О принятии технического регламента Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Обновленный

Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 года № 58.

      В соответствии со статьей 3 Договора о Евразийской экономической комиссии от 18 ноября 2011 года Совет Евразийской экономической комиссии решил:

      1. Принять технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012) (прилагается).

      2. Установить:

      2.1. Технический регламент Таможенного союза, указанный в пункте 1 настоящего Решения, вступает в силу с 1 июля 2013 года;

      2.2. Требования, установленные подпунктами 2, 3 и 4 пункта 9.4 части 9 статьи 7, пунктом 4 части 5 и пунктами 7 и 9 части 6 статьи 10 (в отношении пищевых добавок, вкусоароматических препаратов, предшественников ароматизаторов, ферментных препаратов микробного происхождения), приложением 28 (в отношении содержания основного вещества) к техническому регламенту, указанному в пункте 1 настоящего Решения, вступают в силу с даты включения международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения указанных требований и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования, в перечень стандартов, определенный пунктом 4 Протокола о техническом регулировании в рамках Евразийского экономического союза (приложение № 9 к Договору о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 года).

      Сноска. Подпункт 2.2. - в редакции решения Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

      3. Настоящее Решение вступает в силу по истечении 30 календарных дней с даты его официального опубликования.

      Члены Совета Евразийской экономической комиссии:

От Республики

Беларусь

От Республики

Казахстан

От Российской Федерации

С. Румас

К. Келимбетов

И. Шувалов

  ПРИНЯТ
Решением Совета Евразийской
экономической комиссии
от 20 июля 2012 г. № 58



ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
_________________________________________
ТР ТС 029/2012
Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
СОДЕРЖАНИЕ

      Предисловие

      Статья 1 Область применения

      Статья 2 Цели принятия

      Статья 3 Объекты технического регулирования

      Статья 4 Определения

      Статья 5 Правила обращения на рынке

      Статья 6 Правила идентификации

      Статья 7 Требования безопасности к пищевым добавкам, ароматизиторам и технологическим вспомогательным средствам, а также к их применению при производстве пищевой продукции

      Статья 8 Требования к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортировки), реализации и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

      Статья 9 Требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств

      Статья 10 Оценка (подтверждение) соответствия

      Статья 11 Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств–членов Таможенного союза

      Статья 12 Защитительная оговорка

      Приложение 1 Требования безопасности к ароматизаторам

      Приложение 2 Перечень пищевых добавок, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции

      Приложение 3 Гигиенические нормативы применения антислеживающих агентов (антикомкователей)

      Приложение 4 Гигиенические нормативы применения антиокислителей

      Приложение 5 Гигиенические нормативы применения веществ для обработки муки

      Приложение 6 Гигиенические нормативы применения глазирователей

      Приложение 7 Гигиенические нормативы применения кислот и регуляторов кислотности

      Приложение 8 Гигиенические нормативы применения консервантов

      Приложение 9 Пищевая продукция, при производстве которой использование красителей не допускается

      Приложение 10 Пищевая продукция, при производстве которой допускаются только определенные красители

      Приложение 11 Гигиенические нормативы применения красителей

      Приложение 12 Гигиенические нормативы применения носителей

      Приложение 13 Гигиенические нормативы применения подсластителей

      Приложение 14 Гигиенические нормативы применения пропеллентов и упаковочных газов

      Приложение 15 Гигиенические нормативы применения стабилизаторов, эмульгаторов, наполнителей и загустителей

      Приложение 16 Гигиенические нормативы применения усилителей вкуса и аромата

      Приложение 17 Гигиенические нормативы применения фиксаторов (стабилизаторов) окраски

      Приложение 18 Пищевая продукция, для которой установлены как перечень пищевых добавок, используемых согласно "ТД", так и допустимые уровни их применения

      Приложение 19 Перечень вкусоароматических химических веществ, разрешенных для применения при производстве пищевых ароматизаторов

      Приложение 20 Допустимые уровни содержания биологически активных веществ в пищевой продукции за счет использования растительного сырья и ароматизаторов из растительного сырья

      Приложение 21 Гигиенические нормативы применения осветляющих, фильтрующих материалов, флокулянтов и сорбенто

      Приложение 22 Гигиенические нормативы применения катализаторов

      Приложение 23 Гигиенические нормативы применения экстракционных и технологических растворителей

      Приложение 24 Гигиенические нормативы применения питательных веществ (подкормки) для дрожжей

      Приложение 25 Гигиенические нормативы применения вспомогательных средств с другими технологическими функциями

      Приложение 26 Ферментные препараты, разрешенные для применения при производстве пищевой продукции

      Приложение 27 Вспомогательные средства (материалы и твердые носители) для иммобилизации ферментных препаратов, разрешенные для применения при производстве пищевой продукции

      Приложение 28 Требования безопасности и критерии чистоты пищевых добавок

      Приложение 29 Гигиенические нормативы применения пищевых добавок в пищевой продукции для детского питания для детей раннего возраста

ПРЕДИСЛОВИЕ

      1. Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (далее – Технический регламент) разработан в соответствии с Соглашением о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации от 18 ноября 2010 года.

      2. Настоящий Технический регламент разработан с целью установления на единой таможенной территории Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам и их одержанию в пищевой продукции, обеспечения свободного перемещения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, выпускаемых в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.

      3. Требования к содержанию и применению пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, установленные иными техническими регламентами Таможенного союза, не могут содержать требования, противоречащие требованиям настоящего Технического регламента.

      4. Утратил силу решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Статья 1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

      1. Настоящий Технический регламент устанавливает:

      1) объекты технического регулирования;

      2) требования безопасности к объектам технического регулирования;

      3) правила идентификации объектов технического регулирования;

      4) формы и процедуры оценки (подтверждения) соответствия объектов технического регулирования требованиям настоящего Технического регламента.

Статья 2. ЦЕЛИ ПРИНЯТИЯ

      1. Целями принятия настоящего Технического регламента являются:

      1) защита жизни и здоровья человека;

      2) предупреждение действий, вводящих в заблуждение приобретателей (потребителей);

      3) защита окружающей среды.

Статья 3. ОБЪЕКТЫ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ

      1. Объектами технического регулирования настоящего Технического регламента являются выпускаемые в обращение и находящиеся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза:

      1) пищевые добавки, комплексные пищевые добавки;

      2) ароматизаторы;

      3) технологические вспомогательные средства;

      4) пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств;

      5) процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.

      2. Настоящий Технический регламент не распространяется на осуществляемые гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах процессы изготовления, хранения, перевозки, реализации, утилизации и применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, предназначенных только для личного потребления, и не предназначенных для выпуска в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.

Статья 4. Определения

      Для целей применения настоящего Технического регламента используются понятия, установленные техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), принятым Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880, а также следующие термины и определения: ароматизатор пищевой (ароматизатор) продукт,

      не употребляемый человеком непосредственно в пищу, содержащий вкусоароматическое вещество или вкусоароматический препарат или термический технологический ароматизатор или коптильный ароматизатор или предшественники ароматизаторов или другие ароматизаторы (в состав которых входят другие компоненты, кроме выше перечисленных) или их смесь (вкусоароматическая часть), предназначенный для придания пищевой продукции аромата и (или) вкуса (за исключением сладкого, кислого и соленого) и (или) его модификации, с добавлением или без добавления пищевых добавок и пищевого сырья;

      ароматизатор коптильный – смесь веществ, выделенная из дымов, применяемых в традиционном копчении, путем фракционирования и очистки конденсатов дыма;

      ароматизатор термический технологический – смесь веществ, полученная в результате нагревания пищевых или не используемых в пищу ингредиентов, один из которых должен быть аминосоединением, а другой – редуцирующим сахаром, при следующих условиях термообработки: температура не выше 180 °C, продолжительность термообработки 15 мин при 180 °C с соответствующим увеличением времени при использовании более низких температур – удвоении времени нагревания при уменьшении температуры на каждые 10 °C, но не более 12 часов; величина pH в течение процесса не должна превышать 8,0;

      антиокислитель – пищевая добавка, предназначенная для замедления процесса окисления и увеличения сроков годности пищевой продукции (пищевого сырья);

      антислеживающий агент (антикомкователь) – пищевая добавка, предназначенная для предотвращения слипания (комкования) частиц порошкообразной и мелкокристаллической пищевой продукции и сохранения ее сыпучести;

      вещество вкусоароматическое – химически определенное (химически индивидуальное) вещество со свойствами ароматизатора, обладающее характерным ароматом и (или) вкусом (за исключением сладкого, кислого и соленого);

      вещество вкусоароматическое натуральное – вкусоароматическое вещество, полученное с помощью физических, ферментативных или микробиологических процессов из сырья растительного, микробного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами производства пищевой продукции;

      вещество для обработки муки – пищевая добавка (кроме эмульгаторов), предназначенная для улучшения хлебопекарных качеств или цвета муки (теста);

      влагоудерживающий агент (влагоудерживающее вещество) – пищевая добавка, предназначенная для удерживания влаги и предохранения пищевой продукции от высыхания;

      генетически модифицированные микроорганизмы (ГММ) – микроорганизмы, генетический материал которых изменен с использованием методов генной инженерии (рекомбинирования и (или) трансгенеза);

      глазирователь – пищевая добавка, предназначенная для нанесения на поверхность пищевой продукции с целью придания ей блеска и (или) образования защитного слоя;

      желирующий агент – пищевая добавка, предназначенная для образования гелеобразной текстуры пищевой продукции;

      загуститель – пищевая добавка, предназначенная для повышения вязкости пищевой продукции;

      катализатор – технологическое вспомогательное средство, предназначенное для ускорения химических реакций;

      кислота – пищевая добавка, предназначенная для повышения кислотности пищевой продукции и (или) придания ей кислого вкуса;

      консервант – пищевая добавка, предназначенная для продления (увеличения) сроков годности пищевой продукции путем защиты от микробной порчи и (или) роста патогенных микроорганизмов;

      краситель – пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски пищевой продукции; к пищевым красителям не относится пищевая продукция, обладающая вторичным красящим эффектом, а также красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевой продукции (например, для окрашивания оболочек сыров и колбас, для клеймения мяса, для маркировки сыров и яиц);

      комплексная пищевая добавка – смесь пищевой добавки и пищевого сырья или смесь пищевых добавок с добавлением или без добавления пищевого сырья, и (или) ароматизатора (ароматизаторов), и (или) ферментного препарата, в которой одна или более пищевых добавок оказывает функциональное (технологическое) действие в пищевой продукции, предназначенной для потребителя;

      максимально допустимый уровень (максимальный уровень, допустимый уровень) – гигиенический норматив, устанавливающий максимально допустимое количество пищевой добавки (ароматизатора, биологически активного вещества) в пищевой продукции, гарантирующее безопасность ее для человека;

      мутантные микроорганизмы – наследственно измененная форма микроорганизмов, генетический материал которых изменен при помощи методов индуцированного (направленного) мутагенеза с использованием физических или химических факторов;

      наполнитель – пищевая добавка, которая увеличивает объем пищевой продукции без существенного увеличения энергетической ценности (калорийности);

      натуральные источники вкусоароматических веществ (ароматизаторов) – растения (части растений), продукция животного происхождения, используемые в качестве вкусоароматического сырья при производстве ароматизаторов (вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов);

      нефункциональные пищевые добавки – пищевые добавки, которые используются в пищевых добавках, комплексных пищевых добавках, ферментных препаратах, ароматизаторах и нутриентах (включая вещества, оказывающие физиологический эффект) и выполняют технологические функции в них (предназначены для сохранения, стандартизации, дисперсии, разведения или растворения этих видов продукции), но не выполняют технологическую функцию в пищевой продукции, предназначенной для потребителя (термин не распространяется на технологические вспомогательные средства, которые не выполняют технологических функций в пищевой продукции);

      носитель – пищевая добавка, предназначенная для растворения, разбавления, диспергирования или других физических модификаций пищевых добавок, ароматизаторов, ферментных препаратов, нутриентов и (или) иных веществ, используемая для повышения эффективности и упрощения их использования, не влияющая на их функции; в качестве носителя может быть использована пищевая продукция, которая не относится к пищевым добавкам;

      пеногаситель – пищевая добавка, предназначенная для предупреждения или снижения пенообразования в пищевой продукции;

      пенообразователь – пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения газообразной фазы в жидких и твердых пищевых продуктах;

      пищевая добавка – любое вещество (или смесь веществ), имеющее или не имеющее собственную пищевую ценность, обычно не употребляемое непосредственно в пищу, преднамеренно используемое в производстве пищевой продукции с технологической целью (функцией) для обеспечения процессов производства (изготовления), перевозки (транспортирования) и хранения, что приводит или может привести к тому, что данное вещество или продукты его превращений становятся компонентами пищевой продукции; пищевая добавка может выполнять несколько технологических функций;

      пищевая добавка, вкусоароматическое вещество, натуральный источник ароматизатора нового вида – пищевая добавка, вкусоароматическое вещество, натуральный источник ароматизатора с новой или преднамеренно измененной первичной молекулярной структурой; состоящие или выделенные из микроорганизмов, микроскопических грибов и водорослей, растений; выделенные из животных; полученные из генно-модифицированных организмов (ГМО) и (или) с применением ГММ и (или) мутантных микроорганизмов или с их использованием; полученные с применением наноматериалов и продуктов нанотехнологий; которые не регламентированы настоящим Техническим регламентом или ранее не использовались для производства (изготовления) пищевой продукции;

      пищевые продукты без добавленных сахаров – пищевая продукция, изготовленная без добавления моно- и дисахаридов или пищевых продуктов, их содержащих;

      подсластитель – пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам сладкого вкуса или используемая в составе столовых подсластителей;

      предшественник ароматизатора – вещество или их смесь, которое может быть получено как из пищевой продукции, так и из продукции, не используемой непосредственно в качестве пищи, не обязательно обладающее свойствами ароматизатора, преднамеренно добавляемое к пищевой продукции с единственной целью получения вкуса и аромата путем деструкции или реакции с другими компонентами в процессе приготовления пищи;

      препарат вкусоароматический – смесь вкусоароматических и иных веществ, выделенных физическими, ферментативными или микробиологическими процессами: из пищевой продукции или из пищевого сырья, в том числе после обработки традиционными способами приготовления пищевой продукции, и (или) из продуктов растительного, животного или микробного происхождения, не используемых непосредственно в качестве пищи, применяемых как таковые или обработанных с использованием традиционных способов приготовления пищевой продукции;

      пропеллент – пищевая добавка – газ (кроме воздуха), предназначенная для выталкивания пищевого продукта из емкости (контейнера);

      разрыхлитель – пищевая добавка, предназначенная для увеличения объема теста за счет образования газа;

      регулятор кислотности – пищевая добавка, предназначенная для изменения или регулирования pH (кислотности или щелочности) пищевых продуктов;

      стабилизатор – пищевая добавка, предназначенная для обеспечения агрегативной устойчивости и (или) поддержания однородной дисперсии двух и более несмешивающихся ингредиентов;

      согласно технической документации (согласно ТД) – устанавливаемая изготовителем регламентация применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств в случаях, когда уровни применения и (или) виды пищевых продуктов определяются технологической целесообразностью, при этом количества применяемых пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно превышать величин, необходимых для достижения технологического эффекта;

      столовый подсластитель – пищевая продукция, содержащая разрешенные пищевые добавки – подсластители, с добавлением или без добавления других пищевых добавок и (или) пищевых ингредиентов и предназначенная для реализации потребителю в качестве заменителей сахара;

      технологические микроорганизмы – чистые культуры непатогенных, нетоксигенных микроорганизмов с установленной родовой и видовой (штаммовой) принадлежностью используемые для производства пищевой продукции, служащие источниками (продуцентами) пищевых веществ, пищевых добавок, ароматизаторов или ферментов;

      технологическое вспомогательное средство (ТВС) – вещество (или смесь веществ) или материал (за исключением оборудования и посуды), которые, не являясь компонентами пищевой продукции, преднамеренно используется при изготовлении (переработке) продовольственного (пищевого) сырья и (или) пищевой продукции для выполнения определенных технологических целей (функций); ТВС в ходе технологического процесса удаляются (инактивируются), их остаточные количества не оказывают технологический эффект в пищевой продукции, предназначенной для потребителя, и (или) не превышают регламентируемые (нормируемые) величины их максимального остаточного количества (допустимого уровня);

      технологическое вспомогательное средство нового вида – вещество или материал с новой или преднамеренно измененной первичной молекулярной структурой; состоящие или выделенные из микроорганизмов, микроскопических грибов и водорослей, растений; выделенные из животных; полученное из ГММ и (или) мутантных микроорганизмов или с их использованием; полученные с применением наноматериалов и продуктов нанотехнологий; которые не регламентированы настоящим Техническим регламентом или ранее не использовались для производства (изготовления) пищевой продукции;

      традиционные способы производства пищевой продукции – варка, в том числе на пару и под давлением (при температуре до 120 °С), выпечка, запекание, тушение, жарка, в том числе на (в) масле (при температуре до 240 °С и атмосферном давлении), сушка, выпаривание, нагревание, охлаждение, замораживание, замачивание, мацерация (вымачивание), настаивание (заваривание), перколяция (процеживание), фильтрация, прессование (отжим), смешение, эмульгирование, измельчение (резание, дробление, растирание (протирание), толчение), капсулирование, очистка от кожуры (лущение), глазирование, копчение, дистилляция (ректификация), экстракция (включая экстракцию растворителями), ферментация и микробиологические процессы или сочетание вышеприведенных способов; применяется только в отношении вкусоароматических препаратов и натуральных вкусоароматических веществ;

      упаковочный газ – пищевая добавка – газ (кроме воздуха), вводимая в емкость (контейнер) до, во время или после помещения пищевого продукта в емкость (контейнер);

      усилитель вкуса (аромата) – пищевая добавка, предназначенная для усиления вкуса и (или) модификации природного вкуса и (или) аромата пищевых продуктов;

      усилитель контрастности – пищевая добавка, которая при обработке определенных частей наружной поверхности фруктов или овощей, сопровождающейся депигментацией (например, при лазерной обработке), помогают отличить эти части от оставшейся поверхности, сообщая им цвет при помощи их последующего взаимодействия с определенными компонентами эпидермиса;

      уплотнитель – пищевая добавка, предназначенная для сохранения плотности тканей фруктов, овощей и упрочнения гелеобразной структуры пищевых продуктов;

      фиксатор (стабилизатор) окраски – пищевая добавка, предназначенная для стабилизации, сохранения (или усиления) окраски пищевых продуктов;

      ферментные препараты – очищенные и концентрированные продукты, содержащие определенные ферменты или комплекс ферментов, растительного, животного и микробного (продуцент) происхождения, необходимых для осуществления биохимических процессов, происходящих при производстве продуктов;

      флокулянт (осветлитель, адсорбент) – технологическое вспомогательное средство, предназначенное для повышения эффективности процессов осаждения (адсорбции) примесей;

      эмульгатор – пищевая добавка, предназначенная для создания и (или) сохранения однородной смеси двух или более несмешивающихся фаз в пищевом продукте;

      эмульгирующая соль – пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения жиров, белков и (или) улучшения пластичности плавленых сыров и продуктов на их основе.

      Сноска. Статья 4 – в редакции решения Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Статья 5. ПРАВИЛА ОБРАЩЕНИЯ НА РЫНКЕ

      1. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства выпускаются в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза при их соответствии настоящему Техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется.

      2. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, соответствие которых требованиям настоящего Технического регламента не подтверждено, не должны быть маркированы единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза и не допускаются к выпуску в обращение на рынке.

      3. Находящиеся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны сопровождаться сведениями о документах, подтверждающих их безопасность, и документами, обеспечивающими прослеживаемость (товаросопроводительные документы), а также информацией об условиях хранения и сроках годности продукции.

Статья 6. ПРАВИЛА ИДЕНТИФИКАЦИИ

      1. Идентификация пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств проводится в соответствии с правилами, установленными техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

Статья 7. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ К ПИЩЕВЫМ ДОБАВКАМ, АРОМАТИЗАТОРАМ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫМ СРЕДСТВАМ, А ТАКЖЕ К ИХ ПРИМЕНЕНИЮ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

      1. Для целей безопасности применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств при производстве пищевой продукции и предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей (потребителей), должны соблюдаться следующие требования:

      1) применение пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно увеличивать степень риска возможного неблагоприятного действия пищевой продукции на здоровье человека;

      2) содержание пищевых добавок, остаточных количеств технологических вспомогательных средств и биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах, вкусоароматических препаратах и (или) в натуральных источниках ароматизаторов должно соответствовать требованиям, установленным настоящим Техническим регламентом, к допустимому содержанию в них нормируемых веществ;

      3) пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны применяться только в случаях, когда существует необходимость совершенствования технологии, а также при необходимости улучшения потребительских свойств пищевой продукции, увеличения сроков их годности, добиться которых иным способом невозможно или экономически не оправдано;

      4) применение пищевых добавок и ароматизаторов не должно вводить приобретателя (потребителя) в заблуждение в отношении потребительских свойств пищевой продукции;

      5) применение пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно вызывать ухудшения органолептических показателей пищевой продукции;

      6) пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны применяться при производстве пищевой продукции в минимальном количестве, необходимом для достижения технологического эффекта, в технологических функциях, определяемых изготовителем пищевой продукции и установленных настоящим Техническим регламентом;

      7) не допускается применение пищевых добавок и ароматизаторов для сокрытия порчи и недоброкачественности сырья или готовой пищевой продукции и/или их фальсификации, и/или с целью введения в заблуждение приобретателей (потребителей);

      8) находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, изготовленные биотехнологическими методами, в том числе с использованием ГММ, должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), а также требованиям настоящего Технического регламента.

      2. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны быть расфасованы и упакованы способом, позволяющим обеспечить их безопасность и заявленные в маркировке потребительские свойства в течение срока годности при соблюдении условий хранения.

      3. При упаковке пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств должны применяться материалы, соответствующие требованиям технического регламента Таможенного союза по безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией.

      4. Показатели безопасности пищевых добавок (содержание контаминантов и микробиологические показатели) и критерии чистоты должны соответствовать требованиям согласно Приложениям 23 и 28 к настоящему Техническому регламенту.

      Показатели безопасности комплексных пищевых добавок за исключением микробиологических, определяются по основному компоненту – пищевой добавке (пищевым добавкам). Микробиологические показатели безопасности комплексных пищевых добавок определяются по компоненту, имеющему наибольшую степень риска для здоровья потребителя.

      5. Контроль показателей безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств проводится с применением методов исследований, предусмотренных перечнем международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего Технического регламента и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.

      6. Показатели безопасности ароматизаторов и их состав должны соответствовать требованиям, согласно Приложениям 1, 19, 20 и 23 к настоящему Техническому регламенту.

      7. В качестве вкусоароматического сырья при производстве ароматизаторов допускается использование следующих компонентов:

      1) вкусоароматических веществ в соответствии с Приложением 19 к настоящему Техническому регламенту;

      2) вкусоароматических препаратов;

      3) коптильных ароматизаторов;

      4) термических технологических ароматизаторов;

      5) предшественников ароматизаторов;

      6) других ароматизаторов (в состав которых входят компоненты, кроме указанных в пунктах 1 – 5 части 7 настоящей статьи.

      8. Допускается производство для выпуска в обращение ароматизаторов пищевых, включающих ароматизаторы, указанные в пунктах 1 – 6 части 7 настоящей статьи, а также смеси вышеперечисленных ароматизаторов.

      9. При переработке сырья и производстве пищевой продукции допускается использование технологических вспомогательных средств в соответствии с требованиями, установленными настоящим Техническим регламентом.

      9.1. Технологические вспомогательные средства подразделяются по их основным функциональным классам:

      осветляющие и фильтрующие материалы, флокулянты и сорбенты; экстракционные растворители;

      катализаторы;

      питательные вещества (подкормки) для дрожжей; ферментные препараты;

      материалы и носители для иммобилизации ферментов;

      другие вспомогательные средства (с другими функциями, не указанными выше).

      9.2. Гигиенические нормативы применения технологических вспомогательных средств установлены в Приложениях 21 – 27 к настоящему Техническому регламенту.

      9.3. Для производства пищевой продукции в качестве технологического вспомогательного средства допускается использовать пищевые добавки, разрешенные для применения в пищевой промышленности, в соответствии с Приложением 2 к настоящему Техническому регламенту.

      Область применения пищевой добавки, используемой в качестве технологического вспомогательного средства, ограничивается видами пищевой продукции, в которых регламентировано ее использование в соответствии с Приложениями 3 – 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту.";

      9.4. Ферментные препараты, пищевые добавки, ароматизаторы микробного происхождения должны соответствовать следующим требованиям:

      1) ферментные препараты (вне зависимости от происхождения) должны соответствовать следующим требованиям безопасности:

      а) содержание свинца – не более 5,0 мг/кг; б) микробиологические показатели:

      количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г, не более – 5х104 (для ферментных препаратов растительного, микробного (бактериального и грибного) происхождения), 1х104 (для ферментных препаратов животного происхождения, в том числе молокосвертывающих);

      бактерии группы кишечных палочек (БГКП) в 0,1 г – не допускаются;

      патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г – не допускаются;

      Е. coli в 25 г – не допускаются;

      2) ферментные препараты, пищевые добавки, вкусоароматические препараты, предшественники ароматизаторов микробного происхождения не должны иметь антибиотической активности;

      3) ферментные препараты, пищевые добавки, вкусоароматические препараты, предшественники ароматизаторов, продуцируемые микроскопическими грибами не должны содержать (остаточные количества, в пределах чувствительности метода) микотоксины, мкг/кг, не более: афлатоксин В1 (менее 0,003), афлатоксин М1 (менее 0,005), стеригматоцистин (менее 0,005), Т-2 токсин (менее 0,05), зеараленон (менее 0,005), охратоксин А (менее 0,003), дезоксиниваленол (менее 0,7), патулин (менее 0,05);

      4) в ферментных препаратах, пищевых добавках, вкусоароматических препаратах, предшественниках ароматизаторов микробного происхождения, содержание жизнеспособных форм штаммов-продуцентов и ДНК штаммов-продуцентов в 1 г – не допускается.

      10. Для получения ферментных препаратов в качестве источников и продуцентов допускается использовать органы и ткани здоровых сельскохозяйственных животных, культурных растений, а также специальные непатогенные и нетоксигенные штаммы технологических микроорганизмов (бактерий и низших грибов), в том числе ГММ и мутантных микроорганизмов, согласно Приложению 26 к настоящему Техническому регламенту.

      Для получения пищевых добавок, ароматизаторов (вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, предшественников ароматизаторов) и переработки пищевого сырья допускается использовать только непатогенные и нетоксигенные штаммы микроорганизмов и ферментные препараты, разрешенные для использования в пищевой промышленности в соответствии с требованиями настоящего Технического регламента.

      Для стандартизации активности и повышения стабильности ферментных препаратов в их составе допускается использовать пищевые добавки согласно Приложениям 2 и 12 к настоящему Техническому регламенту.

      11. Для производства ферментных препаратов в качестве иммобилизующих материалов и твердых носителей допускается использовать технологические вспомогательные средства согласно Приложению 27 к настоящему Техническому регламенту.

      12. В готовой к употреблению пищевой продукции активность использованных в качестве технологических вспомогательных средств ферментов не должна обнаруживаться.

      13. Содержание пищевых добавок, остаточных количеств технологических вспомогательных средств, а также биологически активных веществ (из растительного сырья или ароматизаторов, полученных из растительного сырья) в пищевой продукции должно соответствовать требованиям, установленным в Приложениях 3 – 8, 10 – 18, 20 – 27 и 29 к настоящему Техническому регламенту, техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).

      14. Суммарное содержание в пищевой продукции пищевой добавки из всех источников поступления не должно превышать максимально допустимых уровней, установленных настоящим Техническим регламентом.

      15. Содержание в пищевой продукции пищевых добавок, биологически активных веществ (из растительного сырья или ароматизаторов, полученных из растительного сырья), нормируемых настоящим Техническим регламентом, контролируется по закладке (по рецептуре) и (или) с применением аналитических методов исследования (при их наличии).

      Содержание остаточных количеств технологических вспомогательных средств, нормируемых настоящим Техническим регламентом в пищевой продукции, контролируется с применением аналитических методов исследования (при их наличии).

      В случае применения аналитических методов контроль содержания пищевых добавок, биологически активных веществ (из ароматизаторов или растительного сырья) и остаточных количеств технологических вспомогательных средств, нормируемых настоящим Техническим регламентом, в пищевой продукции с их использованием проводится с применением методов исследований (испытаний), которые установлены в документах, включенных в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего Технического регламента и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.

      16. Гигиенические нормативы содержания пищевых добавок в пищевой продукции установлены в Приложениях 3 – 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту и нормируются в пищевой продукции, предназначенной для потребителя и готовой к употреблению (если не указано иное).

      Гигиенические нормативы применения нефункциональных пищевых добавок установлены в Приложении 12 к настоящему Техническому регламенту.

      17. Настоящим Техническим регламентом установлены следующие ограничения и особенности применения пищевых добавок при производстве отдельных видов пищевой продукции:

      1) пищевые добавки (кроме красителей и подсластителей), применение которых регламентируется согласно технической документации, установленные в Приложениях 3 – 6, 7 (кроме диоксида углерода Е290), 8, 12 и 15 – 17 к настоящему Техническому регламенту, разрешается использовать для всех видов пищевой продукции, за исключением:

      а) непереработанной пищевой продукции, жиров животного происхождения, масла из коровьего молока, сливочного масла, топленого масла, пастеризованных и стерилизованных молока и сливок, меда, вина, природных минеральных вод, кофе (кроме растворимого ароматизированного) и экстрактов кофе, неароматизированного листового чая, сахаров, натуральной, неароматизированной пахты (кроме стерилизованной);

      б) пищевой продукции в соответствии с Приложением 18 к настоящему Техническому регламенту, для которой установлены как перечень пищевых добавок, используемых согласно ТД, так и допустимые уровни их применения;

      2) красители могут применяться: для сохранения исходного внешнего вида пищевого продукта, цвет которого изменяется в результате технологической обработки, хранения, упаковки и др., для придания цвета бесцветной пищевой продукции и изменения ее органолептических свойств.

      Максимальные уровни содержания красителей в пищевой продукции установлены в соответствии с Приложениями 10 и 11 к настоящему Техническому регламенту, означают содержание основного красящего вещества используемых коммерческих препаратов красителей;

      3) не допускается использовать красители при производстве пищевой продукции в соответствии с Приложением 9 к настоящему Техническому регламенту; красители, применение которых регламентируется согласно ТД, разрешено использовать для всех видов пищевой продукции, кроме установленныых в Приложениях 9 и 10 к настоящему Техническому регламенту;

      4) для окрашивания пищевой продукции допускается использование нерастворимых в воде лаков, при этом максимальные уровни содержания красителей в пищевой продукции, предназначенной для потребителя, должны соответствовать уровням для растворимых форм красителей согласно Приложениям 10 и 11 к настоящему Техническому регламенту.

      Перечень красителей, разрешенных для использования в составе пищевых лаков, включает: Куркумин (Е100), Рибофлавины (Е101), Тартразин (Е102), Желтый хинолиновый (Е104), Желтый "солнечный закат" FCF (Е110), Кармины (Е120), Азорубин, Кармуазин (Е122), Понсо 4R, Пунцовый 4R (Е124), Красный очаровательный АС (Е129), Синий патентованный V (Е131), Индигокармин (Е132), Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (Е133), Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов (Е141), Зеленый S (Е142), Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (Е151), Коричневый НТ (Е155), Aнтоцианы (Е163);

      5) для клеймения мяса, маркировки яиц и сыров разрешены следующие красители: метилвиолет (по международной классификации красителей – C.I. 42535), родамин С (C.I. 45170), фуксин кислый (C.I. 45685), а также пищевые красители в соответствии с Приложением 11 к настоящему Техническому регламенту;

      6) для окрашивания яиц допускается использовать только пищевые красители, установленные в Приложении 11 к настоящему Техническому регламенту;

      7) не допускается использование веществ для обработки муки при изготовлении муки для розничной продажи (кроме специальных видов: блинная мука, мука для кексов и др.);

      8) не допускается использование консервантов при производстве молока, сливочного масла, топленого масла, муки, хлеба (кроме упакованного для длительного хранения), мяса-сырья для производства пищевой продукции. Бензойная кислота, которая может содержаться в естественном (нативном) виде в сыром молоке (сырье) и молочной продукции, а также образовываться в процессе изготовления молочной продукции с применением заквасочных микроорганизмов, не является пищевой добавкой;

      9) содержание диоксида серы в пищевой продукции в количестве менее 10 мг/кг(л) (при использовании десульфитированного сырья или из-за вторичного поступления) оценивается как остаточные количества, не оказывающие консервирующего эффекта;

      10) нитриты при производстве мясной продукции должны применяться только в виде нитритно-посолочных (посолочно- нитритных) смесей с массовой долей нитрита натрия (нитрита калия) не более 0,9 процента;

      11) подсластители должны применяться в пищевой продукции с пониженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавленных сахаров, в диетических продуктах, предназначенных для лиц, которым рекомендуется ограничивать (исключить) потребление сахара, в специализированной продукции с заданным химическим составом, а также для частичной или полной замены сахара.

      18. Область применения и максимальные дозировки ароматизаторов устанавливаются их изготовителем в технических документах в соответствии с нормативами установленными настоящим Техническим регламентом, с учетом допустимого содержания пищевых добавок и биологически активных веществ в пищевой продукции; дозировки ароматизаторов при производстве пищевой продукции не должны превышать величин, установленных изготовителем ароматизаторов.

      19. Допустимые уровни содержания в пищевой продукции биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах из растительного сырья (вкусоароматических препаратах) и/или в растительном сырье, установлены в Приложении 20 к настоящему Техническому регламенту.

      20. При использовании в качестве натуральных источников вкусоароматических веществ лекарственных растений и/или вкусоароматических препаратов из лекарственных растений их содержание (в пересчете на сухое сырье или содержащееся в них биологически активное вещество) в 1 кг (л) пищевой продукции не должно превышать количества, оказывающего фармакологический эффект.

      21. Не допускается использование при производстве пищевой продукции в качестве вкусоароматических веществ следующих соединений: агариковая кислота, бета-азарон, аллоин, гиперицин, капсаицин, квассин, кумарин, ментофуран, метилэвгенол (4-аллил-1,2-диметоксибензол), пулегон, сафрол (1-аллил-3,4-метилендиоксибензол), синильная кислота, туйон (альфа и бета), теукрин А, эстрагол (1-аллил-4-метоксибензол).

      22. При производстве пищевой продукции применение натуральных источников вкусоароматических веществ, а также вкусоароматических препаратов и ароматизаторов, изготовленных из них, имеют следующие ограничения:

      1) тетраплоидная форма Аира обыкновенного (Acorus calamus L., CE 13) не допускается при производстве пищевой продукции и ароматизаторов;

      2) квассия горькая (Quassia amara L., СЕ332) и Пикрасма (квассия) высокая (Picrasma excelsa (Sw.) Planch., СЕ 2092) допускаются в производстве только безалкогольных и алкогольных напитков и хлебобулочных изделий, содержание квассина регламентируется в соответствии с Приложением 20 к настоящему Техническому регламенту;

      3) губка лиственная лекарственная (Fomes officinalis (Vill.Fr.) Ames или Laricifomes officinalis (Vill.Fr.) Kotl. Et Pouz., СE2061a, CE359), Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L., CE 234), Дубровник пурпуровый (Teucrium chamaedrys L., СЕ449) допускаются при производстве только алкогольных напитков. Содержание теукрина А установлены в Приложении 20 к настоящему Техническому регламенту;

      23. Наличие пищевой добавки в пищевой продукции, кроме прямого внесения, допускается в соответствии с одним из следующих условий переноса из сырья или других компонентов:

      в пищевой продукции (в том числе смешанного состава), где пищевая добавка разрешена к применению в одном из ингредиентов (компонентов);

      пищевая добавка может быть использована в пищевом ингредиенте, если он предназначен только для изготовления пищевой продукции, для которой настоящим Техническим регламентом разрешено применение данной пищевой добавки, а максимальный уровень ее содержания в пищевой продукции, предназначенной для потребителя, не превышен;

      пищевая добавка может быть добавлена в пищевую продукцию в составе комплексной пищевой добавки, пищевого ароматизатора, фермента или нутриента, при условии, что данная пищевая добавка разрешена для использования в этих пищевых ингредиентах (компонентах) и не выполняет технологической функции в пищевой продукции, предназначенной для потребителя;

      пищевая добавка может быть использована в качестве технологического вспомогательного средства при условии, что она разрешена для использования в данной пищевой продукции и не выполняет технологической функции в пищевой продукции, предназначенной для потребителя.

      Условия переноса пищевых добавок не применяются в отношении пищевой продукции детского питания для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет).

      В пищевой продукции детского питания для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет) разрешается использование пищевых добавок, согласно Приложению 29 к настоящему Техническому регламенту, в том числе попадающих из ингредиентов и не выполняющих технологической функции в пищевой продукции, предназначенной для потребителя.

      24. Утратил силу решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).
      Сноска. Статья 7 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Статья 8. ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЦЕССАМ ПРОИЗВОДСТВА (ИЗГОТОВЛЕНИЯ), ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕВОЗКИ (ТРАНСПОРТИРОВКИ), РЕАЛИЗАЦИИ И УТИЛИЗАЦИИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, АРОМАТИЗАТОРОВ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ

      1. Процессы производства, хранения, реализации, перевозки и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств должны соответствовать требованиям, установленным техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

      2. Для розничной продажи не допускаются ароматизаторы с объемной долей этилового спирта более 0,5 процента, а также ароматизаторы, которые содержат биологически активные вещества, указанные в части 21 статьи 7 настоящего Технического регламента и Приложении 20 к настоящему Техническому регламенту.

      3. Для розничной продажи допускаются следующие пищевые добавки:

      1) кислоты и регуляторы кислотности: гидрокарбонат натрия (Е500ii, сода пищевая), лимонная кислота (Е330), диоксид углерода (Е290);

      2) красители, в том числе для пасхальных яиц: азорубин (Е122), антоцианы (Е163), желтый "солнечный закат" FCF (Е110), желтый хинолиновый (Е104), зеленый S (Е142), индигокармин (Е132), кармин (Е120), каротин и его производные (Е160), понсо 4R (Е124), синий блестящий FCF (Е133), синий патентованный V (Е131), тартразин (Е102);

      3) подсластители: аспартам (Е951), ацесульфам калия (Е950), аспартам-ацесульфама соль (Е962), изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит (Е965), маннит (Е421), неогисперидин дигидрохалкон (Е959), сахарини его соли натрия, калия, кальция (Е954), сорбит (Е420), стевиолгликозиды (Е960), сукралоза (Е955), тауматин (Е957), цикламовая кислота и ее соли натрия, кальция (Е952), эритрит (Е968) (в том числе и их смеси – столовые подсластители);

      4) загустители и желирующие агенты: агар-агар (Е406) и пектины (Е440).

      4. Розничная продажа других пищевых добавок (консерванты: сорбиновая кислота (Е200), сорбат калия (Е202), бензойная кислота (Е210), бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213); усилители вкуса и аромата: глутаминовая кислота (Е620), глутамат натрия 1-замещенный (Е621), глутамат калия 1-защенный (Е622), глутамат кальция (Е623), гуаниловая кислота (Е626), гуанилат натрия 2-замещенный (Е627), гуанилат калия 2-замещенный (Е628), гуанилат кальция (Е629), инозиновая кислота (Е630), инозинат натрия 2-замещенный (Е631), инозинат калия 2-замещенный (Е632), инозинат кальция (Е633), рибонуклеотиды кальция (Е634) и рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (Е635)) регулируется законодательством государства – члена Таможенного союза.

      Сноска. Статья 8 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Статья 9. Требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств и пищевой продукции с их использованием

      1. Маркировка пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, а также пищевой продукции, содержащей пищевые добавки и ароматизаторы, должна содержать сведения, предусмотренные требованиями технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 881, с учетом дополнительных требований, установленных настоящей статьей.

      2. Маркировка пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, используемых в качестве сырья при производстве пищевой продукции, помещенных в транспортную упаковку (маркировка транспортной упаковки), дополнительно должна включать следующую информацию:

      1) для пищевых добавок (в том числе комплексных), ароматизаторов и технологических вспомогательных средств – слова "не для розничной продажи" или "для промышленной переработки";

      2) для пищевых добавок:

      а) для пищевой добавки в наименовании указывается "пищевая добавка", ее наименование (с учетом римских цифр – при наличии) и (или) индекс (при наличии), согласно Приложению 2 к настоящему Техническому регламенту (допускается указывать также придуманное название пищевой добавки);

      б) для комплексной пищевой добавки в наименовании указывается

      "комплексная пищевая добавка", ее придуманное название и (или) артикул;

      в) для комплексной пищевой добавки указывается состав в порядке убывания массовой доли компонентов;

      г) для пищевых добавок, входящих в состав комплексной пищевой добавки, указываются технологические функции, которые определяются изготовителем согласно Приложениям 2 – 18 к настоящему Техническому регламенту; наименование пищевой добавки (с учетом римских цифр – при наличии) и (или) их индексы (при наличии) согласно Приложению 2 к настоящему Техническому регламенту; информация о пищевых добавках, выполняющих технологическую функцию в пищевой продукции, предназначенной потребителю, информация о количественном содержании нормируемых (имеющих численное значение максимального уровня в пищевой продукции) пищевых добавках;

      д) при наличии в составе комплексной пищевой добавки ароматизатора маркировка приводится в соответствии с пунктом 3 части 2 настоящей статьи;

      е) информацию, приведенную в подпунктах "в" – "д" настоящего пункта, допускается указывать в документации, сопровождающей пищевую продукцию;

      для ароматизаторов:

      а) в наименовании указывается "ароматизатор" или "коптильный ароматизатор", его придуманное название и (или) артикул. В наименовании ароматизатора допускается использовать название вкусоароматического вещества или вкусоароматического препарата, в случае, если его вкусоароматическая часть состоит из одного компонента (например, ванилин или апельсиновое эфирное масло);

      б) наименование ароматизатора может быть дополнено словом "натуральный", если его вкусоароматическая часть содержит только натуральные вкусоароматические вещества и (или) вкусоароматические препараты;

      в) использование в придуманном названии натурального ароматизатора указания на пищевую продукцию, вкус и аромат которой данный ароматизатор имеет, допускается только в тех случаях, когда вкусоароматическая часть ароматизатора выделена исключительно или не менее чем на 95 процентов (по массе) из данной пищевой продукции;

      г) состав ароматизатора по видам вкусоароматических компонентов (вкусоароматические вещества, в том числе натуральные, вкусоароматические препараты, термические технологические ароматизаторы, коптильные ароматизаторы, предшественники ароматизаторов, другие ароматизаторы), а также другие компоненты в порядке уменьшения массовой доли. Информация о составе вкусоароматических компонентов не требуется, за исключением предусмотренной в подпунктах "ж" и "з" настоящего пункта;

      д) при наличии в составе ароматизатора пищевых добавок указывается их перечень в порядке уменьшения массовой доли с указанием технологических функций, которые определяются изготовителем ароматизатора согласно Приложениям 2 – 18 к настоящему Техническому регламенту, а также информация о пищевых добавках, выполняющих технологическую функцию в пищевой продукции, предназначенной потребителю, информация о количественном содержании нормируемых (имеющих численное значение максимального уровня в пищевой продукции) пищевых добавках;

      е) информация о наличии и количественном содержании биологически активных веществ согласно части 21 статьи 7 и Приложению 20 к настоящему Техническому регламенту; информация о наличии вкусоароматических препаратов и их источников, указанных в части 22 статьи 7 настоящего Технического регламента, ограничивающих области применения ароматизатора;

      ж) информация о наличии и количественном содержании нормируемых веществ в ароматизаторе из вкусоароматических препаратов:

      стевиолгликозидов – в пересчете на эквиваленты стевиола; глицирризиновой кислоты (или ее аммонийной соли); хинина;

      карнозола и карнозиновой кислоты; кофеина;

      теобромина;

      з) информация о наличии и количественном (если предусмотрено) содержании вкусоароматических веществ, ограничивающих области применения ароматизаторов в соответствии с Приложением 19 к настоящему Техническому регламенту: Ru 02.060, Ru 02.091, Ru 02.139,

Ru

02.153,

Ru

02.162,

Ru

02.188, Ru 05.057,

Ru

05.064,

Ru

05.071,

Ru

05.081,

Ru

05.084,

Ru

05.101,Ru 05.106,

Ru

05.108,

Ru

05.125,

Ru

05.127, Ru 05.140, Ru

05.141,

Ru

05.173, Ru 05.186, Ru

05.194,

Ru

05.196,Ru      07.215,      Ru

09.278,

Ru

09.302,      Ru      09.573Ru

14.011,

Ru

14.152, Ru 14.155, Ru

16.012,

Ru

16.016, Ru 16.032, Ru

16.048,

      Ru 16.060, Ru 16.061, Ru 16.113, Ru 16.119, Ru 16.126, Ru 17.038;

      и) информацию, приведенную в подпунктах "г" – "з" настоящего пункта, допускается указывать в документации, сопровождающей пищевую продукцию;

      4) для технологических вспомогательных средств:

      а) в наименовании указывается "технологическое вспомогательное средство", функциональный класс и его наименование в соответствии с Приложениями 21 – 27 к настоящему Техническому регламенту (допускается указывать также придуманное название технологического вспомогательного средства);

      б) состав в порядке убывания массовой доли компонентов;

      в) для ферментных препаратов указывается вид (виды) активности фермента (ферментов), источник происхождения;

      г) сведения о наличии ГМО в технологических вспомогательных средствах, изготовленных из или с использованием ГМО (ГММ) и (или) мутантных микроорганизмов;

      д) информацию, приведенную в подпунктах "б" – "г" настоящего пункта, допускается указывать в документации, сопровождающей технологическое вспомогательное средство.

      3. Маркировка упакованных (маркировка потребительской упаковки) пищевых добавок и ароматизаторов дополнительно должна включать следующую информацию на потребительской упаковке, или этикетке, или листке-вкладыше:

      1) для пищевой добавки в наименовании указывается "пищевая добавка", ее наименование и индекс согласно Приложению 2 к настоящему Техническому регламенту;

      2) наименование пищевых ароматизаторов формируется с учетом ограничений, указанных в подпунктах "а" – "в" пункта 3 части 2 настоящей статьи.

      4. Маркировка упакованной (маркировка потребительской упаковки) пищевой продукции, содержащей пищевые добавки, ароматизаторы и ферментные препараты, дополнительно должна включать следующую информацию, которая указывается на упаковке, или этикетке, или листе-вкладыше:

      1) для пищевой продукции, содержащей пищевые добавки:

      а) в составе пищевой продукции указывается технологическая функция пищевой добавки, которая определяется изготовителем в соответствии с Приложениями 2 – 18 к настоящему Техническому регламенту, наименование пищевой добавки или ее индекс (при наличии) согласно Приложению 2 к настоящему Техническому регламенту. Строчные буквы являются неотъемлемой частью индекса и должны указываться для обозначения пищевой добавки. Римские цифры (i – vii) в маркировке пищевой продукции допускается не указывать;

      б) для пищевой продукции, в состав которой входят модифицированные крахмалы, а именно:

      Е1400, Е1405 после указания технологической функции допускается использовать наименование "крахмал". Дополнительно указывается происхождение крахмала (например, картофельный, кукурузный, пшеничный, гороховый);

      Е1401 – Е1404, Е1410, Е1412 – Е1414, Е1420, Е1422, Е1440,

      Е1442, Е1450 – Е1452 в маркировке после указания технологической функции допускается использовать наименование "модифицированный крахмал";

      в) для пищевой продукции, в состав которой входит подсластитель (подсластители), наименование продукции должно сопровождаться надписью: "с подсластителем (подсластителями)" или маркировка продукции непосредственно после состава должна сопровождаться надписью "содержит подсластитель (подсластители)";

      г) для пищевой продукции, содержащей добавленные сахар (сахара) и подсластитель (подсластители), наименование продукции должно сопровождаться надписью: "с сахаром (сахарами) и подсластителем (подсластителями)" или маркировка продукции непосредственно после состава должна сопровождаться надписью "содержит сахар (сахара) и подсластитель (подсластители)";

      д) при наличии в составе пищевой продукции, в том числе в столовых подсластителях, сахароспиртов (сорбит Е420, маннит Е421, изомальт Е953, мальтит Е965, лактит Е966, ксилит Е967, эритрит Е968) с массовой долей более 10 процентов, непосредственно после указания состава пищевой продукции маркировка должна дополняться надписью "при чрезмерном употреблении может (могут) оказывать слабительное действие";

      е) для столовых подсластителей в рекомендациях указываются условия их безопасного применения;

      ж) допускается не указывать в маркировке состава пищевой продукции консерванты диоксид серы и сульфиты (Е221 – Е228) при их содержании в пищевой продукции менее 10 мг/кг(л) в пересчете на диоксид серы;

      з) для пищевой продукции, содержащей красители Е150а, Е150b, Е150c, Е150d после функционального класса допускается использовать наименование "сахарный колер I, II, III или IV" без указания вида технологии получения;

      и) для пищевой продукции, содержащих красители (азорубин Е122, желтый хинолиновый Е104, желтый "солнечный закат" FCF Е110, красный очаровательный АС Е129, понсо 4R Е124 и тартразин Е102) должна наноситься предупреждающая надпись "содержит краситель (красители), который (которые) может (могут) оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей". Исключение составляют алкогольные напитки и пищевая продукция, в которых указанные красители используются для маркировки продуктов убоя и мясной продукции либо для маркировки или декоративного окрашивания пасхальных яиц;

      к) для пищевой продукции, содержащей пищевые добавки, поступающие из всех источников, указываются только те пищевые добавки, которые выполняют технологическую функцию в пищевой продукции, предназначенной потребителю, в соответствии с подпунктом "а" пункта 1 части 4 настоящей статьи;

      л) для пищевой продукции, упакованной с использованием пищевых добавок – упаковочных газов, должна приводиться надпись

      "упакован в защитной атмосфере", "упакован в модифицированной среде" или аналогичные по смыслу;

      м) при наличии в составе пищевой продукции комплексной пищевой добавки, содержащей ароматизатор, маркировка ароматизатора приводится в соответствии с пунктом 2 части 4 настоящей статьи;

      н) в пищевой продукции для детского питания для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет), содержащей пищевые добавки, указываются все пищевые добавки, входящие в состав ингредиентов данной продукции, в том числе не выполняющие технологической функции в пищевой продукции, предназначенной потребителю. Для пищевых добавок, не выполняющих технологическую функцию в составе такой продукции, технологическая функция не указывается;

      о) для пищевых добавок, используемых в составе пищевой продукции в качестве источника биологически активных веществ для изготовления специализированной, обогащенной пищевой продукции или кондиционирования воды, технологическая функция в составе пищевой продукции не указывается. Маркировка такой пищевой продукции приводится в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и технических регламентов Таможенного союза, распространяющимися на такую пищевую продукцию;

      2) для пищевой продукции, содержащей ароматизаторы:

      а) в составе пищевой продукции указывается "ароматизатор" или

      "коптильный ароматизатор";

      б) наименование ароматизатора может быть дополнено словом

      "натуральный", если вкусоароматическая часть ароматизатора содержит только натуральные вкусоароматические вещества и (или) вкусоароматические препараты;

      в) состав вкусоароматической части ароматизатора указывать не требуется;

      г) для пищевой продукции, содержащей вкусоароматический препарат, допускается указывать либо его конкретный вид (экстракт, настой, эфирное масло, маслосмолы и др.) и его название, характеризующее сырье, использованное для получения, либо

      "натуральный ароматизатор";

      д) допускается не выносить на маркировку вкусоароматические препараты, выделенные в процессе получения концентрированных продуктов, при их использовании для производства восстановленной пищевой продукции;

      е) кофеин и (или) хинин, используемые в составе ароматизаторов при производстве пищевой продукции, должны быть указаны в составе пищевой продукции, непосредственно после слова "ароматизатор";

      ж) при использовании в кондитерских изделиях или напитках ароматизаторов, содержащих вкусоароматические препараты или вещества из корня солодки (Glycyrrhiza glabra), глициризиновой кислоты или ее аммонийной соли в маркировке такой пищевой продукции непосредственно после состава должно быть указано:

      "Содержит корень солодки" – при содержании глициризиновой кислоты или ее аммонийной соли в количестве 100 мг/кг и более (для кондитерских изделий) и 10 мг/л и более (для напитков);

      "Содержит корень солодки. Следует избегать избыточного потребления лицам со склонностью к повышению давления" – при содержании глициризиновой кислоты или ее аммонийной соли в количестве 4 г/кг и более (для кондитерских изделий), 50 мг/л и более (для безалкогольных напитков) и 300 мг/л и более (для алкогольных напитков с объемной долей этилового спирта более 0,5 процента);

      з) при наличии в ароматизаторе пищевых добавок в составе пищевой продукции, предназначенной потребителю, указываются только те пищевые добавки, которые выполняют технологическую функцию в такой продукции;

      и) в пищевой продукции для детского питания для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет), указываются все пищевые добавки, входящие в состав ароматизатора, в том числе не выполняющие технологической функции в пищевой продукции, предназначенной потребителю. Для пищевых добавок, не выполняющих технологическую функцию в составе такой продукции, технологическая функция не указывается;

      для пищевой продукции, получаемой с использованием стартовых или заквасочных культур, и (или) содержащей ферменты или ферментные препараты в активной форме, в маркировке указываются слова "фермент" или "ферментный препарат", источник происхождения и его родовое наименование.

      Сноска. Статья 9 - в редакции решения Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Статья 10. Оценка соответствия

      1. Соответствие пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств настоящему Техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и технических регламентов Таможенного союза, действие которых распространяется на данную продукцию.

      2. Оценка соответствия пищевых добавок, в том числе комплексных, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств требованиям настоящего Технического регламента проводится согласно техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и требованиям настоящей статьи в следующих формах:

      1) подтверждение соответствия (декларирование соответствия) пищевых добавок, в том числе комплексных, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств;

      2) государственная регистрация пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств нового вида.

      3. Методы исследований (испытаний) и измерений устанавливаются в документах, включенных в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего Технического регламента и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.

      4. При подтверждении соответствия (декларировании соответствия) пищевых добавок, в том числе комплексных, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств у заявителя должны иметься следующие сведения о продукции (в спецификации, сопроводительной документации):

      1) о составе комплексных пищевых добавок (состав и указание о содержании нормируемых пищевых добавок согласно Приложениям 3 – 8, 10 – 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту);

      2) о составе ароматизаторов в части указания носителей, регламентируемых вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов и биологически активных веществ согласно Приложениям 19 и 20 к настоящему Техническому регламенту, нормируемых пищевых добавок согласно Приложениям 3 – 8, 10 – 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту;

      3) информацию об области применения ароматизаторов;

      4) о составе технологических вспомогательных средств согласно Приложениям 21 – 27 к настоящему Техническому регламенту;

      5) заявление об отсутствии (наличии) в составе пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств компонентов, полученных из ГМО (ГММ) и (или) мутантных микроорганизмов и их токсичных метаболитов;

      6) заявление об отсутствии (наличии) наноматериалов и продуктов нанотехнологий;

      7) о технологической функции пищевой добавки, технологического вспомогательного средства, в том числе ферментного препарата в пищевой продукции;

      8) техническая документация, содержащая сведения о физико- химических свойствах, соответствии установленным показателям безопасности для пищевой добавки, ароматизатора, технологического вспомогательного средства;

      9) указание метода определения основных веществ в пищевой добавке, технологическом вспомогательном средстве, при его наличии.

      5. При подтверждении соответствия (декларировании соответствия) продукции (технологических вспомогательных средств, пищевых добавок, вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, предшественников ароматизаторов) микробного происхождения заявитель включает в комплект документов информацию в виде заявления о штамме-продуценте, содержащую сведения:

      1) о таксономической принадлежности штамма, установленной до уровня рода (вида, штамма);

      2) бинарное название штамма на английском языке;

      3) индивидуальный номер (код) штамма-продуцента, присвоенный изготовителем;

      4) об отсутствии патогенности, токсигенности, антибиотикорезистентности, аллергенных свойств у штаммов- продуцентов.

      6. При оценке соответствия ферментных препаратов в виде заявления дополнительно представляются следующие данные:

      1) наименование (систематическое и тривиальное (при наличии)), синонимы и классификационная принадлежность фермента;

      2) бинарное название штамма на английском языке;

      3) индивидуальный номер (код) штамма-продуцента;

      4) данные о стабильности в течение срока годности;

      5) информация об активности (в единицах активности);

      6) условия необходимые для проявления активности ферментного препарата (оптимум рН и температуры и др.);

      7) условия инактивации ферментного препарата (условия отсутствия остаточной активности фермента в пищевом продукте), данные об отсутствии антибиотической активности, характеристика второстепенной активности (при наличии);

      8) сведения о способе (глубинный (поверхностный)) и общей схеме производства;

      9) описание метода определения активности фермента в ферментном препарате;

      10) сведения о технологической функции, области применения, дозировках.

      7. При государственной регистрации продукции нового вида (пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств) помимо сведений, указанных в частях 5 и 6 настоящей статьи, дополнительно представляется следующая информация:

      1) характеристика веществ, их происхождение и химическая формула (для индивидуальных веществ), состав, физико-химические свойства, способ получения, содержание основного вещества (степень чистоты, наличие и содержание примесей), технологическая функция, соответствии установленным требованиям для данного вида пищевой продукции;

      2) для вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, сведения об используемой части (например, части растения) источника, составе и содержании основных компонентов, в том числе биологически активных, описание органолептического профиля продукции (если применимо), дозировках;

      3) для пищевых добавок, ароматизаторов (вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, предшественников ароматизаторов), ферментных препаратов микробного происхождения, следующие сведения о штамме-продуценте:

      а) о таксономической принадлежности штамма, установленной до уровня рода (вида, штамма) по фенотипическим и генотипическим свойствам, подтвержденной с использованием воспроизводимых молекулярно-генетических методов, источнике выделения штамма или штамма, полученного с использованием синтетических генов;

      б) бинарное название штамма на английском языке;

      в) индивидуальный номер (код) штамма-продуцента, присвоенный изготовителем;

      г) о депонировании в официальных коллекциях микробных культур национального или международного уровня (на условиях контрольного хранения);

      д) об отсутствии патогенности, токсигенности, антибиотикорезистентности, аллергенных свойств у штаммов- продуцентов;

      е) о виде целевого использования штамма-продуцента и характеристике основного вида метаболита – ингредиента (компонента);

      ж) для мутантных микроорганизмов (в случае получения дополнительной мутации) – сведения о характере мутации, безопасности и стабильности генотипических и фенотипических характеристик;

      з) для генетически модифицированных микроорганизмов:

      описание генетической модификации ДНК (сведения о трансформационном событии), нуклеотидной последовательности встроенного (сконструированного) локуса ДНК в виде третичного кода;

      сведения о его регуляторных элементах (при наличии), цели модификации;

      сведения о происхождении штамма-реципиента и штамма-донора, их таксономическом положении на уровне рода (вида, штамма) и описание их свойств;

      данные о векторных последовательностях, использовании транспозонов при конструировании ГММ-продуцентов, средствах доставки целевого гена в клетки реципиента, селективных маркерах ГММ-штаммов, стабильности генотипических и фенотипических характеристик;

      сведения о профиле внехромосомных элементов (плазмид, транспозонов, бактериофагов и др.) штаммов-продуцентов (при наличии внехромосомных элементов функциональная роль последних должна быть охарактеризована и доказана их неспособность к генному трансферу);

      сведения о стабильности технологических характеристик;

      4) для пищевых добавок, ароматизаторов (вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, предшественников ароматизаторов), ферментных препаратов, полученных с использованием мутантных и (или) ГММ-штаммов микроорганизмов, дополнительно представляются данные о наличии изменений в их структуре по сравнению с применяемыми и размещенными на рынке Таможенного союза ингредиентами;

      5) данные оценки риска: сведения о биологических и токсикологических свойствах пищевой добавки, вкусоароматического вещества, технологического вспомогательного средства, в том числе ферментного препарата;

      6) технологическое обоснование применения, преимущества их использования по сравнению с применяемыми ингредиентами, перечень пищевой продукции, в которой предлагается использовать, дозировки, необходимые для достижения технологического эффекта;

      7) техническая документация, содержащая сведения о физико- химических свойствах, соответствии установленным показателям безопасности, описание метода определения основных веществ, в пищевой добавке, ароматизаторе, технологическом вспомогательном средстве;

      8) сведения о регистрации за рубежом (при наличии);

      9) сведения об оценке рисков за рубежом (при наличии).

      8. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований настоящего Технического регламента в отношении пищевых добавок, в том числе комплексных, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, пищевой продукции с их использованием, процессов производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации осуществляется в порядке, установленном законодательством государства – члена Таможенного союза.

      Сноска. Статья 10 - в редакции решения Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Статья 11. МАРКИРОВКА ЕДИНЫМ ЗНАКОМ ОБРАЩЕНИЯ ПРОДУКЦИИ НА РЫНКЕ ГОСУДАРСТВ-ЧЛЕНОВ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА

      1. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, соответствующие требованиям настоящего Технического регламента и прошедшие оценку (подтверждение) соответствия согласно статье 10 настоящего Технического регламента, должны иметь маркировку единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.

      2. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза осуществляется перед выпуском пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средства в обращение на рынке государств-членов Таможенного союза.

      3. Единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза наносится на упаковку любым способом, обеспечивающим четкое и ясное изображение в течение всего срока годности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.

Статья 12. ЗАЩИТИТЕЛЬНАЯ ОГОВОРКА

      1. Государства-члены Таможенного союза обязаны предпринять все меры по недопущению выпуска в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, не соответствующих требованиям безопасности настоящего Технического регламента, а также их изъятию из обращения.

      2. Уполномоченный орган государства-члена Таможенного союза обязан уведомить уполномоченные органы других государств-членов Таможенного союза о принятом решении с указанием причин принятия данного решения и предоставлением доказательств, разъясняющих необходимость принятия данной меры.

  Приложение 1
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Требования безопасности к ароматизаторам

      Сноска. Приложение 1 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

      1. Содержание токсичных элементов в ароматизаторах не должно

      превышать следующих показателей:

      свинец- 5,0 мг/кг; кадмий- 1,0 мг/кг;

      мышьяк- 3,0 мг/кг; ртуть- 1,0 мг/кг;

      2. Коптильные ароматизаторы должны удовлетворять следующим

      дополнительным требованиям:

      1) содержание бенз(а)пирена не должно превышать 2 мкг/кг (л);

      2) содержание бенз(а)антрацена не должно превышать 20 мкг/кг (л).

      3. По микробиологическим показателям ароматизаторы (кроме жидких и пастообразных ароматизаторов на неводной основе, в том числе на основе масел, на основе эфирных масел) должны соответствовать следующим требованиям:

Виды ароматизаторов

КМАФАнМ
КОЕ/г, не
более

Масса продукта, в которой не допускаются, г

Плесени,
КОЕ/г, не
более

Дрожжи,
КОЕ/г,
не
более

Примечания

БГКП (колифо рмы)

Патогенные, в т.ч. сальмонеллы

Ароматизаторы на водной основе жидкие и пастообразные1

5 х 102

1,0

25

100


плесени и дрожжи в сумме

Ароматизаторы сухие на основе сахаров, камедей, соли и других продуктов

5 х 103

0,1

25

100

100


Ароматизаторы сухие на основе крахмала и пряностей

5 х 105

0,01

25

500

100

Для пряностей -
сульфитре-дуцирующие
клостридии не допускаются
в 0,01 г

Ароматизаторы на основе аминокислот

1 х 104

1,0

5,0

50

50

E.coli,
не допускаются в 5,0 г;
S.aureus

не допускаются в 5,0 г

      Примечание:

      1- кроме водных растворов с массовой долей этилового спирта или пропиленгликоля более 15%.

  Приложение 2
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Перечень пищевых добавок, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции

      Сноска. Приложение 2 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Индекс

Наименование добавок

Основные технологические функции

Е100

Куркумин (CURCUMIN)

краситель

Е101

Рибофлавины (RIBOFLAVINS):
(i) Рибофлавин (Riboflavin),
(ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium).

краситель

Е102

Тартразин (TARTRAZINE)

краситель

Е104

Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW)

краситель

Е110

Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW FCF)

краситель

Е120

Кармины (CARMINES)

краситель

Е122

Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE)

краситель

Е124

Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R)

краситель

Е129

Красный очаровательный АС (ALLURA RED AC)

краситель

Е131

Синий патентованный V (PATENT BLUE V)

краситель

Е132

Индигокармин (INDIGOTINE)

краситель

Е133

Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF)

краситель

Е140

Хлорофиллы и хлорофиллины (CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS)
(i) Хлорофиллы (Сhlorophylls)
(ii) Хлорофиллины (Сhlorophyllins)

краситель

Е141

Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов (COPPER COMPLEXS OF CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS):(i)
Медные комплексы хлорофиллов popper complexs of chlorophylls),(ii) Медные комплексы хлорофиллинов popper complexs ща сhlorophyllins)

краситель

Е142

Зеленый S (GREEN S)

краситель

Е143

Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF)

краситель

Е150а

Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain)

краситель

E150b

Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии (Caramel II - Caustic sulphite process)

краситель

Е150с

Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии (CARAMEL III - Ammonia process)

краситель

E150d

Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии (CARAMEL IV - Ammonia-sulphite process)

краситель

Е151

Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN)

краситель

Е153

Уголь растительный (VEGETABLE CARBON)

краситель

Е155

Коричневый НТ (BROWN HT)

краситель

Е160а

Каротины (CAROTENES):
Бета-каротин (BETA-CAROTENE)
Растительные каротины (PLANT CAROTENES)
Бета-каротин из Blakeslea trispora (BETA-CAROTENE FROM BLAKESLEA TRISPORA)
Каротины из водорослей (ALGAL CAROTENES)

краситель

Е16ОЬ

Аннато, биксин, норбиксин (ANNATO, BIXIN, NORBIXIN)

краситель

Е160с

Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (PAPRIKA EXTRACT, CAPSANTHIN, CAPSORUBIN)

краситель

E160d

Ликопин (LY COPENE)

краситель

E160e

бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (BETA-APO-8'- CAROTENAl (C30))

Краситель

E160f

бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (BETA-
APO-8'-CAROTENOIC ACID (C30) OF ETHYL ESTER)

Краситель

E161b

Лютеин (LUTEIN)

краситель

Е162

Красный свекольный (BEET RED)

краситель

Е163

Aнтоцианы (ANTHOCYANINS)

краситель

Е170

Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE)

краситель
(поверхностный), агент антислеживающий, стабилизатор, носитель

E171

Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE)

краситель

Е172

Oксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES
AND HYDROXIDES)

краситель, усилитель

контрастности

Е174

Серебро (SILVER)

краситель

Е175

Золото (GOLD)

краситель

Е200

Сорбиновая кислота (SORBIC ACID)

консервант

Е202

Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE)

консервант

Е210

Бензойная кислота (BENZOIC ACID)

консервант

Е211

Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE)

консервант

Е212

Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE)

консервант

Е213

Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE)

консервант

Е214

пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (ETHYL p- HYDROXYBENZOATE)

консервант

Е215

пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

Е218

пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (METHYL p- HYDROXYBENZOATE)

консервант

Е219

пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

Е220

Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE)

консервант, антиокислитель

Е221

Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE)

консервант, антиокислитель

Е222

Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE)

консервант, антиокислитель

Е223
 

Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE)

консервант, антиокислитель,

вещество для обработки муки

Е224

Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT)

консервант, антиокислитель

Е225

Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE)

консервант, антиокислитель

Е226

Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE)

консервант, антиокислитель

Е227

Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE)

консервант, антиокислитель

Е228

Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM HYDROGEN SULPHITE (BISULPHITE))

консервант, антиокислитель

Е231

орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL)

консервант

Е232

орто-Фенилфенола натриевая соль (SODIUM O- PHENYLPHENOL)

консервант

Е234

Низин (NISIN)

консервант

Е235

Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN)

консервант

E242

Диметилдикарбонат (DIMETHYL DICARBONATE)

консервант

Е243

Этиллауриларгинат (ETHYL LAUROYL

консервант

E249

Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE)

консервант, фиксатор окраски

E250

Нитрит натрия (SODIUM NITRITE)

консервант, фиксатор окраски

E251

Нитрат натрия (SODIUM NITRATE)

консервант, фиксатор окраски

E252

Нитрат калия(POTASSIUM NITRATE)

консервант, фиксатор окраски

E260

Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL)

консервант, регулятор кислотности

Е261

Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES): (i) Ацетат калия (Potassium acetate), (ii) Диацетат калия (Potassium diacetate).

консервант, регулятор кислотности

Е262

Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES): (i) Ацетат натрия (Sodium acetate), (ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate).

консервант, регулятор кислотности

Е263

Ацетат кальция (Calcium ACETATES)

консервант, стабилизатор, регулятор кислотности, носитель

Е265

Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID)

консервант

Е266

Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE)

консервант

Е270

Молочная кислота, L-, D- и DL-(LACTIC ACID, L-, D- and DL-)

регулятор кислотности

Е280

Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID)

консервант

Е281

Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE)

консервант

Е282

Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE)

консервант

Е283

Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE)

консервант

Е290

Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE)

регулятор кислотности, пропеллент, упаковочный газ

E296

Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-)

регулятор кислотности

Е297

Фумаровая кислота (FUMARIC ACID)

регулятор кислотности

Е300

Аскорбиновая кислота, L- (ASCORBIC ASID, L-)

антиокислитель

Е301

Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE)

антиокислитель

Е302

Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE)

антиокислитель

Е303

Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE)

антиокислитель

Е304

(i)Аскорбилпальмитат(ASCORBYL PALMITATE) (ii) Аскорбилстеарат(ASCORBYL STEARATE)

антиокислитель

E306

Токоферолы, концентрат смеси (MIXED TOCOPHEROLS CONCENTRATE)

антиокислитель

Е307

альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL)

антиокислитель

Е308

гамма-Токоферол синтетический (SYNTETHIC GAMMATOCOPHEROL)

антиокислитель

Е309

дельта-Токоферол синтетический (SYNTETHIC DELTA- TOCOPHEROL)

антиокислитель

Е310

Пропилгаллат (PROPYL GALLATE)

антиокислитель

Е311

Октилгаллат (OCTYL GALLATE)

антиокислитель

Е312

Додецилгаллат (DODECYL GALLATE)

антиокислитель

Е314

Гваяковая смола (GUAIAC RESIN)

антиокислитель

Е315

Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBIC ACID)

антиокислитель

E316

Изоаскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE)

антиокислитель

Е319

трет-Бутилгидрохинон (TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE)

антиокислитель

E320

Бутилгидроксианизол (BUTYLATED HYDROXYANISOLE)

антиокислитель

E321

Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (BUTYLATED
HYDROXYTOLUENE)

антиокислитель

Е322

Лецитины, фосфатиды (LECITHINS)

антиокислитель, эмульгатор

Е325

Лактат натрия (SODIUM LACTATE)

агент влагоудерживающий, наполнитель

Е326

Лактат калия (POTASSIUM LACTATE)

регулятор кислотности

Е327

Лактат кальция (CALCIUM LACTATE)

регулятор кислотности, вещество для обработки муки

Е329

Лактат магния, DL- (MAGNESIUM LACTATE, DL-)

регулятор кислотности, вещество для обработки муки

Е330

Лимонная кислота (CITRIC ACID)

регулятор кислотности, антиокислитель,

фиксатор окраски

Е331

Цитраты натрия (SODIUM CITRATES):
(i) Цитрат натрия 1 -замещенный (Sodium dihydrogen citrate),
(ii) Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium monohydrogen citrate), (iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate).

регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, носитель

Е332

Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES):
(i) Цитрат калия 1-замещенный (Potassium dihydrogen citrate), (ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate).

регулятор кислотности, стабилизатор, носитель

E333

Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES)

регулятор кислотности, стабилизатор

Е334

Винная кислота, L(+)- (TARTARIC ACID, L(+)-)

регулятор кислотности, антиокислитель

Е335

Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES):
(i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate), (ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate).

стабилизатор

Е336

Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES):
(i) Тартрат калия 1 -замещенный (Monopotassium tartrate), (ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium tartrate).

стабилизатор

Е337

Тартрат калия-натрия (POTASSIUM SODIUM TARTRATE)

стабилизатор

Е338

Ортофосфорная кислота
(ORTHOPHOSPHORIC ACID)

регулятор кислотности,

антиокислитель

Е339

Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный (Monosodium orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (Disodium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium orthophosphate).

регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль

Е340

Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES):

регулятор кислотности,


(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate),
(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium orthophosphate).

эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль

Е341

Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный (Monocalcium orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный (Dicalcium orthophosphate),
(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный (Tricalcium orthophosphate).

регулятор кислотности, вещество для обработки муки, стабилизатор, разрыхлитель, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий, эмульгирующая соль, носитель

Е342

Фосфаты аммония (AMMONIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат аммония однозамещенный (Monoammonium orthophosphаte),
(ii) орто-Фосфат аммония двузамещенный (Diammonium orthophosphate).

регулятор кислотности, вещество для обработки муки

Е343

Фосфаты магния (MAGNESIUM PHOSPHATES):
(i) i) орто-Фосфат магния 1-замещенный (Monomagnesium orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium orthophosphate),
(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный (Trimagnesium orthophosphate).

регулятор кислотности, агент антислеживающий

Е350

Малаты натрия (SODIUM MALATES):
(i) Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen malate), (ii) Малат натрия (Sodium malate).

регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль

Е351

Малаты калия (POTASSIUM MALATES):
(i) Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen malate), (ii) Малат калия (Potassium malate).

регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль

Е352

Малаты кальция (CALCIUM MALATES):
(i) Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen malate), (ii) Малат кальция (Calcium malate).

регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль

Е353

мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID)

регулятор кислотности

Е354

Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE)

регулятор кислотности

Е355

Адипиновая кислота (ADIPIC ACID)

регулятор кислотности

Е356

Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES)

регулятор кислотности

Е357

Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES)

регулятор кислотности

Е359

Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES)

регулятор кислотности

Е363

Янтарная кислота (SUCCINIC ACID)

регулятор кислотности

Е365

Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES)

регулятор кислотности

Е380

Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES)

регулятор кислотности

Е381

Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM CITRATE)

регулятор кислотности

E384

Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL
CITRATES)

антиокислитель

Е385

Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия,
ЭДТА кальций-натрий (CALCIUM
DISODIUM EDTA)

антиокислитель

Е386

Этилендиаминтетраацетат динатрий,
ЭДТА динатрий (DISODIUM ETHYLENE
DIAMINE-TETRA-ACETATE, DISODIUM
EDTA)

антиокислитель


DIAMINE-TETRA-ACETATE)

консервант

Е392

Экстракты розмарина (EXTRACTS OF ROSEMARY)

антиокислитель

Е400

Альгиновая кислота (ALGINIC ACID)

загуститель, стабилизатор, носитель

Е401

Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE)

загуститель, стабилизатор, носитель

Е402

Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE)

загуститель, стабилизатор

Е403

Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE)

загуститель, стабилизатор, носитель

Е404

Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE)

загуститель, стабилизатор, пеногаситель, носитель

Е405

Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLY COL ALGINATE)

загуститель, эмульгатор, носитель

Е406

Агар (AGAR)

загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель

E407

Каррагинан (CARRAGEENAN)

загуститель,

агент желирующий, стабилизатор, носитель

E407а

Каррагинан из водорослей EUCHEUMA (CARRAGEENAN PESPROCESSED EUCHEUMA SEAWEED)

загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель

Е409

Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN)

загуститель, агент желирующий, стабилизатор

Е410

Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

Е412

Гуаровая камедь (GUAR GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

Е413

Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM)

загуститель, стабилизатор, эмульгатор, носитель

Е414

Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM))

загуститель, стабилизатор, носитель

Е415

Ксантановая камедь (XANTAN GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

Е416

Карайи камедь (KARAYA GUM)

загуститель, стабилизатор

Е417

Тары камедь (TARA GUM)

загуститель, стабилизатор

Е418

Геллановая камедь (GELLAN GUM)

загуститель, стабилизатор, агент желирующий

Е420

Сорбит (SORBITOL)
(^Сорбит (SORBITOL)
(п)Сорбитовый сироп (SORBITOL SYRUP)

подсластитель, агент влагоудерживающий, эмульгатор, носитель

Е421

Маннит (MANNITOL)

подсластитель, агент антислеживающий , носитель

Е422

Глицерин (GLYCEROL)

агент влагоудерживающий, загуститель, носитель

Е423

Гуммиарабик модифицированный
октенилянтарной кислотой (OCTENIL SUCCINIC
ACID MODIFIED GUMARABIC)

загуститель,
стабилизатор,

носитель

Е425

Конжак (Конжаковая мукяХКОШАС (KONJAC FLOUR)):
(i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM),
(ii) Конжаковый глюкоманнан (KONJAC GLUCOMANNANE).

загуститель

Е426

Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE)

загуститель, стабилизатор

Е427

Камедь кассии (CASSIA GUM)

загуститель, стабилизатор

Е430

Полиоксиэтилен (8) стеарат (POLYOXYETHYLENE (8)

эмульгатор


STEARATE)


Е431

Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLY OXYETHYLENE (40) STEARATE)

эмульгатор

Е432

Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE)

эмульгатор, носитель

Е433

Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE)

эмульгатор, носитель

Е434

Полиоксиэтилен (20) сорбитан моно-пальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE)

эмульгатор, носитель

Е435

Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE)

эмульгатор, носитель

Е436

Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE)

эмульгатор, носитель

Е440

Пектины (PECTINS)

загуститель, стабилизатор, агент желирующий, носитель

Е442

Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (фосфатиды аммония) (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID)

эмульгатор, носитель

Е444

Сахарозы ацетат изобутират (SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT)

эмульгатор, стабилизатор

Е445

Эфиры глицерина и смоляных кислот (GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN)

эмульгатор, стабилизатор

Е450

Пирофосфаты (DIPHOSPHATES):
(i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate),
(ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate), (iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate);
(iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate), (v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate), (vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate), (vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen diphosphate).

эмульгатор, стабилизатор, регулятор кислотности, разрыхлитель, агент
влагоудерживающий

Е451

Трифосфаты (TRIPHOSPHATES):
(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphosphate), (ii) Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphate).

регулятор кислотности

Е452

Полифосфаты (POLYPHOSPHATES):
(i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate),
(ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate),
(iii) Полифосфат натрия-кальция (Sodiumcalcium polyphosphate),
(iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates),
(v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates).

эмульгатор, стабилизатор, агент влагоудерживающий

Е459

бета-Циклодекстрин (BETA-CY CLODEXTRIN)

стабилизатор, носитель

Е460

Целлюлоза (CELLULOSE):
(i) Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose), (ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose).

эмульгатор, агент антислеживающий, носитель

Е461

Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE)

загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель

Е462

Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE)

наполнитель, носитель

Е463

Гидроксипропилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL CELLULOSE)

загуститель, эмульгатор, стабилизатор

Е464

Гидроксипропилметилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE)

загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель

Е465

Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE)

загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь, носитель

Е466

Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM
CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

Е467

Этилгидроксиэтилцеллюлоза (ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE)

эмульгатор, загуститель, стабилизатор

Е468

Кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) - CROSCARAMELLOSE (CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE)

стабилизатор, носитель

Е469

Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CELLULOSE GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

Е470а

Калиевые, кальциевые и натриевые соли жирных кислот (SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM SALTS OF FATTY
ACIDS)

эмульгатор, стабилизатор,

агент антислеживающий, носитель

Е470b

Магниевые соли жирных кислот (MAGNESIUM SALTS OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, стабилизатор,

агент антислеживающий, носитель

Е471

Моно- и диглицериды жирных кислот (MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, стабилизатор, носитель

Е472а

Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (ESTERS ACETIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор, носитель

E472b

Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (ESTERS LACTIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор,

Е472с

Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор, носитель

E472d

Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, стабилизатор

Е472е

Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор, носитель

E472f

Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор,

Е473

Эфиры сахарозы и жирных кислот (SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, носитель

Е474

Сахароглицериды (SUCROGLY CERIDES)

эмульгатор

Е475

Эфиры полиглицерина и жирных кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, носитель

Е476

Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID)

эмульгатор

Е477

Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS)

эмульгатор

Е479

Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (THERMALLY OXIDIZED SOYABEAN OIL WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)

эмульгатор

Е481

Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL -2- LACTYLATE)

эмульгатор, стабилизатор

Е482

Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL -2- LACTYLATE)

эмульгатор, стабилизатор

Е483

Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE)

вещество для обработки муки

Е484

Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE)

эмульгатор

Е491

Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAN MONOSTEARATE)

эмульгатор, носитель

Е492

Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE)

эмульгатор, носитель

Е493

Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAN MONOLAURATE)

эмульгатор, носитель

Е494

Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAN MONOOLEATE)

эмульгатор, носитель

Е495

Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAN MONOPALMITATE)

эмульгатор, носитель

Е500

Карбонаты натрия (SODIUM CARBONATES):
(i) Карбонат натрия (Sodium carbonate),
(ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate), (iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate)

регулятор кислотности, разрыхлитель, агент антислеживающий

Е501

Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES):
Карбонат калия (POTASSIUM CARBONATE),
Гидрокарбонат калия (POTASSIUM HYDROGENCARBONATE)

регулятор кислотности, разрыхлитель (только для Е501ii), стабилизатор, носитель

Е503

Карбонаты аммония (AMMONIUM CARBONATES):
(i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate),
(ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate).

регулятор кислотности, разрыхлитель

Е504

Карбонаты магния (MAGNESIUM CARBONATES):
(i) Карбонат магния (Magnesium carbonate),
(ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate).

регулятор кислотности, агент антислеживающий, фиксатор окраски, носитель

Е507

Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID)

регулятор кислотности

Е508

Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE)

агент желирующий, носитель

Е509

Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE)

уплотнитель, носитель

Е510

Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE)

вещество для обработки муки

Е511

Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE)

уплотнитель, носитель

Е513

Серная кислота (SULPHURIC ACID)

регулятор кислотности

Е514

Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES)

регулятор кислотности, носитель

Е515

Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES)

регулятор кислотности, носитель

Е516

Сульфат кальция (CALCIUM SULPHATE)

вещество для обработки муки, уплотнитель, носитель

Е517

Сульфат аммония (AMMONIUM SULPHATE)

вещество для обработки муки, стабилизатор, носитель

Е518

Сульфат магния (MAGNESIUM SULPHATE)

уплотнитель

Е520

Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE)

уплотнитель

Е521

Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо-натриевые (ALUMINIUM SODIUM SULPHATE)

уплотнитель

Е522

Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые (ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE)

регулятор кислотности, стабилизатор

Е523

Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные (ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE)

стабилизатор, уплотнитель

Е524

Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности

Е525

Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности

Е526

Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности, уплотнитель

Е527

Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности

Е528

Гидроксид магния (MAGNESIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности,



фиксатор окраски

Е529

Оксид кальция (CALCIUM OXIDE)

регулятор кислотности, вещество для обработки муки

Е530

Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE)

агент антислеживающий

Е535

Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE)

агент антислеживающий

Е536

Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE)

агент антислеживающий

Е538

Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE)

агент антислеживающий

Е541

Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC)

регулятор кислотности, эмульгатор

Е542

Фосфат костный (фосфат кальция) (BONE PHOSPHATE (essentiale Calcium phosphate, tribasic)

эмульгатор, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий

Е551

Диоксид кремния аморфный (SILICON DIOXIDE AMORPHOUS)

агент антислеживающий, носитель

Е552

Силикат кальция (CALCIUM SILICATE)

агент антислеживающий, носитель

Е553

Силикаты магния (MAGNESIUM SILICATES): (i) Силикат магния (Magnesium silicate), (ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate), (iii) Тальк (Talc)

агент антислеживающий

Е554

Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE)

агент антислеживающий

Е570

Жирные кислоты (FATTY ACIDS)

стабилизатор, глазирователь, пеногаситель, носитель

Е574

Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-)

регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель

Е575

Глюконо-дельта-лактон (GLUCONO DELTA-LACTONE)

регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель

Е576

Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, антиокислитель

Е577

Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, антиокислитель, носитель

Е578

Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, уплотнитель

Е579

Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE)

фиксатор окраски

Е580

Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, антиокислитель, уплотнитель

Е585

Лактат железа (FERROUS LACTATE)

фиксатор окраски

Е586

4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL)

антиокислитель

Е620

Глутаминовая кислота, L(+)- (GLUTAMIC ACID, L(+)-)

усилитель вкуса и аромата

Е621

Глутамат натрия 1-замещенный (MONOSODIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

Е622

Глутамат калия 1-замещенный (MONOPOTASSIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

Е623

Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

Е624

Глутамат аммония 1-замещенный (MONOAMMONIUM

усилитель вкуса и аромата


GLUTAMATE)


Е625

Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

Е626

Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID)

усилитель вкуса и аромата

Е627

5'-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-GUANYLATE)

усилитель вкуса и аромата

Е628

5'-Гуанилат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'- GUANYLATE)

усилитель вкуса и аромата

Е629

5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'-GUANYLATE)

усилитель вкуса и аромата

Е630

Инозиновая кислота (INOSINIC ACID)

усилитель вкуса и аромата

Е631

5'-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-INOSINATE)

усилитель вкуса и аромата

Е632

5'-Инозинат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'- INOSINATE)

усилитель вкуса и аромата

Е633

5'-Инозинат кальция (CALCIUM 5'-INOSINATE)

усилитель вкуса и аромата

Е634

5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)

усилитель вкуса и аромата

Е635

5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5' - RIBONUCLEOTIDES)

усилитель вкуса и аромата

Е640

Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS SODIUM SALT)

усилитель вкуса и аромата, носитель

Е650

Ацетат цинка (ZINC ACETATE)

усилитель вкуса и аромата

Е900

Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE)

пеногаситель, эмульгатор, агент антислеживающий

Е901

Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND YELLOW)

глазирователь, носитель

Е902

Воск канделлильский (CANDELILLA WAX)

глазирователь

E903

Воск карнаубский (CARNAUBA WAX)

глазирователь

Е904

Шеллак (SHELLAC)

глазирователь

E905c(i )

Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX),

глазирователь

E905d

Минеральное масло (высокой вязкости) - MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY)

глазирователь

E905e

Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I)

глазирователь

Е907

Поли-1-децен гидрогенезированный (HYDROGENATED POLY- 1-DECENE)

глазирователь

Е914

Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED POLYETHYLENE WAX)

глазирователь

Е920

Цистеин, L-, и его гидрохлориды- натриевая и калиевая соли (CYSTEINE, L-, AND ITS HYDROCHLORIDES- SODIUM AND POTASSIUM SALTS)

вещество для обработки муки

Е927b

Карбамид (мочевина) (CARBAMIDE (UREA)

усилитель вкуса и аромата

Е928

Перекись бензоила (BENZOYL PEROXIDE)

вещество для обработки муки, консервант

Е 930

Перекись кальция (CALCIUM PEROXIDE)

вещество для обработки муки

Е938

Аргон (ARGON)

пропеллент, упаковочный газ

Е939

Гелий (GELLIUM)

пропеллент, упаковочный газ

Е941

Азот (NITROGEN)

пропеллент, упаковочный газ

Е942

Закись азота (NITROUS OXIDE)

пропеллент, упаковочный газ

Е943а

Бутан (BUTANE)

пропеллент, упаковочный газ

E943b

Изобутан (ISOBUTANE)

пропеллент, упаковочный газ

Е944

Пропан (PROPANE)

пропеллент, упаковочный газ

Е948

Кислород (OXYGEN)

пропеллент, упаковочный газ

Е949

Водород (HYDROGEN)

пропеллент, упаковочный газ

Е950

Ацесульфам калия (ACESULFAME POTASSIUM)

подсластитель, усилитель вкуса и аромата

Е951

Аспартам (ASPARTAME)

подсластитель, усилитель вкуса и аромата

Е952

Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая соли (CYCLAMIC ACID and Na, Ca salts)

подсластитель

Е953

Изомальт, гидрогенизированная изомальтулоза (ISOMALT, HYDROGENATED ISOMALTULOSE)

подсластитель, агент антислеживающий, наполнитель, носитель,

глазирователь

Е954

Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (SACCHARIN and Na, K, Ca salts)

подсластитель

E955

Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (SUCRALOSE (TRICHLOROGALACTO-SUCROSE))

подсластитель

Е957

Тауматин (THAUMATIN)

подсластитель, усилитель вкуса и аромата

Е959

Неогесперидин дигидрохалкон (NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE)

подсластитель, усилитель вкуса и аромата

Е960

Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES)

подсластитель

Е961

Неотам (NEOTAME)

подсластитель, усилитель вкуса и аромата

E962

Аспартам-ацесульфама соль ( SALT OF ASPARTAMEACESULFAME)

подсластитель

Е965

Мальтит и мальтитный сироп (MALTITOL AND MALTITOL SYRUP)

подсластитель, стабилизатор, эмульгатор, носитель

Е966

Лактит (LACTITOL)

подсластитель, носитель

Е967

Ксилит (XYLITOL)

подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгатор

Е968

Эритрит (ERYTHRITOL)

подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор

Е999

Квиллайи экстракт (QUILLAIA EXTRACTS)

пенообразователь

Е1200

Полидекстрозы (POLYDEXTROSES)

стабилизатор, загуститель, агент влагоудерживающий, носитель

Е1201

Поливинилпирролидон (POLYVINYLPYRROLIDONE)

загуститель, стабилизатор, носитель

Е1202

Поливинилполипирролидон (POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE)

фиксатор окраски, стабилизатор, носитель

Е1203

Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL)

агент



влагоудерживающий, глазирователь

Е1204

Пуллулан (PULLULAN)

глазирователь, загуститель

Е1205

Сополимер метакрилата основной (BASIC
METHACRYLATE COPOLYMER)

глазирователь

Е1206

Сополимер метакрилата нейтральный (NEUTRAL
METHACRYLATE COPOLYMER)

глазирователь

Е1207

Сополимер метакрилата анионный (ANIONIC
METHACRYLATE COPOLYMER)

глазирователь

Е1209

Графт-сополимер поливинилового спирта и
полиэтилена (POLYVINYL ALCOHOL-
POLYETHYLENE GLYCOL-GRAFT-CO-
POLYMER)

глазирователь

Е1400

Декстрин, жареный крахмал (белый,
желтый) (DEXTRIN, ROASTED STARCH (WHITE, YELLOW)

стабилизатор, загуститель

Е1401

Крахмал, обработанный кислотой (ACID TREATED STARCH)

стабилизатор, загуститель

Е1402

Крахмал, обработанный щелочью (ALKALINE TREATED STARCH)

стабилизатор, загуститель

Е1403

Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH)

стабилизатор, загуститель

Е1404

Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH)

эмульгатор, загуститель, носитель

Е1405

Крахмал, обработанный ферментами (STARCHES ENZIME- TREATED)

загуститель

Е1410

Монокрахмалфосфат (MONOSTARCH PHOSPHATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

Е1412

Дикрахмалфосфат (DISTARCH PHOSPHATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

Е1413

Фосфатированный дикрахмалфосфат (PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

Е1414

Дикрахмалфосфат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE)

эмульгатор, загуститель, носитель

Е1420

Крахмал ацетилированный (ACETYLATED STARCH )

стабилизатор, загуститель

Е1422

Дикрахмаладипат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH ADIPATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

Е1440

Крахмал оксипропилированный (HYDROXYPROPYL STARCH)

эмульгатор, загуститель, носитель

E1442

Дикрахмалфосфат оксипропилированный (HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

Е1450

Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE)

стабилизатор, загуститель, эмульгатор, носитель

Е1451

Крахмал ацетилированный окисленный (ACETILATED OXYDISED STARCH)

эмульгатор, загуститель

Е1452

Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE)

стабилизатор, глазирователь

Е1503

Касторовое масло (CASTOR OIL)

глазирователь, агент антислеживающий, наполнитель

Е1505

Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE)

пенообразователь, носитель

Е1517

Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN (GLY CERYL DIACETAT)

агент влагоудерживающий, носитель

Е1518

Триацетин (TRIACETIN)

агент влагоудерживающий, носитель

Е1519

Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL)

носитель

Е1520

Пропиленгликоль (PROPYLENE GLY COL)

агент влагоудерживающий, носитель

Е1521

Полиэтиленгликоль (POLYETHYLENE GLY COL)

глазирователь, стабилизатор, носитель

Дигидрокверцетин, таксифолин (DIHYDROQUERCETIN, TAXIFOLIN)

антиокислитель

Кверцетин (QUERCETIN)

антиокислитель

-

Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт

стабилизатор, пенообразователь

-

Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт

стабилизатор, пенообразователь

-

Сукцинаты натрия, калия, кальция

регуляторы кислотности

-

Хитозан, гидрохлорид хитозония

наполнитель, загуститель, стабилизатор

Примечание:

Е ХХХХ – индекс пищевой добавки;
Е ХХХХа – индекс пищевой добавки с латинской строчной буквой (неотъемлемая часть индекса);
(i)….(vii) – римские цифры, уточняющие химическую структуру и (или) происхождение пищевой добавки (дополнительная часть наименования).


  Приложение 3
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения антислеживающих агентов (антикомкователей)

      Сноска. Приложение 3 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая добавка (индекс Е) Пищевая продукция Максимальный
уровень в продукции

Диоксид кремния аморфный (Е551), силикат кальция (Е552), силикаты магния (Е553i, Е553ii, Е553iii), алюмосиликат натрия (E554) – по
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония,
калия, кальция, магния, натрия (E470а, E470b)

Пряности

30 г/кг

Продукты, плотно обернутые
фольгой

30 г/кг

Продукты сухие порошкообразные, включая сахара

10 г/кг,

15 г/кг для сахарной пудры

Биологически активные добавки к
пище

согласно ТД

Сахаристые кондитерские изделия,
кроме шоколадных (обработка поверхности)

согласно ТД

Рис (только Е553iii)

согласно ТД

Колбасные изделия (обработка
поверхности, только Е553iii)

согласно ТД

Соль

10 г/кг

Заменители соли

20 г/кг

Жевательная резинка (только
Е553iii)

согласно ТД

Диоксид кремния аморфный (Е551), силикат кальция (Е552), силикаты магния (Е553i, Е553ii, Е553iii), алюмосиликат натрия (E554) – по

Согласно ТД

согласно ТД

Изомальтит, изомальт (Е953)

Согласно ТД

согласно ТД

Карбонат кальция (Е170), карбонат магния (Е504)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 7

Касторовое масло (Е1503)

Кокаопродукты и шоколадные продукты

350 мг/кг

Сахаристые кондитерские изделия

500 мг/кг

Жевательная резинка

2,1 г/кг

Биологически активные добавки к пище

1 г/кг

См. Приложения № 6 и № 12

Оксид магния (Е530)

Согласно ТД

согласно ТД

Полидиметилсилоксан (Е900)

Жиры специального назначения, масла растительные, предназначенные для жарения

10 мг/кг

Фрукты и овощи консервированные и пастеризованные

10 мг/кг

Джемы, повидло, желе, мармелад и подобные продукты на фруктовой основе для намазывания, включая низкокалорийные

10 мг/кг

Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколада

10 мг/кг

Жевательная резинка

100 мг/кг

Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии

10 мг/кг

Супы и бульоны консервированные, концентрированные

10 мг/кг

Напитки безалкогольные на ароматизаторах

10 мг/кг

Вина, сидр

10 мг/кг

Жидкое тесто, в том числе для панировки, для птицы и рыбы

10 мг/кг

См. Приложения № 12 и № 15

Ферроцианид калия (Е536), ферроцианид кальция (Е538), ферроцианид натрия (Е535)-по отдельности или в комбинации

Соль поваренная, солезаменители

20 мг/кг в пересчете на K4Fe(CN)6

Фосфат кальция 3-х
замещенный (Е341iii),
фосфат магния 3-х
замещенный (Е343iii)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения № 5, № 7, № 12 и № 15

Цитрат аммония-железа (Е381)

Концентраты (жидкие и порошкообразные) для безалкогольных ароматизированных напитков на водной основе

10 мг/кг

  Приложение 4
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения антиокислителей

      Сноска. Приложение 4 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая добавка
(индекс Е)

Пищевая продукция

Максимальный
уровень в продукции

Аскорбиновая кислота (Е300) и ее
соли и эфиры:
аскорбат калия (Е303),

согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 5, № 17 и № 18


аскорбат кальция (Е302),

аскорбат натрия (Е301),

аскорбилпальмитат (Е304i),

аскорбилстеарат (Е304ii)

трет.-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ,
TBHQ)

См. Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA)

Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA),
Бутилокситолуол (Е321, ”Ионол”,
БОТ,
BHT),
трет.-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ,
TBHQ),
Галловой кислоты эфиры (галлаты):
пропилгаллат (Е310),
октилгаллат (Е311),
додецилгаллат (Е312)-
по отдельности или в комбинации1

Жиры животные топленые, жиры специального назначения, масла растительные и их смеси для промышленного производства пищевой продукции, с применением высокой температуры; жиры специального назначения, масла растительные (кроме оливкового, полученного прессованием), предназначенные для жарения; лярд, жир говяжий, бараний, птичий, свиной, жир рыб и морских млекопитающих

БОА- 200 мг/кг,
БОТ- 100 мг/кг,
ТБГХ- 200 мг/кг,
Галлаты- 200 мг/кг
(на жир продукта)

Мясо сушеное
Смеси (концентраты) сухие для кексов и тортов
Завтраки сухие на зерновой основе
Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах
Зерновые, предварительно термически обработанные
Орехи, технологически обработанные

БОА- 200 мг/кг,
ТБГХ- 200 мг/кг
Галлаты- 200 мг/кг
(на жир продукта)

Приправы и пряности

БОА- 200 мг/кг,
Галлаты- 200 мг/кг
(на жир продукта)

Картофель сухой

БОА- 25 мг/кг,
ТБГХ- 25 мг/кг
Галлаты- 25 мг/кг

Жевательная резинка
Биологически активные
добавки к пище

БОА- 400 мг/кг,
БОТ- 400 мг/кг
ТБГХ- 400 мг/кг
Галлаты- 400 мг/кг

Бутилокситолуол (Е321, "Ионол",
БОТ, BHT)

См. Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA)

Галловой кислоты эфиры (галлаты):
пропилгаллат (Е310),
октилгаллат (Е311),
додецилгаллат (Е312)

См. Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA)

Гваяковая смола (Е314)

Жиры и масла
(растительные и животные)

1 г/кг

Жевательная резинка

1,5 г/кг

Соусы на основе
растительных масел, соусы
майонезные, кремы на
растительных маслах, майонезы

600 мг/кг

4-Гексилрезорцин (Е586)

Ракообразные свежие и
замороженные

2 мг/кг
остаточные количества
в мясе ракообразных

Глюконовая кислота (Е574) и ее
соли глюконаты:
калия (Е577),
кальция (Е578),
магния (Е580),
натрия (Е576)
Глюконодельта-лактон (Е575)

согласно ТД согласно ТД

См. Приложения № 5, № 7 и № 12

Изоаскорбиновая (эриторбовая)
кислота (Е315),
изоаскорбат натрия (Е316)-
по отдельности или в комбинации, в
пересчете на изоаскорбиновую
кислоту Изопропилцитратная смесь
(Е384)

Мясные продукты из измельченного мяса, фарша, ветчинные изделия, пресервы, консервы

500 мг/кг

Рыбные и икорные пресервы,
консервы, рыба соленая и вяленая, рыба с красной кожей мороженая

1,5 г/кг

См. Приложение № 17

Растительные масла, жиры специального назначения, заменители молочного жира, смеси топленые, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые, нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, лярд, сало, жир рыб и морских млекопитающих

200 мг/кг

Маргарины (мягкий и жидкий), спреды сливочно-растительные, растительно-сливочные, растительно-жировые (с молочным жиром)

100 мг/кг
 
 
 
 

Мясо и птица (убойных и
диких животных и птицы): мясо свежее, измельченное; мясные продукты (куском, нарезанные, измельченные) консервированные (в т.ч. соленые) и сушеные без тепловой обработки

200 мг/кг

Безалкогольные напитки
ароматизированные, в т.ч.
специализированные

200 мг/кг

Кверцетин, дигидрокверцетин – по отдельности или в комбинации

Сливки концентрированные, сухое молоко,
ароматизированные молокосодержащие напитки

200 мг/кг (в пересчете

на жир)

Плавленые сыры, в том числе с включением
ингредиентов; творожные сыры и сливочные


сыры; порошок из сыра для приготовления сырных соусов; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира,
произведенные по технологии сыра (плавленого сыра)


Дигидрокверцетин

Жиры животные топленые, жиры специального назначения, масла растительные и их смеси для промышленного производства пищевой продукции, с применением высокой
температуры


Жиры специального назначения, масла растительные (кроме оливкового,
полученного прессованием), предназначенные для жарения


Лярд, жир говяжий, бараний, птичий, свиной, жир рыб и морских
млекопитающих


Масла растительные и их смеси (кроме масел прямого отжима)


Маргарины, спреды, смеси топленые


Сливочно-растительные спреды с массовой
долей жира 39 – 95 %


Майонезы, соусы майонезные, соусы на основе растительных масел, кремы на растительных маслах


Жировые начинки для шоколадных и мучных кондитерских изделий


Улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа


Пресервы из рыбы, ракообразных
и моллюсков


Сухие завтраки (закуски) на основе злаков, картофеля или крахмала, картофельные
чипсы


Смеси (концентраты) сухие для кексов
и тортов, хлебопекарные


Биологически активные добавки к пище


Мясная продукция, в том числе из
мяса птицы, готовая к употреблению из измельченного мяса, фарша: ветчинные изделия, вареные, варено-копченые
и полукопченые колбасные изделия; консервы


Лецитины (Е322)

Согласно ТД

согласно ТД

Лимонная кислота (Е330)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложе

ние № 7

Лактат калия (Е326), лактат
кальция (Е327),
лактат натрия (Е325)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 5 и № 7

Сернистая кислота (диоксид серы
Е220) и соли:
гидросульфит (бисульфит) калия
Е228,
гидросульфит кальция Е227,
гидросульфит натрия Е222,
пиросульфит калия Е224,
пиросульфит натрия Е223,
сульфит калия Е225,
сульфит кальция Е226,
сульфит натрия Е221.

См. Приложения № 8

Токоферолы:
альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол синтетический (Е308),
дельта-токоферол синтетический (Е309),
концентрат смеси токоферолов (Е306)

Согласно ТД

согласно ТД

Этилендиаминтетраацетат кальция- натрия (Е385, ЭДТА кальций- натрий), (Е386 ЭДТА динатрий) – по отдельности или в комбинации

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на
растительных маслах

75 мг/кг

Экстракты розмарина (Е392),
в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты

Растительные масла (кроме оливкового), жиры специального назначения, заменители молочного жира, смеси топленые, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые, нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, с содержанием полиненасыщенных жирных кислот более 15 об.% от общей суммы жирных кислот, предназначенные для производства пищевых продуктов без термической обработки

30 мг/кг
(на жир продукта)
 
 

Лярд, сало, жир рыб и морских млекопитающих Жиры животные топленые и масла растительные для использования в производстве термически обработанных пищевых
продуктов; Растительные масла (кроме оливкового), предназначенные для жарения Сухие завтраки (закуски) на основе злаков, картофеля или крахмала.

50 мг/кг
(на жир продукта)

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах

100 мг/кг
(на жир продукта)

Сдобные хлебобулочные
изделия

200 мг/кг
(на жир продукта)

Биологически активные добавки к пище

400 мг/кг

Картофель сухой Продукты из яиц Жевательная резинка

200 мг/кг

Приправы и пряности Орехи, технологически обработанные

200 мг/кг (на жир продукта)

Супы и бульоны (концентраты)

50 мг/кг

Мясо сушеное

150 мг/кг

Мясные и рыбные продукты (кроме мяса сушеного и сухих (вяленых) колбас)

150 мг/кг (на жир продукта)

Сырокопченые и сыровяленые колбасные изделия

100 мг/кг

Сухое молоко для производства мороженого на молочной основе

30 мг/кг

      Примечание:

      1- Для антиокислителей бутилоксианизола, бутилокситолуола, трет.- бутилгидрохинона и галлатов указаны максимальные уровни при их индивидуальном использовании; при комбинированном использовании максимальные уровни отдельных антиокислителей должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных антиокислителей) должна составлять не более 100%.

  Приложение 5
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения веществ для обработки муки

      Сноска. Приложение 5 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая добавка
(индекс Е)

Пищевая продукция

Максимальный
уровень в
продукции

Алюмофосфат натрия кислый (Е541)

См. Приложение № 7

Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и эфиры:
аскорбат калия (Е303),
аскорбат кальция (Е302),
аскорбат натрия (Е301),
аскорбилпальмитат (Е304i),
аскорбилстеарат (Е304ii)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 4, № 17 и № 18

Глицерин (Е422)

Согласно ТД согласно ТД

См. Приложение № 12

Глюконат кальция (Е578), глюконодельта-лактон (Е575)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения № 4 и № 7

Молочная кислота (Е270) и ее соли лактаты: калия (Е326), кальция (Е327), магния (Е329),
натрия (325)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4 и № 7

Оксид кальция (Е529)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 7

Перекись бензоила (Е928)

Мука

75 мг/кг

Молочная сыворотка (сухая и
жидкая) и продукты из нее кроме сывороточных сыров

100 мг/кг (л)

Перекись кальция (Е930)

Мука

50 мг/кг

Пиросульфит натрия (Е223)
в пересчете на диоксид серы

Мучные кондитерские изделия с
массовой долей влаги не более 15,5 %

50 мг/кг

Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры
полиоксиэтиленсорбитана и жирных
кислот, твины):
полиоксиэтиленсорбитан (20)
монолаурат (Е432, твин 20),
полиоксиэтиленсорбитан (20)
моноолеат (Е433, твин 80),
полиоксиэтиленсорбитан (20)
монопальмитат (Е434 твин 40),
полиоксиэтиленсорбитан (20)
моностеарат (Е435, твин 60),
полиоксиэтилен (20) сорбитан
тристеарат (Е436, твин 65)

См. Приложение № 15

Пропиленгликоль альгинат (Е405)

См. Приложение № 15

Сахароглицериды (Е474),
эфиры сахарозы и жирных кислот
(Е473)- по отдельности или в комбинации

См. Приложение № 15

Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных
кислот, СПЭНы:
cорбитан моностеарат (Е491, СПЭН 60),
сорбитан тристеарат (Е492, СПЭН 65),
сорбитан монолаурат (Е493, СПЭН 20),
сорбитан моноолеат (Е494, СПЭН 80),
сорбитан монопальмитат (Е495, СПЭН 40)

См. Приложение №12 и № 15

Сульфаты аммония (Е517), сульфаты кальция (Е516)

согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 7 и № 12

Фосфаты калия (Е340),
фосфаты кальция (Е341),
фосфаты магния (Е343),
фосфаты натрия (Е339),
пирофосфаты (Е450),
трифосфаты (Е451),
полифосфаты (Е452)

См. Приложения № 3, № 7, № 12 и № 15

Хлорид аммония (Е510)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение 7

Цистеин и его соли-гидрохлориды
натрия и калия (Е920)

Хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия

согласно ТД

  Приложение 6
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения глазирователей

      Сноска. Приложение 6 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая добавка (индекс Е)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Воск пчелиный белый и желтый (Е901),
воск канделлильский (Е902), шеллак (Е904)

Поверхностная обработка свежих цитрусовых, дынь, ананасов, персиков, груш, яблок, бананов (только Е901), манго, авокадо (только Е901, Е904), граната (только Е901,
Е904), папайя (только Е904)

Поверхностная обработка свежих цитрусовых, дынь, ананасов, персиков, груш, яблок, бананов (только Е901), манго, авокадо (только Е901, Е904), граната (только Е901,

Е904), папайя (только Е904)

Конфеты, драже, шоколад, мармелад; Мучные кондитерские изделия, покрытые
шоколадной глазурью

Конфеты, драже, шоколад, мармелад; Мучные кондитерские изделия, покрытые
шоколадной глазурью

Жевательная резинка

Жевательная резинка

Сухие завтраки (снеки), орехи

Сухие завтраки (снеки), орехи

Кофе в зернах

Кофе в зернах

Биологически активные добавки к пище

Биологически активные добавки к пище

Вафли – в вафельном мороженом на

молочной основе (только Е901)

Вафли – в вафельном мороженом на
молочной основе (только Е901)

Воск карнаубский (Е903)

Поверхностная обработка свежих: цитрусовых, дынь, ананасов, персиков, груш, яблок, гранат, манго, авокадо и
папайя

200 мг/кг

Конфеты, драже, шоколад, мармелад

500 мг/кг

Мучные кондитерские изделия,
покрытые шоколадной глазурью

200 мг/кг

Жевательная резинка

1,2 г/кг

Сухие завтраки (снеки), орехи

200 мг/кг

Кофе в зернах

200 мг/кг

Биологически активные добавки к пище

200 мг/кг

Графт-сополимер поливинилового спирта
и полиэтилена (Е1209)

Биологически активные добавки к пище (таблетированные или капсулированные)

100 г/кг

Касторовое масло

См. Приложение № 3 и № 12

Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1452)

См. Приложение № 15

Микрокристаллический воск (Е905сi)

Конфеты, драже, нуга

согласно ТД

Жевательная резинка

20 г/кг

Дыня, манго, папайя, авокадо

согласно ТД

Корка зрелых сыров

30 г/кг

Поверхностная обработка свежих фруктов и овощей, грибов, бобовых, орех и семян

50 мг/кг

Минеральное масло (высокой вязкости) Е905d

Сухофрукты

5 г/кг

Какао-продукты, шоколадные изделия, включая имитированные и заменители шоколада

2 г/кг

Конфеты, драже, нуга

2 г/кг

Жевательная резинка

20 г/кг

Декоративные покрытия, украшения (кроме фруктовых)

2 г/кг

Зерно, включая рис (цельное, дробленое, хлопья)

800 мг/кг

Мучные кондитерские изделия (выпечка)

3 г/кг

Замороженные продукты из мяса, птицы дичи (целым куском, нарезанные или рубленные)

950 мг/кг

Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) 905е

Сухофрукты

5 г/кг

Кондитерские изделия

2 г/кг

Хлеб и хлебобулочные изделия

3 г/кг

Поливиниловый спирт (Е1203)

Рыба мороженная (в составе растворов для глазирования)

согласно ТД

В составе пленок и покрытий для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас, сыров и их оболочек

согласно ТД

Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках

18 г/кг

Поли-1-децен гидрогенезированный (Е907)

Сахаристые кондитерские изделия

2 г/кг

Сухофрукты

2 г/кг

Полиэтиленгликоль (1521)

Свежие фрукты

согласно ТД

См. Приложения № 12 и № 15

Полиэтиленовый воск окисленный (Е914)

Свежие цитрусовые фрукты, дыня, манго, папайя, авокадо, ананас

согласно ТД

Пуллулан (Е1204)

Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках

согласно ТД

Микроконфеты в виде пленок, освежающие дыхание

согласно ТД

Сополимер метакрилата
нейтральный (Е1206)

Биологически активные добавки к пище
(таблетированные или капсулированные)

200 г/кг

Сополимер метакрилата основной (Е1205), сополимер метакрилата
анионный (Е1207)

Биологически активные добавки к пище (таблетированные или капсулированные)

100 г/кг

  Приложение 7
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения кислот и регуляторов кислотности

      Сноска. Приложение 7 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая добавка (индекс Е)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Адипиновая кислота (Е355) и ее соли адипаты: аммония (Е359), калия (Е357), натрия (Е356)-по отдельности или в комбинации, в пересчете на кислоту

Десерты ароматизированные сухие

1 г/кг

Десерты желеобразные

6 г/кг

Смеси порошкообразные для изготовления напитков в домашних условиях

10 г/кг

Начинки, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий

2 г/кг

Алюмофосфат натрия кислый (Е541)

Мучные кондитерские изделия (только для сдобных изделий и бисквитов)

1 г/кг
в пересчете на
алюминий

См. Приложение № 5

Винная кислота (Е334) и ее соли тартраты:
калия (Е336),
кальция (Е354),
натрия (Е335),
натрия-калия (Е337)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 18

мета-Винная кислота (Е353)

Вина

По рецептурам, согласованным с уполномоченным органом

Гидроксид аммония (Е527)

Согласно ТД

согласно ТД

Гидроксид калия (Е525)

Согласно ТД

согласно ТД

Гидроксид кальция (Е526)

Согласно ТД

согласно ТД

Гидроксид магния (Е528)

Согласно ТД

согласно ТД

Гидроксид натрия (Е524)

Согласно ТД

согласно ТД

Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты:
калия (Е577),
кальция (Е578),
магния (Е580),
натрия (Е576) и глюконодельта-лактон (Е575)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения № 4, № 5 и № 12

глюконат железа (Е579)

См. Приложение № 17

Лимонная кислота (Е330) и ее соли цитраты:
аммония (Е380),
калия (Е332),
кальция (Е333),
натрия (Е331)
цитрат аммония-железа (Е381)

Согласно ТД

согласно ТД

№ 4, № 12 и № 18

 
 
 
 
 

См. Приложение № 3

Молочная кислота (Е270) и ее соли лактаты: калия (Е326), кальция (Е327), магния (Е329),
натрия (325)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4 и № 5

Оксид кальция (Е529)
Серная кислота (Е513) и ее соли
сульфаты:
аммония (Е517),
калия (Е515),
кальция (Е516),
магния (Е518),
натрия (Е514)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 5

Согласно ТД

согласно ТД

сульфаты:
алюминия (Е520),
алюминия-аммония (Е523),
алюминия-калия (Е522),
алюминия-натрия (Е521)-
по отдельности или в комбинации в пересчете на алюминий

Яичный белок

30 мг/кг

Глазированные в сахаре
(кондированные), кристаллизованные
и засахаренные фрукты и овощи

200 мг/кг

Соляная кислота (Е507) и ее
соли:
хлорид аммония (Е510),
хлорид калия (Е508),
хлорид кальция (Е509),
хлорид магния (Е511)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 5 и № 12

Углекислота (диоксид углерода, Е290)
газ, жидкая, твердая и ее соли:
карбонаты аммония (Е503),
карбонаты калия (Е501),
карбонат кальция (Е170),
карбонаты магния (Е504),
карбонаты натрия (Е500)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 3, № 11, № 12, № 15 и № 17

Уксусная кислота (Е260) и ее соли
ацетаты: калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 8, № 12 и № 15

ацетат цинка (Е650)

См. Приложение № 16

Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты:
фосфаты калия (Е340),
фосфаты кальция (Е341, Е542),
фосфаты магния (Е343),
фосфаты натрия (Е339),
пирофосфаты (Е450),
трифосфаты (Е451),
полифосфаты (Е452)

См. Приложения № 3, № 5, № 12 и № 15

Фумаровая кислота (Е297), фумарат натрия (Е365)-по отдельности или в комбинации в пересчете на фумаровую кислоту

Вина

По рецептурам согласованным с уполномоченным органом

Начинки, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий

2,5 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

1 г/кг

Десерты: желе, фруктовые ароматизированные, сухие порошкообразные, десертные смеси

4 г/кг

Растворимые порошкообразные фруктовые основы для напитков

1 г/кг

Растворимые продукты для приготовления ароматизированного чая и травяного чая (настоя)

1 г/кг

Жевательная резинка

2 г/кг

Яблочная кислота (Е296) и ее
соли малаты:
калия (Е351),
кальция (Е352),
натрия (Е350)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 18

Янтарная кислота (Е363) и ее соли

Десерты

6 г/кг

сукцинаты:
калия
кальция
натрия-
по отдельности или в
комбинации, в пересчете на
янтарную кислоту

Порошкообразные смеси для
приготовления безалкогольных
напитков в домашних условиях;

3 г/кг

Супы и бульоны (концентраты);

5 г/кг

Водка

100 мг/л

  Приложение 8
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения консервантов1

      Сноска. Приложение 8 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая добавка (индекс Е)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты: бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213)-по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту

Маргарины, спреды, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более

500 мг/кг

Маргарины, спреды, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%

1 г/кг

Маслины (оливки) и продукты из них

500 мг/кг

Свекла столовая вареная

2 г/кг

Томатопродукты (кроме соковой продукции)

1г/кг

Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции

500 мг/кг

Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах

500 мг/кг

Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%

1 г/кг

Соусы неэмульгированные

1 г/кг

Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо)

5 г/кг

Напитки безалкогольные ароматизированные

150 мг/кг

Пиво безалкогольное в кегах (бочонках)

200 мг/кг

Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%

200 мг/кг

Желе для заливных блюд

500 мг/кг

Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев

600 мг/кг

Десерты на молочной основе, термически не обработанные

300 мг/л

Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин)

2 г/кг

Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи

1 г/кг

Жевательная резинка

1,5 г/кг

Пасты, масла рыбные, икорные, крилевые

1,5 г/кг

Пресервы из рыбной продукции; икра зернистая, икорные рыбные изделия, пробойная соленая икра – баночные

2 г/кг

Соленая, в том числе вяленая, копченая рыба

200 мг/кг

Ракообразные и моллюски вареные

1 г/кг

Салаты готовые

1,5 г/кг

Горчица

1 г/кг

Пряности и приправы

1 г/кг

Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных

500 мг/кг

Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты, (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела

1,5 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой

1,5 г/кг

Сухофрукты

800 мг/кг

Декоративные украшения, в том числе для сдобных хлебобулочных изделий, декоративные покрытия (не фруктовые), сладкие соусы

1500 мг/кг

Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий

согласно ТД

Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)

согласно ТД

Аналоги рыбных продуктов на основе водорослей

500 мг/кг

Пиво в кегах с добавленным (более, чем

200 мг/кг

0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соков или и концентратом сока


Биологически активные добавки к пище, жидкие

2 г/кг

Биологически активные добавки к пище, порошкообразные, содержащие препараты витамина А или витаминов А и Д

1 г/кг
(в готовых к
употреблению продуктах)

Дегидрацетовая кислота (Е265), дегидрацетат натрия (Е266)- по отдельности или в комбинации в пересчете на дегидрацетовую кислоту

Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий

5 мг/кг (остаточное количество в продукте)

Диметилдикарбонат (Е242)

Напитки безалкогольные на
ароматизаторах, вина
безалкогольные, чай (жидкий)
и травяные настои, кофе,
кофезаменители и другие
горячие напитки из зерновых
(кроме какао) Яблочный и
грушевый сидр, фруктовые
вина, слабоалкогольные вина,
напитки на винной основе

250 мг/л
для обработки,
остатки не
допускаются
250 мг/л
для обработки,
остатки не
допускаются

Натамицин (пимарицин, дельвоцид)- (Е235)

Поверхностная обработка: сыры, колбасы сырокопченые, полукопченые

1 мг/дм2
в слое на глубину до 5 мм

Низин (Е234)

Пудинги из манной крупы или тапиоки и подобные продукты

3 мг/кг

Сыры зрелые и плавленые

12,5 мг/кг

Творожные сыры и сливочные сыры (тип "маскарпоне")

10 мг/кг

Яйцепродукты жидкие пастеризованные (белок, желток, цельное яйцо)

6,25 мг/л

Нитрат калия (Е252),
нитрат натрия (Е251)-по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO3 (остаточные количества)

Мясная продукция и продукция из мяса птицы: колбасные изделия и продукты из мяса (мяса птицы) сырокопченые, сыровяленые, соленые

250 мг/кг

Сыры твердые, полутвердые, мягкие

50 мг/кг

Заменители сыров на молочной основе;

50 мг/кг

Сельдь, килька соленая и в маринаде

200 мг/кг
(как NaNO2,
включая
образующийся
нитрит)

Нитрит калия (E249),
нитрит натрия (E250) –
по отдельности или
в комбинации в пересчете на NaNO2 (остаточные
количества)2

Мясная продукция: колбасные
изделия и продукты из мяса

50 мг/кг

Колбасы вареные и другие вареные мясные продукты

50 мг/кг

Консервы мясные

50 мг/кг

пара-Оксибензойной кислоты
метиловый эфир (Е218),
пара-Оксибензойной кислоты
метиловый эфир, натриевая
соль (Е219),
пара-Оксибензойной кислоты
этиловый эфир (Е214),
пара-Оксибензойной кислоты
этиловый эфир, натриевая
соль (Е215)-"Парабены"-
по отдельности или в
комбинации в пересчете на
бензойную кислоту

Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты

1 г/кг

Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами

300 мг/кг

Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой

300 мг/кг

Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)

согласно ТД

Пропионовая кислота (Е280) и ее соли пропионаты:
калия (Е283),
кальция (Е282),
натрия (Е281)-
по отдельности или в
комбинации в пересчете на
пропионовую кислоту

Хлеб (пшеничный и ржаной)
нарезанный расфасованный для
длительного хранения

3 г/кг

Хлеб со сниженной
энергетической ценностью,
сдобная выпечка и мучные
кондитерские изделия, пита,
расфасованные

2 г/кг

Хлеб (пшеничный)
расфасованный для
длительного хранения, кулич
пасхальный, рождественский

1 г/кг

Сыр и заменители сыра (для
поверхностной обработки)

согласно ТД

Сернистая кислота
(диоксид серы Е220) и
соли:
гидросульфит (бисульфит)
калия Е228, гидросульфит
кальция Е227, гидросульфит
натрия Е222,
пиросульфит калия Е224,
пиросульфит натрия Е223,
сульфит калия Е225,
сульфит кальция Е226,
сульфит натрия Е221-по
отдельности или в
комбинации в пересчете на
диоксид серы

Капуста сушеная

800 мг/кг

Картофель очищенный (обработка против потемнения)

50 мг/кг

Продукты из картофеля, включая замороженные; картофельное пюре сухое

100 мг/кг

Картофель сухой гранулированный (крупка)

400 мг/кг

Белые коренья сушеные

400 мг/кг

Белые коренья мороженые

50 мг/кг

Лук, лук шалот, чеснок тертые (пульпа)

300 мг/кг

Томатная паста из сульфитированной массы (содержание сухого вещества 30%) (кроме томатной пасты для производства соковой продукции)

400 мг/кг

Томаты сушеные

200 мг/кг

Грибные продукты, включая мороженые

50 мг/кг

Грибы сушеные

100 мг/кг

Овощи и плоды в маринаде (уксусе), рассоле или в масле (кроме маслин)

100 мг/кг

Глазированные в сахаре (кондированные), фрукты, овощи, цукаты, дягиль

100 мг/кг

Джемы, мармелады, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара и другие аналогичные продукты

50 мг/кг

Джемы, желе, мармелад, повидло, изделия кондитерские пастильные, изготовленные с применением сульфитированных фруктов и ягод

100 мг/кг

Начинки фруктовые (на фруктовой основе)

100 мг/кг

Приправы, изготовленные на основе лимонного сока

200 мг/кг

Лимон, нарезанный ломтиками, пастеризованный

250 мг/кг

Восстановленные (регидратированные) сухофрукты, пастеризованные

100 мг/кг

Фрукты сушеные: Абрикосы, персики Изюм белый
Бананы, сливы, инжир Яблоки и груши
Другие, включая орехи в скорлупе

2 г/кг
1,5 г/кг
1 г/кг
600 мг/кг

500 мг/кг

Фрукты и овощи сушеные глазированные в шоколаде, шоколадной или кондитерской глазури:
Абрикосы, персики Изюм белый
Бананы, сливы, инжир Яблоки и груши Овощи, цукаты

2 г/кг
1,5 г/кг
1 г/кг
600 мг/кг
100 мг/кг

Полуфабрикаты (пульпы) для промпереработки:
-клубника, малина
-вишня
-другие ягоды и фрукты

2 г/кг
3 г/кг
1,5 г/кг

Сахар, в т.ч. сахар белый (сахар песок) и др.

15 мг/кг

Патока высокоглюкозная обезвоженная

20 мг/кг

Патока и меласса

70 мг/кг

Другие сахара

40 мг/кг

Конфеты и сахаристые кондитерские изделия на высокоглюкозной патоке

50 мг/кг

Мучные кондитерские изделия с массовой долей влаги не более 15,5 %

50 мг/кг

Крахмалы (исключая крахмалы для детских продуктов);

50 мг/кг

Сухие завтраки (снеки) на основе зерновых и картофеля

50 мг/кг

Саго, перловая крупа

30 мг/кг

Колбасные изделия с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4%;

450 мг/кг

Вяленая и соленая рыба

200 мг/кг

Ракообразные и головоногие: -свежие, замороженные
-ракообразные Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae свежие, замороженные
-вареные

150 мг/кг
на съедобную
часть
300 мг/кг
на съедобную
часть
50 мг/кг
на съедобную
часть;

-ракообразные Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae вареные

270 мг/кг
на съедобную
часть

Концентраты на основе фруктовых соков, содержащие не менее 2,5% ячменного отвара

350 мг/кг

Другие концентраты на основе фруктовых соков или протертых фруктов

250 мг/кг

Напитки безалкогольные на фруктовых соках ароматизированные

20 мг/кг остаточные количества из концентратов

Напитки безалкогольные, содержащие высокоглюкозную патоку (не менее 235 г/л)

50 мг/кг

Пиво, включая низко-алкогольное и безалкогольное

20 мг/кг

Пиво с вторичной ферментацией в бочках

50 мг/кг

Вина виноградные

300 мг/кг

Вина плодовые, в т.ч. шипучие, сидр; медовые вина, соки спиртованные и сброженно- спиртованные

200 мг/кг

Вина безалкогольные

200 мг/кг

Уксус, полученный брожением

170 мг/кг

Горчица

250 мг/кг

Горчица фруктовая

100 мг/кг

Фруктовые экстракты желирующие, пектин жидкий (для реализации потребителю)

800 мг/кг

Желатин

50 мг/кг

Хрен тертый

800 мг/кг

Имбирь сушеный

150 мг/кг

Кокосовая стружка, другие очищенные орехи и семена

50 мг/кг

Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладьей, блинчиков, куличей и т.п.

40 мг/кг

Аналоги продуктов мясных, рыбных, крабовых на белковой основе

200 мг/кг

Маринованные орехи

50 мг/кг

Сладкая кукуруза, упакованная под вакуумом

100 мг/кг

Алкогольные напитки
(дистиллированные), содержащие цельные груши

50 мг/кг

Виноград столовые сорта

10 мг/кг

Литчи свежие

10 мг/кг
на съедобную
часть

Голубика (Vaccinium corybosum только)

10 мг/кг

Корица (Cinnamomum ceylanicum только)

150 мг/кг

См. приложение № 4

Сорбиновая кислота (E200) и сорбат калия (E202) – по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту

Сыры свежие с наполнителями; сыры нарезанные ломтиками, расфасованные

1 г/кг

Сыры плавленые

2 г/кг

Сыры и их заменители (поверхностная обработка)

согласно ТД

Творожные продукты, пасха

1 г/кг

Маслины (оливки) и продукты из них

1 г/кг

Картофельное пюре и ломтики для обжаривания

2 г/кг

Консервированные и пастеризованные продукты из плодов и овощей, включая соусы, кроме пюре, муссов, компотов, салатов, соковой продукции и подобных продуктов

1 г/кг

Томатопродукты (кроме соковой продукции)

1 г/кг

Сухофрукты

1 г/кг

Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии

2 г/кг

Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, в т.ч. со сниженной калорийностью, расфасованные, упакованные для длительного хранения

2 г/кг

Аналоги мясных, рыбных продуктов, продуктов из ракообразных и головоногих моллюсков; заменители сыров на основе белков

2 г/кг

Яйцепродукты сушеные, концентрированные, замороженные

1 г/кг

Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо)

5 г/кг

Спреды, маргарины, соусы
эмульгированные на основе
растительных масел,
майонезы, заправки, соусы
майонезные, кремы на
растительных маслах с
содержанием жира 60% и более

1 г/кг

Спреды, маргарины, соусы
эмульгированные на основе
растительных масел,
майонезы, заправки, соусы
майонезные, кремы на
растительных маслах с
содержанием жира менее 60%

2 г/кг

Соусы неэмульгированные

1 г/кг

Напитки безалкогольные ароматизированные

300 мг/л

Напитки ароматизированные на винной основе

200 мг/л

Вина ординарные, плодовые, медовые, сидр, вина безалкогольные

300 мг/кг

Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%

200 мг/кг

Желе для заливных блюд

1 г/кг

Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого т.п., сиропы для оладьей, куличей

1 г/кг

Начинки для пельменей (равиолей), клецки

1 г/кг

Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий

согласно ТД

Десерты на молочной основе, термически не обработанные;

300 мг/л

Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин)

2 г/кг

Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи

1 г/кг

Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции

1 г/кг

Фруктово-ягодные и фруктово-жировые начинки для мучных кондитерских изделий

1 г/кг

Жевательная резинка

1,5 г/кг

Пасты, масла рыбные, икорные, крилевые

1,5 г/кг

Пресервы из рыбной продукции; икра зернистая, икорные рыбные изделия, пробойная соленая икра – баночные

2 г/кг

Соленая, в том числе вяленая, копченая рыба

200 мг/кг

Ракообразные и моллюски вареные

2 г/кг

Салаты готовые

1,5 г/кг

Горчица

1 г/кг

Пряности и приправы

1 г/кг

Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты, (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела

1,5 г/кг

Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев

600 мг/кг

Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые); паштеты

1 г/кг

Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных

500 мг/кг

Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами

1 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой

1,5 г/кг

Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)

согласно ТД

Аналоги рыбных продуктов на основе водорослей

1 г/кг

Пиво в кегах с добавленным (более, чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соков или и концентратом сока

200 мг/кг

Свежие неочищенные цитрусовые фрукты
(поверхностная обработка)

20 мг/кг

Биологически активные добавки к пище, жидкие

2 г/кг

Биологически активные добавки к пище, сухие, источники витамина А или витаминов А и Д в различных комбинациях

1 г/кг
В готовых к
употреблению
продуктах

Сорбиновая кислота и сорбат калия (E200, E202) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (E210, E211, E212, E213) – по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую кислоту

Десерты на молочной основе, термически не обработанные

300 мг/л

Спреды, маргарины, майонезы, кремы на растительных маслах, соусы эмульгированные, заправки, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майнезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более

1 г/кг
в т.ч. бензоаты не
более 500 мг/кг

Спреды, маргарины, майонезы, кремы на растительных маслах, соусы эмульгированные, заправки, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майнезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%

2 г/кг
в т.ч. бензоаты не
более 1 г/кг

Овощи маринованные, соленые или в
масле (кроме маслин)

2 г/кг

Томатопродукты (кроме соковой
продукции)

1 г/кг

Маслины (оливки) и продукты из них;

1 г/кг
в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг

Глазированные в сахаре (кондированные)

1 г/кг

фрукты и овощи;


Джем, мармелад, желе,
повидло с низким содержанием
сахара и без сахара
пастообразной консистенции

1 г/кг
в т.ч. бензоаты
не более 500 мг/кг

Жевательная резинка

1,5 г/кг

Пасты, масла рыбные, икорные, крилевые

1,5 г/кг

Пресервы из рыбной продукции; икра зернистая, икорные рыбные изделия, пробойная соленая икра – баночные

2 г/кг

Соленая, в том числе вяленая, копченая рыба

200 мг/кг

Ракообразные и моллюски вареные

2 г/кг
в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг

Соусы эмульгированные на основе
растительных масел, майонезы, заправки,
соусы майонезные, кремы на растительных
маслах с содержанием жира 60% и более

1 г/кг
в т.ч. бензоаты
не более 500
мг/кг;

Соусы эмульгированные на основе
растительных масел, майонезы, дрессинги,
кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%

2 г/кг
в т.ч. бензоаты
не более 1 г/кг;

Соусы неэмульгированные

1 г/кг

Яйцепродукты жидкие (белок, желток,
цельное яйцо)

5 г/кг

Салаты готовые

1,5 г/кг

Горчица

1 г/кг

Пряности и приправы

1 г/кг

Пищевая продукция
диетического лечебного и
диетического
профилактического питания (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела

1,5 г/кг

Напитки безалкогольные ароматизированные

400 мг/кг
в т.ч. сорбаты не более 250 мг/кг,
бензоаты не более 150 мг/кг;

Спиртные напитки с содержанием спирта

400 мг/кг

менее 15 об.%

в т.ч. не более 200 мг/кг каждого;

Жидкие концентраты: чайные, фруктовые,

600 мг/кг

из травяных настоев


Супы и бульоны жидкие, кроме

500 мг/кг

консервированных


Сахаристые кондитерские изделия,

1,5 г/кг

конфеты, шоколад с начинкой


Вяленые мясные продукты (поверхностная

согласно ТД

обработка)


Пиво в кегах с добавленным (более, чем

400 мг/кг

0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соков или и концентратом сока


Биологически активные
добавки к пище,
порошкообразные, содержащие
препараты витамина А или
витаминов А и Д

1 г/кг
(в готовых к
употреблению продуктах)

Биологически активные
добавки к пище, жидкие

2 г/кг

Этиллауриларгинат (Е243)

Мясная продукция, в том числе из мяса птицы, готовая к употреблению,
за исключением колбас с мажущей

160 мг/кг


консистенцией, копченых колбас
и паштетов из печени


Сорбиновая кислота и сорбаты (Е200, Е201, Е202, Е203) в комбинации с "парабенами" (Е214, Е215, Е218, Е219)- по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую и бензойную кислоты, соответственно

Желе, покрывающее мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты

1 г/кг

Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами

1 г/кг
в т.ч. “парабены”
не более 300
мг/кг

Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой

1,5 г/кг
в т.ч. “парабены”
не более 300
мг/кг;

Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)

согласно ТД

Сорбиновая кислота и
сорбаты (Е200, Е201, Е202,
Е203)
в комбинации с бензойной
кислотой и бензоатами
(Е210, Е211, Е212, 213) и
парабенами” (Е214, Е215, Е218, Е219)-
по отдельности или в
комбинации, в пересчете на
сорбиновую и бензойную
кислоты, соответственно

Вяленые мясные продукты (поверхностная
обработка)

согласно ТД

Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой

1,5 г/кг
в т.ч. “парабены”
не более 300
мг/кг;

Уксусная кислота
(Е260) и ее соли ацетаты:
калия (Е261),
кальция (Е263),
натрия (Е262)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 7, №12, № 15

орто-Фенилфенол (Е231),
орто-фенилфенола натриевая
соль (Е232)-
по отдельности или в
комбинации в пересчете на
ортофенилфенол

Цитрусовые (поверхностная обработка)

12 мг/кг

      Примечание:

      1 Коэффициенты пересчета солей на соответствующую кислоту приведены в Приложении 30 к настоящему Техническому регламенту.

      2 Максимальный уровень нитритов калия и натрия в пищевых продуктах означает остаточное их количество, которое может обнаруживаться в продуктах, приобретенных в розничной торговой сети. При одновременном использовании нитратов и нитритов в составе посолочных смесей максимальный уровень нитритов в таких продуктах включает и нитриты, образующиеся из нитратов.

  Приложение 9
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Пищевая продукция, при производстве которой использование красителей не допускается1

      Сноска. Приложение 9 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

      Не допускается использование красителей при производстве следующей пищевой продукции:

      1) необработанная пищевая продукция;

      2) молоко и сливки питьевые, молочные напитки с какао;

      3) кисломолочные продукты, пахта не ароматизированные;

      4) молоко и сливки – сухие, концентрированные, сгущенные неароматизированные;

      5) овощи, фрукты, грибы свежие и продукты их переработки, в том числе сушеные, консервированные, в том числе пасты и пюре;

      6) яйца и продукты из яиц (для окрашивания скорлупы пасхальных яиц допускаются красители, указанные в Приложении 11 к настоящему Техническому регламенту);

      7) мясо, птица, дичь, рыба, ракообразные, моллюски цельные или куском или измельченные, включая фарш, без добавления других ингредиентов, сырые;

      8) мука, крупы, крахмалы;

      9) соковая продукция (за исключением сокосодержащих напитков);

      10) томатная паста и соусы на основе томатов (за исключением кетчупа), консервированные помидоры;

      11) сахар, глюкоза, фруктоза, лактоза;

      12) мед;

      13) какао-продукты и шоколад (в отделяемой составной части шоколада), в том числе в составе пищевой продукции, за исключением декорирования поверхности;

      14) макаронные изделия;

      15) кофе жареный, цикорий, чай, экстракты их них; чайные, растительные, фруктовые препараты для настоев и их растворимые смеси;

      16) солод и солодовые напитки;

      17) пряности и смеси из них;

      18) соль поваренная, заменители соли;

      19) вода питьевая бутилированая;

      20) вино, фруктовый спирт, фруктовые спиртные напитки и винный

      уксус;

      21) масло и жир животного происхождения, масла растительные прямого и холодного отжима;

      22) зрелые и незрелые сыры неароматизированные;

      23) хлеб;

      24) специализированная пищевая продукция для питания детей до 3 лет.

      Примечание:

      1- за исключением случаев, указанных в приложениях 10 и 11 к настоящему Техническому регламенту.

  Приложение 10
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Пищевая продукция, в производстве которой допускаются определенные красители

      Сноска. Приложение 10 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Наименование пищевой продукции

Наименование добавки

Максимальный уровень в продукции

Солодовый хлеб

Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)

согласно ТД

Пиво, сидр

Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)

согласно ТД

Масло коровье (сливочное), в т.ч. со сниженным содержанием жира; масло коровье топленое

Каротины (Е160а)

согласно ТД

Маргарины, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа

Аннато (Е160b, биксин, норбиксин)

10 мг/кг1

Растительные каротины (Е160a, ii)

1000 мг/кг

бета-каротин (Е160a, i)
бета-каротин из Blakeslea trispora (Е160a, iii) бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (Е160е)
бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (Е160f)

25 мг/кг

Куркумин (Е100)

5 мг/кг (определяется по суммарному куркмину)

Спреды растительно сливочные, растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые

Куркумин (Е100)

10 мг/кг

Рибофлавины (Е101 i, ii),

300 мг/кг

Кармины (Е120)

500 мг/кг

Сахарный колер (Е150 b, c, d)

500 мг/кг

Растительные каротины (Е160a, ii)

1000 мг/кг

бета-каротин (Е160a, i)
бета-каротин из Blakeslea trispora (Е160a, iii) бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (Е160е)
бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (Е160f)

35 мг/кг

Аннато (Е160b, биксин, норбиксин)

100 мг/кг

Соусы, майонезные соусы, майонез, кремы на основе растительных масел

Растительные каротины (Е160a, ii)

2000 мг/кг

бета-каротин (Е160a, i),

500 мг/кг

бета-каротин из Blakeslea trispora (Е160a, iii),


бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30)


(Е160е),


бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30)



этиловый эфир (Е160f)


Плавленые сыры ароматизированные

Аннато (Е160b, биксин, норбиксин)

15 мг/кг1

Некоторые виды сыров, изготовленных по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом

Аннато (Е160b, биксин, норбиксин)

50 мг/кг1

Кармины (Е120)

125 мг/кг

Антоцианы (Е163)

согласно ТД

Каротины (Е160а)

согласно ТД

Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (Е160с)

согласно ТД

Уголь растительный (Е153)

согласно ТД

Хлорофил (Е140) и его медные комплексы (Е141 i, ii)

согласно ТД

Макаронные изделия

Растительные каротины (Е160a, ii)

100 мг/кг

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы

Растительные каротины (Е160a, ii)

1000 мг/кг

Макаронные изделия безглютеновые и низкобелковые

Растительные каротины (Е160a, ii)

согласно ТД

Уксус

Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)

согласно ТД

Виски, ром, бренди, коньяк, кальвадос

Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)

согласно ТИ

Ароматизированные вина и
ароматизированные напитки
на винной основе,
изготовленные по
рецептурам, согласованным
с уполномоченным органом

Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)

согласно ТД

Горькие содовые напитки и
горькие вина,
изготовленные по
рецептурам, согласованным
с уполномоченным органом

Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)

согласно ТД

Куркумин (Е100), Рибофлавины (Е101 i, ii),

100 мг/л

Тартразин (Е102), Понсо 4R (Е124), Азорубин (Е122), Желтый хинолиновый (Е104), Красный очаровательный АС (Е129), Кармины (Е120), Желтый "солнечный закат" FCF (Е110)-по отдельности или в комбинации


Овощи в уксусе, рассоле или масле, за исключением оливок

Антоцианы (Е163)

согласно ТД

Каротины (Е160a)

согласно ТД

Красный свекольный (Е162)

согласно ТД

Рибофлавины (Е101)

согласно ТД

Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)

согласно ТД

Хлорофиллы, хлорофиллины (Е140) и их
медные комплексы (Е141)

согласно ТД

Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и вздутые и/или ароматизированные фруктами

Аннато (Е160b, биксин, норбиксин)

25 мг/кг1

Каротины (Е160а)

согласно ТД

Маслосмолы (экстракты) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин)

согласно ТД

Сахарный колер (Е150с)

согласно ТД

Антоцианы (Е163),

200 мг/кг

Кармины (Е120), Красный свекольный (Е162)-по отдельности или в комбинации


Джемы, желе, конфитюры, в т.ч. с ломтиками плодов и другие подобные продукты переработки фруктов, включая низкокалорийные

Антоцианы (Е163)

согласно ТД

Каротины (Е160а)

согласно ТД

Красный свекольный (Е162, бетанин)

согласно ТД

Куркумин (Е100)

согласно ТД

Экстракт паприки,
капсантин, капсорубин (Е160с)

согласно ТД

Сахарный колер (Е150 а, b, c, d)

согласно ТД

Хлорофиллы и хлорофиллины (Е140) и их
медные комплексы (Е141)

согласно ТД

Желтый "солнечный закат" FCF (Е110),

100 мг/кг

Желтый хинолиновый (Е104), Зеленый S (Е142), Кармины (Е120), Ликопин (Е160d), Лютеин (Е161b), Понсо 4R (Е124)-по отдельности или в комбинации


Сосиски, сардельки, вареные колбасы, паштеты, вареные продукты из мяса; в том числе из мяса птицы

Куркумин (Е100)

20 мг/кг

Кармины (Е120)

100 мг/кг

Сахарный колер (Е150 а, b, c, d)

согласно ТД

Каротины (Е160а)

20 мг/кг

Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (Е160с)

10 мг/кг

Красный свекольный (Е162, бетанин)

согласно ТД

Копченые и вяленые колбасы, в том числе с перцем

Кармины (Е120)

200 мг/кг

Понсо 4R (Е124)

250 мг кг

Колбасные изделия с содержанием зерновых и бобовых более 6 %; измельченное мясо (мясо для гамбургеров) с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4 %

Красный очаровательный АС (Е129)

25 мг/кг

Кармины (Е120)

100 мг/кг

Сахарный колер (Е150 а, b, c, d)

согласно ТД

Картофель сухой гранулированный, хлопья

Куркумин (Е100)

согласно ТД

Зеленый горошек и пюре из него, обработанные и консервированные.

Синий блестящий FCF (Е133)

20 мг/кг

Зеленый S (Е142)

10 мг/кг

Тартразин (Е102)

100 мг/кг

      Примечание:

      1 - общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин.

  Приложение 11
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические регламенты применения красителей

      Сгоска. Приложение 11 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая добавка (индекс Е)

Пищевая продукция

Максимальный. уровень в продукции

Азорубин (Е122, Кармуазин), Красный очаровательный АС (Е129), бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (Е160е), бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (Е160f), Желтый “солнечный закат” FCF (Е110), Желтый хинолиновый (Е104), Зеленый S (Е142), Зеленый прочный FCF (143), Индигокармин (Е132), Кармин (Е120, Кошениль), Коричневый НТ (Е155), Куркумин (Е100), Ликопин (Е160d), Лютеин (Е161b), Понсо 4R (Е124), Синий блестящий FCF (Е133), Синий патентованный V (Е131), Тартразин (Е102), Черный блестящий PN (Е151)-по отдельности или в комбинации

Безалкогольные напитки ароматизированные, сокосодержащие напитки1

100 мг/кг

Алкогольные напитки,
ароматизированные вина и напитки на их основе, плодовые вина (тихие и шипучие), сидр

200 мг/кг

Фрукты и овощи глазированные

200 мг/кг

Фрукты (окрашенные) консервированные

200 мг/кг

Сахаристые кондитерские изделия1

300 мг/кг

Жевательная резинка 1

300 мг/кг

Декоративные покрытия

500 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия1

200 мг/кг

Мороженое на молочной основе, фруктовый лед1

150 мг/кг

Десерты, включая молочные, ароматизированные1

150 мг/кг

Сыры плавленые ароматизированные

100 мг/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, приправы (сухие и пастообразные), пикули (мелкие маринованные овощи) и т.п.

500 мг/кг

Горчица

300 мг/кг

Пасты - рыбная и из ракообразных

100 мг/кг

Ракообразные - полуфабрикаты вареные

250 мг/кг

Рыба "под лосося"

500 мг/кг

Рыбный фарш сурими

500 мг/кг

Икра рыбы

300 мг/кг

Рыба копченая

100 мг/кг

Закуски сухие (снеки) на основе картофеля, зерновых или крахмала, с пряностями: -экструдированные или взорванные пряные закуски -другие пряные закусочные продукты, в том числе орехи

200 мг/кг 100 мг/кг

Съедобные покрытия сыров и колбас

согласно ТД

Пищевые смеси диетические полнорационные, в т.ч. для контроля массы тела

50 мг/кг

Биологически активные добавки к пище:


-твердые

300 мг/кг

-жидкие

100 мг/кг

Супы

50 мг/кг

Мясные и рыбные аналоги на основе растительных белков

100 мг/кг

Аннато экстракты (Е160b, биксин, норбиксин)

Маргарины, спреды и смеси топленые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, жиры обезвоженные

10 мг/кг 2

Пищевой лед, фруктовый лед, фруктовое мороженое

20 мг/кг

Декоративные изделия и оболочки

20 мг/кг 2

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

10 мг/кг 2

Ликеры и крепленые напитки, содержащие менее 15 об.% спирта

10 мг/кг 2

Сыры

15 мг/кг2

Десерты, в том числе мороженое на молочной основе

10 мг/кг

Покрытия для сыра (съедобные)

20 мг/кг 2

Копченая рыба

10 мг/кг 2

Закуски сухие (снеки) на основе картофеля, зерновых или крахмала, с пряностями


-экструдированные или взорванные пряные закуски

200 мг/кг

-другие пряные закусочные продукты, в том числе орехи

100 мг/кг

Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и взорванные и (или) ароматизированные фруктами,

25 мг/кг 2

Жевательная резинка

300 мг/кг

Антоцианы (Е163), Диоксид титана (Е171), Каротины (Е160а), Красный свекольный (Е162, бетанин), Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (Е160с), Оксиды (гидроксиды) железа (Е172), Рибофлавин (Е101), Сахарный колер (Е150а, Е150b, Е150с, Е150d), Уголь растительный (Е153), Хлорофиллы
и хлорофиллины (Е140), Хлорофиллов
и хлорофиллинов медные комплексы (Е141)

Согласно ТД3

Согласно ТД

Карбонат кальция (Е170)

Согласно ТД3

Согласно ТД

см. Приложения № 3 и № 7

Серебро (Е174),
Золото (Е175)

Сахаристые кондитерские изделия,

согласно ТД

шоколад (поверхность декоративных ингредиентов кондитерских наборов, тортов и т.п.)


Ликеры, водки

согласно ТД

      Примечание:

      1- для безалкогольных и сокосодержащих напитков, кондитерских и хлебобулочных, десертов, мороженого и фруктового льда использование каждого из красителей Азорубин (Е122), Желтый “солнечный закат” FCF (Е110), Коричневый НТ (Е155), Понсо 4R (Е124) не должно превышать 50 мг/кг.

      2- общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин.

      3- указанные красители разрешается использовать для изготовления всей пищевой продукции за исключением указанной в приложении 9, а для пищевой продукции, указанной в приложении 10, содержание красителей регламентируется.

  Приложение 12
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, в том числе носителей, в пищевых добавках, ароматизаторах, пищевых ферментах и нутриентах

      Сноска. Приложение 12 - в редакции решения Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

  Таблица 1

Гигиенические нормативы применения носителей в комплексных пищевых добавках

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок, в которые может быть добавлен носитель

Максимальный уровень в комплексной пищевой
добавке

Агар (Е406)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15

Альгиновая кислота (Е400) и ее соли
альгинаты: аммония (Е403), калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18

Ацетат кальция (Е263)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 8, № 15, № 18, № 29

Воск пчелиный белый и желтый
(Е901)

красители

согласно ТД

см. Приложение № 6

Глицерин (Е422)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 5

Глицин и его натриевая соль (Е640)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 16

Глюконат калия (Е577)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 7

Гуаровая камедь (Е412)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Гуммиарабик (Е414, акации камедь)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Диоксид кремния аморфный (Е551)

эмульгаторы, красители

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 21, № 29

Жирные кислоты (Е570)

глазирователи для фруктов

согласно ТД

см. Приложение № 15

Жирных кислот (миристиновой,
олеиновой, пальмитиновой,

глазирователи для фруктов

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 15

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок, в которые может быть добавлен носитель

Максимальный уровень в комплексной
пищевой добавке

стеариновой и их смеси) соли аммония, калия, кальция, натрия
(Е470)


Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой,
стеариновой и их смеси) соли магния (Е470)

красители, антиокислители,
глазирователи для фруктов

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 15

Изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966),
мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421),
сорбит (Е420), эритрит (Е968)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 13, № 15

Камедь рожкового дерева (Е410)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая
соль, камедь целлюлозы (Е466)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18

Карбонаты калия (Е501),
карбонат кальция (Е170), карбонаты магния (Е504)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 7, № 11, № 14, № 17,
№ 29

Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая
фурцеллеран (Е407)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Конжак, конжаковая мука (Е425),
конжаковая камедь (Е425i), конжаковый глюкоманнан (E425ii)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15

Крахмалы модифицированные: декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (Е1400),
дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422),
дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414),
дикрахмалфосфат оксипропилированный (Е1442), дикрахмалфосфат (Е1412), дикрахмалфосфат фосфатированный (Е1413),
крахмал ацетилированный (Е1420), крахмал ацетилированный окисленный (Е1451),

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок, в которые может быть добавлен носитель

Максимальный уровень в комплексной
пищевой добавке

крахмал, обработанный кислотой (Е1401),
крахмал, обработанный ферментами (Е1405),
крахмал, обработанный щелочью (Е1402),
крахмал окисленный (Е1404), крахмал оксипропилированный (Е1440),
крахмал отбеленный (Е1403), крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1450),
монокрахмалфосфат (Е1410)


Ксантановая камедь (Е415)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Лецитины (Е322)

красители, антиокислители,
глазирователи для фруктов

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 15, № 18, № 29

Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)

красители, антиокислители,
глазирователи для фруктов

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Пектины (Е440)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Поливинилпирролидон (Е1201)
поливинилполипирролидон (Е1202)

подсластители

согласно ТД

см. Приложение № 15

Полидекстрозы (Е1200)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15

Полидиметилсилоксан (Е900)

глазирователи для фруктов

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 15

Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20)
моно-лаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-олеат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-пальмитат (Е434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-стеарат (Е435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан
три-стеарат (Е436, твин 65)

пеногасители, красители,
антиокислители, глазирователи для фруктов

согласно ТД

см. Приложения № 5, № 15

Полиэтиленгликоль (Е1521)

подсластители

Согласно ТД

см. Приложение № 15

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок, в которые может быть добавлен носитель

Максимальный уровень в комплексной
пищевой добавке

Пропиленгликоль (Е1520, пропан-1,2-диол)1

антиокислители, красители, эмульгаторы

1 г/кг (пищевая продукция, готовая
к употребле- нию)1

см. Триацетин (Е1518)

Пропиленгликольальгинат (Е405)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 5, № 15, № 29

Сульфаты: аммония (Е517), натрия (Е514), кальция (Е516),
калия (Е515)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 5 и № 7

Силикат кальция (Е552)

эмульгаторы, красители

согласно ТД

см. Приложение № 15

Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, (Е491-Е495, СПЭНы):
cорбитанмоностеарат (Е491, СПЭН 60), сорбитантристеарат (Е492,
СПЭН 65), сорбитанмонолаурат
(Е493, СПЭН 20),
сорбитанмоноолеат (Е494, СПЭН 80), сорбитанмонопальмитат (Е495, СПЭН 40)

красители, пеногасители,
глазирователи для фруктов

согласно ТД

см. Приложения № 5, № 15

Тальк (Е553iii)

красители

50 мг/кг

см. Приложение № 3

Трагакант (Е413)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15

Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат),
Триэтилцитрат (Е1505)

Согласно ТД1

Согласно ТД1

см. Приложение № 15

Триэтилцитрат (Е1505)

см. Триацетин (Е1518)

см. Приложение № 15

Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (Е442,
фосфатиды аммония)

антиокислители

согласно ТД

см. Приложение № 15

Фосфаты кальция (Е341),
в пересчете на Р2О5

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 15, № 29

Хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509),
хлорид магния (Е511)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 5, № 7, № 29

Целлюлоза (Е460):
целлюлоза микрокристаллическая (Е460i), целлюлоза в порошке (Е460ii)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок, в которые может быть добавлен носитель

Максимальный уровень в комплексной
пищевой добавке

Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464),
гидроксипропилцеллюлоза (Е463), карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465)
этилцеллюлоза (Е462)


Кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлозы натриевая
соль кроссвязанная), Е468

подсластители

согласно ТД

см. Приложение № 15

Цитраты: калия (Е332),
натрия (Е331)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 15, № 18, № 29

бета-Циклодекстрин (Е459)

согласно ТД

1 г/кг – пищевая продукция, готовая к
употреблению

см. Приложение № 15

Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е),
эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а), эфиры лимонной кислоты
и моно- и диглицеридов жирных кислот (Е472с),
эфиры жирных кислот
и полиглицерина (Е475),
эфиры жирных кислот и сахарозы (Е473)

красители, антиокислители

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

      ______________________
      1 Максимальный уровень в пищевой продукции (как готовой к употреблению,

      так и восстановленной в соответствии с инструкцией изготовителя, кроме продукции, указанной в Приложении 15 в части Е1505 и Е1518) из всех источников для Е1505, Е1517, Е1518 и Е1520 индивидуально или в комбинации – 3 г/кг;

      максимальный уровень для напитков, исключая сливочные ликеры, из всех источников для Е1520 – 1 г/кг.

  Таблица 2

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, кроме носителей, в комплексных пищевых добавках1

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок

Максимальный уровень в комплексных
пищевых добавках

Агар (Е406)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18

Азот (Е941) Аргон (Е938) Водород (Е949) Гелий (Е939)
Закись азота (Е 942) Кислород (Е948)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 14, № 29

Альгиновая кислота (Е400) и ее соли альгинаты:
аммония (Е403), калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и эфиры:
аскорбат кальция (Е302), аскорбат натрия (Е301), аскорбилпальмитат (Е304i), аскорбилстеарат (Е304ii)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 5, № 17, № 18, № 29

Бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты:
бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213, сорбиновая кислота (Е200)
и ее соль сорбат калия (Е202) – по отдельности или в комбинации
в пересчете на бензойную и сорбиновую кислоты

красители

1,5 г/кг (красители);
15 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению)

см. Приложение № 8

Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA), Бутилокситолуол (Е321, "Ионол", БОТ, BHT) – по отдельности или в комбинации

эмульгаторы, содержащие жирные кислоты

20 мг/кг (эмульгаторы, содержащие жирные кислоты (в пересчете на жир));
0,4 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению)

см. Приложение № 4

Винная кислота (Е334) и ее соли тартраты:
калия (Е336), кальция (Е354),

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок

Максимальный уровень в
комплексных пищевых добавках

натрия (Е335),
натрия-калия (Е337)


Воск карнаубский (Е903)

стабилизаторы для подсластителей и (или) кислот для
жевательной резинки

130 г/кг (пищевые добавки);
1,2 г/кг (жевательная резинка)

см. Приложение № 6

Гелановая камедь (Е418)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18

Гидроксид аммония (Е527)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 18

Гидроксид калия (Е525)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Гидроксид кальция (Е526)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Гидроксид магния (Е528)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 17, № 18, № 29

Гидроксид натрия (Е524)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Глицерин (Е422)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 5

Глицин и его натриевая соль (Е640)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 16

Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты:
калия (Е577), кальция (Е578), натрия (Е576)
глюконодельта-лактон (Е575)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 5, № 7

Гуаровая камедь (Е412)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Гуммиарабик (Е414, акации камедь)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Диоксид кремния аморфный (Е551)

порошкообразные красители,
эмульгаторы

50 г/кг

хлорид калия (Е508), гуаровая камедь (Е412),
порошкообразные подсластители сахароспирты (изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966),

10 г/кг

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок

Максимальный уровень в
комплексных пищевых добавках


мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421),
сорбит (Е420), эритрит (Е968))


графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена
(Е1209)

5 г/кг

сухой экстракт
розмарина (Е392)

30 г/кг

см. Приложения № 3, № 29

Жирные кислоты (Е570)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15

Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли аммония, калия,
кальция, натрия, магния (Е470)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 15

Камедь рожкового дерева (Е410)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Карайи камедь (Е416)

красители

50 г/кг (красители);
1 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению)

см. Приложение № 15

Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (Е407),
каррагинан из водорослей EUCHEUMA (Е407а)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Крахмалы модифицированные: декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (Е1400), дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422),
дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414),
дикрахмалфосфат оксипропилированный (Е1442), дикрахмалфосфат (Е1412), дикрахмалфосфат фосфатированный (Е1413),
крахмал ацетилированный (Е1420), крахмал ацетилированный окисленный (Е1451),
крахмал, обработанный кислотой (Е1401),

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок

Максимальный уровень в
комплексных пищевых добавках

крахмал, обработанный ферментами (Е1405),
крахмал, обработанный щелочью (Е1402),
крахмал окисленный (Е1404),
крахмал оксипропилированный (Е1440), крахмал отбеленный (Е1403),
крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1450),
монокрахмалфосфат (Е1410)


Ксантановая камедь (Е415)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Лецитины (Е322)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 15, № 18, № 29

Лимонная кислота (Е330) и ее соли цитраты:
аммония (Е380), калия (Е332), кальция (Е333), натрия (Е331)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 7, № 15, № 18, № 29

Молочная кислота (Е270) и ее соли лактаты:
калия (Е326), кальция (Е327), натрия (325)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 5, № 7, № 18, № 29

Моно- и диглицериды жирных кислот
(Е471)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Оксид кальция (Е529)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 5, № 7

Оксид магния (Е530)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 18

Пектины (Е440)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Полидекстрозы (Е1200)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15

Полидиметилсилоксан (Е900)

красители: каротины (Е160а), аннато, биксин, норбиксин (Е160b), маслосмолы
(экстракты) паприки, капсантин, капсарубин (Е160с),),
ликопин (Е160d), бета-апо-8'-Каротино-

200 мг/кг (красители);
0,2 мг/л (пищевая продукция, готовая к употреблению)

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок

Максимальный уровень в
комплексных пищевых добавках


вый альдегид (C30)
(Е160е)


см. Приложения № 3, № 15

Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20)
моно-лаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-олеат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-пальмитат (Е434, твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-стеарат (Е435, твин 60),
полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (Е436, твин 65)

красители, антиокислители, глазирователи для фруктов, усилители
контрастности

согласно ТД

см. Приложение № 5, № 15

Серная кислота (Е513) и ее соли сульфаты:
натрия (Е514), кальция (Е516),
калия (Е515)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 5 и № 7

Сернистая кислота (диоксид серы Е220) и соли:
гидросульфит (бисульфит) калия Е228, гидросульфит кальция Е227, гидросульфит натрия Е222, пиросульфит калия Е224,
пиросульфит натрия Е223, сульфит калия Е225, сульфит кальция Е226, сульфит натрия Е221 –
по отдельности или в комбинации в пересчете на диоксид серы

красители (кроме антоцианов (Е163) и сахарного колера (Е150b, Е150d))

100 мг/кг (красители);
2 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению)

см. Приложения № 4, № 8

Силикат кальция (Е552)

порошкообразные
эмульгаторы

50 г/кг

порошкообразные подсластители сахароспирты (изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966),
мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421),
сорбит (Е420), эритрит (Е968))

10 г/кг

см. Приложение № 15

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок

Максимальный уровень в
комплексных пищевых добавках

Силикат магния (Е553i)

порошкообразные сахароспирты (изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421),
сорбит (Е420), эритрит (Е968))

10 г/кг

см. Приложение № 3

Соляная кислота (Е507) и ее соли: хлорид калия (Е508),
хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 5, № 7, № 29

Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, (Е491 – Е495, СПЭНы):
cорбитанмоностеарат (Е491, СПЭН 60), сорбитантристеарат (Е492, СПЭН 65), сорбитанмонолаурат (Е493, СПЭН 20), сорбитанмоноолеат (Е494, СПЭН 80), сорбитанмонопальмитат (Е495,
СПЭН 40)

красители, пеногасители, глазирователи для
фруктов

согласно ТД

см. Приложения № 5, № 15

Тальк (Е553iii)

Порошкообразные подсластители сахароспирты (изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421),
сорбит (Е420), эритрит (Е968))

10 г/кг

Тары камедь (Е417)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Токоферолы:
альфа-токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309),
концентрат смеси токоферолов (Е306)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 4, № 18, № 29

см. Приложение № 3

Трагакант (Е413)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15

Углекислота (диоксид углерода, Е290) газ, жидкая, твердая и ее соли: карбонаты аммония (Е503), карбонаты калия (Е501),
карбонат кальция (Е170),

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 4, № 7, № 14, № 18,
№ 29

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок

Максимальный уровень в
комплексных пищевых добавках

карбонаты магния (Е504),
карбонаты натрия (Е500)


Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты:
калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 8, № 15, № 18,
№ 29

Фосфаты кальция (Е341), в пересчете на Р2О5

красители,
эмульгаторы

40 г/кг

гуаровая камедь (Е412),
подсластители сахароспирты (мальтит и мальтитный сироп (Е965), изомальт (Е953), маннит (Е421), сорбит (Е420), ксилит (Е967), лактит (Е966), эритрит
(Е 968))

10 г/кг

см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 15,
№ 29

Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты: фосфаты калия (Е340), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451) – по отдельности
или в комбинации в пересчете на Р2О5

красители антоцианы
(Е163)

40 г/кг

см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 15,
№ 29

Целлюлоза (Е460): целлюлоза микрокристаллическая (Е460i), целлюлоза в порошке (Е460ii)
Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463), карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465), этилцеллюлоза (Е462)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18

Экстракты розмарина (Е392),
в пересчете на сумму карнозола

Красители

1 г/кг (красители);
5 мг/кг (пищевая


Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок

Максимальный уровень в
комплексных пищевых добавках

и карнозиновой кислоты


продукция, готовая
к употреблению)

см. Приложение № 4

Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е),
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а),
Эфиры лимонной кислоты
и моно- и диглицеридов жирных кислот (Е472с),
Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (Е472f),
эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (Е472b),
эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты (Е472d)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 29

Эфиры жирных кислот и полиглицерина (Е475),
Эфиры жирных кислот и сахарозы (Е473)

красители,
антиокислители

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Эфиры полиглицерина
и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (Полиглицеринполирицинолят, Е476)

эмульгаторы для красителей (Е120 кармин), используемых для приготовления сурими и рыбных продуктов японской кухни;
эмульгаторы для красителей (Е163 антоцианы, Е100 куркумин, Е120 кармин), используемых для приготовления мясных продуктов, рыбных паст и фруктов для ароматизированных молокосодержащих продуктов и
молочных десертов

50 г/кг (пищевые добавки);
500 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению)

см. Приложение № 15

Яблочная кислота (Е296) и ее соли малаты:
калия (Е351),

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15


Пищевая добавка (индекс Е)

Виды пищевых добавок

Максимальный уровень в
комплексных пищевых добавках

кальция (Е352),
натрия (Е350)


Бутан (Е943а) Изобутан (Е943b) Пропан (Е944)

Красители

1 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению (только для промышленного
использования))

см. Приложение № 14

      _____________
      1 Для удобства применения и лучшей сохранности пищевых добавок в них могут

      вводиться другие пищевые добавки с различными технологическими функциями: консервант, антиокислитель, эмульгатор, антикомкователь и др., не выполняющие технологические функции в пищевой продукции, предназначенной для потребителя.

  Таблица 3

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, в том числе носителей, в ароматизаторах1

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды ароматизаторов, в которые могут быть добавлены пищевые
добавки

Максимальный уровень в ароматизаторах

Агар (Е406)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18

Азот (Е941) Аргон (Е938) Водород (Е949) Гелий (Е939)
Закись азота (Е 942) Кислород (Е948)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 14, № 29

Альгиновая кислота (Е400) и ее соли альгинаты: аммония (Е403), калия
(Е402), кальция (Е404), натрия (Е401)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и эфиры: аскорбат кальция (Е302), аскорбат натрия (Е301), аскорбилпальмитат (Е304i),
аскорбилстеарат (Е304ii)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 5, № 17, № 18, № 29

Бензиловый спирт (Е1519) –
в пищевой продукции (из всех источников) как готовых к употреблению, так и восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя

согласно ТД

согласно ТД – ароматизаторы; 100 мг/л (ликеры, ароматизирован- ные вина, ароматизирован-
ные напитки и


Пищевая добавка (индекс Е)

Виды ароматизаторов, в которые могут быть
добавлены пищевые добавки

Максимальный уровень в ароматизаторах



коктейли на винной основе); 250 мг/кг (кондитерские изделия, в т.ч. шоколад,
и хлебобулочные изделия)

Бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты:
бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213);
Сорбиновая кислота (Е200) и ее соль сорбат калия (Е202) – по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную и сорбиновую кислоты

согласно ТД

1,5 г/кг

Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA), трет-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ, TBHQ),
галловой кислоты эфиры (галлаты): пропилгаллат (Е310),
октилгаллат (Е311), додецилгаллат (Е312) –
по отдельности или в комбинации2

эфирные масла

1 г/кг

другие виды ароматизаторов (кроме эфирных масел)

100 мг/кг (галаты (Е310, Е311, Е312))
200 мг/кг (БОА, ТБГХ (Е319, Е320))

см. Приложение № 4

Винная кислота (Е334) и ее соли тартраты:
калия (Е336), кальция (Е354), натрия (Е335), натрия-калия (Е337)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 15, № 18, № 29

Воск пчелиный белый и желтый (Е901)

ароматизаторы для безалкогольных
ароматизированных напитков

200 мг/кг (безалкогольные
ароматизирован- ные напитки)

см. Приложение № 6

Гелановая камедь (Е418)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18

Гидроксид аммония (Е527)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 18

Гидроксид калия (Е525)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Гидроксид кальция (Е526)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Гидроксид магния (Е528)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 17, № 18, № 29


Пищевая добавка (индекс Е)

Виды ароматизаторов, в которые могут быть
добавлены пищевые добавки

Максимальный уровень в ароматизаторах

Гидроксид натрия (Е524)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Глицерин (Е422)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 5

Глицин (Е640) и его натриевая соль

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 16

Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты:
калия (Е577), кальция (Е578), натрия (Е576)
Глюконодельта-лактон (Е575)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 5, № 7

Гуаровая камедь (Е412)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Гуммиарабик (Е414, акации камедь)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Гуммиарабик модифицированный октенилянтарной кислотой (Е423)

ароматизаторы – жировые эмульсии Эфирные масла

500 мг/кг (пищевые льды; сдобные хлебобулочные изделия; готовые мясные изделия, в т.ч. из мяса птицы; готовая
к употреблению пищевая продукция из рыбы и
морепродуктов, включая моллюсков, ракообразных; десерты,
в том числе на молочной, фруктовой основах и на основе пищевых льдов)

220 мг/кг (ароматизирован- ные безалкогольные напитки,
не содержащие соков,


Пищевая добавка (индекс Е)

Виды ароматизаторов, в которые могут быть
добавлены пищевые добавки

Максимальный уровень в ароматизаторах



и сокосодержащие газированные напитки; алкогольные,
в том числе слабоалкогольные, напитки)

300 мг/кг (какао, какао продукты, шоколад; микрокондитер- ские изделия; освежающие пастилки; декоративные покрытия, украшения, глазирователи; наполнители,
за исключением фруктовых
наполнителей; зерновые завтраки)

120 мг/кг
(плавленые сыры)

60 мг/кг (жевательная
резинка)

240 мг/кг (аналоги молочных продуктов, включая забеливатели для напитков; джемы, желе, мармелад, аналогичные им продукты; сливочное масло и спрэды с орехами; мясо и мясные продукты (в том числе из мяса птицы); супы
и бульоны; растворимые кофе,
чай и напитки на зерновой основе


Пищевая добавка (индекс Е)

Виды ароматизаторов, в которые могут быть
добавлены пищевые добавки

Максимальный уровень в ароматизаторах



готовые к
употреблению)

140 мг/кг (готовые к употреблению яйца и продукты
на основе яиц)

400 мг/кг (ароматизирован- ные напитки, в т.ч. не газированные ароматизирован- ные сокосодержащие напитки; фруктовые и овощные соки; подливки для готовых блюд и
сладкие соусы)

440 мг/кг (готовые к употреблению
острые блюда и закуски)

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Диоксид кремния аморфный (Е551)

согласно ТД

50 г/кг

см. Приложения № 3, № 29

Жирные кислоты (Е570)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15

Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция,
магния, натрия (Е470)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 15

Изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421),
сорбит (Е420), эритрит (Е968) (не в качестве подсластителей и усилителей вкуса и аромата)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 13 и № 15

Камедь рожкового дерева (Е410)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Карайи камедь (Е416)

согласно ТД

50 г/кг
(ароматизаторы)

см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 12, № 15,
№ 29


Пищевая добавка (индекс Е)

Виды ароматизаторов, в которые могут быть
добавлены пищевые добавки

Максимальный уровень в ароматизаторах

Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран
(Е407), каррагинан из водорослей EUCHEUMA (Е407а)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Кверцетин, дигидрокверцетин – по отдельности или в комбинации

ароматизаторы, эфирные масла

200 мг/кг (в пересчете
на жир)

Конжак, конжаковая мука
(Е425), конжаковая камедь (Е425i), Конжаковый глюкоманнан (E425ii)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15

Крахмалы модифицированные: декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (Е1400), дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422),
дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414),
дикрахмалфосфат оксипропилированный (Е1442), дикрахмалфосфат (Е1412), дикрахмалфосфат фосфатированный (Е1413),
крахмал ацетилированный (Е1420), крахмал ацетилированный окисленный (Е1451),
крахмал, обработанный кислотой (Е1401),
крахмал, обработанный ферментами (Е1405),
крахмал, обработанный щелочью (Е1402),
крахмал окисленный (1404),
крахмал оксипропилированный (Е1440), крахмал отбеленный (Е1403),
крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1450), монокрахмалфосфат (Е1410)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Ксантановая камедь (Е415)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Лецитины (Е322)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 15, № 18, № 29

Лимонная кислота (Е330) и ее соли цитраты: аммония (Е380), калия (Е332), кальция (Е333), натрия (Е331)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 7, № 15, № 18, № 29


Пищевая добавка (индекс Е)

Виды ароматизаторов, в которые могут быть
добавлены пищевые добавки

Максимальный уровень в ароматизаторах

Молочная кислота (Е270) и ее соли
лактаты: калия (Е326), кальция (Е327), натрия (325)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 5, № 7, № 29

Моно- и диглицериды жирных кислот
(Е471)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Оксид кальция (Е529)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 5, № 7

Оксид магния (Е530)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 18

Пектины (Е440)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Полидекстрозы (Е1200)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15

Полидиметилсилоксан (Е900)

согласно ТД

10 мг/кг

см. Приложения № 3, № 29

Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20)
моно-лаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-олеат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-пальмитат (Е434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-стеарат (Е435, твин 60), полиоксиэтилен (20)
сорбитантристеарат (Е436, твин 65)

все ароматизаторы, кроме жидких коптильных
ароматизаторов, маслосмол и пряностей3

10 г/кг

жидкие коптильные ароматизаторы, маслосмолы и
пряностей3

1 г/кг (пищевая продукция)

см. Приложения № 5, № 15

Серная кислота (Е513) и ее соли сульфаты: аммония (Е517), натрия
(Е514), кальция (Е516), калия (Е515)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 5, № 7

Соляная кислота (Е507) и ее соли:
хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 29

Тары камедь (Е417)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15

Токоферолы: альфа-токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта- токоферол (Е309), концентрат смеси
токоферолов (Е306)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 4, № 18, № 29

Трагакант (Е413)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложение № 15


Пищевая добавка (индекс Е)

Виды ароматизаторов, в которые могут быть
добавлены пищевые добавки

Максимальный уровень в ароматизаторах

Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат), Диацетин (Е1517, глицерилдиацетат), Триэтилцитрат (Е1505),
Пропиленгликоль (Е1520
пропан-1,2-диол) – по отдельности или в комбинации4

согласно ТД4

согласно ТД (ароматизаторы)

3 г/кг (пищевая продукция, готовая к
употреблению)

1 г/л (напитки, кроме сливочных ликеров (для пропиленгликоля Е1520))4

см. Приложение № 15

Углекислота (диоксид углерода, Е290) газ, жидкая, твердая и ее соли: карбонаты аммония (Е503), карбонаты калия (Е501),
карбонат кальция (Е170), карбонаты магния (Е504), карбонаты натрия (Е500)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 3, № 7, № 15, № 17, № 18,
№ 29

Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты: калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 8, № 15

Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты: фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451), полифосфаты (Е452) –
по отдельности или в комбинации в
пересчете на Р2О5

согласно ТД

40 г/кг

см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 15, № 29

Целлюлоза (Е460):
целлюлоза микрокристаллическая (Е460i), целлюлоза в порошке (Е460ii)
Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463), карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465) этилцеллюлоза (Е462)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды ароматизаторов, в которые могут быть
добавлены пищевые добавки

Максимальный уровень в ароматизаторах

бета-Циклодекстрин (Е459)

согласно ТД

инкапсулирован-
ные ароматизаторы

инкапсулированные ароматизаторы

500 мг/л (готовые к употреблению ароматизирован- ный чай и ароматизирован- ные порошкообразные
напитки)

1 г/кг (ароматизирован-
ные снэки)

см. Приложение № 15

Экстракты розмарина (Е392),
в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты

согласно ТД

1 г/кг

см. Приложение № 4

Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (Е472f), эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е), эфиры глицерина
и лимонной и жирных кислот (Е472с), эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (Е472b), эфиры глицерина
и уксусной и жирных кислот (Е472а), эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты (Е472d)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473)

согласно ТД

15 000 мг/кг (ароматизаторы), 30 мг/л (готовые к употреблению ароматизирован-
ные напитки)

см. Приложение № 15

Яблочная кислота (Е296) и ее соли малаты: калия (Е351), кальция (Е352),
натрия (Е350)

согласно ТД

согласно ТД

см. Приложения № 7, № 18, № 29

      ______________
      1 Для удобства применения и лучшей сохранности ароматизаторов в них могут вводиться пищевые добавки с различными технологическими функциями: консервант, антиокислитель, эмульгатор, антикомкователь и др., не выполняющие технологические функции в пищевой продукции, предназначенной для потребителя.

      2 Для антиокислителей бутилоксианизола, бутилокситолуола, трет.-бутилгидрохинона и галлатов указаны максимальные уровни при их индивидуальном использовании; при комбинированном использовании максимальные уровни отдельных антиокислителей должны быть пропорционально уменьшены, то есть общая масса (выраженная в процентах от максимальных уровней отдельных антиокислителей) должна составлять не более 100 процентов.

      3 Маслосмолы пряностей (олеорезины) – экстракты пряностей, из которых удален экстракционный растворитель (смеси эфирных масел и резиноидов (смол).

      4 Максимальный уровень в пищевой продукции (как готовой к употреблению, так и восстановленной в соответствии с инструкцией изготовителя, кроме продукции, указанной в Приложении 15 в части Е1505 и Е1518) из всех источников для Е1505, Е1517, Е1518 и Е1520 индивидуально или в комбинации – 3 г/кг;

      максимальный уровень для напитков, исключая сливочные ликеры, из всех источников для Е1520 – 1 г/кг.

  Таблица 4

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, включая носителей, в ферментах

Пищевая добавка (индекс Е)

Максимальный уровень в ферментном препарате

Максимальный уровень в пищевой продукции из
ферментного препарата

Использование в качестве носителя

Агар (Е406)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18

Азот (Е941) Аргон (Е938) Водород (Е949) Гелий (Е939)
Закись азота (Е 942) Кислород (Е948)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 14, № 29

Альгиновая кислота (Е400) и ее соли альгинаты: аммония (Е403), калия (Е402),
кальция (Е404), натрия (Е401)

согласно ТД

согласно ТД

да – для альгиновой кислоты (Е400), альгинатов: калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401); нет – для альгината
аммония (Е403)

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и эфиры: аскорбат кальция (Е302), аскорбат натрия (Е301), аскорбилпальмитат (Е304i), аскорбилстеарат (Е304ii)

согласно ТД

согласно ТД

да – для аскорбиновой кислоты (Е300), аскорбата кальция (Е302), аскорбата натрия (Е301);
нет – для аскорбилпальми- тата (Е304i) и


Пищевая добавка (индекс Е)

Максимальный уровень в ферментном препарате

Максимальный уровень в пищевой продукции из
ферментного препарата

Использование в качестве носителя




аскорбилстеарата
(Е304ii)

см. Приложения № 4, № 5, № 17, № 18, № 29

Ацетаты калия (Е261)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 7, № 16

Бензойная кислота (Е210), бензоат натрия (Е211) – по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту1

5 г/кг – ферментные препараты; 12 г/кг – сычужный ферментный препарат1

1,7 мг/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению; 5 мг/кг – сыры,
с использованием сычужного ферментного препарата;
0,85 мг/л – напитки; 2,5 мг/л –
сывороточные напитки с использованием сычужного ферментного препарата1

нет

см. Приложение № 8

Винная кислота (Е334) и ее соли тартраты: калия (Е336),
кальция (Е354), натрия (Е335), натрия-калия (Е337)

согласно ТД

согласно ТД

да – для тартратов калия (Е336), натрия (Е335);
нет – для винной кислоты (Е334),
тартратов кальция (Е354) и натрия калия (Е337)

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Гелановая камедь (Е418)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18

Гидроксид аммония (Е527)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 7, № 18

Гидроксид калия (Е525)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 7, № 18

Гидроксид кальция (Е526)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 7, № 18

Гидроксид магния (Е528)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 7, № 17, № 18, № 29

Гидроксид натрия (Е524)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 7, № 18

Глицерин (Е422)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложение № 5

Глицин (Е640) и его
натриевая соль

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложение № 16

Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты: калия (Е577), кальция (Е578), натрия (Е576), глюконодельта- лактон (Е575)

согласно ТД

согласно ТД

да – для глюконовой кислоты Е574, глюконата кальция (Е578), глюконодельта- лактона (Е575); нет – для глюконатов натрия (Е576),
калия (Е577)

см. Приложения № 4, № 5, № 7

Гуаровая камедь (Е412)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Гуммиарабик
(Е414, акации камедь)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Диоксид кремния аморфный (Е551)

50 г/кг – порошкообразные
препараты

согласно ТД

да

см. Приложения № 3, № 29

Жирные кислоты (Е570)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 15

Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли калия, кальция,
магния, натрия (Е470)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 3, № 15

Камедь рожкового дерева
(Е410)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (Е407),
каррагинан из водорослей EUCHEUMA (Е407а)

согласно ТД

согласно ТД

да – для каррагинана и его аммонийной, калиевой и
натриевой соли, включая




фурцеллеран (Е407);
нет – для каррагинана из водорослей EUCHEUMA (Е407а)

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Карбонаты аммония (Е503), карбонат кальция (Е170), карбонаты магния (Е504), карбонаты натрия
(Е500)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 3, № 7, № 14, № 15, № 17, № 18, № 29

Карбонаты калия (Е501)

согласно ТД

согласно ТД

да – для карбоната калия (Е501i);
нет – для гидрокарбоната
калия (Е501ii)

см. Приложения № 3, № 7, № 15, № 17, № 18, № 29

Карбоксиметилцеллюлоза
(Е466)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Ксантановая камедь (Е415)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421), сорбит (Е420)

согласно ТД

согласно ТД

только в качестве носителя – для ксилита (Е967)
и лактита (Е966); да – для мальтита и мальтитного сиропа (Е965), манита (Е421),
сорбита (Е420)

см. Приложения № 13 и № 15

Крахмалы модифицированные: декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (Е1400), дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), дикрахмалфосфат
ацетилированный (Е1414), дикрахмалфосфат

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

оксипропилированный


(Е1442),

дикрахмалфосфат,

(Е1412), дикрахмалфосфат

фосфатированный (Е1413),

крахмал ацетилированный

(Е1420),

крахмал ацетилированный

окисленный (Е1451),

крахмал, обработанный

кислотой (Е1401),

крахмал, обработанный

ферментами (Е1405),

крахмал, обработанный

щелочью (Е1402),

крахмал окисленный

(Е1404),

крахмал

оксипропилированный

(Е1440),

крахмал отбеленный

(Е1403),

крахмала и натриевой соли

октенилянтарной кислоты

эфир (Е1450),

монокрахмалфосфат

(Е1410)

Лецитины (Е322)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 4, № 15, № 18, № 29

Лимонная кислота (Е330)

согласно ТД

согласно ТД

да – для

и ее соли цитраты:



лимонной

аммония (Е380),



кислоты (Е330),

калия (Е332),



цитратов калия

кальция (Е333),



(Е332), натрия

натрия (Е331)



(Е331);




нет – для




цитратов кальция




(Е333), аммония




(Е380)


см. Приложения № 4, № 7, № 15, № 18, № 29

Молочная кислота (Е270)

согласно ТД

согласно ТД

да – для

и ее соли лактаты:



молочной

калия (Е326),



кислоты (Е270)

кальция (Е327),



и лактата

натрия (Е325)



кальция (Е327);




нет – для лактатов калия (Е326), натрия
(Е325)

см. Приложения № 4, № 5,№ 7, № 29

Моно- и диглицериды
жирных кислот (Е471)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Нитрит натрия (Е250)

500 мг/кг

0,01 мг/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению; в напитках –
не используется

нет

см. Приложения № 8, № 17

Оксид кальция (Е529)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 5, № 7

Оксид магния (Е530)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 3, № 18

пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир (Е218),
пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир, натриевая соль (Е219), пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (Е214),
пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир, натриевая соль (Е215) –
"Парабены" –
по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту

2 г/кг

2 мг/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению; 1 мг/л – напитки

нет

см. Приложение № 8

Пектины (Е440)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Полидекстрозы (Е1200)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложение № 15

Пропионат натрия (Е281)

согласно ТД

согласно ТД – пищевая продукция,
готовая

нет



к употреблению;
50 мг/л – напитки


см. Приложение № 8

Пропиленгликоль (Е1520, пропан-1,2-диол)2

500 г/кг

3 г/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению2;

только в качестве носителя

1 г/л – напитки, кроме сливочных ликеров (для пропиленгликоля
Е1520)2

Серная кислота (Е513) и ее соли сульфаты: кальция
(Е516), калия (Е515)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложение №7

Сульфат аммония (Е517)

100 г/кг

100 мг/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению; 50 мг/л – напитки

да

см. Приложения № 5, № 7

Сульфаты натрия (Е514)

согласно ТД

согласно ТД

да – для сульфата натрия (Е514i); нет – для гидросульфата
натрия (Е514ii)

см. Приложение № 7

Сернистая кислота (диоксид серы Е220) и соли:
гидросульфит натрия (Е222),
пиросульфит калия (Е224), пиросульфит натрия (Е223),
сульфит натрия (Е221) – отдельности или в комбинации в пересчете на диоксид серы

2 г/кг – ферменты; 5 г/кг – для ферментов, используемых в пивоварении;
6 г/кг – для фермента бета-амилазы из ячменя;
10 г/кг – для фермента папаина

2 мг/кг (л) – пищевая продукция, готовая
к употреблению, в том числе напитки

нет

см. Приложения № 4, № 8

Соляная кислота (Е507) и ее соли:
хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 7, № 29

Сорбиновая кислота (Е200),
сорбат калия (Е202) – по отдельности или в
комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту

20 г/кг

20 мг/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению; 10 мг/л – напитки

нет

см. Приложение №8

Тары камедь (Е417)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Трагакант (Е413)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложение № 15

Токоферолы: альфа- токоферол (Е307),
гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309), концентрат смеси токоферолов (Е306)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 4, № 18, № 29

Углекислота (диоксид углерода, Е290) газ,
жидкая, твердая

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 3, № 7, № 14, № 18, № 29

Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты:
калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262)

согласно ТД

согласно ТД

да – для уксусной кислоты (Е260); нет – для ацетатов
калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262)

см. Приложения № 7, № 8, № 15, № 18, № 29

Фосфаты:
фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451), полифосфаты (Е452) – по отдельности или в комбинации в пересчете на Р2О5

50 г/кг

согласно ТД

да – для фосфатов натрия (Е339), калия (Е340), кальция (Е341), магния (Е343);
нет – для пирофосфатов (Е450),
трифосфатов (Е451),
полифосфатов (Е452)

см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 15, № 29

Фосфорная кислота
(Е338), в пересчете на Р2О5

10 г/кг

согласно ТД

нет

см. Приложения № 7, № 15, № 29

Целлюлоза (Е460): целлюлоза микрокристаллическая (Е460i),
целлюлоза в порошке (Е460ii)
Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметил- целлюлоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463),
карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль,
камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465),
этилцеллюлоза (Е462)

согласно ТД

согласно ТД

да –
для целлюлозы (Е460),
метилцеллюлозы (Е461),
гидроксипропил- целлюлозы (Е463),
гидроксипропил- метилцеллюлозы (Е464),
карбоксиметил- целлюлозы, карбоксиметил- целлюлозы натриевой соли, камеди целлюлозы (Е466);
нет – для этилцеллюлозы (Е462),
метилэтил- целлюлозы (Е465),
карбоксиметил- целлюлозы ферментирован- ной, камеди целлюлозы ферментирован-
ной (Е469)

см. Приложения № 15, № 18

Цистеин и его соли- гидрохлориды натрия и калия (Е920)

10 г/кг

10 мг/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению; 5 мг/л – напитки

нет

см. Приложения № 5, № 29

Эфиры глицерина и винной, уксусной
и жирных кислот (Е472f),

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

эфиры глицерина и диацетилвинной
и жирных кислот (Е472е), эфиры глицерина
и лимонной и жирных кислот (Е472с), эфиры глицерина
и молочной и жирных кислот (Е472b), эфиры глицерина
и уксусной и жирных кислот (Е472а), эфиры моно- и диглицериды жирных
кислот и винной кислоты (Е472d)


Эфиры жирных кислот и сахарозы (Е473)

50 г/кг

50 мг/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению; 25 мг/л – напитки

только в качестве носителя

см. Приложения № 5, № 15, № 29

Яблочная кислота (Е296) и ее соли малаты:
калия (Е351), кальция (Е352), натрия (Е350)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 7, № 18, № 29

      ___________
      1 Расчетные величины из ферментного препарата.

      2 Максимальный уровень в пищевой продукции (как готовой к употреблению, так и восстановленной в соответствии с инструкцией изготовителя, кроме продукции, указанной в Приложении 15 в части Е1505 и Е1518) из всех источников для Е1505, Е1517, Е1518 и Е1520 индивидуально или в комбинации – 3 г/кг; максимальный уровень для напитков, исключая сливочные ликеры, из всех источников для Е1520 – 1 г/кг.

  Таблица 5

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, в том числе

носителей в пищевых нутриентах, компонентах (ингредиентах)

Пищевая добавка (индекс Е)

Виды нутриентов, в которых может использоваться
пищевая добавка

Максимальный уровень в нутриентах

Использование в качестве носителя

Агар (Е406)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18

Азот (Е941) Аргон (Е938) Водород (Е949) Гелий (Е939)
Закись азота (Е 942) Кислород (Е948)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 14, № 29

Альгиновая кислота (Е400) и ее соли альгинаты: аммония (Е403),
калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Алюмосиликат натрия (Е554)

препараты витаминов
жирорастворимых

15 г/кг

нет

см. Приложение № 3

Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и эфиры: аскорбат кальция (Е302), аскорбат натрия (Е301), аскорбилпальмитат (Е304i),
аскорбилстеарат (Е304ii)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 4, № 5, № 17, № 18, № 29

Ацетаты калия (Е 261)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 7, № 16

Винная кислота (Е334) и ее соли тартраты: калия (Е336),
кальция (Е354), натрия (Е335), натрия-калия (Е337)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 7, № 15, № 18, № 29

Воск пчелиный белый и желтый (Е901)

согласно ТД

согласно ТД

только в качестве
носителя

см. Приложение № 6

Гелановая камедь (Е418)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18

Гидроксид аммония (Е527)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Гидроксид кальция (Е526)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Гидроксид калия (Е525)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Гидроксид магния (Е528)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 7, № 18, № 29

Гидроксид натрия (Е524)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения №7, № 18, № 29

Глицин и его натриевая соль
(Е640)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложение № 16

Глицерин (Е422)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложение № 5

Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты: калия (Е577),
кальция (Е578), натрия (Е576)
Глюконодельта-лактон (Е575)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 4, № 5, № 7

Гуаровая камедь (Е412)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Гуммиарабик (Е414,
акации камедь)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Диоксид кремния аморфный (Е551),
силикат кальция (Е552) – по отдельности или в комбинации

препараты нутриентов сухие
порошкообразные

50 г/кг

нет

препараты хлорида калия в заменителях соли (только диоксид кремния
(Е551))

10 г/кг – заменитель соли

см. Приложения № 3, № 29

Жирные кислоты (Е570)

согласно ТД, кроме нутриентов, содержащих
ненасыщенные жирные кислоты

согласно ТД

нет

см. Приложение № 15

Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия,
аммония, калия, кальция, магния, натрия (Е470)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 3, № 15

Изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966),
мальтит и мальтитный

согласно ТД

согласно ТД

только в
качестве носителей

см. Приложения № 3, № 13 и № 15

сироп (Е965), манит (Е421),
сорбит (Е420), эритрит (Е968)


Камедь рожкового дерева
(Е410), ксантановая камедь (Е415)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (Е407),
каррагинан из водорослей EUCHEUMA (Е407а)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Карбоксиметилцеллюлоза
(Е466)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Крахмалы модифицированные: декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (Е1400), дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414), дикрахмалфосфат оксипропилированный (Е1442),
дикрахмалфосфат (Е1412), дикрахмалфосфат фосфатированный (Е1413), крахмал ацетилированный (Е1420),
крахмал ацетилированный окисленный (Е1451), крахмал, обработанный кислотой (Е1401), крахмал, обработанный ферментами (Е1405), крахмал, обработанный щелочью (Е1402), крахмал окисленный (Е1404),
крахмал оксипропилированный (Е1440),
крахмал отбеленный (Е1403),

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты
эфир (Е1450), монокрахмалфосфат (Е1410)


Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1452)

инкапсулированные биологически активные добавки
к пище на основе препаратов витаминов (только
для целей инкапсулирования)

35 г/кг – биологически активные добавки к пище

да

см. Приложения № 6, № 15

Лецитины (Е322)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 4, № 15, № 18, № 29

Лимонная кислота (Е330) и ее соли цитраты: аммония (Е380),
калия (Е332), кальция (Е333), натрия (Е331)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 4, № 7, № 18, № 29

Молочная кислота (Е270) и ее соли лактаты:
калия (Е326), кальция (Е327), натрия (325)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 4, № 5, № 7, № 18, № 29

Моно- и диглицериды
жирных кислот (Е471)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Оксид кальция (Е529)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 5, № 7

Оксид магния (Е530)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 3, № 18

Пектины (Е440)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложения № 15, № 18, № 29

Полидекстрозы (Е1200)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложение № 15

Полидиметилсилоксан (Е900)

препараты бета-каротина и
ликопина

200 мг/кг – препараты нутриентов; 0,2 мг/кг (л) – пищевая продукция, готовая
к употреблению

нет

см. Приложения № 3, № 29

Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан
(20) моно-лаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан
(20) моно-олеат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан
(20) моно-пальмитат (Е434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан
(20) моно-стеарат (Е435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (Е436, твин 65)

препараты бета- каротина, лютеина, ликопина, и витаминов Е, А и Д

согласно ТД – для препаратов бета-каротина лютеина, ликопина и витамина Е;
2 мг/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению (для препаратов витаминов
А и Д)

да

см. Приложения № 5, № 15

Пропиленгликоль (Е1520, пропан-1,2-диол)1

согласно ТД

1 г/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению (для пропилен- гликоля (Е1520) за счет нутриентов, компонентов (ингредиен- тов)1;
см. Приложение
№ 15

только в качестве носителя

Серная кислота (Е513) и ее соли сульфаты: калия (Е515),
кальция (Е516), натрия (Е514)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 5 и № 7

Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот,
(Е491 – Е495, СПЭНы):
cорбитанмоностеарат (Е491, СПЭН 60),
сорбитантристеарат (Е492, СПЭН 65),
сорбитанмонолаурат (Е493, СПЭН 20),
сорбитанмоноолеат

препараты бета-каротина,
лютеина, ликопина и витамина Е

согласно ТД

да

препараты витаминов А и Д

2 мг/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению

см. Приложения № 5, № 15

(Е494, СПЭН 80),
сорбитанмонопальмитат (Е495, СПЭН 40)


Соляная кислота (Е507) и ее соли:
хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511)

согласно ТД

согласно ТД

да – для соляной кислоты (Е507);
нет – для хлоридов калия (Е508),
кальция (Е509), магния (Е511)

см. Приложения № 5, № 7, № 29

Тары камедь (Е417)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложение № 15

Токоферолы:
альфа-токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309), концентрат смеси
токоферолов (Е306)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 4, № 18, № 29

Трагакант (Е413)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложение № 15

Триацетин (Е1518,
глицерилтриацетат)1

см. пропиленгликоль (Е1520)1

Углекислота (диоксид углерода, Е290) газ, жидкая, твердая и ее соли: карбонаты аммония (Е503), карбонаты калия (Е501), карбонат кальция (Е170), карбонаты магния (Е504), карбонаты натрия (Е500)

согласно ТД

согласно ТД

да – для карбонатов аммония (Е503),
калия (Е501), кальция (Е170), магния (Е504), натрия (Е500); нет – для диоксида углерода
(Е290)

см. Приложения № 3, № 7, № 14, № 18, № 29

Уксусная кислота (Е260) и ее соли
ацетаты: калия (Е261),
кальция (Е263), натрия (Е262)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 7, № 29

Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты:
фосфаты калия (Е340),

согласно ТД

40 г/кг

нет

см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 15, № 29

фосфаты кальция (Е341) фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451), полифосфаты (Е452) – по отдельности или в комбинации в пересчете
на Р2О5


бета-Циклодекстрин (Е459)

согласно ТД

100 г/кг – препараты нутриентов;
1 г/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению

да

см. Приложение № 15

Целлюлоза (Е460): целлюлоза микрокристаллическая (Е460i),
целлюлоза в порошке (Е460ii)
Целлюлоза модифицированная: Гидроксипропилметил- целлюлоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463),
карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461),
метилэтилцеллюлоза (Е465) этилцеллюлоза (Е462)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложение № 15, № 18

Экстракты розмарина (Е392),
в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты

препараты бета-каротина, ликопина

1 г/кг – препараты нутриентов; 5 мг/кг – пищевая
продукция,

нет



готовая
к употреблению


см. Приложение № 4

Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (Е472f),
эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е),
эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Е472с),
эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (Е472b),
эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а), эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной
кислоты (Е472d)

согласно ТД

согласно ТД

да

см. Приложение № 15, № 18, № 29

Эфиры жирных кислот и полиглицерина (Е475), эфиры жирных кислот
и сахарозы (Е473)

препараты бета-каротина,
лютеина, ликопина и витамина Е

согласно ТД

да

препараты витаминов А и Д

2 мг/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению

да

Яблочная кислота (Е296) и ее соли малаты:
калия (Е351), кальция (Е352), натрия (Е350)

согласно ТД

согласно ТД

нет

см. Приложения № 7, № 18, № 29

      _____________
      1 Максимальный уровень в пищевой продукции (как готовой к употреблению,

      так и восстановленной в соответствии с инструкцией изготовителя, кроме продукции, указанной в Приложении 15 в части Е1505 и Е1518) из всех источников для Е1505, Е1517, Е1518 и Е1520 индивидуально или в комбинации – 3 г/кг;

      максимальный уровень для напитков, исключая сливочные ликеры, из всех источников для Е1520 – 1 г/кг.

  Таблица 6

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок в нутриентах, используемых в продукции детского питания для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет)

Пищевая добавка (индекс Е)

Нутриенты, в которых может
использоваться пищевая добавка

Максимальный уровень пищевых добавок

Пищевая продукция

Альгинаты: калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401)

согласно ТД

в соответствии с установленными регламентами содержания пищевых добавок Е401, Е 402 и Е404
в пищевой продукции, готовой к употреблению

продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Аскорбат натрия (Е301)

оболочки для препаратов полинена- сыщенных жирных кислот

100 000 мг/кг – препаратов витамина Д;
1 мг/л пищевая продукция, готовая к употреблению,
за счет препарата нутриента

заменители женского молока для здоровых детей первого года жизни; последующие
смеси для здоровых детей старше
6 месяцев

75 мг/л – пищевая продукция, готовая к употреблению,
за счет препарата нутриента

продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Аскорбилпальмитат (Е304i)

согласно ТД

в соответствии
с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е304i в пищевой
продукции, готовой к употреблению

продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Ацетилированный окисленный крахмал (Е1451)

согласно ТД

в соответствии
с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е1451 в пищевой продукции, готовой к употреблению

продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет


Пищевая добавка (индекс Е)

Нутриенты, в которых может
использоваться пищевая добавка

Максимальный уровень пищевых добавок

Пищевая продукция

Гуммиарабик (Е414, акации камедь)

согласно ТД

150 г/кг – препараты нутриентов;
10 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению,
за счет препарата нутриента

продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Диоксид кремния аморфный (Е551)

препараты нутриентов, сухие порошкообраз-
ные

10 г/кг – препараты нутриентов

продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Карбоксиметилцел- люлоза, карбоксиметилцел- люлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466)

согласно ТД

в соответствии
с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е466 в пищевой продукции, готовой
к употреблению

диетические специальные продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Ксантановая камедь (Е415)

согласно ТД

в соответствии
с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е415 в пищевой продукции, готовой к употреблению

продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Крахмал ацетилированный (Е1420)

согласно ТД

в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е1420 в пищевой продукции, готовой
к употреблению

продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Лецитины (Е322)

согласно ТД

в соответствии
с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е322 в пищевой продукции, готовой к употреблению

продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Лимонная кислота (Е330)

согласно ТД

согласно ТД

продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте
от 1 года до 3 лет

Манит (Е421)

носитель для витамина В12

более 99,9 г/100 г – нутриент;
3 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению,
за счет препарата нутриента

продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)

согласно ТД

в соответствии
с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е471 в пищевой продукции, готовой
к употреблению

продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Пектины (Е440)

согласно ТД

в соответствии
с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е440 в пищевой продукции, готовой к употреблению

последующие смеси для здоровых детей старше 6 месяцев и продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни
и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Токоферолы: альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол (Е308),
дельта-токоферол (Е309),
концентрат смеси токоферолов (Е306)

согласно ТД

в соответствии
с установленными регламентами содержания пищевых добавок Е306, Е307, Е308
и Е309 в пищевой продукции, готовой к употреблению

продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

орто-Фосфат кальция 3- замещенный Е341iii, в пересчете на Р2О5

согласно ТД

1 г/кг – в пищевой продукции из всех источников

продукты прикорма на зерновой основе для здоровых детей первого года жизни
и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

150 мг/кг – пищевая продукция, готовая
к употреблению,

заменители женского молока
для здоровых детей

Пищевая добавка (индекс Е)

Нутриенты, в которых может
использоваться пищевая добавка

Максимальный уровень пищевых добавок

Пищевая продукция



за счет препаратов кальция и фосфора с учетом норм потребления
кальция

первого года жизни; последующие
смеси для здоровых детей старше
5 месяцев

Цитраты: калия (Е332), натрия (Е331)

согласно ТД

в соответствии
с установленными регламентами содержания пищевых добавок Е331 и Е332
в пищевой продукции, готовой к употреблению

продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Цитрат кальция (Е333), в пересчете на кальций

согласно ТД

0,1 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению,
за счет препарата нутриента,
в пределах установленных величин содержания кальция и соотношения кальций/фосфор
в пищевой продукции, готовой к употреблению

продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Е472с)

согласно ТД

в соответствии
с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е472с в пищевой продукции, готовой к употреблению

заменители женского молока для здоровых детей первого года жизни и последующие смеси для здоровых детей старше
5 месяцев

Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450)

препараты витаминов

100 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению,
за счет препарата нутриента

продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

препараты
полинена-

1 г/кг – пищевая
продукция, готовая

сыщенных
жирных кислот

к употреблению,
за счет препарата
нутриентов



  Приложение 13
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения подсластителей

      Сноска. Приложение 13 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая добавка
(индекс Е)

Пищевая продукция

Максимальный
уровень в
продукции

Аспартам (Е951)

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

600 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной
основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью

1 г/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

500 мг/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

1 г/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
-на основе крахмала
-на основе какао, сухофруктов


2 г/кг

2 г/кг

Спреды, маргарины мягкие

1 г/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

5,5 г/кг

Мороженое, пищевой (съедобный) лед – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

800 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

1 г/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

1 г/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

1 г/кг

Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы

300 мг/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый

350 мг/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков

300 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

1,7 г/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара

1 г /кг

Супы со сниженной калорийностью

110 мг/л

Яблочный и грушевый сидр

600 мг/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об.

600 мг/л

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий

600 мг/л

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива

600 мг/л


"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

6 г/кг

Пиво со сниженной калорийностью

25 мг/л

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

800 мг/кг


Биологически активные добавки к пище:
-жидкие
-твердые


600 мг/кг

2 г/кг

-витамины и минеральные вещества в

5,5 г/кг

форме сиропов и жевательных таблеток


Аспартам-ацесульфама
соль (Е962)-
максимальный уровень по содержанию в продукте:
ацесульфама калия- АЦ,
аспартама- АС1
Ацесульфам калия (Е950)

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

350 мг АЦ/л

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе- без добавления сахара или со сниженной калорийностью

350 мг АЦ/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

500 мг АЦ/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

500 мг АЦ/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
-на основе крахмала
-на основе какао, сухофруктов

1 г АЦ/кг 500 мг АЦ/кг

Спреды, маргарины мягкие

1 г АС/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

2 г АЦ/кг

Мороженое, пищевой (съедобный) лед – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

800 мг АС/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

350 мг АЦ/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

1 г АС/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

350 мг АЦ/кг

Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы

200 мг АЦ/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый

350 мг АС/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков

200 мг АЦ/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара

1 г АС/кг

Супы со сниженной калорийностью

110 мг АС/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об.

350 мг АЦ/л

Яблочный и грушевый сидр

350 мг АЦ/л

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий

350 мг АЦ/л

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива

350 мг АЦ/л

Пиво со сниженной калорийностью

25 мг АС/л

"Прохладительные" (освежающие дыхание, горло) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

2,5 г АЦ/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

1 г АЦ/кг

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

450 мг АЦ/кг

Биологически активные добавки к пище:
-жидкие -твердые

350 мг АЦ/кг 500 мг АЦ/кг

-витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

2 г АЦ/кг

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

350 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной

350 мг/кг

основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе- без добавления сахара или со сниженной калорийностью


"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

350 мг/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

500 мг/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:


-на основе крахмала

1 г/кг

-на основе какао, сухофруктов

500 мг/кг

Спреды, маргарины мягкие

1 г/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

2 г/кг

Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара

800 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

350 мг/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

1 г/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

350 мг/кг

Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы

200 мг/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков

200 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

1 г/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара

1,2 г/кг

Супы со сниженной калорийностью

110 мг/л

Яблочный и грушевый сидр

350 мг/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об.

350 мг/кг

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий

350 мг/кг

Безалкогольное пиво; пиво с содержанием спирта не более 0,5 % об; специальное пиво

350 мг /л

"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

2,5 г/кг

Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого

2 г/кг

Конфеты в форме таблеток со сниженной калорийностью

500 мг/кг

Пиво со сниженной калорийностью

25 мг/л

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый

350 мг/кг

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

450 мг/кг

Биологически активные добавки к пище:

350 мг/кг
500мг/кг
2 г/кг

-жидкие

-твердые

-витамины и минеральные вещества в

форме сиропов и жевательных таблеток


Многоатомные спирты- полиолы:
мальтит и мальтитный сироп (Е965),
изомальт (Е953),
маннит (Е421),
сорбит (Е420),
ксилит (Е967),
лактит (Е966),
эритрит (Е 968) 2

Десерты и подобные продукты: на водной основе ароматизированные, на основе молока и молочных продуктов, на основе продуктов переработки фруктов и овощей, на зерновой основе, на основе яиц, на жировой основе - со сниженной калорийностью или без добавления сахара

Согласно ТД

Сухие завтраки на основе продуктов переработки зерна- со сниженной калорийностью или без добавления сахара

Согласно ТД

Мороженое, пищевой (съедобный) лед – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

Согласно ТД

Джем, варенье, мармелад, желейные изделия, глазурованные сахаром фрукты, продукты из фруктов (за исключением предназначенных для изготовления напитков на фруктово-соковой основе)-со сниженной калорийностью или без добавления сахара

Согласно ТД

Кондитерские изделия: конфеты в т.ч. карамель, какаопродукты без добавления сахара

Согласно ТД

Кондитерские изделия на основе сухофруктов и крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара

Согласно ТД

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара

Согласно ТД

Жевательная резинка

Согласно ТД

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый

Согласно ТД

Диетические продукты и биологически активные добавки к пище твердые

Согласно ТД

Неогесперидин дигидрохалкон (Е959)

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

30 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе- без добавления сахара или со сниженной калорийностью

50 мг/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

50 мг/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

100 мг/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:


-на основе крахмала

150 мг/кг

-на основе какао, сухофруктов

100 мг/кг

Спреды, маргарины мягкие

50 мг/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

400 мг/кг

"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

400 мг/кг

Мороженое, пищевой (съедобный) лед – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

50 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

50 мг/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

50 мг/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

50 мг/кг

Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы

100 мг/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков

30 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

150 мг/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара

50 мг/кг

Супы со сниженной калорийностью

50 мг/кг

Яблочный и грушевый сидр

20 мг/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об.

30 мг/кг

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий

30 мг/кг

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива

10 мг/л

Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого

50 мг/кг

Пиво со сниженной калорийностью

10 мг/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый

50 мг/кг

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

100 мг/кг

Неотам (Е961)

Биологически активные добавки к пище:
-жидкие
-твердые
-витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток.
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью


50 мг/кг

100 мг/кг

400 мг/кг

20 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью

32 мг/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

18 мг/кг

Конфеты в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью

15 мг/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

32 мг/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
на основе крахмала
на основе какао, сухофруктов


65 мг/кг

65 мг/кг

Спреды, маргарины мягкие

32 мг/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

250 мг/кг

Мороженое, пищевой (съедобный) лед – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

26 мг/кг

Вафли и рожки без добавления сахара для мороженного (сливочного, молочного)

60 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

32 мг/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

32 мг/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

32 мг/кг

Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы

10 мг/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый

12 мг/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков

10 мг/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара

32 мг/кг

Супы со сниженной калорийностью

5 мг/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об.

20 мг/л

Яблочный и грушевый сидр

20 мг/л

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий

20 мг/л

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива

20 мг/л

Пиво со сниженной калорийностью

1 мг/л

"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

200 мг/кг

Сильно ароматизированные (для горла)

65 мг/кг

постилки без добавления сахара


Сдобные хлебобулочные и мучные

55 мг/кг

кондитерские изделия для диетического питания


Диетические продукты для снижения массы тела

26 мг/кг

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

32 мг/кг

Биологически активные добавки к пище:


жидкие

20 мг/кг

твердые

60 мг/кг

витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

185 мг/кг

Столовые подсластители

согласно ТИ

Сахарин и его соли натрия, калия и кальция (Е954)-по отдельности или в комбинации в пересчете на сахарин

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

80 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе- без добавления сахара или со сниженной калорийностью

100 мг/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

100 мг/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

500 мг/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:


-на основе крахмала

300 мг/кг

-на основе какао, сухофруктов

500 мг/кг

Спреды, маргарины мягкие

200 мг/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

1,2 г/кг

Мороженое, пищевой (съедобный) лед – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

100 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

200 мг/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

200 мг/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

200 мг/кг

Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы

160 мг/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков

160 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

170 мг/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара

100 мг/кг

Супы со сниженной калорийностью

110 мг/кг

Яблочный и грушевый сидр

80 мг/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об.

80 мг/кг

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий

80 мг/кг

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива

80 мг/л

“Прохладительные” (освежающие
дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

3 г/кг

Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого

800 мг/кг

Горчица

320 мг/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах

160 мг/кг

Горчица, хрен тертый

320 мг/кг

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

240 мг/кг

Биологически активные добавки к пище:


-жидкие

80 мг/кг

-твердые

500 мг/кг

-витамины и минеральные вещества в
форме сиропов и жевательных таблеток

1,2 г/кг

Стевиол-гликозиды (Е960), в пересчете на стевиол эквиваленты3

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком, сокосодержащие напитки и морсы – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

80 мг/л

Ароматизированные кисломолочные или
ароматизированные сквашенные молочные
продукты, в том числе с фруктами –
со сниженной энергетической ценностью
(калорийностью) или без добавления сахара

100 мг/кг (л)

Нектары со сниженной энергетической
ценностью (калорийностью) или без добавления
сахара

100 мг/л

Десерты, кроме молочных фруктовых
и овощных, со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

100 мг/кг (л)

Снеки (закуска) на основе картофеля,
зерновых, муки или крахмала

20 мг/кг

Орехи технологически обработанные

20 мг/кг

Кондитерские изделия, в том числе украшения, покрытия и наполнители, со сниженной
энергетической ценностью (калорийностью)

350 мг/кг

Какао-продукты и шоколадные изделия – со сниженной энергетической ценностью
(калорийностью) или без добавления сахара

270 мг/кг

Кондитерские изделия, в том числе украшения, покрытия и наполнители, на основе какао, сухофруктов – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления
сахара

270мг/кг

Спреды для сэндвичей на основе какао, молочные и жировые продукты, сухофрукты – со сниженной энергетической ценностью
(калорийностью) или без добавления сахара

330 мг/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

3300 мг/кг

Мороженое, фруктовые и овощные десерты, десерты на основе молока, десерты взбитые замороженные, пудинги, пищевой/съедобный
лед – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

200 мг/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной
энергетической ценностью (калорийностью)

200 мг/кг (л)

Продукты переработки фруктов и овощей (кроме компотов) со сниженной энергетической
ценностью (калорийностью)

200 мг/кг (л)

Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы
в уксусе, масле или рассоле

100 мг/кг

Соевый соус (ферментированный
и неферментированный)

175 мг/кг (л)

Соусы (кроме соевого), майонезы

120 мг/кг (л)

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для
рыбы, ракообразных и моллюсков

200 мг/кг

Завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15 % или отрубей не менее 20 % –
со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

330 мг/кг

Супы со сниженной со сниженной
энергетической ценностью (калорийностью)

40 мг/л

Напитки, содержащие смесь безалкогольных
напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого) вина, ликеро-водочных изделий

150 мг/л

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта
не более 1,2 % об; другие виды специального пива

70 мг/л

"Прохладительные" (освежающие дыхание)
микроконфеты без добавления сахара

2000 мг/кг

Сильно ароматизированные освежающие
постилки без добавления сахара

670 мг/кг

Диетические продукты для снижения массы тела

270 мг/кг

Диетические продукты

330 мг/кг

Биологически активные добавки к пище:


жидкие,

200 мг/кг

твердые,

670 мг/кг

в форме сиропов и жевательных таблеток

1800 мг/кг

Столовые подсластители

согласно ТД

Пластины для изготовления вафель (вафельный
лист)

330 мг/кг

Напитки на основе солода, ароматизированные напитки на основе шоколада, кофе капучино – со сниженной энергетической ценностью
(калорийностью) или без добавления сахара 4

20 мг/кг

Растворимые кофе (в том числе капучино
и ароматизированный кофе), чай и напитки
на основе трав – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара 4

30 мг/кг

Растворимые кофе (в том числе капучино
и ароматизированный кофе), чай и напитки
на основе трав – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара 4

30 мг/кг

Эритрит (Е 968)

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком, сокосодержащие напитки – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или
без добавления сахара

16 г/кг

Сукралоза (Е955, трихлоргалактосахароза)

Безалкогольные напитки на водной
основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

300 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной
основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью

400 мг/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к

200 мг/кг

употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов


Кондитерские изделия в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью

200 мг/кг

Кондитерские изделия без добавления

1 г/кг

сахара


Кондитерские изделия со сниженной


калорийностью или без добавления сахара:


на основе крахмала

1 г/кг

на основе какао, сухофруктов

800 мг/кг

Спреды, маргарины мягкие

400 мг/кг

Жевательная резинка без добавления

3 г/кг

сахара


Мороженое, пищевой (съедобный) лед – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

320 мг/кг


Вафли и рожки без добавления сахара для

800 мг/кг

мороженного (сливочного, молочного)


Фрукты консервированные и

400 мг/кг

пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара


Джемы, варенье, желе, мармелад со

400 мг/кг

сниженной калорийностью


Продукты переработки фруктов и овощей

400 мг/кг

со сниженной калорийностью


Фруктовые и овощные кисло-сладкие

180 мг/кг

пресервы


Соусы, соусы на основе растительных

450 мг/кг

масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах


Горчица, хрен тертый

320 мг/кг

Горчица

140 мг/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков

120 мг/кг


Сухие завтраки из зерновых с

400 мг/кг

содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара


Супы со сниженной калорийностью

45 мг/л

Напитки алкогольные с содержанием

250 мг/л

спирта менее 15%об.


Яблочный и грушевый сидр

50 мг/л

Напитки, содержащие смесь

250 мг/л

безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий


Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива

250 мг/л

Пиво со сниженной калорийностью

10 мг/л

"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

2,4 г/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

700 мг/кг

Диетические продукты в т.ч. для снижения массы тела

320 мг/кг

Диетические продукты для лечебного питания

400 мг/кг

Биологически активные добавки к
пище:
жидкие
твердые
витамины и минеральные вещества в
форме сиропов и жевательных таблеток

240 мг/кг
800 мг/кг
2,4 г/кг

Тауматин (Е957)

Кондитерские изделия без добавления сахара

50 мг/кг

Кондитерские изделия на основе какао и сухофруктов со сниженной калорийностью или без добавления сахара

50 мг/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

50 мг/кг

Мороженое, пищевой (съедобный) лед – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

50 мг/кг

Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

400 мг/кг

Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия и кальция (Е952)-по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

250 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе- без добавления сахара или со сниженной калорийностью

250 мг/кг

Спреды, маргарины мягкие

500 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

1 г/кг

Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью

1 г/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

250 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

1,6 г/кг


Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий

250 мг/кг

Диетические продукты в т.ч. для снижения массы тела

400 мг/кг

Биологически активные добавки к пище:


-жидкие

400 мг/кг

-твердые

500 мг/кг

-витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

1,25 г/кг

      Примечание:

      1- максимальный уровень в продукции для аспартам-ацесульфама соли (Е962) установлен по содержанию в них аспартама (АС) или ацесульфама калия (АЦ); при использовании при производстве пищевой продукции аспартам-ацесульфама соли (Е962), одной или в комбинации с аспартамом (Е951) и/или ацесульфамом калия (Е950), максимальный уровень отдельных подсластителей (Е950 и/или Е951) не должен превышать установленных для них нормативов.

      2 Допустимые уровни потребления сахароспиртов (полиолов) в составе столовых подсластителей, не более, г/сутки:

      сорбит (Е420) – 40; маннит (Е421) – 3; изомальт (Е953) – 20; мальтит (Е965) – 20; лактит (Е966) – 30; ксилит (Е967) – 30; эритрит (Е968) – 35.

      3 Коэффициенты пересчета стевиолгликозидов в стевиол эквиваленты:

      стевиол – 1,0; стевиозид – 0,4; ребаудиозид А – 0,33; ребаудиозид С – 0,34; дулкозид А – 0,4; рубузозид – 0,5; стевиолбиозид – 0,5; ребаудиозид B – 0,4; ребаудиозид D – 0,29; ребаудиозид E – 0,33; ребаудиозид F – 0,34; ребаудиозид M – 0,25.

      4 В восстановленном, готовом для употребления продукте.

  Приложение 14
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения пропеллентов и упаковочных газов

      Сноска. Приложение 14 с изменением, внесенным решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая добавка
(индекс Е)

Пищевая продукция

Максимальный уровень

Азот (Е941)

Согласно ТД

согласно ТД

Аргон (Е938)

Водород (Е949)

Гелий (Е939)

Закись азота (Е 942)

Кислород (Е948)

Диоксид углерода (Е290)

Бутан (Е943а)

Для спреев - растительных масел (только

согласно ТД

Изобутан (Е943b)

для промышленного использования)


Пропан (Е944)

Для спреев-эмульсий на водной основе


  Приложение 15
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения стабилизаторов, эмульгаторов, наполнителей и загустителей1

      Сноска. Приложение 15 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая добавка (индекс Е)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Агар (Е406)

Согласно ТД 2

согласно ТД

См. Приложение № 12

Акации камедь

см. гуммиарабик


Арабиногалактан (Е409)

Согласно ТД 2

согласно ТД

Альгиновая кислота (Е400) и ее соли: альгинат аммония (Е403), альгинат калия (Е402), альгинат кальция (Е404), альгинат натрия (Е401)

Согласно ТД 2

согласно ТД

См. Приложение № 12



Ацетат кальция (Е263)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения № 7, № 8, № 12

Гелановая камедь (Е418)

Согласно ТД 2

согласно ТД

Гемицеллюлоза сои (Е426)

Молокосодержащие напитки

5 г/л

Биологически активные добавки к пище

1,5 г/л (кг)

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

30 г/л

Расфасованные сдобные хлебобулочные изделия

10 г/кг

Расфасованная, готовая к употреблению восточная лапша

10 г/кг

Расфасованный, готовый к употреблению рис

10 г/кг

Расфасованные технологически обработанные продукты из картфеля и риса, включая охлажденные, замороженные и высушенные

10 г/кг

Яичные продукты, сухие, концентрированные, замороженные

!0 г/кг

Желированные кондитерские изделия, кроме желе в мини-упаковках

10 г/кг

Гуаровая камедь (Е412)

Согласно ТД 2,3

согласно ТД

См. Приложение № 12

Гуммиарабик (Е414)

Согласно ТД2

согласно ТД

Гуммиарабик модифицированный октенилянтарной кислотой (Е423)

Консервированные фрукты и овощи
глазированные

10 г/кг

Соусы

10 г/кг

Жирные кислоты (Е570)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 12

Жирных кислот (миристиновой,

См. Приложение № 3 и № 12

олеиновой, пальмитиновой, стеариновой

и их смеси), соли аммония, калия,

кальция, магния, натрия (Е470)

Изомальт (Е953), ксилит (Е967),

Согласно ТД4

согласно ТД

Пищевые продукты кроме

Согласно ТИ

лактит (Е966),
мальтит и мальтитный сироп (Е965).

безалкогольных напитков


Мороженная рыба, ракообразные, моллюски и головоногие 4

Согласно ТИ

манит (Е421), сорбит (Е420), эритрит (Е968)

Ликеры4


Согласно ТИ


См. Приложения № 12 и № 13

Камедь рожкового дерева (Е410)

Согласно ТД2, 3

согласно ТД

См. Приложение № 12

Камедь кассии (Е427)

Пищевой лед, фруктовый лед, фруктовое мороженое;
Ферментированные молочные
продукты, кроме
неароматизированых, содержащих
живые заквасочные
микроорганизмы;
Десерты на молочной основе, в
т.ч. мороженое, и подобные
продукты Начинки, глазури и
покрытия для сдобных
хлебобулочных изделий и десертов;
Плавленые сыры;
Соусы и приправы для салатов;
Супы и бульоны (концентраты)

2,5 г/кг

Мясные продукты, обработанные
термически

1,5 г/кг

Карайи камедь (Е416)

Сухие завтраки из зерновых и картофеля

5 г/кг

Покрытия для орехов

10 г/кг

Начинки, глазури, отделочные
покрытия для сдобных
хлебобулочных и мучных
кондитерских изделий

5 г/кг

Десерты

6 г/кг

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

10 г/кг

Ликеры яичные

10 г/кг

Жевательная резинка

5 г/кг

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

Карбонат калия (Е501)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 7 и №

12

Каррагинан и его
аммонийная, калиевая
и натриевая соли,
включая фурцеллеран
(Е407), каррагинан
из водорослей
EUCHEUMA (Е407а)

Согласно ТД2

согласно ТД

См. Приложение № 12

Квилайи экстракт
(Е999)

Напитки безалкогольные на
ароматизаторах, сидр

200 мг/л
в пересчете на
безводный
экстракт

Конжак, Конжаковая мука
(Е425),
конжаковая камедь (Е425i),

Согласно ТД2, 3

10 г/кг

См. Приложение № 122, 3

конжаковый глюкоманнан (E425ii)

Крахмалы модифицированные:
Декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (Е1400),
Дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422),
Дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414),
дикрахмалфосфат
оксипропилированный
(Е1442),
Дикрахмалфосфат (Е1412),
дикрахмалфосфат
фосфатированный
(Е1413),
крахмал
ацетилированный
(Е1420),
крахмал
ацетилированный
окисленный (Е1451),
крахмал, обработанный
кислотой (Е1401), крахмал,
обработанный ферментами (Е1405),
крахмал,
обработанный щелочью
(1402),
крахмал окисленный
(1404),
крахмал
оксипропилированный
(Е1440),
крахмал отбеленный
(1403),
крахмала и натриевой
соли октенилянтарной
кислоты эфир
(Е1450),
монокрахмалфосфат
(Е1410)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 12

крахмала и алюминиевой соли

Инкапсулированные витаминные препараты

35 г/кг

октенилянтарной кислоты эфир (Е1452)

Ксантановая камедь (Е415)

Согласно ТД2, 3

согласно ТД

См. Приложение № 12

Лецитины (Е322)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 12

Моно- и диглицериды жирных кислот
(Е471)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 12

Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт (отвар)

Кондитерские изделия

согласно ТД

Пектины (Е440)

Согласно ТД2

согласно ТД

См. Приложение № 12

Поливинилпирролидон (Е1201),

См. Приложение № 12

поливинилполипирролидон (Е1202)



Полидекстрозы (Е1200)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 12

Полидиметилсилоксан (Е900)

См. Приложение № 3 и № 12

Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры

Кремы на растительных маслах, заменители молока и сливок

5 г/кг

полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины):
полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат (Е432, твин 20),
полиоксиэтиленсорбитан (20) моноолеат (Е433, твин 80),
полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (Е434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (Е435, твин 60),
полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (Е436, твин 65)-по отдельности или в комбинации

Эмульсионные жировые продукты, маргарины, спреды, жиры специального назначения хлебопекарные и кондитерские

10 г/кг

Мороженое, замороженные взбитые десерты, пищевые (съедобные) льды

1 г/кг

Десерты

3 г/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

3 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

1 г/кг

Жевательная резинка

5 г/кг

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

5 г/кг

Супы и бульоны

1 г/кг

Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела

1 г/кг

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

Декоративные украшения, в том числе для сдобных хлебобулочных изделий, декоративные покрытия (не фруктовые), сладкие соусы

3 г/кг

Полиоксиэтилен (8) стеарат (Е430), полиоксиэтилен (40) стеарат (Е431)

Вино

согласно ТД

Полиэтиленгликоль (Е1521)

Безалкогольные напитки, в том числе специализированные

1 г/кг

Жевательная резинка

20 г/кг

Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках

10 г/кг

См. Приложение № 6 и № 12

Пропиленгликольальгинат (Е405)

Жировые эмульсионные продукты

3 г/кг

Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед

3 г/кг

Продукты из фруктов и овощей, кроме соковой продукции

5 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

1,5 г/кг

Жевательная резинка

5 г/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

2 г/кг

Сухие завтраки (снеки) на зерновой и картофельной основе

3 г/кг

Напитки безалкогольные на ароматизаторах

300 мг/л

Пиво, сидр

100 мг/л

Ликеры эмульсионные

10 г/кг

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

8 г/кг

Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и десертов

5 г/кг

Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела

1,2 г/кг

Биологически активные добавки к пище

1 г/кг

См. Приложение № 12

Сахароглицериды (Е474), эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473)-по отдельности или в комбинации

Сливки стерилизованные

5 г/кг

Напитки на молочной основе

5 г/л

Заменители сливок

5 г/кг

Мясные продукты, термически обработанные

5 г/кг
в пересчете на
жир

Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

10 г/кг

Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед

5 г/кг

Свежие плоды, поверхностная обработка

согласно ТД

Сахаристые кондитерские изделия

5 г/кг

Десерты

5 г/кг

Забеливатели для напитков

20 г/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

10 г/кг

Жевательная резинка

10 г/кг

Напитки безалкогольные на основе кокосового ореха, миндаля, аниса

5 г/кг

Спиртные напитки за исключением вина и пива

5 г/кг

Порошки для приготовления горячих напитков

10 г/кг

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

10 г/кг

Супы и бульоны

2 г/кг

Жидкий консервированный кофе

1 г/л

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела

5 г/кг

См. Приложение № 5 и № 12

Сахарозы ацетатизобутират (Е444, САИБ)

Напитки безалкогольные на ароматизаторах, замутненные

300 мг/л

Фруктовые и (или) овощные сокосодержащие напитки

300 мг/л

Напитки алкогольные на ароматизаторах замутненные с содержанием алкоголя менее 15 об.%

300 мг/л

Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт

Кондитерские изделия

согласно ТД

Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы: cорбитанмоностеарат (Е491, СПЭН 60),
сорбитантристеарат (Е492, СПЭН 65),
сорбитанмонолаурат (Е493, СПЭН 20),
сорбитанмоноолеат (Е494, СПЭН 80),
сорбитанмонопальмитат (Е495, СПЭН 40) –
по отдельности или в комбинации

Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного)
и пищевой (съедобный) лед

500 мг/кг (только для сорбитан- тристеарата (Е492,

СПЭН 65))

Сдобные хлебобулочные
и мучные кондитерские изделия

10 г/кг

Сахаристые кондитерские
изделия

5 г/кг

Конфеты на основе какао, шоколад (только для сорбитанмонолаурата (Е493,
СПЭН 20))

10 г/кг

Жевательная резинка

5 г/кг

Мармелад желейный (только для сорбитанмонолаурата (Е493,
СПЭН 20))

25 мг/кг

Десерты

5 г/кг

Жидкие концентраты чая,
фруктовых и травяных отваров

500 мг/кг

Забеливатели для напитков

5 г/кг

Соусы на основе растительных
масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах,
в том числе эмульгированные

5 г/кг

Глазури, декоративные покрытия, начинки, кроме плодовых наполнителей

5 г/кг

10 г/кг
на основе какао (только для сорбитан- тристеарата (Е492,

СПЭН 65))

Дрожжи хлебопекарные

согласно ТД

Диетические продукты, в том
числе для снижения массы тела

5 г/кг

Биологически активные добавки
к пище

согласно ТД

Другие кондитерские изделия, включая освежающее драже

5г/кг сахаристые кондитерские

изделия

10 г/кг
на основе какао (только для сорбитан- тристеарата (Е492,

СПЭН 65))

см. Приложения № 5 и № 12

Стеарилтартрат
(Е483),
стеарилцитрат
(Е484)-
по отдельности или в
комбинации

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

4 г/кг

Десерты

5 г/кг

См. Приложение № 5

Стеароил-2-лактилат натрия (Е481), Стеароил-2-лактилат кальция (Е482), по отдельности или в комбинации

Жировые эмульсии

10 г/кг

Хлеб (специальные сорта)

3 г/кг

Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

5 г/кг

Жевательная резинка

2 г/кг

Рис быстрого приготовления

4 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

5 г/кг

Десерты

5 г/кг

Сухие завтраки (снеки) на основе зерновых и картофеля

5 г/кг

Консервы из рубленого или измельченного мяса

4 г/кг

Порошки для приготовления горячих напитков

2 г/кг

Ликеры эмульгированные, спиртные напитки крепостью менее 15%

8 г/кг

Горчица фруктовая

2 г/кг

Пищевая продукция диетического лечебного и диетического профилактиче-ского питания, в т.ч. для снижения массы тела

2 г/кг

См. Приложение № 5

Танины пищевые (Е181)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 11

Тары камедь (Е417)

Согласно ТД

согласно ТД

Тартраты натрия (Е335),

Согласно ТД

согласно ТД

тартраты калия (Е336),

См. Приложение № 7

тартраты калия-натрия (Е337)

Термически окисленное соевое масло с моно-и диглицеридами жирных кислот, TOSOM (Е479)

Эмульсионные жировые продукты, маргарины, спреды и жиры специального назначения, используемые для жарки (жарения) и смазки форм

5 г/кг

Трагакант (Е413)

Согласно ТД2

согласно ТД

См. Приложение № 12

Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат)

Жевательная резинка

согласно ТД

См. Приложение № 12

Триэтилцитрат (Е1505)

Яичный белок сухой

согласно ТД

Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках

3,5 г/кг

См. Приложение № 12

Фосфатидиловой кислоты аммонийные

Какао и шоколад

10 г/кг

соли- (фосфатиды аммония, Е442)

Конфеты на основе какао

10 г/кг

Фосфорная кислота (Е338) и пищевые
фосфаты: Фосфаты:
аммония (Е 342), калия (Е340),
кальция (Е341, 542),
магния (Е343), натрия (Е339),
Пирофосфаты (Е450), Трифосфаты (Е451),
Полифосфаты (Е452)-добавленный фосфат по отдельности или
в комбинации в пересчете на Р2О5

Молоко стерилизованное

1 г/л

Молоко концентрированное с содержанием сухих веществ менее 28%

1 г/л

Молоко концентрированное с содержанием сухих веществ более 28%

1,5 г/л

Молоко сухое и сухое обезжиренное

2,5 г/л

Сливки пастеризованные, стерилизованные

5 г/л

Сливки взбитые и их заменители на растительном жире

5 г/л

Сыры молодые (за исключением сыра Моцарелла)

2 г/кг

Сыры плавленые и их заменители

20 г/кг

Напитки на молочной основе шоколадные и ячменные

2 г/кг

Масло кислосливочное

2 г/кг

Спреды и маргарины

5 г/кг

Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед

1 г/кг

Десерты, в том числе на молочной основе (мороженое)

3 г/кг

Десерты, сухие смеси порошкообразные

7 г/кг

Изделия из фруктов, глазированные фрукты

800 мг/кг

Продукты переработки картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные

5 г/кг

Обработанные продукты из картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные и картофель предварительно обжаренный, замороженный

5 г/кг

Хлебобулочные и мучные кондитерские и изделия

20 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

5 г/кг

Сахарная пудра

10 г/кг

Жевательная резинка

согласно ТД

Мука

2,5 г/кг

Сухие смеси на основе муки с добавлением сахара, разрыхлителей для выпечки кексов, тортов, блинов и др.

20 г/кг

Макаронные изделия

0,9 г/кг

Полуфабрикат макаронных изделий

2,5 г/кг

Жидкое тесто

12 г/кг

Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии, завтраки сухие

5 г/кг

Пищевые продукты, сухие,
порошкобразные

10 г/кг

Специализированные пищевые продукты

5 г/кг

Мясная продукция и продукция из мяса птицы,
за исключением: полуфабрикатов, изготовленных без добавления немясных ингредиентов; фарша

3 г добавленного фосфата на 1 кг мясного сырья,
8 г общего (добавленного + естественного) фосфата на 1 кг готового продукта

Рыбное филе, необработанная, мороженнное

5 г/кг
добавленный
фосфат 10 г/кг
общего (добавленного +
естественного)
фосфата

Моллюски и ракообразные
(обработанные и
необработанные), мороженные

5 г добавленного
фосфата на 1 кг
сырья из ракообразных
10 г общего
(добавленного +
естественного)
фосфата на 1 кг
сырья из
ракообразных

Рыбная и креветочная паста

5 г/кг

Рыбный фарш, фарш из ракообразных – сырой, мороженый и изделия из него

5 г добавленного фосфата на 1 кг рыбного сырья, 10 г общего (добавленного + естественного)

фосфата на 1 кг готового продукта

Консервы из ракообразных

1 г обавленного фосфата на 1 кг сырья из ракообразных

Продукты яичные жидкие (меланж, белок, желток)

10 г/кг

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

5 г/кг

Супы и бульоны (концентраты)

3 г/кг

Замутнители для напитков

30 г/л

Специализированные напитки для спортсменов, искусственно минерализованные безалкогольные напитки

500 мг/л

Напитки на основе растительных белков

20 г/л

Алкогольные напитки (кроме вина и пива)

1 г/л

Чай и травяные чаи сухие,
быстрорастворимые

2 г/кг

Соль и солезаменители

10 г/кг

Сиропы (декоративные покрытия) ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладьев, блинчиков, куличей

3 г/кг

Глазури для мясных и овощных продуктов

4 г/кг

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

Напитки безалкогольные ароматизированные

700 мг/л

Сывороточный белок для производства спортивных напитков

4 г/кг

Фурцеллеран

См. Каррагинан


Хитозан, гидрохлорид хитозония

Согласно ТД

согласно ТД

Целлюлоза:
целлюлоза
микрокристаллическая
(Е460i),
целлюлоза в порошке
(Е460ii)
Целлюлоза
модифицированная:
гидроксипро-
пилметилцеллюлоза
(Е464),
гидроксипро-
пилцеллюлоза (Е463),
карбоксиметил-
целлюлоза (КМЦ),
карбоксиметил-
целлюлозы натриевая
соль, камедь
целлюлозы (Е466),
карбоксиме-
тилцеллюлоза
ферментированная,
камедь целлюлозы
ферментированная
(Е469),
метилцеллюлоза
(Е461),
метилэтилцеллюлоза
(Е465),
этилгидро-
ксиэтилцеллюлоза
(Е467),
этилцеллюлоза (Е462)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения № 12

кроскарамеллоза
(карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная), Е468

Биологически активные добавки к пище твердой консистенции

30 г/кг

См. Приложение № 12

бета-Циклодекстрин (Е459)

Пищевые продукты в таблетках (таблеточных формах)

согласно ТД

Жевательная резинка

20 г/кг

Безалкогольные напитки

500 мг/кг

ароматизированные, в т.ч. специализированные


Снеки (сухие завтраки) на основе

500 мг/кг

зерновых, картофеля и других овощей и зелени


Инкапсулированные ароматизаторы:


-в ароматизированных чаях и

500 мг/кг

ароматизированных порошкообразных растворимых напитках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя)


-в ароматизированных снеках, сухих

1 г/кг

завтраках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя)


См. Приложения № 6 и № 12

Цитраты калия (Е332), цитраты кальция (Е333), цитраты натрия (Е331)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 7

Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (Е472f), эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е), эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Е472с), эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (Е472b), эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а), эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты (Е472d)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 12

Эфиры глицерина и смоляных кислот (Е445)

Напитки безалкогольные на
ароматизаторах замутненные

100 мг/кг

Фруктовые и (или) овощные
сокосодержащие напитки

100 мг/кг

Цитрусовые плоды, обработка
поверхности

50 мг/кг

Напитки алкогольные замутненные

100 мг/кг

Эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475)

Заменители молока и сливок

5 г/кг

Эмульсионные жировые продукты, маргарины, спреды, жиры специального назначения

5 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

2 г/кг

Жевательная резинка

5 г/кг

Хлебобулочные и мучные кондитерские

10 г/кг

изделия


Десерты

2 г/кг

Продукты из яиц

1 г/кг

Забеливатели для напитков

500 мг/кг

Ликеры эмульгированные

5 г/кг

Гранулированные завтрки из зерновых

10 г/кг

Продукты диетические, в том
числе ди для контроля массы тела

5 г/кг

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

См. Приложение № 12

Эфиры полиглицерина
и взаимоэтери-
фицированных
рициноловых кислот
(Полиглицеринпо-
лирицинолят, Е476)

Спреды и маргарины с содержанием жира
41 % и менее

4 г/кг

Заправки, приправы

4 г/кг

Десерты желированные

4 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия на

5 г/кг

основе какао и шоколад, глазурь шоколадная


Эфиры пропиленгликоля и жирных
кислот (Е477)

Заменители молока и сливок

5 г/кг

Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

10 г/кг

Мороженое, замороженные взбитые десерты, пищевые (съедобные) льды

3 г/кг

Забеливатели для напитков

1 г/кг

Десерты

5 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

5 г/кг

Сдобные хлебобулочные и кондитерские изделия

5 г/кг

Взбитые декоративные десертные покрытия, кроме молочных и сливочных

30 г/кг

Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела

1 г/кг

Эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473)


Эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы (Е491- Е 495)

См. Сорбитаны

      Примечание:

      1 Коэффициенты пересчета солей на соответствующую кислоту приведены в Приложении 30 к настоящему Техническому регламенту.

      2 Для агара (Е406), альгиновой кислоты и ее солей альгинатов (Е400 – Е404), арабиногалактана (Е409), пектинов (Е440), для камедей гуаровой (Е412), рожкового дерева (Е410), конжак (Е425, 425i, Е425ii) гуммиарабик (Е414), каррагинан (Е407, Е407а), ксантановой (Е415), трагакант (413), тары (Е417), гелановой (Е418) – кроме производства желе в мини-упаковках (порционного желе). Пищевая добавка конжак (Е425, 425i, Е425ii) – кроме производства желейных конфет (желейных кондитерских изделий).

      3 Для камедей гуаровой (E412), рожкового дерева (E410), конжак (E425, 425i, E425ii) и ксантановой (E415), тары (E417) – кроме производства готовых к употреблению сухой (обезвоженной) пищевой продукции, которая может восстанавливаться при проглатывании.

      4 При использовании не в качестве подсластителей – для пищевой продукции кроме безалкогольных напитков и пищевой продукции, указанной в подпункте "а" пункта 1 части 17 статьи 7 настоящего Технического регламента.

  Приложение 16
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения усилителей вкуса и аромата

      Сноска. Приложение 16 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая добавка
(индекс Е)

Пищевая продукция

Максимальный
уровень в продукции

Аспартам (Е951)1

Жевательная резинка с сахаром

2,5 г/кг

См. Приложение № 13

Ацесульфам калия (Е950)1

Жевательная резинка с сахаром

800 мг/кг

См. Приложение № 13

Ацетат цинка (Е650)

Жевательная резинка

1 г/кг

Глицин и его натриевая соль (Е640)

Согласно ТД

согласно ТД

Глутаминовая кислота (Е620) и ее соли глутаматы:
аммония (Е624), калия (Е622),
кальция (Е623), магния (Е625), натрия (Е621) – по отдельности или в комбинации в пересчете на глутаминовую кислоту Гуаниловая кислота (Е626), гуанилат калия (Е628), гуанилат кальция (Е629), гуанилат натрия (Е627), инозиновая кислота (Е630) инозинат калия (Е632), инозинат кальция (Е633), инозинат натрия (Е631),
5-рибонуклеотиды кальция (Е634),
5-рибо-нуклеотиды натрия 2-замещенные (Е635) – по отдельности или в комбинации,
для гуанилатов и инозинатов –
в пересчете на соответствующую кислоту

пищевая продукция (за исключением продукции указанной в подпункте "а" пункта 1 части 17
статьи 7 настоящего Технического
регламента)

10 г/кг

приправы и пряности

согласно
ТД

пищевая продукция (за исключением продукции указанной в подпункте "а" пункта 1 части 17
статьи 7 настоящего Технического регламента)

500 мг/кг

приправы и пряности

согласно ТД

Карбамид (Е927b, мочевина)

Жевательная резинка без добавления сахара

30 г/кг

Неогесперидин дигидрохалкон (Е959)1

Жевательная резинка с сахаром

150 мг/кг

Спреды и маргарины

5 мг/кг

Мясные продукты

5 мг/кг

Фруктовые желе (мармелад)

5 мг/кг

Растительные белки

5 мг/кг

См. Приложение № 13


Неотам (Е961)

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

2 мг/л

"Снеки": ароматизированные и готовые к употреблению, упакованные, сухие, пряные крахмалсодержащие продукты и орехи с покрытием;

2 мг/л

Кондитерские изделия на основе крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара;

3 мг/л

Микро-конфеты для освежения дыхания без добавления сахара;

3 мг/л

Ароматизированные пастилки для горла без добавления сахара;

3 мг/л

Жевательная резинка с сахаром;

3 мг/л

Джемы, желе и мармелады со сниженной калорийностью

2 мг/л

Соусы

2 мг/л

Биологически активные добавки к пище (жидкие и порошкообразные); Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

2 мг/л

Тауматин (Е957)1

Жевательная резинка с сахаром

10 мг/кг

Десерты

5 мг/кг

Безалкогольные напитки на ароматизаторах

0,5 мг/л

См. Приложение № 13

      Примечание:

      1- Применение аспартама, ацесульфама калия, неогесперидина дигидрохалкона, неотама и тауматина только в качестве усилителя вкуса и аромата; в случае комбинированного использования этих пищевых добавок при изготовлении жевательной резинки максимальные уровни их должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных веществ) должна составлять не более 100%.

  Приложение 17
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения фиксаторов (стабилизаторов) окраски

      Сноска. Приложение 17 с изменением, внесенным решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая добавка (индекс Е)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Аскорбиновая кислота (Е300)и ее соли

Согласно ТД

согласно ТД

аскорбаты: калия (Е303), кальция (Е302), натрия (Е301)

См. Приложение № 4 и № 5

Гидроксид магния (Е528), карбонат магния (Е504)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение № 7

Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (Е315),
изоаскорбат натрия (Е316)

Напитки безалкогольные, алкогольные

согласно ТД

См. Приложение № 4

Нитрат калия (Е252), нитрат натрия (Е251)

См. Приложение № 8

Нитрит калия (Е249), нитрит натрия (Е250)

См. Приложение № 8

Лактат железа (Е585), глюконат железа (Е579)

Маслины (с целью потемнения путем окисления)

150 мг/кг в пересчете на Fe

Лимонная кислота (Е330)

согласно ТД

согласно ТД

  Приложение 18
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Пищевая продукция, для которой установлены как перечень пищевых добавок, используемых "согласно ТД", так и допустимые уровни их применения

      Сноска. Приложение 18 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Пищевая продукция

Пищевая добавка
(индекс Е)

Максимальный
уровень в
продукции

Продукты из какао и шоколада

Лимонная кислота (Е330)

5 г/кг для шоколада и какао-продуктов, 10 г/кг для молочного шоколада

Лецитины, фосфатиды (Е322)

согласно ТД

Винная кислота (Е334)

5 г/кг

Глицерин (422)

согласно ТД

Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)

согласно ТД

Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Е472с)

согласно ТД

Карбонат кальция (Е170)
Карбонаты натрия (Е500)
Карбонаты калия (Е501)
Карбонаты аммония (Е503)
Карбонаты магния (Е504)
Гидроксид натрия (Е524)
Гидроксид калия (Е525)
Гидроксид кальция (Е526)
Гидроксид аммония (Е527)
Гидроксид магния (Е528)
Оксид магния (Е530)

70 г/кг от сухого обезжиренного вещества в пересчете на карбонаты кальция

Гуммиарабик (Е414)

согласно ТД

Пектины (Е440) (только при применении в качестве глазирователя)



Полидекстрозы (Е1200) – только для продукции со сниженной энергетической ценностью
(калорийностью) или без добавления сахара

согласно ТД


Каррагинан (Е407, Е407а) – только для продукции
со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара

согласно ТД


Кверцетин, дигидрокверцетин – по отдельности или
в комбинации

200 мг/кг

(в пересчете на жир)

Фруктовые соки

Лимонная кислота (Е330)

3 г/л

Аскорбиновая кислота (Е300)

согласно ТД

Яблочная кислота (Е296) - ананасовый сок

3 г/л

Винная кислота (Е334)

4 г/л

Пектины (Е440) – ананасовый сок и сок маракуйи

3 г/л

Карбонат кальция (Е170) и

согласно ТД

Тартраты калия (Е336) – виноградный сок


Нектары

Лимонная кислота (Е330)

5 г/л

Аскорбиновая кислота (Е300)

согласно ТД

Молочная кислота (Е270)

5 г/л

Винная кислота (Е334)

4 г/л

Пектины (Е440)- для ананасового нектара и
нектара маракуйи

3 г/л

Джемы и желе, мармелады
и другие подобные спреды, включая низкокалорийные

Пектины (Е440)
Молочная кислота (Е270)
Яблочная кислота (Е296)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Лактат кальция (Е327)
Лимонная кислота (Е330)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты кальция (Е333)
Винная кислота (Е334)
Тартраты натрия (Е335)
Малаты натрия (Е350)

согласно ТД

Альгиновая кислота (Е400)
Альгинат натрия (Е401)
Альгинат калия (Е402)
Альгинат аммония (Е403)
Альгинат кальция (Е404)
Агар (Е406)
Каррагинан и его натриевая,
калиевая, аммонийная соли,
включая фурцеллеран (Е407)
Камедь рожкового дерева (Е410)
Гуаровая камедь (Е412)
Ксантановая камедь (Е415)
Геллановая камедь (Е418)

10 г/кг по
отдельности
комбинации

Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)

согласно ТД

Хлорид кальция (Е509) Гидроксид натрия (Е524)


Компоты фруктовые

Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Пектин (Е440)- кроме яблочного
компота
Хлорид кальция (Е509)

согласно ТД

Сухое молоко

Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбилпальмитат (Е304i)
Аскорбилстеарат (Е304ii)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Каррагинан и его натриевая,
калиевая, амонийная соли,
включая фурцеллеран (Е407)
Карбонаты натрия (Е500)
Карбонаты калия (Е501)
Хлорид кальция (Е509)

согласно ТД

Сливки пастеризованные

Альгинат натрия (Е401)
Альгинат калия (Е402)
Каррагинан и его натриевая,
калиевая, амонийная соли,
включая фурцеллеран (Е407)
Карбоксиметилцеллюлоза
натриевая соль (Е466)
Моно- и диглицериды жирных
кислот (Е471)

согласно ТД

Фрукты и овощи необработанные: замороженные, готовые к употреблению охлажденные упакованные, очищенный картофель упакованный

Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбат кальция (Е302)
Лимонная кислота (Е330)
Яблочная кислота (Е296)- только
для очищенного картофеля

согласно ТД

Рыба необработанная,
ракообразные и
моллюски, в т.ч.
замороженные

Цитраты кальция (Е333)

согласно ТД

Рис быстрого приготовления

Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а)

согласно ТД

Неэмульгированные растительные масла и животные жиры (кроме нерафинированных растительных масел, полученных прессованием, и оливкового масла)

Молочная кислота (Е270)

согласно ТД

Аскорбиновая кислота (Е300)

Аскорбилпальмитат (Е304i)

Аскорбилстеарат (Е304ii)
Концентрат смеси токоферолов
(Е306)
Альфа-Токоферол (Е307)

Гамма-Токоферол синтетический (Е308) Дельта-Токоферол синтетический (Е309)

Лецитины (322)

30 г/л

Лимонная кислота (Е330) Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Цитраты кальция (Е333)

согласно ТД

Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)

10 г/л

Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Е472с)

согласно ТД

Рафинированное
оливковое масло,
включая
оливково-туковое масло

Альфа-Токоферол (Е307)

200 мг/кг

Сыры зрелые, в том числе нарезанные и
тертые

Карбонат кальция (Е170)
Карбонаты магния (Е504)
Хлорид кальция (Е509)
Глюконо-дельта-лактон (Е575)
Целлюлоза (460)-для нарезанных
и тертых зрелых сыров
Гидрокарбонат натрия (Е500ii)-
только для кисломолочных сыров

согласно ТД

Сыры сывороточные

Уксусная кислота (Е260)
Молочная кислота (Е270)
Лимонная кислота (Е330)
Целлюлоза порошкообразная
(Е460ii)- только
для тертого и нарезанного сыра
Глюконо-дельта-лактон (Е575)

согласно ТД

Фрукты и овощи
консервированные и
пастеризованные

Уксусная кислота (Е260) Ацетаты калия (Е261) Ацетаты натрия (Е262) Ацетаты кальция (Е263) Яблочная кислота (Е296) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Аскорбат кальция (Е302) Молочная кислота (Е270) Лактат натрия (Е325) Лактат калия (Е326) Лактат кальция (Е327) Лимонная кислота (Е330) Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Цитраты кальция (Е333) Винная кислота (Е334) Тартраты натрия (Е335) Тартраты калия (Е336) Тартрат калия-натрия (Е337) Хлорид кальция (Е509) Глюконо-дельта-лактон (Е575)

согласно ТД

Полуфабрикаты мелкокусковые бескостные (мясокостные), фарш из мяса и (или) мяса птицы (в сыром виде, фасованные)

Ацетаты калия (Е261)
Ацетаты натрия (Е262)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбат кальция (Е302)
Лактат натрия (Е325)
Лактат калия (Е326)
Лимонная кислота (Е330)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Цитраты кальция (Е333)

согласно ТД

Хлеб

Уксусная кислота (Е260)
Ацетаты калия (Е261)
Ацетаты натрия (Е262)
Ацетаты кальция (Е263)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбат кальция (Е302)
Аскорбилпальмитат (Е304i)
Аскорбилстеарат (Е304ii)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Молочная кислота (Е270)
Лактат натрия (Е325)
Лактат калия (Е326)
Лактат кальция (Е327)
Моно- и диглицеридов жирных
кислот (Е471)
Эфиры глицерина и уксусной и
жирных кислот (Е472а)
Эфиры моно- и диглицеридов
жирных кислот и винной кислоты
(Е472d)
Эфиры глицерина и
диацетилвинной и жирных кислот
(Е472е)
Эфиры смешанные глицерина и
винной, уксусной и жирных
кислот (Е472f)

согласно ТД

Макаронный полуфабрикат

Молочная кислота (Е270)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Лимонная кислота (Е330)
Винная кислота (Е334)
Моно-и диглицериды жирных
кислот (Е471)
Глюконо-дельта-лактон (Е575)

согласно ТД

Макаронные изделия из мягкой пшеницы

Молочная кислота (Е270)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Лимонная кислота (Е330)
Винная кислота (Е334)
Моно-и диглицериды жирных
кислот (Е471)
Глюконо-дельта-лактон (Е575)

согласно ТД

Гуаровая камедь (Е412)

7,5 г/кг муки

Ксантановая камедь (Е415)

по отдельности
или в комбинации

Декстрины (Е1400)

30 г/кг муки

Цитраты натрия (Е331)

1 г/кг муки

Пиво

Молочная кислота (Е270) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Лимонная кислота (Е330) Гуммиарабик (Е414)

согласно ТД

Кислосливочное масло

Карбонаты натрия (Е500)

согласно ТД

Козье молоко,
обработанное
ультравысокой
температурой

Цитраты натрия (Е331)

4 г/л


Каштаны в сиропе

Камедь рожкового дерева (Е410) Гуаровая камедь (Е412) Ксантановая камедь (Е415)

согласно ТД

Неароматизированные
ферментированные
продукты из сливок,
содержащие живые
заквасочные
микроорганизмы, или
заменяющие их продукты
с содержанием жира
менее 20%"

Агар (Е406)
Карагинан (Е407)
Камедь рожкового дерева (Е410)
Гуаровая камедь (Е412)
Ксантановая камедь (Е415)
Пектины (Е440)
Целлюлоза (Е460)
Карбоксиметилцеллюлоза (Е466)
Моно- и диглицериды жирных
кислот (Е471)
Крахмал окисленный (Е1404)
Монокрахмалфосфат (Е1410)
Дикрахмалфосфат (Е1412)
Фосфатированный дикрахмалфосфат
(Е1413)
Дикрахмалфосфат ацетилированный
(Е1414)
Крахмал ацетилированный (Е1420)
Дикрахмаладипат ацетилированный
(Е1422)
Крахмал оксипропилированный
(Е1440)
Дикрахмалфосфат
оксипропилированный
(Е1442)
Эфир крахмала и натриевой соли
октенилянтарной кислоты (Е1450)
Крахмал ацетилированный
окисленный (Е1451)

согласно ТД

  Приложение 19
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Перечень вкусоароматических веществ, разрешенных для применения при производстве пищевых ароматизаторов

      Сноска. Приложение 19 - в редакции решения Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции,
мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

01.001

2633

491


138-86-3

Лимонен

Limonene

1,8(9)-p-Menthadiene; p-Mentha-1,8-diene; 1-Methyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene;
Dipentene; Carvene; Cinene; Citrene

Содержание основного вещества не менее 95 %

01.002

2356

620

1325

99-87-6

1-Изопропил-4-метилбензол

1-Isopropyl-4- methylbenzene

p-Cymene; Cymene; p-methyl- isopropylbenzene; 4-isopropyl-1- methylbenzene; Cymol; 4-Methyl-1- isopropylbenzene; 1-Methyl-4-
isopropylbenzene

Содержание основного вещества не менее 95 %

01.003

2903

2114

1330

127-91-3

Пин-2(10)-ен

Pin-2(10)-ene

beta-Pinene; 6,6-Dimethyl-2-
methylenebicyclo[3.1.1]heptane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

01.004

2902

2113

1329

80-56-8

Пин-2(3)-ен

Pin-2(3)-ene

alpha-Pinene; 2,6,6-Trimethyl-
bicyclo[3.1.1]hept-2-ene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

01.005

3046

2115

1331

586-62-9

Терпинолен

Terpinolene

p-Menth-1,4(8)-diene; 1-Methyl-4-
isopropylidene-1-cyclohexene; 1,4(8)- Terpadiene; p-Mentha-1,4(8)-diene

Содержание основного вещества не менее 95 %

01.006

2856

2117

1328

99-83-2

альфа-Фелландрен

alpha-Phellandrene

Phellandrene; 2-Methyl-5-isopropyl-1,3- cyclohexadiene; 4-isopropyl-1-methyl-1,5- cyclohexadiene; p-Mentha-1,5-diene

Содержание основного вещества –
не менее 85 %. Содержание вторичных
компонентов – цимена и других терпеновых углеводородов 10-12 %

01.007

2252

2118

1324

87-44-5

бета-Кариофиллен

beta-Caryophyllene

Caryophyllene; 2-Methylene-6,10,10- trimethylbicyclo-[7,2,0]-undec-5-ene;
4,11,11-Trimethyl-8-methylene- bicyclo[7.2.0]undec-4(trans)-ene

Содержание основного вещества – не менее 80 – 92 %. Содержание
терпеновых углеводородов С15Н24 (в основном валенсена) 15-19 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

01.008

2762

2197

1327

123-35-3

Мирцен

Myrcene

7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene; 7-Methyl-3-methyleneocta-1,6-diene

Содержание основного вещества –
не менее 90%. Содержание вторичных компонентов – терпеновых углеводородов С15Н24 (в основном валенсена) не более 10 %. Разрешается присутствие следовых количеств лимонена, альфа- и бета-пинена и
других терпенов с формулой С10Н16

01.009

2229

2227

1323

79-92-5

Камфен

Camphene

3,3- Dimethyl-2-methylenenorcamphene;
2,2- Dimethyl-3-methylenenorbornane

Содержание основного вещества –
не менее 80 %. Содержание вторичных компонентов – терпеновых углеводородов С15Н24 (в основном
валенсена) 15 – 19 %

01.010

3144

2260

1333

1195-32-0

1-Изопропенил-4-метилбензол

1-Isopropenyl-4- methylbenzene

4,alpha-Dimethylstyrene; p- Isopropenyltoluene; 1-Methyl-4-
isopropenylbenzene; 2-p-tolylpropene

Содержание основного вещества не менее 95 %

01.016

3331

10979

1336

495-62-5

1,4(8),12-Бисаболатриен

1,4(8),12-Bisabolatriene

gammaBisabolene; gamma-Bisabolene;
1-Methyl-4-(1,5-dimethyl-1,4-hexadienyl)- 1-cyclohexene; 6-Methyl-2-(4-
methylcyclohex-3-enylidene)hept-5-ene

Содержание основного вещества не менее 95 %

01.017

3443

11030

1337

4630-07-3

Валенсен

Valencene

1,2,3,5,6,7,8a-Octahydro-1,8a-dimethyl-7- isopropenylnapthalene; 1,2-Dimethyl-9- isopropylene-bicyclo[4.4.0]dec-5-ene

Содержание основного вещества
не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов – отличных от сесквитерпенов (С15Н24) 1 – 4 %

01.018

3539

11015

1338

13877-91-3

бета-Оцимен

beta-Ocimene

trans-beta-ocimene; 1,3,6-octatriene, 3,7- dimethyl-; 3,7-Dimethylocta-1,3(trans),6- triene

Содержание основного вещества
не менее 80 %. Содержание вторичных компонентов – цис-бетаоцимена
15 – 17 %

01.019

3558

11023

1339

99-86-5

альфа-Терпинен

alpha-Terpinene

1-Methyl-4-isopropyl-1,3-cyclohexadiene; p-Mentha-1,3-diene

Содержание основного вещества
не менее 89 %. Содержание вторичных компонентов 1,4- и 1,8 цинеола –
6 – 7 %

01.020

3559

11025

1340

99-85-4

гамма-Терпинен

gamma-Terpinene

1-Methyl-4-isopropyl-1,4-cyclohexadiene;
Moslene; Crithmene; p-Mentha-1,4-diene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

01.024


11931

1345

5208-59-3

бета-Бурбонен

beta-Bourbonene

2-Methyl-8-methylene-5-isopropyl- tricyclo[5.3.0.0(2.6)]decane

Содержание основного вещества не менее 95 %

01.026



1347

88-84-6

1(5),7(11) Гуаидинен

1(5),7(11)-Guaiadiene

1,4-dimethyl-7-propan-2-ylidene- 2,3,4,5,6,8-hexahydro-1H-azulene; azulene, 1,2,3,4,5,6,7,8-octahydro-1,4-dimethyl-7-(1- methylethylidene)-, (1S-cis)-; 2,8-dimethyl-
5-isopropylidene-bicyclo(5.3.0)dec-1(7)- ene; 1,4-dimethyl-7-(propan-2-ylidene)-

Содержание основного вещества не менее 95%


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








1,2,3,4,5,6,7,8-octahydroazulene; 1,4- dimethyl-7-propan-2-ylidene-2,3,4,5,6,8- hexahydro-1H-azulene; guaia-1(5),7(11)- diene; 1(5),7(11)-guaiadiene; beta-guaiene;
1,2,3,4,5,6,7,8-octahydro-1,4-dimethyl-7-(1- methyl ethylidene) azulene


01.027

3331



17627-44-0

Бисабола-1,8,12-триен

Bisabola-1,8,12-triene

1-methyl-4-(6-methylhepta-2,5-dien-2- yl)cyclohexene; bisabola-1,8,12-triene; bisabola-4,7(11),9-triene; 1,8,12- bisabolatriene; alpha-bisabolene; cyclohexene, 4-(1,5-dimethyl-1,4-hexadien- 1-yl)-1-methyl-; 4-(1,5-dimethylhexa-1,4- dien-1-yl)-1-methylcyclohexene; methyl cyclohexenyl heptadiene; 6-methyl-2-(4- methyl cyclohex-3-enyl) hept-2,5-diene; 1- methyl-4-(6-methylhepta-2,5-dien-2-
yl)cyclohexene

Содержание основного вещества не менее 95 %

01.028




495-61-4

бета-Бисаболен

beta-Bisabolene

(4R)-1-methyl-4-(6-methylhepta-1,5-dien-2- yl)cyclohexene; (1R)-bisabola- 4,7(11),10(15)-triene; (-)-beta-bisabolene;
b-bisabolene; 6-methyl-2-(4-methyl-3- cyclohexen-1-yl)-1,5-heptadiene; (S)-1- methyl-4-(5-methyl-1-methylene-4-hexenyl) cyclohexene; (4R)-1-methyl-4-(5-methyl-1-
methylenehex-4-en-1-yl)cyclohexene

Содержание основного вещества не менее 95%

01.029

3821

10983

1342

13466-78-9

дельта-3-Карен

delta-3-Carene

3-Carene; Isodiprene; d-3-Carene; Car-3- ene; 4,7,7-Trimethyl-3-norcarene; 3,7,7-
Trimethylbicyclo[4,1,0]hept-3-ene; 3,7,7- trimethyl-bicyclo-[4.1.0] hept-3-ene

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: бета пинена 2 – 3%,
лимонена 1 – 2%, мирцена 1 – 2%,
р-цимена 0 – 1 %

01.033




590-73-8

2,2-диметилгексан

2,2-Dimethylhexane

2,2-Dimethyl hexane; hexane, 2,2-dimethyl-

Содержание основного вещества
не менее 95 %

01.034




589-43-5

2,4-Диметилгексен

2,4-Dimethylhexane

(±)-2,4-dimethyl hexane; (±)-2,4- dimethylhexane; hexane, 2,4-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

01.035




673-84-7

2,6-Диметилокта-2,4,6-триен

2,6-Dimethylocta-2,4,6- triene

Alloocimene; 2,6-dimethylocta-2,4,6-triene; (E+Z)-2,6-dimethyl-2,4,6-octatriene; 2,6- dimethyl-2,4,6-octatriene; transandcis-2,6- dimethyl-2,4,6-octatriene; 2,6-dimethyl- octa-2,4,6-triene; (E+Z)-2,6-dimethylocta- 2,4,6-triene; (E+Z)-alloocimene;
transandcis-alloocimene; 2,4,6-octatriene,

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








2,6-dimethyl-; 2,4,6-octatriene, 2,6-
dimethyl-, (E+Z)-


01.038




112-40-3

Додекан

Dodecane

adakane 12; C12-14-alkanes; N-dodecane;
norpar 13; normal paraffin M

Содержание основного вещества
не менее 95 %

01.039


10996


20307-84-0

дельта-Элемен

delta-Elemene

1,3,6-elematriene; (3S,4R)-4-ethenyl-4- methyl-1-propan-2-yl-3-prop-1-en-2- ylcyclohexene; (3R-(E))-4-ethenyl-4- methyl-3-(1-methylethenyl)-1-(1- methylethyl) cyclohexene; (3R-trans)-4- ethenyl-4-methyl-3-(1-methylethenyl)-1-(1- methylethyl) cyclohexene; (1S,2R)-(-)-2- isopropenyl-1-vinyl-p-menth-3-ene; (1S,2R)-(-)-2-isopropenyl-1-vinyl-para-
menth-3-ene

Содержание основного вещества не менее 95 %

01.040

3839

10998

1343

502-61-4

альфа-Фарнезен

alpha-Farnesene

1,3,6,10-Dodecatetraene, 3,7,11-trimethyl (alpha-isomer); 3,7,11-Trimethyldodeca- 1,3,6,10-tetraene

Содержание основного вещества
не менее: альфа изомера – 38 %, бета- изомера – 29 % (цис- и транс-изомеры в сумме). Содержание вторичных компонентов: бисаболена – не более 20 %, других изомеров (валенцена, бурбонена, кадинена, гуинена) –
не более 10 %

01.045

2633

491

1326

5989-27-5

d-Лимонен

d-Limonene

dextro-limonene; 1-methyl-4-prop-1-en-2- ylcyclohexene ; carvene; D-citrene; citrusD-limonene; D-limonenecitreatt; limoneneDpure; limoneneR+ SPnatural; dextro-limoneneredistilled; (+)-p-mentha- 1,8-diene; (+)-para-mentha-1,8-diene; (R)-
(+)-para-mentha-1,8-diene; D-para-mentha- 1,8-diene; dextro-para-mentha-1,8-diene; (+)-1,8-para-menthadiene; 1,8 9-p- menthadiene; 1,8 9-para-menthadiene; (R)- 1-methyl-4-(1-methylvinyl) cyclohexene; (R)-1-methyl-4-(1- methylethenyl)cyclohexene; (R)-1-methyl- 4-(1-methylvinyl)cyclohexene; (R)-1- methyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene; (4R)- 1-methyl-4-prop-1-en-2-ylcyclohexene; (+)-
4-isopropenyl-1-methylcyclohexene

Содержание основного вещества не менее 95 %

01.046

2633

491


5989-54-8

l-Лимонен

l-Limonene

laevo-limonene; 1-methyl-4-prop-1-en-2- ylcyclohexene ; cyclohexene, 1-methyl-4-
(1-methylethenyl)-, (4S)-;(4S)-limonene;

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








(S)-(-)-p-mentha-1,8-diene; (S)-(-)-para- mentha-1,8-diene; p-mentha-1,8-diene, (S)- (-)-; (4S)-1-methyl-4-(1-methylethenyl) cyclohexene; (4S)-1-methyl-4-(1- methylethenyl)cyclohexene; (S)-1-methyl- 4-(1-methylvinyl)cyclohexene; (4S)-1- methyl-4-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-ene; (4S)-1-methyl-4-isopropenylcyclohex-1- ene; (4S)-1-methyl-4-prop-1-en-2-
ylcyclohexene; (4S)-4-isopropenyl-1- methylcyclohexene


01.054




629-62-9

Пентадекан

Pentadecane

N-pentadecane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

01.057




629-59-4

Тетрадекан

Tetradecane

N-tetradecane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

01.059


11018


3387-41-5

4(10)-Туйен

4(10)-Thujene

Sabinene; 4-methylidene-1-propan-2- ylbicyclo[3.1.0]hexane; bicyclo(3.1.0)hexane, 4-methylene-1-(1- methylethyl)- (9CI); bicyclo[3.1.0]hexane, 1-isopropyl-4-methylene-; bicyclo[3.1.0]hexane, 4-methylene-1-(1- methylethyl)-; 4-methylene-1-(1- methylethyl)bicyclo[3.1.0]hexane;
4-methylene-1-(2- propyl)bicyclo[3.1.0]hexane, 4-methylidene-1-(propan-2-
yl)bicyclo[3.1.0]hexane; 2-methylidene-5- propan-2-ylbicyclo[3.1.0]hexane; 1-iso propyl-4-methylenbicyclo[3.1.0]hexan; 1- iso propyl-4-ethylenebicyclo[3.1.0]hexane; sabinane; tanacetane; thuj-4(10)-ene;
D-thujane; dextro-thujane; 4(10)-thujene

Содержание основного вещества не менее 95 %

01.061

3795


1341

16356-11-9

Ундека-1,3,5-триен

Undeca-1,3,5-triene

galbanumdecatriene; galbanolenesuper; galbanumdecatriene; undeca-1,3,5-triene; (E,Z)-undeca-1,3,5-triene; trans,cis-undeca-
1,3,5-triene; 1,3,5-undecatriene; undecatriene 10% intriethylcitrate

Содержание основного вещества не менее 94% (в сумме ци- и транс изомеры). Содержание вторичных
компонентов - 2,4,6-ундекатриен (Z.Z.E)- не более 6%.

01.064

3539



3338-55-4

цис-3,7-диметил-1,3,6-октатриен

cis-3,7-Dimethyl-1,3,6- octatriene

(Z)-beta-ocimene; (3Z)-3,7-dimethylocta- 1,3,6-triene ; (Z)-3,7-dimethylocta-1,3,6,- triene; (Z)-beta-3,7-dimethylocta-1,3,6,- triene; cis-3,7-dimethylocta-1,3,6,-triene;
cis-3,7-dimethyl-1,3,6-octatriene; (3Z)-3,7-

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








dimethylocta-1,3,6-triene; (Z)-3,7- dimethylocta-1,3,6,-triene; beta.-cis-
ocimene; cis-beta-ocimene; 1,3,6-octatriene, 3,7-dimethyl-, (3Z)-


01.070

4293



111-66-0

1-Октен

1-Octene

1-caprylene; oct-1-ene; a-octene; alpha- octene; N-octene; N-1-octene; 1-octylene;
a-octylene

Содержание основного вещества не менее 95 %

01.077



1344

1489-56-1

1-Метил-1,3-циклогексадиен

1-Methyl-1,3-
cyclohexadiene

2,3-dihydrotoluene; 5,6-dihydrotoluene;
1-methylcyclohexa-1,3-diene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.001

2179

49

251

78-83-1

2-Метилпропан-1-ол

2-Methylpropan-1-ol

isobutyl alcohol; 2-methylpropan-1-ol; iso butanol; iso butyl alcohol FCC; iso butylalkohol; 1-hydroxymethylpropane;
2-methyl propyl alcohol; 2-methyl-1- propanol; 2-methylpropan-1-ol; 2-
methylpropanol; 2-methylpropyl alcohol; 1-propanol, 2-methyl-; iso propylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.002

2928

50

82

71-23-8

Пропан-1-ол

Propan-1-ol

albacol; alcohol, propyl; alcool propilico; alcool propylique; ethyl carbinol; hydroxypropane; optal osmosol extra; propanol; propanol-1; 1-propyl alcohol;
N-propylalkohol; propylic alcohol; propylowy alkohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.003

2057

51

52

123-51-3

Изопентанол

Isopentanol

Isoamylalcohol; Isopentylalcohol; Amylisoalcohol; 3-Methyl-1-butanol; Pentylisoalcohol; Isobutylcarbinol;
3-Methylbutan-1-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.004

2178

52

85

71-36-3

Бутан-1-ол

Butan-1-ol

Propylcarbinol; Hydroxybutane;
Butyricalcohol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.005

2567

53

91

111-27-3

Гексан-1-ол

Hexan-1-ol

AlcoholC-6; n-Hexylalcohol; Caproicalcohol; Amylcarbinol; n-Hexanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.006

2800

54

97

111-87-5

Октан-1-ол

Octan-1-ol

AlcoholC-8; n-Octylalcohol;
Heptylcarbinol; Caprylicalcohol; Caprylalcohol; pri.-Octylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.007

2789

55

100

143-08-8

Нонан-1-ол

Nonan-1-ol

Alcohol C-9; Pelargonic alcohol; Nonanol;
Octyl carbinol; Pelargonic alcohol; n-Nonyl alcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.008

2617

56

109

112-53-8

Додекан-1-ол

Dodecan-1-ol

AlcoholC-12; Laurylalcohol; Lauricalcohol; Dodecylalcohol; 1-Dodecanol;
Undecylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.009

2554

57

114

36653-82-4

Гексадекан-1-ол

Hexadecan-1-ol

Cetylalcohol; AlcoholC-16;
n-hexadecylalcohol; Palmitylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.010

2137

58

25

100-51-6

Бензиловый спирт

Benzyl alcohol

alpha-Hydroxytoluene; Phenylcarbinol;
Phenylmethanol; Phenylmethylalcohol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.011

2309

59

1219

106-22-9

Цитронеллол

Citronellol

3,7-dimethyloct-6-en-1-ol ; (+/-)-citronellol; (+/-)-beta-citronellol; beta-citronellol; DL- citronellol; 2,6-dimethyl-2-octen-8-ol; 3,7- dimethyl-6-octen-1-ol; 3,7-dimethyl-6- octenol; 3,7-dimethyl-oct-6-en-1-ol; 3,7-
dimethyloct-6-en-1-ol; elenol; 6-octen-1-ol, 3,7-dimethyl-; 6-octen-1-ol,7-dimethyl

Содержание основного вещества
не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: ди-ненасыщенного
и насышенного С10 спирта – 5 – 8 %, цитронеллилацетата – 1 %, цитронеллаля – 1 %

02.012

2507

60

1223

106-24-1

Гераниол

Geraniol

2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol; trans-3,7-
Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 3,7- Dimethylocta-2(trans),6-dien-1-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.013

2635

61

356

78-70-6

Линалоол

Linalool

2,6-Dimethyl-octadien-2,7-ol-6; 2,6- Dimethyl-2,7-octadien-6-ol; Linalol;
Licareol; Coriandrol; 3,7-Dimethylocta-1,6- dien-3-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.014

3045

62

366

98-55-5

альфа-Терпинеол

alpha-Terpineol

alpha-Terpineol; 1-Methyl-4-isopropyl-1-
cyclohexen-8-ol; alpha-Terpilenol; Terpineolschlechthin; p-Menth-1-en-8-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.015

2665

63

427

89-78-1

Ментол

Menthol

2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol; Hexahydrothymol; 5-Methyl-2- isopropylhexahydrophenol; 5-Methyl-2- isopropylcyclohexanol; cis(1,3)-trans(1,4)-
Menthan-3-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.016

2157

64

1385

507-70-0

DL-Борнеол

DL-Borneol

Camphol; Baros; d-Camphanol; 2- Hydroxycamphane; 2-Camphanol; Bornylalcohol; Borneocamphor; 1,7,7-
Trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol

Содержание основного вещества не менее 95%.

02.017

2294

65

647

104-54-1

Коричный спирт

Cinnamyl alcohol

Cinnamicalcohol; gamma- Phenylallylalcohol; 3-Phenyl-2-propen-1-ol; 2-Propen-1-ol,-3-phenyl; 3-Phenylprop-2-
enol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.018

2772

67

1646

7212-44-4

Неролидол

Nerolidol

3,7,11- Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol;
Peruviol; Dodecatrien; Melaleucol; 3,7,11- Trimethyl-1,6(cis),10-dodecatrien-3-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.019

2858

68

987

60-12-8

2-Фенилэтан-1-ол

2-Phenylethan-1-ol

Phenethylalcohol; beta-Phenethylalcohol; 1-
Phenyl-2-ethanol; 2-Phenylethylalcohol; Benzylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.020

2562

69

1354

2305-21-7

Гекс-2-ен-1-ол

Hex-2-en-1-ol

2-hexen-1-ol, hex-2-enol, 2-hexenol, 3- propylallylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.021

2548

70

94

111-70-6

Гептан-1-ол

Heptan-1-ol

Heptyl alcohol; Alcohol C-7; Hydroxyheptane; Enanthyl alcohol;
Enanthic alcohol; pri.Heptyl alcohol; Hexyl carbinol; Hydroxyheptane

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.022

2801

71

289

123-96-6

Октан-2-ол

Octan-2-ol

Octylalcoholsec.; Methylhexylcarbinol;
Caprylalcoholsec.; Hexylmethylcarbinol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.023

2805

72

1152

3391-86-4

Окт-1-ен-3-ол

Oct-1-en-3-ol

1-Octen-3-ol; Amylvinylcarbinol;
(Amylvinylcarbinol); Matsutakealcohol; Matsukaalcohol; n-Pentylvinylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.024

2365

73

103

112-30-1

Декан-1-ол

Decan-1-ol

AlcoholC-10; n-Decylalcohol; Nonylacarbinol; Decylicalcohol;
Capricalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.026

2391

75

272

106-21-8

3,7-Диметилоктан-1-ол

3,7-Dimethyloctan-1-ol

Tetrahydrogeraniol; Dihydrocitronellol

Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание
вторичных компонентов: гераниола и цитронеола – 5 – 7 %

02.027

2980

76

1222

6812-78-8

Родинол

Rhodinol

alpha-Citronellol; 2,6-Dimethyl-1-octen-8-
ol; 3,7-Dimethyloct-7-en-1-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.028

3060

77

357

78-69-3

3,7-Диметилоктан-3-ол

3,7-Dimethyloctan-3-ol

Tetrahydrolinalool; Tetrahydrolinalol; 1-
Ethyl-1,5-dimethylhexanol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.029

2478

78

1230

4602-84-0

3,7,11-Триметилдодека-2,6,10-
триен-1-ол

3,7,11-Trimethyldodeca-
2,6,10-trien-1-ol

Farnesol; 2,6,10-Trimethyl-2,6,10-
dodecatrien-12-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.030

2065

79

674

101-85-9

альфа-Пентилкорич-ный спирт

alpha-Pentylcinnamyl alcohol

n-Amyl cinnamic alcohol; 2-Amyl-3- phenyl-2-propen-1-ol; 2-Benzylidene-
heptanol; 2-Pentyl-3-phenylprop-2-enol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.031

2885

80

636

122-97-4

3-Фенилпропан-1-ол

3-Phenylpropan-1-ol

Benzylethyl alcohol; Hydrocinnamyl
alcohol; Phenylpropyl alcohol; Dihydrocinnamyl alcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.033

2884

82

822

93-54-9

1-Фенилпропан-1-ол

1-Phenylpropan-1-ol

Phenylethylcarbinol; 1-
Phenylpropylalcohol; alpha- Ethylbenzylalcohol; Ethylphenylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.034

2953

83

825

705-73-7

1-Фенилпентан-2-ол

1-Phenylpentan-2-ol

alpha-Propylphenethylalcohol; Benzylpropylcarbinol; Benzylbutylalcohol; Benzylpropylcarbinol;
n-Propylbenzylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.035

2393

84

1653

100-86-7

2-Метил-1-фенилпропан-2-ол

2-Methyl-1- phenylpropan-2-ol

2-Benzyl-2-propanol; 2-Hydroxy-2-methyl-
1-phenylpropanone; Benzyldimethylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.036

2879

85

815

2344-70-9

4-Фенилбутан-2-ол

4-Phenylbutan-2-ol

Phenylethylmethylcarbinol; Methyl 2- phenylethylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.037

2883

86

1649

10415-87-9

3-Метил-1-фенилпентан-3-ол

3-Methyl-1- phenylpentan-3-ol

lilacpentanol; benzenepropanol, a-ethyl-a- methyl-; a-ethyl-a-methylbenzenepropanol; 3-methyl-1-phenylpentan-3-ol; 3-methyl-1- phenyl-3-pentanol; 3-pentanol, 3-methyl-1- phenyl-; phenethylmethylethylcarbinol;
1-phenyl-3-methyl-3-pentanol; phenylethylmethylethylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.038

2480

87

1397

1632-73-1

Фенхол

Fenchyl alcohol

2-Fenchanol; alpha-Fenchol; 1,3,3-
Trimethyl-2-norbornanol; 1,3,3-
Trimethylbicyclo-2,2,1-heptan-2-ol; 1,3,3- trimethyl-bicyclo{2.2.1]heptan-2-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.039

2933

88

864

536-60-7

4-Изопропилбензиловый спирт

4-Isopropylbenzyl
alcohol

Cuminol; p-Cymen-7-ol; Cuminyl alcohol;
Cuminic alcohol; p-Cymen-7-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.040

2056

514

88

71-41-0

Пентан-1-ол

Pentan-1-ol

Amylalcohol; Pentylalcohol;
n-Butylcarbinol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.041


515


75-85-4

2-Метилбутан-2-ол

2-Methylbutan-2-ol

tert-N-amylalcohol; tert-amylalcohol; butan- 2-ol, 2-methyl-; dimethylethylcarbinol; 1,1- dimethyl-1-propanol; dimethylethylcarbinol; ethyldimethylcarbinol; 2-ethyl-2-propanol; ethyldimethylcarbinol; 2-methyl-2-butanol; 2-methylbutan-2-ol; 3-methylbutan-3-ol;
tert-pentanol; tert-pentylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.042

3242

530

1650

1197-01-9

2-(4-Метилфенил)пропан-2-ол

2-(4-
Methylphenyl)propan-2- ol

p-Cymen-8-ol; p-alpha-alpha- Trimethylbenzylalcohol; 2-p-Tolyl-2- propanol; 8-Hydroxyp-cymene; Dimethylp-
Tolylcarbinol

Содержание основного вещества
не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: р-изопропенилтолуола
9 – 11 %

02.043


543


97-95-0

2-Этилбутан-1-ол

2-Ethylbutan-1-ol

butan-1-ol, 2-ethyl-; 1-butanol, 2-ethyl-; 2-ethyl butan-1-ol; ethyl butanol; 2-ethyl butyl alcohol; 2-ethyl-1-butanol; 2-
ethylbutanol; 2-ethylbutyl alcohol; pseudo hexyl alcohol; sec-hexyl alcohol; 3-
methylolpentane; sec-pentylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.044

3547

544

286

589-82-2

Гептан-3-ол

Heptan-3-ol

butylethylcarbinol; N-butylethylcarbinol;
ethylbutylcarbinol; 3-hydroxyheptane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.045

3288

554

284

543-49-7

Гептан-2-ол

Heptan-2-ol

2-Hydroxyheptane; Amylmethylcarbinol;
sec-Heptylalcohol; Methylamylcarbinol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.047

2586

559

610

107-74-4

3,7-Диметилоктан-1,7-диол

3,7-Dimethyloctane-1,7- diol

Hydroxycitronellol; 7-Hydoxy-3,7- dimethyloctan-1-ol; Hydroxydihydrocitronellol

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.049

2780

589

1184

7786-44-9

Нона-2,6-диен-1-ол

Nona-2,6-dien-1-ol

nona-2,6-dien-1-ol; nona-2,6-dienol; (E,Z)-
nona-2,6-dienol; (E,Z)-2,6- nonadien-1-ol; 2,6- nonadien-1-ol; e,z-2,6- nonadien-1-ol; trans,cis-2,6- nonadien-1-ol; nonadienol;
violetleafalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.050

4305

665

1793

20273-24-9

Пент-2-ен-1-ол

Pent-2-en-1-ol

pent−2−en−1−ol; pent−2−enol; 2- pentenol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.051

3618

674

675

10521-91-2

5-Фенилпентан-1-ол

5-Phenylpentan-1-ol

benzenepentanol; pentan-1-ol; 5-phenyl- pentanol; 5-phenyl-1-pentanol; 5-phenyl- phenylamylalcohol; 5-phenylpentan-1-ol; 5-phenylpentanol; 5-phenyl-1-pentanol; phenylamylalcohol; 5-phenylpentan-1-ol;
5-phenylpentanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.052


698


75-65-0

2-Метилпропан-2-ол

2-Methylpropan-2-ol

1,1-Dimethylethanol; tert. Butanol; 1,1-
Dimethyl ethanol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.054


701


80-53-5

п-Ментан-1,8-диол

p-Menthane-1,8-diol

Terpinhydrate; 4-Hydroxy-alpha,alpha,4- trimethylcyclohexanemethanol;
dipenteneglycol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.055

3324

702

268

3452-97-9

3,5,5-Триметилгексан-1-ол

3,5,5-Trimethylhexan-1- ol

tert-butylisopentanol; greenhexanol; hexan- 1-ol, 3,5,5-trimethyl-; 1-hexanol, 3,5,5- trimethyl-; isononanol
isononylalcohol; isononylalcohol, linear; nonylol; 3,5,5-trimethylhexan-1-ol; trimethylhexanol; trimethylhexylalcohol; 3,5,5-trimethyl-1-hexanol; 3,5,5-
trimethylhexan-1-ol; 3,5,5-trimethylhexanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.056

2563

750

315

928-96-1

Гекс-3(цис)-ен-1-ол

Hex-3(cis)-en-1-ol

Leafalcohol; beta-gamma-hexenol; cis-3-
hexenol; Blatteralkohol; Hex-3-en-1-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.057

3097

751

106

112-42-5

Ундекан-1-ол

Undecan-1-ol

AlcoholC-11, undecylic; Undecylalcohol; Decylcarbinol; 1-Hendecanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.058

2770

2018

1224

106-25-2

(Z)-Нерол

(Z)-Nerol

Nerolol; Neraniol; Nerosol; Cis-3,7- Dimethyl-2,6,octadien-1-ol; Allerol; cis-2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol;
Nerodol; Neraniol; 3,7-Dimethyl-2(cis),6- octadien-1-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.059

2158

2020

1386

124-76-5

DL-Изоборнеол

DL-Isoborneol

Isocamphol; Borneol(iso); (iso)-Camphol; Isobornylalcohol; (exo)-2-Camphanol;
(exo)-2-Bornanol; Bornan-2-ol; 1,7,7- Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: борнеола 3 – 5 %

02.060

2664

2024

974

536-59-4

п-Мента-1,8-диен-7-ол

p-Mentha-1,8-dien-7-ol

Perillaalcohol; Perillylalcohol; 1-
Hydroxymethyl-4-isopropenyl-1- cyclohexene; Dihydrocuminicalcohol

Содержание основного вещества не менее 95%. Молокосодержащие
продукты и их аналоги; пищевой лед;


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









технологически обработанные фрукты и овощи; кондитерские изделия (кроме жевательной резинки); зерно и зерновые продукты, хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки; алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги не содержащие спирт, и десерты,
не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их
аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи

02.061

2379

2025

378

619-01-2

Дигидрокарвеол

Dihydrocarveol

8-p-Menthen-2-ol; 6-Methyl-3- isopropenylcyclohexanol; p-Menth-8-en-2-
ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.062

2247

2027

381

99-48-9

Карвеол

Carveol

p-Mentha-6,8-dien-2-ol; 1-Methyl-4-
isopropenyl-6-cyclohexen-2-ol; p-Mentha- 1,8-dien-2-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.063

2666

2028

428

2216-52-6

d-Неоментол

d-Neomenthol

2-Propyl-iso-5-Methylcyclohexanol; 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol;
2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol [1S- (1alpha,2alpha,5beta)]-

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.064

2685

2030

799

98-85-1

1-Фенилэтан-1-ол

1-Phenylethan-1-ol

alpha-Methylbenzylalcohol; Methylphenylcarbinol;
Methylphenylcarbinol; Styrallylalcohol; 1- Phenyl-1-hydroxyethane

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.065

2208

2031

827

7779-78-4

4-Метил-1-фенилпентан-2-ол

4-Methyl-1- phenylpentan-2-ol

Benzylisobutylcarbinol; alpha- Isobutylphenethylalcohol; 2-
Methylpropylbenzylcarbinol; 4-Methyl-1- phenyl-2-pentanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.066

2880

2032

819

17488-65-2

4-Фенилбут-3-ен-2-ол

4-Phenylbut-3-en-2-ol

Methylstyrylcarbinol; alpha-
Methylcinnamylalcohol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.067

2962

2033

755

89-79-2

1R,2S,5R-Изопулегол

1R,2S,5R-Isopulegol

1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-ol; p- Menth-8(9)-en-3-ol; p-Menth-8-en-3-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.070


2138


108-93-0

Циклогексанол

Cyclohexanol

Hexalin; Hexahydrophenol; Hydroxy
cyclohexane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.071

3562

2228

376

499-69-4

п-Ментан-2-ол

p-Menthan-2-ol

Hexahydrocarvacrol; 3-Isopropyl-6-
methylcyclohexanol; Carvomenthol; 1-Methyl-4-isopropyl-2-cyclohexanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.072

2248

2229

439

562-74-3

4-Терпинеол

4-Terpinenol

4-Carvomenthenol; 1-Methyl-4- isopropylcyclohex-1-en-4-ol; 1-p-Menthen- 4-ol; Origanol; 1-Methyl-4-isopropyl; p-
Menth-1-en-4-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.073

2732

2257

1459

1123-85-9

2-Фенилпропан-1-ол

2-Phenylpropan-1-ol

Hydratropicalcohol; Hydratropylalcohol;
2-Phenylpropylalcohol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.074

3430

2295

318

6126-50-7

Гекс-4-ен-1-ол

Hex-4-en-1-ol

(E)-hex-4-en-1-ol; trans-hex-4-en-1-ol; trans-4-hexen-1-ol ; (E)-4-hexenol; trans-4-
hexenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.075


2296


18675-34-8

(1R,2S,5S)-нео-Дигидрокарвеол

(1R,2S,5S)-neo-
Dihydrocarveol

(1R,2S,5S)-2-methyl-5-(1-methyl ethenyl)- cyclohexanol; (1R,2S,5S)-2-methyl-5-
(prop-1-en-2-yl)cyclohexanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.076

3998

2346

1199

137-32-6

2-Метилбутан-1-ол

2-Methylbutan-1-ol

(S)-2-methyl butan−1−ol; (2S)-2- methylbutan−1−ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.077


2349


584-02-1

Пентан-3-ол

Pentan-3-ol

diethylcarbinol; pentan-3-ol; 3-
pentylalcohol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.078

2419

11891

41

64-17-5

Этанол

Ethanol

Methylcarbinol; Punctilious (USI); Absolutealc; Anhydrousalc; Dehydratedalc; Ethylhydrate;
Ethylhydroxide

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.079

2929


277

67-63-0

Изопропанол

Isopropanol

Isopropylalcohol; Propan-2-ol; Isopropanol;
Dimethylcarbinol; Propylisoalcohol; Propanol(iso); Petrohol; sec-Propylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.080

3139

10197

805

536-50-5

1-(п-Толил)этан-1-ол

1-(p-Tolyl)ethan-1-ol

p-alpha-Dimethylbenzylalcohol; p- Tolylmethylcarbinol; 1-p-Tolyl-1-ethanol; 4-Toluene; p-Tolylmethylcarbinol;
1-(4-Methylphenyl)ethan-1-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.081

3140

11719

303

108-82-7

2,6-Диметилгептан-4-ол

2,6-Dimethylheptan-4-ol

carbinol, di-isobutyl-diisobutylcarbinol; diisobutylcarbinol; diisobutylenecarbinol;
2,6-dimethylheptan-4-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: 2-гептанола – 8 – 9 %

02.082

3151

11763

267

104-76-7

2-Этилгексан-1-ол

2-Ethylhexan-1-ol

2-aethylhexanol; alcohol, 2-ethylhexyl; 2-ethyl hexan-1-ol; ethyl hexanol;
2-ethyl hexanol; 2-ethyl hexyl alcohol; 2-ethylhexan-1-ol; 2-ethylhexanol;
2-ethylhexyl alcohol exxal 8N;
1-hexanol, 2-ethyl-iso octyl alcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.083

3179

10248

434

491-04-3

п-Мент-1-ен-3-ол

p-Menth-1-en-3-ol

Piperitol; 3-methyl-6-propan-2-ylcyclohex- 2-en-1-ol; 3-carvomenthenol; 2-cyclohexen- 1-ol; 3-methyl-6-(1-methylethyl)-3- hydroxy-4-isopropyl-1-methyl cyclohexene; 3-hydroxy-4-isopropyl-1- methylcyclohexene; p-menth-1-en-3-ol; para-menth-1-en-3-ol; 1-p-menthen-3-ol;
1-para-menthen-3-ol; 1-methyl-4-isopropyl- 1-cyclohexen-3-ol; 3-methyl-6-(1-methyl ethyl)-2-cyclohexen-1-ol; 3-methyl-6-(1-

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








methylethyl)-2-cyclohexen-1-ol; 3-methyl-
6-propan-2-yl cyclohex-2-en-1-ol


02.085

3239

10309

441

546-79-2

Сабинен гидрат

Sabinene hydrate

Sabinenehydrate; Thujan-4-ol; 1-Isopropyl-
4-methylbicyclo[3.1.0]hexan-4-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.086

3246

11826

297

1653-30-1

Ундекан-2-ол

Undecan-2-ol

sec-Undecylicalcohol; Methylnonylcarbinol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.087

3315

11803

293

628-99-9

Нонан-2-ол

Nonan-2-ol

Methyl-n-Heptylcarbinol; sec-n-Nonanol;
Methylheptylcarbinol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.088

3316

11696

280

6032-29-7

Пентан-2-ол

Pentan-2-ol

sec-Amylalcohol; alpha-Methylbutanol; Methyln-propylcarbinol; Methyln-
Propylcarbinol; Propylmethylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.089

3351

11775

282

623-37-0

Гексан-3-ол

Hexan-3-ol

ethyl n-propyl carbinol; ethyl propyl
carbinol; 3-hexyl alcohol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.090

3379

10292

1365

31502-14-4

Нон-2(транс)-ен-1-ол

Non-2(trans)-en-1-ol

(E)-non-2-en-1-ol; (2E)-non-2-en-1-ol; (E)- non-2-en-1-ol; trans-non-2-en-1-ol; trans-2-
nonen-1-ol; 2-nonen-1-ol, (2E)-2-nonen-1- ol; (E)-trans-2-nonen-1-ol; noantioxidant 2- nonen-1-ol; trans-(E)-2-nonenol; trans-2-
nonenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.091

3439

10285

981

515-00-4

Миртенол

Myrtenol

6,6-Dimethyl-2-oxomethylbicyclo[1,3,3]- hept-2-ene; 10-Hydroxy-2-pinene;
2-pinen-10-ol; 2-Hydroxymethyl-6,6- dimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene

Содержание основного вещества не менее 95 %. Молокосодержащие
продукты и их аналоги; пищевой лед; кондитерские изделия; зерно и зерновые продукты, безалкогольные напитки; алкогольные напитки,
в т.ч. их аналоги не содержащие спирт; готовые к употреблению острые
и сладкие закуски и десерты, не относящиеся к группам:
Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически
обработанные фрукты и овощи

02.092

3446

10195

397

57069-86-0

Дегидродигидроионол

Dehydrodihydroionol

alpha,2,6,6-Tetramethyl-1,3-cyclohexadien- 1-propanol; 4-(2,6,6- Trimethyl-1,3- cyclohexadienyl)-butan-2-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: тетрагидроионона –
25 – 27 %

02.093

3465

10294

324

35854-86-5

Z-Нон-6-ен-1-ол

(Z)-Non-6-en-1-ol

(6Z)-non-6-en-1-ol; (Z)-non-6-en-1-ol ;
(Z)-non-6-enol; (6Z)-nonen-1-ol ;
cis-6-nonen-1-ol ; 6-nonen-1-ol, (6Z)- ;
6-nonen-1-ol, (Z)-; 6-nonen-1-ol, cis-; (Z)-6-nonenol; C6nonenol

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.094

3467

10296

321

20125-84-2

Окт-3-ен-1-ол

Oct-3-en-1-ol

(3Z)-oct-3-en-1-ol ; (Z)-oct-3-en-1-ol;
cis-3-octen-1-ol; 3-octen-1-ol, (3Z)- ;
3-octen-1-ol, (Z)-; 3-octen-1-ol, cis- ;
(Z)-3-octenol; cis-3-octenol; 3-octenol, cis-

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.095

3491

10208

440

18368-91-7

2-Этилфенхол

2-Ethylfenchol

2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-2-norbornanol; 2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-
bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.096

3563

10252

373

586-82-3

1-Терпинеол

1-Terpinenol

4-Isopropyl-1-methyl-3-cyclohexen-1-ol; 1-Methyl-4-isopropyl-3-cyclohexen-1-ol;
p-Menthen-1-ol, p-3-Methenol-1; p-Menth- 3-en-1-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.097

3564

10254

374

138-87-4

бета-Терпинеол

beta-Terpineol

1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-1-ol; 4-Isopropenyl-1-methyl-1-cyclohexanol;
p-Menth-8(10)-en-1-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.098

3581

11715

291

589-98-0

Октан-3-ол

Octan-3-ol

Ethyln-amylcarbinol; amylethylcarbinol;
d-n-octanol; Amylethylcarbinol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.099

3584

11717

1150

616-25-1

Пент-1-ен-3-ол

Pent-1-en-3-ol

B-Pentenol; Vinyl ethyl carbinol; Ethyl
vinyl carbinol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.100

3587

10303

1403

5947-36-4

Пинокарвеол

Pinocarveol

2(10)-Pinen-3-ol; 6,6-Dimethyl-3-hydroxy- 2-methylenebicyclo[3.1.1]-heptane; 2(10)- Pinenol-3; 3-Hydroxy-6,6-dimethyl-2-
methylene-bicyclo[3.1.1]heptane

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.101

3594

10304

1404

473-67-6

Пин-2-ен-4-ол

Pin-2-en-4-ol

Verbenol; 4-Hydroxy-2,6,6- trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-ene; d- Verbenol; 2-Pinenol-4; 4,6,6-Trimethyl-
bicyclo[3.1.1]hept-3-en-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.102

3602


1140

76649-14-4

Окт-3-ен-2-ол

Oct-3-en-2-ol

methyl hexenyl carbinol; oct-3-en-2-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.103

3605

10194

295

1565-81-7

Декан-3-ол

Decan-3-ol

Heptylethylcarbinol; Ethylheptylcarbinol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.104

3608

10220

1151

4798-44-1

Гекс-1-ен-3-ол

Hex-1-en-3-ol

1-Vinylbutan-1-ol; Vinylpropylcarbinol;
Propylvinylcarbinol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.105

3624


391

25312-34-9

4-(2,6,6-Триметил-2- циклогексенил)бут-3-ен-2-ол

4-(2,6,6-Trimethyl-2- cyclohexenyl)but-3-en- 2-ol

3-buten-2-ol, 4-(2,6,6-trimethyl-2- cyclohexen-1-yl)-; a-ionol; ionol, alpha;
4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohex-2-enyl)but-3- en-2-ol; 4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1- yl)-3-buten-2-ol; alpha-4-(2,6,6-trimethyl-2- cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-ol; alpha-4- 2,6,6-trimethyl-2-cyclohexenyl-3-buten-2- ol; 4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexenyl)-3- buten-2-ol; 4-(2,6,6-trimethyl-2-
cyclohexenyl)but-3-en-2-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.106

3625


392

22029-76-1

4-(2,2,6-Триметил-1- циклогексенил)бут-3-ен-2-ол

4-(2,2,6-Trimethyl-1- cyclohexenyl)but-3-en- 2-ol

3-buten-2-ol, 4-(2,6,6-trimethyl-1- cyclohexen-1-yl)-; 2-hydroxy-beta-ionone; b-ionol; ionol, beta; 4-(2,6,6-trimethyl-1- cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-ol; 4-2,6,6- trimethyl-1-cyclohexenyl-3-buten-2-ol;
4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)-3- butene-2-ol; 4-(2,2,6-trimethyl-1-
cyclohexenyl)but-3-en-2-ol; 4-(2,6,6-
trimethyl-1-cyclohexenyl)but-3-en-2-ol; 4-
(2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)but-3- en-2-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: ионола и ионона –
3 – 8 %

02.107

3627


395

3293-47-8

Дигидро-бета-ионол

Dihydro-beta-ionol

1-cyclohexene-1-propanol, a,2,6,6- tetramethyl-; dihydro beta-ionol; dihydro- beta-ionol alpha,2,6,6-tetramethyl cyclohexene-1-propan-1-ol; tetramethyl cyclohexene-1-propanol; 4-(2,6,6-trimethyl- 1-cyclohexen-1-yl)-2-butanol; 4-2,6,6- trimethyl-1-cyclohexenyl butan-2-ol;
4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)butan-2- ol; 4-(2,6,6-trimethyl-cyclohex-1-enyl)-
butan-2-ol; 4-(2,6,6-trimethylcyclohex-1- en-1-yl)butan-2-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.108

3629

10281

1477

103-05-9

2-Метил-4-фенилбутан-2-ол

2-Methyl-4-phenylbutan- 2-ol

Phenylethyldimethylcarbinol; 1,1-Dimethyl- 3-phenyl-1-propanol;
Dimethylphenylethylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.109

3647

11795

1200

556-82-1

3-Метилбут-2-ен-1-ол

3-Methylbut-2-en-1-ol

prenol; but-2-en-1-ol, 3-methyl-; 2-buten-1- ol, 3-methyl-; dimethylallylalcohol;
3,3-dimethylallylalcohol; 3-methylbut-2-en- 1-ol; 3-methylcrotylalcohol; 3-methyl-2- buten-1-ol; 2-methyl-2-buten-4-ol; 3- methyl-2-butene-1-ol; 3-methyl-2-butenol; 3-methyl-2-butenylalcohol; 3-methylbut-2- en-1-ol; 3-methylcrotylalcohol; prenol (3- methyl-2-buten-1-ol); prenylalcohol;
vertenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.110

3663


348

36806-46-9

2,6-Диметилгепт-6-ен-1-ол

2,6-Dimethylhept-6-en- 1-ol

2,6-dimethylhept-6-en-1-ol; (±)-2,6-
dimethyl hept−6−en−1−ol; (±)-2,6-
imethyl−6−hepten−1−ol; (±)-2,6-
dimethylhept−6−en−1−ol; (1)-2,6-
dimethylhept−6−en−1−ol; 2,6- dimethylhept−6−en−1−ol 6-hepten−1−ol; 2,6−dimethyl−melonol

Содержание основного вещества
не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов:
2,6-диметил-5гептен-1-ол 5 – 10 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.111

3703


300

598-75-4

3-Метилбутан-2-ол

3-Methylbutan-2-ol

Methylisopropylcarbinol; Isopropylmethylcarbinol; sec- isoamylalcohol; butan-2-ol, 3-methyl-; 2-butanol, 3-methyl-; 1,2-dimethyl-1- propanol;1,1-dimethyl-2-propanol;
1,2-dimethylpropanol; 3-methylbutan-2-ol; methylisopropylcarbinol; DL-3-methyl-2- butanol; dextro,laevo-3-methyl-2-butanol; 2-methyl-3-butanol; 3-methylbutan-2-ol; methylisopropylcarbinol; (±)- isopropylmethylcarbinol; isopropylmethylcarbinol;
isopropylmethylcarbinol; secondaryisoamylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.112

3720

10292

1369

41453-56-9

Нон-2(цис)-ен-1-ол

Non-2(cis)-en-1-ol

z-2-Nonen-1-ol; (2Z)-non-2-en-1-ol;
(Z)-non-2-en-1-ol; cis-non-2-en-1-ol ;
non-2(cis)-en-1-ol; non-2(Z)-en-1-ol ; (2Z)- 2-nonen-1-ol; cis-2-nonen-1-ol;
2-nonen-1-ol, (2Z)-; 2-nonen-1-ol, (Z)- ;
2-Nonen-1-ol, cis-; (Z)-2-nonenol; cis-2- nonenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.113

3722


322

64275-73-6

Окт-5(цис)-ен-1-ол

Oct-5(cis)-en-1-ol

z-5-Octen-1-ol; (5Z)-oct-5-en-1-ol; (Z)-oct-
5-en-1-ol; oct-5(cis)-en-1-ol; cis-5-octen-1-
ol; 5-octen-1-ol, (5Z)-; 5-octen-1-ol, (Z)-; 5-octen-1-ol, cis-; cis-5-octen-1-ol, noantioxidant; (Z)-5-octenol; cis-5-octenol

Содержание основного вещества
не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: транс-5-октен-1-ол –
7 - 9 %

02.114

3741


970

1901-38-8

2-(2,2,3-Триметилциклопент-3- енил)этан-1-ол

2-(2,2,3-
Trimethylcyclopent-3- enyl)ethan-1-ol

alpha- Campholenic alcohol; 2-(2,3,3- trimethylcyclopent-3-en-1-yl)ethanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.115

3762

10275

263

589-35-5

3-Метилпентан-1-ол

3-Methylpentan-1-ol

Ethyl-4-butanol; 3-ethyl-1-butanol; 2-ethyl-4-butanol; 2-ethylbutan-4-ol; 3-ethylbutanol; 3-methylpentan-1-ol;
methylpentanol; 3-methyl-1-pentanol; 3-methylpentan-1-ol; 3-methylpentanol;
pentanol, 3-methyl-; 1-pentanol, 3-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.119


10189


28231-03-0

Цедренол

Cedrenol

2,6,6-Trimethyl-tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undec-
8-en-8-yl methanol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.120


10190


77-53-2

(+)-Цедрол

(+)-Cedrol

Cedarwoodoilalcohols; Octahydro-3,6,8,8- tetramethyl-1H-3a,7-methanoazulen-6-ol; 8ßH-cedran-8-ol; 2,6,6,8-Tetramethyl- tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undecan-8-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.121


11735


78-92-2

Бутан-2-ол

Butan-2-ol

2-Hydroxybutane; Butylenehydrate;
MethylEthylcarbinol; sec-ButylAlcohol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.123


11794


115-18-4

2-Метилбут-3-ен-2-ол

2-Methylbut-3-en-2-ol

but-3-en-2-ol, 2-methyl-3-buten-2-ol;
2-methyl-buten-3-ol; 3-methyl-1-buten-3-ol; 3-methyl-3-butyn-2-ol; 2-methyl- carbavanedimethylacetylenecarbinol;
1,1-dimethylallylalcohol; a,a- dimethylallylalcohol; 1,1-dimethylpropynol; dimethylvinylcarbinol; dimethylvinylmethanol; 3-hydroxy-3- methylbutane; 3-hydroxy-3-methyl-1- butene; 3-hydroxy-3-methylbutene; 2- methylbut-3-en-2-ol; 3-methyl-1-buten-3-ol; 2-methyl-2-hydroxy-3-butene; 2-methyl-3- buten-2-ylalcohol; 2-methyl-3-butenol; 2- methylbut-3-en-2-ol; isoprenylalcohol;
vinyldimethylcarbinol; vinyldimethylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.124


10264


1569-60-4

6-Метилгепт-5-ен-2-ол

6-Methylhept-5-en-2-ol

2R,5S)-2-methyl-5-(6-methylhept-5-en-2-
yl)bicyclo[3.1.0]hexan-2-ol; cis- sesquisabinenehydrate

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.125


10319


112-43-6

Ундец-10-ен-1-ол

Undec-10-en-1-ol

Undecen-1-ol; AlcoholC-11; alcoholC-11 undecylenic; 11-hydroxy-1-undecene; undec-10-en-1-ol; undec-10-enol; 10- undecen-1-ol; 1-undecen-11-ol;10- undecenol; omega-undecenylalcohol;
10-undecylen-1-ol;undecylenicalcohol; undecylenylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.126


10314


112-72-1

Тетрадекан-1-ол

Tetradecan-1-ol

Myristic alcohol; Myristyl alcohol; Alcohol C-14; dytol R-52; 1-hydroxytetradecane; kalcohl 40; kalcohl 4098; lanette wax KS; loxanol V; nacol 14-95; tetradecan-1-ol;
N-tetradecan-1-ol; tetradecanol;
1-tetradecanol; N-tetradecanol; tetradecyl alcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.128

2099

66

871

105-13-5

п-Анисовый спирт

p-Anisyl alcohol

para-anisyl alcohol; (4- methoxyphenyl)methanol; p-anisol alcohol; anisyl alcohol; 4-anisyl alcohol; benzenemethanol, 4-methoxy-; benzyl alcohol, 4-methoxy-;
4-methoxybenzenemethanol;
4-methoxybenzyl alcohol; p-methoxybenzyl

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








alcohol; para-methoxybenzyl alcohol;
4-methoxybenzylalcohol; (4- methoxyphenyl)methan-1-ol


02.129

4666

10178

2031

23089-26-1

(1)-альфа-Бисаболол

(l)-alpha-Bisabolol

(2R)-6-methyl-2-[(1R)-4-methyl-1- cyclohex-3-enyl]hept-5-en-2-ol; bisabola- 1,12-dien-8-ol; bisabolol dextro; laevo- alpha-bisabolol; DL-alpha-bisabolol; bisabolol alpha racemic synthetic;
alpha-bisabolol ex lemon natural; alpha- bisabolol natural; alpha-bisabolol rac.; (aR,1R)-3-cyclohexene-1-methanol, a,4- dimethyl-a-(4-methyl-3-pentenyl)-; (aR,1R)-rel-(R*,R*)-6-dethyl-2-(4-methyl-
3-cyclohexen-1-yl)-5-hepten-2-ol; (R*,R*)- (1)-alpha,4-dimethyl-alpha-(4-methyl-3- pentenyl) cyclohex-3-ene-1-methanol; (R*,R*)-alpha,4-dimethyl-alpha-(4-methyl-
3-pentenyl) cyclohex-3-ene-1-methanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.131




598-32-3

Бут-3-ен-2-ол

But-3-en-2-ol

3−buten−2−ol; (±)-3-buten−2−ol; 1-buten−3−ol; 3-butene−2−ol;
3-hydroxy−1−butene; 1-methyl allyl alcohol; alpha-methyl allyl alcohol; methyl vinyl carbinol; 1-methyl−2−propenol;
2-methyl−2−propenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.132




107-88-0

бутан-1,3-диол

Butane-1,3-diol

1,3−butylene glycol; 1,3-butandiol;
1,3-butane diol; butane−1,3−diol; (±)-1,3- butanediol; 1,3-butanediol; 1,3-butanediol natural; (±)-1,3-butylene glycol; beta- butylene glycol; 1,3-butylene glycol FCC; 1,3-butylenglykol; 1,3-dihydroxybutane; methyl trimethylene glycol;
1-methyl−1,3−propane diol; 1-methyl−1,3−propanediol;
methyltrimethylene glycol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.133


10181


513-85-9

Бутан-2,3-диол

Butane-2,3-diol

2,3- Butylene glycol; Dimethyl ethylene glycol; 2,3-butandiol; DL-2,3-butandiol; butane-2,3-diol; (R,S)-butane-2,3-diol; DL-butane-2,3-diol 2,3-butanediol;
2,3-butylene glycol; 2,3-butyleneglycol; 2,3-dihydroxybutane; dimethyl ethylene glycol; dimethylene glycol;
dimethylethylene glycol

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.134




4442-79-9

2-Циклогексилэтан-1-ол

2-Cyclohexylethan-1-ol

alcol cicloesiletilico; cyclo hexyl ethyl alcohol; cyclohexaneethanol; cyclohexanethanol; 2-cyclohexyl ethan-1-ol; 2-cyclohexyl ethanol; 2-cyclohexylethan-1- ol; cyclohexylethanol; 2-cyclohexylethyl alcohol; ethanol, 2-cyclohexyl-;
(2-hydroxyethyl)cyclohexane

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.135


10193


96-41-3

Циклопентанол

Cyclopentanol

Cyclopentyl alcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.136

3824


1153

51100-54-0

Дец-1-ен-3-ол

Dec-1-en-3-ol

1-decen-3-ol; dec-1-en-3-ol; heptyl ethenyl
carbinol; 3-hydroxy-1-decene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.137

4304

11750

1794

22104-80-9

Дец-2-ен-1-ол

Dec-2-en-1-ol

(E)-2-decen-1-ol; (2E)-dec-2-en-1-ol;
(E)-dec-2-en-1-ol; trans-dec-2-en-1-ol;
trans-2-decen-1-ol; 2-decen-1-ol; (2E)-2-
decen-1-ol; (E)-(E)-2-decenol; trans-2- decenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.138

3911

11748

1189

13019-22-2

Дец-9-ен-1-ол

Dec-9-en-1-ol

9-decen-1-ol; 9-decen-1-ol; omega-decen-1- ol; 1-decen-10-ol; 9-decenol; omega- decenol; 9-decenylalcohol;
decylenicalcohol; rosalva; trepanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.139

3911

11748

1189

18409-21-7

Дека-2,4-диен-1-ол

Deca-2,4-dien-1-ol

(E,E)-2,4-decadien-1-ol; (2E,4E)-deca-2,4- dienol ; (2E,4E)-deca-2,4-dien-1-ol;
trans,trans-deca-2,4-dien-1-ol; (2E,4E)- deca-2,4-dienol; trans,trans-2,4-decadie-1- nol; (2E,4E)-2,4-decadien-1-ol; (E)-2,(E)-4- decadien-1-ol; trans-,trans-2,4-decadien-1- ol; trans-2,trans-4-decadien-1-ol;
trans,trans-2,4-decadien-1-ol; 2,4-decadien- 1-ol; (2E,4E)- 2,4-decadien-1-ol;
(E,E)-(E,E)-2,4-decadienol; trans,trans-2,4- decadienol

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества
в ароматизированной продукции –
не более: жиры и масла, масложировые продукты – 1,5 мг/кг, пищевой лед – 5 мг/кг, кондитерские изделия – 9 мг/кг, хлебобулочные изделия – 15 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 3 мг/кг, Безалкогольные напитки –
2 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи –
2 мг/кг


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.140




2270-57-7

1,2-Дигидролиналоол

1,2-Dihydrolinalool

3,7-dimethyloct-6-en-3-ol; 3,7- dimethylocten-6-ol-3; synthetic dihydrolinalool; 3,7-dimethyl-oct-6-en-3-ol; 3,7-dimethyl-oct-6-en-2-ol; 6-Octen-2-
ol,3,7-dimethyl

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.141

3938


986

128-50-7

2-(6,6-Диметилбицикло[3.1.1]гепт- 2-ен-2-ил)этан-1-ол

2-(6,6-
Dimethylbicyclo[3.1.1]h ept-2-en-2-yl)ethan-1-ol

Nopol; 6,6-Dimethyl-2-norpinene-2-
ethanol; 2-Hydroxyethyl-6,6-dimethyl- bicyclo[3,1,1]-hept-2-ene

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.142




464-07-3

3,3-диметилбутан-2-ол

3,3-Dimethylbutan-2-ol

3,3-dimethyl-2-butanol; 2-butanol, 3, 3- dimethyl-; 2-butanol, 3,3-dimethyl-;
2-butanol, 3,3-dimethyl-, (±)-; tert- butylmethylcarbinol; 3,3-dimethylbutan-2- ol; 3,3-dimethyl-2-butan-1-ol; 2,2-dimethyl- 3-butanol; 3,3-dimethylbutan-2-ol; 3,3- dimethylbutane-2-ol; pinacolinealcohol;
pinacolylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.144




18479-58-8

2,6-диметилокт-7-ен-2-ол

2,6-Dimethyloct-7-en-2- ol

Dihydromyrcenol; (±)-2,6-dimethyloct-7- en-2-ol; (1)-2,6-dimethyloct-7-en-2-ol; (±)- 2,6-dimethyl-7-octen-2-ol; 2,6-dimethyl-7- octen-2-ol; (±)-2,6-dimethyloct-7-en-2-ol; (1)-2,6-dimethyloct-7-en-2-ol; floralym; lymolene; myrcenol, dihydro-; myrcetol;
7-octen-2-ol, 2,6-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.145




29414-56-0


2,6-Dimethylhept-6-en- 1-ol

2,6-dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol;
2,6-dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol; octa- 1,5,7-trien-3-ol, 2,6-dimethyl-;
octatri-1,5,7-en-3-ol, 2,6-dimethyl-; 1,5,7-octatrien-3-ol, 2,6-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.146

3830

10202


29957-43-5

3,7-Диметилокта-1,5,7-триен-3-ол

3,7-Dimethylocta-1,5,7- trien-3-ol

Dehydrolinalool; 3,7-dimethylocta-1,5,7- trien-3-ol; 3,7-dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol; 3,7-dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol; 1,5,7- octatrien-3-ol, 3,7-dimethyl-

Содержание основного вещества
не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: линалоол -2 – 3%, линалоол оксид – 1 – 2 %,
нерол оксид – 1 %

02.147




151-19-9

3,6-диметилоктан-3-ол

3,6-Dimethyloctan-3-ol

3,6-dimethyl-3-octanol; aprol 100; octan-3- ol, 3,6-dimethyl-; 3-octanol, 3,6-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.148


11760


10203-28-8

Додекан-2-ол

Dodecan-2-ol

2-dodecanol; decylmethylcarbinol; dodecan-
2-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.149


10205


639-99-6

Элемол

Elemol

alpha-elemol; 2-[(1R,3S,4S)-4-ethenyl-4- methyl-3-prop-1-en-2-ylcyclohexyl]propan- 2-ol; cyclohexanemethanol, 4-ethenyl-a,a,4- trimethyl-3-(1-methylethenyl)-,
(1R,3S,4S)-; alpha,alpha-dimethylvinyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








ortho-menthenemethanol; (1S,2S,4R)-(-)- a,a-dimethyl-1-vinyl-o-menth-8-ene-4- methanol; (1S,2S,4R)-(-)-alpha,alpha- dimethyl-1-vinyl-ortho-menth-8-ene-4- methanol; alpha,alpha-dimethylvinyl-o- menthenemethanol; elemolphilippines, naturalisolatedconstituent; 2-[(1R,3S,4S)-4- ethenyl-4-methyl-3-(prop-1-en-2- yl)cyclohexyl]propan-2-ol; 2-[(1R,3S,4S)-4- ethenyl-4-methyl-3-prop-1-en-2- ylcyclohexyl]propan-2-ol; o-menth-8-ene-4- methanol, a,a-dimethyl-1-vinyl-,
(1S,2S,4R)-(-)-


02.150




1113-21-9

(Е,Е)-геранил линалоол

(E,E)-geranyl linalool

(6E,10E)-3,7,11,15-tetramethylhexadeca- 1,6,10,14-tetraen-3-ol; 1,6,10,14-
hexadecatetraen-3-ol,
3,7,11,15-tetramethyl-, (6E,10E)-; 1,6,10,14-hexadecatetraen-3-ol, 3,7,11,15- tetramethyl-, (6E)-; (E)-neryl linalool; (E,E)-3,7,11,15-tetramethyl hexadeca- 1,6,10,14-tetraen-3-ol; (6E,10E)-3,7,11,15-
tetramethyl-1,6,10,14-hexadecatetraen-3-ol; (6E,10E)-3,7,11,15-tetramethylhexadeca- 1,6,10,14-tetraen-3-ol; (6E)-3,7,11,15-
tetramethylhexadeca-1,6,10,14-tetraen-3-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.152


10219


10606-47-0

Гепт-3-ен-1-ол

Hept-3-en-1-ol

3-hepten-1-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.153

4127


1784

33467-79-7

Tранс-2, транс-4 гептадиен-1-ол

2,4- Heptadien- 1- ol, (2E, 4E) -;
Hepta-2,4-dien-1-ol

Trans-2- trans-4- heptadien-1-ol, 2,4- Heptadien-1-ol, (E, E)-;
(2E, 4E)-Heptadienol; (E, E)- Hepta-2,4- dien-1-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Ограничения использования вкусоароматического вещества
в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 35 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты –
25 мг/кг, пищевой лед – 30 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 50 мг/кг, кондитерские изделия – 50 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –
25 мг/кг, хлебобулочные изделия –


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









50 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 10 мг/кг, рыба
и рыбные продукты – 10 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты
и белковые продукты – 100 мг/кг, Безалкогольные напитки – 25 мг/кг,
Готовые к употреблению закуски и снеки – 50 мг/кг, Десерты,
не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи –
25 мг/кг

02.154




1454-85-9

Гептадекан-1-ол

Heptadecan-1-ol

1-heptadecanol; alcoholsC16-18; heptadecan-1-ol; heptadecanol;
heptadecylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.155

4129

10218

1842

4938-52-7

1-Гептен-3-ол

1-Hepten-3-ol

butylvinylcarbinol; N-butylvinylcarbinol;
(+/-)-1-hepten-3-ol; (±)-1-hepten-3-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.156

3924

69

1374

928-94-9

Гекс-2(цис)-ен-1-ол

Hex-2(cis)-en-1-ol

(2Z)-hex-2-en-1-ol; (Z)-hex-2-en-1-ol; cis-
hex-2-en-1-ol; (Z)-hex-2-enol; hex-2(cis)-
en-1-ol; (2Z)-2-hexen-1-ol; cis-2-hexen-1-
ol; 2-hexen-1-ol, (2Z)-; 2-hexen-1-ol, (Z)-; (Z)-2-hexenol; cis-2-hexenol; cis-1- hydroxy-2-hexene

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: гекс-2(транс)-ен-1-ол
3 – 4 %

02.159

2563

750

315

544-12-7

Гекс-3-ен-1-ол

Hex-3-en-1-ol

Leaf alcohol; beta-gamma-hexenol;
cis-3-hexenol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.162

3922


1174

111-28-4

Гексa-2,4-диен-1-ол

Hexa-2,4-dien-1-ol

Sorbic alcohol; 1-Hydroxy-2,4-hexadiene; Sorbyl alcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Ограничения использования
в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: пищевой лед – 4 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 2 мг/кг, кондитерские изделия –
2 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 4 мг/кг, Безалкогольные напитки – 4 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки –
1 мг/кг, Десерты, не относящиеся к


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед;
технологически обработанные фрукты и овощи – 2 мг/кг

02.164




530-56-3

4-Гидрокси-3,5- диметоксибензиловый спирт

4-Hydroxy-3,5- dimethoxybenzyl alcohol

syringol; syringicalcohol; 2,6-dimetoxyphenol;
1,3-dimethylpyrogallol; 1,3-dimethoxypyrogallol;
pyrogalloldimethylether; pyrogallol 1,3- dimethylether

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.165

3987


955

623-05-2

4-Гидроксибензиловый спирт

4-Hydroxybenzyl alcohol

4-(hydroxymethyl)phenol; benzenemethanol, 4-hydroxy-benzyl alcohol; p-hydroxy benzyl alcohol; alpha- hydroxy-p-cresol; alpha-hydroxy-para- cresol; 4-hydroxybenzenemethanol;
p-hydroxybenzyl alcohol; para- hydroxybenzyl alcohol; 4- hydroxybenzylalcohol; (hydroxymethyl) phenol; 4-(hydroxymethyl) phenol;
4-(hydroxymethyl)phenol; p-(hydroxymethyl)phenol;
(4-hydroxyphenyl)methanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.166


10226


501-94-0

2-(4-Гидроксифенил)этан-1-ол

2-(4-
Hydroxyphenyl)ethan-1- ol

benzeneethanol, 4-hydroxy-; ethanol, 2-(4- hydroxyphenyl)-; galactan;
4-hydroxybenzeneethanol; 4-(2-
hydroxyethyl)benzolol; 4-(2- hydroxyethyl)phenol;
p-hydroxyphenethyl alcohol; 2-(4- hydroxyphenyl) ethan-1-ol;
2-(4-hydroxyphenyl)-1-ethanol; 2-(p- hydroxyphenyl)ethanol; 2-(4-
hydroxyphenyl)ethylalcohol; 4- hydroxyphenylethanol; phenethyl alcohol,
4-hydroxy-; tyrosol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.167




18675-35-9

(1R,2R,5S)-изогидрокарвеол

(1R,2R,5S)-
Isodihydrocarveol

Isodihydrocarveol; (1R,2R,5S)-2-methyl-5- (prop-1-en-2-yl)cyclohexanol; (1R,2R,5S)- isodihydrocarveol; iso-p-menth-8-en-2-ol; iso-para-menth-8-en-2-ol; iso-para-8,2- menthenol; (1R,2R,5S)-2-methyl-5-(1- methylethenyl) cyclohexanol;
(1R,2R,5S)-2-methyl-5-(1-
methylethenyl)cyclohexanol;

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








(1R,2R,5S)-2-methyl-5-(prop-1-en-2-
yl)cyclohexanol


02.168


10233


505-32-8

Изофитол

Isophytol

1-hexadecen-3-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-; 3,7,11,15-tetramethyl hexadec-1-en-3-ol; 2,6,10,14-tetramethyl hexadec-15-en-14-ol; tetramethyl-1-hexadecen-3-ol; 3,7,11,15-
tetramethyl-1-hexadecen-3-ol; 3,7,11,15-
tetramethylhexadec-1-en-3-ol; 2,6,10,14-
tetramethylhexadec-15-en-14-ol; 2,6,10- trimethyl-14-vinyl pentadecan-14-ol; 2,6,10-trimethyl-14-vinylpentadecan-14-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.170




498-16-8

R-(-)-лавандулол

(R)-(-)-Lavandulol

(−)−lavandulol; (2R)-5-methyl-2-prop-1-en- 2-ylhex-4-en-1-ol ; R)-lavandulol; l(R)-(-)- avandulol; (R)-5-methyl−2−(1−methyl ethenyl)−4−hexen−1−ol; (theta)-5- methyl−2−(1−methyl ethenyl)−4−hexen−1−ol; (2R)-5- methyl−2−prop−1−en−2−ylhex−4−en−1− ol; (-)-2-iso
propenyl−5−methyl−4−hexen−1−ol; 2-iso propyl pentyl−5−methyl−4−hexen−1−ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.171




498-81-7

пара-ментан-8-ол

p-Menthan-8-ol

cyclohexanemethanol, a,a,4-trimethyl-; dihydro alpha-terpineol; alpha-dihydro terpineol; dihydro terpineol- alpha; para-menthan-1-ol; p-menthan-8-ol;
methyl isopropyl cyclohexanol; 1-methyl-4- (1-methylethyl)cyclohexanol; 1-methyl-4- (isopropyl) cyclohexan-1-ol; 1-methyl-4- isopropylcyclohexane-8-ol; 2-(4- methylcyclohexyl)-2-propanol; methylisopropylcyclohexanol; terpineol, dihydro-; alpha,alpha-4-
trimethylcyclohexanemethanol; trans-(1)- a,a,4-trimethylcyclohexanemethanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.173




5406-18-8

3-(4-метоксифенил)пропан-1-ол

3-(4-
Methoxyphenyl)propan- 1-ol

benzenepropanol, 4-methoxy-;
3-(4-methoxy-phenyl)-propan-1-ol; 4-methoxybenzenepropanol;
3-(4-methoxyphenyl)propan-1-ol; p-methoxyphenylpropanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.174

4178

10258

1617

4675-87-0

2-Метилбут-2-ен-1-ол

2-Methylbut-2-en-1-ol

2−methyl−2−buten−1−ol; (E)-2-methylbut- 2-en-1-ol; 2-methyl but−2−en−1−ol;
2-methyl−2−buten−1−ol;

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








2-methyl−2−butenol; (E)-2- methylbut−2−en−1−ol;
2-methylbut−2−en−1−ol; tiglic alcohol; tiglyl alcohol


02.175


10259


4516-90-9

2-Метилбут-3-ен-1-ол

2-Methylbut-3-en-1-ol

2−methyl−3−buten−1−ol; 2-methylbut-3- en-1-ol; (R,S)-2-methyl but−3−en−1−ol; - methyl but−3−en−1−ol;
2-methylbut−3−en−1−ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.176


10260


763-32-6

3-Метилбут-3-ен-1-ол

3-Methylbut-3-en-1-ol

Isoprenol; but-3-en-1-ol, 3-methyl- 3-buten- 1-ol; 3-methyl-isobutenylcarbinol; d(3)- isopentenylalcohol; 1-hydroxy-3-methyl-3- butene; methallylcarbinol; methallylcarbinol; 3-methylbut-3-en-1-ol;
methyl-1-buten-4-ol; 3-methyl-3-buten-1- ol; 3-methyl-3-butenol; 2-methyl-4- hydroxy-1-butene; 2-methyl-4-hydroxybut- 1-ene; 3-methyl-but-3-en-1-ol; 3-methylbut- 3-en-1-ol; 3-methylbut-3-ene-1-ol;
isopentenol; 3-isopentenylalcohol; isopentenylalcohol; isoprenol; isopropenylethylalcohol;
isopropenylethylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.177


10266


617-29-8

2-Метилгексан-3-ол

2-Methylhexan-3-ol

2-methyl-3-hexanol; 2-methylhexan-3-ol;
2-methylhexan-3-ol; 2-methylhexan-3-ol; 1-isopropyl-1-butanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.178




818-81-5

2-метилоктан-1-ол

2-Methyloctan-1-ol

2-methyl-1-octanol; 2-methyl octan-1-ol;
2-methyloctan-1-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.180


10278


626-89-1

4-Метилпентан-1-ол

4-Methylpentan-1-ol

4-Methylpentanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.181


10274


590-36-3

2-Метилпентан-2-ол

2-Methylpentan-2-ol

2-methyl-2-pentanol; 2-hydroxy-2-methyl
pentane; 2-methyl pentan-2-ol; 2-methyl pentanol; 2-methylpentan-2-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.182


10276


565-60-6

3-Метилпентан-2-ол

3-Methylpentan-2-ol

3-methyl-2-pentanol; 3-methyl pentan-2-ol;
3-methylpentan-2-ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.183


10279


108-11-2

4-Метилпентан-2-ол

4-Methylpentan-2-ol

Methylamylalcohol; sec-Hexylalcohol; Methylisobutylcarbinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.184


10277


77-74-7

3-Метилпентан-3-ол

3-Methylpentan-3-ol

3-methyl-3-pentanol; acetonedimethylketal; acetone-dimethylacetal; acetone, dimethylacetal; diethylmethylcarbinol;
2-ethinylbutanol;
Ethinylmethylethylcarbinol; Mepentamato; methyldiethylcarbinol; 3-methylpentan-3-ol;

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








Methyldiethylcarbinol; 3-methylpentan-3- ol; 3-methylpentin-3-ol; Metilpentinolo;
pentan-3-ol; 3-methyl-3-pentanol; 3-methyl- pentydrom; m-pentynol; placidal


02.186




514-99-8

Миртанол

Myrtanol

(7,7-dimethyl-2- bicyclo[3.1.1]heptanyl)methanol; bicyclo[3.1.1]heptane−2−methanol; 6,6−dimethyl−6,6-dimethyl bicyclo(3.1.1)heptane−2−methanol; (7,7- dimethyl−2−bicyclo[3.1.1]heptanyl)methan ol;6,6-dimethylbicyclo(3.1.1)heptane−2− methanol; (6,6- dimethylbicyclo[3.1.1]hept−2−yl)methanol; 6,6-
dimethylbicyclo[3.1.1]heptane−2−methanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.187


10291


21964-44-3

Нон-1-ен-3-ол

Non-1-en-3-ol

nonen-3-ol; hexylvinylcarbinol; n- hexylvinylcarbinol; hexylvinylcarbinol; non-1-en-3-ol ;
nonen 3 ol; 1-vinylheptanol; 1- vinylheptanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.188

3951

11802

1183

62488-56-6

Нона-2,4-диен-1-ол

Nona-2,4-dien-1-ol

2,4-nonadien-1-ol; nona-2,4-dien-1-ol; 2,4- nonadienol

Содержание основного вещества
не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: 2-нонен-1-ол – 3 – 4 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества
в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 2 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты –
5 мг/кг, пищевой лед – 5 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 5 мг/кг, кондитерские изделия – 10 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –
1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 14,5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 10 мг/кг,
Безалкогольные напитки – 2 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









напитки – 5 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 5 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие
продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты
и овощи – 2,5 мг/кг

02.189

3885

10289

1283

76649-25-7

Нона-3,6-диен-1-ол

Nona-3,6-dien-1-ol

3,6-nonadien-1-ol; nona-3,6-dien-1-ol ; nona-3,6-dien-1-ol; nona-3,6-dienol; 3,6- nonadien-1-ol; 3,6-nonadien-1-ol (mixtureofisomers); 3,6-nonadien-1-olBRI;
3,6-nonadienol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.190


10290


624-51-1

Нонан-3-ол

Nonan-3-ol

3-nonanol; ethyl hexyl carbinol; ethyl n- hexyl carbinol; ethylhexyl carbinol; hexyl ethyl carbinol; hexylethyl carbinol; hexylethylcarbinol; nonan-3-ol; 3-nonanol;
3-nonanol (hexyl ethyl carbinol)

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.192

3887

11804

1370

22104-78-5

Окт-2-ен-1-ол

Oct-2-en-1-ol

2-octen-1-ol; oct-2-en-1-ol; 2-octenol-1

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.193

3888


1141

4798-61-2

Окт-2-ен-4-ол

Oct-2-en-4-ol

2−octen−4−ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.194




83861-74-9

Окта-1,5-диен-3-ол

Octa-1,5-dien-3-ol

1,5-Octadienol-3

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.195




70664-96-9

Окта-(3Z,5Е)-диен-1-ол

Octa-(3Z,5E)-dien-1-ol

(Z,E)−3,5−octadien−1−ol;
(3Z,5E)-octa−3,5−dien−1−ol; (Z,E)-
octa−3,5−dien−1−ol; (Z3,E5)- octadien−1−ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.196




112-92-5

Октадекан-1-ол

Octadecan-1-ol

stearylalcohol; cetax 18; octadecan-1-ol; 1-octadecanol; N-octadecanol;
octadecylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.197


10173


41199-19-3

1,2,3,4,4a,5,6,7-Октагидро-2,5,5-
триметилнафталин-2-ол

1,2,3,4,4a,5,6,7-
Octahydro-2,5,5- trimethylnaphthalen-2-ol

Ambrinol; 2,5,5- Trimethyl-2- hydroxyoctalin

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.198




23433-05-8

Октан-1,3-диол

Octane-1,3-diol

1,3-Octanediol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.201




821-09-0

Пент-4-ен-1-ол

Pent-4-en-1-ol

4−penten−1−ol ; 2-allylethylalcohol;
pent−4−en−1−ol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.202




629-76-5

Пентадекан-1-ол

Pentadecan-1-ol

1-Pentadecanol

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.203


11704


617-94-7

2-Фенилпропан-2-ол

2-Phenylpropan-2-ol

Dimethylphenylcarbinol;
PhenylIsopropanol; Phenyldimethylcarbinol; Benzenemethanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.204

4196

10302

1832

150-86-7

Фитол

Phytol

2-hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, (2E,7R,11R)-; (E,Z)-phytol; 3,7,11,15-
tetramethyl hexadec-2-en-1-ol; (2E,7R,11R)- 3,7,11,15-tetramethyl-2-
hexadecen-1-ol; (theta-(theta, theta-(E)))- 3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecen-1-ol; (2E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec- 2-en-1-ol; (E,7R,11R)-3,7,11,15-
tetramethylhexadec-2-en-1-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.205


10306


495-76-1

Пиперониловый спирт

Piperonyl alcohol

Helioalcohol; 1,3-Benzodioxole-5- methanol;
3,4-Methylenedioxybenzylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.206


10311


515-03-7

Склареол

Sclareol

Labd-14-ene-8,13-diol; 4,6,10,10-
Tetramethyl-5-(3,3-dimethylpent-4-enyl)- bicyclo[4.4.0]decan-4-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.207

4079


1865

21653-20-3

Туйиловый спирт

Thujyl alcohol

Bicyclo[ 3.1.0] hexan- 3- ol, 4- methyl- 1-( 1- methyl-ethyl)-, (1S, 3S, 4R, 5R) -; 3-
Thujanol, (1S, 3S, 4R, 5R)-(-) -; Bicyclo[
3.1.0] hexan- 3- ol, 4- methyl- 1-( 1-
methyl-ethyl)-, [1S-( 1.alpha., 3.alpha.,
4.alpha., 5.alpha.)] -; (-)- 3- Neoisothujanol;
(-)- Thujol; 3- Neoisothujanol, (-) -; Thujol, (-) –

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.209

3962


1099

116-02-9

3,3,5-Триметилциклогексан-1-ол

3,3,5-
Trimethylcyclohexan-1- ol

cyclohexanol, 3,3,5-trimethyl-; cyclonol; dihydroisophorol; homomenthol; 1-methyl- 3-dimethyl; cyclohexanol-5; trimethyl-3 3 5
cyclohexanol; 3,3,5-trimethylcyclohexan-1- ol; 3,3,5-trimethylcyclohexanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.210

4068


1384

37617-03-1

2-Ундецен-1-ол

2-Undecen-1-ol

1-Hydroxy-2-undecene; trans-2-Undecenol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

2.211




56722-23-7

Ундека-1,5-диен-3-ол

Undeca-1,5-dien-3-ol


Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.213

3737

690

886

498-00-0

Ванилиновый спирт

Vanillyl alcohol

para-vanillyl alcohol; 4-(hydroxymethyl)-2- methoxyphenol; Benzenemethanol; 4- hydroxy-3-methoxy-4-hydroxy-3-methoxy- benzenemethanol; 4-hydroxy-3-methoxy- benzyl alcohol; 4-hydroxy-3-
methoxybenzene methanol; 4-hydroxy-3- methoxybenzenemethanol; 4-hydroxy-3-

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








methoxybenzyl alcohol; 4-hydroxy-3- methoxyphenyl methanol; 4-hydroxy-3- methoxyphenylmethanol; 4-hydroxymethyl- 2-methoxy-phenol; 4-(hydroxymethyl)-2- methoxyphenol; 3-methoxy-4-
hydroxybenzyl alcohol; para-vanillic alcohol; vanillyl alcohol


02.216

3006

74


77-42-9

12-бета-Сантален-14-ол

12-beta-Santalen-14-ol

(1S-(1alpha,2alpha(Z),4alpha))-2-methyl-5- (2-methyl-3-methylenebicyclo(2.2.1)hept-2- yl)-2-penten-1-ol; 2-methyl-5-(2-methyl-3- methylene-2-norbornyl)-2-penten-1-ol; (1S- (1a,2a(Z),4a))-2-methyl-5-(2-methyl-3- methylenebicyclo(2.2.1)hept-2-yl)-2- penten-1-ol; 2-methyl-5-(2-methyl-3- methylenebicyclo(2.2.1)hept-2-yl)-2- penten-1-ol, (1S-(1a,2a(Z(,4a))-; (2Z)-2-
methyl-5-(2-methyl-3- methylenebicyclo[2.2.1]hept-2-yl)-2- penten-1-ol; (Z)-2-methyl-5-(6-methyl-5- methylidene-6-bicyclo[2.2.1]heptanyl)pent- 2-en-1-ol; 2-penten-1-ol, 2-methyl-5-(2- methyl-3-methylenebicyclo(2.2.1)hept-2-
yl)-, (1S-(1a,2a(Z),4a))-; 12-beta-santalen- 14-ol; beta-santalenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.217

3006

74


115-71-9

12-альфа-Сантален-14-ол

12-alpha-Santalen-14-ol

alpha-argeol; arheol; (Z)-alpha-5-(2,3- dimethyltricyclo(2.2.1.0(2,6))hept-3-yl)-2-
methyl-2-penten-1-ol; (Z)-alpha-5-(2,3- dimethyltricyclo(2.2.1.02,6)hept-3-yl)-2- methyl-2-penten-1-olstereoisomer; 12-
alpha-santalen-14-ol; (Z)-alpha-santalol; cis-alpha-santalol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.219




13254-34-7

2,6-диметил-2-гептанол

2,6-Dimethyl-2-heptanol

freesiaheptanol; 2,6-dimethylheptan-2-ol ; 2,6-dimethylheptan-2-ol; 2,6- dimethylheptan-6-ol; dimethylheptanol; 2,6-dimethylheptanol; 2,6-dimethyl-2-
heptanol; 2,6-dimethylheptan-2-ol; Dimetol; Floretol; freesiaheptanol; freesiol; 2- heptanol, 2,6-dimethyl-lanmetol; Lolitol;
2-methylheptanole

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.222


10298


39161-19-8

3-Пентенол-1

3-Pentenol-1

pent-3-en-1-ol; 3-pentenol

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.224

3784


1408

87061-04-9

3-(1-Ментокси)пропан-1,2-диол

3-(1-Menthoxy)propane-
1,2-diol

3-l-(p-Menthane-3-yloxy)-1,2-propanediol;
3-l-Menthoxypropane-1,2-diol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

02.226

2772

67


142-50-7

[S-(цис)]-3,7,11-Триметил-1,6,10- додекатриен-3-ол

[S-(cis)]-3,7,11-
Trimethyl-1,6,10- dodecatrien-3-ol

1,6,10-dodecatrien-3-ol, 3,7,11-trimethyl-, (3S,6Z)-; D-nerolidol; dextro-nerolidol; (3S,6Z)-3,7,11-trimethyl-1,6,10-
dodecatrien-3-ol; (3S,6Z)-3,7,11-
trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.229

2309



7540-51-4

(-)-3,7-Диметил-6-октан-1-ол

(-)-3,7-Dimethyl-6- octen-1-ol

laevo-citronellol; baranol; citronellol- Lbeta; laevo-dihydrogeraniol; (-)-3,7- dimethyloct-6-en-1-ol; levocitrol; 6-octen-1- ol, 3,7-dimethyl-, (3S)-; 6-octen-1-ol, 3,7- dimethyl-, (S)-; beta-rhodinol

Содержание цис-изомера не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: диненасыщенного и насыщенного С10 спиртов – цитронелил ацетата – 2 – 4 %,
цитронелала – 2 – 3 %

02.230




8000-41-7

Терпинеол

Terpineol

lilacin (mixedisomers); 2-(4-methyl-1- cyclohex-3-enyl)propan-2-ol (mixedisomers); mixtureofp-methenols; terpenealcohol (mixedisomers)

Содержание суммы изомеров не менее 91 – 99 %. Приблизительное содержание каждого изомера: альфа – 55 – 75 %, гамма – 16 – 23 %,
цис-бета – 1 – 10 %, транс-бета – 1 – 13 %, дельта – 0 – 1 %

02.231

2780

589


28069-72-9

транс-2, цис-6-Нонадиен-1-ол

tr-2, cis-6-Nonadien-1-ol

(E,Z)-cucumberalcohol; (2E,6Z)-nona-2,6-
dienol; (E,Z)-2,6-nonadien-1-ol; trans-2-cis- 6-nonadien-1-ol; 2,6-nonadien-1-ol (trans-, cis-); 2,6-nonadien-1-ol, (2E,6Z)-; (E,Z)- 2,6-nonadienol; (E,Z)-
violetleafalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.234

4412

10293

2177

10340-23-5

3-Нонен-1-ол

3-Nonen-1-ol

(Z)-3-nonen-1-ol; (3Z)-non-3-en-1-ol; (Z)-
non-3-en-1-ol; (3Z)-3-nonen-1-ol; cis-3-
nonen-1-ol; 3-nonen-1-ol, (3Z)-3-nonen-1-
ol; (Z)-(3Z)-nonenol; (Z)-3-nonenol; cis-3- nonenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.242


10182


111-76-2

2-Бутоксиэтан-1-ол

2-Butoxyethan-1-ol

2-be; BuCs; egbe; butycel; a13-0993; chimecnr; gafcoleb; ChimecNR;
dowanoleb; GafcolEB

Содержание основного вещества не менее 95%.

02.243

3884


1284

56805-23-3

(E)-3-(Z)-6-Нонадиен-1-ол

(E)-3-(Z)-6-Nonadien-1- ol

(3E,6Z)-nona-3,6-dien-1-ol; (3E,6Z)-nona-
3,6-dien-1-ol; (3E,6Z)-nona-3,6-dienol; (E)-
3,(Z)-6-nonadien-1-ol; trans-3,cis-6- nonadien-1-ol; trans,cis-3,6-nonadien-1-ol; 3,6-nonadien-1-olBRI; 3,6-nonadien-1-ol; (3E,6Z)-(E,Z)-3,6-nonadienol; trans,cis-3,6- nonadienol

Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов (Е,Е)-3,6 нонадиен-1-ола – 6 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.245

3903


1643

3054-92-0

2,3,4-Триметил-3-пентанол

2,3,4-Trimethyl-3- pentanol

2,3,4-trimethylpentan-2-ol; 2,3,4- diisopropylmethylcarbinol; Diisopropylmethylcarbinol; 3-pentanol; 2,3,4−trimethyl− 2,3,4-
trimethyl−2−pentanol; 2,3,4- trimethylpentan−2−ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.246

4053


1416

42822-86-6

п-Ментан-3,8-диол

p-Menthane-3,8-diol

para-menthane-3,8-diol; 2-(2- hydroxypropan-2-yl)-5-methylcyclohexan- 1-ol ; Citriodiol; Cubebaol; Cyclohexanemethanol; 2-hydroxy-a,a,4- trimethyl-cyclohexanol. 2-(2-hydroxy-2- propyl)-5-methyl-2-(1-hydroxy-1- methylethyl)-5-methylcyclohexanol; 2-(1- hydroxy-1-methylethyl)-5- methylcyclohexanol; 1-hydroxy-2-(1- methyl-1-hydroxyethyl)-5- methylcyclohexane; 2-hydroxy-a,a,4- trimethylcyclohexanemethanol; 2-(2- hydroxypropan-2-yl)-5-methylcyclohexan- 1-ol; (1alpha,3beta,4beta)-para-menthane- 3,8-diol; p-menthane-3,8-diol;
isopulegolhydrate

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.247

4154


1853

38618-23-4

1-Ментоксиэтанол

l-Menthoxyethanol

2-(l-Menthoxy)ethanol; 2-(p-Menthan-3- yloxy) ethanol; 2-[[5-Methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexyl]oxy]-
ethanol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.248

3904


1879

180964-47-
0

Ванилин 3-(1-ментокси)пропан-1,2- диол ацетат

Vanillin 3-(l- menthoxy)propane-1,2- diol acetal

vanillin menthoxypropane diol acetal; 4-(L- menthoxymethyl)−2(3−methoxy−4−hydrox yphenyl)−1,3−dioxolane; 4-(laevo- menthoxymethyl)−2(3−methoxy−4−hydrox yphenyl)−1,3−dioxolane; 4-(2-(methyl ethyl)−5−methyl cyclohexyloxy)−2,5−dioxolanyl−2−methox yphenol; 4-(2- (methylethyl)−5−methylcyclohexyloxy)− 2,5−dioxolanyl−2−methoxyphenol; vanillin 3−(L−menthoxy) propane−1,2−diol acetal; vanillin 3−(L−menthoxy)propane−1,2−diol acetal; vanillin 3−(laevo−menthoxy) propane−1,2−diol acetal; vanillin3−(laevo−menthoxy)propane−1,2−di
ol acetal

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

02.249



1280

6191-71-5

(4Z)-гептен-1-ол

(4Z)-Hepten-1-ol

(Z)-4-hepten-1-ol; (Z)-hept-4-en-1-ol;
(4Z)-hept-4-en-1-ol; (Z)-hept-4-en-1-ol;
cis-hept-4-en-1-ol; cis-hept-4-enol; (4Z)-4- hepten-1-ol; cis-4-hepten-1-ol; 4-hepten-1-
ol; (4Z)-4-hepten-1-ol; cis-(Z)-4-heptenol; cis-4-heptenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.250

4212


1644

437770-28-
0

2,4,8-Триметил-7-нонен-2-ол

2,4,8-Trimethyl-7- nonen-2-ol

(±)−2,4,8−trimethyl−7−nonen−2−ol; 2,4,8-trimethylnon-7-en-2-ol; 7- nonen−2−ol; 2,4,8−trimethyl− (+/-)-2,4,8- trimethyl−7−nonen−2−ol; 2,4,8-
trimethyl−7−nonen−2−ol; 2,4,8- trimethylnon−7−en−2−ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.251

4211


1645

479547-57-
4

2,4,8-Триметил-3,7-нонадиен-2-ол

2,4,8-Trimethyl-3,7- nonadien-2-ol

(E,Z)−2,4,8−trimethyl−3,7−nonadien−2−ol; (3E)-2,4,8-trimethylnona-3,7-dien-2-ol; cranberry extra; trans-andcis-2,4,8- trimethyl−3,7−nona−dien−2−ol; (2E,4Z)- 2,4,8-trimethyl−3,7−nonadien−2−ol;
(E)- and (Z)-2,4,8-
trimethyl−3,7−nonadien−2−ol; 2,4,8- trimethyl−3,7−nonadien−2−ol; trans- and cis-2,4,8-trimethyl−3,7−nonadien−2−ol;
(3E)-2,4,8-trimethylnona−3,7−dien−2−ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.252

4102


1841

67845-50-5

4,8-Диметил-3,7-нонадиен-2-ол

4,8-Dimethyl-3,7- nonadien-2-ol

(+/-)-cis- and trans-4,8-Dimethyl-3,7-
nonadien-2-ol; 4,8-Dimethyl-3,7-nonadien- 2-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.253

4407


1850

74356-31-3

2,4-Диметил-4-пропанол

2,4-Dimethyl-4-nonanol

2,4-dimethyl nonan-4-ol; 2,4-
dimethylnonan-4-ol; 4-nonanol,2,4- dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.254

3849


1411

195863-84-
4

(1R,2S,5S)-3-Ментокси-2-
метилпропан-1,2-диол

(1R, 2S, 5S)-3-
Menthoxy-2- methylpropane-1,2-diol

3-(l-Menthoxy)-2-methylpropane-1,2-diol

Содержание основного вещества не менее 95 %

02.255




66642-85-1

(Z)-4-Гептен-2-ол

(Z)-4-Hepten-2-ol

hept-4-en-2-ol

Содержание основного вещества
не менее 91 %. Содержание вторичных компонентов: (Е)-4-гептен-2-ол –
4 – 5 %, 2-гептанол – не более 1 %, транс-3-гептен-2-ол – не более 1 %, цис-3-гептен-2-ол – не более 1 %

03.001

2465

182

1234

470-82-6

1,8-Цинеол

1,8-Cineole

Eucalyptol; 1,8-oxido-p-menthane;
1,3,3-Trimethyl-2-oxabicyclo[2.2.2]octane; 1,8-Epoxy-p-menthane

Содержание основного вещества не менее 95 %

03.003

2144

521

1252

539-30-0

Бензил этиловый эфир

Benzyl ethyl ether

Ethyl benzyl ether

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

03.004

2371

11856

1256

103-50-4

Дибензиловый эфир

Dibenzyl ether

Benzyl ether; Benzyl oxide

Содержание основного вещества
не менее 95 %

03.005

3131

10911

1231

2679-87-0

2-Бутил этиловый эфир

2-Butyl ethyl ether

Ether, sec-butyl ethyl; Ethyl sec-butyl ether

Содержание основного вещества
не менее 95 %

03.006

3198

11812

1254

3558-60-9

2-Метоксиэтил бензол

2-Methoxyethyl benzene

Methylphenethylether;
Phenethylmethylether; Phenylethylmethylether

Содержание основного вещества не менее 95 %

03.007

3658

11225

1233

470-67-7

1,4-Цинеол

1,4-Cineole

1,4-Epoxy-p-menthane

Содержание основного вещества
не менее 75 %. Содержание вторичных компонентов: 1,8-цинеола – 20 – 25 %

03.008




57709-95-2

2-Ацетокси-1,8-цинеол

2-Acetoxy-1,8-cineole


Содержание основного вещества
не менее 95 %

03.010

2139

520

1253

588-67-0

Бензил бутиловый эфир

Benzyl butyl ether

Benzyl n-butyl ether; Butyl benzyl ether

Содержание основного вещества не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: бензилового спирта –
2 – 5 %

03.011


10910


538-86-3

Бензил метиловый эфир

Benzyl methyl ether

methoxymethylbenzene; benzene; (methoxymethyl)-methoxymethyl benzene; methoxymethyl-benzene;
(methoxymethyl) benzene; 1-(methoxymethyl)benzene; Methoxymethylbenzene; Methoxyphenylmethane;
a-methoxytoluene; alpha-methoxytoluene; methyl benzyl ether

Содержание основного вещества не менее 95 %

03.012




54852-64-1

Бензил октиловый эфир

Benzyl octyl ether

Octoxymethylbenzene;
Octoxymethylbenzene; octylbenzylether

Содержание основного вещества
не менее 95 %

03.015




40267-72-9

Этил гераниловый эфир

Ethyl geranyl ether

geranyl ethyl ether; 1-ethoxy-3,7- dimethylocta-2,6-diene; trans-3,7- dimethyl−2,6−octadienyl ethyl ether; (2E)- 3,7-dimethylocta−2,6−dien−1−yl ethyl ether; 1-ethoxy−3,7−dimethyl octa−2,6−diene; (2E)-1- ethoxy−3,7−dimethylocta−2,6−diene; (E)-1- ethoxy−3,7−dimethylocta−2,6−diene; 1- ethoxy−3,7−dimethylocta−2,6−diene; ethyl geraniol; 2,6-octadiene,
1−ethoxy−3,7−dimethyl−, (2E)−; 2,6- octadiene, 1−ethoxy−3,7−dimethyl−, (E)−

Содержание основного вещества не менее 95 %

03.016

4292



4747-07-3

Гексил метиловый эфир

Hexyl methyl ether

Methyl hexyl ether; methyl n-hexyl ether

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

03.019

3777


1232

22094-00-4

Пренил этиловый эфир

Prenyl ethyl ether

Ethyl 3-methylbut-2-enylether; 1-Ethoxy-3-
methylbut-2-ene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

03.020




14576-08-0

альфа-Терпинил метиловый эфир

alpha-Terpinyl methyl ether

4-(2-methoxypropan-2-yl)-1- methylcyclohexene; Cyclohexene; 4-(1- methoxy-1-methylethyl)-1-methyl-p-menth- 1-en-8-ylmethylether; para-menth-1-en-8- ylmethylether; 4-(1-methoxy-1- methylethyl)-1-methylcyclohexene; 4-(1- methoxy-1-methylethyl)-1- methylcyclohexene; methoxyisopropylmethylcyclohexene; 4-(2- methoxypropan-2-yl)-1-methylcyclohexene; methyl 2-(4-methylcyclohex-3-en-1- yl)propan-2-ylether; orangeflowerether; orangeflowerether; a-terpineolmethylether; a-terpineol, methylether;
terpinylmethylether;alpha- terpinylmethylether

Содержание основного вещества не менее 95 %

03.022

4161


1802

79930-37-3

1-Метокси-1-децен

1-Methoxy-1-decene

cis- and trans-1-Methoxy-1-decene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

03.023

4069


1726

1608-72-6

1-Этоксиэтил ацетат

1-Ethoxyethylacetate

(+/-)-1-Acetoxy-1-ethoxyethane; Ethoxyethyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %

03.024

4664


2142

31147-36-1

Дигеранил эфир

Digeranyl ether

(E,E)-geranyl neryl ether; 1,1’-oxybis(3,7-
dimethyl-(2E)-octadiene); (2E,6E)-1,1'- oxybis(3,7-dimethyl-2,6-octadiene)

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.002

2922

170

1264

94-86-0

6-Этоксипроп-3-енилфенол

6-Ethoxyprop-3- enylphenol

1-Ethoxy-2-hydroxy-4-propenylbenzene; 5- Propenylguaethol; 3-Propenyl-6-
ethoxyphenol; Hydroxymethylanethole

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.003

2467

171

1529

97-53-0

Эвгенол

Eugenol

4-Allylguaiacol; 2-Methoxy-4-prop-2- enylphenol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-
allylbenzene; 1-Hydroxy-2-methoxy-4- propenylbenzen; 4-Allyl-2-methoxyphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.004

2468

172

1260

97-54-1

Изоэвгенол

Isoeugenol

4-Propenylguaiacol; 2-methoxy-4- propenylphenol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-
propen-1-ylbenzene; 2-Methoxy-4-(prop-1- enyl)phenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.005

2532

173

713

90-05-1

2-Метоксифенол

2-Methoxyphenol

Guaiacol; o-Methylcatechol; 1-Hydroxy-2-
methoxybenzene; o-Methoxyphenol; 1-Oxy- 2-methoxybenzene

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.006

3066

174

709

89-83-8

Тимол

Thymol

1-Methyl-3-hydroxy-4-isopropylbenzene;
3-Hydroxy-p-Cymene; alpha-Cymophenol; 2-Isopropyl-5-methylphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

04.007

2671

175

715

93-51-6

2-Метокси-4-метилфенол

2-Methoxy-4- methylphenol

4-Methylguaiacol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-
methylbenzene; 3-Methoxy-4- hydroxytoluene; Creosol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.008

2436

176

716

2785-89-9

4-Этилгваякол

4-Ethylguaiacol

Hydroxy-2-methoxy-4-ethylbenzene;
Methoxy-2-ethylphenol; Homocreosol; 4-Ethyl-2-methoxyphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.009

2675

177

725

7786-61-0

2-Метокси-4-винилфенол

2-Methoxy-4- vinylphenol

Vinylguaiacol; 4-Hydroxy-3-
methoxystyrene; p-Vinylcatechol-O- methylether; p-Vinylguaiacol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.010

2086

183

217

4180-23-8

1-Метокси-4-(проп-1(транс)- енил)бензол

1-Methoxy-4-(prop- 1(trans)-enyl)benzene

trans-Anetole; Isoestragole; 1-Methoxy-4- propenylbenzene; 1-Propene, 1-(4-
methoxyphenyl; 4-Methoxy-1- propenylbenzene; Anise camphor

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.013

2476

186

1266

93-16-3

1,2-Диметокси-4-(проп-1- енил)бензол

1,2-Dimethoxy-4-(prop- 1-enyl)benzene

Methylisoeugenol; 1,2-Dimethoxy-4-
propenylbenzene; 4-Propenylveratrole; 1,2-Dimethoxy-4-propen

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.014

2680

187

1242

578-58-5

1-Метокси-2-метилбензол

1-Methoxy-2- methylbenzene

o-Methylanisole; o-Cresyl methyl ether;
2-Methoxy toluene; o-Methoxytoluene; methyl o-Tolyl ether

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.015

2681

188

1243

104-93-8

1-Метокси-4-метилбензол

1-Methoxy-4- methylbenzene

p-Methylanisole; o-Methyl-p-Cresol;
4-Methoxytoluene; Methylp-tolylether; p-Cresylmethylether; p-Methoxytoluene

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.016

2385

189

1249

151-10-0

1,3-Диметоксибензол

1,3-Dimethoxybenzene

m-Dimethoxybenzene; Resorcinoldimethylether;
Dimethylresorcinol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.017

2472

190

1267

7784-67-0

1-Этокси-2-метокси-4-(проп-1- енил)бензол

1-Ethoxy-2-methoxy-4- (prop-1-enyl)benzene

Ethyl isoeugenyl ether; 1-Ethoxy-2- methoxy-4-benzene; 2-Ethoxy-5-
propenylanisole; Ethyl isoeugenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.018

3698

522

1268

120-11-6

Бензил изоэвгениловый эфир

Benzyl isoeugenyl ether

Benzylisoeugenol; Isoeugenylbenzylether; Benzyl 2-methoxy-4-propenylphenylether; 1-Benzyloxy-2-methoxy-4-
propenylbenzene; Benzyl 2-methoxy-4- prop-1-enylphenylether

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.019

3595

537

706

95-87-4

2,5-Диметилфенол

2,5-Dimethylphenol

1-Hydroxy-2,5-dimethylbenzene; 2,5-xylenol, 3,6-dimethyl phenol; 1,4-dimethyl-2-hydroxybenzene;
2,5-dimethylbenzolol; 1-hydroxy-2,5- dimethyl benzene; 2-hydroxy-p-xylene; phenol, 2,5-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.020


538


108-68-9

3,5-Диметилфенол

3,5-Dimethylphenol

3,5−xylenol; 3,5-dimethyl phenol;
3,5-dimethyl−phenol; 3,5-dimethylphenol; 3,5-Dmp; 1-hydroxy−3,5−dimethyl

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








benzene; 5-hydroxy−m−xylene; phenol,
3,5−dimethyl−


04.021


549


620-17-7

3-Этилфенол

3-Ethylphenol

p-Ethylphenol; 4-Hydroxyethylbenzene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.022

3156

550

694

123-07-9

4-Этилфенол

4-Ethylphenol

4-Hydroxyethylbenzene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.026

3530

617

692

108-39-4

3-Метилфенол

3-Methylphenol

m-Cresol; 1-Hydroxy-3-methylbenzene; 1-Methyl-3-hydroxybenzene;
m-Methylphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.027

3480

618

691

95-48-7

2-Метилфенол

2-Methylphenol

o-Cresol; 1-Hydroxy-2-methylbenzene; 2-Hydroxy-1-methylbenzene;
o-Cresylicacid; o-Hydroxytoluene; o-Methylphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.028

2337

619

693

106-44-5

4-Метилфенол

4-Methylphenol

p-Cresol; 4-Hydroxytoluene; 1-Methyl-4-
hydroxybenzene; 1-Hydroxy-4- methylbenzene; 4-Cresol; p-Cresylicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.029


680


120-80-9

Бензол-1,2-диол

Benzene-1,2-diol

Catechol; Benzcatechin; benzene-1,2-diol; benzene, o-dihydroxy-; 1,2-benzenediol;
1,2-dihydroxybenzene; durafur developer C; fouramine PCH; fourrine 68;
ortho-hydroquinone; 2-hydroxyphenol; ortho-hydroxyphenol; lopac-C-9510; phthalhydroquinone; pyrocatechinic acid;
pyrocatechol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.031

2245

2055

710

499-75-2

Карвакрол

Carvacrol

2-p-Cymenol; 2-Hydroxy-p-cymenol; 2-Cyclohexen-1-one, 6-methyl-3-(1- methylethyl)-; 2-Hydroxy-p-Cymene;
2-Methyl-5-isopropylphenol; 5-Isopropyl-2- methylphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.032

2097

2056

1241

100-66-3

Анизол

Anisole

Methylphenylether; Phenylmethylether;
Methoxybenzene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.033

2768

2058

1258

93-18-5

бета-Нафтил этиловый эфир

beta-Naphthyl ethyl ether

2-Ethoxynaphthalene; Ethyl 2- naphthylether; Ethylbeta-Naphthylether;
Nerolin; NerolinII

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.034

2386

2059

1250

150-78-7

1,4-Диметоксибензол

1,4-Dimethoxybenzene

p-Dimetoxybenzene; Hydroquinonedimethylether; Dimethylhydroquinone; Dimethylhydroquinone;
4-Methoxyphenylmethylether

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.035

3667

2201

1255

101-84-8

Дифениловый эфир

Diphenyl ether

1,1'-oxybis benzene; oxybis benzene; benzene, 1,1'-oxybis-; benzene, phenoxy-;
1,1'-oxybis(benzene); biphenyl oxide; oxy

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








diphenyl; diphenyl ether; diphenyl oxide; diphenylether; ether, diphenyl; geranium
crystals; phenoxybenzene; phenyl ether; phenyl oxide


04.036

3137

2233

721

91-10-1

2,6-Диметоксифенол

2,6-Dimethoxyphenol

2-Hydroxy-1,3-dimethoxybenzene;
Pyrogalloldimethylether; Syringol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.037

3695

2258

720

622-62-8

4-Этоксифенол

4-Ethoxyphenol

Hydroquinonemonoethylether; 1-Ethoxy-4-
hydroxybenzene; p-Ethoxyphenol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.038

2246

11840

1247

4732-13-2

Карвакрил этиловый эфир

Carvacryl ethyl ether

2-Ethoxy-p-Cymene; Ethylcarvacrylether; 2-Ethoxy-4-isopropyl-1-methylbenzene

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.039

2930

11835

1244

104-45-0

1-Метокси-4-пропилбензол

1-Methoxy-4- propylbenzene

p-Propylanisole; Dihydroanethole;
p-n-Propyl anisole; 4- Propylmethoxybenzene

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.040

3138

11228

1251

6380-23-0

1,2-Диметокси-4-винилбензол

1,2-Dimethoxy-4-
vinylbenzene

3,4- Dimethoxystyrene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.041

3223

11811

690

108-95-2

Фенол

Phenol

Carbolicacid; Hydroxybenzene; Benzenol;
Phenylhydroxide

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.042

3249

11261

707

576-26-1

2,6-Диметилфенол

2,6-Dimethylphenol

2,6-Xylenol; 2-Hydroxy-1,3-
dimethylbenzene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.043

3436

11245

1246

1076-56-8

1-Изопропил-2-метокси-4- метилбензол

1-Isopropyl-2-methoxy- 4-methylbenzene

Thymolmethylether; 3- Methoxy-p-cymene; 3-Methoxy-para-Cymene;
Thymolmethylether

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.044

3461

11234

697

88-69-7

2-Изопропилфенол

2-Isopropylphenol

Phenol, 2-(1-methylethyl)-, 1-Hydroxy-1- isopropylbenzene; o-Cumenol;
o-Isopropylphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.045

3485

11905

714

20920-83-6

2-(Этоксиметил)фенол

2-(Ethoxymethyl)phenol

alpha−ethoxy−ortho−cresol; o-cresol, alpha- ethoxy−o−cresol; 2-(ethoxymethyl) hydroxybenzene; 2-(ethoxymethyl) phenol; o-(ethoxymethyl) phenol; ortho- (ethoxymethyl) phenol; 2-
(ethoxymethyl)hydroxybenzene; 2- (ethoxymethyl)phenol; o- (ethoxymethyl)phenol; ortho- (ethoxymethyl)phenol; o-hydroxybenzyl
ethyl ether; ortho-hydroxybenzyl ethyl ether; hydroxybenzyl ethyl ether; o−phenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.046

3522

11908

695

644-35-9

2-Пропилфенол

2-Propylphenol

1-(2-Hydroxyphenyl)propane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.047

3589

11250

712

108-46-3

Бензол-1,3-диол

Benzene-1,3-diol

Acnomel; meta-benzene diol; benzene-1,3- diol; benzene, 1,3-dihydroxy-; benzene, m- dihydroxy-; 1,3-benzenediol;
m-benzenediol; benzol-1,3-diol; 1,3-

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








dihydroxybenzene; meta-dihydroxybenzene; dihydroxybenzol; 1,3-dihydroxybenzol; durafur developer G; eskamel; fouramine RS; fourrine 79; hexylresorcinol Imp. B (EP); meta-hydroquinone; 3-
hydroxycyclohexadien-1-one; 3- hydroxyphenol; meta-hydroxyphenol; hymecromoneImp. A (EP);
nakoTGG; pelagolRS; phenol, m-hydroxy-; phoroglucin; resorcin; resorcine;
a-resorcinol


04.048

3596

11262

708

95-65-8

3,4-Диметилфенол

3,4-Dimethylphenol

3,4-Xylenol; 1-Hydroxy-3,4-
dimethylbenzene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.049

3598


717

2785-87-7

2-Метокси-4-пропилфенол

2-Methoxy-4- propylphenol

4-Propyl-ortho-Methoxyphenol; 4- Propylguaicol; 5-Propyl-ortho-
Hydroxyanisole; Dihydroeugenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.050

3649


696

645-56-7

4-Пропилфенол

4-Propylphenol

dihydrochavicol; 1-hydroxy-4-n- propylbenzene; 3-(4-hydroxyphenyl)-1- propane; para-hydroxypropyl benzene; hydroxypropylbenzene, p-; phenol, 4- propyl-; para-propyl phenol; 4- propylbenzolol; 4-propylphenol;
4-N-propylphenol; para-propylphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.051

3655

11214

726

6627-88-9

4-Аллил-2,6-диметоксифенол

4-Allyl-2,6-
dimethoxyphenol

Phenol, 2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)-;
4-Allylsyringol; 4-Methoxyeugenol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.052

3671

11231

723

14059-92-8

4-Этил-2,6-Диметоксифенол

4-Ethyl-2,6- dimethoxyphenol

4-Ethylsyringol; 2,6-dimethoxy-4- ethylphenol; 4-ethyl pyrogallol dimethyl ether; 4-ethyl-2,6-dimethoxyphenol;
1-ethyl-3,5-dimethoxy-4-hydroxybenzene; 4-ethylsyringol; 4-hydroxy-3,5- dimethoxyethyl benzene; 4-hydroxy-3,5- dimethoxyphenylethane; phenol, 4-ethyl-
2,6-dimethoxy

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.053

3704


722

6638-05-7

4-Метил-2,6-диметоксифенол

4-Methyl-2,6- dimethoxyphenol

4-Methylsyringol; 2,6- Dimethoxy-p-cresol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.054

3719

11886

1259

2173-57-1

Изобутил бета-нафтиловый эфир

Isobutyl beta-naphthyl
ether

2-Isobutoxynaphthalene; Fragarol; 2-
Methylpropylbeta-naphthylether

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.055

3728


1265

20675-95-0

2,6-Диметокси-4-проп-1-енилфенол

2,6-Dimethoxy-4-prop- 1-enylphenol

4-Propenylsyringol; 6-Methoxyisoeugenol; 2,6-dimethoxy-4-(E)-1-propenylphenol; 2,6-dimethoxy-4-[(1E)-prop-1-en-1-
yl]phenol; 2,6-dimethoxy-4-[(E)-prop-1- enyl]phenol; (E)-2,6-dimethoxy-4-prop-1-

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








enylphenol; trans-2,6-dimethoxy-4-prop-1- enylphenol; (E)-6-methoxyisoeugenol; trans-6-methoxyisoeugenol; phenol, 2,6- dimethoxy-4-[(1E)-1-propen-1-yl]-; phenol,
4-(1-propenyl)-2,6-dimethoxy, (E)-; trans-4- propenylsyringol; (E)-4-propenyl-2,6- dimethoxyphenol; trans-4-propenyl-2,6- dimethoxyphenol; (E)-4-propenylsyringol;
trans-4-propenylsyringol


04.056

3729


724

6766-82-1

2,6-Диметокси-4-пропилфенол

2,6-Dimethoxy-4- propylphenol

2,6-dimethoxy-4-propylphenol;
2,6-dimethoxy-4-propylphenol; phenol, 2,6- dimethoxy-4-propyl; 4-propyl-2,6-
dimethoxyphenol; 4-propylsyringol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.057

3739

11257

711

2628-17-3

4-Винилфенол

4-Vinylphenol

4-ethenylphenol; 4-hydroxystyrene; para- hydroxystyrene; maruzen M; phenol, 4- ethenyl-; phenol, 4-vinyl-; phenol, p-vinyl-; para-vinyl phenol; 4-vinylphenol; p-
vinylphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.058

4075

11218

1527

501-92-8

4-Аллилфенол

4-Allylphenol

Chavicol; para-allyl phenol; 4-allylphenol; para-hydroxyallylbenzene; 3-(para- hydroxyphenyl)-1-propene; gamma-(p- hydroxyphenyl)-alpha-propylene; gamma- (para-hydroxyphenyl)-alpha-propylene; phenol, 4-(2-propen-1-yl)-;4-(prop-2-en-1- yl)phenol; 4-(prop-2-enyl)-phenol; 4-prop-
2-enylphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.059


11224


6379-73-3

Карвакрил метиловый эфир

Carvacryl methyl ether

5-Isopropyl-2-methylmethoxy-benzene;
4-Isopropyl-2-methoxy-1-methylbenzene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.061


11229


28343-22-8

2,6-Диметокси-4-винилфенол

2,6-Dimethoxy-4-
vinylphenol

4-ethenyl-2,6-dimethoxyphenol

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.062

3799

10320

1248

91-16-7

1,2-Диметоксибензол

1,2-Dimethoxybenzene

Veratrole; o-Dimethyoxybenzene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.063

3828


1245

6738-23-4

1,3-Диметил-4-метоксибензол

1,3-Dimethyl-4-
methoxybenzene

2,4-Dimethylanisole; 4-Methoxy-m-xylene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.064

3918


733

98-54-4

4-(1,1-Диметилэтил)фенол

4-(1,1-
Dimethylethyl)phenol

4-tert-Butylphenol; 1-Hydroxy-4-tert- butylbenzene; Ucarbutylphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.065


11258


526-75-0

2,3-Диметилфенол

2,3-Dimethylphenol

2,3-Xylenol; 1-Hydroxy-2,3-
dimethylbenzene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.066


11259


105-67-9

2,4-Диметилфенол

2,4-Dimethylphenol

2,4-Xylenol; 1-Hydroxy-2,4- Dimethylbenzene; 4,6-Dimethylphenol;

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

04.067




17600-72-5

1-Этокси-2-метоксибензол

1-Ethoxy-2- methoxybenzene

2−ethoxyanisole;
1-ethoxy−2−methoxybenzene; 2-methoxyphenetole

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.068




5076-72-2

1-Этокси-4-метоксибензол

1-Ethoxy-4-
methoxybenzene


Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.069




1515-95-3

1-Этил-4-метоксибензол

1-Ethyl-4- methoxybenzene

4−ethyl anisole;
1-ethyl−4−methoxybenzene

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.070


11232


90-00-6

2-Этилфенол

2-Ethylphenol

Phlorol; 1-ethyl-2-hydroxybenzene

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.072




618-45-1

3-Изопропилфенол

3-Isopropylphenol

3-propan-2-ylphenol; m- cumenol; meta- cumenol; 1-hydroxy-3-isopropylbenzene; 3-hydroxycumene; 3-(1-
methylethyl)phenol; phenol, 3-(1- methylethyl)-phenol, 3-isopropyl-phenol, m-isopropyl-3-(propan-2-yl)benzolol;
3-(propan-2-yl)phenol; 3-propan-2- ylphenol; meta-iso propyl phenol; 3-iso propyl-phenol; m-iso propyl-phenol; 3-(iso- propyl)phenol; 3-iso propylhydroxybenzene; 3-iso propylphenol;
m-iso propylphenol; iso propylphenol, meta

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.073




99-89-8

4-Изопропилфенол

4-Isopropylphenol

4-propan-2-ylphenol; Australol; p-cumenol; para-cumenol; 1-hydroxy-4-isopropyl benzene; 1-hydroxy-4-isopropylbenzene;
4-hydroxycumene; p-hydroxycumene; para- hydroxycumene; 4-(1-methyl ethyl) phenol; 4-(methylethyl)phenol; 4-(1-
methylethyl)phenol; phenol, (1- methylethyl)- phenol, 4-(1-methylethyl)- phenol, 4-isopropyl-phenol, p-isopropyl- prodox 133; 4-(prop-2-yl)phenol; 4- (propan-2-yl)phenol; 4-propan-2-ylphenol; 4-iso propyl phenol; p-iso propyl phenol; para-iso propyl phenol; 4-iso propylphenol;
p-iso propylphenol; para-iso propylphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.074



1257

93-04-9

2-Метоксинафтален

2-Methoxynaphtha-lene

beta-Naphthylmethylether; beta-
Naphtholmethylether; NerolinI; Nerolin, yarayara; Yarayara

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.075




2216-69-5

1-Метоксинафтален

1-Methoxynaphtha-lene

alpha-naphthylmethylether;
1-methoxynaphthalene; 1-methoxy- naphthalene; 1-methoxynaphthalen;
1-methoxynaphthalene; alpha-

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








methoxynaphthalene; 1-methoxynapthalene;
methyl 1-naphthylether; methylnaphthalen- 1-ylether; naphthalene


04.076




150-19-6

3-Метоксифенол

3-Methoxyphenol

3-Hydroxyanisole

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.077


11241


150-76-5

4-Метоксифенол

4-Methoxyphenol

para-guaiacol; hydroquinone methyl ether; hydroquinone monomethyl ether;
1-hydroxy-4-methoxybenzene;
4-hydroxyanisole; para-hydroxyanisole; para-hydroxymethoxybenzene; leucobasal; leucodine B; mechinolum; mequinol;
4-methoxyphenol; para-methoxyphenol; mono methyl ether hydroquinone; phenol, 4-methoxy-; phenol, p-methoxy-; solage

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.078




88-60-8

5-Метил-2-(тетр-бутил)фенол

5-Methyl-2-(tert- butyl)phenol

6-tert-butyl-meta-cresol; benzene, 1-tert- butyl-2-hydroxy-4-methyl-; 6-tert-butyl-3- cresol; 4-tert-butyl-3-methylphenol; 6-tert- butyl-3-methylphenol; 2-tert-butyl-5- methylphenol; 6-tert-butyl-m-cresol;
para-tert-butyl-meta-cresol; 2-(tert-butyl)-5- methylphenol; m-cresol, 6-tert-butyl-;
2-(1,1-dimethylethyl)-5-methylphenol;
5-methyl-2-(2-methyl-2-propanyl)phenol; 5-methyl-2-(tert-butyl)phenol; 5-methyl-2- tert-butylphenol; 3-methyl-6-tert- butylphenol; phenol, 2- (1, 1-
dimethylethyl)-5-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.079




1515-81-7

Метил 4-метоксибензиловый эфир

Methyl 4-methoxybenzyl ether

para-alpha-dimethoxytoluene; 1-methoxy-4- (methoxymethyl)benzene ; benzene, 1- methoxy-4-(methoxymethyl)-; p-alpha- dimethoxytoluene; p,a-dimethoxytoluene;
1-methoxy-4-(methoxymethyl)benzene; 4-methoxybenzylmethylether;
p-(methoxymethyl) anisole; para- (methoxymethyl) anisole; p- (methoxymethyl)anisole; methyl-4-
methoxybenzylether; toluene, p,a- dimethoxy-

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.084




634-36-6

1,2,3-триметоксибензол

1,2,3-
Trimethoxybenzene

benzene, 1,2,3-trimethoxy-; benzene, trimethoxy-; dimethoxyanisole; methyl syringol; methylsyringol; pyrogallol
trimethyl ether; tri-O-methyl pyrogallol;

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








tri-O-methylpyrogallol; 1,2,3- trimethoxy
benzene; trimethoxybenzene; 3,4,5-
trimethoxybenzene; 1,2,3- trimethoxybenzol


04.085

3963


737

2416-94-6

2,3,6-Триметилфенол

2,3,6-Trimethylphenol

3-Hydropseudocumene; 3-
Hydroxypseudocumene; Methyl xylenol-2,3,6

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.088

2086

183


104-46-1

1-Метокси-4-(1-пропенил)бензол

1-Methoxy-4-(1- propenyl)benzene

Anethole; p-propylanisole; Isoestragole;
p-propylphenyl methyl ether; Propenylanisole

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.091




57726-26-8

Этил-4-гидроксибензиловый эфир

Ethyl 4-hydroxybenzyl ether

4-hydroxybenzyl ethyl ether;
4-(ethoxymethyl)phenol; alpha-ethoxy-p- cresol; alpha-ethoxy-para-cresol;
4-ethoxymethyl phenol; 4-(ethoxymethyl)phenol;
4-ethoxymethylphenol; ethyl 4- hydroxybenzyl ether

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.092




5355-17-9

4-гидроксибензил метиловый эфир

4-Hydroxybenzyl methyl ether

alpha-methoxy-para-cresol; 4-(methoxymethyl)phenol;
4-hydroxybenzylmethylether; alpha-methoxy-p-cresol;
4-(methoxymethyl) phenol; 4- (methoxymethyl)phenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.093

3796


888

82654-98-6

Бутил ванилиновый эфир

Butyl vanillyl ether

4-(Butoxymethyl)-2-methoxyphenol;
Butyl 4-hydroxy-3-methoxybenzylether

Содержание основного вещества
не менее 95 %

04.094

3815


887

13184-86-6

Этил 4-Гидрокси-3- метоксибензиловый эфир+D437

Ethyl 4-hydroxy-3- methoxybenzyl ether

vanillyl ethyl ether; p-cresol, a-ethoxy-2- methoxy-; alpha-ethoxy-2-methoxy-p- cresol; alpha-ethoxy-2-methoxy-para-cresol; 4-(ethoxymethyl)-2-methoxyphenol; ethyl
4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether; ethyl vanillyl ether; 4-hydroxy-3-methoxybenzyl
ethyl ether; phenol, 4-(ethoxymethyl)-2- methoxy-

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.095

4329


2013

527-60-6

2,4,6-Триметил фенол

2,4,6-Trimethyl phenol

Hydroxy-2,4,6-trimethylbenzene;
Hydroxymesitylene; Hydroxymesitylene; Mesitol; Mesitylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %

04.096



1528

579-60-2

2-Метокси-6(2-пропенил)фенол

2-Methoxy-6-(2- propenyl)phenol

6-allylguaicol; ortho-allylguaicol; 6-allyl-2- methoxyphenol; 2-allyl-6-methoxyphenol; 6-allylguaiacol; o-allylguaiacol; ortho- allylguaicol; o-eugenol; guaiacol, 6-allyl-; 2-methoxy-6-(2-propenyl) phenol; 2-
methoxy-6-(2-propenyl)phenol; 2-methoxy- 6-(prop-2-en-1-yl)phenol; 2-methoxy-6-

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








allylphenol; 2-methoxy-6-prop-2- enylphenol; 2-methoxy-6-prop-2- enylphenol; phenol, 2-allyl-6-methoxy-; phenol, 2-methoxy-6-(2-propen-1-yl)-;
phenol, 2-methoxy-6-(2-propenyl)-; phenol,2-methoxy-6-(2-propen-1-yl)-


04.097




539-12-8

4-Проп-1-енилфенол

4-Prop-1-enylphenol

4-propenylphenol; 4-[(E)-prop-1-
enyl]phenol; 4-[(E)-prop-1-enyl]phenol; 4-prop-1-enylphenol; 4-propenylphenol

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.001

2003

89

80

75-07-0

Ацетальдегид

Acetaldehyde

Ethanal; aceticaldehyde; aceticethanol; ceticaldehyde; cetylaldehyde; ldefresh;
ethaldehyde; ethanal; ethanone; ethylaldehyde; octowyaldehyd

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.002

2923

90

83

123-38-6

Пропаналь

Propanal

Propion aldehyde; Propyl aldehyde;
Methylacetaldehyd; Propan-1-al; Aldehyde c-3

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.003

2219

91

86

123-72-8

Бутаналь

Butanal

n-Butyraldehyde; Butylaldehyde;
Butyricaldehyde; n-Butanal; Butan-1-al; n-Butylaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.004

2220

92

252

78-84-2

2-Метилпропаналь

2-Methylpropanal

Isobutanal; Isobutyraldehyde; Butyraldehyde(iso); Butyl iso aldehyde;
Isobutyric aldehyde; Isobutyl aldehyde; Butyric iso aldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.005

3098

93

89

110-62-3

Пентаналь

Pentanal

Valeraldehyde; n-Valeric aldehyde; Amyl
aldehyde; Valeric aldehyde; Valeral; Pentan-1-al; Aldehyde c-5

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.006

2692

94

258

590-86-3

3-Метилбутаналь

3-Methylbutanal

Isovaleraldehyde; 3-Methylbutylaldehyde; Isoamylaldehyde; Amylisoaldehyde;
Isovalericaldehyde; Isovaleraldehyde; Isovaleral

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.007

2426

95

256

97-96-1

2-Этилбутаналь

2-Ethylbutanal

butanal, 2-ethyl-; butyraldehyde, 2-ethyl-; diethyl acetaldehyde; 2-ethyl butanal; alpha-ethyl butanal; alpha-ethyl butyraldehyde; 2-ethyl butyric aldehyde; 2-ethyl-butyraldehyde; 2-ethylbutanal;
2-ethylbutyraldehyde; 2-ethylbutyric aldehyde; 3-formyl pentane

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.008

2557

96

92

66-25-1

Гексаналь

Hexanal

Aldehyde C-6; Hexaldehyde; Hexoic aldehyde; Caproic aldehyde; Caproaldehyde; n-Hexaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.009

2797

97

98

124-13-0

Октаналь

Octanal

Aldehyde C-8; Octyl aldehyde; Caprylic aldehyde; Caprylaldehyde; Octylaldehyde; n-Octylaldehyde

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-метилгептааль –
4 – 7 %

05.010

2362

98

104

112-31-2

Деканаль

Decanal

AldehydeC-10; Decylaldehyde; Capraldehyde; Capricaldehyde; n-Decylaldehyde

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-метилнонаналь –
4 – 7 %

05.011

2615

99

110

112-54-9

Додеканаль

Dodecanal

Aldehyde C-12; Lauric aldehyde; Lauryl Aldehyde; n-dodecylic aldehyde;
Duodecylic aldehyde; Lauraldehyde; Dodecan-1-al

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных
компонентов: тетрадеканаль – 3 – 6 %, деканаль – 2 – 5 %, гексаналь – 1 – 2 %

05.012

2583

100

611

107-75-5

3,7-Диметил-7-гидроксиоктаналь

3,7-Dimethyl-7- hydroxyoctanal

Hydroxycitronellal; 7-hydroxy-3,7- dimethyloctan-1-al; Laurine;
Citronellalhydrate

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.013

2127

101

22

100-52-7

Бензальдегид

Benzaldehyde

Benzenemethylal; Benzenecarbonal;
Benzoicaldehyde; Benzenecarboxaldehyde

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.014

2286

102

656

104-55-2

Коричный альдегид

Cinnamaldehyde

Cinnamicaldehyde; Phenylacrolein; Cinnamal; 3-Phenylpropenal; 3-Phenyl-2- propen-1-al; ß-Phenylacrolein;
3-Phenylprop-2-enal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.015

2670

103

878

123-11-5

4-Метоксибензальдегид

4-Methoxybenzaldehyde

p-Anisaldehyde; aubepine; Anisicaldehyde;
Aubepineliquid

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.016

2911

104

896

120-57-0

Пиперональ

Piperonal

Heliotropine; Piperonylaldehyde;
Diooxymethyleneprotocatechuicaldehyde; 3,4-Methylenedioxybenzaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.017

3109

106

877

120-14-9

Вератровый альдегид

Veratraldehyde

O-Methylvanillin; p-Veratricaldehyde; Dimethyletherprotocatechualdehyde; 3,4-Dimethoxybenzenecarbonal;
3,4-Dimethoxybenzaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.018

3107

107

889

121-33-5

Ванилин

Vanillin

Methylprotocatechuicaldehyde; Protocatechualdehyde-3-methylether; Vanillicaldehyde;
Methylprotocatechuicaldehyde; 4-Hydroxy- 3-methoxybenzaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.019

2464

108

893

121-32-4

Этилванилин

Ethyl vanillin

Bourbonal; Ethylprotal;
3-Ethoxyprotocatechualdehyde; 3-Ethoxy- 4-hydroxybenzaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.020

2303

109

1225

5392-40-5

Цитраль

Citral

Lemarome; Geranial; 3,7-Dimethyl-2,6- octadienal; Neral; 3,7-Dimethylocta-2,6- dienal

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.021

2307

110

1220

106-23-0

Цитронеллаль

Citronellal

3,7-Dimethyl-6-octenal; Rhodinal; 3,7-Dimethyloct-6-enal

Содержание основного вещества
не менее 85 %. Содержание вторичных компонентов: смесь терпенов
(в основном 1,8-цинеола,
2-изоприлидене-5-циклогексанол, лиланоол, цитронелил ацетат и др.
натуральные терпены) – 12 – 14 %

05.022

2341

111

868

122-03-2

4-Изопропилбензальдегид

4-Isopropylbenzaldehyde

Cuminaldehyde; p-isopropylbenzaldehyde; Cuminicaldehyde; Cuminal; Cumaldehyde;
p-Propylisobenzaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.023

2390

112

273

7779-07-9

2,6-Диметилоктаналь

2,6-Dimethyloctanal

Isodecylaldehyde; Decylaldehyde(iso)

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.024

2727

113

270

7786-29-0

2-Метилоктаналь

2-Methyloctanal

Methylhexylacetaldehyde; Methyl hexyl
acetaldehyde

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.025

2782

114

101

124-19-6

Нонаналь

Nonanal

Pelargonicaldehyde; AldehydeC-9; Pelargonaldehyde; Pelargonicaldehyde; Nonanoicaldehyde

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-метил-октаналь –
4 – 8 %

05.026

3068



529-20-4

о-Толилальдегид

o-Tolualdehyde

benzaldehyde, 2-methyl-2-formyl toluene; 2-formyltoluene; 2-methyl benzaldehyde; o-methyl benzaldehyde;ortho-methyl benzaldehyde; 2-methyl-benzaldehyde;
o-methylbenazldehyde; 2- methylbenzaldehyde;o- methylbenzaldehyde; 2-tolualdehyde;
o-tolualdehyde; o-toluic aldehyde; ortho- toluic aldehyde; ortho-toluyl aldehyde;
o-toluylaldehyde; o-tolyl aldehyde; ortho- tolyl aldehyde; o-tolylaldehyde; ortho-
tolylaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.027

3068

115

866

1334-78-7

Толилальдегид

Tolualdehyde

Toluic aldehyde (mixed 2,3,4); 2-,3- and 4- Methylbenzaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 % (сумма о, m, р-
изомеров)

05.028

3068



620-23-5

м-Толилальдегид

m-Tolualdehyde

benzaldehyde, 3-methyl-m-cresyl aldehyde; meta-cresyl aldehyde; 3-methyl benzaldehyde; meta-methyl benzaldehyde; 3-methylbenzaldehyde; m- methylbenzaldehyde; meta- methylbenzaldehyde; 3-tolualdehyde;
m-tolualdehyde; 3-tolyl aldehyde; m-tolyl aldehyde; meta-tolyl aldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.029

3068



104-87-0

п-Толилальдегид

p-Tolualdehyde

Tolyaldehyde;P-Tolualdehyde;
4- Tolualdehyde;p-Tolylaldehyd; P- Tolyaldehyde;p-Formyltoluene;
4-Tolulaldehyde;Paratolualdehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.030

2874

116

1002

122-78-1

Фенилацетальдегид

Phenylacetaldehyde

alpha-Toluic aldehyde; alpha-Tolualdehyde; Hyacinthin; Phenylacetic aldehyde; Benzylcarboxyaldehyde; 1-Oxo-2-
phenylethane

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.031

2540

117

95

111-71-7

Гептаналь

Heptanal

AldehydeC-7; n-Heptaldehyde; Heptylaldehyde; Heptaldehyde;
Enanthaldehyde; Enanthal; AldehydeHeptan-1-alc-7

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-метил-гексаналя –
4 – 7 %

05.032

2763

118

112

124-25-4

Тетрадеканаль

Tetradecanal

Myristaldehyde; AldehydeC-14; Myristicaldehyde; Tetradecylaldehyde; Aldehydec-14 (Myristic); Tetradecan-1-al

Содержание основного вещества
не менее 85 %. Содержание вторичных
компонентов: додеканаль, гексаналь, октадеканаль – 10 – 12 %

05.033

2438

120

1216

10031-88-6

2-Этилгепт-2-еналь

2-Ethylhept-2-enal

2-Ethyl-3-butylacrolein

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.034

3092

121

107

112-44-7

Ундеканаль

Undecanal

Undecanoicaldehyde; Undecylicaldehyde; Hendecanal; Aldehydec-11 undecylic;
n-Undecylaldehyde; Undecan-1-al

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-метил-деканаль –
4 – 8 %

05.035

3095

122

330

112-45-8

Ундец-10-еналь

Undec-10-enal

Undecylenic aldehyde (mixed isomers); Undecenal; Intreleven aldehyde; Aldehyde
C-11

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.036

3094

123

329

143-14-6

Ундец-9-еналь

Undec-9-enal

Undecylenicaldehyde; Hendecen-9-al; AldehydeC-11 undecylenic;
9-undecylenicaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.037

2402

124

1350

4826-62-4

2-Додеценаль

2-Dodecenal

(E)-2-dodecen-1-al; (E)-dodec-2-enal; aldehydemandarin 10 %; aldehydemandarine 10 %; (E)-dodec-2-en- 1-al;(2E)-dodec-2-enal; (E)-dodec-2-enal;
(2E)-2-dodecen-1-al; trans-2-dodecen-1-al;- trans-2dodecen-1-alFCC; (E)-2-dodecenal; T2 dodecenal; trans-2-dodecenal; 2- dodecenal (hightrans); 2-dodecenal (hightrans) FCC, noantioxidant; 2- dodecenal, (2E)-; 2-dodecenal, (E)-; mandarinald 10 % triethcitr; mandarinaldehyde 10 %; mandarinaldehyde
10 % TEC; mandarinealdehyde 10; mandarinealdehyde

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-додеценовой
кислоты – 3 – 4 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








10 %; mandarinealdehyde 10 % CITR;
(E)-3-nonylacrolein


05.038

2886

126

1467

93-53-8

2-Фенилпропаналь

2-Phenylpropanal

2-Phenylpropionaldehyde; Hydratropaldehyde; alpha- Methyltolualdehyde; alpha- Methylphenylacetaldehyde;
alpha-Phenylpropionaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.039

2191

127

684

7492-44-6

альфа-Бутилкоричный альдегид

alpha- Butylcinnamaldehyde

2-Benzylidenehexanal; Butylcinnamicaldehyde; alpha-Butyl-beta- phenylacrolein; 2-Butyl-3-phenylprop-2-
enal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.040

2061

128

685

122-40-7

альфа-Пентилкоричный альдегид

alpha- Pentylcinnamaldehyde

alpha-Amylcinnamaldehyde; Amylcinnamicaldehyde; alpha-amyl-beta- phenyl-acrolein; 2-Benzylideneheptanal;
alpha-Pentyl-cinnamaldehyde; 2-Pentyl-3- phenylprop-2-enal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.041

2569

129

686

101-86-0

альфа-Гексилкоричный альдегид

alpha- Hexylcinnamaldehyde

2-Benzylidene-octanal; alpha-n-
Hexylcinnamicaldehyde; alpha-n-Hexyl- beta-phenylacrolein; 2-Benzylideneoctanal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.042

3071

130

1023

104-09-6

п-Толилацетальдегид

p-Tolylacetaldehyde

4-Methylphenylacetaldehyde

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.043

3078

131

1471

99-72-9

2-(п-Толил)пропионовый альдегид

2-(p-
Tolyl)propionaldehyde

p-methyl-alpha-Methylphenylacetaldehyde; p-methylhydratropaldehyde;
2-(4-Methylphenyl)propanal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.044

2954

132

1024

4395-92-0

п-Изопропилфенилацетальдегид

p-Isopropyl phenylacetaldehyde

Cumylacetaldehyde; 2-(p- Isopropylphenyl)acetaldehyde; Cortexal; Cumylaldehyde; p-Cumen-7- carboxaldehyde; p-
Propylphenylacetaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.045

2743

133

1465

103-95-7

3-(п-Куменил)-2- метилпропионовый альдегид

3-(p-Cumenyl)-2- methylpropionaldehyde

Cyclamen aldehyde; p-Isopropyl-alpha- methylhydrocinnamaldehyde; Cyclamal; Cyclaviol; Cyclasal; alpha-Methyl-p- isopropylhydrocinnamaldehyde; 2-Methyl-
3-(4-isopropylphenyl)propanal

Содержание основного вещества
не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 3-(з-куменил)-2- метилпропионовая кислота – 5 %

05.046

2737

134

1462

40654-82-8

2-Метил-4-фенилмасляный альдегид

2-Methyl-4- phenylbutyraldehyde

benzenebutanal, a-methyl-; butyraldehyde, 2-methyl-4-phenyl-; alpha-methyl benzene butanal; 2-methyl-4-phenyl butyraldehyde; 2-methyl-4-phenylbutanal; 2-methyl-4- phenylbutyraldehyde;
a-methylbenzenebutanal; 4-phenyl-2- methylbutanal

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.047

3984

558

956

123-08-0

4-Гидроксибензальдегид

4-Hydroxybenzaldehyde

para-oxy benzaldehyde; benzaldehyde, 4- hydroxy-; benzaldehyde, p-hydroxy-;
4-formylphenol; para-formylphenol; p-hydroxybenzaldehyde; para-
hydroxybenzaldehyde; 4- hydroxybenzaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.048

3181

571

688

1504-74-1

2-Метоксикоричный альдегид

2-
Methoxycinnamaldehyde

beta-o-Methoxyphenyl acrolein; 3-o-Methoxyphenyl-2-propenal; 3-(2-Methoxyphenyl)prop-2-enal

Содержание основного вещества
не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов: о-метокси-коричной
кислоты – 3 %

05.049

2691

575

254

96-17-3

2-Метилмасляный альдегид

2-Methylbutyraldehyde

2-Methylbutanal; Methylethylacetaldehyde; alpha-Methylbutyraldehyde; 2-
Methylbutanal-1

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.050

2697

578

683

101-39-3

альфа-Метилкоричный альдегид

alpha- Methylcinnamaldehyde

2- Methylcinnamaldehyde; alpha-methylcinnamicaldehyde; alpha-Methylcinnimal;
alpha-Methylcinnamicaldehyde; 2-Methyl-3-phenylprop-2-enal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.051

3182

584

689

65405-67-6

3-(4-Метоксифенил)-2-метилпроп-
2-еналь

3-(4-Methoxyphenyl)-2-
methylprop-2-enal

alpha-Methyl-p-methoxycinnamaldehyde;
3-(p-Methoxyphenyl)-2-methyl-2-propenal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.052

2748

587

1466

41496-43-9

2-Метил-3-(п-толил)пропионовый
альдегид

2-Methyl-3-(p-
tolyl)propionaldehyde

2-Methyl-3-(4-methylphenyl)propanal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.053

4010

594


123-63-7

2,4,6-Триметил-1,3,5-триоксан

2,4,6-Trimethyl-1,3,5-
trioxane

Paraldehyde; Paracetaldehyde

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.055

3004

605

897

90-02-8

Салициловый альдегид

Salicylaldehyde

Salicylic aldehyde;
o-Hydroxybenzaldehyde; Salicylal; 2-Hydroxybenzaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.056

2413

626

879

10031-82-0

4-Этоксибензальдегид

4-Ethoxybenzaldehyde

Homoanisaldehyde

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.057

3429

640

1175

142-83-6

Гексa-2(транс),4(транс)-диеналь

Hexa-2(trans),4(trans)- dienal

2-Propylene acrolein; Sorbic aldehyde; Hexa-2,4-dienal

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 10 мг/кг, пищевой лед – 10 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 15 мг/кг, кондитерские изделия – 20 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые
завтраки и макаронные изделия –


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









0,05 мг/кг, хлебобулочные изделия – 15 мг/кг, мясо и мясные продукты
(в т.ч. мясо птицы) – 15 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 20 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 50 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 4 мг/кг, Безалкогольные напитки – 15 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Десерты,
не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи –
10 мг/кг

05.058

3377

659

1186

557-48-2

Нона-2(транс),6(цис)-диеналь

Nona-2(trans),6(cis)- dienal

2,6-Nonadienal; Cucumber aldehyde; Nona-2,6-dienal

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: (Е,Е)-2,6-ноналиеналь – 4 – 7 %

05.059

3580

661

325

2277-19-2

Нон-6(цис)-еналь

Non-6(cis)-enal

cis-6-Nonen-1-al; Non-6-enal

Содержание основного вещества
не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: транс-6-ноненаль –
6 – 9 %

05.060

3215

663

1363

2363-89-5

Окт-2-еналь

Oct-2-enal

alpha-Amylacrolein; 2-Pentyl acrolein

Содержание основного вещества
не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 2-октановой кислоты
и этил октаноата – 3 – 4 %

05.061


664


63826-25-5

Окт-6-еналь

Oct-6-enal

(E)−6−octen−1−al; (E)-oct-6-enal; (E)-
oct−6−enal; (E)-6-octenal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.062

3224

670

1474

4411-89-6

2-Фенилкротоновый альдегид

2-Phenylcrotonaldehyde

2-Phenyl-but-2-en-1-al; 2-Phenylbut-
2(trans)-enal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.064

3638

685

1198

13552-96-0

Тридека-2(транс),4(цис),7(цис)- триеналь

Trideca- 2(trans),4(cis),7(cis)- trienal

(2E,4Z,7Z)-trideca-2,4,7-trienal; (E,Z,Z)-
trideca-2,4,7-trienal; trideca-2(E),4(Z),7(Z)- trienal; trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal; 2-(E)-4-(Z)-7-(Z)-tridecatrien-1-al;
2-trans-4-cis-7-cis-tridecatrien-1-al; trans,cis,cis-2,4,7-tridecatrien-1-al;
(E,Z,Z)-2,4,7-tridecatrienal; 2-trans-4-cis-7- cis-tridecatrienal; 2-trans,4-cis,7-cis- tridecatrienal; 2,4,7-tridecatrienal, (E,Z,Z)-;
2,4,7-tridecatrienal, trans,cis,cis-

Содержание основного вещества не менее:
вторичные компоненты 14 % 4-цис-7- цис-тридекадиенол; 6 % 3-цис-7-цис- тридекадиенол; 5 % 2-транс-7-цис- тридекадиенал; 3 % 2-транс-4- транс-7- цис-тридекатриенал.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества
в ароматизированной продукции –


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









не более: жиры и масла, масложировые продукты – 1 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 2 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки –
1 мг/кг

05.066


703


120-25-2

4-Этокси-3-метоксибензальдегид

4-Ethoxy-3- methoxybenzaldehyde

benzaldehyde, 4-ethoxy-3-methoxy-; 4-ethoxy-3-methoxybenzaldehyde;
4-ethoxy-m-anisaldehyde; 4-ethoxy-meta- anisaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.068

3756

705

865

4748-78-1

4-Этилбензальдегид

4-Ethylbenzaldehyde

benzaldehyde, 4-ethyl-; 4-
ethylbenzaldehyde; p-ethylbenzaldehyde; para-ethylbenzaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.069

3413

706

260

123-15-9

2-Метилпентаналь

2-Methylpentanal

2-Methylvaleraldehyde; 2-formylpentane; 2-methylpentaldehyde; 2-methylpentanal; alpha-methylpentanal;
2-methylvalericaldehyde;
2-methylpentaldehyde; 2-methylpentanal; a-methylpentanal; 2-methylvaleraldehyde; a-methylvaleraldehyde;
2-methylvalericaldehyde; pentanal, 2- methyl-; valeraldehyde, 2-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.070

3165

730

1360

2463-63-0

2-Гептеналь

2-Heptenal

3-Butylacrolein; ß-Butylacrolein;
Hept-2-enal; Trans-Hept-2-enal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.071

3212

732

1185

6750-03-4

Нона-2,4-диеналь

Nona-2,4-dienal

2,4-nonadien-1-al; nona-2,4-dien-1-al; nona-2,4-dienal; N-nona-2,4-dienal;
2,4-nonadien-1-al ; 2,4-nonadien-1-al FCC; 2,4-nonadienal

Содержание основного вещества
не менее 89 %. Содержание вторичных компонентов: 2,4-нонадиен-1-ол –
5 – 6 %; 2-нонен-1-ол – 1 – 2 %.
Ограничения использования
в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко
и молокосодержащие продукты,
их аналоги – 1,5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 5 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи –
1 мг/кг, кондитерские изделия –
5 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









и макаронные изделия – 1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 5 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 5 мг/кг, яйца и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 10 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки –
5 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие
продукты и их аналоги; пищевой лед – 1 мг/кг

05.072

3213

733


18829-56-6

транс-2-Ноненаль

trans-2-Nonenal

3-Hexyl-2-propenal; Non-2-enal; 3 or ß-hexyl acrolein; Heptyliceneacetaldehyde

Содержание основного вещества
не менее 92%. Содержание вторичных компонентов: 2-ноненовая кислота –
3 – 4 %

05.073

2560

748

1353

6728-26-3

Гекс-2(транс)-еналь

Hex-2(trans)-enal

ß-Propylacrolein; Leaf aldehyde; trans-hex-2-enal

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-гексеновой кислоты
3 – 4 %

05.074

2389

2006

349

106-72-9

2,6-Диметилгепт-5-еналь

2,6-Dimethylhept-5-enal

Melonal; 2,6-Dimethyl-2-hepten-7-al

Содержание основного вещества
не менее 85 %. Содержание вторичных компонентов: 6-метил-5-гептен-2 ол
9 – 10 %, 2,6-диметил-6-гептеналя
1 – 2 %

05.075

2561

2008

316

6789-80-6

Гекс-3(цис)-еналь

Hex-3(cis)-enal

cis-beta,gamma-Hexylenic aldehyde;
Hex-3-enal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.076

2366

2009

1349

3913-71-1

Дец-2-еналь

Dec-2-enal

Decenaldehyde; 3-Heptylacrolein; Decylenic aldehyde; Dec-2-enal; 2-Decen-1-al

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-деценовая кислота
3 – 4 %

05.077

2749

2010

275

110-41-8

2-Метилундеканаль

2-Methylundecanal

Methylnonylacetaldehyde; Aldehyde C-12; MNA; 2-Methylhendecanal; Methylnonylacetaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.078

3082

2011

1359

7774-82-5

Тридец-2-еналь

Tridec-2-enal

3-Decylacrolein

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов 2-тридеценовая кислота
3 – 4 %

05.079

2310

2012

592

7492-67-3

Цитронеллилоксиацетальдегид

Citronellyl oxyacetaldehyde

Citronelloxyacetaldehyde; 6,10-Dimethyl-3- oxa-9-undecenal; 6,10-Dimethyl-3- oxaundec-9-enal

Содержание основного вещества
не менее 75 %. Содержание вторичных компонентов: гералнилоксиацетальдегид 20 – 21 %;
цитронелол 1 – 2 %

05.080

2887

2013

645

104-53-0

3-Фенилпропаналь

3-Phenylpropanal

3-Phenylpropionaldehyde; Hydrocinnamaldehyde; Phenylpropyl aldehyde; Benzyl acetaldehyde;
beta-Phenyl propionaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.081

3135

2120


2363-88-4

2,4-Декадиеналь

2,4-Decadienal

deca-2,4-dienal; 2,4-decadianal natural; 2,4-decadien-1-al; 2,4-decadien-1-al FCC, no antioxidant; 2,4-decadienal;
2,4-decadienal 10 % in ETOH natural; 2,4-decadienal natural; 2,4-decadienal synthetic

Содержание основного вещества
не менее 89 %. Содержание вторичных компонентов: смесь (цис-, цис-), (цис-, транс-), (транс-цис- изомеров 2,4 - декадиеналя (сумма всех изомеров
95 %); ацетон и изопрапанол. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1,5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты –
5 мг/кг, пищевой лед – 1,5 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 5 мг/кг, кондитерские изделия – 5 мг/кг (Жевательная резинка – 10 мг/кг), Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –
5 мг/кг, хлебобулочные изделия – 5 мг/кг, мясо и мясные продукты
(в т.ч. мясо птицы) – 10 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 3 мг/кг, яйца
и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 7,5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и
белковые продукты – 10 мг/кг, Безалкогольные напитки —1 мг/кг,


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 20 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие
продукты и их аналоги; пищевой лед;
технологически обработанные фрукты и овощи – 1,5 мг/кг

05.082


2121


13553-09-8

Додека-3,6-диеналь

(Z, Z)-3,6 Dodecadienal

Dodeca-3,6 -dienal; (3Z,6Z)-dodeca-3,6- dienal; (Z,Z)-dodeca-3,6-dienal;
(Z,Z)-3,6-dodecadienal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.084

3164

729

1179

4313-03-5

Гептa-2,4-диеналь

Hepta-2,4-dienal

trans,trans-2,4-Heptadienal, (2E,4E)-Hepta- 2,4-dienal

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: (E,Z)-2,4 гептадиеналь
2 – 4 %; 2,4-гептадиеновая кислота
2 – 4 %.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты –
10 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 5 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –
0,5 мг/кг, хлебобулочные изделия – 10 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 6 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 6 мг/кг, яйца
и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 2 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 3 мг/кг, Десерты,
не относящиеся к группам:


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи –
1 мг/кг

05.085

3289

2124

320

6728-31-0

(Z)-Гепт-4-еналь

(Z)-Hept-4-enal

cis-4-Hepten-1-al; cis-4- Ethylidenebutyraldehyde;
n-Propylidenebutyraldehyde

Содержание основного вещества Z-формы гепт-4-еналь не менее 93 %.Содержание вторичных
компонентов: Е-формы гекпт-4-еналь 2 – 5 %

05.090

3194

2129

1209

623-36-9

2-Метилпент-2-еналь

2-Methylpent-2-enal

alpha-Methyl-beta-ethyl acrolein; 2,4-Dimethylcrotonaldehyde

Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: пропиоальдегид
1,5 – 2,5 %, пропионовая кислота
3,5 – 4,5 %

05.091

3697

2130

898

698-27-1

2-Гидрокси-4-метилбензальдегид

2-Hydroxy-4- methylbenzaldehyde

4-Methylsalicylaldehyde; 4-Methylsalicylic aldehyde; 2,4-Cresotaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.094

2957

2261

680

7775-00-0

3-(4-
Изопропилфенил)пропионовый альдегид

3-(4-
Isopropylphenyl)propion aldehyde

Cuminyl acetaldehyde; Cuminylacetaldehyde; p-Cymylpropanal; p-isopropylhydrocinnamaldehyde;
p-propylhydrocinnamaldehyde

Содержание р-изомеров 85 – 90 %,
содержание о-изомеров 5 – 10 %

05.095

3407

2281

1201

497-03-0

2-Метилкротоновый альдегид

2-Methylcrotonaldehyde

(E)-tiglaldehyde; but-2-enal, (E)-2-methyl-; 2-butenal, 2-methyl-, (2E)-; crotonaldehyde, 2-methyl-, (E)-; (E)-alpha,beta- dimethylacrolein; trans-2,3- dimethylacrolein; trans-alpha,beta- dimethylacrolein; (E)-alpha- methylcrotonaldehyde; trans-2- methylcrotonaldehyde; (2E)-2-methyl-2- butenal; trans-methyl-2-butenal; 2-methyl- 2-butenal, (E)-; (E)-2-methyl-but-2-enal;
2-methylbut-2-en-1-al, (E)-; 2- methylcrotonaldehyde, (E)-; tigaldehyde,
trans-; trans-tiglaldehyde; trans- tiglicaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.096

3264

2297

326

30390-50-2

4-Деценаль

4-Decenal

Decenaldehyde, Dec-4-enal (cis)

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.097

2738

135

1463

2439-44-3

3-Метил-2-фенилбутиральдегид

3-Methyl-2- phenylbutyraldehyde

3-Methyl-2-phenylbutanal; alpha- Isopropylphenylacetaldehyde; alpha-iso-
propylphenylacetaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.098

3178

10347

971

29548-14-9

п-Мент-1-ен-9-аль

p-Menth-1-en-9-al

Carvomenthenal; 3-cyclohexene-1-
acetaldehyde, a,4-dimethyl-; alpha,4- dimethylcyclohex-3-ene-1-acetaldehyde;

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








alpha,4-dimethyl-3-cyclohexene-1- acetaldehyde; p-menth-1-en-9-al; p-menth- 1-ene-9-al; para-menth-1-ene-9-al;
2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl) propanal; 2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)propanal


05.099

3199

10365

1472

21834-92-4

5-Метил-2-фенилгекс-2-еналь

5-Methyl-2-phenylhex-
2-enal

cocoa hexenal; benzeneacetaldehyde, a-(3-
methylbutylidene)-; cocal; cocoa aldehyde; hex-2-enal, 5-methyl-2-phenyl-; 2-hexenal, 5-methyl-2-phenyl-; alpha-(3-methyl butylidene) benzene acetaldehyde; 5- methyl-2-phenyl hex-2-enal; 5-methyl-2- phenyl-2-hexen-1-al; 5-methyl-2-phenyl-2- hexenal; 5-methyl-2-phenylhex-2-enal; alpha-(3-methylbutylidene) benzeneacetaldehyde; 2-phenyl-5-methyl-2-
hexen-1-al; 2-phenyl-5-methylhex-2-enal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.100

3200

10366

1473

26643-91-4

4-Метил-2-фенилпент-2-еналь

4-Methyl-2-phenylpent- 2-enal

cocoapentenal; benzeneacetaldehyde, a-(2- methylpropylidene)-; alpha- isobutylidenebenzeneacetaldehyde; cocoapentenal; eglantal; 4methyl 2 phenyl 2 pentenal; alpha-(2-methylpropylidene) benzeneacetaldehyde; 4-methyl-2- phenylpent-2-enal;4-methyl-2-phenyl-2- penten-1-al; 4-methyl-2-phenyl-2-pentenal; 4-methyl-2-phenyl-4-pentenal;
4-methyl-2-phenylpent-2-enal; alpha-(2- methylpropylidene)benzeneacetaldehyde; 2-
pentenal, 4-methyl-2-phenyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.101

3217

11695

1173

764-40-9

Пента-2,4-диеналь

Penta-2,4-dienal

2,4-pentadien-1-al; penta-2,4-dienal ; penta-2,4-dienal; 1,3-pentadien-5-al; 2,4- pentadienal

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 1 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовы завтраки и макаронные изделия –
1 мг/кг, хлебобулочные изделия –
1 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 1 мг/кг, соли,


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 1 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Десерты,
не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи –
1 мг/кг

05.102

3218

10375

1364

764-39-6

Пент-2-еналь

Pent-2-enal

3-ethyl-2-propenal; 3-ethylacrolein; 3-ethylprop-2-enal; gamma-
methylcrotonaldehyde; pent-2-enal; 2- penten-1-al

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.103

3318

10378

679

939-21-9

3-Фенилпент-4-еналь

3-Phenylpent-4-enal

beta-Vinylhydrocinnamaldehyde; 3-Phenyl-
3-vinylpropionaldehyde

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.104

3389

10383

977

116-26-7

2,6,6-Триметилциклогексa-1,3- диен-1-карбальдегид

2,6,6-
Trimethylcyclohexa-1,3- diene-1-carbaldehyde

Safranal; Dehydro-ß-Cyclocitral; 1,1,3- Trimethyl-2-formylcyclohexa-2,4-diene

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.105

3392

10324

1214

25409-08-9

2-Бутилбут-2-еналь

2-Butylbut-2-enal

2- Ethylidinehexanal; 2-Ethylidene hexanal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.106

3395

10379

980

564-94-3

Миртеналь

Myrtenal

Pin-2-en-10-al; Benihinal; 2-Formyl-6,6- dimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Молокосодержащие продукты и их аналоги; жиры и масла, масложировые эмульсии (в.т.ч. маргарин); пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи; кондитерские изделия; зерно и зерновые продукты, хлебобулочные изделия; мясо и мясопродукты; рыба и рыбные продукты; яйца и продукты их переработки; сахар, сиропы, мед, столовые подсластители; соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты; безалкогольные напитки; алкогольные напитки,
в т.ч. их аналоги не содержащие спирт; готовые к употреблению острые и сладкие закуски и десерты


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.107

3406

10361

1215

35158-25-9

2-Изопропил-5-метилгекс-2-еналь

2-Isopropyl-5-
methylhex-2-enal

2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.108

3422

10385

1195

13162-46-4

Ундека-2,4-диеналь

Undeca-2,4-dienal

2,4-undecadienal; undeca-2,4-dien-1-al; undeca-2,4-dienal; 2,4-undecadien-1-al; 2,4-undecadienal natural

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты –
5 мг/кг. пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 1 мг/кг (жевательная резинка – 10 мг/кг), Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –
1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 3 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 3 мг/кг, яйца
и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 1 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 3 мг/кг, Десерты,
не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи –
1 мг/кг

05.109

3423

11827

1366

2463-77-6

2-Ундеценаль

2-Undecenal

undec-2-enal; 3-octylacrolein; undec-2- enal;2-undecen-1-al; undecen-2-al;
2-undecenal (high trans)

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.110

3427


869

15764-16-6

2,4-Диметилбензальдегид

2,4-
Dimethylbenzaldehyde

2,4-Xylylaldehyde; 1-Formyl-2,4- dimethylbenzene

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.111

3466

10371

1182

56767-18-1

Окта-2(транс),6(транс)-диеналь

Octa-2(trans),6(trans)- dienal

(E,E)-2,6-octadien-1-al; (2E,6E)-octa-2,6-
dienal; octa-2(E),6(E)-dienal; (2E,6E)-2,6- octadien-1-al; 2-trans-6-trans-octadien-1-al; 2,6-trans,trans-octadien-1-al; trans,trans-
2,6-octadien-1-al; (2E,6E)-2,6-octadienal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.112

3474

10338

978

472-66-2

2,6,6-Триметилциклогекс-1-ен-1- ацетальдегид

2,6,6-
Trimethylcyclohex-1-en- 1-acetaldehyde

beta-Homocyclocitral

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.113

3496

10337

319

4634-89-3

Гекс-4-еналь

Hex-4-enal

(Z)-4-hexen-1-al;(Z)-hex-4-enal; (4Z)-hex-
4-enal;(Z)-hex-4-enal;(4Z)-hexen-1-al; cis-
4-hexen-1-al; (Z)-4-hexenal;cis-4- hexenal;4-hexenal; (4Z)-4-hexenal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.114

3510

10364

1208

5362-56-1

4-Метилпент-2-еналь

4-Methylpent-2-enal

4-methyl-2-pentenal; 4 methyl 2
pentenal; (E)-4-methylpent-2-enal; 4-
methylpent-2-enal; 4-methyl-2-penten-1-al; 4-methylpent-2-enal; 2-pentenal, 4-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.115

3519

10377

1476

24401-36-3

2-Фенилпент-4-еналь

2-Phenylpent-4-enal

2-phenyl-4-pentenal; benzeneacetaldehyde, a-2-propen-1-yl-; benzeneacetaldehyde, a-2- propenyl-; 4-pentenal, 2-phenyl; 4-pentenal, 2-phenyl-; 2-phenylpent-4-enal; 2-phenyl-4- penten-1-al; 2-phenylpent-4-enal; alpha-2- propenylbenzeneacetaldehyde;
a-2-propenylbenzeneacetaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.116

3524

10384

269

5435-64-3

3,5,5-Триметилгексаналь

3,5,5-Trimethylhexanal

Isononylaldehyde; tert-Butylisopentanal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.118

3567

11919

687

1963-36-6

4-Метоксикоричный альдегид

4-
Methoxycinnamaldehyde

3-4-Methoxyphenyl-2-propenal;
3-(4-Methoxyphenyl)prop-2-enal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.119

3592

10325

967

4501-58-0

2,2,3-Триметилциклопент-3-ен-1-ил ацетальдегид

2,2,3-
Trimethylcyclopent-3- en-1-yl acetaldehyde

alpha-Campholenicaldehyde; (2,3,3-
Trimethylcyclopent-3-en-1-yl- 2)acetaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.120

3637


1197

21662-13-5

Додека-2,6-диеналь

Dodeca-2,6-dienal

(E,Z)-2,6-dodecadien-1-al; (2E,6Z)-dodeca- 2,6-dienal ; (2E,6Z)-dodeca-2,6-dienal; (2trans,6cis)-dodeca-2,6-dienal; (E)-2,(Z)-6-
dodecadien-1-al; 2-trans-6-cis-dodecadien- 1-al

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.121

3639

2133

979

432-25-7

2,6,6-Триметил-1-циклогексен-1- карбоксальдегид

2,6,6-Trimethyl-1-
cyclohexen-1- carboxaldehyde

1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 2,6,6- trimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.122

3640

10352

682

1504-75-2

п-Метилкоричный альдегид

p- Methylcinnamaldehyde

3-p-Tolylpropenal; 3-p-Methylphenyl propenal; 3-(4-Methylphenyl)prop-2-enal

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.123

3645


968

55253-28-6

5-Изопентил-2- метилциклопентанкарбоксальдегид

5-Isopropenyl-2- methylcyclopentanecarb oxaldehyde

PhotocitralA; Cis-2-Methyl-cis-5- isopropenylcyclopentan-1-carboxaldehyde;
5-(1-Methylene-ethyl)-2- methylcyclopentanecarboxaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.124

3646

10354

1202

107-86-8

3-Метилкротоновый альдегид

3-Methylcrotonaldehyde

3-Methyl but-2-enal; Prenal;
Senecialdehyde; 3-Methylbut-2(trans)-enal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.125

3670

11758

1196

21662-16-8

Додека-2,4-диеналь

Dodeca-2,4-dienal

(2E,4E)-dodeca-2,4-dienal; (2trans,4trans)- dodeca-2,4-dienal; (E)-2,(E)-4-dodecadien- 1-al; trans,trans-2,4-dodecadien-1-al; (5E,7E)-dodecadienal; (6E,8E)- dodecadienal; (7E,9E)-dodecadienal; 2,4- dodecadienal, trans,trans-

Содержание основного вещества
не менее 85 %. Содержание вторичных компонентов: 2-транс-4-цис изомера 11 – 12%.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты –
5 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 1 мг/кг (жевательная резинка – 10 мг/кг), Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –
1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 3 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 3 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 3 мг/кг, яйца
и продукты их переработки —1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 1 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 3 мг/кг, Десерты,
не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи –
1 мг/кг


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.126

3711

10363

1217

49576-57-0

2-Метилокт-2-еналь

2-Methyloct-2-enal

(E)-2-methyl oct-2-enal; (E)-2-methyl-2-
octenal; (2E)-2-methyloct-2-enal; (E)-2- methyloct-2-enal; 2-octenal, 2-methyl-,
(2E)-; 2-octenal, 2-methyl-, (E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.127

3721

11805

1181

30361-28-5

Окта-2(транс),4(транс)-диеналь

Octa-2(trans),4(trans)- dienal

(2E,4E)-octa-2,4-dienal; trans,trans-octa- 2,4-dienal; octa-2(E),4(E)-dienal; octa-
2(trans),4(trans)-dienal; (E,E)-2,4-octadien-
1-al; trans-2,trans-4-octadien-1-al; (2E,4E)- 2,4-octadienal; T2 T4octadienal

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 10 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –
5 мг/кг, хлебобулочные изделия – 2 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 2 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 2 мг/кг, Безалкогольные напитки – 3 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 1 мг/кг, Десерты,
не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи –
2 мг/кг

05.128

3749


323

41547-22-2

Окт-5(цис)-еналь

Oct-5(cis)-enal

(5Z)-oct-5-enal; (Z)-oct-5-enal; oct-5(cis)-
enal; oct-5(Z)-enal; cis-5-octen-1-al; (Z)-5- octenal; cis-5-octenal; 5-octenal, (5Z)-;
5-octenal, (Z)-; 5-octenal, cis-

Содержание основного вещества
не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: транс-5-октеналя
10 – 15 %

05.129


10350


135-02-4

2-Метоксибензальдегид

2-Methoxybenzaldehyde

o-methoxybenzaldehyde; o-Anisaldehyde

Содержание основного вещества не
менее 95%.

05.134

2748

587


41496-43-9

2-Метил-3-толилпропионовый альдегид (смесь о, м, п-)

2-Methyl-3-
tolylpropionaldehyde (mixed o,m,p-)

2-Methyl-3-tolyl propanal; 2-Methyl-3-(2,3 or 4-methylphenyl)propanal

Содержание основного вещества
не менее 95 % (сумма изомеров з- 80 %, о- 10 %, m- 5 %)

05.137

3264



21662-09-9

Дец-4(цис)-еналь

Dec-4(cis)-enal

(Z)-4-decen-1-al; (Z)-dec-4-enal; (4Z)-dec-
4-enal;(Z)-dec-4-enal; (4Z)-4-decen-1-al;
(Z)-4-decen-1-al;cis-4-decen-1-al; (Z)-4- decenal; cis-4-decenal;4-decenal, (4Z)-; 4-decenal, (Z)-

Содержание основного вещества
не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: транс-изомеров
не менее 5 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.139

3912


1286

39770-05-3

Дец-9-еналь

Dec-9-enal

9-decenal; Costenal; dec-9-enal; 9-decen-1-
al; decenal-9

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.140

3135

2120

1190

25152-84-5

Дека-2(транс),4(транс)-диеналь

Deca-2(trans),4(trans)- dienal

2,4-Decadienal; Deca-2,4-dienal; Heptenyl acrolein

Содержание основного вещества
не менее 89 %. Содержание вторичных компонентов: смесь (цис-цис-),
(цис-транс-) и (транс-цис- изомеров 2,4 декадиеналя 3 – 4 %; ацетона и трансизопропанола 3 – 4 %.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1,5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты –
5 мг/кг, пищевой лед – 1,5 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 5 мг/кг, кондитерские изделия – 5 мг/кг, (жевательная резинка – 10 мг/кг), Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –
5 мг/кг, хлебобулочные изделия – 5 мг/кг, мясо и мясные продукты
(в т.ч. мясо птицы) – 10 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 3 мг/кг, яйца
и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 7,5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты
и белковые продукты – 10 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 20 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие
продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты
и овощи – 1,5 мг/кг

05.141

4089


1786

51325-37-2

Дека-2,4,7-триеналь

Deca-2,4,7-trienal

2,4,7-decatrien-1-al; (2E,4E,7E)-deca-2,4,7-
trienal; deca-2,4,7-trienal; (2E,4E,7E)-deca- 2,4,7-trienal

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Ограничения использования в качестве


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты –
1 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 1 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –
1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 1 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 1 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 1 мг/кг, яйца
и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 1 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 1 мг/кг, Десерты,
не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи –
1 мг/кг

05.142


10328


139-85-5

3,4-Дигидроксибензальдегид

3,4-
Dihydroxybenzaldehyde

benzaldehyde, 3,4-dihydroxy-; 3,4-DHBAOP; 3,4-dihydroxy benzaldehyde; 1,2-dihydroxy-4- formylbenzene; 3,4-dihydroxy-
benzaldehyde; dihydroxybenzaldehyde (3,4-dihydroxybenzaldehyde );
3,4-dihydroxybenzene carbonal; 3,4-dihydroxybenzenecarbonal; 3,4-dihydroxybenzyl aldehyde;
4-formyl-1,2-benzenediol; 4-formyl-1,2- dihydroxybenzene; protocatechualdehyde; protocatechuic aldehyde; rancinamycin IV

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.143




56134-05-5

2,5-Диметил-2-винилгекс-4-еналь

2,5-Dimethyl-2- vinylhex-4-enal

2,5-dimethyl-2-vinylhex-4-enal;
2,5-dimethyl-2-vinyl-4-hexenal; 2,5- dimethyl-2-vinylhex-4-enal; 2-ethenyl-2,5- dimethylhex-4-enal; 4-hexenal, 2-ethenyl- 2,5-dimethyl-; nerolialdehyde;
nerolialdehyd

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.144

2402



20407-84-5

Додец-2(транс)-еналь

Dodec-2(trans)-enal

aldehydemandarin 10%; (E)-dodec-2-en-1- al; (E)-dodec-2-enal; dodec-2(trans)-enal; trans-2-dodecen-1-al; trans-2-dodecenal; mandarinaldehyde 10%; (E)-3-
nonylacrolein

Содержание основного вещества
не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: 2-додеценовая кислота – 2 – 3 %

05.147


10331


123-05-7

2-Этилгексаналь

2-Ethylhexanal

2-Ethylhexaldehyde; Butylethylacetaldehyde;
Alpha-Ethylcaproaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.148

4019


1228

19317-11-4

Фарнесаль

Farnesal

3,7,11-Trimethyl dodecatrien-2,6,10-al-1; Farnesal; Farnesone

Содержание основного вещества не менее 95 %

5.149




111-30-8

Глютаральдегид

Glutaraldehyde

1,5-pentanedial; 1,3-diformylpropane;
Glutaral; Glutardialdehyde;Glutaric dialdehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.150

3165

730

1360

18829-55-5

Гепт-2(транс)-еналь

Hept-2(trans)-enal

(E)-2-hepten-1-al; 2-Heptenal; beta-Butyl
acrolein; trans-hept-2-en-1-al

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.152


10336


629-80-1

Гексaдеканаль

Hexadecanal

N-hexadecanal; hexadecanaldehyde; palmitaldehyde; palmiticaldehyde;
palmitoylaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.153

4049

10340

1878

134-96-3

4-Гидрокси-3,5- диметоксибензальдегид

4-Hydroxy-3,5- dimethoxybenzaldehyde

benzaldehyde, 4-hydroxy-3, 5-dimethoxy-; 3,5-dimethoxy-4-hydroxybenzaldehyde;
3,5-dimethoxy-4-; ydroxybenzene carbonal; gallaldehyde 3,5-dimethyl ether; 4-hydroxy- 3, 5-dimethoxybenzaldehyde; springaldehyde; syringealdehyde;
syringylaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.154


10341


4206-58-0

4-Гидрокси-3,5- диметоксикоричный альдегид

4-Hydroxy-3,5- dimethoxycinnamaldehy
de

Sinapaldehyde; 3-(4-Hydroxy-3,5- dimethoxyphenyl)prop-2-enal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.155


10342


458-36-6

4-Гидрокси-3-метоксикоричный альдегид

4-Hydroxy-3- methoxycinnamaldehyde
(mixture of isomers)

3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2- enal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.156




80638-48-8

3-(4-Гидрокси-3-
метоксифенил)пропаналь

3-(4-Hydroxy-3-
methoxyphenyl)propanal

3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl) propanal;
3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)propanal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.157




1335-66-6

Изоциклоцитраль

Isocyclocitral

2,4,6-trimethylcyclohex-3-ene-1- carbaldehyde; iso cyclo citral; iso cyclovert;
1-formyl-3,5,6-trimethyl-3-cyclohexene and

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








1-formyl-2,4,6-trimethyl-3-cyclohexene; 2,4,6-trimethyl-3-cyclohexene-1- carboxaldehyde; 2,4,6-and 2,3,5-trimethyl- 4-cyclohexene-1-carboxaldehyde; 2,4,6-
trimethylcyclohex-3-ene-1-carbaldehyde


05.158


10351


591-31-1

3-Метоксибензальдегид

3-Methoxybenzaldehyde

3-anisaldehyde; m-anisaldehyde; 3-anisic aldehyde; m-anisic aldehyde; meta-anisic aldehyde; 3-anisyl aldehyde; m-anisyl aldehyde; meta-anisyl aldehyde; benzaldehyde, 3-methoxy-;
meta-methoxybenzaldehyde; 3-methoxybezaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.159




5703-26-4

п-Метоксифенилацетальдегид

p- Methoxyphenylacetaldeh yde

acetaldehyde, 2-(4-methoxyphenyl)-; p-anisyl acetaldehyde; benzeneacetaldehyde, 4-methoxy-;
4-methoxyphenyl acetaldehyde; p-methoxyphenyl acetaldehyde;
para-methoxyphenyl acetaldehyde; 2-(4-methoxyphenyl) ethanal;
(4-methoxyphenyl)acetaldehyde;
2-(4-methoxyphenyl)acetaldehyde; 2-(4-methoxyphenyl)ethanal;
4-methoxyphenylacetaldehyde; p-methoxyphenylacetaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.160




19009-56-4

2-Метилдеканаль

2-Methyldecanal

2-methyldecanal (aldehydeC-11 MOA); aldehydeC-11 moa; aldehydeC11 MOA; aldehydeMOA; decanal, 2-methyl-1- decanal; 2-methyl-2-methyldecan-1-al; 2-methyldecanal; 2-methyldecanal (aldehydeC-11 MOA); methyloctylacetaldehyde; 2-methyl-1-
decanal; 2-methyl-decanal; 2-methyldecan- 1-al; 2-methyldecanal;
methyloctylacetaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.164




925-54-2

2-Метилгексаналь

2-Methylhexanal

hexanal, 2-methyl-

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.166


10369


1119-16-0

4-Метилпентаналь

4-Methylpentanal

4- Methylvaleraldehyde; isohexanal; isocaproaldehyde; 4-methylpentanal;
4-methylpentaldehyde; 4-methylpentanal;
4-methylvaleraldehyde; pentanal, 4-methyl-; valeraldehyde, 4-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.167




75853-50-8

12-Метилтетрадеканаль

12-Methyltetradecanal

12-methyltetradecanal; tetradecanal,
12-methyl-

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.169

4005


1229

75853-49-5

12-Метилтридеканаль

12-Methyltridecanal

methyltridecanal−12 10 % VTG;
12-methyl−tridecanal; 12-methyltridecanal; 12-methyltridecanal 10 % inmixeddi/triglyceridies;
12-methyltridecanal 10 % inmyglyol;
12-methyltridecanal 10 % solutioninmigliol; 12-methyltridecanal 80 %
inmixeddi/triglyceridies; 12- methyltridecanal; 12-MTaldehydetridecanal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.170

2303

109


106-26-3

Нераль

Neral

(2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-al; (2Z)-
3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; (Z)-3,7- Dimethyl-2,6-octadienal; (Z)-3,7- Dimethylocta-2,6-dienal; (Z)-3,7- dimetilocta-2,6-dienal; (Z)-Citral; (Z)- Neral; 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-, (2Z)- 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-, (Z)-2,6-
Octadienal; 3,7-dimethyl-,(Z)-2-cis-3,7-
Dimethyl-2,6-octadienal; cis-3,7-Dimethyl- 2,6-octadienal; cis-Citral; Citral b; b-Citral

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.171

3213

733

1362

2463-53-8

Нон-2-еналь

Non-2-enal

beta-Hexylacrolein; alpha-Nonenyl aldehyde; Nonylenic aldehyde

Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных
компонентов: 2-ноненовой кислоты 3 – 4 %

05.172

3766


1187

17587-33-6

Нона-2(транс),6(транс)-диеналь

Nona-2(trans),6(trans)- dienal

(2E,6E)-nona-2,6-dien-1-al; (2E,6E)-nona-
2,6-dienal; (E,E)-nona-2,6-dienal; nona-
2(trans),6(trans)-dienal; (E,E)-2,6-nonadien-
1-al; (E)-2,(E)-6-nonadien-1-al; 2-trans-6- trans-nonadien-1-al; trans,trans-2,6- nonadien-1-al; trans-, trans-2,6-nonadienal;
trans-2-trans-6-nonadienal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.173

4187


1785

57018-53-8

Нона-2,4,6-триеналь

Nona-2,4,6-trienal

(2E,4E,6E)-nona-2,4,6-trienal; (E,E,E)-
nona-2,4,6-trienal; trans,trans,trans-nona- 2,4,6-trienal; (E,E,E)-2,4,6-nonatrien-1-al; 2,4,6-nonatrienal, (E,E,E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты –
10 мг/кг, пищевой лед – 15 мг/кг, технологически обработанные фрукты


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









и овощи – 15 мг/кг, кондитерские изделия – 20 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –
10 мг/кг, хлебобулочные изделия – 25 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 5 мг/кг, рыба и рыбные продукты —5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 25 мг/кг, Безалкогольные напитки – 10 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 15 мг/кг, Десерты,
не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи –
15 мг/кг

05.174

4262


1619

2100-17-6

Пент-4-еналь

Pent-4-enal

4-pentenal; 4-penten-1-al

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.175




3491-63-2

2-Фенилпент-2-еналь

2-Phenylpent-2-enal

pent-4-enal; 4-penten-1-al; benzeneacetaldehyde, a-propylidene-; 2- phenyl pent-2-enal; 2-phenyl-2-penten-1-al; 2-phenylpent-2-enal; alpha-propylidene
benzene acetaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.179

4209


1803

51534-36-2

(E)Тетрадец-2еналь

(E)-Tetradec-2-enal

2-tetradecen-1-al; tetradec-2-enal; tetradec-
2-enal; 2-tetradecenal; 2-tetradecenal (high trans)

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.182

3639



432-24-6

2,6,6-Триметилциклогекс-2-ен-1- карбоксальдегид

2,6,6-
Trimethylcyclohex-2- ene-1-carboxaldehyde

alpha-cyclocitral; a-cyclociral; alpha- cyclocitral; 2-cyclohexene-1- carboxaldehyde; 2,6,6-trimethyl cyclohex-2- ene-1-carbaldehyde; 2,6,6-trimethyl-2- cyclohexene-1-carboxaldehyde; 2,6,6-
trimethylcyclohex-2-ene-1-carbaldehyde; 2,6,6-trimethylcyclohex-2-enecarbaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.183




73398-85-3

4-(2,6,6-триметилциклогексенил)-2- метилбутаналь

4-(2,6,6-
Trimethylcyclohexenyl)- 2- methylbutanal

2-orris butanal; 2-methyl-4-(2,6,6- trimethylcyclohex-2-en-1-yl)butanal; 2- cyclohexene-1-butanal, a,2,6,6-tetramethyl-; 2-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2- cyclohexenyl)butanal; 2-methyl-4-(2,6,6- trimethylcyclohex-2-en-1-yl)butanal;
alpha,2,6,6-tetramethyl-2-cyclohexene-1-

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








butanal; a,2,6,6-tetramethyl-2-cyclohexene-
1-butyraldehyde; 4-(2,6,6- trimethylcyclohexenyl)-2-methylbutanal


05.184

3423



53448-07-0

Ундец-2(транс)-еналь

Undec-2(trans)-enal

TRANS-2-UNDECENAL; (e)-2-undecena;
(E)-2-undecenal;(E)-2-Undecanal;undec- 2(E)-enal;(E)-undec-2-enal;(2E)-2- Undecenal;Einecs 258-559-3; TRANS-2-
UNDECENAL; 2-Undecenal, (E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.186

3721

11805


5577-44-6

2,4-Октадиеналь

2,4-Octadienal

trans,trans-2,4-Octadienal

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 10 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –
5 мг/кг, хлебобулочные изделия – 2 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 2 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 2 мг/кг, Безалкогольные напитки –
3 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 1 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их
аналоги – 1 мг/кг

05.188

2303

109


141-27-5

транс-3;7-Диметилокта-2,6-диеналь

trans-3;7-Dimethylocta- 2,6-dienal

(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-al; (2E)-
3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; (E)-3,7- Dimethyl-2,6-octadienal; (E)-3,7- Dimethylocta-2,6-dienal; (E)-3,7- dimetilocta-2,6-dienal; (E)-Citral; (E)- Geranial; (E)-Neral; 2,6-Octadienal, 3,7- dimethyl-, (2E)-; 2,6-Octadienal, 3,7- dimethyl-, (E)-Citrala; Geranaldehyde; Geranial; OCTA-2,6-DIENAL, 3,7-
DIMETHYL-, (E)-; trans-3,7-Dimethyl-2,6-
octadien-1-al; trans-3,7-Dimethyl-2,6- octadienal; trans-Citral; a-Citral; b-Geranial

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.189

2560

748


505-57-7

2-Гексеналь

2-Hexenal

2-hexenal 2-hexen-1-al

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-гексеновой кислоты
3 – 4 %

05.190

3215

663


2548-87-0

транс-2-Октеналь

trans-2-Octenal

(2E)-oct-2-enal; (E)-oct-2-enal; trans-oct-2-
enal; (E)-2-octen-1-al; trans-2-octen-1-al; trans-2-octen-1-alFCC, noantioxidant; trans- octen-2-al; (2E)-2-octenal; (E)-2-octenal 2- trans-octenalT2  trans-2-octenal;2-
octenal (trans-); 2-octenal, (2E)- 2-octenal, (E)- trans-2-octenal, natural

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-октановой кислоты
3 – 4 %

05.191

2366

2009


3913-81-3

транс-2-Деценаль

trans-2-Decenal

2E)-dec-2-enal; (E)-dec-2-enal; (2E)-2-
decen-1-al; (E)-2-decen-1-al; trans-2-decen- 1-al; trans-2-decen-1-al FCC, no antioxidant; (2E)-decenal; (2E)-2-decenal; (E)-2-decenal; T2decenal; trans-2-decenal; trans-2-decenal FCC; trans-2-decenal natural; trans-2-decenal natural (neat); trans- 2-decenal natural 10% in ethyl acetate; 2- decenal, (2E)-2-decenal; (E)-(E)- decenaldehyde trans-decenaldehyde; (E)- decylenic aldehyde; trans-decylenic
aldehyde; (E)-3-heptyl acrolein

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-деценовой кислоты
3 – 4 %

05.192

3923

5192

1271

4440-65-7

3-Гексеналь

3-Hexenal

hex-3-enal; (Z+E)-3-hexen-1-al; 3-hexen-1- al; trans+cis-3-hexen-1-al; (Z+E)-3-hexenal

Содержание основного вещества (суммы цис- и транс- изомеров) не менее 80 %. Содержание вторичных компонентов: транс-2 гексеналя
18 – 20 %

05.194

3212

732


5910-87-2

транс-2, транс-4-Нонадиеналь

trans, trans-2,4- Nonadienal

(2E,4E)-nona-2,4-dienal; (E,E)-nona-2,4- dienal; trans, trans-nona-2,4-dienal; trans,trans-nona-2,4-dienal; (E,E)-2,4-
nonadien-1-al; (E)-2,(E)-4-nonadien-1-al; 2,4-trans,trans-nonadien-1-al; trans-2,trans- 4-nonadien-1-al; trans-trans-2,4-nonadien- 1-al; trans, trans-2,4-nonadien-1-al ; trans,trans-2,4-nonadien-1-al; trans,trans,2,4-nonadien-1-al; 2,4-nonadien- 1-alFCC, noantioxidant ; (2E,4E)-2,4- nonadienal; (E,E)-2,4-nonadienal ;
2,4-trans,trans-nonadienal; T2 T4&nbsp, nonadienal; trans-2-trans-4-nonadienal; trans, trans-2,4-nonadienal; trans,trans-2,4-

Содержание основного вещества
не менее 89%. Содержание вторчных компонентов: 2,4-нонадиен-1-ол ,
2-нонен-1-ол и других изомеров 2,4 нонадиеналя 5 %.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1,5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 5 мг/кг, пищевой лед –
1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг,


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








nonadienal; 2,4-nonadienal (trans-, trans-); 2,4-nonadienal, (2E,4E)-2,4-nonadienal, (E,E)-trans,trans-2,4-nonadienealdehyde

кондитерские изделия – 5 мг/кг, Злаки и злаковые продукты,
в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 5 мг/кг, рыба и рыбные
продукты – 5 мг/кг, яйца и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 10 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки –
5 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты
и овощи – 1 мг/кг

05.195

3082

2011


7069-41-2

транс-2-Тридеценаль

trans-2-Tridecenal

(E)-tridec-2-en-1-al; trans-tridec-2-en-1-al;
(2E)-tridec-2-enal; (E)-tridec-2-enal; trans- tridec-2-enal; (E)-2-tridecen-1-al; trans-2- tridecen-1-al; (E)-tridecen-2-al; (2E)-2- tridecenal; (E)-2-tridecenal; trans-2- tridecenal; 2-tridecenal (hightrans); 2-
tridecenal, (2E)-; 2-tridecenal, (E)-

Содержание основного вещества
не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-тридеценовой кислоты 2 – 5 %, цис-2-тридеценаля 3 – 5 %

05.196

3422

10385

1195

30361-29-6

транс-2, транс-4-Ундекaдиеналь

tr-2, tr-4-Undecadienal

(E,E)-2,4-undecadien-1-al; (2E,4E)-undeca-
2,4-dienal; (E,E)-undeca-2,4-dienal; (E)-
2,(E)-4-undeca-2,4-dienal; (E,E)-2,4-
undecadien-1-al; (E)-2,(E)-4-undecadien-1- al; (E2,E4)-undecadien-1-al; trans,trans-2,4- undecadien-1-al
2,4-undecadien-1-al, noantioxidant; (2E,4E)-2,4-undecadienal; 2,4-trans,trans- undecadienal; trans, trans-2,4-undecadienal; trans,trans-2,4-undecadienal;
2,4-undecadienal, (2E,4E)-;
2,4-undecadienal, (E,E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –
не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты –
5 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 1 мг/кг (Жевательная
резинка – 10 мг/кг), Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9









завтраки и макаронные изделия – 1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 5 мг/кг, мясо и мясные продукты
(в т.ч. мясо птицы) – 3 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 3 мг/кг, яйца и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 1 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 3 мг/кг, Десерты,
не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи –
1 мг/кг

05.198




58102-02-6

3-Бутеналь, 2-метил-4-(2,6,6- триметил-2-циклогексен-1-ил)-

3-Butenal, 2-methyl-4- (2,6,6-trimethyl- 2- cyclohexen-1-yl)-

alpha-methyl ional; (Z)-2-methyl-4-(2,6,6- trimethyl-1-cyclohex-2-enyl)but-3-enal; 2- methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1- yl)-3-butenal; 2-methyl-4-(2,6,6-trimethyl- 2-cyclohexenyl)-3-buten-1-al; 2-methyl-4- (2,6,6-trimethyl-2-cyclohexenyl)-3-
butenal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.203

4059


1641

5090-41-5

9-Октадиеналь

9-Octadecenal

Olealdehyde; Elialdehyde;
Octadecenylaldehyde; OleicAldehyde

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.208

4066


1640

169054-69-
7

(Z)-8-Тетрадеценаль

(Z)-8-Tetradecenal

(Z)-Tetradec-8-enal; 8-Tetradecenal, (Z)-

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.211

4433


2175

30689-75-9

6-Метилоктаналь

6-Methyloctanal

(±)-6-methyloctanal; (+/-)-6-methyloctanal;
(±)-6-methyloctanal; 6-methyloctanal; 6- methyloctanal, (+/-)-octanal, 6-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.217




21662-08-8

(Z)-5-Деценаль

(Z)-5-Decenal

(E)-5-decen-1-al; (E)-dec-5-enal; (E)-dec-5- enal; trans-dec-5-enal; trans-5-decen-1-al;
(E)-5-decenal; trans-5-decenal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.218




56554-87-1

16-Октадеценаль

16-Octadecenal

16-octadecen-1-al; (E)-octadec-16-enal;
(E)-octadec-16-enal; (16E)-16-octadecen-1- al; (E)-16-octadecen-1-al; (16E)-16- octadecenal;16-octadecenal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.219

4261


2173

19269-28-4

3-Метилгексаналь

3-Methylhexanal


Содержание основного вещества
не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.220



1636

21944-98-9

4Z-Додеценаль

4Z-Dodecenal

(Z)-4-dodecen-1-al; (Z)-dodec-4-enal; (4Z)-
dodec-4-enal; (Z)-dodec-4-enal; (4Z)-4- dodecenal; (Z)-4-dodecenal; 4-dodecenal,
(4Z)-tangerinal

Содержание основного вещества не менее 95 %.Содержание вторичных компонентов: 3-додеканаль 3 – 4 %

05.221

4107


1881

2092-49-1

6,6-Дигидрокси-5,5- диметоксибифенил-3,3- дикарбальдегид

6,6'-Dihydroxy-5,5'- dimethoxy- biphenyl- 3,3'-dicarbaldehyde

Divanillin; 3-(5-formyl-2-hydroxy-3- methoxyphenyl)-4-hydroxy-5- methoxybenzaldehyde;
3,3'-biphenyldicarboxaldehyde, 6,6'- dihydroxy-5,5'-dimethoxy-5,5'-bivanillin; dehydrodivanillin; 6,6'-dihydroxy-5,5'- dimethoxy-(1,1'-biphenyl)-3,3'- dicarboxaldehyde; 6,6'-dihydroxy-5,5'- dimethoxy-[1,1'-biphenyl]-3,3'- dicarboxaldehyde; 6,6'-dihydroxy-5,5'- dimethoxybiphenyl-3,3'-dicarbaldehyde; 3- (5-formyl-2-hydroxy-3-methoxyphenyl)-4- hydroxy-5-methoxybenzaldehyde; 3-(3- formyl-6-hydroxy-5-methoxyphenyl)-4-
hydroxy-5-methoxybenzaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.222

4194



26643-92-5

2-Фенил-4-метил-2-гексеналь

2-Phenyl-4-methyl-2- hexenal

(±)-2-phenyl-4-methyl-2-hexenal; 4- methyl-2-phenylhex-2-enal; benzeneacetaldehyde, a-(2- methylbutylidene)-; alpha-(2-methyl butylidene) benzene acetaldehyde; 4- methyl-2-phenyl alpha-(2-methyl butylidene)-2-hexen-1-al benzene acetaldehyde; 4-methyl-2-phenyl alpha-(2- methyl butylidene)-2-hexenal benzene acetaldehyde; 4-methyl-2-phenyl alpha-(2- methylbutylidene)-2- hexenalbenzeneacetaldehyde; 4-methyl-2- phenyl-2-hexenal; 4-methyl-2-phenylhex-2- enal; alpha-(2-methylbutylidene) benzeneacetaldehyde; (±)-2-phenyl-4-
methyl-2-hexen-1-al; (+/-) 2-phenyl-4- methyl-2-hexenal

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.223

4117


1819

58475-04-0

4-Этилоктаналь

4-Ethyloctanal

(±)-4-ethyloctanal; 4-ethyloctanal; (+/-)-4-
ethyloctanal; (±)-4-ethyloctanal; 4- ethyloctanal; excital; octanal, 4-ethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

05.224

4046


1622

25166-87-4

(4Е)-гексеналь

(4E)-hexenal

trans-Hex-4-enal; Hex-4-enal; E-4-Hexenal; 4-Hexenal trans; trans-4-Hexenal

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

05.225

4498


2174

63885-09-6

6-Метилгептаналь

6-Methylheptanal

heptanal, 6-methyl- ; 6-methylheptanal; (4-
methylpentyl)acetaldehyde; isooctan-1-al

Содержание основного вещества
не менее 95 %

05.226




68820-35-9

Е-4-Ундеценаль

E-4-Undecenal

(E)-4-undecen-1-al; (E)-undec-4-enal; trans-undec-4-enal; (4E)-4-undecenal; (E)-
4-undecenal; 4E-undecenal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.001

2002

35

941

105-57-7

1,1-Диэтоксиэтан

1,1-Diethoxyethane

Diethylacetal; Acetaldehydediethylacetal;
Ethylidinediethylether; 1,1-Diethoxyethane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.002

2129

36

838

1319-88-6

5-Гидрокси-2-фенил-1,3-диоксан

5-Hydroxy-2-phenyl- 1,3-dioxane

Benzaldehyde glyceryl acetal; 5-Hydroxy- 2-phenyl-1,3-dioxan; 2-Phenyl-m-dioxan-5-
ol; 4-Hydroxy methyl-2-phenyl-1,3- dioxolan; Benzalglycerin

Содержание основного вещества
не менее 98 % (сумма 5-гидрокси-2-
фенил-1,3-диоксана и 2-фенил-4- гидроксиметил-1,3диоксалана)

06.003

2128

37

837

1125-88-8

альфа, альфа-Диметокситолуол

alpha,alpha-
Dimethoxytoluene

Benzaldehydedimethylacetal; 1,1-
Dimethoxyphenylmethane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.004

2304

38

948

7492-66-2

Диэтилацеталь цитраля

Citral diethyl acetal

3,7-Dimethyl-2,6-octadienaldiethylacetal; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene;
1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene

Содержание основного вещества не менее 98 % (сумма
изомеров+гемиацеталь+цитраль)

06.005

2305

39

944

7549-37-3

Диметилацеталь цитраля

Citral dimethyl acetal

3,7-Dimethyl-2,6-octadienaldimethylacetal; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene;
1,1-Dimethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene

Содержание основного вещества не менее 98% (сумма
изомеров+гемиацеталь+цитраль).

06.006

2876

40

1003

101-48-4

1,1-Диметокси-2-фенилэтан

1,1-Dimethoxy-2-
phenylethane

alpha-Tolylaldehydedimethylacetal;
Phenylacetaldehydedimethylacetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.007

2877

41

1004

29895-73-6

Глицерил ацеталь фенилацетальдегида

Phenylacetaldehyde glyceryl acetal

5-Hydroxy-2-benzyl-1,3-dioxan; 5-
Hydroxymethyl-2-benzyl-1,3-dioxolane; 2-
Benzyl-4-hydroxy-1,3-dioxane and 2- Benzyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolane
(mixture)

Содержание 5-гидроксисетил-2-фенил- 1,3диоксолана не менее 57 %;
5-гидрокси-2-фенил-1,3-диоксана 38 %

06.008

2798

42

942

10022-28-3

1,1-Диметоксиоктан

1,1-Dimethoxyoctane

Octanaldimethylacetal; C-8-dimethylacetal; Caprylaldehydedimethylacetal;
Octaldehydedimethylacetal; Resedylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.009

2363

43

945

7779-41-1

1,1-Диметоксидекан

1,1-Dimethoxydecane

Decanaldimethylacetal; DecylaldehydeDMA; AldehydeC-10
dimethylacetal; 1,1-Dimethoxydecane; Decylaldehydedimethylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.010

2584

44

613

7779-94-4

1,1-Диэтокси-3,7-диметилоктан-7- ол

1,1-Diethoxy-3,7- dimethyloctan-7-ol

Hydroxycitronellaldiethylacetal; 1,1-
Diethoxy-3,7-dimethyl-7-octanol; 8,8-
Diethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol; 7- Hydroxy-1,1-diethoxy-3,7-dimethyloctane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.011

2585

45

612

141-92-4

1,1-Диметокси-3,7-диметилоктан-7- ол

1,1-Dimethoxy-3,7- dimethyloctan-7-ol

Hydroxycitronellaldimethylacetal; 8,8-
Dimethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol; 1,1- Dimethoxy-3,7-dimethyl-7-octanol

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

06.012

3067

46

867

1333-09-1

Глицерил ацеталь толуацетальдегида

Tolualdehyde glyceryl acetal

2-(o-,m-,p-Cresyl)-5-hydroxydioxan; 2-
(methylphenyl)-1,3-dioxan-5-ol; 2-5-
hydroxymethyldioxolane; 2-(2,3 and 4- Methylphenyl)-5-hydroxy-1,3-dioxane and
2-(2,3 and 4-Methylphenyl)-5- hydroxymethyl-1,3-dioxolane (mixture)

5-гидроксидиоксан 40 %;
5-гидроксиметилдиоксан 60 %

06.013

2062

47

681

91-87-2

Диметилацеталь альфа- пентилкоричного альдегида

alpha- Pentylcinnamaldehyde dimethyl acetal

alpha-n-Amyl-beta- phenylacroleindimethylacetal;1,1- Dimethoxy-2-amyl-3-phenyl-2-propene; 1,1-Dimethoxy-2-pentyl-3-phenylprop-2-
ene

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.014

2287

48

648

5660-60-6

Этиленгликоль ацеталь коричного альдегида

Cinnamaldehyde ethylene glycol acetal

2-Styryl-m-dioxolane; 2-Styryl-1,3- dioxolane;
Cinnamicaldehydeethyleneglycolacetal; 2- (2-Phenylethylene)-1,3-dioxolane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.015

3426

510

940

534-15-6

1,1-Диметоксиэтан

1,1-Dimethoxyethane

Acetaldehyde dimethyl acetal;
Dimethylacetal; Ethylidene dimethyl ether

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.016

2004

511

1000

7493-57-4

1-Фенилэтокси-1-пропокси этан

1-Phenylethoxy-1- propoxy ethane

Acetaldehyde phenethyl propyl acetal; [2- (1-Propoxyethoxy)ethyl]benzene; 1- Phenethoxy-1-propoxyethane; Propyl
phenethyl acetal; Benzene, 2-(1- propoxyethoxy)ethyl; Acetal R; Pepital

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.017


517


774-48-1

(Диэтоксиметил)бензол

(Diethoxymethyl)benzen e

Benzaldehydediethylacetal; 1,1- Diethoxyphenylmethane;
Phenyldiethoxymethane; 1,1- Diethoxytoluene

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.019

2148

523

840

7492-39-9

1-Бензилокси-1-(2- метоксиэтокси)этан

1-Benzyloxy-1-(2- methoxyethoxy)ethane

Acetaldehydebenzylmethoxyethylacetal;
Acetaldehydebenzyl ß-methoxyethylacetal; 1-Benzoyl-1-(2-methoxyethoxy)ethane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.020


531


34764-02-8

1,1-Диэтоксидекан

1,1-Diethoxydecane

Decanaldiethylacetal; Decan-1- aldiethylacetal;
Decylicaldehydediethylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.021


553


688-82-4

1,1-Диэтоксигептан

1,1-Diethoxyheptane

Heptanaldiethylacetal; Oenanthaldiethylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.023


557


3658-93-3

1,1-Диэтоксигексан

1,1-Diethoxyhexane

Hexanaldiethylacetal;
Hexylaldehydediethylacetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.024

3384

595

840

68345-22-2

1,1-Ди-изобутокси-2-фенилэтан

1,1-Di-isobutoxy-2-
phenylethane

Phenylacetaldehydedi-isobutylacetal; 1,1-
Di(2-methylpropoxy)-2-phenylethane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.025

3378

660

946

67674-36-6

1,1-Диэтоксинона-2,6-диен

1,1-Diethoxynona-2,6- diene

Nonadienyl diethyl acetal

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

06.027

2875

669

1005

5468-06-4

4,5-Диметил-2-бензил-1,3- диоксолан

4,5-Dimethyl-2-benzyl- 1,3-dioxolan

Phenylacetaldehyde 2,3-butylene glycol acetal

Содержание основного вещества не
менее 93 %. Содержанеи вторичных компонентов: бутан-2,3-диол 2 – 3 %

06.028

2541

2015

947

10032-05-0

1,1-Диметоксигептан

1,1-Dimethoxyheptane

Heptanaldimethylacetal; AldehydeC-7 dimethylacetal; Heptaldehydedimethylacetal;
Enanthaldimethylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.029

2542

2016

912

72854-42-3

Глицерил ацеталь гептаналя (смесь 1,2 и 1,3 ацеталей)

Heptanal glyceryl acetal (mixed 1,2 and 1,3 acetals)

2- Hexyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolan +
2- Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane; 2-Hexyl- 4-hydroxy-1,3-dioxane

Смесь ацеталей (диоксалан 56 – 58 %, диоксан 37 – 39 %) и непрореагировавшего гептаналя
1 – 2 %

06.030

2888

2017

1468

90-87-9

1,1-Диметокси-2-фенилпропан

1,1-Dimethoxy-2- phenylpropane

Phenylpropanaldimethylacetal; Hydratropicaldehydedimethylacetal; 2-
Phenylpropionaldehydedimethylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.031

4047

2135

1383

54306-00-2

1,1-Диэтоксигекс-2-ен

1,1-Diethoxyhex-2-ene

2-Hexenal diethyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.032

2130

2226

839

2568-25-4

4-Метил-2-фенил-1,3-диоксолан

4-Methyl-2-phenyl-1,3- dioxolane

Benzaldehydepropyleneglycolacetal; 4- Methyl-2-phenyl-m-dioxolane; 4-Methyl-2-
phenyl-1,3-dioxolan; Benzaldehydepropyleneglycolcyclicacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.033


2341


871-22-7

1,1-Дибутоксиэтан

1,1-Dibutoxyethane

Acetaldehyde dibutyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.034


2342


105-82-8

1,1-Дипропоксиэтан

1,1-Dipropoxyethane

n-Propyl acetal; Dipropyl acetal; Acetaldehyde dipropyl acetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.035


2343


10444-50-5

Пропиленгликоль ацеталь цитраля

Citral propylene glycol
acetal

2-(2,6-Dimethylhepta-1,5-dienyl)-4-methyl-
1,3-dioxalane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.036

3125

10007

1001

64577-91-9

1-Бутокси-1-(2-фенилэтокси)этан

1-Butoxy-1-(2- phenylethoxy)ethane

Acetaldehydebutylphenethylacetal; 2- Butoxy-2-phenylethoxy-ethane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.037

3349

10011

949

18492-65-4

1,1-Диэтоксигепт-4-ен (цис и транс)

1,1-Diethoxyhept-4-ene
(cis and trans)

4-Heptenal diethyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.038

3381

10029

593

5436-21-5

4,4-Диметоксибутан-2-он

4,4-Dimethoxybutan-2- one

Acetylacetaldehydedimethylacetal; 3-
Oxobutanaldimethylacetal; 3- Ketobutyraldehyde, dimethylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.039

3534


927

67715-79-1

1,2-Ди((1'-этокси)-этокси)пропан

1,2-Di((1'-ethoxy)- ethoxy)propane

4,6,9-Trimethyl-3,5,8,10-tetraoxadodecane; 3,5,8,10-tetraoxadecane, 4,6,9-trimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.040

3593

11930

913

67715-82-6

1,2,3-Трис([1'-этокси]-
этокси)пропан

1,2,3-Tris([1'-ethoxy]-
ethoxy)propane

3,5,9,11-Tetraoxatridecane,7-(1-
ethoxyethoxy)-4,10-dimethyl-

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.041


10055



1-Изобутокси-1-этокси-2- метилпропан

1-Isobutoxy-1-ethoxy-2- methylpropane

Isobutanalethylisobutylacetal; 2-
Methylpropanalethylisobutylacetal; 1- Ethoxy-2-methyl-1-(2- methylpropoxy)propane

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

06.042


10057


85136-40-9

1-Изобутокси-1-этокси-3- метилбутан

1-Isobutoxy-1-ethoxy-3- methylbutane

Isovaleraldehydeethylisobutylacetal; 3-
Methylbutanalethylisobutylacetal; 1- Ethoxy-3-methyl-1-(2-
methylpropoxy)butane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.043


10038


238757-30-
7

1-Изоамилокси-1-этоксипропан

1-Isoamyloxy-1-
ethoxypropane

Propanalethyl 3-methylbutylacetal; 1-
Ethoxy-1-(2-methylpropoxy)ethane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.044


10058


67234-04-2

1-Изобутокси-1-этоксипропан

1-Isobutoxy-1-
ethoxypropane

Propanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-1-
(2-methylpropoxy)propane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.045


10061



1-Изобутокси-1-изопентилокси-2- метилпропан

1-Isobutoxy-1- isopentyloxy-2- methylpropane

Isobutanalisobutylisoamylacetal; 2-
Methylpropanalisobutyl 3- methylbutylacetal; 2-Methyl-1-(3-
methylbutoxy)-1-(2- methylpropoxy)propane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.046


10060



1-Изобутокси-1-изопентилокси-3- метилбутан

1-Isobutoxy-1- isopentyloxy-3- methylbutane

Isovaleraldehydeisoamylisobutylacetal; 3- Methylbutanalisobutyl 3-methylbutylacetal; 3-Methyl-1-(3-methylbutoxy)-1-(2-
methylpropoxy)butane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.047


10065


238757-63-
6

1-Изопентилокси-1-пропоксиэтан

1-Isopentyloxy-1-
propoxyethane

Acetaldehyde 3-methylbutylpropylacetal; 1-
(3-Methylbutoxy)-1-propoxyethane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.048


10066


238757-65-
8

1-Изопентилокси-1-
пропоксипропан

1-Isopentyloxy-1-
propoxypropane

Propanal 3-methylbutylpropylacetal; 1-(3-
Methylbutoxy)-1-propoxypropane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.049




77249-20-8

1-Бутокси-1-(2-метилбутокси)этан

1-Butoxy-1-(2-
methylbutoxy)ethane

acetaldehydebutyl 2-methylbutylacetal; 1-
butoxy-1-(2-methylbutoxy) ethane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.050


10003


57006-87-8

1-Бутокси-1-этоксиэтан

1-Butoxy-1-
ethoxyethane

Acetaldehyde butyl ethyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.051




13535-43-8

1,1-ди (2-метилбутокси) этан

1,1-Di-(2-methylbutoxy) ethane

acetaldehyde di(2-methylbutyl) acetal; butane, 1,1'-[ethylidenebis(oxy)]bis[2- methyl-; 1,1- di-(2-methyl butoxy) ethane; 1,1- di-(2-methylbutoxy)ethane; 1,1- di-(2-
methylbutoxy)ethane; 2- methyl-1-[1-(2- methylbutoxy)ethoxy]butane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.052


10025


13262-24-3

1,1-Ди-изобутокси-2-метилпропан

1,1-Di-isobutoxy-2- methylpropane

Isobutanaldi-isobutylacetal; 2-
Methylpropanaldiisobutylacetal; 1,1-Di(2- methylpropoxy)-2-methylpropane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.053


10023


5669-09-0

1,1-Ди-изобутоксиэтан

1,1-Di-isobutoxyethane

Acetaldehydedi-isobutylacetal; 1,1-Di(2-
methylpropoxy)ethane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.054


10026


13262-27-6

1,1-Ди-изобутоксипентан

1,1-Di-isobutoxypentane

Valeraldehydedi-isobutylacetal; Pentanaldiisobutylacetal; 1,1-Di(2-
methylpropoxy)pentane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.055


10028

1729

13002-09-0

1,1-Ди-изопентилоксиэтан

1,1-Di-
isopentyloxyethane

Acetaldehyde di-isoamyl acetal; Acetaldehyde di(3-methylbutyl) acetal; 1,1-
Di(3-methylbutoxy)ethane

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

06.057


10013


3658-94-4

1,1-Диэтокси-2-метилбутан

1,1-Diethoxy-2-
methylbutane

2-Methylbutanal diethyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.058


10015


1741-41-9

1,1-Диэтокси-2-метилпропaн

1,1-Diethoxy-2-
methylpropane

Isobutanal diethyl acetal; 2-Methylpropanal
diethyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.059


10014

1730

3842-03-3

1,1-Диэтокси-3-метилбутaн

1,1-Diethoxy-3-
methylbutane

Isovaleraldehyde diethyl acetal; 3-
Methylbutanal diethyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.061


10009


3658-95-5

1,1-Диэтоксибутaн

1,1-Diethoxybutane

Butanal diethyl acetal; butane, 1,1- diethoxy-; butraldehyde diethyl acetal; butyraldehyde-diethylacetal; butyraldehyde, diethyl acetal; butyraldehyde, diethylacetal;
1,1diethoxybutane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.062




53405-98-4

1,1Диэтоксидодекан

1,1-Diethoxydodecane

dodecanaldiethylacetal; aldehydeC-12 dea; aldehydeC-12 diethylacetal; 1,1- diethoxydodecane; lauraldiethylacetal; lauraldehydediethylacetal;
laurylaldehydediethylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.063




73545-18-3

(Z)-1,1-диэтоксигекс-3-ен

(Z)-1,1-diethoxyhex-3- ene

(Z)-3-hexen-1-al diethyl acetal; (Z)-1,1- diethoxyhex-3-ene; cis-1,1-diethoxyhex-3- ene; cis-3-hexen-1-al diethyl acetal; cis-3- hexenal DEA; (Z)-3-hexenal diethyl acetal; cis-3-hexenal diethyl acetal; cis-3-hexenal,
diethyl acetal; 3-hexene, 1,1-diethoxy-, (3Z)-; 3-hexene, 1,1-diethoxy-, (Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.064


10012


462-95-3

Диэтоксиметан

Diethoxymethane

Formaldehyde diethyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.065


10016


54815-13-3

1,1-Диэтоксинонан

1,1-Diethoxynonane

Nonanal diethyl acetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.066




54889-48-4

1,1-Диэтоксиоктан

1,1-Diethoxyoctane

octanaldiethylacetal; 1,1-diethoxyoctane ;
aldehydeC-8 diethylacetal; 1,1- diethoxyoctane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.067


10017


3658-79-5

1,1-Диэтоксипентан

1,1-Diethoxypentane

Valeraldehyde diethyl acetal; Pentanal
diethyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.069


10018


4744-08-5

1,1-Диэтоксипропан

1,1-Diethoxypropane

Propanal diethyl acetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.070




53405-97-3

1,1-Диэтоксиундекан

1,1-Diethoxyundecane

undecanaldiethylacetal; aldehydeC-11
undecylicdiethylacetal; 1,1- diethoxyundecane

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.071


10022


5405-58-3

1,1-Дигексилоксиэтан

1,1-Dihexyloxyethane

Acetaldehyde dihexyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.072

4098


1728

18318-83-7

1,1-Диметоксигекс-2(транс)-ен

1,1-Dimethoxyhex- 2(trans)-ene

1,1- Dimethoxy- E- 2- hexene; 2- Hexene,
1,1- dimethoxy-, (2E) -; 2- Hexenal,
dimethylacetal, (E) -; 2- Hexene, 1,1-

Содержание основного вещества не менее 95 %


Ru
№1

FEMA
№2

CE
№3

JECFA
№4

CAS
№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень
(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








dimethoxy-, (E) -; (E)- 2-
Hexenaldimethylacetal; trans- 2- Hexenaldimethylacetal


06.073




1599-47-9

1,1-Диметоксигексан

1,1-Dimethoxyhexane

hexanaldimethylacetal; aldehydeC-6 dimethylacetal; 1,1-dimethoxyhexane; hexaldehydedimethylacetal;
hexanal-dimethylacetal; hexanal, dimethylacetal; hexane, 1,1-dimethoxy-

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.074


10031


109-87-5

Диметоксиметан

Dimethoxymethane

Formaldehyde dimethyl acetal; Methylal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.075




26450-58-8

1,1-Диметоксипентан

1,1-Dimethoxypentane

valeraldehyde dimethyl acetal; pentanal
dimethyl acetal; pentane, 1,1-dimethoxy-

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.076




4744-10-9

1,1-Диметоксипропан

1,1-Dimethoxypropane

propionaldehyde dimethyl acetal; propanal
dimethyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.077

4099


1711

3390-12-3

2,4-Диметил -1,3-диоксолан

2,4-Dimethyl-1,3- dioxolane

1,3- Dioxolane, 2,4- dimethyl-;
Acetaldehydecyclicpropyleneglycolacetal; Propyleneacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.078




122-71-4

1,1-Дифенэтоксиэтан

1,1-Diphenethoxyethane

acetaldehyde diphenethyl acetal; 2-[1-(2- phenylethoxy)ethoxy]ethylbenzene; benzene, 1,1'-(ethylidenebis(oxy-2,1- ethanediyl))bis-; 1,1-diphenethoxyethane; 1,1'-[ethane-1,1-diylbis(oxyethane-2,1- diyl)]dibenzene; 1,1'-(ethylidene bis(oxy- 2,1-ethane diyl)) bisbenzene; 1,1- bis(phenethyl oxy) ethane; 1,1- bis(phenethyloxy)ethane; 2-[1-(2-
phenylethoxy)ethoxy]ethylbenzene; phenylethylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.079


10040


13602-09-0

1-Этокси-1-(2-метилбутокси)этан

1-Ethoxy-1-(2-
methylbutoxy)ethane

Acetaldehyde ethyl 2-methylbutyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.080


10049


2556-10-7

1-Этокси-1-(2-фенилэтокси)этан

1-Ethoxy-1-(2-
phenylethoxy)ethane

Acetaldehyde ethyl 2-phenylethyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.081

3775

10034

943

28069-74-1

1-Этокси-1-(3-гексенилокси)этан

1-Ethoxy-1-(3-
hexenyloxy)ethane

Ethylcis-3-hexenylacetal;
Acetaldehydeethyl 3-hexenylacetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.082


11948


54484-73-0

1-Этокси-1-гексилоксиэтан

1-Ethoxy-1-
hexyloxyethane

Acetaldehydeethylhexylacetal; 1-(1-
Ethoxyethoxy) hexane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.083


10037


13442-90-5

1-Этокси-1-изопентилоксиэтан

1-Ethoxy-1-
isopentyloxyethane

Acetaldehydeethyl 3-methylbutylacetal;
1-Ethoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.084


10039


10471-14-4

1-Этокси-1-метоксиэтан

1-Ethoxy-1-
methoxyethane

Acetaldehyde ethyl methyl acetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %

06.085


10046


59184-43-9

1-Этокси-1-пентилоксиэтан

1-Ethoxy-1-
pentyloxyethane

Acetaldehydeethylamylacetal;
Acetaldehydeethylpentylacetal

Содержание основного вещества
не менее 95 %


Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6

1

2

3

4

5

6

7

8

9








dimethoxy-, (E) -; (E)- 2-

Hexenaldimethylacetal; trans- 2- Hexenaldimethylacetal


06.073




1599-47-9

1,1-Диметоксигексан

1,1-Dimethoxyhexane

hexanaldimethylacetal; aldehydeC-6 dimethylacetal; 1,1-dimethoxyhexane; hexaldehydedimethylacetal;

hexanal-dimethylacetal; hexanal, dimethylacetal; hexane, 1,1-dimethoxy-

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.074


10031


109-87-5

Диметоксиметан

Dimethoxymethane

Formaldehyde dimethyl acetal; Methylal

Содержание основного вещества

не менее 95 %

06.075




26450-58-8

1,1-Диметоксипентан

1,1-Dimethoxypentane

valeraldehyde dimethyl acetal; pentanal

dimethyl acetal; pentane, 1,1-dimethoxy-

Содержание основного вещества

не менее 95 %

06.076




4744-10-9

1,1-Диметоксипропан

1,1-Dimethoxypropane

propionaldehyde dimethyl acetal; propanal

dimethyl acetal

Содержание основного вещества

не менее 95 %

06.077

4099


1711

3390-12-3

2,4-Диметил -1,3-диоксолан

2,4-Dimethyl-1,3- dioxolane

1,3- Dioxolane, 2,4- dimethyl-;

Acetaldehydecyclicpropyleneglycolacetal; Propyleneacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.078




122-71-4

1,1-Дифенэтоксиэтан

1,1-Diphenethoxyethane

acetaldehyde diphenethyl acetal; 2-[1-(2- phenylethoxy)ethoxy]ethylbenzene; benzene, 1,1'-(ethylidenebis(oxy-2,1- ethanediyl))bis-; 1,1-diphenethoxyethane; 1,1'-[ethane-1,1-diylbis(oxyethane-2,1- diyl)]dibenzene; 1,1'-(ethylidene bis(oxy- 2,1-ethane diyl)) bisbenzene; 1,1- bis(phenethyl oxy) ethane; 1,1- bis(phenethyloxy)ethane; 2-[1-(2-

phenylethoxy)ethoxy]ethylbenzene; phenylethylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %

06.079


10040


13602-09-0

1-Этокси-1-(2-метилбутокси)этан

1-Ethoxy-1-(2-

methylbutoxy)ethane

Acetaldehyde ethyl 2-methylbutyl acetal

Содержание основного вещества

не менее 95 %

06.080


10049


2556-10-7

1-Этокси-1-(2-фенилэтокси)этан

1-Ethoxy-1-(2-

phenylethoxy)ethane

Acetaldehyde ethyl 2-phenylethyl acetal

Содержание основного вещества

не менее 95 %

06.081

3775

10034

943

28069-74-1

1-Этокси-1-(3-гексенилокси)этан

1-Ethoxy-1-(3-

hexenyloxy)ethane

Ethylcis-3-hexenylacetal;

Acetaldehydeethyl 3-hexenylacetal

Содержание основного вещества

не менее 95 %

06.082


11948


54484-73-0

1-Этокси-1-гексилоксиэтан

1-Ethoxy-1-

hexyloxyethane

Acetaldehydeethylhexylacetal; 1-(1-

Ethoxyethoxy) hexane

Содержание основного вещества

не менее 95 %

06.083


10037


13442-90-5

1-Этокси-1-изопентилоксиэтан

1-Ethoxy-1-

isopentyloxyethane

Acetaldehydeethyl 3-methylbutylacetal;

1-Ethoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane

Содержание основного вещества

не менее 95 %

06.084


10039


10471-14-4

1-Этокси-1-метоксиэтан

1-Ethoxy-1-

methoxyethane

Acetaldehyde ethyl methyl acetal

Содержание основного вещества

не менее 95 %

06.085


10046


59184-43-9

1-Этокси-1-пентилоксиэтан

1-Ethoxy-1-

pentyloxyethane

Acetaldehydeethylamylacetal;

Acetaldehydeethylpentylacetal

Содержание основного вещества

не менее 95 %


Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



06.086


10050


20680-10-8

1-Этокси-1-пропоксиэтан

1-Ethoxy-1-

propoxyethane

Acetaldehyde ethyl propyl acetal

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.087

4294


1715

6290-17-1

Этил 2,4-диметил-1,3-диоксолан-2- ацетат

Ethyl 2,4-dimethyl-1,3- dioxolane-2- acetate

acetoaceticacid, ethylester, 1,2- propyleneketal; dimethyldioxolan; dimethyldioxolane; 2,4-dimethyl-1,3- dioxolane-2-aceticacidethylester; 2,4- dimethyl-1,3-dioxolane-2-ethylacetate; dimethyldioxolan; 1,3-dioxolane-2- aceticacid, 2,4-dimethyl-, ethylester; ethyl (2,4-dimethyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate; cis- andtrans-ethyl 2,4-dimethyl-1,3- dioxolane-2-acetate; ethylacetoacetatepropyleneglycolketal; ethyldimethyldioxolaneacetate; ethyldimethyldioxolane-2-acetate; ethyl- 2,4-dimethyl-1,3-dioxolane-2-acetate; (Z+E)-ethyl-2,4-dimethyl-1,3-dioxolane-2- acetate; fragolane; fraistone; fruityketal; methylfragolan; propylfruitat;

strawberryketal

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.088




4359-46-0

2-Этил-4-метил-1,3-диоксолан

2-Ethyl-4-methyl-1,3-

dioxolane

propanal cyclic 1-methyl-1,2-ethanediyl

acetal

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.089

4048


1712

6454-22-4

2-Гексил-4,5-диметил-1,3-

диоксолан

2-Hexyl-4,5-dimethyl-

1,3-dioxolane

1,3-Dioxolane,2-hexyl-4,5-dimethyl-;

Heptanal 2,3-butandiolacetal

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.090




3773-93-1

4-Гидроксиметил-2-метил-1,3- диоксолан

4-Hydroxymethyl-2- methyl-1,3- dioxolane

acetaldehyde glyceryl acetal; (2-methyl-1,3- dioxolan-4-yl)methanol; 1,3-dioxolane-4- methanol, 2-methyl-; 1,3-dioxolane, 4- hydroxymethyl-2-methyl-; 4- hydroxymethyl-2-methyl-1,3-dioxolane;

(2-methyl-1,3-dioxolan-4-yl)methanol; 2-

methyl-1,3-dioxolane-4-methanol; 2- methyl-4-(hydroxymethyl)-1,3-dioxolane

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.091


10054


6986-51-2

1-Изобутокси-1-этоксиэтан

1-Isobutoxy-1-

ethoxyethane

Acetaldehyde ethyl isobutyl acetal

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.092


10059


75048-15-6

1-Изобутокси-1-изопентилоксиэтан

1-Isobutoxy-1- isopentyloxyethane

Acetaldehyde isobutyl isoamyl acetal; Acetaldehyde isobutyl 3-methylbutyl acetal;

1-(3-Methylbutoxy)-1-(2- methylpropoxy)ethane

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.094

3630


928

1599-49-1

4-Метил-2-пентил-1,3-диоксолан

4-Methyl-2-pentyl-1,3- dioxolane

hexanal propylene glycol acetal; aldehyde C-6 propylene glycol acetal; 2-amyl-4-

methyl-1,3-dioxolane; 1,3-dioxolane, 4- methyl-2-pentyl-; hexaldehyde propylene

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










glycol acetal; hexanal PG acetal; hexanal propylene glycol cyclic acetal; hexanal- propyleneglycol-acetal; 4-methyl-2-pentyl dioxolane; 4-methyl-2-pentyl-1,3-dioxolan;

4-methyl-2-pentyl-1,3-dioxolane




06.095




4352-99-2

4-Метил-2-пропил-1,3-диоксолан

4-Methyl-2-propyl-1,3- dioxolane

butyraldehydepropyleneglycolacetal; butanalpropyleneglycolacetal; butraldehydepropyleneglycolacetal; butyraldehyde-propyleneglycol-acetal; 2-

propyl-4-methyl-1,3-dioxolane

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.096


10903


122-51-0

Триэтоксиметан

Triethoxymethane

Triethyl orthoformate; Ethyl orthoformate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.097


10075


7789-92-6

1,1,3-Триэтоксипропан

1,1,3-Triethoxypropane

3-Ethoxypropanal diethyl acetal

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.098

3441

11423

929

1193-11-9

2,2,4-Триметил-1,3-диоксолан

2,2,4-Trimethyl-1,3- dioxolane

propyleneglycolacetoneketal; acetoneP.G. acetal; acetonepropyleneglycolacetal; acetonepropyleneglycolketal;

1,3-dioxolane, 2,2,4-trimethyl-; 2,2,4 trimethyl 1,3 dioxolane; 2,2,4-trimethyl-1, 3-dioxolane; 2,2,4-trimethyl-1,3- dioxacyclopentane; 2,2,4-trimethyl-1,3- dioxolane; 2,2,4-trimethyl-1,3-

oxacyclopentane

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.100


10032


13002-08-9

1,1-Дипентилоксиэтан

1,1-Dipentyloxyethane

acetaldehyde diamyl acetal; 1-(1- pentoxyethoxy)pentane; acetaldehyde dipentyl acetal; 1,1-dipentyl oxyethane; 1,1-dipentyloxyethane; 1,1'-(ethylidene bis(oxy)) bispentane; 1,1'-

(ethylidenebis(oxy))bispentane; 1,1'- [ethylidenebis(oxy)]bispentane; pentane, 1,1'-(ethylidenebis(oxy))bis-; 1-(1- pentoxyethoxy)pentane;1-[1-

(pentyloxy)ethoxy]pentane

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.102


2016


1708-36-7

2-Гексил-5-гидрокси-1,3-диоксан

2-Hexyl-5-hydroxy-1,3- dioxane

2-hexyl-1,3-dioxan-5-ol; 2-hexyl-1,3- dioxan-5-ol; 2-hexyl-1,3-dioxanol; 2-hexyl- 5-hydroxy-1,3-dioxane; 2-hexyl-m-dioxan-

5-ol; 2-hexyl-meta-dioxan-5-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.104

3905


1882

68527-74-2

Пропиленгликольацеталь ванилина

Vanillin propylene

glycol acetal

4-methyl-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-

1,3-dioxolane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.105


10070


13285-51-3

3-Метил-1,1-ди- изопентилоксибутан

3-Methyl-1,1-di- isopentyloxybutane

Isovaleraldehydedi-isoamylacetal; 3-

Methylbutanaldi(3-methylbutyl) acetal; 3- Methyl-1,1-di(3-methylbutoxy)butane

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



06.106


10071


13112-63-5

2-Метил-1,1-ди-

изопентилоксипропан

2-Methyl-1,1-di-

isopentyloxypropane

2-Methyl-1,1-di(3-methylbutoxy)propane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.107


10068


13548-84-0

1-(2-Метилбутокси)-1-

изопентилоксиэтан

1-(2-Methylbutoxy)-1-

isopentyloxyethane

Methylbutylacetal; 1-(2-Methylbutoxy)-1-

(3-methylbutoxy)ethane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.109




71662-17-4

8,8-Диэтокси-2,6-диметилокт-2-ен

8,8-Diethoxy-2,6- dimethyloct-2-ene

citronellaldiethylacetal; 8,8-diethoxy-2,6- dimethyloct-2-ene; 1,1-diethoxy-3,7- dimethyloct-6-ene; 3,7-dimethyl-6-

octenaldiethylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.111




127248-84-

4

1-Этокси-1-метоксипропан

1-Ethoxy-1- methoxypropane

propionaldehydeethylmethylacetal; 1- ethoxy-1-methoxypropane;

propanalethylmethylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.114

4365



233665-90-

2

1-Гексилокси-1-изопентилоксиэтан

1-Hexyloxy-1- isopentyloxyethane

acetaldehyde hexyl isoamyl acetal; 1-[1-(3- methylbutoxy)ethoxy]hexane; hexane, 1-(1- (3-methylbutoxy)ethoxy)-;

hexane,1-[1-(3-methylbutoxy)ethoxy]-; 1- hexoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane; 1-hexyl oxy-1-isopentyl oxyethane; 1-hexyloxy-1- (3-methylbutyl)oxypropane; 1-hexyloxy-1- isopentyl oxyethane; 1-hexyloxy-1- isopentyloxyethane; 1-[1-(3-

methylbutoxy)ethoxy]hexane

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.115




13442-92-7

1-изопентилокси-1-этилоксиэтан

1-isopentyloxy-1- pentyloxyethane

acetaldehyde 3-methyl butyl pentyl acetal; 1-[1-(3-methylbutoxy)ethoxy]pentane; 1- (3-methyl butoxy)-1-pentyl oxyethane; 1- (3-methylbutoxy)-1-pentyloxyethane; 1-[1- (3-methylbutoxy)ethoxy]pentane; 1-iso pentyl oxy-1-pentyl oxyethane; 1-iso

pentyloxy-1-pentyloxyethane

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.120

3808


446

67785-70-0

1,2-Глицерокеталь DL-Ментона

DL-Menthone-1,2-

glycerol ketal

[5.5]undecan-3-ol

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.123


10004



1-Бутокси-1-изопентилоксиэтан

1-Butoxy-1-

isopentyloxyethane

Acetaldehydebutylisoamylacetal; 1-Butoxy-

1-(3-methylbutoxy)ethane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.124


10024



1,1-Ди-изобутокси-3-метилбутан

1,1-Di-isobutoxy-3- methylbutane

Isovaleraldehydedi-isobutylacetal; 3-

Methylbutanaldiisobutylacetal; 1,1-Di(2- methylpropoxy)-3-methylbutane

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.125


10027



1,1-Ди-изобутоксипропан

1,1-Di-isobutoxypropane

Propanaldi-isobutylacetal; 1,1-Di(2-

methylpropoxy)propane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.128


10045


3658-92-2

1-Этокси-1-пентилоксибутан

1-Ethoxy-1- pentyloxybutane

Butanal ethyl amyl acetal

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



06.129


10043


253679-74-

2

1-Этокси-2-метил-1- изопентилоксипропан

1-Ethoxy-2-methyl-1- isopentyloxypropane

Isobutanalethylisoamylacetal; 2- Methylpropanalethyl 3-methylbutylacetal;

1-Ethoxy-2-methyl-1-(3- methylbutoxy)butane

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.130


10044


238757-42-

1

1-Этокси-2-метил-1-

пропоксипропан

1-Ethoxy-2-methyl-1-

propoxypropane

Isobutanalethylpropylacetal; 2-

Methylpropanalethylpropylacetal

Содержание основного вещества

не менее 95 %



06.131


10042


238757-35-

2

1-Этокси-3-метил-1- изопентилоксибутан

1-Ethoxy-3-methyl-1- isopentyloxybutane

Isovaleraldehydeethylisoamylacetal; 3-

Methylbutanalethyl 3-methylbutylacetal; 1- Ethoxy-3-methyl-1-(3-methylbutoxy)butane

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.132

4023


960

63253-24-7

Бутан-2,3-диолацеталь ванилина (смесь стерео изомеров)

Vanillin butan-2,3-diol acetal (mixture of stereo

isomers)

Vanillin erythro and threo-butan-2,3-diol acetal

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.133

3807


445

563187-91-

7

1-Ментон-1,2-глицерол кеталь

l-Menthone-1,2-glycerol ketal

laevo-menthone 1,2-glycerolketal; frescolatMGA; (-)-menthone 1,2- glycerolketal; laevo- menthoneglycerinacetal;

L-menthoneglycerineacetal; laevo- menthoneglycerineacetal; L- menthoneglycerolketal; L-9-methyl-6-(1- methylethyl)-1,4-dioxaspiro(4.5)decane-2- methanol; laevo-9-methyl-6-(1- methylethyl)-1,4-dioxaspiro(4.5)decane-2- methanol; L-6-6-isopropyl-9-methyl-1,4- dioxaspiro(4.5)decane-2-methanol; laevo-6-

6-isopropyl-9-methyl-1,4- dioxaspiro(4.5)decane-2-methanol

Содержание основного вещества не менее 95 %



06.135

4286


1732

18433-93-7

2-Изобутил-4-метил-1,3-диоксолан

2-Isobutyl-4-methyl-1,3- dioxolane

isovaleraldehyde propylene glycol acetal; 4-methyl-2-(2-methylpropyl)-1,3-

dioxolane; (Z+E)-2-iso butyl-4-methyl-1,3- dioxolane; cis & trans-2-iso butyl-4-methyl- 1,3-dioxolane; cis- and trans-2-iso butyl-4- methyl-1,3-dioxolane; 1,3-dioxolane, 4- methyl-2-(2-methylpropyl)-; 4-methyl-2-(2- methyl propyl)-1,3-dioxolane; 4-methyl-2- (2-methylpropyl)-1,3-dioxolane; iso valer aldehyde PG acetal; iso valeraldehyde PG acetal; iso valeraldehyde propyleneglycol acetal; iso valeric aldehyde propylene glycol acetal; iso valeric aldehyde propyleneglycol acetal

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



06.136

4285


1859

831213-72-

0

6-изопропил-3,9-диметил-1,4- диоксиспиро[4.5]декан-2-он

6-Isopropyl-3,9- dimethyl-1,4- dioxyspiro[4.5]decan-2- one

fresh decan-2-one; 2,9-dimethyl-6-propan- 2-yl-1,4-dioxaspiro[4.5]decan-3-one; 3,9- dimethyl-6-(1-methyl ethyl)-1,4- dioxaspiro(4.5)decan-2-one; 3,9-dimethyl- 6-(1-methylethyl)-1,4- dioxaspiro(4.5)decan-2-one; 3,9-dimethyl- 6-(1-methylethyl)-1,4- dioxaspiro[4.5]decan-2-one; 1,4- dioxaspiro[4.5]decan-2-one, 3,9-dimethyl- 6-(1-methylethyl)-

freshone; 6-iso propyl-3,9-dimethyl-1,4- dioxyspiro(4.5)decan-2-one

Сумма изомеров не менее 98 %, из которых (3S,5R, 6S, 9R)-6-изопропил- 3,9диметил-1,4диоксиспиро [4,5]декан- 2-он составляет 60 – 70 %



06.137

4432



25334-93-4

Этилизопропиловый ацетальдегид

Acetaldehyde ethyl isopropyl acetal

2-(1-ethoxyethoxy)propane; (+/-)- acetaldehyde ethyl isopropyl acetal; (±)- acetaldehyde ethyl isopropyl acetal; 1- ethoxy-1-(2-propoxy) ethane; 1-ethoxy-1- (2-propoxy)ethane; 1-ethoxy-1- isopropoxyethane; 2-(1-ethoxyethoxy) propane; 2-(1-ethoxyethoxy)propane;

propane, 2-(1-ethoxyethoxy)-; propane,2- (1-ethoxyethoxy)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.001

2969

105

937

1859

2-Оксопропаналь

2-Oxopropanal

Pyruvaldehyde; 2-Ketopropionaldehyde;

Acetylformaldehyde; Methylglyoxal; Pyruvicaldehyde; Propan-2-on-1-al

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.002

2544

136

283

110-43-0

Гептан-2-он

Heptan-2-one

Ketone C-7; Methyl amyl ketone; Amyl

methyl ketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.003

2545

137

285

106-35-4

Гептан-3-он

Heptan-3-one

Ethyl butyl ketone; Butyl ethyl ketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.004

2009

138

806

98-86-2

Ацетофенон

Acetophenone

Methylphenylketone; Acetylbenzene;

Acetylbenzol; Benzoylmethide; Phenylmethylketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.005

3124

139

730

122-48-5

Ванилил ацетон

Vanillyl acetone

Zingerone; 3-Methoxy-4-hydroxy- benzylacetone; 2-Ethylmethylketone; 3- Methoxy-4-methoxybenzylacetone;

Vanillylacetone; 4-(4-Hydroxy-3- methoxyphenyl)butan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.007

2594

141

388

127-41-3

альфа-Ионон

alpha-Ionone

4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-

buten-2-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.008

2595

142

389

14901-07-6

бета-Ионон

beta-Ionone

ß-Irisone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen- 1-yl)-3-buten-2-one; ß-

Cyclocitrylideneacetone; 4-(2,6,6- Trimethylcyclohex-1-enyl)but-3-en-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.009

2711

143

398

7779-30-8

Метил-альфа-ионон

Methyl-alpha-ionone

alpha-Cetone; 5-(2,6,6-Trimethyl-2- cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one; Raldeine; alpha,Cyclocitrylidenemethylethylketone;

1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)pent-1- en-3-one

Содержание основного вещества

не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: метил-бета-ионон

5 – 6 %



07.010

2712

144

399

127-43-5

Метил-бета- ионон

Methyl-beta- ionone

5-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-4-

penten-3-one; Raldeine; ß- Cyclocitrylidenebutanone, ß-Methylionone; ß-Iraldeine; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-

enyl)pent-1-en-3-one

Содержание основного вещества

не менее 88 %. Содержание вторичных компонентов: альфа- и бета- изометилионон 7 – 10 %



07.011

2597

145

403

79-69-6

4-(2,5,6,6-Тетраметил-2- циклогексенил)-3-бутен-2-он

4-(2,5,6,6-Tetramethyl- 2-cyclohexenyl)-3-

buten-2-one

alpha-Irone; 6-Methylionone; 4(2,5,6,6- Tetramethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-

one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.012

2249

146

380

99-49-0

Карвон

Carvone

Carvol; 1-Methyl-4-isopropenyl-6-

cyclohexen-2-one; p-Mentha-1,8-dien-2- one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.013

2723

147

811

93-08-3

Метил 2-нафтил кетон

Methyl 2-naphthyl ketone

2-Acetonaphthone; 2-acetylnapthalene; orangercrystals; beta- methylnaphthylketone; beta-

Acetonaphthone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.014

2656

148

1480

118-71-8

Мальтол

Maltol

Veltol (Pfizer); Corpspraline; 4H-Pyran-4- one, 3-hydroxy-2-methyl; 3-Hydroxy-2- methyl-(1,4-pyran); 2-

Methylpyromeconicacid; 3-Hydroxy-2- methyl-4-pyrone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.015

2707

149

1120

110-93-0

6-Метилгепт-5-ен-2-он

6-Methylhept-5-en-2-one

Methyl heptenone; 2-Methyl-2-hepten-6-

one; 2-Methylheptenone; Methyl hexenyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.016

3093

150

296

112-12-9

Ундекан-2-он

Undecan-2-one

Methylnonylketone; 2-hendecanone; Undecanone-2; Methylnonylketone; 2- Hendecanone; 2-Oxoundecane;

Nonylmethylketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.017

2731

151

301

108-10-1

4-Метилпентан-2-он

4-Methylpentan-2-one

Methylisobutylketone;

Isobutylmethylketone; Isopropylacetone; Isohexanone; Hexone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.018

2558

152

412

3848-24-6

Гексан-2,3-дион

Hexan-2,3-dione

Methylpropyldiketone; Acetylbutyryl; Acetyl-n-butyryl

Содержание основного вещества

не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: ацетонилацетон 2 – 3 %



07.019

2802

153

288

111-13-7

Октан-2-он

Octan-2-one

Methylhexylketone; n-Hexylmethylketone; Hexylmethylketone; Octan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.020

2785

154

292

821-55-6

Нонан-2-он

Nonan-2-one

Methyl heptyl ketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.021

3090

155

417

7493-59-6

Ундека-2,3-дион

Undeca-2,3-dione

Acetylnonanyl; Acetylnonanoyl;

Acetylpelargonyl

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.022

2677

156

807

122-00-9

4-Метилацетофенон

4-Methylacetophenone

p-Methylacetophenone; Methyl p-tolyl ketone; 1-Acetyl-4-methylbenzene; 1-

methyl-4-acetyl benzene

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.023

2387

157

809

89-74-7

2,4-Диметилацетофенон

2,4-

Dimethylacetophenone

Acetyl-m-Xylene; methyl 2,4- Dimethylphenyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.024

2881

158

820

122-57-6

4-Фенилбут-3-ен-2-он

4-Phenylbut-3-en-2-one

Benzylideneacetone; Cinnamylmethylketone;

Methylstyrylketone; Acetocinnamone; Benzalacetone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.025

2740

159

828

5349-62-2

4-Метил-1-фенилпентан-2-он

4-Methyl-1-

phenylpentan-2-one

Benzylisobutylketone;

Isobutylbenzylketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.026

3074

160

817

7774-79-0

4-(п-Толил)бутан-2-он

4-(p-Tolyl)butan-2-one

4-(4-Methylphenyl)butan-2-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.027

2734

161

821

1901-26-4

3-Метил-4-фенилбут-3-ен-2-он

3-Methyl-4-phenylbut-3- en-2-one

Benzylidenemethylacetone; 1-Methyl-1- benzylideneacetone; 3-Benzylidene-2- butanone; alpha-Methyl-alpha-

Benzalacetone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.028

2132

162

836

119-53-9

Бензоин

Benzoin

Benzoyl phenyl carbinol; alpha-Hydroxy- alpha-phenylacetophenone; 2-Hydroxy-1,2- diphenylethane; 2-Hydroxy-2-

phenylacetophenone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.029

2672

163

818

104-20-1

4-(4-Метоксифенил)бутан-2-он

4-(4-

Methoxyphenyl)butan-2- one

Anisylacetone; p-methoxyphenylbutanone; 2-Butanone, 4-(4-methoxyphenyl)-;

Raspberryketone, methylether; methyloxanone; p-Methoxybenzylacetone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.030

2673

164

826

104-27-8

1-(4-Метоксифенил)пент-1-ен-3-он

1-(4-

Methoxyphenyl)pent-1- en-3-one

Ethone; alpha-Methylanisalacetone; Alpha-

Methyl anisylidene acetone; p- Methoxystyryl ethyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.031

2701

165


55418-52-5

Пиперонил ацетон

Piperonyl acetone

2-Butanone, 4-(1,3-benzodioxol-5-yl);

Dulcinyl; Heliotropylacetone; 4-(3,4- Methylenedioxyphenyl)butan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.032

2134

166

831

119-61-9

Бензофенон

Benzophenone

Benzoylbenzene; Diphenyl ketone; Diphenylmethanone; Alpha-

Oxodiphenylmethane

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.033

3552

167

1115

11050-62-7

Изожасмон

Isojasmone

2-Hexyl-cyclopent-2-en-1-one and 2- Hexylidene cyclopentanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.034

2573

167

1106

17373-89-6

2-Гексилиденциклопентан-1-он

2-

Hexylidenecyclopentan- 1-one

alpha-Hexylidenecyclopentanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.035

3061

168

1111

17369-60-7

Тетраметил этилциклогексенон (смесь изомеров)

Tetramethyl ethylcyclohexenone (mixture of isomers)

5-ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-2-cyclohexen-1- one; 5-ethyl-2,3,4,5-tetramethylcyclohex-2- en-1-one; 5-ethyl-2,3,4,5-tetramethyl cyclohexen-1-one; 5-ethyl-2,3,4,5-

tetramethylcyclohex-2-en-1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.036

2714

169

404

127-51-5

альфа-Изометил ионон

alpha-Isomethyl ionone

4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3- methyl-3-buten-2-one; Methyl-gamma- Ionone; Isomethylionone; Gamma- Methylionone; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-

2-enyl)-3-methylpent-3-en-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.038

2005

570

810

100-06-1

4-Метоксиацетофенон

4-Methoxyacetophenone

Acetanisole; p-Acetylanisole;

4-Acetylanisole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.040

3469

599

824

93-55-0

1-Фенилпропан-1-он

1-Phenylpropan-1-one

Propiophenone; Phenyl ethyl ketone;

Propionylbenzene

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.041

4151

650


79-89-0

бета-Изометилионон

beta-Isomethylionone

Isomethyl beta-ionone; 3-Methyl-4-(2,6,6-

trimethylcyclohex-1-enyl)but-3-en-2-one

Смесь Е/Z изомеров (Е изомер

50 – 70 %; Z изомер 30 – 50 %)



07.042

2927

651

808

645-13-6

4-Изопропилацетофенон

4-Isopropylacetophenone

Methylp-isopropylphenylketone; p-

Acetylcumene; p-Propylacetophenone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.044

3417

666

1124

625-33-2

Пент-3-ен-2-он

Pent-3-en-2-one

3-penten-2-one; ethylideneacetone; ketone, methylpropenyl; ketone, methyltrans-1- propenyl; methyl 1-propenylketone; methylpropenylketone; pent-3-en-2-one; 2-

oxo-3-pentene

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.045

3473

686

1108

2408-37-9

2,2,6-Триметилциклогексанон

2,2,6-

Trimethylcyclohexanone

cistuscyclohexanone; cyclohexanone, 2,2,6- trimethyl-; 2,2,6-trimethylcyclohexan-1- one; 2,2,6-trimethylcyclohexanone; 1,1,3trimethyl-2-cyclohexanone; 2,2,6-

trimethylcyclohexan-1-one; 2,6,6-

trimethylcyclohexan-1-one; 2,2,6-

trimethylcyclohexanone; 2,6,6- trimethylcyclohexanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.046

3738

691

732

1080-12-2

Ванилиден ацетон

Vanillylidene acetone

Methyl-3-methoxy-4-hydroxystyrylketone; Dihydrozingerone; 4-(4-Hydroxy-3-

methoxyphenyl)but-3-en-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.047

3487

692

1481

4940-11-8

Этилмальтол

Ethyl maltol

Veltol-Plus; 2-Ethylpyromeconicacid; 3- Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone; 2-Ethyl-3-ol- 4H-pyran-4-one; 2-Ethyl-3-hydroxy-4-

pyrone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.048

3352

718

1125

2497-21-4

4-Гексен-3-он

4-Hexen-3-one

2-Hexen-4-one; Hex-2-en-4-one; Propylene ethyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.049

3760

719

829

103-13-9

1-(4-Метоксифенил)-4-метилпент-

1-ен-3-он

1-(4-Methoxyphenyl)-4-

methylpent-1-en-3-one

Methoxystyrylisopropylketone; Isopropyl 4-

methyloxystyrylketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.050

3326

737

139

67-64-1

Ацетон

Acetone

Propan-2-one; Dimethyl ketone; 2-

Oxopropane; ß-Ketopropane; Pyroacetic ether

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.051

2008

749

405

513-86-0

3-Гидроксибутан-2-он

3-Hydroxybutan-2-one

Acetoin; AMC; Acetylmethylcarbinol; 2,3- Butanolone; Dimethylketol; 3-Hydroxy-2- butanone; Gamma-hydroxy-beta-

oxobutane

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.052

2370

752

408

431-03-8

Диацетил

Diacetyl

Dimethyldiketone; Biacetyl; 2,3- diketobutane; 2,3-Butanedione;

Dimethylglyoxal; Butane-2,3-dione

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.053

2170

753

278

78-93-3

Бутан-2-он

Butan-2-one

Ethyl methyl ketone; Methyl ethyl ketone;

Ketone C-4

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.054

2842

754

279

107-87-9

Пентан-2-он

Pentan-2-one

Ethyl acetone; Methyl propyl ketone;

Propyl methyl ketone; Pentane-2-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.055

2588

755

728

5471-51-2

4-(п-Гидроксифенил)бутан-2-он

4-(p-

Hydroxyphenyl)butan-2- one

p-Hydroxybenzyl acetone; oxyphenalon; Frambinone; 1-p-Hydroxyphenyl-3- butanone; p-Hydrobenzylacetone; p-

Hydroxybenzylacetone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.056

2700

758

418

80-71-7

3-Метилциклопентан-1,2-дион

3-Methylcyclopentan- 1,2-dione

2-Hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one; Methylcyclopentenolone; 3- Methylcyclepentane-1,2-dione; cyclotene; Corylone; 3-Methyl-2-cyclopenten-2-ol-1-

one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.057

3152

759

419

21835-01-8

3-Этилциклопентан-1,2-дион

3-Ethylcyclopentan-1,2- dione

2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopenten-1-one; Ethyl cyclopentenolone; Ethyl

cyclopentalone; 3-Ethyl-2-cyclopenten-2- ol-1-one

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных

компонентов: 3-этилциклопентан-1,2- дион (энольная форма) 5 – 10 %



07.058

2546

2034

287

123-19-3

Гептан-4-он

Heptan-4-one

Dipropyl ketone; Butyrone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.059

2667

2035

429

10458-14-7

п-Ментан-3-он

p-Menthan-3-one

2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone; 4- Isopropyl-1-methylcyclohexan-3-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.060

2841

2039

410

600-14-6

Пентан-2,3-дион

Pentan-2,3-dione

Acetyl propionyl

Содержание основного вещества

не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: 2,5- диэтилциклогексадиен-1,4-дион (димер

2,3 пентадиона) 2 – 3 %



07.061

2033

2040

401

79-78-7

Аллил альфа-ионон

Allyl alpha-ionone

1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1-yl)- 1,6-heptadien-3-one; Allylcyclocitrylideneacetone; alpha- AllyliononeS; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex- 2-enyl)-1,6-heptadien-3-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.062

2803

2042

290

106-68-3

Октан-3-он

Octan-3-one

Ethyl amyl ketone; Amyl ethyl ketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.063

2730

2043

411

7493-58-5

4-Метилпентан-2,3-дион

4-Methylpentan-2,3-

dione

Acetyl isobutyryl

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.064

2543

2044

415

96-04-8

Гептан-2,3-дион

Heptan-2,3-dione

Acetylpentanoyl; Acetylvaleryl;

Valerylacetyl

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.065

2587

2045

416

496-77-5

5-Гидроксиоктан-4-он

5-Hydroxyoctan-4-one

Butyroin; 5-Octanol-4-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.067

2964

2051

754

29606-79-9

2R,5S-Изопулегон

2R,5S-isopulegone

1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-one; 1-Methyl-4-isopropenyl-3-cyclohexanone; 1-Isopropyl-4-methyl-2-cyclohexanone; p-

Menth-8-en-3-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.069

3059

2053

1121

4433-36-7

Тетрагидро-псевдо-ионон

Tetrahydro-pseudo- ionone

6,10-Dimethyl-9-undecen-2-one; Dihydrogeranylacetone,; 6,10-

Dimethylundec-9-en-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.070

2146

2140

830

7492-37-7

3-Бензилгептан-4-он

3-Benzylheptan-4-one

3-benzyl-4-heptanone, benzyl dipropyl ketone, 1-benzyl dipropyl ketone, 3-benzyl heptan-4-one, 1-benzyldipropyl ketone, 3- benzylheptan-4-one, 4-heptanone, 3- (phenylmethyl)-, 4-heptanone, 3-benzyl- morellone, 3-(phenyl methyl) heptan-4-one, 3-(phenyl methyl)-4-heptanone, 1-phenyl-2- ethyl-3-hexanone, 3-(phenylmethyl)-4-

heptanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.071


2141


5455-24-3

Октан-4,5-дион

Octane-4,5-dione

3-(phenylmethyl)heptan-4-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.072


2143


624-42-0

6-Метилгептан-3-он

6-Methylheptan-3-one

6-methyl-3-heptanone, ethylisoamylketone, heptan-3-one, 6-methyl-, 3-heptanone, 6-

methyl-, 6-methylheptan-3-one, 6- methylheptan-3-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.075

3268

2234

420

13494-06-9

3,4-Диметилциклопентан-1,2-дион

3,4-

Dimethylcyclopentan- 1,2-dione

2-Hydroxy-3,4-dimethyl-2-cyclopenten-1- one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.076

3269

2235

421

13494-07-0

3,5-Диметилциклопентан-1,2-дион

3,5-

Dimethylcyclopentan- 1,2-dione

carameldione; 3,5-dimethylcyclopentane- 1,2-dione; coronol; cyclopentane-1,2- dione, 3,5-dimethyl-; 1,2-

cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-; 3,5-

dimethylcyclopentan-1,2-dione; 3,5-

dimethyl-1,2-cyclo-pentanedione; 3,5-

dimethyl-1,2-cyclopentadione; 3,5-

dimethyl-1,2-cyclopentanedione; 3,5-

dimethyl-1,2-cyclopentanedione; 3,5-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










dimethyl-2-cyclopentanedione; 3,5-

dimethyl-2-hydroxy-2-cyclopentenyl-1-one; 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione




07.077

3168

2255

413

4437-51-8

Гексан-3,4-дион

Hexan-3,4-dione

Dipropionyl; 3,4-Dioxohexane; Diethyl-

alpha,beta-di-ketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.078

3460

2259

430

491-07-6

d,l-Изоментон

d,l-Isomenthone

Cis-1-Methyl-4-isopropyl-3-cyclohexanone; cis-para-Menthan-3-one; cis-p-Menthan-3-

one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.079

3226

2275

833

579-07-7

1-Фенилпропан-1,2-дион

1-Phenylpropan-1,2- dione

Acetylbenzoyl; Methylphenyldiketone; Methylphenylglyoxal;

Phenylmethyldiketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.080

3305

2311

425

3008-43-3

3-Метилциклогексан-1,2-дион

3-Methylcyclohexan-

1,2-dione

3-Methyl-1,2-cyclohexanedione; 2-Methyl-

3,4-cyclohexanedione

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.081

3515

2312

1148

4312-99-6

Окт-1-ен-3-он

Oct-1-en-3-one

Vinyl amyl ketone; Amyl vinyl ketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.082

3603

2313

1129

4643-27-0

Окт-2-ен-4-он

Oct-2-en-4-one

Butyl propenyl ketone; Propenyl butyl

ketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.083

3243

2340

384

23726-92-3

бета-Дамаскон

beta-Damascone

1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-2- en-1-one

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных

компонентов: 5 – 8 % альфа- и дельта- дамаскон



07.084


2350


96-22-0

Пентан-3-он

Pentan-3-one

Dimethyl acetone; Diethyl ketone;

Dimethylacetone; Propione; Methacetone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.086

2397

11839

832

102-04-5

1,3-Дифенилпропан-2-он

1,3-Diphenylpropan-2- one

Dibenzyl ketone; Alpha,alpha- Diphenylketone; Benzyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.087

2674

11836

813

122-84-9

4-Метоксифенилацетон

4-

Methoxyphenylacetone

Anisylmethylketone; 3-(4- Methoxyphenyl)propan-2-one; p- Methoxyphenylacetone; Anisketone;

Anisicketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.088

2713

11852

400

7784-98-7

Метил-дельта-ионон

Methyl-delta-ionone

5-(2,6,6-Trimethyl-3-cyclohexen-1-yl)-4-

penten-3-one; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex- 3-enyl)pent-1-en-3-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.089

3166

11164

1398

4674-50-4

Нуткатон

Nootkatone

5,6-Dimethyl-8- isopropenylbicyclo[4.4.0]dec-1-en-3-one; 4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-6-isopropenyl-4,4a- dimethyl-2(3H)-naphthalene; 4,4a,5,6,7,8-

Hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylene- ethyl)-2(3H)-naphthalenone

Содержание основного вещества

не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: дигидронутканон

3 – 4 %



07.090

3173

11102

1717

5077-67-8

1-Гидроксибутан-2-он

1-Hydroxybutan-2-one

2-Oxo-1-butanol; Propionylcabinol; Ethylhydroxymethylketone; 1-Butanol-2- one

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.091

3175


390

79-76-5

гамма-Ионон

gamma-Ionone

4-(2,2-Dimethyl-6-methylene-cyclohexyl)- 3-buten-2-one; 4-(2-Methylene-6,6- dimethylcyclohexyl)-3-buten-2-one; 4-(2,2- Dimethyl-6-methylenecyclohexyl)but-3-en-

2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.092

3176

11128

375

499-70-7

п-Ментан-2-он

p-Menthan-2-one

Carvomenthone; Tetrahydromenthone;

Tetrahydrocarvone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.093

3190

11148

414

13706-86-0

5-Метилгексан-2,3-дион

5-Methylhexan-2,3- dione

2-Methyl-4,5-hexanedione; Acetylisovaleryl; Isobutylmethyldiketone;

Isobutylmethylglyoxal

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.094

3196

11786

1114

488-10-8

3-Метил-2-(пент-2(цис)- енил)циклопент-2-ен-1-он

3-Methyl-2-(pent-2(cis)- enyl)cyclopent-2-en-1- one

2-cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(2- pentenyl)-, (Z)-; 2-cyclopenten-1-one, 3- methyl-2-(2Z)-2-pentenyl-; 2cyclopenten- 1-one, 3-methyl-2-[(2Z)-2-penten-1-yl]-; 2- cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-[(2Z)-2- pentenyl]-; (Z)-jasmone; cis-jasmone; 3- methyl-((Z)-2-penten-1-yl)-2-cyclopenten- 1-one; 3-methyl-(cis-2-penten-1-yl)-2- cyclopenten-1-one; 3-methyl-2-(2-cis- pentenyl)-2-cyclopenten-1-one; (Z)-3- methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one; 3- methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1- one; cis-3- methyl-2-(2-pentenyl)-2-

cyclopenten-1-one; 3- methyl-2-(cis-2- penten-1-yl)-2-cyclopenten-1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.095

3261

11044

1109

14765-30-1

2-(втор-Бутил)циклогексанон

2-(sec- Butyl)cyclohexanone

2-But-2-ylcyclohexanone; 2-(1- Methylpropyl)cyclohexanone

Содержание основного вещества

не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов:

2- изобутилциклогексанон 2 – 2,5 %



07.096

3290

11097

281

589-38-8

Гексан-3-он

Hexan-3-one

Ethyl propyl ketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.097

3292

11113

1839

59191-78-5

3-(Гидроксиметил) октан-2-он

3-

(Hydroxymethyl)octan- 2-one

hydroxymethyl hexyl ethyl ketone, 3- hydroxymethyl-2-octanone, 3-

(hydroxymethyl) octan-2-one, 3-

(hydroxymethyl)-2-octanone, 3- (hydroxymethyl)octan-2-one

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 3-метилен-2-октанон 7 %



07.098

3360

11134

1107

1193-18-6

3-Метилциклогекс-2-ен-1-он

3-Methylcyclohex-2-en- 1-one

nuttycyclohexenone, cyclohex-2-en-1-one, 3-methyl-, 2-cyclohexen-1-one, 3-methyl-, 2-cyclohexene-1-one, 3-methyl-, 3- methylcyclohex-2-en-1-one, 3-methyl-2- cyclohexen-1-one, 3-methyl-2-

cyclohexenone, 3-methyl-D2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










cyclohexenone, 3-methylcyclohex-2-en-1-

one




07.099

3363

11143

1134

1604-28-0

6-Метилгептa-3,5-диен-2-он

6-Methylhepta-3,5-dien-

2-one

2-methyl-hepta-2,4-dien-6-one;

Methylheptadienone

Смесь Е/Z изомеров: 60 – 90 %

Е изомер



07.100

3365

11150

1119

3240-09-3

5-Метилгекс-5-ен-2-он

5-Methylhex-5-en-2-one

2-Methylallylacetone; 2-Methyl-1-hexen-5-

one; 2-Methyl-allyl-acetone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.101

3368

11853

1131

141-79-7

4-Метилпент-3-ен-2-он

4-Methylpent-3-en-2-one

Mesityloxide; Methylisobutenylketone;

Isopropylideneacetone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.102

3382

11179

1147

1629-58-9

Пент-1-ен-3-он

Pent-1-en-3-one

Ethyl vinyl ketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.103

3388

11194

298

593-08-8

Тридекан-2-он

Tridecan-2-one

Methyl undecyl ketone; Hendecyl methyl

ketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.104

3399

11093

1126

4643-25-8

Гепт-2-ен-4-он

Hept-2-en-4-one

Propyl-propenyl-keton; 2-hepten-4-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.105

3400

11094

1127

1119-44-4

Гепт-3-ен-2-он

Hept-3-en-2-one

Methyl pentenyl ketone; Butylidene

acetone; n-Butylideneacetone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.106

3409

11149

1132

5166-53-0

5-Метилгекс-3-ен-2-он

5-Methylhex-3-en-2-one

filberthexenone, 3-hexen-2-one, 5-methyl-, 5-methylhex-3-en-2-one, 2-oxo-5- methylhex-3-ene, 5-methyl-3-hexen-2-one,

5-methylhex-3-en-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.107

3416

11170

1128

1669-44-9

Окт-3-ен-2-он

Oct-3-en-2-one

3-octen-2-one, 1-hexen-1-ylmethylketone, 1-hexenylmethylketon, methylhexenylketone

Содержание основного вещества не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов: 4 – 6 %

4-октен-2-он



07.108

3420

11197

387

23696-85-7

бета-Дамасценон

beta-Damascenone

4-(2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)- but-2-en-4-one; 1-(2,6,6-

Trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1- one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.109

3421

11200

1857

1125-21-9

2,6,6-Триметилциклогекс-2-ен-1,4- дион

2,6,6-

Trimethylcyclohex-2-en- 1,4-dione

3,5,5-Trimethylcyclohex-2-ene-1,4-dione; 2-Cyclohexenedione-1,4, 3,5,5-trimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.112

3435

11137

1105

2758-18-1

3-Метил-2-циклопентен-1-он

3-Methyl-2-cyclopenten- 1-one

3-methylcyclopent-2-en-1-one, cyclopent-2- en-1-one, 3-methyl-, 2-cyclopenten-1-one, 3-methyl-, 3-methylcyclopent-2-enone, 1- methyl-1-cyclopenten-3-one, 3-methyl-2- cyclopentenone, 3-methyl-cyclopent-2-

enone, 3-methylcyclopent-2-en-1-one, 3- methylcyclopent-2-enone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.113

3440

11160

294

925-78-0

Нонан-3-он

Nonan-3-one

3-nonanone, ethylhexylketone, ethyln- hexylketone, ethylhexylketone, N- hexylethylketone, ketone, ethylhexyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.114

3442

11206

1123

762-29-8

6,10,14-Триметилпентадека-5,9,13- триен-2-он

6,10,14-

Trimethylpentadeca- 5,9,13-trien-2-one

farnesylacetone, 6,10,14- trimethylpentadeca-5,9,13-trien-2-one, trimethylpentadecatrien-2-one, 2,6,10- trimethyl-2,6,10-pentadecatrien-14-one, 6,10,14-trimethyl-5,9,13-pentadecatrien-2-

one, 6,10,14-trimethylpentadeca-5,9,13- trien-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.115

3447

11057

396

20483-36-7

3,4-Дегидро дигидро-бета-ионон

3,4-Dehydrodihydro- beta-ionone

Dehydrodihydroionone; 4-(2,6,6- trimethylcyclohexadien-1-yl)-2-butanone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1,3-

cyclohexadienyl)butan-2-one

Содержание основного вещества

не менее 70 %.Содержание вторичных компонентов: 25 – 27 % тетрагидроионон



07.117

3453

11077

422

42348-12-9

3-Этил-2-гидрокси-4- метилциклопент-2-ен-1-он

3-Ethyl-2-hydroxy-4- methylcyclopent-2-en-1-

one

3-Ethyl-4-methylcyclotene; Ethylcyclopentenolone; 3-Ethyl-2-

cyclopenten-2-ol-1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.118

3454

11078

423

53263-58-4

5-Этил-2-гидрокси-3- метилциклопент-2-ен-1-он

5-Ethyl-2-hydroxy-3- methylcyclopent-2-en-1-

one

5-Ethyl-3-methylcyclotene

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.119

3458

11046

424

10316-66-2

2-Гидроксициклогекс-2-ен-1-он

2-Hydroxycyclohex-2-

en-1-one

Cyclohexane-1,2-dione

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.120

3459

11198

426

4883-60-7

2-Гидрокси-3,5,5- триметилциклогекс-2-ен-1-он

2-Hydroxy-3,5,5- trimethylcyclohex-2-en- 1-one

2-hydroxy-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1- one, 2-hydroxy-3,5,5-trimethyl-

cyclohex-2-en-1-one, 2-hydroxy-3,5,5- trimethylcyclohex-2-en-1-on, 2-hydroxy-

3,5,5-triméthylcyclohex-2-en-1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.121

3532

11751

1130

10519-33-2

Дец-3-ен-2-он

Dec-3-en-2-one

dec-3-en-2-one; enanthylidene acetone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.122

3537

11914

302

108-83-8

2,6-Диметилгептан-4-он

2,6-Dimethylheptan-4- one

cognacheptanone, isobutylketone, cognacheptanone, di-isobutylcetone, diisobutilchetone, diisobutylketone, sec- diisopropylacetone, 2,6-dimethylheptan-4- one, 2,6-dimethylheptanone, 2,6-dimethyl- 4-heptanone, 2,6-dimethyl-4-heptanone, pure

Содержание основного вещества

не менее 80 %. Содержание вторичных кормпонентов 15 – 17 % 4,6-диметил-2- гептанон



07.123

3542

11088

1122

3796-70-1

Геранилацетон

Geranylacetone

(E)-geranylacetone, (5E)-6,10- dimethylundeca-5,9-dien-2-one,(E)-6,10- dimethylundeca-5,9-dien-2-one, (E)-2,6- dimethyl-2,6-undecadien-10-one,

trans-2,6-dimethyl-2,6-undecadien-2-one, 2,6-dimethyl-2,6-undecadien-2-one, trans-,

(5E)-6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one, (E)-6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










trans-6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one,

(5E)-6,10-dimethylundeca-5,9-dien-2-one




07.124

3548

11784

727

118-93-4

2-Гидроксиацетофенон

2-Hydroxyacetophenone

1-(2-hydroxyphenyl)ethanone, 2- acetophenol, acetophenone, 2'-hydroxy-,2- acetyl phenol, ortho-acetyl phenol,1-acetyl- 2-hydroxybenzene, 2-acetylphenol, o- acetylphenol, ethanone, 1-(2- hydroxyphenyl)-, o-hydroxy, cetophenone, 2-hydroxyacetophenone, o- hydroxyacetophenone, ortho- hydroxyacetophenone, 2-hydroxyphenyl methyl ketone, ortho-hydroxyphenyl methyl ketone, 1-(2-hydroxyphenyl) ethanone, 1-

(2-hydroxyphenyl)ethan-1-one, methyl 2- hydroxyphenyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.125

3550

11115

409

3142-66-3

3-Гидроксипентан-2-он

3-Hydroxypentan-2-one

acetylethylcarbinol; 1-acetyl-1-propanol;

acetylethylcarbinol; 3-hydroxy-2- pentanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.126

3553

11918

1112

78-59-1

3,5,5-Триметилциклогекс-2-ен-1-он

3,5,5-

Trimethylcyclohex-2-en- 1-one

isophorone; isoacetophorone; cyclohex-2- en-1-one, 3,5,5-trimethyl-; 2-cyclohexen-1- one, 3,5, 5-trimethyl-;isoforon;

isooctopherone; isophorone; 3,5,5-

trimethylcyclohex-2-en-1-one; 1,5,5-

trimethyl-1-cyclohexen-3-one; 3,5,5-

trimethyl-2-cyclohexen-1-one; 1,1,3-

trimethyl-3-cyclohexene-5-one; 3,5,5-

trimethylcyclohex-2-en-1-one; 3,5,5- trimethylcyclohex-2-enone; 3,5,5-Trimetil-

2-cicloesen-1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.128

3565

11703

377

7764-50-3

Дигидрокарвон

Dihydrocarvone

Cis-Dihydrocarvone; cis-Menthen-8(9)- one(2); 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan- 2-one; p-Menth-8(10)-en-2-one

Содержание основного вещества

не менее 77 %. Содержание вторичных компонентов: 10 – 15 %

дигидрокарвеол; 5 – 6 % карвон;

2 – 3% карвеол



07.129

3577


1113

3720-16-9

3-Метил-5-пропилциклогекс-2-ен- 1-он

3-Methyl-5-

propylcyclohex-2-en-1- one

1-Methyl-5-n-propyl-1-cyclohexen-3-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.131

3626

11060

394

17283-81-7

Дигидро-бета-Ионон

Dihydro-beta-ionone

4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)butan-2-

one; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1- enyl)butan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.132

3628

11059

393

31499-72-6

Дигидро-альфа-ионон

Dihydro-alpha-ionone

4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)butan-2-

one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.033

3552

167

1115

11050-62-7

Изожасмон

Isojasmone

2-Hexyl-cyclopent-2-en-1-one and 2-

Hexylidene cyclopentanone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.135

3662

11884

729

28631-86-9

2,4-Дигидроксиацетофенон

2,4-

Dihydroxyacetophenone

1-Ethanone; acetophenone, 2,2-dihydroxy-; dihydroxy 1-phenylethanone; 2,2-

dihydroxy-1-phenyl-ethanone; 2,2-

dihydroxy-1-phenylethanone; 2,2- dihydroxy-1-phenylethanone (mixed isomers); 2,2-dihydroxyacetophenone; dihydroxyphenyl ethanone (mixed isomers); dihydroxyphenyl methyl ketone (mixed isomers); 1-(x,y-dihydroxyphenyl) ethanones (mixed isomers); dioxyacetophenone (mixed isomers);

ethanone, 2,2-dihydroxy-1-phenyl-

23 – 25 % 2,3 изомер; 19 – 22 % 2,4-

изомер; 19 – 20 % 2,5 изомер; 20 – 21 %

3,4 изомер; 15 – 18 % 3,5 изомер



07.136

3715


1405

34545-88-5

4,4a,5,6-Тетрагидро-7- метилнафталин-2(3H)-он

4,4a,5,6-Tetrahydro-7- methylnapthalen-2(3H)- one

coconut naphthalenone, kumarone, 7- methyl-4,4a-5,6-tetrahydro- 2(3H)naphalenone, 7-methyl-4,4a,5,6- tetrahydro-2(3,4)naphthalenone, 7-methyl- 4,4a,5,6-tetrahydro-2(3H)-naphalenone, 7- methyl-4,4a,5,6-tetrahydro-2(3H)- naphthalenone, 7-methyl-4,4a,5,6- tetrahydro-3H-naphthalen-2-one, 7-methyl- 4,4a,5,6-tetrahydronaphthalen-2(3H)-one, 2(3H)-naphthalenone, 4,4a,5,6-tetrahydro- 7-methyl-, 4,4a,5,6-tetrahydro-7-methyl naphthalene-2(3H)-one, 4,4a,5,6- tetrahydro-7-methyl-2(3H)-naphthalenone, 4,4a,5,6-tetrahydro-7-methylnaphthalen-

2(3H)-one, 4,4a,5,6-tetrahydro-7- methylnaphthalene-2(3H)-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.137

3724

11808

299

2345-28-0

Пентадекан-2-он

Pentadecan-2-one

Methyl tridecyl ketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.139

3761


1133

81925-81-7

5-Метилгепт-2-ен-4-он

5-Methylhept-2-en-4-one

2-Hepten-4-one, 5-methyl; filbertheptenone; filbertheptenone; filbertone; hazelnutketone; hazelnutketonenatural; hazeltone; hept-2- en-4-one, 5-methyl-; 2-hepten-4-one, 5- methyl-; 5methyl 2 hepten 4 one

(filbertone); 5-methylhept-2-en-4-one; 5- methyl-2-hept-4-one; 5-methyl-2-hepten-4- one; 5-methylhept-2-en-4-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.140

3763


1406

1128-08-1

3-Метил-2-пентилциклопент-2-ен- 1-он

3-Methyl-2-

pentylcyclopent-2-en-1- one

Dihydrojasmone; 2-Pentyl-3-methyl-2-

cyclopenten-1-one; 3-Methyl-2-(n- pentanyl)-2-cyclopentene-1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.142


11035


498-02-2

Ацетованилон

Acetovanillone

4-Hydroxy-3-methoxyacetophenone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.146

2249

146

380.1

2244-16-8

d-Карвон

d-Carvone

(+)-(4S)-carvone; 2-cyclohexen-1-one, 2-

methyl-5-(1-methylethenyl)-, (5S)-; (4S)-p- mentha-1(6),8-dien-2-one; dextro-para- mentha-6,8,(9)-dien-2-one; (S)-2-methyl-5- (1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-one;

(5S)-5-Isopropenyl-2-methyl-2-cyclohexen- 1-on

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.147

2249

146

380.2

6485-40-1

l-Карвон

l-Carvone

(-)-(4R)-carvone; (4R)-(-)-carvone; leavo- carvone; 2-cyclohexen-1-one, 2-methyl-5- (1-methylethenyl)-, (5R)-; laevo-para-

mentha-1(6),8-dien-2-one; (-)-para-mentha- 6,8-dien-2-one; 6,8,9-para-menthadien-2- one; laevo-1-methyl-4-isopropenyl-6- cyclohexen-2-one; (R)-2-methyl-5-(1- methylethenyl)-2-cyclohexen-1-one; (5R)- 2-methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1- one; (5R)-5-isopropenyl-2-methyl-2-

cyclohexen-1-one; (5R)-5-isopropenyl-2- methylcyclohex-2-en-1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.148

3909

11047

1100

108-94-1

Циклогексанон

Cyclohexanone

Cyclohexyl ketone; Hexanon;

Ketohexamethylene

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.149

3910

11050

1101

120-92-3

Циклопентанон

Cyclopentanone

Ketocyclopentane; Ketopentamethylene

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.150

4272

11055

2074

693-54-9

Декан-2-он

Decan-2-one

decan-2-one; ketone, methyl octyl; methyl N-octyl ketone; methyl octyl ketone; octyl

methyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.151

3966

11056

1118

928-80-3

Декан-3-он

Decan-3-one

3-decanone, decan-3-one, ethylheptylketone, ethyln-heptylketone,

ketone, ethylheptyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.152




51933-13-2

3,3-Диэтоксибутан-2-он

3,3-Diethoxybutan-2-one

3,3-diethoxy-2-butanone, 3,3- diethoxybutan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.153

3776


1407

20489-53-6

(4R,4aS,6R,8aS)-1,10-

Дигидронуткатон

(4R,4aS,6R,8aS)-1,10-

Dihydronootkatone

1,2,6-Trimethyl-9-isopropylene- bicyclo[4.4.0]decan-4-one

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 6 % нооткатон



07.154


11106


5650-43-1

1-(3,5-Диметокси-4- гидроксифенил)пропан-1-он

1-(3,5-Dimethoxy-4-

hydroxyphenyl)propan- 1-one

Propiosyringone; 3,5- Dimethoxy-4- hydroxypropiophenone

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.156




90975-15-8

2,6-Диметилокт-6-ен-3-он(микстура

Е и Z)

2,6-Dimethyloct-6-en-3-

one (mixture of E and Z)


Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.157


11068


1604-34-8

6,10-Диметилундекан-2-он

6,10-Dimethylundecan- 2-one

tetrahydrogeranyl acetone, 6,10-dimethyl undecan-2-one, 6,10-dimethyl-2-

undecanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.158


11069


6175-49-1

Додекан-2-он

Dodecan-2-one

2-dodecanone, decyl methyl ketone, N- decyl methyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.159

2479

551

1396

4695-62-9

d-Фенхон

d-Fenchone

dextro-fenchone, bicyclo(2.2.1)heptan-2- one, 1,3,3-trimethyl-, (1S,4R)-, bicyclo[2.2.1]heptan-2-one,

1,3,3-trimethyl-, (1S,4R)-, (+)-fenchan-2-

one, (1S,4R)-fenchan-2-one, (1S,4R)-(+)-

fenchan-2-one, (+)-2-fenchanone, (1S,4R)- (+)-2-fenchanone, (1S,4R)-2-fenchanone, D-2-fenchanone, dextro-2-fenchanone, (+)- fenchone, (1S,4R)-fenchone, (1S,4R)-(-)-

fenchone, (1S,4R)-(+)-fenchone, D- fenchone, fenchonedextronaturalisolate, D- fenchonenatural, 2-norbornanone, 1,3,3- trimethyl-, (1S,4R)-(+)-, trimethylbicyclo-

2-heptanone, (1R)-1,3,3- trimethylbicyclo(2.2.1)heptan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.160


11089


2922-51-2

Гептaдекан-2-он

Heptadecan-2-one

heptadecan-2-one; 2-heptodecanone;

ketone, methylpentadecanyl; methylpentadecylketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.161




1629-60-3

Гекс-1-ен-3-он

Hex-1-en-3-one

1-hexen-3-one; acrylicacidpropylester; hex- 1-en-3-one; hexenone; propyl 2-propenoate;

propylacrylate; propylvinylketone; N- propylvinylketone; propylacrolein

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.162




109-49-9

Гекс-5-ен-2-он

Hex-5-en-2-one

allyl acetone (5-hexen-2-one); allylacetone; 3-buten-1-yl methyl ketone; hex-5-en-2- one; 5-hexen-2-one; 1-hexen-5-one; 5-

hexene-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.164


11105


2478-38-8

4-Гидрокси-3,5- диметоксиацетофенон

4-Hydroxy-3,5- dimethoxyacetophenone

acetophenone, 3,5-dimethoxy-4-hydroxy-; acetophenone, 4'-hydroxy-3',5'-dimethoxy-; acetosyringenin; acetosyringon; 1-acetyl-4- hydroxy-3,5-dimethoxybenzene; 3,5- dimethoxy-4-hydroxyacetophenone; ethanone, 1-(4-hydroxy-3,5- dimethoxyphenyl)-; 1-(4-hydroxy-3,5- dimethoxy-phenyl)-ethanone; 4-hydroxy-

3,5-dimethoxyacetophenone; 1-(4-hydroxy-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










3,5-dimethoxyphenyl)ethan-1-one; 1-(4-

hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)ethanone




07.165




123-42-2

4-Гидрокси-4-метилпентан-2-он

4-Hydroxy-4- methylpentan-2-one

diacetonealcohol, acetonyldimethylcarbinol, acetonyldimethylcarbinol, diketonealcohol, dimethylacetonyl, carbinol, 4-hydroxy-2- keto-4-methylpentane, 2-hydroxy-2-methyl- 4-pentanone, 3-hydroxy-3-methyl-2- pentanone, 4-hydroxy-4-methylpentan-2- one, 4-hydroxy-4-methyl-2-pentanone, 4-

hydroxy-4-methyl-pentan-2-one, 4- hydroxy-4-methylpentan-2-one, 2-methyl- 2-pentanol-4-one, 4-methyl-4-oxidanyl- pentan-2-one, 2-pentanone, 4-hydroxy-4-

methyl-, pyrantonA, tyranton

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.167


11108


4984-85-4

4-Гидроксигексан-3-он

4-Hydroxyhexan-3-one

4-hydroxy-3-hexanone, 4-hydroxyhexan-3-

one, propioin, propionoin

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.168

4143


2038

490-03-9

2- Гидрокси пиперитон

2-Hydroxypiperitone

Piperitone, 2- hydroxy-; Diosphenol; Buccocamphor; 2- Hydroxy- 6- isopropyl-

3- methyl- 2- cyclohexen- 1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.169


11101

1945

116-09-6

1-Гидроксипропан-2-он

1-Hydroxypropan-2-one

acetol; acetomethanol; acetone, 1-hydroxy-; acetyl carbinol; acetyl methanol; acetylcarbinol; acetylmethanol; 1-hydroxy- 2-propanone; hydroxyacetone; hydroxymethyl methyl ketone; 1- hydroxypropan-2-one; hydroxypropanone; methylketol; 1-oxidanylpropan-2-one; 2- oxo propan-1-ol; 2-oxo propanol; 2- propanone, 1-hydroxy-; 2-keto propyl alcohol; 2-oxo propyl alcohol; pyruvic

alcohol; pyruvinalcohol; rongal 5242

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.170

4144

11202

1571

23267-57-4

бета-Ионон эпоксид

beta-Ionone epoxide

4-(1,2-Epoxy-2,6,6-

trimethylcyclohexyl)but-3-en-2-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.171

4198

11125

1868

18358-53-7

Изопинокамфон

Isopinocamphone

2,6,6-Trimethyl-bicyclo[3.1.1] cycloheptan-

3-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.172

3939

11127

1110

500-02-7

4-Изопропилциклогекс-2-ен-1-он

4-Isopropylcyclohex-2-

en-1-one

Cryptone; Crypton; 4-Isopropylcyclohex-2-

enone; DL-Kryptone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.175

2910

2052

435

89-81-6

п-Мент-1-ен-3-он

p-Menth-1-en-3-one

Piperitone; alpha-Piperitone; 1-Methyl-4- isopropyl-1-cyclohexen-3-one

Содержание основного вещества не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 3 %

ментол и ментон



07.176

2667

2035

429

89-80-5

транс-Ментон

trans-Menthone

trans-p-Menthan-3-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.177

3868


1135

33046-81-0

7-Метил-3-октенон-2

7-Methyl-3-octenone-2

trans-7-Methyl-3-octen-2-one

Содержание основного вещества

не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 4 % 7-метил-4-октен-

2-он, 5,6-диметил-3-гептен-2-он, 3- нонен-2-он



07.178


11131


563-80-4

3-Метилбутан-2-он

3-Methylbutan-2-one

3-Methyl-1-butenol-2; Methyl isopropyl

ketone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.179

3946


1102

583-60-8

2-Метилциклогексанон

2-Methylcyclohexanone

Methyl anone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.180

3947


1103

591-24-2

3-Метилциклогексанон

3-Methylcyclohexanone

3-methylcyclohexan-1-one, cyclohexanone, 3-methyl-, 3-methyl-cyclohexanone, 3- methylcyclohexan-1-one,(±)-3- methylcyclohexanone, 3- methylcyclohexanone, tetrahydro-m-cresol,

tetrahydro-meta-cresol

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.181


11146


928-68-7

6-Метилгептан-2-он

6-Methylheptan-2-one

6-methyl-2-heptanone, heptan-2-one, 6- methyl-, 2-heptanone, 6-methyl-, methyl 4- methylpentylketone, 6-methylheptan-2-one, methylisohexylketone, 2-methyl-6-

heptanone, 6-methylheptan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.182




541-85-5

5-Метилгептан-3-он

5-Methylheptan-3-one

5-methyl-3-heptanone, amylethylketone, ethyl 2-methylbutylketone, ethyl 2- methylbutylketone, ethylamylketone, ethylamylketone, ethylN-amylketone, ethylsec-amylketone, 3-heptanone, 5- methyl-, ketone, ethyl 2-methylbutyl, 2- methylbutylethylketone, 5-methylheptan-3- one, methylheptanone, 5-methyl-3- heptanone, 3-methyl-5-heptanone, 5-

methyl-heptan-3-one, 2-

methylbutylethylketone, 5-methylheptan-3- one, methylheptanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.184

4057


2032

113486-29-

6

3-Метилнона-2,4-дион

3-Methylnona-2,4-dione

3-methylnona-2,4-dione; methylnonanedione; 3-methyl-2,4- nonandione; 3-methyl-2,4-nonanedione; 3- methyl-2,4-nonanedione; 3-methylnonane-

2,4-dione; nonane-2,4-dione, 3-methyl-; 2,4-nonanedione, 3-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.185


11157


565-61-7

3-Метилпентан-2-он

3-Methylpentan-2-one

3-methyl-pentan-2-one; 3-methylpentan-2- one; 3-methylpentan-2-on; 3-méthylpentan- 2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.187


11162


32064-72-5

Нон-2-ен-4-он

Non-2-en-4-one

2-nonen-4-one; non-2-en-4-one; 2-

nonenone-4

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.188

3955

11163

1136

14309-57-0

Нон-3-ен-2-он

Non-3-en-2-one

3-nonen-2-one; methyl heptenyl ketone; non-3-en-2-one; 3-nonen 2 one; 3-nonen-2-

one solution; 3-nonene-2-one 10 % in ethanol

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.189


11161


4485-09-0

Нонан-4-он

Nonan-4-one

amyl propyl ketone; nonan-4-one; nonane-

6-one; N-pentyl N-propyl ketone; propyl amyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.190

4405


1848

65213-86-7

Окта-1,5-диен-3-он

Octa-1,5-dien-3-one

(E)-1,5-Octadien-3-one; octa-1,5-dien-3-

one

Смесь стериоизомеров: 60 – 90 %

Е-форма и 10 – 40 % Z-форма



07.193




495-40-9

1-Фенилбутан-1-он

1-Phenylbutan-1-one

Butyrophenone, butanoylbenzene, n- butyrophenone, 3-methylpropiophenone, 1- phenylbutan-1-one, phenyln- propylketone, phenylpropylketone, 1- phenyl-1-butanone, 1-phenyl-butan-1-one,

1-phenylbutan-1-one, propylphenylketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.194


11182


2550-26-7

4-Фенилбутан-2-он

4-Phenylbutan-2-one

4-phenyl-butan-2-one; 4-phenylbutan-2-

one; 4-phenylbutan-2-on; 4-phénylbutan-2- one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.196


11186

1870

80-57-9

Пин-2-ен-4-он

Pin-2-en-4-one

Verbenone; 4,6,6-Trimethyl-

bicyclo[3.1.1]hept-3-en-2-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.198

4299

11191


141-10-6

Псевдо-ионон

Pseudo-ionone

(3E,5E)-6,10-dimethylundeca-3,5,9-trien-2- one; citrylideneacetone; 2,6- dimethylundeca-2,6,8-triene-10-one; 6,10- dimethylundeca-3,5,9-trien-2-one; (3E,5E)- 6,10-dimethyl-2-undeca-3,5,9-trienone; (3E,5E)-6,10-dimethyl-3,5,9-undecatrien-2- one; 6,10-dimethyl-3,5,9-undecatrien-2- one; (3E,5E)-6,10-dimethyl-undeca-3,5,9- trien-2-one; 2,6-dimethylhendeca-2,6,8- trien-10-one; 2-pseudoionone; phi-ionone; 3,5,9-undecatrien-2-one, 6,10-dimethyl-,

(3E,5E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.199


11192


2345-27-9

Тетрадекан-2-он

Tetradecan-2-one

2-tetradecanone; tetradecan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.200




79-70-9

4-(2,5,5,5-Тетраметил-1- циклогексенил)бут-3-ен-2-он

4-(2,5,6,6-Tetramethyl- 1-cyclohexenyl)but-3- en-2-one

beta-irone, 3-buten-2-one, 4-(2,5,6,6- tetramethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, beta-irone, 2-methyl-9-apo-b-caroten-9-one, 5-methyl- beta-ionone, 4-(2,5,6,6-tetramehtyl-1-

cyclohexenyl)-3-buten-2-one, 4-(2,5,6,6- tetramethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










one, 4-(2,5,6,6-tetramethyl-1- cyclohexenyl)-3-buten-2-one, (E)-4- (2,5,6,6-tetramethyl-1-cyclohexenyl)but-3- en-2-one, (3E)-4-[2,5,6,6-tetramethyl-1-

cyclohexenyl]-3-buten-2-one, 4-(2,5,6,6- tetramethylcyclohex-1-en-1-yl)but-3-en-2-

one




07.201




60437-21-0

Тридек-12-ен-2-он

Tridec-12-en-2-one

12-tridecen-2-one tridec-12-en-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.202




20013-73-4

2,6,6-Триметилциклогексен

2,6,6-

Trimethylcyclohex-2-en- 1-one

2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-one

2,6,6-trimethyl cyclohex-2-en-1-one 2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.203




873-94-9

3,3,5-Триметилциклогексан-1-он

3,3,5-

Trimethylcyclohexan-1- one

Dihydroisophorone

3,3,5-trimethylcyclohexan-1-one 3,5,5-trimethylcyclohexanone 3,3,5-trimethylcyclohexan-1-one

3,5,5-trimethylcyclohexanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.204




546-49-6

3,3,6-Триметилгепта-1,5-диен-4-он

3,3,6-Trimethylhepta- 1,5-dien-4-one

3,3,6-trimethyl-hepta-1,5-dien-4-one 3,3,6-trimethylhepta-1,5-dien-4-one Artemisiaketone

3,3,6-trimethylhepta-1,5-dien-4-on 3,3,6-triméthylhepta-1,5-dien-4-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.205


11205


502-69-2

6,10,14-Триметилпентадекан-2-он

6,10,14-

Trimethylpentadecan-2- one

hexahydrofarnesylacetone perhydrofarnesylacetone

6,10,14-trimethylpentadecan-2-one 6,10,14-trimethylpentadecanone 6,10,14-trimethyl-2-pentadecanone

6,10,14-trimethylpentadecan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.206




56681-06-2

4-(2,3,6-Триметилфенил)бут-3-ен-2- он

4-(2,3,6-

Trimethylphenyl)but-3- en-2- one

3-buten-2-one, 4-(2,3,6-trimethylphenyl)-; 4-(2,3,6-trimethyl phenyl) but-3-en-2-one;

4-(2,3,6-trimethylphenyl)-3-buten-2-one; 4- (2,3,6-trimethylphenyl)but-3-en-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.210




24415-26-7

1-Нонен-3-он

1-Nonene-3-one

non-1-en-3-one; non-1-en-3-on

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.214




941-98-0

альфа-Метил нафтил кетон

alpha-Methyl naphthyl ketone

1-naphthalen-1-ylethanone, 1-

acetonaphthalene, 1-acetonaphthone, 1'- acetonaphthone, a-acetonaphthone, alpha- acetonaphthone, 1-acetyl naphthalene, alpha-acetyl naphthalene, acetylnaphthalene, 1-acetylnaphthalene, a-

acetylnaphthalene, ethanone, 1-(1- naphthalenyl)-, ethanone, 1-(naphthalenyl)-,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










ketone, methyl 1-naphthyl, methyl 1- naphthyl ketone, methyl a-naphthyl ketone, methyl alpha-naphthyl ketone, alpha-methyl naphthyl ketone, methyl naphthyl ketone, liquid, methyl-alpha-naphthyl ketone, MNK alpha 80 % liquid, 1-(naphth-1-yl)ethan-1-

one, 1-naphthalen-1-yl-ethanone, oranger liquid, oranger liquid extra




07.215

2230

140

1395

464-49-3

d-Камфора

d-Camphor

(R)-Camphor; (+)-2-Bornanone; (1R)-(+)-

amphor; (1R)-Camphor; (1R,4R)-1,7,7- Trimethylbicyclo(2.2.1)heptan-2-one; (R)- (+)-Camphor; AI3-01698; Alcanfor; Bicyclo(2.2.1)heptan-2-one, 1,7,7- trimethyl-, (1R)-; CamphorUSP; Camphor, (+)-; Camphor, (1R,4R)-(+)-; D-(+)-

Camphor; FEMANo. 2230; Formosacamphor; Japanesecamphor; Laurelcamphor; UNII-N20HL7Q941; d-2- Bornanone; d-2-Camphanone; d-Camphor; (+)-Bornan-2-one; Bicyclo(2.2.1)heptan-2- one, 1,7,7-trimethyl-, (1R,4R)-; Bicyclo(2.2.1)heptan-2-one, Camphor, D-; (1R)-1,7,7-

Содержание основного вещества не менее 95 %.

Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества, не более: молокосодержащие продукты и их аналоги – 16 мг/кг; жиры и масла, масложировые эмульсии

(в.т.ч. маргарин) – 50 мг/кг; пищевой лед – 20 мг/кг; кондитерские изделия – 100 мг/кг; зерно и зерновые продукты – 100 мг/кг; хлебобулочные изделия – 100 мг/кг; мясо и мясопродукты –

50 мг/кг; соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты –

100 мг/кг



07.219

3196

11786


6261-18-3

транс-3-Метил-2-(2-пентенил)-2- циклопентен-1-он

trans-3-Methyl-2-(2- pentenyl)-2-cyclopenten- 1-one

(E)-jasmone, (E)-jasmone, trans-jasmone, (E)-methyl pentenyl cyclopentenone, trans- methyl pentenyl cyclopentenone, (E)- 3methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1- one, trans-3-methyl-2-(2-pentenyl)-2- cyclopenten-1-one, (E)-3-methyl-2-(pent-2- enyl) cyclopent-2-en-1-one, trans-3-methyl- 2-(pent-2-enyl) cyclopent-2-en-1-one, 3- methyl-2-[(E)-pent-2-enyl]cyclopent-2-en-

1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.224

3243



23726-91-2

транс-1-(2,6,6-Триметил-1- циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он

tr-1-(2,6,6-Trimethyl-1- cyclohexen-1-yl)but-2- en-1-one

(E)-beta-damascone; 2-buten-1-one, 1- (2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (2E)-; trans-beta-damascone; (E)-beta-dihydro floriffone B; finocone beta; (E)-rose ketone- 2; trans-rose ketone-2; (E)-1-(2,6,6- trimethyl cyclohex-1-enyl)-2-buten-1-one

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 4 % альфа-дамаскон,

2 – 4 % дельта-дамаскон



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.234

4665


2021

27113-22-0

1-(4-Гидрокси-3-метоксифенил)-3- деканон

1-(4-Hydroxy-3- methoxyphenyl)-3- decanone

6-paradol, 3-decanone, 1-(4-hydroxy-3- methoxyphenyl)-, 1-(4-hydroxy-3- methoxyphenyl)-3-decanone, 1-(4-hydroxy- 3-methoxyphenyl)-decan-3-one, 1-(4-

hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one, [6]-paradol, 5-paradol

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.236


11171


22610-86-2

(Z)-5-Октен-2-он

(Z)-5-Octen-2-one

(Z)-oct-5-en-2-one, (5Z)-oct-5-en-2-one,

(Z)-oct-5-en-2-one, cis-oct-5-en-2-one, cis-

5-octen-2-one, 5-octen-2-one (5Z)-, 5- octen-2-one, (Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.238

4139



37160-77-3

3-Гидрокси-2-октанон

3-Hydroxy-2-octanone

3-hydroxyoctan-2-one, 3-hydroxyoctan-2- one, octan-2-one 3-hydroxy-, 2-octanon-3-

ol, 2-octanone, 3-hydroxy-

Содержание основного вещества не менее 95 %



7,239



1840

2278-53-7

[R-(E)]-5-Изопропил-8-метилнона- 6,8-диен-2-он

[R-(E)]-5-Isopropyl-8- methylnona-6,8- dien-2- one

virginione, (theta-(E))-8-methyl-5-(1- methyl ethyl)-6,8-nonadien-2-one, (theta- (E))-8-methyl-5-(1-methylethyl)-6,8- nonadien-2-one, (6E)-8-methyl-5-propan-2- ylnona-6,8-dien-2-one, 6,8-nonadien-2-one, 8-methyl-5-(1-methylethyl)-, (?-(E))-, 6,8- nonadien-2-one, 8-methyl-5-(1- methylethyl)-, (6E)-, 6,8-nonadien-2-one, 8-

methyl-5-(1-methylethyl)-, (E)-, (R-(E))-5- iso propyl-8-methyl nona-6,8-dien-2-one,

(+/-) [R-(E)]-5-iso propyl-8-methylnona- 6,8-dien-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.240

4000


1156

13019-20-0

2-Метилгептан-3-он

2-Methylheptan-3-one

2-methyl-3-heptanone, butylisopropylketone, N- butylisopropylketone, 3-heptanone, 2- methyl-, ketone, butylisopropyl, 2- methylbutylisopropylketone, 2-

methylheptan-3-one, 2-

methylbutylisopropylketone, 2- methylheptan-3-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.242

4052


2041

5355-63-5

3-Гидрокси-4-фенилбутан-2-он

3-Hydroxy-4- phenylbutan-2-one

hydroxy-4-phenyl-2-butanone; butan-2- one, 3-hydroxy-4-phenyl-; butan-2-one, 4- phenyl-3-hydroxy-; 2-butanone, 3-hydroxy-

phenyl-; 3-hydroxy-4-phenylbutan-2-one; 3-hydroxy-4-phenylbutan-2-one

Содержание основного вещества не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: 3 – 5 % 4-гидрокси-4- фенилбутан-2-он



07.243




99-93-4

4-Гидроксиацетофенон

4-Hydroxyacetophenone

1-(4-hydroxyphenyl)ethanone, p-oxy acetophenone, para-oxy acetophenone, acetophenone, 4'-hydroxy-, acetophenone,

p-hydroxy-, 4-acetyl phenol, p-acetyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










phenol, para-acetyl phenol, 1-acetyl-4- hydroxybenzene, 4-acetylphenol, p- acetylphenol, para-acetylphenol, ethanone, 1-(4-hydroxyphenyl)-, 4'-hydroxy- acetophenone, 4-hydroxyacetophenone, p- hydroxyacetophenone, para- hydroxyacetophenone, p-hydroxyphenyl methyl ketone, para-hydroxyphenyl methyl

ketone, phenol, p-acetyl-, piceol




07.244

4001


1138

20859-10-3

(6Е)-Метил-3-гептен-2-он

(6E)-Methyl-3-hepten-2- one

(E)-6-methyl-3-hepten-2-one, 3-hepten-2- one, 6-methyl-, (3E)-, 6methyl 3 hepten 2 one, (E)-6-methylhept-3-en-2-one, trans-6- methylhept-3-en-2-one, trans-6-methyl-3- hepten-2-one, (3E)-6-methylhept-3-en-2- one, (E)-6-methylhept-3-en-2-one, trans-6-

methylhept-3-en-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.247

4008


1139

30086-02-3

Октадиен-2-он/3.5-(E,E)

Octadien-2-one/3.5- (E,E)

(3E,5E)-octa-3,5-dien-2-one; (E,E)-octa-

3,5-dien-2-one; (3E,5E)-3,5-octadien-2-one; trans,trans-3,5-octadien-2-one; 3,5-

octadien-2-one, (3E,5E)-; 3,5-octadien-2- one, (E,E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.248

4060


2036

585-25-1

Октан-2,3-дион

Octan-2,3-dione

octane-2,3-dione; 2, 3 octanedione; 2,3-

octanedione

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.249

4022


1155

927-49-1

Ундекан-6-он

Undecan-6-one

6-undecanone, amylketone, di-n- pentylketone, diamylketone, dipentylketone, ketones, C11, pentylketone,

undecan-6-one, 6-oxoundecane, 6- undecanonenatural

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.254




579-74-8

2-Метокси-ацетофенон

2-Methoxy- acetophenone

ortho-acetanisole, o-acetanisole, acetophenone, 2'-methoxy-, 2-acetylanisole, o-acetylanisole, ortho-acetylanisole, 1- acetyl-2-methoxybenzene, 2-acetylanisole, o-acetylanisole, ethanone, 1-(2- methoxyphenyl)-, 2-methoxy-acetophenon, 1-(2-methoxy-phenyl)-ethanone, 2-

methoxyacetophenone, 2'- methoxyacetophenone, o- methoxyacetophenone, ortho- methoxyacetophenone, 2-

methoxyphenylmethylketone, 1-(2- methoxyphenyl) ethan-1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



07.255

4200


1856

4573-50-6

1-Пиперитон

l-Piperitone

laevo-piperitone, (6R)-3-methyl-6-propan- 2-ylcyclohex-2-en-1-one, 2-cyclohexen-1- one, 3-methyl-6-(1-methylethyl)-, (6R)-, laevo-p-menth-1-en-3-one, laevo-para- menth-1-en-3-one, (6R)-3-methyl-6-(1- methylethyl)-2-cyclohexen-1-one, (6R)-3- methyl-6-(1-methylethyl)-2-cyclohexen-1- one, (6R)-3-methyl-6-(propan-2-

yl)cyclohex-2-en-1-one, (6R)-3-methyl-6- isopropyl-2-cyclohexen-1-one, (6R)-3- methyl-6-propan-2-ylcyclohex-2-en-1-one, (-)-piperitone, piperitone-Lnat, (6R)-6- isopropyl-3-methylcyclohex-2-en-1-one, (R)-6-(isopropyl)-3-methylcyclohex-2-en-1-

one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.256

3969


1137

817-88-9

(Е) и (Z)-4,8-Диметил-3,7-

нонадиен-2-он

(E) & (Z)-4,8-Dimethyl- 3,7-nonadiene-2-one

(E+Z)-4,8-dimethyl-3,7-nonadien-2-one, 4,8-dimethylnona-3,7-dien-2-one, citrinone, (E+Z)-4,8-dimethyl nona-3,7-dien-2-one,

(E) and (Z)-4,8-dimethyl-3,7-nonadien-2- one, 4,8-dimethylnona-3,7-dien-2-one

Содержание основного вещества не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов: 3 – 4 % 4,8-диметил-3,7- нонадиен-2-ол



07.257

3829


1117

68133-79-9

2-(3,7-Диметил-2,6- октадиенил)циклопентанон

2-(3,7-Dimethyl-2,6- octadienyl)cyclopentano ne

decen-1-ylcyclopentanone, 2-[(2E)-3,7- dimethylocta-2,6-dienyl] cyclopentan-1- one, apritone, citrylcyclopentanone, cyclopentanone, 2-(3,7-dimethyl-2,6- octadienyl)-, decen-1-ylcyclopentanone, decenylcyclopentanone, 2-(3,7- dimethylocta-2,6-dienyl) cyclopentan-1- one, 2-(3,7-dimethyl-2,6-octadienyl) cyclopentanone, 2-(3,7-dimethyl-2,6- octadienyl)cyclopentanone, 2-((2E)-3,7- dimethylocta-2,6-dienyl)cyclopentan-1-

one,geranylcyclopentanone, geranylcyclopentanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.258




2009-74-7

6-Метил-3-гептен-2-он

6-Methyl-3-hepten-2-one

(E)-6-methylhept-3-en-2-one, 6-methyl

hept-3-en-2-one, 6-methylhept-3-en-2-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.259

4316


2044

577-16-2

2-Метилацетофенон

2-Methyl-acetophenone

ortho-methyl acetophenone, 1-(2-

methylphenyl)ethanone, acetophenone, 2'- methyl-, 2-acetyl toluene, o-acetyl toluene, ortho-acetyl toluene, 1-acetyl-2- methylbenzene, 2-acetyltoluene, o- acetyltoluene, ethanone, 1-(2-

methylphenyl)-, 2-methyl acetophenone, 2'-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methyl acetophenone, o-methyl acetophenone, methyl ortho-tolyl ketone, ortho-methylacetophenone, 1-(2-

methylphenyl)-ethanone, 1-(2- methylphenyl)ethanone, 1-o-tolyl-ethanone




07.260

3889



163038-04-

8

3-Гидрокси-5-метил-2-гексанон

3-Hydroxy-5-methyl-2-

hexanone

3-hydroxy-5-methylhexan-2-one, hexan-2-

one, 3-hydroxy-5-methyl-, 2-hexanone, 3-

hydroxy-5-methyl-, 3-hydroxy-5- methylhexan-2-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



07.261




22319-31-9

4-Метил-3-гептен-5-он

4-Methyl-3-hepten-5-one

4-hepten-3-one, 4-methyl-; (4E)-4-methyl-

4-hepten-3-one; (E)-4-methylhept-4-en-3- one

Содержание основного вещества не менее 95 %



07.262

4706



35194-30-0

9-децен-2-он

9-decen-2-one

dec-9-en-2-one, dec-9-en-2-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.001

2487

1

79

64-18-6

Муравьиная кислота

Formic acid

acideformique, ameisensaeure, aminicacid, collo-bueglatt, collo-didax, formicacid 80% natural, formicacid 96 ACS, formicacidFCC, formicacidnatural, formira, formisoton, formylicacid, hydrogencarboxylicacid, methanoicacid, methoicacid, myrmicyl, nat.formicacid,

sybest

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.002

2006

2

81

64-19-7

Уксусная кислота

Acetic acid

acetasol, eastapureaceticacid, aceticacid (natural), aceticacidglacial, aceticacidnatural, aceticacidnaturalFCC, aceticacidnaturel, aceticacid, dryvinegar- essiccumK, aceticacid, glacialFCC, aceticacid, glacialUSP, aci-jel, acideacétique, acidoacetico, azidoazetikoa, azijnzuur, essiccumandessiccumK - dryvinegarsubstitutes, ethanoicacid, ethylicacid, glacialaceticacid, glacialaceticacid, foodgrade, INCIaceticacid, methanecarboxylicacid, methanecarboxylicacid, methylcarboxylicacid, nat.aceticacid, orlex,

otictridesilon, pyroligneousacid, vinegaracid, vosol

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.003

2924

3

84

79-09-4

Пропионовая кислота

Propionic acid

pseudoaceticacid, acidepropanoique, acidepropionique, carboxyethane, metacetonicacid, ethanecarboxylicacid,

ethanecarboxylicacid, ethylformicacid,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










ethylformicacid, hydroacrylicacid, 1- hydroxy-1-oxopropane, luprosil, methylaceticacid, methylaceticacid, monoprop, nat.propionicacid, propanoicacid, propanylacid, propioicacid, N-propionicacid, propionicacidnatural, propionicacidpure, propionicacid, foodgrade, propionicacidnatural,

propionicacid, propionoicacid, propionsaeure, propkorn, prozoin




08.004

2611

4

930

50-21-5

Молочная кислота

Lactic acid

2-Hydroxypropanoic acid; 2- Hydroxypropionic acid; Lactic acid; Lactic acid, dl-; Propanoic acid, 2-hydroxy-;

(RS)-2-Hydroxypropionsaeure; 1- Hydroxyethanecarboxylic acid; AI3-03130; Acidum lacticum; BRN 5238667; CCRIS 2951; Lactovagan; Tonsillosan; alpha- Hydroxypropionic acid; 2-hydroxy-2- methylpropanoic acid; (2S)-2- hydroxypropanoate; (2R)-2-

hydroxypropanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.005

2221

5

87

107-92-6

Масляная кислота

Butyric acid

butanoicacid, acidbutyric, butanicacid, 1- butanoicacid,N-butanoicacid, 1-butyricacid, N-butyricacid, butyricacid (natural), butyricacidFCC, butyricacidFCC (natural), butyricacidFCCgrade, butyricacidnatural,

N-butyricacidnatural, butyricacidsyntheticfoodgrade, ethylaceticacid, nat.butyricacid, 1-

propanecarboxylicacid, propanecarboxylicacid, propylformicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.006

2222

6

253

79-31-2

2-Метилпропионовая кислота

2-Methylpropionic acid

Isobutyricacid; Isopropylformicacid;

Butyricisoacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.007

3101

7

90

109-52-4

Валериановая кислота

Valeric acid

Pentanoicacid; Propylaceticacid;

Valerianicacid; 1-Butanecarboxilicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.008

3102

8


503-74-2

3-Метилмасляная кислота

3-Methylbutyric acid

Isopentanoicacid; beta-Methylbutyricacid; Delphinicacid; Activevalericacid; ß-

Methylbutyricacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.009

2559

9


142-62-1

Гексановая кислота

Hexanoic acid

Caproicacid; Hexoicacid; 2-Butylaceticacid;

Pentylformicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.010

2799

10


124-07-2

Октановая кислота

Octanoic acid

Caprylicacid; Octoicacid; C-8; Octylicacid;

1-Heptanecarboxilicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



08.011

2364

11


334-48-5

Декановая кислота

Decanoic acid

Capricacid; Decylicacid; 1-

Nonanecarboxylicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.012

2614

12


143-07-7

Додекановая кислота

Dodecanoic acid

Lauric acid; Dodecoic acid; Laurostearic acid

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 3 – 6 % тетрадекановая кислота; 2 – 5 % декановая кислота;

1 – 2 % гексадекановая кислота



08.013

2815

13


112-80-1

Олеиновая кислота

Oleic acid

Oleinic acid; trans-Elaidic acid; Octadec-9- enoic acid

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 7 % пальмитиновая кислота и другие жирные кислоты



08.014

2832

14


57-10-3

Гексадекановая кислота

Hexadecanoic acid

Palmiticacid; Hexadecylicacid; Cetylicacid; 1-Pentadecanecarbocylicacid

Содержание основного вещества

не менее 80 %. Содержание вторичных компонентов: 8 – 11 % октодекановая

кислота; 5 – 7 % тетрадекановая

кислота; 3 – 5 % гептадевановая кислота, менее 1 % пентадекановая кислота



08.015

3035

15


57-11-4

Октадекановая кислота

Octadecanoic acid

Stearic acid; Octadecylic acid

Содержание основного вещества

не менее 40 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 50 % гексадекановая кислота; менее 3 % тетрадекановая кислота; менее 5 % 9-октадевановая кислота; менее 3 % гептадекановая кислота; менее 2 % арахидиновая кислота, менее 1 % пентадекановая

кислота



08.016

2764

16


544-63-8

Тетрадекановая кислота

Tetradecanoic acid

Myristic acid; Crodacid

Содержание основного вещества

не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 4 % гексадекановая кислота; 1 – 3 % додекановая кислота



08.017

2655

17


6915-15-7

Яблочная кислота

l-Malic acid

2-Hydroxy-1,4-butanedioicacid;

Hydroxysuccinicacid; 2-Hydroxybutane- 1,4-dioicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.018

3044

18


133-37-9

Винная кислота

Tartaric acid

Racemicacid; 2,3-Dihydroxysuccinicacid;

2,3-Dihydroxybutanedioicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.019

2970

19


127-17-3

Пировиноградная кислота

Pyruvic acid

2-Ketopropionicacid; Acetylformicacid;

Alpha-Ketopropionocacid; Pyroracemicacid; 2-Oxopropanoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.021

2131

21


65-85-0

Бензойная кислота

Benzoic acid

Benzenecarboxylicacid; Phenylformicacid;

Dracylicacid; Carboxybenzene; Phenylcarboxylicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



08.022

2288

22


621-82-9

Коричная кислота

Cinnamic acid

tert-beta-Phenylacrylicacid; 3-Phenyl-2- propenoicacid; ß-Phenylacrylicacid; 3-

Phenylacrylicacid; 3-Phenylprop-2- enoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.023

2627

23


123-76-2

4-Оксовалериановая кислота

4-Oxovaleric acid

Laevulinicacid; Acetopropionicacid; Laevulicacid; Levulinicacid; 4-

Oxopentanoicacid; 3-Acetylpropionicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.024


24


110-15-6

Янтарная кислота

Succinic acid

Butan-1,4-dioicacid; 1,2-

Ethanedicarboxylicacid; Butanedioicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.025

2488

25


110-17-8

Фумаровая кислота

Fumaric acid

Allomalenicacid; Boleticacid; tr- Butenedionicacid; tr-1,2-

ethylenedicarboxylicacid; But-2(trans)- enedioicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.026

2011

26


124-04-9

Адипиновая кислота

Adipic acid

1,4-Butanedicarboxylic acid; Hexanedioic

acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.028

3348

28


111-14-8

Гептановая кислота

Heptanoic acid

n-Heptanoic; Enanthic; n-Heptylic; n- Heptoicacid; Oenanthic; Oenanthicacid; n-

Heptanoicacid; Enanthicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.029

2784

29


112-05-0

Нонановая кислота

Nonanoic acid

Pelargonic acid; Octane-1-carboxylic acid;

Nonylic acid; Nonoic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.031

2754

31


97-61-0

2-Метилвалериановая кислота

2-Methylvaleric acid

2-Methylpentanoic acid;

Methylpropylacetic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.032

2889

32


501-52-0

3-Фенилпропионовая кислота

3-Phenylpropionic acid

Benzylaceticacid; Hydrocinnamicacid; ß-Phenylpropionicacid;

Dihydrocinnamicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.033

2010

33


499-12-7

Проп-1-ен-1,2,3-трикарбоновая

кислота

Prop-1-ene-1,2,3-

tricarboxylic acid

Aconiticacid; Achilleicacid; Equiseticacid;

Citridicacid; 2-Carboxyglutaconicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.034

2347

34


5292-21-7

Циклогексилуксусная кислота

Cyclohexylacetic acid

Cyclohexaneacetic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.035

3191

582


4536-23-6

2-Метилгексановая кислота

2-Methylhexanoic acid

2-Methylcaproicacid; 2-

Butylpropanoicacid; Hexana-2- carboxylicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.036

3142

616


502-47-6

Цитронелловая кислота

Citronellic acid

Rhodinolicacid; Rhodinicacid; 3,7- Dimethyloct-6-enoicacid

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 8 % цитронеллаль, цитронелил, нерил, эфиры геранил

ацетата и другие терпены растительного происхождения



08.037

3891

653


328-50-7

2-Оксоглутаровая кислота

2-Oxoglutaric acid

alpha-Ketoglutaricacid; 2-Oxo-1,5- pentanedioicacid; 2-Ketoglutaricacid; 2- Oxopentanedioicacid

Содержание основного вещества не менее 95%.



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



08.038

2878

672


103-82-2

Фенилуксусная кислота

Phenylacetic acid

alpha-Toluicacid; Benzylcarboxylicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.039

3247

689


112-38-9

Ундец-10-еновая кислота

Undec-10-enoic acid

Undecylenic acid; 10-Hendecenoic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.040

3986

693


99-96-7

4-Гидроксибензойная кислота

4-Hydroxybenzoic acid

p-Hydroxybenzoic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.041

3380

694


60-33-3

Октадека-9,12-диеновая кислота

Octadeca-9,12-dienoic acid

Linoleic acid; Linoleic and Linolenic acids

44 – 46 % линоленовая кислота,

18 – 20% линолевая кислота; 22 – 25 % стеариновая и олеиновая кислоты;

7 – 8 % пальмитиновая кислота



08.042

3245

696


112-37-8

Ундекановая кислота

Undecanoic acid

n-Undecoic acid; n-Undecylic acid;

Hendecanoic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.043

3988

697


121-34-6

Ванилиновая кислота

Vanillic acid

4-Hydroxy-3-methoxy-benzoicacid; 4- Hydroxy-3-methoxybenzoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.044

3143

744


21016-46-6

(2Е),4-Диметилпент-2-еновая кислота

(2E),4-Dimethylpent-2- enoic acid

caryolan-1-ol, ethyl (E)-2,4-dimethylpent-2- enoate, (E)-2,4-dimethyl-2-pentenoate, ethyl (2E)-2,4-dimethyl-2-pentenoate, ethyl (2E)-2,4-dimethylpent-2-enoate, ethyl (E)-

2,4-dimethylpent-2-enoate, 2-pentenoicacid, 2,4-dimethyl-, ethylester, (2E)-

Содержание основного вещества

не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 7 % 4-метил-2- метиленвалериановая кислота



08.045

2429

2001


88-09-5

2-Этилмасляная кислота

2-Ethylbutyric acid

alpha-Ethylbutyricacid; Diethylaceticacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.046

2695

2002


116-53-0

2-Метилмасляная кислота

2-Methylbutyric acid

Methylethylaceticacid; Butane-2-

carboxylicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.047

2706

2003


1188-02-9

2-Метилгептановая кислота

2-Methylheptanoic acid

2-Methyloenanthicacid; Methylamylaceticacid; Isocaprylicacid;

Isooctanoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.048

2843

2004


591-80-0

Пент-4-еновая кислота

Pent-4-enoic acid

Allyl acetic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.049

2872

2005


122-59-8

Феноксиуксусная кислота

Phenoxyacetic acid

Glycollicacidphenylether;

Phenoxyethanoicacid; o-Phenylglycolicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.050

3170

2256


4219-24-3

Гекс-3-еновая кислота

Hex-3-enoic acid

3-hexenoicacid, hex-3-enoicacid, hex-3-

enoicacids, 3-hexenoicacids, hydrosorbicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.051

3869

2262


759-05-7

3-Метил-2-оксомасляная кислота

3-Methyl-2-oxobutyric

acid

2-Oxoisovaleric acid; Dimethylpyruvic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.052

3871

2263


816-66-0

4-Метил-2-оксовалериановая кислота

4-Methyl-2-oxovaleric acid

2-Keto-4-methyl-pentanoicacid; 4-Methyl-

2-oxopentanoicacid; alpha- Ketoisocaproicacid; Isopropylpyruvicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.053


2264


141-82-2

Малоновая кислота

Malonic acid

Methanedicarboxylicacid;

Propanedioicacid; Propan 1,3-dioicacid; Propanedioicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



08.054

3169

11777


13419-69-7

Гекс-2(транс)-еновая кислота

Hex-2(trans)-enoic acid

ß-Propylacrylicacid; 3-Propylacrylicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.055

3195

11680


3142-72-1

2-Метил-2-пентеновая кислота

2-Methyl-2-pentenoic

acid

3-Ethyl-2-methylacrylicacid; 2-Pentene-2-

carboxylicacid; 2-Propylidinepropionicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.056

3437

10149


105-43-1

3-Метилвалериановая кислота

3-Methylvaleric acid

Sec-butylaceticacid; 2-Methyl-butane-1-

carboxylicacid; ß-Methylvalericacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.057

3463

10150


646-07-1

4-Метилвалериановая кислота

4-Methylvaleric acid

Isohexanoicacid; Isocaproicacid; 4-

Methylpentanoicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.058

3464

10147


37674-63-8

2-Метилпент-3-еновая кислота

2-Methylpent-3-enoic acid

methyl-3-pentenoicacid, isofragarone, isofragarone-030, 2-methylpent-3-en-1- oicacid, 2-methylpent-3-enoicacid, 2- methyl-3-pentenoicacid, 2-methyl-3- pentenoicacid 1 % inethanol, 2-methylpent- 3-en-1-oicacid, 2-methylpent-3-enoicacid,

pentenoicacid, 2-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.059

3511

10148


1575-74-2

2-Метилпент-4-еновая кислота

2-Methylpent-4-enoic acid

2-methyl-4-pentenoicacid, 2-methyl 4- pentenoicacid, 2-methylpent-4-en-1- oicacid, 2-methylpent-4-enoicacid, 2- methyl-4-pentenoicacid, 2-methylpent-4-en- 1-oicacid, 2-methylpent-4-enoicacid, 4-

pentenoicacid, 2-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.060

3531

11911


98-89-5

Циклогексанкарбоновая кислота

Cyclohexanecarboxylic acid

cyclohexyl carboxylic acid, benzoic acid, hexahydro-, cyclohexane carboxylic acid, cyclohexane-carboxylic acid, cyclohexanecarboxylic acid, cyclohexanoic acid, cyclohexyl formic acid, cyclohexyl methanoic acid, cyclohexylcarboxylic acid, cyclohexylformic acid, cyclohexylmethanoic acid,

hexahydrobenzoic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.061

3572

10142


628-46-6

5-Метилгексановая кислота

5-Methylhexanoic acid

Isoheptanoicacid; Isovenanthicacid;

Isoamylaceticacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.062

3574

11925


45019-28-1

4-Метилнонановая кислота

4-Methylnonanoic acid

4-Methylpelargonic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.063

3575

11926


54947-74-9

4-Метилоктановая кислота

4-Methyloctanoic acid

4-methylcaprylicacid, 4-

methyloctanoicacidnatural, 4-

methylcaprylicacid, (±)-4- methyloctanoicacid, 4-methyloctanoicacid, 4-methyloctanoicacid, isononanoicacid, octanoicacid, 4-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



08.064

3599

10168


80-59-1

(2Е)-Метилкротоновая кислота

(2E)-Methylcrotonic acid

Tiglicacid; 2-Methylcrotonicacid; 2-

Methyl-2-butenoicacid; trans-2,3-Dimethyl- acrylicacid; Methylbut-2(trans)-enoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.065

3660

10090


14436-32-9

Дец-9-еновая кислота

Dec-9-enoic acid

9-decenoicacid, caproleicacid, dec-9-

enoicacid, 9-decylenicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.066

3723



600-18-0

2-Оксомаслянная кислота

2-Oxobutyric acid

Ketobutyricacid; Alpha-Ketobutyricacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.067

3731



71298-42-5

1,2,5,6-Тетрагидрокуминовая кислота

1,2,5,6-

Tetrahydrocuminic acid

4-Isopropyl-3-cyclohexene-1- carboxylicacid; 3-Cyclohexene-1- carboxylicacid, 4-(1-methylethyl)-, (±)-; 1-

(4-Isopropylcyclohex-3-enyl) carboxylicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.068

3742



72881-27-7

Дец-(5- и 6)-енновая кислота

Dec-(5- and 6)-enoic acid

5(6)-decenoicacid, cocoalactone, cocolactone (exmassoia), dec-(5- and 6)- enoicacid, decenoicacid, 5 and 6- decenoicacid, 5- and 6-decenoicacid, 5-and 6-decenoicacid, 5&6-decenoicacid, 5, 6 decenoicacid ( milklactone), 5&6- decenoicacid (mixture), 5,6- decenoicacidnatural 5 % inethylalcohol, milklactone, milklactone (femagrade), milklactonefemagrade, milklactone,

primegrademixtureof 5- and 6- decenoicacids, milklattone

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.070

3187

10138


541-47-9

3-Метилкротоновая кислота

3-Methylcrotonic acid

3,3-Dimethyl-acrylicacid; 3-Methyl-but-2- enoicacid; ß,ß-Dimethylacrylicacid; Senecioicacid; 3-Methylbut-2(trans)-

enoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.071

3945

10077


100-09-4

п-Анисовая кислота

p-Anisic acid

4-Anisicacid; Draconicacid; p- Methoxybenzoicacid; 4-

Methoxybenzoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.072

3908

10080


3724-65-0

Бут-2-еновая кислота (цис и транс)

But-2-enoic acid (cis and trans)

Crotonic acid (trans) + isoCrotonic acid (cis)

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.073

3913

10087


3913-85-7

Дес-2-еновая кислота

Dec-2-enoic acid

dec-2-en-saeure, dec-2-enoicacid, 2-

decensaeure, 1-nonenylcarboxylic

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.074


10088


15469-77-9

Дец-3-еновая кислота

Dec-3-enoic acid

3-decenoic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.075

3914

10089


26303-90-2

Дец-4-еновая кислота

Dec-4-enoic acid

4-decenoic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.076

3798



89-86-1

2,4-Дигидроксибензойная кислота

2,4-Dihydroxybenzoic acid

4-carboxyresorcinol, 2,4-dihydroxy benzoic acid, 2,4-dihydroxy-benzoic acid,

4-hydroxysalicylic acid,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










p-hydroxysalicylic acid, para- hydroxysalicylic acid, beta-resorcinolic

acid,2,4-resorcylic acid, b-resorcylic acid, beta-resorcylic acid




08.078




149-57-5

2-Этилгексановая

2-Ethylhexanoic acid

2-butyl butanoic acid, butyl ethyl acetic acid, 2-butylbutanoic acid, butylethylacetic acid, 2-ethyl caproic acid, alpha-ethyl caproic acid, 2-ethyl hexoic acid, 2-ethyl- hexanoic acid, 2-ethyl-hexoic acid, 2- ethylcaproic acid, a-ethylcaproic acid, alpha-ethylcaproic acid, 2-ethylcapronic acid, 2-ethylhexanoic acid, a-ethylhexanoic acid, 2-ethylhexanoicacid, 2-ethylhexoic acid, 3-heptane carboxylic acid, 3- heptanecarboxylic acid, hexanoic acid, 2-

ethyl-, sinesto B

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.079

3800



16493-80-4

4-Этилоктановая кислота

4-Ethyloctanoic acid

4-ethylcaprylicacid, 4-ethylcaprylicacid, 4- ethyloctanoicacid, 4-ethyloctanoicacid,

octanoicacid, 4-ethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.080


10170


149-91-7

Галловая кислота

Gallic acid

3,4,5-Trihydroxybenzoic acid; 3,4,5-

trihydroxybenzoic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.081

4121

10094


459-80-3

Гераниевая кислота

Geranic acid

3,7- Dimethyl-2(trans),6-octadienoicacid;

3,7-dimethylocta-2,6-dienoicacid; 3,7- dimethyl-2(trans),6-Octadienoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.082




110-94-1

Глутаровая кислота

Glutaric acid

pentanedioicacid, glutaricacid, hydrogenglutarate, pentanedioicacid, 1,5- pentanedioicacid, pentanediocacid, pentanedioicacid, 1,5-pentanedioicacid, pentanedioicacidglutaricacid, 1,3- propanedicarboxylicacid, propane-1,3- dicarboxylicacid, 1,3-propanedicarboxylate, 1,3-propanedicarboxylicacid, N-

pyrotartaricacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.083


10102


18999-28-5

Гепт-2-еновая кислота

Hept-2-enoic acid

2-heptenoicacid, (1-hexenyl)carboxylicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.085

3921



110-44-1

(Е,Е)Гексa-2,4-диеновая кислота

(Е,Е)-Hexa-2,4-dienoic

acid

sorbic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.086

3843



1113-60-6

3-Гидрокси-2-оксопропионовая кислота

3-Hydroxy-2- oxopropionic acid

Propanoicacid, 3-hydroxy-2-oxo-; 3- Hydroxy-2-oxopropanoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.087


10111


530-57-4

4-Гидрокси-3,5- диметоксибензойная кислота

4-Hydroxy-3,5- dimethoxybenzoic acid

Syringic acid; benzoic acid, 4-hydroxy-3,5-

dimethoxy-, cedar acid, 3,5-dimethoxy-4- hydroxybenzoic acid, 3,5-dimethoxy-4-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hydroxybenzyl acid, gallic acid 3,5- dimethyl ether, 4-hydroxy-3,5-dimethoxy-

benzoic acid, 4-hydroxy-3,5- dimethoxybenzoic acid, syringicacid




08.088




530-59-6

4-Гидрокси-3,5-диметоксикоричная кислота (смесь изомеров)

4-Hydroxy-3,5- dimethoxycinnamic acid (mixture of isomers)

sinapinic acid, 3,5-dimethoxy-4- hydroxycinnamic acid, 4-hydroxy-3,5- dimethoxycinnamic acid, 3-(4-hydroxy-3,5- dimethoxyphenyl) prop-2-enoic acid, 3-(4- hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-2-propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3,5- dimethoxyphenyl)acrylic acid, 3-(4- hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enoic acid, 2-propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3,5-

dimethoxyphenyl)-, sinapic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.089


10113


1135-24-6

4-Гидрокси-3-метоксикоричная кислота (смесь изомеров)

4-Hydroxy-3-

methoxycinnamic acid (mixture of isomers)

Ferulic acid; 3-(4-Hydroxy-3- methoxyphenyl)prop-2-enoic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.090


10118


498-36-2

2-Гидрокси-4-метилвалериановая кислота

2-Hydroxy-4- methylvaleric acid

2- hydroxy-4-methyl pentanoic acid; 2- hydroxy-4-methyl valeric acid; 2- hydroxy- 4-methyl-D-valeric acid; 2- hydroxy-4- methylpentanoic acid; DL-2- hydroxy-4- methylpentanoic acid; 2- hydroxy-4- methylvaleric acid; 2- hydroxyhexanoic acid; 2- hydroxyisocaproic acid; a- hydroxyisocaproic acid; alpha- hydroxyisocaproic acid; DL-2- hydroxyisocaproic acid; DL-a- hydroxyisocaproic acid; 2- hydroxyisohexanoic acid; DL- leucate; dextro,laevo- leucic acid; DL- leucic acid; DL- leucicacid; leucinic acid; 4- methyl-2- hydroxypentanoic acid; pentanoic acid, 2- hydroxy-4-methyl-; pentanoic acid, 2-

hydroxy-4-methyl-, (±)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.092

3944



586-38-9

3-Метоксибензойная кислота

3-Methoxybenzoic acid

m-Anisic acid; 3-Anisic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.093

3870

10146


39748-49-7

3-Метил-2-оксовалериановая

кислота

3-Methyl-2-oxovaleric

acid

Methylethylpyruvicacid; Sodium 3-methyl-

2-oxopentanoicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.094




24323-24-8

4-Метилдекановая кислота

4-Methyldecanoic acid

4-methylcapricacid; 4-methylcaprynicacid;

4-methyldecanoicacid; 4-methyldecylicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.095




5601-60-5

8-Метилдекановая кислота

8-Methyldecanoic acid

8-methyl capric acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



08.096




3780-58-3

3-Метилгексановая кислота

3-Methylhexanoic acid

hexanoicacid, 3-methyl-; 3-

methylcaproicacid; 3-methylcaproicacid; 3- methylhexanoicacid; 3-methylhexylicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.097




1561-11-1

4-Метилгексановая кислота

4-Methylhexanoic acid

hexanoicacid, 4-methyl-, hexanoicacid, 4-

methyl-, (±)-, 4-methyl-hexanoicacid, 4- methylhexanoicacid, 4-methylhexanoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.099

4180



10321-71-8

4-Метилпент-2-еновая кислота

4-Methylpent-2-enoic

acid

4- Methyl- 2- pentenoic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



8.100




504-85-8

4-Метил-2-пентеновая кислота

4-Methylpent-3-enoic acid

4-methyl-3-pentenoic acid, 4-methyl pent- 3-enoic acid, pyroterebic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.101

3954

10153


3760-11-0

Нон-2-еновая кислота

Non-2-enoic acid

2-nonenoicacid, non-2-enoicacid, alpha-

nonenoicacid, 2-nonenylicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.102


10154


4124-88-3

Нон-3-еновая кислота

Non-3-enoic acid

3-nonenoic acid, 3-nonenic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.103


10079


123-99-9

Нонандикарбоновая кислота

Nonanedioic acid

azelaic acid, anchoic acid, azalaic acid, azelaicacid, azelainic acid, emerox 1110, finacea, 1,7-heptane dicarboxylic acid, heptanedicarboxylic acid, 1,7- heptanedicarboxylic acid, lepargylic acid, nonane dioic acid, 1,9-nonane dioic acid, nonanedioic acid, 1,9-nonanedioic acid, N-

nonanedioic acid, nonanedioicacid, skinorem

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.107

4193

10163

1804

13991-37-2

(Е)-Пент-2-еновая кислота

(Е)-Pent-2-enoic acid

(E)-pent-2-en-1-oicacid; (2E)-pent-2- enoicacid; (E)-pent-2-enoicacid; trans-pent-

2-enoicacid; (E)-2-pentenicacid; (2E)-2- pentenoicacid; trans-2-pentenoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.108


10164


492-37-5

2-Фенилпропионовая кислота

2-Phenylpropionic acid

benzeneacetic acid, a-methyl-, hydratropic acid, (±)-hydratropic acid, hydratropic acid, (±)-isomer, alpha-methyl benzene acetic acid, alpha-methyl phenyl acetic acid, alpha-methylbenzene acetic acid, (±)-a- methylphenylacetic acid, 2-phenyl propanoic acid, alpha-phenyl propionic acid, (±)-2-phenylpropanoic acid, 2- phenylpropanoic acid, (±)-2-

phenylpropionic acid, 2-phenylpropionic acid, propionic acid, 2-phenyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.109

3892



156-06-9

3-Фенилпировиноградная кислота

3-Phenylpyruvic acid

3-Phenyl-2-oxopropanoicacid; 3-Oxo-3-

phenylpropanaoicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.112

3985

10165


69-72-7

Салициловая кислота

Salicylic acid

2-Hydroxybenzoicacid; 2-Hydroxy-

benzoicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



08.113

3277

24


150-90-3

Янтарной кислоты динатриевая соль

Succinic acid, disodium salt

disodiumsuccinate, disodiumbutanedioate, butanedioicaciddisodiumsalt, butanedioicaciddisodiumsalt, butanedioicacid, disodiumsalt, butanedioicacid, sodiumsalt (1:2), disodiumbutanedioate, disodiumbutanedioate, disodiumsuccinateanhydrousnatural, disodiumsuccinate, sodiumsuccinate, sodiumsuccinatehydrate, soduxin,

SSA-1 whitepowder (50 mesh), SSA- Awhitecrystal (30 mesh), SSA-A-

Wanhydrouspowder, succinicaciddisodiumsalt

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.114

3957

10156

1805

1871-67-6

2-Октеновая кислота

2-Octenoic acid

trans-2-Octenoic acid; Oct-2-enoic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.115




3302-03-2

4-Метилгептановая кислота

4-Methylheptanoic acid

4-methyl heptanoic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.119

3169

11777


1191-04-4

2-Гексеновая кислота

2-Hexenoic acid

hex-2-enoicacid, hex-2-enoicacid, hex-2-

enoicacids

Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.120

3599

10168


13201-46-2

2-Метил-2-бутеновая кислота

2-Methyl-2-butenoic acid

tiglicacid, methylcrotonicacid, 2-methyl-2- butenoicaci; 2,3-dimethylacrylicacid, 2- methylbut-2-methylbut-2-enoicacid; crotonicacid, 2-methyl-; E-2,3-

dimethylacrylicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.123

3920


1373

10352-88-2

транс-2-Гептеновая кислота

trans-2-Heptenoic acid

(E)-2-heptenoicacid, (E)-hept-2-enoicacid, (2E)-hept-2-enoicacid, (E)-hept-2- enoicacid, trans-hept-2-enoicacid, 2- heptenoicacid, (2E)-, 2-heptenoicacid, (E)-,

2-heptenoicacid, trans-

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.127




158833-38-

6

2-(4-Метоксифенокси) пропионовая

кислота

2-(4-Methoxyphenoxy)

propionic acid


Содержание основного вещества

не менее 95 %



08.131



1907

697290-76-

9

цис-2-Гептил- циклопропансарбоновая кислота

cis-2-Heptyl-

cyclopropanecarboxylic acid

(Z)-2-heptyl cyclopropane carboxylic acid,

(Z)-2-heptylcyclopropanecarboxylic acid, cis-2-heptylcyclopropanecarboxylic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.132

4431



99-06-9

3-Гидроксибензойная кислота

3-Hydroxybenzoic acid

meta-salicylic acid, benzoic acid, 3- hydroxy-, benzoic acid, m-hydroxy-, 3- hydroxy benzoic acid,m-hydroxy benzoic acid, meta-hydroxy benzoic acid, 3- hydroxy-benzoic acid, m-hydroxy-benzoic

acid, 3-hydroxybenzoic acid, m- hydroxybenzoic acid, meta-hydroxybenzoic

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










acid,3-hydroxybenzoicacid,m- hydroxylbenzoic acid, 3-salicylic acid,

m-salicylic acid, meta-salicylic acid, m- salicylicacid




08.133

4430



99-50-3

3,4-Дигидроксибензойная кислота

3,4-Dihydroxybenzoic acid

benzoic acid, 3,4-dihydroxy-, 4-carboxy- 1,2-dihydroxybenzene, 3,4-dihydrobenzoic acid, 3,4-dihydroxy benzoic acid, 3,4- dihydroxy-benzoic acid, 3,4- dihydroxybenzoicacid, protocatechuic acid,

protocatehuic acid, b-resorcylate

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.134

4660


2020

55-10-7

4-Гидрокси-3-метокси-миндальная кислота

4-Hydroxy-3-methoxy- mandelic acid

vanilmandelic acid, 2-hydroxy-2-(4- hydroxy-3-methoxyphenyl)acetic acid, benzeneacetic acid, a,4-dihydroxy-3- methoxy-, alpha-4-dihydroxy-3- methoxybenzeneacetic acid, 4-hydroxy 3- methoxymandelic acid, 2-hydroxy-2-(4- hydroxy-3-methoxyphenyl)acetic acid, hydroxy(4-hydroxy-3- methoxyphenyl)acetic acid, mandelic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-, 3-methoxy-4- hydroxyphenylhydroxyacetic acid, nibovan, vanillinemandelic acid, vanillomandelic acid, vanillyl mandelic acid, vanillylmandelic acid, (±)-vanillylmandelic

acid, (±)-vanilmandelic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



08.135

4529


1899

957136-80-

0

4-(2,2,3-

Триметилциклопентил)бутановая кислота

4-(2,2,3-

trimethylcyclopentyl)but anoic acid

cyclopentanebutanoicacid, 2,2,3-trimethyl-, 4-((1R,3S)-2,2,3-

trimethylcyclopentyl)butanoicacid, 4-(2,2,3- trimethylcyclopentyl)butanoicacid, cis-4- (2,2,3-trimethylcyclopentyl)butanoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.001

2414

191

27

141-78-6

Этил ацетат

Ethyl acetate

aceticacidethylester, aceticacid, ethylester, aceticester, aceticether, acetoxyethane, 1- acetoxyethane, ethanoicacidethylester, ethylacetate (natural), ethylacetatefcc, ethylacetatenatural, ethylacetatesynthetic, ethylacetatesyntheticFCC, ethylacetatesynthetickosherforPassover, ethylacetatenaturalkosherforPassover, ethylacetate, NF, ethylaceticester, ethylesterofaceticacid, ethylethanoate, nat.ethylacetate, vinegarnaphtha

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.002

2925

192

126

109-60-4

Пропил ацетат

Propyl acetate

aceticacidN-propylester, aceticacidpropylester, aceticacid, n- propylester, aceticacid, propylester, 1- acetoxypropane, nat.propylacetate, N- propanolacetate, 1-propylacetate, N- propylacetate, propylacetate (natural), propylacetatenatural, N- propylacetatenatural, N- propylesterofaceticacid, propylethanoate, N-propylethanoate,

propyl-acetateFCC

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.003

2926

193

305

108-21-4

Изопропил ацетат

Isopropyl acetate

propan-2-ylacetate, aceticacid 1-

methylethylester, aceticacid 1- methylethylester, aceticacidisopropylester, aceticacidpropan-2-ylester, aceticacid, 1- methylethylester, aceticacid, isopropylester, 2-acetoxypropane, 1-methylethylacetate, 1-

methylethylacetate, 1- methylethylesterofaceticacid, paracetat, propan-2-ylacetate,

propan-2-ylethanoate, 2-propylacetate, isopropylesterofaceticacid, isopropylethanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.004

2174

194

127

123-86-4

Бутил ацетат

Butyl acetate

aceticacidbutylester, aceticacidbutylester, aceticacidN-butylester, aceticacid, butylester, 1-acetoxybutane,

1-butylacetate, N-butylacetate, butylacetate (n-butylacetate), butylacetate (natural), butylacetateFCC, butylacetatenatural, N- butylacetatenatural, butylacetatenormalFCC, butylesterofaceticacid, n- butylesterofaceticacid, butylethanoate, N- butylethanoate, n-butylacetate,

butylacetaten, eastapureN-butylacetate, essigsaeurebutylester, nat.butylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.005

2175

195

137

110-19-0

Изобутил ацетат

Isobutyl acetate

Butylisoacetate; 2-Methyl-1-propylacetate;

Iso-butylacetate; 2-Methylpropylacetate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.006

2565

196

128

142-92-7

Гексил ацетат

Hexyl acetate

acet C-6, acetate C-6, acetate C-6 (natural), acetate C-6 FCC, acetic acid hexyl ester, acetic acid hexylester, acetic acid n-hexyl

ester, acetic acid, hexyl ester, 1-hexyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










acetate, N-hexyl acetate, N hexyl acetate, hexyl acetate FCC,

hexyl acetate natural, hexyl acetate, natural, hexyl alcohol acetate, hexyl alcohol, acetate, hexyl ethanoate, N-hexyl ethanoate, hexyl-acetate FCC, hexylacetate, hexyle

acetate, nat.hexyl acetate




09.007

2806

197

130

112-14-1

Октил ацетат

Octyl acetate

acetateC-8, acetateC-8 (natural), acetateC- 8 FCC, aceticacidn-octylester, aceticacid, octylester, caprylylacetate, nat.octylacetate, 1-octanolacetate, N- octanylacetate, 1-octylacetate, N- octylacetate, octylacetateFCC, octylacetatenatural, 1-octylacetatenatural, octylacetate/acetateC-8 (oxi), octylalcoholacetate, octylethanoate, N- octylethanoate, octyl-acetateFCC,

octyleacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.008

2788

198

131

143-13-5

Нонил ацетат

Nonyl acetate

acetateC-9, acetateC-9 FCC, aceticacidn- nonanylester, aceticacidN-nonylester, aceticacidnonylester, acetoxynonane, nonanolacetate, nonanylacetate, N- nonanylacetate, 1-nonylacetate, N- nonylacetate, nonylacetateFCC, nonylacetatenatural, nonylalcoholacetate,

nonylalcoholacetate, nonylethanoate, N- nonylethanoate, pelargonylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.009

2367

199

132

112-17-4

Децил ацетат

Decyl acetate

AcetateC-10; Decylethanoate;

Decanylacetate; 1-Acetoxydecane; Aceticaciddecylester; Decanolacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.010

2616

200

133

112-66-3

Додецил ацетат

Dodecyl acetate

Laurylacetate; AcetateC-12;

Dodecanylacetate; Laurylethanoate; Dodecanylethanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.011

2509

201

58

105-87-3

Геранил ацетат

Geranyl acetate

Geraniolacetate; trans-3,7-Dimethyl-2,6- octadien-1-ylacetate; 2,6-Dimethyl-2,6-

octadiene-8-ylacetate; 3,7-Dimethylocta- 2(trans), 6-dienylacetate

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных

компонентов: 4 – 6 % гераниол, 1 – 2 % нерол



09.012

2311

202

57

150-84-5

Цитронеллил ацетат

Citronellyl acetate

3,7-Dimethyl-6-octen-1-ylacetate; 3,7-

Dimethyl-6-octen-1-ylethanoate; 3,7- Dimethyloct-6-enylacetate

Содержание основного вещества

не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 4 – 6 % цитронелол



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.013

2636

203

359

115-95-7

Линалил ацетат

Linalyl acetate

Bergamol; 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl

acetate; Licareol acetate; Linalool acetate; 1,5-Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.014

2135

204

23

140-11-4

Бензил ацетат

Benzyl acetate

acetic acid benzyl ester, acetic acid benzylester, acetic acid phenyl methyl ester, acetic acid phenylmethyl ester, acetic acid, benzyl ester, acetic acid, phenylmethyl ester, (acetoxymethyl)benzene, a-acetoxytoluene, alpha-acetoxytoluene, benteine,

benzenemethanol acetate, benzenemethanol ethanoate, benzyl alcohol acetate, benzyl ethanoate, benzylacetate, 2- (benzyloxy)acetaldehyde, ethanoic acid phenylmethyl ester, phenyl methyl acetate, phenyl methyl ethanoate, phenylmethyl

acetate, phenylmethyl ethanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.015

3047

205


80-26-2

альфа-Терпинил ацетат

alpha-Terpinyl acetate

tridec-2-en-1-ylacetate, [(E)-tridec-2-enyl]

acetate, trans-2-tridecen-1-ylacetate, (E)-2- tridecenylacetate, trans-2-tridecenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.016

2668

206

431

16409-45-3

Ментил ацетат

Menthyl acetate

dextro,laevo-menthylacetate, [(1S,2R,5S)- 5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] acetate, (+/-)-menthylacetate,DL-menthylacetate,

[(1S,2R,5S)-5-methyl-2-propan-2- ylcyclohexyl] acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.017

2159

207

1387

76-49-3

DLБорнил ацетат

DL-Bornyl acetate

Borneolacetate; 2-Camphanylacetate; Bornylethanoate; l-Bornylacetate; d- Bornylacetate; Bornylaceticether; 1,7,7-

Trimethyl-bicyclo[2.2.1]hept-2-ylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.018

2293

208

650

103-54-8

Циннамил ацетат

Cinnamyl acetate

3-Phenyl-2-propen-1-ylacetate; 3-

Phenylallylacetate; 3-Phenylprop-2- enylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.019

2098

209

873

104-21-2

п-Анилил ацетат

p-Anisyl acetate

Benzenemethanol, 4-methoxy-, acetate;

Anisylalcohol, acetate; Benzylalcohol, p- Methoxy, acetate; 4-Methoxybenzylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.020

2469

210

1531

93-28-7

Эвгенил ацетат

Eugenyl acetate

Eugenolacetate; Aceteugenol; 2-Methoxy-

4-phenylacetate; Acetyleugenol; 4-Allyl-2- methoxyphenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.021


211


628-63-7

Пентил ацетат

Pentyl acetate

amylacetate, acetateC-5, aceticacidamylester, aceticacidn-

pentylester, aceticacidpentylester, ceticacid, amylester, ceticacid, pentylester, N-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










amylacetate, Namylacetate, amylaceticester, amyl-acetate (n-amyl-acetate), amylacetate, birnenoel, dymonswhwasp&hornetspray, holidaypetrepellent, pentanolacetate, 1- pentanolacetate,1-pentanolacetate, pentylacetate,1-pentylacetate, N- pentylacetate, pentylesterofaceticacid, pentylethanoate, N-pentylethanoate,

primaryamylacetate




09.022

2547

212

129

112-06-1

Гептил ацетат

Heptyl acetate

Acetate C-7; Heptanyl acetate; Heptyl

ethanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.023

2676

213

125

79-20-9

Метил ацетат

Methyl acetate

Atranorin, (3-hydroxy-4-methoxycarbonyl- 2,5-dimethylphenyl)3-formyl-2,4- dihydroxy-6-methylbenzoate, antranoric acid, benzoic acid, 3-formyl-2,4-dihydroxy- 6-methyl-, 3-hydroxy-4- (methoxycarbonyl)-2,5-dimethylphenyl ester, benzoic acid, 3-formyl-2,4- dihydroxy-6-methyl-, 3-hydroxy-4- (methoxycarbonyl)-2,5-dimethylphenyl ester (9CI), 3-hydroxy-4- (methoxycarbonyl)-2,5-dimethyl phenyl 3- formyl-2,4-dihydroxy-6-methyl benzoate,

3-hydroxy-4-(methoxycarbonyl)-2,5- dimethylphenyl 3-formyl-2,4-dihydroxy-6- methylbenzoate, parmelin, parmelin acid, iso phthalaldehydic acid, 2,4-dihydroxy-6-

methyl-, 4-ester with methyl 3,6-dimethyl- b-resorcylate (8CI), usnarin, usnarin acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.024

2055

214

43

123-92-2

Изопентил ацетат

Isopentyl acetate

Isoamylacetate; beta-Methylbutylacetate; Amylacetatecommon; Amylisoacetate;

Isoamylethanoate; 3-Methylbutylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.025

2425

215

140

10031-87-5

2-Этилбутил ацетат

2-Ethylbutyl acetate

aceticacid 2-ethylbutylester, aceticacid 2- ethylbutylester, aceticacid, 2- ethylbutylester, 1-butanol, 2-ethyl-, acetate,

beta-ethylbutylacetate, 2-ethylbutylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.026

2064

216

677

7493-78-9

альфа-Пентилциннамил ацетат

alpha-Pentylcinnamyl acetate

alpha-n-Amyl-beta-phenylacrylacetate; alpha-Pentylcinnamylacetate; Floxinacetate;

2-Pentyl-3-phenylprop-2-enylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.027

2349

217

1093

622-45-7

Циклогексил ацетат

Cyclohexyl acetate

acetic acid cyclohexyl ester, acetic acid, cyclohexyl ester, adronal acetate, cyclo

hexyl acetate, cyclohexane acetate,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










cyclohexanol acetate, cyclohexanyl acetate,

cyclohexyl acetate FCC, cyclohexyl- acetate, hexalin acetate




09.028

2348

218

964

21722-83-8

2-Циклогексилэтил ацетат

2-Cyclohexylethyl acetate

Cyclohexaneethylacetate;

Ethylcyclohexylacetate; Hexahydrophenylethylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.029

2735

219

1460

103-07-1

1,1-Диметил-3-фенилпропил ацетат

1,1-Dimethyl-3- phenylpropyl acetate

Dimethylphenethylcarbinylacetate; 1,1-

Dimethyl-3-phenylpropan-1-ylacetate; 2- Methyl-4-phenyl-2-butylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.030

2470

220

1262

93-29-8

2-Метокси-4-(проп-1-енил)фенил ацетат

2-Methoxy-4-(prop-1- enyl)phenyl acetate

Isoeugenyl acetate; Isoeugenol acetate; 2- Methoxy-4-propenyl phenyl acetate;

Acetisoeugenol

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.031

2857

221

989

103-45-7

Фенетил ацетат

Phenethyl acetate

2-Phenylethylacetate;

Benzylcarbinylacetate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.032

2890

222

638

122-72-5

3-Фенилпропил ацетат

3-Phenylpropyl acetate

Phenylpropylacetate; 3-phenyl-1-

propylacetate; Hydrocinnamylacetate; beta- Phenylpropylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.033

2981

223

60

141-11-7

Родинил ацетат

Rhodinyl acetate

alpha-Citronellyl acetate; 3,7-Dimethyloct- 7-enyl acetate

Содержание основного вещества не менее 87 %. Содержание

вторичных компонентов: 9 – 12 % родинол



09.034

3007

224

985

1323-00-8

Санталил ацетат

Santalyl acetate

[(Z)-5-[(3R,6S)-2,3-dimethyl-4,5,6,7-

tetrahydro-1H-tricyclo[2.2.1.02,6]heptan-3- yl]-2-methylpent-2-enyl]acetate;[(Z)-2-

methyl-5-[(1R,3R,4S)-3-methyl-2- methylide, 5-(2,3- dimethyltricyclo(2.2.1.0(2,6))hept-3-yl)-2- methyl-2-penten-1-ylacetate,

santalolacetate, santalylacetate (alphaandbeta)

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.035

3108

225

890

881-68-5

Ванилил ацетат

Vanillyl acetate

Acetyl vanillin; Benzaldehyde, 4- (acetyloxy)-3-methoxy-; 3-Methoxy-4- acetoxybenzaldehyde; 4-Acetoxy-3-

methoxybenzaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.036

3073

226

699

140-39-6

п-Толил ацетат

p-Tolyl acetate

p-Cresylacetate; 4- methylbenzoicacidmethylester; Acetylp- Cresol; p-Tolylethanoate; p-Cresylicacetate;

4-Methylphenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.037

2418

245

1351

140-88-5

Этил акрилат

Ethyl acrylate

ethylprop-2-enoate, acrylicacidethylester, acrylicacid, ethylester, ethoxycarbonylethylene, ethyl 2-

propenoate,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










ethylacrylate 1 % inethylpropionatenatural, ethylacrylate1 % inPGnatural, ethylacrylatenatural, ethylacrylicester, ethylesterofacrylicacid, ethylprop-2-enoate,

ethylpropenoate, 2-propenoicacidethylester, 2-propenoicacid, ethylester




09.038

2693

263

149

623-42-7

Метил бутират

Methyl butyrate

methylbutanoate, butanoicacidmethylester, butanoicacid, methylester, butyricacidmethylester, n- butyricacidmethylester, butyricacid, methylester, methylbutanoate, methylbutyrate (natural), methylbutyratenatural, methylN-butanoate, methylN-butyrate, methyl-butyrateFCC, methyl-n-butanoate, methylbutanoat,

nat.methylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.039

2427

264

29

105-54-4

Этил бутират

Ethyl butyrate

butanoicacidethylester, butanoicacid, ethylester, butyricacidethylester, butyricacidethylester, butyricacidethylester, butyricester, butyricether, ethylbutanoate,ethylbutyrate, ethylbutyrate (natural), ethylbutyrate (natural) FCC, ethylbutyrateFCC, ethylbutyratenatural, ethylbutyrateUSP, ethyln-butanoate,

ethylN-butyrate, nat.ethylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.040

2934

266

150

105-66-8

Пропил бутират

Propyl butyrate

butanoicacidpropylester, butanoicacid, 2- methylethylester, butanoicacid, propylester, butyricacidpropylester, butyricacidpropylester, nat.propylbutyrate, propylbutanoate, 1-propylbutyrate, N- propylbutyrate, propylbutyrate (natural), propylbutyratenatural, N- propylbutyratenatural, propyln-butyrate, n- propyln-butyrate,

propyl-butyrate, n-propyl-n-butanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.041

2935

267

307

638-11-9

Изопропил бутират

Isopropyl butyrate

propan-2-ylbutanoate, butanoicacid 1- methylethylester, butanoicacid 1- methylethylester, butyricacidisopropylester, 1-methylethylbutanoate, 1- methylethylbutanoate, propan-2- ylbutanoate, isopropylbutanoate, iso-propyl-

butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.042

2186

268

151

109-21-7

Бутил бутират

Butyl butyrate

butylbutanoate, butanoicacidbutylester, butanoicacid, butylester, butylbutanoate, N- butylbutanoate, 1-butylbutyrate, N- butylbutyrate, butylbutyrateFCC, N- butylbutyrateFCC, n-butyln-butanoate, N-

butylN-butyrate, butyricacidbutylester, butyricacidn-butylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.043

2187

269

158

539-90-2

Изобутил бутират

Isobutyl butyrate

Butylisobutyrate; 2-Methyl-1- propylbutyrate; Isobutylbutanoate; 2-

Methylpropylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.044

2059

270

152

540-18-1

Пентил бутират

Pentyl butyrate

pentylbutanoate, amylbutanoate,бn- amylbutyrate, N-amylbutyratefcc, amylbutyratenormal, amyl-butyrate (n- amyl-butyrate) FCC, butanoicacidpentylester, butyricacidpentylester, N-pentylbutanoate, pentylbutyrate, N-pentylbutyrate, N-

pentylN-butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.045

2568

271

153

2639-63-6

Гексил бутират

Hexyl butyrate

butanoic acid hexyl ester, butanoic acid, hexyl ester, butyric acid hexyl ester, butyric acid, hexyl ester, hexyl butanoate, N-hexyl butanoate, 1-hexyl butyrate, N-hexyl butyrate, hexyl butyrate natural, N-hexyl N- butanoate, hexyl-butyrate, hexyl-n-butyrate natural, hexylbutyrate, hexyle butyrate,

nat.hexyl butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.046

2807

272

155

110-39-4

Октил бутират

Octyl butyrate

octylbutanoate, butanoicacidoctylester, butyricacidN-octylester, butyricacidoctylester, butyricacid, octylester, N-octylbutyrate, octylbutyrate (natural), octylbutyratehungary, naturalisolatedconstituent, octylbutyratenatural, 1-octylbutyratenatural, N-octylbutyratenatural, octylN-butyrate, N- octylN-butyrate, octyl-butyrate, octyl-N-

butyrate, octylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.047

2368

273

156

5454-09-1

Децил бутират

Decyl butyrate

butanoicaciddecylester, butanoicacid, decylester, butyricaciddecylester, butyricacid, decylester, decylbutanoate, decyl-butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.048

2512

274

66

106-29-6

Геранил бутират

Geranyl butyrate

trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-

ylbutanoate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6- dienylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.049

2312

275

65

141-16-2

Цитронеллил бутират

Citronellyl butyrate

3,7-Dimethyl-6-octen-1-ylbutyrate; 3,7-

Dimethyloct-6-enylbutanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.050

2639

276

361

78-36-4

Линалил бутират

Linalyl butyrate

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl butyrate; Linalyl n-butyrate; 1,5-Dimethyl-1-

vinylhex-4-enyl butanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.051

2140

277

843

103-37-7

Бензил бутират

Benzyl butyrate

Benzyl n-butyrate; Benzyl n-butanoate; Benzyl butanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.052

3049

278

370

2153-28-8

Терпинил бутират

Terpinyl butyrate

p-Menth-1-en-8-yl butyrate; p-Menth-1-en-

8-ol butyrate; p-Menth-1-en-8-yl butanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.053

2296

279

652

103-61-7

Циннамил бутират

Cinnamyl butyrate

Phenylpropenyl-n-butyrate; 3-Phenyl-2- propen-1-ylbutanoate; Butyricacid, 3- phenyl-2-propen-1-ylester; 3-Phenylprop-2-

enylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.054

2021

280

2

2051-78-7

Aллил бутират

Allyl butyrate

Allyl-n-butyrate; Vinylcarbinylbutyrate; 2-

Propen-1-ylbutanoate; Allylbutanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.055

2060

282

45

106-27-4

3-Mетилбутил бутират

3-Methylbutyl butyrate

Isoamyl butyrate; Isoamyl n-butyrate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.057

2891

285

1469

80866-83-7

2-Фенилпропил бутират

2-Phenylpropyl butyrate

alpha-Phenylpropylalcohol, butyricester;

beta-methylphenethylbutyrate; Hydratropylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.058

2100

286

875

6963-56-0

п-Анисилбутират

p-Anisyl butyrate

Benzylalcohol, p-methoxy, butyrate; Butyricacid, p-methoxybenzylester; 4-

Methoxybenzylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.059

2432

309

35

110-38-3

Этил деканоат

Ethyl decanoate

Ethyl caprate; Ethyl decylate; Ethyl

caprinate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.060

2439

310

31

123-66-0

Этил гексаноат

Ethyl hexanoate

Ethyl caproate; Capronic ether absolute;

Ethyl capronate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.061

2949

311

161

626-77-7

Пропил гексаноат

Propyl hexanoate

caproicacidpropylester, hexanoicacidn- propylester, hexanoicacidpropylester, nat.propylhexanoate, propylcaproate, n- propylcaproate, propylcaproatenatural, n- propylhexanoate, propylhexanoate (caproate), propylhexanoate (natural), N-

propylhexanoatenatural, propyl-caproate (propyl-hexanoate)

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.062

2950

312

308

2311-46-8

Изопропил гексаноат

Isopropyl hexanoate

Propyl iso hexanoate; Propyl iso Hexylate; Isopropyl capronate; Isopropyl caproate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.063

2201

313

162

626-82-4

Бутил гексаноат

Butyl hexanoate

butylcaproate, butylcaproatenatural, butylcapronate, N-butylhexanoate, butylhexanoate (butylcaproate), butylhexanoate (caproate), butylhexanoate 99% (naturals), butylhexylate, butyl- caproate (butyl-hexanoate),n-caproicacidn- butylester,hexanoatedebutyle,hexanoicacidb utylester, hexanoicacidbutylester,

nat.butylhexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.064

2202

314

166

105-79-3

Изобутил гексаноат

Isobutyl hexanoate

Isobutylcaproate; Butylisohexanoate;

Butylisocaproate; 2-Methylpropylhexanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.065

2074

315

163

540-07-8

Пентил гексаноат

Pentyl hexanoate

Amyl hexanoate; Amyl caproate; Pentyl

caproate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.066

2572

316

165

6378-65-0

Гексил гексаноат

Hexyl hexanoate

hexanoic acid hexyl ester, hexanoic acid hexyl ester, hexyl caproate, hexyl caproate (hexanoate), hexyl caproate (hexyl hexanoate), hexyl caproate natural, N-hexyl hexanoate, hexyl hexanoate (caproate) natural, hexyl hexanoate (caproate), natural, hexyl hexoate, hexyl-caproate (hexyl-

hexanoate), hexyle hexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.067

2515

317

70

10032-02-7

Геранил гексаноат

Geranyl hexanoate

Geranyl caproate; trans-3,7-Dimethyl-2,6-

octadien-1-yl hexanoate; 3,7-Dimethylocta- 2(trans), 6-dienyl n-hexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.068

2643

318

364

7779-23-9

Линалил гексаноат

Linalyl hexanoate

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-ylhexanoate; Linalylcaproate; Linalylhexoate; Linelylhexylate; 1,5-Dimethyl-1-vinylhex-

4-enylhexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.069

2708

319

1871

106-70-7

Метил гексаноат

Methyl hexanoate

caproicacidmethylester, hexanoicacidmethylester, hexanoicacid, methylester, methylcaproate, methylcaproate (hexanoate), methylcaproatenatural, methylcaproatesynthetic, methylcapronate, methylhexanoate, methylhexanoate (methylcaproate), methylhexanoatenatural, methylhexoate, methylhexylate, methylN- hexanoate, methyl-caproate (methyl-

hexanoate),nat.methylhexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.070

2075

320

46

2198-61-0

3-Метилбутил гексаноат

3-Methylbutyl hexanoate

Isoamylhexanoate; Isoamylcaproate; Isopentyln-hexanoate; Pentylisohexanoate;

Pentylisocaproate; Isopentylhexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.071

2896

321

642

6281-40-9

3-Фенилпропил гексаноат

3-Phenylpropyl hexanoate

Hydrocinnamylhexanoate;

Hydrocinnamylcaproate; 3- Phenylpropylcaproate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.072

2434

339

26

109-94-4

Этил формат

Ethyl formate

areginal, carboxylicacidoxaethane, ethylesterofformicacid, ethylformate (natural), ethylformateFCC, ethylformatenatural, ethylformatenaturel, ethylformicester, ethylmethanoate,

formicacidethylester, formicether, nat.ethylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.073

2943

340

117

110-74-7

Пропил формат

Propyl formate

formicacidn-propylester, formicacidpropylester, N-propylformate, propylmethanoate, n-propylmethanoate,

propyl-formate, propylformate

Содержание основного вещества

не менее 94 %, Содержание вторичных компонентов: 4 – 6 % пропил алкоголь



09.074

2552

341

121

112-23-2

Гептил формат

Heptyl formate

formicacidheptylester, heptanolformate, heptylalcoholformate, n-heptylformate, heptylmethanoate, N-heptylmethanoate,

heptylmethanote

Содержание основного вещества

не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов 1 – 5 % гептаналь



09.075

2809

342

122

112-32-3

Октил формат

Octyl formate

formicacidoctylester, octylalcoholformate, 1-octylformate, N-octylformate,

octylmethanoate, N-octylmethanoate, octyl- formate, n-octylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.076

2514

343

54

105-86-2

Геранил формат

Geranyl formate

trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl formate; trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-

1-yl-methanoate; Geranyl methanoate; 3,7- Dimethylocta-2(trans),6-dienyl formate

Содержание основного вещества не менее 85 %. Содержание вторичных компонентов 8 – 10 % гераниол

и 2 – 4 % нерол



09.077

2145

344

841

104-57-4

Бензил формат

Benzyl formate

ameisensaeurebenzylester, benzylalcoholformate, benzylformateFCC, benzylformatenatural, benzylmethanoate, formicacid (phenylmethyl) ester, formicacidbenzylester, formicacidphenylmethylester, formicacidphenylmethylester, formicacidbenzylester, formicacidphenylmethylester, phenylmethylformate,

phenylmethylformate, (phenylmethyl) methanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.078

2314

345

53

105-85-1

Цитронеллил формат

Citronellyl formate

3,7-Dimethyl-6-octen-1-ylformate; 3,7-

Dimethyl-6-octen-1-ylmethanoate; 3,7- Dimethyloct-6-enylformate

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов 5 – 10 % цитронеллол



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.079

2984

346

56

141-09-3

Родинил формат

Rhodinyl formate

alpha-Citronellyl formate; 3,7-Dimethyloct- 7-enyl formate

Содержание основного вещества

не менее 85 %. Содержание вторичных компонентов 10 – 13 % родинол



09.080

2642

347

358

115-99-1

Линалил формат

Linalyl formate

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl formate;

Linalool formate; 1,5-Dimethyl-1-vinylhex- 4-enyl formate

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов 6 – 8 % линалоол



09.081

3052

348

367

2153-26-6

альфа-Терпинил формат

alpha-Terpinyl formate

2-(4-methyl-1-cyclohex-3-enyl)propan-2- ylformate, 3-cyclohexene-1-methanol, a,a,4-trimethyl- formate, p-menth-1-en-8- olformate, para-menth-1-en-8-olformate, p- menth-1-en-8-ol, formate, p-menth-1-en-8- ylformate, para-menth-1-en-8-ylformate, p- menth-1-en-8-yl-formate, p-1-menthen-8- ylformate, 1-methyl-1-(4-methylcyclohex- 3-enyl) ethylmethanoate, 1-methyl-1-(4- methylcyclohex-3-en-1-yl)ethylformate, 1- methyl-1-(4-methylcyclohex-3- enyl)ethylmethanoate, 2-(4-methyl-1- cyclohex-3-enyl)propan-2-ylformate, 2-(4- methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2- ylformate, a-terpinylformate, alphaterpinylformate, terpinylformatenatural, terpinylformate,

alpha,alpha,4-trimethyl-3-cyclohexene-1- methylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.082

2161

349

1389

7492-41-3

DL-Борнил формат

DL-Bornyl formate

Bornylmethanoate; Borneolformate; d- Bornylformate; endo-2-Bornanylformate; 2-

Camphanylformate; l-Bornylformate; 1,7,7- Trimethyl-bicyclo[2.2.1]hept-2-ylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.083

2864

350

988

104-62-1

Фенетил формат

Phenethyl formate

2-Phenylethylformate; 2- Phenylethylmethanoate; Benzylcarbinylformate;

Benzylcarbinylmethanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.084

2895

351

637

104-64-3

3-Фенилпропил формат

3-Phenylpropyl formate

Phenylpropyl formate; Hydrocinnamyl formate; Hydrocinnamyl methanoate; beta-

Phenylpropyl formate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.085

2299

352

649

104-65-4

Циннамил формат

Cinnamyl formate

3-Phenyl-2-propen-1-ylformate; 3- Phenylallylformate; Cinnamylmethanoate;

3-Phenylprop-2-enylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.086

2395

353

1654

10058-43-2

2-Метил-1-фенил-2-пропил формат

2-Methyl-1-phenyl-2- propyl formate

alpha,alpha-dimethylphenethylformate; 2- Benzyl-2-propylformate;

Benzyldimethylcarbinylformate;

Содержание основного вещества

не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 7 % альфа, альфа-



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










Dimethylbenzylcarbinylformate

диметилфенил алкоголь



09.087

2101

354

872

122-91-8

п-Анисилформат

p-Anisyl formate

Anisylalcohol, formate; Anisylmethanoate; p-Methoxybenzylmethanoate; Benzenemethanol, 4-methoxy-, formate; 4-

Methoxybenzylformate

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 3 % эвгенол



09.088

2473

355

1530

10031-96-6

Эвгенил формат

Eugenyl formate

Eugenol formate; 4-Allyl-2-methoxyphenyl formate

Содержание основного вещества

не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов: 8 % анизилалкоголь



09.089

2474

356

1261

7774-96-1

Изоэвгенил формат

Isoeugenyl formate

4-Methoxy-4-phenylformate; 2-Methoxy-4- propenylphenylformate; 2-Methoxy-4-

(prop-1-enyl)phenylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.090

2066

357

676

7493-79-0

альфа-Пентилциннамил формат

alpha-Pentylcinnamyl formate

alpha-n-Amyl-phenylacryl formate; alpha- Pentylcinnamyl formate; 2-Pentyl-3- phenylprop-2-enyl formate

Содержание основного вещества

не менее 85 %. Содержание вторичных компонентов: 10 – 12 % альфа- амилцинамил алкоголь



09.091

2199

363

169

5454-28-4

Бутил гептаноат

Butyl heptanoate

butylheptoate, butylheptylate, butyl- heptanoate, heptanoicacidbutylester,

heptanoicacid, butylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.092

2200

364

172

7779-80-8

Изобутил гептаноат

Isobutyl heptanoate

Isobutylheptylate; Butylisoheptanoat; Isobutylheptoate; 2-Methyl-1- propylheptanoate; 2-

Methylpropylheptanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.093

2437

365

32

106-30-9

Этил гептаноат

Ethyl heptanoate

Ethylheptylate; Ethylheptoate; Ethyloenanthate; Oenanthicester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.094

2810

366

171

5132-75-2

Октил гептаноат

Octyl heptanoate

heptanoicacidoctylester, octylenanthate,

octylheptoate, octylheptylate, octyl- heptanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.095

2948

367

168

7778-87-2

Пропил гептаноат

Propyl heptanoate

Propylheptylate; Propylheptoate;

Propyloenanthate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.096

2705

368

167

106-73-0

Метил гептаноат

Methyl heptanoate

Methyl heptoate; Methyl oenanthate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.097

2031

369

4

142-19-8

Аллил гептаноат

Allyl heptanoate

Allylheptylate; Allylheptoate;

Allylenanthate; Allyloenanthate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.098

2073

370

170

7493-82-5

Пентил гептаноат

Pentyl heptanoate

Amylheptanoate; Amylheptylate; Amylheptoate; Amyloenanthate

Содержание основного вещества

не менее 93 %. Содержание втроичных компонентов: 4 – 7 % n-амил 2- метилгексаноат



09.099

2441

375

37

106-33-2

Этил додеканоат

Ethyl dodecanoate

ethyldodecanoate, dodecanoicacidethylester, ethyldodecanoate, ethyldodecylate, ethyllaurate (ethyldodecanoate),

ethyllaurate (natural),

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










ethyllaurateexfuseloil, ethyllaurateFCC, ethyllaurateFCC (natural), ethyllauratenatural, ethyllaurinate, ethyl- laurate (ethyl-dodecanoate) FCC,

ethyllaurate, lauricacidethylester




09.100

2206

376

181

106-18-3

Бутил додеканоат

Butyl dodecanoate

butyllaurate, butyldodecanoate, butyldodecylate, n-butyllaurate, butyllauratenatural, dodecanoicacidbutylester, dodecanoicacidn-butylester,

dodecanoicacid, butylester, lauricacidbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.101

2715

377

180

111-82-0

Метил додеканоат

Methyl dodecanoate

methyllaurate, dodecanoicacidmethylester, lauricacidmethylester, metholene 2296, methyldodecanoate, methyldodecylate, methylN-dodecanoate, methyllaurate,

stepanC40, uniphatA40

Содержание основного вещества

не менее 94 %. Cодержание вторичных компонентов: 3 – 6 % метил деканоат, 1-2% гексаноат



09.102

3076

378

704

10024-57-4

п-Толил додеканоат

p-Tolyl dodecanoate

p-Cresyldodecanoate; p-Cresyllaurate; p- Methylphenyldodecanoate; 4- Methylphenyldodecanoate

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Cодержание вторичных компонентов: 3 – 6 % р-толил гексадеканоат



09.103

2077

379

182

6309-51-9

3-Метилбутил додеканоат

3-Methylbutyl dodecanoate

Isoamyllaurate; Isoamyldodenanoate;

Amylisolaurate; Pentylisolaurate; Isopentyllaurate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.104

2445

385

38

124-06-1

Этилтетра деканоат

Ethyl tetradecanoate

ethylmyristate, ethylmyristateFCC, ethylmyristatenatural, ethyltetradecanoate, ethyl-myristate (ethyl-tetradecanoate) FCC,

myristicacidethylester, tetradecanoicacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.105

3556

386

311

110-27-0

Изопропил тетрадеканоат

Isopropyl tetradecanoate

isopropylmyristate, propan-2- yltetradecanoate, bisomel, crodamolIPM, deltylextra, emcol-IM, emerest 2314, estergel, IPM, kesscoIPM, kesscomir, 1- methylethyltetradecanoate, 1- methylethyltetradecanoate, myristicacidisopropylester, isomyst, promyr, propan-2-yltetradecanoate, isopropylmyristateUSP/NF, isopropyl, tetradecanoate, isopropylmyristate, sinnoesterMIP, starfolIPM, tegester,

tetradecanoicacid 1-methylethylester, tetradecanoicacid 1-methylethylester,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










tetradecanoicacidisopropylester, tetradecanoicacid, 1-methylethylester, tetradecanoicacid, isopropylester, 1-

tridecanecarboxylicacidisopropylester, 1-

tridecanecarboxylicacid, isopropylester, unimateIPM, wickenol 101




09.106

2722

387

183

124-10-7

Метил тетрадеканоат

Methyl tetradecanoate

methylmyristate, methylmyristateredistilled, methylN- tetradecanoate, methyltetradecanoate, methyl-myristate (methyltetradecanoate), myristicacidmethylester, myristicacidmethylester, myristicacid, methylester, tetradecanoateacid,

methylester, tetradecanoicacidmethylester, tetradecanoicacid, methylester, uniphatA50

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.107

2447

388

34

123-29-5

Этил нонаноат

Ethyl nonanoate

ethyl nonanoate, ethyl nonanoate (ethyl pelargonate), ethyl nonanoate (pelargonate), ethyl nonanoate FCC, ethyl nonylate, ethyl pelargonate, ethyl pelargonate FCC, ethyl pelargonate natural, ethyl-pelargonate (ethyl-nonanoate), nonanoic acid ethyl

ester, wine ether

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.108

2724

389

179

1731-84-6

Метил нонаноат

Methyl nonanoate

methylnonanoate, methylesternonanoicacid, methyln- nonanoate, methylnonylate, methylpelargonate, methyl-pelargonate (methyl-nonanoate), nonanoicacidmethylester, nonanoicacid,

methylester, pelargonicacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.109

2036

390

6

7493-72-3

Аллил нонаноат

Allyl nonanoate

2-Propenyl nonanoate; Allyl pelargonate;

Allyl nonylate; 2-Propenyl pelargonate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.110

2078

391

48

7779-70-6

3-Метилбутил нонаноат

3-Methylbutyl nonanoate

Isoamylpelargonate; Pentylisonononoate;

Isopentylnonanoate; Amylisononanoate; Isopentylnonylate; Isoamylnonylate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.111

2449

392

33

106-32-1

Этил октаноат

Ethyl octanoate

caprylic acid ethyl ester, ethyl caprylate, ethyl caprylate (octanoate) natural, ethyl caprylate ex fusel oil, ethyl caprylate FCC, ethyl caprylate natural, ethyl N-octanoate, ethyl octanoate (ethyl caprylate), ethyl octanoate (natural), ethyl octanoate natural, ethyl octanoate naturel,ethyl octoate, ethyl

octylate, ethyl-caprylate (ethyl-octanoate)

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










FCC, ethylcaprylate, ethyloctanoate,

octanoic acid ethyl ester




09.112

2079

393

174

638-25-5

Пентил октаноат

Pentyl octanoate

amyl caprylate, amyl caprylate FCC, amyl n-octanoate, n-amyl octanoate, amyl octoate, amyl octylate, amyl-caprylate (n- amyl-octanoate) FCC, N-amyl(pentyl) octanoate, n-caprylic acid n-amyl ester,

octanoic acid pentyl ester, pentyl octanoate, pentyl octylate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.113

2575

394

175

1117-55-1

Гексил октаноат

Hexyl octanoate

hexylcaprylate, N-hexylcaprylate,

hexylcaprylatenatural, hexyloctylate, octanoicacidhexylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.114

2811

395

177

2306-88-9

Октил октаноат

Octyl octanoate

octanoicacidoctylester, octylcaprylate,

octyloctylate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.115

2790

396

178

7786-48-3

Нонил октаноат

Nonyl octanoate

nonyl caprylate, nonyl octylate, octanoic

acid nonyl ester

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.116

2644

397

365

10024-64-3

Линалил октаноат

Linalyl octanoate

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yloctanoate; Linalylcaprylate; Linalyloctoate;

Linalyloctylate; 1,5-Dimethyl-1-vinylhex- 4-enyloctanoate

Содержание основного вещества

не менее 93 %. Содержание вторичных

компонентов: 2 – 3 % линалоол, 2 – 3 % октановая кислота



09.117

2728

398

173

111-11-5

Метил октаноат

Methyl octanoate

caprylicacidmethylester, methylcaprylate, methylcaprylatenatural, methylN-octanoate, methyloctanoate, methyloctanoate (methylcaprylate), methyloctylate, methyl- caprylate (methyl-octanoate), methylcaprylate, methyloctanoate, nat.methyloctanoate, octanoicacidmethylester,

n-octanoicacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95%.



09.118

2553

399

176

4265-97-8

Гептил октаноат

Heptyl octanoate

heptylcaprylate, heptyloctylate, heptyl- caprylate (heptyl-octanoate),

octanoicacidheptylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.119

2037

400

5

4230-97-1

Аллил октаноат

Allyl octanoate

Allyl caprylate; 2-Propenyl octanoate;

2-Propenyl octylate; Allyl octylate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.120

2080

401

47

2035-99-6

3-Метилбутил октаноат

3-Methylbutyl octanoate

Isoamyloctanoate; Isopentyloctanoate; Pentylisooctanoate; Isoamylcaprylate;

Isopentyloctylate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.121

2456

402

28

105-37-3

Этил пропионат

Ethyl propionate

ethylpropanoate, ethylpropionate (natural), ethylpropionateFCC, ethylpropionatenatural, ethyl- propionateFCC, ethylpropanoate,

2-methylbutyrate, 2-methylbutanoate,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










2-methylbutyrate, nat.ethylpropionate, propanoicacidethylester,

propionicacidethylester, propionicester, propionicether




09.122

2958

403

142

106-36-5

Пропил пропионат

Propyl propionate

nat.propylpropionate, propanoicacidpropylester, propionicacidN- propylester, propionicacidpropylester, propylpropanoate, N-propylpropanoate, N- propylpropionate, propylpropionatenatural, N-propylpropionatenatural, propyl-

propionate, propylpropionate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.123

2959

404

306

637-78-5

Изопропил пропионат

Isopropyl propionate

1-methylethylpropanoate methylethylpropanoate

1-methylethylpropanoate propan-2-ylpropanoate propan-2-ylpropanoat

propanoicacid 1-methylethylester propanoicacid 1-methylethylester propanoicacid, 1-methylethylester propionicacidisopropylester

isopropylpropanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.124

2211

405

143

590-01-2

Бутил пропионат

Butyl propionate

butylpropanoate, N-butylpropanoate,

N-butylpropionate, butylpropionatenatural, butyl-propionate, butylpropionate, propanoicacidbutylester, propanoicacid, butylester, propionicacidbutylester,

propionicacidn-butylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.125

2212

406

148

540-42-1

Изобутил пропионат

Isobutyl propionate

Butyl iso propionate; Isobutyl propanoate;

2-Methylpropyl propanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.126

2813

407

145

142-60-9

Октил пропионат

Octyl propionate

octylpropanoate, N-octylpropanoate,

N-octylpropionate, octylpropionatenatural, octyl-propionate, octylepropionate,

octylpropionate, propanoicacidoctylester, propionicacidoctylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.127

2369

408

146

5454-19-3

Децил пропионат

Decyl propionate

caprylpropionate, decylpropanoate, N-decylpropanoate, decylpropionate,

propanoicaciddecylester, propionicaciddecylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.128

2517

409

62

105-90-8

Геранил пропионат

Geranyl propionate

trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl propanoate; 2,6-Dimethyl octadien-6-yl-8-

n-propionate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6- dienyl propanoate

Содержание основного вещества

не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 3 – 4 % гераниол, 1 – 2 %

нерол



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.129

2316

410

61

141-14-0

Цитронеллил пропионат

Citronellyl propionate

5-ethyl-2-methylnonanal

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 8 % цитронелол



09.130

2645

411

360

144-39-8

Линалил пропионат

Linalyl propionate

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl propanoate;

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl propionate; 1,5-Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl propanoate

Содержание основного вещества

не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 5 % линалоол



09.131

2163

412

1391

2756-56-1

DL-Изоборнил пропионат

DL-Isobornyl propionate

bicyclo(2.2.1)heptan-2-ol, 1,7,7-trimethyl-, propanoate, exo-; isoborneolpropionate; isobornylpropanoate; exo-2- bornylpropionate; 2-bornylpropionate, exo-; exo-2-camphanylpropionate; 2- camphanylpropionate, exo-; exo-1,7,7- trimethylbicyclo(2.2.1)hept-2-ylpropionate; (rel-1,7,7-trimethylbicyclo(2.2.1)heptan-2- olpropanoate; exo-1,7,7- trimethylbicyclo(2.2.1)heptan-2- ylpropanoate; (1,7,7-trimethyl-5- bicyclo[2.2.1]heptanyl) propanoate; 1,7,7-

trimethylbicyclo(2.2.1)heptan-2- ylpropanoate, exo-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.132

2150

413

842

122-63-4

Бензил пропионат

Benzyl propionate

benzylpropanoate, benzylpropinate, benzylpropionate (natural), benzylpropionateFCC, benzylpropionatenatural, phenylmethylpropanoate, phenylmethylpropionate, phenylmethylpropanoate, phenylmethylpropionate, phenylmethyl) propanoate, propanoicacid (phenylmethyl) ester, propanoicacidphenylmethylester, propanoicacidphenylmethylester, propionicacidbenzylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.133

2301

414

651

103-56-0

Циннамил пропионат

Cinnamyl propionate

3-Phenyl-2-propen-1-yl propanoate; gamma-Phenylallyl propionate; 3-

Phenylprop-2-enyl propanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.134

2742

415

141

554-12-1

Метил пропионат

Methyl propionate

methylpropanoate, methylpropionatenatural, methylpropylate, methylpropanoate, methylpropionate, nat.methylpropionate, propanoicacidmethylester,

propionicacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.135


416


624-54-4

Пентил пропионат

Pentyl propionate

amylpropionate, amylpropanoate, N- amylpropionate, amylpropionateFCC, amyl-propionate (N-amyl-propionate), pentylpropanoate, n-pentylpropanoate, pentylpropionate, N-pentylpropionate, propanoicacidamylester,

propanoicacidpentylester, propionicacidpentylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.136

2082

417

44

105-68-0

3-Метилбутил пропионат

3-Methylbutyl

propionate

Isoamyl propionate; Isopentyl propionate;

Isopentyl propanate; Isoamyl propanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.137

2867

418

990

122-70-3

Фенетил пропионат

Phenethyl propionate

Phenylethylpropionate; 2- Phenylethylpropanoate;

Benzylcarbinylpropionate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.138

2897

419

639

122-74-7

3-Фенилпропил пропионат

3-Phenylpropyl propionate

Phenylpropylpropionate; Hydrocinnamylpropionate; beta- Phenylpropylpropanoate; 3-

Phenylpropylpropanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.139

2576

420

144

2445-76-3

Гексил пропионат

Hexyl propionate

hexylpropanoate, 1-hexylpropanoate, n-hexylpropanoate, 1-hexylpropionate,

hexylpropionatenatural, hexylepropionate, hexylpropionate, nat.hexylpropionate, propanoicacidhexylester,

propionicacidhexylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.140

2354

421

1097

6222-35-1

Циклогексил пропионат

Cyclohexyl propionate

cyclohexylpropanoate, cyclohexyl- propionate, cyclohexylpropionate, 2-methylcyclohexylacetate, propanoicacidcyclohexylester,

propionicacidcyclohexylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.141

2986

422

64

105-89-5

Родинил пропионат

Rhodinyl propionate

3,7-dimethyl-6 or 7-octen-1-ylpropanoate; 3,7-dimethyl-6 or 7-octen-1-ylpropionate; 3,7-dimethyl-7-octen-1-olpropanoate;

3,7-dimethyl-7-octen-1-ylpropanoate; 3,7-dimethyl-7-octen-1-ylpropionate; 3,7-dimethyloct-7-en-1-ylpropionate; 3,7-dimethyloct-7-enylpropanoate;

7-octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate;

7-octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, propionate; rhodinylpropanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.142

3053

423

369

80-27-3

Терпинил пропионат

Terpinyl propionate

p-Menthanyl propionate (mixed isomers - according to FEMA); p-Menth-1-en-8-yl propionate; p-Menth-1-en-8-yl propanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.143

2251

424

383

97-45-0

Карвил пропионат

Carvyl propionate

l-Carveolpropionate; p-Mentha-6,8-dien-2-

ylpropionate; p-Mentha-6,8-dien-2- ylpropanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.144

2689

425

802

120-45-6

1-Фенетил пропионат

1-Phenethyl propionate

alpha-Methylbenzylpropionate; 1-Phenyl-1-

ethylpropionate; Methylphenylcarbinylpropionate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.145

2102

426

874

7549-33-9

п-Анисилпропионат

p-Anisyl propionate

para-anisylpropionate, (4- methoxyphenyl)methylpropanoate, anisylpropanoate, anisylpropionate, p- anisylpropionate, benzenemethanol, 4- methoxy-propanoate, benzylalcoholp- methoxy- propionate, 4-

methoxybenzenemethanolpropanoate, 4-

methoxybenzenemethanolpropanoate, 4- methoxybenzenemethylpropanoate, p- methoxybenzylalcoholpropionate, para- methoxybenzylalcoholpropionate, 4-

methoxybenzylpropanoate, 4-

methoxybenzylpropionate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.146

2044

441

9

7493-76-7

Аллил ундец-10-еноат

Allyl undec-10-enoate

Allylundecylenate; 2-Propenyl 10-

undecenoate; Allylhendecenoate; Allylundecylenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.147

2462

465

30

539-82-2

Этил валерат

Ethyl valerate

ethylnvalerate, ethylN-valerate, ethylpentanoate, ethylvalerate 99 % (naturals), ethylvalerianate, ethyl-n- valerateFCC, ethyl-valerateFCC,

ethylvalerate, pentanoicacidethylester, valericacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.148

2217

466

160

591-68-4

Бутил валерат

Butyl valerate

butylpentanoate; N-butylvalerate; butylvaleratenatural; butylvalerianate;

butyl-valerate; pentanoicacidbutylester; valericacidbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.149


467


2173-56-0

Пентил валерат

Pentyl valerate

amylpentanoate, n-amylvalerate, amylvalerianate, pentanoicacidpentylester, 1-pentylN-valerate, pentylpentanoate, pentylvalerate, n-pentylvalerate,

valerateamyle, valericacidpentylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.150

4123

468

1821

10402-47-8

(E)-Геранил валерат

(E)-Geranyl valerate

Geranylpentanoate; 2,6-Dimethyl-2,6- octadiene-8-ylpentanoate; 3,7-

Dimethylocta-2(trans),6-dienylpentanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.151

2317

469

69

7540-53-6

Цитронеллил валерат

Citronellyl valerate

3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl pentanoate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl pentanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.152


470


10361-39-4

Бензил валерат

Benzyl valerate

Benzyl valeriate; Benzyl pentanoate;

Phenyl methyl pentanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.153

2164

471

1392

7549-41-9

DL-Борнил валерат

DL-Bornyl valerate

Bornylpentanoate; Bornylvalerianate; Bornyln-pentanoate; endo-2- Camphanylvalerate; endo-2-Bornylvalerate; 1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]hept-2-

ylpentanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.154

4156

472

1852

89-47-4

Ментил валерат

Menthyl valerate

(1alpha,2beta,5alpha)-3-methylbutanoicacid 5-methyl-2-(1-methylethyl) cyclohexylester, (5-methyl-2-propan-2- ylcyclohexyl) pentanoate, pentanoicacid 5-

methyl-2-(1-methylethyl) cyclohexylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.156

2726

479

1356

111-80-8

Метил 2-нониноат

Methyl 2-nonynoate

methyloctinecarbonate, methylnon-2- ynoate, methylnon-2-ynoate, methyloctincarbonate, methyloctinecarbonatenoantioxidant, methyloctyncarbonate, methyloctynecarbonate, methyloctynecarboxylate, non-2- ynoicacidmethylester, 2-

nonynoicacidmethylester, octynecarboxylicacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.157

2448

480

1352

10031-92-2

Этил 2-нониноат

Ethyl 2-nonynoate

Ethyloctyinecarbonate;

Ethyloctynecarboxylate; Ethylnon-2- ynoate; Ethylhexylpropiolate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.158

2729

481

1357

111-12-6

Метил 2-октиноат

Methyl 2-octynoate

Methylheptinecarbonate; Methylheptynecarbonate; Methyloct-2-

ynoate; Methylpentylpropiolate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.159

2068

497

119

638-49-3

Пентил формат

Pentyl formate

Amyl formate; Amyl formiat; Amyl

methanoate; n-Pentyl methanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.160

2353

498

1095

4351-54-6

Циклогексил формат

Cyclohexyl formate

cyclohexanolformate,

cyclohexanylformate, formicacidcyclohexylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.161

2570

499

120

629-33-4

Гексил формат

Hexyl formate

n-Hexylformate; Hexylmethanoate;

Formicacidhexylester

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.162

2069

500

42

110-45-2

3-Метилбутил формат

3-Methylbutyl formate

Isoamylformate; Isopentylformate; Amylisoformate; Pentylisoformate; Isopentylmethanoate; Amylisomethanoate; Isoamylmethanoate

Содержание основного вещества

не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 4 – 8 % изоамиловый спирт



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.163

2196

501

118

592-84-7

Бутил формат

Butyl formate

N-butylformate, butylformatenatural, butylmethanoate, N-butyl-formate,

butylformate; formicacidbutylester, formicacidn-butylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.164

2197

502

124

542-55-2

Изобутил формат

Isobutyl formate

Tetrylformate; Butylisoformate; Isobutylmethanoate; 2-Methyl-1- propylformate; 2-Methylpropylformate

Содержание основного вещества

не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 4 – 6 % изобутиловый спирт



09.165

2944

503

304

625-55-8

Изопропил формат

Isopropyl formate

Propyl iso formate; Propyl iso Methanoate;

Isopropyl methanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.166

2549

504

154

5870-93-9

Гептил бутират

Heptyl butyrate

heptylbutanoate, butanoicacidheptylester, butyricacidheptylester, heptylbutanoate, N- heptylbutyrate, heptylbutyrate (natural), heptyl-butyrate, heptyl-N-butyrate,

heptylbutyrate, hetylbutyratenatural

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.167

2774

505

67

999-40-6

Нерил бутират

Neryl butyrate

cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl butanoate; 3,7-Dimethyl-2(cis),

6-octadienyl butanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.168

2861

506

991

103-52-6

Фенетил бутират

Phenethyl butyrate

beta-Phenethyln-butanoate; 2-

Phenylethylbutanoate; 2- Phenylethylbutyrate; Benzylcarbinylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.169

2777

509

63

105-91-9

Нерил пропионат

Neryl propionate

cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl propionate; 3,7-Dimethyl-2(cis),

6-octadienyl propanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.171


527


77-54-3

Цедрил ацетат

Cedryl acetate

aceticacidcedrolester, 8-beta-H-cedran-8- olacetate, 8beta-H-cedran-8-olacetate, cedran-8-ylacetate, cedranylacetate, cedrenylacetatecrystals, cedrolacetate, cedrylacetate 50 %, cedrylacetate 70 %, cedrylacetatecrystals, cedrylacetateEOA, cedrylacetateextra, cedrylacetateextra (60% ester), cedrylacetateliq., cedrylacetateliquid, cedrylacetatestandard (50 % ester), cedrylacetatecrystals, cedryleacetatestandard, 1H-3a,7- methanoazulen-6-ol, octahydro-3,6,8,8- tetramethyl- acetate, (3R- (3a,3Ab,6a,7b,8aa))-octahydro-3,6,8,8- tetramethyl-1H-3a,7-methanoazulen-5- ylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.174

3687

552

718

613-70-7

2-Метоксифенил ацетат

2-Methoxyphenyl acetate

Guaiacylacetate; 1-Acetoxy-2-

methoxybenzene; Acetylguaiacol; o- Methoxyphenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.176

2162

565

1390

1200-67-5

DL-Изоборнил формат

DL-Isobornyl formate

Isobornylmethanoate; exo-2-bornylformate;

exo-2-Camphanylformate; 1,7,7- Trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-ylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.178

2684

573

801

93-92-5

1-Фенетил ацетат

1-Phenethyl acetate

Styrallylacetate; alpha-Phenylethylacetate;

methylphenylcarbinylacetate; sec- Phenylethylacetate; 1-Phenylethylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.179

2688

574

800

7775-38-4

1-Фенетил формат

1-Phenethyl formate

alpha-Methylbenzylformate; 1-Phenyl-1- ethylformate; Alpha-

Methylbenzylmethanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.180


581


112-39-0

Метил гексaдеканоат

Methyl hexadecanoate

formylhexadecanoate, hexadecanoicacidmethylester, N- hexadecanoicacidmethylester, metholene 2216, methylhexadecanoate, methylN- hexadecanoate, palmiticacidmethylester,

palmiticacidmethylester (8CI), uniphatA60

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.181

2709

583


13894-63-8

Метил гекс-2-еноат

Methyl hex-2-enoate

banana hexenoate, carbavert, hex-2-enoic acid methyl ester (E)-, (E)-2-hexenoic acid methyl ester, trans-2-hexenoic acid methyl ester, 2-hexenoic acid methyl ester (E)-, methyl (2E)-2-hexenoate, methyl (2E)-hex- 2-enoate, methyl (E)-2-hexenoate, methyl (E)-hex-2-enoate, methyl hexenoate, (E)- methyl hexenoate, methyl T2 hexenoate, methyl trans-2-hexenoate, (E)-methyl-2-

hexenoate, trans-methyl-2-hexenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.182

2752

588

159

624-24-8

Метил валерат

Methyl valerate

methyl pentanoate, methyl valerianate, methyl-valerate, pentanoic acid methyl

ester, valeric acid methyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.185


607


592-20-1

2-Оксопропил ацетат

2-Oxopropyl acetate

acetoxyacetone, acetol acetate, аcetone acetoxy-, acetonyl acetate, acetonylacetate, 1-acetoxy-2-propanone, acetoxypropanone, O-acetylacetol, acetylmethyl acetate, 1- (acetyloxy)-2-propanone, 1-hydroxy-2- propanone acetate,

2-propanone, 1-(acetyloxy)-, 2-propanone, 1-hydroxy- acetate, 2-oxo propyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.186

3526

608

406

4906-24-5

втор-Бутан-3-онил ацетат

sec-Butan-3-onyl acetate

2-Acetoxy-3-butanone; AMCacetate; Acetoinacetate;

Acetylmethylcarbinylacetate; 2-Butanon-3- ylacetate; 1-Methyl-2-oxopropylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.188


611


5933-87-9

Пентил деканоат

Pentyl decanoate

amyldecanoate, amylcaprate, amylcaprinate, decanoicacidpentylester,

pentyldecanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.189

2424

628

823

10031-86-4

1-Фенилпропил бутират

1-Phenylpropyl butyrate

alpha-Ethylbenzylbutyrate; Ethylphenylcarbinylbutyrate; 1-Phenyl-1-

propylbutyrate; alpha-Phenylpropylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.191

3342


335

2396-83-0

Этил гекс-3-еноат

Ethyl hex-3-enoate

ethyl 3-hexenoate, ethyl 3-hexenoate, noantioxidant, ethylhex-3-enoate, ethylhydrosorbate, ethyl-3-hexenoate, hex- 3-enoicacidethylester, 3-

hexenoicacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.192

2450

633

345

111-62-6

Этил олеат

Ethyl oleate

(Z)-ethyl oleate, ethyl (Z)-octadec-9- enoate, crodamol EO, ethyl (9Z)-octadec- 9-enoate, ethyl (Z)-9-octadecenoate, ethyl (Z)-octadec-9-enoate, (Z)- ethyl 9- octadecenoate, ethyl cis-9-octadecenoate, ethyl oleate FCC, ethyl oleate N.F., ethyloleate, 9-octadecenoic acid (Z)- ethyl ester, (9Z)-9- octadecenoic acid ethyl ester, (Z)-9-octadecenoic acid ethyl ester,

9- octadecenoic acid, ethyl ester (9Z)- (Z)- oleic acid ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.193

2451

634

39

628-97-7

Этил гексaдеканоат

Ethyl hexadecanoate

ethylpalmitate, ethylcetylate, ethylhexadecanoate, ethylpalmitatenatural, ethylhexadecanoate,

hexadecanoicacidethylester, palmiticacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.194

2459

635

1178

2396-84-1

Этил (E,E)-гексa-2,4-диеновая кислота

Ethyl (E,E)-hexa-2,4- dienoic acid

(E,E)-ethyl sorbate, ethyl (2E,4E)-hexa-2,4- dienoate, ethyl (2E,4E)-2,4-hexadienoate, ethyl (E,E)-2,4-hexadienoate, (2E,4E)-ethyl hexa-2,4-dienoate, ethyl-sorbate, (2E,4E)- 2,4-hexadienoic acid ethyl ester, (E,E)-2,4- hexadienoic acid ethyl ester, 2,4- hexadienoic acid, ethyl ester, (E,E)-sorbic

acid ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.197

3171

644

134

3681-71-8

Гекс-3(цис)-енил ацетат

Hex-3(cis)-enyl acetate

cis-3-Hexen-1-ylacetate; cis-3- hexenylacetate; cis-3-Hexenylethanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.198


648


2050-09-1

Изопентил валерат

Isopentyl valerate

Isoamyl pentanoate; 3-Methylbutyl

pentanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.200

2882

671

816

10415-88-0

1-Метил-3-фенилпропил ацетат

1-Methyl-3- phenylpropyl acetate

Methylphenylethylcarbinylacetate; 4- Phenyl-2-butylacetate;

Phenylethylmethylcarbinylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.201


673


7460-74-4

Фенетил валерат

Phenethyl valerate

2-phenethylvalerate, 2- phenylethylpentanoate, pentanoicacid 2- phenethylester, pentanoicacid 2- phenylethylester, 2-phenethylpentanoate, phenethylvalerate, phenylethylpentanoate, phenylethylvalerate, 2-

phenylethylpentanoate, 2- phenylethylvalerate, phenylethyl-valerate,

valericacidphenethylester, valericacidphenylethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.202


679


141-06-0

Пропил валерат

Propyl valerate

propylpentanoate, pentanoicacidpropylester, N-propylN- valerate, propylpentanoate,

propylvalerianate (propylvalerate), propyl- valerate, valericacidpropylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.204


711


544-35-4

Этил октадека-9,12-диеноат

Ethyl octadeca-9,12- dienoate

ethyl linoleate, ethyl (9Z,12Z)-octadeca- 9,12-dienoate, ethyl (9E,12E)-9,12- octadecadienoate, ethyl (9Z,12Z)-octadeca- 9,12-dienoate, ethyl (Z,Z)-9,12- octadecadienoate, ethyl cis,cis-9,12- octadecadienoate, ethyl linoleate natural, ethyl linolelaidate, linoleic acid ethyl ester, linolelaidic acid ethyl ester, mandenol, 9,12-octadecadienoic acid (9Z,12Z)- ethyl ester, 9,12-octadecadienoic acid (Z,Z)-

ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.205


712


1191-41-9

Этил октадека-9,12,15-триеноат

Ethyl octadeca-9,12,15- trienoate

ethyl linolenate, ethyl (9Z,12Z,15Z)- 9,12,15-octadecatrienoate, ethyl (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoate, ethyl (Z,Z,Z)-9,12,15-octadecatrienoate, linolenic acid ethyl ester, linolenicacidethylester, (Z,Z,Z)-9,12,15- octadecatrienoic acid ethyl ester, 9,12,15- octadecatrienoic acid, ethyl ester, (9Z,12Z,15Z)-, 9,12,15-octadecatrienoic acid, ethyl ester, (Z,Z,Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.208


741


142-77-8

Бутил олеат

Butyl oleate

advaplast 42, butyl (9Z)-9-octadecenoate, butyl (9Z)-octadec-9-enoate, butyl (Z)-9- octadecenoate, butyl (Z)-octadec-9-enoate, butyl cis-9-octadecenoate, 1-butyl oleate, hallco C 503, kemester 4000, kessco 554, 9-octadecenoic acid (9Z)- butyl ester, 9- octadecenoic acid (Z)- butyl ester, (9Z)-9- octadecenoic acid butyl ester, (Z)-9- octadecenoic acid butyl ester, 9- octadecenoic acid butyl ester, 9- octadecenoic acid butyl ester (9Z)-, oleic acid butyl ester, plasthall 503, uniflex

BYO, vinicizer 30, witcizer 100

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.209


742


589-75-3

Бутил октаноат

Butyl octanoate

butylcaprylatebutylN-octanoate, butyl- caprylate (butyl-octanoate), caprylicacidn-

butylester, octanoicacidbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.210

3490

745

40

111-61-5

Этил октадеканоат

Ethyl octadecanoate

ethylstearate, ethylN-octadecanoate, ethyloctadecanoate, ethylstearatenatural, octadecanoicacidethylester, stearicacidethylester

Содержание основного вещества

не менее 89 %. Содержание вторичных компонентов: 6 – 7 % этилпалмитат,

эфиров этилового спирта и других жирных кислот



09.211

2223

747

922

60-01-5

Глицерил трибутират

Glyceryl tributyrate

cosmene, (3E,5E)-2,6-dimethylocta-1,3,5,7- tetraene, (E,E)-2,6-dimethyl-1,3,5,7-

octatetraene, (3E,5E)-2,6-dimethylocta- 1,3,5,7-tetraene

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.212

2776

2060

55

2142-94-1

Нерил формат

Neryl formate

cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl formate; cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl methanoate; 3,7-Dimethyl-2(cis),

6-octadienyl formate

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 4 – 6 % гераниол, 1 – 3 % нерол, эфиров муравьиной кислоты и

цитронерола, гераниола и родинола



09.213

2773

2061

59

141-12-8

Нерил ацетат

Neryl acetate

cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ylacetate; cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1- ylethanoate; 3,7-Dimethyl-2(cis),

6-octadienylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.214

3096

2062

136

112-19-6

Ундец-10-енил ацетат

Undec-10-enyl acetate

AcetateC-11; 10-Hendecylacetate;

Undecylenicacetate; Undecenylacetate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.215

2250

2063

382

97-42-7

Карвил ацетат

Carvyl acetate

Carveyl acetate; p-Mentha-6,8-dien-2-yl

acetate; p-Mentha-6,8-dien-2-yl acetate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.216

2380

2064

379

20777-49-5

Дигидрокарвил ацетат

Dihydrocarvyl acetate

6-Methyl-3-(1- methylvinyl)cyclohexylacetate;

Dihydrocarveylacetate; 8-p-Menthen-2- ylacetate; 6-Methyl-3-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










isopropenylcyclohexenylacetate;

p-Menth-8-en-2-ylacetate




09.218

2160

2066

1388

125-12-2

DL-Изоборнил ацетат

DL-Isobornyl acetate

Bornylisoacetate; exo-2-Camphanylacetate; Isobornylethanoate; exo-2-Bornylacetate;

1,7,7-Trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2- ylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.219

2965

2067

756

57576-09-7

1R,2S,5R-Изопулегилацетат

1R,2S,5R-isopulegyl acetate

5-Methyl-2-isopropenylcyclohexyl acetate; Pulegol iso acetate; 1-Methyl-4- isopropenylcyclohexan-3-yl acetate;

p-Menth-8-en-3-yl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.220

2912

2068

894

326-61-4

Пиперонил ацетат

Piperonyl acetate

Heliotropylacetate; 3,4- Methylenedioxybenzylacetate;

1,3-Benzodioxole-5-methanol,acetate; 3,4-Methylenedioxybenzylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.225

2783

2075

605

1322-17-4

1,3-Нонандиол ацетат

1,3-Nonanediol acetate

1,3-Nonanediolacetate (mixedesters); Acetoxynonylacetate (mixedesters);

Jasmonyl; Nonan-1,3-diylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.227

2392

2077

1655

151-05-3

1,1-Диметил-2-фенетил ацетат

1,1-Dimethyl-2- phenethyl acetate

2-Methyl-1-phenyl-2-propylacetate;

Benzyldimethylcarbinylacetate; Dimethylbenzylcarbinylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.228

3072

2078

698

533-18-6

о-Толилацетат

o-Tolyl acetate

Acetyl o-Cresol; o-Cresol acetate; o-Cresyl

acetate; o-Cresylic acetate; 2-Methylphenyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.230

2351

2082

1094

1551-44-6

Циклогексил бутират

Cyclohexyl butyrate

cyclohexylbutanoate, butanoicacidcyclohexylester, butyricacidcyclohexylester,

cyclohexanylbutyrate, cyclohexylbutanoate, cyclohexyl-butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.231

2686

2083

803

3460-44-4

1-Фенетил бутират

1-Phenethyl butyrate

alpha-Methylbenzylbutyrate; Methylphenylcarbinylbutyrate; Styrallylbutyrate; 1-Phenyl-1-

ethylbutanoate; 1-Phenylethylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.232

2394

2084

1656

10094-34-5

1,1-Диметил-2-фенетил бутират

1,1-Dimethyl-2- phenethyl butyrate

2-Methyl-1-phenyl-2-propylbutyrate; Benzyldimethylcarbinylbutyrate;

alpha,alpha-dimethylphenethylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.233

2040

2094

1

2408-20-0

Аллил пропионат

Allyl propionate

prop-2-enylpropanoate, allylpropanoate, prop-2-en-1-ylpropanoate, prop-2- enylpropanoate, propanoicacid 2- propenylester, propanoicacid, 2-propen-1- ylester, propanoicacid 2-propenylester,

2-propenylpropanoate, propionicacidallylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9














09.234

2725

2099

1813

111-79-5

Метил нон-2-еноат

Methyl non-2-enoate

melonnonenoate, beauvertate, neofolione, lanfolene, melonnonenoate, methyl 2- nonenoate, (E,Z)-methyl 2-nonenoate, methylnon-2-enoate, methylnonenoate, methylnonylenate, methylT2 nonenoate, methyltrans-2-nonenoate, methyl-2- nonenoate, methyl-2-nonenoate 1-peak, methyl-2-nonenoate 2-peak, neofolione,

2-nonenoicacidmethylester, novafolene

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.235

2194

2100

1348

7492-45-7

Бутил дец-2-еноат

Butyl dec-2-enoate

butyldec-2-enoate, butyldec-2-enoate, butyldecylenate, butylT2 decenoate, butyl- 2-decenoate, 2-decenoicacidbutylester,

2-decenoicacid, butylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.236

2750

2101

342

5760-50-9

Метил ундец-9-еноат

Methyl undec-9-enoate

methylundecylenate, methyl (E)-undec-9- enoate, methyl (E)-undec-9-enoate, methyl 9-undecenoate, methyl 9- undecylenate,methylundecylenatenatural,

9-undecenoicacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.237

2461

10634

343

692-86-4

Этил ундец-10-еноат

Ethyl undec-10-enoate

ethylundecylenate, ethyl 10-hendecenoate, ethyl 10-undecenoate, ethyl 10- undecylenate, ethylundec-10-enoate,

ethylundecenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.238

2216

2103

344

109-42-2

Бутил ундец-10-еноат

Butyl undec-10-enoate

butylundecylenate, butyl 10-undecenoate, butyl 10-undecylenate, butyl 10- undecylenoate, butylundec-10-enoate, butylundecenoate, butylundecylenoate,

10-undecenoicacidbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.239

2751

2111

1358

10522-18-6

Метил 2-ундециноат

Methyl 2-undecynoate

Methyldecynecarbonate; Methyldecinecarbonate; Methylundec-2-

ynoate; Methyloctylpropiolate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.240

3353

2153

123

33467-73-1

Гекс-3(цис)-енил формат

Hex-3(cis)-enyl formate

beta,gamma-Hexenylmethanoate; (Z)-3- hexenolformate; Leafalcoholformate; 3-

Hexenylmethanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.244

2032

2181

3

123-68-2

Аллил гексаноат

Allyl hexanoate

allylcapronate, allylhexanoate, allylhexanoate (allylcaproate), allylhexanoate (caproate) natural,

allylhexanoatenatural, allylN-caproate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.246

2214

2189

184

123-95-5

Бутил октадеканоат

Butyl octadecanoate

butylstearate, butyloctadecanoate, N- butyloctadecanoate, butyloctadecylate, N-butylstearate, butylstearateFCC,

N-butylstearatetechgrade, crodamolBS,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










emerest 2325, kesscoBSC, kesscoflexBS, octadecanoicacidbutylester, starfolBS-100, stearicacidbutylester, stearicacidn- butylester, stearicacidbutylester,

uniflexBYS, wickenol 122, witcizer 200




09.247

4072

2222


20474-93-5

Аллил кротоноат

Allyl crotonate

prop-2-enyl (E)-but-2-enoate, allyl (2E)- but-2-enoate, allyl (E)-2-butenoate, allyl 2- butenoate, allylbeta-methylacrylate, 2-

butenoicacid 2-propenylester, 2- butenoicacid, 2-propen-1-ylester, (2E)-, crotonicacidallylester, prop-2-enyl (2E)but- 2-enoate, prop-2-enyl (E)-but-2-enoate, 2- propen-1-yl 2-butenoate, 2-propenyl 2-

butenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.248

3486

2244


623-70-1

Этил транс-2-бутеноат

Ethyl trans-2-butenoate

ethyl (E)-but-2-enoate, (E)-but-2- enoicacidethylester, trans-but-2- enoicacidethylester, (2E)-2- butenoicacidethylester, (E)-2- butenoicacidethylester, trans-2- butenoicacidethylester, 2-butenoicacid, ethylester, (2E)-, 2-butenoicacid, ethylester, (E)-, (E)-crotonicacidethylester, (E)-alpha-crotonicacidethylester, crotonicacid, ethylester, (E)-, ethyl (2E)-2- butenoate, ethyl (2E)-but-2-enoate, ethyl (E)-2-butenoate, ethyl (E)-but-2-enoate, (E)-ethyl 2-butenoate, ethyl 2-butenoate, (E)-, ethylalpha-crotonate, ethyltrans-2-

butenoate, ethyltrans-crotonate, ethyl-(2E)- but-2-enoat, ethyl-trans-2-butenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.249

3197

2276

814

68922-11-2

1-Метил-2-фенетил бутират

1-Methyl-2-phenethyl butyrate

1-methyl-2-phenylethyl butanoate, butanoic acid 1-methyl-2-phenyl ethyl ester, methyl benzyl carbinyl butyrate, 1- methyl-2-phenethyl butyrate, 1-methyl-2- phenyl ethyl butanoate, 1-methyl-2-phenyl ethyl butyrate, 1-methyl-2-phenylethyl butyrate, alpha-methylphenethyl butyrate,

1-phenyl-2-propyl butyrate, 1- phenylpropan-2-yl butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.250


2303


10588-10-0

Изобутил валерат

Isobutyl valerate

2-methylpropylpentanoate, isobutylN-

valerate, isobutylpentanoate, iso-butyl- valerate, 2-methylpropylpentanoate,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










pentanoicacid 2-methylpropylester,

pentanoicacid 2-methylpropylester, valericacid, isobutylester




09.251


2304


110-42-9

Метил деканоат

Methyl decanoate

methyldecanoate, capricacidmethylester, decanoicacidmethylester, decanoicacid, methylester, decanoicacid, monomethylester, metholene 2095, methylcaprate, methylcapratenatural, methylcaprinate, methyln-caprate, methyln- decanoate, methyl-caprate (methyl- decanoate), methyl-n-caprate,

methylcaprate, methyldecanoate, uniphatA30

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.253


2308


528-79-0

2-Изопропил-5-метилфенил ацетат

2-Isopropyl-5- methylphenyl acetate

(5-methyl-2-propan-2-ylphenyl) acetate, acetic acid thymyl ester, acetyl thymol,

5-methyl-2-(1-methyl ethyl) phenol acetate, 5-methyl-2-(propan-2-yl)phenyl acetate,

(5-methyl-2-propan-2-ylphenyl) acetate, phenol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, 2-iso propyl-5-methyl phenyl

acetate, 2-iso propyl-5-methylphenyl acetate, thymol acetate, thymyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.254

3583

2347

313

4864-61-3

3-Октил ацетат

3-Octyl acetate

octan-3-yl acetate, acetic acid 1-ethylhexyl ester, N-amyl ethyl carbinyl acetate, amylethylcarbinyl acetate, 1-ethyl hexyl acetate, oct-3-yl ethanoate, octan-3-ol acetate, octan-3-yl acetate, octane, 3- acetoxy-, 3-octanol acetate, 3octyl acetate,

3-octyl acetate natural. octyl-3 acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.256


2351


6513-03-7

Пропил нонаноат

Propyl nonanoate

propylnonanoate, nonanoicacidpropylester, propylnonan-1-oate, propylpelargonate,

propyl-pelargonate (propyl-nonanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.258

2524

2524


3891-59-6

D-Глюкозы пентаацетат

D- Glucose pentaacetate

[(2R,3R,4S,5R)-1,2,4,5-tetraacetyloxy-6- oxohexan-3-yl] acetate, glucose 2,3,4,5,6- pentaacetate, pentaacetyl-alpha-D-glucose,

pentaacetyl-alpha-dextro-glucose

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.260

3148

10574

1192

3025-30-7

Этил(E,Z)-дека-2,4-диеноат

Ethyl (E,Z)-deca-2,4- dienoate

ethyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate, trans,cis- deca-2,4-dienoic acid ethyl ester, (E,Z)-2,4- decadienoic acid ethyl ester, 2,4- decadienoic acid, ethyl ester, (2E,4Z)-, ethyl (2E,4Z)-2,4-decadienoate, ethyl

(2E,4Z)-deca-2,4-dienoate, ethyl (E-2,Z-4)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










decadienoate, ethyl 2-trans-4-cis- decadienoate, ethyl 2-trans-4-cis- decadienoate natural, ethyl 2,4- decadienoate, ethyl decadienoate, ethyl trans-2-cis-4-decadienoate, ethyl trans-2, cis-4-decadienoate (pear ester), ethyl trans- 2, ethyl trans-2,cis-4-decadienoate, ethyl trans2-cis-4decadienoate, ethyl-2,4- decadienoate, ethyl-2,4-decadienoate

(pear-ester), ethyl-trans-2,cis-4- decadienoate




09.261

3221

10882

995

6290-37-5

2-Фенетил гексаноат

2-Phenethyl hexanoate

2-phenylethyl hexanoate, benzyl carbinyl caproate, benzyl carbinyl hexanoate, benzylcarbinyl caproate, benzylcarbinyl hexanoate, hexanoic acid 2-phenylethyl ester, hexanoic acid phenethyl ester, hexanoic acid phenyl ethyl ester, phenethyl caproate, phenethyl caproate natural, 2- phenethyl hexanoate, 2-phenyl ethyl caproate, phenyl ethyl caproate natural, phenyl ethyl hexanoate, 2-phenyl ethyl hexanoate, phenylethyl caproate, 2- phenylethyl caproate, 2-phenylethyl hexanoate, phenylethyl hexanoate

(caproate)

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.262

3222

10884

996

5457-70-5

Фенетил октаноат

Phenethyl octanoate

2-phenylethyl octanoate, benzyl carbinyl octanoate, benzylcarbinyl octanoate, octanoic acid 2-phenyl ethyl ester, octanoic acid phenethyl ester, octanoic acid, 2- phenylethyl ester, phenethyl caprylate, 2- phenethyl caprylate, 2-phenyl ethyl caprylate, phenyl ethyl octanoate, 2- phenylethyl caprylate, 2- phenylethyl octanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.263

3286

10657

921

139-45-7

Глицерил трипропионат

Glyceryl tripropionate

2-phenylethyl octanoate, benzyl carbinyl octanoate, benzylcarbinyl octanoate, octanoic acid 2-phenyl ethyl ester, octanoic acid phenethyl ester, octanoic acid, 2- phenylethyl ester, phenethyl caprylate, 2-

phenethyl caprylate, 2-phenyl ethyl caprylate, phenyl ethyl octanoate, 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










phenylethyl caprylate, 2-phenylethyl

octanoate




09.264

3332

10525

407

84642-61-5

втор-Бутан-3-онил бутират

sec-Butan-3-onyl butyrate

3-oxobutan-2-ylbutanoate, acetoinbutanoate, acetoinbutyratenatural, acetoylbutyrate, 3-oxobutan-2-ylbutanoate, 3-oxobutan-2-ylbutyrate, butan-3-one-2- ylbutanoate, butan-3-one-2- ylbutanoateFCC, butan-3-one-2- ylbutanoate, natural, butan-3-one-2- ylbutyrate, butan-3-one-2-yl-butanoate, sec- butan-3-onylbutyrate, 2-ketobutan-3- ylbutanoate, butanoicacid 1-methyl-2- oxopropylester, 3-(butanoyloxy)-2-

butanone, 1-methyl-2-oxopropylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.265

3344

10619

338

34495-71-1

Этил окт-4-еноат

Ethyl oct-4-enoate

ethyl (Z)-oct-4-enoate, ethyl (4Z)-4- octenoate, ethyl (Z)-oct-4-enoate, ethylcis- 4-octenoate, cis-oct-4-enoicacidethylester, (Z)-4-octenoicacidethyleste, 4-octenoicacid,

ethylester, (4Z)-, 4-octenoicacid, ethylester, (Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.266

3354

10688

1807

19089-92-0

Гексил (2)-бутеноат

Hexyl (2)-butenoate

hexyl (E)-but-2-enoate, (E)-2- butenoicacidhexylester, 2-butenoicacid, hexylester, (2E)-, 2-butenoicacid, hexylester, (E)-, (E)-crotonicacidhexylester, crotonicacid, hexylester, (E)-, hexyl (2E)- but-2-enoate, hexyl (E)-2-butenoate, hexyl (E)-but-2-enoate, hexyl (E)-crotonate, hexyl (E)-tiglate, hexylT2 butenoate, hexyltrans-

2-butenoate, hexyl-2-butenoatenatural

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.267

3364

10801

334

2396-78-3

Метил гекс-3-еноат

Methyl hex-3-enoate

methylhex-3-enoate, fruitysorbate, 3- hexenoicacidmethylester, methylbeta- propylacrylate, methylhex-3-enoate,

methylhydrosorbate, methyl-3-hexenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.268

3367

10834

337

21063-71-8

Метил окт-4(цис)-еноат

Methyl oct-4(cis)-enoate

methyl (Z)-oct-4-enoate, methyl (4Z)-oct- 4-enoate, methyl (Z)-oct-4-enoate, methylcis-4-octenoate, (Z)-4- octenoicacidmethylester, cis-4- octenoicacid, methylester, 4-octenoicacid, methylester, (4Z)-, 4-octenoicacid, methylester, (Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.269

3390

11769

1399

13851-11-1

Фенхил ацетат

Fenchyl acetate

(1,5,5-trimethyl-6-bicyclo[2.2.1]heptanyl) acetate, aceticacidfenchylester, bicyclo(2.2.1)heptan-2-ol, 1,3,3-trimethyl-, acetate, bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 1,3,3-

trimethyl-, acetate, 2-norbornanol, 1,3, 3- trimethyl-, acetate, 3,3-dimethyl-8,9- dinorbornan-2-ylacetate, alpha,beta- fenchylacetate, alpha- fenchylacetateredistilled, fenchylacetate, 1,3,3-trimethylbicyclo(2.2.1)heptan-2- olacetate, 1,3,3- trimethylbicyclo(2.2.1)heptan-2-ylacetate,

1,3,3-trimethyl-2-norbornanylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.270

3402

11859

157

16491-36-4

Гекс-3-енил бутират

Hex-3-enyl butyrate

[(Z)-hex-3-enyl] butanoate, butanoic acid (3Z)-3-hexen-1-yl ester, (Z)-butanoic acid 3-hexen-1-yl ester, butanoic acid, (3Z)-3- hexen-1-yl ester, butanoic acid, (3Z)-3- hexenyl ester, butanoic acid, 3-hexenyl ester, (Z)-, (Z)-butyric acid 3-hexen-1-yl ester, butyric acid, 3-hexenyl ester, (Z)-, (3Z)-hex-3-en-1-yl butanoate, cis-3-hexen- 1-yl butanoate, (Z)-3-hexen-1-yl butyrate, cis-3-hexen-1-yl butyrate, beta,gamma- hexen-1-yl N-butyrate, 3-hexenyl butanoate, (Z)-, 3-hexenyl butanoate, cis-, (Z)-3-hexenyl butyrate, C3hexenyl butyrate, cis-3-hexenyl butyrate, cis-3- hexenyl butyrate nat, cis-3-hexenyl butyrate natural, 3-hexenyl butyrate, (Z)-, 3-hexenyl butyrate, cis-, hexenyl cis-3 butyrate, leaf

butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.271

3403

11779

165

31501-11-8

Гекс-3-енил гексаноат

Hex-3-enyl hexanoate

[(Z)-hex-3-enyl] hexanoate, (3Z)-hex-3-en- 1-yl hexanoate, (Z)-hex-3-enyl hexanoate, hexanoic acid (Z)-hex-3-en-1-yl ester, (Z)- hexanoic acid 3-hexen-1-yl ester, cis- hexanoic acid 3-hexen-1-yl ester, hexanoic acid, (3Z)-3-hexen-1-yl ester, hexanoic acid, (3Z)-3-hexenyl ester, 3-hexenyl ester, (Z)-, cis-3-hexen-1-ol hexanoate, cis-3- hexen-1-yl hexanoate, cis-3-hexen-1-yl hexoate, (Z)-3-hexenyl caproate, cis-3-

hexenyl caproate, cis-3-hexenyl caproate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










(hexanoate), (Z)-3-hexenyl hexanoate, cis- 3-hexenyl hexanoate, C3hexenyl hexanoate (caproate), 3-hexenyl hexanoate, (Z)-, 3- hexenyl hexanoate, cis-, cis-3-hexenyl

hexoate, hexenyl-cis-3-caproate (hexenyl- cis-3-hexanoate)




09.272

3405

10858

983

72928-52-0

Миртенил формат

Myrtenyl formate

(6,6-dimethyl-4-bicyclo[3.1.1]hept-3- enyl)methylformate, bicyclo[3.1.1]hept-2- ene-2-methanol, 6,6-dimethyl-, formate, (6,6-dimethylbicyclo(3.1.1)hept-2-en-2-yl) methylformate, 6,6- dimethylbicyclo(3.1.1)hept-2-ene-2- methylformate, (6,6-dimethyl-4- bicyclo[3.1.1]hept-3-enyl)methylformate, (7,7-dimethyl-4-bicyclo[3.1.1]hept-3- enyl)methylformate, (6,6- dimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en-2- yl)methylformate, 2-hydroxymethyl-6,6- dimethylbicyclo(3.1.1)hept-2-enylformate,

6,6-myrtenylformate, 2-pinen-10-ylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.273

3432

10706

1206

589-66-2

Изобутил кротоноат

Isobutyl crotonate

2-methylpropylbut-2-enoate, 2-

butenoicacid 2-methylpropylester, 2- butenoicacid 2-methylpropylester, isobutyl 2-butenoate (crotonate), isobutylbut-2- enoate, isobutylcrotonate, isobutyl-2- butenoate, iso-butyl-crotonateFCC, crotonicacidisobutylester, 2-methylpropyl 2-butenoate, 2-methylpropylcrotonate, 2-

methylpropylbut-2-enoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.274

3492

10633

36

627-90-7

Этил ундеканоат

Ethyl undecanoate

ethylundecanoate, ethylhendecanoate, ethylundecylate, ethyl-undecanoate, ethylundecanoat, undecanoicacidethylester,

n-undecanoicacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.275

3493

10662

135

1576-77-8

Гепт-3(транс)-енил ацетат

Hept-3(trans)-enyl acetate

[(E)-hept-3-enyl] acetate, acetic acid (E)- hept-3-enyl ester, (3E)-hept-3-en-1-yl acetate, (E)-hept-3-enyl acetate, [(E)-hept- 3-enyl] acetate, (E)-3-hepten-1-ol acetate,

3-hepten-1-ol, acetate, (3E)-, 3-hepten-1-ol,

acetate, (E)-, (E)-3-hepten-1-yl acetate, trans-3-hepten-1-yl acetate, (E)-3-heptenyl acetate, trans-3-heptenyl acetate, 3-heptenyl

acetate, (E)-, 3-heptenyl acetate, trans-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.276

3516

11906

1367

3913-80-2

Окт-2-енил ацетат

Oct-2-enyl acetate

[(E)-oct-2-enyl] acetate, (2E)-oct-2-en-1- ylacetate, (E)-oct-2-enylacetate, (E)-oct-2- enyl] acetate, (2E)-2-octen-1-olacetate, (E)- 2-octen-1-olacetate, 2-octen-1-ol, acetate, (2E)-, 2-octen-1-ol, acetate, (E)-, trans-2- octen-1-ylacetate, 2-octen-1-ylacetate, trans-, (E)-2-octenylacetate, trans-2-

octenylacetate, 2-octenylacetate (hightrans), 2-octenylacetate, (E)-, 2-octenylacetate, trans-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.277

3517

11907

1368

84642-60-4

Окт-2(транс)-енил бутират

Oct-2(trans)-enyl butyrate

[(E)-oct-2-enyl] butanoate, butanoicacid, 2- octenylester, (E)-, (E)-oct-2-enylbutyrate, [(E)-oct-2-enyl] butanoate, (E)-2-octen-1- ylbutanoate, trans-2-octen-1-ylbutanoate, trans-2-octen-1-ylbutyrate, 2-octen-1- ylbutyrate, trans-, (2E)-2-octenylbutanoate, 2-octenylbutanoate, (E)-, (E)-2-

octenylbutyrate, trans-2-octenylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.278

3561

10742

975

15111-96-3

п-Мента-1,8-диен-7-ил ацетат

p-Mentha-1,8-dien-7-yl acetate

Perilla acetate; Perrilyl acetate; Perillyl acetate; Acetic acid, perillyl ester; Menthadien-7-carbinyl acetate;

1-Cyclohexene-1-methanol, 4-(1- methylethenyl), acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %.

Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; кондитерские изделия; зерно и зерновые продукты; хлебобулочные изделия; мясо и мясопродукты; безалкогольные напитки; алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги не содержащие спирт, и десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их

аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи



09.280

3579

11927

609

67715-81-5

Нонан-1,4-диил диацетат

Nonane-1,4-diyl diacetate

4-acetoxynonylacetate, 4-

acetoxynonylacetate, 1,4- nonadoioldiacetate, nonanediol-1,4-acetate, nonane-1,4-diyldiacetate, 1,4- nonanedioldiacetate, 1,4-nonanediol,

diacetate

Содержание основного вещества

не менее 92 %. Содержание втоичных компонентов: 5 – 8 % моноацетат



09.281

3582

11716

1836

2442-10-6

Окт-1-ен-3-ил ацетат

Oct-1-en-3-yl acetate

oct-1-en-3-ylacetate, aceticacidocten-3- ylester, 3-acetoxy-1-octene, 3- acetoxyoctene, amylcrotonylacetate,

amylvinylcarbinolacetate, amylvinylcarbinylacetate, matsutakeacetate,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










oct-1-en-3-ylacetate, 1octen 3 ylacetate, 3- octen-1-ylacetate, beta-octen-1-ylacetate, 1-octen-3-olacetate, 1-octen-3-ylacetate, 1- octen-3-ylacetateFCC, 1-octen-3-ylacetate, octenylacetate, 3-octenylacetate, 1-

pentylallylacetate, pentylcrotonylacetate, 1-

pentylallylacetate, 1-pentylprop-2- enylacetate, N-prenylvinylcarbinolacetate




09.282

3612


1837

16491-54-6

Окт-1-ен-3-ил бутират

Oct-1-en-3-yl butyrate

oct-1-en-3-ylbutanoate, amylvinylcarbinylbutyrate, butanoicacidethenylhexylester, butanoicacid, 1-ethenylhexylester, butyricacid, 1-pentylallylester, butyricacid, 1-vinylhexylester, 1-ethenylhexylbutanoate, oct-1-en-3-ylbutanoate, oct-1-en-3- ylbutyrate, 1-octen-3-olbutyrate, 1-octen-3- ylbutyrate, 1-pentylallylbutyrate,

1-pentylallylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.283

3641

10577

1814

7367-88-6

(Е)-Этил дес-2-еноат

(E)-Ethyl dec-2-enoate

ethyl (E)-dec-2-enoate, (E)-dec-2- enoicacidethylester, (2E)-2- decenoicacidethylester, (E)-2- decenoicacidethylester, trans-2- decenoicacidethylester, 2-decenoicacid, ethylester, (2E)-, 2-decenoicacid, ethylester, (E)-, ethyl (2E)-dec-2-enoate, ethyl (E)-dec- 2-enoate, ethyl 2-decenoate (trans), ethyl 2- decenoate, (E)-, ethylcroronate, ethylT2

decenoate, ethyltrans-2-decenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.284

3642

10578

341

76649-16-6

Этил дес-4-еноат

Ethyl dec-4-enoate

ethyl (E)-dec-4-enoate, (4E)-4- decenoicacidethylester, (E)-4- decenoicacidethylester, trans-4- decenoicacidethyleste, 4-decenoicacid, ethylester, (4E)-, 4-decenoicacid, ethylester, (E)-, ethyl (4E)-dec-4-enoate, ethyl (E)-

dec-4-enoate, ethyl 4-decenoate (trans), ethyltrans-4-decenoate, peardecenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.285

3643

10617

1812

7367-82-0

Этил окт-2(транс)-еноат

Ethyl oct-2(trans)-enoate

ethyl (E)-oct-2-enoate; ethyl (2E)-oct-2- enoate; ethyl (E)-oct-2-enoate; ethyl (trans)- 2-octenoate; ethyl 2-octenoate; (E)- ethyl 2- octenoatetrans-; ethyltrans-2-octenoate; ethyltrans-oct-2-enoate; ethyl-trans-2-

octenoate; (E)-oct-2-enoicacidethylester;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










oct-2-enoicacidethylester (E)-; (E)-2- octenoicacidethylester; trans-2- octenoicacidethylester; 2-

octenoicacidethylester (2E)-; 2- octenoicacidethylester (E)-




09.286

3644

10762

138

624-41-9

2-Метилбутил ацетат

2-Methylbutyl acetate

2-methylbutylacetate; aceticacid 2-

methylbutylester; 1-butanol 2-methyl- acetate; 2-methylbutylacetatenatural; methylbutylacetate-2 natural; 2- methylbutylacetatenatural; -methyl-1- butanolacetate; 2-methyl-1-butylacetate; methyl-2-butyl-acetateFCC; 2- methylbutylacetate; D-2-methylbutylacetate 99% (naturals); 2-methylbutylacetateFCC;

2-methylbutylacetatenatural; 2- methylbutylethanoate; 2-methylbutylacetat

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.287

3648

10889


28316-62-3

Пропил дека-2,4-диеноат

Propyl deca-2,4-dienoate

propyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate; (2E,4Z)- decadienoicacidpropylester; (E,Z)-2,4- decadienoicacidpropylester; 2,4-

decadienoicacidpropylester (2E,4Z)-; 2,4- decadienoicacidpropylester (E,Z)-; propyl (2E,4Z)-2,4-decadienoate; propyl (2E,4Z)-

deca-2,4-dienoate; (E,Z)-propyl 2,4- decadienoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.288

3652


731

3572-06-3

4-(4-Ацетоксифенил)бутан-2-он

4-(4-

Acetoxyphenyl)butan-2- one

[4-(3-oxobutyl)phenyl] acetate;

acetate of 4-(hydroxyphenyl)-2-butanone; acetic acid 4-(3-oxo-butyl)-phenyl ester; 4-acetoxyphenyl butanone; 4- acetoxyphenyl-2-butanone, 4acetoxyphenyl-2-butanone; 4-(4- acetoxyphenyl)-2-butanone; 4-(p- acetoxyphenyl)-2-butanone; 4-(para- acetoxyphenyl)-2-butanone; 4-(p- acetoxyphenyl)-2-butanone acetate; 4- (para-acetoxyphenyl)-2-butanone acetate; 4-(4-acetyl oxyphenyl)-2-butanone; p-(2- acetylethyl) phenylacetate; 4-(4- acetyloxyphenyl)-2-butanone; 2-butanone 4- (p-hydroxyphenyl)- acetate; oxo butyl phenyl acetate; 4-(3-oxo butyl)-phenyl

acetate; 4-(3-oxo butyl)phenyl acetate; p-(3- oxo butyl)phenyl acetate; [4-(3-oxo

Содержание основного компонента

не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 5 % орто-изомер



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










butyl)phenyl] acetate; 4-(3-oxo butyl)

phenylacetate; cue-lure




09.289

3657


969

36789-59-0

альфа-Камфолен ацетат

alpha-Campholene acetate

2-[(1S)-2,2,3-trimethylcyclopent-3-en-1- yl]ethylacetate; 1-acetoxy-2-2,2,3- trimethyl-3-cyclopentenylethane; 3- cyclopentene-1-ethanol, 2,2,3-trimethyl-, acetate, (S)-; (S)-trimenalacetate; (S)-2,2,3- trimethylcyclopent-3-ene-1-ethylacetate; 2- [(1S)-2,2,3-trimethylcyclopent-3-en-1-

yl]ethylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.290

3682


339

69925-33-3

Этил окта-4,7-диеноат

Ethyl octa-4,7-dienoate

ethyl (4Z)-octa-4,7-dienoate; ethyl (4Z)- octa-4,7-dienoate; ethyl (Z)-octa-4,7- dienoate; ethyl cis-4,7-octadienoate; (Z)- 4,7-octadienoic acid ethyl ester; 4,7- octadienoic acid, ethyl ester, (4Z)-; 4,7-

octadienoic acid, ethyl ester, (Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.291

3689


336

61444-38-0

Гекс-3-енил гекс-3-еноат

Hex-3-enyl hex-3-enoate

[(Z)-hex-3-enyl] (Z)-hex-3-enoate; (3Z)-

hex-3-en-1-yl (3Z)-hex-3-enoate; (Z)-hex- 3-enyl (Z)-hex-3-enoate; cis-hex-3-enyl cis-hex-3-enoate; [(Z)-hex-3-enyl] (Z)-hex-

3-enoate; (Z)-3-hexen-1-yl (Z)-3- hexenoate; cis-3-hexen-1-yl cis-3- hexenoate; (3Z)-3-hexenoic acid (3Z)-3- hexenyl ester; (Z,Z)-3-hexenoic acid 3- hexenyl ester; 3-hexenoic acid, (3Z)-3- hexen-1-yl ester, (3Z)-; 3-hexenoic acid, (3Z)-3-hexenyl ester, (3Z)-; 3-hexenoic acid, 3-hexenyl ester, (Z,Z)-; (Z)-3-hexenyl (Z)-3-hexenoate; 3-hexenyl (Z)-3- hexenoate, (Z)-; C3hexenyl C3 hexenoate; cis-3-hexenyl cis-3-hexenoate; cis-3- hexenyl cis-3-hexenoate natural; 3-hexenyl

cis-3-hexenoate, cis-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.292

3692


1810

33855-57-1

Гексил 2-гексеноат

Hexyl 2-hexenoate

hexyl (E)-hex-2-enoate; (E)-2-hexenoic acid hexyl ester; 2-hexenoic acid, hexyl ester, (2E)-; 2-hexenoic acid, hexyl ester,

(E)-; hexyl (2E)-hex-2-enoate; hexyl (E)- hex-2-enoate; hexyl trans-2-hexenoate

Содержание основного компонента

не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 6 – 8 % гексилтранс-3- гексоноат



09.294

3702

863


17373-93-2

2-Метилбензил ацетат

2-Methylbenzyl acetate

(2-methylphenyl)methyl acetate; benzenemethanol, 2-methyl-, acetate; benzyl alcohol, o-methyl-, acetate; o-cresyl

methyl acetate; ortho-cresyl methyl acetate;

Содержание основного компонента

не менее 98 % (сумма o.m.p-изомеров)



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










2-methyl benzene methanol acetate; 2- methyl benzyl acetate; o-methyl benzyl acetate; 2-methylbenzenemethanol acetate; 2-methylbenzyl acetate; o-methylbenzyl acetate; ortho-methylbenzyl acetate; (2-

methylphenyl)methyl acetate; o-tolyl methyl acetate; ortho-tolyl methyl acetate




09.298

3710


340

13481-87-3

Метил нон-3-еноат

Methyl non-3-enoate

methylnon-3-enoate; methyl 3 nonenoate; methyl 3-nonenoate(hightrans); methylnon- 3-enoate; methylT3 nonenoate; methyl-3-

nonenoate; 3-nonenoicacid, methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.299

3712

11800

1811

7367-81-9

Метил окт-2(транс)-еноат

Methyl oct-2(trans)- enoate

methyl (E)-oct-2-enoate; methyl (2E)-oct-2- enoate; methyl (E)-oct-2-enoate; methyl 2- octenoate (hightrans); methyl 2-octenoate, (E)-; methyloctenoate; methylT2 octenoate; methyltrans-2-octenoate; oct-2-enoicacid, methylester, (E)-; (E)-2- octenoicacidmethylester; trans-2- octenoicacidmethylester; 2-octenoicacid,

methylester, (2E)-; 2-octenoicacid, methylester, (E)-

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичного компонента 5 – 6 % метилтранс-3- октеноата



09.300

3714


1177

689-89-4

Метил (Е,Е)-гексa-2,4-диеноат

Methyl (E,E)-hexa-2,4- dienoic acid

methyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate; (E,E)- 2,4-hexadienoic acid methyl ester; 2,4- hexadienoic acid, methyl ester, (2E,4E)-; 2,4-hexadienoic acid, methyl ester, (E,E)-; methyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate; methyl (2E,4E)-hexadienoate; methyl (E,E)-2,4- hexadienoate; methyl (E,E)-hexa-2,4- dienoate; methyl (E),(E)-2,4-hexadienoate; methyl 2,4-hexadienoate, (E,E)-; (2E,4E)- methyl hexa-2,4-dienoate; 2-trans,4-trans- methyl sorbate; methyl sorbate (methyl T2 T4 hexadienoate); methyl-sorbate; (E,E)- sorbic acid methyl ester; sorbic acid, methyl

ester, (E,E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.301

3733


703

59558-23-5

п-Толил октаноат

p-Tolyl octanoate

(4-methylphenyl) octanoate; p-cresyl caprylate; para-cresyl caprylate; p-cresyl octanoate; para-cresyl octanoate; cresyl octanoate, p-; para-methyl phenyl octanoate; 4-methylphenyl octanoate; p- methylphenyl octanoate; methylphenyl

octanoate, p-; (4-methylphenyl) octanoate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










narcissin K; octanoic acid 4-methylphenyl ester; octanoic acid p-tolyl ester; n-octanoic acid p-tolyl ester; octanoic acid para-tolyl ester; octanoic acid, 4-methylphenyl ester; p-tolyl caprylate; p-tolyl n-octanoate; p-

tolyl octanoate; para-tolyl octanoate; tolyl octanoate, p-




09.302

3765

10887

982

1079-01-2

Миртенил ацетат

Myrtenyl acetate

(6,6-dimethyl-4-bicyclo[3.1.1]hept-3- enyl)methyl acetate; (1S)-(6,6-dimethyl bicyclo(3.1.1)hept-2-en-2-yl) methyl acetate; (1S)-6,6-dimethyl bicyclo(3.1.1)hept-2-ene-2-methanol acetate; (7,7-dimethyl-4-bicyclo[3.1.1]hept- 3-enyl)methyl acetate; (1S)-(6,6- dimethylbicyclo(3.1.1)hept-2-en-2- yl)methyl acetate; (6,6- dimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en-2- yl)methyl acetate; (+)-myrtenyl acetate; 2-

pinen-10-ol acetate; 2-pinen-10-yl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %.

Молокосодержащие продукты и их аналоги, пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи, кондитерские изделия, зерно и зерновые продукты, хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки; и алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги, не содержащие спирт



09.303

4126

10664

1799

253596-70-

2

Гепт-2-енил изовалерат

Hept-2-enyl isovalerate

hept-2-enyl 3-methylbutanoate; hept-2-en- 1-ylisovalerate; (E,Z)-hept-2-en-1- ylisovalerate; hept-2-enylisovalerate; 2-

heptenylisovalerate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.304


10806


238757-71-

6

втор-Гептил изовалерат

sec-Heptyl isovalerate

3-methyl-2-propan-2-yloctanoate; 1-

methylhexyl 3-methylbutanoate; 1- methylhexyl-3-methylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.305

3844

10702

1409

22030-19-9

бета-Ионил ацетат

beta-Ionyl acetate

4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)but-3-en- 2-ylacetate; 4-(2,6,6-trimethyl-1- cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-olacetate; 4- (2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-

buten-2-ylacetate

Содержание основного компонента

не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 5 % уксусная кислота, 1 – 2 % бета- ионон



09.306


10752


110823-66-

0

2-Метоксициннамил ацетат (смесь изомеров)

2-Methoxycinnamyl

acetate (mixture of isomers)

3-(2-methoxyphenyl) prop-2-enyl acetate; 3-(2-methoxyphenyl)-2-propenyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.307


10766


93815-53-3

2-Метилбутил додеканоат

2-Methylbutyl

dodecanoate


Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.312

2041

2182

8

7493-75-6

Аллил гексa-2,4-диеноат

Allyl hexa-2,4-dienoate

prop-2-enyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate; (E,E)-allyl 2,4-hexadienoate; (2E,4E)- allylhexa-2,4-dienoate; (E,E)- allylhexadienoate; trans,trans-allylsorbate; (E,E)-2,4-hexadienoicacid 2-propenylester;

2,4-hexadienoicacid, 2-propen-1-ylester,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










(2E,4E)-; prop-2-en-1-yl (2E,4E)-hexa-2,4- dienoate; (E,E)-2-propen-1-yl 2,4-

hexadienoate; (E,E)-2-propenyl 2,4- hexadienoate; trans, trans-propenyl 2,4- hexadienoate; 2-propenyl 2,4-hexadienoate, trans,trans-; 2-ropenyl 2,4-hexadienoate,

(E,E)-; sorbicacid, allylester




09.313


10523


56423-40-6

Бензил 2-метилбутират

Benzyl 2-methylbutyrate

benzyl 2-methylbutanoate; benzyl 2- methylbutyrate; butanoicacid, 2-methyl-, phenylmethylester; butyricacid, 2-methyl-, benzylester; 2- methylbutanoicacidphenylmethylester;

phenylmethyl 2-methylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.314




65416-24-2

Бензил кротонат

Benzyl crotonate

benzyl 2-butenoate; benzylbut-2-enoate; benzyl-crotonate; 2-butenoicacid, phenylmethylester; phenylmethylbut-2-

enoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.315




140-25-0

Бензил додеканоат

Benzyl dodecanoate

benzyl dodecanoate; dodecanoic acid benzyl ester; dodecanoic acid phenyl methyl ester; dodecanoic acid phenylmethyl ester; dodecanoic acid, benzyl ester; lauric acid benzyl ester; lauric acid, benzyl ester; phenyl methyl dodecanoate; phenylmethyl

dodecanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.316

4026

10521

2061

6938-45-0

Бензил гексаноат

Benzyl hexanoate

benzyl hexanoate; benzyl caproate; benzyl n-hexanoate; hexanoic acid benzyl ester; hexanoic acid phenyl methyl ester; hexanoic acid, phenylmethyl ester;

phenylmethyl hexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.317




2051-96-9

Бензил лактат

Benzyl lactate

benzyl 2-hydroxypropanoate;

2-hydroxy-propionic acid benzyl ester; 2-hydroxypropanoic acid phenyl methyl

ester; phenylmethyl 2-hydroxypropanoate; propanoic acid, 2-hydroxy-, phenylmethyl

ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.318




10276-85-4

Бензил октаноат

Benzyl octanoate

benzyl octanoate; benzyl caprylate; benzyl- caprylate (benzyl-octanoate); octanoic acid benzyl ester; octanoic acid phenyl methyl ester; octanoic acid, benzyl ester; octanoic acid, phenylmethyl ester; phenylmethyl octanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.319

3907


1412

13109-70-1

DL-Борнил бутират

DL-Bornyl butyrate

(1,7,7-trimethyl-6-bicyclo[2.2.1]heptanyl) butanoate; bornylbutanoate; DL- bornylbutyrate; endo-bornylbutyrate; butanoicacidrel-(1R,2S,4R)-1,7,7- trimethylbicyclo(2.2.1)hept-2-ylester; butanoicacid, 1,7,7- trimethylbicyclo(2.2.1)hept-2-ylester, endo-; butyricacid 2-bornylester; rel- (1R,2S,4R)-1,7,7-

trimethylbicyclo(2.2.1)butanoicacidhept-2- ylester; endo-1,7,7- trimethylbicyclo(2.2.1)hept-2- ylbutanoicacidester; 1,7,7-

trimethylnorbornan-2-yl) butanoate; 1,7,7- trimethyl-bicyclo(2.2.1)heptan-2- ylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.321




7785-64-0

Бутил 2-метилбут-2(цис)-еноат

Butyl 2-methylbut- 2(cis)-enoate

butyl (Z)-2-methylbut-2-enoate; 2-butenoic acid, 2-methyl-, butyl ester, (2Z)-; 2- butenoic acid, 2-methyl-, butyl ester, (Z)-; butyl (2Z)-2-methyl-2-butenoate; butyl (Z)- 2-methyl crotonate; butyl (Z)-2-methyl isocrotonate; butyl (Z)-2-methyl-2- butenoate; butyl (Z)-2-methylcrotonate; butyl (Z)-2-methylisocrotonate; butyl 2- methylbut-2(cis)-enoate; N-butyl angelate;

butyl cis-2-methyl isocrotonate; (2Z)-2- methyl-2-butenoic acid butyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.323


10527


105-46-4

втор-Бутил ацетат

sec-Butyl acetate

butan-2-ylacetate; aceticacid 1- methylpropylester; aceticacid 2- butoxyester; aceticacidmethylpropylester; aceticacidsec-butylester; aceticacidsecondarybutylester; 2-

acetoxybutane; 2-butanolacetate; 2- butylacetate; DL-sec-butylacetate; sec- butylalcoholacetate; sec- butylesterofaceticacid; sec-butylethanoate; sec-butylacetate; 1-methylpropylacetate;

methylpropylethanoate; 1- methylpropylethanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.324




591-63-9

Бутил бут-(2Е)-еноат

Butyl but-(2E)-enoate

butyl (E)-but-2-enoate; 2-butenoicacid,

butylester, (2E)-; butyl (2E)-but-2-enoate; butyl (E)-2-butenoate; butylbut-(2E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










enoate; butylbut-(E)-2-enoate; butylbut- trans-2-enoate; butyltrans-2-butenoate;

butyltrans-2-crotonate; butyltrans-but-2- enoate




09.325


10528


819-97-6

втор-Бутил бутират

sec-Butyl butyrate

butan-2-ylbutanoate; butanoicacid 1- methylpropylester; butanoicacidmethylpropylester; butanoicacid, 1-methylpropylester; sec- butylbutanoate; sec-butyln-butyrate; butyricacidS-butylester; butyricacidsec-

butyleste-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.326


10529


28369-24-6

Бутил дека-(2E,4Z)-диеноат

Butyl deca-(2E,4Z)- dienoate

butyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate; butyl (2E,4Z)-2,4-decadienoate; butyl deca- (2E,4Z)-dienoate; (E,Z)-2,4-decadienoic acid butyl ester; 2,4-decadienoic acid, butyl ester, (2E,4Z)-; 2,4-decadienoic acid, butyl

ester, (E,Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.327


10530


30673-36-0

Бутил деканоат

Butyl decanoate

butyldecanoate; butylcaprate; N- butylcaprate; butyldecanoatepurum; butylcaprate; N-capricacidN-butylester;

decanoicacidbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.328


10532


589-40-2

втор-Бутил формат

sec-Butyl formate

butan-2-ylformate; 2-butylformate; sec- butylmethanoate; formicacid 1-

methylpropylester; formicacid, sec- butylester; formicacid, sec-butylester (8CI)

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.329




13416-74-5

Бутил гекс-2-еноат

Butyl hex-2-enoate

butyl (E)-hex-2-enoate; butyl hex-2-enoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.330




118869-62-

8

Бутил гекс-(3Е)-еноат

Butyl hex-(3E)-enoate

butyl (E)-hex-3-enoate; butylhex-(3E)- enoate; butyltrans-3-hexenoate; butyltrans-

hex-3-enoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.331




111-06-8

Бутил гексадеканоат

Butyl hexadecanoate

butylhexadecanoate; N- butylhexadecanoate; N-butylpalmitate; hexadecanoicacidbutylester;

palmiticacidbutylester; palmiticacid, butylester (8CI)

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.332


10533


820-00-8

втор-Бутил гексаноат

sec-Butyl hexanoate

(2S)-butan-2-yl hexanoate; sec-

butylhexanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.333




18449-60-0

втор-Бутил лактат

sec-Butyl lactate

butan-2-yl 2-hydroxypropanoate; sec-butyl 2-hydroxypropanoate; 2-butyl 2- hydroxypropionate; D,L-sec-butyl D,L- lactate; dextro,laevo-sec-butyl dextro,laevo-

lactate; DL-sec-butyl DL-lactate; 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hydroxypropanoic acid 1-methyl propyl

ester; propanoic acid, 2-hydroxy-, 1- methylpropyl ester




09.334




50623-57-9

Бутил нонаноат

Butyl nonanoate

butylnonan-1-oate; N-butylnonanoate;

butylpelargonate; nonanoicacidbutylester; nonanoicacid, butylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.335


10536


57403-32-4

Бутил окт-2-еноат

Butyl oct-2-enoate

butyloct-2-enoate; butyl 2-octenoate;

butylheptincarbonate; 2-octenoicacid, butylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.337




6380-28-5

Карвакрил ацетат

Carvacryl acetate

(2-methyl-5-propan-2-ylphenyl) acetate; aceticacidcarvacrylester; carvacrolacetate; 2-methyl-5-(1-methylethyl)phenolacetate; 2-methyl-5-(propan-2-yl)phenylacetate; phenol, 2-methyl-5-(1-methylethyl)-,

acetate; 5-isopropyl-2-methylphenylacetate; 5-isopropyl-o-tolylacetate; 5-isopropyl-

ortho-tolylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.339




61792-12-9

Циннамил 2-метилкротонат (смесь изомеров)

Cinnamyl 2- methylcrotonate (mixture of isomers)

[(E)-3-phenylprop-2-enyl] (E)-2-methylbut- 2-enoate; 2-butenoic acid, 2-methyl-, (2E)- 3-phenyl-2-propen-1-yl ester, (2E)-; 2- butenoic acid, 2-methyl-, 3-phenyl-2- propenyl ester, (2E)-; cinnamyl 2- methylcrotonate; 3-phenyl allyl 2-methyl crotonate; 3-phenyl-2-propenyl (E)-2- methyl-2-butenoate; (2E)-3-phenylprop-2- en-1-yl (2E)-2-methylbut-2-enoate; tiglic

acid cinnamyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.340

4295


1823

24717-85-9

Цитронеллил 2-метилбут-2-еноат

Citronellyl 2-methylbut- 2-enoate

3,7-dimethyloct-6-enyl (E)-2-methylbut-2- enoate; 2-butenoicacid, 2-methyl-, 3,7- dimethyl-6-octen-1-ylester, (2E)-; 2- butenoicacid, 2-methyl-, 3,7-dimethyl-6- octenylester, (2E)-; 2-butenoicacid, 2- methyl-, 3,7-dimethyl-6-octenylester, (E)-; citronellyl (E)-2-methyl-2-butenoate; (E)- citronellyl 2-methylbut-2-enoate; citronellyltiglate; citronellyltiglateS; citronellyltrans-2-methyl-2-butenoate; (E)- citronellyl-trans-2-methyl-2-butenoate; citronellyletiglate; (E)- dihydrogeranyltiglate; (E)- dihydroneryltiglate; tiglatocitronellile

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.341




10580-25-3

Цитронеллил гексаноат

Citronellyl hexanoate

3,7-dimethyloct-6-enylhexanoate; citronellylcaproate; citronellylhexanoateS; 3,7-dimethyloct-6-enylhexanoate; 3,7- dimethyloct-6-en-1-ylhexanoate; hexanoicacid 3,7-dimethyl-6-octenylester;

hexanoicacid, 3,7-dimethyl-6-octen-1- ylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.342




69842-11-1

Циклогеранил ацетат

Cyclogeranyl acetate


Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.345


10555


818-04-2

Ди-изопентил сукцинат

Di-isopentyl succinate

bis(3-methylbutyl) butanedioate; butanedioicacidbis(3-methylbutyl) ester; di(2-methylbutyl) succinate;

diisoamylsuccinate; bis(3-methylbutyl) succinate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.346




6280-99-5

Дибутил малат

Dibutyl malate

dibutyl 2-hydroxybutanedioate; butanedioic acid, 2-hydroxy-, dibutyl ester; butanedioic acid, hydroxy-, dibutyl ester; butanedioic acid, hydroxy-, dibutyl ester, (±)-; dibutyl (±)-hydroxybutanedioate; dibutyl (1)- malate; dibutyl DL-Malate; dibutyl malate; DL-dibutyl malate; dl-malic acid di-N-butyl ester; 2-hydroxy-butanedioic acid 1,4- dibutyl ester; hydroxybutanedioic acid dibutyl ester; malic acid dibutyl ester; (±)- malic acid dibutyl ester; malic acid, dibutyl

ester; malic acid, dibutyl ester, (±)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.347




141-03-7

Дибутил сукцинат

Dibutyl succinate

dibutylbutanedioate; butanedioicaciddibutylester; butylbutanedioate; di-N-butylsuccinate; dibutylbutane-1,4-dioate; dibutylsuccinateFCC; dibutylsuccinate; succinicaciddi-N-butylester;

succinicaciddibutylester; tabatrex; tabutrex

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.348




141-28-6

Диэтил адипат

Diethyl adipate

diethyl hexanedioate; adipic acid diethyl ester; di-C8-26-alkyl adipates; diethyl hexane dioate; diethyl hexane-1,6-dioate; 1,6-diethyl hexanedioate; diethyl-adipate; ethyl delta-carboethoxyvalerate; hexanedioic acid diethyl ester; hexanedioic acid, 1,6-diethyl ester; hexanedioic acid, C18-28-alkyl esters; hexanedioic acid, di-

C8-26-alkyl esters

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.349




32074-56-9

Диэтилцитрат

Diethyl citrate

5-ethoxy-3-ethoxycarbonyl-3-hydroxy-5- oxo-pentanoic acid; diethyl hydrogen 2- hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate; 5- ethoxy-3-(ethoxycarbonyl)-3-hydroxy-5- oxopentanoic acid; 1,2,3-

propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, 1,2- diethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.350




623-91-6

Диэтил фумарат

Diethyl fumarate

diethyl (E)-but-2-enedioate; (E)-but-2- enedioicaciddiethylester; 2-butenedioicacid (2E)-, 1,4-diethylester; 2-butenedioicacid (2E)-, diethylester; 2-butenedioicacid (E)-, diethylester; (E)-2- butenedioicaciddiethylester; trans-2- butenedioicaciddiethylester; 2- butenedioicacid, diethylester, (2E)-; 2- butenedioicacid, diethylester, (E)-; diethyl (2E)-but-2-enedioate; diethyl (E)-2-

butenedioate; fumaricaciddiethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.351


10551


141-05-9

Диэтил малеат

Diethyl maleate

diethyl but-2-enedioate; Z)-2-butene dioic

acid diethyl ester; maleic acid diethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.352


10549


624-17-9

Диэтил нонандиоат

Diethyl nonanedioate

diethylnonanedioate; azelaicaciddiethylester; diethylazelate;

nonanedioicaciddiethylester; nonanedioicacid, 1,9-diethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.353




95-92-1

Диэтил оксалат

Diethyl oxalate

diethylethane-1,2-dioate; diethylethanedioate; diethyloxalate; ethanedioicaciddiethylester; ethyloxalate;

oxalicaciddiethylester; oxalicether

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.354




818-38-2

Диэтил пентандиоат

Diethyl pentanedioate

diethyl pentanedioate; ethyl glutarate;

glutaric acid diethyl ester; pentanedioic acid diethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.355


10859


56422-50-5

нео-Дигидрокарвил ацетат

neo-Dihydrocarvyl

acetate

neodihydrocarvyl acetate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.356




20487-40-5

1,1-Диметилэтил пропионат

1,1-Dimethylethyl propionate

tert-butylpropanoate; dimethylethylpropionate; 1,1- dimethylethylpropionate; propanoicacid 1,1-dimethylethylester; propionicacidt-

butylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.358


10899


20780-49-8

3,7-Диметилоктил ацетат

3,7-Dimethyloctyl acetate

3,7-dimethyloctyl acetate; dimethyl octanyl

acetate; dimethyl octanyl acetate extra; dimethyl octyl acetate; 3,7-dimethyl-1-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










octanol acetate; 3,7-dimethyl-1-octyl acetate; 3,7-dimethyloctanyl acetate; 3,7- dimethyloctanyl-1-acetate; 3,7- dimethyloctyl acetate; 1-octanol, 3,7-

dimethyl-, acetate; tetrahydrogeranyl acetate




09.360




2985-28-6

Этил 2-ацетоксипропионат

Ethyl 2- acetoxypropionate

ethyl 2-acetyloxypropanoate; 2- (acetyloxy)propanoic acid ethyl ester; ethyl 2-acetoxypropanoate; ethyl 2- acetoxypropionate; ethyl

acetoxypropionate; propanoic acid, 2- (acetyloxy)-, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.362




60770-00-5

Этил 2-гидрокси-4-метилбензоат

Ethyl 2-hydroxy-4- methylbenzoate

ethyl 2-hydroxy-4-methylbenzoate; benzoicacid, 2-hydroxy-4-methyl-, ethylester; 2-hydroxy-4-methyl-

benzoicacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.363




7335-26-4

Этил 2-метоксибензоат

Ethyl 2- methoxybenzoate

ethyl 2-methoxybenzoate; benzoic acid, 2- methoxy-, ethyl ester; ethyl o-anisate; ethyl o-methoxybenzoate; ethyl ortho methoxy benzoate; ethyl ortho-methoxybenzoate; ethyl-2-methoxybenzoate; ethyl-o-anisate; ethyl-ortho-anisate; 2-methoxybenzoic acid

ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.364




2510-99-8

Этил 2-фенилпропионат

Ethyl 2- phenylpropionate

ethyl 2-phenylpropanoate; benzeneaceticacid, a-methyl-, ethylester; ethyl 2-phenylpropionate; ethylhydrotropate; hydratropicacidethylester; alpha- methylbenzeneaceticacidethylester; a-

methylbenzeneaceticacidethylester; 2- phenylpropionicacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.365


10610


638-10-8

Этил 3-метилкротоноат

Ethyl 3-methylcrotonate

ethyl 3-methylbut-2-enoate; 2-butenoicacid, 3-methyl-, ethylester; crotonicacid, 3- methyl-, ethylester; 3,3-

dimethylacrylicacidethylester; ethyl 3-

methyl-2-butenoate; ethyl 3-

methylcrotonate; ethyl 3,3- dimethylacrylate; ethylbeta- methylcrotonate; ethylbeta,beta- dimethylacrylate; ethylisobutenoate; ethylisopropylideneacetate; 3-methyl-2-

butenoicacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.367




120-47-8

Этил 4-гидроксибензоат

Ethyl 4-hydroxybenzoate

ethyl 4-hydroxybenzoate; benzoic acid, 4- hydroxy-, ethyl ester; 4-carbethoxyphenol; p-carbethoxyphenol; para- carbethoxyphenol; ethyl p- hydroxybenzoate; ethyl para- hydroxybenzoate; ethyl-p- hydroxybenzoate; ethyl-para- hydroxybenzoate; ethylparaben; 4- hydroxy-benzoic acid ethyl ester; p- hydroxybenzoic acid ethyl ester; para-

hydroxybenzoic acid ethyl ester; 4- hydroxybenzoic acid ethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.368


10615


6849-18-9

Этил 4-метилпент-3-еноат

Ethyl 4-methylpent-3- enoate

ethyl 4-methylpent-3-enoate; 4-methyl-3-

pentenoic acid ethyl ester; 3-pentenoic acid, 4-methyl-, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.370


10579


67233-91-4

Этил дец-9-еноат

Ethyl dec-9-enoate

ethyl dec-9-enoate; dec-9-enoic acid ethyl

ester; 9-decenoic acid ethyl ester

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.371

3832

10576

1193

78417-28-4

Этил дека-2,4,7-триеноат

Ethyl deca-2,4,7- trienoate

ethyl deca-2,4,7-trienoate; 2,4,7- decatrienoic acid, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.372


10584


28290-90-6

Этил додец-(2Е)-еноат

Ethyl dodec-(2E)-enoate

ethyl (E)-dodec-2-enoate; 2- dodecenoicacid, ethylester, (2E)-; ethyl (2E)-dodec-2-enoate; ethyldodec-(2E)- enoate; ethyltrans-2-dodecenoate;

ethyltrans-dodec-2-enoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.374




54340-72-6

Этил гепт-(2Е)-еноат

Ethyl hept-(2E)-enoate

ethyl 2-methylprop-2-enoate; ethyl2- methacrylate; ethyl 2-methyl-2-propenoate; ethyl 2-methylacrylate; ethyl 2- methylpropenoate; ethylalpha- methylacrylate; ethylmethacrylate [UN2277] [Flammableliquid]; ethylmethylacrylate; methacrylicacidethylester; 2-methyl-2- propenoicacidester; 2-methyl-2- propenoicacidethylester; 2-

methylacrylicacidethylester; 2- propenoicacid, 2-methyl-, ethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.375




97-63-2

Этил метакрилат

Ethyl methacrylate

ethyl 2-methylprop-2-enoate; ethyl 2- methacrylate; ethyl 2-methylacrylate; ethyl 2-methyl-2-propenoate; ethyl 2- methylacrylate; ethyl 2-methylpropenoate; ethylalpha-methylacrylate;

ethylmethacrylate [UN2277]

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










[Flammableliquid]; ethylmethylacrylate; methacrylicacidethylester; 2- methylacrylicacidethylester; 2-methyl-2- propenoicacidester; 2-methyl-2- propenoicacidethylester; 2-

methylacrylicacidethylester; 2- propenoicacid, 2-methyl-, ethylester




09.377

4361

10618

1632

1117-65-3

Этил окт-3-еноат

Ethyl oct-3-enoate

ethyl oct-3-enoate; 3-octenoic acid,

ethylester

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.379


10623


2445-93-4

Этил пент-2-еноат

Ethyl pent-2-enoate

ethyl pent-2-enoate; ethyl pent-2-en-1-oate;

2-pentenoic acid ethyl ester

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.380


10622


41114-00-5

Этил пентадеканоат

Ethyl pentadecanoate

ethylpentadecanoate; pentadecanoic acid ethyl ester; N-pentadecanoicacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.381




103-09-3

2-Этилгексил ацетат

2-Ethylhexyl acetate

acetic acid 2-ethylhexyl ester; acetic acid alpha-ethylhexyl ester; 2-ethyl-1-hexanol acetate; 2-ethyl-1-hexyl acetate; 2- ethylhexanyl acetate; 2-ethylhexyl acetate;

beta-ethylhexyl acetate; 2-ethylhexyl ethanoate; 2-octyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.382

4122


1820

68705-63-5

Геранил 2-метилбутират

Geranyl 2- methylbutyrate

butanoic acid, 2-methyl-, (2E)-3,7- dimethyl-2,6-octadien-1-yl ester; butanoic acid, 2-methyl-, (2E)-3,7-dimethyl-2,6- octadienyl ester; butyric acid, 2-methyl-, geranyl ester; dimethyl octa-2,6-dienyl 2- methyl butyrate; dimethyl-2,6-octadienyl 2- methyl butanoic acid; (2E)-3,7-dimethyl- 2,6-octadienyl 2-methyl butanoic acid ester; (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl 2- methylbutanoate; (E)-3,7-dimethylocta-2,6- dienyl 2-methylbutyrate; [(2E)-3,7- dimethylocta-2,6-dienyl] 2-

methylbutanoate; geranyl 2- methylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.383

4044

11829

1822

7785-33-3

Геранил 2-метилкротоноат

Geranyl 2- methylcrotonate

2-butenoicacid, 2-methyl-, (2E)-3,7- dimethyl-2,6-octadien-1-ylester, (2E)-; 2- butenoicacid, 2-methyl-, (2E)-3,7-dimethyl- 2,6-octadienylester,(2E)-; 2-butenoicacid,

2-methyl-, 3,7-dimethyl-2,6- octadienylester, (E,E,E)-; cis-alpha,beta- dimethylacrylicacidgeraniolester; trans-3,7-

dimethyl-2,6-octadien-1-ylcis-alpha,beta- dimethylacrylate; dimethyl-2,6-octadienyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










2-methylcrotonate; (E)-3,7-dimethyl-2,6- octadienyl 2-methylcrotonate; [(2E)-3,7- dimethylocta-2,6-dienyl] (E)-2-methylbut- 2-enoate; geranyl 2-methylcrotonate; (E)-

geranyltiglate; geranyltiglateS




09.385

4125

10661

1798

16939-73-4

Гепт-2-енил ацетат

Hept-2-enyl acetate

aceticacidtrans-2-hepten-1-ylester; (2E)- hept-2-en-1-ylacetate; (E)-hept-2- enylacetate; trans-hept-2-enylacetate; hept- trans-2-en-1-ylacetate; (2E)-2-hepten-1- olacetate; 2-hepten-1-ol, acetate, (2E)-; 2- hepten-1-ol, acetate, (E)-; 2-hepten-1-

ylacetate; trans-2-hepten-1-ylacetate; (E)-2- heptenylacetate; trans-2-heptenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.386




94088-33-2

втор-Гепт-4(цис)-этил ацетат

sec-Hept-4(cis)-enyl acetate

[(Z)-hept-4-en-2-yl] acetate; sec-hept- 4(cis)-enyl acetate; (Z)-4-hepten-2-ol

acetate; (Z)-1-methyl hex-3-enyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.387


10668


50862-12-9

Гептил 2-метилбутират

Heptyl 2-methylbutyrate

butanoicacid, 2-methyl-, heptylester; heptyl 2-methylbutanoate; heptyl 2-

methylbutyrate; 2- methylbutanoicacidheptylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.388


10802


5921-82-4

втор-Гептил ацетат

sec-Heptyl acetate

aceticacid 2-heptylester; heptan-2-ylacetate; 2-heptanol, acetate; 2-heptylacetate; 1-

methylhexylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.390


10666


6976-72-3

Гептил гексаноат

Heptyl hexanoate

heptylhexanoate ; caproicacid, heptylester;

heptylcaproate; n-heptylhexanoate; hexanoicacidheptylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.391


10805


6624-58-4

втор-Гептил гексаноат

sec-Heptyl hexanoate

heptan-2-ylhexanoate; heptan-2- ylhexanoate; 2-heptylhexanoate; hexanoicacid 1-methylhexylester; hexanoicacid 2-heptylester; 1-

methylhexylhexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.392


10667


56423-43-9

Гептил изовалерат

Heptyl isovalerate

butanoicacid, 3-methyl-, heptylester; heptyl 3-methylbutanoate; heptyl 3-

methylbutyrate; heptylisopentanoate; 3- methylbutanoicacidheptylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.394

2564

643

1355

2497-18-9

Е-Гекс-2-енил ацетат

E-Hex-2-enyl acetate

acetato trans 2 esenile; acetic acid (E)-hex- 2-enyl ester; (2E)-hex-2-en-1-yl acetate; (E)-hex-2-enyl acetate; trans-hex-2-enyl acetate; (E)-2-hexen-1-ol acetate; 2-hexen- 1-ol, acetate, (2E)-; 2-hexen-1-ol, acetate,

(E)-; (E)-2-hexen-1-yl acetate; trans-2- hexen-1-yl acetate; (E)-2-hexen-1-yl

Содержание основного компонента

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 6 % (Z)-2- гексенилацетат



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










ethanoate; (2E)-2-hexenyl acetate; (E)-2- hexenyl acetate; T2hexenyl acetate; trans-2- hexenyl acetate FCC; trans-2-hexenyl acetate natural; hexenyl trans-2 acetate;

trans-2-hexenylacetate




09.395

3932

11830

1378

53398-80-4

Е-Гекс-2-енил пропионат

E -Hex-2-enyl propionate

(2E)-hex-2-en-1-ylpropanoate; (2E)-hex-2- en-1-ylpropionate; (E)-hex-2- enylpropionate; [(E)-hex-2-enyl] propanoate; (2E)-2-hexen-1-olpropanoate; (E)-2-hexen-1-olpropanoate; 2-hexen-1-ol, propanoate, (2E)-; 2-hexen-1-ol, propanoate, (E)-; (E)-2-hexen-1- ylpropionate; trans-2-hexen-1-ylpropionate; (E)-2-hexenylpropionate; trans-2- hexenylpropionate; (E)-propanoicacid 2- hexen-1-ylester; propionicacidtrans-2-

hexen-1-ylester; propionicacidtrans-hex-2- en-1-ylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.396

3926


1375

53398-83-7

Гекс-2-енил бутират

Hex-2-enyl butyrate

butanoicacid (2E)-2-hexen-1-ylester; (E)- butanoicacid 2-hexen-1-ylester; butanoicacid, (2E)-2-hexenylester; butanoicacid, 2-hexenylester, (E)-; butyricacidtrans-2-hexenylester; butyricacidtrans-hex-2-en-1-ylester; (2E)- hex-2-en-1-ylbutanoate; (E)-2-hexen-1- ylbutanoate; trans-2-hexen-1-ylbutanoate; (E)-2-hexen-1-ylbutyrate; trans-2-hexen-1- ylbutyrate; (E)-2-hexenylbutyrate; T2hexenylbutyrate; trans-2- hexenylbutyrate; trans-2- hexenylbutyratenatural 1% inethylalcohol;

trans-2-hexenylbutyratenatural 5 % inethylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.397

3927

11858

1376

53398-78-0

Гекс-2-енил формат

Hex-2-enyl formate

(2E)-hex-2-en-1-ylformate; (E)-hex-2- enylformate; 2-hexen-1-ol, formate, (2E)-; 2-hexen-1-ylformate; trans-2-hexen-1-

ylformate; (E)-2-hexenylformate; (Z)-2- hexenylformate; trans-2-hexenylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.398

3983


1381

53398-86-0

Гекс-(2Е)-енил гексаноат

Hex-(2E)-enyl hexanoate.

hex-(2E)-enyl hexanoate; (2E)-hex-2-en-1- yl hexanoate; (E)-hex-2-enyl hexanoate; hexanoic acid (2E)-2-hexenyl ester;

hexanoic acid (E)-hex-2-en-1-yl ester; (E)-

Содержание основного вещества

не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 3 % гексановая

кислота, 2 – 3 % 2-гексенол



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hexanoic acid 2-hexenyl ester; hexanoic acid, (2E)-2-hexen-1-yl ester; hexanoic acid, (2E)-2-hexenyl ester; hexanoic acid, 2-hexenyl ester, (E)-; (E)-2-hexen-1-yl caproate; 2-hexen-1-yl caproate; trans-2- hexen-1-yl caproate; (E)-2-hexen-1-yl hexanoate; trans-2-hexen-1-yl hexanoate; (E)-2-hexenyl caproate; trans-2-hexenyl caproate (hexanoate); (E)-2-hexenyl

hexanoate; T2hexenyl hexanoate; trans-2- hexenyl hexanoate




09.399

3930


1377

68698-59-9

(2Е)-Гексенил изовалерат

(2E)-Hexenyl isovalerate

butanoic acid, 3-methyl-, (2E)-2-hexen-1-yl ester; butanoic acid, 3-methyl-, (2E)-2- hexenyl ester; butanoic acid, 3-methyl-, 2- hexenyl ester, (E)-; butyric acid, 3-methyl-, trans-hex-2-en-1-yl ester; (2E)-hex-2-en-1- yl 3-methylbutanoate; (E)-hex-2-enyl 3- methyl butanoate; (E)-hex-2-enyl isovalerate; (E)-2-hexen-1-yl 3-methyl butanoate; (E)-2-hexen-1-yl isopentanoate; (E)-2-hexen-1-yl isovalerate; trans-2-hexen- 1-yl isovalerate; (E)-2-hexen-1-yl-3-methyl butanoate; (2E)-2-hexenyl 3- methylbutanoate; (2E)-hexenyl isovalerate; trans-2-hexenyl isovalerate (natural); 3- methyl butanoic acid (2E)-2-hexen-1-yl ester; (E)-3-methyl butanoic acid 2-hexen-

1-yl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.400




68133-78-8

Гекс-2-енил фенилацетат

Hex-2-enyl phenylacetate

benzeneacetic acid, (2E)-2-hexen-1-yl ester; benzeneacetic acid, (2E)-2-hexenyl ester; benzeneacetic acid, 2-hexenyl ester, (E)-; (2E)-hex-2-en-1-yl phenylacetate; (E)-hex- 2-enyl phenylacetate; [(E)-hex-2-enyl] 2- phenylacetate; (E)-2-hexen-1-yl phenyl acetate; trans-2-hexen-1-yl phenylacetate; (E)-2-hexenyl phenylacetate; trans-2- hexenyl phenylacetate; phenylacetic acid

trans-2-hexen-1-yl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.401

3551

227

598

2308-18-1

Изопентил ацетоацетат

Isopentyl acetoacetate

acetoacetic acid isoamyl ester; acetoacetic acid, isopentyl ester; iso amyl 3-

ketobutyrate; iso amyl 3-oxobutanoate; iso amyl acetylacetate; iso amyl beta-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










ketobutyrate; butanoic acid, 3-oxo-, 3- methylbutyl ester; 3-methylbutyl 3- oxobutanoate; 3-methylbutyl 3-oxobutyrate; 3-methylbutyl acetoacetate; 3-methylbutyl beta-ketobutyrate; iso pentyl 3-

oxobutanoate; iso pentyl acetoacetate; iso pentyl beta-ketobutyrate




09.402

2415

240

595

141-97-9

Этил ацетоацетат

Ethyl acetoacetate

acetoacetic acid ethylester; acetoacetic ester; 3-oxo-butanoic acid ethyl ester; butanoic acid, 3-oxo-, ethyl ester; 3-oxo- butyric acid ethyl ester; diacetic ether; EAA; 1-ethoxybutane-1,3-dione; ethyl 3- ketobuyrate; ethyl 3-oxobutanoate; ethyl 3- oxobutyrate; ethyl aceto acetate FCC; ethyl acetoacetate natural; ethyl acetoacetate redistilled FCC; ethyl acetyl acetate; ethyl acetyl acetonate; ethyl beta-ketobutyrate;

ethyl-acetoacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.403

2176

241

596

591-60-6

Бутил ацетоацетат

Butyl acetoacetate

acetoaceticacidbutylester; 3-oxo- butanoicacidbutylester; butanoicacid, 3- oxo-, butylester; butyl 3-ketobutanoate; butyl 3-ketobutyrate; butyl 3-oxobutanoate;

butyl 3-oxobutyrate; N-butylacetoacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.404

2177

242

597

7779-75-1

Изобутил ацетоацетат

Isobutyl acetoacetate

acetoaceticacidisobutylester; 3-oxo- butanoicacid 2-methylpropylester; isobutyl 3-ketobutanoate; isobutyl 3-ketobutyrate; isobutyl 3-oxobutanoate; 2-methyl-1- propylacetoacetate; 2-methylpropyl 3- oxobutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.405

2510

243

599

10032-00-5

Геранил ацетоацетат

Geranyl acetoacetate

acetoacetic acid, 3,7-dimethyl-2,6- octadienyl ester, (E)-; butanoic acid, 3-oxo-, (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl ester; butanoic acid, 3-oxo-, 3,7-dimethyl-2,6- octadienyl ester, (E)-; (E)-3,7-dimethyl-2,6- octadien-1-yl 3-oxobutanoate; 3,7- dimethyl-2,6-octadien-1-yl 3-oxobutanoate, trans-; (E)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetoacetate; 3,7-dimethylocta-2,6-dien-1- yl 3-oxobutanoate; [(2E)-3,7-dimethylocta-

2,6-dienyl] 3-oxobutanoate; geranyl 3- oxobutanoate; (E)-geranyl 3-oxobutanoate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










geranyl acetoacetate; (E)-geranyl beta-

ketobutyrate; (E)-neryl acetoacetate




09.406

2136

244

848

5396-89-4

Бензил 3-оксобутират

Benzyl 3-oxobutyrate

acetoacetic acid benzyl ester; benzyl 3- oxobutanoate; benzyl 3-oxobutyrate; benzyl acetylacetate; benzyl beta-ketobutyrate; 3- oxo-butanoic acid phenyl methyl ester; butanoic acid, 3-oxo-, phenylmethyl ester;

3-oxo-butyric acid benzyl ester; phenylmethyl 3-oxobutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.407

2869

246

998

42078-65-9

2-Фенетил 3-метилкротоноат

2-Phenethyl 3- methylcrotonate

2-butenoic acid, 3-methyl-, 2-phenethyl ester; 2-butenoic acid, 3-methyl-, 2- phenylethyl ester; 3-methyl-2-butenoic acid 2-phenethyl ester; 3-methyl-2-butenoic acid, 2-phenylethyl ester; phenethyl 3- methylbut-2-enoate; phenethyl 3-

methylcrotonate; phenethyl 3,3- dimethylacrylate; 2-phenethyl senecioate; 2-phenyl ethyl 3-methyl-2-butenoate; 2-

phenylethyl 3-methylcrotonate; phenylethyl

beta,beta-dimethylacrylate; 2-phenylethyl senecioate; phenylethyl-senecioate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.408

2180

247

1213

7779-81-9

Изобутил 2-метилбут-2(цис)-еноат

Isobutyl 2-methylbut- 2(cis)-enoate

angelicacidisobutylester; 2-butenoicacid, 2- methyl-, 2-methylpropylester, (2Z)-; 2- butenoicacid, 2-methyl-, 2- methylpropylester, (Z)-; isobutyl (2Z)-2- methyl-2-butenoate; isobutyl (2Z)-2- methylbut-2-enoate; isobutyl (Z)-2-methyl- 2-butenoate; (Z)-isobutyl 2-

methylcrotonoate; isobutyl 2- methylisocrotonate; 2-butyl 2-methylbut- 2(cis)-enoate; isobutyl 2-methylcrotonoate, (Z)-; isobutylangelate 70; isobutylangelate 95; isobutylcis-2-methyl-2-butenoate; crotonicacid, 2-methyl-, isobutylester, 2-

methylpropyl 2-methyl-2-butenoate, (Z)-; 2-methylpropylangelate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.409

2443

265

206

7452-79-1

Этил 2-метилбутират

Ethyl 2-methylbutyrate

berrybutyrate; butanoicacid, 2-methyl-, ethylester; butyricacid, 2-methyl-, ethylester; dorintha; ethyl 2 methyllbutyratesynthetic; ethyl 2-

methylbutanoate; (S)-ethyl 2- methylbutyrate; ethyla-methylbutyrate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










ethylalpha-methylbutyrate; ethylDL-2- methylbutyrate; ethylmethylbutyrate-2; ethylmethylbutyrate-2 natural; ethylmethyl- 2-butyrate; ethyl-2-methyl-butyrate; 2-

methylbutanoicacidethylester; 2- methylbutyricacidethylester; DL-2- methylbutyricacidethylester; ethyl (2R)-2-

methylbutanoate




09.410

2029

281

11

7493-69-8

Аллил 2-этилбутират

Allyl 2-ethylbutyrate

allyl 2-ethylbutanoate; allyl 2-ethylbutyrate; butanoicacid, 2-ethyl-, 2-propenylester; butyricacid, 2-ethyl-, 2-propenylester; butyricacid, 2-ethyl-, allylester; 2- ethylbutanoicacid 2-propenylester; 2-

ethylbutyricacid 2-propenylester; 2-

ethylbutyricacidallylester; prop-2-enyl 2-

ethylbutanoate; 2-propen-1-yl 2-

ethylbutyrate; 2-propenyl 2-ethylbutanoate; 2-propenyl 2-ethylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.411

2024

283

14

7493-65-4

Аллил циклогексанбутират

Allyl cyclohexanebutyrate

allyl 4-cyclohexylbutyrate; allyl cyclohexanebutyrate; allyl hexahydrophenyl butyrate; cyclohexane butanoic acid 2-propenyl ester; cyclohexane butyric acid allyl ester; prop-2-enyl 4- cyclohexylbutanoate; 2-propen-1-yl cyclohexanebutyrate; 2-propenyl

cyclohexanebutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.412

2694

287

185

547-63-7

Метил изобутират

Methyl isobutyrate

isobutyricacidmethylester; methyl 2-

methylpropanoate; methyl 2- methylpropionate; methylisobutyrate; methylisobutanoate; nat.methylisobutyrate; methylisobutyratenatural; methylisobutyrate; 2- methylpropanoicacidmethylester; propanoicacid, 2-hydroxy-, methylester,

(±)-; propanoicacid, 2-methyl-, methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.413

2428

288

186

97-62-1

Этил изобутират

Ethyl isobutyrate

iso butyric acid ethylester; ethyl 2- methylpropanoate; ethyl 2-

methylpropionate; ethyl 2,2- dimethylacetate; ethyl iso butyrate; ethyl isobutanoate; nat.ethyl isobutyrate; ethyl

isobutyrate 99 %, (naturals); ethyl isobutyrate FCC; ethyl isobutyrate FCC

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










natural; ethyl isobutyrate natural; ethyl methylpropanoate; ethylisobutyrate; 2- methyl propionic acid ethyl ester; 2- methylpropanoic acid ethyl ester; propanoic acid, 2-methyl ethyl ester; propionic acid,

2-methyl-, ethyl ester




09.414

2936

289

187

644-49-5

Пропил изобутират

Propyl isobutyrate

isobutyricacidN-propylester; isobutyricacidpropylester; 2- methylpropanoicacidpropylester; propanoicacid, 2-methyl-, propylester; propyl 2-methylpropanoate; N-propyl 2- methylpropanoate; N-propylisobutyrate; nat.propylisobutyrate; propylisobutyratenatural; N- propylisobutyratenatural; N-propyl-2-

methylpropanoate; propyl-iso-butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.415

2937

290

309

617-50-5

Изопропил изобутират

Isopropyl isobutyrate

isobutyricacidisopropylester; 1-methylethyl 2-methylpropanoate; 2- methylpropanoicacid 1-methylethylester; propan-2-yl 2-methylpropanoate; isopropyl 2-methylpropanoate; iso-propyl-iso-

butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.416

2188

291

188

97-87-0

Бутил изобутират

Butyl isobutyrate

butyl 2-methylpropanoate; butyl isobutanoate; N-butyl isobutyrate; nat.butyl isobutyrate; N-butyl isobutyrate FCC; butyl isobutyrate natural; N-butyl isobutyrate natural; butyl-iso-butyrate FCC; butylisobutyrate; iso butyric acid butyl

ester; 2-methylpropanoic acid butyl ester; propanoic acid, 2-methyl-, butyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.417

2189

292

194

97-85-8

Изобутил изобутират

Isobutyl isobutyrate

isobutyl 2-methylpropanoate; isobutylisobutanoate; nat.isobutylisobutyrate; isobutylisobutyrate 99 %, (naturals); isobutylisobutyratenatural; isobutylisobutyrate; isobutyricacidisobutylester; IBIB; 2-methyl 2-methylpropanoate; 2- methylpropanoicacid 2-methylpropylester; 2-methyl-1-propyl 2-methylpropanoate; 2- methylpropanoicacid 2-methylpropylester; 2-methylpropyl 2-methylpropanoate; 2-

methylpropyl 2-methylpropionate; 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylpropylisobutyrate; propanoicacid, 2-

methyl-, 2-methylpropylester




09.418


293


2445-72-9

Пентил изобутират

Pentyl isobutyrate

n-amylisobutyrate; isobutyricacidpentylester; 2-

methylpropanoicacidpentylester; pentyl 2- methylpropanoate; pentylisobutyrate; propanoicacid, 2-methyl-, pentylester;

propionicacid, 2-methyl-, pentylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.419

3507

294

49

2050-01-3

Изопентил изобутират

Isopentyl isobutyrate

isoamyl 2-methylpropanoate; isoamylisobutyrate; nat.isoamylisobutyrate; isoamylisobutyrate (3-methylbutyl 2- methylpropanoate); isoamylisobutyratenatural; isobutyricacidisoamylester; isobutyricacidisopentylester; methylpropanoicacid 3-methylbutylester; 3-

methyl-1-butylisobutyrate; 3-methylbutyl 2- ethylpropanoate; 3-methylbutylisobutyrate; 2-methylpropanoicacid 3-methylbutylester; isopentyl 2-methylpropanoate; isopentylalcoholisobutyrate; isopentylisobutyrate; propanoicacid, 2-

methyl-, 3-methylbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.420

2550

295

190

2349-13-5

Гептил изобутират

Heptyl isobutyrate

isobutyricacidheptylester; heptyl 2- methylpropanoate; heptylisobutanoate; heptyl-iso-butyrate; 2- methylpropanoicacidheptylester;

propanoicacid, 2-methyl-, heptylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.421

2313

296

71

97-89-2

Цитронеллил изобутират

Citronellyl isobutyrate

isobutyricacid 3,7-dimethyl-6-octenylester; isobutyricacidcitronellylester; citronellyl 2- methylpropanoate; citronellylisobutyrateextraFCC; citronellylisobutyratepure; 3,7-dimethyl-6- octen-1-ylisobutyrate; 3,7-dimethyl-6- octenylisobutyrate; 3,7-dimethyl-6- octenylmethylpropionate; 3,7-dimethyloct- 6-en-1-yl 2-methylpropanoate; 3,7- dimethyloct-6-enyl 2-methylpropanoate; 3,7-dimethyloct-6-enylisobutyrate; isobutirratocitronellile; 2-

methylpropanoicacid 3,7-dimethyl-6- octenylester; propanoicacid, 2-methyl-, 3,7-

Содержание основного вещества

не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 3 – 5 % цитронеллол



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










dimethyl-6-octen-1-ylester; propanoicacid,

2-methyl-, 3,7-dimethyl-6-octenyl




09.423

2640

298

362

78-35-3

Линалил изобутират

Linalyl isobutyrate

iso butyric acid 1,5-dimethyl-1-vinyl-4- hexen-1-yl ester; iso butyric acid linalyl ester; 1,5-dimethyl-1-vinyl hex-4-enyl 2- methyl propanoate; 1,5-dimethyl-1-vinyl hex-4-enyl isobutyrate; 1,5-dimethyl-1- vinyl-4-hexen-1-yl isobutyrate; 1,5- dimethyl-1-vinyl-4-hexenyl isobutyrate; (1)-1,5-dimethyl-1-vinylhex-4-enyl isobutyrate; 3,7-dimethyl-1,6-octadien-3-yl 2-methylpropanoate; 3,7-dimethyl-1,6- octadien-3-yl isobutanoate; 3,7-dimethyl- 1,6-octadien-3-yl isobutyrate; linalyl

isobutyrate FCC; linalyl isobutyrate natural; linalyle isobutyrate; 2-methyl propanoic acid 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexen-1-yl ester; 1,6-octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, isobutyrate; propanoic acid, 2-methyl-, 1-

ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexen-1-yl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.424

2775

299

73

2345-24-6

Нерил изобутират

Neryl isobutyrate

(Z)-iso butyric acid 3,7-dimethyl-2,6- octadienyl ester; iso butyric acid, 3,7- dimethyl-2,6-octadienyl ester, (Z)-; (Z)-3,7- dimethyl-2,6-octadien-1-yl 2-methyl propanoate; cis-3,7-dimethyl-2,6-octadien- 1-yl 2-methyl propanoate; (Z)-3,7- dimethyl-2,6-octadien-1-yl isobutyrate; cis- 3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl isobutyrate; (Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl 2-methyl propanoate; (Z)-2-methylpropanoic acid 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester; cis-neryl 2-methyl propanoate; neryl 2- methylpropanoate, cis-; (Z)-neryl isobutyrate; cis-neryl isobutyrate; neryl isobutyrate natural; neryl isobutyrate, no antioxidant; neryl-iso-butyrate; propanoic

acid, 2-methyl-, 3,7-dimethyl-2,6- octadienyl ester, (Z)-

Содержание основного вещества

не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 5 % нерол и 1 – 2 % гераниол



09.425

3050

300

371

7774-65-4

Терпинил 2-метилпропионат

Terpinyl 2- methylpropionate

p-menth-1-en-8-yl 2-methylpropanoate; para-menth-1-en-8-yl 2-methylpropanoate;

p-menth-1-en-8-ylisobutyrate; para-menth- 1-en-8-ylisobutyrate; 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylpropanoicacid 1-methyl-1-(4- methyl-3-cyclohexen-1-yl) ethylester; 1- methyl-1-(4-methylcyclohex-3-enyl)

ethylisobutyrate; 2-(4-methyl-1-cyclohex-3- enyl)propan-2-yl 2-methylpropanoate; 2-(4-

methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2-yl 2-

methylpropanoate; propanoicacid, 2- methyl-, 1-methyl-1-(4-methyl-3- cyclohexen-1-yl)ethylester; terpinyl 2- methylpropionate; a- terpinylesterofisobutanoicacid; terpinylisobutyratealpha; a-

terpinylisobutyrate




09.426

2141

301

844

103-28-6

Бензил изобутират

Benzyl isobutyrate

benzyl 2-methylpropanoate; benzyl 2- methylpropionate; benzyl isobutanoate; benzyl isobutyrate FCC; benzyl isobutyrate natural; benzylisobutyrate; iso butyric acid benzyl ester; 2-methyl propanoic acid phenyl methyl ester; phenylmethyl 2- methylpropanoate; phenylmethyl isobutyrate; propanoic acid, 2-methyl-, phenylmethyl ester; propionic acid, 2-

methyl-, benzyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.427

2862

302

992

103-48-0

Фенетил изобутират

Phenethyl isobutyrate

benzyl carbinyl 2-methyl propanoate; benzylcarbinol isobutyrate; benzylcarbinyl 2-methylpropanoate; benzylcarbinyl isobutyrate; iso butyric acid phenethyl ester; iso butyric acid phenyl ethyl ester; 2- methyl propanoic acid 2-phenethyl ester; 2- methyl propanoic acid 2-phenyl ethyl ester; phenethyl 2-methylpropanoate; phenethyl

2-methylpropionate; phenethyl isobutyrate FCC (natural); beta-phenyl ethyl isobutyrate; phenyl ethyl isobutyrate FCC; phenyl ethyl isobutyrate natural; phenylethyl isobutyrate; propanoic acid, 2-

methyl-, 2-phenylethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.428

2893

303

640

103-58-2

3-Фенилпропил изобутират

3-Phenylpropyl isobutyrate

iso butyric acid 3-phenylpropyl ester; hydrocinnamyl 2-methyl propanoate; hydrocinnamyl isobutyrate; 2- methylpropanoic acid 3-phenylpropyl ester;

beta-phenyl propyl 2-methyl propanoate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










phenyl propyl iso butyrate; 3-phenylpropyl 2-methylpropanoate; 3-phenylpropyl 2- methylpropionate; 3-phenylpropyl isobutyrate; propanoic acid, 2-methyl-, 3-

phenylpropyl ester




09.429

3075

304

701

103-93-5

п-Толил изобутират

p-Tolyl isobutyrate

iso butyric acid p-tolyl ester; p-cresyl isobutyrate; cresyl isobutyrate, p-; p-cresyl- iso-butyrate FCC; 4-methylphenyl 2- methylpropanoate; para-methylphenyl 2- methylpropanoate; p-methylphenyl isobutyrate; para-methylphenyl isobutyrate; proapnoic acid, 2-methyl-, 4-methylphenyl ester; propanoic acid, 2-methyl-, 4- methylphenyl ester; p-tolyl 2- methylpropanoate; para-tolyl 2-

methylpropanoate; tolyl 2-

methylpropanoate, p-; p-tolyl isobutyrate; para-tolyl isobutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.430

2913

305

895

5461-08-5

Пиперонил изобутират

Piperonyl isobutyrate

2H-benzo[3,4-d]1,3-dioxolen-5-ylmethyl 2- methylpropanoate; 1,3-benzodioxol-5- ylmethyl 2-methylpropanoate; 1,3- benzodioxol-5-ylmethyl isobutyrate; iso butyric acid 3,4-methylenedioxybenzyl ester; iso butyric acid piperonyl ester; heliotropin isobutyrate; heliotropyl 2- methylpropanoate; 2-methyl propanoic acid 1,3-benzodioxol-5-yl methyl ester; 3,4- methylenedioxybenzyl 2-methylpropanoate; 3,4-methylenedioxybenzyl isobutyrate; piperonal isobutyrate; piperonyl 2-

methylpropanoate; piperonylisobutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.431

2513

306

72

2345-26-8

Геранил изобутират

Geranyl isobutyrate

(E)-isobutyricacid 3,7-dimethyl-2,6- octadienylester; isobutyricacidgeranylester; isobutyricacid, 3,7-dimethyl-2,6- octadienylester, (E)-; isobutyricacid, 3,7- dimethyl-2,6-octadienylester, trans-; dimethyl-2,6-octadien-1-yl 2- methylpropanoate; (E)-3,7-dimethyl-2,6- octadien-1-yl 2-methylpropanoate; trans- 3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl 2-

methylpropanoate; 3,7-dimethyl-2,6- octadien-1-yl 2-methylpropanoate, trans-;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










2,6-octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, isobutyrate, trans-; propanoicacid, 2- methyl-, (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1- ylester; propanoicacid, 2-methyl-, (2E)-3,7- dimethyl-2,6-octadienylester;

propanoicacid, 2-methyl-, 3,7-dimethyl-2,6- octadienylester, (E)




09.432

2721

322

216

2412-80-8

Метил 4-метилвалерат

Methyl 4-methylvalerate

bananavalerate; methyl 4- methylpentanoate; methyl 4-methylvalerate; methylisobutylacetate; methylisocaproate; methylisohexanoate; methylmethylvalerate; 4-methylpentanoicacidmethylester; 4- methylvalericacidmethylester; methyl-4- methylvalerate; pentanoicacid, 4-methyl-, methylester; valericacid, 4-methyl-,

methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.433

2440

371

931

97-64-3

Этил лактат

Ethyl lactate

actylol; acytol; ethyl 2-hydroxypropanoate; ethyl 2-hydroxypropionate; ethyl alpha- hydroxypropionate; ethyl lactate (ethyl 2- hydroxypropanoate); ethyl lactate (natural); ethyl lactate electronic grade; 2- hydroxypropanoic acid ethyl ester; 2- hydroxypropionic acid ethyl ester; lactic acid ethyl ester; propanoic acid,

2-hydroxy-, ethyl ester; solactol

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.434

2205

372

932

138-22-7

Бутил лактат

Butyl lactate

butyl 2-hydroxypropanoate; butylalpha- hydroxypropionoate; N-butyllactate; butyllactatenatural; N-butyllactatenatural; butyllactatesynthetic; butyl-lactate; 2- hydroxypropanoicacidbutylester; lacticacidbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.435

2442

373

607

539-88-8

Этил 4-оксовалерат

Ethyl 4-oxovalerate

ethyl 3-acetylpropionate; ethyl 4- ketovalerate; ethyl 4-oxopentanoate; ethyl 4-oxovalerate; ethylacetylpropanoate; ethylketovalerate; ethyllaevulate; ethyllevulate; ethyllevulinateFCC; ethyllevulinatenatural; ethyl-levulinate; laevulicacidethylester; levulinicacidethylester; 4-oxo- pentanoicacidethylester; pentanoicacid, 4-

oxo-, ethylester; 4-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










ketovalericacidethylester; 4-

oxovalericacidethylester




09.436

2207

374

608

2052-15-5

Бутил 4-оксовалерат

Butyl 4-oxovalerate

butyl 4-ketovalerate; butyl 4- oxopentanoate; N-butyl 4-oxopentanoate; butyl 4-oxovalerate; N- butylacetopropionate; butylacetylpropionate; butylgamma- butyrolactone; butyllaevulinate; N- butyllaevulinate; N-butyllevulinate; levulinicacidbutylester; 4-

ketopentanoicacidbutylester; pentanoicacid, 4-oxo-, butylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.439

2374

382

620

7554-12-3

Диэтил малат

Diethyl malate

butanedioic acid, 2-hydroxy-, diethyl ester; butanedioic acid, hydroxy-, diethyl ester; butanedioic acid, hydroxy-, diethyl ester, (±)-; diethyl 2-hydroxy-1,4-butane dioate; diethyl DL-malate; diethyl hydroxybutanedioate; diethyl-2- hydroxybutandioat; ethyl malate;

hydroxybutane dioic acid diethyl ester; malic acid diethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.441

2195

384

615

17373-84-1

Бутил этил малонат

Butyl ethyl malonate

butylethylpropanedioate; utylethylpropanedioate; ethylbutylmalonate; malonicacidbutylethylester;

propanedioicacid, butylethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.442

2457

430

938

617-35-6

Этил пируват

Ethyl pyruvate

ethyl 2-oxopropanoate; ethyl 2- oxopropionate; ethyla-ketopropionate; ethylacetylformate; ethylalpha- ketopropionate; ethylpyroracemate; ethylpyruvatenatural; 2- oxopropanoicacidethylester; 2-oxo- propanoicacidethylester; propanoicacid, 2- oxo-, ethylester; 2-oxo- propionicacidethylester;

pyruvicacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.443

2083

431

939

7779-72-8

Изопентил пируват

Isopentyl pyruvate

3-methylbutyl 2-oxopropanoate; isoamylpyroracemate; isopentylpyruvate; 2- oxo-propanoicacid 3-methylbutylester; propanoicacid, 2-oxo-, 3-methylbutylester; pyruvicacidisopentylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.444

2377

438

617

123-25-1

Диэтил сукцинат

Diethyl succinate

diethylbutanedioate; butanedioicaciddiethylester; butanedioicacid, di-C8-26-alkylesters; butanedioicacid, diethylester; diethylbutanedioate; diethylbutane-1,4- dioate; diethylethanedicarboxylate; diethylsuccinatenatural; diethylsuccinatesynthetic; ethylsuccinate;

succinicaciddiethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.445

2396

439

616

106-65-0

Диметил сукцинат

Dimethyl succinate

dimethylbutanedioate; butanedioicaciddimethylester; dbe-4 dibasicester; dimethylbutanedioate; dimethylbutane-1,4-dioate; dimethylsuccinateFCC; dimethylsuccinatesynthetic; dimethylsuccinate; methylbutanedioate;

methylsuccinate; succinatodimetile; succinicaciddimethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.446

2378

440

622

87-91-2

Диэтил тартрат

Diethyl tartrate

diethyl 2,3-dihydroxybutanedioate; butanedioicacid, 2,3-dihydroxy-, diethylester; diethyl (+)-tartrate; diethyl (2R,3R)-tartrate; diethyl(R,R)(+)tartrate; diethyl [S-(R*,R*)]-tartrate; diethyl 1,2- dihydroxy-1,2-ethanedicarboxylate; diethyl 2,3-dihydroxybutanedioate; diethyl 2,3-

dihydroxybutane-1,4-dioate; diethyl 2,3- dihydroxysuccinate; diethylL-tartrate; diethyltartrate; diethyltartratenatural; diethyltartratene; diethyl-L-tartrate; diethyl- L-tartratenatural; diethyl-laevo-tartrate; 2,3- dihydroxybutanedioicaciddiethylester; ethyltartrate; (R,R)-tartaricaciddiethylester; tartaricacid, diethylester; L-(+)-

tartaricaciddiethylester; tartratodietile

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.447

2463

442

196

108-64-5

Этил изовалерат

Ethyl isovalerate

ethyl 3-methylbutanoate; butanoicacid, 3- methyl-, ethylester; butyricacid, 3-methyl-, ethylester; ethyl 3-methylbutanoate; ethyl 3-methylbutyrate; ethylbeta- methylbutyrate; ethylisovalerate; ethyliso- valerateFCC; ethylisopentanoate; ethylisovalerate (ethyl 3-methylbutyrate);

ethylisovalerate (natural);

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










ethylisovalerateFCC; ethylisovaleratenatural; ethylisovalerianate; ethyl-3-methylbutanoat; ethylisovalerate; 3-

methylbutanoicacidethylester; 3- methylbutyricacidethylester;

nat.ethylisovalerate; isovalericacidethylester




09.448

2960

443

197

557-00-6

Пропил изовалерат

Propyl isovalerate

propyl 3-methylbutanoate; butanoicacid, 3- methyl-, propylester; 3-

methylbutanoicacidpropylester; 3- methylbutanoicacidpropylester; nat.propylisovalerate; propyl 3- methylbutanoate; propyl 3-methylbutyrate; propylisopentanoate; N-propylisovalerate; propylisovaleratenatural; N- propylisovaleratenatural;

propylisovalerianate; propyl-iso-valerate; isovalericacidpropylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.449

2218

444

198

109-19-3

Бутил изовалерат

Butyl isovalerate

butyl 3-methylbutanoate; butanoicacid, 3- methyl-, butylester; butyl 3-methylbutyrate; butyl 3-methylbutanoate; N-butyl 3- methylbutanoate; butyl 3-methylbutyrate; butylisovalerate; N-butylisovalerate; butylisopentanoate; N-butylisopentanoate; 1-butylisovalerate; N-butylisovalerate; butylisovalerateFCC; N- butylisovalerateFCC; N- butylisovaleratenatural; butylisovalerianate; butyl-iso-valerateFCC; butylisovalerate; butyricacid, 3-methyl-, butylester; 3- methylbutanoicacidbutylester;

isovalericacidbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.450

2961

445

310

32665-23-9

Изопропил изовалерат

Isopropyl isovalerate

propan-2-yl 3-methylbutanoate; butanoicacid, 3-methyl-, 1- methylethylester; butyricacid, 3-methyl-, isopropylester; 3-methylbutanoicacid 1-

methylethylester; 1-methylethyl 3-

methylbutanoate; isopropyl 3-

methylbutanoate; isopropyl 3- methylbutyrate; iso-propyliso-valerate;

isopropylisopentanoate; isopropylisovalerianate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










isopropylisovalianate;

isovalericacidisopropylester




09.451

2814

446

200

7786-58-5

Октил изовалерат

Octyl isovalerate

octyl 3-methylbutanoate; butanoicacid, 3- methyl-, octylester; butyricacid, 3-methyl-, octylester; 3-methylbutanoicacidoctylester; octyl 3-methylbutanoate; octyl 3- methylbutyrate; octylisopentanoate; N- octylisovalerate; octylisovaleratenatural; octylisovalerianate; N-octyl-3- methylbutyrate; octyl-iso-valerate;

isovalericacidoctylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.452

2791

447

201

7786-47-2

Нонил изовалерат

Nonyl isovalerate

nonyl 3-methylbutanoate; butanoicacid, 3- methyl-, nonylester; 3- methylbutanoicacidnonylester; nonylisopentanoate; nonylisovalerianate;

isovalericacidnonylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.453

2518

448

75

109-20-6

Геранил изовалерат

Geranyl isovalerate

[(3E)-3,7-dimethylocta-3,6-dienyl] 3- methylbutanoate; butanoicacid, 3-methyl-, (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienylester; butanoicacid, 3-methyl-, 3,7-dimethyl-2,6- octadienylester, (E)-; butyricacid,

3-methyl-, 3,7-dimethyl-2,6- octadienylester, (E)-; (E)-3,7-dimethyl-2,6- octadien-1-yl 3-methylbutanoate; 3,7-

dimethyl-2,6-octadien-1-yl 3- methylbutanoate, trans-; (E)-3,7-dimethyl- 2,6-octadien-1-ylisopentanoate; 3,7- dimethyl-2,6-octadienylisovalerate, (E)-; geranyl 3-methylbutanoate geranylisovalerate; geranylisopentanoate; (E)-geranylisovalerate; (E)- nerylisovalerate; 2,6-octadien-1-ol, 3,7- dimethyl-, isovalerate, (E)-; isovalericacidgeranylester; isovalericacid,

3,7-dimethyl-2,6-octadienylester, (E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.454

2646

449

363

1118-27-0

Линалил изовалерат

Linalyl isovalerate

1,5-dimethyl-1-vinylhex-4-enyl 3- methylbutanoate; 1,5-dimethyl-1-vinylhex- 4-enylisovalerate; 3,7-dimethyl-1,6- octadien-3-yl 3-methylbutanoate; 3,7-

dimethyl-1,6-octadien-3-ylisovalerate; 4,7-

dimethylocta-1,6-dien-3-yl 3-

methylbutanoate; linalyl 3-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylbutanoate; linalylisopentanoate; linalylisovalerianate; linalyleisovalerate; 3- methylbutanoicacid 1-ethenyl-1,5-dimethyl- 4-hexenylester; 1,6-octadien-3-ol, 4,7- dimethyl-, isovalerate; isovalericacid (4,7- dimethyl-1,6-octadien-3-yl) ester;

isovalericacid 1,5-dimethyl-1-vinyl-4- hexenylester; isovalericacidlinalylester




09.455

2669

450

432

16409-46-4

Ментил изовалерат

Menthyl isovalerate

(5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl) 2- methylbutanoate; butanoicacid, 2-methyl-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexylester; menth-3-ylisovalerate; p-menth-3- ylisovalerate; para-menth-3-ylisovalerate; mentholisovalerate; menthyl 3- menthylbutyrate; 5-methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexyl 3-methylbutanoate; 3-methylbutanoicacid 5-methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexylester; 1-isopropyl-4- methylcyclohex-2-yl 3-methylbutanoate; 2-

isopropyl-5-methylcyclohexyl 2- methylbutanoate; 2-(isopropyl)-5- methylcyclohexyl 2-methylbutyrate;

isovalericacid, p-menth-3-ylester; validol

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.456

2165

451

1393

76-50-6

DL-Борнил изовалерат

DL-Bornyl isovalerate

(1,7,7-trimethyl-6-bicyclo[2.2.1]heptanyl) 3-methylbutanoate; endo-bornyl 3-

methylbutanoate; 2-bornyl 3- methylbutyrate; bornylisopentanoate; bornylisovalerate; 2-bornylisovalerate; DL- bornylisovalerate; dextro-bornylisovalerate; endo-bornylisovalerate; bornylisovalerate(endo-); bornylisovalerianate; bornyval; endo-3- methylbutanoicacid 1,7,7- rimethylbicyclo(2.2.1)hept-2-ylester;

isovalericacid 2-bornylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.457

2166

452

1394

7779-73-9

DL-Изоборнил изовалерат

DL-Isobornyl isovalerate

[(1S,6R)-1,7,7-trimethyl-6- bicyclo[2.2.1]heptanyl] 3-methylbutanoate; bornyl 3-methylbutanoate; isobornyl 3- methylbutanoate; isobornylisopentanoate; DL-isobornylisovalerate; exo-

bornylisovalerate; isobornylisovalerianate; isobornyval; exo-3-methylbutanoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










7,7-trimethylbicyclo(2.2.1)hept-2-ylester; exo-1,7,7-trimethylbicyclo(2.2.1)hept-2-yl 3-methylbutanoate; (1,7,7-trimethyl-6- bicyclo[2.2.1]heptanyl) 3-methylbutanoate; 1,7,7-trimethylbicyclo(2.2.1)hept-2-yl 3- methylbutanoate;

isovalericacidisobornylester; isovalericacid, 2-bornylester




09.458

2152

453

845

103-38-8

Бензил изовалерат

Benzyl isovalerate

benzyl 3-methylbutanoate; benzyl 3- methylbutyrate; benzylisovalerate; benzylisopentanoate; benzylisovalerateFCC; benzylisovaleratenatural; benzylisovalerianate; butanoicacid, 3- methyl-, phenylmethylester; butyricacid, 3- methyl-, benzylester; 3-

methylbutanoicacidphenylethylester; 3- methylbutanoicacidphenylmethylester; isopentanoicacidphenylmethylester; phenylmethyl 3-methylbutanoate; isopropylaceticacidbenzylester;

isovalericacidbenzylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.459

2302

454

654

140-27-2

Циннамил изовалерат

Cinnamyl isovalerate

3-phenylprop-2-enyl 3-methylbutanoate; cinnamyl 3-methylbutanoate; cinnamyl 3- methylbutyrate; cinnamylisovalerateFCC; cinnamylisovaleratenatural; cinnamylisovalerianate; 3- methylbutanoicacid 3-phenyl-2- propenylester; 3-phenylallyl 3- methylbutanoate; 3-phenylallylisovalerate; 3-phenyl-2-propen-1-yl 3-methylbutanoate; 3-phenyl-2-propenyl 3-methylbutanoate;

isovalericacidcinnamylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.460


455


68922-10-1

Цитронеллил изовалерат

Citronellyl isovalerate

3,7-dimethyloct-6-enyl 3- methylbutanoate;butanoicacid, 3-methyl-, 3,7-dimethyl-6-octen-1-ylester; butanoicacid, 3-methyl-, 3,7-dimethyl-6- octenylester; citronellyliso-valerate; citronellylisovalerate; citronellylisovalerateS;

dihydrogeranylisovalerate; 3,7-dimethyl-6- octen-1-yl 3-methylbutanoate; 3,7-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










dimethyloct-6-en-1-yl 3-methylbutanoate; (1)-3,7-dimethyloct-6-enylisovalerate; 3,7-

dimethyloct-6-enylisovalerate; 3- methylbutanoicacid 3,7-dimethyl-6-

octenylester




09.461

3054

456

372

1142-85-4

Терпинил изовалерат

Terpinyl isovalerate

2-(4-methyl-1-cyclohex-3-enyl)propan-2-yl 3-methylbutanoate; butanoicacid,

3-methyl-, 1-methyl-1-(4-methyl-3- cyclohexen-1-yl)ethylester; p-menth-1-en- 8-yl 3-methylbutanoate; para-menth-1-en-8- yl 3-methylbutanoate; p-menth-1-en-8-yl 3- methylbutyrate; para-menth-1-en-8-yl 3- methylbutyrate; p-menth-1-en-8- ylisopentanoate; 2-(4-methylcyclohex-3-en- 1-yl)propan-2-yl 3-methylbutanoate; terpinyliso-valerate; terpinylisopentanoate; a-terpinylisovalerate; terpinylisovalerianate;

isovalericacidpara-menth-1-en-8-ylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.462

2753

457

195

556-24-1

Метил изовалерат

Methyl isovalerate

methyl 3-methylbutanoate; butanoicacid, 3-methyl-, methylester; butyricacid, 3- methyl-, methylester; methyl 3- methylbutyrate; 3- methylbutanoicacidmethylester;

methylisopentanoate; nat.methylisovalerate; methylisovaleratenatural; methylisovalerianate; methyl-iso-valerate; 3-methylbutanoicacidmethylester; nat.D-2- methylbutylisovalerate; 3-

methylbutyricacidmethylester; isovalericacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.463

2085

458

50

659-70-1

3-Метилбутил 3-метилбутират

3-Methylbutyl 3- methylbutyrate

amyl (isoamyl) isovalerate; isoamyl 3- methylbutanoate; isoamyl 3- methylbutyrate; isoamylisovalerate; isoamylisopentanoate; nat.isoamylisovalerate; isoamylisovalerate (3-methylbutyl 3-methylbutyrate); 3-

methylbutanoicacid 3-methylbutylester; 3-

methylbutyl 3-methylbutanoate; 3-

methylbutyl 3-methylbutyrate; 3-

methylbutylisovalerate; isopentyl 3-

methylbutanoate; isopentyl 3- methylbutyrate; sopentylalcoholisovalerate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










isopentylisopentanoate; sopentylisovalerate;

isovalericacidisopentylester




09.464

2355

459

1096

7774-44-9

Циклогексил изовалерат

Cyclohexyl isovalerate

cyclohexyl 3-methylbutanoate; butanoic acid, 3-methyl-, cyclohexyl ester; cyclohexyl 3-methylbutanoate; cyclohexyl isopentanoate; cyclohexyl isovalerianate; cyclohexyl-iso-valerate; 3-methyl butanoic

acid cyclohexyl ester; iso valeric acid cyclohexyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.465

2987

460

77

7778-96-3

Родинил изовалерат

Rhodinyl isovalerate

3,7-dimethyloct-7-enyl 3-methylbutanoate; (S)-3,7-dimethyloct-7-enyl 3- methylbutanoate; (S)-3,7-dimethyloct-7- enylisovalerate; 3,7-dimethyl-6 or 7-octen- 1-yl 3-methylbutanoate; 3,7-dimethyl-6 or 7-octen-1-ylisopentanoate; 3,7-dimethyl-6 or 7-octen-1-ylisovalerate; rhodinyl 3-

methylbutanoate; rhodinylisopentanoate; rhodinylisovalerianate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.466

2871

461

994

140-26-1

Фенетил изовалерат

Phenethyl isovalerate

2-phenylethyl 3-methylbutanoate; benzyl carbinyl 3-methyl butanoate; benzyl carbinyl isopentanoate; benzyl carbinyl isovalerate; benzyl carbinyl isovalerianate; benzylcarbinyl 3-methylbutanoaote; benzylcarbinyl 3-methylbutanoate; benzylcarbinyl isopentanoate; phenyl ethyl isovalerate; 2-phenyl ethyl isovalerate; phenyl ethyl isovalerianate; 2-phenylethyl 3-methylbutanoate; 2-phenylethyl 3- methylbutirate; phenylethyl isovalerate; phenylethyl methylbutyrate nat; iso valeric acid phenethyl ester; iso valeric acid phenyl ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.467

2899

462

641

5452-07-3

3-Фенилпропил изовалерат

3-Phenylpropyl isovalerate

3-cyclohexylpropyl 3-methylbutanoate; butanoic acid, 3-methyl-, 3-phenylpropyl ester; hydrocinnamyl 3-methyl butanoate; hydrocinnamyl isovalerate; beta-phenyl propyl 3-methyl butanaote; phenyl-3-propyl isovalerate; beta-phenylpropyl 3-

methylbutanaote; 3-phenylpropyl 3- methylbutanoate; 3-phenylpropyl isopentanoate; 3-phenylpropyl isovalerate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










3-phenylpropyl isovalerianate; iso valeric

acid, 3-phenylpropyl ester




09.468

2067

463

678

7493-80-3

альфа-Пентилциннамил изовалерат

alpha-Pentylcinnamyl isovalerate

2-(phenylmethylidene)heptyl 3- methylbutanoate; alpha-amyl cinnamyl isovalerianate; alpha-N-amyl-beta-phenyl acryl 3-methyl butanoate; alpha-N-amyl- beta-phenyl acryl isovalerate; alpha- amylcinnamyl isovalerate; alpha- amylcinnamyl isovalerianate; floxin isovalerate; a-pentylcinnamyl isovalerate; alpha-pentylcinnamyl isovalerate; alpha- pentylcinnamyl isovalerianate; 2-

(phenylmethylene)heptyl 3- methylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.469

2027

474

15

7493-68-7

Аллил циклогексанвалерат

Allyl cyclohexanevalerate

prop-2-enyl 5-cyclohexylpentanoate; allyl 5-cyclohexylpentanoate; allylcyclohexanepentanoate; allylcyclohexanevalerate; allylcyclohexylvalerate; allylhexahydrophenylvalerate; cyclohexanepentanoicacid 2-propenylester; cyclohexanevalericacidallylester; 2-propen- 1-ylcyclohexanepentanoate; 2-propen-1-

ylcyclohexanevalerate; 2- propenylcyclohexanepentanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.470

2297

496

653

103-59-3

Циннамил изобутират

Cinnamyl isobutyrate

3-phenylprop-2-enyl 2-methylpropanoate; sobutyricacidcinnamylester; cinnamyl 2- methylpropanoate; cinnamylisobutyrate; cinnamylisobutyrateFCC; cinnamylisobutyratenatural; 2- methylpropanoicacid 3-phenyl-2- propenylester; 3-phenyl-2-propen-1-yl 2- methylpropanoate; 3-phenyl-2-propen-1- ylisobutyrate; 3-phenylprop-2-en-1-yl 2-

methylpropanoate; propanoicacid, 2- methyl-, 3-phenyl-2-propen-1-ylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.471

2778

508

76

3915-83-1

Нерил изовалерат

Neryl isovalerate

[(2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl] 3- methylbutanoate; butanoic acid, 3-methyl-, (2Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl ester; butanoic acid, 3-methyl-, (2Z)-3,7- dimethyl-2,6-octadienyl ester; butanoic

acid, 3-methyl-, 3,7-dimethyl-2,6-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










octadienyl ester, (Z)-; (Z)-3,7-dimethyl- 2,6-octadien-1-yl 3-methyl butanoate; cis- 3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl 3-methyl butanoate; (Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1- yl isopentanoate; cis-3,7-dimethyl-2,6- octadien-1-yl isopentanoate; (Z)-3,7-

dimethyl-2,6-octadien-1-yl isovalerate; cis- 3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl isovalerate




09.472

3369

568

203

589-59-3

Изобутил изовалерат

Isobutyl isovalerate

butanoicacid, 3-methyl-, 2-

methylpropylester; isobutyl 3-

methylbutyrate; isobutyl 3-

methylbutanoate; isobutyl 3- methylpropanoate; isobutylisovalerate; isobutylisopentanoate; nat.isobutylisovalerate; isobutylisovalerateFCC; isobutylisovaleratenatural; isobutylisovalerate; butyricacid, 3-methyl-, isobutylester; 3-methylbutanoicacid 2-

methylpropylester; 2-methylpropyl 3-

methylbutanoate; 2-methylpropyl 3- methylbutyrate; 2-methylpropylisovalerate; isovalericacidisobutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.473

2808

593

192

109-15-9

Октил изобутират

Octyl isobutyrate

octyl 2-methylpropanoate; acetyl 2- methylpropanoate; isobutyricacidoctylester; caprylylisobutyrate; 2-

methylpropanoicacidacetylester; 2- methylpropanoicacidoctylester; octylisobutyrate; Noctylisobutyrate; octylisobutyrateFCC; 1-

octylisobutyratenatural; propanoicacid, 2- methyl-, octylester; propionicacid, 2- methyl-, octylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.474

2373

622

625

109-43-3

Дибутил себацинат

Dibutyl sebacate

dibutyl decanedioate; butyl sebacate; bis(N- butyl)sebacate; decanedioic acid dibutyl ester; di-N-butyl decanedioate; di-N-butyl sebacate; dibutyl 1,8-octanedicarboxylate; dibutyl decane-1,10-dioate; 1,10-dibutyl decanedioate; dibutyl sebacate, tech; dibutylsebacate; kodaflex DBS; monoplex

DBS; polycizer DBS; sebacic acid di-N-

Содержание основного вещства не мене 93 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 4 % бутиловые эфиры C14-,C16- и C18- жирных кислот



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










butyl ester; sebacic acid dibutyl ester;

staflex DBS




09.475

2376

623

624

110-40-7

Диэтил себацинат

Diethyl sebacate

diethyldecanedioate; decanedioicaciddiethylester; diethyl 1,10-

decanedioate; diethyl 1,8- octanedicarboxylate; diethyldecane-1,10- dioate; diethylsebacateFCC; ethyldecanedioate; ethylsebacate;

sebacicaciddiethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.476

2423

627

834

94-02-0

Этил 3-фенил-3-оксопропионат

Ethyl 3-phenyl-3- oxopropionate

ethyl 3-oxo-3-phenylpropanoate; acetic acid, benzoyl-, ethyl ester; beta-oxo- benzene propanoic acid ethyl ester; benzenepropanoic acid, b-oxo-, ethyl ester; benzoylacetic acid ethyl ester; benzoylacetic acid, ethyl ester; 1-ethoxy-3- phenylpropane-1,3-dione; ethyl 3-oxo-3- phenylpropionate; ethyl 3-phenyl-3- oxopropanoate; ethyl benzoyl acetate FCC; ethyl benzoylacetate; ethyl beta- oxobenzene propanoate; ethylbenzoyl

acetate; 3-oxo-3-phenyl-propionic acid ethyl ester

Содержание основного вещества

не менее 88 %. Содержание вторичных компонентов: 7 – 9 % бензоаты



09.478

3172

646

189

2349-07-7

Гексил изобутират

Hexyl isobutyrate

hexyl 2-methylpropanoate; iso butyric acid hexyl ester; hexyl 2-methylpropionate; hexyl iso butyrate; hexyl isobutanoate; N- hexyl isobutanoate; 1-hexyl isobutyrate; N- hexyl isobutyrate; hexyl isobutyrate natural; hexyl-iso-butyrate; hexyle isobutyrate; hexylisobutyrate; 2-methylpropanoic acid hexyl ester; nat.hexyl isobutyrate; propanoic acid, 2-methyl-, hexyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.480

3753

681

700

36438-54-7

о-Толил изобутират

o-Tolyl isobutyrate

(2-methylphenyl) 2-methylpropanoate; iso butyric acid, 2-methylphenyl ester; o-iso cresyl butyrate; o-cresyl isobutyrate; cresyl isobutyrate, o-; ortho-methyl phenyl isobutyrate; 2-methyl propanoic acid 2- methyl phenyl ester; 2-methylpropanoic acid 2-methylphenyl ester; propanoic acid, 2-methyl-, 2-methylphenyl ester; o-tolyl 2- methylpropanoate; ortho-tolyl 2-

methylpropanoate; tolyl 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylpropanoate, o-; o-tolyl isobutyrate;

ortho-tolyl isobutyrate; tolyl isobutyrate, o-




09.481


710


105-58-8

Диэтил карбонат

Diethyl carbonate

carbonic acid diethyl ester; carbonic ether; DEC; diatol; diethylcarbonate; ethyl

ethoxyformate; eufin

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.482

2023

2070

12

4728-82-9

Аллил циклогексанацетат

Allyl cyclohexaneacetate

prop-2-enyl 2-cyclohexylacetate; allylcyclohexaneacetate; allylcyclohexylacetate; allylhexahydrophenylacetate; cyclohexaneaceticacid 2-propenylester; cyclohexaneaceticacidallylester; cyclohexaneaceticacid, 2-propen-1-ylester; cyclohexylaceticacidallylester; 2-

propenylcyclohexaneacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.483

2719

2085

205

868-57-5

Метил 2-метилбутират

Methyl 2-methylbutyrate

butanoicacid, 2-methyl-, methylester; butyricacid, 2-methyl-, methylester; gooseberrybutyrate; methyl 2 methylbutyrate; methyl 2-methylbutanoate; methyl 2-methylbutanoate; methyl 2- methylbutyrate; (-)-methyl 2- methylbutyrate; methyla-methylbutanoate; methyla-methylbutyrate; methylalpha- methylbutanoate; methylalpha- methylbutyrate; 2-

methylbutanoicacidmethylester; 2- methylbutyricacidmethylester; methylDL- 2-methylbutyrate; methylmethylbutyrate; methyl-2-methylbutyrate; nat.D-methyl-2- methylbutyrate; 2-

methylbutanoicacidmethylester; 2- methylbutyricacidmethylester

Содержание основного вещества

не менее 92 %, Содержание вторичных компонентов: 5 – 7 % метилизовалерат



09.484

2736

2086

1461

10031-71-7

1,1-Диметил-3-фенилпропил изобутират

1,1-Dimethyl-3- phenylpropyl isobutyrate

iso butyric acid 1,1-dimethyl-3-phenyl propyl ester; dimethyl phenethyl carbinyl isobutyrate; dimethyl phenylethyl carbinyl isobutyrate; 1,1-dimethyl-3-phenylpropyl 2- methylpropanoate; 1,1-dimethyl-3- phenylpropyl isobutyrate; dimethylphenyl ethylcarbinyl isobutyrate; DMPEC isobutyrate; 2-methyl propanoic acid 1,1- dimethyl-3-phenyl propyl ester; 2-methyl-

4-phenyl-2-butyl 2-methyl propanoate; 2- methyl-4-phenyl-2-butyl isobutyrate; (2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methyl-4-phenylbutan-2-yl) 2- methylpropanoate; papaya isobutyrate; phenylethyl dimethyl carbinyl isobutyrate; ropanoic acid, 2-methyl-, 1,1-dimethyl-3-

phenylpropyl ester




09.485

2892

2087

1470

65813-53-8

2-Фенилпропил изобутират

2-Phenylpropyl isobutyrate

2-phenylpropyl 2-methylpropanoate; hydratropyl 2-methyl propanoate; hydratropyl isobutyrate; beta-methyl phenethyl isobutyrate; beta-methyl phenyl ethyl isobutyrate; 2-methyl-2-phenylethyl 2-methylpropanoate; beta-methylphenethyl isobutyrate; 2-methylpropanoic acid 2- phenylpropyl ester; alpha-phenyl propyl alcohol isobutyric ester; 2-phenylpropyl 2- methylpropanoate; 2-

phenylpropylisobutyrate; propanoic acid, 2- methyl-, 2-phenylpropyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.486

2687

2088

804

7775-39-5

1-Фенетил изобутират

1-Phenethyl isobutyrate

iso butyric acid alpha-methyl benzyl ester; iso butyric acid phenylethyl ester; alpha- methyl benzyl 2-methyl propanoate; alpha- methyl benzyl isobutyrate; 2-methyl propanoic acid 1-phenyl ethyl ester; alpha- methylbenzyl isobutyrate; methylphenylcarbinol isobutyrate; 1- phenethyl isobutyrate; 1-phenylethyl 2- methylpropanoate; 1-phenylethyl isobutyrate; a-phenylethyl isobutyrate; phenylethyl methylpropanoate; propanoic acid, 2-methyl-, 1-phenylethyl ester;

styrallyl isobutyrate; styrallyl isobutyrate natural

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.487

2873

2089

1028

103-60-6

2-Феноксиэтил изобутират

2-Phenoxyethyl isobutyrate

so butyric acid 2-phenoxyethyl ester; iso butyric acid, 2-phenoxyethyl ester; ethylene glycol monophenylether isobutyrate; 2- methyl propanoic acid 2-phenoxyethyl ester; methylphenylacetaldehyde, p-; phenirat; phenirat FCC; phenoxy ethyl isobutyrate; 2-phenoxyethyl 2- methylpropanoate; phenoxyethyl iso butyrate; 2-phenoxyethyl isobutyrate;

phenyl cellosolve isobutyrate; propanoic acid, 2-methyl-, 2-phenoxyethyl ester;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










propionic acid, 2-methyl-, 2-phenoxyethyl

ester




09.488

2431

2095

966

10094-36-7

Этил циклогексанпропионат

Ethyl cyclohexanepropionate

cyclohexanepropanoic acid, ethyl ester; cyclohexanepropionic acid, ethyl ester; ethyl 3-cyclohexylpropanoate; ethyl 3- cyclohexylpropionate; ethyl cyclohexanepropanoate; ethyl cyclohexanepropionate; ethyl cyclohexylpropionate; ethyl

hexahydrophenyl propionate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.489

2045

2098

7

2835-39-4

Аллил изовалерат

Allyl isovalerate

allyl 3-methylbutanoate; allyl 3- methylbutyrate; allylisopentanoate; allylisovalerianate; butanoicacid, 3-methyl-, 2-propen-1-ylester; butyricacid, 3-methyl-, allylester; 3-methylbutyricacidallylester; 3- methylbutanoicacid, 2-propenylester; prop- 2-en-1-yl 3-methylbutanoate; prop-2-enyl

3-methylbutanoate; 2-propen-1- ylisovalerate; 2-propenyl 3- methylbutanoate; 2-propenylisopentanoate;

2-propenylisovalerate; isovalericacidallylester; allylisovaleratefcc

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.490

2375

2106

614

105-53-3

Диэтил малонат

Diethyl malonate

carbethoxyaceticester; diethylmalonate; dicarbethoxymethane; diethylpropane-1,3- dioate; diethylpropanedioate; diethyl- malonateFCC; ethylmalonate; ethylmethanedicarboxylate; ethylpropanedioate; malonicaciddiethylester; malonicester;

methanedicarboxylicaciddiethylester; propanedioicaciddiethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.491

2190

2107

935

7492-70-8

Бутил-O-бутириллактат

Butyl-O-butyryllactate

butanoicacid 2-butoxy-1-methyl-2- oxoethylester; 2-butoxy-1-methyl-2- oxoethylbutanoate; 1-butoxy-1-oxo-2- propanylbutyrate; 1-butoxy-1-oxopropan-2- ylbutanoate; butyl 2-butyryloxypropanoate; butylbutyrolactate; butylbutyryllactate; butylbutyryllactateFCC; butylbutyryllactateFCCnatural; butylbutyryllactatenatural; butylbutyryllactatesynthetic;

butylbutyryllactate; n-butyln-butyryllactate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










butylO-butyryllactate; butylbutyryllactate; butyricacid 2-butoxy-1-methyl-2- oxoethylester; butyricacidesterwithbutyllactate;

lacticacidbutylesterbutyrate




09.492

2025

2180

16

7493-66-5

Аллил циклогексангексаноат

Allyl cyclohexanehexanoate

allyl 6-cyclohexanehexanoate; allyl cyclohexanecaproate; allyl cyclohexanehexanoate; allyl cyclohexylhexanoate; allyl hexahydrophenyl hexanoate; cyclohexane hexanoic acid 2-propenyl ester; cyclohexane hexanoic acid allyl ester; prop- 2-enyl 6-cyclohexylhexanoate; 2-propen-1-

yl cyclohexanecaproate; 2-propenyl cyclohexanehexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.493

2043

2183

10

7493-71-2

Аллил 2-метилкротоноат

Allyl 2-methylcrotonate

allyl (2E)-2-methylbut-2-enoate; allyl (E)- 2-methyl-2-butenoate; allyl 2- methylcrotonate; allyltrans-2-methyl-2- butenoate; 2-butenoicacid, 2-methyl-, 2- propen-1-ylester, (2E)-; 2-butenoicacid, 2- methyl-, 2-propenylester, (E)-; prop-2-en-1- yl (2E)-2-methylbut-2-enoate; prop-2-enyl (E)-2-methylbut-2-enoate; 2-propenyl 2- methyl-2-butenoate, (E)-; 2-propenyltrans-

2-methyl-2-butenoate; tiglicacidallylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.494

3330

2184

846

37526-88-8

Бензил 2-метилкротоноат

Benzyl 2- methylcrotonate

benzyl (2E)-2-methylbut-2-enoate; benzyl (E)-2-methylcrotonate; benzyl (E)-2- methyl-2-butenoate; benzyl (E)-2- methylbut-2-enoate; benzyl (E)-2,3- dimethylacrylate; benzyltrans-2-methyl-2- butenoate; benzyltrans-2-methylcrotonate; benzyltrans-2,3-dimethylacrylate; trans-2- butenoicacid, 2-methyl-, phenylmethylester; 2-butenoicacid, 2-methyl-, phenylmethylester, (2E)-; 2-butenoicacid,

2-methyl-, phenylmethylester, (E)-; (E)- phenylmethyl 2-methyl-2-butenoate; phenylmethyl (2E)-2-methylbut-2-enoate; phenylmethyl (E)-2-methylbut-2-enoate; phenylmethyl 2-methyl-2-butenoate, (E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.495

2460

2185

1824

5837-78-5

Этил 2-метилкротоноат

Ethyl 2-methylcrotonate

2-butenoicacid, 2-methyl-, ethylester, (2E)-; 2-butenoicacid, 2-methyl-, ethylester, (E)-; crotonicacid, 2-methyl-, ethylester, (E)-; ethyl (2E)-2-methyl-2-butenoate; ethyl

(2E)-2-methylbut-2-enoate; ethyl (E)-2- methyl-2-butenoate; ethyl (E)-2-methylbut- 2-enoate; ethyl (E)-2-methylcrotonate; ethylalpha-methylcrotonate; ethyltrans-2- methyl-2-butanoate; ethyltrans-2-methyl-2- butenoate; ethyltrans-2-methylcrotonate; ethyltrans-2,3-dimethylacrylate; (E)-2- methylcrotonicacidethylester; (E)-2-methyl- 2-butenoicacidethylester; (E)-2-methyl-but-

2-enoicacidethylester; tiglicacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.496

2870

2186

997

55719-85-2

Фенетил 2-метилкротоноат

Phenethyl 2- methylcrotonate

benzylcarbinyl tiglate; 2-butenoic acid, 2- methyl-, 2-phenylethyl ester, (2E)-; 2- butenoic acid, 2-methyl-, 2-phenylethyl ester, (E)-; 2-cyclohexylethyl (E)-2- methylbut-2-enoate; (E)-2-methyl-2- butenoic acid 2-phenethyl ester; phenethyl- alpha-methyl butenoate; phenyl ethyl (2E)- 2-methyl-2-butenoate; (E)-2-phenyl ethyl 2- methyl-2-butenoate; phenyl ethyl tiglate; 2- phenyl ethyl tiglate; phenyl ethyl tiglate, no antioxidant; phenyl ethyl-alpha-methyl butenoate; 2-phenylethyl (2E)-2-methylbut- 2-enoate; 2-phenylethyl 2-methyl-2- butenoate, (E)-; 2-phenylethyl trans-2-

methylbutenoate; 2-phenylethyl trans-2,3- dimethylacrylate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.498

2026

2223

13

2705-87-5

Аллил циклогексанпропионат

Allyl cyclohexanepropionate

allyl 3-cyclohexylpropanoate; allyl 3- cyclohexylpropionate; allylbeta- cyclohexylpropionate; allylcyclohexylpropionate; allylcyclohexanepropionate; 3- allylcyclohexanolpropionate; allylcyclohexylpropanoate; allylcyclohexylpropionate; allylhexahydrophenylpropionate; cyclohexanepropionicacidallylester;

cyclohexanepropanoicacid, 2-propen-1- ylester;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










pineappleester,allylcyclohexylpropionate; prop-2-en-1-yl 3-cyclohexylpropanoate; prop-2-enyl 3-cyclohexylpropanoate; 2-

propen-1-ylcyclohexanepropionate; 2-

propenyl 3-cyclohexylpropanoate; 2- propenylcyclohexanepropanoate




09.499


2224


25415-62-7

Пентил изовалерат

Pentyl isovalerate

amylisovalerate; butanoicacid, 3-methyl-, pentylester; butyricacid, 3-methyl-, pentylester; 3-

methylbutanoicacidpentylester; pentyl 3- methylbutanoate; pentyl 3-methylbutyrate; pentylisovalerate; 1-pentylisovalerate;

isovalericacidpentylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.501

2416

2241

835

620-79-1

Этил 2-ацетил-3-фенилпропионат

Ethyl 2-acetyl-3- phenylpropionate

alpha-acetyl benzene propanoic acid ethyl ester; alpha-acetyl hydrocinnamic acid ethyl ester; 2-acetyl-3-phenylpropionic acid ethyl ester; benzenepropanoic acid, a-acetyl-, ethyl ester; 2-benzyl-3-oxo-butyric acid ethyl ester; 2-benzylacetoacetic acid ethyl ester; ethyl 2-acetyl-3-phenylpropionate; ethyl 2-acetyldihydrocinnamate; ethyl 2- benzyl-3-oxobutanoate; ethyl 2- benzylacetoacetate; ethyl 3-oxo-2- (phenylmethyl)butanoate; ethyl 3-oxo-2- benzylbutanoate; ethyl a- acetylbenzenepropanoate; ethyl a- acetylhydrocinnamate; ethyl a- benzylacetoacetate; ethyl alpha-acetyl benzene propanoate; ethyl alpha-acetyl hydrocinnamate; ethyl benzylacetoacetate; ethyl-2-benzyl-3-oxobutanoat; ethyl-2- benzylacetoacetate; hydrocinnamic acid, a-

acetyl-, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.502


2242


71662-27-6

Этил бутирил лактат

Ethyl butyryl lactate

2-ethoxy-1-methyl-2-oxoethylbutyrate; (1-

ethoxy-1-oxopropan-2-yl) butanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.505

3498

2344

202

10032-11-8

Гекс-3-енил изовалерат

Hex-3-enyl isovalerate

butanoic acid, 3-methyl-, 3-hexen-1-yl ester; butyric acid, 3-methyl-, hex-3-en-1-yl ester; butyric acid, 3-methyl-, hex-3-enyl ester; hex-3-en-1-yl 3-methylbutanoate; hex-3-enyl 3-methylbutanoate; hex-3-enyl isovalerate; 3-hexen-1-yl 3-

methylbutanoate; 3-hexen-1-yl isovalerate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










3-hexenyl 3-methylbutanoate; 3-methyl

butanoic acid 3-hexen-1-yl ester; iso valeric acid 3-hexen-1-yl ester




09.506

3497

2345

211

10094-41-4

Гекс-3-енил 2-метилбутират

Hex-3-enyl 2- methylbutyrate

butanoic acid, 2-methyl-, 3-hexen-1-yl ester; hex-3-en-1-yl 2-methylbutanoate; hex-3-enyl 2-methylbutanoate; hex-3-enyl 2-methylbutyrate; 3-hexen-1-yl 2-

methylbutanoate; 3-hexen-1-yl 2- methylbutyrate; C3hexenyl 2 methyl butyrate; 3-hexenyl 2-methylbutanoate; 3- hexenyl 2-methylbutyrate; 2- methylbutanoic acid 3-hexen-1-yl ester; 2-

methylbutyric acid 3-hexen-1-yl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.507

3499

4132

208

10032-15-2

Гексил 2-метилбутират

Hexyl 2-methylbutyrate

applebutyrate; butanoicacid, 2-methyl-, hexylester; butyratehexyl-2-methyl; butyricacid, 2-methyl-, hexylester; hexyl 2 methylbutyrate; hexyl 2-methylbutanoate; hexyl 2-methylbutanoatenatural; hexyl 2- methylbutyratepure; hexyl-2- methylbutyrate; hexyl-2- methylbutyrateFCC; hexyl-2- methylbutyratenatural; 2-

methylbutanoicacidhexylester; 2-

methylbutanoicacidN-hexylester; 2-

methylbutyricacidhexylester; 2-

methylbutanoicacid, n-hexylester; nat.hexylisovalerate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.508

2143

11868

847

7492-69-5

Бензил 2,3-диметилкротоноат

Benzyl 2,3- dimethylcrotonate

benzyl 2,3-dimethyl-2-butenoate; benzyl 2,3-dimethylbut-2-enoate; benzyl 2,3-

dimethylcrotonate; benzylmethyltiglate; 2- butenoicacid, 2,3-dimethyl-, phenylmethylester; crotonicacid, 2,3-

dimethyl-, benzylester; 2,3-

dimethylcrotonicacidbenzylester; 2,3-

dimethyl-2-butenoicacidbenzylester; 2,3- dimethyl-2-butenoicacidphenylmethylester; phenylmethyl 2,3-dimethyl-2-butenoate;

phenylmethyl 2,3-dimethylbut-2-enoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.509

2388

11828

1657

7774-60-9

1-Метил-1-фенетил изобутират

1-Methyl-1-phenethyl isobutyrate

iso butyric acid alpha,alpha-dimethyl benzyl ester; alpha,alpha-dimethyl benzyl 2-methyl propanoate; alpha,alpha-

dimethylbenzyl isobutyrate; 2-methyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










propanoic acid 1-methyl-1-phenyl ethyl ester; 1-methyl-1-phenethyl isobutyrate; 1- methyl-1-phenyl ethyl 2-methyl propanoate; 1-methyl-1-phenylethyl isobutyrate; phenyl dimethyl carbinyl isobutyrate; 2-phenyl propan-2-yl

isobutyrate; 2-phenylpropan-2-yl 2- methylpropanoate




09.510

2417

11845

628

1321-30-8

Этил аконитат

Ethyl aconitate

aconiticacidethylester; (Z)-2-(2-ethoxy-2- oxoethyl)but-2-enedioate; ethyl 1-propene- 1,2,3-tricarboxylate; monoethyl 1-propene- 1,2,3-tricarboxylate; ethyl 2- carboxyglutaconate; ethylaconitate (mixedesters); 1-propene-1,2,3-

tricarboxylicacidethylester; 1-propene- 1,2,3-tricarboxylicacidmonoethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.511

3080


630

77-90-7

Трибутил ацетилцитрат

Tributyl acetylcitrate

2-acetoxy-1,2,3- propanetricarboxylicacidtributylester; acetylcitricacidtributylester; 2-(acetyloxy)- 1,2,3-propanetricarboxylicacidtributylester; 2-acetyltributylcitrate; acetyltributylcitrate; acetylcitricacid, tributylester; 2-(acetyloxy)- 1,2,3-propanetricarboxylicacid, tributylester; blo-trol; caswellno. 005ab; citricacidtributylesteracetate; citricacid, O- acetyl-, tributylester; citroflexA 4; hydragenCAT; tributyl 2-(acetyloxy)-

1,2,3-propanetricarboxylate; tributyl 2- (acetyloxy)-1,2,3-propanetricarboxylicacid; tributyl 2-(acetyloxy)propane-1,2,3- tricarboxylate; tributyl 2-acetoxypropane- 1,2,3-tricarboxylate; tributyl 2-acetylcitrate; 1,2,3-tributyl 2-acetyloxypropane-1,2,3- tricarboxylate; tributylacetylcitrate;

tributylcitrateacetate;uniplex 84

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.512

3083

11762

629

77-93-0

Триэтил цитрат

Triethyl citrate

citricacidtriethylester; citroflex 2; diethyl 3- (ethoxycarbonyl)-3-hydroxypentane-1,5- dioate; ethylcitrate; eudraflex; hydragencat; 2-hydroxy-1,2,3- propanetricarboxylicacidtriethylester;

nat.triethylcitrate; triethyl 2-hydroxy-1,2,3- propanetricarboxylate; triethyl 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate; 1,2,3- triethyl 2-hydroxypropane-1,2,3- tricarboxylate; triethylcirtrate; triethylcitrateBPpharmaceuticalgrade; triethylcitrateFCCgrade; triethylcitrateN.F. grade; triethylcitratenatural; triethylcitrateregulargrade; triethylcitratesynthetic;

triethylctirateBP/EPpharmaceuticalgrade; uniplex 80




09.513

3229

10733

312

1733-25-1

Изопропил 2-метилкротоноат

Isopropyl 2- methylcrotonate

2-butenoicacid, 3-methyl-, 1- methylethylester; 1-methylethyl 2-methyl- 2-butenoate; 2-methyl-2-butenoicacid 1-

isopropylester; 2-methyl-2-butenoicacid 1- methylethylester; 3-methyl-2-butenoicacid 1-methylethylester; 3-methyl-2- butenoicacid, isopropylester; 1-methylethyl 2-methyl-2-butenoate; propan-2-yl 3- methylbut-2-enoate; isopropyl 2-methyl-2- butenoate; isopropyl 2-methylcrotonate; isopropyl 3-methyl-2-butenoate; isopropyl 3-methylbut-2-enoate; isopropylalpha- methylcrotonate; isopropyl-tiglate;

tiglicacidisopropylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.514

3278

11903

603

13246-52-1

Этил 2,4-диоксогексаноат

Ethyl 2,4- dioxohexanoate

ethyl 2,4-dioxohexanoate; 2,4- dioxohexanoic acid ethyl ester; ethyl 2,4- diketocaproate; ethyl beta-propionyl

pyruvate; ethyl propionyl pyruvate; hexanoic acid, 2,4-dioxo-, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.515

3339

11667

78

73019-14-4

Геранил 2-этилбутират

Geranyl 2-ethylbutyrate

butanoic acid, 2-ethyl-, (2E)-3,7-dimethyl- 2,6-octadienyl ester; butanoic acid, 2-ethyl-, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)-; (E)- dimethyl octa-2,6-dienyl 2-ethyl butyrate; dimethyl-2,6-octadien-1-yl 2- ethylbutanoate; (E)-dimethyl-2,6-octadienyl 2-ethyl butyrate; 3,7-dimethyl-2,6- octadienyl 2-ethylbutanoate, (E)-; 3,7- dimethylocta-2,6-dienyl 2-ethylbutanoate; (E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl 2- ethylbutyrate; 3,7-dimethylocta-2,6-dienyl

2-ethylbutyrate; 3,7 -dimethylocta-2,6- dienyl-2-ethylbutanoate; [(2E)-3,7-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










dimethylocta-2,6-dienyl] 2-ethylbutanoate;

(E)-geranyl 2-ethylbutyrate; (E)-neryl 2- ethyl butyrate




09.516

3359

10773

212

2445-78-5

2-Метилбутил 2-метилбутират

2-Methylbutyl 2- methylbutyrate

butanoicacid, 2-methyl-, 2- methylbutylester; butyricacid, 2-methyl-, 2- methylbutylester; hopsbutyrate; 2- methylbutanoicacid 2-methylbutylester; methylbutyl (2) 2 methylbutyrate; 2-

methylbutyl 2-methylbutanoate; 2-

methylbutyl-2-methylbutyrate; 2- methylbutyricacid 2-methylbutylester; methyl-2-butyl-2-methylbutyrate; 2-

methylbutanoicacid 2-methylbutylester; 2-

methylbutyl 2-methylbutanoate; 2- methylbutyl 2-methylbutyrate; D-2- methylbutyl 2-methylbutyrate; 2-

methylbutyl-D-2-methylbutyrate; 2- methylbutyricacid 2-methylbutylester; DL-

2-methylbutyricacid 2-methylbutylester

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание втоичных компонентов: 5 – 7 % 2метилбутил

3-метилбутират



09.517

3361

10781

354

2270-60-2

Метил цитронеллат

Methyl citronellate

citronellicacidmethylester; 3,7-dimethyl-6- octenoicacidmethylester; methyl 3,7-

dimethyl-6-octenoate; methyl 3,7-

dimethyloct-6-enoate; methylrhodinolate; 6-octenoicacid, 3,7-dimethyl-, methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.518

3387

10545

702

55066-56-3

4-Метилфенил изовалерат

4-Methylphenyl isovalerate

butanoicacid, 3-methyl-, 4- methylphenylester; p-cresolisovalerate; p- cresyl 3-methylbutanoate; para-cresyl 3- methylbutanoate; cresyl 3-methylbutanoate, p-; pcresylisovalerate; cresylisovalerate, p-; p-cresyl-iso-valerate; para-methylphenyl 3-

methylbutyrate; 3-methylbutanoicacid 4-

methylphenylester; 4-methylphenyl 3-

methylbutanoate; p-methylphenyl 3-

methylbutyrate; methylphenyl 3- methylbutyrate, p-; 4para-tolyl 3- methylbutyrate; p-tolyl 3-methylbutyrate; tolyl 3-methylbutyrate, p-; p- tolylisovalerate; para-tolylisovalerate; tolylisovalerate, p-; isovalericacidp- tolylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.519

3393

10534

207

15706-73-7

Бутил 2-метилбутират

Butyl 2-methylbutyrate

butanoicacid, 2-methyl-, butylester; butyl 2 methylbutyrate; alpha-butyl 2-

methylbutylate; butyl 2-

methylbutyratenatural; butyl 2-

methylbutyratepure; butyl 2- methylbutanoate; a-butyl 2-methylbutylate; butyl 2-methylbutyratenatural; butyl-2- methylbutyratenatural; butyl-2- methylbutyrate; N-butyl-2-methylbutyrate; butyl-D-2-methylbutyrate; butyl-D-2- methylbutyratenatural; butyricacid, 2-

methyl-, butylester; 2-

methylbutyricacidbutylester; 2- methylbutanoicacidbutylester;

starfruitbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.520

3408

10785

1898

24851-98-7

Метил 3-оксо-2-пентил-1- циклопентилацетат

Methyl 3-oxo-2-pentyl- 1-cyclopentylacetate

cepionate; super-cepionate; claigeon; cyclopentaneaceticacid, 3-oxo-2-pentyl-, methyl; cyclopentaneaceticacid, 3-oxo-2- pentyl-, methylester; dihydrojasmonicacidmethylester; jasmonicacid, dihydro-, methylester; kharismal; kharismalsuper; methyl (2- amyl-3-oxocyclopentyl)acetate; methyl (2- pentyl-3-oxocyclopentyl) acetate; methyl (3-oxo-2-pentylcyclopentyl)acetate; methyl 2-(3-oxo-2-pentylcyclopentyl)acetate; methyl 2-pentyl-3-oxo-1- cyclopentylacetate; methyl 3-oxo-2-pentyl- 1-cyclopentylacetate; methyldihydrojasmonatehighcis; methyldihydrojasmonatesynthetic; (3-oxo-

2-pentyl-cyclopentyl)-aceticacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.521


10821

1400

39924-52-2

Метил 3-оксо-2-пент-2-енил-1- циклопентилацетат

Methyl 3-oxo-2-pent-2- enyl-1- cyclopentylacetate

jasmoneige; methyl 2-(3-oxo-2-pent-2- enylcyclopentyl)acetate; methyl 3-oxo-2- (pent-2-enyl) cyclopentane acetate; methyl 3-oxopentenyl cyclopentane acetate; methyl jasmonate; nethyl-3-oxo-2-pent-2-enyl-1- cyclopentylacetate; (3-oxo-2-(2-pentenyl)- 1-cyclopentyl) acetic acid methyl ester; splendione

Смесь изомеров: тран-транс изомер 2 – 8 %; транс-цис изомер 84 – 92 %; цис-цис изомер 3 – 8 %. Сумма содержания трех изомеров (пиков) 98 – 100 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.522

3428

10596

594

5405-41-4

Этил 3-гидроксибутират

Ethyl 3-hydroxybutyrate

butanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester; butanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester, (±)-; butyric acid, 3-hydroxy-, ethyl ester; ethoxiff; ethyl (±)-3-hydroxybutyrate; ethyl (1)-3-hydroxybutyrate; ethyl 3- hydroxybutanoate; ethyl 3-hydroxybutyrate; ethyl 3-hydroxybutyrate (natural); ethyl 3- hydroxybutyrate synthetic; ethyl beta- hydroxybutyrate; ethyl DL-3- hydroxybutyrate; grape butyrate; 3-

hydroxybutanoic acid ethyl ester; 3- hydroxybutyric acid ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.523

3452

10563

193

6624-71-1

Додецил изобутират

Dodecyl isobutyrate

isobutyricaciddodecylester; dodecyl 2-

methylpropanoate; lauryl 2-

methylpropanoate; laurylisobutyrate; 2- methylpropanoicaciddodecylester; propanoicacid, 2-methyl-, dodecylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.524

3456

10612

350

1617-23-8

Этил 2-метилпент-3-еноат

Ethyl 2-methylpent-3- enoate

ethyl (E)-2-methylpent-3-enoate; ethyl 2- methyl-3-pentenoate; ethyl 2-methyl-3- pentenoate (highcis); ethyl 2-methyl-3&4- pentenoate; ethyl 2-methylpent-3-en-1-oate; ethyl 2-methylpent-3-enoate; ethyloxanoate; ethyloxanoate 369; ethyl-2- methyl-3 & -4-pentenoates; ethyl-2-methyl- 3-pentenoate; fruitaleur; 2-methyl-3-

pentenoicacidethylester; 3-pentenoicacid, 2- methyl-, ethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.525

3462

10739

1482

65416-14-0

Мальтил изобутират

Maltyl isobutyrate

maltol isobutyrate natural; maltol isobutyrate synthetic; maltolisobutyrate; maltyl 2-methyl propanoate; 2-methyl propanoic acid 2-methyl-4-oxo-4H-pyran- 3-yl ester; 2-methyl-4-oxo-4H-pyran-3-yl 2-methylpropanoate; 2-methyl-4-oxo-4H- pyran-3-yl isobutyrate; 2-methyl-4- oxopyran-3-yl 2-methylpropanoate; 2-

methyl-4-oxopyran-3-yl isobutyrate; 2- methyl-4-pyron-3-yl 2-methyl propanoate;

propanoic acid, 2-methyl-, 2-methyl-4-oxo- 4H-pyran-3-yl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.526

3488

10616

214

39255-32-8

Этил 2-метилвалерат

Ethyl 2-methylvalerate

ethyl 2 methylpentanoate (manzanate);

ethyl 2-methyl-4-pentanoate; ethyl 2- methylpentanoate; ethyl 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylpentanoate (manzanate); ethyl 2- methylpentanoateFCC; ethyl 2- methylvalerate; ethyla-methylvalerate; ethylalpha-methylvalerate; ethyl-2- methylpentanoate (manzanatetype); ethyl-2- methylvalerate; manzanate; melonvalerate; 2-methylpentanoicacidethylester; 2- methylvalericacidethylester; pentanoicacid,

2-methyl-, ethylester




09.527

3489

10613

351

53399-81-8

Этил 2-метилпент-4-еноат

Ethyl 2-methylpent-4- enoate

ethyl 2-methyl 4-pentenoate; ethyl 2- methyl-3 & -4-pentenoates; ethyl 2- methylpent-4-en-1-oate; ethyl 2- methylpent-4-enoate; 2-methyl-4- pentenoicacidethylester; pent-4-enoicacid, 2-methyl-, ethylester; 4-pentenoicacid, 2-

methyl-, ethylester; pineapplepentenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.528

3494

10663


67801-45-0

транс-3-Гептенил изобутират

trans-3-Heptenyl

isobutyrate

hept-3-en-1-yl 2-methylpropanoate; hept-3-

enylisobutyrate; 3-hepten-1-ylisobutyrate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.529

3500

10692

199

10032-13-0

Гексил изовалерат

Hexyl isovalerate

butanoicacid, 3-methyl-, hexylester; butyricacid, 3-methyl-, hexylester; hexyl 3- methylbutyrate; hexyl 3-methylbutanoate; hexylisovalerate; hexylisopentanoate; N- hexylisopentanoate; N-hexylisovalerate; hexylisovaleratenatural; hexylisovalerianate; hexylisovaleriate; hexyl-3-methylbutanoatenatural; hexyl-iso- valerateFCC; hexyleisovalerate; 3-

methylbutanoicacidhexylester; 3-

methylbutyricacidhexylester; 3-

methylbutyricacidhexylester; isovalericacidhexylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.530

3505

10721

51

27625-35-0

Изопентил 2-метилбутират

Isopentyl 2- methylbutyrate

isoamyl 2-methylbutanoate; isoamyl 2- methylbutyrate; isoamyla-methylbutyrate; isoamylalpha-methylbutyrate; isoamylmethyl-2-butyrate; isoamyl-2- methylbutyrate; isoamyl-2- methylbutyratenatural; butanoicacid, 2- methyl-, 3-methylbutylester; butyricacid, 2- methyl-, isopentylester; cherrybutyate; 2- methylbutanoicacid 3-methylbutylester; 3-

methylbutyl 2-methylbutanoate; 3- methylbutyl 2-methylbutyrate; isopentyl 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylbutanoate; isopentyl 2-

methylbutyrate




09.531

3506

10772

204

2445-77-4

2-Метилбутил изовалерат

2-Methylbutyl isovalerate

butanoicacid, 3-methyl-, 2- methylbutylester; butyricacid, 3-methyl-, 2- methylbutylester; 3-methylbutanoicacid 2-

methylbutylester; methylbutyl 2-

isovalerate; 2-methylbutyl 3-

methylbutanoate; 2-

methylbutylisopentanoate; 2

methylbutylisovalerate; 2- methylbutylisovalerianate; methyl-2-butyl- iso-valerate; 3-methylbutanoicacid 2-

methylbutylester; 2-methylbutyl 3-

methylbutanoate; 2-methylbutyl 3-

methylbutyrate; 2-

methylbutylisopentanoate; 2-

methylbutylisovalerate; 2-

methylbutylisovaleratenatural; 2- methylbutylisovalerianate; herryisovalerate; isovalericacid 2-methylbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.532

3508

10812

600

21188-58-9

Метил 3-гидроксигексаноат

Methyl 3- hydroxyhexanoate

hexanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester; 3- hydroxyhexanoic acid methyl ester; methyl 3-hydroxycaproate; methyl 3- hydroxyhexanoate; methyl b- hydroxycaproate; methyl b- hydroxyhexanoate; methyl beta- hydroxycaproate; methyl beta-

hydroxyhexanoate; methyl-3- hydroxyhexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.533

3543

10571

626

105-95-3

Этил брассилат

Ethyl brassylate

astratone; cyclo-1,13- ethylenedioxytridecan-1,13-dione; 1,4- dioxacycloheptadecane-5,17-dione; emeressence 1150 musk; ethylenebrassylatefcc; ethyleneglycolbrassylate; ethyleneglycolbrassylatecyclicdiester; ethyleneglycol, cyclictridecanedioate; ethyleneundecanedicarboxylate; ethylenebrassylate; MC-5; muskNN; muskT;

tridecanedioicacidcyclicethyleneglycoldiest er; tridecanedioicacid, cyclicethyleneester;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










1,1'-

undecanedicarboxylicacidesterwithethylene glycol; 1,11-undecanedicarboxylicacid,

esterwithethyleneglycol




09.534

3544

11916

963

3289-28-9

Этил циклогексанкарбоксилат

Ethyl cyclohexanecarboxylate

cyclohexanecarboxylic acid ethyl ester; ethoxycarbonylcyclohexane; ethyl cyclohexanecarboxylate; ethyl cyclohexyl formate; ethyl cyclohexylcarboxylate; ethyl

hexahydrobenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.535

3545

11764

601

2305-25-1

Этил 3-гидроксигексаноат

Ethyl 3- hydroxyhexanoate

ethyl 3-hydroxyhexanoate; ethyl 3 hydroxy hexanoate (caproate); ethyl 3-hydroxy caproate natural; ethyl 3-hydroxy caproate synthetic; ethyl 3-hydroxy hexanoate; ethyl beta-hydroxycaproate; ethyl-3-hydroxy caproate; ethyl-3-hydroxy hexanoate; hexanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester; 3-

hydroxyhexanoic acid ethyl ester; leather caproate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.536

3568

11920

962

4630-82-4

Метил циклогексанкарбоксилат

Methyl cyclohexanecarboxylate

cyclohexanecarboxylic acid methyl ester; hexahydrobenzoic acid methyl ester; methyl cyclohexanecarboxylate; methyl cyclohexanoate; methyl cyclohexylcarboxylate; methyl

cyclohexylformate; methyl hexahydrobenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.537

3604

10866

209

29811-50-5

Октил 2-метилбутират

Octyl 2-methylbutyrate

butanoicacid, 2-methyl-, octylester; butyricacid, 2-methyl-, octylester; 2- methylbutanoicacidoctylester; 2-

methylbutyricacidoctylester; octyl 2 methylbutyrate; n-octyl 2-methylbutyrate; octyl 2-methylbutanoate; octyl 2-

methylbutyrate; octyl-2- methylbutyratenatural

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.538

3632

10883

993

24817-51-4

Фенетил 2-метилбутират

Phenethyl 2- methylbutyrate

anatolyl; benzyl carbinyl ethyl methyl acetate; benzylcarbinyl 2-methylbutyrate; butanoic acid, 2-methyl-, 2-phenylethyl ester; butyric acid, 2-methyl-, phenethyl ester; 2-methyl butanoic acid 2-phenyl ethyl ester; 2-methyl butyric acid phenethyl ester; 2-methyl butyric acid phenyl ethyl ester; phenethyl 2-methylbutyrate; beta-phenethyl

alpha-methyl butanoate; phenethyl-2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methyl butyrate; phenethyl-2- methylbutyrate natural; phenyl ethyl 2 methyl butyrate natural; 2-phenyl ethyl 2- methyl butanoate; 2-phenyl ethyl 2-methyl butyrate; phenyl ethyl 2-methylbutyrate; beta-phenyl ethyl alpha-methyl butanoate; 2-phenylethyl 2-methylbutanoate; phenylethyl 2-methylbutyrate; 2-

phenylethyl 2-methylbutyrate; phenylethyl- 2-methylbutyrate natural; rose butanoate




09.539

3676


448

94133-92-3

Окт-3-ил 2-метилкротоноат

Oct-3-yl 2- methylcrotonate

(E)-1-ethylhexyl 2-methyl-2-butenoate; 1-

ethylhexyl 2-methylcrotonate; 1-

ethylhexyltiglate; oct-3-yl 2- methylcrotonate; octan-3-yl 2-methylbut-2- enoate; 3-octyl (E)-2-methyl-2-butenoate;

3-octyl 2-methyl-2-butenoate; 3-octyl 2- methylcrotonate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.540

3678


353

60523-21-9

Этил 2-метилпента-3,4-диеноат

Ethyl 2-methylpenta-3,4- dienoate

ethyl 2-methyl-3,4-pentadienoate; ethyl 2- methylpenta-3,4-dienoate; 2-methyl-3,4-

pentadienoic acid ethyl ester; 3,4- pentadienoic acid, 2-methyl-, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.541

3679


215

5870-68-8

Этил 3-метилвалерат

Ethyl 3-methylvalerate

ethyl 3-methylpentanoate; ethyl 3- Methylvalerate; ethylb-methylvalerate; 3-

methylpentanoicacidethylester; 3- methylvalericacidethylesterer; pentanoicacid, 3-methyl-, ethylester; pineapplevalerate; valericacid, 3-methyl-,

ethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.542

3683


602

3249-68-1

Этил 3-оксогексаноат

Ethyl 3-oxohexanoate

butyrylacetic acid ethyl ester; ethyl 3- oxocaproate; ethyl a-butyrylacetate; ethyl alpha-butyryl acetate; ethyl beta- ketohexanoate; ethyl butanoylacetate; ethyl butyroacetate; ethyl butyrylacetate; ethyl-3- oxohexanoate; green butyroacetate; 3-keto- n-hexanoic acid ethyl ester; 3-oxo-hexanoic

acid ethyl ester; hexanoic acid, 3-oxo-, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.543

3685

10648

923

26446-31-1

Глицерил 5-гидроксидеканоат

Glyceryl 5- hydroxydecanoate

5-delta-; decalactone; decanoic acid, 5- hydroxy-, monoester with 1,2,3- propanetriol; decanoic acid, 5-hydroxy-, monoester with glycerol; 2,3-

dihydroxypropyl 5-hydroxydecanoate;

Смесь: 9 – 11 % глицерин; 24 – 30 %

дельта-декалактон; 25 – 34 %

моноглицериды; 13 – 21 %

диглицериды; 6 – 11 % триглицериды



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










glyceryl mono(5-hydroxydecanoate); glyceryl-5-hydroxydecanoate; glyeryl 5- hydroxydecanoate; 5-hydroxydecanoic acid monoester with glycerol; 1,2,3-propane triol

mono(5-hydroxydecanoate)




09.544

3686

10649

924

26446-32-2

Глицерил 5-гидроксидодеканоат

Glyceryl 5- hydroxydodecanoate

2,3-dihydroxypropyl 5- hydroxydodecanoate; 5-delta-dodecalactone

; dodecanoic acid, 5-hydroxy-, 2,3- dihydroxypropyl ester; dodecanoic acid, 5- hydroxy-, monoester with 1,2,3- propanetriol; dodecanoic acid, 5-hydroxy-, monoester with glycerol; glyceryl mono(5- hydroxydodecanoate); glyceryl-5- hydroxydodecanoate; 5-hydroxydodecanoic acid monoester with glycerol; 1,2,3-propane

triol mono(5-hydroxydodecanoate)

Смесь: 5 – 8 % глицерин; 37 – 47 %

дельта-декалактон; 16 – 28 %

моноглицериды, 11 – 19 %

диглицериды; 3 – 7 % триглицериды



09.545

3690

10681

934

61931-81-5

Гекс-(3Z)-енил лактат

Hex-(3Z)-enyl lactate

hex-(3Z)-enyl lactate; (3Z)-hex-3-en-1-yl 2- hydroxypropanoate; (Z)-hex-3-enyl lactate; [(Z)-hex-3-enyl] 2-hydroxypropanoate; (Z)- 3-hexen-1-yl 2-hydroxypropanoate; cis-3- hexen-1-yl 2-hydroxypropanoate-; (Z)- 3hexen-1-yl lactate; cis-3-hexen-1-yl lactate; cis-3-hexenyl 2-hydroxypropanoate; 3-hexenyl 2-hydroxypropanoate, cis-; hexenyl cis-3 lactate (hydroxypropanoate); (Z)-3-hexenyl lactate; C3 hexenyl lactate; cis-3-hexenyl lactate; lactic acid cis-3- hexenyl ester; leaf lactate; popanoic acid, 2- hydroxy-, (3Z)-3-hexenyl ester; propanoic acid, 2-hydroxy-, (3Z)-3-hexen-1-yl ester; propanoic acid, 2-hydroxy-, 3-hexenyl

ester, (Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.546

3693


352

58625-95-9

Гексил-2-метилпент-(3 и 4)-еноат

Hexyl-2-methylpent-(3 and 4)-enoate

hexyl (3E)-2-methylpent-3-enoate; hexyl (E)-2-methyl-3(4)-pentenoate; hexyl (E)-2- methylpent-3-en-1-oate; hexyl (E)-2- methylpent-3-enoate; hexyl 2-methyl-3- pentenoate (highcis); hexyl 2-methyl-3&4- pentenoate (mixture); hexyl-2-methylpent- (3 and 4)-enoate; (E)-2,3- methylpentenoicacidhexylester; 3-

pentenoicacid, 2-methyl-, hexylester, (3E)-; 3-pentenoicacid, 2-methyl-, hexylester, (E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.547

3699


210

66576-71-4

Изопропил 2-метилбутират

Isopropyl 2- methylbutyrate

butanoicacid, 2-methyl-, 1- methylethylester; butyricacid, 2-methyl-, 1- methylethylester; 1-methylethyl 2-

methylbutanoate; propan-2-yl 2-

methylbutanoate; isopropyl 2- methylbutanoate; isopropylmethyl-2- butyrate; iso-propyl-2-methylbutyrate;

strawberrybutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.548

3706


590

40348-72-9

Метил 2-гидрокси-4-метилвалерат

Methyl 2-hydroxy-4- methylvalerate

2-hydroxy-4- methylpentanoicacidmethylester; 2- hydroxy-4-methylvalericacidmethylester; methyl 2-hydroxy-4-methylpentanoate; methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate; methyl 2-hydroxyisocaproate; pentanoicacid, 2- hydroxy-4-methyl-, methylester;

valericacid, 2-hydroxy-4-methyl-, methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.549

3707


213

2177-77-7

Метил 2-метилвалерат

Methyl 2-methylvalerate

fruityvalerate; methyl 2-methylpentanoate; methyl 2-methylvalerate; 2-

methylpentanoicacidmethylester; 2- methylvalericacidmethylester; methyl-2- methylpentanoate; methyl-2- methylvalerate; 2-

methylpentanoicacidmethylester; 2- methylvalericacidmethylester;

pentanoicacid, 2-methyl-, methylester; valericacid, 2-methyl-, methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.550

3713


591

3682-42-6

Метил 2-оксо-3-метилвалерат

Methyl 2-oxo-3- methylvalerate

methyl 2-keto-3-methylvalerate; methyl 2- oxo-3-methylpentanoate; methyl 2-oxo-3- methylvalerate; methyl 3-methyl-2- oxopentanoate; 3-methyl-2- oxopentanoicacidmethylester; 3-methyl-2- oxovalericacidmethylester; pentanoicacid, 3-methyl-2-oxo-, methylester; valericacid,

3-methyl-2-oxo-, methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.551

3748


433

59259-38-0

l-Ментил лактат

l-Menthyl lactate

arctic ML; arctic ML crystal; frescolat ML; 2-hydroxypropanoic acid 5-methyl-2-(1- methyl ethyl) cyclohexyl ester; menthan-3- yl lactate, (-)-p-; (-)-menthyl lactate; L- menthyl lactate; L-menthyl lactate crystals; menthyl lactate, L-; 5-methyl-2-(1-methyl

ethyl) cyclohexyl alpha-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hydroxypropanoate; (1R-(1alpha(R*), 2beta,5alpha))-5-methyl-2-(1-methyl ethyl) cyclohexyl lactate; L-5-methyl-2-(laevo- methyl ethyl) cyclohexyl lactate; propanoic acid, 2-hydroxy-, (1R,2S,5R)-5-methyl-2- (1-methylethyl)cyclohexyl ester; (1R,2S,5R)-2-iso propyl-5- methylcyclohexyl 2-hydroxypropanoate;

symcool; symcool natural




09.552

3767

10650

914

91052-69-6

Глицериновый моноэфир 3- оксодекановой кислоты

3-Oxodecanoic acid glyceride

3-oxodecanoate; propane-1,2,3-triol; 2,3- dihydroxypropyl 3-oxodecanoate; glyceridespalmoilmono- anddi- hydrogenated 3-oxodecanoates; glycerol 3-

oxodecanoate; palmoilglyceridesmono- anddi- hydrogenated 3-oxodecanoates

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.553

3768

10651

915

91052-70-9

Глицериновый моноэфир 3- оксододекановой кислоты

3-Oxododecanoic acid glyceride

2,3-dihydroxypropyl 3-oxododecanoate; glyceridespalmoilmono- anddi- hydrogenated 3-oxododecanoates; palmoilglyceridesmono- anddi-

hydrogenated 3-oxododecanoates

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.554

3769

10652

917

91052-71-0

Глицериновый моноэфир 3- оксогескадекановой кислоты

3-Oxohexadecanoic acid glyceride

2,3-dihydroxypropyl 3-oxohexadecanoate; glyceridespalmoilmono- anddi- hydrogenated 3-oxohexadecanoates; 3- oxohexadecanoicacidglyceride; palmoilglyceridesmono- anddi-

hydrogenated 3-oxohexadecanoates

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.555

3770

10653

910

91052-72-1

Глицериновый моноэфир 3- оксогескановой кислоты

3-Oxohexanoic acid glyceride

2,3-dihydroxypropyl 3-oxohexanoate; glyceridespalmoilmono- anddi- hydrogenated 3-oxohexanoates; 3- oxohexanoicaciddiglyceride; palmoilglyceridesmono- anddi-

hydrogenated 3-oxohexanoates

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.556

3771

10654

911

91052-68-5

Глицериновый моноэфир 3- оксооктановой кислоты

3-Oxooctanoic acid glyceride

2,3-dihydroxypropyl 3-oxooctanoate; glycerol 3-oxooctanoate; 3-oxooctanoate;

propane-1,2,3-triol

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.557

3772

10655

916

91052-73-2

Глицериновый моноэфир 3- оксотетрадекановой кислоты

3-Oxotetradecanoic acid glyceride

3-oxotetradecanoate;propane-1,2,3-triol; 2,3-dihydroxypropyl 3-oxotetradecanoate; glyceridespalm-oilmono- anddi- hydrogenated 3-oxotetradecanoates; glycerol 3-oxotetradecanoate; 3- oxotetradecanoate; propane-1,2,3-triol

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.558


11754


108-59-8

Диметил малонат

Dimethyl malonate

dimethyl 1,3-propanedioate; dimethylpropanedioate; 1,3- dimethylpropanedioate; 2,2-dimethyl- malonicacid; dimethylmalonate;

malonicaciddimethylester; propanedioicaciddimethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.559

3931


1277

67883-79-8

Гекс-3(цис)-енил 2-метилкротоноат

Hex-3(cis)-enyl 2- methylcrotonate

cis-hex-3-ene-1-yl trans-2-methyl-2- butenoate; [(Z)-hex-3-enyl] (Z)-2- methylbut-2-enoate; hex-3(cis)-enyl 2- methylcrotonate; cis-3-hexen-1-yl 2-methyl crotonate; cis-3-hexen-1-yl alpha-methyl crotonate; (Z)-3-hexen-1-yl tiglate; cis-3- hexen-1-yl tiglate; cis-3-hexen-1-yl trans-2- methyl 2-butenoate; cis-3-hexen-1-yl-2- methyl-trans-2-butenoate; (Z)-3-hexenyl (E)-2-methyl 2-butenoate; (Z,Z)-3-hexenyl 2-methyl-2-butenoate; (Z)-3-hexenyl tiglate; c(E,Z)-2-methyl-2-butenoic acid 3-

hexen-1-yl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.560




121432-33-

5

Гекс-3(цис)-енил анизат

Hex-3(cis)-enyl anisate

hex-3(cis)-enylanisate; cis-3-hexen-1- ylanisate; (Z)-3-hexenylanisate; cis-3-

hexenylanisate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.561

3925

10676

1538

65405-76-7

Гекс-3(цис)-енил антранилат

Hex-3(cis)-enyl anthranilate

anthranilic acid cis-3-hexenyl ester; (3Z)- hex-3-en-1-yl 2-aminobenzoate; (Z)-hex-3- enyl 2-aminobenzoate; (Z)-hex-3-enyl anthranilate; cis-hex-3-enyl anthranilate; [(Z)-hex-3-enyl] 2-aminobenzoate; hex- 3(cis)-enyl anthranilate; (Z)-3-hexen-1-yl anthranilate; cis-3-hexen-1-yl anthranilate; 3-hexen-ol, 2-aminobenzoate, (Z)-; (Z)-3- hexenyl 2-aminobenzoate; (Z)-3-hexenyl

anthranilate; C3hexenyl anthranilate; cis-3- hexenyl anthranilate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.562

3353



56922-80-6

транс-3-Гексенил формат

trans-3-Hexenyl formate

(3E)-hex-3-en-1-ylformate; (E)-hex-3- enylformate; trans-hex-3-enylformate; [(E)- hex-3-enyl] formate; trans-3-hexen-1- olformate; 3-hexen-1-ol, formate, (3E)-; 3- hexen-1-ol, formate, (E)-; trans-3-hexen-1- ylformate; (E)-3-hexenylformate; trans-3- hexenylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.563

3929

11783

1275

41519-23-7

Гекс-3(цис)-енил изобутират

Hex-3(cis)-enyl isobutyrate

iso butyric acid (Z)-hex-3-en-1-yl ester; (3Z)-hex-3-en-1-yl 2-methylpropanoate; (Z)-hex-3-enyl 2-methyl propanoate; (Z)- hex-3-enyl isobutyrate; [(Z)-hex-3-enyl] 2- methylpropanoate; hex-3(cis)-enyl isobutyrate; (Z)-3-hexen-1-yl 2-methyl propionate; cis-3-hexen-1-yl 2-methyl propionate; beta,gamma-hexen-1-yl isobutanoate; (Z)-3-hexen-1-yl isobutyrate; cis-3-hexen-1-yl isobutyrate; hexenyl cis-3 isobutyrate natural; (Z)-3-hexenyl isobutyrate; C3 hexenyl isobutyrate; cis-3- hexenyl isobutyrate; cis-3-hexenyl

isobutyrate, no antioxidant; hexenyl-cis-3- iso-butyrate; verdural B extra

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.564

3933

10683

1274

33467-74-2

Гекс-3(цис)-енил пропионат

Hex-3(cis)-enyl propionate

(3Z)-hex-3-en-1-yl propanoate; (3Z)-hex-3- en-1-yl propionate; (Z)-hex-3-enyl propionate; cis-hex-3-enyl propionate; [(Z)- hex-3-enyl] propanoate; hex-3(cis)-enyl propionate; (Z)-3-hexen-1-ol propanoate; (Z)-3-hexen-1-ol propionate; 3-hexen-1-ol, propanoate, (3Z)-; 3-hexen-1-ol, propanoate, (Z)-; 3-hexen-1-ol, propionate, (Z)-; beta,gamma-hexen-1-yl propanoate; (Z)-3-hexen-1-yl propionate; cis-3-hexen-1-

yl propionate; propionic acid cis-hex-3-en- 1-yl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.565

3934

10684

1846

68133-76-6

(3Z)-Гексенил 2-оксопропионат

(3Z)-Hexenyl 2- oxopropionate

(3Z)-hex-3-en-1-yl 2-oxopropanoate; (Z)- hex-3-enyl pyruvate; [(Z)-hex-3-enyl] 2- oxopropanoate; (Z)-3-hexen-1-yl 2- oxopropionate; cis-3-hexen-1-yl pyruvate; (3Z)-hexenyl 2-oxopropanoate; (Z)-3- hexenyl 2-oxopropionate; (Z)-3-hexenyl pyruvate; cis-3-hexenyl pyruvate; 2-oxo- propanoic acid (3Z)-3-hexen-1-yl ester; (Z)- 2-oxo-propanoic acid 3-hexen-1-yl ester; propanoic acid, 2-oxo-, (3Z)-3-hexen-1-yl ester; propanoic acid, 2-oxo-, (3Z)-3- hexenyl ester; propanoic acid, 2-oxo-, 3- hexenyl ester, (Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.566

3982


1276

65405-80-3

(Z)-3-Гексенил (E)-2-бутеноат

(Z)-3-Hexenyl (E)-2- butenoate

cis-3-hexen-1-yl crotonate; crotonicacidhexenylester; C3 hexenyl

crotonate; hexenyl-cis-3-crotonate; cis-3- hexenyl crotonate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.567




85554-69-4

Гекс-(3Z)-енил деканоат

Hex-(3Z)-enyl decanoate

(Z)-decanoicacid 3-hexenylester; hex-(3Z)-

enyldecanoate; [(Z)-hex-3-enyl] decanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.568

3928


1279

53398-87-1

(3Z)-Гексенил (Е)-гексеноат

(3Z)-hexenyl (E)- hexenoate

trans-hex-2-enoic acid cis-hex-3-enyl ester; (3Z)-hex-3-en-1-yl (2E)-hex-2-enoate; [(Z)- hex-3-enyl] (E)-hex-2-enoate; cis-3-hexen- 1-yl trans-2-hexenoate; 2-hexenoic acid, (3Z)-3-hexen-1-yl ester, (2E)-; 2-hexenoic acid, 3-hexenyl ester, (E,Z)-; (Z)-3-hexenyl (E)-2-hexenoate; (3Z)-hexenyl (E)-

hexenoate; C3hexenyl T2 hexenoate; cis-3- hexenyl trans-2-hexenoate

Содержание основного вещества

не менее 86 %. Содержание вторичных компонентов 6 – 7 % 3-гексенил 3-

гексаноат; 4 – 5 % 1-гексенил 2- гексаноат



09.569




61444-41-5

Гекс-(3Z)-енил октаноат

Hex-(3Z)-enyl octanoate

hex-(3Z)-enyl octanoate; (3Z)-hex-3-en-1- yl octanoate; [(Z)-hex-3-enyl] octanoate; (Z)-3-hexen-1-yl caprylate; cis-3-hexen-1- yl caprylate; cis-3-hexen-1-yl octanoate; (Z)-3-hexenyl caprylate; cis-3-hexenyl caprylate; (Z)-3-hexenyl octanoate; C3 hexenyl octanoate; cis-3-hexenyl octanoate; 3-hexenyl octanoate, cis; octanoic acid, (3Z)-3-hexen-1-yl ester; octanoic acid,

3-hexenyl ester, (Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.570

4750

10685


65405-77-8

(Z)-Гекс-3-енил салицилат

(Z)-Hex-3-enyl salicylate

benzoic acid, 2-hydroxy-, (3Z)-3-hexen-1- yl ester; benzoic acid, 2-hydroxy-, (3Z)-3- hexenyl ester; benzoic acid, 2-hydroxy-, 3- hexenyl ester, (Z)-; (3Z)-hex-3-en-1-yl 2- hydroxybenzoate; (3Z)-hex-3-en-1-yl salicylate; (Z)-hex-3-enyl 2- hydroxybenzoate; (Z)-hex-3-enyl salicylate; [(Z)-hex-3-enyl] 2-hydroxybenzoate; (Z)-3- hexen-1-yl 2-hydroxybenzoate; (3Z)-3- hexen-1-yl salicylate; (Z)-3-hexen-1-yl salicylate; cis-3-hexen-1-yl salicylate; leaf

salicylate; salicylic acid cis-3-hexen-1-yl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.571

3936

10686

1278

35852-46-1

(3Z)-Гексенил валерат

(3Z)-hexenyl valerate

(Z)-hex-3-enyl valerate; cis-hex-3-enyl valerate; [(Z)-hex-3-enyl] pentanoate; (Z)- 3-hexen-1-ol, pentanoate; (Z)-3-hexen-1-yl

pentanoate; cis-3-hexen-1-yl pentanoate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










(Z)-3-hexen-1-yl valerate; cis-3-hexen-1-yl valerate; cis-3-hexenyl N-valerate; cis-3- hexenyl pentanoate; (3Z)-hexenyl valerate; (Z)-3-hexenyl valerate; cis-3-hexenyl valerate; hexenyl-cis-3-valerate; (Z)- pentanoic acid 3-hexen-1-yl ester; pentanoic acid, 3-hexenyl ester, (Z)-; (Z)- valeric acid 3-hexen-1-yl ester; valeric acid,

3-hexenyl ester, (Z)-




09.572




42125-17-7

Гекс-(4Z)-енил ацетат

Hex-(4Z)-enyl acetate

(E)-hex-4-enylacetate; trans-hex-4-

enylacetate; trans-4-hexen-1-ylacetate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.573

4132

10675

1780

1516-17-2

Гексa-2,4-диенил ацетат

Hexa-2,4-dienyl acetate

aceticacid 2,4-hexadien-1-olester; aceticacid 2,4-hexadien-1-ylester; hexa-2,4- dien-1-ylacetate; hexa-2,4-dienylacetate; T2 T4 hexadien 1ylacetate; 2,4-hexadien-1-ol, acetate; 2,4-hexadien-1-ylacetate; 2,4- hexadienylacetate; sorbylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %.

Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –

не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 25 мг/кг, пищевой лед – 20 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 25 мг/кг, кондитерские изделия – 25 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –

10 мг/кг, хлебобулочные изделия – 25 мг/кг, соли, специи, супы, соусы,

салаты и белковые продукты – 10 мг/кг, Безалкогольные напитки – 20 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 20 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки –

25 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты

и овощи – 25 мг/кг



09.574




629-70-9

Гексадек-1-ил ацетат

Hexadec-1-yl acetate

acetic acid hexadecyl ester; 1- acetoxyhexadecane; crodalan LA; hexadec- 1-yl acetate; 1-hexadecanol acetate; hexadecyl acetate; 1-hexadecyl acetate;

hexadecyl ethanoate; n-hexadecyl ethanoate; palmityl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.575




61444-39-1

(3Z)-Гексенил гептаноат

(3Z)-Hexenyl heptanoate

[(Z)-hex-3-enyl] heptanoate; (Z)-heptanoic acid 3-hexenyl ester; heptanoic acid, (3Z)- 3-hexen-1-yl ester; heptanoic acid, 3- hexenyl ester, (Z)-; (3Z)-hex-3-en-1-yl heptanoate; (Z)-hex-3-enyl heptanoate;

(3Z)-hexenyl heptanoate; (3Z)-3-hexenyl heptanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.578

3354

10688


1617-25-0

Гексил (E)-бут-2-еноат

Hexyl (Е)-but-2-enoat

(2E)-2-butenoicacid (E)-hexylester; 2- butenoicacid, hexylester, (2E)-; 2- butenoicacid, hexylester, (E)-; (E)- crotonicacid (E)-hexylester; trans- crotonicacidtrans-hexylester; crotonicacid, hexylester, (E)-; hexyl (2E)-but-2-enoate; hexyl (E)-but-2-enoate; (E)-hexyl 2- butenoate; trans-hexyl 2-butenoate; trans- hexylcrotonate; hexyltrans-2-butenoate;

hexyltrans-but-2-enoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.579




34316-64-8

Гексил додеканоат

Hexyl dodecanoate

hexyl dodecanoate; dodecanoic acid hexyl

ester

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.580




20279-51-0

Гексил лактат

Hexyl lactate

hexyl 2-hydroxypropanoate; hexyllactatenatural; hexyl-lactate; 2- hydroxypropanoicacidhexylester; lacticacidhexylester; propanoicacid, 2-

hydroxy-, hexylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.581


10695


6259-76-3

Гексил салицилат

Hexyl salicylate

benzoic acid, 2-hydroxy-, hexyl ester; hexyl 2-hydroxy-1-benzene carboxylate; hexyl 2- hydroxybenzoate; hexyl o- hydroxybenzoate; hexyl ortho- hydroxybenzoate; 1-hexyl salicylate; n- hexyl salicylate; hexyl-2-hydroxybenzoate; N-hexyl-o-hydroxybenzoate; hexylsalicylate; 2-hydroxybenzoic acid

hexyl ester; salicylic acid hexyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.582




42231-99-2

Гексил тетрадеканоат

Hexyl tetradecanoate

hexyl tetradecanoate; tetradecanoic acid

hexyl ester

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.583


10696


1117-59-5

Гексил валерат

Hexyl valerate

hexyln-valerate; 1-hexylN-valerate; hexylpentanoate; hexylvalerianate; hexyl- valerate; pentanoicacidhexylester; pentanoicacid, hexylester; valericacidhexylester; valericacid, hexylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.584

4146


1863

85586-67-0

Изоборнил изобутират

Isobornyl isobutyrate

[(1R,4R,6R)-1,7,7-trimethyl-6- bicyclo[2.2.1]heptanyl] 2- methylpropanoate; isobornylisobutyrate; propanoicacid,2-methyl-, (1R,2R,4R)-1,7,7- trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-ylester, rel-;

silvanat; exo-1,7,7- trimethylbicyclo(2.2.1)hept-2-ylisobutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.585


10710


2445-67-2

Изобутил 2-метилбутират

Isobutyl 2- methylbutyrate

2-methylpropyl 2-methylbutanoate; bananabutyrate; butanoicacid, 2-methyl-, 2- methylpropylester; isobutyl-2- methylbutyrate; iso-butyl-2-methylbutyrate; butyricacid, 2-methyl-, isobutylester; 2- methylbutanoicacid 2-methylpropylester; 2-

methylpropyl 2-methylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.586




97-86-9

Изобутил 2-метилпроп-2-еноат

Isobutyl 2-methylprop-2- enoate

isobutyl 2-methylprop-2-enoate; isobutyl 2- methyl-2-propenoate; isobutyl 2- methylacrylate; isobutyl 2-methylprop-2- enoate; isobutylalpha-methacrylate; isobutylmethacrylate, inhibited [UN2283] [Flammableliquid]; methacrylicacidisobutylester; Methacrylicacid, isobutylester; 2-methyl-2- propenoicacid 2-methylester; 2-

methylpropyl 2-methyl-2-propenoate; 2-

methylpropyl 2-methylprop-2-enoate; 2-

methylpropyl 2-methylpropenoate; 2-

methylpropylmethacrylate; 2-

propenoicacid, 2-methyl-, 2-

methylpropylester; propenoicacid, 2- methyl, isobutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.587


10707


30673-38-2

Изобутил деканоат

Isobutyl decanoate

isobutylcaprate; isobutylcapratenatural; n- capricacidisobutylester; decanoicacid 2- methylpropylester;

decanoicacidisobutylester; 2- methylpropyldecanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.588


10708


37811-72-6

Изобутил додеканоат

Isobutyl dodecanoate

isobutyldodecanoate; dodecanoicacid 2- methylpropylester; dodecanoicacidisobutylester; lauricacidisobutylester; 2- methylpropyldodecanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.589


10715


110-34-9

Изобутил гексaдеканоат

Isobutyl hexadecanoate

isobutylhexadecanoate; hexadecanoicacid 2-methylpropylester;

2-methylpropylhexadecanoate; palmiticacidisobutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.590


10709


585-24-0

Изобутил лактат

Isobutyl lactate

iso butyl 2-hydroxypropanoate; 2- hydroxypropanoic acid 2-methylpropyl ester; lactic acid isobutyl ester; 2- methylpropyl 2-hydroxypropanoate; 2- methylpropyl 2-hydroxypropionate; propanoic acid, 2-hydroxy-, 2-methylpropyl

ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.592




646-13-9

Изобутил октадеканоат

Isobutyl octadecanoate

isobutylstearate; isobutyloctadecanoate; 2- methylpropyloctadecanoate; octadecanoicacid 2-methylpropylester; stearicacid 2-methylpropylester; stearicacid,

isobutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.593


10714


5461-06-3

Изобутил октаноат

Isobutyl octanoate

isobutylcaprylate; isobutylcaprylatenatural; isobutyln- octanoate; n-caprylicacidisobutylester; caprylicacid, isobutylester; 2-

methylpropyloctanoate; octanoicacid 2- methylpropylester;

octanoicacidisobutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.594


10712


25263-97-2

Изобутил тетрадеканоат

Isobutyl tetradecanoate

isobutyltetradecanoate; 2- methylpropyltetradecanoate; myristicacidisobutylester; tetradecanoicacid

2-methylpropylester; tetradecanoicacid 2- methylpropylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.596




10482-55-0

Изопентил -(Z)-Бут-2-еноат

Izopentyl -(Z)-But-2- enoate

isobutyltetradecanoate; 2- methylpropyltetradecanoate;

myristicacidisobutylester; tetradecanoicacid 2-methylpropylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.598




2306-91-4

Изопентил деканоат

Isopentyl decanoate

isoamylcaprate; isoamylcapratenatural; iso-amylN-decanoate;

iso-amyl-caprate (iso-amyl-decanoate); decanoicacid 3-methylbutylester; decanoicacidisopentylester; 3-

methylbutylcaprate; 3- methylbutyldecanoate; isopentyldecanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.599


10719


109-25-1

Изопентил гептаноат

Isopentyl heptanoate

iso-amylN-heptanoate; heptanoicacid 3-

methylbutylester; heptanoicacid 3-

methylbutylester; heptanoicacid, 3-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylbutylester; 3-methylbutylheptanoate;

isopentylheptanoate




09.600


10723


81974-61-0

Изопентил гексaдеканоат

Isopentyl hexadecanoate

3-methylbutylhexadecanoate; 3- methylbutylpalmitate;

isopentylhexadecanoate; isopentylpalmitate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.601


10720


19329-89-6

Изопентил лактат

Isopentyl lactate

iso-amyl-lactate; 2-hydroxypropanoicacid 3-methylbutylester; lacticacidisoamylester; 3-methylbutyl 2-hydroxypropanoate; 3- methylbutyllactate; isopentyllactate; propanoicacid, 2-hydroxy-, 3-

methylbutylester; propanoicacid, 2- hydroxy-, isopentylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.602


10722


62488-24-8

Изопентил тетрадеканоат

Isopentyl tetradecanoate

isoamyltetradecanoate; 3-

methylbutylmyristate; 3- methylbutyltetradecanoate; isopentylmyristate; isopentyltetradecanoate;

tetradecanoicacid 3-methylbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.603


10729


6284-46-4

Изопропил кротоноат

Isopropyl crotonate

(2E)-2-butenoicacid 1-methylethylester; 2- butenoicacid, 1-methylethylester, (2E)-; 1- methylethyl (2E)-2-butenoate; 1-

methylethyl (E)-2-butenoate; 1- methylethyltrans-2-butenoate; propan-2-yl (E)-but-2-enoate; propan-2-yltrans-but-2- enoate; isopropyl (2E)-but-2-enoate;

isopropyltrans-crotonate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.604


10730


2311-59-3

Изопропил деканоат

Isopropyl decanoate

N-capricacidisopropylester; decanoicacid 1- methylethylester; propan-2-yldecanoate;

isopropylcaprate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.605




10233-13-3

Изопропил додеканоат

Isopropyl dodecanoate

dodecanoicacid 1-methylethylester; dodecanoicacidisopropylester; 1- methylethyldodecanoate; propan-2- yldodecanoate; isopropyldodecanoate;

isopropyllauratenatural

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.606


10732


142-91-6

Изопропил гексaдеканоат

Isopropyl hexadecanoate

crestalan; crodamolIPP; deltyl; deltylprimeNF; emcol-IP; emerest 2316; hexadecanoicacid 1-methylethylester; hexadecanoicacidisopropylester; 1- methylethylhexadecanoate; nikkolIPP; isopal; palmitatodeisopropila; palmiticacidisopropylester; propal; propan- 2-ylhexadecanoate;

isopropylhexadecanoate; isopropylN-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hexadecanoate; isopropylpalmitateNF;

isopropylpalmitate; sinnoesterPIT; unimateIPP; wickenol 111




09.608


10731


5458-59-3

Изопропил октаноат

Isopropyl octanoate

octanoicacid 1-methylethylester; octanoicacidisopropylester; N- octanoicacidisopropylester; propan-2-

yloctanoate; isopropylN-octanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.609




18362-97-5

Изопропил валерат

Isopropyl valerate

pentanoicacid 1-methylethylester; propan- 2-ylpentanoate; iso-propyl-valerate;

valericacid, isopropylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.611




59230-57-8

4-Изопропилбензил ацетат

4-Isopropylbenzyl acetate

benzenemethanol, 4-(1-methylethyl)-, acetate; p-cumen-7-yl acetate; para-cumen- 7-yl acetate; cumin acetate; p-cymen-7-ol acetate; 4-(1-methylethyl) benzenemethanol acetate; 4-(propan-2-yl)benzyl acetate; (4- propan-2-ylphenyl)methyl acetate; 4-iso propylbenzyl acetate; p-iso propylbenzyl

acetate; para-iso propylbenzyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.612




25905-14-0

Лавандулил ацетат

Lavandulyl acetate

3-acetoxymethyl-2,6-dimethyl-1,5- heptadiene; 4-hexen-1-ol, 2-isopropenyl-5- methyl-, acetate; 4-hexen-1-ol, 5-methyl-2- (1-methylethenyl)-, acetate; lavandulol acetate; (±)-lavandulol acetate; (±)- lavandulyl acetate; 5-methyl-2-(1- methylethenyl)-4-hexen-1-ol acetate; 5- methyl-2-(prop-1-en-2-yl)hex-4-en-1-yl acetate; (5-methyl-2-prop-1-en-2-ylhex-4- enyl) acetate; 2-iso propenyl-5-methyl-4- hexen-1-yl acetate; 2-iso propenyl-5-

methyl-4-hexenyl acetate; 2-iso propenyl-5- methylhex-4-enyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.614


10738


10471-96-2

Линалил валерат

Linalyl valerate

1,5-dimethyl-1-vinylhex-4-enylvalerate; 3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ylpentanoate; linalylpentanoate; pentanoicacid 1-ethenyl-

1,5-dimethyl-4-hexenylester; pentanoicacid, 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexen-1-ylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.615

3566

10748


28839-13-6

п-Мент-1-ен-9-ил ацетат

p-Menth-1-en-9-yl acetate

acetic acid p-menth-1-en-9-yl ester; acetic acid p-menthen-9-yl ester; 9-acetoxy-1-p- menthene; 9-acetoxy-1-para-menthene; beta-4-dimethyl-3-cyclohexane-1-ethanol acetate; p-ment-1-en-9-ol acetate; p-menth-

1-en-9-ol acetate; para-menth-1-en-9-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










acetate; p-menth-1-en-9-yl acetate; para-

menth-1-en-9-yl acetate; 2-(4- methylcyclohex-3-en-1-yl)propyl acetate




09.616

3810


447

77341-67-4

моно-Мент-3-ил сукцинат

mono-Menth-3-yl succinate

(1R- (1alpha,2beta,5alpha))- butanedioicacidmono(5-methyl-2-(1- methylethyl) cyclohexyl) ester; butanedioicacidmonomenthylester; butanedioicacid, mono[5-methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexyl] ester; mono- menth-3-ylsuccinate; mono-

menthylsuccinate; 4-{[5-methyl-2-(propan- 2-yl)cyclohexyl]oxy}-4-oxobutanoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.617




58985-18-5

п-Ментан-8-ил ацетат

p-Menthan-8-yl acetate

acetatedementhanyle; aceticacid, dihydroterpinylester; aceticacid, p- menthan-8-olester; cyclohexanemethanol, a,a,4-trimethyl-, acetate; dihydro-a- terpinylacetate; dihydroterpineolacetate; dihydroterpinylacetate; p-menthan-8-ol, acetate; p-menthan-8-ylacetate; para- menthan-8-ylacetate; menthanylacetate; p- menthanylacetate; p-8-menthanylacetate; para-menthanylacetate; para-8- menthanylacetate; 2-(4- methylcyclohexyl)propan-2-ylacetate; terpineol, dihydro-, acetate; a,a,4-

trimethylcyclohexylmethylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.618

4509

10751


2230-90-2

Ментил формат

Menthyl formate

cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, formate; cyclohexanol,5-methyl-2-(1- methylethyl)-, 1-formate; formicacidmenthylester; p-menth-3- ylmethanoate; para-menth-3-ylmethanoate; 5-methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexanolformate; (5- methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl) formate; 2-isopropyl-5-methylcyclohexylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.619




6070-16-2

(1R,2S,5R)-Ментилгексаноат

(1R,2S,5R)-Menthyl hexanoate

hexanoic acid, 5-methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexyl ester, (1a,2b,5a)-; (1b,2a,4a)-p-menth-2-yl hexanoate; (1beta,2alpha,4alpha)-p-menth-2-yl hexanoate; (1beta,2alpha,4alpha)-para-

menth-2-yl hexanoate; (1R,2S,5R)-menthyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hexanoate; (5-methyl-2-propan-2-

ylcyclohexyl) hexanoate




09.620




1154-92-3

Ментил фенилацетат

Menthyl phenylacetate

benzeneacetic acid 5-methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexyl ester; menthol phenylacetate; menthyl phenylacetate; 5- methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl phenylacetate; (5-methyl-2-propan-2- ylcyclohexyl) 2-phenylacetate; phenylacetic acid menthyl ester; 2-iso propyl-5-

methylcyclohexyl phenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.621




89-46-3

(1R,2S,5R)-Ментилсалицилат

(1R,2S,5R)-Menthyl salicylate

benzoic acid, 2-hydroxy-, 5-methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexyl ester; 2- hydroxybenzoic acid 5-methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexyl ester; (1R,2S,5R)- menthyl salicylate; 1-menthyl salicylate; menthylsalicylate; 5-methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexyl 2- hydroxybenzoate; (5-methyl-2-propan-2- ylcyclohexyl) 2-hydroxybenzoate; 2-iso

propyl-5-methylcyclohexyl salicylate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.623




4707-47-5

Метил 2,4-дигидрокси-3,6- диметилбензоат

Methyl 2,4-dihydroxy- 3,6-dimethylbenzoate

ataricacid; atraricacid; benzoicacid, 2,4- dihydroxy-3,6-dimethyl-, methylester; 2,4- dihydroxy-3,6- dimethylbenzoicacidmethylester; 3,6- dimethyl-beta-resorcyclicacidmethylester; 3,6-dimethyl-beta- resorcylicacidmethylester; evernilox; evernyl; evernylLRG 1201; methyl 2,4- dihydroxy-3,6- dimethylbenzoate;methylatratate; methylbeta-orcinolcarboxylate; methyldihydroxydimethylbenzoate; moussecristal; musgolide; oakmoss #1; phenomoss; beta-resorcyclicacid 3,6-

dimethylmethylester; rionyl; veramoss; verymoss

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.624




6622-76-0

Метил 2-метилкротонат

Methyl 2- methylcrotonate

2-butenoicacid, 2-methyl-, methylester, (2E)-; 2-butenoicacid, 2-methyl-, methylester, (E)-; (E)-2-carbomethoxy-2- butene; 2-carbomethoxy-2-butene, (E)-; crotonicacid, 2-methyl-, methylester,

(E)-; (E)-methyl 2-methylcrotonate; (E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylalpha-methylcrotonate; (E)-2- methylcrotonicacidmethylester; methyltrans-2-methyl-2-butenoate; methyltrans-2-methylcrotonate; methyltrans-2,3-dimethylacrylate; (E)-2- methyl-but-2-enoicacidmethylester; (E)-2-

methylcrotonicacidmethylester; (E)- tiglicacidmethylester




09.625




33603-30-4

Метил 2-метилпент-3(Е)-еноат

Methyl 2-methylpent- 3(E)-enoate

methyl (3E)-2-methyl-3-pentenoate; methyl (E)-2-methylpent-3-enoate; methyl 2-

methylpent-3-enoate; methyl 2-methylpent- 3(E)-enoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.626


10848


600-22-6

Метил 2-оксопропионат

Methyl 2-oxopropionate

methyl 2-oxopropanoate; methyl 2- oxopropionate; methylglyoxylicacidmethylester; 2- oxopropanoicacidmethylester; propanoicacid, 2-oxo-, methylester; 2-oxo- propionicacidmethylester; pyruvicacidmethylester; pyruvicacid,

methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.629


10755


21188-60-3

Метил 3-ацетоксигексаноат

Methyl 3- acetoxyhexanoate

3-(acetyl oxy)-hexanoic acid methyl ester; hexanoic acid, 3-(acetyloxy)-, methyl ester; hexanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester, acetate; 3-hydroxyhexanoic acid methyl ester acetate; methyl 3-

acetyloxyhexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.631




99-75-2

Метил 4-метилбензоат

Methyl 4- methylbenzoate

benzoicacid, 4-methyl-, methylester; p- carbomethoxytoluene; para- carbomethoxytoluene; 4-

(methoxycarbonyl)toluene; methyl 4- methylbenzoate; methyl 4-toluate; 4- methylbenzoicacidmethylester; methylp- methylbenzoate; methylp-toluate; methylp- toluenecarboxylate; methylpara- methylbenzoate; methylpara-toluate; methylpara-toluenecarboxylate; methyl-p- toluate; 4-methylbenzoicacidmethylester;

p-toluicacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.632

44055

10756

1719

35234-22-1

Метил 5-ацетоксигексаноат

Methyl 5- acetoxyhexanoate

5-acetoxyhexanoic acid methyl ester; 5- (acetyloxy)-hexanoic acid methyl ester; hexanoic acid, 5-(acetyloxy)-, methyl ester;

(±)-methyl 5-acetoxyhexanoate; methyl 5-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










acetyloxyhexanoate; methyl hexanoate, 5-

acetoxy




09.633




101853-47-

8

Метил 5-гидроксидеканоат

Methyl 5-

hydroxydecanoate

methyl 5-hydroxydecanoate; 5-

hydroxydecanoicacidmethylester

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.634




105-45-3

Метилацетоацетат

Methyl acetoacetate

acetoaceticacidmethylester; 3- oxobutanoicacidmethylester; butanoicacid, 3-oxo-, methylester; 3-oxo- butyricacidmethylester; MAA; 1-

methoxybutane-1,3-dione; methyl 3- oxobutanoate; methyl 3-oxobutyrate; methylacetylacetate ; methylacetoacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.636




623-43-8

Метил кротонат

Methyl crotonate

trans-but-2-enoicacidmethylester; (2E)-2- butenoicacidmethylester; (E)-2- butenoicacidmethylester; trans-2- butenoicacidmethylester; 2-butenoicacid, methylester, (2E)-; 2-butenoicacid, methylester, (E)-; (E)- crotonicacidmethylester; crotonicacid, methylester, (E)-; methyl (2E)-2-butenoate; methyl (2E)-but-2-enoate; methyl (E)-2- butenoate; methyl (E)-but-2-enoate; trans- methylcrotonate; methylE-crotonate; methyltrans-2-butenoate; methyltrans-

butenoate; methyltrans-crotonate; methyl- (2E)-but-2-enoat

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.637


11799


2482-39-5

Метил дец-2-еноат

Methyl dec-2-enoate

2-decenoic acid methyl ester; methyl dec-2-

enoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.638


10784


7367-83-1

Метил дец-(4Z)-еноат

Methyl dec-(4Z)-enoate

4-decenoicacid, methylester, (4Z)-; 4- decenoicacid, methylester, (Z)-; methyl (4Z)-4-decenoate; methyl (4Z)-dec-4- enoate; methyl (Z)-dec-4-enoate; methylcis- 4-decenoate; methyldec-(4Z)-enoate;

methyldec-4-enoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.639

3859


1191

4493-42-9

Метил (E,Z)-дека-2,4-диеноат

Methyl (E,Z)-deca-2,4- dienoate

2,4-decadienoic acid, methyl ester, (2E,4Z)-; 2,4-decadienoic acid, methyl ester, (E,Z)-; methyl (2E,4Z)-2,4- decadienoate; methyl (2E,4Z)-deca-2,4- dienoate; methyl (E,Z)-deca-2,4-dienoate; methyl (E)-2-(Z)-4-decadienoate; methyl 2,4-decadienoate; E,Z-methyl 2,4- decadienoate; methyl pear decadienoate;

methyl trans-2,cis-4-decadienoate

Содержание основного вещества

не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 5 % (E,E) метил 2,4- декадиеноат



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.640


10782


1191-03-3

Метил дека-4,8-диеноат

Methyl deca-4,8-

dienoate

methyl (4E,8E)-deca-4,8-dienoate; methyl

deca-4,8-dienoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.641


10792


6208-91-9

Метил додец-(2Е)-еноат

Methyl dodec-(2E)- enoate

2-dodecenoicacid,methylester (trans); methyl (E)-dodec-2-enoate; methyldodec-

(2E)-enoate; methyltrans-2-dodecenoate; methyltrans-dodec-2-enoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.642


10795


107-31-3

Метил формат

Methyl formate

formicacidmethylester;

methylesterofformicacid; methylmethanoate; methylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.643


10797


1189-09-9

Метил геранат

Methyl geranate

(E)-3,7-dimethyl-2,6- octadienoicacidmethylester; trans- geranicacidmethylester; methyl (2E)-3,7- dimethylocta-2,6-dienoate; methyl (E)-3,7- dimethylocta-2,6-dienoate; methyl (E)- geranate; (E)-methyldimethyloctadienoate; (E)-methylgeranate; methyl-(E)-geranate; 2,6-octadienoicacid, 3,7-dimethyl-,

methylester, (2E)-; 2,6-octadienoicacid, 3,7-dimethyl-, methylester, (E)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.644




27871-49-4

(S)-Метил лактат

(S)-Methyl lactate

(2S)-2-hydroxypropanoicacidmethylester; (S)-2-hydroxypropionicacidmethylester;

(-)-lacticacidmethylester; (S)- lacticacidmethylester; (S)-(-)- lacticacidmethylester; lacticacid, methylester, L-; methyl (2S)-2- hydroxypropanoate; methyl (S)-(-)-lactate; methyl (S)-2-hydroxypropanoate; (S)- methyl 2-hydroxypropanoate; methylL-(-)- lactate; methylL-lactate; (-)-methylL- lactate; (-)-methyllactate; (S)-methyllactate; (S)-(-)-methyllactate; methyllaevo-lactate; methyl-(S)-lactate; propanoicacid, 2-

hydroxy-, methylester, (2S)-; ropanoicacid, 2-hydroxy-, methylester, (S)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.645

3411

713, 714



смесь Метил линолеат и метил линолеат

Mixture of methyl linoleate and methyl linolenate

Methyl octadeca-9(cis),12(cis)-dienoate

Смесь: 44 – 46 % метиллиноленат;

18 – 20 % метиллинолеат; 22 – 2 5% метилстеарат и метилолеат; 7 – 8 %

метилпальмитат



09.647

4002


1834

80-62-6

Метил метакрилат

Methyl methacrylate

acrylicacid, 2-methyl-, methylester; methacrylicacidmethylester; 2-

(methoxycarbonyl)-1-propene; methyl 2- methylacrylate; methyl 2-methylprop-2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










enoate; methyl 2-methylpropenoate; 2- methylacrylicacidmethylester; methylesterofmethacrylicacid; methylmethylacrylate; methyl-2-methyl-2- propenoate; 2-methyl-2- propenoicacidmethylester; 2-

methylacrylicacidmethylester; 2-

methylmethacrylate; 2-propenoicacid, 2- methyl-, methylester




09.648

4169



10072-05-6

Метил N,N-диметилантранилат

Methyl N,N- dimethylanthranilate

Benzoicacid, 2-( dimethylamino)-, methylesterAnthranilicacid, N, N- dimethyl-, methylesterMethyl 2-( dimethylamino) benzoateMethylo-(

dimethylamino) benzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.649

4170


1550

2719-08-6

Метил N-ацетил антранилат

Methyl N- acetylanthranilate

Benzoic acid, 2-(acetylamino)-, methyl ester; Anthranilic acid, N- acetyl-, methyl ester; Methyl 2-(acetylamino) benzoate; Methyl 2- acetamidobenzoate; Methyl N- acetoanthranilate; o-( Methoxycarbonyl)

acetanilide; o- Acetamidobenzoic acid methyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.650

4171


1549

41270-80-8

Метил N-формилантранилат

Methyl N- formylanthranilate

Benzoicacid, 2-( formylamino)-, methylester; Methylo- formamidobenzoate;

N-Formylanthranilicacid, methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.651


10849


112-61-8

Метил октадеканоат

Methyl octadecanoate

exceparlMS; kemester 9018; kemester 9718; metholene 2218; methylN- octadecanoate; methyloctadecanoate; methyloctadecenoate; methylstearate; octadecanoicacidmethylester; N- octadecanoicacidmethylester; octadecanoicacid, methylester;

stearicacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.652


10836


112-62-9

Метил олеат

Methyl oleate

kemester 104; methyl (9Z)-9- octadecenoate; methyl (9Z)-octadec-9- enoate; methyl (Z)-9-octadecenoate; methyl (Z)-octadec-9-enoate; methyl 9-(Z)- octadecenoate; methyl cis-9-octadecanoate; methyl cis-9-octadecenoate; cis-methyl oleic acid ester; methyl-(9Z)-9- octadecenoat; (Z)-9-octadecanoic acid methyl ester; 9-octadecenoic acid (9Z)-,

methyl ester; 9-octadecenoic acid (Z)-,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methyl ester; (9Z)-9-octadecenoic acid methyl ester; cis-9-octyldecenoic acid,

methyl ester; oleic acid methylester; oleic acid, methyl ester, cis-




09.655

3991


1269

5205-07-2

3-Метилбут-3-енил ацетат

3-Methylbut-3-enyl acetate

aceticacid, 3-methylbut-3-enylester; 3- buten-1-ol, 3-methyl-, acetate; 3-methylbut- 3-enylacetate; 3-methyl-3-buten-1- olacetate; 3-methyl-3-buten-1-ylacetate; 3- methyl-3-butenylacetate; 3-methylbut-3-en- 1-ylacetate; 3-methylbut-3-ene-1-olacetate; 3-methylbut-3-enylacetate; 3-

isopentenylacetate; isoprenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.656




5205-12-9

3-Метилбут-3-енил бензоат

3-Methylbut-3-enyl

benzoate

3- methylbut-3-enylbenzoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.657

4012

10761

1146

626-38-0

1-Метилбутил ацетат

1-Methylbutyl acetate

pentan-2-ylacetate; aceticacid 1- methylbutylester; aceticacid 2-pentylester; aceticacid, sec-pentylester; 2- acetoxypentane; sec-amylacetate; secondary-amylacetate; 1- methylbutylacetate; 2-pentanolacetate; sec-

pentylacetate; 2-pentylesterofaceticacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.658

3893

10763

1142

60415-61-4

1-Метилбутил бутират

1-Methylbutyl butyrate

sec-amylbutyrate; butanoicacid 1- methylbutylester; butanoicacidmethylbutylester; butyricacid, 1-methylbutylester; butyricacid, sec- pentylester; 1-methylbutylbutanoate; 1-

methylbutylbutyrate; pentan-2-ylbutanoate; 2-pentylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.659




51115-64-1

2-Метилбутил бутират

2-Methylbutyl butyrate

butanoicacid 2-methylbutylester; butyricacid 2-methylbutylester; 2- methylbutylbutanoate; 2methylbutylbutyrate; nat.2- methylbutylbutyrate; 2-methylbutyl-N- butyrate; methyl-2-butyl-butyrate; 2-

methylbutylbutanoate; 2-

methylbutylbutyrate; 2- methylbutylbutyratenatural

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.660


10765


68067-33-4

2-Метилбутил деканоат

2-Methylbutyl decanoate

decanoic acid, (2S)-2-methylbutyl ester; decanoic acid, 2-methylbutyl ester, (S)-; (2S)-2-methylbutyldecanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.661




35073-27-9

2-Метилбутил формат

2-Methylbutyl formate

2-methylbutylformate; 1-butanol, 2-methyl-, formate; 2-

methylbutanolformate; 2-methyl-1- butanolformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.662


10768


2601-13-0

2-Метилбутил гексаноат

2-Methylbutyl hexanoate

hexanoicacid 2-methylbutylester; 2- methylbutylcaproate; methyl-2-butyl- caproate (methyl-2-butylhexanoate); 2-

methylbutylcaproate; 2- methylbutylhexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.663


10770


2445-69-4

2-Метилбутил изобутират

2-Methylbutyl isobutyrate

isobutyricacid 2-methylbutylester; 2-

methylpropanoicacid 2-methylbutylester; 2-

methylbutyl 2-methylpropanoate; 2-

methylbutyl 2-methylpropionate; 2-

methylbutylisobutyrate; 2- methylpropanoicacid 2-methylbutylester; propanoicacid, 2-methyl-, 2-

methylbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.664


10776


67121-39-5

2-Метилбутил октаноат

2-Methylbutyl octanoate

2-methylbutylcaprylate; (-)-2-

methylbutyloctanoate; 2-

methylbutyloctanoate; octanoicacid 2- methylbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.665


10778


2438-20-2

2-Метилбутил пропионат

2-Methylbutyl propionate

1-butanol, 2-methyl-, propanoate; 1- butanol, 2-methyl-, propionate; 2- methylbutylpropanoate; 2-methyl-1- butanol-1-propanoate; 2-

methylbutylpropanoate; 2-

methylbutylpropionate; propionicacid 2- methylbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.666


10774


93805-23-3

2-Метилбутил тетрадеканоат

2-Methylbutyl

tetradecanoate

2-methylbutyl myristate; 2-methylbutyl

tetradecanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.670




29021-36-1

Миртанил ацетат

Myrtanyl acetate

bicyclo[3.1.1]heptane-2-methanol, 6,6- dimethyl-, acetate; (6,6-dimethyl-2- bicyclo[3.1.1]heptanyl)methylacetate; (6,6-

dimethylbicyclo(3.1.1)hept-2- yl)methylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.671


10862


56001-43-5

(3S,6Z)-Неролидил ацетат

(3S,6Z)-Nerolidyl acetate

1,6,10-dodecatrien-3-ol, 3,7,11-trimethyl-, acetate, (3S,6Z)-; 1,6,10-dodecatrien-3-ol, 3,7,11-trimethyl-, acetate, (S-(Z))-; (±)- nerolidolacetate; (3S,6Z)-nerolidylacetate; (S-(Z))-3,7,11-trimethyl-1,6,10-

dodecatrien-3-olacetate; [(3S,6Z)-3,7,11- trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-yl] acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.672

4553


2182

13049-88-2

Нон-(3Z)-енил ацетат

Non-(3Z)-enyl acetate

non-(3Z)-enylacetate; (Z)-non-3- enylacetate; [(Z)-non-3-enyl] acetate; 3- nonen-1-ol, acetate, (3Z)-; 3-nonen-1-ol,

acetate, (Z)-; 3-nonen-1-ol,1-acetate, (3Z)-; cis-3-nonen-1-ylacetate; (3Z)-3-

nonenylacetate; (Z)-3-nonenylacetate; cis- 3-nonenylacetate; pearacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.673

4554


2183

76238-22-7

Нон-(6Z)-енил ацетат

Non-(6Z)-enyl acetate

acetic acid (Z)-non-6-enyl ester; non-(6Z)- enyl acetate; (6Z)-non-6-en-1-yl acetate; (Z)-non-6-enyl acetate; cis-non-6-enyl acetate; (Z)-non-6-enyl ethanoate; [(Z)-non- 6-enyl] acetate; 6-nonen-1-ol, acetate,

(6Z)-; 6-nonen-1-ol, acetate, (Z)-; 6-nonen-

1-ol,1-acetate, (6Z)-; (Z)-6-nonen-1-yl acetate; cis-6-nonen-1-yl acetate; (6Z)-6- nonenyl acetate; (Z)-6-nonenyl acetate; cis-

6-nonenyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.674

3953


1285

211323-05-

6

(E,Z)-3,6-Нонадиен-1-ол ацетат

(E,Z)-3,6-Nonadien-1-ol, acetate

[(3E,6Z)-nona-3,6-dienyl] acetate;

[(3E,5Z)-nona-3,5-dienyl] acetate; (E,Z)- 3,6-nonadien-1-ol acetate; 3E,6Z-nonadien- 1-ol acetate; (3E,6Z)-nonadien-1-yl acetate; (E)-3,(Z)-6-nonadien-1-yl acetate; trans- 3,cis-6-nonadien-1-yl acetate; trans,cis-3,6- nonadien-1-yl acetate; (E,Z)-3,6-nonadienyl acetate; cis-3,trans-6-nonadienyl acetate;

trans,cis-3,6-nonadienyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.676


10799


2051-50-5

втор-Октил ацетат

sec-Octyl acetate

aceticacid 1-methylheptylester; aceticacid, sec-octylester; 2-acetoxyoctane; 1-

methylheptylacetate; octan-2-ylacetate; 2- octanol 2-acetate; 2-octanolacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.677


10865


4887-30-3

Октил гексаноат

Octyl hexanoate

octylhexanoate; hexanoicacidoctylester;

octylcaproate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.678

4191


1795

74298-89-8

Пент-2-енил гексаноат

Pent-2-enyl hexanoate

(Z)-hexanoicacid 2-pentenylester; hexanoicacid, 2-pentenylester, (Z)-; pent-2- enylhexanoate; (Z)-pent-2-enylhexanoate; [(Z)-pent-2-enyl] hexanoate; cis-2-penten- 1-ylhexanoate; (2Z)-2-pentenylhexanoate; (Z)-2-pentenylhexanoate; cis-2-

pentenylhexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.679


10875


68039-26-9

Пентил 2-метилбутират

Pentyl 2-methylbutyrate

amyl 2-methylbutyrate; N-amyl 2- methylbutyrate; amyl-2-methylbutyrate;

butanoicacid, 2-methyl-, pentylester;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










butyricacid, 2-methyl-, pentylester; 2- methylbutanoicacidpentylester; pentyl 2-

methylbutanoate; pentyl 2-methylbutyrate; pentylmethylbutyrate




09.680




7785-63-9

Пентил 2-метилизокротонат

Pentyl 2- methylisocrotonate

(Z)-2-methylbut-2-enoate; (Z)-2-methyl-2- butenoicacidpentylester; pentyl (Z)-2- methylbut-2-enoate; pentyl 2-methyl-2-

butenoate; pentyl 2-methylisocrotonate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.681




5350-03-8

Пентилдодеканоат

Pentyl dodecanoate

N-amyl laurate; dodecanoic acid pentyl ester; lauric acid n-amyl ester; lauric acid

pentyl ester; pentyl dodecanoate; pentyl laurate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.682




31148-31-9

Пентилгексадеканоат

Pentyl hexadecanoate

hexadecanoic acid, pentyl ester; pentyl

hexadecanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.683




6382-06-5

Пентил лактат

Pentyl lactate

N-amyllactate; amyl-lactate (n-amyl- lactate); 2- hydroxypropanoicacidpentylester; lacticacidpentylester; pentyl 2- hydroxypropanoate; pentyllactate;

propanoicacid, 2-hydroxy-, pentylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.684


10880


68141-20-8

(Е)-2-Фенилэтил 2-бутеноат

(E)-2-Phenylethyl 2- butenoate

2-butenoicacid, 2-phenylethylester, (2E)-; 2-butenoicacid, phenethylester, (E)-; 2- phenethyl (E)-crotonate; phenethyltrans- crotonate; 2-phenylethyl (E)-2-butenoate; phenylethyl (E)-crotonate; 2- phenylethyltrans-2-butenoate; phenylethyltrans-crotonate; 2-phenylethyl

(E)-2-butenoate; 2-phenylethyltrans-2- butenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.685

4314

10881


61810-55-7

2-Фенетил деканоат

2-Phenethyl decanoate

decanoicacid 2-phenylethylester; decanoicacidphenethylester; phenethylcaprate; 2-phenethyldecanoate;

phenylethylcaprate; phenylethyldecanoate; 2-phenylethyldecanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.686




155449-46-

0

Фенетил лактат

Phenethyl lactate

(+-)-2-Hydroxy-propionsaeure- phenaethylester; Milchsaeure-

phenaethylester; lactic acid phenethyl ester; phenethyllactate; Phenaethyl-DL-lactat

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.687




23511-70-8

2-Феноксиэтил бутират

2-Phenoxyethyl butyrate

butanoicacid 2-phenoxyethylester; butyricacid 2-phenoxyethylester; 2- (phenoxy)ethylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.688

3958

10878

734

122-79-2

Фенил ацетат

Phenyl acetate

aceticacidphenylester; acetoxybenzene;

(acetyloxy) benzene; acetylphenol; phenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.689

3960

11814

736

118-55-8

Фенил салицилат

Phenyl salicylate

benzoic acid, 2-hydroxy-, phenyl ester; 2- hydroxybenzoic acid phenyl ester; musol; phenol salicylate; 2-

phenoxycarbonylphenol; phenyl 2- hydroxybenzoate; phenyl-alpha- hydroxybenzoate; salicylic acid phenyl ester; salol; salphenyl; seesorb 201; seesorb

K 201

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.690




7402-29-1

3-Фенилпропил бутират

3-Phenylpropyl butyrate

butanoicacid 3-phenylpropylester; butyricacid 3-phenylpropylester; phenylpropylbutyrate; 3-

phenylpropylbutanoate; 3- phenylpropylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.691

4197


1833

10236-16-5

Фитил ацетат

Phytyl acetate

2-hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, acetate, (2E,7R,11R)-; 2-hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, acetate,

(R-(R*,R*-(E)))-; phytol acetate; phytyl acetate; (E,Z)-phytyl acetate; tetramethyl hexadec-2-enyl acetate; (2E,7R,11R)- 3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-yl acetate; (R-(R*,R*-(E)))-3,7,11,15-

tetramethylhexadec-2-enyl acetate; [(E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec- 2-enyl] acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.692

4202

11796

1827

1191-16-8

Пренил ацетат

Prenyl acetate

aceticacid 3-methyl-2-butenylester; aceticacid 3-methylbut-2-enylester; 2-buten-1-ol, 3-methyl-, acetate;

3,3-dimethylallylacetate; 3-methyl-2-buten- 1-olacetate; 3-methyl-2-buten-1-ylacetate; 3-methyl-2-butenylacetate;

3-methylbut-2-en-1-ylacetate; 3-methylbut- 2-ene-1-olacetate; 3-methylbut-2- enylacetate; 3-methylbut-2-enylethanoate; isopent-2-enylacetate; prenylacetate; vertenolacetate; vertenol-acetate(prenyl-

acetate)

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.693

4203


2063

5205-11-8

Пренил бензоат

Prenyl benzoate

benzoatoprenile; benzoicacid 3-methyl-2- butenylester; 2-buten-1-ol, 3-methyl-,

benzoate; 3-methyl-2-buten-1-ylbenzoate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










3-methyl-2-butenylbenzoate; 3-methylbut-

2-en-1-ylbenzoate; 3-methylbut-2- enylbenzoate; prenolbenzoate; proflora




09.694

4205


1826

68480-28-4

Пренил формиат

Prenyl formate

2-buten-1-ol, 3-methyl-, formate; formicacid, 3-methyl-2-butenylester; 3- methyl-2-buten-1-ylformate; 3-methyl-2-

butenylformate; 3-methylbut-2-en-1- ylformate; 3-methylbut-2-enylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.695

4206


1828

76649-23-5

Пренил изобутират

Prenyl isobutyrate

2-methylpropanoicacid 3-methyl-2- butenylester; 3-methyl-2- butenylisobutyrate; 3-methylbut-2-enyl 2- methylpropanoate; 3-methylbut-2- enylisobutyrate; propanoicacid, 2-methyl-, 3-methyl-2-butenylester; vertenolisobutyrate; vertenol-iso-butyrate

(prenyl-iso-butyrate)

Содержание основного вещества не менее 95 %



9,696




68555-58-8

Пренил салицилат

Prenyl salicylate

benzoicacid, 2-hydroxy-, 3-methyl-2-buten- 1-ylester; benzoicacid, 2-hydroxy-, 3- methyl-2-butenylester; 2-buten-1-ol, 3- methyl-, salicylate; 3-methyl-2-buten-1- ylsalicylate; 3-methyl-2-butenyl 2- hydroxybenzoate; 3-methyl-2- butenylsalicylate; 3-methylbut-2-en-1-yl 2- hydroxybenzoate; 3-methylbut-2-en-1- ylsalicylate; 3-methylbut-2-enyl 2- hydroxybenzoate; 2-isopentenylsalicylate;

prenylsalicylate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.698


10891


37064-20-3

Пропил 2-метилбутират

Propyl 2-methylbutyrate

butanoicacid, 2-methyl-, propylester; butyricacid, 2-methyl-, propylester; 2- methylbutanoicacidpropylester; N-propyl 2- methylbutyrate; propyl 2-methylbutanoate; nat.propyl 2-methylbutyrate; propyl-2-

methylbutyratenatural; propyl-2- methylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.699




10352-87-1

Пропил кротонат

Propyl crotonate

(E)-2-butenoicacidpropylester; 2- butenoicacidpropylester; crotonicacid,

propylester; propyl (E)-but-2-enoate; propyl 2-butenoate; propyl-crotonate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.700




30673-60-0

Пропил деканоат

Propyl decanoate

propyldecanoate; capricacidpropylester; decanoicacidN-propylester; decanoicacidN- propylester; decanoicacidpropylester;

propylcaprate; N-propylcaprate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










propylcaprate (natural); N-propyldecanoate;

propyl-caprate (propyl-decanoate)




09.701

2038

228

18

7493-74-5

Аллил феноксиацетат

Allyl phenoxyacetate

acetatePA; aceticacid, 2-phenoxy-, 2- propen-1-ylester; aceticacid, phenoxy-, 2- propenylester; aceticacid, phenoxy-, allylester; allyl 2-phenoxyacetate; allylphenoxyacetate; phenoxyallylacetate; phenoxyaceticacid 2-propenylester; phenoxyaceticacidallylester; prop-2-en-1- ylphenoxyacetate; prop-2-enyl 2-

(phenoxy)acetate; prop-2-enyl 2- phenoxyacetate; 2-propenylphenoxyacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.702

2955

229

1010

4606-15-9

Пропил фенилацетат

Propyl phenylacetate

aceticacid, phenyl-, propylester; benzeneaceticacidpropylester; phenylaceticacidpropylester; propyl 2- phenylacetate; propyla-toluate;

propylalpha-toluate; propylbenzeneacetate; propylphenylacetate; n-propyl-a-toluate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.703

2812

230

1017

122-45-2

Октил фенилацетат

Octyl phenylacetate

aceticacid, phenyl-, octylester; benzeneaceticacidoctylester; octyl 2- phenylacetate; octyla-toluate; octylalpha- toluate; octylbenzeneacetate; octylphenylacetate;

phenylaceticacidoctylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.704

2516

231

1020

102-22-7

(2Е)-Геранил фенилацетат

(2E)-Geranyl phenylacetate

aceticacid, phenyl-, 3,7-dimethyl-2,6- octadienylester, (E)-; (E)-benzeneaceticacid 3,7-dimethyl-2,6-octadienylester; trans- benzeneaceticacid 3,7-dimethyl-2,6- octadienylester; benzeneaceticacid, (2E)- 3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ylester; benzeneaceticacid, (2E)-3,7-dimethyl-2,6- octadienylester; benzeneaceticacid, 3,7- dimethyl-2,6-octadienylester, (E)-; (E)-3,7- dimethyl-2,6-octadien-1-ylphenylacetate; trans-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1- ylphenylacetate; 3,7-dimethyl-2,6- octadienylbenzeneacetate, (E)-; trans-3,7- dimethyl-2,6-octadienylphenylacetate; 3,7- dimethyl-2,6-octadienylphenylacetate, (E)-; (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1- ylphenylacetate; [(2E)-3,7-dimethylocta-

2,6-dienyl] 2-phenylacetate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










geranylphenylacetate; geranylphenylacetateFCC; eranylphenylacetate; (E)- nerylphenylacetate; trans- nerylphenylacetate; (E)-phenylaceticacid 3,7-dimethyl-2,6-octadienylester; trans- phenylaceticacid 3,7-dimethyl-2,6- octadienylester; phenylaceticacid,

geranylester




09.705

2149

232

849

102-16-9

Бензил фенилацетат

Benzyl phenylacetate

acetic acid, phenyl-, benzyl ester; benzeneacetic acid phenylmethyl ester; benzyl 2-phenylacetate; benzyl a-toluate; benzyl alpha-toluate; benzyl benzeneacetate; benzyl phenylacetate; benzyl phenylacetate FCC; benzyl phenylacetate natural; phenyl acetic acid benzyl ester; phenyl methyl benzene acetate; phenylacetic acid benzyl ester; phenylmethyl 2-phenylacetate;

phenylmethyl benzeneacetate; phenylmethyl phenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.706

3740

233

876

102-17-0

Анисил фенилацетат

Anisyl phenylacetate

acetic acid, phenyl-, p-methoxybenzyl ester; anisyl a-toluate; anisyl alpha-toluate; anisyl phenylacetate; p-anisyl phenylacetate; para- anisyl phenylacetate; benzene acetic acid

(4-methoxyphenyl) methyl ester; para- methoxybenzyl phenyl acetate; 4- methoxybenzyl phenylacetate; p- methoxybenzyl phenylacetate; 4-

methoxybenzylphenyl acetate; (4- methoxyphenyl) methyl benzene acetic acid ester; (4-methoxyphenyl)methyl 2- phenylacetate; (4-methoxyphenyl)methyl benzeneacetate; phenyl acetic acid p- methoxybenzyl ester; phenyl acetic acid para-methoxybenzyl ester; phenylacetic

acid, p-methoxybenzyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.707

2866

234

999

102-20-5

Фенетил фенилацетат

Phenethyl phenylacetate

benzene acetic acid 2-phenyl ethyl ester; benzyl carbinyl alpha-toluate; benzyl carbinyl phenyl acetate; phenethyl alpha- toluate; phenethyl phenyl acetate FCC;

phenethyl phenylacetate; phenyl acetic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










phenethyl ester; 2-phenyl ethyl alpha- toluate; 2-phenyl ethyl benzene acetate; phenyl ethyl phenyl acetate; 2-phenyl ethyl phenyl acetate; beta-phenyl ethyl phenyl acetate; phenyl ethyl phenylacetate; phenylethyl phenylacetate; 2-phenylethyl

phenylacetate; phenylethyl phenylacetate natural




09.708

2300

235

655

7492-65-1

Циннамил фенилацетат

Cinnamyl phenylacetate

benzeneaceticacid, 3-phenyl-2- propenylester; benzeneaceticacid, 3-phenyl- 2-propylester; cinnamyla-toluate; cinnamylalpha-toluate; cinnamylphenylacetate; 3-phenyl-2-propen- 1-ylphenylacetate; 3-

phenylallylphenylacetate; [(E)-3- phenylprop-2-enyl] 2-phenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.709

3077

236

705

101-94-0

п-Толил фенилацетат

p-Tolyl phenylacetate

aceticacid, phenyl-, p-tolylester; benzeneaceticacid 4-methylphenylester; benzeneaceticacid, 4-methylphenylester; p- cresyla-toluate; cresyla-toluate, p-; para- cresylalpha-toluate; para- cresylphenylacetate; p-cresylphenylacetate; para-cresylphenylacetate; cresylphenylacetate, p-; para- methylphenylalpha-toluate; 4- methylphenylbenzeneacetate; para- methylphenylphenylacetate; narcissin; phenylaceticacidpara-tolylester; phenylaceticacidp-cresylester; henylaceticacidp-tolylester; tolyla-toluate, p-; para-tolylalpha-toluate; p-

tolylphenylacetate; para-tolylphenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.710

2477

237

1263

120-24-1

Изоэвгенил фенилацетат

Isoeugenyl phenylacetate

benzeneaceticacid 2-methoxy-4-(1- propenyl) phenylester; isoeugenolphenylacetate; isoeugenylalpha- toluate; isoeugenylphenylacetate; 2- methoxy-4-(1-propen-1- yl)phenylphenylacetate; 2-methoxy-4-(1- propenyl) phenylbenzeneacetate; 2- methoxy-4-prop-1-

enylphenylphenylacetate; (2-methoxy-4- prop-1-enylphenyl) 2-phenylacetate; 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methoxy-4-propenylphenylphenylacetate; 2-methoxy-4,1-propen-1- ylphenylphenylacetate; phenylaceticacid 2-

methoxy-4-propenylphenylester; 4- propenylguaiacylphenylacetate




09.711

2535

238

719

4112-89-4

Гвайяцил фенилацетат

Guaiacyl phenylacetate

acetic acid, phenyl-, O-methoxyphenyl

ester; benzene acetic acid 2-methoxyphenyl ester; guaiacol phenylacetate; guaiacyl phenylacetate; o-methoxyphenol phenylacetate; 2-methoxyphenyl phenylacetate; methoxyphenyl phenylacetate, o-; (2-methoxyphenyl) 2- phenylacetate; ortho-methyl catechol acetate; o-methylcatechol acetate; methylcatechol acetate, o-; o- methylcatechol phenylacetate; phenyl acetic

acid ortho-methoxyphenyl ester; phenylacetic acid o-methoxyphenyl ester

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.712

3008

239

1022

1323-75-7

Санталил фенилацетат

Santalyl phenylacetate

phenylaceticacidsantalylester; santalylalpha-toluate; alpha- santalylphenylacetate; beta- santalylphenylacetate;

santalylphenylacetate; santalylphenylacetate (alphaandbeta)

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.713

2679

248

884

121-98-2

Метил 4-метоксибензоат

Methyl 4- methoxybenzoate

p-anisicacidmethylester; para- anisicacidmethylester; benzoicacid, 4- methoxy-, methylester; menthyllanisate; 4- methoxybenzoicacidmethylester; para- methoxybenzoicacidmethylester; methyl 4- methoxybenzoate; methylanisate; nat.methylanisate; methylanisatenatural; methylp-anisate; methylp-

methoxybenzoate; methylpara- methoxybenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.714

2420

249

885

94-30-4

Этил 4-метоксибензоат

Ethyl 4- methoxybenzoate

anisicacidethylester; p-anisicacidethylester; para-anisicacidethylester; benzoicacid, 4- methoxy-, ethylester; ethyl 4- methoxybenzoate; ethylanisate; ethylanisatenatural; ethylpmethoxybenzoate (ethylpanisate); ethylp-anisate; ethylp-

anisatenatural; ethylp-methoxybenzoate; ethylpara-methoxybenzoate; ethyl4-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methoxybenzoate; 4- methoxybenzoicacidethylester; p-

methoxybenzoicacidethylester; para- methoxybenzoicacidethylester




09.715

2682

250

1534

134-20-3

Метил антранилат

Methyl anthranilate

o-aminomethylbenzoate; 2- aminobenzoicacidmethylester; o- aminobenzoicacidmethylester; ortho- aminobenzoicacidmethylester; o- aminomethylbenzoate; ortho- aminomethylbenzoate; anthranilicacidmethylester; 2-

(methoxycarbonyl)aniline; methyl 2- aminobenzoate; methylaminobenzoate; methylanthranilateextraBHTfree; methylanthranilateextraFCC; methylanthranilateFCC; methylanthranilatenatural; methylanthranilatenaturalEEC; methylanthranilatepurifiedFCC; methylo-

aminobenzoate; methylortho- aminobenzoate; nevolioil

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.716

2421

251

1535

87-25-2

Этил антранилат

Ethyl anthranilate

2-aminobenzoic acid ethyl ester; anaesthesine; anthranilic acid ethyl ester; benzoic acid, 2-amino-, ethyl ester; benzoic acid, amino-, ethyl ester; 2- carboethoxyaniline; 2-(ethoxycarbonyl) aniline; o-(ethoxycarbonyl) aniline; ortho- (ethoxycarbonyl) aniline; ethyl 2- aminobenzoate; ethyl anthranilate FCC; ethyl o-aminobenzoate; ethyl ortho-

aminobenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.717

2181

252

1536

7756-96-9

Бутил антранилат

Butyl anthranilate

2-aminobenzoicacidbutylester; anthranilicacidbutylester; benzoicacid, 2- amino-, butylester; butyl 2-aminobenzoate; N-butylanthranilate; butylo-aminobenzoate; butylortho-aminobenzoate; N-butylortho- aminobenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.718

2182

253

1537

7779-77-3

Изобутил антранилат

Isobutyl anthranilate

2-aminobenzoicacid 2-methylpropylester; anthranilicacidisobutylester; benzoicacid, 2- amino-, 2-methylpropylester; isobutylo-

aminobenzoate; isobutylortho-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










aminobenzoate; isobutyl-2-aminobenzoate;

2-methylpropyl 2-aminobenzoate




09.719

2020

254

20

7493-63-2

Аллил антранилат

Allyl anthranilate

allyl 2-aminobenzoate; allylo- aminobenzoate; allylortho-aminobenzoate; 2-aminobenzoicacid 2-propenylester; anthranilicacidallylester; benzoicacic, 2- amino-, 2-propenylester; benzoicacid, 2- amino-, 2-propen-1-ylester; prop-2-en-1-yl 2-aminobenzoate; prop-2-enyl 2-

aminobenzoate; 2-propen-1-yl 2- aminobenzoate; 2-propen-1-ylanthranilate; 2-propenyl 2-aminobenzoate; 2- propenylanthranilate;

vinylcarbinylanthranilate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.721

2637

256

1540

7149-26-0

Линалил антранилат

Linalyl anthranilate

anthranilic acid 1,5-dimethyl-1-vinyl-4- hexenyl ester; anthranilic acid linalyl ester; 1,5-dimethyl-1-vinyl hex-4-enyl anthranilate; 1,5-dimethyl-1-vinyl-4-hexen- 1-yl o-aminobenzoate; 1,5-dimethyl-1- vinyl-4-hexen-1-yl ortho-aminobenzoate; 1,5-dimethyl-1-vinylhex-4-en-1-yl 2- aminobenzoate; 1,5-dimethyl-1-vinylhex-4- enyl 2-aminobenzoate; 3,7-dimethyl-1,6- octadien-3-ol 2-aminobenzoate; linalyl anthranilate natural; linalyl o- aminobenzoate; linalyl ortho- aminobenzoate; linalyl-2-aminobenzoate; 1,6-octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, 2-

aminobenzoate; 1,6-octadien-3-ol, 3,7- dimethyl-, o-aminobenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.722

2350

257

1541

7779-16-0

Циклогексил антранилат

Cyclohexyl anthranilate

2-aminobenzoicacidcyclohexylester; anthranilicacidcyclohexylester; benzoicacid, 2-amino-, cyclohexylester;

cyclohexyl 2-aminobenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.723

2859

258

1543

133-18-6

Фенетил антранилат

Phenethyl anthranilate

2-aminobenzoic acid 2-phenyl ethyl ester; anthranilic acid phenethyl ester; benzoic acid, 2-amino-, 2-phenylethyl ester; benzyl carbinyl anthranilate; benzylcarbinyl anthranilate; 2-phenethyl 2-aminobenzoate; beta-phenethyl o-aminobenzoate; beta-

phenethyl ortho-aminobenzoate; 2-phenyl ethyl ortho-aminobenzoate; 2-phenylethyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










2-aminobenzoate; phenylethyl anthranilate;

2-phenylethyl anthranilate; 2-phenylethyl o- aminobenzoate




09.724

3048

259

1542

14481-52-8

альфа-Терпинил антранилат

alpha-Terpinyl anthranilate

anthranilicacid 1-methyl-1-(4-methyl-3- cyclohexen-1-yl) ethylester; 3-cyclohexene- 1-methanol, a,a,4-trimethyl-, 2-

aminobenzoate; p-menth-1-en-8-yl 2- aminobenzoate; p-menth-1-en-8- ylanthranilate; para-menth-1-en-8- ylanthranilate; p-mentha-1-en-8-yl 2-

aminobenzoate; para-mentha-1-en-8-yl 2- aminobenzoate; terpinylo-aminobenzoate; terpinylortho-aminobenzoate; alpha,alpha,4-trimethyl-3-cyclohexene-1-

methyl 2-aminobenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.725

2683

260

851

93-58-3

Метил бензоат

Methyl benzoate

benzoicacidmethylester; clorius; methylbenzenecarboxylate; o- methylbenzoate; ortho-methylbenzoate; methylbenzoateFCC; methylbenzoatenatural; methylbenzoatepure; methylbenzoate;

niobeoil

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.726

2422

261

852

93-89-0

Этил бензоат

Ethyl benzoate

benzoicacidethylester; benzoicacidethylester; benzoicether; benzoylethylether; ethylbenzenecarboxylate; nat.ethylbenzoate; ethylbenzoate (natural); ethylbenzoateFCC; ethylbenzoatenatural;

ethylbenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.727

2138

262

24

120-51-4

Бензил бензоат

Benzyl benzoate

antiscabiosum; ascabin; ascabiol; benylate; benzoic acid benzyl ester; benzoic acid phenylmethyl ester; benzoic acid, benzyl ester; benzyl alcohol benzoic ester; benzyl benzenecarboxylate; nat.benzyl benzoate; benzyl benzoate FCC; benzyl benzoate natural; benzyl benzoate PH; benzyl benzoate USP; benzyl phenyl formate; benzyl phenylformate; benzylbenzoate; benzylets; colebenz; novoscabin; peruscabin; phenylmethyl benzoate; scabanca; scobenol; vanzoate; venzonate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.728

2453

307

1458

10031-93-3

Этил 4-фенилбутират

Ethyl 4-phenylbutyrate

benzene butanoic acid ethyl ester; benzenebutanoic acid, ethyl ester; butyric acid, 4-phenyl- ethyl ester; ethyl 4-phenyl- mutanoate; ethyl 4-phenylbutanoate; ethyl 4-phenylbutyrate; ethyl benzene butanoate;

ethyl gamma-phenyl butyrate; 4-phenyl butanoic acid ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.729

2739

308

1464

2046-17-5

Метил 4-фенилбутират

Methyl 4-phenylbutyrate

benzenebutanoicacidmethylester; benzenebutanoicacid, methylester; butyricacid, 4-phenyl-, methylester; methyl 4-phenylbutanoate; methyl 4- phenylbutyrate; methylbenzenebutanoate; methylgamma-phenylbutyrate; methyl-4- phenylbutyrate; 4-

phenylbutyricacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.730

2430

323

659

103-36-6

Этил циннамат

Ethyl cinnamate

cinnamic acid ethyl ester; ethyl 3-phenyl propenoate; ethyl 3-phenyl-2-propenoate; ethyl 3-phenylacrylate; ethyl 3-phenylprop- 2-enoate; ethyl benzylidene acetate; ethyl beta-phenyl acrylate; nat.ethyl cinnamate; ethyl cinnamate (natural); ethyl cinnamate FCC; ethyl cinnamate natural; ethyl phenyl acrylate; 3-phenyl-2-propenoic acid ethyl ester; 3-phenyl-acrylic acid, ethyl ester; 2-

propenoic acid, 3-phenyl-, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.731

2938

324

660

7778-83-8

Пропил циннамат

Propyl cinnamate

cinnamicacidpropylester; 3-phenyl-2- propenoicacidpropylester; 2-propenoicacid, 3-phenyl-, propylester; N-propyl 3- phenylpropenoate; propyl 3-phenyl-2- propenoate; propyl 3-phenylacrylate; propyl 3-phenylprop-2-enoate; propyl 3-

phenylpropenoate; N-propylbeta- phenylacrylate; N-propylcinnamate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.732

2939

325

661

7780-06-5

Изопропил циннамат

Isopropyl cinnamate

cinnamicacidisopropylester; 1-methylethyl 3-phenyl-2-propenoate; 1-methylethyl 3- phenylpropenoate; 3-phenyl-2- propenoicacid 1-methylethylester; propan- 2-yl 3-phenylprop-2-enoate; 2-

propenoicacid, 3-phenyl-, 1-

methylethylester; isopropyl 3-

phenylpropenoate; isopropyl 3- phenylacrylate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.733

2192

326

663

538-65-8

Бутил циннамат

Butyl cinnamate

butyl 3-phenyl-2-propenoate; butyl 3- phenylprop-2-enoate; butyl 3- phenylpropenoate; butylbeta- phenylacrylate; N-butylcinnamate; N- butylphenylacrylate; cinnamicacidbutylester; cinnamicacidN-

butylester; 3-phenyl-2- propenoicacidbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.734

2193

327

664

122-67-8

Изобутил циннамат

Isobutyl cinnamate

isobutyl 3-phenylacrylate; isobutylbeta- phenylacrylate; isobutylcinnamateFCC; cinnamicacidisobutylester; labdanol; 2-

methylpropyl 3-phenylpropenoate; 2-

methylpropyl 3-phenyl-2-propenoate; 2-

methylpropylbeta-phenylacrylate; 2-

methylpropylcinnamate; 2-methylpropyl 3- phenylprop-2-enoate; 3-phenyl-2- propenoicacid 2-methylpropylester; 2-

propenoicacid, 3-phenyl-, 2- methylpropylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.735


328


3487-99-8

Пентил циннамат (смесь изомеров)

Pentyl cinnamate (mixture of isomers)

N-amyl cinnamate FCC; cinnamic acid pentyl ester; pentyl (Z)-3-phenylprop-2- enoate; pentyl 3-phenyl-2-propenoate; pentyl cinnamate; 3-phenyl-2-propenoic acid pentyl ester; 2-propenoic acid, 3-

phenyl-, pentyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.736

2641

329

668

78-37-5

Линалил циннамат

Linalyl cinnamate

cinnamic acid 1,5-dimethyl-1-vinyl-4- hexen-1-yl ester; cinnamic acid 1,5- dimethyl-1-vinyl-4-hexenyl ester; cinnamic acid linalyl ester; cinnamic acid, 1, 5- dimethyl-1-vinyl-4-hexenyl ester; cinnamic acid, 1,5-dimethyl-1-vinyl-4-hexen-1-yl ester; cinnamic acid, linalyl ester; 1,5- dimethyl-1-vinyl hex-4-enyl 3-phenyl-2- propenoate; 1,5-dimethyl-1-vinyl-4-hexen- 1-yl cinnamate; 1,5-dimethyl-1-vinyl-4- hexenyl cinnamate; 3,7-dimethyl-1,6- octadien-3-yl 3-phenylpropenoate; 3,7- dimethyl-1,6-octadien-3-yl beta-phenyl acrylate; 3,7-dimethyl-1,6-octadien-3-yl cinnamate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.737

3051

330

669

10024-56-3

(S)-Терпинил циннамат

(S)-Terpinyl cinnamate

cinnamicacidpara-menth-1-en-8-ylester; p- menth-1-en-8-yl 3-phenylpropenoate; para- menth-1-en-8-yl 3-phenylpropenoate; p- menth-1-en-8-ylcinnamate; para-menth-1- en-8-ylcinnamate; p-menthen-1-en-8- ylcinnamate; (S)-1-methyl-1-(4-methyl-3- cyclohexen-1-yl) ethyl 3-phenyl-2- propenoate; (Z)-1-methyl-1-(4-methyl-3- cyclohexen-1-yl) ethylcinnamate; 2-(4-

methyl-1-cyclohex-3-enyl)propan-2-yl 3- phenylprop-2-enoate; (S)-3-phenyl-2- propenoicacid 1-methyl-1-(4-methyl-3- cyclohexen-1-yl) ethylester; terpinyl 3- phenylpropenoate; terpinylbeta-

phenylpropenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.738

2142

331

670

103-41-3

Бензил циннамат

Benzyl cinnamate

benzyl 3-phenylpropenoate; benzyl 3- phenylprop-2-enoate; benzylalcoholcinnamate; benzylalcoholcinnamicester; benzylbeta- phenylacrylate; (E)-benzylcinnamate; trans- benzylcinnamate; benzylcinnamateFCC; benzylcinnamatenatural; benzylgamma- phenylacrylate; benzyl-3-phenylpropenoate; cinnamein; (E)-cinnamicacidbenzylester; trans-cinnamicacidbenzylester; cinnamicacid, benzylester; phenylmethyl 3- phenyl-2-propenoate; 3-phenyl-2- propenoicacidphenylmethylester;

phenylmethyl 3-phenylprop-2-enoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.739

2298

332

673

122-69-0

Циннамил циннамат

Cinnamyl cinnamate

cinnamicacidcinnamylester; cinnamylalcoholcinnamate; cinnamylbeta- phenylacrylate; cinnamylcinnamatedist.; cinnamylcinnamatedistilled; cinnamylcinnamatehonduras, naturalisolatedconstituent; cinnamylcinnamatenatural; cinnamylcinnamatenaturel; cinnamylcinnamatepowder; cinnamylcinnamatereg.; cinnamylcinnamateRG;

phenylallylcinnamate; 3- phenylallylcinnamate; 3-phenyl-2-propen-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










1-yl 3-phenylpropenoate; 3-phenyl-2-

propen-1-ylcinnamate; styracin




09.740

2698

333

658

103-26-4

Метил циннамат

Methyl cinnamate

cinnamicacidmethylester; methyl 3- phenylacrylate; methyl 3-phenylpropenoate; methyl 3-phenyl-2-propenoate; methyl 3- phenylprop-2-enoate; nat.methylcinnamate; methylcinnamateFCC; methylcinnamateFCC (natural); methylcinnamatenat.; methylcinnamatenatural;

methylcinnamylate; 3-phenyl-2- propenoicacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.741

2022

334

19

1866-31-5

Аллил циннамат

Allyl cinnamate

allyl 3-phenyl-2-propenoate; allyl 3- phenylacrylate; allylbeta-phenylacrylate; cinnamicacidallylester; prop-2-enyl 3-

phenylprop-2-enoate; 2-propen-1-yl 3- phenyl-2-propenoate; 2-propenyl 3-phenyl- 2-propenoate; propenylcinnamate;

vinylcarbinylcinnamate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.742

2063

335

665

7779-65-9

Изопентил циннамат

Isopentyl cinnamate

amyl (isoamyl) cinnamate; isoamyl 3- phenylpropenoate; isoamylbeta- phenylacrylate; isoamylcinnamateFCC; isoamylcinnamatenatural; cinnamicacidisoamylester; cinnamicacidisopentylester; 3-methylbutyl 3-phenylacrylate; 3-methylbutyl 3-phenyl- 2-propenoate; 3-methylbutyl 3-

phenylacrylate; 3-methylbutyl 3-

phenylprop-2-enoate; 3-

methylbutylcinnamate; isopentyl 3-

phenylacrylate; isopentyl 3- phenylpropenoate;

isopentylalcoholcinnamate; isopentylbeta- phenylacrylate; isopentylcinnamate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.743

2863

336

671

103-53-7

Фенетил циннамат

Phenethyl cinnamate

benzylcarbinyl 3-phenylpropenoate; benzylcarbinyl cinnamate; cinnamic acid phenethyl ester; cinnamic acid phenyl ethyl ester; beta-phenethyl beta-phenyl acrylate; phenyl ethyl 3-phenyl-2-propenoate; phenyl ethyl cinnamate cryst.; phenyl ethyl

cinnamate natural; 3-phenyl-2-propenoic acid 2-phenethyl ester; 3-phenyl-2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










propenoic acid 2-phenyl ethyl ester; (E)-3- phenyl-2-propenoic acid 2-phenylethyl ester; 2-phenylethyl (2E)-3-phenylprop-2- enoate; 2-phenylethyl (E)-3-phenylprop-2- enoate; 2-phenylethyl 3-phenylacrylate; 2- phenylethyl 3-phenylpropenoate; henylethyl cinnamate; 2-phenylethyl cinnamate; 2- propenoic acid, 3-phenyl-, 2-phenylethyl

ester, (2E)-




09.744

2352

337

667

7779-17-1

Циклогексил циннамат

Cyclohexyl cinnamate

cinnamic acid cyclohexyl ester; cyclohexyl 3-phenyl propenoate; cyclohexyl 3-phenyl- 2-propenoate; cyclohexyl 3-phenylacrylate; cyclohexyl 3-phenylprop-2-enoate; cyclohexyl beta-phenyl acrylate; 3-phenyl- 2-propenoic acid cyclohexyl ester; 2-

propenoic acid, 3-phenyl-, cyclohexyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.745

2894

338

672

122-68-9

3-Фенилпропил циннамат

3-Phenylpropyl cinnamate

cinnamic acid 3-phenyl propyl ester; hydrocinnamyl 3-phenylpropenoate; hydrocinnamyl cinnamate; 3-phenyl propyl beta-phenyl acrylate; beta-phenyl propyl cinnamate; 3-phenyl-2-propenoic acid 3- phenyl propyl ester; 3-phenylpropyl 3- phenyl-2-propenoate; 3-phenylpropyl 3-

phenylacrylate; 3-phenylpropyl 3-

phenylprop-2-enoate; 3-phenylpropyl 3- phenylpropenoate; 3-phenylpropyl cinnamate; 2-propenoic acid, 3-phenyl-, 3-

phenylpropyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.746

2741

427

643

103-25-3

Метил 3-фенилпропионат

Methyl 3- phenylpropionate

benzenepropanoicacidmethylester; hydrocinnamicacidmethylester; methyl 3-

phenylpropanoate; methyl 3- phenylpropionate; methylbeta- phenylpropionate; methyldihydrocinnamate; methylhydrocinnamate; methylphenylpropionate; methyl-3- phenylpropionatenatural; methyl-3- phenylpropionate; 3-

phenylpropanoicacidmethylester; 3- phenylpropionicacidmethylester; beta-

phenylpropionicacidmethylester; propionicacid, 3-phenyl-, methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.747

2455

429

644

2021-28-5

Этил 3-фенилпропионат

Ethyl 3- phenylpropionate

benzenepropanoicacidethylester; ethyl 3-

phenylpropionate; ethyl 3-

phenylpropanoate; ethyl 3- phenylpropionate; ethylbenzenepropanoate; ethyldihydrocinnamate; ethyl-3- phenylpropionate; ethyl-3- phenylpropionatenatural; hydrocinnamicacidethylester; 3-

phenylpropanoicacidethylester; 3- phenylpropionicacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.748

2458

432

900

118-61-6

Этил салицилат

Ethyl salicylate

benzoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester; o- (ethoxycarbonyl) phenol; ortho- (ethoxycarbonyl) phenol; ethyl 2- hydroxybenzoate; ethyl o-hydroxybenzoate; ethyl ortho-hydroxybenzoate; ethyl salicylate FCC; ethylsalicylate; 2- hydroxybenzoic acid ethyl ester; mesotol; sal ether; sal ethyl; salicilato de etila; salicylic acid ethylester; salicylic ether;

salicylic ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.749

2745

433

899

119-36-8

Метил салицилат

Methyl salicylate

benzoicacid, 2-hydroxy-, methylester; birch-me; 2-carbomethoxyphenol; hewedolor; 2- hydroxybenzoicacidmethylester; o- hydroxybenzoicacidmethylester; ortho- hydroxybenzoicacidmethylester; linsal; 2-

(methoxycarbonyl)phenol; methyl 2- hydroxybenzoate; methylo- hydroxybenzoate; methylortho- hydroxybenzoate; methylsalicylate (+); methylsalicylateNFgrade; methylsalicylatesynthetic; syntheticsweetbirchoil;

syntheticteaberryoil; syntheticwintergreenoil

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.750

2213

434

902

87-19-4

Изобутил салицилат

Isobutyl salicylate

benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-methylpropyl ester; 2-iso butoxycarbonylphenol; iso butyl 2-hydroxybenzoate; iso butyl o- hydroxybenzoate; iso butyl ortho- hydroxybenzoate; iso butyl salicylate FCC;

iso butylsalicylate; 2-hydroxybenzoic acid 2-methylpropyl ester; 2-hydroxybenzoic

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










acid isobutyl ester; 2-methyl propyl ortho- hydroxybenzoate; 2-methyl-1-propyl salicylate; 2-methylpropyl 2- hydroxybenzoate; 2-methylpropyl o-

hydroxybenzoate; salicylic acid isobutyl ester




09.751

2084

435

903

87-20-7

Изопентил салицилат

Isopentyl salicylate

iso amyl o-hydroxybenzoate; iso amyl ortho-hydroxybenzoate; iso-amyl salicylate; nat.iso amyl salicylate; oxo-amyl salicylate; iso amyl salicylate 1-peak; iso amyl salicylate extra; iso amyl salicylate natural; benzoic acid, 2-hydroxy-, 3-methylbutyl ester; 2-hydroxybenzoic acid 3-methylbutyl ester; 2-hydroxybenzoic acid, 3- methylbutyl ester; 3-methyl butyl ortho- hydroxybenzoate; iso pentyl ortho- hydroxybenzoate; iso pentyl salicylate; iso pentyl-2-hydroxyphenylmethanoate;

salicylic acid isopentyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.752

2151

436

904

118-58-1

Бензил салицилат

Benzyl salicylate

benzoic acid, 2-hydroxy-, phenylmethyl ester; benzyl 2-hydroxybenzoate; benzyl o- hydroxybenzoate; benzyl ortho- hydroxybenzoate; benzyl salicylate FCC; benzyl salicylate natural; benzylsalicylate; 2-hydroxybenzoic acid phenylmethyl ester; phenyl methyl 2-hydroxybenzoate; phenylmethyl 2-hydroxybenzoate; salicyclic acid benzyl ester; salicylic acid

benzyl ester; salicylsaeurebenzylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.753

2868

437

905

87-22-9

Фенетил салицилат

Phenethyl salicylate

benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-phenylethyl; benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-phenylethyl ester; benzyl carbinyl 2-ydroxybenzoate; benzylcarbinyl 2-hydroxybenzoate; benzylcarbinyl salicylate; diethyl 1,2- dihydroxy-1, 2-ethanedicarboxylate; 2- hydroxybenzoic acid 2-phenethyl ester; 2- hydroxybenzoic acid 2-phenyl ethyl ester; phenethyl 2-hydroxybenzoate; 2- phenylethyl 2-hydroxybenzoate; phenylethyl salicylate; 2-phenylethyl

salicylate; salicylic acid phenethyl ester; salicylic acid phenyl ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.755

2058

562

857

94-46-2

Изопентил бензоат

Isopentyl benzoate

isoamylbenzoate 1-peak; isoamylbenzoate 2-peak; isoamylbenzoatenatural; isoamylbenzoate; benzoatoisoamile; benzoicacid 3-methyl-butylester; benzoicacidisoamylester; benzoicacidisopentylester; benzoicacid, 1-

(3-methyl)butylester; benzoicacid, 3- methylbutylester; 1-butanol, 3-methyl-, benzoate; 3-methylbutylbenzoate; 3- methyl-1-butanolbenzoate; 3-methyl-1- butylbenzoate; 1-(3-methyl) butylbenzoate; 3-methylbutylbenzoate; isopentylalcoholbenzoate;

isopentylbenzoate

65 – 68 % 3-метилбутилбензоат;

30 – 35 % 2-метилбутилбензоат;

1 – 5 % n-фенилбензоат



09.756


566


94022-06-7

Изоборнил фенилацетат

Isobornyl phenylacetate

isobornylphenylacetate; (1,7,7-trimethyl-6- bicyclo[2.2.1]heptanyl) 2-phenylacetate;

1,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2- ylphenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.757

2185

567

856

120-50-3

Изобутил бензоат

Isobutyl benzoate

benzoicacid 2-methylpropylester; benzoicacidisobutylester; isobutylbenzenecarboxylate; isobutylbenzoatenatural; iso-butyl-

benzoate; 2-methylpropylbenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.758

2690

577

1025

3549-23-3

Метил п-трет-бутилфенилацетат

Methyl p-tert- butylphenylacetate

aceticacid, (p-t-butylphenyl)-, methylester; aceticacid, (p-tert-butylphenyl)-, methylester; 4-(1,1- benzeneaceticacidmethylester; benzeneaceticacid, 4-(1,1-dimethylethyl)-, methylester; (p-tert-butylphenyl) aceticacidmethylester; (para-tert- butylphenyl) aceticacidmethylester; 4-tert- butylphenylaceticacidmethylester; methyl- para-tert-butylphenylacetate;

methylbutylphenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.761


612


5137-52-0

Пентил фенилацетат

Pentyl phenylacetate

aceticacid, phenyl-, pentylester; amylphenylacetate; n-amylphenylacetate; amyl-phenylacetate (n-amylphenylacetate); benzeneaceticacidpentylester; pentyl 2- phenylacetate; pentylphenylacetate; phenylaceticacidpentylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.762


613


2050-08-0

Пентил салицилат

Pentyl salicylate

N-amyl salicylate; amyl salicylate FCC; benzoic acid, 2-hydroxy-, pentyl ester; 2- hydroxybenzoic acid pentyl ester; pentyl 2- hydroxybenzoate; pentyl o- hydroxybenzoate; pentyl ortho-

hydroxybenzoate; pentyl salicylate; salicylic acid pentyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.763

3650

614

901

2052-14-4

Бутил салицилат

Butyl salicylate

benzoic acid, hydroxy-, butyl ester; butyl (2-hydroxyphenyl) formate; butyl 2- hydroxybenzoate; butyl 2-hydroxyphenyl formate; butyl o-hydroxybenzoate; N-butyl o-hydroxybenzoate; N-butyl ortho- hydroxybenzoate; N-butyl salicylate; butylsalicylate; 2-hydroxybenzoic acid

butyl ester; nefolia; salicylic acid butyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.764

4115

629

1547

38446-21-8

Этил N-этилантранилат

Ethyl N- ethylanthranilate

benzoic acid, 2-(ethylamino)-, ethyl ester; diethyl anthranilate; ethyl (2- ethylaminophenyl)methanoate; ethyl 2- ethylaminobenzoate; 2-(ethyl aminobenzoic acid ethyl ester; ethyl N-ethylanthranilate; ethyl o-(ethylamino)benzoate; ethyl ortho-

(ethylamino)benzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.765

4116

632

1546

35472-56-1

Этил N-метилантранилат

Ethyl N- methylanthranilate

benzoicacid, 2-(methylamino)-, ethylester; ethyl 2-methylaminobenzoate; ethylN- methylanthranilate; 2-(methylamino)

benzoicacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.766

2471

636

1533

531-26-0

Эвгенил бензоат

Eugenyl benzoate

4-allyl-2-methoxyphenyl benzoate; benzoyl eugenol; eugenol benzoate; 4-eugenyl benzoate; p-eugenyl benzoate; para-eugenyl benzoate; 2-methoxy-4-(2-propenyl) phenyl benzoate; 2-methoxy-4-(prop-2-en-1- yl)phenyl benzoate; (2-methoxy-4-prop-2- enylphenyl) benzoate; phenol, 2-methoxy- 4- (2-propenyl)-, benzoate; phenol, 2- methoxy-4-(2-propen-1-yl)-, benzoate;

phenol, 4-allyl-2-methoxy-, benzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.767

2511

639

860

94-48-4

Геранил бензоат

Geranyl benzoate

benzoicacidgeraniolester; benzoicacidgeranylester; dimethyl-2,6- octadien-1-ylbenzoate; (E)-3,7-dimethyl- 2,6-octadien-1-ylbenzoate; trans-3,7- dimethyl-2,6-octadien-1-ylbenzoate; (E)-

3,7-dimethyl-2,6-octadiene-1-ylbenzoate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










(2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienylbenzoate; (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1- ylbenzoate; 3,7-dimethylocta-2,6- dienylbenzoate; [(2E)-3,7-dimethylocta-

2,6-dienyl] benzoate; geraniolbenzoate; (E)- geranylbenzoate; geranylbenzoateS; (E)- nerylbenzoate; 2,6-octadien-1-ol, 3,7- dimethyl-, benzoate, (2E)-; 2,6-octadien-1-

ol, 3,7-dimethyl-, benzoate, (E)-




09.768

3691

645

854

6789-88-4

Гексил бензоат

Hexyl benzoate

hexyl benzoate; agrumat; benzoic acid hexyl ester; benzoic acid N-hexyl ester; hexyl 1-benzene carboxylate; n-hexyl benzenecarboxylate; 1-hexyl benzoate; N-

hexyl benzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.769

4149

649

1548

65505-24-0

Изобутил N-метилантранилат

Isobutyl N- methylanthranilate

benzoic acid, 2-(methylamino)-, 2- methylpropyl ester; iso butyl 2- (methylamino)benzoate; iso butyl 2-N- methylaminobenzoate; iso butyl methyl aminobenzoate; iso butyl methyl anthranilate; iso butyl N- methylanthranilate; 2-methylpropyl 2-

(methylamino)benzoate; 2-methylpropyl 2-

N-methylaminobenzoate; 2-methylpropyl N-methyl-2-aminobenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.770

2932

652

855

939-48-0

Изопропил бензоат

Isopropyl benzoate

benzoicacid 1-methylethylester; benzoicacid 1-methylethylester;

benzoicacidisopropylester; 1- methylethylbenzoate; propan-2-ylbenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.771

2638

654

859

126-64-7

Линалил бензоат

Linalyl benzoate

benzoicacidlinaloolester; benzoicacidlinalylester; benzoicacid, linalylester; 1,5-dimethyl-1-vinyl-4-hexen- 1-ylbenzoate; 1,5-dimethyl-1-vinylhex-4- enylbenzoate; 3,7-dimethyl-1, 6-octadien-3- ylbenzoate; 3,7-dimethylocta-1,6-dien-3- ylbenzoate; 4-hexen-1-ol, 1,5-dimethyl-1- vinyl-, benzoate; linalolbenzoate;

linaloolbenzoate; linalylbenzoate; 1,6- octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, benzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.772

3501

655

1019

7143-69-3

Линалил фенилацетат

Linalyl phenylacetate

acetic acid, phenyl-, 1,5-dimethyl-1-vinyl- 4-hexenyl ester; benzene acetic acid 1- ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexenyl ester;

benzeneacetic acid, 1-ethenyl-1,5-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










4-hexen-1-yl ester; benzeneacetic acid, 1- ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexenyl ester; 3,7- dimethylocta-1,6-dien-3-yl phenylacetate; 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexenyl benzene acetate; linalyl alpha-toluate; linalyl

phenylacetate; menzene acetic acid 1- ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexen-1-yl ester




09.774

2860

667


94-47-3

Фенетил бензоат

Phenethyl benzoate

benzoic acid 2-phenylethyl ester; benzoic acid phenethyl ester; benzylcarbinyl benzoate; phenethyl alcohol benzoate; phenyl ethyl benzoate; 2-phenylethyl

benzoate; phenylethyl-benzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.776

2931

677

853

2315-68-6

Пропил бензоат

Propyl benzoate

benzoicacidpropylester; N- propylbenzenecarboxylate; propylbenzenecarboxylate; n- propylbenzenecarboxylate; n-

propylbenzoate; propyl-benzoate; propylbenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.779


740


136-60-7

Бутил бензоат

Butyl benzoate

butylbenzoate; anthrapoleAZ; benzoicacidbutylester; benzoicacidN-

butylester; N-butylbenzoate; n- butylbenzoate; daicariXBN

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.780

4703

743

760

5320-75-2

Циннамил бензоат

Cinnamyl benzoate

benzoicacidcinnamylester; cinnamylalcoholbenzoate; cinnamylbenzoatenatural; 3- phenylallylbenzoate; 3-phenyl-2-propen-1- olbenzoate; 3-phenyl-2-propen-1- ylbenzoate; 3-phenyl-2-propenylbenzoate; 3-phenylprop-2-enylbenzoate; 2-propen-1- ol, 3-phenyl-, benzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.781

2718

756

1545

85-91-6

Метил N-метилантранилат

Methyl N- methylanthranilate

2-amino-3-methyl-benzoicacidmethylester; benzoicacid, 2-amino-3-methyl-, methylester; dimethylanthranilate; dimethylanthranilate (natural); dimethylanthranilateFCC; dimethylanthranilatenatural; methyl 2- (methylamino) benzoate; methyl 2-amino- 3-methylbenzenecarboxylate; methyl 2-

amino-3-methylbenzoate; methyl 2-

methylaminobenzoate; methyl 3-

methylanthranilate; 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylaminomethylbenzoate; 2-

(methylamino)benzoicacidmethylester




09.782

2551

2104

666

10032-08-3

Гептил циннамат

Heptyl cinnamate

cinnamicacidheptylester; heptyl (E)-3- phenylprop-2-enoate; heptyl 3- phenylpropenoate; heptylbeta- phenylacrylate; 3-phenyl-2- propenoicacidheptylester; 2-propenoicacid,

3-phenyl-, heptylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.783

2733

2155

1008

101-41-7

Метил фенилацетат

Methyl phenylacetate

aceticacid, phenyl-, methylester; benzeneaceticacidmethylester; methyl 2- phenylacetate; methyla-toluate; methylalpha-phenylacetate; methylalpha- toluate; methylbenzeneacetate; methylbenzeneethanoate; methylbenzylformate; methylphenylacetateFCC; methylphenylacetatenatural; methylphenylacetate; methylphenylethanoate; phenylaceticacidmethylester; phenylmethylacetate; phenyl-

aceticacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.784

2452

2156

1009

101-97-3

Этил фенилацетат

Ethyl phenylacetate

acetic acid, phenyl-, ethyl ester; benzeneacetic acid ethyl ester; ethyl 2- phenyl ethanoate; ethyl 2-phenylacetate; ethyl a-toluate; ethyl alpha-toluate; ethyl benzeneacetate; ethyl phenyl acetate natural; ethyl phenylacetate FCC; ethyl phenylethanoate; ethylphenylacetate;

phenylaceticacidethylester; alpha-toluic acid ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.785

2315

2157

1021

139-70-8

Цитронеллил фенилацетат

Citronellyl phenylacetate

aceticacid, phenyl-, 3,7-dimethyl-6- octenylester; benzeneaceticacid, 3,7- dimethyl-6-octen-1-ylester; benzeneaceticacid, 3,7-dimethyl-6- octenylester; citronellyla-toluate; citronellylalpha-toluate; citronellylphenylacetateS; citronellylphenylacetate; 3,7-dimethyl-6- octen-1-ylphenylacetate; 3,7-dimethyl-6- octenylbenzeneacetate; 3,7-dimethyl-6-

octenylphenylacetate; 3,7-dimethyloct-6-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










en-1-ylphenylacetate; 3,7-dimethyloct-6- enyl 2-phenylacetate; 3,7-dimethyloct-6-

enylphenylacetate; phenylaceticacid 3,7- dimethyl-6-octenylester




09.786

2956

2158

1011

4861-85-2

Изопропил фенилацетат

Isopropyl phenylacetate

aceticacid, phenyl-, isopropylester; benzeneaceticacid 1-methylethylester; 1- methylethylbenzeneacetate; phenylaceticacidisopropylester; propan-2-yl 2-phenylacetate; propan-2-ylphenylacetate; isopropyla-toluate; isopropylalpha-toluate;

isopropylphenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.787

2209

2159

1012

122-43-0

Бутил фенилацетат

Butyl phenylacetate

aceticacid, phenyl-, butylester; benzeneaceticacidbutylester; benzeneaceticacid, butylester; butyl 2- phenylacetate; butyl 2-phenylethanoate; butyla-toluate; butylalpha-toluate; butylbenzeneacetate; butylphenylethanoate; n- butylphenylacetate; butylphenylacetateFCC; butylphenylethanoate; phenylaceticacidbutylester; 2-

phenylaceticacidbutylester; phenylethanoicacidbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.788

2210

2160

1013

102-13-6

Изобутил фенилацетат

Isobutyl phenylacetate

aceticacid, phenyl-, isobutyleste; aceticacid, phenyl-, isobutylester; benzeneaceticacid 2- methylpropylester; isobutyla-toluate; isobutylalpha-toluate; isobutylphenylacetatenatural; isobutylphenylethanoate; isobutylphenylacetate; isobutylphenylacetateFCC; isobutylphenylethanoate; 2- methylpropylphenylacetate; 2-methylpropyl 2-phenylacetate; 2- methylpropylbenzeneacetate;

phenylaceticacidisobutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.789

2081

2161

1014

102-19-2

3-Метилбутил фенилацетат

3-Methylbutyl phenylacetate

aceticacid, phenyl-, isopentylester; isoamyla-toluate; isoamylalpha-toluate; isoamylphenylacetatenatural;

isoamylphenylacetate; iso-amyl- phenylacetateFCC; benzeneaceticacid 3-

62 – 64 % n-амил; 33 – 36% изоамил



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylbutylester; 3-methylbutyl 2-

phenylacetate; 3-

methylbutylbenzeneacetate; 3- methylbutylphenylacetate; isopentylphenylacetate; phenylaceticacidisopentylester;

phenylaceticacidisoamylester




09.790

2039

2162

17

1797-74-6

Аллил фенилацетат

Allyl phenylacetate

aceticacidphenylallylester; allyla-toluate; allylalpha-toluate; allylphenylacetate; benzeneaceticacid, 2-propen-1-ylester; benzeneaceticacid, 2-propenylester; phenylaceticacidallylester; prop-2-enyl 2- phenylacetate; 2-propenylbenzeneacetate;

2-propenylphenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.791

2985

2163

1018

10486-14-3

(3S)-Родинил фенилацетат

(3S)-Rhodinyl phenylacetate

aceticacid, phenyl-, 3,7-dimethyl-7- octenylester; (S)-benzeneaceticacid 3,7- dimethyl-7-octen-1-ylester; (S)-3,7- dimethyloct-7-enylphenylacetate; (S)-3,7- dimethyl-7-octen-1-ylbenzeneacetate; 3,7-

dimethyl-7-octen-1-ylphenylacetate; 3,7-

dimethyl-7-octenylphenylacetate; 3,7- dimethyloct-7-enyl 2-phenylacetate; phenylaceticacid 3,7-dimethyl-7-octen-1- ylester; phenylaceticacid 3,7-dimethyl-7- octenylester; rhodinyla-toluate;

rhodinylalpha-toluate; rhodinylphenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.796

2717

2192

880

606-45-1

Метил 2-метоксибензоат

Methyl 2- methoxybenzoate

o-anisicacidmethylester; ortho- anisicacidmethylester; benzoicacid, 2- methoxy-, methylester; dimethylsalicylate; 2-methoxybenzoicacidmethylester; o- methoxybenzoicacidmethylester; ortho- methoxybenzoicacidmethylester; methylorthoanisate; methylortho- methoxybenzoate; methylsalicylateo- methylether; methylsalicylateortho-

methylether; methyl-2-methoxybenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.797

3157

2243

1027

67028-40-4

Этил (п-толилокси)ацетат

Ethyl (p-tolyloxy)acetate

methylphenoxy)-, ethyl ester; acetic acid, 2- (4-methylphenoxy)-, ethyl ester; acetic acid, p-tolyloxy-, ethyl ester; ethyl (4-

methylphenoxy)acetate; ethyl (p- tolyloxy)acetate; ethyl (para-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










tolyloxy)acetate; ethyl 2-(4- methylphenoxy)acetate; ethyl p- cresoxyacetate; ethyl p-tolyloxyacetate; ethyl para-cresoxyacetate; ethyl para-tolyl

oxyacetate; ethyl-(p-tolyloxy) acetate; (4- methylphenoxy) acetic acid ethyl ester




09.798


2302


617-05-0

Этил ваниллат

Ethyl vanillate

m-anisic acid, 4-hydroxy-, ethyl ester; benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-, ethyl ester; ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate; ethyl-4-hydroxy-3- methoxybenzolcarboxylat; 4-hydroxy-3- methoxybenzoic acid ethyl ester; 4- hydroxy-m-anisic acid ethyl ester; 4- hydroxy-meta-anisic acid ethyl ester; 3- methoxy-4-hydroxybenzoic acid ethyl ester;

vanillic acid ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.799


2305


3943-74-6

Метил ваниллат

Methyl vanillate

benzoicacid, 4-hydroxy-3-methoxy-, methylester; 4-hydroxy-3- methoxybenzoicacidmethylester; methyl 3-

methoxy-4-hydroxybenzoate; methyl 4- hydroxy-3-methoxybenzoate;

vanillicacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.801

2767

11862

1544

63449-68-3

2-Нафтил антранилат

2-Naphthyl anthranilate

2-aminobenzoic acid naphthalen-2-yl ester; 2-aminobenzoyl 2-naphthalenol; anthranilic acid 2-naphthyl ester; anthranilic acid beta- naphthyl ester; anthranilic acid, 2-naphthyl ester; naphthalen-2-yl 2-aminobenzoate; 2- naphthalenol, 2-aminobenzoate; 2- naphthalenol, 2-aminobenzoyl ester; 2- naphthyl 2-aminobenzoate; 2-naphthyl anthranilate; naphthyl anthranilate, beta; 2- naphthyl o-aminobenzoate; 2-naphthyl ortho-aminobenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.802

3341

10587

1475

2983-36-0

Этил 2-этил-3-фенилпропионат

Ethyl 2-ethyl-3- phenylpropionate

benzenepropanoic acid, a-ethyl-, ethyl ester; ethyl 2-(phenylmethyl)butanoate; ethyl 2- benzylbutanoate; ethyl 2-benzylbutyrate; ethyl 2-ethyl benzene propanoate; ethyl 2- ethyl dihydrocinnamate; ethyl 2-ethyl-3- phenylpropanoate; ethyl 2-ethyl-3-

phenylpropionate; ethyl alpha-ethyl benzene propanoate; ethyl alpha-ethyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hydrocinnamate; alpha-ethyl benzene

propanoic acid ethyl ester




09.803

3419

10890

862

19224-26-1

Пропиленгликоль дибензоат

Propylene glycol dibenzoate

1-(benzoyloxy)propan-2-ylbenzoate; 2- (benzoyloxy)propylbenzoate; propan-1,2- diyldibenzoate; 1,2-propanedioldibenzoate; propane-1,2-diyldibenzoate; 1,2-

propanedioldibenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.804

3457

10694

1015

5421-17-0

Гексил фенилацетат

Hexyl phenylacetate

acetic acid, phenyl-, hexyl ester; benzene acetic acid hexyl ester; hexyl 2- phenylacetate; hexyl a-toluate; hexyl alpha- toluate; hexyl benzeneacetate; hexyl phenyl acetate natural; hexyl phenylacetate; N- hexyl phenylacetate; phenyl acetic acid

hexyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.805

3633

10682

1016

42436-07-7

Гекс-3-енил фенилацетат

Hex-3-enyl phenylacetate

benzene acetic acid (3Z)-3-hexen-1-yl ester; (Z)-benzene acetic acid 3-hexen-1-yl ester; benzeneacetic acid, 3-hexenyl ester, (Z)-; (3Z)-hex-3-en-1-yl phenylacetate; cis-hex- 3-enyl phenyl acetate; (Z)-hex-3-enyl phenylacetate; [(Z)-hex-3-enyl] 2- phenylacetate; 3-hexen-1-yl alpha-toluate; beta,gamma-hexen-1-yl alpha-toluate; (Z)- 3-hexen-1-yl benzene acetate; (Z)-3-hexen- 1-yl phenyl acetate; 3-hexen-1-yl phenyl acetate; cis-3-hexen-1-yl phenylacetate; 3- hexenyl benzeneacetate, (Z)-; 3-hexenyl

benzeneacetate, cis-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.806

3688

11778

858

25152-85-6

(Z)-Гекс-3-енил бензоат

(Z)-Hex-3-enyl benzoate

benzoic acid (Z)-hex-3-enyl ester; benzoic acid, 3-hexenyl ester, (Z)-; (3Z)-hex-3-en- 1-yl benzoate; [(Z)-hex-3-enyl] benzoate; (Z)-3-hexen-1-ol benzoate; 3-hexen-1-ol, benzoate, (3Z)-; 3-hexen-1-ol, benzoate, (Z)-; (Z)-3-hexen-1-yl benzoate; cis-3- hexen-1-yl benzoate; (Z)-3-hexenyl benzoate; C3hexenyl benzoate; cis-3-

hexenyl benzoate; 3-hexenyl benzoate, (Z)-; 3-hexenyl benzoate, cis-; hexenyl-cis-3-

benzoate

93 – 97 % цис-гексенилбензоат;

1 – 2 % транс-3-гексенилбензоат



09.807

3734


907

617-01-6

о-Толил салицилат

o-Tolyl salicylate

benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-methylphenyl ester; o-cresyl salicylate; cresyl salicylate, o-; 2-hydroxybenzoic acid 2-methylphenyl

ester; 2-methylphenyl 2-hydroxybenzoate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










2-methylphenyl salicylate; salicylic acid o- tolyl ester; salicylic acid ortho-tolyl ester;

o-tolyl salicylate; ortho-tolyl salicylate; tolyl salicylate, o-




09.808


10659


134-28-1

Гвайил ацетат

Guaiyl acetate

5-azulenemethanol, 1,2,3,4,5,6,7,8- octahydro-a,a,3,8-tetramethyl-, acetate, [3S- (3a,5a,8a)]-; 2-(3,8-dimethyl- 1,2,3,4,5,6,7,8-octahydroazulen-5- yl)propan-2-yl acetate; 1,4-dimethyl-7-(a- hydroxyisopropyl)-d9,10-octahydroazule; 1,4-dimethyl-7-(alpha-hydroxyisopropyl)- delta9,10-octahydroazule; guai-1-en-11-ol acetate; guai-1(5)-en-11-ol acetate; guaiac acetate; guaiacwood acetate; guaiacwood acetate extra; guaiol acetate; guaiyl acetate; methyl octahydrodimethyl azulenyl ethyl

acetate; octahydroazulene acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.811

3754


891

20665-85-4

Ванилин изобутират

Vanillin isobutyrate

iso butavan; iso butyl lignate; iso butyric acid ester with vanillin; 4-formyl-2- methoxyphenyl 2-methylpropanoate; 4-

formyl-2-methoxyphenyl isobutyrate; 4- hydroxy-3-methoxybenzaldehyde 2-methyl propionate; 4-hydroxy-3- methoxybenzaldehyde isobutyrate; 4-

hydroxy-m-anisaldehyde 2- methylpropionate; 4-hydroxy-m- anisaldehyde isobutyrate; 4-hydroxy-meta- anisaldehyde 2-methyl propionate; 4- hydroxy-meta-anisaldehyde isobutyrate;

vanillin isobutyrate natural; vanillinisobutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.812

3398

10656

861

614-33-5

Глицерил трибензоат

Glyceryl tribenzoate

1,3-bis(benzoyloxy)propan-2-ylbenzoate ; 1,3-dibenzoyloxypropan-2-ylbenzoate; glyceroltribenzoate; glyceryltribenzoate; 1,2,3-propanetrioltribenzoate; propane- 1,2,3-triyltribenzoate; tribenzoin; uniplex

260

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.813




3681-78-5

Пропил додеканоат

Propyl dodecanoate

dodecanoicacidpropylester; lauricacid,

propylester; propyldodecanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.814


10893


2239-78-3

Пропил гексaдеканоат

Propyl hexadecanoate

hexadecanoicacidpropylester; palmiticacidpropylester;

propylhexadecanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.815




616-09-1

Пропил лактат

Propyl lactate

2-hydroxypropanoicacidpropylester; lacticacidN-propylester; lacticacidpropylester; propanoicacid, 2- hydroxy-, propylester; propyl 2-

hydroxypropanoate; N-propyllactate; propyl-lactate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.816


10892


624-13-5

Пропил октаноат

Propyl octanoate

propyl octanoate; octanoic acid propyl

ester; propyl caprylate; propyl caprylate natural; N-propyl octanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.818

4213


1831

29548-30-9

3,7,11- Триметилдодека- 2,6,10- триенил ацетат

(E,Z)-3,7,11-

Trimethyldodeca-2,6,10- trienyl acetate

acetic acid farnesyl ester; 2,6,10- dodecatrien-1-ol, 3,7,11-trimethyl-, acetate; farnesol acetate; farnesyl acetate, no antioxidant; 3,7,11-trimethyl-2,6,10- dodecatrien-1-ol acetate; 3,7,11-trimethyl- 2,6,10-dodecatrien-1-yl acetate; 3,7,11- trimethyl-2,6,10-dodecatrienyl acetate; 3,7,11-trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-yl acetate; (E,Z)-3,7,11-trimethyldodeca-

2,6,10-trienyl acetate; 3,7,11- trimethyldodeca-2,6,10-trienyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



9,819




58430-94-7

3,5,5-Триметилгексил ацетат

3,5,5-Trimethylhexyl acetate

aceticacid 3,5,5-trimethylhexylester; aceticacid, 3,5,5-trimethylhexylester; 1- hexanol, 3,5,5-trimethyl-, acetate; inonylacetate; nonisylacetate; isononylacetate; neononylacetate; isononylacetatepure; santanate;

trimethylhexylacetate; 3,5,5- trimethylhexylacetate; vanoris

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.820


10906


1731-81-3

Ундецил ацетат

Undecyl acetate

1-undecanol acetate; undecanyl acetate;

N-undecyl acetate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.822

4152


1835

108-22-5

изо-Пропенил ацетат

iso-Propenyl acetate

aceticacidisopropenylester; 1-acetoxy-1- methylethylene; 2-acetoxypropene; 2- acetoxypropylene; 1-methylethenylacetate; 1-methylvinylacetate; prop-1-en-2- ylacetate; isopropen-1-ylacetate; 1-propen- 2-olacetate; 1-propen-2-ylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.824




607-97-6

Этил-2-ацетилбутират

Ethyl 2-acetylbutyrate

butanoic acid, 2-ethyl-3-oxo-, ethyl ester; ethyl 2-acetylbutyrate; ethyl 2-ethyl-3- ketobutyrate; ethyl 2-ethyl-3-oxobutanoate;

ethyl alpha-acetyl butyrate; ethyl alpha- ethyl acetoacetate; ethyl-2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










ethylacetoacetate; 2-ethyl-3-oxobutanoic

acid ethyl ester




09.825


2307


2049-96-9

Пентил бензоат

Pentyl benzoate

N-amylbenzoate; amylbenzoateFCC; amyl- benzoate (N-amyl-benzoate); benzoicacidamylester; benzoicacidN- pentylester; benzoicacidpentylester;

pentylbenzoate; N-pentylbenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.829


218


5452-75-5

Этил циклогексил ацетат

Ethyl cyclohexyl acetate

cyclohexaneaceticacidethylester; cyclohexylaceticacidethylester; ethyl 2- cyclohexylacetate; ethylcyclohexaneacetate;

ethylcyclohexylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.830

3047

205

368

8007-35-0

Терпинеол ацетат

Terpineol acetate

acetatedeterpenyle; p-menthenolacetate; para-menthenolacetate; (4-methyl-1- propan-2-yl-1-cyclohex-2-enyl) acetate; terpinylacetate; terpinylacetateextra;

terpinylacetatejax; terpinylacetatenatural

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.831




13058-12-3

Этил 3,7-диметил-2,6-октадиеноат

Ethyl 3,7-dimethyl-2,6- octadienoate

3,7-dimethyl-2,6-octadienoicacidethylester; ethyl 3,7-dimethyl-2,6-octadienoate; ethyl 3,7-dimethylocta-2,6-dienoate;

ethyldimethyloctadienoate; ethylgeranate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.832


10566


21188-61-4

Этил 3-ацетогексаноат

Ethyl 3-acetohexanoate

3-(acetyl oxy)-hexanoic acid ethyl ester; ethyl 3 acetoxy hexanoate; ethyl 3- acetyloxyhexanoate; hexanoic acid, 3- (acetoxy)-, ethyl ester; hexanoic acid, 3-

(acetyloxy)-, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.833




21884-26-4

изо-Пропил 4-оксопентаноат

iso-Propyl 4- oxopentanoate

propan-2-yl 4-oxopentanoate; pentanoicacid, 4-oxo-, 1-methylethylester; isopropyl 4-oxopentanoate; isopropyl 4-

oxovalerate; iso-propyllevulinate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.835




42175-41-7

Бензил деканоат

Benzyl decanoate

benzyldecanoate;

decanoicacidphenylmethylester; phenylmethyldecanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.836




60045-26-3

3-Фенилпропил бензоат

3-Phenylpropyl benzoate

3-phenylpropyl benzoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.837




60045-27-4

3-Фенилпропил 3-фенилпропионат

3-Phenylpropyl 3- phenylpropionate

benzenepropanoic acid 3-phenylpropyl ester; benzenepropanoic acid, 3- phenylpropyl ester; 3-phenylpropionic acid, 3-phenylpropyl ester; 3-phenylpropyl 3- phenylpropanoate; 3-phenylpropyl 3- phenylpropionate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.838




67633-96-9

(3Z)-Гексенил метил карбонат

(3Z)-Hexenyl methyl carbonate

carbonicacid (3Z)-3-hexen-1-ylmethylester; (Z)-carbonicacid 3-hexen-1-ylmethylester; carbonicacid, (3Z)-3-hexenylmethylester; carbonicacid, 3-hexenylmethylester, (Z)-; greenarome; (3Z)-hex-3-en-1- ylmethylcarbonate; (Z)-hex-3-en-1- ylmethylcarbonate; cis-hex-3-en-1- ylmethylcarbonate; cis-hex-3- enylmethylcarbonate; [(Z)-hex-3-enyl] methylcarbonate; (Z)-3-hexen-1- ylmethylcarbonate; cis-3-hexen-1- ylmethylcarbonate; cis-3- hexenylmethoxyformate; cis-3- hexenylmethylcarbonate, noantioxidant; laniffarome; leafovert; Liffarome;

muguetcarbonate; vertelione; vertelione (cis-3-hexenylmethylcarbonate); vertocarb

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.839




72928-48-4

Децил 3-метилбутират

Decyl 3-methylbutyrate

butanoicacid, 3-methyl-, decylester;

caprylisovalerate; decyl 3-methylbutanoate; decyl 3-methylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.840

3648

10889

1194

84788-08-9

Пропил-2,4-декадиеноат

Propyl-2,4-decadienoate

2,4-decadienoic acid propyl ester; propyl

(2E,4E)-deca-2,4-dienoate; propyl deca- 2,4-dienoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.841

4135


1796

85554-72-9

2-Гексенил октаноат

2-Hexenyl octanoate

ctanoicacid, 2-hexenylester, (E)-; [(E)-hex- 2-enyl] octanoate; trans-2-hexen-1- yloctanoate; trans-2-hexenylN-octanoate; (E)-2-hexenyloctanoate; trans-2-

hexenyloctanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.842

3805


443

156324-78-

6

1-Ментол этиленгликоль карбонат

l-Menthol ethylene glycol carbonate

carbonic acid, 2-hydroxyethyl 5-methyl-2- (1-methylethyl)cyclohexyl ester, (1R- (1a,2b,5a))-; 2-hydroxyethyl [(1R,2S,5R)-5- methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] carbonate; 2-hydroxyethyl 5-methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexyl carbonate (1R- (1a,2b,5a))-; L-menthol ethylene glycol carbonate; laevo-menthyl ethylene glycol

carbonate; menthyl ethylene glycol carbonate, L-; menthyl glycol carbonate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.843

3806


444

30304-82-6

Ментол 1-и 2-пропиленгликоль карбонат

Menthol 1-and 2- propylene glycol carbonate

(-)-menthol 1- and 2-propylene glycol carbonate; L-menthyl 1,2-propylene glycol carbonate; laevo-menthyl 1,2-propylene

glycol carbonate; menthyl mono-1,2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










propane diol carbonate; mono-O-(menthyl

oxycarbonyl)-1,2-propane diol; menthyl propylene glycol carbonate




09.846

3353

2153

1272

2315-09-5

3-Гексенил формат

3-Hexenyl formate

hex-3-en-1-ylformate; hex-3-enylformate;

3-hexen-1-olformate; 3-hexen-1-ylformate; 3-hexenylformate (cisandtransmixture)

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.848

4080



5655-61-8

(-)-Борнил ацетат

(-)-Bornyl acetate

bicyclo(2.2.1)heptan-2-ol, 1,7,7-trimethyl-, acetate, (1S,2R,4S)-; bicyclo(2.2.1)heptan- 2-ol, 1,7,7-trimethyl-, acetate, endo-; bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 1,7,7-trimethyl-, acetate, (1S-endo)-; L-born-2-ylacetate; laevo-born-2-ylacetate; borneol, acetate, (1S,2R,4S)-(-)-; (-)-bornylacetate; DL- bornylacetate; L-bornylacetate; L-(-)- bornylacetate; bornylacetatelaevo; laevo- bornylethanoate; (-)-2-camphanylacetate; pineneedleoilsiberianterpeneless; endo- 1,7,7-trimethylbicyclo(2.2.1)hept-2-

ylacetate; (1S,2R,4S)-1,7,7- trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-ylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.850

3675

631

1908

27829-72-7

Этил транс-2-гексеноат

Ethyl trans-2-hexenoate

ethyl (2E)-2-hexenoate; ethyl (2E)-hex-2- enoate; ethyl (E)-hex-2-enoate; ethyl T2 hexenoate; ethyl trans-2-hexenoate; ethyl trans-hex-2-enoate; hex-2-enoic acid, ethyl ester, (E)-; trans-2-hexenoic acid ethyl ester; 2-hexenoic acid, ethyl ester, (2E)-; 2-

hexenoic acid, ethyl ester, (E)-; rum hexenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.852




51115-63-0

2-Метилбутил 2-гидроксибензоат

2-Methylbutyl 2- hydroxybenzoate

benzoicacid, 2-hydroxy-, 2-

methylbutylester; 2-hydroxybenzoicacid 2-

methylbutylester; 2-methylbutyl 2- hydroxybenzoate; 2-methylbutylsalicylate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.854

3497



53398-85-9

цис-3-Гексенил 2-метилбутаноат

cis-3-Hexenyl 2- methylbutanoate

butanoic acid, 2-methyl-, (3Z)-3-hexen-1-yl ester; butanoic acid, 2-methyl-, (3Z)-3- hexenyl ester; butanoic acid, 2-methyl-, 3- hexenyl ester, (Z)-; butyric acid, 2-methyl-, (Z)-hex-3-enyl ester; (3Z)-hex-3-en-1-yl 2- methylbutanoate; (Z)-hex-3-enyl 2-

methylbutyrate; (Z)-3-hexen-1-yl 2-

methylbutanoate; cis-3-hexen-1-yl 2- methylbutanoate; hexenyl 2 methyl butyrate; (Z)-3-hexenyl 2-methyl butyrate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










(Z)-3-hexenyl 2-methylbutanoate; cis-3- hexenyl 2-methylbutanoate; 2-methyl butanoic acid (3Z)-3-hexen-1-yl ester; (Z)- 2-methyl butanoic acid 3-hexen-1-yl ester;

2-methylbutyric acid cis-3-hexen-1-yl ester




09.855




56922-82-8

(3Е)-Гексенил гексаноат

(3E)-Hexenyl hexanoate

(3E)-hex-3-en-1-yl hexanoate; (E)-hex-3- enyl hexanoate; trans-hex-3-enyl hexanoate; [(E)-hex-3-enyl] hexanoate; hexanoic acid (E)-hex-3-enyl ester; (E)- hexanoic acid 3-hexenyl ester; trans- hexanoic acid 3-hexenyl ester; hexanoic acid, (3E)-3-hexen-1-yl ester; hexanoic acid, 3-hexenyl ester, (E)-; (E)-3-hexen-1- ol, hexanoate; trans-3-hexen-1-yl hexanoate; (3E)-hexenyl hexanoate; (E)-3-

hexenyl hexanoate; trans-3-hexenyl hexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.858

3330



67674-41-3

Фенилметил 2-метил-2-бутеноат

Phenylmethyl 2-methyl- 2-butenoate

benzyl 2-methylcrotonate; benzyl 2-methyl- 2-butenoate; benzyl 2-methylbut-2-enoate; 2-butenoicacid, 2-methyl-, phenylmethylester; 2-methyl-2- butenoicacidphenylmethylester;

phenylmethyl 2-methyl-2-butenoate; phenylmethyl 2-methylbut-2-enoate

Смесь стереоизомеров: 60 – 90 % E-форма и 10 – 40 % Z-форма



09.862




85554-66-1

Этил-3-ацетокси октаноат

Ethyl 3-acetoxy

octanoate

ethyl 3-acetyloxyoctanoate; ethyl 3-

(acetoxy)octanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.865




20290-84-0

Гексил (9Z)-октадеканоат

Hexyl (9Z)- octadecenoate

hexyl (9Z)-octadecenoate; hexyl (Z)-9- octadecenoate; hexyl (Z)-octadec-9-enoate;

(Z)-9-octadecenoicacidhexylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.866

4074



6321-45-5

Аллил валерат

Allyl valerate

allylpentanoate; pentanoicacid 2- propenylester; pentanoicacid, 2-propen-1- ylester; pentanoicacid, 2-propenylester;

prop-2-enylpentanoate; valericacidallylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.870




94386-39-7

Карвил-3-метилбутират

Carvyl-3-methylbutyrate

carvylisopentanoate; carvyl-3- methylbutyrate; para-mentha-6,8-dienyl-2- methylbutanoate; p-mentha-6,8-dienyl-2- methylbutanoate; 2-methyl-5-(1- methylvinyl)-2-cyclohexen-1-ylisovalerate; (2-methyl-5-prop-1-en-2-yl-1-cyclohex-2-

enyl) 3-methylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.871




72934-06-6

Цитронеллил деканоат

Citronellyl decanoate

3,7-dimethyloct-6-enyl decanoate;

citronellyl caprate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.872




72934-07-7

Цитронеллил додеканоат

Citronellyl dodecanoate

citronellyllaurate; 3,7-dimethyloct-6-

enyldodecanoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.874




253596-99-

5

Ди(2-метилбутил) малат

Di(2-methylbutyl) malate

di-(2-methylbutyl) 2-hydroxybutanedioate; di(2-methylbutyl) malate; bis(2-

methylbutyl) 2-hydroxybutanedioate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.878

4118


1532

61114-24-7

Эвгенил изовалерат

Eugenyl isovalerate

4-allyl-2-methoxyphenyl 3- methylbutanoate; 4-allyl-2-methoxyphenyl 3-methylbutyrate; 4-allyl-2- methoxyphenylisovalerate; butanoicacid, 3- methyl-, 2-methoxy-4-(2-propen-1- yl)phenylester; eugenolisovalerate; 2-

methoxy-4-(2-propen-1-yl)phenyl 3- methylbutanoate; (2-methoxy-4-prop-2-

enylphenyl) 3-methylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.880




94088-12-7

(Z)-Гепт-4-енил-2 бутират

(Z)-Hept-4-enyl-2 butyrate

(Z)-hept-4-en-2-yl butanoate [(Z)-hept-4-en-2-yl] butanoate 4-hepten-2-ol, (Z)-, butanoate (Z)-4-hepten-2-yl butanoate

(Z)-1-methyl hex-3-enyl butyrate (Z)-1-methylhex-3-enyl butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.884




233666-04-

1

Гекс-3-енил-этилбутират

Hex-3-enyl-2- ethylbutyrate

hex-3-en-1-yl 2-ethylbutanoate; hex-3-enyl- 2-ethylbutanoate; hex-3-enyl-2- ethylbutyrate; 3-hexen-1-yl 2-

ethylbutanoate; 3-hexen-1-yl 2- ethylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.885




233666-03-

0

Гекс-3-енил гексадеканоат

Hex-3-enyl

hexadecanoate

hex-3-enylhexadecanoate; 3-hexen-1-

ylhexadecanoate; 3-hexen-1-ylpalmitate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.888

4147


1869

94200-10-9

Изоборнил 2-метилбутират

Isobornyl 2- methylbutyrate

bornyl 2-methylbutyrate; butanoic acid, 2- methyl-, 1,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]hept- 2-yl ester; 2-methyl butanoic acid 1,7,7- trimethyl bicyclo(2.2.1)hept-2-yl ester; (1,7,7-trimethyl-6-bicyclo[2.2.1]heptanyl) 2-methylbutanoate; 1,7,7-

trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl 2- methylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.893




406700-80-

9

2-Изопропил-5-метилфенил формат

2-Isopropyl-5-

methylphenyl formate

2-iso propyl-5-methylphenyl formate;

thymol formate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.894




61114-23-6

4-Метокси-4-(проп-1-енил)фенил 3- метилбутират

2-Methoxy-4-(prop-1- enyl)phenyl 3- methylbutyrate

Isoeugenylisovalerate; Isoeugenolisovalerianat; 1-Isovaleryloxy-2- methoxy-4-propenyl-benzol

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.895




71172-26-4

4-Метоксибензил-2- метилпропионат

4-Methoxybenzyl-2- methylpropionate

p-anisylisobutyrate; 4-methoxybenzyl-2- methylpropionate; (4-methoxyphenyl) methylisobutyrate; (4-

methoxyphenyl)methyl 2-

methylpropanoate; (4- (methoxyphenyl)methyl 3-methylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.897




54702-13-5

3-Метилбут-3-ен-1-ил бутират

3-Methylbut-3-en-1-yl butyrate

3-methyl 3-buten-1-yl butyrate; 3-methyl 3-

butenyl butyrate; 3-methylbut-3-en-1-yl butyrate; 3-methylbut-3-enyl butanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.898




53655-22-4

3-Метилбут-3-ен-1-ил-гексаноат

3-Methylbut-3-en-1-yl hexanoate

3-methyl 3-buten-1-ylhexanoate; 3-methyl

3-butenylhexanoate; 3-methylbut-3-en-1- ylhexanoate; 3-methylbut-3-enylhexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.899




138530-44-

6

Миртенил-2-метилбутират

Myrtenyl-2-

methylbutyrate


Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.900




33900-84-4

Миртенил-3-метилбутират

Myrtenyl-3- methylbutyrate

(6,6-dimethyl bicyclo(3.1.1)hept-2-enyl) methyl isopentanoate; (6,6-dimethyl-4- bicyclo[3.1.1]hept-3-enyl)methyl 3- methylbutanoate; (7,7-dimethyl-4- bicyclo[3.1.1]hept-3-enyl)methyl 3-

methylbutanoate; myrtenyl 3- methylbutyrate; L-myrtenyl isovalerate; laevo-myrtenyl isovalerate; 2-pinen-10-yl

isovalerate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.916

4453

10603

1955

7367-90-0

Этил 3-гидроксиоктаноат

Ethyl 3- hydroxyoctanoate

ethyl 3-hydroxyoctanoate; beta- hydroxycaprylic acid ethyl ester; 3- hydroxyoctanoic acid ethyl ester; octanoic

acid, 3-hydroxy-, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.917

4011


1270

1576-85-8

4-Пентенил ацетат

4-Pentenyl acetate

aceticacidpent-4-en-1-ylester; 5-acetoxy-1- pentene; 1-acetoxy-4-pentene; pent-4-ene- 1-ylacetate; pent-4-enylacetate; 4-penten-1-

olacetate; 4-pentenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.918

3967


1288

67452-27-1

цис-4-Деценил ацетат

сis-4-Decenyl acetate

(4Z)-dec-4-en-1-ylacetate; [(Z)-dec-4-enyl] acetate; (4Z)-4-decen-1-olacetate; 4-decen- 1-ol, acetate, (4Z)-; cis-4-decen-1-ylacetate; (Z)-4-decen-1-yl, acetate; (Z)-4- decenylacetate; cis-4-decenylacetate; 4-

decenylacetate (Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.919

4038


1718

139564-43-

5

Этил 3-ацетокси-2-метилбутират

Ethyl 3-acetoxy-2- methylbutyrate

3-acetoxy-2-methyl butyric acid ethyl ester; butanoic acid, 3-(acetyloxy)-2-methyl-, ethyl ester; ethyl 3-acetoxy-2- methylbutanoate; ethyl 3-acetoxy-2-

methylbutyrate; (+/-)-ethyl 3-acetoxy-2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylbutyrate; ethyl 3-acetyloxy-2-

methylbutanoate




09.921

3976


1273

54653-25-7

Этил 5-гексеноат

Ethyl 5-hexenoate

ethyl 5 hexenoate; ethylhex-5-enoate; hex- 5-enoicacid, ethylester; 5-hexenoicacid,

ethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.922

3975


1281

39924-27-1

(4Z)-Этилгептеноат

(4Z)-Ethylheptenoate

ethyl (4Z)-hept-4-enoate; ethyl (Z)-hept-4- enoate; ethyl cis-4-heptenoate; (4Z)- ethylheptenoate; 4-heptenoic acid, ethyl ester, (4Z)-; 4-heptenoic acid, ethyl ester,

(Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.923

3981


1144

39026-94-3

Гепт-2-ил бутират

Hept-2-yl butyrate

butanoicacid 1-methylhexylester; butanoicacidmethylhexylester; 2-hept-2- ylbutyrate; heptan-2-ylbutanoate; heptan-2- ylbutyrate; (±)-heptan-2-ylbutyrate; (±)-2-

heptanylbutyrate; 1-methylhexylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.924

3980


1143

5921-83-5

3-Гептил ацетат (смесь R и S)

3-Heptyl acetate (mixture of R and S)

acetic acid 3-heptanyl ester; 1-ethylpentyl acetate; heptan-3-yl acetate; (±)-heptan-3-yl

acetate; 3-heptanol acetate; (±)-3-heptanyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.925

4007


1145

60826-15-5

Нонан-3-ил ацетат

Nonan-3-yl acetate

nonan-3-ylacetate; 1-ethylheptylacetate; 3- hydroxynonylacetate; non-3-ylacetate; (+/-) nonan-3-ylacetate; 3-nonanolacetate; 3-

nonanylacetate; 3-nonylacetate; 3- nonylacetateracemic

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.926

4009


2070

84434-65-1

Октан-3-ил формат

Octan-3-yl formate

formicacid, 3-octylester; octan-3-ylformate; (±)-octan-3-ylformate; 3-octanol, formate; 3

octylformate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.927

2982


68

141-15-1

Родинил бутират

Rhodinyl butyrate

butanoicacid, 3,7-dimethyl-7-octenylester; butyricacid, 3,7-dimethyl-7-octenylester; 3,7-dimethyl-6 or 7-octen-1-ylbutanoate; 3,7-dimethyl-7-octen-1-ylbutanoate; 3,7-

dimethyl-7-octen-1-ylbutyrate; 3,7-

dimethyl-7-octenylbutanoate; 3,7-

dimethyloct-7-enylbutanoate; rhodinylbutyratenatural

Содержание основного вещества

не менее 85 %. Содержание вторичных компонентов: 10 – 11 % родинол



09.928

4413


2180

3681-82-1

(3Е)-Гексенил ацетат

(3E)-Hexenyl acetate

acetic acid (E)-3-hexen-1-yl ester; acetic acid (E)-hex-3-en-1-yl ester; acetic acid trans-3-hexen-1-yl ester; (3E)-hex-3-en-1-yl acetate; (E)-hex-3-enyl acetate; (E)-3- hexen-1-ol acetate; 3-hexen-1-ol, acetate,

(3E)-; 3-hexen-1-ol, acetate, (E)-; trans-3- hexen-1-yl acetate; (3E)-3-hexenyl acetate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










(E)-3-hexenyl acetate; trans-3-hexenyl

acetate; trans-3-hexenyl acetate natural 5 % in ethyl alcohol; (3E)-hexenyl acetate




09.929

4006


1414

220621-22-

7

L-Монометил глутарат

L-Monomethylglutarate

arcticMGT; L-monomenthane-3- ylglutarate; laevo-monomenthane-3- ylglutarate; L-monomenthylglutarate; 5-(5- methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl)oxy-5- oxopentanoicacid; pentanedioicacid, mono[5-methyl-2-(1-

methylethyl)cyclohexyl] ester; rightcoolmonomenthylglutarate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.930

3848


1098

71660-03-2


Cyclohexyl, 2- methylene-5-(1- methylethenyl) acetate

(2-methylidene-5-prop-1-en-2- ylcyclohexyl) acetate; aceticacidp-1(7),8- menthadien-2-ylester; aceticacidp-mentha- 1(7),8-dien-2-ylester; aceticacidpara-1(7),8- menthadien-2-ylester; cyclohexanol, 2- methylene-5-(1-methylethenyl)-, acetate; p- mentha-1(7),8-dien-2-ylacetate; para- mentha-1(7),8-dien-2-ylacetate; trans-p- mentha-1(7),8-dien-2-ylacetate;

cisandtrans-p-1(7)8-menthadien-2- ylacetate; cis+trans-p-1(7)8-menthadien-2- ylacetate; menthadienylacetate; 2- methylidene-5-(prop-1-en-2-

yl)cyclohexylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.931



1226

999999-91-

4

2,6-Диметил-2,5,7-октатриен-1-ол

ацетат

2,6-Dimethyl-2,5,7-

octatriene-1-ol acetate


Содержание основного вещества

не менее 95 %



09.932

3890


1282

196109-18-

9

(5Z)-Октенилпропионат

(5Z)-Octenylpropionate

(5Z)-oct-5-en-1-ylpropionate; [(Z)-oct-5- enyl] propanoate; 5-octen-1-ol, 1- propanoate, (5Z)-; 5-octen-1-ol, propanoate, (5Z)-; cis-5-octen-1-ylpropionate; (Z)-5-

octenylpropionate; cis-5-octenylpropionate; (5Z)-octenylpropionate

Содержание основного вещестав

не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: 2 – 3 % (E)-5-октенил пропионат; 0,5 – 1 % (Z) -5-октенол



09.933

3837


953

188417-26-

7

Этил ванилин изобутират

Ethyl vanillin isobutyrate

4-iso butanoyloxy-3-ethoxybenzaldehyde; 2-ethoxy-4-formyl phenyl isobutyrate; 2- ethoxy-4-formylphenyl,isobutyrate; 3-

ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde; 2- methylpropanoate; ethylvanillin isobutyrate; propanoic acid, 2-methyl-, 2- ethoxy-4-formylphenyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



09.934

4165


1630

41654-15-3

Метил (5Z)-Октеноат

Methyl (5Z)-Octenoate

methyl (5Z)-oct-5-enoate; methyl (5Z)- octenoate; methyl (Z)-oct-5-enoate; methylcis-5-octenoate; (5Z)-5- octenoicacidmethylester; 5-octenoicacid,

methylester, (5Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.935

4604



406179-71-

3

Диметил глутарат

Dimenthyl glutarate

glutaricaciddi-(-)-menthylester; glutaricaciddi-(p-menth-3-yl) ester; glutaricaciddi-(para-menth-3-yl) ester; bis[5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexyl]

pentanedioate; pentanedioicacidbis(5- methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl) ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.936

4103


1847

91418-25-6

4,8-Диметил-3,7-нонадиен-2-ил

4,8-Dimethyl-3,7- nonadien-2-yl acetate

acetate, (1,3,7-trimethyl-2,6-octadienyl) ester; aceticacid, 1,3,7-trimethylocta-2,6- dienylester; (E+Z)-4,8-dimethyl-3,7- nonadien-2-olacetate; (+/-)-cisandtrans-4,8- dimethyl-3,7-nonadien-2-ylacetate; (+/-)- trans- andcis-4,8-dimethyl-3,7-nonadien-2- ylacetate; [(3E)-4,8-dimethylnona-3,7-dien-

2-yl] acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.937

4164


1624

13894-62-7

Метил (3Z)-гексеноат

Methyl (3Z)-hexenoate

(Z)-3-hexenoic acid methyl ester; 3- hexenoic acid, methyl ester, (3Z)-; 3- hexenoic acid, methyl ester, (Z)-; methyl (3Z)-hex-3-enoate; methyl (3Z)-hexenoate;

methyl (Z)-hex-3-enoate; methyl cis-3- hexenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.938

4177


1838

19162-00-6

6-Метил-5-гептен-2-ил ацетат

6-Methyl-5-hepten-2-yl acetate

1,5-dimethylhex-4-enylacetate; 5-hepten-2- ol, 6-methyl-, acetate; 6-methyl-5-hepten-2- olacetate; 6-methylhept-5-en-2-ylacetate;

(±)-sulcatolacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.939

4112


1626

64187-83-3

Этил (3Z)-гексеноат

Ethyl (3Z)-hexenoate

ethyl (3Z)-3-hexenoate; ethyl (3Z)-hex-3- enoate; ethyl (3Z)-hexenoate; ethyl (Z)-hex- 3-enoate; ethyl cis-3-hexenoate; ethyl cis-3- hexenoate (natural); cis-hex-3-enoic acid ethyl ester; 3-hexenoic acid, ethyl ester,

(3Z)-; 3-hexenoic acid, ethyl ester, (Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.940

2983

592

74

138-23-8

Родинил изобутират

Rhodinyl isobutyrate

isobutyricacid 3,7-dimethyl-7-octenylester; 3,7-dimethyloct-7-enyl 2- methylpropanoate; 3,7-dimethyl-6 or 7- octen-1-yl 2-methylpropanoate; 3,7- dimethyl-6 or 7-octen-1-ylisobutyrate; 3,7- dimethyl-7-octen-1-yl 2-methylpropionate;

3,7-dimethyl-7-octen-1-ylisobutyrate; 3,7-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










dimethyl-7-octenyl 2-methylpropanoate; 3,7-dimethyloct-7-en-1-yl 2- methylpropanoate; 3,7-dimethyloct-7-enyl 2-methylpropanoate; 3,7-dimethyloct-7- enylisobutyrate; 2-methylpropanoicacid

3,7-dimethyl-7-octenylester; propanoicacid, 2-methyl-, 3,7-dimethyl-7-octen-1-ylester; propanoicacid, 2-methyl-, 3,7-dimethyl-7- octenylester; rhodinolisobutyrate; rhodinyl

2-methylpropanoate




09.942

4306


1816

97890-13-6

2-Метилбутил-3-метил-2-бутеноат

2-Methylbutyl-3-methyl- 2-butenoate

2-butenoicacid, 3-methyl-, 2-

methylbutylester; 2-methylbutyl 3-

methylbut-2-enoate; 2-methylbutyl 3-

methyl-2-butenoate; 2-methylbutyl 3-

methylbut-2-enoate; 2-methylbutyl 3- methylbutenoate;

2-methylbutylsenecioate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.943

4606


2017

7598-60-9

Гваякол пропионат

Guaiacol propionate

guaiacolpropionate; 2-

methoxyphenylpropanoate; 2- methoxyphenylpropionate; propionicacido- methoxyphenylpropionate; propionicacidortho-

methoxyphenylpropionate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.944

4607


2015

4112-92-9

Гваякол бутират

Guaiacol butyrate

butanoicacid 2-methoxyphenylester; butyricacido-methoxyphenylester; butyricacidortho-methoxyphenylester; guaiacolbutyrate; 2-

methoxyphenylbutanoate; 2-

methoxyphenylbutyrate; (2- methoxyphenyl)butanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.945

4608


2016

723759-62-

4

Гваякол изобутират

Guaiacol isobutyrate

guaiacolisobutyrate; 2-methoxyphenyl 2-

methylpropanoate; 2-methoxyphenyl 2-

methylpropionate; 2-

methoxyphenylisobutyrate; 2-

methylpropanoicacid 2-

methoxyphenylester; propanoicacid, 2- methyl-, 2-methoxyphenylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.946

4555


2046

129319-15-

9

Дигидрогалангал ацетат

Dihydrogalangal acetate

acetic acid 1-(4-acetoxy-phenyl)-propyl ester; 4-(acetyloxy)-alpha- ethylbenzenemethanol; 4-(acetyloxy)- alphaethylbenzenemethanol acetate; 1-(4-

(acetyloxy)phenyl)propyl acetate; [4-(1-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










acetyloxypropyl)phenyl] acetate; benzenemethanol, 4-(acetyloxy)-a-ethyl-, acetate; benzenemethanol, 4-(acetyloxy)- alpha-ethyl-, 1-acetate; benzenemethanol,

4-(acetyloxy)-alpha-ethyl-, acetate




09.947

3952


1188

68555-65-7

(E,Z)-2,6-нонадиенил ацетат

(E,Z)-2,6-nonadienyl acetate

(2E,6Z)-nona-2,6-dien-1-ylacetate; (2E,6Z)-nona-2,6-dienylacetate; (E,Z)-2,6- nonadien-1-olacetate; 2,6-nonadien-1-ol, acetate, (2E,6Z)-; 2,6-nonadien-1-ol, acetate, (E,Z)-; (E)-2,(Z)-6-nonadien-1- ylacetate; 2-trans-6-cis-nonadien-1-

ylacetate; 2,6-nonadien-1-ylacetate; trans-2- cis-6-nonadien-1-ylacetate; trans,cis-2,6- nonadien-1-ylacetate; (E,Z)-2,6- nonadienylacetate; 2-trans-6-cis- nonadienylacetate; e,z-2,6- nonadienylacetate; trans-2, cis-6- nonadienylacetate; trans,cis-2,6-

nonadienylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.948

4552


2163

30418-89-4

(2Е)-2-ноненил ацетат

(2E)-2-nonenyl acetate

(2E)-non-2-en-1-ylacetate; (E)-non-2- enylacetate; (E)-nonen-1-olacetate; 2- nonen-1-ol, acetate, (2E)-; 2-nonen-1-ol,

acetate, (E)-; 2-nonen-1-ol,1-acetate, (2E)-; trans-2-nonen-1-ylacetate; (2E)-2- nonenylacetate; (E)-2-nonenylacetate;

trans-2-nonenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.949




115869-76-

6

L-Метил(S)-3-гидроксибутират

L-Menthyl (S)-3- hydroxybutyrate

L-menthyl (S)-3-hydroxybutanoate; laevo- menthyl (S)-3-hydroxybutanoate; L-

menthyl (S)-3-hydroxybutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.950

4671


2184

71978-00-2

Z-5-Октенил ацетат

Z-5-Octenyl acetate

(5Z)-oct-5-en-1-ylacetate; (5Z)-octen-1- olacetate; (5Z)-5-octen-1-ylacetate; (Z)-5- octen-1-yl, acetate; cis-5-octenylacetate; Z-

5-octenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



09.951

4476


1968

123-79-5

бис(2-енилгексил)адипат (диоктил адипат)

Bis(2-ethylhexyl)adipate (dioctyl adipate)

adimoll DO; adipic acid dioctyl ester; di-2- ethylhexyl adipate; di-N-octyl adipate; dicapryl adipate; dicaprylyl adipate; dioctyl ester hexanedioic acid; dioctyl hexane-1,6- dioate; dioctyl hexanedioate; bis(2- ethylhexyl)adipate (dioctyl adipate); hexanedioic acid dioctyl ester; hexanedioic acid, dioctyl ester; hexanedioic acid,1,6-

dioctyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



10.001

2781

178

229

104-61-0

Нонано-1,4-лактон

Nonano-1,4-lactone

abricolin; aldehydeC-18 (gamma- nonalactone); delta-N-amylbutyrolactone; gamma-amylbutyrolactone; gamma-amyl- gamma-butyrolactone; d-n- amylbutyrolactone; apricolin; coconutaldehyde; dihydro-5-pentyl-2(3H)- furanon; 4-hydroxynonanoicacidgamma- lactone; 4-nonalactone; nonan-1,4-olide; nonan-4-olide; nonano-1,4-lactone; nonanoicacid, 4-hydroxy-, gamma-lactone; gamma-nonanolactone; gamma-nonyl- gamma-butylrolactone; gamma- pelargolactone; 4-pentylbutan-4-olide; 4- pentylbutanolide; 5-pentyl-dihydro-furan-2- one; gamma-pentyl-gamma-butyrolactone; 5-pentyldihydro-2(3H)-furanone; 5- pentyldihydrofuran-2(3H)-one;

prunolide

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.002

3091

179

233

104-67-6

Ундекано-1,4-лактон

Undecano-1,4-lactone

abriceine; aldehyde C-14; aldehyde C-14 (gamma-undecalactone) natural; aldehyde C-14 (so-called); aldehyde C-14 extra; aldehyde C-14 FCC; aldehyde C14 so- called; C-14 aldehyde; dihydro-5-heptyl- 2(3H)-furanone; 2(3H)-furanone, 5- heptyldihydro-; 1,4-hendecanolide; hendecylene methyl lactone; gamma-heptyl butyrolactone; gamma-N-heptyl butyrolactone; 4-heptyl-4-hydroxybutanoic acid lactone; 4-N-heptyl-4-hydroxybutanoic acid lactone; gamma-heptyl-gamma- butyrolactone; 4-heptylbutan-4-olide; 5-

heptyldihydro-2(3H)-furanone; 5-

heptyldihydrofuran-2(3H)-one; 5-

heptyloxolan-2-one; 4-hydroxyundecanoic acid gamma-lactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.003

2555

180

240

7779-50-2

Гексaдец-6-ено-1,16-лактон

Hexadec-6-eno-1,16- lactone

17-oxacycloheptadec-6-en-1-one; delta6-iso ambrettolide; 1-oxa cycloheptadec-7-en-2- one; oxa cycloheptadec-7-en-2-one; 1-oxa- 7-cycloheptadecen-2-one; cyclohexadecen- 6-olide; hexadec-6-eno-1,16-lactone; 6-

hexadecen-16-olide; omega-6- hexadecenlactone; 6-hexadecenolide; 16-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hydroxy-6-hexadecenoic acid omega-

lactone




10.004

2840

181

239

106-02-5

Пентадекано-1,15-лактон

Pentadecano-1,15- lactone

16-oxacyclohexadecan-1-one; 15- angelicalactone; cyclopentadecanolide; oxacyclohexadecan-2-one; 1-oxa-2- cyclohexadecanone; exaltex; exaltolide; hexaltolide; 15-

hydroxypentadecanoicacide-lactone; 15-

hydroxypentadecanoicacidlactone; 15- hydroxypentadecanoicacidomega-lactone; macrolide; macrolidenon-FEMA; macrolidesupra; muscolactone; muskalactone; 2-pentadecalone; pentadecan-15-olide; pentadecane-15-olide; pentadecano-1,15-lactone; 15-

pentadecanolactone; pentadecanolid; 1,15- pentadecanolide; 15-pentadecanolide; pentalide (cyclopentadecanolide); 14- oxytetradecanecarbonicacidlactone;

thibetolidе

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.005

2952

494

1168

17369-59-4

3-Пропилиденфталид

3-Propylidenephthalide

apionax; celeriax; 4,5-dihydro-3-(1- propylidene)-phthalide; isopropylidenephthalide; 3-propylidene- 1(3H)-isobenzofuranone; 3-propylidene-2- benzofuran-1-one; 3-propylidenephthalide;

n-propylidenephthalide; propylidenephthalide

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.006

3291

615

219

96-48-0

Бутиро-1,4-лактон

Butyro-1,4-lactone

agrisynth BLO; 1,2-butanolide; 1,4- butanolide; 4-butanolide; butyro-1,4- lactone; 1,4-butyrolactone; 4-butyrolactone; g-butyrolactone; butyrolactone gamma; gamma-butyrolactone natural; butyryl lactone; 4-deoxytetronic acid; dihydro- 2(3H)-furanone; 4,5-dihydro-2(3H)- furanone; dihydrofuran-2(3H)-one; furan- 2(3H)-one, dihydro-; 2(3H)-furanone, dihydro-; 4-hydroxy-butanoic acid g- lactone; 4-hydroxybutanoic acid lactone; gamma-hydroxybutyric acid cyclic ester; 4- hydroxybutyric acid lactone; g-

hydroxybutyric acid lactone; gamma- hydroxybutyric acid lactone; gamma-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hydroxybutyrolactone; oxolan-2-one; 2-

oxolanone; tetrahydro-2-furanone; 2,3,4,5- tetrahydro-2-furanone




10.007

2361

621

232

705-86-2

Декано-1,5-лактон

Decano-1,5-lactone

5-amyl-5-hydroxypentanoicacidlactone; 5- N-amyl-5-hydroxypentanoicacidlactone; amyl-d-valerolactone; amyl-delta- valerolactone; delta-amyl-delta- valerolactone; d-amylvalerolactone; 5- decalactone; d-decalactone; deltadecalactone; nat.delta-decalactone; decalactonedelta; decalactonedeltanatural; decan-5-olide; decano-1,5-lactone; d- decanolactone; (±)-5-decanolide; 5-

decanolide; decanolide-1,5; 5-

hydroxydecanoicacidd-lactone; 5-

hydroxydecanoicaciddelta-lactone; 6- pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one; 6-pentyl- 3H-4,5,6-trihydropyran-2-one; 5-pentyl-5-

pentanolide

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.008

2401

624

236

713-95-1

Додекано-1,5-лактон

Dodecano-1,5-lactone

dodecalactone; d-dodecalactone; delta dodecalactone; dodecan-5-olide; dodecano- 1,5-lactone; d-dodecanolactone; (±)-5-

dodecanolide; 1,5-dodecanolide; 5- dodecanolide; dodecanolide-1,5; 6-(hept-1- yl)tetrahydro-2H-pyran-2-one; 6-heptyl tetrahydro-2H-pyran-2-one; 6-heptyl-3H- 4,5,6-trihydropyran-2-one; d-heptyl-d- valerolactone; N-heptyl-d-valerolactone; delta-heptyl-delta-valerolactone; N-heptyl- delta-valerolactone; 6-heptyl-tetrahydro- pyran-2-one; 6-heptyloxan-2-one; 5- heptylpentan-5-olide; 6-heptyltetrahydro- 2H-pyran-2-one; 5-hydroxydodecanoic acid delta-lactone; 2H-pyran-2-one, tetrahydro-

heptyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.009

3780

625

249

18679-18-0

Додец-6-ено-1,4-лактон

Dodec-6-eno-1,4-lactone

cis-dihydro-5-(2-octenyl) furan-2(3H)-one; dihydro-5-(2-octenyl)-2(3H)-furanone, (Z)-;

(Z)-dihydro-5-(2-octenyl)furan-2(3H)-one; dodec-6-eno-1,4-lactone; 1,4-dodec-6- enolactone, cis-; (Z)-6-dodecen-4-olide; cis- 6-dodecen-4-olide; 6-dodecen-4-olide, cis-;

gamma-dodecen-6-lactone; (Z)-6-dodecen-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










gamma-lactone; cis-6-dodecen-gamma- lactone; 2(3H)-furanone, dihydro-5-(2- octenyl)-, (Z)-; 2(3H)-furanone, dihydro-5-

[(2Z)-2-octen-1-yl]-; (Z)-4-hydroxy-6- dodecenoic acid lactone; cis-4-hydroxy-6- dodecenoic acid lactone; 4-hydroxy-6- dodecenoic acid lactone, cis-; cis-4- hydroxydodec-6-enoic acid lactone; 5- [(2Z)-oct-2-en-1-yl]dihydrofuran-(3H)-one;

5-((Z)-oct-2-enyl) oxolan-2-one




10.010

3167

641

224

823-22-3

Гексано-1,5-лактон

Hexano-1,5-lactone

d-caprolactone; d-hexalactone; hexalactonedelta; delta-hexalactoneFCC; hexano-1,5-lactone; hexanoicacid, 5- hydroxy-, d-lactone; d-hexanolactone; 5- hexanolide; 5-methyl-5- hydroxypentanoicacidlactone; 5-methyl-d- valerolactone; d-methyl-d-valerolactone; 5- methyl-delta-valerolactone; 6-methyloxan- 2-one; 6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-one; 6-methylvalerolactone; 2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-; tetrahydro-6-methyl-

2H-pyran-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.011

3294

688

234

710-04-3

Ундекано-1,5-лактон

Undecano-1,5-lactone

5-hexylpentan-5-olide; 6-hexyltetrahydro- 2H-pyran-2-one; delta-hexylvalerolactone; 6-hexyl-3H-4,5,6-trihydropyran-2-one; 5- hexyl-5-hydroxypentanoicacidlactone; 5-N- hexyl-5-hydroxypentanoicacidlactone; delta-hexyl-delta-valerolactone; 6-hexyl- tetrahydro-pyran-2-one; 6-hexyloxan-2- one; 5-hexylpentan-5-olide; 6- hexyltetrahydro-2H-pyran-2-one; d- hexylvalerolactone; 2H-pyran-2-one, 6- hexyltetrahydro-; d-undecalactone; undecalactonedelta; delta- undecalactoneFCC; undecanoicacid, 5- hydroxy-, d-lactone; undecanoicd-lactone; (±)-undecanoicdelta-lactone; d-

undecanolactone; 5-undecanolide

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.012

3293

731

221

591-12-8

5-Метилфуран-2(3H)-он

5-Methylfuran-2(3H)- one

a-angeliclactone; a-angelicalactone; alpha- angelicalactone; delta(2)-angelicalactone;

delta(sup 2)-angelicalactone; a- angelicalactone; alpha-angelicalactone; a-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










angelicalactonenaturalal; furan-2(3H)-one, 2,3-dihydro-5-methyl-; 2(3H)-furanone, 5- methyl-; 4-hydroxy-3-pentenoicacidg- lactone; 4-hydroxy-3-pentenoicacidlactone; 4-hydroxypent-3-enoicacidlactone; 5- methylfuranone; 5-methyl-2(3H)-furanone; 5-methyl-3H-furan-2-one; g-methyl-b,g- crotonolactone; gamma-methyl- beta,gamma-crotonolactone; 5-methylfuran-

2(3H)-one; 3-pentenoicacid, 4- hydroxy,lactonea-angelica-lactone




10.013

3103

757

220

108-29-2

Пентано-1,4-лактон

Pentano-1,4-lactone

dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone; 4,5- dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone; 2(3H)- furanone, dihydro-5-methyl-; 4-

hydroxypentanoicacidgamma-lactone; 45- methyltetrahydro-2-furanone; 4-methyl-4- hydroxybutanoicacidlactone; 4-methyl- gamma-butyrolactone; gamma-methyl- gamma-butyrolactone; 4-methylbutan-4- olide; 5-methyldihydro-2(3H)-furanone; 5-

methyldihydrofuran-2(3H)-one; 5- methyloxolan-2-one; gamma-pentalactone; pentano-1,4-lactone; 4-pentanolide; (±)- gamma-valerolactone; 4-valerolactone; gammavalerolactone; gamma- valeryllactone; gamma-verolactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.014

3356

2194

230

3301-94-8

Нонано-1,5-лактон

Nonano-1,5-lactone

6-butyltetrahydro-2H-pyran-2-one; 5-butyl- 5-hydroxypentanoicacidlactone; 5-N-butyl- 5-hydroxypentanoicacidlactone; 5-butyl-d- valerolactone; d-butyl-d-valerolactone; 5- butyl-delta-valerolactone; 5-N-butyl-delta- valerolactone; delta-butyl-delta- valerolactone; 6-butyltetrahydro-2H-pyran- 2-one; hydroxynonanoicacidd-lactone; 5-

hydroxynonanoicacidd-lactone; 5-

hydroxynonanoicaciddelta-lactone; 5- hydroxynonanoicacidlactone; d- hydroxypelargonicacidlactone; delta- hydroxypelargonicacidlactone;

nonalactonedelta; nonano-1,5-lactone; nonanoicacid, 5-hydroxy-, d-lactone; d-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










nonanolactone; 5-nonanolide; 2H-pyran-2-

one, 6-butyltetrahydro-




10.015

3214

2195

228

698-76-0

Октано-1,5-лактон

Octano-1,5-lactone

5-hydroxyoctanoicacidlactone; 5- octalactone; d-octalactone; octalactonedelta; delta-octalactoneFCC; delta-octalactonenatural; delta-octalactone, natural; octano-1,5-lactone; octanoicacid, 5- hydroxy-, lactone; d-octanolactone; 5- octanolide; 5-propyl-5- hydroxypentanoicacidlactone; d-propyl-d- valerolactone; delta-propyl-delta- valerolactone; 6-propyloxan-2-one; 6- propyltetrahydro-2H-pyran-2-one; 2H-

pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl-; tetrahydro-6-propyl-2H-pyran-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.016

3590

2196

238

2721-22-4

Тетрадекано-1,5-лактон

Tetradecano-1,5-lactone

5-hydroxytetradecanoicacidd-lactone; 5-

hydroxytetradecanoicaciddelta-lactone; 5- hydroxytetradecanoicacidlactone; 6-nonyl- 3,4,5,6-tetrahydro-2H-2-pyranone; 6-nonyl- 3H-4,5,6-trihydropyran-2-one; 6- nonyloxan-2-one; 6-nonyltetrahydro-2H- pyran-2-one; 2H-pyran-2-one, tetrahydro-6- nonyl-; d-tetradecalactone; tetradecalactonedelta; delta- tetradecalactoneFCC; delta- tetradecalactonenatural; tetradecano-1,5- lactone; d-tetradecanolactone; 5- tetradecanolide; d-tetradecanolide; delta- tetradecanolide; tetrahydro-6-nonyl-2H-

pyran-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.017

2360

2230

231

706-14-9

Декано-1,4-лактон

Decano-1,4-lactone

2-decalactone; g-decalactone; gamma-N- decalactone; gammadecalactone; nat.gamma-decalactone; gamma- decalactone (natural); gamma- decalactoneFCC; decalactonegamma; decan-4-olide; decano-1,4-lactone; decanoicacidgamma-lactone; a- decanolactone; 2(3H)-furanone, 5-

hexyldihydro-; 4-hexylbutan-4-olide; 5-

hexyldihydro-2(3H)-furanone; 5-

hexyltetrahydro-2-furanone; 4-hexyl-4- butanolide; 4-hexyl-4-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hydroxybutanoicacidlactone; 4-N-hexyl-4- hydroxybutanoicacidlactone; 4-hexyl- gamma-butyrolactone; gamma-hexyl- gamma-butyrolactone; gamma-N-hexyl-

gamma-butyrolactone; 4-hexylbutan-4- olide




10.018

2372

2231

237

7774-47-2

4-Бутилоктано-1,4-лактон

4-Butyloctano-1,4- lactone

4-butyl-4-hydroxyoctanoic acid lactone; 4- butyloctano-1,4-lactone; dibutyl butyrolactone; dibutyl dihydrofuranone; 4,4-dibutyl-4-hydroxybutyric acid gamma- lactone; 4,4-dibutyl-gamma-butyrolactone; dibutylbutyrolactone; 5,5-dibutyldihydro- 2(3H)-furanone; 5,5-dibutyldihydrofuran-

2(3H)-one; 5,5-dibutyloxolan-2-one; 2(3H)- furanone, 5,5-dibutyldihydro-

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.019

2400

2240

235

2305-05-7

Додекано-1,4-лактон

Dodecano-1,4-lactone

dihydro-5-octyl-2(3H)-furanone; dihydro-5- octylfuran-2(3H)-one; dodecano-1,4- lactone; 4-dodecanolide; dodecanolide-1,4; furan-2-one, dihydro-5-octyl-; 2(3H)- furanone, dihydro-5-octyl-; 4-hydroxy-4- octylbutanoic acid lactone; 4- hydroxydodecanoic acid gamma-lactone; 4- hydroxydodecanoic acid lactone; 4-octyl butan-4-olide; 5-octyl-3,4,5-trihydrofuran- 2-one; 4-N-octyl-4-hydroxybutanoic acid lactone; 5-octyl-dihydro-furan-2-one; gamma-octyl-gamma-butyrolactone; 5- octyl-tetrahydro-furan-2-one; 4-octylbutan- 4-olide; 5-octyldihydrofuran-2(3H)-one; 5- octyloxolan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.020

2539

2253

225

105-21-5

Гептано-1,4-лактон

Heptano-1,4-lactone

dihydro-5-propyl-2(3H)-furanone; gamma- eptalactone; furan-2-one,

dihydro-5-propyl-; 2(3H)-furanone, dihydro-5-propyl-; gamma heptalactone; heptan-4-olide; heptano-1,4-lactone; gamma-heptanolactone; (±)-4-heptanolide; 1,4-heptanolide; 4-heptanolide; 4- hydroxyheptanoic acid gamma-lactone; 4- hydroxyheptanoic acid lactone; gamma-

propiobutyrolactone; 4-propyl butan-4- olide; 5-propyl-2-oxolanone; 4-propyl-4-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hydroxybutanoic acid lactone; 4-N-propyl-

4-hydroxybutanoic acid lactone




10.021

2556

2254

223

695-06-7

Гексано-1,4-лактон

Hexano-1,4-lactone

g-caprolactone; gamma-caprolactone; dehydrotonkalide; 4-ethyl butan-4-olide; ethyl butyrolactone; gamma-ethyl butyrolactone; 5-ethyl dihydro-2(3H)- furanone; 5-ethyl tetrahydro-2-furanone; 4- ethyl-4-butanolide; 4-ethyl-4- hydroxybutanoic acid lactone; 5-ethyl- dihydro-furan-2-one; gamma-ethyl-gamma- butyrolactone; gamma-ethyl-N- butyrolactone; 4-ethylbutan-4-olide; 5-

ethyldihydro-2(3H)-furanone; 5- ethyloxolan-2-one; 5-ethyltetrahydro-2- furanone; furan-2(3H)-one,

5-ethyldihydro-; furan-2(5H)-one, 3,4-

dihydro-5-ethyl-; 2(3H)-furanone, 5- ethyldihydro-; gamma hexalactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.022

2796

2274

226

104-50-7

Октано-1,4-лактон

Octano-1,4-lactone

5-butyl dihydro-2(3H)-furanone; 5-butyl tetrahydro-2-furanone; 4-butyl-4- hydroxybutyric acid lactone; 4-N-butyl-4- hydroxybutyric acid lactone; 4-butyl- gamma-butyrolactone; gamma-butyl- gamma-butyrolactone; gamma-N-butyl- gamma-butyrolactone; 5-butyldihydro- 2(3H)-furanone; 5-butyldihydrofuran- 2(3H)-one; 5-butyloxolan-2-one; 2(3H)- furanone, 5-butyldihydro-; 2(3H)-furanone, dihydro-5-butyl-; 4-hydroxyoctanoic acid gamma-lactone; 4-hydroxyoctanoic acid lactone; gamma-octa lactone; g-octalactone;

gamma octalactone; gamma-octalactone FCC; octalactone gamma

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.023

3153

2300

222

698-10-2

5-Этил-3-гидрокси-4-метилфуран- 2(5H)-он

5-Ethyl-3-hydroxy-4- methylfuran-2(5H)-one

2,4-dihydroxy-3-methyl-2-hexenoic acid gamma-lactone; emoxyfurone; emoxyfurone 10% in PG; ethyl fenugreek lactone; ethyl sotolon; 5-ethyl-3-hydroxy-4- methyl furan-2-one; 5-ethyl-3-hydroxy-4- methyl-2(5H)-furanone 50% in triacetin; 5- ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2(5H)-furanone,

natural; 5-ethyl-3-hydroxy-4-methyl- 2(5H)furanone; 5-ethyl-3-hydroxy-4-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methyl-5H-furan-2-one; 5-ethyl-3-hydroxy- 4-methylfuran-2(5H)-one; 5-ethyl-3- methyl-3-hydroxy-2(5H)-furanone; 2-ethyl- 3-methyl-4-hydroxydihydro-(2,5)-furan-5- one; 5-ethyl-4-methyl-3-hydroxy-2(5H)-

furanone; ethyl-5 3-hydroxy 4-methyl 2 5H furanone




10.024

3333

10083

1170

551-08-6

3-Бутилиденфталид

3-Butylidenephthalide

1(3H)-isobenzofuranone, 3-butylidene-; 3-

butylidene-1(3H)-isobenzofuranone; 3-

butylidene-2-benzofuran-1-one; 3- butylidene-2-benzofuran-1(3H)-one; 3-N- butylidene-phthalide; 3- butylidenephthalide;

N-butylidenephthalide ; ligusticumlactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.025

3334

10084

1169

6066-49-5

3-Бутилфталид

3-Butylphthalide

3-butyl-1(3H)-isobenzofuranone; 3-butyl-2- benzofuran-1(3H)-one; 3-butyl-3H-2- benzofuran-1-one; 3-butylisobenzofuran- 1(3H)-one; 3-butylphthalide; 3-N-

butylphthalide; phthalide, 3-butyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.026

3350

10953

244

40923-64-6

3-Гептилдигидро-5-метил-2(3H)- фуранон

3-Heptyldihydro-5- methyl-2(3H)-furanone

2(3H)-furanone,

3-heptyldihydro-5-methyl-; 3-heptyl dihydro-5-methyl furan-2(3H)-one; 3- heptyl-5-methyl-2,3H-furanone; 3-heptyl-5- methyldihydrofuran-2(3H)-one; 3-heptyl-5- methyloxolan-2-one; alpha-heptyl-gamma- valerolactone; alpha-N-heptyl-gamma- valerolactone; 3-heptyldihydro-5-methyl- 2(3H)-furanone; 3-heptyldihydro-5- methylfuran-2(3H)-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.027

3355

11833

237

499-54-7

3,7-Диметилоктано-1,6-лактон

3,7-Dimethyloctano-1,6- lactone

3,7-dimethyl-6-octanolide; 3,7- dimethyloctano-1,6-lactone; 6-hydroxy-3,7- dimethylcaprylicacidepsilon-lactone; 6- hydroxy-3,7-dimethyloctanoicacidlactone; menthonelactone; 3-methyl-6-isopropyl-6- hexanolide; 4-methyl-7-(1-methylethyl)-2- oxepanone; 4-methyl-7-(1- methylethyl)oxepan-2-one; 4-methyl-7- (propan-2-yl)oxepan-2-one; 4-methyl-7- isopropyl-2-oxepanone; 4-methyl-7-propan-

2-yloxepan-2-one; 2-oxepanone, 4-methyl- 7-(1-methylethyl)-;

Содержание основного вещества

не менее 90 %; Содержание вторичного компонента 5 – 6 % лактон 6-гидрокси- 3,7-диметилоктаноатной кислоты



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










isopropylmethyloxepanone; 7-isopropyl-4-

methyloxepan-2-one




10.028

3610


242

16429-21-3

Додекано-1,6-лактон

Dodecano-1,6-lactone

aldehyde C-123;.epsilon.-dodecalactone; dodecano-1,6-lactone; dodecanoic acid, 6- hydroxy-, e-lactone; 7-hexyl-2-oxepanone; 6-hexylhexanolide; 7-hexyloxepan-2-one; 6-hydroxydodecanoic acid epsilon-lactone;

epsilon-hydroxydodecanoic acid lactone; 2- oxepanone, 7-hexyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.029

3613


241

5579-78-2

Декано-1,6-лактон

Decano-1,6-lactone

butyloxepanone; 7-butyl-2-oxepanone; 6- butylhexanolide; 7-butyloxepan-2-one; epsilon-decalactone; 6-decanolide; 6-

hydroxydecanoicacidepsilon-lactone; 2- oxepanone, 7-butyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.030

3634

11834

243

28664-35-9

3-Гидрокси-4,5-диметилфуран- 2(5H)-он

3-Hydroxy-4,5- dimethylfuran-2(5H)-one

caramelfuranone 100%; caramelfuranonenatural; caramelfuranonepure; caramelfuranonesynthetic; caramelfuranone, neat; caramellactone; dimethyloxyfurone; 4,5-dimethyl-3- hydroxy-2,5-dihydro-2-furanone; 4,5- dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2- one; 4,5-dimethyl-3-hydroxy-2(5H)- furanone; 2,3-dimethyl-4-hydroxy-2,5- dihydrofuran-5-one; fenugreeklactone; 2-

hydroxy-3-methyl-2-penten-4-olide; 2-

hydroxy-3,4-dimethyl-2-buten-1,4-olide; soloton; sotolon; sotolone; sugarlactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.031

3696

10967

245

27593-23-3

6-Пентил-2H-пиран-2-он

6-Pentyl-2H-pyran-2-one

6amylalphapyrone; 6-amyl-2-pyrone; 6- amyl-a-pyrone; 5-hydroxy-2,4- decadienoicacidd-lactone; 5-hydroxy-2,4- decadienoicaciddelta-lactone; 6-(pent-1-yl)- 2H-pyran-2-one; 6-pentyl-2-pyrone; 6- pentyl-2H-pyran-2-one; 6-N-pentyl-2H- pyran-2-one; 6-pentyl-a-pyrone; 6-pentyl-

alpha-pyrone; 6-pentylpyran-2-one; 2H- pyran-2-one, 6-pentyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.033

3745


247

34686-71-0

Дец-7-ено-1,5-лактон

Dec-7-eno-1,5-lactone

dec-7-eno-1,5-lactone; 5-hydroxy-8- decenoicaciddelta-lactone; jasminlactone; jasminlactoneBB; jasminelactone; 6-[(E)- pent-2-enyl]oxan-2-one; 2H-pyran-2-one,

tetrahydro-6-(2-pentenyl)-; tetrahydro-6-(2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










pentenyl)-2H-pyran-2-one; tetrahydro-6-

pent-2-enylpyran-2-one




10.034

3755


1163

80417-97-6

5,6-Дигидро-3,6- диметилбензофуран-2(4H)-он

5,6-Dihydro-3,6- dimethylbenzofuran- 2(4H)-one

3,6-dimethyl-5,6-dihydro-4H-1-benzofuran- 2-one; 2(4H)-benzofuranone, 5,6-dihydro- 3,6-dimethyl-; dehydromenthofurolactone; dehydromenthofurolactone; 5,6-dihydro- 3,6-dimethyl-4H-benzofuran-2-one; 5,6- dihydro-3,6-dimethylbenzofuran-2(4H)- one; 3,6-dimethyl-5,6-dihydro-4H-1-

benzofuran-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.035

3758


248

68959-28-4

Ундец-8-ено-1,5-лактон

Undec-8-eno-1,5-lactone

6-[(Z)-hex-3-enyl]oxan-2-one; hexenyl tetrahydropyranone; cis-6-(3-hexenyl) tetrahydro-2H-pyran-2-one; (Z)-6-(3- hexenyl)tetrahydro-2H-pyran-2-one; 5- hydroxy-8-undecenoic acid delta-lactone; 5-hydroxy-cis-8-undecenoic acid delta- lactone; 5-hydroxy-cis-8-undecenoic acid lactone; jasmin pyranone; jasmine pyranone; jasmolactone extra C; undec-8- eno-1,5-lactone; delta-cis-8-undecene

lactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.036

3764


1162

13341-72-5

5,6,7,7a-Тетрагидро-3,6- диметилбензофуран-2(4H)-он

5,6,7,7a-Tetrahydro-3,6- dimethylbenzofuran- 2(4H)-one

2(4H)-benzofuranone, 5,6,7,7a-tetrahydro- 3,6-dimethyl-; 3,6-dimethyl-5,6,7,7a- tetrahydro-1-benzofuran-2(4H)-one; 3,6- dimethyl-5,6,7,7a-tetrahydro-4H-1- benzofuran-2-one; 3,6-dimethyl-5,6,7,7a- tetrahydro-4H-benzofuran-2-one; menthalactone; mint furanone; mint lactone; mintlactone; 5,6,7,7a-tetrahydro- 3,6-dimethyl-(4H)-benzofuran-2-one; 5,6,7,7a-tetrahydro-3,6-dimethyl-2(4H)- benzofuranone; 5,6,7,7a-tetrahydro-3,6- dimethylbenzofuran-2(4H)-one;

tetrahydrodimethyl benzofuran-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.037

3744


246

54814-64-1

5-Гидрокси-2-деценовой кислоты дельта-лактон

5-Hydroxy-2-decenoic acid delta-lactone

cocolactone; dec-2-en-5-olide; dec-2-eno- 1,5-lactone; delta-decenolactone; 5,6-

dihydro-6-pentyl-2H-pyran-2-one; 5- hydroxy-2-decenoic acid d-lactone; 5- hydroxy-2-decenoic acid delta-lactone; 5- hydroxy-2-decenoic acid lactone natural; lactone C-10 (ex massoia) natural; massoia

lactone; massoia lactone (ex Massoia);

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










massoilactone; 6-pentyl-5,6-dihydro-2H-

pyran-2-on; 6-pentyl-5,6-dihydropyran-2- one; 2H-pyran-2-one, 5,6-dihydro-6-pentyl-




10.038

4439


1992

67114-38-9

Дец-7-ено-1,4-лактон

Dec-7-eno-1,4-lactone

dec-7-eno-1,4-lactone; 7-decen-1,4-lactone; 2(3H)-furanone, 5-(3-hexen-1-yl)dihydro-; 2(3H)-furanone, 5-(3-hexenyl)dihydro-; 5-

(hex-3-en-1-yl) dihydrofuran-2(3H)-one; 5-

(hex-3-en-1-yl)dihydrofuran-2(3H)-one; 5-

(3-hexen-1-yl)-dihydro-2(3H)-furanone; 5- (3-hexenyl)dihydro-2(3H)-furanone; (Z)-5-

(3-hexenyl)dihydrofuran-2(3H)-one; gamma-jasmolactone; g-jasmolactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.039




63095-33-0

цис-Дец-7-ено-1,4-лактон

cis-Dec-7-eno-1,4- lactone

cis-dec-7-eno-1,4-lactone; (Z)-7-decen-4-

olide; 5-[(Z)-hex-3-enyl]oxolan-2-one;

h(Z)-5-(3-exen-1-yl)dihydrofuran-2(3H)- one; hexenyl dihydrofuranone; h(Z)-5-(3-

exenyl)dihydrofuran-2(3H)-one; (Z)- gamma-jasmolactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.040

4441


1994

32764-98-0

Дец-8-ено-1,5-лактон

Dec-8-eno-1,5-lactone

dec-8-eno-1,5-lactone; 8-decen-5-olide; jasmalactone; (±)-jasminelactone; jasmolactone; (±)-jasmolactone; 6-(pent-3- en-1-yl)tetrahydro-2H-pyran-2-one; petalpyranone; 2H-pyran-2-one, tetrahydro- 6-(3-pentenyl)-; 2H-tetrahydro-6-(3-penten- 1-yl) pyran-2-one; tetrahydro-6-(3- pentenyl)-2H-pyran-2-one; tetrahydro-6-

pent-3-enylpyran-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.042

4050

11873

2002

774-64-1

3,4-Диметил-5-пентилиденфуран- 2(5H)-он

3,4-Dimethyl-5- pentylidenefuran-2(5H)- one

(5E)-3,4-dimethyl-5-pentylidenefuran-2- one; 3,4-dimethyl-5-pentylidenefuran- 2(5H)-one; 3,4-dimethyl-5-pentylidene- 2(5H)-furanone; 3,4-dimethyl-5- pentylidenefuran-2(5H)-one; 2(5H)- furanone, 3,4-dimethyl-5-pentylidene-; 4- hydroxy-2,3-dimethyl-2,4- nonadienoicacidgamma-lactone; 5-

pentylidene-3,4-dimethyl-2,5-dihydrofuran- 2-one

Содержание основного вещества

не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: 1 – 2 % 3,4-диметил 5- кетобутановой кислоты гамма-лактон



10.043




78548-56-8

2,7-Диметилокта-5(транс), 7-диено- 1,4-лактон

2,7-Dimethylocta- 5(trans),7-dieno-1,4- lactone


Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



10.044

3802


438

16400-72-9

Додец-2-ено-1,5-лактон

Dodec-2-eno-1,5-lactone

6-heptyl-5,6-dihydropyran-2-one; dodec-2- en-5-olide; dodec-2-eno-1,5-lactone; d-2- dodecenolactone; 5-heptyl-2-pentene-5- olide; 6-heptyl-5,6-dihydro-2-pyrone; 6-

heptyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one; 5- hydroxy-2-dodecenoic acid d-lactone; 5- hydroxy-2-dodecenoic acid delta-lactone;

2H-pyran-2-one, 6-heptyl-5,6-dihydro

Содержание основного вещества 6- гептил-5,6-дигидро-2H-пиран-2-он

не менее 88 %. Содержание вторичных компонентов: 3 – 5 % E-6-(3-гептенил)-

5,6- дигидро-2H-пиран-2-он; 1 – 2 % 6-гептил-3,6-дигидро-2H-пиран-2-он



10.045


10660


3301-90-4

Гептано-1,5-лактон

Heptano-1,5-lactone

6-ethyloxan-2-one; 6-ethyltetrahydro-2H- pyran-2-one; hepta-1,5-lactone; heptalactonedelta; heptano-1,5-lactone;

heptanoicacid, 5-hydroxy-, d-lactone; 2H- pyran-2-one, 6-ethyltetrahydro-

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.046




2407-43-4

Гекс-2-ено-1,4-лактон

Hex-2-eno-1,4-lactone

5-ethyl-5H-furan-2-one; 5-ethylfuran- 2(5H)-one; 5-ethyl-2(5H)-furanone; hex-2- eno-1,4-lactone; 2-hexen-1,4-lactone; 4-

hydroxyhex-2-enoicacidlactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.047




109-29-5

Гексадекано-1,16-лактон

Hexadecano-1,16- lactone

1-oxacycloheptadecan-2-one; oxa cycloheptadecan-2-one; cyclohexadecanolide; dihydroambrettolide; dihydroambrettolide (cyclohexadecanolide); 1,16- hexadecalactone; hexadecane-16-olide; hexadecano-1,16-lactone; hexadecanoic acid, 16-hydroxy-, omicron-lactone; 1,16- hexadecanolactone; hexadecanolide; 1,16- hexadecanolide; 16-hydroxyhexadecanoic acid lactone; 16-hydroxyhexadecanoic acid omicron-lactone; 16-hydroxypalmitic-1,16-

olide; juniperic acid lactone; juniperlactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.048


10673


730-46-1

Гексaдекано-1,4-лактон

Hexadecano-1,4-lactone

5-dodecyloxolan-2-one; 5-dodecyldihydro- 2(3H)-furanone; hexadeca-1,4-lactone;

hexadecano-1,4-lactone; 4- hydroxyhexadecanoicacidgamma-lactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.049

4673

10674


7370-44-7

Гексaдекано-1,5-лактон

Hexadecano-1,5-lactone

delta-dihydroambrettolide; hexadecalactone; delta-hexadecalactone; N- hexadecalactone; hexadecano-1,5-lactone; 5-hexadecanolide; delta-hexadecanolide; S- 5-hexadecanolide; 5- hydroxyhexadecanoicaciddeltalactone; delta-juniperlactone; juniperolactone; delta-

juniperolactone; delta-palmitolactone;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










tetrahydro-6-undecyl-2H-pyran-2-one; 6-

undecyloxan-2-one; 6- undecyltetrahydropyran-2-one




10.050

4032


1161

92015-65-1

Гексагидро-3,6-диметил-2(3Н)- бензофуранон

Hexahydro-3,6- dimethyl-2(3H)- benzofuranone

2(3H)-Benzofuranone, hexahydro-3,6- dimethyl; 3,6-

Dimethylcyclohexylacetolactone; 2-(2-

Hydroxy-4-methylcyclohexyl)- propionicacidgammalactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.051

3786


250

7011-83-8

5-Гексил-5-метилдигидрофуран- 2(3H)-он

5-Hexyl-5- methyldihydrofuran- 2(3H)-one

5-hexyl-5-methyloxolan-2-one; dihydrojasmonelactone; 2(3H)-furanone, 5- hexyldihydro-5-methyl-; 4-hexyl-4- methylbutyrolactone; 5-hexyl-5-methyl- 3,4,5-trihydrofuran-2-one; 5-hexyl-5- methyldihydrofuran-2(3H)-one; 5-

hexyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone; 5-

hexyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-one; 4- hydroxy-4-methyldecanoicacidgamma- lactone; lactojasmon; lactojasmone; lactoneofdihydrojasmone; methyldecalactone; gamma- methyldecalactone; 5-methyl-5- hexyldihydro-2(3H)-furanone; gamma- methyl-gamma-decanolactone; gamma- methyldecalacton, nature-identical; gamma-

methyldecalactone; 4-methyldecanolide

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.052




33673-62-0

3-Метилнонано-1,4-лактон

3-Methylnonano-1,4- lactone

dihydro-4-methyl-5-pentylfuranone; dihydro-4-methyl-5-pentylfuran-2(3H)-one; 2(3H)-furanone, dihydro-4-methyl-5- pentyl-; methyltuberalL; methyltuberate; methyltuberatepure; 3-methyl-2- nonenoicacidaddition; 4-methyl-5- pentyldihydro-2(3H)-furanone; 4-methyl-5- pentyldihydrofuran-2(3H)-one; 4-methyl-5- pentyloxolan-2-one; 3-methylnonano-1,4-

lactone; tuberolide

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.053

3803

10535

437

39212-23-2

3-Метилоктано-1,4-лактон

3-Methyloctano-1,4- lactone

5-butyl-4-methyloxolan-2-one; 5-butyl-4- methyl-3,4,5-trihydrofuran-2-one; 5-butyl- 4-methyldihydro-2(3H)-furanone; 5-butyl- 4-methyldihydrofuran-2(3H)-one; 5-

butyldihydro-4-methyl-2(3H)-furanone; 5- butyldihydro-4-methylfuran-2(3H)-one; 2(3H)-furanone, 5-butyldihydro-4-methyl-;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hydroxy-3-methyl octanoic acid lactone; 4- hydroxy-3-methyl octanoic acid lactone; 4- hydroxy-3-methyloctanoic acid gamma- lactone; methyl octalactone; 3-methyl-4- octanolide; beta-methyl-alpha-octalactone; 3-methyl-gamma-octalactone; 3- methyloctano-1,4-lactone; oaklactone; whiskey lactone synthetic; whiskeylactone;

gamma-whiskeylactone




10.054

4188

10.054

2001

21963-26-8

Нон-2-ено-1,4-лактон

Non-2-eno-1,4-lactone

5-pentyl-5H-furan-2-one; furan-2(5H)-one, 5-pentyl-; 2(5H)-furanone, 5-pentyl-; 4- hydroxy-2-nonenoicacidgamma-lactone; non-2-eno-1,4-lactone; 2-

nonenoicacidgamma-lactone; 5-pentyl- 2(5H)-furanone; 5-pentylfuran-2(5H)-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.055


10907


542-28-9

Пентано-1,5-лактон

Pentano-1,5-lactone

oxan-2-one; pentano-1,5-lactone; pentanoicacid, 5-hydroxy-, d-lactone; d- pentanolactone; 2H-pyran-2-one, tetrahydro-; tetrahydro-2-pyranone; tetrahydro-2H-pyran-2-one; 3H-4,5,6- trihydropyran-2-one; valericacid, d- hydroxy-, d-lactone; d-valerolactone; delta-

valeryllactone; d-valeryllactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.056

4195



87-41-2

Фталид

Phtalide

3H-2-benzofuran-1-one; 2-benzofuran- 1(3H)-one; benzofuran-2(5H)-one; 1- isobenzofuranone; 1(3H)- isobenzofuranone; 1-phthalanone;

phthalolactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.057

4140



57743-63-2

3а,4,5,7а-Тетрагидро-3,6- диметилбензофуран-2(3Н)-он

3a,4,5,7a-Tetrahydro- 3,6-dimethylbenzofuran- 2(3H)-one

3,6-dimethyl-3a,4,5,7a-tetrahydro-3H-1- benzofuran-2-one; 2(3H)-benzofuranone, 3,6-dimethyl-3a,4,5,7a-tetrahydro-; 2(3H)- benzofuranone, 3a,4,5,7a-tetrahydro-3,6- dimethyl-; 3,6-dimethyl-3a,4,5,7a- tetrahydro-1-benzofuran-2(3H)-one; 2-(2- hydroxy-4-methyl-3- cyclohexenyl)propionic acid gamma- lactone; 3a,4,5,7a-tetrahydro-3,6-dimethyl benzofuran-2(3H)-one; 3a,4,5,7a- tetrahydro-3,6-dimethyl-2(3H)- benzofuranone; tetrahydro-3,6-dimethyl- 2(3H)-benzofuranone, 3a,4,5,7ª

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



10.058

4685

10902


7370-92-5

Тридекано-1,5-лактон

Tridecano-1,5-lactone

6-octyloxan-2-one; (±)-6-octyltetrahydro- 2H-pyran-2-one; 6-octyltetrahydro-2H- pyran-2-one; delta-octylvalerolactone; 2H- pyran-2-one, tetrahydro-6-octyl-; tetrahydro-6-octyl-2H-pyran-2-one; d- tridecalactone; delta-tridecalactonenatural;

tridecano-1,5-lactone; d-tridecanolactone; delta-tridecanolactone; 5-tridecanolide

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.059




123-69-3

Гексадец-7-ен-1,16-лактон

Hexadec-7-en-1,16- lactone

(7Z)-17-oxacycloheptadec-7-en-1-one; (Z)- ambrettolide; (8Z)-oxa cycloheptadec-8-en- 2-one; (Z)-oxa cycloheptadec-8-en-2-one; hexadec-7-en-16-olide; (Z)-omega-6- hexadecenlactone; (Z)-16-hydroxy-7-

hexadecenoic acid lactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.060




2518-53-8

2-Децен-1,4-лактон

2-Decen-1,4-lactone

5-hexyl-5H-furan-2-one; 5-hexyl furan-

2(5H)-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



10.061

3937


1159

70851-61-5

цис-5-Гексенилдигидро-5- метилфуран-2(3H)-он

cis-5-Hexenyldihydro-5- methylfuran-2(3H)-one

5-[(Z)-hex-3-enyl]-5-methyloxolan-2-one;

(Z)-dihydro-5-(3-hexen-1-yl)-5-methyl-

2(3H)-furanone; (Z)-dihydro-5-(3-hexenyl)- 5-methyl-2(3H)-furanone; 2(3H)-furanone, 5-(3-hexenyl)dihydro-5-methyl-, (Z)-;

2(3H)-furanone, 5-[(3Z)-3-hexen-1- yl]dihydro-5-methyl-; 2(3H)-furanone, dihydro-5-(3-hexenyl)-5-methyl-, (Z)-; 5-

[(3Z)-hex-3-en-1-yl]-5- methyldihydrofuran-2(3H)-one; (Z)-5-hex- 3-enyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-one; hexenyl dihydromethyl furanone; 4- hydroxy-4-methyl-7-cis-decenoic acid gamma lactone; cis-jasmone lactone; lactone of cis jasmone; 4-methyl-cis-7-

decene gamma-lactone; 4-methyl-cis- decene gamma-lactone; waxy lactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.066





Фуран-2(5Н) он

Furan-2(5H)-one


Содержание основного вещества

не менее 95 %



10.063

4145


1991

28645-51-4

Гексадек-9-ен-1,16 лактон

Hexadec-9-en-1,16 lactone

Oxacycloheptadec-10-en-2-one, 9- Hexadecenoicacid, 16-hydroxy-, omicron-

lactone delta-9-Isoambrettolicacid, lactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.068




32539-85-8

Пентадекано-1,14-лактон

Pentadecano-1,14- lactone

15-methyl-1-oxacyclopentadecan-2-one; 15-methyl oxacyclopentadecan-2-one; pentadecano-1,14-lactone; 14-

pentadecanolide

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



10.069

3999


1158

67663-01-8

3-Метил гамма-Декалактон

3-Methyl gamma- decalactone

5-hexyl-4-methyloxolan-2-one; aprifloren; 2(3H)-furanone,

5-hexyldihydro-4-methyl-; hexyl-4- methyldihydro-2(3H)-furanone; 5-hexyl-4- methyldihydro-2(3H)-furanone; 5-hexyl-4- methyldihydrofuran-2(3H)-one; hexyldihydro-4-methylfuran-2(3H)-one; 5-

hexyldihydro-4-methylfuran-2(3H)-one; 3- methyl-4-decanolide; (+/-) 3-methyl- gamma-decalactone

Содержание основного вещества не менее 94 % (сумма цис- и транс- изомеров). Содержание вторичных компонентов: 1 – 2 % гкпта-1-он



10.070

4051


1157

1073-11-6

4-Метил-5-гексен-1,4-олид

4-Methyl-5-hexen-1,4- olide

dihydro-5-methyl-5-vinyl furan-2(3H)-one; dihydro-5-methyl-5-vinyl-2(3H)-furanone; dihydro-5-methyl-5-vinylfuran-2(3H)-one; 5-ethenyl dihydro-5-methyl-2(3H)- furanone; 5-ethenyl-5-methyldihydrofuran- 2(3H)-one; 5-ethenyl-5-methyloxolan-2- one; 2(3H)-furanone, 5-ethenyldihydro-5- methyl-; 2(3H)-furanone, dihydro-5- methyl-5-vinyl-; 4-hydroxy-4-methyl-5- hexenoic acid gamma lactone; lavender lactone; 4-methyl-4-vinyl-1,4-butanolide; methyl-5-ethenyl dihydro-5-2(3H)- furanone; 4-methyl-5-hexen-1,4-olide; 5-

methyl-5-vinyl dihydrofuran-2-one; 5-

methyl-5-vinyldihydrofuran-2(3H)-one; 5- methyl-5-vinyltetrahydro-2-furanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.072

3863


1167

65817-24-5

Диметил-3,6-бензо-2(3Н)-фуранон

Dimethyl-3,6-benzo- 2(3H)-furanone

(3S)-3,6-dimethyl-3H-1-benzofuran-2-one; dimethyl-3,6-benzo-2(3H)-furanone; dimethylbenzofuranone; furaminton; 2-(4-

methyl-2-hydroxyphenyl)propionicacid- gamma-lactone

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.168

4141


1990

10413-18-0

5,6-Диметил-тетрагидро-пиран-2-он

5,6-Dimethyl-tetrahydro- pyran-2-one

5,6-dimethyltetrahydro-2H-pyran-2-one; 5- hydroxy-4-methylhexanoicaciddelta- lactone; 4-methyl-5-

hydroxyhexanoicacidlactone; 2H-pyran-2- one, tetrahydro-5,6-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



10.169

4020


1164

15356-74-8

5,6,7,7альфа-Тетрагидро- 4,4,7альфа-триметил-2-(4Н)- бензофуранон

5,6,7,7alpha-Tetrahydro- 4,4,7alpha- trimethyl-2- (4H)-benzofuranone

apricot furanone; benzofuran-2(4H)-one, 5,6,7,7a-tetrahydro-4,4,7a-trimethyl-; 2(4H)-benzofuranone, 5,6,7,7a-tetrahydro- 4,4,7a-trimethyl-; dihydroactinidiolide; (±)- dihydroactinidiolide; 2-hydroxy-2,6,6-

trimethyl cyclohexylidene acetic acid

Содержание основного вещества, не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 3 – 5 % 2,9-диметил 3,8-

деканедион, 3 – 5 % 4-гидрокси-5,6- оксо-бета-ионон



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










gamma-lactone; tealactone; 5,6,7,7a- tetrahydro-4,4,7a-trimethyl-2(4H)- benzofuranone; 5,6,7,7a-tetrahydro-4,4,7a- trimethylbenzofuran-2(4H)-one; 2,2,6- trimethyl-2-(hydroxycyclohexylidene) acetic acid-gamma-lactone; (+/-)-(2,6,6,- trimethyl-2-hydroxycyclohexylidene)acetic acid gamma-lactone; 4,4,7a-trimethyl- 5,6,7,7a-tetrahydro-1-benzofuran-2(4H)- one; 4,4,7a-trimethyl-5,6,7,7a- tetrahydrobenzofuran-2(4H)-one; 4,4,7a- trimethyl-6,7-dihydro-5H-1-benzofuran-2-

one




10.170

4323

10.170

1989

51352-68-2

5-Пентил-3Н-фуран-2-он

5-Pentyl-3H-furan-2-one

5-pentyl-3H-furan-2-one; 5-amyl-3H-furan- 2-one; furan-2(3H)-one, 5-pentyl-; 2(3H)- furanone, 5-pentyl-; 4-hydroxy-3-nonenoic acid lactone; 5-(1-pentyl)-3H-furan-2-one;

5-pentylfuran-2(3H)-one

Смесь 3H- и 5H-изомеров (2:1)



11.001

3219

512

1587

107-85-7

3-Метилбутиламин

3-Methylbutylamine

1-amino-3-methylbutane; 1- aminoisopentane; isoamylamine; monoisoamylamine; 1-butanamine, 3- methyl-; isobutylcarbylamine; butylamine, 3-methyl-; 3,3-dimethylpropylamine; leucamine; 3-methyl-1-butanamine; 3- methylbutan-1-amine; 3-methylbutanamine; 3-methylbutylamine; isopentylamine; monoisopentylamine; propylamine, 3,3-

dimethyl-; isovalerylamine

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.002

4239

513

1583

78-81-9

Изобутиламин

Isobutylamine

1-amino-2-methylpropane; monoisobutylamine; isobutylamine; 2- methyl-1-aminopropane; 2-methyl-1- propanamine; 2-methyl-1-propylamine; 3- methyl-2-propylamine; 2-methylpropan-1- amine; 2-methylpropanamine; 2-

methylpropylamine; 1-propanamine, 2- methyl-; isopropylmethylamine; valamine

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.003

3130

524

1582

109-73-9

Бутиламин

Butylamine

1-aminobutane; butan-1-amine; butanamine; 1-butanamine; mono- butylamine; N-butylamine; butylamine; 1- butylamine; norvalamine

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



11.004

4237

601

1580

107-10-8

Пропиламин

Propylamine

1-aminopropane; propan-1-amine; propan- 1-yl amine; 1-propanamine; 1-propyl

amine; mono propyl amine; mono-N-propyl amine; propylamine; N-propylamine

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.005

4240

707

1584

13952-84-6

втор-Бутиламин

sec-Butylamine

(±)-2-aminobutane; 2-aminobutane; butafume; butan-2-amine; butan-2-ylamine; (±)-2-butanamine; 2-butanamine; dextro,laevo-2-butylamine; dextro,laevo- sec-butylamine; (±)-2-butylamine; (±)-sec- butylamine; (RS)-sec-butylamine; 2- butylamine; D,L-2-butylamine; D,L-sec- butylamine; sec-butylamine; 1- methylpropanamine; 1-methylpropylamine;

propylamine, 1-methyl; tutane

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.006

3220

708

1589

64-04-0

Фенетиламин

Phenethylamine

2-phenylethanamine; 1-amino-2- phenylethane; beta-aminoethylbenzene; 2- aminoethylbenzoate; benzeneethanamine; beta-phenethylamine; phenethylamine; phenetidine; 2-phenylethylamine; 2-

phenylethylbenzene; 1-phenyl-2- aminoethane

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.007

4215

709

1590

51-67-2

2-(4-Гидроксифенил)этиламин

2-(4-

Hydroxyphenyl)ethylami ne

p-beta-aminoethyl phenol; para-beta- aminoethyl phenol; p-(2-aminoethyl) phenol; para-(2-aminoethyl) phenol; 4-(2- aminoethyl)phenol; 4- (ethylamino)benzolol; 4-ethylaminophenol; 4-hydroxybenzene ethanamine; 4- hydroxyphenethyl amine; para- hydroxyphenyl ethyl amine; 2-(4- hydroxyphenyl) ethyl amine; 2-(p- hydroxyphenyl) ethyl amine; 2-(para- hydroxyphenyl) ethyl amine; alpha-(4- hydroxyphenyl)-beta-aminoethane; 2-(4-

hydroxyphenyl)ethylamine; 4- hydroxyphenylethylamine; p- hydroxyphenylethylamine; phenol, 3- (ethylamino)-; phenol, 4-(ethylamino)-;

systogene; tocosine; p-tyramine; para- tyramine; tyrosamine; uteramine

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.009

3241

10497

1610

75-50-3

Триметиламин

Trimethylamine

N,N-dimethylmethanamine; methanamine,

N,N-dimethyl-; methylamine, N,N- dimethyl-; trimethylamine 10% intriacetin;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










trimethylaminesynthetic; trimethylamine; trimethylamine 25% aqueoussolution;

trimethylamine 45% solutioninwater;

trimethylamine 50% aqueoussolution;

trimethylaminehcl 43% aqueoussol; trimethylaminesolution




11.015

4236

10477

1579

75-04-7

Этиламин

Ethylamine

aminoethane; 1-aminoethane; ethanamine;

mono ethyl amine; N-ethyl amine; ethylamine

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.016

4243

10478

1588

111-26-2

Гексиламин

Hexylamine

1-aminohexane; hexan-1-amine; hexanamine; 1-hexanamine; mono-N-

hexylamine; hexylamine; 1-hexylamine; N- hexylamine

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.017

3990


1606

35448-31-8


N-Isopentylidene isopentylamine

N-isoamylidene-isoamylamine; 1- butanamine, 3-methyl-N-(3- methylbutylidene)-; N-(3- methylbutylidene)-3-methyl-1-butylamine; 3-methyl-N-(3-methylbutyl)butan-1-imine; 3-methyl-N-(3-methylbutylidene)-1- butanamine; N-(3-methylbutylidene)-3- methyl-1-butylamine; N- isopentylideneisopentylamine;

isopentylideneisopentylamine

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.018

4238

10480

1581

75-31-0

Изопропиламин

Isopropylamine

1-amino-2-methylethane; 2-amino-propaan; 2-amino-propano; 2-aminopropane; 1-

methylethylamine; propan-2-amine; 2- propanamine; 2-propaneamine; monoisopropylamine; 2-propylamine; isopropylamine; sec-propylamine;

isopropylaminenatural 5% inethylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.020

4241

10484

1586

96-15-1

2-Метилбутиламин

2-Methylbutylamine

1-amino-2-methylbutane; 1- aminoisopentane; 1-butanamine, 2-methyl-; butylamine, 2-methyl-; sec- butylmethylamine; 2-ethylpropylamine; 2-

methylbutanamine; (±)-2- methylbutylamine; beta-methylbutylamine; dextro,laevo-2-methylbutylamine; 2- methyl-1-butanamine; 2-methyl-1- butylamine; 2-methylbutan-1-amine; 2- methylbutylamine; DL-2-methylbutylamine

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



11.021

4242

11734

1585

110-58-7

Пентиламин

Pentylamine

1-aminopentane; monoamylamine; amylamine; N-amylamine; norleucamine; pentan-1-amine; 1-pentanamine; pentylamine; monopentylamine;

pentylamine; 1-pentylamine; N- pentylamine

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.023

4246

10496

1611

121-44-8

Триэтиламин

Triethylamine

N,N-diethylethanamine; (diethylamino)ethane; diethylaminoethane; ethanamine, N,N-diethyl-; triethylamine;

N,N,N-triethylamine

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.025

4245

10494

1614

1184-78-7

Триметиламин оксид

Trimethylamine oxide

amine oxide, trimethyl-; N,N- dimethylmethanamine N-oxide; N,N- dimethylmethanamine oxide; methanamine,N,N-dimethyl-, N-oxide; TMA-oxide; trimethyl oxamine; trimethyl oxidoazanium; trimethylamine N-oxide; trimethylamine N-oxide anhydrous;

trimethylamine oxide

Содержание основного вещества не менее 95 %



11.026

4247

10495

1612

102-69-2

Трипропиламин

Tripropylamine

N,N-dipropylpropan-1-amine; N,N- dipropyl-1-propanamine; 1-propanamine, N,N-dipropyl-; propyl-di-N-propylamine; tri-N-propylamine; tripropylammonium;

tripropylamine

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.001

2747

125

466

3268-49-3

3-(Метилтио)пропионовый альдегид

3-

(Methylthio)propionalde hyde

methional (3 methylthio-propanal); methional 10% inethylalcohol; beta- methiopropionaldehyde; methylmercaptopropionaldehyde; 3- methylmercaptopropionaldehyde; beta- methylmercaptopropionaldehyde; beta- methylthiopropionaldehyde; 3-methyl-thio- propanal; 3- (methylmercapto)propionaldehyde; beta- (methylmercapto)propionaldehyde; 3-

methylmercaptopropylaldehyde; 3-

methylsulfanylpropanal; 3-

methylthiopropionaldehyde; 3- (methylthio)propionaldehyde; beta- (methylthio)propionaldehyde; 3-

methylthiopropanal; 3-

methylthiopropionaldehyde; propanal, 3-

(methylthio)-; propionaldehyde, 3- (methylthio)-; 4-thiapentanal

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.002

2720

428

472

13532-18-8

Метил 3-(метилтио)пропионат

Methyl 3- (methylthio)propionate

methyl 3-methylsulfanylpropanoate; methyl 3-methylthiopropanoate; methyl 3- methylthiopropionate; methylbeta- methiopropionate; methyl-3-(methylthio) propionate; methyl-3- (methylthio)propionatenatural; methyl-3- methylthio-propionatenatural; methyl-3- methylthiopropionate; 3-methylsulfanyl- propionicacidmethylester; 3-(methylthio) propanoicacidmethylester; 3- methylthiopropionicacidmethylester; naranjillapropionate; propanoicacid, 3-

(methylthio)-, methylester; propionicacid, 3-(methylthio)-, methyleste

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.003

2716

475

508

74-93-1

Метантиол

Methanethiol

methanethiol; mercaptomethane; methylmercaptan 1 % PGnatural; methylmercaptan 1 % inETOHnatural; methylmercaptan 1 % inPGnatural; methylmercaptan 1 % invegetableoilnatural; methylmercaptan 10 % intriacetin; methylmercaptan 10 %

TECsynthetic; methylmercaptan, 1 % inPG; methylmercaptan, 1 % intriacetin; methylmercaptan, 10 % inTEC; methylmercaptan, 10 % intriacetin; methylmercaptan, 5 % inPG; methylmercaptan, natural 1 % incornoil; methylmercaptan, natural 1 % inneobee; methylmercaptan, natural 1 % inP.G.; methylmercaptan, natural 10 % inbenzylalcohol; methylmercaptan, natural 5 % inethanol; methylmercaptan, natural 5% inneobee; methylmercaptan, natural

5 % inP.G.; methylsulfhydrate; methylthioalcohol; methylthiol; methyl- mercaptan; thiomethane; thiomethanol;

thiomethylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.004

2035

476

521

870-23-5

Аллилтиол

Allylthiol

prop-2-ene-1-thiol; allylmercaptan 1 % intriethylcitratenatural; allylmercaptantech.; allylsulfhydrate; allylthiol; allylmercaptan; allylsulfide; allylthiol; 2-propene-1-thiol

Содержание основного вещества

не менее 75 %. Содержание втоичных компонентов: 20 – 25 %

алиллдисульфид и 5 – 7 % аллилсульфид



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.005

2147

477

526

100-53-8

Фенилметантиол

Phenylmethanethiol

benzenemethanethiol; benzhydrosulfide; benzylmercaptannatural; benzylhydrosulphide; benzylmercaptan; benzylthiol; alpha-cresylmercaptan; a- mercaptoluene; mercaptomethylbenzene; mercaptotoluene; alpha-mercaptotoluene; phenylmethylmercaptan; phenylmethanethiol; thiobenzylalcohol; alpha-toluenethiol; toluene-a-thiol; a-

toluenethiol; a-tolylmercaptan; alpha- tolylmercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.006

2746

483

452

75-18-3

Диметил сульфид

Dimethyl sulfide

dimethylmonosulfide; dimethylsulfide 5 % inethylacetatenatural; dimethylsulfide 5 % inETOHnatural; dimethylsulfidenatural; dimethylsulphide; dimethylsulphideAgrade; dimethylsulphideBgrade; dimethylsulphyde; dimethylthioether; dimethylsulphide; DMS 10 % indipropyleneglycol; exact-S; methanethiomethane; methane,

1,1'-thiobis-; methylmonosulfide; methylsulfide; methylsulphide 'Aplus'; methylsulphide 'A' grade; methylsulphidetechnical; methylthioether; methylsulfanylmethane; 2-thiapropane;

thiobismethane; 2-thiopropane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.007

2215

484

455

544-40-1

Дибутил сульфид

Dibutyl sulfide

butane, 1,1'-thiobis-; butyl monosulfide; butyl sulphide (dibutyl sulphide); butyl thiobutane; 1-butylsulfanylbutane; 1- (butylthio)butane; butylthiobutane; di-N- butylsulfide; N-dibutyl sulfide; dibutyl sulphide; dibutyl thioether; 5-thianonane; 1,1'-thiobisbutane; 1,1'-thiodibutane;

thiononane-5

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.008

2028

485

572

2179-57-9

Диаллил дисульфид

Diallyl disulfide

allyldisulphide; 3-(allyldisulfanyl)-1- propene; 3-(allyldisulfanyl)prop-1-ene; di- 2-propenyldisulfide; di(2-propenyl) disulfide; diallyldisulphide; diallyldisulfide; diprop-2-en-1-yldisulfide; 3,3'- disulfanediylbis(prop-1-ene); disulfide, di- 2-propen-1-yl; disulfide, diallyl; 4,5-dithia-

1,7-octadiene; 3,3'-dithiobis(prop-1-ene); 3-

Содержание основного вещества

не менее 80 %. Содержание втоичных компонентов: 10 – 15 % аллилсульфид

и 5 – 7 % аллилмеркаптан



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










(prop-2-en-1-yldisulfanyl)prop-1-ene; 3-

prop-2-enyldisulfanylprop-1-ene; 2- propenyldisulfide; 2-propenyldisulphide




12.009

3265

486

587

2050-87-5

Диаллил трисульфид

Diallyl trisulfide

allitridin; allitridum; allyltrisulfide; dasuansu; di-2-propenyltrisulfide; diallyltrisulphide; diallyltrisulfane; diallyltrisulfide; diprop-2-en-1-yltrisulfane; prop-2-enylprop-2-enylthiodisulfide; 3- prop-2-enylsulfanyldisulfanylprop-1-ene;

trisulfane, 1,3-di-2-propen-1-yl-; trisulfide, di-2-propenyl; trisulfide, diallyl

Содержание основного вещества,

не менее 65 %. Содержание вторичных компонентов: 20 – 25 %

аллилдисульфид, 5 – 7 % аллилсульфид

и 5 – 7 % аллилтетрасульфид



12.010

3478

526

511

109-79-5

Бутан-1-тиол

Butane-1-thiol

bearskunk; 1-butanethiol; butane-1-thiol; 1- butanethiol; 1-butylmercaptan; N- butylmercaptan; butylmercaptansynthetic; butylsulfide; butylsulphide; butylthioalcohol; butylthiol; N-butyl-

sulfide; 1-mercaptobutane; thiobutylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.012

4093

533

1699

110-81-6

Диэтил дисульфид

Diethyl disulfide

diethyl disulphide; diethyldisulfide; 1,1'- disulfanediyldiethane; disulfide, diethyl; 3,4-dithiahexane; 1,1'-dithiodiethane; ethyl

disulfanyl ethane; ethyl disulfide; ethyldisulfanylethane; ethyldithioethane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.013

3275

539

582

3658-80-8

Диметил трисульфид

Dimethyl trisulfide

1,3-dimethyltrisulfane; dimethyltrisulfidenatural; dimethyltrisulphide; dimethyltrisulfane; methyltrisulfide; methylsulfanyldisulfanylmethane; methyltrithiomethane; trisulfane, 1,3- dimethyl-; trisulfane, dimethyl-; trisulfide,

dimethyl; 2,3,4-trithiapentane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.014

3228

540

566

629-19-6

Дипропил дисульфид

Dipropyl disulfide

di-N-propyl disulfide; dipropyl disulphide; dipropyldisulfide; 1,1'- disulfanediyldipropane; disulfide, dipropyl; 4,5-dithiaoctane; 1,1'-dithiodipropane; propyl disulfide; 1-propyl disulfide; N- propyl disulfide; 1-(propyl dithio) propane; 1-propyldisulfanylpropane; propyldisulfide;

propyldithiopropane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.015


541


111-47-7

Дипропил сульфид

Dipropyl sulfide

di-n-propylsulfide; dipropyl sulphide; dipropyl thioether; propane, 1,1'-thiobis-; propyl monosulfide; 1-

(propylsulfanyl)propane; 1-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










propylsulfanylpropane; propylthiopropane; 1,1'-sulfanediyldipropane; sulfide, dipropyl;

4-thiaheptane; 1,1'-Thiobispropane; 1,1'- thiodipropane




12.016


542


625-80-9

Ди-изопропил сульфид

Di-isopropyl sulfide

diisopropylsulfide; 2,4-dimethyl-3- thiapentane; dipropan-2-ylsulfide; methylethylsulfide; 2-propan-2- ylsulfanylpropane; propane, 2,2'-thiobis-; isopropylsulfide; isopropylsulphide; 2- (isopropylsulfanyl)propane; sulfide, di- isopropyl; 2,2'-thiobispropane; 2,2'-

thiodipropane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.017

4258

546

1659

75-08-1

Этантиол

Ethanethiol

ethanethiol; ethanethiol 50 % intriacetin; ethanethiolsolution; ethylhydrosulfide; ethylsulfhydrate; ethylthioalcohol; ethylmercaptan; mercaptoethane; 1-

mercaptoethane; thioethanol; thioethylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.018

3282

11665

483

625-60-5

S-Этил ацетотиоацетат

S-Ethyl acetothioate

aceticacidthioethylester; aceticacid, thio-, ethylester; aceticacid, thio-, S-ethylester; ethanethioicacidethylester; ethanethioicacidS-ethylester; S- ethylacetothioate; ethylethanethioate; S- ethylethanethioate; S-(ethylthio) acetate; ethylthioacetatenatural; S-ethylthiolacetate;

thioaceticacidS-ethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.019

3201

585

565

2179-60-4

Метил пропил дисульфид

Methyl propyl disulfide

disulfide, methylpropyl; 2,3-dithiahexane; methyln-propyldisulfide; 1- methyldisulfanylpropane; methyldithiopropane; methylpropyldisulfide;

propylmethyldisulfide

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.020

3308

586

584

17619-36-2

Метил пропил трисульфид

Methyl propyl trisulfide

methylpropyltrisulphide; 1-methyl-3- propyltrisulfane; 1- methylsulfanyldisulfanylpropane; oniontrisulfide; propylmethyltrisulfide; trisulfane, 1-methyl-3-propyl-; trisulfide, methylpropyl; 2,3,4-trithiaheptane

Содержание основного вещества,

не менее 45 %. Содержание вторичных компонентов: 25 %

дипропилтрисульфид, 12 %

дипропилдисульфид, 14 %

диметилдисульфид, 3 % метилпропилсульфид



12.021

4073

600

1700

2179-59-1

Аллил пропил дисульфид

Allyl propyl disulfide

allylpropyldisulphide; allylpropyldisulfide; APDS; disulfide, 2-propen-1-ylpropyl;

disulfide, 2-propenylpropyl; disulfide,

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










allylpropyl; 4,5-dithia-1-octene; prop-2-en- 1-ylpropyldisulfide; 1-(prop-2- enyldisulfanyl)propane; 2-

propenylpropyldisulfide; 2- propenylpropyldisulphide; propylallyldisulfide; 3-(propyldisulfanyl)-1-

propene; 3-(propyldisulfanyl)prop-1-ene; 3- (propyldithio)prop-1-ene




12.022

3477

725

539

4532-64-3

Бутан-2,3-дитиол

Butane-2,3-dithiol

butane-2,3-dithiol; 2,3-butanedithiol; 2,3-

dimercaptobutane; dithione

Содержание основного вещества

не менее 95 %



12.023

3276

726

585

6028-61-1

Дипропил трисульфид

Dipropyl trisulfide

di-n-propyl trisulfide; dipropyl trisulphide; dipropyl trisulphide extra; dipropyltrisulfane; propyl trisulfide; 1- (propyl trithio) propane; 1- propylsulfanyldisulfanylpropane; propyltrithioporpane; trisulfane, 1,3-

dipropyl-; trisulfide, dipropyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.024

3502

760

546

37887-04-0

3-Меркаптобутан-2-ол

3-Mercaptobutan-2-ol

3-sulfanylbutan-2-ol; (R*,S*)-2-butanol, 3- mercapto-; (R*,S*)-2-hydroxy-3- butanethiol; (R*,S*)-3-mercapto-2-butanol; (theta,S)-3-mercapto-2-butanol; 3- mercapto-2-butanol; 2-mercapto-3-butanol; (R*,S*)-3-mercaptobutan-2-ol; (R*,S*)-3-

sulfanylbutan-2-ol; thionol-935

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.025

2034

2110

1560

57-06-7

Аллил изотиоцианат

Allyl isothiocyanate

alinat; allinat; аllylisorhodanide; allylisosulfocyanate; allylisothiocyanate (mustardoil) natural;; allylmustardoil; allylsevenolum; allylthiocarbonimide; allylisothiocyanate; allylsenevol; allyspol; carbospol; mustardoil, allylisothiocyanate; oleumsinapisvolatile; prop-2- enisothiocyanate; 1-propene, 3-

isothiocyanato-; propenylisothiocyanate; 2- propenylisothiocyanate; 3-isothiocyanato-1-

propene;opene; isothiocyanicacidallylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.026

3536

2175

564

624-92-0

Диметил дисульфид

Dimethyl disulfide

dimethyldisulfane; dimethyldisulfidenatural; dimethyldisulphide; disulfide, dimethyl; 2,3-dithiabutane; DMDS; methyldisulfide; methyldisulphide; methyldithiomethane; methyldisulfanylmethane;

methyldithiomethane

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.027

3240

2272

528

137-06-4

2-Метилбензол-1-тиол

2-Methylbenzene-1-thiol

benzenethiol, 2-methyl-; o- cresylmercaptan; ortho-cresylmercaptan; 2- mercaptotoluene; o-mercaptotoluene; ortho- mercaptotoluene; 2-methylbenzenethiol; ortho-methylbenzenethiol; 2-

methylbenzene-1-thiol; 2- methylbenzenethiol; o-methylbenzenethiol; 2-methylphenylthiol; 2-methylthiophenol; 2-thiocresol; o-thiocresol; 2-toluenethiol; ortho-toluenethiol; toluene-2-thiol; 2- toluenethiol; o-toluenethiol; ortho- toluenethiol; o-tolylmercaptan; ortho-

tolylmercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.028

3448

2320

575

2550-40-5

Дициклогексил дисульфид

Dicyclohexyl disulfide

cyclohexyl disulfide; bis(cyclohexyl)disulfide; cyclohexyldisulfanylcyclohexane; dicyclohexyldisulphide; 1,1'- disulfanediyldicyclohexane; disulfide,

dicyclohexyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.029

3262

2321

516


Циклопентантиол

Cyclopentanethiol

cyclopentanethiol; cyclopentylmercaptan;

cyclopentylthiol; mercaptocyclopentane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



12.030

3312

2326

1564

505-79-3

3-(Метилтио)пропил изотиоцианат

3-(Methylthio)propyl isothiocyanate

methyl-3 thiopropyl isothiocyanate; 3- methylmercaptopropyl isothiocyanate; 3-

methylthiopropanisothiocyanate; 3- methylthiopropyl isothiocyanate; propane, 1-isothiocyanato-3-(methylthio)-; 3- propylisothiocyanate; 1-iso thiocyanato-3- (methylthio)propane; 1-iso thiocyanato-3- methylsulfanylpropane; iso thiocyanic acid

3-(methylthio)propyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.031

3300

2327

560

67633-97-0

3-Меркаптопентан-2-он

3-Mercaptopentan-2-one

3-sulfanylpentan-2-one; 3-mercapto-2- penanone; 3-mercapto-2-pentanone 10 % inPG; 3-mercapto-2-pentanonenatural 5 % inethylalcohol; 3-mercapto-2- pentanonenatural 5% inpropyleneglycol;

3-mercapto-2-pentanoneneat; 3-

mercaptopentan-2-one; 3-

mercaptopentanone; pentan-2-one, 3- mercapto-; 2-pentanone, 3-mercapto-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.032

3310

2328

484

2432-51-1

S-Метил бутантиоат

S-Methyl butanethioate

butanethioicacidS-methylester; butyricacid, thio-, S-methylester; cheesebutyrate;

methanethiolbutyrate; S-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylbutanethioate; methylthiobutyrate 5 % inemethylthiobutyrate; S- methylthiobutyrate; methylthiobutyrate (10 % intriacetin); methylthiolbutyrate; S-(methylthio)butanoate; S- (methylthio)butyrate; methylthiobutyrate;

methylthioln-butyrate; thiobutyricacidmethylester




12.033

3314

2330

531

91-60-1

Нафталин-2-тиол

Naphthalene-2-thiol

2-mercaptonaphthalene; beta- mercaptonaphthalene; naphthalen-2-thiol; naphthalene-2-thiol; 2-naphthalenethiol; beta-naphthalenethiol; 2-naphthyl hydrosulfide; beta-naphthyl mercaptan; 2-

naphthyl thiol; thio-2-naphthol; 2- thionaphthol; 2-thionapthol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.034

3514

2331

541

1191-62-4

Октан-1,8-дитиол

Octane-1,8-dithiol

1,8-dimercaptooctane; 1,8- dioctylmercaptan; octamethylenedimercaptan; 1,8- octamethylenedithiol; octane-1,8-dithiol;

1,8-octanedithiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.035

3503

2332

520

23832-18-0

2-,3- и 10-Меркаптопинан

2-,3- and 10-

Mercaptopinane

bicyclo[3.1.1]heptane-2-thiol, 2,6,6-

trimethyl-; 2-mercaptopinane; 2-,3- and 10- mercaptopinane; 2-,3-,10-mercaptopinane; 2,3 or 10-mercaptopinane; pinanethiol; pinane, 2-mercapto-; 2-pinanethiol; pinanylmercaptan; 2,6,6-

trimethylbicyclo(3.1.1)heptane-2-thiol; 2,7,7-trimethylbicyclo[3.1.1]heptane-2-thiol

Смесь изомеров (около 54 %

10-изомера, около 31 % 2-изомера, около 10 % 3-изомера)



12.036

3509


0547

54957-02-7

альфа-метил-бета-гидроксипропил, альфа-метил-бета- меркаптопропилсульфид

alpha-Methyl-beta- hydroxypropyl, alpha- methyl-beta- mercaptopropyl sulfide, 3-((2-Mercapto-1- methylpropyl) thio)-2- butanol

2-Butanol, 3-((2-mercapto-1- methylpropyl)thio); alpha-Methyl-beta- hydroxypropyl alpha-methyl-beta- mercaptopropyl sulfide; 3-((2-Mercapto-1- methylpropyl)thio)-2-butanol; 3-[(3- sulfanylbutan-2-yl)sulfanyl]butan-2-ol; a- Methyl-b-mercapto propyl a'-methyl-b'- hydroxyl propyl sulfide; a-Methyl-b-

hydroxypropyl-a-Methyl-b-Mercapto propyl sulfide

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.037

3127

11866

568

2179-58-0

Аллил метил дисульфид

Allyl methyl disulfide

allylmethyldisulphide; disulfide, allylmethyl; disulfide, methyl 2-propen-1- yl; disulfide, methyl 2-propenyl; 4,5-dithia-

1-hexene; methyl 2-allyldisulfide; methyl 2-

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов 3 – 5 % диметилсульфид

и 3 – 5 % диаллилсульфид



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










propenyldisulfide; methylallyldisulfide; methylprop-2-en-1-yldisulfide; methylallyldisulphide; 3-

(methyldisulfanyl)-1-propene; 3-

methyldisulfanylprop-1-ene; 3- (methyldithio)prop-1-ene




12.038

3177

11789

561

38462-22-5

8-Меркапто-п-ментан-3-он

8-Mercapto-p-menthan- 3-one

buchuketone; buchuketone (thiomenthone/ p-menthene-8-thiol-3-one) buchureplacer; buchumercaptan; cyclohexanone, 2-(1- mercapto-1-methylethyl)-5-methyl-; jallione; mangone; p-mentha-8-thiol-3-one; para-mentha-8-thiol-3-one; 2-(1-mercapto- 1-methylethyl)-5-methylcyclohexan-1-one; 8-mercapto-3-p-menthanone; 5-methyl-2- (1-methyl-1-sulfanylethyl)cyclohexanone; 5-methyl-2-(2-sulfanylpropan-2- yl)cyclohexan-1-one; 5-methyl-2-(2- sulfanylpropan-2-yl)cyclohexanone; natp- mentha-8-thiol-3-one (1 % inPG); pulegonemercaptan; pulegonemercaptansynthetic; ribesmercaptan; ribesmercaptan 1%;

thiomenthone; 8-thiomenthone; thiomenthonepure

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.039

3180

11790

551

79-42-5

2-Меркаптопропионовая кислота

2-Mercaptopropionic acid

2-mercaptopropanoicacid; a- mercaptopropanoicacid; alpha- mercaptopropanoicacid; alpha- mercaptopropionicacid; 2-

mercaptopropionicacid; propanoicacid, 2- mercapto-; 2-sulfanylpropanoicacid; thiolacticacid; 2-thiolacticacid; 2-

thiolpropionicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.040

3206

11686

465

23328-62-3

2-Метилтиоацетальдегид

2-

Methylthioacetaldehyde

acetaldehyde, 2-(methylthio)-; 2-(methyl mercapto) acetaldehyde; methyl mercaptoacetaldehyde; 2- (methylmercapto)acetaldehyde; (methylsulfanyl)acetaldehyde; 2- methylsulfanylacetaldehyde; (methylthio)acetaldehyde; 2- methylthioacetaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.041

3207

11543

496

13678-58-5

1-(Метилтио)бутан-2-он

1-(Methylthio)butan-2- one

2-butanone, 1-(methylthio)-; 1-methyl thiobutan-2-one; 1-methylsulfanylbutan-2-

one; 1-methylthio-2-butanone; 2-thia-4- hexanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.042

3210

11553

503

1073-29-6

2-(Метилтио)фенол

2-(Methylthio)phenol

1-hydroxy-2-methylmercaptobenzene; 2- hydroxythioanisole; hydroxythioanisole, o-; methyl 2-hydroxyphenyl sulfide; 2-methyl mercaptophenol; 2-methylmercaptophenol; 2-methylsulfanylphenol; 2- (methylthio)phenol; o-(methylthio)phenol; ortho-(methylthio)phenol; (methylthio)phenol, o-; phenol, 2- (methylthio)- phenol, o-(methylthio)-;

thioguaiacol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.043

3225

11757

578

882-33-7

Дифенил дисульфид

Diphenyl disulfide

biphenyl disulfide; 1,2-diphenyldisulfane; 1,1'-disulfanediyldibenzene; disulfide diphenyl; 1,1'-dithiodibenzene; phenyl disulphide; phenyldisulfanylbenzene;

phenyldisulfide; phenyldithiobenzene

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.044

3227

11699

570

5905-46-4

Проп-1-енил пропил дисульфид

Prop-1-enyl propyl disulfide

disulfide, 1-propen-1-ylpropyl; disulfide, prop-1-enylpropyl; disulfide, propyltrans- prop-1-enyl; prop-1-en-1-ylpropyldisulfide; prop-1-enylpropyldisulfide; prop-1- enylpropyldisulphide; 1- propenylpropyldisulfide; 1-propenyl-1- propyldisulphide; propylpropenyldisulfide;

1-propyldisulfanylprop-1-ene

Содержание основного вещества

не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 3 – 6 % дипропилдисульфид



12.045

3253

11867

586

34135-85-8

Метил аллил трисульфид

Methyl allyl trisulfide

allylmethyltrisulphide; 1-allyl-3- methyltrisulfane; methylallyltrisulfide; methyl-2-propenyltrisulfide; 1-methyl-3- (prop-2-en-1-yl)trisulfane; 3- methylsulfanyldisulfanylprop-1-ene; trisulfane, 1-methyl-3-(2-propen-1-yl)-;

trisulfide, allylmethyl; trisulfide, methyl 2- propenyl

Содержание основного вещества

не менее 80 %. Содержание вторичных компонентов: 10 – 12 %

диметилтрисульфид и 6-8% аллилтрисульфид



12.046

3279

11469

552

19788-49-9

Этил 2-меркаптопропионат

Ethyl 2- mercaptopropionate

ethyl 2-mercaptopropanoate; ethyl 2- sulfanylpropanoate; ethylalpha- mercaptopropionate; ethylthiolactate; ethyl- 2-mercaptopropionate; 2-

mercaptopropanoicacidethylester; 2- mercaptopropionicacidethylester; propanoicacid, 2-mercapto-, ethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.047

3298

11497

558

40789-98-8

3-Меркаптобутан-2-он

3-Mercaptobutan-2-one

butan-2-one, 3-mercapto-; 2-butanone, 3- mercapto-; 3-mercapto-2-butanone 10 % intriacetin; 3-mercapto-2-butanone 10 % intriacetinsynthetic; 3-mercapto-2- butanonepure; 3-mercapto-2- butanonesynthetic; 3-mercapto-3-butanone; 3-mercaptobutan-2-one; 3- mercaptobutanone; mercaptobutanone 10 % intriacetin; mercaptobutanonenat 10 NB;

mercaptobutanoneusnat 10 NB; 3- sulfanylbutan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.048

3303

11509

515

1878-18-8

2-Метилбутан-1-тиол

2-Methylbutane-1-thiol

butane-1-thiol, 2-methyl-; 1-butanethiol, 2- methyl-; 1-mercapto-2-methylbutane; 2- methylbutanethiol; 2-methylbutane-1-thiol; 2-methyl-1-butanethiol; 2-methylbutane-1- thiol; 2-methylbutanethiol; 2-

methylbutylmercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.049

3304

11510

517

2084-18-6

3-Метилбутан-2-тиол

3-Methylbutane-2-thiol

butanethiol, 3-methyl-; 2-mercapto-3- methylbutane; 3-methyl-2-butanethiol; 3-

methyl-2-butanethiolnatural 1% inethylalcohol; 3-methyl-2-butylmercaptan;

methylbutane-2-thiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.052

3335

11441

502

40790-04-3

Ди-(3-оксобутил) сульфид

Di-(3-oxobutyl) sulfide

4-(3-oxobutylsulfanyl)butan-2-one; 2- butanone, 4,4'-thiobis-; 2-butanone, 4,4'- thiodi-; 4-(3-oxobutylthio)butan-2-one; di- (3-oxobutyl) sulfide; di(butan-3-one-1-yl) sulfide; 5-thianona-2,8-dione; 4,4'-

thiobis(2-butanone); 4,4'-thiodi (2- butanone)

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.053

3343

11476

476

13327-56-5

Этил 3-(метилтио)пропионат

Ethyl 3- (methylthio)propionate

ethyl (3-methylthio) propionate; ethyl 3- (methylthio)propanoate; ethyl 3-

methylmercaptopropionate; ethyl 3-

methylthiopropionateFCC; ethyl 3-

methylsulfanylpropanoate; ethyl 3- methylthiopropionate; ethylbeta- methylthiopropionate; ethylmethylthioproprionatenatural; ethyl-3- (methylthio) propionate; ethyl-3- (methylthio)-propionatenatural; ethyl-3- methylthiopropionate; 3- methylthiopropionicacidethylester;

pineapplethiopropionate; propanoicacid, 3-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










(methylthio)-, ethylester; propionicacid, 3-

methylthio-, ethylester




12.054

3345

11666

529

4500-58-7

2-(Этилтио)фенол

2-(Ethylthio)phenol

benzenethiol, 2-ethyl-; benzenethiol, O- ethyl-; 2-ethyIthiophenol; ortho-ethyl benzene thiol; 2-ethyl thiophenol (syn); 2- ethylbenzenethiol; o-ethylbenzenethiol; ethylbenzenethiol, o-; 2-

ethylphenylmercaptan; 2-ethylthiophenol (food grade)

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.055

3357

11498

559

34619-12-0

4-Меркаптобутан-2-он

4-Mercaptobutan-2-one

2-keto-4-butanethiol; 2-butanone, 4-

mercapto-; 1-mercaptobutan-3-one; 4- sulfanylbutan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.056

3374

11687

467

16630-52-7

3-(Метилтио)бутаналь

3-(Methylthio)butanal

butanal, 3-(methylthio)-; butyraldehyde, 3- (methylthio)-; beta-(methyl thio) butyraldehyde; 3-methyl thiobutyraldehyde; 3-(methylmercapto)butyraldehyde; 3- methylsulfanylbutanal; 3-methylthio butylaldehyde; b- (methylthio)butyraldehyde; 3- methylthiobutanal; 3-methylthiobutanal

natural

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.057

3375

11688

497

34047-39-7

4-(Метилтио)бутан-2-он

4-(Methylthio)butan-2- one

2-butanone, 4-(methylthio)-; 4-

(methylmercapto)-2-butanone; 4-

methylsulfanylbutan-2-one; 4-methylthio-2- butanone; 4-methylthiobutan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.058

3376

11551

500

23550-40-5

4-(Метилтио)-4-метилпентан-2-он

4-(Methylthio)-4- methylpentan-2-one

corpsdecassis; 4-methylmercapto-4- methylpentan-2-one; 4-methyl-4- (methylmercapto)pentan-2-one; 4-methyl- 4-methylsulfanylpentan-2-one; 4-methyl-4- methylthio-2-pentanone; 4-methyl-4- methylthiopentan-2-one; 4-methylthio-4- methyl-2-pentanone; 2-pentanone, 4-

methyl-4-(methylthio)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.059

3385

11576

485

2307-10-0

Пропил тиоацетат

Propyl thioacetate

aceticacidthiopropylester; aceticacid, thio-, S-propylester; ethanethioicacidS- propylester; greenonionacetate; propanethiolacetate; S-propylethanethioate; S-propylthioacetate; S-N-propylthioacetate; propylthioacetatenatural; propylthiolacetate; thioaceticacidS-n- propylester; thioaceticacidS-propylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.060

3412

11526

474

53053-51-3

Метил 4-(метилтио)бутират

Methyl 4- (methylthio)butyrate

butanoicacid, 4-(methylthio)-, methylester; methyl 4-(methylmercapto)butyrate; methyl 4-(methylthio)butanoate; methyl 4-

(methylthio)butyrate (10% intriacetin); methyl 4-(methylthio)butyrate 10 % solutionintriacetin; methyl 4-

(methylthio)butyratepure; methyl 4-

methylsulfanylbutanoate; methyl 4- methylthiobutyrate; methylgamma- methylmercaptobutyrate; methylgamma-

methylthiobutyrate; 4- (methylthio)butyricacidmethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.061

3414

11542

468

42919-64-2

4-(Метилтио)бутаналь

4-(Methylthio)butanal

butanal, 4-(methylthio)-; gamma- methylmercaptobutyraldehyde; gamma- (methylthio) butyraldehyde; 4-

methylsulfanylbutanal; 4-

(methylthio)butyraldehyde; 4- methylthiobutanal

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.062

3415

11554

461

505-10-2

3-(Метилтио)пропан-1-ол

3-(Methylthio)propan-1- ol

3-hydroxypropylmethylsulfide; gamma- hydroxypropylmethylsulfide; 3-methiol-1- propanol; methionol (3 methylthio- propanol); methionolnatural; methyl 3- hydroxypropylsulfide; gamma- methylmercaptopropylsulfide; 3-

methylthiopropanol; 3-

methylthiopropylalcohol; 3-

methylmercapto-1-propanol; 3- (methylmercapto)propan-1-ol; (methylmercapto)propylalcohol; 3- methylsulfanylpropan-1-ol; 3-methylthio-1- propanol; 3-(methylthio)propanol (methionol); 3-(methylthio)propylalcohol; 3-methylthiopropan-1-ol; 3- methylthiopropanol; methylthiopropanol

(methionol); propanol, 3-(methylthio)-; 1- propanol, 3-(methylthio)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.063

3438

11548

463

51755-66-9

3-(Метилтио)гексан-1-ол

3-(Methylthio)hexan-1- ol

hexan-1-ol, 3-(methylthio)-; 1-hexanol, 3- (methylthio)-; 3-methylmercapto-1- hexanol; 3-methylthio-1-hexanol; 3-

methylthio-1-hexanolnatural; 3-

methylthiohexan-1-ol; 3- methylsulfanylhexan-1-ol; 3-methylthio-1-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hexanolnatural 1 % inethylalcohol; 3-

methylthiohexanol; passiflorahexanol




12.064

3472

11583

524

39067-80-6

Тиогераниол

Thiogeraniol

(E)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-thiol; (E)- 3,7-dimethyl-2(trans),6-octadiene-1-thiol; (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-diene-1-thiol; (Z)-3,7-dimethylocta-2,6-diene-1-thiol; geranylmercaptan; (E)-geranylmercaptan; (E)-nerylmercaptan; 2,6-octadiene-1-thiol, 3,7-dimethyl-, (2E)-; 2,6-octadiene-1-thiol,

3,7-dimethyl-, (E)-; (E)-thiogeraniol; thiogeraniol 4010 P; thiogeraniolpure; thiogeraniolsupra; thiogeraniolsynthetic; thiogeraniol, natural 5 % inethanol; (E)-

thionerol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.065

3483

11904

471

59902-01-1

2,8-Дитианон-4-ен-4- карбоксальдегид

2,8-Dithianon-4-en-4- carboxaldehyde

2,8-dithianon-4-en-4-carboxaldehyde; 2,8-

dithianon-4-ene-4-carboxaldehyde; 5- methylthio-2-((methylthio)methyl) pent-2- enal; 5-methylthio-2-methylthiomethylpent- 2-en-1-al; 2-methylthiomethyl-5- methylthiopent-2-enal; 5-methylsulfanyl-2- (methylsulfanylmethyl)pent-2-enal; 5- (methylthio)-2-(methylthiomethyl)-2-

pentenal; 2-pentenal, 5-(methylthio)-2- [(methylthio)methyl]-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.066

3484

11467

532

540-63-6

Этан-1,2-дитиол

Ethane-1,2-dithiol

1,2-dimercaptoethane; dithioethyleneglycol; dithioglycol; 1,2-dithiolethane; ethane-1,2- dithiol; ethanedithiol; 1,2-ethanedithiol;

1,2-ethanethiol; ethylenedimercaptan; S- ethylenedimercaptan; ethylenedithioglycol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.067

3495

11486

540

1191-43-1

Гексан-1,6-дитиол

Hexane-1,6-dithiol

1,6-diercaptohexane; 1,6- dimercaptohexane; hexamethlyenedimercaptan; 1,6- hexamethylenedithiol; hexane-1,6-dithiol;

1,6-hexanedimercaptan; 1,6-hexanedithiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.068

3504

11508

577

699-10-5

Бензил метил дисульфид

Benzyl methyl disulfide

benzyl methyl disulfide; benzyl methyl disulphide; benzyldithiomethane; disulfide, benzyl methyl; disulfide, methyl phenylmethyl; methyl phenylmethyl

disulfide; methyldisulfanylmethylbenzene

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.069

3513

11558

542

3489-28-9

Нонан-1,9-дитиол

Nonane-1,9-dithiol

1,9-dimercaptononane; 1,9-dinonyl mercaptan; nonamethylene dimercaptan;

nonane-1,9-dithiol; 1,9-nonanedithiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.070

3520

11564

536

814-67-5

Пропан-1,2-дитиол

Propane-1,2-dithiol

propane-1,2-dithiol; 1,2-

dimercaptopropane; 2,3-

dimercaptopropane; 1,2-dithiolpropane; 1- methyl-1,2-ethanedithiol; propan-1,2-

dithiol; 1,2-propandithiol; 1,2- propanedithiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.071

3521

11816

509

107-03-9

1-Пропан-1-тиол

1-Propane-1-thiol

mercaptanC3; 1-mercaptopropane; NPM; propane-1-thiol; propanethiol; 1- propanethiol; n-propanethiol; propanethiolnatural; 1-propylmercaptan; N- propylmercaptan; propylmercaptannatural; propylthiol; N-propylthiol; N-

thiopropylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.072

3528

11909

537

16128-68-0

Бутан-1,2-дитиол

Butane-1,2-dithiol

butane-1,2-dithiol; 1,2-butanedithiol; 1,2-

dimercaptobutane; 1,2-dithiolbutane; 1- ethyl-1,2-ethanedithiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.073

3529

11910

538

24330-52-7

Бутан-1,3-дитиол

Butane-1,3-dithiol

butane-1,3-dithiol; 1,3-butanedithiol; 1,3-

dimercaptobutane; garlic dithiol

Содержание основного вещества

не менее 95 %



12.074

3533

11912

588

72869-75-1

Диаллил полисульфиды

Diallyl polysulfides

allylpolysulfides; diallyldi-, tri-, tetra-,

andpentasulfides; diallylpolysulfide; diallylpolysulphide; 2-propenylpolysulfides

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.075

3576

11712

569

5905-47-5

Метил проп-1-енил дисульфид

Methyl prop-1-enyl disulfide

disulfide, methyl 1-propenyl; methyl 1- propenyldisulfide; methyldithio-1-propene; methylprop-1-enyldisulfide; 1-

(methyldisulfanyl)-1-propene; 1- methyldisulfanylprop-1-ene; methylpropenyldisulfide; 1-

propenylmethyldisulfide

Содержание основного вещества

не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 3 – 4 % диметил дисульфид и 3 – 4 % ди-1-пропенил дисульфид



12.076

3588

11929

535

109-80-8

Пропан-1,3-дитиол

Propane-1,3-dithiol

1,3-dimercaptopropane; 1,3-dithiolpropane; dithiomethyleneglycol; dithiotrimethyleneglycol; 3- mercaptopropanethiol; propane-1,3-dithiol; 1,3-propanedimercaptan; 1,3- propanedithiol; trimethylenedimercaptan; trimethylenemercaptan;

trimethylenedithioglycol; trimethylenedithiol; 1,3-trimethylenedithiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.077

3597


460

766-92-7

Бензил метил сульфид

Benzyl methyl sulfide

benzene, ((methylthio)methyl)-; benzyl methyl sulphide; benzyl(methyl)sulfane; methyl benzyl sulfide; methyl thiomethyl benzene; alpha-methyl thiotoluene;

methylsulfanylmethylbenzene; a-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










(methylthio)toluene;

methylthiomethylbenzene; 1-phenyl-2- thiapropane; PTF; sulfide, benzyl methyl




12.078

3600


462

20582-85-8

4-(Метилтио)бутан-1-ол

4-(Methylthio)butan-1-ol

butanol, 4-(methylthio)-; 1-butanol, 4- (methylthio)-; 4-(methylmercapto)butanol; 4-(methylsulfanyl)-1-butanol; 4- methylsulfanylbutan-1-ol; 4-(methylthio)-1-

butanol; 4-methylthiobutan-1-ol; 4- methylthiobutanol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.079

3601

11549

470

40878-72-6

2-(Метилтиометил)бут-2-еналь

2-

(Methylthiomethyl)but- 2-enal

2-butenal, 2-[(methylthio)methyl]-; 2- ethylidenemethional; 2-methylthiomethyl- 2-butenal; 2-(methylmercapto)methyl-2- butenal; 2-[(methylsulfanyl)methyl]but-2- enal; (E)-2-(methylsulfanylmethyl)but-2- enal; (Z)-2-(methylsulfanylmethyl)but-2-

enal; 2-(methylthiomethyl)-2-butenal

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.080

3616

11585

525

108-98-5

Тиофенол

Thiophenol

benzenethiol; mercaptobenzene;

phenylthiol; phenylmercaptan; phenylsulfide; thiophenol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.081

3617


579

150-60-7

Дибензил дисульфид

Dibenzyl disulfide

benzyl disulphide; alpha-benzyl dithiotoluene; benzyldisulfanylmethylbenzene; a- (benzyldithio)toluene; di(phenylmethyl)disulfide; dibenzyl disulphide; dibenzyldisulfide; diphenyl methyl disulfide; 1,4-diphenyl-1,2,3- dithiobutane; 1,4-diphenyl-2,3- dithiabutane; diphenylmethyl disulfide; 1,1'-

[disulfanediylbis(methylene)]dibenzene; disulfide, bis(phenylmethyl); disulfide, dibenzyl; 1,1'- [dithiobis(methylene)]dibenzene; bis(phenylmethyl) disulfide;

phenylmethyldisulfanylmethylbenzene

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.082

3666


530

118-72-9

2,6-(Диметил)тиофенол

2,6-

(Dimethyl)thiophenol

benzenethiol, 2,6-dimethyl-; 2,6-dimethyl- 4-thiophenol; 2,6-dimethylbenzenethiol; 2,6-dimethylbenzenthiol; 2,6-

dimethylphenylthiol; 2,6-

dimethylthiophenol; 2,6-xylenethiol; 2,6- xylylmercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.083

3677


533

5466-06-8

Этил 3-меркаптопропионат

Ethyl 3- mercaptopropionate

ethyl 3-sulfanylpropanoate; ethyl 3- mercaptopropanoate; ethyl 3- thiopropionate; ethylb-mercaptopropionate; ethylbeta-mercaptopropionate; ethyl-3- mercaptopropionate; 3-

mercaptopropanoicacidethylester; 3- mercaptopropionicacidethylester; propanoicacid, 3-mercapto-, ethylester;

propionicacid, 3-mercapto-, ethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.084

3681


477

22014-48-8

Этил 4-(метилтио)бутират

Ethyl 4- (methylthio)butyrate

butanoicacid, 4-(methylthio)-, ethylester; butyricacid, 4-(methylthio)-, ethylester; ethyl 4-(methylthio)butanoate; ethyl 4- (methylthio)butyrate; ethyl 4- methylsulfanylbutanoate; 4-(methylthio) butanoicacidethylester; 4-(methylthio)

butyricacidethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.085

3700


523

71159-90-5

п-Мент-1-ен-8-тиол

p-Menth-1-ene-8-thiol

3-cyclohexene-1-methanethiol, a,a,4- trimethyl-; grapefruitmercaptan; grapefruitmercaptan, para-menthen-8-thiol, 1 % inPG; p-menth-1-ene-8-thiol; 1-p- menthen-8-thiol; p-menthen-8-thiol; p- menthenethiol; 1-p-menthene-8-thiol; p- menthene-8-thiol; 1-p-menthene-8- thiolnatural; p-menthenethiol; 1-p- menthetn-8-thiol 1 % inDPM; 2-(4- methylcyclohex-3-en-1-yl)propane-2-thiol; terpinylmercaptan; a,a,4-trimethyl-3- cyclohexene-1-methanethiol; a,a,4-

trimethylcyclohex-3-ene-1-methanethiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.086

3708


486

42075-45-6

S- Метил 2-(метилтио)бутират

S-Methyl 2- (methylthio)butyrate

butanethioicacid, 2-methyl-, S-methylester; S-methy-2-methylthiobutyrate; S-methyl 2-

methylbutanethioate; S-methyl 2-

methyl(thiobutyrate); S-methyl 2-

methylthiobutyrate; 2-

methylbutanethioicacidS-methylester; 2- methylbutanethioicacidS-methylester; S- methylthio 2-methylbutyrate; 2-methyl-1- methylsulfanylbutan-1-one; S-methyl-2- methylthiobutyrate; S-methylthio 2-

methylbutyrate; S-methylthio 2- methylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.087

3717


505

65887-08-3

2-(Метилтиометил)-3- фенилпропеналь

2-(Methylthiomethyl)-3- phenylpropenal

2-(methylthio) methyl-3-phenyl-2-propen- 1-al; (Z,E)-2-methylthiomethyl-3-phenyl-2- propen-1-al; cis,trans-2-methylthiomethyl- 3-phenyl-2-propen-1-al; 2- (methylthiomethyl)-3-phenylpropen-1-al; (E)-2-(methylsulfanylmethyl)-3-

phenylprop-2-enal; 2-(methylthiomethyl)-3- phenylpropenal

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.088

2042

11846

458

592-88-1

Диаллил сульфид

Diallyl sulfide

allylmonosulfide; allylsulfide; allylsulfidemixnatural; allylsulphide (diallylsulphide); 3-allylsulfanyl-propene; 3-(allylsulfanyl)-1-propene; 3- (allylsulfanyl)prop-1-ene; diallylmonosulfide; diallylsulfide; diallylsulphide; diallylthioather; diallylthioether; diallylsulfide; diprop-2-en-

1-ylsulfide; 3-(prop-2-en-1-ylsulfanyl)prop- 1-ene; 3-prop-2-enylsulfanylprop-1-ene; 1-

prop-2-enylthioprop-2-ene; 1-propene, 3,3'-

thiobis-; 2-propenylsulfide; 2- propenylsulphide; bis(2-propenyl) sulfide; 3,3'-sulfanediylbis(prop-1-ene); sulfide, diallyl; thioallylether; 3,3'-thiobis-1- propene; 3,3'-thiobis(prop-1-ene); 3,3'-

thiobispropane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.089

3836

11475

480

233665-96-

8

Этил 3-(метилтио)бутират

Ethyl 3- (methylthio)butyrate

butanoicacid, 3-(methylthio)-, ethylester; butyricacid, 3-methylthio-, S-ethylester; ethyl (3-methylthio)butyrate; ethyl 3- (methythio)butanoate; ethyl 3- methylsulfanylbutanoate; ethylmethylthiobutyrate; ethyl-3-

(methylthio)butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.096


11429


10152-76-8

Аллил метил сульфид

Allyl methyl sulfide

allylmethylsulphide; allylmethylsulfide; methylallylsulfide; methylprop-2-en-1- ylsulfide; methylpropenylsulfide; 3- methylsulfanylprop-1-ene; 3-methylthio-1- propene; prop-1-ene, 3-(methylthio)-; 1-

propene, 3-(methylthio)-; 2- propenylmethylsulfide; sulfide, allylmethyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.098


11433


33368-82-0

Аллил проп-1-енил дисульфид

Allyl prop-1-enyl disulfide

allylprop-1-enyldisulfide; disulfide, 1-

propen-1-yl 2-propen-1-yl; disulfide, allyl 1-propenyl; prop-1-en-1-ylprop-2-en-1-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










yldisulfide; 3-prop-1-enyldisulfanylprop-1-

ene; 1-(prop-2-en-1-yldisulfanyl)prop-1-ene




12.099


11434


27817-67-0

Аллил пропил сульфид

Allyl propyl sulfide

allylN-propylsulfide; prop-2-en-1- ylpropylsulfide;

1- propene, 3-(propylthio)-; 2- propenylpropylsulfide; propylallylsulfide; 3- propylsulfanylprop-1-ene; 3- propylsulfanyl-1-propene; 3-( propylthio) propene; 3-( propylthio)-1-propene; 3-(

propylsulfanyl)prop-1-ene; 3-

propylsulfanylprop-1-ene; 3-( propylthio)propene; sulfide, allylpropyl; -

thia-1-heptene

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.101

3329

11436

490

41820-22-8

Аллил тиопропионат

Allyl thiopropionate

S-allylthiopropionate; proionicacidthioacrylicester; S-prop-2- enylpropanethioate; propanethioicacidS-2- propenylester; propanethioicacid, S-2- propen-1-ylester; S-2- propenylpropanethioate; propionicacid,

thioallylester; thioacrylicpropionate

Содержание основного вещества

не менее 83 %. Содержание вторичных компонентов: 15 – 18 % диаллилсульфид



12.102

4428

11863

1562

622-78-6

Бензил изотиоцианат

Benzyl isothiocyanate

benzene, (isothiocyanatomethyl)-; benzylisothiocyanate; benzylmustard; benzylmustardoil; benzylisothiocyanate; phenylmethanisothiocyanate; phenylmethylisothiocyanate; (isothiocyanatomethyl)benzol; isothiocyanatomethylbenzene; a- isothiocyanatotoluene; alpha- isothiocyanatotoluene; isothiocyanicacidbenzylester; toluene, a- isothiocyanato-; tromacaps; tromalyt;

urogran

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.103




1191-08-8

Бутан-1,4-дитиол

Butane-1,4-dithiol

butane-1,4-dithiol; 1,4-butanedithiol; 1,4- dibutylmercaptan; 1,4-dimercaptobutane;

tetramethylenedithiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.104




513-53-1

Бутан-2-тиол

Butane-2-thiol

butane-2-thiol; 2-butanethiol; sec- butanethiol; 2-butylmercaptan; sec- butylmercaptan; sec-butylthioalcohol; sec- butylthiol; mercaptanC4; 2- mercaptobutane; 1-methyl-1-propanethiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.106




2432-91-9

S-2-Бутил-3-метилбутантиоат

S-2-Butyl 3- methylbutanethioate

S-butan-2-yl 3-methylbutanethioate; butanethioicacid, 3-methyl-, S-(1- methylpropyl) ester; tert-butyl 3- methylbutanethioate; S-butyl 3-

methylbutanethioate; S-sec-butyl 3- methylbutanethioate; tert- butylisopentanethioate; S-sec- butylthioisovalerate; butyricacid, 3- methy,lthio-, S-sec-butylester; galbanumvalerate; S-1-methylpropyl 3-

methylbutanethioate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.107

4082

11488

1561

592-82-5

Бутил изотиоцианат

Butyl isothiocyanate

1-isothiocyanatobutane; butane, 1- isothiocyanato-; butanisothiocyanate; 1- butylisothiocyanate; butylmustardoil; N- butylmustardoil; butylisothiocyanate; N- butylisothiocyanate;

isothiocyanicacidbutylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.108

4096

11454

1672

68084-03-7

Ди-изопентил тиомалат

Di-isopentyl thiomalate

butanedioicacid, 2-mercapto-, bis(3- methylbutyl) ester; butanedioicacid, mercapto-, bis(3-methylbutyl) ester; coffeethiomalate; diisopentylthiomalate; mercaptobutanedioicacidbis(3-methylbutyl) ester; bis(3-methylbutyl) 2-

sulfanylbutanedioate; bis(3-methylbutyl) 2- sulfanylsuccinate; bis(3-methylbutyl) mercaptosuccinate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.109

3827

11455

567

4253-89-8

Ди-изопропил дисульфид

Di-isopropyl disulfide

diisopropyl disulphide; diisopropyldisulfide; 2,5-dimethyl-3,4- dithiahexane; dipropan-2-yl disulfide; 2,2'- disulfanediyldipropane; disulfide, bis (1- methylethyl); disulfide, di-isopropyl; 2,2'- dithiodipropane; bis(1- methylethyl)disulfide; 2-propan-2- yldisulfanylpropane; 2-(iso propyldisulfanyl)propane; iso

propyldisulfide

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.111




629-45-8

Дибутил дисульфид

Dibutyl disulfide

N-butyldisulfide; 1-(butyldisulfanyl)butan; 1-butyldisulfanylbutane; dibutyldisulfide; dibutyldisulphide; disulfide, dibutyl; 5,6- dithiadecane

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.113

3825

11450

454

352-93-2

Диэтил сульфид

Diethyl sulfide

diethyl sulphide; diethylsulfide; diethylthioether; ethane, 1,1'-thiobis-; ethyl monosulfide; ethyl sulfide; ethyl thioethane; ethyl thioether; ethylsulfanylethane; ethylthioethane; 1,1'-sulfanediyldiethane; sulfide, diethyl; 3-thiapentane; 1,1'-

thiobisethane; 1,1'-thiodiethane; thioethyl ether

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.117




872-10-6

Дипентил сульфид

Dipentyl sulfide

di-n-amylsulphide; diamylsulfide;

diamylsulphide; 1-pentylsulfanylpentane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



12.118

3878


533

1618-26-4

2,4-Дитиапентан

2,4-Dithiapentane

2,4-dithiapentane; 2,4-dithiopentane; formaldehydedimethylmercaptal; methane, bis(methylthio)-; methylenebis(methylsulfide); bis(methylmercapto)methane; bis(methylsulfanyl)methane; bismethylthiomethane;

thioformaldehydedimethylacetal

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.121

3834

11471

581

23747-43-5

Этил 2-(метилдитио)пропионат

Ethyl 2- (methyldithio)propionate

ethyl 2-(methyldithio) propionate; ethyl 2- methyldisulfanylpropanoate; ethylmethyldithiopropionate; 2- (methyldithio) propanoicacidethylester;

propanoicacid, 2-(methyldithio)-, ethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.122

3835


475

4455-13-4

Этил 2-(метилтио)ацетат

Ethyl 2- (methylthio)acetate

acetic acid, (methylthio)-, ethyl ester; acetic acid, 2-(methylthio)-, ethyl ester; ethyl (methylsulfanyl)acetate; ethyl (methylthio)acetate; ethyl 2-

(methylthio)acetate; ethyl 2- methylsulfanylacetate; ethyl beta-(methyl thio) propionate; ethyl methylthioacetate; ethyl(methylthio)acetate; (methylthio)

acetic acid ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.124




638-46-0

Этил бутил сульфид

Ethyl butyl sulfide

butylethylsulfide; N-butylethylsulfide; ethylN-butylsulfide; 1-ethylthiobutane; 1-

ethylsulfanylbutane; 3-thiaheptane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.125




2432-42-0

Этил пропантиоат

Ethyl propanethioate

S-ethyl propanethioate; ethyl

propanethioate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



12.126

4041

11478

1694

30453-31-7

Этил пропил дисульфид

Ethyl propyl disulfide

disulfide, ethylpropyl; 3,4-dithiaheptane; 1- ethyldisulfanylpropane; ethylN- propyldisulfide; ethylN-propyldisulphide; ethylpropyldisulphide; 1-

ethyldisulfanylpropane

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.127


11479


4110-50-3

Этил пропил сульфид

Ethyl propyl sulfide

1-ethylsulfanylpropane; 1-(ethyl thio)

propane; 3-thiahexane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



12.128

3833


519

7341-17-5

2-Этилгексан-1-тиол

2-Ethylhexane-1-thiol

2-ethyl-1-hexanethiol; 2-ethylhexane-1- thiol; 2-ethylhexanethiol; 2-

ethylhexylmercaptan; 1-hexanethiol, 2- ethyl-; 2-octylmercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.129




18721-61-4

3-(Этилтио)пропан-1-ол

3-(Ethylthio)propan-1-ol

ethyl 3-hydroxypropyl sulfide; 3- (ethylsulfanyl)propan-1-ol; 3-

ethylsulfanylpropan-1-ol; 3- (ethylthio)propanol; 3-ethylthiopropan-1-ol;

3-ethylthiopropanol; propan-1-ol, 3- ethylthio-; 1-propanol, 3-(ethylthio)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.130

4259

11485

1663

1639-09-4

Гептан-1-тиол

Heptane-1-thiol

heptane-1-thiol; heptanethiol; 1- heptanethiol; N-heptanethiol; N- heptanthiol; heptylthiol; N- heptylmercaptan; heptylthiol;

mercaptanC7; 1-mercaptoheptane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.132

3842

11487

518

111-31-9

Гексан-1-тиол

Hexane-1-thiol

hexane-1-thiol; 1-hexanethiol; N- hexanethiol; 1-hexylthiol; N- hexylmercaptan; 1-hexylthiol; N-hexylthiol;

1-mercaptohexane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.134

4260


1679

34365-79-2

S-Изопропил 3-метилбут-2-ентиол

S-Isopropyl 3- methylbut-2-enethioate

2-butenethioicacid, 3-methyl-, S-(1- methylethyl) ester; 3-methyl-2- butenethioicacidS-(1-methylethyl) ester; S- 1-methylethyl 3-methylbut-2-enethioate; S- (1-methylethyl) 3-methyl-2-butenethioate; 2-nutenethioicacid,3-methyl-, S-(1- methylethyl) ester; S-propan-2-yl 3- methylbut-2-enethioate; S-isopropyl 3-

methylbut-2-enethioate; isopropyl 3-

methylthio-2-butenoate; S-isopropyl 3- methylthiocrotonate; isopropylthio-3-

methylcrotonate; S-isopropylthiosenecioate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.135




26473-47-2

3-Меркапто-2-метилпропионовая кислота

3-Mercapto-2- methylpropionic acid

2-methyl-3-sulfanylpropanoicacid; 3- mercapto-2-methylpropionicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.136




2464-23-5

3-Меркапто-2-оксопропионовая

кислота

3-Mercapto-2-

oxopropionic acid

2-oxo-3-sulfanylpropanoic acid; 3-

mercapto-2-oxopropanoic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



12.137

3854


544

34300-94-2

3-Меркапто-3-метилбутан-1-ол

3-Mercapto-3- methylbutan-1-ol

butan-1-ol, 3-mercapto-3-methyl-; 1-

butanol, 3-mercapto-3-methyl-; 3- mercapto-3-methyl-1-butanol; 3-mercapto-

3-methylbutan-1-ol; 3-mercapto-3- methylbutanol ; mercaptomethylbutanol;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










mercaptomethylbutanol 10 TRIAC; 3-

methyl-3-sulfanyl-1-butanol; 3-methyl-3- sulfanylbutan-1-ol




12.138

3855


549

50746-10-6

3-Меркапто-3-метилбутил формат

3-Mercapto-3- methylbutyl formate

1-butanol, 3-mercapto-3-methyl-, formate; formicacid 3-mercaptoisopentylester; 3-

mercapto-3-methyl-1-butyl-1-formate; 3- mercapto-3-methylbutylformate; mercaptomethylbutylformate; 3-methyl-3- sulfanylbutylformate; (3-methyl-3-

sulfanylbutyl)

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.139

4159

11880

1666

7217-59-6

2-Меркаптоанизол

2-Mercaptoanisole

benzenethiol, 2-methoxy-; benzenethiol, o- methoxy-; 2-mercaptoanisole; 2-

methoxybenzene-1-thiol; 2- methoxybenzenethiol; o- methoxybenzenethiol; ortho- methoxybenzenethiol; 2-

methoxythiophenol; o-methoxythiophenol; ortho-methoxythiophenol; o-thioguaiacol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.143

3856


557

24653-75-6

1-Меркаптопропан-2-он

1-Mercaptopropan-2-one

2-mercaptoacetone; mercaptoacetone; 1-

mercaptopropan-2-one; 1-

mercaptopropanone; 2-propanone, 1-

mercapto-; 1-sulfanylacetone; 1- sulfanylpropan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.145

3785


548

94087-83-9

4-Метокси-2-метилбутан-2-тиол

4-Methoxy-2- methylbutane-2-thiol

blackcurrantmercaptan; butane-2-thiol, 4-

methoxy-2-methyl-; 2-butanethiol, 4- methoxy-2-methyl-; cassisketone; blackcurrantmercaptan; methoxymethylbutanethiol; 4-methoxy-2- methylbutanethiol; 4-methoxy-2-methyl-2- butanethiol; 4-methoxy-2-methyl-2- butanethiol 1% inP.G.; 4-methoxy-2- methyl-2-mercaptobutane; 4-methoxy-2- methylbutane-2-thiol; 4-methoxy-4- methylbutane-2-thiol; methoxymethylbutanethiol;

methoxymethylbutanethiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.146

4003

11525

1691

16630-66-3

Метил (метилтио)ацетат

Methyl (methylthio)acetate

aceticacid, (methylthio)-, methylester; aceticacid, 2-(methylthio)-, methylester; methyl (methylithio)acetate; methyl (methylmercapto)acetate; methyl (methylsulfanyl)acetate; methyl

(methylthio)acetate; methyl 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










(methylthio)acetate; methyl 2- methylsulfanylacetate; (methylthio)

aceticacidmethylester; (methylthio)aceticacidmethylester




12.148

3867


488

61122-71-2

S-Метил 4-метилпентантиоат

S-Methyl 4- methylpentanethioate

S-methyl 4-methylpentanethioate; 4- methylpentanethioicacidS-methylester; S- methyl-4-methylpentanethioate;

pentanethioicacid, 4-methyl-, S-methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.149

3876


482

1534-08-3

S-Метил ацетотиоат

S-Methyl acetothioate

aceticacid, thio-, methylester; aceticacid, thio-, S-methylester; ethanethioicacidS- methylester; methanethiolacetate; S- methylacetothioate; methylethanethioate; S- methylethanethioate; 1- methylsulfanylethanone; methylthioacetate 1 % intriethylcitratenatural; methylthiolacetate; methylthioacetate;

S-methylthioacetate; S- methylthioacetatenatural; S- methylthioacetatenatural 5 %

inethylalcohol; thioaceticacidS-methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.150

3857

11505

504

5925-68-8

S-Метил бензотиоат

S-Methyl benzothioate

benzenecarbothioicacid, S-methylester; benzoicacid, thio-, S-methylester; ethanethiolbenzoate; S-

methylbenzenecarbothioate; (S)- methylthiobenzoate; methylthiobenzoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.151




60779-24-0

Метил бутил дисульфид

Methyl butyl disulfide

butylmethyldisulfide; methylN-

butyldisulfide; methylbutyldisulfide; 1- methyldisulfanylbutane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.152




628-29-5

Метил бутил сульфид

Methyl butyl sulfide

butylmethylsulphide; butylmethylsulfide;

methylbutylsulfide; 1- methylsulfanylbutane; 1-methylthiobutane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.153

4040

11470

1693

20333-39-5

Метил этил дисульфид

Methyl ethyl disulfide

disulfide, ethylmethyl; 2,3-dithiapentane; ethylmethyldisulphide; ethyl(methyl)disulfane; ethylmethyldisulfide; methylethyldisulphide;

methyldisulfanylethane; methylethyldisulfide

Содержание основного вещества

не менее 80 %. Содержание вторичных компонентов: 7 – 8 % диэтилсульфид и 8 – 10 % диметилсульфид



12.154

3860

11474

453

624-89-5

Метил этил сульфид

Methyl ethyl sulfide

ethane, (methylthio)-; ethyl methyl sulphide; ethylmethyl sulfide; ethylmethyl

thioether; methyl ethyl sulfide; methyl ethyl sulphide; methyl thioethane;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylsulfanylethane; 1-

(methylthio)ethane; methylthioethane; sulfide, ethyl methyl; 2-thiabutane




12.155

3861


583

31499-71-5

Метил этил трисульфид

Methyl ethyl trisulfide

ethyl methyl trisulphide; 1-ethyl-3- methyltrisulfane; methyl ethyl trisulphide; methylethyl trisulfide; methylsulfanyldisulfanylethane; trisulfane,

1-ethyl-3-methyl-; trisulfide, ethyl methyl; 2,3,4-trithiahexane; 2,3,4-trithiohexane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.156

3862

11515

489

20756-86-9

S-Метил гексантиоат

S-Methyl hexanethioate

hexanethioicacid, S-methylester; methylhexanethioate; methylthiohexanoate;

S-methylthiohexanoate; methyl-6- mercaptohexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.157

3864

11506

487

23747-45-7

S-Метил изопентантиоат

S-Methyl isopentanethioate

butanethioicacid, 3-methyl-, S-methylester; cheesyisovalerate; methanethioisopentanoate; methanethiolisovalerate; methyl (3-

methyl)thiobutyrate; S-methyl 3-

methylbutanethioate; 3- methylbutanethioicacidS-methylester; S- methylisopentanethioate; S- methylthioisovalerate; S-methylisovalerate;

methylthiolisovalerate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.158




5897-45-0

Метил 3-метил-2-бутенилсульфид

Methyl 3-methyl-2- butenylsulphide

methyl 3-methyl-2-butenylsulfide; 3- methyl-1-(methylthio)-2-butene; 3-methyl-

1-methylsulfanylbut-2-ene

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.161

3872

11532

576

14173-25-2

Метил фенил дисульфид

Methyl phenyl disulfide

disulfide, methylphenyl; methylphenyldisulphide; methyldisulfanylbenzene;

phenylmethyldisulfide

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.162

3873

11533

459

100-68-5

Метил фенил сульфид

Methyl phenyl sulfide

benzene, (methylthio)-; methyl phenyl sulphide; methyl phenyl thioether; methyl phenylsulfide; methylphenylsulfide; methylsulfanylbenzene; (methylthio)benzene; phenyl methyl sulfide; phenyl thiomethane; 1-phenyl-1- thiaethane; 1-phenyl-1-thioethane; phenylthiomethane; sulfide, methyl phenyl; (1-thiaethyl)benzene; thioanisol; thioanisole

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.163

4574

11538

1910

10152-77-9

Метил проп-1-енил сульфид

Methyl prop-1-enyl sulfide

methylprop-1-enylsulfide; methylpropenylsulfide; methyl-1- propenylsulfide; 1-(methylsulfanyl)prop-1- ene; 1-(methylthio)-1-propene; 1-

propene,1-(methylthio)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.165

4172


1678

5925-75-7

S- Метил пропантиоат

S-Methyl propanethioate

S-methylpropanethioate; S-(methylthio) propionate; S-methylthiopropanoate;

methylthiopropionate; propanethioicacid, S- methylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.166


11541


3877-15-4

Метил пропил сульфид

Methyl propyl sulfide

methylN-propylsulfide; methyln- propylsulphide; methylpropylsulphide; 1-

methylsulfanylpropane; 1-

(methylthio)propane; propane, 1-

(methylthio)-; N-propylmethylsulfide; sulfide, methylpropyl; 2-thiapentane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.168

3866


580

67952-60-7

2-Метил-2-(метилдитио)пропаналь

2-Methyl-2- (methyldithio)propanal

methyl dithio-2-isobutyraldehyde; 2- methyl-2-(methyldithio)propanal; 2-methyl- 2-(methyldithio)propanal natural dilution;

2-methyl-2-(methyldithio)propionaldehyde; 2-methyl-2-methyldisulfanylpropanal; 2- (methyldithio)isobutyraldehyde; alpha- (methyldithio)isobutyraldehyde; methylmethyldithiopropanal; propanal, 2-

methyl-2-(methyldithio)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.169

3997

11500

1293

19872-52-7

2-Метил-4-оксопентан-2-тиол

2-Methyl-4-oxopentane- 2-thiol

4-methyl-4-sulfanylpentan-2-one; catketone 1 % inpg; 2-mercapto-2-methylpentan-4- one 1 % solution; 4-methyl 4-

mercaptopentan-2-one 1 % inpropyleneglycol; 4-methyl-4-mercapto-2- pentanone; 4-methyl-4-mercaptopentan-2- oneneat; 4-methyl-4-mercaptopentan-2- onepure; 2-methyl-4-oxopentane-2-thiol

1 % inpg; 4-methyl-4-sulfanylpentan-2-one 1 % solution; 4-methyl-4-thiolpentan-2-one 1 % solution; methylmercaptopentanone; pentan-2-one, 4-mercapto-4-methyl- 1 % solution; 2-pentanone, 4-mercapto-4-

methyl- 1% solution

48 % 2-метил-4-оксопентан-2-тиол,

48 – 50 % 4-метил-3-пентен-2-он.



12.170

3896

11511

522

5287-45-6

3-Метилбут-2-ен-1-тиол

3-Methylbut-2-ene-1- thiol

but-2-ene-1-thiol, 3-methyl-; 2-butene-1- thiol, 3-methyl-; methylbutenethiol; 3- methyl-2-buten-1-thiol; 3-methyl-2-butene-

1-thiol; 3-methyl-2-butenylmercaptan; 3-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylbut-2-ene-1-thiol; prenylmercaptan 1 % intriacetin; prenylmercaptannatural

1 % intriacetin; prenylthiol




12.171

3858


513

541-31-1

3-Метилбутан-1-тиол

3-Methylbutane-1-thiol

isoamylthiol; butane-1-thiol, 3-methyl-; 1- butanethiol, 3-methyl-; 3-methyl-1- butanethiol; 3-methylbutane-1-thiol; 3- methylbutanethiol;

3-methylbutylmercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.173

3874

11536

512

513-44-0

2-Метилпропан-1-тиол

2-Methylpropane-1-thiol

1-isobutanethiol; isobutanethiol; isobutylthiol; isobutylmercaptan; 2-methyl- 1-propanethiol; 2-methylpropane-1-thiol; 2-

methylpropanethiol; propanethiol, 2- methyl-; 1-propanethiol, 2-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.175

3875


507

67-68-5

Метилсульфинилметан

Methylsulfinylmethane

demsodrox; dermasorb; dimethyl sulfoxide USP grade; dimethyl sulphoxide; dimethyl- sulfoxide; dimethyli sulfoxidum; dimethylsulfoniumolate; dimethylsulfoxide; DMSO; dolicur; dromisol; hyadur; methane, 1,1'-sulfinylbis-; methyl sulfoxide; methylsulfinylmethane; rimso 50; sclerosol; somipront; sulfinyl bis(methane); sulfinylbismethane; sulfinyldimethane; sulfoxide, dimethyl;

sulphoxide, dimethyl; syntexan; topsym

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.176

3881


501

583-92-6

4-(Метилтио)-2-оксомасляная кислота

4-(Methylthio)-2- oxobutyric acid

butanoic acid, 4-methylthio-2-oxo-; butyric acid, 4-(methylthio)-2-oxo-; gamma- methiol-keto-butyric acid; 4-methyl thio-2- ketobutyric acid; 4-methyl thio-2- oxobutanoic acid; 2-keto-4-methyl thiobutanoic acid; 2-keto-4-methyl thiobutyric acid; alpha-oxo-gamma-methyl thiobutyric acid; S-methyl-alpha- ketobutyric acid; 4-methylsulfanyl-2- oxobutanoic acid; 4-methylthio-2- ketobutyric acid; 4-methylthio-2- oxobutanoic acid; 2-keto-4- (methylthio)butyric acid; 2-oxo-4- methylthiobutanoate; 2-keto-4- methylthiobutanoic acid; 2-oxo-4- methylthiobutanoic acid; keto-4- methylthiobutyrate; 2-keto-4-

methylthiobutyric acid; 2-keto

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










thiomethylbutyric acid; 2-oxo-4-

thiomethylbutyric acid




12.177




32637-94-8

8-(Метилтио)-п-ментан-3-он

8-(Methylthio)-p-

menthan-3-one

8-methylthio-p-menthan-3-one; 8-

methylthio-para-menthan-3-one

Содержание основного вещества

не менее 95 %



12.178




16630-65-2

3-(Метилтио)масляная кислота

3-(Methylthio)butyric acid

3-methylsulfanylbutanoicacid; 3-

(methylthio)butanoicacid; 3- (methylthio)butyricacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.179

4004

11545

1297

5271-38-5

2-(Метилтио)этан-1-ол

2-(Methylthio)ethan-1-ol

ethanol, 2-methylthio-; hydroxyethyl methyl sulfide; 2-hydroxyethyl methyl sulfide; beta-hydroxyethyl methyl sulfide; 2-methanesulfanylethanol; methyl 2- hydroxyethyl sulfide; beta-methyl mercaptoethanol; 2-

methylmercaptoethanol; 2-

methylsulfanylethanol; 2- (methylthio)ethan-1-ol; beta-

(methylthio)ethanol; 2-methylthioethanol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.180




31331-53-0

1-(Метилтио)этан-1-тиол

1-(Methylthio)ethane-1- thiol

1-methylsulfanylethanethiol; 1-

(methylthio)ethane-1-thiol; 1- (methylthio)ethanethiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.181




66735-69-1

1-(Метилтио)пентан-3-он

1-(Methylthio)pentan-3- one

1-methylsulfanylpentan-3-one; 1-

(methylthio)-3-pentanone; 1- (methylthio)pentan-3-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.182




58809-73-7

2-(Метилтио)пропионовая кислота

2-(Methylthio)propionic

acid

2-methylsulfanylpropanoicacid; 2-

(methylthio)propionicacid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



12.183




646-01-5

3-(Метилтио)пропионовая кислота

3-(Methylthio)propionic acid

3-methylmercaptopropionicacid; 3-

methylsulfanylpropanoicacid; 3-

methylthiopropanoicacid; 3-

methylthiopropionicacid; propanoicacid, 3-

(methylthio)-; propionicacid, 3- (methylthio)-; 4-thiapentanoicacid

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.187

3879


473

74758-93-3

Метилтиометил бутират

Methylthiomethyl butyrate

butanoicacid, (methylthio)methylester; methyl 2-methylthiobutyrate; (methylsulfanyl)methylbutyrate; methylsulfanylmethylbutanoate;

methylthiomethylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.188

3880


479

74758-91-1

Метилтиометил гексаноат

Methylthiomethyl hexanoate

hexanoicacid (methylthio) methylester;

methylsulfanylmethylhexanoate; methylthiomethylhexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.189




77974-85-7

S-(Метилтиометил)2- метилпропантионат

S-(Methylthiomethyl) 2- methylpropanethioate

S-(methylsulfanylmethyl) 2-

methylpropanethioate; S- (methylthiomethyl) 2-methylpropanethioate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.191

4333


1662

110-66-7

Пентан-1-тиол

Pentane-1-thiol

amylhydrosulfide; N-amylmercaptan; amylsulfhydrate; amylthioalcohol; N- amylthiol; mercaptanC5; 1-pentanethiol; pentane-1-thiol; 1-pentanethiol; 1- pentanethiol 10 % intriacetine;

pentylmercaptan; N-pentylmercaptan; thioamylalcohol; N-thioamylalcohol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.192

3792


514

2084-19-7

Пентан-2-тиол

Pentane-2-thiol

amylmercaptan, sec-; 2-mercaptopentane; 1-methylbutanethiol; 1-

methylbutylhydrosulfide; 1-

methylbutylmercaptan; pentane-2-thiol; 2- pentanethiol; 2-pentanethiol 10 %

intriacetin; 2-pentylmercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.193

4014

11495

1563

2257-09-2

Фенетил изотиоцианат

Phenethyl isothiocyanate

benzene, (2-isothiocyanatoethyl)-; phenethyl isothiocyanate; phenethyl mustard oil; phenyl ethyl isothiocyanate; phenyl ethyl isothiocyanate synthetic; phenyl ethyl mustard oil; 2- phenylethanisothiocyanate; phenylethyl isothiocyanate; 2- phenylethylisothiocyanate; 2-iso

thiocyanatoethylbenzene

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.194

3894

11561

527

4410-99-5

2-Фенилэтан-1-тиол

2-Phenylethane-1-thiol

phenethyl mercaptan; beta-phenethyl mercaptan; 2-phenethyl thiol; phenyl ethyl mercaptan; beta-phenyl ethyl mercaptan; 2- phenyl ethyl thiol; 2-phenylethane-1-thiol;

2-phenylethanethiol; phenylethyl mercaptan; 2-phenylethyl mercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.195

3895


491

33049-93-3

S-Пренил тиоацетат

S-Prenyl thioacetate

ethanethioicacid, S-(3-methyl-2-buten-1-yl) ester; 3-methyl-2-buten-1-ylthiolacetate; 3- methyl-2-butenylacetothioate; S-3-methyl- 2-butenylethanethioate; S-(3-methylbut-2-

en-1-yl) ethanethioate; S-(3-methylbut-2- enyl) ethanethioate; prenylthioacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.196

4760



53626-94-1

S-Пренил тиобутират

S-Prenyl thioisobutyrate

-3-methylbut-2-enyl 2- methylpropanethioate; S-(3-methyl-2- buten-1-yl) 2-methylpropanethioate; S-3- methylbut-2-enyl 2-methylpropanethioate; prenylthioisobutyrate; propanethioicacid, 2- methyl-, S-(3-methyl-2-buten-1-yl) ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.197

3897

11565

510

75-33-2

Пропан-2-тиол

Propane-2-thiol

2-mercaptopropane; 1-methylethanethiol; propane-2-thiol; 2-propanethiol; iso

propanethiol; 2-propylmercaptan; iso propylmercaptan; iso propylthiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.198

4021


1299

423474-44-

2

2,3,5-Тритиагексан

2,3,5-Trithiahexane

Trithiahexane; 2,3,5-Methyl (methylthio) methyldisulfide; (Methyldithio)

(methylthio) methane; 2,4,5-Trithiahexane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.200




14252-42-7

1,1-бис(Этилтио)-этан

1,1-bis(Ethylthio)-ethane

acetaldehyde, diethyl mercaptal; ethane, 1,1-bis(ethylthio)-; ethane,1-bis(ethylthio)-; 1,1-bis(ethyl thio) ethane; 1,1- bis(ethylsulfanyl)ethane; formaldehyde diethylthioacetal; 4-methyl-3,5-

dithiaheptane

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.201

3809


506

94293-57-9

8-Ацетилтио-п-ментанон-3

8-Acetylthio-p- menthanone-3

8-acetylthio-para-menthan-3-one; 2-(1- acetylthio-1-methylethyl)-5- methylcyclohexanone; 8-acetylthio-p- menthan-3-one; 8-(acetylthio)menthone; ethanethioicacidS-(1-methyl-1-(4-methyl-2- oxocyclohexyl)ethyl) ester; p-menth-3-one- 8-thioacetate; para-mentha-8-thioacetate-3- one; p-mentha-8-thiol-3-oneacetate; 3-oxo- p-menthane-8-thiylacetate; 3-oxo-para- menthane-8-thiylacetate; menthonethioacetate; (1-methyl-1-(4- methyl-2-oxocyclohexyl)ethyl) ethanethioate; O-[2-[(1S)-4-methyl-2-

oxocyclohexyl]propan-2-yl] ethanethioate; sulfoxacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.203

3788


492

74586-09-7

Метилтио 2-(ацетокси)пропионат

Methylthio 2- (acetyloxy)propionate

2-(acetyloxy)propanethioicacidS- methylester; acetyllacticacidthiomethylester; S-methyl 2-

(acetyloxy)propanethioate; methylthio 2-

(acetyloxy) proprionate; 1-

(methylthiomethyl) ethylacetate; 1- (methylsulfanyl)-1-oxopropan-2-ylacetate;

methylthio 2-(acetyloxy)propionate; methylthioacetyloxypropionate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.205




4124-63-4

Меркаптоацетальдегид

Mercaptoacetaldehyde

2-sulfanylacetaldehyde; 2-sulfanyl

acetaldehyde

Содержание основного вещества

не менее 95 %



12.211

3820


457

32951-19-2

Бут-1-енил метил сульфид

But-1-enyl methyl sulphide

but-1-en-1-ylmethylsulfide; but-1- enylmethylsulphide; 1-buten-1-

ylmethylsulfide; 1-butene, 1-(methylthio)-;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










1-butenylmethylsulfide;

(1-butenyl-1)methylsulphide; 1- methylsulfanylbut-1-ene; 1-(methylthio)-1-

butene




12.212

3978


1298

1618-26-4

Этил 5-(Метилтио)валерат

'Ethyl 5- (methylthio)valerate

bis(Methylthio)methane, 2,4-Dithiapentane, Formaldehydedimethyldithioacetal, Formaldehydedimethylmercaptal, Bis(methylmercapto) methane, Methylenebis(methylsulfide) Thioformaldehydedimethylacetal,

Pentanoicacid, 5-(methylthio)-, ethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.214

4150


1677

127931-21-

9

Изобутил 3- (метилтио)бутират

Isobutyl-3- (methylthio)butyrate

butanoic acid, 3-(methylthio)-, 2- methylpropyl ester; iso butyl 3- methylsulfanylbutanoate; (±)-iso butyl 3- methylthiobutyrate; iso butyl 3- methylthiobutyrate; (+/-)-iso butyl-3- methylthio butyrate FCC; 3-(methyl thio) butanoic acid 2-methyl propyl ester; 2- methylpropyl 3-(methylthio) butyrate; 2-

methylpropyl 3-(methylthio)butanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.217

3850


545

51755-83-0

3-Меркаптогексан-1-ол

3-Mercaptohexan-1-ol

hexan-1-ol, 3-mercapto-; 1-hexanol, 3- mercapto-; 3-mercapto-1-hexanol; 3-

mercapto-1-hexanolnatural (neat); 3-

mercaptohexan-1-ol; 3-mercaptohexanol; 3-

mercaptohexanolnatural 1 % inethanol; 3-

mercaptohexylalcohol; 3-

mercaptohexylalcohol 0.1 %

inETOHnatural; 3- mercaptohexylalcoholnatural; passionfruitmercaptan; 3-sulfanylhexanol; 3-sulfanylhexan-1-ol; 3-thiohexan-1-ol; 3-

thiohexanol 5 % intriacetin; 3- thiohexanolnatural; thiohexanole-3 5 % TRI

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.218

3865

12218

571

233666-09-

6

Метил-3-метил-1-бутенил дисульфид

Methyl-3-methyl-1- butenyl disulphide

disulfide, methyl 3-methyl-1-buten-1-yl; methyl 3-methylbut-1-en-1-yldisulfide; methylmethylbuten-1-yldisulfide; methylmethylbutenyldisulfide; methylmethylbutenyldisulfide; (1E)-3- methyl-1-(methyldisulfanyl)but-1-ene; 3-

methyl-1-(methyldisulfanyl)but-1-ene; 3- methyl-1-methyldisulfanylbut-1-ene

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.221

4761



75631-91-3

S-Пренил тиоизопентаноат

S-Prenyl thioisopentanoate

butanethioicacid, 3-methyl-, S-(3-methyl-2- buten-1-yl) ester; 3-methyl-2-butenyl 3- methylbutanethioate; S-3-methylbut-2-enyl 3-methylbutanethioate; S-

prenylthioisopentanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.227

3790


493

827024-53-

3

Метилтио-2- (пропионилокси)пропионат

Methylthio-2- (propionyloxy)propionat e

S- methyl 2-(propionyloxy)propanethioate; methylthio 2-(propenyloxy) propionate; (methylthio) 2-(propenyloxy) propionate; 1- (methylsulfanyl)-1-oxopropan-2- ylpropanoate; methylthio 2-(propionyloxy) propionate; methylthiopropionyloxypropionate; methylthio-2-(propionyloxy)propionate; (methylthio) 2-(propenyloxy) propionate;

methylthiopropionyloxypropionate; propionyllacticacidthiomethylester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.234

3851


554

136954-20-

6

3-Меркаптогексил ацетат

3-Mercaptohexyl acetate

aceticacid 3-mercaptohex-1-ylester; aceticacid 3-mercaptohexylester; 1-hexanol, 3-mercapto-, 1-acetate; 1-hexanol, 3- mercapto-, acetate; 3-mercapto-1- hexanolacetate; 3-mercapto-1-hexanol-1- acetate; 3-mercaptohex-1-ylacetate; 3-

mercaptohexylacetate 0.1 %

inETOHnatural; 3-

mercaptohexylacetatenatural; 3-

mercaptohexylacetatenatural 1 %

inethylalcohol; 3-

mercaptohexylacetatenatural 1% intriacetin;

passionfruitmercaptanacetate; 3-

sulfanylhex-1-ylacetate; 3-

sulfanylhexanylacetate; 3- sulfanylhexylacetate; 3-thiohex-1-ylacetate;

3-thiohexylacetate; thiohexylacetate-3 5 % TRI; 3-thiohexylethanoate

Содержание основного вещества

не менее 82 %. Содержание вторичных компонентов: 8 % 3-меркаптогексанол и 10 % 3-ацетилмеркаптогексилацетат



12.235

3852


555

136954-21-

7

3-Меркаптогексил бутират

3-Mercaptohexyl butyrate

butanoicacid 3-mercaptohexylester; 3-

mercaptohexylbutanoate; 3-

mercaptohexylbutyratenatural; 3-

sulfanylhexylbutanoate; 3-

sulfanylhexylbutyrate; 3- thiohexylbutanoate; 3-thiohexylbutyrate

Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 6 % 3-меркаптогексанол



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.236

3789


481

51755-85-2

3-(Метилтио)гексил ацетат

3-(Methylthio)hexyl acetate

1-hexanol, 3-(methylthio)-, 1-acetate; 1- hexanol, 3-(methylthio)-, acetate; 3-methyl thiohexyl acetate; 3-methylsulfanylhexyl acetate; methylthio hexylacetate-3; 3- methylthio-1-hexyl acetate; 3-methylthio-1- hexyl acetate natural; 3-(methylthio)hex-1-

yl acetate; methylthiohexyl acetate; 3- methylthiohexyl acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.237

3883


478

16630-55-0

3-(Метилтио)пропил ацетат

3-(Methylthio)propyl acetate

aceticacid, 3-(methylthio)propylester; 3- acetoxypropylmethylsulfide; methionolacetate; methionylacetatenatural; 3-methylsulfanylpropylacetate; 3-

(methylthio)-1-propanolacetate; 3-

methylthiopropylacetate; 1-propanol, 3- (methylthio)-, acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.238

3996


1291

227456-27-

1

3-Меркапто-2-метилпентан-1-ол

3-Mercapto-2- methylpentan-1-ol

racemic-3-mercapto-2-methyl pentan-1-ol;

3-mercapto-2-methylpenta-1-ol; 3-mercapto- 2-methylpentan-1-ol (racemic); 3-mercapto- 2-methylpentanol; 2-methyl-3- sulfanylpentan-1-ol; pentan-1-ol, 3-

mercapto-2-methyl-; 1-pentanol, 3- mercapto-2-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.239

3994


1292

227456-28-

2

3-Меркапто-2-метилпентаналь

3-Mercapto-2- methylpentanal

3-mercapto-2-methyl-1-pentanal; 3- mercapto-2-methylpentanal; mercaptovert; mercaptovert natural; 2-methyl-3- sulfanylpentanal; pentanal, 3-mercapto-2-

methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.240

4214


1684

6540-86-9

2,4,6-Тритиагептан

2,4,6-Trithiaheptane

bis-methyl sulfanyl methyl sulfide 10 % in triacetin; bis-(methyl thiomethyl) sulfide 10 % in triacetin; methylsulfanyl- (methylsulfanylmethylsulfanyl)methane;

sulfanediylbis[(methylsulfanyl)methane]

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.241

3995


1290

258823-39-

1

2-Меркапто-2-метилпентан-1-ол

2-Mercapto-2- methylpentan-1-ol

(±)-2-mercapto-2-methyl pentan-1-ol; 2-

methyl-2-sulfanylpentan-1-ol; 1-pentanol, 2- mercapto-2-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.242

4185


1675

29414-47-9

Метилтиометилмеркаптан

Methylthiomethylmercap tan

methanethiol, 1-(methylthio)-; 1-methyl thiomethanethiol; methylsulfanylmethanethiol; (methylthio)methanethiol;

methylthiomethylmercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.243

4097


1661

6725-64-0

Димеркаптометан

Dimercaptomethane

dithiomethane; methanedithiol

Содержание основного вещества

не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.244

3882


495

14109-72-9

1-Метилтио-2-пропанон

1-Methylthio-2- propanone

acetonyl methyl sulfide; 1- (methylsulfanyl)acetone; 1- methylsulfanylpropan-2-one; 1-methylthio-2-propanone; (methylthio)acetone;

1-(methylthio)acetone; alpha- (methylthio)acetone; alpha- (methylthio)propanone; propan-2-one, 1- methylthio-; 2-propanone, 1-(methylthio)-;

2-thia-4-pentanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.250

4585


1929

51755-72-7

3-Меркаптогексаналь

3-Mercaptohexanal

hexanal, 3-mercapto-3- sulfanyl hexanal 3- sulfanylhexanal

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.251

3853


556

136954-22-

8

3-Меркаптогексил гексаноат

3-Mercaptohexyl hexanoate

hexanoic acid, 3-mercaptohexan-1-yl ester; hexanoic acid, 3-mercaptohexyl ester; 3- mercaptohexyl caproate; 3-sulfanylhexyl hexanoate; thiohexyl caproate; 3-thiohexyl

caproate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.252

4158


1689

31539-84-1

4-Меркапто- 4- метил- 2- пентанол

4-Mercapto-4-methyl-2- pentanol

mercapto-4-methyl-2-pentanol; (±)-4- mercapto-4-methyl-2-pentanol; 4-mercapto- 4-methyl-2-pentanol natural; 4-mercapto-4- methylpentan-2-ol; 4-methyl-4- sulfanylpentan-2-ol; pentan-2-ol, 4-

mercapto-4-methyl-; 2-pentanol, 4- mercapto-4-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.253

4025


1697

72437-68-4

Амил метил дисульфид

Amyl methyl disulfide

amyl methyl disulphide; disulfide, methyl pentyl; 2,3-dithiaoctane; methyl amyl disulfide; methyl N-pentyl disulphide; methyl pentyl disulfide; methyl pentyl disulphide; 1-methyldisulfanylpentane;

pentyl methyl disulfide

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.254

4027


1698

63986-03-8

Бутил этил дисульфид

Butyl ethyl disulfide

N-butyl ethyl disulfide; butyl ethyl disulphide; disulfide, butyl ethyl; 3,4-

dithiaoctane; ethyl N-butyl disulphide; 1- ethyldisulfanylbutane

Содержание основного вещества 90 %. Содержание вторичных компонентов:

2 – 3 % диэтилдисульфид и 5 – 6 % дибутилдисульфид



12.255

3977


1294

156472-94-

5

Этил 3-меркаптобутират

Ethyl 3- mercaptobutyrate

ethyl 3-mercaptobutanoate; (±)ethyl 3- mercaptobutyrate; ethyl 3-sulfanylbutanoate;

3-mercapto-butyric acid ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.257

3974


1295

104228-51-

5

Этил 4-(ацетилтио) бутират

Ethyl 4-(acetylthio) butyrate

butanoic acid, 4-(acetylthio)-, ethyl ester; ethyl 4-(acetylthio)butanoate; ethyl 4-

(acetylthio)butyrate; ethyl 4- acetylsulfanylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.259

4300


1673

29725-66-4

1-Меркапто-п-ментан-3-он

1-Mercapto-p-menthan- 3-one

(Z+E)-laevo-mercapto-para-menthan-3-one; (Z+E)-laevo-mercapto-p-menthan-3-one; cis- and trans-mercapto-p-menthan-3-one; cis- and trans-L-mercapto-p-menthan-3-one; cis+trans-laevo-mercapto-p-menthan-3-one; mercapto-p-menthan-3-one, cis- and trans-; 1-mercapto-p-menthane-3-one; cis- and trans-L-mercapto-para-menthan-3-one;

cis+trans-laevo-mercapto-para-menthan-3- one

Содержание основного вещества 89 %. Содержание вторичных компонентов: 8 – 9 % пиперитон и 1 – 2 % альфа- тирпенеол



12.264

4157


1670

92585-08-5

4,2-Тиопентанон

4,2-Thiopentanone

4-mercapto-2-pentanone; 4-mercaptopentan- 2-one; 4-mercaptopentan-2-one 1 % in acetoin; pentan-2-one, 4-mercapto-; 2- pentanone, 4-mercapto-; 4-sulfanylpentan-2- one; 4-sulfanylpentan-2-one 1 % in acetoin;

4,2-thiopentanone 1 % in acetoin

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.265

4173


1683

89534-74-7

(Е)-2-Метил-1-метилтио-2-бутен

(E)-2-Methyl-1- methylthio-2-butene

2-butene, 2-methyl-1-(methylthio)-; methyl 2-methyl-2-butenyl sulfide; methyl 2- methylbut-2-en-1-yl sulfide; methyl 2- methylbut-2-en-1-yl sulphide; 2-methyl-1- (methylthio)but-2-ene; 2-methyl-1-methyl sulfanyl but-2-ene; (E)-2-methyl-1- methylsulfanylbut-2-ene; 2-methyl-1-

methylthio-2-butene

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.267

4207


1667

19788-50-2

Пропил-2-меркаптопропионат

Propyl-2- mercaptopropionate

2-mercaptopropanoic acid propyl ester; propanoic acid, 2-mercapto-, propyl ester;

propyl 2-sulfanylpropanoate; propyl-2- mercaptopropionate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.273

4183


1692

51755-70-5

3-(Метилтио)гептаналь

3-(Methylthio)heptanal

heptanal, 3-(methylthio)-; 3-

methylsulfanylheptanal; (±)-3-

(methylthio)heptanal; 3- (methylthio)heptanal

Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 7 %

(E)-гепт-2-еналь



12.274



1687

54644-28-

9, 54717-

12-3

3,6-Диэтил-1,2,4,5-тетратиан и 3,5- диэтил-1,2,4-тритиолан смесь триглицеридов в растительном масле

3,6-Diethyl-1,2,4,5- tetrathiane and 3,5- diethyl-1,2,4-trithiolane mix in vegetable oil

triglycerides


0,18 % 3,6-диэтил-1,2,4,5-тетратиан изомер I+ II; 0,05 % 3,5-диэтил-1,2,4 - тритиолан-изомер I; 0,1 % 3,5-диэтил- 1,2,4-тритиолан изомер II; 99 %

триглицериды растительного масла



12.275

4076


1681

156420-69-

8

Аллил тиогексаноат

Allyl thiohexanoate

allyl butane thioate; S-allyl hexanethioate; 2- (allyl sulfanyl)-1-heptene hydrate; hexane thioic acid S-2-propenyl ester; hexanethioic

acid, S-2-propen-1-yl ester; S-prop-2-en-1-yl butanethioate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.276

4162


1671

400052-49-

5

(S)-1-Метокси-3-гептантиол

(S)-1-Methoxy-3- heptanethiol

(3S)-1-methoxyheptane-3-thiol ; aruscol;

(S)-1-methoxy-3-heptanethiol; (S1)- methoxy-3-heptanethiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.277

4160


1668

16630-60-7

3-(Метилтио)пропил бутират

3-(Methylthio)propyl butyrate

butanoic acid, 3-(methylthio)propyl ester; butyric acid 3-(methyl thio) propyl ester; methionyl butyrate 10 triac; methionyl butyrate nat 1 PG; 3-(methylsulfanyl)propyl butyrate; 3-methylsulfanylpropyl butanoate;

3-(methylthio)propyl butanoate; 3- (methylthio)propyl butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.278

3816


494

136954-25-

1

3-Ацетил-меркаптогексил ацетат

3-Acetyl-mercaptohexyl acetate

3-acetylmercaptohexyl acetate; 3- acetylsulfanylhexyl acetate; acetylthiohexyl acetate; 3-acetylthiohexyl acetate; ethanethioic acid, S-[1-[2-

(acetyloxy)ethyl]butyl] ester; passifloran

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.279

3877


469

38433-74-8

3-Метилтиогексаналь

3-Methylthiohexanal

hexanal, 3-(methylthio)-; 3-

methylsulfanylhexanal; 3-

methylthiohexaldehyde; 3- methylthiohexanal

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.280

3968


1300

5943-34-0

Диизопропил дисульфид

Diisopropyl trisulphide

diisopropyl trisulphide; 2,6-dimethyl-3,4,5- trithiaheptane; bis(1-methylethyl) trisulfide; 2-propan-2-ylsulfanyldisulfanylpropane; iso propyl trisulfide; diisopropyltrisulfane; dipropan-2-yltrisulfane; trisulfane, 1,3-bis(1- methylethyl)-; bis(1-methylethyl)

pertrisulfide; trisulfide, di-isopropyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.282




2432-83-9

(S)-Метил октантиоат

(S)-Methyl octanethioate

S-methyl octanethioate; S-methyl

thiooctanoate; octanethioic acid S-methyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.283

4418


1889

3386-97-8

3-Бутенил изотиоцианат

3-Butenyl isothiocyanate

4-isothiocyanatobut-1-ene; 3-buten-1-yl isothiocyanate; 1-butene-4-isothiocyanate; 1- butene, 4-isothiocyanato-; 4-iso thiocyanato- 1-butene; iso thiocyanic acid 3-buten-1-yl ester; iso thiocyanic acid but-3-enyl ester;

iso thiocyanic acid butenyl ester; iso thiocyanic acid, 3-butenyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.284

4297


1709

53897-60-2

бис(1-Меркаптопропил)сульфид

bis(1- Mercaptopropyl)sulphide

bis(1-mercaptopropyl)sulfide; bis(1- mercaptopropyl)sulphide; 1-propanethiol, 1,1'-thiobis-; 1,1’-thiobis-1-propanethiol;

1,1'-thiodipropane-1-thiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.285

4188


1688

53475-15-3

3-Метилтио-2-бутанон

3-Methylthio-2-butanone

2-butanone, 3-(methylthio)-; 3-(methyl sulfanyl)-2-butanone; DL-3-(methylthio) butanone; 3-methylmercapto-2-butanone; 3- methylsulfanylbutan-2-one; 3-methylthio-2- butanone; DL-3-(methylthio)-2-butanone; 3-

(methylthio)butanone; dextro, laevo-3- (methylthio)butanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.286

4182


1689

143764-28-

7

4-Метилтио-2-пентанон

4-Methylthio-2- pentanone

4-methylsulfanylpentan-2-one; 4-

(methylthio)-2-pentanone; 4-

(methylthio)pentan-2-one; 2-pentanone, 4- (methylthio)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.287

4166


1690

207983-28-

6

Метил 3(метилтио)бутаноат

Methyl 3- (methylthio)butanoate

butanoic acid, 3-(methylthio)-, methyl ester; butyric acid, 3-(methylthio)-, methyl ester; butyric acid, 3-methylthio-, S-methyl ester; methyl 3-(methylthio)butanoate; methyl 3- (methylthio)butyrate; methyl 3- methylsulfanylbutanoate; 3-methyl sulfanyl butyric acid methyl ester; 3-(methyl thio) butanoic acid methyl ester; 3-(methylthio)

butyric acid methyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.288

4128

12.288

1664

628-00-2

Гептан-2-тиол

Heptan-2-thiol

heptane-2-thiol; diisoheptyl sulfide; (±)-2- heptanethiol; 2-heptanethiol; (1- methylhexyl) sulfide; sulfide, (1-

methylhexyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.289

4061


1665

6263-65-6

1-Фенилэтилмеркаптан

1-Phenylethylmercaptan

benzenemethanethiol, a-methyl-; (±)-alpha- methyl benzene methane thiol; 1-phenethyl thiol; (±)-1-phenyl ethane thiol; 1-phenyl ethyl thiol; 1-phenylethanethiol; (±)-1- phenylethyl mercaptan; 1-phenylethyl

mercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.290

4167


1674

54051-19-3

Метил-3-меркаптобутанон

Methyl-3- mercaptobutanoate

methyl 3-sulfanylbutanoate; butanoic acid, 3-mercapto-, methyl ester; 3-

mercaptobutanoic acid methyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.291

3993


1289

227456-33-

9

3-Меркапто-2-метил-1-бутанол

3-Mercapto-2-methyl-1- butanol

butan-1-ol, 3-mercapto-2-methyl-; 1-butanol, 3-mercapto-2-methyl-; erythro- and threo-3- mercapto-2-methylbutan-1-ol; 3-mercapto-2-

methylbutanol; 2-methyl-3-sulfanylbutan-1- ol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.292

4136


1704

796857-79-

9

Гексил 3-меркаптобутаноат

Hexyl 3- mercaptobutanoate

butanoic acid, 3-mercapto-, hexyl ester; hexyl 3-mercaptobutyrate; hexyl 3-

sulfanylbutanoate; 3-mercaptobutanoic acid hexyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.293

4111


1660

69382-62-3

Этан-1,1-дитиол

Ethane-1,1-dithiol

ethan-1,1-dithiol; ethane-1,1-dithiol; ethane- 1,1-dithiol 1 % in ethanol 94.5 % / ethyl

acetate 4 %; 1,1-ethanedithiol; (methyldisulfanyl)methane

1 % раствор этан-1,1-дитиол в 95 % этиловом спирте



12.294

4168


1696

72437-56-0

Изопентил метил дисульфид

Isopentyl methyl disulfide

disulfide, isopentyl methyl; disulfide, methyl 3-methylbutyl; methyl 3-methylbutyl disulfide; methyl isopentyl disulphide; 3- methyl-1-methyldisulfanylbutane; methylisopentyldisulfide; iso pentyl methyl

disulfide

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.297

4289


1708

548774-80-

7

3-Меркаптогептил ацетат

3-Mercaptoheptyl

acetate

aruscolate; 3-mercaptoheptyl-acetate; 3-

sulfanylheptyl acetate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



12.298




65819-74-

1, 37981-

37-6,

37981-36-5

Ди-(1-пропенил)-сульфид (смесь)

Di-(1-propenyl)-sulfid (mixture)

trans,trans- di-(1-propanyl) sulfide; (E,E)- di-(1-propanyl)-sulfide; trans,trans- di-(1- propanyl)-sulfide; (E)-1-[(E)- prop-1- enyl]sulfanylprop-1-ene; (E,E)-1- propenyl sulfanyl propene; trans,trans-1- propenyl

sulfanyl propene

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.299

4436


1941

906079-63-

8

3-(Метилтио)пропил гексаноат

3-(Methylthio)propyl hexanoate

hexanoic acid 3-(methyl thio) propyl ester; hexanoic acid 3-(methylthio)propyl ester; methionyl hexanoate, experimental; 3-

(methylsulfanyl)propyl hexanoate; 3- (methylthio)propyl hexanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.300

4670


2087

88497-17-0

1,1-Пропандитиол

1,1-Propanedithiol

1,1-dimercaptopropane; propane-1,1-dithiol;

1,1-propanedithiol

Содержание основного вещества

не менее 95 %



12.301

4696

12.301

2088

122861-78-

3

Метил-2-оксо пропил дисульфид

Methyl-2-oxo-propyl disulfide

methyl 2-oxopropyl disulfide; 1- (methyldisulfanyl)acetone; 1-

methyldisulfanylpropan-2-one; 1-

methyldithio-2-propanone; 1-

(methyldithio)acetone; 1-

(methyldithio)propan-2-one; 2-propanone, 1- (methyldithio)-

Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 1- меркаптопропан- 2-он (менее 8 %), 1,1-дисульфанедиилдипропан-2-он

(менее 5 %) и 1,3-диметилтрисульфан (менее 3 %)



12.302

4698


2084

33959-27-2

2-Бутанол, 4-меркапто-3-метил

2-Butanol, 4-mercapto- 3-methyl

2-butanol, 4-mercapto-3-methyl-; 4- mercapto-3-methylbutan-2-ol; 3-methyl-4- sulfanyl-2-butanol; 3-methyl-4- sulfanylbutan-2-ol; 4-thio-3-methyl-2-

butanol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.303

4694


2083

616-31-9

3-Пентантиол

3-Pentanethiol

1-ethylpropyl hydrosulfide; 3-

mercaptopentane; pentane-3-thiol; 3- pentanethiol; 3-pentyl mercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



12.304

4714


2085

33441-50-8

Этил-2-меркапто-2-метил пропаноат

Ethyl-2-mercapto-2- methyl propanoate

ethyl 2-mercapto-2-methylpropanoate; ethyl 2-mercapto-2-methylpropionate; ethyl 2-

methyl-2-mercaptopropionate; ethyl 2- methyl-2-sulfanylpropanoate; 2-mercapto-2-

methylpropanoic acid ethyl ester; propanoic acid, 2-mercapto-2-ethyl-, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.305

4733



1006684-

20-3

2-Меркапто-4-гептпнол

2-Mercapto-4-heptanol

2-mercaptoheptan-4-ol; 4-heptanol, 2-

mercapto-; 2-sulfanyl-4-heptanol; 2- sulfanylheptan-4-ol; 2-thioheptan-4-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %



12.306

4734

12.306


1256932-

15-6

3-(Метилтио)-деканаль

3-(Methylthio)-decanal

3-(methylsulfanyl)decanal; decanal, 3-

(methylthio)-; 3-(methylthio)decanal

Содержание основного вещества

не менее 95 %



13.001

2702

119

745

620-02-0

5-Метилфурфурол

5-Methylfurfural

2-formyl-5-methylfuran; 2-furaldehyde, 5- methyl-; 2-furancarboxaldehyde, 5-methyl-; 5-methyl furfuraldehyde; 5-methyl-2- furaldehyde; 5-methyl-2- furancarboxaldehyde; 5-methyl-2-furfural; 5-methyl-2-furfuraldehyde; methyl-5 furfural; 2-methyl-5-formylfuran; 5- methylfuran-2-al; 5-methylfuran-2- carbaldehyde; 5-methylfurfural; 5-

methylfurfural natural

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.002

2703

358

746

611-13-2

Метил 2-фуроат

Methyl 2-furoate

furan-2-carboxylic acid methyl ester; 2- furancarboxylic acid methyl ester; furoic acid methyl ester; 2-furoic acid methyl ester; 2-(methoxycarbonyl)furan; methyl 2- furancarboxylate; methyl 2-furylcarboxylate; methyl furan-2-carboxylate; methyl pyromucate; methyl-2-furoate; pyromucic

acid methyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.003

2946

359

747

615-10-1

Пропил 2-фуроат

Propyl 2-furoate

2-furan carboxylic acid propyl ester; 2- furancarboxylic acid N-propyl ester; 2-furoic acid N-propyl ester; 2-furoic acid propyl ester; propyl 2-furancarboxylate; propyl furan-2-carboxylate; propyl pyromucate; N-

propyl pyromucate; propyl-2-furoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.004

2030

360

21

4208-49-5

Аллил 2-фуроат

Allyl 2-furoate

allyl 2-furancarboxylate; allyl furan-2- carboxylate; allyl pyromucate; 2- furancarboxylic acid, 2-propen-1-yl ester; 2- furoic acid allyl ester; prop-2-en-1-yl furan- 2-carboxylate; prop-2-enyl furan-2- carboxylate; 2-propen-1-yl 2-furoate; 2- propen-1-yl furan-2-carboxylate; 2-propenyl 2-furancarboxylate; 2-propenyl 2-furoate; 2-

propenyl furan-2-carboxylate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.005

2571

361

749

39251-86-0

Гексил 2-фуроат

Hexyl 2-furoate

2-furan carboxylic acid hexyl ester; hexyl 2-

furancarboxylate; hexyl 2-furoate natural; hexyl furan-2-carboxylate; hexyl furoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.006

2865

362

1517

7149-32-8

Фенетил 2-фуроат

Phenethyl 2-furoate

2-furan carboxylic acid 2-phenyl ethyl ester; 2-furoic acid phenethyl ester; 2-phenyl ethyl 2-furan carboxylate; 2-phenyl ethyl 2- furoate; phenyl ethyl furoate; beta-phenyl ethyl furoate; 2-phenylethyl 2- furancarboxylate; phenylethyl 2-furoate; 2- phenylethyl 2-furoate; 2-phenylethyl furan-

2-carboxylate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.007

2898

489

1441

3208-40-0

2-(3-

Фенилпропил)тетрагидрофуран

2-(3-

Phenylpropyl)tetrahydrof uran

furan, tetrahydro-2-(3-phenylpropyl)-; 2- hydrocinnamyl tetrahydrofuran; alpha-3- phenyl propyl tetrahydrofuran; 1-phenyl-3- (Tetrahydrofuryl-2)propane; 2-(3-

phenylpropyl)oxolane; 2-(3- phenylpropyl)tetrahydrofuran; a-(3-

phenylpropyl)tetrahydrofuran; tetrahydro-2- (3-phenylpropyl)furan

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.009

2381

535

1171

119-84-6

3,4-Дигидрокумарин

3,4-Dihydrocoumarin

benzo dihydropyrone; benzodihydropyrone; 1,2-benzodihydropyrone; 2H-1-benzopyran- 2-one, 3,4-dihydro-; benzopyranone, dihydro-; 2-oxo-chroman; chroman-2-one; 2-chromanone; coumarin, 3,4-dihydro-; dihydro coumarin; 3,4-dihydro-2H-1- benzopyran-2-one; 3,4-dihydro-2H- chromen-2-on; dihydrobenzopyrone; 3,4- dihydrocoumarin; dihydrocoumarin (benzodihydropyrone); dihydrocoumarin FCC; hydrocinnamic acid, o-hydroxy-, d- lactone; hydrocoumarin; o- hydroxydihydrocinnamic acid delta-lactone; ortho-hydroxydihydrocinnamic acid delta- lactone; 2-hydroxydihydrocinnamic acid lactone; hydroxydihydrocinnamic acid lactone, o-; melilotic acid lactone; melilotic lactone; melilotin; melilotine; melilotol;

meliotine

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.010

3174

536

1446

3658-77-3

4-Гидрокси-2,5-диметилфуран- 3(2H)-он

4-Hydroxy-2,5- dimethylfuran-3(2H)-one

alletone; alnose; cadion; carmelan; dimethyl hydroxy furanone; 2,5-dimethyl-3-hydroxy- 4-oxo-4,5-dihydrofuran; 2,5-dimethyl-4- hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one; 2,5- dimethyl-4-hydroxy-3(2H) furanone; enhansol; furaneol; furanone; 3(2H)- furanone, 4-hydroxy-2,5-dimethyl-; furonol; 4-hydroxy 2.5 dimethyl 3(2H) furanone

98 %, natural; natural hydroxy dimethyl furanone; 4-hydroxy-2,5-dimethyl-2- hydrofuran-3-one; 4-hydroxy-2,5-dimethyl- 3(2H)furanone; 4-hydroxy-2,5- dimethylfuran-2(3H)-one; 4-hydroxy-2,5- dimethylfuran-3(2H)-one; pineapple ketone;

strawberry furanone; walnut furanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.011


545


623-20-1

(Е)-Этил фурфуракрилат

(E)-Ethyl furfuracrylate

ethyl 2-furfuracrylate; ethyl 3-furan-2- ylprop-2-enoate; ethyl beta-(2-furyl) acrylate; 2-furanacrylic acid ethyl ester; 3- (2-furanyl)-2-propenoic acid ethyl ester; 2-

propenoic acid, 3- (2-furanyl)-, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.012

2699

579

1172

92-48-8

6-Метилкумарин

6-Methylcoumarin

2H-1-benzopyran-2-one, 6-methyl-; cocodescol; coumarin, 6-methyl-; 6-methyl benzopyrone; 6-methyl coumarin synthetic; 6-methyl coumarine; 6-methyl-1,2- benzopyrone; 5-methyl-2- hydroxyphenylpropenoic acid lactone; 6- methyl-2H-1-benzopyran-2-one; 6-methyl- 2H-chromen-2-one; methyl-6 coumarin; 6- methyl-cis-o-coumarinic lactone; 6-

methylbenzopyrone; 6-methylcoumarin; 6- methylcoumarin crystal; 6-methylcoumarin

powder; pralina; toncair; toncarine

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.015

3476

722

1067

28588-73-0

бис-(2,5-Диметил-3-фурил) дисульфид

bis-(2,5-Dimethyl-3- furyl) disulfide

3-((2,5-dimethyl-3-furyl)disulfanyl)-2,5- dimethyl furan; bis(2,5-dimethyl-3- furyl)disulfide; bis(2,5-dimethyl-3- furyl)disulfide natural 5 % in ethyl alcohol; 3-(2,5-dimethylfuran-3-yl)disulfanyl-2,5- dimethylfuran; 3,3'-disulfanediylbis(2,5- dimethylfuran); 3,3,1-dithiobis(2,5- dimethylfuran); 3,3'-dithiobis(2,5-

dimethylfuran); furan, 3,3'-dithiobis[2,5- dimethyl]-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.016

3259

723

1066

28588-75-2

бис-(2-Метил-3-фурил) дисульфид

bis-(2-Methyl-3-furyl) disulfide

3,3'-disulfanediylbis(2-methylfuran); disulfide, bis(2-methyl-3-furyl); 3,3'-dithio- 2,2'-dimethyldifuran; 3,3'-dithiobis(2-methyl furan); furan, 3,3'-dithiobis[2-methyl-; bis 2- methyl 3 furyl disulfide 1 % OS natural; bis (2-methyl 3 furyl) disulfide; bis (2-methyl 3- furyl) disulfide 1 % in triethyl citrate natural; bis (2-methyl 3-furyl) disulfide 10 % in liponate natural; 2-methyl-3-(2-methylfuran- 3-yl)disulfanylfuran; bis-(2-methyl-3-furan) disulphide; bis(2-methyl-3-furanyl) disulfide; 2-methyl-3-furyl disulfide; bis(2- methyl-3-furyl)disulfide; bis(2-methyl-3- furyl)disulphide; 1,2-bis(2-methylfuran-3-

yl)disulfane; methylfuryl disulfide

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.017

3260

724

1068

28588-76-3

бис-(2-Метил-3-фурил) тетрасульфид

bis-(2-Methyl-3-furyl) tetrasulfide

2-methyl-3-[(2-methyl-3- furyl)disulfanyldisulfanyl]furan; furan, 3,3'- (1,4-tetrasulfanediyl)bis[2-methyl-; bis(2- methyl-3-furyl)tetrasulfide; 3,3'-(1,4-

tetrasulfanediyl)bis[2-methylfuran]; 3,3- tetrathiobis(2-methyl furan)

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.018

2489

2014

450

98-01-1

Фурфурол

Furfural

furan-2-carbaldehyde; 2-formyl furan; formylfuran; 2-furaldehyde; 2-furan aldehyde; 2-furan carboxaldehyde; furan-2- carboxaldehyde; 2-furanaldehyde; 2-

furancarbonal; 2-furancarboxaldehyde; 2- furfural; furfural (furfuraldehyde) redist; furfural crude; furfural natural; furfural synthetic; furfural-refined flavor grade; furfuraldehyde; furfuryl aldehyde; a-furole; 2-furyl aldehyde; 2-furylcarboxaldehyde; 2-

furylmethanal; pyromucic aldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.019

2491

2023

451

98-00-0

Фурфуриловый спрт

Furfuryl alcohol

2-furan carbinol; 2-furan methanol; furan-2- ylmethanol; 2-furancarbinol; 2- furanmethanol; 2-furanylmethanol; furfural alcohol; furfuralcohol; furfuranol; furfuryl alcohol natural; furfuryl alcohol synthetic; furfurylalcohol; furfurylcarb; alpha-furyl carbinol; 2-furylcarbinol; 2-furylmethan-1-

ol; 2-furylmethanol; 2-hydroxymethyl furan; 5-hydroxymethylfuran; methanol, (2-furyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.020

3056

2029

1443

97-99-4

Тетрагидрофурфуриловый спирт

Tetrahydrofurfuryl alcohol

2-furanmethanol, tetrahydro-; furfuryl alcohol, tetrahydro-; (±)-2- (hydroxymethyl)tetrahydrofuran; oxolan-2- ylmethanol; tetrahydro-2-furancarbinol; tetrahydro-2-furanmethanol; tetrahydro-2- furanylmethanol; tetrahydro-2-furfuryl alcohol; tetrahydro-2-furylmethanol; tetrahydrofuran-2-ylmethanol; tetrahydrofurfurylalcohol; tetrahydrofuryl carbinol; THFA

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.021

2070

2080

1516

7779-66-0

Изопентил 4-(2-фуран)бутират

Isopentyl 4-(2- furan)butyrate

iso amyl 2-furan butyrate; iso amyl 4(2- furan)butyrate; alpha-iso amyl furfuryl propionate; 3-methylbutyl 2-furanbutanoate;

3-methylbutyl 2-furanbutyrate; 3- methylbutyl 2-furylbutyrate; 3-methylbutyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










4-(furan-2-yl)butanoate; iso pentyl 2-furan

butyrate; iso pentyl 4-(2-furan)butyrate




13.022

2435

2091

1513

10031-90-0

Этил 3(2-фурил)пропионат

Ethyl 3(2- furyl)propionate

emanol; ethyl 2-furanpropanoate; ethyl 2- furanpropionate; ethyl 3-(2-furyl)propionate; ethyl 3(2-furyl)propanoate; ethyl beta-furyl propionate; ethyl furan-2-propionate; ethyl furyl propionate; 2-furan propanoic acid ethyl ester; 2-furan propionic acid ethyl ester; furan-2-propionic acid ethyl ester; 2- furanepropanoic acid ethyl ester; 2-

furanpropanoic acid, ethyl ester; 3-(2- furyl)propionic acid ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.023

2071

2092

1515

7779-67-1

Изопентил 3-(2-фуран)пропионат

Isopentyl 3-(2- furan)propionate

iso amyl 2-furan propionate so called; iso amyl 2-furyl propionate; iso amyl 3-(2- furan)propionate; alpha-iso amyl furfuryl acetate; N-amyl furyl acrylate; iso-amyl furylpropionate; fruity acrylate; 2- furanpropanoic acid, 3-methylbutyl ester; 3- methyl butyl 3-(furan-2-yl)propanoate; 3- methylbutyl 2-furylpropionate; 3-

methylbutyl 3-(2-furyl)propionate; 3- methylbutyl furan-2-propionate; iso pentyl 2-furan propionate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.024

2198

2093

1514

105-01-1

Изобутил 3-(2-фурил)пропионат

Isobutyl 3-(2- furyl)propionate

iso butyl 2-furanpropionate; iso butyl 3-(2- furan)propionate; iso butyl 3,2-furyl propanoate; iso butyl furan-2-ylpropionate; iso butyl furfurylacetate; iso butyl furylpropionate; iso butyl-2-furan propionate; 2-furan propanoic acid 2-methyl propyl ester; 2-furan propionic acid isobutyl ester; 2-methyl propyl furan-2-propionate; 2- methylpropyl 2-furanpropanoate; 2-

methylpropyl 3-(2-furyl)propanoate; 2- methylpropyl 3-furan-2-ylpropanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.025

2072

2109

748

1334-82-3

Пентил 2-фуроат

Pentyl 2-furoate

amyl furancarboxylate; furan carboxylic acid pentyl ester; pentyl 2-furoate; pentyl furan

carboxylate; pentyl furan-2-carboxylate; pentyl furoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.026

2493

2202

1072

98-02-2

2-Фуранметантиол

2-Furanmethanethiol

coffee mercaptan; 2-furan methane thiol; furan-2-methanethiol; furan-2- ylmethanethiol; 2-furanmethanethiol; (2- furanyl)methylmercaptan; furfuryl mercaptan; 2-furfuryl mercaptan; alpha- furfuryl mercaptan; natural furfuryl mercaptan; furfuryl mercaptan 1 % in benzyl benoate; furfuryl mercaptan 1 % in ETOH natural; furfuryl mercaptan natural; 2- furfuryl thiol; 2-furfurylmercaptan; 2-furyl methane thiol; 2-furyl-2-thienylmethane; 2- furylmethanethiol; 2-furylmethyl mercaptan;

2-(mercaptomethyl)furan

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.027

2076

2205

1485

65504-96-3

2-Пентил-5 или 6-кето-1,4-диоксан

2-Pentyl-5 or 6-keto-1,4- dioxane

5 or 6-pentyl-1,4-dioxan-2-one; 2-pentyl-5 or 6-keto-1,4-dioxane

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.028

2204

2206

1484

65504-95-2

2-Бутил-5 или 6-кето-1,4-диоксан

2-Butyl-5 or 6-keto-1,4- dioxane

5 or 6-butyl-1,4-dioxan-2-one; 2-butyl-5 or

6-keto-1,4-dioxane; 2-butyl-5(6)-keto-1,4- dioxane

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.031

3128

2247

751

4265-16-1

2-Бензофуранкарбоксальдегид

2-

Benzofurancarboxaldehy de

benzo(b)-2-furfural; benzo[b]furan-2- carbaldehyde; benzo[b]furan-2- carboxaldehyde; benzofuran-2-aldehyde; benzofuran-2-carbaldehyde; benzofuran-2- carboxaldehyde; 2-benzofurancarbaldehyde; 2-benzofurancarboxaldehyde; coumarilaldehyde; coumarone-2-

carboxaldehyde; 2-formylbenzofuran

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.032

3161

2248

1077

1883-78-9

Фурфурил изопропил сульфид

Furfuryl isopropyl sulfide

furan, 2-(((1-methylethyl)thio)methyl)-; furan, 2-((isopropylthio)methyl)-; furfurylisopropylsulfide; 2-(((1- methylethyl)thio)methyl)furan; 2-(propan-2- ylsulfanylmethyl)furan; iso propyl furfuryl

sulfide; 2-((iso propylthio)methyl)furan

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.033

3162

2250

1074

13678-68-7

S-Фурфурил ацетотиоат

S-Furfuryl acetothioate

acetic acid, thio-, S-furfuryl ester; ethanethioic acid, S-(2-furanylmethyl) ester; S-(furan-2-ylmethyl) ethanethioate; S-(2- furanyl methyl) ester ethane thioic acid; S- (2-furanylmethyl) ethanethioate; S-furfuryl acetothioate; S-furfuryl ethanethioate; S- furfuryl thioacetate; furfuryl thioacetate natural; S-(2-furfuryl) ethane thioate; S-(2- furylmethyl) ethanethioate; 1-(2-

furylmethylthio)ethan-1-one; thioacetic acid S-furfuryl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.034

2494

2252

1497

623-30-3

3-(2-Фурил)акрилальдегид

3-(2-Furyl)acrylaldehyde

3-furan-2-ylprop-2-enal; 2-furanacrolein; beta-2-furyl acrolein; furyl acrolein so called; 3,2-furyl-2-propen-1-al; 3-(2-furyl) acrolein; 3-(2-furyl) acryl aldehyde; 3- (alpha-furyl) propenal; 3-(2-furyl)-2- propenal; 3-(2-furyl)acrolein; 3-(2- furyl)acrylaldehyde; 3-(2-furyl)prop-2-enal; 3-(a-furyl)propenal; 2-propenal, 3-(2-

furanyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.037

3236

2269

1237

16409-43-1

2-(2-Метилпроп-1-енил)-4- метилтетрагидропиран

2-(2-Methylprop-1- enyl)-4- methyltetrahydropyran

2-iso butenyl-4-methyltetrahydropyran; 4- methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)- tetrahydropyran; 4-methyl-2-(2-methylprop- 1-enyl)-2H-3,4,5,6-tetrahydropyran; 4-

methyl-2-(2-methylprop-1-enyl)oxane; 2-(2- methylprop-1-enyl)-4- methyltetrahydropyran; pyran, 2-(2-methyl- 1-propenyl)-4-methyltetrahydro-; pyran, tetrahydro-2-(2-methyl-1-propenyl)-4- methyl-; 2H-pyran, tetrahydro-4-methyl-2- (2-methyl-1-propenyl)-; pyran, tetrahydro-4- methyl-2-(2-methylpropenyl)-; rosenoxide; rosoxide; tetrahydro-4-methyl-2-(2-

methylpropenyl)-2H-pyran

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.038

3468

2309

752

50626-02-3

2-Фенил-3-карбэтоксифуран

2-Phenyl-3- carbethoxyfuran

ethyl 2-phenyl-3-furancarboxylate; ethyl 2- phenylfuran-3-carboxylate; 3- furancarboxylic acid, 2-phenyl-, ethyl ester; phenyl oxaromate; 2-phenyl-3- carbethoxyfuran; 2-phenyl-3-furan

carboxylic acid ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.039

3525

2319

1559

22694-96-8

2,4,5-Триметил-дельта-3-оксазолин

2,4,5-Trimethyl-delta-3- oxazoline

2,4,5-trimethyl-2,5-dihydro-1,3-oxazole; 2,5-dihydro-2,4,5-trimethyloxazole; oxazole, 2,5-dihydro-2,4,5-trimethyl-; 3-oxazoline, 2,4,5-trimethyl-; 2,4,5-trimethyl-3-

oxazoline; 2,4,5-trimethyl-delta-3-oxazoline; 2,4,5-trimethyl-gamma-3-oxazoline

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.040

3481

2323

1071

65505-16-0

(S)-2,5-Диметил-3-тиофуроилфуран

(S)-2,5-dimethyl-3- thiofuroylfuran

3-(2-furoylthio)-2,5-dimethylfuran; S-(2,5- dimethyl-3-furanyl) 2-furancarbothioate; S- 2,5-dimethyl-3-furyl thio-2-furoate; S-(2,5- dimethyl-3-furyl) furan-2-carbothioate; 2,5-

dimethyl-3-thiofuroylfuran; 2,5- dimethylthiofuroylfuran; 3-furan carbothioic acid S-(2,5-dimethyl-3-furanyl) ester; 2-

furancarbothioic acid, S-(2,5-dimethyl-3- furanyl) este

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.041

3482

2324

1070

55764-28-8

2,5-Диметил-3- (изопентилтио)фуран

2,5-Dimethyl-3- (isopentylthio)furan

butanethioic acid, 3-methyl-, S-(2,5- dimethyl-3-furanyl) ester; 2,5-dimethyl-3- (isopentylthio)furan; 2,5-dimethyl-3- (isovalerylthio)furan; 2,5-dimethyl-3-furan thioisovalerate; S-(2,5-dimethyl-3-furanyl) 3-methylbutanethioate; S-2,5-dimethyl-3- furyl thioisovalerate; 1-((2,5-dimethyl-3- furyl)sulfanyl)-3-methyl butan-1-one; S- (2,5-dimethylfuran-3-yl) 3- methylbutanethioate; 3-methyl butane thioic acid S-(2,5-dimethyl-3-furanyl) ester; thioisovaleric acid S-2,5-dimethyl-3-furyl ester; iso valeric acid, thio-, S-2,5-dimethyl- 3-furyl ester; 3-(iso valerylthio)-2,5-

dimethylfuran

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.042

3373

2338

1448

3188-00-9

4,5-Дигидро-2-метилфуран-3(2H)- он

4,5-Dihydro-2- methylfuran-3(2H)-one

coffee furanone natural; dihydro-2-methyl- 3(2H)-furanone; 4,5-dihydro-2-methyl- 3(2H)-furanone; 3(2H)-furanone, dihydro-2- methyl-; 2-methyl tetrahydrofuran-3-one; 2- methyl-2,4,5-trihydrofuran-3-one; 2-methyl- 3-ketotetrahydrofuran; 2-methyl-3- oxotetrahydrofuran; 2-methyl-4,5-dihydro- 3(2H)-furanone; 2-methyloxolan-3-one; 2- methyltetrahydro-3-furanone; sugar

furanone; tetrahydrofuran-3(2H)-one, 2- methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.043

2492

11885

1501

770-27-4

Фурфурилиден-2-бутаналь

Furfurylidene-2-butanal

alpha-ethyl furylacrolein; 2-ethyl-3-(2-furyl) acrylaldehyde; 2-ethyl-3-furyl acrolein; 2- ethyl-3-furyl-2-propenal; 2-(furan-2- ylmethylidene)butanal; 2-(2-furanyl methylene) butanal; furfurylidene-2-butanal;

2-furfurylidenebutyraldehyde; 3-furyl-2- ethyl acrolein; 3-furyl-2-ethyl-2-propenal

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.044

2495

11838

1511

623-15-4

4-(2-Фурил)бут-3-ен-2-он

4-(2-Furyl)but-3-en-2- one

3-buten-2-one, 4-(2-furanyl)-; 3-buten-2-

one, 4-(2-furyl)-; 4-furan-2-ylbut-3-en-2- one; 4-(2-furanyl)-3-buten-2-one; furfural acetone natural; furfural acetone, no antioxidant; furfuralacetone; furfurylidene acetone; furfurylideneacetone; 4-(2-furyl)-3-

buten-2-one; 4-(2-furyl)but-3-en-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.045

2496

11837

1508

6975-60-6

1-(2-Фурил)-пропан-2-он

1-(2-Furyl)-propan-2- one

acetone, (2-furyl)-; 2-acetonylfuran; 1-furan- 2-ylpropan-2-one; furfuryl methyl ketone; 2- furfuryl methyl ketone; furyl acetone; furyl propanone; 1-furyl-2-propanone; 2-furyl-2- propanone; 1-(2-furyl)-2-propanone; 1-(2-

furyl)propan-2-one; 2-furylacetone; methyl furfuryl ketone; 2-propanone, 1-(2-furanyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.046

2704

11878

1498

874-66-8

3-(2-Фурил)-2-метилпроп-2-еналь

3-(2-Furyl)-2-

methylprop-2-enal

3-(furan-2-yl)-2-methylprop-2-enal; 3-(2-

furanyl)-2-methyl-2-propenal; 2- furfurylidene propionaldehyde; furfurylidene-2-propanal; 3-(2-furyl) methacryl aldehyde; 3-(2-furyl)-2- methylacrylaldehyde; 3-(2-furyl)-2- methylprop-2-enal; alpha-methyl furyl acrolein; 2-methyl-3-(2-furyl)-2-propenal; 2- methyl-3-(2-furyl)acrolein; 2-methyl-3-furyl acrolein; alpha-methyl-beta-furyl acrolein;

2-propenal, 3-(2-furanyl)-2-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.047

2945

11842

1518

623-22-3

Пропил 3-(2-фурил)акрилат

Propyl 3-(2- furyl)acrylate

(E)-2-furan acrylic acid propyl ester; (E)-3- (2-furanyl)-2-furan acrylic acid propyl ester; 2-propenoic acid, (E)-3-(2-furanyl)-, propyl ester; propyl (2E)-3-(2-furyl)acrylate; propyl (E)-3-(2-furanyl)-2-propenoate; propyl (E)- 3-(2-furyl)-2-propenoate; propyl (E)-3- furan-2-ylprop-2-enoate; (E)-propyl 2- furanacrylate; (E)-propyl beta-furyl acrylate;

(E)-propyl-2-furanacrylate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.048

3057

11841

1444

2217-33-6

Тетрагидрофурфурил бутират

Tetrahydrofurfuryl butyrate

butanoic acid (tetrahydro-2-furanyl) methyl ester; butyric acid tetrahydrofurfuryl ester; 2-(butyryloxymethyl)tetrahydrofuran; oxolan-2-ylmethyl butanoate; tetrahydro furfuryl butyrate; tetrahydro-2-furyl methyl butanoate; (tetrahydro-2-furyl) methyl butyrate; tetrahydrofuran-2-ylmethyl butyrate; tetrahydrofurfuryl methyl N-

butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.049

3058

11843

1445

637-65-0

Тетрагидрофурфурил пропионат

Tetrahydrofurfuryl propionate

oxolan-2-ylmethyl propanoate; propionic acid tetrahydrofurfuryl ester; tetrahydro-2- furyl methyl propionate; tetrahydrofurfuryl propanoate; dextro,laevo-tetrahydrofurfuryl

propionate; 2-tetrahydrofuryl methyl propionate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.050

3146

11480

1081

4437-20-1

Дифурфурил дисульфид

Difurfuryl disufide

difurfuryl disulfide (2,2'- (dithiodimethylene)difuran); difurfuryl disulfide natural; difurfuryl disulfide synthetic; difurfuryl disulphide; difurfuryldisulfide; 2,2'- (disulfanediyldimethanediyl)difuran; disulfide, bis(2-furfuryl); 2,2'-

(dithiobis(methylene))bisfuran; 2,2'- (dithiodimethylene)difuran; 2-(furan-2- ylmethyldisulfanylmethyl)furan; furan, 2,2'- dithiobis(methylene) bis-; 2-furfuryl

disulfide; robustone

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.051

3158

11770

1073

59020-90-5

S-Фурфурил тиоформат

S-Furfuryl thioformate

S-(furan-2-ylmethyl) methanethioate; 2-

furanmethanethiolformate; 3-(2- furanylmethyl) methanethioate; furfuryl thioformate; furfuryl thioformate (2- furanmethanethiol formate); furfurylthioformate; 2-furyl methyl sulfanyl formaldehyde; methane thioic acid 3-(2- furanyl methyl) ester; methane thioic acid S- (2-furanyl methyl) ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.053

3160

11482

1076

1438-91-1

Метил фурфурил сульфид

Methyl furfuryl sulfide

furan, 2-[(methylthio)methyl]-; furfuryl methyl sulfide natural; furfuryl methyl sulphide; furfuryl methylsulfide; 2-

furylmethylthiomethane; methyl furfuryl sulfide; 2-methyl thiomethyl furan; 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










(methylsulfanylmethyl)furan; sulfide,

furfuryl methyl




13.054

3163

11653

1503

1192-62-7

2-Ацетилфуран

2-Acetylfuran

1-(furan-2-yl)ethanone; 2-acetylfuran; 2- acetylfuran natural; 1-(2-furanyl) ethanone;

2-furyl methyl ketone; methyl 2-furyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.055

3188

11678

1060

28588-74-1

2-Метилфуран-3-тиол

2-Methylfuran-3-thiol

oxy cyclothione; fish thiol; furan-3-thiol, 2- methyl-; 3-furanthiol, 2-methyl-; 2-methyl- 3-furanethiol; 2-methyl-3-furanthiol; 2- methyl-3-furylmercaptan; 2-methyl-3- furylthiol; 2-methyl-3-mercaptofuran; 2-

methylfuran-3-thiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.057

3283

10642

743

13678-60-9

Фурфурил изовалерат

Furfuryl isovalerate

furan-2-ylmethyl 3-methylbutanoate; butanoic acid, 3-methyl-, 2-furanmethyl ester; furan-2-ylmethyl 3-methylbutanoate; 2-furanylmethyl 3-methylbutanoate; furfury- 3-methylbutanoate; furfuryl 3- methylbutanoate; furfuryl-2- methylbutanoate; 2-furylmethyl 3- methylbutanoate; 3-methylbutanoic acid 2- furanmethyl ester; 3-methylbutyric acid 2-

furanylmethyl ester; iso valeric acid furfuryl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.058

3307

10355

1500

31704-80-0

3-(5-Метил-2-фурил) бутаналь

3-(5-Methyl-2-furyl) butanal

beta5-dimethyl-2-furanpropanal; beta5- dimethyl-2-furanpropionaldehyde; 3,5-

dimethylfuran-2-propionaldehyde; 3,5- methyl-2-furyl butyraldehyde; 3-(5-methyl-

2-furyl)butanal; 2-(5-methylfuran-2- yl)butanal; 3-(5-methylfuran-2-yl)butanal

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.059

3317

10966

1491

3777-69-3

2-Пентилфуран

2-Pentylfuran

2-amyl furan natural; 2-amylfuran; 2-n- amylfuran; furan, 2-pentyl-; 2-pentylfuran;

2-n-pentylfuran; 2-pentylfuran natural; 2- pentylfurane

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.060

3320

11821

1447

65505-25-1

Тетрагидрофурфурил циннамат

Tetrahydrofurfuryl cinnamate

cinnamic acid tetrahydrofurfuryl ester; oxolan-2-ylmethyl 3-phenylprop-2-enoate; 3-phenyl-2-propenoic acid (tetrahydro-2- furanyl) methyl ester; (tetrahydro-2-furanyl)

methyl 3-phenyl-2-propenoate; tetrahydro-2- furyl methyl 3-phenyl propenoate; tetrahydro-2-furyl methyl cinnamate;

tetrahydrofurfuryl 3-phenyl propenoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.062

3346

10646

740

623-19-8

Фурфурил пропионат

Furfuryl propionate

furan-2-ylmethyl propanoate; 2- furanmethanol propanoate; 2-furanmethyl propanoate; 2-furanmethyl propionate; furfuryl alcohol propionate; furfuryl propanoate; 2-furfuryl propanoate; furfuryl

propionate natural; 2-furylmethyl propionate; propionic acid furfuryl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.063

3347

11484

1075

59020-85-8

S-Фурфурил пропантиоат

S-Furfuryl propanethioate

S-(furan-2-ylmethyl) propanethioate; coffee thioate; S-(2-furanylmethyl) propanethioate; S-furfuryl propanethioate; S-furfuryl thiopropionate; furfuryl thiopropionate natural; S-(2-furylmethyl) propanethioate; 1- (2-furylmethylthio)propan-1-one;

propanethioic acid, S-(2-furanylmethyl) ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.064

3362

11513

1078

57500-00-2

Метил фурфурил дисульфид

Methyl furfuryl disulfide

bread furan; furan,

2-[(methyldithio)methyl]-; furfuryl methyl disulfide; furfuryl methyl disulphide; 2- furylmethyl methyl disulfide; methyl 2- furylmethyl disulfide; 2-

(methyldisulfanylmethyl)furan; 2- ((methyldithio)methyl)furan;

methylfurfuryldisulfide

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.065

3366

11550

1062

13678-59-6

2-Метил-5-(метилтио)фуран

2-Methyl-5- (methylthio)furan

furan, 2-methyl-5-(methylthio)-; methyl 5- methylfuryl sulfide; 2-methyl-5- (methylmercapto)furan; 2-methyl-5- methylsulfanylfuran; 2-methyl-5- methylthiofuran; 2-methyl-5- thiomethylfuran; 5-(methylthio)propyl

acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.066

3391

10921

1506

10599-70-9

3-Ацетил-2,5-диметилфуран

3-Acetyl-2,5- dimethylfuran

3-acetyl-2,5-dimethylfuran; 2,5-dimethyl-3- acetyl furan; 1-(2,5-dimethyl-3- furanyl)ethanone; 2,5-dimethyl-3-furyl methyl ketone; 1-(2,5-dimethyl-3-furyl)-1- ethanone; 1-(2,5-dimethylfuran-3- yl)ethanone; ethanone, 1-(2,5-dimethyl-3- furanyl)-; ketone, 2,5-dimethyl-3-furyl methyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.067

3396

10645

742

39252-03-4

Фурфурил октаноат

Furfuryl octanoate

furan-2-ylmethyl octanoate; 2-furanylmethyl octanoate; furfuryl caprylate; alpha-furfuryl caprylate; 2-furfuryl octanoate; alpha-

furfuryloctanoate; 2-furylmethyl octanoate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










octanoic acid 2-furanyl methyl ester;

octanoic acid furfuryl ester




13.068

3397

10647

741

36701-01-6

Фурфурил валерат

Furfuryl valerate

furan-2-ylmethyl pentanoate; 2- furanylmethyl pentanoate; furfuryl pentanoate; 2-furylmethyl pentanoate; 2- furylmethyl valerate; oxaromate; pentanoic

acid 2-furanyl methyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.069

3401

10952

1492

3777-71-7

2-Гептилфуран

2-Heptylfuran

2-heptylfuran; furan, 2-heptyl-; 2-n-

heptylfuran

Содержание основного вещества

не менее 95 %



13.070

3418

11180

1512

14360-50-0

2-Гексаноилфуран

2-Hexanoylfuran

apricot ketone; 1-furan-2-ylhexan-1-one; 1- (2-furanyl)-1-hexanone; 2-furyl n-pentyl ketone; 1-(2-furyl)hexanone; 1-hexanone, 1- (2-furanyl)-; 1-hexanone, 1-(2-furyl)-; 2-

hexanoylfuran; pentyl 2-furyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.071

3451

11457

1063

55764-23-3

2,5-Диметилфуран-3-тиол

2,5-Dimethylfuran-3- thiol

dimethyl furanthiol; 2,5-dimethyl-3- furanthiol; 2,5-dimethyl-3-furylmercaptan; 2,5-dimethyl-3-mercaptofuran; 2,5-

dimethylfuran-3-thiol; 3-furanthiol, 2,5- dimethyl-; 3-mercapto-2,5-dimethylfuran

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.072

3471

10514

1240

3738-00-9

1,5,5,9-Тетраметил-13- оксатрицикло [8.3.0.0.(4.9)]тридекан

1,5,5,9-Tetramethyl-13- oxatricyclo [8.3.0.0.(4.9)]tridecane

amber naphthofuran; ambrox DL; cetalox; dodecahydro-3a,6,6,9a- tetramethylnaphtho(2,1-b)furan; dodecahydrotetramethyl naphthofuran; naphtho(2,1-b)furan, dodecahydro-3a,6,6,9a- tetramethyl-; synambran; tetramethyl dodecahydro-3a,6,6,9a-naphtho(2,1-b)furan; tetramethyl perhydronaphthofurane; 1,5,5,9- tetramethyl-13-oxatricyclo(8.3.0.0.(4.9)) tridecane; 3a,6,6,9a-tetramethyl- 2,4,5,5a,7,8,9,9b-octahydro-1H- benzo[e][1]benzofuran; 1,6,10,10- tetramethyl-5-oxatricyclo[7.4.0.0<2,6>] tridecane; 3a,6,6,9a- tetramethyldodecahydronaphtho[2,1-b]furan;

3a,6,6,9a-tetramethylperhydronaphtho[2,1- b]furan

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.073

3518

10864

750

39251-88-2

Октил 2-фуроат

Octyl 2-furoate

2-furan carboxylic acid octyl ester; octyl 2- furancarboxylate; octyl furan-2-carboxylate;

octyl-2-furoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.074

3535

11913

1495

3782-00-1

2,3-Диметилбензофуран

2,3-Dimethylbenzofuran

benzofuran, 2,3-dimethyl-; 2,3-dimethyl-1- benzofuran; dimethylbenzofuran; 2,3-

dimethylcoumarone

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.075

3538

11915

1086

61295-51-0

2,6-Диметил-3-((2-метил-3- фурил)тио)гептан-4-он

2,6-Dimethyl-3-((2- methyl-3- furyl)thio)heptan-4-one

1,3-diisopropylacetonyl 2-methyl-3-furyl sulfide; 2,6-dimethyl-3-((2-methyl-3- furyl)thio)heptan-4-one; 2,6-dimethyl-3-(2- methylfuran-3-yl)sulfanylheptan-4-one; 4- heptanone, 2,6-dimethyl-3-[(2-methyl-3-

furanyl)thio]-; 3-2-methyl-3-furyl thio-2,6- dimethyl-1,4-heptanone

Содержание основного вещества 94 %. Содержание вторичных компонентов: не более 1 % 2,6- диметил-2-[(2-метил- 3-фурил)тио]-4-гептанон



13.076

3549

11917

1648

65620-50-0

6-Гидроксидигидротиаспиран

6-

Hydroxydihydrotheaspir ane

herbal spirane; 6-hydroxy-2,6,10,10- tetramethyl-1-oxaspiro-4,5-decane (mixture of isomers); 6-hydroxydihydrotheaspirane; 1-oxa spiro(4.5)decan-6-ol, 2,6,10,10- tetramethyl-; 2,6,10,10-tetramethyl-1- oxaspiro(4.5)decan-6-ol; 2,6,6,10-

tetramethyl-1-oxaspiro[4.5]decan-10-ol

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.077

3570

11922

1085

61295-41-8

3-((2-Метил-3-фурил)тио)гептан-4- он

3-((2-Methyl-3- furyl)thio)heptan-4-one

1,3-diethylacetonyl 2-methyl-3-furyl sulfide; 1,3-diethylacetonyl 3-methyl-3-furyl sulfide; 4-heptanone, 3-[(2-methyl-3-furanyl)thio]-; 4-heptanone, 3-[(2-methyl-3-furyl)thio]-; 3- ((2-methyl-3-furyl)sulfanyl) heptan-4-one;

3-((2-methyl-3-furyl)thio) heptan-4-one; 3-

(2-methyl-3-furylthio)-4-heptanone; 3-(2- methylfuran-3-ylsulfanyl)heptan-4-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.078

3571

11923

1087

61295-50-9

4-((2-Метил-3-фурил)тио)нонан-5- он

4-((2-Methyl-3- furyl)thio)nonan-5-one

1,3-dipropylacetonyl 2-methyl-3-furyl sulfide; 4-((2-methyl-3- furyl)sulfanyl)nonan-5-one; 4-((2-methyl-3- furyl)thio)nonan-5-one; 4-[(2-methyl-3- furyl)thio]-5-nonanone; 3-(2-methyl-3- furylthio)nonanone; 4-(2-methylfuran-3- yl)sulfanylnonan-5-one; 5-nonanone, 4-((2-

methyl-3-furanyl)thio)-; 5-nonanone, 4-[(2- methyl-3-furanyl)thio]-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.079

3573

11924

1064

65505-17-1

Метил 2-метил-3-фурил дисульфид

Methyl 2-methyl-3-furyl disulfide

dimethyl dithiofurane; disulfide, 2-methyl-3- furyl methyl; furan, 2-methyl-3- (methyldithio)-; methyl 2-methyl 3-furyl disulfide; methyl methylfuryl disulfide; methyl oxycyclosulfide 719; methyl-2- methyl-3-furyldisulphide; 2-methyl-3- (methyldisulfanyl)furan; 2-methyl-3-

(methyldithio)furan; 2-methyl-3-furylmethyl disulfide; 2-methyl-3-methyldisulfanylfuran

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.082

3607


1065

61197-09-9

Пропил 2-метил-3-фурил дисульфид

Propyl 2-methyl-3-furyl disulfide

disulfide, 2-methyl-3-furyl propyl; furan, 2- methyl-3-(propyldithio)-; 2-methyl-3- (propyldithio)furan; 2-methyl-3-furylpropyl disulfide; 2-methyl-3-propyldisulfanylfuran;

propyl2-methyl-3-furyldisulfide

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.083

3609

11038

1504

1193-79-9

2-Ацетил-5-метилфуран

2-Acetyl-5-methylfuran

2-acetyl-5-methylfuran; ethanone, 1-(5- methyl-2-furanyl)-; furan, 2-acetyl-5- methyl-; ketone, methyl 5-methyl-2-furyl; methyl 5-methyl-2-furyl ketone; 5-methyl-2-

acetylfuran; 1-(5-methyl-2-furanyl)ethanone;

1-5-methyl-2-furylethanone; 1-(5- methylfuran-2-yl)ethanone; nutty furan

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.084

3623


1449

27538-09-6

2-Этил-4-гидрокси-5-метил-3(2H)- фуранон

2-Ethyl-4-hydroxy-5- methyl-3(2H)-furanone

ethyl fraison; ethyl furanone synthetic; ethyl strawberry furanone; ethyl-2 5-methyl 4- hydroxy 3 2H-furanone; 5-ethyl-4-hydroxy- 2-methylfuran-3(2H)-one; 2-ethyl-4- hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone; 3(2H)- furanone, 5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl-; homo furonol 20 % in PG; 4-hydroxy-5- ethyl-2-methyl-3(2H)-furanone; maltarome; maltarome mixture; shoyu furanone; soy furaneol; soy furanone; strawberry furanone,

ethyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.085

3635

11785

1450

19322-27-1

4-Гидрокси-5-метилфуран-3(2H)-он

4-Hydroxy-5- methylfuran-3(2H)-one

chicory furaneol; chicory furanone; chicory furanone synthetic; furan-3(2H)-one, 4- hydroxy-5-methyl-; nor furaneol; 3(2H)- furanone, 4-hydroxy-5-methyl-; 4-hydroxy- 5-methyl furan-3(2H)-one; 4-hydroxy-5- methyl-2-hydrofuran-3-one; 4-hydroxy-5- methyl-2,3-dihydrofuran-3-one; 4-hydroxy- 5-methyl-3(2H)furanone; 4-hydroxy-5- methylfuran-3(2H)-one; 4-hyroxy-5-methyl- 3-furanone; 5-methyl-4-hydroxy-2,3- dihydrofuran-3-one; 5-methyl-4-hydroxy-

3(2H)-furanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.086

3636


1089

26486-14-6

4,5-Дигидро-2-метил-3- тиоацетоксифуран

4,5-Dihydro-2-methyl-3- thioacetoxyfuran

acetic acid, thio-, S-(4,5-dihydro-2-methyl- 3-furyl) ester; 4,5-dihydro-2-methyl-3- furanthiyl acetate; S-(4,5-dihydro-2-methyl- 3-furanyl)ethanethioate; S-(4,5-dihydro-2- methyl-3-furyl)ethanethioate; 4,5-dihydro-2-

methyl-3-thioacetoxyfuran; 3-furanthiol, 4,5- dihydro-2-methyl-, acetate; 2-methyl-4,5- dihydro-3-furanthiol acetate; 2-methyl-4,5- dihydrofura-3-thio acetate; 2-methyl-4,5-

dihydrofuran-3-thiol acetate; thioacetic acid S-(4,5-dihydro-2-methyl-3-furyl) ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.087

3651


1647

57893-27-3

6-Ацетоксидигидротиаспиран

6-

Acetoxydihydrotheaspira ne

iso spirene; 1-oxa spiro[4.5]decan-6-ol, 2,6,10,10-tetramethyl-, acetate; 2RS,5SR,6SR-2,6,10,10-tetramethyl-1- oxaspiro 4,5 dec-6-yl acetate; (2,6,10,10- tetramethyl-1-oxaspiro(4.5)dec-6-yl) acetate; (2a,5a(S*))-2,6,10,10-tetramethyl-1- oxaspiro(4.5)decan-6-yl acetate; 2,6,10,10- tetramethyl-1-oxaspiro(4.5)decan-6-yl acetate; [(2R,5R,10R)-2,6,6,10-tetramethyl- 1-oxaspiro[4.5]decan-10-yl] acetate; [(2R,5R,10S)-2,6,6,10-tetramethyl-1- oxaspiro[4.5]decan-10-yl] acetate; [(2R,5S,10R)-2,6,6,10-tetramethyl-1-

oxaspiro[4.5]decan-10-yl] acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.088

3661


1235

1786-08-9

3,6-Дигидро-4-метил-2-(2- метилпроп-1-ен-1-ил)-2H-пиран

3,6-Dihydro-4-methyl-2- (2-methylprop-1-en-1- yl)-2H-pyran

3,6-dihydro-4-methyl-2-(2-methyl-1- propenyl)-2H-pyran; 3,6-dihydro-4-methyl- 2-(2-methylpropenyl)-2H-pyran; 3,6- dihydro-4-methyl-2,2-methyl propen-1-yl- 2H-pyran; 4-methyl-2-(2-methylprop-1- enyl)-3,6-dihydro-2H-pyran; neroloxide; 2H-pyran, 3,6-dihydro-4-methyl-2-(2-

methyl-1-propenyl)-; 2H-pyran, 3,6-dihydro- 4-methyl-2-(2-methyl-1-propeyl)-; 2H-

pyran, 3,6-dihydro-4-methyl-2-(2- methylpropenyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.089

3664


1451

4077-47-8

2,5-Диметил-4-метоксифуран- 3(2H)-он

2,5-Dimethyl-4- methoxyfuran-3(2H)-one

berry furanone; 2,5-dimethyl-4-methoxy 3(2H) furanone; 2,5-dimethyl-4-methoxy- 2,3-dihydro-3-furanone; 2,5-dimethyl-4- methoxy-3(2H)furanone; 2,5-dimethyl-4- methoxyfuran-3(2H)-one; 2,5-dimethyl-4- methyoxy-2H-furan-3-one; fraision methyl ether; furaneol methylether; 3(2H)-furanone, 4-methoxy-2,5-dimethyl-; mesifuran; mesifurane; 4-methoxy-2,5-dimethyl-2- hydrofuran-3-one; 4-methoxy-2,5-dimethyl- 2,3-dihydrofuran-3-one; 4-methoxy-2,5- dimethyl-3(2H)furanone; 4-methoxy-2,5-

dimethylfuran-3(2H)-one; methoxyfuraneol

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.090

3665

10937

1452

7416-35-5

2,2-Диметил-5-(1-метилпроп-1- енил)тетрагидрофуран

2,2-Dimethyl-5-(1- methylprop-1- enyl)tetrahydrofuran

5-[(E)-but-2-en-2-yl]-2,2-dimethyloxolane;

5-[(2E)-but-2-en-2-yl]-2,2-

dimethyltetrahydrofuran; citroxide; (±)-2,2- dimethyl-5-(1-methyl-1-propenyl) tetrahydrofuran; 2,2-dimethyl-5-(1- methylprop-1-enyl)tetrahydrofuran;

2,2-dimethyl-5-(1- methylpropenyl)tetrhydrofuran; 2,2- dimethyl-5-[(1E)-1-methyl-1- propenyl]tetrahydrofuran; furan, tetrahydro- 2,2-dimethyl-5-(1-methylpropenyl)-; furan, tetrahydro-2,2-dimethyl-5-[(1E)-1-methyl-1- propen-1-yl]-; ocimenequintoxide; tetrahydro-2,2-dimethyl-5-(1-methyl propenyl) furan; (E)-tetrahydro-2,2-

dimethyl-5-(1-methyl-1-propenyl)furan

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.091

3672


1555

53833-30-0

4,5-Диметил-2-этилоксазол

4,5-Dimethyl-2- ethyloxazole

4,5-dimethyl-2-ethyloxazole; 2-ethyl-4,5- dimethyl-1,3-oxazole; 2-ethyl-4,5-

dimethyloxazole; oxazole, 2-ethyl-4,5- dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.093

3674


1088

94278-27-0

Этил 3-(2-фурфурилтио)пропионат

Ethyl 3-(2- furfurylthio)propionate

ethyl 3-(2-furylmethylthio)propanoate; ethyl 3-(furan-2-ylmethylsulfanyl)propanoate; ethyl 3-[(2-furanylmethyl)thio]propanoate; ethyl 3-[(2-furylmethyl)sulfanyl]propanoate; ethyl 3-furfurylthiopropionate; ethyl beta- furfuryl-alpha-thiopropionate; 3-((2- furanylmethyl)thio)propanoic acid ethyl ester; 3-(furfurylthio)propionic acid ethyl

ester; onion thiopropionate; propanoic acid, 3-[(2-furanylmethyl)thio]-, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.094

3735

10976

1236

7392-19-0

2,6,6-Триметил-2- винилтетрагидропиран

2,6,6-Trimethyl-2- vinyltetrahydropyran

bois de rose oxide; 2-ethenyl-2,6,6- trimethyloxane; 2-ethenyl-2,6,6- trimethyltetrahydro-2H-pyran; 2- ethenyltetrahydro-2,6,6-trimethyl-2H-pyran; geranic oxide; limetol; 2H-pyran, 2- ethenyltetrahydro-2,6,6-trimethyl-; 4H- pyran, 2,6,6-trimethyl-2-vinyl-; 2H-pyran, tetrahydro-2,2,6-trimethyl-6-vinyl-; (±)- tetrahydro-2,6,6-trimethyl-2-vinyl-2H-pyran; trimethoxy-2-vinyl tetrahydropyran; 2,6,6-

trimethoxy-2-vinyltetrahydropyran; 2,6,6- trimethyl-6-vinyltetrahydropyran

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.095

3743

11882

1453

41239-48-9

2,5-Диэтилтетрагидрофуран

2,5-

Diethyltetrahydrofuran

2,5-diethyloxolane; 2,5-

diethyltetrahydrofuran; furan, 2,5- diethyltetrahydro-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.097

3759

11944

1455

13679-86-2

Ангидролиналоол оксид (5)

Anhydrolinalool oxide (5)

anhydrolinalool oxide; dehydroxylinalool oxide; desoxide; 2-ethenyl-2-methyl-5-(1- methylethenyl)tetrahydrofuran; 2-ethenyl-2- methyl-5-(prop-1-en-2-yl)tetrahydrofuran; 2- ethenyl-2-methyl-5-prop-1-en-2-yloxolane; 2-ethenyltetrahydro-2-methyl-5-(1- methylethenyl)furan; furan, 2- ethenyltetrahydro-2-methyl-5-(1- methylethenyl)-; furan, tetrahydro-5- isopropenyl-2-methyl-2-vinyl-; herboxide; 2- methyl-2-vinyl-5- isopropenyltetrahydrofuran; 2-methyl-5- (prop-1-en-2-yl)-2-vinyltetrahydrofuran; 5- iso prenyl-2-methyl-2-vinyltetrahydrofurane; 2-iso propenyl-5-methyl-5-

vinyltetrahydrofuran; tetrahydro-5- isopropenyl-2-methyl-2-vinylfuran

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.098

3774

10515

1238

36431-72-8

Тиаспиран

Theaspirane

6,9-epoxy-4-megastigmene; 1-oxa spiro- 2,6,10,10-tetramethyl(4.5)dec-6-ene; 1-oxa spiro(4.5)dec-6-ene, 2,6,10,10-tetramethyl-; spiroxide; tetramethyl-1-oxaspiro-6-decene; 2,6,10,10-tetramethyl-1-oxaspiro(4.5)dec-6-

ene; 2,6,6,10-tetramethyl-1- oxaspiro[4.5]dec-9-ene; theaspirane

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.099

3797


1456

4166-20-5

4-Ацетокси-2,5-диметилфуран- 3(2H)-он

4-Acetoxy-2,5- dimethylfuran-3(2H)-one

acetoxy dimethyl furanone; 4-acetoxy-2,5- dimethyl-3(2H) furanone; 4-acetoxy-2,5- dimethylfuran-3(2H)-one; 4-acetoxy-2.5- dimethyl-3(2H)-furanone; 4-(acetyl oxy)- 2,5-dimethyl-3(2H)-furanone; acetyl oxydimethyl furanone; 4-( acetyloxy)-2,5- dimethyl-3(2H)-furanone; caramel acetate; 2,5- dimethyl-4-acetoxy-3(2H)-furanone;

2,5- dimethyl-4-oxo-3-5-hydrofuryl acetate;

2,5- dimethyl-4-oxo-4,5-dihydrofur-3-yl

acetate; (2,5- dimethyl-4-oxofuran-3-yl) acetate; fraision acetate; furaneolacetate; 3(2H)- furanone, 4-(acetyloxy)-2,5- dimethyl-; 3(2H)-furanone, 4-hydroxy-2,5- dimethyl-, acetate; furanyl acetate; 4- hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone

acetate; pineapple ketone acetate; strawberry acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.101

4071


1505

22940-86-9

2-Ацетил-3,5-диметилфуран

2-Acetyl-3,5- dimethylfuran

2-acetyl-3,5-dimethylfuran; 1-(3,5-dimethyl- 2-furanyl) ethanone; 1-(3,5-dimethyl-2- furyl)ethanone; 3,5-dimethyl-2-furylmethyl ketone; 1-(3,5-dimethylfuran-2-yl)ethanone;

ethanone, 1-(3,5-dimethyl-2-furanyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.102




583-33-5

Бутил- 2-фуроат

Butyl 2-furoate

butyl 2-furancarboxylate; butyl furan-2- carboxylate; butyl furoate; 2-furancarboxylic acid butyl ester; 2-furanecarboxylic acid, 2-

butyl ester; 2-furoic acid N-butyl ester; 2- furoic acid, butyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.103

4081

10927

1490

4466-24-4

2-Бутилфуран

2-Butylfuran

2-(but-1-yl)furan; 2-butylfuran; 2-N- butylfuran; 1-(fur-2-yl)butane; furan, 2-

butyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.105

4083

11045

1507

4208-57-5

2-Бутирилфуран

2-Butyrylfuran

1-butanone, 1-(2-furanyl)-; 2-butanoylfuran; 2-butyrylfuran; 1-furan-2-ylbutan-1-one; furyl N-propyl ketone; 2-furyl propyl ketone; 1-(2-furyl)-1-butanone; 1-(2-

furyl)butan-1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.106

4090


1493

83469-85-6

2-Децилфуран

2-Decylfuran

2-decylfuran

Содержание основного вещества

не менее 95 %



13.108

4683


2097

26486-13-5

4,5-Дигидро-3-меркапто-2- метилфуран

4,5-Dihydro-3-mercapto- 2-methylfuran

4,5-dihydro-2-methyl-3-mercaptofuran; 4,5-dihydro-3-mercapto-2-methylfuran; 3-mercapto-2-methyl-4,5-dihydrofuran; 2-methyl-2,3-dihydrofuran-4-thiol;

5-methyl-2,3-dihydrofuran-4-thiol; 2-methyl-4,5-dihydro-3-furanthiol;

2-methyl-4,5-dihydrofuran-3-thiol; methyldihydrofuranthiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.112

4396

11379

1569

53833-32-2

4,5-Диметил-2-пропилоксазол

4,5-Dimethyl-2- propyloxazole

4,5-dimethyl-2-propyl-1,3-oxazole; 4,5-

dimethyl-2-propyloxazole; oxazole, 4,5-

dimethyl-2-propyl-; 2-propyl-4,5- dimethyloxazole

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.113




61197-06-6

2,5-Диметил-3-(метилдитио)фуран

2,5-Dimethyl-3-

(methyldithio)furan

2,5-dimethyl-3-(methyldisulfanyl)furan; 2,5-

dimethyl-3-(methyldithio)furan

Содержание основного вещества

не менее 95 %



13.114




63359-63-7

2,5-Диметил-3-(метилтио)фуран

2,5-Dimethyl-3- (methylthio)furan

2,5-dimethyl-3-(methylthio)furan; 2,5-

dimethyl-3-methylsulfanylfuran; furan, 2,5-

dimethyl-3-(methylthio)-; furan, 2,5- dimethyl-3-(methylthiol)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.115

4429


1558

77311-02-5

2,4-Диметил-3-оксазолин

2,4-Dimethyl-3- oxazoline

2,4- dimethyl-2,5-dihydro-1,3-oxazole; oxazole,2,5-dihydro-2,4-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.116

4034


1523

55764-22-2

2,5-Диметил-3-фурантиолацетат

2,5-Dimethyl-3- furanthiol acetate

3-acetyl thio-2,5-dimethyl furan; S-(2,5- dimethyl fur-3-yl) thioacetate; 2,5-dimethyl- 3-furanthiol acetate; S-(2,5-dimethyl-3- furanyl) ethanethioate; S-(2,5-dimethyl-3- furyl) thioacetate; 2,5-dimethyl-3- thioacetoxyfuran;

S-(2,5-dimethylfuran-3-yl) ethanethioate; ethane thioic acid S-(2,5-dimethyl-3-furanyl)

ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.117

4104



65330-49-6

2,5- Диметил- 4-этокси- 3(2H)- фуранон

2,5- Dimethyl- 4-tthoxy-

3( 2H)-furanone

2,3-dihydro-2,5-dimethyl-4-ethoxy-3- furanone; 2,5-dimethyl-2,3-dihydro-4- ethoxyfuran-3-one; 2,5-dimethyl-4-ethoxy- 2H-furan-3-one; 2,5-dimethyl-4-ethoxy- 3(2H)-furanone; esifurane; 4-ethoxy-2,5-

dimethyl furan-3(2H)-one; fraision ethyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










ether; 3(2H)-furanone, 4-ethoxy-2,5-

dimethyl-




13.118

4395


1554

30408-61-8

2,5-Диметил-4-этилоксазол

2,5-Dimethyl-4- ethyloxazole

2,5-dimethyl-4-ethyloxazole; 4-ethyl-2,5- dimethyl-1,3-oxazole; 4-ethyl-2,5-

dimethyloxazole; oxazole, 2,5-dimethyl-4- ethyl-; oxazole, 4-ethyl-2,5-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.119

4101

11066


14400-67-0

2,5-Диметилфуран-3(2H)-он

2,5-Dimethylfuran- 3(2H)-one

butterscotch furanone (2,5-dimethylfuran-3- one); 2,3-dihydro-2,5-dimethyl-3-furanone; 2,5-dimethyl-2,3-dihydrofuran-3-one; 2,5- dimethyl-2H-furan-3-one; 2,5-dimethyl- 3(2H)furanone; 2,5-dimethylfuran-3(2H)-

one; 2H-furan-3-one, 2,5-dimethyl; 3(2H)- furanone, 2,5-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.120




1003-38-9

2,5-диметилтетрагидрофуран

2,5-

Dimethyltetrahydrofuran

2,5-dimethyloxolane; (Z+E)-2,5- dimethyltetrahydrofuran; furan, tetrahydro- 2,5-dimethyl-; tetrahydro-2,5-dimethylfuran;

tetrahydrofuran, 2,5-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.122


10588


614-99-3

Этил 2-фуроат

Ethyl 2-furoate

2-carboethoxyfuran; 2-(ethoxycarbonyl) furan; ethyl 2-furancarboxylate; ethyl 2- furylcarboxylate; ethyl furan-2-carboxylate; ethyl pyromucate; ethyl-2-furoate; furan-2- carboxylic acid ethyl ester; furancarboxylic

acid ethyl ether; furoic acid, ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.124




2024-70-6

Этил фурфурил сульфид

Ethyl furfuryl sulfide

2-(ethylsulfanylmethyl)furan; 2-[(ethyl thio)

methyl] furan

Содержание основного вещества

не менее 95 %



13.125


10942


1703-52-2

2-Этил-5-метилфуран

2-Ethyl-5-methylfuran

2-ethyl-5-methylfuran; furan, 2-ethyl-5-

methyl-; furan, 5-ethyl-2-methyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



13.127


10643


13678-61-0

Фурфурил 2-метилбутират

Furfuryl 2-

methylbutyrate

furan-2-ylmethyl 2-methylbutanoate;

furfuryl 2-methylbutyrate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



13.128

2490

2065

739

623-17-6

Фурфурил ацетат

Furfuryl acetate

furan-2-ylmethyl acetate; acetic acid furfuryl ester; 2-acetoxymethylfuran; furan-2- ylmethyl acetate; 2-furanmethanol acetate;

2-furanmethyl acetate; furfuryl alcohol acetate; furfurylacetate; 2-furyl carbinyl

acetate; furylmethyl acetate; 2- furylmethylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.129




59020-84-7

Фурфурил бут-2(Е)-еноат

Furfuryl but-2(E)-enoate

furfurylbut-2-enoate; 2-furylmethylbut-2-

enoate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.130


638

759

623-21-2

Фурфурил бутират

Furfuryl butyrate

butanoic acid 2-furanylmethyl ester; butyric acid furfuryl ester; furan-2- ylmethylbutanoate; furfuryl butanoate; furfuryl n-butyrate; 2-furfuryl n-butyrate; 2-

furylmethyl butyrate; 2- furylmethylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.132




39252-02-3

Фурфурил гексаноат

Furfuryl hexanoate

furan-2-ylmethyl hexanoate; furfuryl caproate; furfuryl n-hexanoate; 2- furylmethyl hexanoate; hexanoic acid furfuryl ester; hexanoic acid, 2-

furanylmethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.133


10641


6270-55-9

Фурфурил изобутират

Furfuryl isobutyrate

iso butyric acid furfuryl ester; furan-2- ylmethyl 2-methylpropanoate; furfuryl 2- methylpropionate; 2-furylmethyl 2- methylpropanoate; 2-methylpropanoic acid 2-furanylmethyl ester; propanoic acid, 2-

methyl-, 2-furanylmethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.134

3284

2317

1310

1438-94-4

1-Фурфурилпиррол

1-Furfurylpyrrole

1-(furan-2-ylmethyl)pyrrole; 1-(furan-2- ylmethyl)-1H-pyrrole; 1-(2-furanmethyl)- 1H-pyrrole; 1-(2-furanylmethyl)pyrrole; furfurrole; furfuryl pyrrole; N- furfurylpyrrole; 1H-pyrrole, 1-(2-

furanylmethyl)-; pyrrole, 1-furfuryl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.135

4676

13.135

2096

58066-86-7

1-(2-Фурфурилтио)пропанон

1-(2-

Furfurylthio)propanone

1-(furan-2-ylmethylsulfanyl)propan-2-one; furfuryl thioacetone; 1-(2-

furfurylthio)propanone; 3-(2- furfurylthio)propanone; furfurylthioacetone; furfurythioacetone; 1-[(2-

furylmethyl)sulfanyl]acetone; 1-(2-

furylmethylthio)acetone; 2-propanone, 1-[(2- furanylmethyl)thio]-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.136


10098


88-14-2

2-Фуранкарбоновая кислота

2-Furoic acid

2-carboxyfuran; furan-2-carboxylic acid; 2- furancarboxylic acid; a-furancarboxylic acid; alpha-furancarboxylic acid; b-

furancarboxylic acid; 2-furanoic acid; a- furoic acid; 2-furoicacid; pyromucic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.137

3586

11928

1502

65545-81-5

3-(2-Фурил)-2-фенилпроп-2-еналь

3-(2-Furyl)-2-

phenylprop-2-enal

(E)-3-furan-2-yl-2-phenylprop-2-enal; trans- 3-furan-2-yl-2-phenylprop-2-enal; (E)- furfurylidenephenylacetaldehyde; trans- furfurylidenephenylacetaldehyde; (E)-3-(2- furyl)-2-phenyl-2-propenal; trans-3-(2- furyl)-2-phenyl-2-propenal; (E)-3-(2-furyl)- 2-phenylprop-2-enal; trans-3-(2-furyl)-2- phenylprop-2-enal; (E)-2-phenyl-3-(2-furyl)- 2-propenal; trans-2-phenyl-3-(2-furyl)-2- propenal; (E)-2-phenyl-3-(2-furyl)prop-2-

enal; trans-2-phenyl-3-(2-furyl)prop-2-enal; trans-spicy acrolein

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.138

4120

11084

1510

699-17-2

1-(2-Фурил)бутан-3-он

1-(2-Furyl)butan-3-one

2-butanone, 4-(2-furanyl)-; 2-butanone, 4-(2-

furyl)-; 4-furan-2-ylbutan-2-one; 1-(2- furanyl)-3-butanone; furfurylacetone; 4-(2- furyl)-2-butanone; 1-(2-furyl)-3-butanone; 4-

(2-furyl)butan-2-one; 1-(2-furyl)butan-3-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.139


11112


67-47-0

5-Гидроксиметилфурфурол

5-

Hydroxymethylfurfurald ehyde

2-furaldehyde, 5-hydroxymethyl-; 2- furancarboxaldehyde, 5-(hydroxymethyl)-; 5-hydroxymethyl furaldehyde; 5-

hydroxymethyl-2-formylfuran; 5-

hydroxymethyl-2-furaldehyde; 5-

hydroxymethyl-2-furancarboxaldehyde; 5-

hydroxymethyl-2-furfural; 2-

hydroxymethyl-5-furfural; 5-

(hydroxymethyl)-2-furancarbonal; 5-

(hydroxymethyl)furan-2-carbaldehyde; 5-

(hydroxymethyl)furan-2-carboxaldehyde; 5-

hydroxymethylfuraldehyde; 5- hydroxymethylfurfura; hydroxymethylfurfuralaldehyde;

hydroxymethylfurfurole; 5-oxy methylfurfurole

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.140

3746

11876

1454

1365-19-1

Линалоол оксид (5-колец)

Linalool oxide (5-ring)

linalool dihydroepoxide; linalool oxide; linalool, epoxydihydro-; (Z,E)-2-methyl-2- vinyl-5-(2-hydroxy-2-propyl) tetrahydrofuran; cis,trans-2-methyl-2-vinyl- 5-(2-hydroxy-2-propyl) tetrahydrofuran; 2- (5-methyl-5-vinyltetrahydro-2-furanyl)-2- propanol; a-methyl-a-[4-methyl-3- pentenyl]oxiranemethanol; 2- oxiranemethanol, a-methyl-a-(4-methyl-3- penten-1-yl)-; (Z,E)-2-vinyl-2-methyl-5-(1- hydroxy-1-methylethyl)tetrahydrofuran; cis,trans-2-vinyl-2-methyl-5-(1-hydroxy-1-

methylethyl)tetrahydrofuran

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.141




108499-33-

8

Метил (2-фурфурилтио)ацетат

Methyl (2- furfurylthio)acetate

methyl (2-furfurylthio) acetate; methyl 2- (furan-2-ylmethylsulfanyl)acetate; methyl 2-

(furfurylthio)acetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.142

3311

11547

1083

13679-61-3

S-Метил 2-фурантиокарбоксилат

S-Methyl 2- furanthiocarboxylate

dairy furoate; 2-furancarbothioic acid, S- methyl ester; 2-furoic acid, thio-, S-methyl ester; methanethiolfuroate; S-methyl 2- furancarbothioate; S-methyl 2-

furanthiocarboxylate; S-methyl 2- thiofuroate; S-methyl thiofuroate; methyl-2- thiofuroate; S-methylfuran-2-carbothioate; methylthio-2-furoate; methylthiofuroate;

thiofuroic acid methyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.143

4538


2094

94278-26-9

Метил 3-(фурфурилтио)пропионат

Methyl 3- (furfurylthio)propionate

3-((2-furanyl methyl)thio) propanoic acid methyl ester; 3-(furfurylthio)propionic acid methyl ester; methyl 3-(2- furylmethylsulfanyl)propanoate; methyl 3-

(2-furylmethylthio)propanoate; methyl 3-[(2-

furanylmethyl)thio]propanoate; methyl 3-

[(2-furylmethyl)thio]propionate; methyl 3- [(furan-2-ylmethyl)sulfanyl]propanoate; methyl-3(furfurylthio)propionate; methylfurfurylmercaptopropionate; propanoic acid, 3-[(2-furanylmethyl)thio]-,

methyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.144




78818-78-7

Метил 5-метилфурфурил дисульфид

Methyl 5-methylfurfuryl disulfide

2-methyl-5-[(methyldisulfanyl)methyl]furan; methyl 5-methylfurfuryl disulfide

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.145


11522


13679-60-2

Метил 5-метилфурфурил сульфид

Methyl 5-methylfurfuryl sulfide

2-methyl-5-(methylsulfanylmethyl)furan; methyl 5-methylfurfuryl sulfide; 5-

methylfurfurylmethylsulfide

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.146




66169-00-4

Метил фурфурил трисульфид

Methyl furfuryl trisulfide

2-(methylsulfanyldisulfanylmethyl)furan; 2-

furfuryl methyl trisulfide; 2- ((methyltrithio)methyl)furan

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.148

4174


1494

15186-51-3

3-Метил-2(3-метилбут-2-ен-1- ил)фуран

3-Methyl-2-(3- methylbut-2-enyl)-furan

gamma-clausenane; furan, 3-methyl-2-(3- methyl-2-butenyl)-; 3-methyl-2-(3-methyl-2- butenyl) furan; 3-methyl-2-(3-methylbut-2- enyl)furan; 2-(3-methyl-2-butenyl)-3- methylfuran; 3-methyl-2-prenylfuran;

(methylbutenyl)methylfuran; a-naginatene; rose furan

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.149

4697


2090

59303-05-8

5-Метил-2-фуранметантиол

5-Methyl-2- furanmethanethiol

2-furanmethanethiol, 5-methyl-; 5-methyl furfuryl mercaptan; (5-methyl furfuryl) mercaptan; 5-methyl-2-furanmethanethiol; 5-methyl-2-furfurylthiol; (5-methyl-2- furyl)methanethiol; (5-methylfuran-2- yl)methanethiol; methylfurfuryl mercaptan; 5-methylfurfurylmercaptan;

methylfurfurylthiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.150

4175


1499

5555-90-8

3-(5-Метил-2-фурил)проп-2-еналь

3-(5-Methyl-2- furyl)prop-2-enal

(E)-3-(5-methylfuran-2-yl)prop-2-enal; 5- methyl-2-furanacrolein; 1-(5-methyl-2- furanyl)-1-propen-3-al; 3-(5-methyl-2- furanyl)-2-propenal; 3-(5-methyl-2-

furyl)prop-2-enal; 3-(5-methylfuryl)acrolein

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.151

3189

2287

1082

65530-53-2

2-Метил-3,5 и 6- (фурфурилтио)пиразин

2-Methyl-3,5 and 6- (furfurylthio)pyrazine

2-[(furan-2-ylmethyl)sulfanyl]-5- methylpyrazine; 2-(furan-2- ylmethylsulfanyl)-3-methylpyrazine; ((2- furanylmethyl)thio)methylpyrazine; 2furfurylthio-(3 or 5)-methylpyrazine (2- methyl-3-(furfurylthio)pyrazine); 2- furfurylthio-3-methylpyrazine; 2-methyl-3 or 5 or 6-(furfurylthio)pyrazine (mixture of isomers); 2-methyl-3,5,6- (furfurylthio)pyrazine; 2-methyl- 3(5/6)(furfurylthio); pyrazine, ((2-

furanylmethyl)thio)methyl-

Смесь изомеров: 70 % 2,3-; 29 % 2,6-;

следовые количества 2,5-



13.152

3949


1061

63012-97-5

2-Метил-3-(метилтио)фуран

2-Methyl-3- (methylthio)furan

dimethyl thiofurane; furan, 2-methyl-3- (methylthio)-; 2-methyl-3-methyl thiofuran; 2-methyl-3-methylsulfanylfuran; 2-methyl- 3-methylthiofuran; 2-methyl-3-

thiomethylfuran; methylmethylthiofuran

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.153

3973


1069

55764-25-5

2-Mетил-3-фурилтиоацетат

2-Methyl-3-furyl thioacetate

3-acetylthio-2-methylfuran; ethane thioic acid S-(2-methyl-3-furanyl) ester; meaty thioacetate; 2-methyl-3-furanthiol acetate; S- (2-methyl-3-furanyl) ester ethanethioic acid; 2-methyl-3-furyl thioacetate; S-(2-methyl-3- furyl)ethanethioate; 2-methyl-3-

thioacetoxyfuran; S-(2-methylfuran-3- yl)ethanethioate; thioacetylsylvane

Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 7 % цис- и транс- 2-метил-3- тетрагидрофурантиол ацетат



13.154

4398


1557

95-21-6

2-Метил-4,5-бензо-оксазол

2-Methyl-4,5-benzo- oxazole

benzoxazole, 2-methyl-; 2-methyl benzoxazole; methyl benzoxole; 2-methyl- 1,3-benzoxazole; 2-methyl-4,5- benzooxazole; 2-methylbenzoxazol; 2- methylbenzoxazole; methylbenzoxole;

tabaxol

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.160

3787


1090

57124-87-5

2-Метилтетрагидрофуран-3-тиол

2-

Methyltetrahydrofuran- 3-thiol

2,5-anhydro-1,4-dideoxy-3-thiopentitol; 3- furanthiol, tetrahydro-2-methyl-; meaty mercaptan; 2-methyl tetrahydrofuran-3-thiol; methyl tetrahydrofuranthiole; methyl-2 3- tetrahydrofuranthiol; 2-methyl-3- mercaptotetrahydrofuran; 2-methyl-3- tetrahydrofuranthiol; 2-methyloxolane-3- thiol; methyltetrahydrofuranthiole; pentitol, 2,5-anhydro-1,4-dideoxy-3-thio-; tetrahydro-

2-methyl-3-furanthiol; tetrahydro-2- methylfuran-3-thiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.161

3791


1166

4430-31-3

Октагидрокумарин

Octahydrocoumarin

3,4,4a,5,6,7,8,8a-octahydrochromen-2-one ; 2H-1-benzopyran-2-one, octahydro-; 2-oxa bicyclo(4.4.0)decan-3-one; bicyclononalactone; coumarin, octahydro-;

cyclohexyllactone; octahydro-2H-1- benzopyran-2-one; octahydrochromen-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.162


10965


4179-38-8

2-Октилфуран

2-Octylfuran

2-octylfuran; 2-N-octyl furan

Содержание основного вещества

не менее 95 %



13.163

4192


1509

3194-17-0

2-Пентаноилфуран

2-Pentanoylfuran

butyl 2-furyl ketone; 1-furan-2-ylpentan-1- one; 1-(2-furanyl)-1-pentanone; 1-(2-furyl)-

1-pentanone; 1-pentanone, 1-(2-furanyl)-; 2- pentanoylfuran; 2-valerylfuran

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.165

3822


1239

5552-30-7

6,7,8,8a-Тетрагидро-2,5,5,8a- тетраметил-5H-1-бензопиран

6,7,8,8a-Tetrahydro- 2,5,5,8a-tetramethyl-5H- 1-benzopyran

5H-1-benzopyran, 6,7,8,8a-tetrahydro- 2,5,5,8a-tetramethyl-; cyclic-b-ionone; 6,7,8,8a-tetrahydro-2,5,5,8a-tetramethyl-

(5H)-1-benzopyran; 2,5,5,8a-tetramethyl- 6,7,8,8a-tetrahydro-1(5H)-1-benzopyran;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










2,5,5,8a-tetramethyl-7,8-dihydro-6H-

chromene




13.166

3055

2069

1442

637-64-9

Тетрагидрофурфурил ацетат

Tetrahydrofurfuryl acetate

oxolan-2-ylmethyl acetate; 2-acetoxymethyl oxolane; 2-(acetoxymethyl)tetrahydrofuran; 2-furanmethanol, tetrahydro-, acetate; furfuryl alcohol, tetrahydro-, acetate; oxolan- 2-ylmethyl acetate; tetrahydro furfuryl acetate; tetrahydro-2-furanmethanol acetate; tetrahydro-2-furanylmethyl acetate; tetrahydro-2-furylmethyl acetate; tetrahydrofuran-2-ylmethyl acetate; tetrahydrofurfuryl acetate natural;

tetrahydrofurfurylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.167




5421-00-1

(тетрагидрофурфурил)метил

(tetrahydrofuryl)methyl phenylacetate

oxolan-2-ylmethyl 2-phenylacetate; benzeneacetic acid (tetrahydro-2- furanyl)methyl ester; benzeneacetic acid (tetrahydrofuranyl)methyl ester; oxolan-2- ylmethyl 2-phenylacetate; phenylacetic acid, 2-tetrahydrofurylmethyl ester; tetrahydrofuran-2-ylmethyl phenylacetate; tetrahydrofurfuryl phenylacetate;

(tetrahydrofuryl)methyl phenylacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.169

4394

11424

1553

20662-84-4

Триметилоксазол

Trimethyloxazole

2,4,5-trimethyl-1,3-oxazole; oxazole, 2,4,5-

trimethyl-; 2,4,5-trimethyloxazole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



13.170

3226



3033-23-6

2S-цис-Тетрагидро-4-метил-2-(2- метил-1-пропенил)-2Н-пиран

2S-cis-Tetrahydro-4- methyl-2-(2-methyl- 1- propenyl)-2H-pyran

(2S,4R)-2-(2-methyl-1-propenyl)-4- methyltetrahydropyran; (2S,4R)-4-methyl-2- (2-methylprop-1-en-1-yl)tetrahydro-2H- pyran; 2H-pyran, tetrahydro-4-methyl-2-(2- methyl-1-propenyl)-, (2S,4R)-; (-)-(Z)-rose oxide; (-)-cis-rose oxide; rose oxide L; rose oxide levo; rose oxide, (2S,4R)-; tetrahydro- 4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-2,5-cis-

2H-pyran; 2S-cis-tetrahydro-4-methyl-2-(2- methyl-1-propenyl)-2H-pyran

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.176

3970


1519

114099-96-

6

Фуранеил бутират

Furaneyl butyrate

(2,5-dimethyl-4-oxofuran-3-yl) butanoate; butanoic acid (2,5-dimethyl-4-oxo-3- furanyl) ester; butanoic acid, 4,5-dihydro- 2,5-dimethyl-4-oxo-3-furanyl ester; 4-

butyroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone; 4-

butyroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone; 2,5-

dimethyl-3-oxo-(2H)-fur-4-yl butrate; 2,5-

dimethyl-3-oxo-(2H)-fur-4-yl butyrate; (2,5- dimethyl-4-oxidanylidene-furan-3-yl) butanoate; 2,5-dimethyl-4-oxo-4,5- dihydrofuran-3-yl butyrate; 2,5- dimethylfuran-3(2H)-on-4-ylbutanoate;

fraision butyrate; furaneol butyrate; furaneyl butyrate; furanone butyrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.178

4119



109537-55-

5

3-[(2-Фурфурил)дитио]-2- метилфуран

3-[(2-Furfuryl)dithio]-2- methyl-furan

3-(furan-2-ylmethyldisulfanyl)-2- methylfuran; furan, 2-methyl-3-(2- furylmethyldithio)-; furan, 3-[(2-

furanylmethyl)dithio]-2-methyl-; 2- furancarboxylic acid, 3-pentadecyl ester; 3- (2-furanylmethyl)dithio)-2-methylfuran; furfuryl-2-methyl-3-furyl disulfide; 3-

(furfuryldithio)-2-ethylfuran; furylmethyl 2-

methyl-3-furyl disulfide; 3-[(2-

furylmethyl)disulfanyl]-2-methylfuran; 2-

methyl-3-((2-furanylmethyl)dithio)furan; (2- methyl-3-furanyl) (2-furfuryl) disulfide; (2- methyl-3-furyl)furfuryl disulfide; 3-[(2-

furfuryl)dithio]-2-methyl-furan

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.185




159113-17-

4

3-[(2-Furfuryl)dithio]-2-бутанон

3-[(2-Furfuryl)dithio]-2- butanone

3-(furan-2-ylmethyldisulfanyl)butan-2-one; 2-furfuryl 3-oxo-2-butyl disulphide; 2- furfuryl-3-oxo-2-butyl disulfide; 3-[(2-

furfuryl)dithio]-2-butanone; 4-(2-

furylmethyldisulfanyl)butan-2-one; 2-(2- furylmethyldithio)butan-3-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.189




56469-39-7

Линалоол оксид(5)ацетат

Linalool oxide(5) acetate

2-(5-methyl-5-vinyl tetrahydro-2-furyl)

propan-2-yl acetate

Содержание основного вещества

не менее 95 %



13.190

4056


1525

61295-44-1

3-[(2-Метил-3-фурил)тио]-2- бутанон

3-[(2-Methyl-3- furyl)thio]-2-butanone

2-Butanone, 3-[(2-methyl-3-furanyl)thio]-; 3-[(2-Methyl-3-furyl)sulfanyl]-2-butanone; 3-[(2-Methyl-3-furanyl)sulfanyl]-2- butanone; 3-(2-Methyl-3-furylthio)-2-

butanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.193

3971


1091

26486-21-5

2,5-Диметилтетрагидро-3- фурантиол

2,5-Dimethyltetrahydro- 3-furanthiol

(Z+E)-2,5-dimethyl-3- mercaptotetrahydrofuran; (Z+E)-2,5- dimethyl-3-tetrahydrofuranthiol; 2,5- dimethyl-3-tetrahydrofuranthiol, cis and trans isomers; 2,5-dimethyltetrahydrofuran- 3-thiol; cis and trans-2,5-

dimethyltetrahydrofuran-3-thiol; tetrahydro- 2,5-dimethylfuran-3-thiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.194

3972


1092

252736-39-

3

2,5-Диметилтетрагидро-3-фурил тио ацетат

2,5-Dimethyltetrahydro- 3-furyl thio acetate

(Z+E)-dimethyl tetrahydro-3-furyl dithioacetate; (Z+E)-2,5-dimethyl tetrahydrofuran-3-thioacetate; (Z+E)-2,5- dimethyl-3-tetrahydrofurylethanethioate; 2,5-dimethyl-3-thioacetoxy-tetrahydrofuran, cis and trans isomers; (Z+E)-S-(2,5- dimethyl) tetrahydrofuran-3-yl thioacetate; (Z+E)-ethane thioic acid S-(2-methyl-3-

furanyl) ester; (Z+E)-S-(tetrahydro-2,5- dimethyl-3-furanyl) ethane thioic acid ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.195

4397


1556

26131-91-9

2-Изобутил-4,5-диметил оксазол

2-Isobutyl-4,5-dimethyl oxazole

4,5-dimethyl-2-(2-methylpropyl)-1,3- oxazole; 2-iso butyl-4,5-dimethyloxazole; 4,5-dimethyl-2-isobutyloxazole; 2-(2- methylpropyl)-4,5-dimethyloxazole;

oxazole, 4,5-dimethyl-2-(2-methylpropyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.196

3840


1084

180031-78-

1

[(2-фуранилметил)тио]-2- пентанон

[(2-furanylmethyl)thio]- 2-pentanone

4-(furan-2-ylmethylsulfanyl)pentan-2-one; 4-(furan-2-ylmethylsulfanyl)pentane-2-one;

4-(furan-2-ylmethylthio)pentan-2-one; 4-((2- furanmethyl)thio)-2-pentanone; furanmethylthiopentanone; 4-((2-

furanylmethyl)thio)-2-pentanone; 4-

furfurylthio-2-pentanone; 4-(2- furylmethylthio)pentan-2-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.197

3979


1079

252736-36-

0

Фурил пропилдисульфид

Furyl propyldisulfide

furan, 2-[(propyldithio)methyl]-; furfuryl

propyl disulphide; furyl propyl disulfide; 2- (propyldisulfanylmethyl)furan

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.198

4315


2133

70786-44-6

3,6-Диметил-2,3,3а,4,5,7а- гексагидробензофуран

3,6-Dimethyl- 2,3,3a,4,5,7a-

hexahydrobenzofuran

benzo[b]furan, 3,6-dimethyl-2,3,3a,4,5,7a- hexahydro-; benzofuran, 2,3,3a,4,5,7a- hexahydro-3,6-dimethyl-; 3,6-dimethyl- 2,3,3a,4,5,7a-hexahydro-1-benzofuran; 3,6- dimethyl-2,3,3a,4,5,7a- hexahydrobenzofuran; 3,9-epoxy-p-

menthene; p-menth-1-ene, 3,9-epoxy-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



13.199

4501


2095

915971-43-

6

3-[(2-Метил-3-фурил)тио]-бутаналь

3-[(2-Methyl-3- furyl)thio]-butanal

3-(2-methylfuran-3-yl)sulfanylbutanal; butanal, 3-((2-methyl-3-furanyl)thio)-; 3-((2-

methyl-3-furyl)sulfanyl)butanal; (+-)-3-((2-

methyl-3-furyl)thio)butanal; 3-(2- methylfuran-3-yl)sulfanylbutanal; methylthiofurylbutanal

Содержание основного вещества не менее 95 %



13.200

4680


2140

1120363-

98-5

5-изопропил-2,6-диэтил-2- метилтетрагидро-2Н-пиран

5-isopropyl-2,6-diethyl- 2-methyltetrahydro-2H- pyran

2,6-diethyl-2-methyl-5-(1- methylethyl)tetrahydro-2H-pyran; 2,6- diethyl-2-methyl-5-(propan-2-yl)tetrahydro- 2H-pyran; 2,6-diethyl-5-isopropyl-2- methyltetrahydropyran; 5-iso propyl-2,6- diethyl-2-methyltetrahydro-2H-pyran;

tetrahydro-2H-pyran, 2,6-diethyl-2-methyl- 5-(1-methylethyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.001

2978

487

1303

119-65-3

Изохинолин

Isoquinoline

isoquinoline; 2-benzazine; benzo(c)pyridine;

3,4-benzopyridine; leucoline; 2-aza naphthalene; beta-quinoline

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.003

2909

492

1600

94-62-2

Пиперин

Piperine

(2E,4E)-5-benzo[1,3]dioxol-5-yl-1- piperidin-1-yl-penta-2,4-dien-1-one; (2E,4E)-5-(2H-benzo[3,4-d]1,3-dioxolen-5- yl)-1-piperidylpenta-2,4-dien-1-one; (2E,4E)-5-(benzo[d][1,3]dioxol-5-yl)-1-

(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one; (E,E)-

1-(5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4- pentadienyl)piperidine; bioperine; piperidine, 1-((2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5- yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl)-; piperidine, 1-(5- (1,3-benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4- pentadienyl)-, (E,E)-; piperidine,

1-piperoyl-, (E,E)-; piperine natural; (E,E)- 1-piperoylpiperidine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.004

3019

493

1304

83-34-1

3-Метилиндол

3-Methylindole

3-methyl-1H-indole; 3-methyl indole; 3-

methyl-1H-indole; 3-methylindole; beta- methylindole; scatol

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.005

3136

534

771

15707-24-1

2,3-Диэтилпиразин

2,3-Diethylpyrazine

2,3-diethyl-1,4-diazine; 2,3-diethylpyrazin;

2,3-diethylpyrazine; shoyu pyrazine; terrazome

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.006

3155

548

768

15707-23-0

2-Этил-3-метилпиразин

2-Ethyl-3- methylpyrazine

ethyl 3 methyl pyrazine; 3-ethyl-2- methylpyrazine; 2 ethyl-3-methylpyrazine; filbert pyrazine; methyl ethylpyrazine-2,3; 2- methyl-3-ethylpyrazine; pyrazine, 2-ethyl-3-

methyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



14.007

2593

560

1301

120-72-9

Индол

Indole

azaindole; benzazole; 1-benzazole; 1- benzo(b)pyrrole; benzopyrrole; 2,3- benzopyrrole; 1-aza indene; 1H-indole; indole crystals; indole FCC; indole natural;

ketole

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.010

2908

675

1607

110-89-4

Пиперидин

Piperidine

aza cyclohexane; cyclopentimine; drewamine; hexahydropyridine; hexazane; per hydropyridine; pentamethyleneimine; pentamethylenimine; piperidin; pyridine,

hexahydro-; tetrahydro-1,4-isoxazine; p-iso xazine, tetrahydro-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.011

2976

715


130-89-2

Хинина гидрохлорид

Quinine hydrochloride

chinimetten; cinchonan-9-ol, 6'-methoxy-, monohydrochloride, (8a,9R)-; (4-ethenyl-1- azabicyclo[2.2.2]octan-7-yl)-(6- methoxyquinolin-4-yl)methanol hydrochloride; (8alpha,9R)-6'- methoxycinchonan-9-ol monohydrochloride; quinine hydrochloride dihydrate; quinine monohydrochloride; quinine muriate

Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества: безалкогольные, алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги,

не содержащие спирт, алкогольные напитки с пониженным содержанием

спирта – 100 мг/кг; крепкие алкогольные напитки – 250 мг/кг



14.014

3338

720

1566

36267-71-7

5,7-Дигидро-2-метилтиено(3,4- d)пиримидин

5,7-Dihydro-2- methylthieno(3,4- d)pyrimidine

5,7-dihydro-2-methyl thieno(3,4- d)pyrimidine synthetic; 5,7-dihydro-2- methylthieno(3,4-d)pyrimidine; 2-methyl- 5,7-dihydrothieno(3,4-d)pyrimidine; pop- corn pyrimidine; pop-corn pyrimidine synthetic; popcorn aroma; popcorn chemical; thieno(3,4-d)pyrimidine, 5,7-dihydro-2-

methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.015

3321

721

952

34413-35-9

5,6,7,8-Тетрагидрохиноксалин

5,6,7,8-

Tetrahydroquinoxaline

cyclohexapyrazine; quinoxaline, 5,6,7,8- tetrahydro-; tetrahydro terrazine-014; tetrahydroquinoxaline; 5,6,7,8-

tetrahydroquinoxaline; 5,6,7,8- tetrahydroquinoxaline natural;

tetrahydroterrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.017

3154

728

770

13360-64-0

2-Этил-5-метилпиразин

2-Ethyl-5- methylpyrazine

2-ethyl-5-methylpyrazine; 2-ethyl-5- methylpyrazine and 2-ethyl-6- methylpyrazine mixture; 2-ethyl-6- methylpyrazine and 2-ethyl-5- methylpyrazine mixture; mixture of 2-ethyl- 5-methylpyrazine and 2-ethyl-6-

methylpyrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



14.018

3237

734

780

1124-11-4

2,3,5,6-Тетраметилпиразин

2,3,5,6-

Tetramethylpyrazine

chuanxingzine; ligustrazine; pyrazine, 2,3,5,6- tetramethyl; 2,3,5,6-tetramethyl pyrazine (natural); tetramethyl pyrazine natural; tetramethylpyrazine; 2,3,5,6-

tetramethylpyrazine; 2,3,5,6- tetramethylpyrazine natural; tetrapyrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.019

3244

735

774

14667-55-1

2,3,5-Триметилпиразин

2,3,5-Trimethylpyrazine

cocoa pyrazine base; potato pyrazine; pyrazine TMPK (2,3,5 trimethylpyrazines) pure; pyrazine, 2,3,5-trimethyl; 2,3,5- trimethyl pyrazine; trimethyl pyrazine

natural; 2,3,5-trimethyl-1,4-diazine; trimethylpyrazine; 2,3,5-trimethylpyrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.020

3272

2210

766

123-32-0

2,5-Диметилпиразин

2,5-Dimethylpyrazine

2,5-dimethyl pyrazine natural; 2,5-dimethyl- 1,4-diazine; 2,5-dimethylparadiazine; 2,5- dimethylpiazine; 2,5-dimethylpyrazine;

ketine; pyrazine, 2,5-dimethyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.021

3273

2211

767

108-50-9

2,6-Диметилпиразин

2,6-Dimethylpyrazine

2,6-dimethyl-1,4-diazine; 2,6- dimethylparadiazine; 2,6-dimethylpiazine; 2,6-dimethylpyrazine; 3,5-dimethylpyrazine;

2-methyl-6-methylpyrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.022

3281

2213

762

13925-00-3

Этилпиразин

Ethylpyrazine

2-ethylpyrazine; 2-ethyl-1,4-diazine; 2- ethylpyrazine 10 % in ethyl alcohol; moldin;

pyrazine, 2-ethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.024

3150

2245

776

13925-07-0

2-Этил-3,5-диметилпиразин

2-Ethyl-3,5- dimethylpyrazine

3,5-cocoa pyrazine; 3,5-dimethyl-2- ethylpyrazine; 2,6-dimethyl-3-ethylpyrazine; 3-ethyl-2,6-dimethylpyrazine; 2-ethyl-3,5- dimethylpyrazine; pyrazine, 2-ethyl-3,5-

dimethyl-; pyrazine, 2,6-dimethyl-3-ethyl-; pyrazine, 3,5-dimethyl-2-ethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.025

3183

2266

788

2847-30-5,

2822-22-6,

2882-21-5

2,5 или 6-Метокси-3-метилпиразин

2,5 or 6-Methoxy-3- methylpyrazine

2- methoxy 3/5/6 methyl pyrazine; 2- methoxy-3-methyl pyrazine + 2-methoxy-5- methyl pyrazine + 2-methoxy-6-methyl pyrazine; 2- methoxy-3-methyl pyrazine + 6- methoxy-3-methyl pyrazine + 5-methoxy-3- methyl pyrazine; 2- methoxy-3(5/6)-methyl pyrazine; 2-(methoxymethyl)pyrazine; methoxymethylpyrazine; methyl methoxy pyrazine (mixture of isomers); 2- methyl-

(3,5,6)-methoxypyrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



14.026

3554

2268

772

13925-05-8

2-Изопропил-5-метилпиразин

2-Isopropyl-5- methylpyrazine

2-methyl-5-(1-methylethyl)pyrazine; 2- methyl-5-isopropylpyrazine; 2-methyl-5- propan-2-ylpyrazine; 5-iso propyl-2- methylpyrazine; 2-iso propyl-5- methylpyrazine; pyrazine, 2-isopropyl-5-

methyl-; pyrazine, 2-methyl-5-(1- methylethyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.027

3309

2270

761

109-08-0

2-Метилпиразин

2-Methylpyrazine

2-methylpyrazine; methyl pyrazine; 2- methyl pyrazine FCC; 2-methyl-1,4-diazine; (±)-2-methylpiperazine; pyrazine,

2- methyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.028

3203

2271

798

13708-12-8

5-Метилхиноксалин

5-Methylquinoxaline

5-methylquinoxaline; 5-methyl-1,4- benzodiazine; nutty oxaline; quinoxaline, 5-

methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.029

3727

2277

1568

65504-93-0

1-Фенил-(3 или 5)-пропилпиразол

1-Phenyl-(3 or 5)- propylpyrazole

1-phenyl-3 or 5-propyl-1,2-diazole; 1- phenyl-3(5)-propylpyrazole; 1-phenyl-3(or

5)-propyl-1H-pyrazole

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.030

3232

2279

1308

2044-73-7

2-Пиридин метантиол

2-Pyridine methanethiol

2-mercaptomethyl pyridine; 2-picolylthiol; pyridin-2-ylmethanethiol; 2-pyridine methane thiol; pyridine-2-methyl mercaptan; pyridine-2-thiocarbinol; 2-

pyridinemethanethiol; 2- pyridinylmethanethiol; 2-pyridinylmethyl mercaptan; 2-pyridylmethyl mercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.031

3230

2285

795

35250-53-4

2-Пиразинэтантиол

2-Pyrazinyl ethanethiol

ethanethiol, 2-pyrazinyl-; (2- mercaptoethyl)pyrazine; mercaptoethylpyrazine; 2-pyrazin-2- ylethanethiol; pyrazine ethanethiol; 2- pyrazineethanethiol; pyrazinyl ethanethiol; 2-pyrazinylethanethiol; pyrazinylethyl

mercaptan; 2-pyrazinylethylmercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.032

3126

2286

784

22047-25-2

Ацетилпиразин

Acetylpyrazine

acetyl pyrazine; acetyl-2 pyrazine; 2- acetylpyrazine; ethanone, 1-pyrazinyl-; ketone, methyl pyrazinyl; methyl 2- pyrazinyl ketone; methylpyrazinyl ketone; popcorn pyrazine; pyrazin-1-ylethan-1-one;

1-pyrazin-2-ylethan-1-one; pyrazine, 2- acetyl; 1-pyrazinylethanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.034

3231

2288

796

21948-70-9

Пиразинил метил сульфид

Pyrazinyl methyl sulfide

(methyl thio) pyrazine; 2-methyl thiopyrazine; 2-(methylmercapto)pyrazine;

2-methylsulfanylpyrazine; (methylthio)pyrazine; 2-methylthiopyrazine;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










pyrazine, 2-(methylthio)-; pyrazinylmethyl

sulfide




14.035

3208

2290

797

67952-65-2

2-Метил-3,5 или 6- метилтиопиразин

2-Methyl-3,5 or 6- methylthiopyrazine

methyl 3,5 or 6-methylthiopyrazine; 2-

methyl thio-3 (5,6) methyl pyrazine; 2- methyl-3-methylsulfanylpyrazine; 2-methyl- 3,5 or 6-methylthiopyrazine; 2-

[(methylsulfanyl)methyl]pyrazine; (3, 5 or

6)-methylthio-2-methylpyrazine; 2- methylthio-3(5/6)-methylpyrazine; (methylthio)-3,5 or 6-methylpyrazine; 2- ((methylthio)methyl)pyrazine; (methylthio)methylpyrazine; popcorn thiopyrazine; pyrazine, ((methylthio)methyl)-; pyrazinylmethyl

methyl sulfide

70 – 90 % 2-метилтио-3-метилпиразин

и 10 – 30 % 2-метилтио-5 или 6- метилпиразин



14.037

3306

2314

781

23747-48-0

6,7-Дигидро-5-метил-5H- циклопентапиразин

6,7-Dihydro-5-methyl- 5H-cyclopentapyrazine

corylone pyrazine; 5H- cyclopenta[b]pyrazine, 6,7-dihydro-5- methyl-; 6,7-dihydro-5-methyl-5 - cyclopentapyrazine; maple lactone pyrazine; methyl dihydrocyclopentapyrazine; 9- methyl-2,5-diazabicyclo(4.3.0)nona-1,3,5- triene; 5-methyl-5,6,7- trihydrocyclopenta[2,1-b]pyrazine; 7- methyl-6,7-dihydro-5H- cyclopenta[b]pyrazine; 5-methyl-6,7- dihydrocyclopentapyrazine; 5H-5-methyl- 6,7-dihydrocyclopentapyrazine; 5H- methyl6,7dihydrocyclopenta B pyrazine;

popcorn chemical 0.1 % ethanol synthetic

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.038

3251

2315

1309

1122-62-9

2-Ацетилпиридин

2-Acetylpyridine

2-acetopyridine; acetyl-2 pyridine; 2- acetylpyridine; ethanone, 1-(2-pyridinyl)-; ketone, methyl 2-pyridyl; methyl-2- pyridylketone; popcorn pyridine; 1-pyridin- 2-ylethanone; 1-(2-pyridinyl)ethanone; 2-

pyridylmethyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.039

3424

2316

1316

350-03-8

3-Ацетилпиридин

3-Acetylpyridine

3-acetopyridine; beta-acetyl pyridine; 3- acetylpyridine; ethanone, 1-(3-pyridinyl)-; methyl beta-pyridyl ketone; methyl pyridyl ketone; 1-pyridin-3-ylethanone; 1-(3- pyridinyl)ethanone; 3-pyridylmethyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



14.041

3386

2318

1314

109-97-7

Пиррол

Pyrrole

azole; 1-aza-2,4-cyclopentadiene;

divinyleneimine; imidole; parzate; 1H- pyrrole; mono pyrrole; pyrrole pharma grade

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.042

2744

2339

1302

91-62-3

6-Метилхинолин

6-Methylquinoline

khinaldin; 6-methylchinolin; 6-

methylquinoline; paramethylquinolene; quinoline, 6-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.043

3132

11338

792

24683-00-9

2-Изобутил-3-метоксипиразин

2-Isobutyl-3- methoxypyrazine

iso butyl methoxypyrazine; 2-iso butyl-2- methoxypyrazine; 3-iso butyl-2- methoxypyrazine; galbanum pyrazine; 3- methoxy-2-isobutylpyrazine; 2-methoxy-3- (2-methylpropyl)pyrazine; 2-methoxy-3- isobutylpyrazine; 2-methoxy-3(6)-isobutyl pyrazine; 2-2-methyl propyl-3-

methoxypyrazine; pyrazine, 2-isobutyl-3- methoxy-; pyrazine, 2-methoxy-3-isobutyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.044

3133


773

13925-06-9

2-Изобутил-3-метилпиразин

2-Isobutyl-3- methylpyrazine

2-iso butyl-3-methyl-1,4-diazine; 2-iso butyl-3-methylpyrazine; 2-methyl-3-(2- methylpropyl)pyrazine; 2-methyl-3- isobutylpyrazine; 2-(2-methylpropyl)-3- methylpyrazine; pyrazine, 2-isobutyl-3-

methyl-; pyrazine, 2-methyl-3-(2- methylpropyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.045

3147

11371

1305

39741-41-8

2-Ацетил-1-этилпиррол

2-Acetyl-1-ethylpyrrole

2-acetil-1-etil-pirrolo; 1-acetyl-1- ethylpyrrole; 2-acetyl-1-ethylpyrrole; ethanone, 1-(1-ethyl-1H-pyrrol-2-yl)-; 1- ethyl -2-acetylpyrrole; 1-N-ethyl pyrrol-2-yl ethanone; 1-(1-ethyl-1H-pyrrol-2- yl)ethanone; 1-ethyl-2-acetylazole; 1-ethyl- 2-acetylpyrrole; 1-(1-ethylpyrrol-2-

yl)ethanone; 1-N-ethylpyrrole-2-yl ethanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.046

3184

11373

1306

932-16-1

2-Ацетил-1-метилпиррол

2-Acetyl-1- methylpyrrole

2-acetyl-1-methylpyrrole; ethanone, 1- (1-

methyl-1H-pyrrol-2-yl)-; ethanone, 1-(1- methyl-1H-pyrrol-2-yl)-; ketone, methyl 1- methylpyrrol-2-yl; methyl 1-methylpyrrol-2- yl ketone; 1-(1-methyl pyrrol-2-yl)ethanone; 1-methyl-2-acetylpyrrole; N-methyl-2- acetylpyrrole; 1-methylpyrrol-2-yl methyl

ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.047

3202

11721

1307

1072-83-9

2-Ацетилпиррол

2-Acetylpyrrole

2-acetopyrrole; 2-acetylpyrrole; ethanone, 1- (1H-pyrrol-2-yl)-; methyl 2-pyrrolyl ketone;

pyrrol-2-yl methyl ketone; 1-(1H-pyrrol-2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










yl)ethanone; pyrrole-beta-methyl ketone; 2-

pyrrolyl ethanone; 2-pyrrolylmethyl ketone




14.049

3250

11293

785

32974-92-8

2-Ацетил-3-этилпиразин

2-Acetyl-3-ethylpyrazine

2-acetyl-3-ethyl-1,4-diazine; 2-acetyl-3- ethylpyrazine; ethanone, 1-(3-

ethylpyrazinyl)-; 3-ethyl-2-pyrazinylmethyl ketone; 1-(3-ethylpyrazin-2-yl)ethanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.050

3271

11323

765

5910-89-4

2,3-Диметилпиразин

2,3-Dimethylpyrazine

2,3-dimethyl-1,4-diazine; 2,3-

dimethylpyrazin; 2,3-dimethylpyrazine; pyrazine, 2,3-dimethyl-; pyrazine, dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.053

3299

11502

794

59021-02-2

Меркаптометилпиразин

Mercaptomethylpyrazine

mercaptomethyl pyrazine; 2- mercaptomethylpyrazine; pyrazin-2- ylmethanethiol; pyrazinemethanethiol; 2- pyrazinemethanethiol; pyrazinylmethyl

mercaptan

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.054

3302

11347

787

3149-28-8

Метоксипиразин

Methoxypyrazine

2-methoxypyrazine; 2-methoxy-1,4-diazine;

methoxypyrazine; pyrazine, 2-methoxy-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.055

3327

11294

786

54300-08-2

2-Ацетил-3,5-диметилпиразин

2-Acetyl-3,5- dimethylpyrazine

2-acetyl-3,5-dimethylpyrazine; 1-(3,5-

dimethyl pyrazinyl)ethanone; 1-(3,5-

dimethylpyrazin-2-yl)ethanone; 1-(3,5-

dimethylpyrazinyl)ethan-1-one; ethanone, 1- (3,5-dimethylpyrazinyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.056

3336

11303

777

18138-04-0

2,3-Диэтил-5-метилпиразин

2,3-Diethyl-5- methylpyrazine

2,3-diethyl-5-methylpyrazine; 2,3-diethyl-5- methyl-1,4-diazine; 2,3-diethyl-5- methylpyrazine; methyl terrazome; 2- methyl-5,6-diethylpyrazine; pyrazine, 2,3-

diethyl-5-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.057

3358

11344


25773-40-4

2-Изопропил-3-метоксипиразин

2-Isopropyl-3- methoxypyrazine

bean pyrazine; 2-methoxy-3-(1- methylethyl)pyrazine; 2-methoxy-3- (methylethyl)pyrazine; 2-methoxy-3- (propan-2-yl)pyrazine; 2-methoxy-3- isopropylpyrazine; 3-iso propyl-2- ethoxypyrazine; 2-iso propyl-3- methoxypyrazine; pyrazine, 2-isopropyl-3-

methoxy-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.058

3370

11395

1311

6304-24-1

2-Изобутилпиридин

2-Isobutylpyridine

2-iso butylpyridine; 2-(2-

methylpropyl)pyridine; pyridine, 2-(2- methylpropyl)-; pyridine, 2-isobutyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.059

3371

11396

1312

14159-61-6

3-Изобутилпиридин

3-Isobutylpyridine

beta-iso butyl pyridine; 3-(2-butyl)pyridine; 3-iso butylpyridine; b-Iso butylpyridine; 3- (2-methylpropyl)pyridine; pyridine, 3-(2-

methylpropyl)-; pyridine, 3-isobutyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



14.060

3383

11412

1313

2294-76-0

2-Пентилпиридин

2-Pentylpyridine

2-amylpyridine; 2-N-amylpyridine; 2-(3- pentyl)pyridine; 2-pentylpyridine; 2-N-

pentylpyridine; pyridine, 2-pentyl-; 1-(2- pyridyl)pentane

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.061

3394

11386

1315

536-78-7

3-Этилпиридин

3-Ethylpyridine

beta-ethyl pyridine; 3-ethyl pyridine 50 % in P.G.; 3-ethyl pyridine natural; 3- ethylpyridine; beta-lutidine; pyridine, 3-

ethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.062

3433

11300

791

24168-70-5

2-(втор-Бутил)-3-метоксипиразин

2-(sec-Butyl)-3- methoxypyrazine

asparagus pyrazine; 2-butan-2-yl-3- methoxypyrazine; 3-sec-butyl-2- methoxypyrazine; 3-tert-butyl-2- methoxypyrazine; 2-sec-butyl-3(5/6)- methoxypyrazine; 2-(2-butyl)-3- methoxypyrazine; 2-methoxy-3- (methylpropyl)pyrazine; 2-methoxy-3- secbutylpyrazine; 2-(1-methylpropyl)-3- methoxypyrazine; pyrazine, 2-methoxy-3-(1- methylpropyl)-; pyrazine, 2-s-butyl-3-

methoxy-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.064

3523

10491

1609

123-75-1

Пирролидин

Pyrrolidine

azolan; butylenimine; 1-aza cyclopentane; per hydropyrrole; pyrrole, tetrahydro-; pyrrolidin; pyrrolidine pure;

tetrahydropyrrole; tetramethylenimine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.065

3540

11381

1317

108-48-5

2,6-Диметилпиридин

2,6-Dimethylpyridine

2,6-dimethylpyridine; 2,6-dimethylpyridin; a-2,6-dimethylpyridine; alpha,alpha'- dimethylpyridine; alpha,alpha'-lutidine;

pyridine, 2,6-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.066

3546

11385

1318

104-90-5

5-Этил-2-метилпиридин

5-Ethyl-2- methylpyridine

2,5-aldehydine; 5-ethyl-2-methylpyridine; 5- ethyl-2-picoline; 3-ethyl-6-methylpyridine; 5-ethyl-alpha-picoline; 6-methyl-3- ethylpyridine; 2-methyl-5-ethylpyridine; 2- picoline, 5-ethyl-; pyridine, 5-ethyl-2-

methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.067

3569

11921

793

32737-14-7

2-Этокси-3-метилпиразин

2-Ethoxy-3- methylpyrazine

2-methyl-3-ethoxypyrazine; 2-ethoxy-3- methylpyrazine; 2-ethoxy-3-methypyrazine; 2-ethoxyl-3-methylpyrazine; hazelnut

ethoxypyrazine; pyrazine, 2-ethoxy-3- methyl-

82 % 2-Этокси-3-метилпиразин. Вторичные компоненты: 15 % 2-этокси-5-метилпиразин

(CAS 67845-34-5) или 2-этокси-6- метилпиразин (CAS 53163-97-6)



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



14.068

3614

11942

1319

1073-26-3

2-Пропионилпиррол

2-Propionylpyrrole

ethyl 2-pyrrolyl ketone; 1-propanone, 1- pyrrol-2-yl-; 2-propionyl pyrolle; 2- propionylpyrrole; a-propionylpyrrole; 1-(1H- pyrrol-2-yl)propan-1-one; 1-pyrrol-2- ylpropan-1-one; pyrrole, 2-propionyl; 1H-

pyrrole, 2-propionyl; 1-2-pyrrolyl-1- propanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.069

3631


783

28217-92-7

Циклогексилметилпиразин

Cyclohexylmethylpyrazi ne

(cyclohexylmethyl)pyrazine; 2-

(cyclohexylmethyl)pyrazine; pyrazine, 2-

(cyclohexylmethyl)-; 2- pyrazinylcyclohexylmethane; (pyrazinylmethyl) cyclohexane; 2-

pyrazinylmethylcyclohexane

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.070

3654


1565

67860-38-2

4-Ацетил-2-метилпиримидин

4-Acetyl-2- methylpyrimidine

4-acetyl-2-methylpyrimidine; ethanone, 1- (2-methyl-4-pyrimidinyl)-; 2-methyl-4- acetylpyrimidine; 1-(2-methylpyrimidin-4-

yl)ethanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.071

3709


1320

93-60-7

Метил никотинат

Methyl nicotinate

3-carbomethoxypyridine; 3- (methoxycarbonyl)pyridine; m- (methoxycarbonyl)pyridine; methyl 3- pyridinecarboxylate; methyl pyridine-3- carboxylate; methylnicotinate; nicotinic acid methyl ester; 3-pyridinecarboxylic acid

methyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.072

3751


1321

2110-18-1

2-(3-Фенилпропил)пиридин

2-(3-

Phenylpropyl)pyridine

2-(3-cyclohexylpropyl)pyridine; corps racine; cortex pyridine; alpha-(3- phenylpropyl)pyridine; 2-

phenylpropylpyridine; pyridine, 2-(3- phenylpropyl)-, compd. with 2,4,6- trinitrophenol (1:1)

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.077

3280

11329

789

2-Et-3- MeO: 25680-58-

4, 2-Et-5- MeO: 68039-50-

9, 2-Et-6- MeO: 67845-38-

9, 2-Me-3- MeO: 2847-30-5,

2-Этил-(3,5 или 6)-метоксипиразин (85 %) и 2-метил-(3,5 или 6)-

метоксипиразин (13 %)

2-Ethyl-(3,5 or 6)-

methoxypyrazine (85 %) and 2-Methyl-(3,5 or 6)- methoxypyrazine (13 %)

2-ethyl-(or methyl)-(3,5 or 6)- methoxypyrazine; 2-ethyl-5(6)- methoxypyrazine; 2,5 or 6-methoxy-3- ethylpyrazine; 2-methyl-3 (5 or 6) methoxy pyrazine; mixture of 85 % 2-methoxy-3- ethylpyrzine and 15 % (2-methoxy-3- methylpyrazine and 2-methoxy-5- methylpyrazine); pyrazine, 2-ethyl-5(or 6)- methoxy-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9







2-Me-5- MeO: 2882-22-6,

2-Me-6-

MeO: 2882-21-5







14.080

4249


1604

99583-29-6

2-Ацетил-1-пирролин

2-Acetyl-1-pyrroline

1-(3,4-dihydro-2H-pyrrol-5-yl)ethanone; 1- (4,5-dihydro-3H-pyrrol-2-yl)ethanone; ethanone, 1-(3,4-dihydro-2H-pyrrol-5-yl)-;

ketone, methyl 1-pyrrolin-2-yl

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.081




54300-10-6

5-Ацетил-2,3-диметилпиразин

5-Acetyl-2,3-

dimethylpyrazine

5-acetyl-2,3-dimethylpyrazine; 1-(5,6-

dimethylpyrazin-2-yl)ethanone

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.082

3964

11296

950

23787-80-6

2-Ацетил-3-метилпиразин

2-Acetyl-3- methylpyrazine

2-acetyl-3-methylpyrazine; ethanone, 1-(3- methyl-2-pyrazinyl)-; 1-(3-methyl pyrazinyl)

ethanone; 2-methyl-3-acetylpyrazine; pyrazine, 2-acetyl-3-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.083




43108-58-3

2-Ацетил-5-этилпиразин

2-Acetyl-5-ethylpyrazine

2-acetyl-5-ethylpyrazine

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.084


11297


22047-27-4

2-Ацетил-5-метилпиразин

2-Acetyl-5- methylpyrazine

2-acetyl-5-methylpyrazine; ethanone, 1-(5- methyl-2-pyrazinyl)-; 2-methyl-5- acetylpyrazine; 1-(5-methylpyrazin-2-

yl)ethanone; pyrazine, 2-acetyl-5-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.085




6982-72-5

2-Ацетил-5-метилпиррол

2-Acetyl-5- methylpyrrole

1-(5-methyl-1H-pyrrol-2-yl)ethanone; 2- acetyl-5-methylpyrrole; 5-methyl pyrrol-2-yl

ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.086


11295


34413-34-8

2-Ацетил-6-этилпиразин

2-Acetyl-6-ethylpyrazine

1-(6-ethylpyrazin-2-yl)ethanone; 2-acetyl-6- ethyl-1,4-diazine; 2-acetyl-6-ethylpyrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.087


11298


22047-26-3

2-Ацетил-6-метилпиразин

2-Acetyl-6- methylpyrazine

2-acetyl-6-methylpyrazine; ethanone, 1-(6- methyl-2-pyrazinyl)-; 1-(6-methyl-2- pyrazinyl)ethanone; 1-(6-methylpyrazin-2-

yl)ethanone; pyrazine, 2-acetyl-6-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.088




576-15-8

1-Ацетилиндол

1-Acetylindole

1-acetyl-1H-indole; N-acetylindole; ethanone, 1-(1H-indol-1-yl)-; 1-indol-1- ylethanone; indole, 1-acetyl-; 1H-indole, 1-

acetyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.089




1122-54-9

4-Ацетилпиридин

4-Acetylpyridine

4-acetylpyridine; ethanone, 1-(4-pyridinyl)-; ketone, methyl 4-pyridyl; methyl 4-pyridyl ketone; 1-pyridin-4-ylethanone; pyridine, 4- acetyl-; 1-(4-pyridinyl)ethanone; 4-pyridyl

methyl ketone

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.091




15987-00-5

2-Бутил-3-метилпиразин

2-Butyl-3-

methylpyrazine

2-butyl-3-methylpyrazine; 2-N-butyl-3-

methylpyrazine; pyrazine, 2-butyl-3-methyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



14.092




5058-19-5

2-Бутилпиридин

2-Butylpyridine

2-butylpyridine

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.093




539-32-2

3-Бутилпиридин

3-Butylpyridine

3-butylpyridine; 3-N-butylpyridine;

pyridine, 3-butyl-; 1-(3-pyridyl)butane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.095

3916

11305

779

18138-05-1

3,5-Диэтил-2-метилпиразин

3,5-Diethyl-2- methylpyrazine

3,5-diethyl-2-methylpyrazine; diethyl methyl pyrazine; 2-methyl-3,5- diethylpyrazine; pyrazine, 3,5-diethyl-2-

methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.096

3915

11304

778

32736-91-7

2,5-Диэтил-3-метилпиразин

2,5-Diethyl-3- methylpyrazine

3,6-diethyl-2-methylpyrazine; 2,5-diethyl-3- methyl-1,4-diazine; 2,5-diethyl-3- methylpyrazine; pyrazine, 2,5-diethyl-3-

methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.097


11306


13238-84-1

2,5-Диэтилпиразин

2,5-Diethylpyrazine

2,5- diethylpyrazine

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.098

3917

11309

782

38917-62-3

6,7-Дигидро-2,3-диметил-5H- циклопентапиразин

6,7-Dihydro-2,3- dimethyl-5H- cyclopentapyrazine

5H- cyclopenta[b]pyrazine, 6,7-dihydro-2,3- dimethyl-; 6,7- dihydro-2,3-dimethyl-5H-

cyclopenta[b]pyrazine; 2,3- dimethyl-6,7-

dihydro-5H-cyclopenta[b]pyrazine; 2,3- dimethyl-6,7-dihydro-5H- cyclopentapyrazine; (5H)-2,3- dimethyl-6,7-

dihydrocyclopenta(b)pyrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.099




41330-21-6

6,7-Дигидро-5,7-диметил-5Н- циклопентапиразин

6,7-Dihydro-5,7- dimethyl-5H-

cyclopentapyrazine

6,7- dihydro-5,7-dimethyl-5H- cyclopentapyrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.100

3149

727

789

55031-15-7

3,(5- или 6-) Диметил-2- этилпиразин

3,(5- or 6-)Dimethyl-2- ethylpyrazine

3,5(6)-dimethyl-2-ethylpyrazine mixture; ethyl dimethyl pyrazine natural; ethyl-3,(5 or 6)-dimethylpyrazine; 2-ethyl-3,5- dimethylpyrazine; 3-ethyl-2,5- dimethylpyrazine; 2-ethyl-3,5(6)- dimethylpyrazine; pyrazine, 2-ethyl-3, 5(6)-

dimethyl

Около 50 % 2-этил-3,5- диметилпиразин; около 50 % 2-этил- 3,6-диметилпиразин



14.101


11318


40790-20-3

2,5-Диметил-3-изопропилпиразин

2,5-Dimethyl-3- isopropylpyrazine

2,5-dimethyl-3-propan-2-ylpyrazine; 2,5- dimethyl-3-isopropylpyrazine; 3-iso propyl-

2,5-dimethylpyrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.102

4702

14.102

2128

38917-61-

2, 38917-

62-3

2,5-Диметил-6,7-дигидро-5Н- циклопентапиразин

2,5-Dimethyl-6,7- dihydro-5H- cyclopentapyrazine

6,7- dihydro-2,5-dimethyl-5H-

cyclopentapyrazine; 6,7- dimethyldihydrocyclopentapyrazine; 5H- cyclopentapyrazine, 6,7-dihydro-2,5- dimethyl-; 6,7- dihydro-2,5-dimethyl-5H-

cyclopentapyrazine; 6,7- dihydro-2,5(2,3)-

dimethyl-5H-cyclopentapyrazine; 2,5- dimethyl-6,7-dihydro-(5H)-

Смесь 2,5-диметил-6,7-дигидро-5H- циклопентапиразин (60 – 100 %)

и 3,5-диметил-6,7-дигидро-5H- циклозутапиразин (до 40 %)



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










cyclopentapyrazine; 2,5- dimethyl-6,7-

dihydro-5H-cyclopenta[b]pyrazine; 2,5- dimethyl-6,7-dihydro-5H- cyclopentapyrazine; 2,5- and 2,3- dimethyl-

6,7-dihydro-5H-cyclopentapyrazine; 2(3),5- dimethyl-6,7-dihydro-5H-

cyclopentapyrazine




14.103




583-61-9

2,3-Диметилпиридин

2,3-Dimethylpyridine

2,3-dimethylpyridine; 2,3-lutidine (8CI) ; pyridine, 2,3-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.104

4389


2151

108-47-4

2,4-Диметилпиридин

2,4-Dimethylpyridine

alpha,gamma-dimethyl pyridine; 2,4-

dimethylpyridine; 2,4-lutidine; pyridine, 2,4- dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.105




583-58-4

3,4-Диметилпиридин

3,4-Dimethylpyridine

3,4-dimethylpyridine; pyridine, 3,4-

dimethyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.106


11382


591-22-0

3,5-Диметилпиридин

3,5-Dimethylpyridine

3,5-dimethylpyridine; pyridine, 3,5-

dimethyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.108




2379-55-7

2,3-Диметилхиноксалин

2,3-Dimethylquinoxaline

2,3-dimethylquinozaline; quinoxaline, 2,3-

dimethyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.109

3569

11325

793

32737-14-7

2-Этокси-3-метилпиразин

2-Ethoxy-3- methylpyrazine

2-ethoxy-3-methylpyrazine; 3-ethoxy-2- methylpyrazine; 2-ethoxy-3-methylpyrazine; 2-ethoxy-3-methypyrazine; 2-ethoxyl-3- methylpyrazine; hazelnut ethoxypyrazine;

pyrazine, 2-ethoxy-3-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.110




614-18-6

Этил никотинат

Ethyl nicotinate

3-carbethoxypyridine; ethyl 3- pyridinecarboxylate; ethyl nicotinoate; ethylnicotinate; ignicut; ignocut; mucotherm; nicaethan; nicotine acid ethyl ester; nicotinic acid ethyl ester; nikethan; nikithan; 3-picolinic acid ethyl ester; beta- pyridine carboxylic acid ethyl ester; 3-

pyridinecarboxylic acid ethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.111

3149

2246

775

13360-65-1

3-Этил-2,5-диметилпиразин

3-Ethyl-2,5- dimethylpyrazine

3,6-cocoa pyrazine; 2,5-dimethyl-3- ethylpyrazine; 3-ethyl-2,5-dimethylpyrazine; 2-ethyl-3,-dimethylpyrazine; 2-ethyl-3,5,6- dimethylpyrazine; 2-ethyl-3,6- dimethylpyrazine; pyrazine, 2,5-dimethyl-3-

ethyl-; pyrazine, 3-ethyl-2,5-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.112

3280

11329


25680-58-4

2-Этил-3-метоксипиразин

2-Ethyl-3- methoxypyrazine

2-ethyl-3-methoxy-pyrazine; 2-methoxy-3- ethylpyrazine; pyrazine, 2-ethyl-3-methoxy-;

pyrazine, 2-methoxy-3-ethyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



14.113




52517-53-0

5-Этил-6,7-дигидро-5Н- циклопентапиразин

5-Ethyl-6,7-dihydro-5H- cyclopentapyrazine

2-ethyl-6,7-dihydro-(5H)- cyclopentapyrazine; 2-ethyl-6,7-dihydro-5H-

cyclopenta[b]pyrazine; 3-ethyl-6,7-dihydro- 5H-cyclopenta[b]pyrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.114

3919

11331

769

13925-03-6

2-Этил-6-метилпиразин

2-Ethyl-6- methylpyrazine

2-ethyl-6-methyl-1,4-diazine; 2-ethyl-6- methylpyrazine; 6-methyl-2-ethyl pyrazine; 2-methyl-6-ethylpyrazine; pyrazine, 2-ethyl- 6-methyl-

95 % (сумма 2,5- и 2,6-изомеров);

60 – 63 % 2,5-изомера; 30 – 35 %

2,6-изомера 2,5-диемтил-6,7-дигидро- 5H-циклопентапиразин (в сумме

60 – 100 %) и 3,5-диметил-6,7- дигидро-5H-циклопентапиразин (до 40 %)



14.115


11767


100-71-0

2-Этилпиридин

2-Ethylpyridine

alpha-ethyl pyridine; 2-ethylpyridine;

pyridine, 2-ethyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.116


11387


536-75-4

4-Этилпиридин

4-Ethylpyridine

4-ethylpyridine; gamma-ethylpyridine;

pyridine, 4-ethyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.117




1129-69-7

2-Гексипиридин

2-Hexylpyridine

2-hexylpyridine; 2-N-hexylpyridine;

pyridine, 2-hexyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.118




142-08-5

2-Гидроксипиридин

2-Hydroxypyridine

1,2-dihydro-2-oxopyridine; hydropyridin-2- one; 2-hydroxypyridine; pyridin-2-ol; 2-oxo pyridine; 2-pyridinol; 2(1H)-pyridinone;

2(1H)-pyridone; alpha-pyridone

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.120




553-60-6

Изопропил никотинат

Isopropyl nicotinate

propan-2-yl pyridine-3-carboxylate; nicotinic acid isopropyl ester; 3-

pyridinecarboxylic acid 1-methylethyl ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.121

3358

11344

790

93905-03-4

2-Изопропил-(3,5 или 6)- метоксипиразин

2-Isopropyl-(3,5 or 6)- methoxypyrazine

2-methoxy-3-(methylethyl)pyrazine; 2-

methoxy-3-propan-2-yl-pyrazine; 2- methoxy-3(5 or 6)-isopropylpyrazine; 2-(2- methylpropoxy)pyrazine; iso propyl methylpyrazine; 2-iso propyl-(3,5 or 6)- methoxypyrazine; 2-3,(5 or 6)-iso propyl-2- methoxypyrazine; iso

propylmethoxypyrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.122


11342


67952-59-4

2-Изопропил-3-метилтиопиразин

2-Isopropyl-3- methylthiopyrazine

2-(1-methylethyl)-3-(methylthio)pyrazine; 2-

methylsulfanyl-3-propan-2-ylpyrazine; 2- methylthio-3-isopropylpyrazine; 2-iso methylthio-3-isopropylpyrazine; 2-iso propyl-3-(methylsulfanyl)pyrazine; 2-iso

propyl-3-methylthiopyrazine; pyrazine, 2-(1- methylethyl)-3-(methylthio)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.123

3940

11343

764

29460-90-0

Изопропилпиразин

Isopropylpyrazine

(1-methylethyl)pyrazine; 2- (methylethyl)pyrazine; 2-propan-2- ylpyrazine; iso propyl pyrazine; 2-iso

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










propyl-1,4-diazine; 2-iso propylprazine; 2- iso propylpyrazine; pyrazine, 2-(1- methylethyl)-




14.124


11400


644-98-4

2-Изопропилпиридин

2-Isopropylpyridine

2-(1-methylethyl)-pyridine; 2-propan-2-

ylpyridine; 2-iso propylpyridine

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.125




696-30-0

4-Изопропилпиридин

4-Isopropylpyridine

4-(1-methylethyl)pyridine; 4-(propan-2- yl)pyridin; 4-propan-2-ylpyridine; 4-iso- propylpyridine; pyridine, 4-(1-methylethyl)-;

pyridine, 4-isopropyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.126

3183

2266

788

2847-30-5

2-Метокси-3-метилпиразин

2-Methoxy-3- methylpyrazine

almond pyrazine; methoxy-2 3-methyl pyrazine; 2-methoxy-3-methylpyrazine; 2- methoxyl-3-methylpyrazine; 2-methyl-3- methoxypyrazine; pyrazine, 2-methoxy-3-

methyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.127




25680-57-3

2-Метокси-3-пропилпиразин

2-Methoxy-3- propylpyrazine

2-methoxy-3-n-propylpyrazine; 2-methoxy- 3-propylpyrazine; pyrazine, 2-methoxy-3-

propyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.128

3208



2882-20-4

2-Метил-3-метилтиопиразин

2-Methyl-3- methylthiopyrazine

2-methyl mercapto-3-methyl pyrazine; 2- methyl thio-3-methyl pyrazine; 3-methyl-2- methylthiopyrazine; 2-methyl-3-methyl mercaptopyrazine; 2-methyl-3- methylsulfanylpyrazine; 2-methyl-3- methylthiopyrazine; 2-methylmercapto-3- methylpyrazine; 2-methylthio-3-

methylpyrazine; pyrazine, 2-methyl-3- (methylthio)-; pyrazine, methyl(methylthio)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.129




15986-80-8

2-Метил-3-пропилпиразин

2-Methyl-3- propylpyrazine

2-methyl-3-n-propylpyrazine; 2-methyl-3- propylpyrazine; peanut pyrazine; 3-propyl-2-

methylpyrazine; 2-propyl-3-methylpyrazine; pyrazine, 2-methyl-3-propyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.131




95-20-5

2-Метилиндол

2-Methylindole

indole, 2-methyl-; 2-methyl-1H-indole; 2-

methylindole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.133

4244


1608

109-05-7

2-Метилпиперидин

2-Methylpiperidine

(±)-2-methyl piperidine; alpha-methyl piperidine; dextro,laevo-2-methyl piperidine; 2-methylpiperidine; (±)-alpha-pipecoline; 2- pipecoline; pipecoline, a; piperidine, 2-

methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.134


11415


109-06-8

2-Метилпиридин

2-Methylpyridine

2-methylazine; 2-methylpyridine; alpha- methylpyridine; o-methylpyridine; 2-

picoline; alpha-picoline; o-picoline; pyridine, 2-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



14.135


11801


108-99-6

3-Метилпиридин

3-Methylpyridine

3-methylpyridine; beta-methylpyridine; m-

methylpyridine; 3-picoline; beta-picoline; m- picoline; pyridine, 3-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.136


11416


108-89-4

4-Метилпиридин

4-Methylpyridine

gamma-methyl pyridine; 4-methylazine; 4- methylpiperidine; 4-methylpyridine; p- methylpyridine; 4-picoline; p-picoline;

pyridine, 4-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.137




120-94-5

1-Метилпирролидин

1-Methylpyrrolidine

methyl tetrahydropyrrole; 1- methylpyrrolidine; N-methylpyrrolidine; N- methyltetrahydropyrrole; pyrrolidine, 1-

methyl-; pyrrolidine, N-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.140




1802-20-6

3-Пентилпиридин

3-Pentylpyridine

3- pentylpyridine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.141

4250


1615

110-85-0

Пиперазин

Piperazine

1,4- Diazocyclohexane; 1,4- Piperazine; Antiren; Diethylenediamine; Dispermine; Eraverm; Hexahydropyrazine; Lumbrical; Piperizidine; Pipersol; Pyrazine

hexahydride; Uvilon; Vermex; Worm- a- Ton; Wurmirazin

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.142

3961

11362

763

18138-03-9

Пропилпиразин

Propylpyrazine

propyl pyrazine; 2-propyl-1,4-diazine; 2- propylpyrazine; 2-N-propylpyrazine; N-

propylpyrazine; pyrazine, 2-(n-propyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.143


11419


4673-31-8

3-Пропилпиридин

3-Propylpyridine

3-propylpyridine; pyridine, 3-propyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.144

4015

11363

951

290-37-9

Пиразин

Pyrazine

pyrazine; 1,4-diazabenzene; 1,4-diazine; p-

diazine; para diazine

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.148




52517-54-1

5,6,7,8-Тетрагидро-5-

метилхиноксалин

5,6,7,8-Tetrahydro-5-

methylquinoxaline

5-methyl-5,6,7,8-tetrahydroquinoxaline;

5,6,7,8-tetrahydro-5-methylquinoxaline

Содержание основного вещества

не менее 95 %



14.150




108-75-8

2,4,6-Триметилпиридин

2,4,6-Trimethylpyridine

2,4,6-collidine; alpha,gamma,alpha'-

collidine; g-collidine; S-collidine; pyridine, 2,4,6-trimethyl-; 2,4,6-trimethylpyridine

Содержание основного вещества не менее 95%.



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



14.152

2977

717


804-63-7

Хинина сульфат

Quinine sulphate

aflukin; cinchonan-9-ol, 6'-methoxy-, (8a,9R)-, sulfate (2:1) (salt); coco-quinine;

(R)-[(5R,7S)-5-ethenyl-1-

azabicyclo[2.2.2]octan-7-yl]-(6- methoxyquinolin-4-yl)methanol; sulfuric acid; legatrin; quinine hemisulfate salt monohydrate; quinine sulfate; quinine sulphate

Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества: безалкогольные, алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги,

не содержащие спирт, алкогольные напитки с пониженным содержанием спирта – 100 мг/кг; крепкие алкогольные напитки – 250 мг/кг.

По отдельности или в комбинации с FL 14.011 и (или) FL 14.152 в

пересчете на хинин



14.155

2976



6119-47-7

Хинина моногидрохлорид

Quinine monohydrochloride dihydrate

(R)-(5-ethenyl-1-azabicyclo[2.2.2]octan-7- yl)-(6-methoxyquinolin-4-yl)methanol dihydrate hydrochloride; quinine chloride dihydrate; quinine HCl; quinine hydrochloride; quinine hydrochloride dihydrate natural; quinine monohydrochloride dihydrate

Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества: безалкогольные, алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги,

не содержащие спирт, алкогольные напитки с пониженным содержанием спирта – 100 мг/кг; крепкие алкогольные напитки – 250 мг/кг.

По отдельности или в комбинации с FL 14.011 и (или) FL 14.152 в

пересчете на хинин



14.161


11310


38917-61-2

6,7-Дигидро-2,5-диметил-5H- циклопентапиразин

6,7-Dihydro-2,5-

dimethyl-5H- cyclopentapyrazine

6,7-dihydro-2,5-dimethyl-5H-

cyclopentapyrazine; 6,7- dimethyldihydrocyclopentapyrazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.164

4065


1322

622-39-9

2-Пропилпиридин

2-Propylpyridine

conyrine; 2-propylpyridine; 2-N- propylpyridine; pyridine, 2-propyl-; 1-(2-

pyridyl)propane

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.167

3898


1603

5724-81-2

1-Пирролин

1-Pyrroline

3,4-dihydro-(2H)-pyrroline; 3,4-dihydro-2H- pyrrole; 2H-pyrrole, 3,4-dihydro-; d(1)-

pyrroline

Содержание основного вещества не менее 95 %



14.170

4434


2126

15707-34-3

5-Этил-2,3-диметилпиразин

5-Ethyl-2,3-dimethyl pyrazine

2,3-dimethyl-5-ethylpyrazine; ethyl dimethyl pyrazine natural; 5-ethyl-2,3- dimethylpyrazine; 2-ethyl-5,6- dimethylpyrazine; pyrazine, 5-ethyl-2,3- dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



15.001

3062

478

1052

7774-74-5

2-Меркаптотиофен

2-Mercaptothiophene

caramel thiol; 2-mercaptothiophene; 2- sulfanylthiophene; 2-thienylmercaptan;

alpha-thienylmercaptan; 2-thienylthiol; 2- thiophenethiol; 2-thiothiophene

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.002

3192

736

1057

38205-64-0

2-Метил-5-метокситиазол

2-Methyl-5- methoxythiazole

5-methoxy-2-methyl-1,3-thiazole; 5-

methoxy-2-methylthiazole; thiazole, 5- methoxy-2-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.004

3209

2203

1050

13679-70-4

5-Метил-2-тиофенкарбальдегид

5-Methyl-2- thiophenecarbaldehyde

formyl methyl thiophene; 2-formyl-5- methylthiophene; 5-methly-2- thiophenecarboxaldehyde; 5-methyl-2- formylthiophene; 5-methyl-2-thenaldehyde; 5-methyl-2-thiophencarboxaldehyde; 5- methyl-2-thiophenecarbaldehyde; 5-methyl- 2-thiophenecarboxaldehyde; 5-

methylthiophene-2-aldehyde; 5-

methylthiophene-2-carbaldehyde; 5- methylthiophene-2-carboxaldehyde; thiophene-2-carboxaldehyde, 5-methyl-; 2-

thiophenecarboxaldehyde, 5-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.005

3145

2237

1039

65505-18-2

2,4-Диметил-5-винилтиазол

2,4-Dimethyl-5- vinylthiazole

2,4-dimethyl-5-vinyl-1,3-thiazole; 2,4- dimethyl-5-vinylthiazole; 5-ethenyl-2,4- dimethyl-1,3-thiazole; 5-ethenyl-2,4- dimethylthiazole; thiazole, 5-ethenyl-2,4-

dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.006

3450

2322

562

55704-78-4

2,5-Дигидрокси-2,5-диметил-1,4- дитиан

2,5-Dihydroxy-2,5- dimethyl-1,4-dithiane

cyclodithalfarol; 2,5-dihydroxy-2,5- dimethyl-1,4-dithiane; dimeric mercaptopropanone; 2,5-dimethyl-1,4- dithiane-2,5-diol; 2,5-dimethyl-2, 5- dihydroxy-1,4-dithiane; 2,5-dimethyl-2,5- dihdroxy-p-dithiane; 2,5-dimethyl-2,5- dihydroxy-p-dithiane; 2,5-dimethyl-p-

dithiane-2,5-diol; 1,4-dithiane-2,5-diol, 2,5- dimethyl-; 2-mercaptopropanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.007

3270

2325

1296

38325-25-6

спиро(2,4-Дитиа-1-метил-8-окса- бицикло[3.3.0]октан-3,3'-(1'-окса-2'- метил)-циклопентан) и спиро(Дитиа-6-метил-7-окса- бицикло[3.3.0]октан-3,3'-(1'-окса-2- метил)циклопентан)

spiro(2,4-Dithia-1- methyl-8-oxa- bicyclo[3.3.0]octane- 3,3'-(1'-oxa-2'-methyl)- cyclopentane) and spiro(Dithia-6-methyl-7- oxa-bicyclo[3.3.0]

octane-3,3'-(1'-oxa-2- methyl)cyclopentane)

2',3a-dimethylspiro[6,6a-dihydro-5H- [1,3]dithiolo[4,5-b]furan-2,3'-oxolane] ; hexahydro-2',3a-dimethylspiro(1,3- dithiolo(4,5-b)furan-2,3'(2'H)-furan);

spiro(1,3-dithiolo(4,5-b)furan-2,3'(2'H)- furan), hexahydro-2',3a-dimethyl-; spiro(2,4- dithia-1-methyl-8-oxabicyclo(3.3.0)octane- 3,3'-(1'-oxa-2-methyl)cyclopentane)

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



15.008

3323

2333

1053

6911-51-9

2-Тиенил дисульфид

2-Thienyl disulfide

di-2-thienyl disulfide; 2,2'-

disulfanediyldithiophene; disulfide, 2- thienyl; 2,2'-dithienyl disulfide; alpha,alpha'- dithienyl disulfide; 2,2'-dithiobis(thiophene); 2,2-dithiodithiophene; 2,2-dithiothiophene; 2,2'-bis(thienyl) disulfide; 2-thienyldisulfide; 2-thiophen-2-yldisulfanylthiophene; thiophene, 2,2'-dithiobis-; thiophene, 2,2'-

dithiodi

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.009

3475

2334

543

828-26-2

Тритиоацетон

Trithioacetone

hexamethyl-1,3,5-trithiane; 2,2,4,4,6,6- hexamethyl-S-trithiane; 1,3,5-trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-; S-trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-; S-trithiane,

hexamethyl-; trithioacetone; trithioacetone natural; trithioacetone synthetic

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.010

3817

2335

1759

29926-41-8

2-Ацетил-2-тиазолин

2-Acetyl-2-thiazoline

2 acetyl 2 thiazoline; 2-acetyl-4,5- dihydrothiazole; 2-acetyl-4,5- dihydroxythiazole; corn thiazoline; 1-(4,5- dihydro-1,3-thiazol-2-yl)ethanone; 1-(4,5-

dihydrothiazol-2-yl)ethanone; ethanone, 1- (4,5-dihydro-2-thiazolyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.011

3267

2336

1055

38205-60-6

5-Ацетил-2,4-диметилтиазол

5-Acetyl-2,4- dimethylthiazole

1-(2,4-dimethyl-1,3-thiazol-5-yl)ethanone; 5-acetyl-2,4-dimethylthiazole; 2,4-dimethyl 5-acetyl thiazole; 2,4-dimethyl-5- acetylthiazole; 1-(2,4-dimethyl-5- thiazolyl)ethanone; 2,4-dimethyl-5-thiazoyl methyl ketone; 1-(2,4-dimethylthiazol-5- yl)ethanone; ethanone, 1-(2,4-dimethyl-5- thiazolyl)-; ketone, 2,4-dimethyl-5-thiazolyl

methyl

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.012

3266

2337

498

1003-04-9

4,5-Дигидротиофен-3(2H)-он

4,5-Dihydrothiophen- 3(2H)-one

dihydro-3(2H)-thiophenone; 4,5-dihydro- 3(2H)thiophenone; 4,5-dihydrothiophen- 3(2H)-one; sulfurome; tetrahydro thiophenone-3; 3-tetrahydrothiophen-3-one; 3-oxo-2,3,4,5-tetrahydrothiophene; 3-

thiacyclopentanone; thiolan-3-one; 3- thiophane; 3-thiophanone; 3-thiophenone;

3(2H)-thiophenone, dihydro-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



15.013

3134

11618

1034

18640-74-9

2-Изобутилтиазол

2-Isobutylthiazole

2-iso butyl-1,3-thiazole; iso butyl-2 thiazole; 2-iso butylthiazole; 2-(2-methylpropyl)-1,3- thiazole; thiazole, 2-(2-methylpropyl)-; thiazole, 2-isobutyl-; thiazyl; tomato leaf

thiazole

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.014

3204

11621

1031

137-00-8

5-(2-Гидроксиэтил)-4-метилтиазол

5-(2-Hydroxyethyl)-4- methylthiazole

hemineurine; 5,2-hydroxyethyl-4-methyl thiazole; 2-(4-methyl thiazol-5-yl) ethanol; methyl thiazolyl ethanol; 2-(4-methyl-1,3- thiazol-5-yl)ethanol; 4-methyl-5-(2- hydroxyethyl) thiazole; 4-methyl-5- hydroxethyl thiazole; 4-methyl-5-hydroxy ethyl thiazole; 4-methyl-5-thiazoleethanol; 2-(4-methylthiazol-5-yl)ethanol; 4- methylthiazol-5ylethanol; quesote; sulfulin;

sulfurol; thiazole, 4-methyl-5-hydroxyethyl-; thiazole, 5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-; 5- thiazoleethanol, 4-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.015

3205

11620

1054

656-53-1

4-Метил-5-(2-ацетоксиэтил)тиазол

4-Methyl-5-(2- acetoxyethyl)thiazole

5-(2-acetoxyethyl)-4-methylthiazole; 4- methyl-5-thiazoleethanol acetate; 4-methyl- 5-thiazolylethanol acetate; 4-methyl-5- thiazolylethyl acetate; 4-methyl-5,2- acetoxyethyl thiazole; 2-(4-methylthiazol-5-

yl)ethyl acetate; sulfurol acetate; 5- thiazoleethanol, 4-methyl-, acetate ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.016

3256

11594

1040

95-16-9

Бензотиазол

Benzothiazole

benzo thiazole; benzosulfonazole; 1,3- benzothiazol; 1,3-benzothiazole; 1-thia-3-

azaindene; vangard BT

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.017

3274

11606

1035

3581-91-7

4,5-Диметилтиазол

4,5-Dimethylthiazole

4,5-dimethyl-1,3-thiazole; 4,5- dimethylthiazole; 4,5-dimethythiazole;

shrimp thiazole; thiazole, 4,5-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.018

3313

11633

1038

1759-28-0

4-Метил-5-винилтиазол

4-Methyl-5-vinylthiazole

5-ethenyl-4-methyl-1,3-thiazole; 5-ethenyl- 4-methylthiazole; 4-methyl-5-vinylthiazole;

thiazole, 4-methyl-5-vinyl-; thiazole, 5- ethenyl-4-methyl-; vinylsulfurol

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.019

3325

11650

1036

13623-11-5

2,4,5-Триметилтиазол

2,4,5-Trimethylthiazole

thiazole, 2,4,5-trimethyl-; trimethyl thiazole; 2,4,5-trimethyl-1,3-thiazole; 2,4,5-

trimethylthiazole

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



15.020

3328

11726

1041

24295-03-2

2-Ацетилтиазол

2-Acetylthiazole

1-(1,3-thiazol-2-yl)ethanone; 2-acetyl thiazole; 5-acetyl thiazole; 2-acetyl-5-(4- fluorophenyl)thiophene; 2-acetylthiazol; 2- acetylthiazole; ethanone, 1-(2-thiazolyl)-; methyl thiazolyl ketone; popcorn thiazole; 2-

thiazolyl methyl ketone; 1-(2-thiazolyl) ethanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.021

3340

11611

1056

15679-19-3

2-Этокситиазол

2-Ethoxythiazole

2-ethoxy thiazole; 2-ethoxy-1,3-thiazole; ethyl 2-thiazolyl ether; thiazole, 2-ethoxy-;

2-thiazolyl ethyl ether

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.022

3372

11598

1033

18277-27-5

2-(втор-Бутил)тиазол

2-(sec-Butyl)thiazole

2-butan-2-yl-1,3-thiazole; 2-sec- butylthiazole; 2-(1-methylpropyl)thiazole; thiazole, 2-(1-methylpropyl)-; thiazole, 2-

sec-butyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.023

3512

11601

499

13679-85-1

4,5-Дигидро-2-метилтиофен-3(2H)- он

4,5-Dihydro-2- methylthiophene-3(2H)- one

4,5-dihydro-2-methyl-3(2H)-thiophenone; 2- methyl tetrahydrothiophen-3-one; 2-methyl- 2,4,5-trihydrothiophen-3-one; 2-methyl-3- oxotetrahydrothiophene; 2-methyl-3- tetrahydrothiophenone; 2-methyl-4,5- dihydro-3(2H)-thiophenone; 2-

methyldihydrothiophen-3(2H)-one; 2-

methylthiolan-3-one; thiophen-3-one, 2- methyltetrahydro-; 3(2H)-thiophenone, dihydro-2-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.025

3541

11883

573

23654-92-4

3,5-Диметил-1,2,4-тритиолан

3,5-Dimethyl-1,2,4- trithiolane

3,5-dimethyl-1,2,4-trithiolane; 3,5-dimethyl- 1,2,4-trithiacyclopentane; 1,2,4-trithiolane,

3,5-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.026

3555


1037

15679-13-7

2-Изопропил-4-метилтиазол

2-Isopropyl-4- methylthiazole

4-methyl-2-propan-2-yl-1,3-thiazole; peach thiazole; 2-iso propyl-4-methyl-1,3-thiazole; 2-iso propyl-4-methylthiazole; iso propyl-4- methylthiazole; iso propylmethylthiazole Natural; thiazole, 2-isopropyl-4-methyl-;

thiazole, 4-methyl-2-(1-methylethyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.027

3611


1042

43039-98-1

2-Пропионилтиазол

2-Propionylthiazole

ethyl 2-thiazolyl ketone; ketone, ethyl 2- thiazolyl; 1-propanone, 1-(2-thiazolyl)-; 2- propionylthiazole; 1-(1,3-thiazol-2-

yl)propan-1-one; thiazole, 2-propionyl-; 1-2- thiazolyl-1-propanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.029

3619


1059

65894-82-8

2-(втор-Бутил)-4,5-диметил-3- тиазолин

2-(sec-Butyl)-4,5- dimethyl-3-thiazoline

2-butan-2-yl-4,5-dimethyl-2,5-dihydro-1,3- thiazole; 2-sec-butyl-4,5-dimethyl-2,5-

dihydrothiazole; 2-sec-butyl-4,5-dimethyl-3- thiazoline; 2,5-dihydro-4,5-dimethyl-2-1-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










methylpropylthiazole; 4,5-dimethyl-2-(1- methylpropyl)-3-thiazoline; thiazole, 2,5-

dihydro-4,5-dimethyl-2-(1-methylpropyl)-; 3-thiazoline, 2-sec-butyl-4,5-dimethyl-




15.030

3620


1058

76788-46-0

4,5-Диметил-2-этил-3-тиазолин

4,5-Dimethyl-2-ethyl-3- thiazoline

2-ethyl-4,5-dimethyl-2,5-dihydro-1,3- thiazole; 2-ethyl-2,5-dihydro-4,5- dimethylthiazole; 2-ethyl-4,5- dimethylthiazoline; thiazole, 2-ethyl-2,5- dihydro-4,5-dimethyl-; thiazole, 2,5- dihydro-4,5-dimethyl-2-ethyl-; 3-thiazoline, 2-ethyl-4,5-dimethyl-; 3-thiazoline, 4,5-

dimethyl-2-ethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.032

3621


1045

65894-83-9

4,5-Диметил-2-изобутил-3-тиазолин

4,5-Dimethyl-2-isobutyl- 3-thiazoline

2-iso butyl-4,5-dimethyl-2,5- dihydrothiazole; 2-iso butyl-4,5-dimethyl-3- thiazoline; 2,5-dihydro-2-isobutyl-4,5- dimethylthiazole; 2,5-dihydro-4,5-dimethyl- 2-2-methylpropylthiazole; dimethyl 2 6 isobutyl thiazoline; 4,5-dimethyl-2-(2- methylpropyl)-1,3-thiazoline; 4,5-dimethyl-

2-isobutyl-3-thiazoline; 3-thiazoline, 2- isobutyl-4,5-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.033

3680

11612

1044

15679-12-6

2-Этил 4-метилтиазол

2-Ethyl 4-methylthiazole

chocolate thiazole; chocolate thiazole natural; coffee thiazole; 2-ethy 4 methyl

thiazole; 2-ethyl-4-methyl-1,3-thiazole; thiazole, 2-ethyl-4-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.034

3705


534

5616-51-3

2-Метил-1,3-дитиолан

2-Methyl-1,3-dithiolane

1,3-dithiolane, 2-methyl-; 2-methyl dithiacyclopentane; methyl dithiolane; 2- methyl-1,3 dithiolane; 2-methyl-1,3-

dithiacyclopentane

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.035

3716

11627

1043

693-95-8

4-Метилтиазол

4-Methylthiazole

4-methyl-1,3-thiazole; 4-methylthiazole; 4-

methylthizaole; thiazole, 4-methyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.036

3718


574

43040-01-3

3-Метил-1,2,4-тритиан

3-Methyl-1,2,4-trithiane

3-methyl-1,2,4-trithiacyclohexane; 1,2,4-

trithiane, 3-methyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.038


11589


7533-07-5

2-Ацетил-4-метилтиазол

2-Acetyl-4- methylthiazole

2-acetyl-4-methylthiazole; ethanone, 1-(4- methyl-2-thiazolyl)-; 1-(4-methyl-1,3- thiazol-2-yl)ethanone; 1-(4-methylthiazol-2-

yl)ethanone; thiazole, 2-acetyl-4-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.039




59303-17-2

2-Ацетил-5-метилтиазол

2-Acetyl-5- methylthiazole

2-acetyl-5-methylthiazole; ethanone, 1-(5- methyl-2-thiazolyl)-; 1-(5-methyl-1,3- thiazol-2-yl)ethanone; 5-methyl-2-

acetylthiazole

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



15.040


11728


88-15-3

2-Ацетилтиофен

2-Acetylthiophene

2-acetothienone; 2-acetothiophene; alpha- acetyl thiophene; 2-acetylthiophene; ethanone, 1-(2-thienyl)-; ketone, methyl 2- thienyl; methyl 2-thienyl ketone; 2-thienyl methyl ketone; 1-(2-thienyl)ethanone; 1-

thiophen-2-ylethanone; 2- thiophenecarboxaldehyde

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.044


11597


37645-61-7

2-Бутилтиазол

2-Butylthiazole

2-butyl-1,3-thiazole; 2-butylthiazole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.045




1455-20-5

2-Бутилтиофен

2-Butylthiophene

2-butylthiophene; 2-N-butylthiophene;

thiophene, 2-butyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.047




92900-67-9

3,5-Ди-изобутил-1,2,4-тритиолан

3,5-Di-isobutyl-1,2,4- trithiolane

3,5-bis(2-methylpropyl)-1,2,4-trithiolane

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.048




54934-99-5

3,5-Ди-изопропил-1,2,4-тритиолан

3,5-Di-isopropyl-1,2,4-

trithiolane

3,5-di(propan-2-yl)-1,2,4-trithiolane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.049

4030


1686

54644-28-9

3,5-Диэтил-1,2,4-тритиолан

3,5-Diethyl-1,2,4- trithiolane

(±)-cis+trans-3,5-diethyl-1,2,4-trithiolane; 3,5-diethyl-1,2,4-trithiolane; 1,2,4-

trithiolane, 3,5-diethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.050




41981-71-9

2,5-Диэтил-4-метилтиазол

2,5-Diethyl-4- methylthiazole

2,5-diethyl-4-methyl-1,3-thiazole; 2,5- diethyl-4-methylthiazole; 4-methyl-2,5-

diethylthiazole

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.051




4276-68-0

2,5-Диэтил-4-пропилтиазол

2,5-Diethyl-4-

propylthiazole

2,5-diethyl-4-propylthiazole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.052




15729-76-7

2,5-Диэтилтиазол

2,5-Diethylthiazole

2,5-diethyl-1,3-thiazole; 2,5-diethylthiazole;

thiazole, 2,5-diethyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.054

4748



54717-17-8

Дигидро-2,4,6-триэтил-1,3,5(4Н)- дитиазин

Dihydro-2,4,6-triethyl- 1,3,5(4H)-dithiazine

dihydro-2,4,6-triethyl-1,3,5(4H)-dithiazine; 5,6-dihydro-2,4,6-triethyl-4H-1,3,5- dithiazine; 4H-1,3,5-dithiazine, 2,4,6- triethyldihydro-; 2,4,6-triethyl tetrahydro-

1,3,5-dithiazine; 2,4,6-triethyl-1,3,5- dithiazinane; triethylthialdine

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



15.055

4321


1763

116505-60-

3

2,4-Диметил(4Н)пирролидин[1,2е]- 1,3,5-дитиазин

2,4-

Dimethyl(4H)pyrrolidino [1,2e]- 1,3,5-dithiazine

2,4-dimethyl tetrahydropyrrolo(2,1- d)(1,3,5)dithiazine; 2,4-dimethyl-1-aza-3,5- dithiabicyclo(4.3.0)nonane; 2,4-dimethyl- 6,7,8,8a-tetrahydro-4H-pyrrolo[2,1- d][1,3,5]dithiazine; 2,4- dimethyl(4H)pyrrolidino(1,2E)-1,3,5- dithiazine; 2,4- dimethyltetrahydropyrrolo[2,1-d][1,3,5]- dithiazine; pyrrolidino-[1,2E]-4H-2,4- dimethyl-1,3,5-dithiazine; pyrrolidino[1,2- e]-4H-1,3,5-dithiazine, 2,4-dimethyl; 4H- pyrrolo[2,1-d]-1,3,5-dithiazine,tetrahydro-

2,4-dimethyl-, [2S-(2a,4a,8ab)]- (9CI)

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.056




67411-27-2

3,6-Диметил-1,2,4,5-тетратиан

3,6-Dimethyl-1,2,4,5- tetrathiane

3,6-dimethyl-1,2,4,5-tetrathiane; 3,6- dimethyl-1,2,4,5-tetrathiocyclohexane

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.057

3782



104691-40-

9

4,6-Диметил-2-(1- метилэтил)дигидро-1,3,5-дитиазин

4,6-Dimethyl-2-(1- methylethyl)dihydro- 1,3,5-dithiazine

4,6-dimethyl-2-(1-methylethyl)dihydro- 1,3,5-dithiazine; 4,6-dimethyl-2-propan-2- yl-4H-1,3,5-dithiazine

Содержание основных веществ

не менее 44 % изипропил-4,6-диметил и 27 % 4-изопропил-2,6-диметил.

Содержание вторичных компонентов: не менее 24 % 2,4,6-триметилдигидро- 1,3,5-дитиазин; 6-метил- 2,4- диизопропил-1,3,5-дитиазин; 4-метил-

2,6-диизопропил-1,3,5-дитиазин; 2,4,6- триизопропил-дигидро- 1,3,5-дитиазин



15.058




873-64-3

4,5,Диметил-2-этилтиазол

4,5-Dimethyl-2- ethylthiazole

4,5-dimethyl-2-ethylthiazole; 2-ethyl-4,5- dimethyl-1,3-thiazole; 2-ethyl-4,5-

dimethylthiazole

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.060




60755-05-7

2,4-Диметил-3-тиазолин

2,4-Dimethyl-3-

thiazoline

2,5-dihydro-2,4-dimethylthiazole; 2,4-

dimethyl-2,5-dihydro-1,3-thiazole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.061




32272-57-4

2,5-Диметил-4-этилтиазол

2,5-Dimethyl-4- ethylthiazole

2,5-dimethyl-4-ethylthiazole; 4-ethyl-2,5-

dimethyl-1,3-thiazole; 4-ethyl-2,5- dimethylthiazole

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.062


11605


541-58-2

2,4-Диметилтиазол

2,4-Dimethylthiazole

2,4-dimethyl-1,3-thiazole; 2,4-

dimethylthiazole; thiazole, 2,4-dimethyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.063

4035


1758

4175-66-0

2,5-Диметилтиазол

2,5-Dimethylthiazole

2,5-dimethyl-1,3-thiazole; 2,5- dimethylthiazole; 2-methyl-5- (tributylstannyl)-1,3-thiazole; 2-methyl-5- (tributylstannyl)thiazole; thiazole, 2-methyl- 5-(tributylstannyl)-; thiazole, 2,5-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.066

3831


456

505-29-3

1,4-Дитиан

1,4-Dithiane

diethylene disulfide; p-dithane; 1,4- dithiacyclohexane; 1,4-dithian; p-dithiane;

seafood dithiane; tetrahydro-1,4-dithiane;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










tetrahydro-1,4-dithiin; tetrahydro-para-

dithiane




15.067




32272-48-3

4-Этил-2-метилтиазол

4-Ethyl-2-methylthiazole

4-ethyl-2-methyl-1,3-thiazole; 4-ethyl-2-

methylthiazole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.068

4388


2113

19961-52-5

5-Этил-2-метилтиазол

5-Ethyl-2-methylthiazole

5-ethyl-2-methyl-1,3-thiazole; 5-ethyl-2-

methylthiazole; thiazole, 5-ethyl-2-methyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.069




52414-91-2

4-Этил-5-метилтиазол

4-Ethyl-5-methylthiazole

4-ethyl-5-methyl-1,3-thiazole; 4-ethyl-5-

methylthiazole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.071




15679-09-1

2-Этилтиазол

2-Ethylthiazole

2-ethyl-1,3-thiazole; 2-ethylthiazole;

thiazole, 2-ethyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.074




36880-33-8

5-Этилтиофен-2-карбальдегид

5-Ethylthiophene-2- carbaldehyde

5-ethyl-2-thiophenecarbaldehyde; 5-ethyl-2- thiophenecarboxaldehyde; 5-ethylthiophene- 2-carbaldehyde; 5-ethylthiophene-2- carboxaldehyde; 2-

thiophenecarboxaldehyde, 5-ethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.076

4137

11616

1764

18794-77-9

2-Гексилтиофен

2-Hexylthiophene

2-hexylthiophene; 2-N-hexylthiophene;

thiophene, 2-hexyl-

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.078

4647

11617

2109

53498-32-1

2-Изобутил-4,5-диметилтиазол

2-Isobutyl-4,5- dimethylthiazole

2-iso butyl-4,5-dimethyl-1,3-thiazole; iso butyl-4,5-dimethyl-3-thiazole; 2-iso butyl- 4,5-dimethylthiazole; 4,5-dimethyl-2-(2- methylpropyl)-1,3-thiazole; 4,5-dimethyl-2- (2-methylpropyl)thiazole; 4,5-dimethyl-2-

isobutylthiazole; thiazole, 4,5-dimethyl-2-(2- methylpropyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.079

3781


1046

101517-87-

7

2-Изобутилдигидро-4,6-диметил- 1,3,5-дитиазин

2-Isobutyldihydro-4,6- dimethyl-1,3,5-dithiazine

2-iso butyl-4,6-dimethyl-1,3,5-dithiazinane; 2-iso butyl-4,6-dimethyldihydro-1,3,5- dithiazine and 4-isobutyl-2,6- dimethyldihydro-1,3,5-dithiazine (mixture); 2-iso butyl-4,6-dimethyldihydro-4h-1,3,5- dithiazine; 2(4)-iso butyl-4(2),6- dimethyldihydro-4H-1,3,5-dithiazine; dihydro-2-isobutyl-4,6-dimethyl-4H-1,3,5- dithiazine + dihydro-6-isobutyl-2,4- dimethyl-4H-1,3,5-dithiazine; 4,6-dimethyl-

2-(2-methylpropyl)-1,3,5-dithiazinane; dimethylisobutyldihydro-1,3,5-dithiazine

Содержание основных веществ не менее: 64 % 2-изобутил-4,6- диметил и 18 % 4-изобутил-2,6- диметил. Содержание вторичных

компонентов, не менее: 13 % 2,4,6-

триметил-1,3,5-дитиазин; 2,4- диисобутил-6-метил-1,3,5-дитиазин; 2,6-диметил-4-бутилдигидро- 1,3,5- дитиазин; заменитель 1,3,5-тиадиазин



15.080




53498-30-9

2-Изопропил-4,5диметилтиазол

2-Isopropyl-4,5- dimethylthiazole

4,5-dimethyl-2-isopropylthiazole; 4,5-

dimethyl-2-propan-2-yl-1,3-thiazole; 2-iso propyl-4,5-dimethylthiazole

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.081


11619


292-46-6

Лентионин

Lenthionine

1,2,3,5,6-Pentathiacycloheptane

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



15.082




7774-73-4

3-Меркаптотиофен

3-Mercaptothiophene

3-mercaptothiophene; 3-thiophene thiol;

thiophene-3-thiol

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.083




51647-38-2

3-Метил-1,2,4-тритиолан

3-Methyl-1,2,4-

trithiolane

3-methyl-1,2,4-trithiolane ; 5-(1-hexynyl)-2-

furoic acid

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.084




86290-21-3

5-Метил-2-пентилтиазол

5-Methyl-2-

pentylthiazole

5-methyl-2-pentylthiazole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.085


11622


13679-83-9

4-Метил-2-пропионилтиазол

4-Methyl-2-

propionylthiazole

1-(4-methyl-1,3-thiazol-2-yl)propan-1-one;

4-methyl-2-propionylthiazole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.086




2346-00-1

2-Метил-2-тиазолин

2-Methyl-2-thiazoline

4,5-dihydro-2-methylthiazole; 2-methyl-1,3- thiazoline; methyl-2-thiazoline; 2-methyl- 4,5-dihydro-1,3-thiazole; thiazole, 4,5-

dihydro-2-methyl-; 2-thiazoline, 2-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.087




2527-76-6

2-Метил-3-меркаптотиофен

2-Methyl-3- mercaptothiophene

2-methyl-3-mercaptothiophene; 2-methyl-3- thiophene thiol; 2-methylthiophene-3-thiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.089


11626


3581-87-1

2-Метилтиазол

2-Methylthiazole

2-methyl-1,3-thiazole; 2-methylthiazole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.093




880-36-4

2-Октилтиофен

2-Octylthiophene

2-octylthiophene; 2-N-octylthiophene; thiophene, 2-octyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.096

4378

11634

2106

4861-58-9

2-Пентилтиофен

2-Pentylthiophene

2-N-amylthiophene; sec-amylthiophene; 1- methylbutyl thiophene; sec-pentyl thiophene; 2-pentylthiophene; 2-N- pentylthiophene; sec-pentylthiophene; 1-(2-

thienyl)pentane; thiophene, 2-pentyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.097


11635


13679-75-9

2-Пропионилтиофен

2-Propionylthiophene

ethyl 2-thienyl ketone; 1-propanone, 1-(2- thienyl)-; 2-propanoylthiophene; 2- propionylthiophene; 1-thien-2-ylpropan-1- one; 1-(2-thienyl)-1-propanone; 1-(2- thienyl)propan-1-one; 1-thiophen-2-

ylpropan-1-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.098




17626-75-4

2-Пропилтиазол

2-Propylthiazole

2-piperidin-3-yl-1,3-benzothiazole; 2- propyl-1,3-thiazole; 2-propylthiazole; 2-N-

propylthiazole; thiazole, 2-propyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.103




291-22-5

1,2,4,5-Тетратиан

1,2,4,5-Tetrathiane

1,2,4,5-tetrathiane; S-tetrathiane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.108

3258



6258-63-5

2-Тиофенметантиол

2-

Thiophenemethanethiol

coffee thiol; thenyl mercaptan; 2- thenylmercaptan; 2-thienyl thiol; 2- thienylmercaptan; 2-thienylmethanethiol; thiophen-2-ylmethanethiol; thiophene-2- methanethiol; 2-thiophenemethanethiol

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



15.109

4018

11649

1049

638-17-5

2,4,6-Триметилдигидро-1,3,5(4H)- дитиазин

2,4,6-Trimethyldihydro- 1,3,5(4H)-dithiazine

dihydro-2,4,6-trimethyl-1,3,5(4H)dithiazine; (2-alpha,4-alpha,6-alpha)-dihydro-2,4,6- trimethyl-4H-1,3,5-dithiazine; 4H-1,3,5- dithiazine, dihydro-2,4,6-trimethyl-; 1,3,5- dithiazine, perhydro-2,4,6-trimethyl; (4R,6S)-2,4,6-trimethyl-1,3,5-dithiazinane; 2,4,6-trimethyl-1,3,5-dithiazinane; 2,4,6-

trimethyl-5H-1,3,5-dithiazine; 2,4,6- trimethyldihydro-4H-1,3,5-dithiazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.110




2765-04-0

2,4,6-Триметил-1,3,5-тритиан

2,4,6-Trimethyl-1,3,5- trithiane

thioacetaldehyde cyclic trimer; 2,4,6- trimethyl-1,3,5-trithiane; 2E,4E,6E- trimethyl-1,3,5-trithiane; 1,3,5-trimethyl-S-

trithiane; 2,4,6-trimethyl-S-trithiane

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.111




289-16-7

1,2,4-Тритиолан

1,2,4-Trithiolane

1,2,4-trithiolane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.113

4017


1048

74595-94-1

2,4,6-Триизобутил-5,6-дигидро-4H- 1,3,5-дитиазин

2,4,6-Triisobutyl-5,6- dihydro-4H-1,3,5- dithiazine

2,4,6-tris(2-methylpropyl)-1,3,5- dithiazinane; bacon thiazole; dihydro-2,4,6- triisobutyl-4H-1,3,5-dithiazine; 5,6-dihydro- 2,4,6-tris(2-methyl propyl)4H-1,3,5- dithiazine; 2,4,6-triisobutyl-1,3,5-dithiazine;

2,4,6-triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5- dithiazine; triisobutyldihydrodithiazine

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.115




61323-24-8

2-Изобутил-4-метил тиазол

2-Isobutyl-4-methyl thiazole

2-iso butyl-4-methylthiazole; 4-methyl-2-(2-

methyl propyl)-thiazole; 4-methyl-2-(2- methylpropyl)-1,3-thiazole

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.116




233665-91-

3

2-Ацетил-4-этилтиазол

2-Acetyl-4-ethylthiazole

2-acetyl-4-ethylthiazole; 1-(4-ethyl-1,3- thiazol-2-yl)ethanone; 1-(4-ethylthiazol-2-

yl)ethanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.118




53833-33-3

4-Бутилтиазол

4-Butylthiazole

4-butyl-1,3-thiazole; 4-butylthiazole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.119




39800-92-5

2-изобутил-3-тиазолин

2-Isobutyl-3-thiazoline

2-(2-methyl propyl)-2,5-dihydrothiazole

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.126

4184


1765

61675-72-7

3-(Метилтио)-метилтиофен

3-(Methylthio)- methylthiophen

3-methyl sulfanyl methyl thiophene; 3-

(methylthiomethyl)thiophene; thiophene, 3- [(methylthio)methyl]-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.128

4064


1760

29926-42-9

2-Пропионил-2-тиазолин

2-Propionyl-2-thiazoline

1-(4,5-dihydro-1,3-thiazol-2-yl)propan-1- one; 1-(4,5-dihydro-1,3-thiazol-2-yl)-1- propanone; 1-(4,5-dihydro-2-thiazolyl)-1- propanone; 1-(4,5-dihydrothiazol-2- yl)propan-1-one; 1-propanone, 1-(4,5-

dihydro-2-thiazolyl)-; 1-(2-thiazolin-2-yl)-1- propanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



15.130

4319


1761

83418-53-5

5-Этил-4-метил-2(2-метилпропил)- тиазолин

5-Ethyl-4-methyl-2-(2- methylpropyl)- thiazoline

2-iso butyl-4-methyl-5-ethylthiazoline; (Z+E)-5-ethyl-2,5-dihydro-4-methyl-2-(2- methyl propyl) thiazole; 5-ethyl-4-methyl-2- (2-methylpropyl)-4,5-dihydro-1,3-thiazole; 5-ethyl-4-methyl-2-(2-methylpropyl)- thiazoline; (Z+E)-5-ethyl-4-methyl-2-(2- methylpropyl)thiazoline; 5-ethyl-4,5- dihydro-4-methyl-2-(2-methylpropyl)-

thiazole; thiazole, 5-ethyl-4,5-dihydro-4- methyl-2-(2-methylpropyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.131

4318


1762

83418-54-6

5-Этил-4-метил(2-бутил)-тиазолин

5-Ethyl-4-methyl-2-(2- butyl)-thiazoline

2-(butan-2-yl)-5-ethyl-4-methyl-4,5- dihydro-1,3-thiazole; 2-sec-butyl-5-ethyl-4- methylthiazoline; (Z+E)-5-ethyl-2,5- dihydro-4-methyl-2-(1-methyl propyl) thiazole; cis- and trans-5-ethyl-4-methyl-2- (1-methylpropyl)-thiazoline; (Z+E)-5-ethyl- 4-methyl-2-(2-butyl)thiazoline; 5-ethyl-4,5- dihydro-4-methyl-2-(1-methylpropyl)- thiazole; thiazole, 5-ethyl-4,5-dihydro-4-

methyl-2-(1-methylpropyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



15.134

3826


550

40018-26-6

2,5-Дигидрокси-1,4-Дитиан

2,5-Dihydroxy-1,4-

Dithiane

1,4-dithiane-2,5-diol; p-diathane-2,5-diol;

2,5-dimethyl-1,4-dithiane

Содержание основного вещества

не менее 95 %



15.135

4667



54717-14-5

Этил тиалдин

Ethyl thialdine

2-ethyl-4,6-dimethyl-4H-1,3,5-dithiazine; ethyl thialdine; 4-ethyl-2,6-dimethyl dihydro-1,3,5-dithiazine; 4-ethyl-2,6- dimethyl-4H-1,3,5-dithiazine; 4-ethyl-2,6- dimethyldihydro-1,3,5-dithiazine; 2-ethyl- 4,6-dimethyl dihydro-1,3,5-dithiazine; 2- ethyl-4,6-dimethyldihydro-1,3,5-dithiazine;

2(4)-ethyl-4(2),6-dimethyldihydro-1,3,5- dithiazinane

Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов, не более: 5 % 3,5- диэтил-1,2,4-тритиолан,

2 % тиалдин, 3 % другие примеси



16.001

2054

464

1203

7563-33-9

Аммония изовалерат

Ammonium isovalerate

azane; 3-methylbutanoic acid; ammonium 3- methylbutanoate; ammonium 3- methylbutyrate; ammonium isovalerate; ammonium isovalerianate; butanoic acid, 3-

methyl-, ammonium salt; iso valeric acid, ammonium salt

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.002

2053

482


12135-76-1

Диаммоний сульфид

Diammonium sulfide

diazanium sulfide; ammonium monosulfide; ammonium sulfide natural; ammonium sulphide; diammonium sulphide; diazanium

sulfide

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



16.006

2787

590

1599

2444-46-4

N-Нонаноил 4-гидрокси-3- метоксибензиламид

N-Nonanoyl 4-hydroxy- 3-methoxybenzylamide

pseudo capsaicin; capsaicin synthetic; capscaisin; N-((4-hydroxy-3- methoxyphenyl)methyl)nonanamide; hydroxymethoxybenzyl pelargonamide; 8- methyl-N-vanillyl-trans-b-nonenamide; nonanamide, N-vanillyl-; nonanoic acid vanillylamide; nonanoyl 4-hydroxy-3- methoxybenzylamide; N-nonanoyl vanillyl amide; Nonivamide; nonoyl vanillylamide; nonylic acid vanillylamide; nonylvanylamide; pelargonic acid vanillylamide; pelargonyl vanillilamide; pelargonyl vanillylamide; vanillyl pelargonic

amide; N-vanillylnonamide; N- vanillylpelargonamide

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.007

3779

647

1658

7783-06-4

Сероводород

Hydrogen sulfide

agri-sul; aquilite; asulfa-supra; collokit; corosul D and S; cosan; crystex; devisulphur; dihydridosulfur; dihydrogen monosulfide; elosal; gofrativ; hydrogen monosulfide; hydrogen sulfuric acid; hydrogensulfide; kolloidschwefel 95; kolofog; kolospray; kristex; cumulus; liquamat; micowetsulf; microflotox; microthiol; polsulkol extra; sastid; sewer gas; shreesul; sofril; sour gas; sperlox-S; spersul; stink DAMP; sufran; sulfidal; sulforon; sulfospor; sulfuretted hydrogen; sulikol; sulkol; sulsol; sultaf; super

cosan; technecoll; tesuloid; thiolux; thiovit S; thiozol; wettasul; zolvis

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.009

4494

739


7664-41-7

Аммиак

Ammonia

ammonia anhydrous; ammonia gas; azane;

spirit of hartshorn

Содержание основного вещества

не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



16.012

2528

2221


1405-86-3

Глицирризиновая кислота

Glycyrrhizic acid

(2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6S)-2- [[(3S,4aR,6aR,6bS,8aS,11S,12aR,14aR,14b

S)-11-carboxy-4,4,6a,6b,8a,11,14b- heptamethyl-14-oxo- 2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14; (3b,20b)-20-

carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2- O-b-D-glucopyranuronosyl-a-D- glucopyranosiduronicacid; glycyram; glycyron; glycyrrhetinicacidglycoside; 18- beta-glycyrrhizicacid; glycyrrhizin; glycyrrizin; potenlini

Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества: молокосодержащие продукты и их аналоги – 375 мг/кг;

пищевой лед – 375 мг/кг; кондитерские изделия – 1500 мг/кг; жевательная резинка – 5000 мг/кг; хлебобулочные изделия – 200 мг/кг мясо и мясопродукты – 25 мг/кг; рыба и рыбные продукты – 20 мг; безалкогольные напитки – 50 мг/кг; алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги, не содержащие спирт, алкогольные напитки с пониженным

содержанием спирта – 550 мг/кг



16.013

3455

2298

1601

39711-79-0

N-Этил-2-изопропил-5- метилциклогексан карбоксамид

N-Ethyl-2-isopropyl-5- methylcyclohexanecarbo xamide

cyclohexanecarboxamide, N-ethyl-5-methyl- 2-(1-methylethyl)-; N-ethyl 5-methyl-2-iso- propylcyclohexanecarboxamide; N-ethyl-2- isopropyl-5- methylcyclohexanecarboxamide; N-ethyl-4- menthane-3-carboxamide; N-ethyl-5-methyl- 2-(1-methylethyl)cyclohexanecarboxamide; N-ethyl-5-methyl-2-(propan-2- yl)cyclohexanecarboxamide; N-ethyl-L- menthylformylamine; N-ethyl-p-menthane- 3-carboxamide; N-ethyl-p-methane-3- carboxamide; ethylmenthanecarboxamide; framidice 3; koolada-3 synthetic; methylcyclohexanecarboxamide;2- isopropyl-5-methyl-

cyclohexanecarboxylicacidethylamide; rightcoolWS-3; winsenseextra 500; WS-3

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.015

2444

6002(2)/

11949

1577

77-83-8

Этил метилфенилглицидат

Ethyl methylphenylglycidate

Ethylalpha,beta-epoxy-beta- methylphenylpropionate; Strawberryaldehyde; AldehydeC-16; Ethyl

2,3-epoxy-3-methyl-3-phenylbutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



16.016

2224

11741


58-08-2

Кофеин

Caffeine

biogenic caffeine-210; caffeine anhydrous; caffeine natural; coffeine; 3,7-dihydro-1,3,7- trimethyl-1H-purine; guaranine; methyl theobromine; 7-methyl theophylline; 1H- purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-1,3,7- trimethyl-; theine; 1,3,7-trimethyl xanthine; 1,3,7-trimethyl-1,3,7-trihydropurine-2,6- dione; 1,3,7-trimethyl-2,3,6,7-tetrahydro- 1H-purine-2,6-dione; 1,3,7-trimethyl-2,6- dioxo-1,2,3,6-tetrahydropurine; 1,3,7- trimethyl-2,6-dioxopurine; 1,3,7-trimethyl- 3,7-dihydro-1H-purine-2,6-dione; 1,3,7-

trimethyl-3,7-dihydro-purine-2,6-dione; 1,3,7-trimethylpurine-2,6-dione

Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества: молокосодержащие продукты и их аналоги – 70 мг/кг, пищевой лед – 70 мг/кг, кондитерские изделия –

100 мг/кг, безалкогольные напитки – 150 мг/кг



16.018

2454

11844

1576

121-39-1

Этил 3-фенил-2,3-эпоксипропионат

Ethyl 3-phenyl-2,3- epoxypropionate

ethyl 2,3-epoxy-3-phenylpropionate; ethyl 3- phenyl oxirane carboxylate; ethyl 3-phenyl- 2,3-epoxypropionate; ethyl 3- phenylglycidate; ethyl 3-phenyloxirane-2- carboxylate; ethyl 3- phenyloxiranecarboxylate; ethyl phenylglycidate; 2-ethyl-3-phenyl glycidate; ethyl-3-phenyl-2,3-epoxypropionate; glycolic acid 2-phenyl:ethyl ester; oxiranecarboxylic acid, 3-phenyl-, ethyl ester; 3-phenyl glycidic acid ethyl ester; 3-

phenyl oxirane carboxylic acid ethyl ester; strawberry glycidate 2

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.027

3322

10493

1030

67-03-8

Тиамина гидрохлорид

Thiamine hydrochloride

Vitamin B1; 3-((4-amino-2-methyl-5-

pyrimidinyl)methyl)-5-(2-hydroxyethyl)-4- methylthiazolium chloride

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.030

3578

11540

464

67715-80-4

2-Метил-4-пропил-1,3-оксатиан

2-Methyl-4-propyl-1,3- oxathiane

maracuya compound; 2-methyl-4-propyl- 1,3-oxathiane; 2-methyl-4-propyl-1,3- oxathiane natural; 1,3-oxathiane, 2-methyl-

4-propyl-; tropathiane

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



16.032

3591



83-67-0

Теобромин

Theobromine

3,7-dihydro-3,7-dimethyl-1H-purine-2,6- dione; 2,6-dihydroxy-3,7-dimethylpurine; 3,7-dimethyl-1,3,7-trihydropurine-2,6-dione; 3,7-dimethyl-3,7-dihydro-1H-purine-2,6- dione; 3,7-dimethylpurine-2,6-dione; 3,7- dimethylxanthine; diuretin; diurobromine; 1H-purine-2, 3,7-dihydro-3,7-dimethyl-;

1H-purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-3,7- dimethyl-; teobromin; theobromine natural;

theosalvose; theostene; thesodate; xanthine, 3,7-dimethyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества: молокосодержащие продукты и их аналоги – 70 мг/кг; безалкогольные напитки – 100 мг/кг (при использовании в качестве вкусоароматического препарата)



16.039

3752


933


Калия 2-(1'-этокси)этоксипропаноат

Potassium 2-(1'-ethoxy) ethoxypropanoate

2-(1- ethoxyethoxy) propanoic acid potassium salt; potassium 2-(1'- ethoxy)ethoxypropanoate; potassium 2-(2- ethoxyethoxy)propanoate; potassium ethoxyethoxypropanoate; potassium lactate 1-ethoxyethyl ether; potassium O-(1'- ethoxy) ethyl lactate; propanoicacid, 2-(1-

ethoxyethoxy)-, potassium salt

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.040

3757

11707

1578

74367-97-8

Этил 2,3-эпокси-3-метил-3-п- толилпропионат

Ethyl 2,3-epoxy-3- methyl-3-p- tolylpropionate

ethyl 2,3-epoxy-3-(4- methylphenyl)butanoate; ethyl 2,3-epoxy-3- methyl-3-p-tolylpropionate; ethyl 2,3-epoxy- 3-methyl-3-para-tolyl propionate; ethyl 3- methyl-3-(4- methylphenyl)oxiranecarboxylate; ethyl 3- methyl-3-(para-tolyl) glycidate; ethyl methyl p-tolylglycidate; ethylmethyl-para- methylphenylglycidate; oxiranecarboxylic acid, 3-methyl-3-(4-methylphenyl)-, ethyl

ester

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.041

3773



13794-15-5

Натрия 2-(4- метоксифенокси)пропионат

Sodium 2-(4- methoxyphenoxy) propionate

lactisol; (±)-2-(4-methoxyphenoxy) propanoic acid; 2-(p-methoxyphenoxy) propanoic acid; 2-(para-methoxyphenoxy) propanoic acid; 2-(p-methoxyphenoxy) propionic acid; 2-(para-methoxyphenoxy) propionic acid; 2-(4- methoxyphenoxy)propanoic acid; (±)-2-(p- methoxyphenoxy)propionic acid; 2-(4-

methoxyphenoxy)propionic acid; propanoic acid, 2-(4-methoxyphenoxy)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



16.043

4085

10500

1575

1139-30-6

бета-Кариофиллен эпоксид

beta-Caryophyllene epoxide

beta-caryophyllene epoxide; caryophyllene oxide; beta-caryophyllene oxide; 4,5-epoxy- 4,11,11-trimethyl-8- methylenebicyclo(7.2.0)undecane; epoxycaryophyllene; (-)- epoxydihydrocaryophyllene; 5-oxa tricyclo[8.2.0.0(4,6)-]dodecane, 4,12,12- trimethyl-9-methylene-, [1R- (1R*,4R*,6R*,10S*)]-; (1R,4R,6R,10S)-

4,12,12-trimethyl-9-methylene-5- oxatricyclo(8.2.0.04,6)dodecane; (10S,1R,4R,6R)-4,12,12-trimethyl-9-

methylene-5- oxatricyclo[8.2.0.0<4,6>]dodecane; [1R- (1R*,4R*,6R*,10S*)]-4,12,12-trimethyl-9- methylene-5- oxatricyclo[8.2.0.04,6]dodecane; 4,12,12- trimethyl-9-methylene-5-

oxatricyclo[8.2.0.04,6]dodecane

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.048

4494



12125-02-9

Аммония хлорид

Ammonium chloride

ammoniac, sal; ammonium chloratum; ammonium chloride FCC; ammonium chloride USP; azanium chloride; chlorammonic; chloride, ammonium; sal ammoniac; salmiac

Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества: молокосодержащие продукты и их аналоги – 3 мг/кг;

кондитерские изделия – согласно ТД мясо и мясопродукты, рыба и рыбные продукты – 3 мг/кг; готовые к употреблению острые и сладкие закуски – 3 мг/кг; соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 3 мг/кг (за исключением солезаменителей – 40 мг/кг); алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги, не содержащие спирт,

алкогольные напитки с пониженным содержанием спирта – 25 мг/кг



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



16.052

4235


1594

105-60-2

1,6-Гексалактам

1,6-Hexalactam

6-aminohexanoic acid cyclic lactam; azepan- 2-one; 2-azepanone; 2H-azepin-2-one, hexahydro-; 1,6-caprolactam; omega- caprolactam; capron PK4; 1-aza-2- cycloheptanone; hexahydro-2-azepinone;1,6- hexalactam;2-ketohexamethyleneimine;2- oxohexamethyleneimine;6- hexanelactam; hexano-6-lactam; hxanoic acid, 6-amino-,

lactam; kaprolaktam; kapromine

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.053

3804

10459

1595

51115-67-4

2-Изопропил- N,2,3- триметилбутанамид

2-Isopropyl- N,2,3- trimethylbutanamide

butyramide, 2-isopropyl-N,2,3-trimethyl-; cooling agent 23; 2,3-dimethyl-N-methyl-2- (methylethyl)butanamide; koolada-23; methyl diisopropyl propionamide; 2-iso propyl-N,2,3-dimethylbutanamide; 2-iso propyl-N,2,3-trimethylbutanamide; iso propyltrimethylbutyramide; rightcool WS-23

; trimethyl isopropyl butanamide; N,2,3- trimethyl-2-propan-2-ylbutanamide; WS-23

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.055

3794


1165

564-20-5

(R)-(+)-Склареолид

(R)-(+)-Sclareolide

(+)-nor ambreinolide; 12-nor ambrienolide; (3aR,5aS,9aS,9bR)-decahydro-3a,6,6,9a- tetramethyl naphtho(2,1-b)furan-2(1H)-one; decahydro-3a,6,6,9a- tetramethylnaphtho(2,1-b)furan-2(1H)-one; 3a,4,5,5aa,6,7,8,9,9a,9ba-decahydro- 3ab,6,6,9ab-tetramethylnaphtho(2,1-b)furan- 2(1H)-one; naphtho 2,1-b furan-2(1H)-one, decahydro-3a,6,6,9a-tetramethyl-,; sclareolide natural; slareolide natural; (3aR,5aS,9aS,9bR)-3a,6,6,9a-tetramethyl- 1,4,5,5a,7,8,9,9b-

octahydrobenzo[e][1]benzofuran-2-one; 3a,6,6,9a-tetramethyl-1,4,5,5a,7,8,9,9b- octahydronaphtho[8,7-d]furan-2-one;

3a,6,6,9a-tetramethyldecahydronaphtho[2,1- b]furan-2(1H)-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.056

3813


1435

107-35-7

Таурин

Taurine

2-aminoethanesulfonic acid; 2-aminoethyl sulfonic acid; beta-aminoethyl sulfonic acid;

2-sulfoethyl amine

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



16.058

2769

10286


10236-47-2

Нарингин

Naringin

7-(2-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)- beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro- 4',5,7-trihydroxyflavone; 7-(2-O-(6-deoxy- alpha-laevo-mannopyranosyl)-beta-dextro- glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-4',5,7- trihydroxyflavone; 7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5- dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3- [(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-

methyloxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-5- hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)chroman-4- one; 5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-7-(2- O-alpha-laevo-rhamnopyranosyl-beta- dextro-glucopyranosyloxy)-4-chromanon; naringenin-7-beta-neohesperidoside;

naringin natural; naringoside

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.059

2053

482


12124-99-1

Аммония сульфид

Ammonium hydrogen sulphide

ammonium hydrogen sulfide; ammonium hydrogen sulphide; ammonium hydrosulfide; ammonium mercaptan; ammonium sulfhydrate; mono ammonium sulfide;

ammonium sulfide (NH4SH); azanium sulfanide

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.060

2528

2221


53956-04-0

Глицирризиновой кислоты аммонийная соль

Glycyrrhizic acid, ammoniated

(2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6S)-2- [[(3S,4aR,6aR,6bS,8aS,11S,12aR,14aR,14b

S)-11-carboxy-4,4,6a,6b,8a,11,14b- heptamethyl-14-oxo- 2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14; AMGZ ;

ammoniated glycyrrhizin; mono ammonium glycyrrhizate; ammonium glycyrrhizinate; glycamil; glycyrram; glycyrrhizic acid ammoniated; glycyrrhizic acid ammonium salt; glycyrrhizin ammoniated; glycyrrhizinate monoammonium; glycyrrhizinic acid ammonium salt; olean- 12-en-30-oic acid, 3-[(2-O-b-D- glucopyranuronosyl-a-D- glucopyranuronosyl)oxy]-11-oxo-, ammonium salt, (3b)-

Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества: молокосодержащие продукты и их аналоги – 40 мг/кг; пищевой лед – 90 мг/кг; кондитерские изделия – 1500 мг/кг; жевательная резинка – 5000 мг/кг; зерно и зерновые

продукты – 45 мг/кг; хлебобулочные изделия – 60 мг/кг; рыба и рыбные продукты – 300 мг/кг; сахар, сиропы, мед, столовые подсластители –

100 мг/кг; соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты –

50 мг/кг; готовая пищевая продукция – 60 мг/кг; безалкогольные, алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги, не содержащие спирт,

алкогольные напитки с пониженным содержанием спирта – 200 мг/кг,



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9











готовые к употреблению острые и

сладкие закуски – 150 мг/кг



16.061

3811



20702-77-6

Неогесперидина дигидрохалькон

Neohesperidine dihydrochalcone

1-(4-((2-O-(6-deoxy-alpha-1- mannopyranosyl)-beta-D- glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyphenyl)- 3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propan-1- one; neo hesperidin DC

Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества: молокосодержащие продукты и их аналоги – 3 мг/кг; жиры и масла, масложировые эмульсии

(в.т.ч. маргарин) – 4 мг/кг; пищевой лед – 3 мг/кг; технологически обработанные фрукты и овощи –

мг/кг; кондитерские изделия –

мг/кг; зерно и зерновые продукты – 3 мг/кг; хлебобулочные изделия –

4 мг/кг; мясо и мясопродукты, яйца и продукты их переработки – 3мг/кг; соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 3 мг/кг; напитки – 3 мг/кг; готовые к употреблению острые и сладкие

закуски – 5 мг/кг



16.062

3578



59324-17-3

транс-2-Метил-4-пропил-1,3- оксатиан

trans-2-Methyl-4-propyl- 1,3-oxathiane

(2S,4S)-2-methyl-4-propyl-1,3-oxathiane; trans-galbanum oxathiane; trans-2-methyl-4- propyl-1,3-oxathiane

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.073

3900



126-96-5

Натрия диацетат

Sodium diacetate

acetate, hydrogen sodium salt (2:1:1); acetic acid dimer sodium salt; acetic acid sodium salt compd. with acetic acid (1:1); dykon; sodium acetate (1:2); sodium acetic acid acetate; sodium acid acetate; sodium diacetate FCC dust free; sodium diacetate natural; sodium hydrogen acetate;

sodiumdehydroacetate

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.075

3801


892

122397-96-

0

Этилванилина бета-D- глюкопиранозид

Ethyl vanillin beta-D- glucopyranoside

3-ethoxy-4-(beta-D- glucopyranosyloxy)benzaldehyde; 3-ethoxy- 4-beta-D-benzaldehyde; ethyl vanillin beta- D-glucopyranoside; ethyl vanillin beta- dextro-glucopyranoside; ethyl vanillin glucoside; 4-hydroxy-3- methoxybenzaldehyde - (2R,3R,4S,5S,6R)-

2-ethoxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H- pyran-3,4,5-triol (1:1)

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



16.080

3042

746


72401-53-7

1401-55-4

Дубильная киcлота

Tannic acid

dextro-; glucose pentakis(3,4-dihydroxy-5-

((trihydroxy-3,4,5-benzoyl) oxy) benzoate)

Содержание основного вещества

не менее 95 %



16.081

3038

11819

3038

126-14-7

Сахарозы октаацетат

Sucrose octaacetate

acetic acid [3,4,5-triacetyloxy-6-[[3,4- diacetyloxy-2,5-bis(acetyloxymethyl)-2- oxolanyl]oxy]-2-oxanyl]methyl ester; [4- acetyloxy-2,5-bis(acetyloxymethyl)-2- [3,4,5-triacetyloxy-6- (acetyloxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-3-yl] acetate; octaacetyl sucrose; sucrose, octaacetate; 1,3,4,6-tetra-O-acetyl hex-2- ulofuranosyl 2,3,4,6-tetra-O-acetyl hexopyranoside; [3,4,5-triacetyloxy-6-[3,4- diacetyloxy-2,5-

bis(acetyloxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-oxan- 2-yl]methyl ethanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.083

4228



462631-45-

4

5,7-дигидрокси-2(4-гидрокси-3- метоксифенил)-2,3-дигидро-4Н- хромен-4-он натриевая соль

5,7-dihydroxy-2-(4- hydroxy-3- methoxyphenyl)-2,3- dihydro-4H-chromen-4-

one sodium salt

5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3- methoxyphenyl)-2,3-dihydro-4H-chromen- 4-one sodium salt; (-)-homo eriodictyol sodium salt; hed sodium salt; (±)-5,7,4-

trihydroxy-3-methoxyflavanone sodium salt

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.087

4078


1552

579-93-1

Диантрамид В

Dianthramid B

2-benzamidobenzoic acid; o- benzamidobenzoic acid; benzoic acid, 2- (benzoylamino)-; N-benzoyl-2- carboxybenzanilide; 2-benzoylaminobenzoic acid; N-benzoylanthranilic acid; N-(2- carboxyphenyl)benzamide; dianthramid B;

2-(phenylcarbonylamino)benzoic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.088

4054


1415

1565-76-0

1-Ментилметиловый эфир

l-Menthylmethylether

L-menthylmethylether; (1S,2R,4R)2- methoxy-4-methyl-1-(1-methyl ethyl) cyclohexane; 2-methoxy-4-methyl-1-propan- 2-ylcyclohexane; 1-iso propyl-2-methoxy-4- methylcyclohexane; 2-iso propyl-5- methylcyclohexyl methyl ether; (1R-

(1alpha,2beta,5alpha))-1-(iso propyl)-2- methoxy-4-methyl cyclohexane

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.089




1185-57-5

Цитрат аммония-железа

Ferric ammonium citrate

ammonium ferric citrate; ammonium iron(3+) 2-hydroxy-1,2,3- propanetricarboxylate; azane; 2- hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate; iron(+3) cation; citric acid ammonium iron(3+) salt; citric acid, ammonium iron

salt, green; ferric ammonium citrate;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










ferriseltz; iron ammonium citrate green salt;

1,2,3-propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, ammonium iron(3+) salt




16.090

4310


1777

69444-90-2

3-(3,4-Диметоксифенил)-N-[2-(3,4- диметоксифенил)-этил]-акриламид

3-(3,4-

Dimethoxyphenyl)-N-[2- (3,4- dimethoxyphenyl)- ethyl]-acrylamide

3-(3,4-dimethoxyphenyl)-N-[2-(3,4- dimethoxyphenyl)-ethyl]-acrylamide; 3-(3,4- dimethoxyphenyl)-N-[2-(3,4- dimethoxyphenyl)ethyl]prop-2-enamide; N-

[2-(3,4-dimethoxyphenyl)ethyl]-3,4- dimethoxycinnamic acid amide

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.091

4148


1598

18836-52-7

Дека-(2Е,4Е)-диеновая кислота

Deca-(2E,4E)-dienoic acid isobutyl- amide

N-iso butyl (E,E)-2,4-decadienamide; iso butyl trans,trans-2,4-decadienamide; N-iso butyldeca-trans-2-trans-4-dienamide; 2,4- decadienamide, N-(2-methylpropyl)-, (E,E)-; 2,4-decadienamide, N-isobutyl-, (E,E)-; (E,E)-N-(2-methylpropyl)-2,4-

decadienamide; (E)-pellitorin; trans- pellitorin; (E)-pellitorine; trans-pellitorine

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.092

4230


1602

544714-08-

1

(1R2S,5R)-N,N-Диметил ментил сукцинамид

(1R,2S,5R)-N,N-

Dimethyl menthyl succinamide

butanoic acid, 4-(dimethylamino)-4-oxo-, (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-

methylethyl)cyclohexyl ester; (1R,2S,5R)- N,N-dimethyl menthyl succinamide; 4- (dimethylamino-4-oxo-butanioc acid (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-

methylethyl)cyclohexyl ester; (1R,2S,5R)-2- iso propyl-5-methylcyclohexyl 4-

(dimethylamino)-4-oxobutanoate

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.094

4113


1596

608514-56-

3

N-Этил(2Е,6Z)-нонадиенамид

N-Ethyl (2E,6Z)-

nonadienamide

N-ethyl (2E,6Z)-nonadienamide; ethyl 2trans,6cis-nonadienamide; N-ethyl trans-2- cis-6-nonadienamide; (2E,6Z)-N-ethylnona- 2,6-dienamide; 2,6-nonadienamide, N-ethyl-,

(2E,6Z)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.095

4267


1779

744251-93-

2

Циклопропанкарбоксамид, N[(2Е)- 3,7-диметил-2,6-октадиен-1-ил]

Cyclopropanecarboxami de, N-[(2E)-3,7-

dimethyl-2,6-octadien-1- yl]-

cyclopropanecarboxamide, N-((2E)-3,7- dimethyl-2,6-octadien-1; 3,7-dimethyl-2,6- octadienylcyclopropylcarboxamide; N-3,7- dimethyl-2,6- octadienylcyclopropylcarboxamide; N-

[(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1- yl]cyclopropanecarboximidic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.096

4699



5905-52-2

Лактат железа

Ferrous lactate

ferrous lactate hydrate; ferrouslactate; (T-4)- bis((2S)-2-(hydroxy-kappaO)propanoato- kappaO)-iron; 2-hydroxypropanoic acid

iron(2+) salt (2:1); iron dilactate; iron(2+) 2-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










hydroxypropanoate (2:1); iron(2+) bis(2- hydroxypropanoate); iron(II) lactate hydrate;

propanoic acid, 2-hydroxy-, iron(2+) salt (2:1)




16.097

4313


2024

520-33-2

Гесперетин

Hesperetin

4H-1-benzopyran-4-one, 2,3-dihydro-5,7- dihydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-, (2S)-; (S)-2,3-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3- hydroxy-4-methoxyphenyl)-4-benzopyrone; (2S)-5,7-dihydroxy-2-(3-hydroxy-4- methoxyphenyl)chroman-4-one; flavanone, 3',5,7-trihydroxy-4'-methoxy-; hesperetin natural; 4'-methoxy-3',5,7- trihydroxyflavanone; 3',5,7-trihydroxy-4-

methoxyflavanone

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.098

4232


1767

745047-51-

2

N-(1-Пропилбутил)-1,3- бензодиоксол-5-карбоксамид

N-(1-Propylbutyl)-1,3- benzodioxole-5- carboxamide

1,3-benzodioxole-5-carboxamide,N-(1- propylbutyl)-; N-(4-heptanyl)-1,3- benzodioxole-5-carboxamide; N-(1-propyl butyl)-N-(1-propyl butyl)-1,3-benzodioxole- 5-carboxamide; N-(1-propylbutyl)-1,3- benzodioxole-5-carboxamide

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.099

4233


1768

745047-53-

4

N-(2,4-Диметокси-бензил)-N-(2- пиридин-2-ил-этил)-оксаламид

N-(2,4-Dimethoxy- benzyl)-N'-(2-pyridin- 2- yl-ethyl)-oxalamide

N1-(2,4-dimethoxybenzyl)-N2-(2-(pyridin- 2-yl)ethyl)oxalamide; N-[(2,4- dimethoxyphenyl)methyl]-N'-(2-pyridin-2- ylethyl)oxamide; ethanediamide,N1-[(2,4-

dimethoxyphenyl)methyl]-N2-[2-(2- pyridinyl)ethyl]-

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.100

4234


1769

745047-94-

3

N1-(2-Метокси-4-метилбензил)-N2- (2-(5-метилпиридин-2- ил)этил)оксаламид

N1-(2-Methoxy-4- methylbenzyl)-N2-(2- (5-methylpyridin-2- yl)ethyl)oxalamide

ethanediamide,N1-[(2-methoxy-4- methylphenyl)methyl]-N2-[2-(5-methyl-2- pyridinyl)ethyl]-; N1-(2-methoxy-4- methylbenzyl)-N2-2(2-(5-methylpyridin-2- yl)ethyl)oxalamide; N-[(2-methoxy-4- methylphenyl)methyl]-N'-[2-(5-

methylpyridin-2-yl)ethyl]oxamide

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.101

4231


1770

745047-97-

6

N1-(2-Метокси-4-метилбензил)-N2- (2-пиридин-2-ил)этил)оксаламид

N1-(2-Methoxy-4- methylbenzyl)-N2-(2- (pyridin-2- yl)ethyl)oxalamide

N1-(2-methoxy-4-methylbenzyl)-N2-(2- (pyridin-2-yl)ethyl)oxalamide; N-[(2- methoxy-4-methylphenyl)methyl]-N'-(2- pyridin-2-ylethyl)oxamide; N-[(2-methoxy- 4-methylphenyl)methyl]-N'-[2-

(pyridinyl)ethyl]ethanediamide

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



16.102

4254


1772

686298-93-

1

2,3,4,5,6-Пентагидрокси-N-(2- гидроксиэтил)-гексанамид

2,3,4,5,6-Pentahydroxy- N-(2-hydroxyethyl)- hexanamide

gluconic acid ethanolamine; N-gluconyl ethanolamine; N-(2-hydroxyethyl) gluconamide; N-(2-hydroxyethyl) hexonamide; N-(2- hydroxyethyl)galactonamide; 2,3,4,5,6-

pentahydroxy-N-(2- hydroxyethyl)hexanamide

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.103

4256


1774

5422-34-4

Пропанамид, 2-гидрокси-N-(2- гидроксиэтил)-

Propanamide, 2- hydroxy-N-(2- hydroxyethyl)-

(2R)-2-hydroxy-N-(2-hydroxyethyl) propanamide; 2-hydroxy-N-(2- hydroxyethyl)propanamide; N-(beta- hydroxyethyl) lactamide; N-2- hydroxyethyllactamide; incromectant LMEA; lactamide MEA; 2- lactamidoethanol; lactic acid monoethanolamide; lactonyl ethanol amine; propanamide,2-hydroxy-N-(2-

hydroxyethyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.104

4257


1775

782498-03-

7

2-[(2-

Гидроксипропаноил)амино]этил дигидроген фосфат

2-[(2-

Hydroxypropanoyl)amin o]ethyl dihydrogen phosphate

2-hydroxy-N-[2- (phosphonooxy)ethyl]propanamide; N-2- hydroxyethyl lactamide phosphate; 2-(2- hydroxypropanoylamino)ethyl dihydrogen phosphate; (+/-)-N-lactoyl ethanolamine

phosphate; propanamide, 2-hydroxy-N-(2- (phosphonooxy)ethyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.105

4255


1773

791807-20-

0

(2R,3S,4S,5R)-2-[(2,3,4,5,6-

Пентагидроксигексаноил)амино] этил дигидроген фосфат

(2R,3S,4S,5R)-2-

[(2,3,4,5,6-

Pentahydroxyhexanoyl) amino]ethyl dihydrogen phosphate

D-galactonamide, N-(2- (phosphonooxy)ethyl)-; gluconic acid ethanolamine phosphate; N-gluconyl ethanolamine phosphate; N-(2-hydroxyethyl) hexonamide phosphate; 2,3,4,5,6- pentahydroxy-N-(2- hydroxyethyl)hexanamide phosphate;

(1Z,2R,3S,4S,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxy- N-[2-(phosphonooxy)ethyl]hexanimidic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.107

4550


2007

781674-18-

8

2-Гидрокси-N-[2-(4- гидроксифенил)этил]-пропионамид

2-Hydroxy-N-[2-(4- hydroxyphenyl)ethyl]- propionamide

2-hydroxy-N-[2-(4- hydroxyphenyl)ethyl]propanamide; 2- hydroxy-N-(4- hydroxyphenethyl)propanamide; (±)-N- lactoyl tyramine; propanamide, 2-hydroxy-

N-(2-(4-hydroxyphenyl)ethyl)

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.109

4390


2022

60-82-2

3-(4-Гидроксифенил)-1-(2,4,6- тригидроксифенил)пропан-1-он

3-(4-Hydroxyphenyl)-1-

(2,4,6-trihydroxyphenyl) propan-1-one

dihydronaringenin; 3-(4-hydroxyphenyl)-1-

(2,4,6-trihydroxyphenyl)propan-1-one; b-(p- hydroxyphenyl)-2,4,6-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










trihydroxypropiophenone; naringenin dihydrochalcone; 1-propanone, 3-(4- hydroxyphenyl)-1-(2,4,6- trihydroxyphenyl)-; propiophenone, 2',4',6'-

trihydroxy-3-(p-hydroxyphenyl)-; 2',4',6'- trihydroxy-3-(p- hydroxyphenyl)propiophenone; 1-(2,4,6- trihydroxyphenyl)-3-(4-

hydroxyphenyl)propan-1-one




16.110

4495



18916-17-1

Нарингин дигидрохалкон

Naringin dihydrochalcone

1-[4-[[2-O-(6-deoxy-L-mannopyranosyl)-D- glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphenyl]- 3-(4-hydroxyphenyl)-1-propanone; 3,5- dihydroxy-4-[3-(4- hydroxyphenyl)propanoyl]phenyl 2-O-(6- deoxy-a-L-mannopyranosyl)-b-L- glucopyranoside; narinegin dihydrochalcone; 1-propanone, 1-[4-[[2-O-(6-deoxy-a-L- mannopyranosyl)-b-L-glucopyranosyl]oxy]- 2,6-dihydroxyphenyl]-3-(4-hydroxyphenyl)-;

4’-(2-o-alpha-L-rhamno-beta-D- glucopyranoside)phloretin

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.111

4309


1776

68489-14-5

Глицин, N-[[(1R,2S,5R)-5-метил-2- (1-метилэтил)циклогексенил] карбонил]-, этиловый эфир

Glycine, N- [[(1R,2S,5R)-5-methyl-

2-(1- methylethyl) cyclohexyl]carbonyl]-, ethyl ester

ethyl 2-[(5-methyl-2-propan-2- ylcyclohexanecarbonyl)amino]acetate; N- (ethoxycarbonyl)methyl)-p-menthane-3- carboxamide; ethyl 2-[(5-methyl-2-propan- 2-ylcyclohexanecarbonyl)amino]acetate; ethyl N-((5-methyl-2- (isopropyl)cyclohexyl)carbonyl)glycinate; glycine, N-[[5-methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexyl]carbonyl]-, ethyl ester; (1R-(1alpha, 2beta,5alpha))- N-(5- methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl) carbonyl glycine ethyl ester; rightcool WS-5

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.112

4674


2171

4192-90-9

Трилобатин

Trilobatin

(1R,2S)-3-[(2S,3R,4S,5S)-2-

(carboxymethyl)-4,5-dihydroxyoxan-3- yl]oxycarbonyl-1-(3,4-dihydroxyphenyl)- 6,7-dihydroxy-1,2-dihydronaphthalene-2- carboxylic acid; 1-[4-(beta-D- glucopyranosyloxy)-2,6-dihydroxyphenyl]- 3-(4-hydroxyphenyl)-1-propanone; 4’-O- beta-D-glucoside of phloretin; phloretin 4'-

glucoside; prunin dihydrochalcone;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










trilobatin D; trilobatin natural




16.113

4601

16.113


58543-16-1

Ребаудиазид А

Rebaudioside A

rebaudioside A purified from stevia rebaudiana (bertoni) bertoni; rebaudioside A standard; rebaudiosidea(rebiana)(FG); rightsweet stevia; stevia – rebaudioside A (Reb A)

Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества: молокосодержащие продукты и их аналоги – 10 мг/кг; пищевой лед – 10 мг/кг; технологически обработанные фрукты и овощи – 10 мг/кг; кондитерские изделия –

10 мг/кг; зерно и зерновые продукты - 10 мг/кг; соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты –

10 мг/кг; безалкогольные, алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги, не содержащие спирт, алкогольные напитки с пониженным

содержанием спирта – 10 мг/кг



16.114

4499


1943

59323-81-8

2-Пентил-4-пропил-1,3-оксатиан

2-Pentyl-4-propyl-1,3- oxathiane

2-pentyl-4-propyl-1,3-oxathiane; 1,3- oxathiane, 2-pentyl-4-propyl-; (+-)-cis- and trans-2-pentyl-4-propyl-1,3-oxathiane; 2-

pentyl-4-propyl-1,3-oxathiane

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.115

4558


2006

958660-02-

1

Циклопропанкарбоксиловая кислота (2-изопропил-5-метил- циклогексиламид

Cyclopropanecarboxylic acid (2- isopropyl-5- methyl-cyclohexyl)- amide

N-[(1S,2S,5R)-5-methyl-2-propan-2- ylcyclohexyl]cyclopropanecarboxamide; cyclopropanecarboxylic acid (1R,2R,5S)-(2- isopropyl-5-ethylcyclohexyl)-amide; cyclopropanecarboxylic acid (1S,2S,5R)-(2- isopropyl-5-ethylcyclohexyl)-amide; N-(2-

iso propyl-5- methylcyclohexyl)cyclopropanecarboxamide

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.116

4669



121746-18-

7

4-Амино-5,6-диметилтиено[2,3- d]пиримидин-2(1Н)-он

4-Amino-5,6- dimethylthieno[2,3-

d]pyrimidin-2(1H)-one

4-amino-5,6-dimethyl-1H-thieno[2,3- d]pyrimidin-2-one; 4-amino-5,6-

dimethylthieno(2,3-d)pyrimidin-2(1H)-one

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



16.117

4496


2009

852379-28-

3

N-р-Бензенацетонитрил- ментанкарбоксамид

N-p-Benzeneacetonitrile- menthanecarboxamide

(1R,3R,4S)-N-p-benzeneacetonitrile- menthanecarboxamide; N-(4- cyanomethylphenyl)-p- menthanecarboxamide; cyclohexanecarboxamide,N-[4-

(cyanomethyl)phenyl]-5-methyl-2-(1- methylethyl)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.118

4549


2008

847565-09-

7

N-(2-(Пиридин-2-ил)этил)3-п- ментанкарбоксамид

N-(2-(Pyridine-2-

yl)ethyl)-3-p- menthanecarboxamide

menthane carboxamide ethylpyridine; 2-iso propyl-5-methyl-N-(2-(pyridin-2- yl)ethyl)cyclohexanecarboxamide; N-(2- (pyridin-2-yl)ethyl)-3-p-

menthanecarboxamide

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.119

4678

16.119

2081

1003050-

32-5

Т-(2-Метилциклогексил)-2,3,4,5,6- пентафлуоробензамин

N-(2-Methylcyclohexyl)- 2,3,4,5,6-

pentafluorobenzamide

2,3,4,5,6-pentafluoro-N-(2- methylcyclohexyl)benzamide; N-(2- methylcyclohexyl)-2,3,4,5,6- pentafluorobenzamide; PFMC benzamide

Смесь цис-/трансдиастереоизомеров: 60 – 80 % транс, состоящий из 50 % (1S, 2S) и 50% (1R, 2R), 20 – 40% цис-,

состоящий из 50 % (1R, 2S) и 50 % (1S, 2R).

Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более:

молоко ароматизированное и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг; соли

ароматизированные, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 6 мг/кг; ароматизированные

безалкогольные напитки – 3 мг/кг



16.120

4669


2117

1033366-

59-4

4-Амино-5,6-диметилтиено[2,3- d]пиримидин-2(1Н)-он гидрохлорид

4-Amino-5,6- dimethylthieno[2,3- d]pyrimidin-2(1H)-one hydrochloride

4-amino-5,6-dimethyl-1H-thieno[2,3- d]pyrimidin-2-one hydrochloride; 4-amino- 5,6-dimethylthieno(2,3-d)pyrimidin-2(1H)- one hydrochloride

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.121

4668


2077

25394-57-4

Спилантол

Spilanthol

affinin; (2E,6Z,8E)-N-iso butyl-2,6,8- decatrienamid; N-iso butyl-2(E),6(Z),8(E)- decatrienamide; N-iso butyldeca-trans-2-cis- 6-trans-8-trienamide; 2,6,8-decatrienamide, N-(2-methylpropyl)-, (2E,6Z,8E)-;

(2E,6E/Z,8E)-N-(2-methylpropyl)-2,6,8- decatrienamide

Смесь изомеров: (2E,6Z,8E)-N-(2- метилпропил)- 2,6,8-декатриенамид – 74 %; (2E,6Z,8E)-, 17 %; (2E,6E,8E)-,

6 %; (2E,6E,8Z)-, 1 %; (2Z,6Z,8E)-,

0,5 %; (2E,6E,8E)-, 1 %; (2Z,6Z,8Z)-

изомер, 1,5 % другие изомеры



16.122

4677


2089

1064678-

08-5

4-Метил, 2-пропил, 1-3-оксатиан

4-Methyl, 2-propyl, 1-3- oxathiane

(±)-4-methyl-2-propyl-1,3-oxathiane; 4- methyl-2-propyl-1,3-oxathiane; 2-propyl-4-

methyl-1,3-oxathiane

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



16.123

4681



68489-09-8

(1R,2S,5R)-N-(4-Метоксифенил)-5- метил-2-(1-метилэтил) циклогексанкарбоксамид

(1R,2S,5R)-N-(4-

Methoxyphenyl)-5- methyl-2-(1- methylethyl) cyclohexanecarboxamide

cyclohexanecarboxamide, N-(4- methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1- methylethyl)-, (1R,2S,5R)-; (1R,2S,5R)-N-

(4-methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexanecarboxamide; (1R,2S,5R)-N-(4-methoxyphenyl)-5-methyl- 2-propan-2-ylcyclohexane-1-carboxamide; (1R,2S,5R)-2-iso propyl-N-(4-

methoxyphenyl)-5- methylcyclohexanecarboxamide; WS-12

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.125

4684


2078

1119711-

29-3

(2S,5R)-N-[4-(2-амино-2-

оксоэтил)фенил]-5-метил-2- (пропан-2-ил) циклогексанкарбоксамид

(2S,5R)-N-[4-(2-amino-

2- oxoethyl)phenyl]-5- methyl-2-(propan-2-yl) cyclohexanecarboxamide

(2S,5R)-N-[4-(2-amino-2-oxo-ethyl)phenyl]- 2-isopropyl-5-methyl- cyclohexanecarboxamide; (2S,5R)-N-[4-(2- amino-2-oxoethyl)phenyl]-5-methyl-2- (propan-2-yl)cyclohexanecarboxamiide; 4- [[[(2S,5R)-5-methyl-2-(1-

methylethyl)cyclohexyl]carbonyl]amino]- benzeneacetamide

Содержание основного вещества не менее 95 %



16.126

4701


2082

1093200-

92-0

3-[(4-амино-2,2-диоксидо-1H-2,1,3- бензотиадиазин-5-ил)окси]-2,2- диметил- N-пропилпропанамид

3-[(4-amino-2,2-dioxido- 1H-2,1,3-

benzothiadiazin-5- yl)oxy]-2,2-dimethyl- N- propylpropanamide

3-(4-amino-1H-benzo[c][1,2,6]thiadiazin-5- yloxy)-2,2-dimethyl-N-propylpropanamide- 2,2-dioxide; 3-(4-amino-2,2-dioxide-lH- benzo[c] [l,2,6]thiadiazin-5-yloxy)-2',2t- dimethyl-N-propylpropanamide; N-[(4- amino-2,2-dioxido-1H-2,1,3- benzothiadiazin-5-yl)oxy)]-2,2-dimethyl-N- propylpropanamide; N-[3-[(4-amino-2,2- dioxo-1H-2lamda6,1,3-benzothiadiazin-5- yl)oxy]-2,2-dimethyl-propyl]propanamide

Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –

не более: молоко и молокосодержащие продукты и их аналоги – 3 мг/кг; пищевые льды – 5 мг/кг; жевательная резинка – 30 мг/кг; декоративные покрытия, украшения, наполнители,

за исключением фруктовых наполнителей – 10 мг/кг; сухие зерновые завтраки – 15 мг/кг; хлебобулочные изделия – 10 мг/кг; соль, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 12 мг/кг; безалкогольные напитки – 5 мг/кг; десерты, за исключением десертов на молочной и фруктовой основах, пищевых льдов – 5 мг/кг



17.001

3252


1418

107-95-9

бета-Аланин

beta-Alanine

abufene; b-alanine; alanine, beta; 3-

aminopropanoic acid; b-aminopropanoic acid; 3-aminopropionic acid; 3-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










aminopropionsaeure; BALA; propanoic acid,

3-amino-




17.002

3818

11729


56-41-7

l-Аланин

l-Alanine

(S)-alanine; L-alanine; L-a-alanine; (S)-2- aminopropanoic acid; L-2-aminopropanoic acid; 2-aminopropanoic acid, L-; L-2- aminopropionic acid; L-a-aminopropionic acid; L-S-aminopropionic acid; (S)-a- aminopropionsaeure; L-2- aminopropionsaeure; (2S)-2- azanylpropanoic acid; propanoic acid, 2-

amino-, (S)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.003

3819

11890

1438

74-79-3

l-Аргинин

l-Arginine

ajipure arginine; (S)-2-amino-5- ((aminoiminomethyl)amino)pentanoic acid; (2S)-2-amino-5- (diaminomethylideneamino)pentanoic acid; (2S)-2-amino-5-carbamimidamidopentanoic acid; (2S)-2-amino-5-guanidinopentanoic acid; L-2-amino-5-guanidinopentanoic acid; (S)-2-amino-5-guanidinovaleric acid; L-2- amino-5-guanidinovaleric acid; L-a-amino- d-guanidinovaleric acid; N5- (aminoiminomethyl)-L-ornithine; 5- [(aminoiminomethyl)amino]-L-norvaline; L- arginin; L-arginine; N5-(diaminomethylene)- L-ornithine; L-ornithine, N5- (aminoiminomethyl)-; pentanoic acid, 2- amino-5-((aminoiminomethyl)amino)-, (S)-;

L-nor valine, 5-((aminoiminomethyl)amino)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.005

3656

10078

1429

56-84-8

Аспарагиновая кислота

Aspartic acid

acide L-aspartique; (S)-2-aminobutanedioic acid; L-2-aminobutanedioic acid; (S)-2- aminosuccinic acid; L-aminosuccinic acid; aspara K; asparagic acid; (S)-asparaginic acid; L-asparaginic acid; (S)-(+)-aspartic acid; L-(+)-aspartic acid; L-asparticacid;

aspatofort; butanedioic acid, amino-, (S)-; calciretard; K-flebo

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



17.006


11747


56-89-3

Цистеин

Cystine

L-alanine, 3,3'-dithiobis-; (2R)-2-amino-3-

{[(2R)-2-amino-2-

carboxyethyl]disulfanyl}propanoic acid; cysteine disulfide; L-cystine; dicysteine; (2R,2'R)-3,3'-disulfanediylbis(2- aminopropanoic acid); (R,R)-3,3'- dithiobis(2-aminopropanoic acid); (R,R)- 3,3'-dithiobis(2-aminopropionic acid);

gelucystine

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.007

3684


1430

56-85-9

Глутамин

Glutamine

ajipure glutamine; (2S)-2-amino-4- carbamoylbutanoic acid; L-2- aminoglutaramic acid; L-2- aminoglutaramidic acid; cebrogen; (2S)-2,5- diamino-5-oxopentanoic acid; L-glutamic acid g-amide; L-glutamid; L-glutamin; (S)- (+)-glutamine; L-glutamine; glutamine-S; glutamine, L-; levoglutamid; levoglutamide; levoglutamina; miglu-P; nutrestore; pentanoic acid, 2,5-diamino-5-oxo-, (S)-;

stimulina

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.008

3694


1431

71-00-1

l-Гистидин

l-Histidine

L-alanine, 3-(1H-imidazol-4-yl)-; (S)-a- amino-1H-imidazole-4-propanoic acid; (S)- a-amino-1H-imidazole-4-propionic acid; (S)- 4-(2-amino-2-carboxyethyl) imidazole; (2S)- 2-amino-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid; L-(+)-2-amino-3-(4- imidazolyl)propionic acid; 2-amino-3(4- imidasyl)propionic acid; a-amino-4(or 5)- imidazolepropionic acid; glyoxaline-5- alanine; L-histidine; S-histidine; 3-(1H- imidazol-4-yl)-L-alanine; (S)-1H-imidazole-

4-alanine; L-beta-(4-imidazolyl)-alpha- alanin; plexamine

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.010

3295

10127

1422

443-79-8

d,l-Изолейцин

d,l-Isoleucine

acetic acid, amino-sec-butyl-; 2-amino-3- methyl valeric acid; (±)-erythro-2-amino-3- methylpentanoic acid; DL-2-amino-3- methylpentanoic acid; DL-2-amino-3- methylvaleric acid; alpha-amino-beta-methyl valeric acid; dextro,laevo-allo-iso leucine;

pentanoic acid, 2-amino-3-methyl-; valeric acid, 2-amino-3-methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



17.012

3297

10482

1423

61-90-5

l-Лейцин

l-Leucine

ajipure leucine; laevo-(-)-2-amino-4-methyl pentanoic acid; (S)-2-amino-4- methylpentanoic acid; L-(-)-2-amino-4- methylpentanoic acid; (S)-2-amino-4- methylvaleric acid; L-a-aminoisocaproic

acid; (S)-leucine; L-leucine; 4-methyl-L- norvaline

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.013


11947


70-54-2

DL-Лизин

DL-Lysine

(±)-2,6-diaminocaproic acid; DL- alpha,epsilon-diaminocaproic acid; 2,6- diaminohexanoic acid; DL-lysine; DL-lysine

monohydrate

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.014

3301

569

1424

59-51-8

d,l-Метионин

d,l-Methionine

acimethion; acimetion; dextro,laevo-2- amino-4-(methyl thio) butanoic acid; dextro,laevo-2-amino-4-(methyl thio) butyric acid; DL-2-amino-4- (methylthio)butyric acid; 2-amino-4- methylsulfanylbutanoic acid; DL-2-amino-4- methylthiobutanoic acid; a-amino-g- methylmercaptobutyric acid; amurex; banthionine; butyric acid, 2-amino-4- (methylthio)-; lobamine; DL-methionine; DL-methioninum; DL-methionone 40 mesh fine powder; g-methylthio-a-aminobutyric acid; metione; neston; pedameth;

racemethionine; urimeth

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.015

3445

761

1427

3493-12-7

DL-Метилметионинсульфониум хлорид

DL-

Methylmethioninesulpho nium chloride

(1)-(3-amino-3-carboxypropyl) dimethyl sulfonium chloride; dextro,laevo-(3-amino- 3-carboxypropyl) dimethyl sulfonium chloride; DL-(3-amino-3-carboxypropyl) dimethyl sulfonium chloride; DL-(3-amino- 3-carboxypropyl)dimethylsulfonium chloride; (3-amino-4-hydroxy-4-oxobutyl)- dimethylsulfanium chloride; (3-carboxy-3- aminopropyl) dimethyl sulfonium chloride;

DL-methylmethioninesulphonium chloride DL-vitamin U

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.017

3726

10488

1432

150-30-1

DL-Фенилаланин

DL-Phenylalanine

2-amino-3-phenylpropanoic acid; dextro,laevo-2-amino-3-phenyl propanoic acid; DL-2-amino-3-phenylpropanoic acid; dextro,laevo-alpha-amino-beta-phenyl propionic acid; DL-alpha-amino-beta-

phenylpropionic acid; DL-phenylalanine

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



17.018

3585

10488

1428

63-91-2

l-Фенилаланин

l-Phenylalanine

alanine, phenyl-, L-; (2S)-2-amino-3- phenylpropanoic acid; (S)-2-amino-3- phenylpropionic acid; L-2-amino-3- phenylpropionic acid; (S)-a-amino-b- phenylpropionic acid; (S)-a- aminobenzenepropanoic acid; (S)-a- aminohydrocinnamic acid; antibiotic FN 1636; benzenepropanoic acid, a-amino-, (S)-; L-diphenylalanine; L-fenylalanine ;

phenyl alanine; 3-phenyl-2-aminopropanoic acid; 3-phenyl-L-alanine; L-phenylalanin; L- phenylalanine; S-phenylalanine; L-

phenylalinine

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.019

3319

10490

1425

147-85-3

l-Пролин

l-Proline

ajipure proline; 3,4-dihydro-L-proline; (L)- proline; (S)-proline; 2-pyrrolidine caboxylic acid; (S)-2-pyrrolidine carboxylic acid; L- alpha-pyrrolidine carboxylic acid; (2S)- pyrrolidine-2-carboxylic acid; (S)- pyrrolidine-2-carboxylic acid; L-pyrrolidine- 2-carboxylic acid; (S)-2- pyrrolidinecarboxylic acid; L-a-

pyrrolidinecarboxylic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.020




302-84-1

D,L-Серин

D,L-Serine

2-amino-3-hydroxypropanoic acid; DL-2- amino-3-hydroxypropanoic acid; (±)-2- amino-3-hydroxypropionic acid; DL-2- amino-3-hydroxypropionic acid; H-DL-Ser- OH; 3-hydroxy-alanine; (±)-serine; DL-

serine

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.021

4710

17.021


80-68-2

D,L-Треонин

D,L-Threonine

2-amino-3-hydroxybutanoic acid; DL-2- amino-3-hydroxybutanoic acid; (±)-2-amino- 3-hydroxybutyric acid; H-DL-Thr-OH;

threonin; threonine; DL-threonine; DL-allo- threonine

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.022

3736


1434

60-18-4

l-Тирозин

l-Thyrosine

(2S)-2-amino-3-(4-hydroxyphenyl)propanoic acid; ajipure tyrosine; L-2-amino-3-p- hydroxyphenylpropanoic acid; beta-p- hydroxyphenyl alanine; laevo-beta-(para- hydroxyphenyl) alanine; 3-(4- hydroxyphenyl)-L-alanine; L-phenylalanine, 4-hydroxy-; rxosine; tirosina; L-tyrosin; (S)- (-)-tyrosine; L-p-tyrosine

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



17.023

3444


1426

516-06-3

DL-Валин

DL-Valine

a-amino-2,3-dihydro-5-methyl-3- oxoisoxazolepropionic acid; (R,S)-2-amino- 3-(3-hydroxy-5-methylisoxazol-4- yl)propionic acid; 2-amino-3-(5-methyl-3- oxo-1,2-oxazol-4-yl)propanoic acid; 2- amino-3-(5-methyl-3-oxo(2-hydroisoxazol- 4-yl))propanoic acid; DL-a-amino-3- hydroxy-5-methylisoxazole-4-propionic acid; DL-2-amino-3-methylbutanoic acid; DL-2-amino-3-methylbutyric acid; DL- alpha-aminoisovaleric acid; 2-ammonio-3- (3-hydroxy-5-methyl-1,2-oxazol-4- yl)propanoate; (R,S)-AMPA; 3-(3-hydroxy- 5-methyl-1,2-oxazol-4-yl)alanine; DL-2-iso propyl glycine; DL-valine; 4-iso

xazolepropanoic acid, a-amino-3-hydroxy-5- methyl-

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.024

3818

11729

1437

302-72-7

DL-Аланин

DL-Alanine

2-aminopropanoic acid; alanina; (R,S)- alanine; DL-a-alanine; a-aminopropanoic acid; DL-2-aminopropanoic acid; dextro,laevo-alpha-aminopropionic acid;

DL-2-aminopropionic acid; (RS)-2- aminopropionsaeure

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.026

3847

11947

1439

56-87-1

l-Лизин

l-Lysine

L-2,6-diainohexanoic acid; (S)-2,6- diaminocaproic acid; (S)-a,E-diaminocaproic acid; (2S)-2,6-diaminohexanoic acid; (S)- 2,6-diaminohexanoic acid; (2S)-2,6-

diaminohexansure; (L)-lysine; (S)-lysine

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.027

3301



63-68-3

l-Метионин

l-Methionine

(S)-2-amino-4-(methylmercapto)butyric acid; L-2-amino-4-(methylthio)butanoic acid; (S)-2-amino-4-(methylthio)butyric acid; (2S)-2-amino-4- methylsulfanylbutanoic acid; L-2-amino- 4methylthiobutyric acid; laevo-alpha-amino- gamma-methyl mercaptobutyric acid; butanoic acid, 2-amino-4-(methylthio)-, (S)-; cymethion; liquimeth; L-methionine; S- methionine; L-methioninum; S-methyl- laevo-homocysteine; L-gamma-methylthio- alpha-aminobutyric acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9



17.028

3444



72-18-4

l-Валин

l-Valine

ajipure valine; (2S)-2-amino-3- methylbutanoic acid; (S)-2-amino-3- methylbutanoic acid; L-2-amino-3- methylbutanoic acid; (S)-2-amino-3- methylbutyric acid; L-2-amino-3- methylbutyric acid; L-alpha-amino-beta-

methylbutyric acid; (S)-a-aminoisovaleric acid; L-(+)-a-aminoisovaleric acid; valine

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.031


11947


657-27-2

L-(+)-Лизина моногидрохлорид

L-(+)-Lysine monohydrochloride

darvyl; (2S)-2,6-diaminohexanoic acid hydrochloride; (S)-2,6-diaminohexanoic acid monohydrochloride; enisyl; lyamine; L- lysine chlorhydrate; L-lysine monohydrochloride; L-lysinehydrochloride;

lysion

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.032


11746


52-89-1

l-Цистеин гидрохлорид

l-Cysteine hydrochloride

(R)-2-amino-3-mercaptopropanoic acid hydrochloride; L-2-amino-3- mercaptopropanoic acid monohydrochloride; (2R)-2-amino-3-sulfanylpropanoic acid hydrochloride; L-cystein hydrochloride; L- cysteine HCl Anhydrous; (R)-cysteine hydrochloride; L-cysteine hydrochloride; (R)-cysteine hydrochloride anhydrous; L- cysteine hydrochloride anhydrous; L-

cysteine monohydrochloride anhydrous; L- cysteinehydrochloride

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.033

3263

10464

1419

52-90-4

l-Цистеин

l-Cysteine

ajipure cysteine; amino acid, cysteine; (2R)- 2-amino-3-mercaptopropanoic acid; L-2- amino-3-mercaptopropionic acid; (2R)-2- amino-3-sulfanylpropanoic acid; L-alpha- amino-beta-mercaptopropanoic acid; beta- amino-beta-mercaptopropionic acid; L- alpha-amino-beta-mercaptopropionic acid; laevo-alpha-amino-beta-thiol propionic acid; (2R)-2-ammonio-3-mercaptopropanoate; (2R)-2-ammonio-3-sulfanylpropanoate; cisteinum; (2R)-L-cysteine; hydrogen L- cysteinate; 3-mercapto-L-alanine; b-

mercaptoalanine; propanoic acid, 2-amino-3- mercapto-, (R)-

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.034

3287

11771

1421

56-40-6

Глицин

Glycine

acetic acid, amino-; acide aminoacetique;

aciport; aminoacetic acid; 2-aminoacetic acid; aminoazijnzuur; aminoessigsaeure;

Содержание основного вещества не менее 95 %



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9










aminoethanoic acid; amitone; corilin; glicoamin; glycine USP; glycoamin;

glycocoll; glycolixir; glykokoll; glyzin; gyn- hydralin; hgly; leimzucker; padil




17.035

4288


1771

56-12-2

4-Амино-маслянная кислота

4-Аmino-Вutyric acid

gamma-amino-N-butyric acid; 4- aminobutanoic acid; gamma-aminobutanoic acid; 4-aminobutyric acid; g-aminobutyric acid; gamma-aminobutyric acid (GABA); 3- carboxypropylamine; gaballon; gamarex;

piperidic acid; piperidinic acid

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.036

4322


1710

21593-77-1

S-аллил-L-цистеин

S-allyl-L-cysteine

allyl laevo-cysteine; (2R)-3-(allyl thio)-2- aminopropanoic acid; S-allyl-L-cysteine; S- allylcysteine; (2R)-2-amino-3-(prop-2-en-1- yl sulfanyl) propanoic acid; 2-amino-3-prop- 2-enylsulfanylpropanoic acid; L-cysteine,S- 2-propen-1-yl-; L-deoxyalliin; S-2-propenyl-

laevo-cysteine

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.037

4692


2122

14486-03-4

L-Метионилглицин

L-Methionylglycine

((S)-2-amino-4-methylsulfanyl- butyrylamino)-acetic acid; 2-[[(2S)-2-amino- 4-methylsulfanylbutanoyl]amino]acetic acid; ((2S)-2-amino-4-methylthiobutanoylamino)- acetic acid; 2-[(2S)-2-amino-4- methylthiobutanoylamino]acetic acid;

glycine, N-L-methionyl-; N-L- methionylglycine

Содержание основного вещества не менее 95 %



17.038

4709


2123

38837-70-6

Гамма-глутамил-валил-глицин

gamma-glutamyl-valyl- glycine

(S)-2-Amino-5-(((S)-1-

((carboxymethyl)amino)-3-methyl-1- oxobutan-2-yl)amino)-5-oxopentanoic acid

Примесь 5-оксо-L-пропил-L-валил- глицил (PCA-Val-Gly) и L-альфа- глутамил-L-валил-глицина – менее 0,7 %, L-гамма-глутамил-L-валил-L- валил-глицила – менее 2,0 %, толуол – отсутствие (менее 10 мг/кг).

Ограничения для использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 50 мг/кг; жиры и масла, масложировые продукты, кондитерские изделия, сдобные хлебобулочные изделия – 60 мг/кг; сухие зерновые завтраки – 160 мг/кг;

мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо



Ru

№1

FEMA

№2

CE

№3

JECFA

№4

CAS

№5

Русское название

Английское название

Синонимы, систематическое название

Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень

(при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)6



1

2

3

4

5

6

7

8

9











птицы) – 45 мг/кг; соль, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 160 мг/кг; безалкогольные напитки – 15 мг/кг; готовые к употреблению

закуски – 160 мг/кг


      _________________
      1 Ru № – номер по классификации, принятой в Российской Федерации, вкусоароматических веществ, разрешенных к применению при производстве пищевых ароматизаторов, которая основана на Европейской базе данных "FLAVIS" (EU Flavour Information System);

      после латинских букв "Ru" первые две цифры до точки обозначают химические классы соединений, последующие три цифры после точки обозначают номер вещества в указанном классе соединений;

      классы соединений: 01 – углеводороды, 02 – спирты, 03 – простые эфиры, 04 – фенолы и простые эфиры фенолов, 05 – альдегиды, 06 – ацетали альдегидов, 07 – кетоны, 08 – кислоты органические, 09 – сложные эфиры органических кислот, 10 – лактоны, 11 – амины,

      12 – серосодержащие соединения, 13 – кислородсодержащие гетероциклические соединения, 14 – азотсодержащие гетероциклические соединения, 15 – серосодержащие гетероциклические соединения, 16 – соединения смешанных классов.

      2 FEMA № – номер по списку FEMA-GRAS вкусоароматических веществ, признанных в качестве безопасных Ассоциацией производителей ароматизаторов и экстрактов (Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA)).

      3 СЕ № – номер по классификации, принятой в Европейском союзе, в соответствии с регистром вкусоароматических веществ для применения в пищевой промышленности согласно Приложению I к Регламенту (ЕС) № 1334/2008 от 16 декабря 2008 г. Европейского парламента и Совета "Об ароматизаторах и некоторых пищевых ингредиентах с ароматизирующими свойствами для использования в составе и на поверхности пищевой продукции".

      4 JECFA – номер вкусоароматических веществ по классификации Объединенного Комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA)).

      5 CAS – универсальный идентификационный номер химических веществ, внесенных в реестр Химической реферативной службы Американского химического общества (Chemical Abstracts Service (CAS) American Chemical Society).

      6 При наличии ограничений вкусоароматическое вещество разрешено для использования только в указанных в графе 9 Приложения 19 к настоящему Техническому регламенту категориях пищевой продукции: согласно ТД или не выше указанного максимального допустимого уровня в продукции (при наличии).

  Приложение 20
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Допустимые уровни содержания биологически активных веществ в пищевой продукции за счет использования растительного сырья и ароматизаторов из растительного сырья1

      Сноска. Приложение 20 - в редакции решения Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Биологически активные вещества

Пищевая продукция, для которой предусмотрены ограничения

Максимальный уровень, мг/кг

бета-Азарон

Алкогольные напитки

1,0

Квассин3

Безалкогольные напитки

0,5

Хлебобулочные изделия

1

Алкогольные напитки

1,5

Кумарин

Хлебобулочные изделия с использованием (с указанием на этикетке) корицы

50

Хлебобулочные изделия

15

Сухие завтраки из зерновых, включая мюсли

20

Десерты

5

Ментофуран

Кондитерские изделия, содержащие мяту (перечную мяту)

500

Микрокондитерские изделия (с массой единицы изделия не более 1 г), содержащие мяту (перечную мяту) и освежающие дыхание

3000

Жевательная резинка

1000

Алкогольные напитки, содержащие мяту (перечную мяту)

200

Метилэвгенол (4-аллил-
1,2-диметоксибензол)2

Молокосодержащие продукты

20

Мясные полуфабрикаты и мясные продуты, включая мясо домашней птицы и дичь

15

Рыбные полуфабрикаты и рыбные продукты

10

Супы и соусы

60

Готовые к употреблению закуски

20

Безалкогольные напитки

1

Пулегон

Кондитерские изделия, содержащие мяту (перечную мяту)

250

Микрокондитерские изделия (с массой единицы изделия не более 1 г), содержащие мяту (перечную мяту) и освежающие дыхание

2000

Жевательная резинка

350

Безалкогольные напитки, содержащие мяту (перечную мяту)

20

Алкогольные напитки, содержащие мяту (перечную мяту)

100

Сафрол (1-аллил-3,4-метилендиоксибензол)2

Мясные полуфабрикаты и мясные продуты, включая мясо домашней птицы и дичь

15

Рыбные полуфабрикаты и рыбные продукты

15

Супы и соусы

25

Безалкогольные напитки

1

Синильная кислота

Нуга, марципан, их заменители (аналоги) и подобные продукты

50

Консервированные фрукты с косточками

5

Алкогольные напитки

35

Туйон (альфа и бета)

Алкогольные напитки

10

Алкогольные напитки, произведенные с использованием полыни

35

Безалкогольные напитки, произведенные с использованием полыни

0,5

Теукрин А3

Алкогольные напитки, в том числе ликеры, с горьким вкусом

5

Алкогольные напитки

2

Эстрагол (1-аллил-4-метоксибензол)2

Молокосодержащие продукты

50

Технологически обработанные фрукты, овощи (включая грибы, корни, корнеплоды, зернобобовые и бобовые), орехи и семена

50

Рыбная продукция

50

Безалкогольные напитки

10

      Примечание:

      1 - растительное сырье - свежие, высушенные или замороженные травы и пряности.

      2 - только для пищевой продукции, полученной с использованием ароматизаторов из растительного сырья.

      і- область применения ограничена только указанной пищевой продукцией.

  Приложение 21
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения осветляющих, фильтрующих материалов, флокулянтов и сорбентов

      Сноска. Приложение 21 - в редакции решения Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).
     

Технологическое вспомогательное средство

Пищевая продукция, технология

Максимальное остаточное количество

Акриламидные смолы модифицированные

Производство сахара; Кипячение воды

согласно ТД

Акрилат-акрилаиновая смола

Производство сахара

10 мг/кг

Алюмокремнезем (алюмосиликат)

Соковая продукция

1,0 г/л

Алюмофосфаты (растворимые комплексы)

Безалкогольные напитки

согласно ТД

Альбумин пищевой

Согласно ТД

согласно ТД

Антраниловая кислота

Хлопковое масло (для удаления госсипола)

согласно ТД

Ацетат магния

Паточные, сахарные растворы

согласно ТД

Бентонит

Крахмало-паточное производство, производство сахара, производство соковой продукции, маслоделие, виноделие, ликероводочные изделия, масложировая промышленность

согласно ТД

Винилацетата и винилпирролидона сополимер

Согласно ТД

согласно ТД

N-винилпирролидона с диметакриловым эфиром триэтиленгликоля сополимер

Безалкогольные напитки, ликероводочные изделия

согласно ТД остатки в готовых продуктах не допускаются

Глины сорбенты (отбеленные, натуральные, активные земли или породы, трепел активированный)

Крахмало-паточное производство, производство сахара, маслоделие, виноделие, производство масложировой, соковой продукции

согласно ТД

Диатомит

Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, производство соковой продукции, растительных масел и других продуктов

согласно ТД

Дивинилбензолэтилвинилбензол сополимер

Обработка водных пищевых растворов (кроме газированных напитков)

согласно ТД

Диметиламинэпихлор-гидрин сополимеры

Производство сахара

5,0 мг/кг

Желатин пищевой

Виноделие, ликероводочные изделия, производство соковой продукции

согласно ТД

Земли фильтрующие (кальциевые аналоги монтморилаонита натриевого)

Согласно ТД

согласно ТД

Ионообменные смолы

Согласно ТД

согласно ТД

Каолин

Крахмало-паточное производство, производство сахара, соковая продукция, маслоделие, виноделие, масложировая промышленность; обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов

согласно ТД

Картон-фильтр

Согласно ТД

согласно ТД

Казеинаты калия и натрия

Производство соковой продукции

согласно ТД

Кремнезем, в т.ч.коллоидный, жидкий

Производство соковой продукции

согласно ТД

Кизельгур

Фильтрация пива; ликероводочные изделия; винодельческая продукция; масложировая промышленность; производство сахара; производство

соковой продукции

согласно ТД

Клиноптилолит (цеолит)

Сусло, соко- и виноматериалы

согласно ТД

Кремень

Для обработки воды и сортировок при производстве водок

согласно ТД

Моногидропирофосфат натрия

Согласно ТД

согласно ТД

Нитрилтриметилфосфоновой кислоты тринатриевая соль

Соки (удаление железа)

согласно ТД остатки в соках не более 10 мг/кг

Перлит

Виноматериалы; производство: ликероводочной продукции,

масложировой продукции, соковой продукции; производство сахара

согласно ТД

Плазма крови сухая продуктивных животных

Согласно ТД

согласно ТД

Полиакриламид

Виноматериалы; производство

ликероводочной продукции; производство сахара, соли

согласно ТД

Полиакрилат натрия

Производство сахара

согласно ТД

Полиакриловая кислота

Производство сахара

согласно ТД

Поливинилкапролактам

Сусло для пива Виноматериалы

согласно ТД

Поливинилтриазол

Сок виноградный, сусло

500 мг/кг

Полидиаллилдиметиламмоний хлорид

Производство сахара Растительные масла

0,01 мг/кг (л)

Полимеры яблочной кислоты и малата натрия

Производство сахара

5 мг/кг

Полиоксиэтилен

Виноматериалы

согласно ТД

Полистирол

Производство сахара
Соки
Вино, пиво

Согласно ТД

Рисовая шелуха

Производство соковой продукции

согласно ТД

Рыбный клей

Вино, пиво, соковая продукция

согласно ТД

Стиролдивинилбензольная хлорметилированная и амидированная полимерная смола

Производство сахара

1 мг/кг

Танины пищевые (галловая кислота)

Производство виноматериалов; производство алкогольной продукции

и пива

согласно ТД

Фильтровальные ткани,

хлопчатобумажные и синтетические

Согласно ТД

согласно ТД

Уголь активный растительный,

в том числе импрегнированный серебром

Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков (соковой продукции),

растительных масел и других продуктов; водка, пиво

согласно ТД

Фитин

Виноматериалы (удаление железа)

согласно ТД

орто-Фосфат натрия 3-замещенный

Согласно ТД

согласно ТД

Фосфат циркония

Виноматериалы

0,1 мг/л

Фосфорная кислота

Согласно ТД

согласно ТД

Хитин, хитозан

Согласно ТД

согласно ТД

Эномеланин

Соко- и виноматериалы

согласно ТД

  Приложение 22
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения катализаторов1

      Сноска. Приложение 22 с изменением, внесенным решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).
     

Технологическое вспомогательное средство

Пищевые продукты, технология

Максимальное остаточное количество

Алюминий

Согласно ТД

согласно ТД

Калий металлический

Переэтерификация пищевых масел

1 мг/кг

Калия метилат (метоксид)

Переэтерификация пищевых масел

1 мг/кг

Калия этилат

Переэтерификация пищевых масел

согласно ТД

Марганец

Гидрогенизация пищевых масел

0,4 мг/кг

Медь

Гидрогенизация пищевых масел

0,1 мг/кг

Меди хромат

Согласно ТД

согласно ТД

Меди хромит

Согласно ТД

согласно ТД

Молибден

Гидрогенизация пищевых масел

0,1 мг/кг

Натрий металлический

Переэтерификация пищевых масел

1 мг/кг

Натрия амид

Переэтерификация пищевых масел

1 мг/кг

Натрия метилат

Переэтерификация пищевых масел

1 мг/кг

Натрия этилат

Переэтерификация пищевых масел

1 мг/кг

Никель

Гидрогенизация пищевых масел и отвердение жиров;

0,7 мг/кг

Производство этилового спирта

1 мг/кг

Оксиды различных металлов

Гидрогенизация пищевых масел

<0,1мг/кг

Палладий

Гидрогенизация пищевых масел

1 мг/кг

Платина

Гидрогенизация пищевых масел

0,1 мг/кг

Серебро

Гидрогенизация пищевых масел

0,1 мг/кг

Трифторметансульфоновая кислота

Заменители масла какао

0,01 мг/кг

Хром

Гидрогенизация пищевых масел

0,1 мг/кг

Цирконий

Согласно ТД

согласно ТД

      Примечание:

      1- В качестве катализаторов могут использоваться также сплавы двух и более перечисленных металлов.

  Приложение 23
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых
добавок, ароматизаторов
и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения экстракционных растворителей

      Сноска. Приложение 23 – в редакции решения Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

  Таблица 1

Разрешенные экстракционные растворители и их максимальные

остаточные количества в пищевой продукции1

Наименование экстракционного

растворителя

Пищевая продукция, технология

Максимальные остаточные

количества, мг/кг2

Ацетон

Согласно ТД3

согласно ТД3

Бутан

Согласно ТД

согласно ТД

Бутанол-1

Ароматизаторы

14

Бутанол-2

Ароматизаторы

14

Гексан4, 5

Ароматизаторы

14

Производство или фракционирование жиров и

растительных масел, производство масла какао

1 (в масле, жире или масле какао)

Обезжиренная белковая продукция и обезжиренная мука

10 (в пищевой продукции, содержащей

обезжиренные белковую




продукцию или

обезжиренную муку)

30 (в обезжиренной продукции из сои, предназначенной

потребителю)

Обезжиренные зародыши злаковых культур

5 (в обезжиренных зародышах злаковых

культур)

Диметиловый эфир

Производство обезжиренной белковой продукции животного происхождения, включая желатин, коллаген и его производные

0,009 (в обезжиренной белковой продукции,

включая желатин)

3 (в коллагене и производных коллагена,

за исключением желатина)

Диоксид углерода

(углекислота жидкая)

Согласно ТД

согласно ТД

Дихлорметан (метиленхлорид)

Ароматизаторы

0,024

Декофеинизация или удаление

горечи и раздражающих веществ из кофе или чая

2 (в обжаренном кофе);

5 (в чае)

Диэтиловый эфир

Ароматизаторы

24

Закись азота

Согласно ТД

согласно ТД

Метанол

Ароматизаторы

1,54

Согласно ТД

10

Метилацетат

Ароматизаторы

14

Декофеинизация или удаление горечи и раздражающих веществ

из кофе или чая

20 (в кофе и чае)

Производство сахара из мелассы

1 (в сахаре)

Пропан

Согласно ТД

согласно ТД

Пропан-1-ол

(пропиловый спирт)

Ароматизаторы

14

Пропан-2-ол (изопропиловый

спирт)

Ароматизаторы

14

Согласно ТД

10

Тетрафторэтан-1,1,1,2

Ароматизаторы

0,024

Циклогексан

Ароматизаторы

14

Этанол

Согласно ТД

согласно ТД

Этилацетат

Согласно ТД

согласно ТД

Этилметилкетон (бутанон)6, 7

Ароматизаторы

14

Производство или фракционирование жиров и

масличного сырья

5 (в жире или масле)

Декофеинизация или удаление

горечи и раздражающих веществ из кофе или чая

20 (в кофе или чае)

      ________________________
      1 Максимальное остаточное количество "согласно ТД" означает наличие экстракционных растворителей или их производных в пищевой продукции в количестве, которое в соответствии с надлежащей производственной практикой технически не может быть удалено и которое не представляет опасности для здоровья человека.

      2 Таблица 1 Приложения 23 к настоящему Техническому регламенту не включает экстракционные растворители, разрешенные для получения пищевых добавок, витаминов и нутриентов.

      3 За исключением, оливкового масла из жмыха (olive pomace).

      4 В пищевой продукции, предназначенной потребителю, за счет использования экстракционных растворителей при получении вкусоароматических препаратов и ароматизаторов из сырья растительного, животного и биотехнологического происхождения.

      5 Под гексаном подразумевается коммерческий продукт, состоящий преимущественно из ациклических насыщенных углеводородов, содержащих шесть атомов углерода и перегоняемый в интервале температур от 64 до 70° С.

      6 Совместное использование гексана и этилметилкетона не допускается.

      7 Максимальное содержание гексана в этилметилкетоне не должно превышать 50 мг/кг.

  Таблица 2

Разрешенные экстракционные растворители и их максимальные остаточные количества в пищевых добавках

Индекс

Наименование

пищевой добавки

Экстракционные растворители и их

максимальные остаточные количества

Е100

Куркумины

Ацетон, бутанол-н, гексан, метанол, пропан-2-ол, этанол, этилацетат: 50 мг/кг – по отдельности или в комбинации;

Дихлорметан: 10 мг/кг

Е140

Хлорофиллы

Хлорофиллины

Ацетон, гексан, метанол, метилэтилкетон, пропан-2-ол, этанол: 50 мг/кг –

по отдельности или в комбинации; Дихлорметан: 10 мг/кг

Е141

Медные комплексы хлорофиллов

Медные комплексы хлорофиллинов

Е160а

(ii) Растительные каротины

Е160а

(iii) Бета-каротин из Blakeslea trispora

Этанол, этилацетат: 0,8 % – по отдельности или в комбинации;

Изобутилацетат: 1,0 %;

Пропан-2-ол: 0,2 %

Е160b

(i) Биксин и норбиксин, экстракт растворителями

Ацетон, гексан, метанол: 50 мг/кг – по отдельности или в комбинации;

Дихлорметан: 10 мг/кг

Е160с

Экстракт паприки, капсантин, капсорубин

Ацетон, гексан, метанол, пропан-2-ол, этанол, этилацетат: 50 мг/кг – по отдельности или

в комбинации; Дихлорметан: 10 мг/кг

Е160d

(i) Ликопин синтетический

Метанол: 200 мг/кг;

Гексан, пропан-2-ол: 10 мг/кг каждого из них; Дихлорметан: 10 мг/кг (только в коммерческих препаратах)



(ii) Ликопин из томатов

Ацетон, гексан, метанол, пропан-2-ол, этанол, этилацетат: 50 мг/кг – по отдельности или

в комбинации

(iii) Ликопин из Blakeslea trispora

Пропан-2-ол: 0,1 %;

Изобутилацетат: 1,0 %; Дихлорметан: 10 мг/кг (только в коммерческих препаратах)

Е161b

Лютеин

Ацетон, гексан, метанол, метилэтилкетон, пропан-2-ол, этанол: 50 мг/кг – по

отдельности или в комбинации

Е163

Антоцианы

Метанол: 50 мг/кг;

Этанол: 200 мг/кг

Е407

Каррагинан

Метанол, пропан-2-ол, этанол: 0,1 % – по отдельности или в комбинации

Е407а

Каррагинан из водорослей

Eucheuma

Е427

Камедь кассии

Пропан-2-ол: 750 мг/кг

Е440

Пектин

Пектин амидированный

Метанол, пропан-2-ол, этанол: 1 % – по отдельности или в комбинации на

продукт, свободный от летучих веществ

Е459

бета-Циклодекстрин

Толуол, трихлорэтилен: 1 мг/кг каждого

из них

Е960

Стевиолгликозиды

Метанол: 200 мг/кг;

Этанол: 5000 мг/кг

Е1203

Поливиниловый спирт

Метанол, метилацетат: 1 мг/кг каждого

из них

Е1205

Сополимер метакрилата основной

Бутанол: 0,5 %;

Пропан-2-ол: 0,5 %;

Метанол: 0,1 %


Примечание:

в качестве экстракционного растворителя для пищевых добавок допустимо использовать диоксид углерода, остаточные количества

которого не нормируются.".


  Приложение 24
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения питательных веществ (подкормки) для дрожжей 1

      Сноска. Приложение 24 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).
     

Технологическое вспомогательное средство

Технология применения

Биотин

согласно ТД

Витамины комплекса В

согласно ТД

Дрожжевые автолизаты

согласно ТД

Инозит

согласно ТД

Карбамид

согласно ТД

Карбонаты калия

согласно ТД

Карбонат кальция

согласно ТД

Ниацин

согласно ТД

Ортофосфорная кислота

согласно ТД

Пантотеновая кислота

согласно ТД

Сульфат аммония

согласно ТД

Сульфат железа

согласно ТД

Сульфат железа аммония

согласно ТД

Сульфат кальция

согласно ТД

Сульфат магния

согласно ТД

Сульфат меди

согласно ТД

Сульфат цинка

согласно ТД

Фосфаты аммония

согласно ТД

Фосфат кальция

согласно ТД

Хлорид аммония

согласно ТД

Хлорид калия

согласно ТД

      Примечание:

      1- Указанные вспомогательные средства могут использоваться в комбинации.

  Приложение 25
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения вспомогательных средств с другими технологическими функциями

      Сноска. Приложение 25 с изменениями, внесенными решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Технологическое вспомогательное средство

Технологическая функция

Максимальное остаточное количество; пищевая продукция и технология применения

Алкилбензолсульфонат натрия (сульфанол, сульфонол)

Моющие и очищающие средства

Согласно ТД

N-алкил (С12-С16)диметил-бензилхлорид

Антимикробные вещества

согласно ТД

Бромид калия

Моющие и очищающие средства

согласно ТД фрукты и овощи

Гибберилин, гибберилиновая кислота

Стимулятор солодоращения

согласно ТД

Гипохлориты

Антимикробные вещества

согласно ТД пищевые масла

Моющие и очищающие средства

согласно ТД
(кроме обработки тушек кур)

Гликолевые эфиры предельных спиртов

Пеногасители

согласно ТД производство соков

Диалканоламины

Моющие и очищающие средства

1 мкг/кг
сахарная свекла (в сахаре- не допускается)

Диметилдикарбонат

Антимикробные вещества

производство вина- остатки не допускаются

Диметилдитиокарбаминовой кислоты натриевая соль

Антимикробные вещества

согласно ТД

Диоктилсульфосукцинат натрия

Детергенты

10 мг/кг фруктовые напитки

Дихлордифторметан

Контактные замораживающие и охлаждающие средства

100 мг/кг замороженные пищевые продукты (кроме тушек кур)

Дихлорфторметан

Контактные замораживающие и охлаждающие средства

100 мг/кг замороженные пищевые продукты
(кроме тушек кур)

Диэтилдикарбонат

Антимикробные вещества

производство вина - остатки не допускаются

Додецилбензолсульфоновой кислоты натриевая соль

Моющие и очищающие средства

2 мг/кг фрукты и овощи, мясо и птица

Щепа (клепка, чипсы

и т.д.) дубовая, буковая или из других пород древесины

Производство дистиллята винного для бренди (дистиллята коньячного), дистиллята яблочного выдержанного (кальвадосного), крепких напитков из дистиллята винного для бренди (дистиллята коньячного) (коньяков), бренди, крепких напитков из дистиллята яблочного выдержанного (кальвадосного) (кальвадосов), ароматизированных вин,

специального пива

согласно ТД

Карбаматы

Моющие и очищающие средства

согласно ТД; в переработанной продукции остатки не допускаются

Кетоспирты С9-С30

Пеногасители

согласно ТД

Ксиленсульфоновой кислоты натриевая соль

Детергенты

1 мг/кг
пищевые жиры и масла

Лактопероксидазная система (лактопероксидаза, глюкозоксидаза, тиоцианаты)

Антимикробные вещества

согласно ТД

Лаурилсульфат натрия

Детергенты

1 мг/кг
пищевые жиры и масла

Метиловые эфиры жирных
кислот

Пеногасители

согласно ТД

Моно- и

Моющие и очищающие

0,2 мг/кг

диметилнафталинсульфоновой

средства

фрукты, овощи

кислоты натриевая соль



Моноэтаноламин

Моющие и очищающие
средства

1 мг/кг фрукты, овощи; в переработанной продукции остатки не допускаются

Надуксусная кислота

Антимикробные вещества

обработка тушек кур и яиц -остатки не допускаются

Перекись водорода

Антимикробные вещества

в переработанной продукции остатки не допускаются;

производство фруктовых и овощных соков; полуфабрикатов – заготовки из моркови, белых кореньев и лука для консервной промышленности, обработка раствором 2,4 г/кг; обработка яиц; кровь боенская (обесцвечивание совместно

с каталазой)

Моющие и очищающие средства

Отбеливающий агент

Полиакриламид

Моющие и очищающие средства

1 мг/кг фрукты, овощи; в переработанной продукции остатки не допускаются

Полиакрилат натрия

Пеногаситель

согласно ТД

Осветляющее средство Средство против накипи

согласно ТД;

производство сахара, соли пищевой

Полиалкиленгликолевые эфиры
жирных кислот

Пеногасители

согласно ТД

Полиоксипропиленовые
(полиоксиэтиленовые) эфиры
глицерина (лапрол)

Пеногасители

согласно ТД

Полиоксипропиленовые эфиры
С8-С30 жирных кислот

Пеногасители

согласно ТД

Полиоксипропиленовые эфиры
С9-С30 кетоспиртов

Пеногасители

согласно ТД

Полиоксиэтиленовые эфиры С8-
С30 жирных кислот

Пеногасители

согласно ТД

Полиоксиэтиленовые эфиры С8-
С30 кетоспиртов

Пеногасители

согласно ТД

Полисорбаты (60, 65, 80)

Пеногасители

согласно ТД

Полиэтиленгликоль

Пеногасители

согласно ТД

Полиэтилегликоль(400,
600)диолеат

Пеногасители

согласно ТД

Пропилена оксид

Антимикробные вещества

согласно ТД

Серная кислота

Регулятор кислотности в производстве спирта и дистиллятов; соли

поваренной выварочной; дрожжей; при переработке сахарной свеклы

согласно ТД

Силикат натрия

Моющие средство и очищающие средства

Согласно ТД

Спирты предельные С8-С30

Пеногасители

согласно ТД

Триполифосфат натрия

Моющие и очищающие средства

Согласно ТД

Триэтаноламин

Моющие и очищающие средства

0,05 мкг/кг
сахарная свекла (в сахаре - не
допускается)

Ундецилбензолсульфоновая кислота, линейная

Моющие и очищающие средства

1 мкг/кг
сахарная свекла (в сахаре - не
допускается)

Формальдегид

Антимикробные вещества Пеногасители

0,05 мг/кг производство дрожжей

Фреон

Контактные замораживающие и охлаждающие средства

согласно ТД

Хлорид натрия

Антимикробные вещества

согласно ТД
(кроме обработки тушек кур)

Цетилпиридиний хлорид

Антимикробные вещества

4 мг/кг (тушки кур)

Циандитиоамидокарбоновой кислоты двунатриевая соль

Антимикробные вещества

согласно ТД

Четвертичные аммониевые соединения

Антимикробные вещества

согласно ТД пищевые масла

Детергенты

согласно ТД

2-Этилгексилсерной кислоты натриевая соль

Моющие и очищающие средства

20 мг/кг фрукты, овощи

Этиленбисдитиокарбаминовой кислоты двунатриевая соль

Антимикробные вещества

согласно ТД

Этиленгликольмонобутилат

Моющие и очищающие средства

0,03 мкг/кг
сахарная свекла (в сахаре- не
допускается)

Этилендиамин

Антимикробные вещества

согласно ТД

Этилендиаминтетрауксусной кислоты четырехнатриевая соль

Моющие и очищающие средства

0,003 мкг/кг
сахарная свекла (в сахаре- не
допускается)

Этилендихлорид

Моющие и очищающие средства

0,01 мкг/кг
сахарная свекла (в сахаре- не
допускается)

Этоксихин (сантохин)

Антимикробные вещества

яблоки (поверхностная обработка-0,05-0,3% водный раствор); остатки после хранения- 0,1 мг/кг

Азот

Антиокислитель

согласно ТД; хранение зерна;

переработка растительных и животных масел

и жиров

Пенообразователь

согласно ТД;

маргарины, спреды, жиры специального назначения

Водород

Антиокислитель

согласно ТД;

переработка растительных и животных масел

и жиров

Гидроксид кальция

Моющие и очищающие средства

согласно ТД; производство сахара; остатки не допускаются

Гидроксид натрия

Нейтрализация масел (жиров)

согласно ТД; производство масел и жиров; производство сахара; производство соли пищевой выварочной

Регулятор кислотности

в промежуточных продуктах сахарного производства; антимикробное средство

Очистка солевого раствора

в производстве соли пищевой выварочной

Гидросульфит натрия

Обесцвечивание промежуточных продуктов

сахарного производства

согласно ТД;

остатки не допускаются

Диоксид углерода

Химический реагент для физико-химической очистки диффузионного сока

при производстве сахара

согласно ТД; производство сахара; хранение зерна; переработка растительных и животных масел

и жиров

Антиокислитель в процессах хранения зерна и переработке растительных и животных

масел и жиров

Карбамид

Производство этилового спирта и дистиллятов из пищевого

сырья

согласно ТД

Карбонат натрия

Коррекция РН

согласно ТД; производство сахара; производство соли пищевой выварочной

Обесцвечивание

промежуточных продуктов сахарного производства

Очистка солевого раствора

в производстве соли пищевой выварочной

Кислород

Производство алкогольной

продукции

согласно ТД

Окислитель (оксигенация)

Лимонная кислота

Комплексообразователь

при производстве и переработке растительных масел и жиров

согласно ТД; производство и переработка растительных и животных масел

и жиров;

производство крахмала и крахмалопродуктов

Производстве крахмала и крахмалопродуктов

Натриевая соль гидразида

малеиновой кислоты

Ингибитор проростания сахарной свеклы

согласно ТД; производство сахара

Оксид кальция

Моющие и очищающие средства

согласно ТД; производство сахара; остатки не допускаются

Ортофосфорная

кислота

Обработка растительных масел

(жиров), животных жиров

согласно ТД

Тринатрийфосфат

Регулятор кислотности

в производстве сахара

согласно ТД

Хлорид кальция

Регулятор консистенции молочного сгустка при переработке молока

и молочной продукции

согласно ТД; переработка молока

и молочной продукции

  Приложение 26
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых
добавок, ароматизаторов
и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Ферментные препараты, разрешенные для применения при производстве пищевой продукции

      Сноска. Приложение 26 – в редакции решения Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

  Таблица 1

      Ферментные препараты животного и растительного происхождения, разрешенные для применения при производстве пищевой продукции

Наименование фермента

Наименование фермента (английское
название)

Источник происхождения

Ферментные препараты животного происхождения

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase
a-Аmylase

Поджелудочные железы крупного рогатого
скота, свиней

Каталаза

Catalase

Печень крупного рогатого скота, лошадей

Лизоцим

Lysozyme

Белок куриных яиц

Липаза

Lipase

Желудки, преджелудочные железы, сычуги, слюнные железы крупного рогатого скота,
ягнят, козлят, телят

Пепсин

Pepsin

Желудки свиней

Пепсин птичий

Pepsin bird

Зоб птиц

Сычужный фермент

Rennet extract

Желудки, сычуги, крупного рогатого скота,
телят, коз, козлят, овец, ягнят

Трипсин

Trypsin

Поджелудочные железы крупного рогатого
скота, свиней

Фосфолипаза

Phospholipase

Поджелудочные железы телят, ягнят, козлят

Химозин

Chymosin

Поджелудочные железы телят, ягнят,
козлят

Ферментные препараты растительного происхождения

Бромелаин

Bromelain

Ананас (Ananasspp.)

Липозидаза,
липоксигеназа

Liposidase,
lipoxygenase

Соя

Мальткарбогидразы

Maltocarbohydrase

Ячмень (Hordeumvulgare), ячменный солод

Бета-амилаза

beta-Аmylase

Hordeumvulgare (ячмень), Glycinemax (соя),
Triticumspp (пшеница)

Папаин

Papain

Папайя (Caricapapaya)

Химопапаин

Chymopapain

Папайя (Caricapapaya)

Фицин

Ficin

Инжир (Ficusspp.)

  Таблица 2

Ферментные препараты, полученные при помощи штаммов

технологических микроорганизмов природного происхождения, разрешенные для применения при производстве пищевой продукции

Наименование фермента

Наименование фермента (английское
название)

Штамм-продуцент

Область применения фермента

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacilluslicheniformis

Производство пива
и напитков, основанных на хлебных злаках

Производство вкусовых добавок, ароматизаторов

Переработка зерна

Производство дистиллированных алкогольных напитков на
основе зерновых культур

Переработка сахарной
свеклы и сахарного тростника

Переработка крахмала

Производство уксуса

Переработка дрожжей

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus subtilize

Производство
хлебобулочных изделий

Производство пива
и напитков брожения

Производство
ароматизаторов

Производство дистиллированных
алкогольных напитков на основе зерновых культур




Переработка крахмала

Производство сахара

Переработка дрожжей

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Aspergillums Niger Aspergillums orate Bacillus amyloliquefaciens Bacillus megaterium Bacillus stearothermophilus Rhizopus arrhizus
Rhizopus oryzae

Согласно ТД

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus circulans Paenibacillus
alginolyticus

Переработка крахмала

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Aspergillus oryzae

Производство дистиллированных
алкогольных напитков на основе зерновых культур

альфа-Амилаза термостабильная

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus subtilis

Переработка крахмала

Производство спирта, крахмалопаточной продукции, пива,
хлебобулочных изделий

альфа-Амилаза мезофильная бактериальная

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus subtilis

Переработка крахмала

Производство спирта, крахмалопаточной продукции, пива, винодельческой
продукции, хлебобулочных изделий

альфа- Галактозидаза (мелибиаза)

alpha-
Galactosidase
a-Galactosidase (мelibiase)

Aspergillus niger Mortierella vinacea
Saccharomyces cerevisiae

Согласно ТД

альфа- Глюкозидаза (мальтаза)

alpha- Gglucosidase (maltase)

Aspergillus niger Aspergillus oryzae Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum
(reesei)

Согласно ТД

альфа- Глюкозидаза
(мальтаза)

alpha- Gglucosidase
(maltase)

Aspergillus niger Penicillium vitale

Согласно ТД

альфа- Декарбоксилаза

alpha- Decarboxylase

Bacillus brevis

Согласно ТД


Наименование фермента

Наименование фермента
(английское название)

Штамм-продуцент

Область применения фермента

Алкогольдегидро-
геназа

Alcohol
Dehydrogenase

Saccharomyces
cerevisiae

Согласно ТД

AMP деаминаза; ацетолактат- декарбоксилаза; альфа- Ацетолактат-
декарбоксилаза

acetolactate decarboxylase; a-acetolactate decarboxylase

Aspergillus melleus

Переработка дрожжей

Арабинофурано- зидаза

Arabinofurano- sidase

Aspergillus niger

Производство хлебобулочных изделий, макаронных изделий,
снеков

Переработка овощей
и фруктов

Производство вина

Аспергиллнукле-
аза S1

Aspergillin
nuclease S1

Penicillium citrinum

Переработка дрожжей

Аспергилло- пепсин I

Aspergillo- pepsin I

Aspergillus niger

Производство сидра, вина, ароматизированных
продуктов

Переработка фруктов
и овощей

бета-Амилаза

beta-Аmylase b-Аmylase

Bacillus cereus
Bacillus megaterium Bacillus subtilis

Согласно ТД

бета- Галактозидаза (лактаза)

beta-
Galactosidase
b-Galactosidase (Lactase)

Saccharomyces cerevisiae

Согласно ТД

бета- Галактозидаза (лактаза)

beta-
Galactosidase
b-Galactosidase (Lactase)

Kluyveromyces lactis

Переработка молока

Производство ароматизаторов

бета- Галактозидаза (лактаза)

beta-Galactosidase b-Galactosidase (Lactase)

Penicillium vitale Rhizopus pigmaues Trichoderma harzianum
Aspergillus niger

Согласно ТД

бета- Галактозидаза (лактаза)

beta-Galactosidase b-Galactosidase (Lactase)

Aspergillus niger Aspergillus oryzae Kluyveromyces fragilis
Kluyveromyces lactis

Согласно ТД

бета-Глюканаза

beta-Glucanase

Aspergillus awamori Aspergillus batate Aspergillus niger
Bacillus subtilis

Согласно ТД


Наименование фермента

Наименование фермента
(английское название)

Штамм-продуцент

Область применения фермента



Humicola insolens Rhizopus pigmaues Trichoderma harzianum Talaromyces emersonii Disporotrichum dimorphosporum Trichoderma longibrachiatum
(reesei)


Бациллолизин

Bacillolysin

Bacillus amyloliquefaciens

Производство
хлебобулочных изделий

Производство пива и
напитков брожения

Производство
ароматизаторов

Производство дистиллированных алкогольных напитков на
основе зерновых культур

Переработка крахмала

Производство сахара

Переработка дрожжей

Бациллолизин

Bacillolysin

Bacillus subtilis

Производство
хлебобулочных изделий

Производство пива
и напитков, основанных на хлебных злаках

Переработка молочной
продукции

Производство
ароматизаторов

Производство дистиллированных алкогольных напитков на
основе зерновых культур

Гидролиз белка

Переработка дрожжей

Гемицеллюлаза

Hemicellulase

Aspergillus aculeatus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus subtilis Rhizopus arrhizus Sporotrichum dimorphosporum (Disporotrichum
dimorphosporum)

Согласно ТД


Наименование фермента

Наименование фермента
(английское название)

Штамм-продуцент

Область применения фермента



Trichoderma
longibrachiatum (reesei)


Глюкан 1,4-альфа- Глюкозидаза; Глюкоамилаза

Glucan 1,4-alpha- Glucosidase; Glucoamylase

Aspergillus niger

Производство дистиллированных алкогольных напитков на
основе зерновых культур

Глюкан 1,4-альфа-
Глюкозидаза; Глюкоамилаза

Glucan 1,4-alpha-
Glucosidase; Glucoamylase

Aspergillus niger

Производство хлебобулочных изделий

Глюкан 1,4-альфа- Глюкозидаза; Глюкоамилаза

Glucan 1,4-alpha- Glucosidase; Glucoamylase

Aspergillus amaurii Aspergillus awamori Aspergillus niger Aspergillus oryzae Rhizopus arrhizus Rhizopus niveus Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum
(reesei)

Согласно ТД

Глюкан 1,4-альфа- Глюкозидаза;
Глюкоамилаза

Glucan 1,4-alpha- Glucosidase;
Glucoamylase

Aspergillus awamori

Переработка крахмала

Производство спирта

Глюкозоизомераза

Glucoseisomerase

Actinoplanes missouriensis Bacillus coagulans Streptomyces albus Streptomyces olivaceus Streptomyces olivochromogenes Streptomyces rubiginosus Streptomyces
violaceoniger

Согласно ТД

Глюкозооксидаза

Glucoseoxidase

Aspergillus niger

Производство
хлебобулочных изделий

Переработка яиц

Производство овощей
и фруктов

Глюкозооксидаза

Glucoseoxidase

Aspergillus niger

Согласно ТД

1,4-альфа-Глюкан разветвленный фермент; Глюкозилтранс- фераза

1,4-alpha-glucan branched enzyme; Glucosyl transferase

Bacillus circulan Paenibacillus alginolyticus

Переработка крахмала


Наименование фермента

Наименование фермента
(английское название)

Штамм-продуцент

Область применения фермента

Декстраназа

Dextranase

Bacillus subtilis Klebsiella aerogenes Penicillium
funiculosum Penicillium lilacinus

Согласно ТД

Изомераза

Isomerase

Bacillus cereus

Согласно ТД

Инвертаза

Invertase

Aspergillus niger Bacillus subtilis Kluyveromyces fragilis Saccharomyces carlsbergensis Saccharomyces
cerevisiae

Согласно ТД

Инулиназа

Inulinase

Aspergillus niger Kluyveromyces fragilis Sporotrichum dimorphosporum Streptomyces albus Streptomyces olivaceus Streptomyces olivochromogenes Streptomyces rubiginosus
Streptomyces violaceoniger

Согласно ТД

Каталаза

Catalase

Aspergillus niger Micrococcus luteus (lysodeicticus)
Penicillium vitale

Согласно ТД

Комплексный ферментный препарат гемицеллюлаз- ного действия

Gemecillulase

Trichoderma viride

Переработка зернового
сырья

Переработка сырья, содержащего b-глюканы
и ксиланы

Производство спирта,
пива

Лейциламино- пептидаза

Leucyl aminopeptidase

Lactococcus lactis

Переработка молочной продукции

Липаза

Lipase

Aspergillus flavus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Brevibacterium linens Candida lipolytica Candida rugosa Mucor javanicus
Mucor miehei

Согласно ТД


Наименование фермента

Наименование фермента
(английское название)

Штамм-продуцент

Область применения фермента



Mucor pusillus Rhizopus arrhizus Rhizopus nigrican
(stolonifer) Rhizopus niveus


Малатдекарбокси-
лаза

Malate
decarboxylase

Leuconostoc oenos

Согласно ТД

Маннаназа

Mannanase

Aspergillus niger

Согласно ТД

Мукорпепсин

Mucorpepsin

Rhizomucor miehei

Переработка молочной
продукции

Нитратредуктаза

Nitratereductase

Micrococcus viola
gabriella

Согласно ТД

Пектиназа

Pectinase

Aspergillus awamori Aspergillus foetidus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus macerans Botrytis cinerea Penicillium simplicissimum Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum
(reesei)

Согласно ТД

Пектинлиаза

Pectinlyase

Aspergillus niger

Согласно ТД

Пектинэстераза

Pectinesterase

Aspergillus niger

Согласно ТД

Пентозаназа

Pentosanase

Humicola insolens

Согласно ТД

Полигалактуро- наза

Polygalacturonase

Talaromyces cellulolyticus Talaromyces pinophilus

Переработка овощей
и фруктов

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых культур

Растительные экстракты

Производство кофе

Полигалактуро- наза

Polygalacturonase

Aspergillus aculeatus
Aspergillus niger Penicillium canescens

Согласно ТД


Наименование фермента

Наименование фермента
(английское название)

Штамм-продуцент

Область применения фермента

Протеаза (включая молокосвертываю щие ферменты)

Protease

Aspergillus awamori Aspergillus melleus (quercinus) Aspergillus niger Aspergillus oryzae Aspergillus terricola Bacillus amyloliquefaciens Bacillus cereus Bacillus licheniformis Bacillus mesentericus Bacillus subtilis Brevibacterium linens Endothia parasitica Lactobacillus casei Lactococcus lactis ssp.cremoris Lactococcus lactis ssp. lactis
Micrococcus caseolyticus Mucor miehei Mucor pusillus
Streptomyces fradiae

Согласно ТД

Протеаза кислая

Acid Protease

Aspergillus oryzae

Переработка сельскохозяйственного сырья с высоким содержанием высокомолекулярных
белковых полимеров

Производство спирта, пива, мясной, молочной, винодельческой
продукции

Пуллуланаза

Pullulanase

Bacillus acidopullulyticus
Bacillus subtilis Klebsiella aerogenes

Согласно ТД

Серинпротеиназа

Serineproteinase

Bacillus licheniformis
Streptomyces fradiae

Согласно ТД

Танназа

Tannase

Aspergillus niger
Aspergillus oryzae

Согласно ТД

Термолизин

Thermolysin

Bacillus amyloliquefaciens

Производство хлебобулочных изделий

Производство пива
и напитков из зерновых продуктов


Наименование фермента

Наименование фермента
(английское название)

Штамм-продуцент

Область применения фермента




Переработка молочной
продукции

Производство
ароматизаторов

Производство дистиллированных алкогольных напитков на
основе зерновых культур

Гидролиз белка

Переработка дрожжей

Целлобиаза

Cellobiase

Aspergillus niger Trichoderma
longibrachiatum (reesei)

Согласно ТД

Цикломальто- декстринглюкано- трансфераза

Cyclomalto- dextrin glucanotrans-
ferase

Bacillus circulans

Переработка крахмала

Цикломальто- декстринглюкано- трансфераза

Cyclomalto- dextrin glucanotrans-
ferase

Geobacillus stearothermophilus

Переработка крахмала

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b- glucanase; Cellulase

Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus circulans Bacillus subtilis Disporotrichum dimorphosporum Penicillium emersonii Rhizopus arrhizus Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum
(reesei)

Согласно ТД

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b- glucanase; Cellulase

Aspergillus niger Aspergillus oryzae Geotrichum candidum Penicillium funiculosum Rhizopus arrhizus Rhizopus oryzae Sporotrichum dimorphosporum Thielavia terrestris Trichoderma
longibrachiatum (reesei)

Согласно ТД


Наименование фермента

Наименование фермента
(английское название)

Штамм-продуцент

Область применения фермента



Trichoderma roseum
Trichoderma viride Talaromyces emersonii


Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Aspergillus niger Aspergillus aculeatus Humicola insolens Sporotrichum dimorphosporum Trichoderma longibrachiatum (reesei)
Trichoderma viride Disporotrichum dimorphosporum Talaromyces emersonii

Согласно ТД

Эстераза

Esterase

Mucor miehei

Согласно ТД

  Таблица 3

Ферментные препараты, полученные при помощи штаммов мутантных

микроорганизмов (направленного мутагенеза), разрешенные для применения при производстве пищевой продукции

Наименование фермента

Наименование фермента (английское
название)

Штамм-продуцент

Область применения фермента

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase
a-Аmylase

Aspergillus oryzae
(штамм L729-48)

Переработка крахмала

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Aspergillus niger (штамм-DP-Azb60)

Хлебобулочные изделия

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus amyloliquefaciens (штамм BANSC)

Производство пива
и напитков брожения

Переработка зерна

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Aspergillus oryzae (штамм
NZYM-NA)

Переработка крахмала

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Производство пива
и напитков брожения




Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч.
макаронные изделия, лапша, снеки)

Переработка овощей
и фруктов

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Microbacterium imperiale
(штамм AE-AMT)

Переработка крахмала

Производство
ароматизаторов

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Aspergillus oryzae (штамм AE-AA)

Производство
хлебобулочных изделий

Переработка дрожжей

Производство ароматизаторов

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase
a-Аmylase

Aspergillus niger
(штамм AS 29-286)

Переработка крахмала

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Geobacillus stearothermophilus (штамм DP-Gzb47)

Производство пива

Производство дистиллированных алкогольных напитков
на основе зерновых культур

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Chaetomium gracile (штамм
ATCC 16153)

Переработка сахарной
свеклы и сахарного тростника

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Chaetomium
erraticum (штамм AE-DX)

Производство сахара

альфа-Амилаза мезофильная

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus subtilis – 82 (штамм ВКПМ В-2595)

Производство спирта, хлебобулочных,
кондитерских изделий

Производство
мальтодекстринов

альфа-Амилаза термостабильная

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus licheniformis 103 (штамм
ВКМВ-2396-D)

Производство спирта, хлебобулочных,
кондитерских изделий

Производство
мальтодекстринов

альфа-L- Арабинофурано- зидаза; Арабинофурано- зидаза

аlpha-L- Аrabinofurano- sidase; Аrabinofurano- sidase

Aspergillus niger (штамм ARF)

Производство хлебобулочных изделий, макаронных изделий,
снеков

Переработка овощей
и фруктов

Производство вина

альфа- Галактозидаза (мелибиаза)

alpha- Galactosidase;
a-Galactosidase; (melibiase)

Aspergillus niger (штамм AGS614)

Переработка сахара

Переработка овощей

Производство
ароматизаторов

альфа- Галактозидаза (мелибиаза)

alpha- Galactosidase;
a-Galactosidase; (melibiase)

Aspergillus oryzae (штамм GL 470)

Производство молока
и молочной продукции

Производство овощных
и фруктовых соков

Производство напитков на основе кофе и
кофейных экстрактов

Производство галактоолигосахаридов

альфа- Глюкозидаза (мальтаза)

alpha-Gglucosidase (maltase)

Aspergillus niger (штамм AE-TGU)

Производство
хлебобулочных изделий

Переработка крахмала

Производство
ароматизаторов

AMP деаминаза; ацетолактат- декарбоксилаза; альфа- Ацетолактат-
декарбоксилаза

acetolactate decarboxylase; a-acetolactate decarboxylase

Streptomyces murinus
(штамм AE-DNTS)

Переработка дрожжей

Производство ароматизаторов

AMP деаминаза; ацетолактат- декарбоксилаза; альфа-
Ацетолактат- декарбоксилаза

acetolactate decarboxylase; a-acetolactate decarboxylase

Aspergillus oryzae (штамм DEA 262)

Переработка дрожжей

Аспергиллнукле- аза S1

Aspergillinnuclease S1

Penicillium citrinum (штамм NP 11-15)

Производство пищевых ингредиентов,
обогащенных нуклеотидами

Аспергилло- пепсин I

Aspergillopepsin I

Rhizopus oryzae (штамм
CU 634-1775)

Производство крахмала

Производство пищевой продукции и напитков –
согласно ТД

Аспергилло- пепсин I

Aspergillopepsin I

Aspergillus niger (штамм AP 233)

Производство
хлебобулочных изделий

Производство пива

Переработка масложировой
продукции

Производство мясной
и рыбной продукции




Производство травяных
экстрактов

бета-Амилаза

beta-Аmylase b-Аmylase

Bacillus flexus (штамм AE-BAF)

Производство
хлебобулочных изделий

Переработка крахмала

Производство
ароматизаторов

бета- Галактозидаза (лактаза)

beta-Galactosidase b-Galactosidase (Lactase)

Kluyveromyces lactis
(штамм AE-KL)

Переработка молока

Производство
ароматизаторов

бета- Галактозидаза (лактаза)

beta-Galactosidase b-Galactosidase (Lactase)

Bacillus circulans (штаммAE-LT)

Переработка молока

Производство
галактоолигосахаридов

Производство ароматизаторов

бета- Галактозидаза (лактаза)

beta-Galactosidase b-Galactosidase (Lactase)

Aspergillus oryzae (штамм AE-LA)

Переработка молока
и молочной продукции

Производство
ароматизаторов

бета-
Галактозидаза (лактаза)

beta-Galactosidase
b-Galactosidase (Lactase)

Sporobolomyces singularis
(штамм YIT 10047)

Производство галактоолигосаха-ридов

бета- Галактозидаза
(лактаза)

beta-Galactosidase b-Galactosidase
(Lactase)

Bacillus circulans (штамм M3-1)

Производство галактоолигосаха-ридов

бета- Галактозидаза (лактаза)

beta-Galactosidase b-Galactosidase (Lactase)

Aspergillus oryzae (штамм GL 470)

Переработка молока
и молочной продукции

Производство овощных
и фруктовых соков

Производство напитков на основе кофе
и кофейных экстрактов

Производство
галактоолигосахаридов

бета- Галактозидаза
(лактаза)

beta-Galactosidase b-Galactosidase
(Lactase)

Humicola insolens (штамм NZYM-ST)

Производство пива
и напитков брожения

бета-Глюкозидаза (целлобиаза)

beta-Glucosidase b- Glucosidase (сellobiase)

Penicillium multicolor (штамм AE-GLY)

Переработка овощей
и фруктов

Производство чайных
напитков

Производство вина

Производство ароматизаторов

бета-Маннаназа

beta-Mannanase

Trichoderma reesei (штамм 49755)

Переработка крахмала

Производство
алкогольных напитков

1,4-альфа-Глюкан разветвленный фермент;

1,4-alpha-Glucan branched enzyme; Glucosyl transferase

Geobacillus stearothermophilus (штамм TRBE14)

Переработка зерновых

Производство хлебобулочных изделий

Производство мясной
и рыбной продукции

3-фитаза

3-Phytase

Aspergillus niger (штамм PHY93-08)

Переработка зерна

Переработка крахмала

4-альфа- Глюканотрансфе-
раза

4-alpha- Glucanotransferase

Geobacilius pallidus (штамм AE-SAS)

Производство
хлебобулочных изделий

Переработка крахмала

Глутаминаза

Glutaminase

Chryseobacterium proteolyticum (штамм AE-PG)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия,
лапша, снеки)

Переработка молочной
продукции

Производство мясной
и рыбной продукции

Гидролиз белка

Переработка зерна

Переработка дрожжей

Глюкан 1,4-альфа- Глюкозидаза; Глюкоамилаза

Glucan 1,4-alpha- Glucosidase; Glucoamylase

Rhyzopus oryzae (штамм AE-G)

Производство хлебобулочных изделий

Переработка дрожжей

Производство
ароматизаторов

Глюкан 1,4-альфа- Глюкозидаза; Глюкоамилаза

Glucan 1,4-alpha- Glucosidase; Glucoamylase

Aspergillus awamori (штамм ВУДТ-2 1000
(УВКМF 3765))

Производство спирта, хлебобулочных, кондитерских изделий

Глюкан 1,4-альфа- Глюкозидаза;
Глюкоамилаза

Glucan 1,4-alpha- Glucosidase;
Glucoamylase

Aspergillus awamori (штамм
ВУДТ-2 F 203)

Производство спирта, хлебобулочных,
кондитерских изделий

Глюкан 1,4-альфа- Глюкозидаза;
Глюкоамилаза

Glucan 1,4-alpha- Glucosidase;
Glucoamylase

Aspergillus awamori М2002 (штамм
ВКМ F 3771 D)

Производство спирта, хлебобулочных,
кондитерских изделий

Глюкан 1,4-a-

Glucan 1,4-a-

Aspergillus oryzae

Переработка крахмала

Мальтогидролаза; Мальтогенная амилаза

Мaltohydrolase Maltogenic amylase

41-94 (штамм RCAM01133)

Производство спиртовой, крахмалопаточной, пивоваренной,
винодельческой продукции

Производство
хлебобулочных изделий

Глюкан 1,4-a- Мальтогидролаза; Мальтогенная (кислая)
амилаза

Glucan 1,4-a- Мaltohydrolase; Maltogenic amylase

Aspergillus oryzae (штамм
ВКМF-3927 D)

Производство хлебобулочных, кондитерских изделий

Глюкозооксидаза

Glucose oxidase

Penicillium chrysogenum
(штамм PGO 19-162)

Производство пищевой продукции –
согласно ТД

Глюкозооксидаза

Glucoseoxidase

Aspergillus niger (штамм
NZYM-KA)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч.
макаронные изделия, лапша, снеки)

Переработка яиц

Инвертаза

Invertase

Aspergillus japonicus (штамм
ATCC 20611)

Производство фруктоолигосахаридов

Инвертаза

Invertase

Aspergillus niger
(штамм IN 319)

Производство
фруктоолигосахаридов

Инвертаза

Invertase

Aspergillus niger (штамм IN 319)

Переработка фруктов
и овощей

Производство чая

Производство алкогольных напитков
на зерновой основе

Производство
олигосахаридов

Производство ароматизаторов

Инулиназа

Inulinase

Aspergillus niger (штамм NZYM-KF)

Производство инулина

Карбоксипепти- даза Д

Carboxypeptidase D

Aspergillus oryzae (strain NZYM-MK)

Производство белка

Каталаза

Catalase

Aspergillus niger (штамм CTS 2093)

Производство пищевой продукции –
согласно ТД

Каталаза

Catalase

Aspergillus niger (штамм AE-CN)

Производство
хлебобулочных изделий

Производство молочной
продукции

Переработка яиц

Производство овощей
и фруктов

Производство мясной
и рыбной продукции

Производство
ароматизаторов

Комплекс кислой a-амилазы, протеаз и гемицеллюлаз

Complex of acid
a-amylase, proteases and hemicellulases

Aspergillus oryzae 4150 (штамм ВКПМ F-930)

Переработка крахмала

Производство пива, спиртовой, крахмалопаточной, винодельческой, продукции, хлебобулочных изделий,
соевого соуса

Производство пищевых
добавок

Комплекс кислых и слабокислых протеаз

Complex of acidic and slightly acidic proteases

Aspergillus oryzae 107 (штамм ВКПМF-929)

Переработка сельскохозяйственного сырья с высоким содержанием
высокомолекулярных белковых полимеров

Производство спирта

Комплекс кислых и слабокислых протеаз и ксиланазы

Complex of acidic and slightly acidic proteases and xylanase

Aspergillus oryzae 12 (штамм ВКПМF-932)

Переработка сельскохозяйственного сырья, содержащего высокомолекулярные белковые полимеры
и растительные волокна

Производство спирта

Переработка растительного сырья
с высоким содержанием белковых веществ
и ксиланов при производстве кормов

Комплекс a-амилазы, протеаз и
гемицеллюлаз

The complex of
a-amylase, proteases and hemicellulases

Aspergillus oryzae 37-53 (штамм RCAM01135)

Производство пищевых добавок

Комплекс
b -глюканазы, глюкозооксидазы и ксиланазы

Complex
beta glucanase, glucose oxidase and xylanase

Disporotrichum dimorphosporum (штамм DXL)

Производство пива
и напитков брожения

Kомплекс протеиназ и пептидаз,
b-глюканазы, a-амилазы и ксиланазы

Сomplex of proteinases and peptidases,
b-glucanases,
a-amylases and xylanases

Aspergillus oryzae РОМ-156
(штамм ВКПМF-931)

Переработка пищевого сырья микробного, растительного и животного происхождения, содержащего белок, целлюлозу, ксиланы,
глюканы

Переработка молока

Переработка мяса

Производство сыра, хлебобулочных и
кондитерских изделий

Производство
биологически активных добавок к пище

Ксилоизомераза

Xilo isomerase

Protaminobacter rubrum
(штамм Z12A)

Производство изомальтулозы

Лакказа

Laccase

Trametes hirsuta (штамм AE-OR)

Переработка овощей
и фруктов

Производство чайной
продукции

Производство
ароматизаторов

Лейциламино- пептидаза

Leucylamino- peptidase

Aspergillus oryzae (штамм NZYM-EX)

Гидролиз белка

Производство соевого
соуса

Производство пива
и напитков, основанных на хлебных злаках

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч.
макаронных изделий, лапши, снеков)

Лейциламино- пептидаза

Leucylamino- peptidase

Rhyzopus oryzae (штамм AE-PER)

Переработка дрожжей

Переработка молока

Гидролиз белка

Лейциламино-
пептидаза

Leucyl
aminopeptidase

Aspergillus oryzae
(штамм NZYM-BU)

Производство белка

Мукорпепсин

Mucorpepsin

Rhizomucor miehei (штамм
DSM 29547)

Переработка молочной продукции

Пектиназа

Pectinase

Rhizopus oryzae (штамм MC3-3-9)

Переработка овощей
и фруктов

Напитки на чайной
основе

Чайные экстракты

Производство
ароматизаторов

Пектиназа, полигалактуро- наза, пектинэстераза, пектинлиаза,
арабаназа

Pectinase Pectin lyase Pectinesterase
Polygalacturonase

Rhizopus niveus (штамм AE-N)

Переработка масел
и жиров

Производство ароматизаторов

Пектинлиаза

Pectinlyase

Bacillus subtilis
(штамм 11096)

Производство специй

Пектинлиаза

Pectin lyase

Streptomyces murinus (штамм
NZYM-GA)

Переработка крахмала

Пектолитические ферменты (пектинэстераза, полигалактуро-
наза)

Pectinesterase Polygalacturonase

Aspergillus foetidus 379-К (штамм ВКПМF-962)

Переработка плодово- ягодного сырья

Производство пектина

Производство соков

Полигалактуро- наза; Эндополигалак- туроназа

Polygalacturonase; endo- polygalacturonase

Aspergillus aculeatus
(штамм NZYM-RE)

Производство дистилли- рованных алкогольных
напитков на основе зерновых культур

Производство пива
и напитков брожения

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия,
лапша, снеки)

Полигалактуро- наза;
эндополигалак- туроназа

Polygalacturonase; endo- polygalacturonase

Aspergillus aculeatus
(штамм NZYM-RE)

Переработка овощей
и фруктов

Производство вина

Полигалактуро- наза;
эндополигалак- туроназа

Polygalacturonase; endo- polygalacturonase

Humicola insolens (штамм NZYM-ST)

Производство пива
и напитков брожения

Пуллуланаза

Pullulanase

Pullulanibacillus
naganoensis (штамм AE-PL)

Переработка крахмала

Рибонуклеаза P

Ribonuclease P

Penicillium citrinum (штамм AE-RP)

Переработка дрожжей

Производство
ароматизаторов

Субтилизин

Subtilisin

Aspergillus melleus (штамм AE-P)

Производство
хлебобулочных изделий

Производство молочной
продукции

Переработка яиц

Производство ферментированных рыбных и мясных продуктов

Переработка дрожжей

Производство
ароматизаторов

Танназа

Tannase

Aspergillus niger
(штамм AE-TAN)

Переработка чая

Танназа

Tannase

Aspergillus oryzae (штамм TAN 206)

Производство пищевой продукции –
согласно ТД

Танназа

Tannase

Aspergillus oryzae (штамм
NBRC110971)

Переработка чая

Травяные экстракты

Термолизин

Thermolysin

Geobacillus stearothermophilus (штамм AE-TP)

Переработка молочной
продукции

Переработка яиц

Переработка мясной
и рыбной продукции

Гидролиз белка

Переработка дрожжей

Производство
ароматизаторов

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Penicillium camemberti (штамм AE-LGS)

Производство молочной продукции

Производство
ароматизаторов

Производство масложировой продукции

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Penicillium camemberti (штамм AE-LG)

Производство
масложировой продукции

Производство
ароматизаторов

Производство молока
и молочной продукции

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Cryphonectria parasitica (штамм DSM 29549)

Переработка молочной
продукции

Производство ароматизаторов

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Rhyzopus oryzae (штамм AE-TL)

Производство
хлебобулочных изделий

Производство молока

Производство
масложировой продукции

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Penicillium roqueforti (штамм AE-LRF)

Производство масложировой продукции

Производство
хлебобулочных изделий

Производство
ароматизаторов

Переработка молока

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Rhizopus niveus (штамм AE-N)

Производство
масложировой продукции

Производство
ароматизаторов

Триацилглицерин липаза;
Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Aspergillus niger (штамм AE-L)

Переработка молока

Производство ароматизаторов

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин
липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Mucor javanicus (штамм AE-LM)

Переработка крахмала

Производство ароматизаторов

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Aspergillus niger (штамм NL 151)

Производство
хлебобулочных изделий

Переработка молока

Производство пива

Переработка
масложировой продукции

Производство вина

Уреаза

Urease

Lactobacillus fermentum (штамм 48/72)

Производство дистиллированных алкогольных напитков
на основе зерновых культур

Производство вина

Производство пива

Уреаза

Urease

Aspergillus melleus
(штамм AE-DN)

Переработка дрожжей

Фосфодиэсте- раза I

Phosphodiesterase I

Leptographium procerum
(штамм FDA)

Производство дрожжей

Фосфолипаза A2

PhospholipaseA2

Streptomyces violaceoruber (штамм AS-10)

Производство
хлебобулочных изделий

Переработка яиц

Переработка
масложировой продукции

Переработка молочной
продукции

Фосфолипаза D

Phospholipase D

Streptomyces netropsis (штамм
DSZM 40093)

Переработка масложировой
продукции

Фосфолипаза D

Phospholipase D

Streptomyces violaceoruber (штамм pPDN)

Производство модифицированного
лецитина

Переработка мяса

Химозин

Chymosin

Geobacillus caldoproteolyticus
(штамм DP-Fzj32)

Гидролиз белка

Хитиназа

Chitinase

Streptomyces violaceoruber
(штамм pChi)

Производство хлебобулочных изделий

Цикломальто- декстринглюкано- трансфераза

Cyclomaltodextrin glucanotransferase

Geobacillus stearothermophilus (штамм AE-KCGT)

Переработка крахмала

Производство
ароматизаторов

Цикломальто- декстринглюкано- трансфераза

Cyclomaltodextrin glucanotransferase

Paenibacillus macerans
(штамм AE-CGT)

Переработка крахмала

Производство
ароматизаторов

Цикломальто- декстринглюкано- трансфераза

Cyclomaltodextrin glucanotransferase

Geobacillus stearothermophilus (штамм St-88)

Производство ароматизаторов

Щелочная протеаза, обладающая кератиназной активностью


Bacillus licheniformis 99 (штамм ВКМВ- 2220-D)

Переработка
белоксодержащих отходов

Производство белковых
гидролизатов

Щелочная сериновая протеаза


Bacillus licheniformis 103 (штамм
ВКМВ-2396-D)

Переработка белоксодержащих
отходов

Производство белковых
гидролизатов

Щелочные протеазы


Bacillus licheniformis 60.4 (штамм
ВКМВ-2366-D)

Переработка белоксодержащих
отходов

Производство белковых
гидролизатов

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b- glucanase Cellulase

Penicillium funiculosum (штамм DP-Lzc35)

Производство
хлебобулочных изделий

Производство пива

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b-
glucanase Cellulase

Penicillium
decumbens (штамм AE-HP)

Переработка овощей и фруктов

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b- glucanase Cellulase

Trichoderma viride (штамм AE-CT)

Переработка овощей и фруктов

Производство
ароматизаторов

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b- glucanase Cellulase

Cellulosimicrobium cellulans
(штамм AE-TN)

Производство
хлебобулочных изделий

Переработка дрожжей

Производство
ароматизаторов

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b- glucanase Cellulase

Talaromyces versatilis (штамм PF8)

Производство пива
и напитков, основанных на хлебных злаках

Переработка овощей
и фруктов

Производство вина

Переработка дрожжей

Эндо-1,4-b- ксиланаза;
Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Trichoderma citrinoviride
(штамм TCLSC)

Производство дистиллированных
алкогольных напитков




на основе зерновых
культур

Производство
хлебобулочных изделий

Производство пива
и напитков брожения Переработка фруктов

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Humicola insolens (штамм NZYM-ST)

Производство пива
и напитков брожения

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия,
лапша, снеки)

Эндо-1,4-b-
ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Bacillus pumicus (штамм BLXSC)

Производство
хлебобулочных изделий

Переработка зерна

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Bacillus amyloliquefaciens (штамм AE-GT)

Производство молочной продукции

Переработка яиц

Гидролиз белка

Переработка дрожжей

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Aspergillus oryzae (штамм AE-MB)

Переработка молока

Гидролиз белка

Переработка дрожжей

Эндотиопепсин

Endotiopepsin

Rhizomucor miehei (штамм MMR 164)

Переработка молочной
продукции

Производство напитков

  Таблица 4

Ферментные препараты, полученные при помощи генно-инженерно-

модифицированных штаммов микроорганизмов (ГММ-штаммов), разрешенные для применения при производстве пищевой продукции

Наименование фермента

Наименование фермента (английское
название)

Штамм-продуцент

Область применения фермента

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase

Bacillus

Переработка крахмала


a-Аmylase

licheniformis

Производство



(штамм DP-Dzb71)

дистиллированных




алкогольных напитков




на основе зерновых




культур

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм NZYM-BS)

Переработка крахмала

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм NZYM-BC)

Переработка крахмала

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Производство пива
и напитков брожения

Производство хлебобулочных изделий и зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия,
лапша, снеки)

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм NZYM-KE)

Переработка крахмала

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых культур

Производство пива
и напитков брожения

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия, лапша, снеки)

Переработка овощей и фруктов

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм NZYM-AC)

Переработка крахмала

Производство дистиллированных алкогольных напитков
на основе зерновых культур

Производство пива
и напитков брожения

Производство сахара

Переработка овощей и фруктов

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм NZYM-BC)

Переработка крахмала

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых культур

Производство пива
и напитков брожения

Производство
зерновых продуктов

Производство сахара

Переработка овощей
и фруктов

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Aspergillus niger (штамм
NZYM-MC)

Производство
алкогольных напитков

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия, лапша,
снеки)

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Aspergillus niger (штамм NZYM-SB)

Переработка крахмала

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные
изделия, лапша, снеки)

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм NZYM-AV)

Переработка крахмала

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus subtilis (штамм NBA)

Производство хлебобулочных
изделий

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus
licheniformis (штамм DP-Dzb54)

Переработка крахмала

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Trichoderma reesei (штамм DP-Nzb48)

Производство пива
и напитков брожения

Производство дистиллированных алкогольных напитков
на основе зерновых культур

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм DP-Dzb44)

Производство дистиллированных алкогольных напитков
на основе зерновых культур

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм DP-Dzb52)

Производство пива
и напитков брожения

Производство дистиллированных алкогольных напитков
на основе зерновых культур

Переработка крахмала

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм DP-Dzb45)

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Производство пива

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Aspergillus oryzae (штамм DP-Bzb41)

Производство хлебобулочных
изделий

Производство пива

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Переработка крахмала

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм DP-Dzb25)

Производство пива

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Переработка крахмала

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм DP-Dzb71)

Переработка крахмала

Производство
дистиллированных алкогольных напитков

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Bacillus
amyloliquefaciens (штамм DP-Czb53)

Переработка крахмала

альфа-Амилаза

alpha-Аmylase a-Аmylase

Aspergillus niger (штамм
NZYM-BW)

Переработка крахмала

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

альфа-амилаза

alpha-Аmylase a- Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм NZYM-AN)

Переработка крахмала

Производство дистиллированных алкогольных напитков
на основе зерновых культур

альфа-L- Арабинофурано- зидаза; Арабинофурано-
зидаза

Alpha-L- arabinofurano- sidase; Arabinofurano-
sidase

Trichoderma reesei (штамм
NZYM-GV)

Переработка зерна

альфа- Галактозидаза (мелибиаза)

alpha-galactosidase a-galactosidase (melibiase)

Saccharomyces cerevisiae (штамм CBS 615-94)

Пищевые продукты, содержащие гуаровую камедь (промежуточная продукция и продовольственное
сырье)

альфа-
Глюкозидаза (мальтаза)

alpha-Glucosidase
a-Glucosidase maltase

Trichoderma reesei (штамм DP-Nzv57)

Переработка крахмала

AMP деаминаза; ацетолактат- декарбоксилаза; альфа-
Ацетолактат- декарбоксилаза

acetolactate decarboxylase; a-acetolactate decarboxylase

Bacillus licheniformis (штамм NZYM-JB)

Производство пива
и напитков брожения

Производство дистиллированных алкогольных напитков

AMP деаминаза; ацетолактат- декарбоксилаза; альфа- Ацетолактат- декарбоксилаза

acetolactate decarboxylase; a-acetolactate decarboxylase

Bacilus subtilis (штамм DP-Ezz65)

Производство пива

Производство спирта

AMP деаминаза; ацетолактат- декарбоксилаза; альфа-
Ацетолактат- декарбоксилаза

acetolactate decarboxylase; a-acetolactate decarboxylase

Aspergillus niger (штамм FLOSC)

Переработка овощей и фруктов

Аспарагиназа

Asparaginase

Bacillus subtilis (штамм NZYM-CK)

Производство хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронных изделий, лапши,
снеков)

Переработка фруктов
и овощей

Переработка кофе и какао

Аспарагиназа

Asparaginase

Aspergillus niger (штамм AGN)

Производство хлебобулочных и мучных
кондитерских изделий

Переработка
картофеля

Аспарагиназа

Asparaginase

Aspergillus oryzae (штамм NZYM-SP)

Производство хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронных изделий, лапши,
снеков)

Переработка овощей и фруктов

Переработка кофе

Аспарагиназа

Asparaginase

Aspergillus niger (штамм ASP)

Производство хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий и макаронных изделий, снеков

Переработка
картофеля

Производство кофе

Производство
ароматизаторов

Переработка дрожжей

Аспергило- пепсин I

Aspergilopepsin I

Trichoderma reesei (штамм DP-Nzq40)

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых культур

Гидролиз белка

бета-Амилаза

beta-Аmylase b-Аmylase

Bacillus licheniformis (штамм NZYM-JA)

Переработка крахмала

бета- Галактозидаза
(лактаза)

beta-Galactosidase b-Galactosidase
(Lactase)

Bacillus licheniformis
(штамм NZYM-BT)

Производство молочной продукции

бета- Галактозидаза (лактаза)

beta-Galactosidase b-Galactosidase (Lactase)

Aspergillus oryzae (штамм DP-Bzg59)

Переработка
молочной продукции

Производство галактоолигосаха-
ридов

бета- Галактозидаза (лактаза)

beta-Galactosidase b-Galactosidase (Lactase)

Aspergillus niger (штамм TOL)

Переработка
молочной продукции

Производство
галактоолигосаха- ридов

бета- Галактозидаза (лактаза)

beta-Galactosidase b-Galactosidase (Lactase)

Bacillus subtilis (штамм DP-Ezg70)

Переработка
молочной продукции

Производство
галактоолигосаха- ридов

бета-Глюкозидаза (целлобиаза)

beta-Glucosidase b-Glucosidase (сellobiase)

Trichoderma reesei (штамм DP-Nzs51)

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

1,4-альфа-Глюкан разветвленный фермент; Глюкозилтранс-
фераза

1,4-alpha-Glucan branched enzyme; Glucosyl transferase

Bacillus subtilis (штамм
BR151 (pUAQ2))

Переработка крахмала

1,4-альфа-Глюкан разветвленный фермент; Глюкозилтран-
сфераза

1,4-alpha-Glucan branched enzyme; Glucosyl transferase

Bacillus subtilis (штамм NZYM-RO)

Производство и переработка крахмала

4-альфа- Глюканотранс-
фераза (амиломальтаза)

4-alpha- Glucanotransferase (amylomaltase)

Bacillus amyloliquefaciens (штамм MAS)

Переработка крахмала


название)




4-Фитаза

4-Phytase

Trichoderma reesei

Производство



(штамм DP-Nzt55)

дистиллированных




алкогольных напитков




на основе зерновых




культур

Глюкан 1,4-альфа-

Glucan 1,4-alpha-

Trichoderma reesei

Производство пива

Глюкозидаза;

Glucosidase;

(штамм DP-Nzh34)

Производство

Глюкоамилаза

Glucoamylase


дистиллированных




алкогольных напитков




на основе зерновых




культур

Глюкан 1,4-альфа-

Glucan 1,4-alpha-

Trichoderma reesei

Производство

Глюкозидаза;

Glucosidase;

(штамм DP-Nzh38)

хлебобулочных

Глюкоамилаза

Glucoamylase


изделий




Производство пива




Производство




дистиллированных




алкогольных напитков




на основе зерновых




культур




Переработка крахмала

Глюкан 1,4-альфа-

Glucan 1,4-alpha-

Aspergillus awamori

Производство спирта,

Глюкозидаза;

Glucosidase;

RТ-19 (штамм

хлебобулочных,

Глюкоамилаза

Glucoamylase

ВКМ F-4277D)

кондитерских изделий

Глюкан 1,4-альфа-

Glucan 1,4-alpha-

Aspergillus niger

Переработка крахмала

Глюкозидаза;

Glucosidase;

(штамм NZYM-BE)

Производство

Глюкоамилаза

Glucoamylase


дистиллированных




алкогольных напитков




на основе зерновых




культур




Производство пива




и напитков брожения




Производство




хлебобулочных




изделий и других




зерновых продуктов




(в т.ч. макаронные




изделия, лапша,




снеки)




Переработка овощей




и фруктов

Глюкан 1,4-альфа-

Glucan 1,4-alpha-

Aspergillus niger

Переработка крахмала

Глюкозидаза;

Glucosidase;

(штамм NZYM-BF)

Производство пива

Глюкоамилаза

Glucoamylase


и напитков,




основанных на




хлебных злаках




Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия, лапша,
снеки)


Глюкан 1,4-альфа- Глюкозидаза; Глюкоамилаза

Glucan 1,4-alpha- Glucosidase; Glucoamylase

Trichoderma reesei (штамм DP-Nzh49)

Производство
хлебобулочных изделий

Производство пива
и напитков брожения

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых культур

Переработка крахмала

Глюкан 1,4-альфа- Глюкозидаза; Глюкоамилаза

Glucan 1,4-alpha- Glucosidase; Glucoamylase

Trichoderma reesei (штамм DP-Nzh63)

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Глюкан 1,4-a- Мальтогидролаза; Мальтогенная амилаза

Glucan 1,4-a- Мaltohydrolase Maltogenic amylase

Bacillus licheniformis (штамм DP-Dzr50)

Производство хлебобулочных
изделий

Производство пива

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Переработка крахмала

Глюкан 1,4-a- Мальтогидролаза; Мальтогенная амилаза

Glucan 1,4-a- Мaltohydrolase Maltogenic amylase

Bacillus subtilis (штамм NZYM-OC)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронных изделий, лапши,
снеков)

Глюкан 1,4-a- Мальтогидролаза; Мальтогенная амилаза

Glucan 1,4-a- Мaltohydrolase Maltogenic amylase

Bacillus subtilis (штамм NZYM-SO)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронных изделий, лапши,
снеков)

Глюкан 1,4-a- Мальтогидролаза; Мальтогенная амилаза

Glucan 1,4-a- Мaltohydrolase Maltogenic amylase

Bacillus subtilis (штамм NZYM-SM)

Переработка крахмала

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронных изделий, лапши, снеков)

Производство пива
и брожения

Глюкан 1,4-a- Мальтогидролаза;
Мальтогенная амилаза

Glucan 1,4-a- Мaltohydrolase
Maltogenic amylase

Bacillus subtilis (штамм MAM)

Производство хлебобулочных изделия

Глюкан 1,4-a- мальтотетро-
гидролаза

Glucan 1,4- a- Maltotetrao-
hydrolase

Bacillus licheniformis
(штамм DP-Dzr46)

Хлебобулочные изделия

Глюкоамилаза
Фитаза

Glucoamylase
Phytase

Aspergillus awamori
(штамм PhyТ-7)

Производство спирта

Глюкоамилаза
Эндоглюканаза

Glucoamylase
Endoglucanase

Aspergillus awamori
(штамм EG1-Т-73)

Производство спирта

Глюкоамилаза Ксиланаза

Glucoamylase Xylanase

Aspergillus awamori XylТ15 (штамм
ВКМ F-4278D)

Производство спирта

Глюкозооксидаза

Glucose oxidase

Aspergillus oryzae (штамм NZYM-KP)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия, лапша,
снеки)

Глюкозооксидаза

Glucoseoxidase

Aspergillus niger (штамм ZGL)

Производство
хлебобулочных изделий

Глюкозооксидаза

Glucose oxidase

Aspergillus niger (штамм DP-Aze23)

Производство
хлебобулочных изделий

Переработка яиц

Грибная протеаза (пеницилло- пепсин),
ксиланаза

Penicillopepsin Xylanase

Penicillium canescens
(штамм Рер-4 BKM F-4677D)

Производство хлебобулочных изделий

Инулиназа

Inulinase

Aspergillus niger (штамм
MUCL 44346)

Производство фруктоолигосаха- ридов

Карбокси- пептидаза С

Carboxy- peptidase C

Aspergillus niger (штамм PEG)

Производство
молочной продукции


Производство мясной
продукции

Гидролиз белка

Производство
ароматизаторов

Каталаза

Catalase

Aspergillus niger
(штамм DP-Azw58)

Переработка яиц

Кислая пролилэндо- пептидаза

Acidprolylendo- peptidase

Aspergillus niger (штамм GEP)

Производство пива
и напитков брожения

Производство дистиллированных
алкогольных напитков

Переработка зерна

Переработка крахмала

Переработка белка

Ксилоизомераза

Xilo isomerase

Streptomyces rubiginosus
(штамм DP-Pzn37)

Переработка крахмала

Лизофосфолипаза

Lysophospholipase

Trichoderma reesei
(штамм RF7206)

Переработка крахмала

Лизофосфолипаза

Lysophospholipase

Aspergillus niger (штамм NZYM-LP)

Переработка крахмала

Производство хлебобулочных
изделий

Переработка масложировой
продукции

Липаза

Lipase

Aspergillus niger
agg. (штамм FL108SC)

Переработка
масложировой продукции

Маннаназа

Mannanase

Aspergillus niger (штамм
NZYM-NM)

Переработка кофе

Манан эндо-1,4- бета-манозидаза; бета-Маннаназа

Mannan endo-1,4- beta-mannosidase; Beta-Мannanase

Trichoderma reesei (штамм RF6232)

Производство кофе

Производство овощей
и фруктов

Переработка масел
и жиров

Микробиальная коллагеназа

Microbial collagenase

Streptomyces violaceoruber (штамм pCol)

Переработка белка


Пектинлиаза

Pectinlyase

Trichoderma reesei (штамм RF6199)

Переработка овощей
и фруктов

Производство вина

Переработка зерна

Производство кофе

Пектинлиаза

Pectin lyase

Aspergillus niger (штамм NZYM-PN)

Переработка овощей
и фруктов

Производство вина

Производство кофе

Пектинэстераза

Pectinesterase

Trichoderma reesei (штамм RF6201)

Производство кофе

Производство
ароматизаторов

Производство овощей
и фруктов

Переработка зерна

Производство вина

Пектинэстераза

Pectinesterase

Aspergillus niger (штамм PME)

Производство овощей
и фруктов

Производство
ароматизаторов

Пектинэстераза

Pectinesterase

Aspergillus niger (штамм FLZSC)

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых культур
(производство сидра)

Переработка овощей
и фруктов

Пероксидаза

Peroxidase

Aspergillus niger
(штамм MOX)

Переработка
молочной продукции

Полигалактуро-
наза

Polygalacturonase

Aspergillus niger
(штамм FLYSC)

Переработка овощей
и фруктов

Полугалактуро- наза

Polygalacturonase

Aspergillus niger (штамм EPG)

Переработка фруктов

Производство
ароматизаторов

Полугалактуро- наза

Polygalacturonase

Trichoderma reesei (штамм RF6197)

Производство кофе

Производство
ароматизаторов

Переработка овощей
и фруктов

Переработка зерна

Производство вина

Пуллуланаза

Pullulanase

Bacillus subtilis (штамм NZYM-AK)

Переработка крахмала

Пуллуланаза

Pullulanase

Bacillus licheniformis (штамм BMP 139)

Переработка крахмала

Производство сиропов

Производство спирта

Пуллуланаза

Pullulanase

Bacillus licheniformis (штамм DP-Dzp39)

Производство пива
и напитков брожения

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Переработка крахмала

Субтилизин

Subtilisin

Bacillus subtilis
(штамм DP-Ezx42)

Гидролиз белка

Субтилизин

Subtilisin

Bacillus subtilis
(штамм DP-Ezx62)

Гидролиз белка

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Bacillus subtilis (штамм DP-Ezg29)

Переработка
молочной продукции

Производство галактоолигосаха-
ридов

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Aspergillus oryzae (штамм NZYM-LH)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия, лапша,
снеки)

Триацилглицерин липаза;
Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Aspergillus oryzae (штамм NZYM-FL)

Производство
масложировой продукции

Переработка яиц

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Aspergillus oryzae (штамм
NZYM-AL)

Производство пива
и напитков брожения

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия, лапша,
снеки)

Производство масложировой
продукции

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин
липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Aspergillus niger (штамм LFS)

Производство хлебобулочных изделий

Триацилглицерин липаза;
Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Aspergillus niger (штамм NZYM-DB)

Производство масложировой продукции

Триацилглицерин липаза;
Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Aspergillus nigeragg.
(штамм FL100SC)

Переработка масложировой продукции

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин
липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Aspergillus nigeragg.
(штамм FL105SC)

Переработка масложировой продукции

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Aspergillus oryzae (штамм NZYM-PH)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия, лапша,
снеки)

Гидролиз белка

Переработка яиц

Производство пива
и напитков брожения, безалкогольных напитков

Триацилглицерин липаза; Ацилглицерин липаза

Triacylglycerol lipase; Acylglycerol lipase

Trichoderma reesei (штамм RF10625)

Производство сдобных хлебобулочных изделий и других продуктов на основе
зерновых

Трипсин

Trypsin

Bacillus subtilis (штамм
LMGS 25520)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронных
изделий, лапши, снеков)

Трипсин

Trypsin

Fusarium venenatum
(штамм NZYM-FG)

Переработка белка

Фосфолипаза A2

Phospholipase A2

Aspergillus niger (штамм PLA)

Производство хлебобулочных
изделий

Переработка яиц

Переработка
масложировой продукции

Фосфолипаза A2

Phospholipase A2

Trichoderma reesei (штамм RF8793)

Производство
масложировой продукции

Производство яиц

Фосфолипаза A2

Phospholipase A2

Komagataella phaffii (Pichia pastoris) (штамм YIB Dleu2_PLA2Sv)

Ферментирование яичного желтка
в производстве майонезов

Получение модифицированного
лецитина

Фосфолипаза A1

Phospholipase A1

Aspergillus oryzae (штамм NZYM-PP)

Переработка молока
и молочных продуктов

Фосфолипаза A

Phospholipase A

Aspergillus oryzae (штамм NZYM-LJ)

Производство хлебобулочных
и других зерновых продуктов (например, макаронных изделий, лапши, снеков)

Фосфолипаза C

Phospholipase С

Komagataella phaffii (штамм PRF)

Переработка
масложировой продукции

Фосфолипаза С

Phospholipase С

Bacillus licheniformis
(штамм NZYM-DI)

Производство масложировой
продукции

Фосфолипаза С

Phospholipase С

Bacillus licheniformis
(штамм NZYM-VR)

Производство масложировой
продукции

Химозин

Chymosin

Kluyveromyces
lactis (штамм CHY)

Переработка
молочной продукции

Химозин

Chymosin

Aspergillus niger var. awamori (штамм
DSM 29544)

Переработка молочной продукции

Химозин

Chymosin

Aspergillus niger var. awamori (штамм
DSM 29545)

Переработка молочной продукции

Химозин

Chymosin

Aspergillus niger var. awamori (штамм
DSM 29546)

Переработка молочной продукции

Химозин

Chymosin

Kluyveromyces lactis (штамм CIN)

Переработка молочной продукции

Химотрипсин

Chymotrypsin

Bacillus licheniformis (штамм NZYM-RH)

Гидролиз белка

Химотрипсин

Chymotrypsin

Bacillussubtilis (штамм LMGS 25520)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия, лапша,
снеки)

Цикломальто- декстрин; глюканотранс- фераза

Cyclomaltodextrin glucanotransferase

Bacillus licheniformis (штамм NZYM-SJ)

Переработка крахмала

Переработка фруктов
и овощей

Белковый гидролиз

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b- glucanase Cellulase

Trichoderma reesei (штамм DP-Nzc36)

Производство пива
и напитков брожения

Производство
крахмала

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b- glucanase Cellulase

Trichoderma reesei (штамм RF5261)

Производство пива
и напитков брожения

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Переработка зерна

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b- glucanase Cellulase

Bacillus subtilis (штамм
CBS 613.94)

Производство пива
и напитков брожения

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Переработка зерна

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b- glucanase Cellulase

Bacillus subtilis (штамм DP-Ezm28)

Производство пива
и напитков брожения

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b- glucanase Cellulase

Bacillus licheniformis (штамм DP-Dzf24)

Производство
хлебобулочных изделий

Переработка крахмала

Эндо-1,3(4)-b-
глюканаза; Целлюлаза

endo-1,3(4)-b- glucanase Cellulase

Bacillus subtilis (штамм BglS)

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Производство пива
и напитков брожения

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Bacillus licheniformis (штамм NZYM-CE)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронных изделий, лапши,
снеков)

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Trichoderma reesei (штамм NZYM-ER)

Переработка зерна

Производство спиртных напитков
на основе зерновых культур

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Aspergillus oryzae (штамм NZYM-FB)

Переработка крахмала

Производство
дистиллированных

алкогольных напитков
на основе зерновых культур

Производство пива
и напитков брожения

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные изделия, лапша,
снеки)

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Aspergillus oryzae (штамм NZYM-FA)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронные
изделия, лапша, снеки)

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Bacillus subtilis (штамм
LMGS 24584)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронных изделий, лапши,
снеков)

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Bacillus subtilis (штамм
LMG-S 27588)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронных
изделий, лапши, снеков)

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Bacillus subtilis (штамм DP-Ezd31)

Производство
хлебобулочных изделий

Переработка зерна

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Trichoderma reesei (штамм DP-Nzd66)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронных изделий, лапши,
снеков)

Переработка зерна

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Trichoderma reesei (штамм X3)

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Производство пива
и напитков брожения

Производство спирта

Производство хлебобулочных и мучных кондитерских
изделий

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Trichoderma reesei (штамм DP-Nzd72)

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Переработка крахмала

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Trichoderma reesei (штамм RF5427)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронных изделий, лапши,
снеков)

Производство пива

Производство зерна

Производство дистиллированных алкогольных напитков на основе зерновых
культур

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Aspergillus acidus (штамм RF7398)

Производство хлебобулочных изделий и других зерновых продуктов (в т.ч. макаронных изделий, лапши,
снеков)

Эндо-1,4-b-
ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase;
Xylanase

Aspergillus niger (штамм
CBS 612-94)

Производство
хлебобулочных изделий

Эндо-1,4-b- ксиланаза;
Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase;
Xylanase

Bacillus subtilis (штамм XAS)

Производство хлебобулочных
изделий

Эндо-1,4-b- ксиланаза;
Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase;
Xylanase

Aspergillus niger (штамм XYL)

Производство хлебобулочных
изделий

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Trichoderma reesei (штамм RF5703)

Производство пива и напитков, основанных
на хлебных злаках

Переработка зерна

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Trichoderma reesei (штамм DP-Nzd22)

Производство дистиллированных алкогольных напитков
брожения

Производство пива
и напитков брожения

Хлебобулочные
изделия

Эндо-1,4-b- ксиланаза; Ксиланаза

Endo-1,4‐b‐ xylanase; Xylanase

Bacillus subtilis (штамм
LMGS 28355)

Хлебобулочные изделия

Эндо-1,4-b-

Endo-1,4‐b

Aspergillus niger

Производство


ксиланаза;

xylanase;

(штамм XEA)

хлебобулочных


Ксиланаза

Xylanase


изделий





Производство пива





и напитков брожения

".



  Приложение 27
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Вспомогательные средства (материалы и твердые носители) для
иммобилизации ферментных препаратов, разрешенные для
применения при производстве пищевой продукции

Материалы и твердые носители

Альгинат натрия

Глутаровый альдегид

Диатомит (диатомная земля)

Диэтиламиноэтилцеллюлоза

Желатин

Ионообменные смолы, разрешенные для применения в пищевой промышленности

Каррагинан

Керамика

Кизельгур

Полиэтиленимин

Полисахариды, в т.ч. декстрины

Оксид алюминия

Силикагель (диоксид кремния)

Стекло

Углерод

  Приложение 28
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Требования безопасности и критерии чистоты пищевых добавок

Индекс

Название добавок

Технологические функции

Содержание основного вещества

Токсичные элементы, мг/кг, не более




%, не менее

мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е100

Куркумин (CURCUMIN)

краситель

90 % общие красящие вещества

3

10

1

1


Е101

Рибофлавины (RIBOFLAVINS):

краситель








(i) Рибофлавин (Riboflavin),


98 % на безводной основе

3

10

1

1



(ii) Натриевая соль рибофлавин 5-ф phosphate sodium).

осфат (Riboflavin 5-

95 % общие красящие вещества рассчитывается как C17H20N4NaO9P 2H2O

3

10

1

1


Е102

Тартразин (TARTRAZINE)

краситель

85 % общие красящие вещества рассчитывается как натриевая соль E1 см 1% при температуре около 530 426 нм в водном растворе

3

10

1

1


Е104

Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW)

краситель

70 % общие красящие вещества рассчитывается как натриевая соль

3

10

1

1


Е110

Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW FCF)

краситель

85 % общие красящие вещества рассчитывается как натриевая E1 см 1% при температуре около 555 485 нм в водном растворе при рН 7

3

2

1

1


Е122

Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE)

краситель

85 % общие красящие вещества, рассчитывается как натриевая соль E 1 см 1% при температуре около 510 516 нм в водном растворе

3

10

1

1


Е124

Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R)

краситель

80 % общие красящие вещества, рассчитывается как натриевая соль E1 см 1% при температуре около 430 505 нм в водном растворе

3

10

1

1


Е129

Красный очаровательный АС (ALLURA RED AC)

краситель

85 % общие красящие вещества, рассчитывается как натриевая соль E1 см 1% при температуре около 540 504 нм в водном растворе при рН 7

3

10

1

1


Е131

Синий патентованный V (PATENT BLUE V)

краситель

85 % общие красящие вещества, рассчитывается как натриевая соль E1 см 1% 2 000 при температуре около 638 нм в водном растворе при рН 5

3

10

1

1


Е132

Индигокармин (INDIGOTINE)

краситель

85 % общие красящие вещества, рассчитывается как как натриевая соль; динатрия 3,3 '-диоксо-2, 2'-би-indolylidene-5, 7'-дисульфонат: не более 18% E1 см 1% 480 около 610 нм в водном растворе

3

10

1

1


Е133

Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF)

краситель

85 % общие красящие вещества, рассчитывается как натриевая соль E1 см 1% 1 630 при температуре около 630 нм в водном растворе

3

10

1

1


Е140

Хлорофилл (СHLOROPHYLL)

краситель

140i - содержание общего совокупного хлорофиллов и их комплексов магния составляет не менее 10% E1 см 1% 700 при температуре около 409 нм в хлороформе 140ii - 95% опрошенных сушат при температуре около 100 Ү С в течение 1 часа. E1 см 1% 700 при температуре около 405 нм в водном растворе при рН 9 E1 см 1% 140 при температуре около 653 нм в водном растворе при рН 9

3

10

1

1


Е141

Медные комплексы хлорофиллов (COPPER CHLOROPHYLLS):

краситель








(i) Медный комплекс хлорофилла (Chlorophyll copper complex),

Содержание общего хлорофилла меди не менее 10%. E1 см 1% при температуре около 540 422 нм в хлороформе E1 см 1% 300 при температуре около 652 нм в хлороформе

3

10

1

1



(ii) Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли (Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts).

Содержание общего хлорофиллинов меди не менее 95% выборки сушат при 100 Ү С в течение 1 часа. E1 см 1% при температуре около 565 405 нм в водном фосфатном буфере при рН 7,5 см E1 1% 145 на около 630 нм в водном фосфатном буфере при рН 7,5

3

10

1

1


Е142

Зеленый S (GREEN S)

краситель

80 % общие красящие вещества рассчитывается как натриевая соль E1 см 1% 1 720 при температуре около 632 нм в водном растворе

3

10

1

1


Е143

Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF)

краситель

85% общего красящие вещества

-

2

-

-


Е150a

Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain)

краситель

-

1

2

1

1


Е150b

Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии (СARAMEL II -Caustic sulphite process)

краситель

-

1

2

1

1


Е150c

Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии (CARAMEL III - Ammonia process)

краситель

-

1

2

1

1


Е150d

Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии (CARAMEL IV -Ammonia-sulphite process)

краситель

-

1

2

1

1


Е151

Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN)

краситель

80 % общие красящие вещества рассчитывается как натриевая соль E1 см 1% при температуре около 530 570 нм в растворе

3

10

1

1


Е153

Уголь растительный (VEGETABLE CARBON)

краситель

95% углерода рассчитаны на безводные и пепельно-бесплатной основе

3

10

1

1


Е155

Коричневый НТ (BROWN HT)

краситель

70% общие красящие вещества рассчитывается как натриевая соль. E1 см 1% при температуре около 403 460 нм в водном растворе при рН 7

3

10

1

1


Е160b

Аннато экстракты (ANNATO EXTRACTS)

краситель








(i) Solvent extracted bixin and norbixin

Содержание порошки bixin не менее 75% от общего каротиноидов рассчитывается как bixin. Содержание порошки norbixin не менее 25% от общего каротиноидов рассчитывается как norbixin Bixin: E1 см 1% 2 870 при температуре около 502 нм в хлороформе Norbixin: E1 см 1% 2 870 при температуре около 482 нм в растворе КОН

3

10

1

1



(ii) Alkali extracted annatto


0,1% от общего числа каротиноидов в виде norbixin Norbixin: E1 см 1% 2 870 при температуре около 482 нм в растворе КОН

3

10

1

1



(iii) Oil extracted annatto


Содержит не менее 0,1% от общего числа каротиноидов в виде bixin Bixin: E1 см 1% 2 870 при температуре около 502 нм в хлороформе

3

10

1

1


Е160c

Маслосмолы паприки (PAPRIKA OLEORESINS)

краситель

Экстракт паприки: содержание не менее чем на 7,0% каротиноидов капсантин / capsorubin: не менее 30% от общего числа каротиноиды E1 см 1% 2 100 при температуре около 462 нм в ацетоне

3

10

1

1


Е160d

Ликопин (LYCOPENE)

краситель

Содержание не менее чем на 5% общие красящие вещества E1 см 1% 3 450 при температуре около 472 нм в гексане

3

10

1

1


Е160e

бета-апо-Каротиновый альдегид (BETA-APO-CAROTENAL)

краситель

96% общие красящие вещества E1 см 1% 2 640 при температуре около 460-462 нм в циклогексан

3

10

1

1


Е160f

бета-апо-8-каротиновой кислоты метиловый или этиловый эфиры (BETA-APO-8'-CAROTENOIC ACID, METHYL OR ETHYL ESTER)

краситель

96 % of общие красящие вещества E 1 cm 1 % 2 550 при температуре около 449 нм в циклогексан

3

10

1

1


Е161b

Лютеин (LUTEIN)

краситель

Содержание общего красящие вещества не менее чем на 4% рассчитывается как лютеин E1 см 1% 2 550 при температуре около 445 нм в хлороформ / этанол (10 + 90) или гексан / этанол / ацетон (80 + 10 + 10)

3

10

1

1


Е162

Красный свекольный (BEET RED)

краситель

Содержание красного цвета (в виде betanine) составляет не менее 0,4% E1 см 1% 1 120 при температуре около 535 нм в водном растворе при рН 5

3

10

1

1


Е163

Aнтоцианы (ANTHOCYANINS)

краситель

E1 см 1% 300 для чистого пигмента в 515-535 нм при рН 3,0

3

10

1

1


Е170

Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE)

краситель
(поверхностный), агент антислеживающий, стабилизатор, носитель

98 % на безводной основе

3

10

-

1


E171

Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE)

краситель

99% на основе алюминия и без кремния

3

10

1

1


Е172

Oксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HYDROXIDES)

красители

Желтый не менее чем на 60%, красный и черный не менее 68% общего количества железа, выраженный, как железо

5*

20*

1*

5*






Примечание: * По общему растворению


Е174

Серебро (SILVER)

краситель

99,5 % Ag

-

-

-

-


Е175

Золото (GOLD)

краситель

90 % Au

-

-

-

-


Е200

Сорбиновая кислота (SORBIC ACID)

консервант

99 % на безводной основе

3

5

1

-


Е202

Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE)

консервант

99 % на сухой основе

3

5

1

-


Е210

Бензойная кислота (BENZOIC ACID)

консервант

99,5 % на безводной основе

3

5

1

-


Е211

Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE)

консервант

99% C7H5O2Na после высушивания при температуре 105 oС в течение четырех часов

3

5

1

-


Е212

Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE)

консервант

99% C7H5KO2 после высушивания при температуре 105 oС до постоянной массы

3

5

1

-


Е213

Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE)

консервант

99 % после высушивания при температуре 105 oC

3

5

1

-


Е214

пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

99,5 % после в течение 2х часов при температуре 80 oC

3

5

1

-


Е215

пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

Содержание этилового р-гидроксибензойной кислоты не менее 83% на безводной основе

3

5

1

-


Е218

пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (METHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

99 % после в течение 2х часов при температуре 80 oC

3

5

1

-


Е219

пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

99,5 % на безводной основе

3

5

1

-


Е220

Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE)

консервант, антиокислитель

99%

3

5

1

-


Е221

Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE)

консервант, антиокислитель

Безводный: 95% Na2SO3 и не менее 48% SO2 гептагидрат: не менее 48% Na2SO3 и не менее 24% SO2

3

5

1

-


Е222

Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE)

консервант, антиокислитель

32 % w/w NaHSO3

3

5

1

-


Е223

Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE)

консервант, антиокислитель

95% Na2S2O5 и не менее 64% SO2

3

5

1

-


Е224

Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT)

консервант, антиокислитель

90% K2S2O5 и не менее 51,8% SO2, а остальные почти полностью состоит из сульфата калия

3

5

1

-


Е225

Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE)

консервант, антиокислитель

90.0%

-

2

-

-


Е226

Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE)

консервант, антиокислитель

95% CaSO3 2H2O и не менее 39% SO2

3

5

1

-


Е227

Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE)

консервант, антиокислитель

От 6 до 8% (вес / объем) диоксида серы и от 2,5 до 3,5% (вес / объем) кальция газ соответствующий 10 до 14% (вес / объем) бисульфита кальция [Ca (HSO3) 2]

3

5

1

-


Е228

Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM BISULPHITE)

консервант, антиокислитель

280 г KHSO3 за литр (или 150 г СО2 на литр)

3

5

1

-


Е231

орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL)

консервант

99%

3

5

1

-


Е232

орто-Фенилфенола натриевая соль (SODIUM O-PHENYLPHENOL)

консервант

97 % of C12H9ONa 4H2O

3

5

1

-


Е234

Низин (NISIN)

консервант

Низина концентрат содержит не менее 900 единиц на мг в смеси обезжиренного молока и твердых веществ с минимальным содержанием натрия хлорида 50%

1

5

1

-


Е235

Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN)

консервант

95 % на безводной основе

3

5

1

-






Микробиологические показатели:








КМАФАн

М КОЕ/г,






100
















мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


E242

Диметилдикарбонат (велькорин) (DIMETHYL DICARBONATE)

консервант

99,80%

3

5

1

-


E249

Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE)

консервант, фиксатор окраски

95 % на безводной основе *

3

5

1

-


E250

Нитрит натрия (SODIUM NITRITE)

консервант, фиксатор окраски

97 % на безводной основе*

3

5

1

-





Примечание: * Когда помечены как для пищевого использования, может быть продан только в смеси с солью или заменитель соли.

E251

Нитрат натрия (SODIUM NITRATE)

консервант, фиксатор окр

аски







1. SOLID SODIUM NITRATE


99 % после высыхания

3

5

1

-

-


2. LIQUID SODIUM NITRATE

между 33,5% и 40,0% от NaNO3

1*

1*

0,3*

-

-





Примечаание:* Данная спецификация относится к 35% водному раствору

E252

Нитрaт калия(POTASSIUM NITRATE)

консервант, фиксатор окраски

99 % на безводной основе

3

5

1

-

10

E260

Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL)

консервант, регулятор кислотности

99,80%

1

5

1

-

10

Е261

Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES):

консервант, регулятор кислотности

99 % на безводной основе

3

5

1

-



(i) Ацетат калия (Potassium acetate),








(ii) Диацетат калия (Potassium diacetate).







Е262

Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES):

консервант, регулятор кислотности







(i) Ацетат натрия (Sodium acetate),

Содержание (для безводного и тригидрата форме) не менее 98,5% на безводной основе

3

5

1

-



(ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate).

Содержимое 39 до 41% свободной уксусной кислоты и 58 до 60% ацетата натрия

3

5

1

-


Е263

Ацетат кальция (СALCIUM ACETATES)

консервант,
стабилизатор, регулятор кислотности, носитель

98 % на безводной основе

3

5

1

-


Е265

Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID)

консервант







Е266

Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE)

консервант







Е270

Молочная кислота, L-, D- и DL-(LACTIC ACID, L-, D- and DL-)

регулятор кислотности

не менее 76% и не более чем на 84%

3*

5*

1*

-






Примечание: * Данная спецификация относится к 80% водному раствору, для слабых водных растворов, расчет значений, соответствующих их содержание молочной кислоты

Е280

Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID)

консервант

99,50%

3

5

1

-


Е281

Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE)

консервант

99 % после высыхания в течение двух часов при температуре 105 oС

3

5

1

-


Е282

Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE)

консервант

99 %, после высыхания в течение двух часов при температуре 105 oС

3

5

1

-


Е283

Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE)

консервант

99 %, после высыхания в течение двух часов при температуре 105 oС

3

5

1

-


Е290

Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE)

регулятор кислотности, пропеллент

99% г / г на газовой основе

-

-

-

-


E296

Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-)

регулятор кислотности

99,00%

3

5

1

-


Е297

Фумаровая кислота (FUMARIC ACID)

регулятор кислотности

99,0 % на безводной основе

3

5

1

-


Е300

Аскорбиновая кислота, L-(ASCORBIC ASID, L-)

антиокислитель

Аскорбиновая кислота, после высыхания в вакуум-эксикаторе над серной кислотой в течение 24 часов, содержит не менее 99% C6H8O6

3

5

1

-


Е301

Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE)

антиокислитель

Натрия аскорбат, после высыхания в вакуум-эксикаторе над серной кислотой в течение 24 часов, содержит не менее 99% C6H7O6Na

3

5

1

-


Е302

Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE)

антиокислитель

34% от общего числа токоферолы

3

5

1

-


Е303

Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE)

антиокислитель







Е304

Аскорбилпальмитат (ASCORBYL PALMITATE)

антиокислитель







E 304 (i)

ASCORBYL PALMITATE


98 % на сухой основе

3

5

1

-


E 304 (ii)

ASCORBYL STEARATE


98%

3

5

1

-


Е305

Аскорбилстеарат (ASCORBYL STEARATE)

антиокислитель

95%

-

2

-

-


E306

Токоферолы, концентрат смеси (MIXED TOCOPHEROLS CONCENTRATE)

антиокислитель

34 % от общего числа токоферолы

3

5

1

-


Е307

альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL)

антиокислитель

96%

-

2

-

-


Е308

гамма-Токоферол синтетический (SYNTETHIC GAMMA-TOCOPHEROL)

антиокислитель

97%

3

5

1

-


Е309

дельта-Токоферол синтетический (SYNTETHIC DELTA-TOCOPHEROL)

антиокислитель

97%

3

5

1

-


Е310

Пропилгаллат (PROPYL GALLATE)

антиокислитель

98 % на безводной основе

3

5

1

-


Е311

Октилгаллат (OCTYL GALLATE)

антиокислитель

98 % после высушивания при температуре 90 oC в течение шести часов

3

5

1

-


Е312

Додецилгаллат (DODECYL GALLATE)

антиокислитель

98 % после высушивания при температуре 90 oC в течение шести часов

3

10

1

-


Е314

Гваяковая смола (GUAIAC RESIN)

антиокислитель


-

2

-

-


Е315

Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBIC ACID)

антиокислитель

98 % на безводной основе

-

2

-

-


E316

Изоаскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE)

антиокислитель

Материалы не менее 98% после высыхания в вакуум-эксикаторе над серной кислотой в течение 24 часов, выраженные на основе моногидрат

3

5

1

-


Е319

трет-Бутилгидрохинон
(TERTIARY
BUTYLHYDROQUINONE)

антиокислитель

99 % of C10H14O2

-

2

-

-


E320

Бутилгидроксианизол
(BUTYLATED
HYDROXYANISOLE)

антиокислитель

Содержание не
менее 98,5% C11H16O2 и не менее 85% от 3-трет-бутил-4-изомергидроксианизол

3

5

1

-


E321

Бутилгидрокситолуол, "Ионол"
(BUTYLATED
HYDROXYTOLUENE)

антиокислитель

99%

3

5

1

-


Е322

Лецитины, фосфатиды (LECITHINS)

антиокислитель, эмульгатор

- Лецитины: не менее 60,0% веществ, нерастворимых в ацетоне - гидролизованный лецитины: не менее 56,0% веществ, нерастворимых в ацетон

3

5

1

-


Е325

Лактат натрия (SODIUM LACTATE)

агент
влагоудерживающий,
наполнитель

не менее чем на 57% и не более чем на 66%

3*

5*

1*

-


Е326

Лактат калия (POTASSIUM LACTATE)

регулятор кислотности

не менее чем на 57% и не более чем на 66%

3*

5*

1*

-






Примечание: * Данная спецификация относится к 60% водному
раствору

Е327

Лактат кальция (CALCIUM LACTATE)

регулятор кислотности, вещество для обработки муки

98 % на безводной основе

3

5

1

-


Е329

Лактат магния, DL-(MAGNESIUM LACTATE, DL-)

регулятор кислотности, вещество для обработки муки






Е330

Лимонная кислота (CITRIC ACID)

регулятор кислотности, антиокислитель

Лимонная кислота может быть безводной или оно может содержать 1 молекулу воды. Лимонная кислота содержится не менее 99,5% C6H8O7, рассчитанный на безводной основе

1

1

1

-


Е331

Цитраты натрия (SODIUM CITRATES):

регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, носитель







(i) Цитрат натрия 1-замещенный (Sodium dihydrogen citrate),

99 % на безводной основе

1

1

1

-



(ii) Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium monohydrogen citrate),

99 % на безводной основе

1

1

1

-



(iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate).

99 % на безводной основе

1

1

1

-


Е332

Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES):

регулятор кислотности, стабилизатор, носитель







(i) Цитрат калия 2-замещенный (Potassium dihydrogen citrate)

99 % на безводной основе

1

1

1

-



(ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate).

99 % на безводной основе

1

1

1

-


E333

Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES)

регулятор кислотности, стабилизатор







(i) MONOCALCIUM CITRATE

97,5 % на безводной основе

1

1

1

-



(ii) DICALCIUM CITRATE


97,5 % на безводной основе

1

1

1

-



(iii) TRICALCIUM CITRATE


97,5 % на безводной основе

1

1

1

-


Е334

Винная кислота, L(+)-(TARTARIC ACID, L(+)-)

регулятор кислотности, антиокислитель

1

1

1

-


Е335

Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES):

стабилизатор








(i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate),

99 % на безводной основе

3

5

1

-



(ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate).

99 % на безводной основе

3

5

1

-


Е336

Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES):

стабилизатор








(i) Тартрат калия 1-замещенный (Monopotassium tartrate)

98 % на безводной основе

3

5

1

-



(ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium tartrate).

99 % на безводной основе

3

5

1

-


Е337

Тартрат калия-натрия (POTASSIUM SODIUM TARTRATE)

стабилизатор

99 % на безводной основе

3

5

1

-


Е338

орто-Фосфорная кислота (ORTHOPHOSPHORIC ACID)

регулятор кислотности, антиокислитель

Фосфорная кислота является коммерчески доступным в виде водного раствора при переменной концентрации. Содержание не менее 67,0% и не более 85,7%.

3*

-

1*

1*






Примечание: * Данная спецификация относится к 75% водному раствору

Е339

Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES):

регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль


(i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный (Monosodium orthophosphate),

После высушивания при температуре 60 oС в течение одного часа, а затем при температуре 105 oС в течение четырех часов, содержит не менее 97% NaH2PO4

3

4

1

1



(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (Disodium orthophosphate),

После высушивания при температуре 40 oС в течение трех часов, а затем при температуре 105 oС в течение пяти часов, содержит не менее 98% Na2HPO4

3

4

1

1



(iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium orthophosphate).

Безводный фосфат натрия и гидратированные формы, за исключением dodecahydrate, содержать не менее 97,0% от Na3PO4 рассчитанный на сухой основе. Dodecahydrate фосфат натрия содержит не менее 92,0% от Na3PO4 рассчитывается на основе зажигается

3

4

1

1


Е340

Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES):

регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль


(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium orthophosphate),

98,0 % после высушивания при температуре 105 oC в течение четырех часов

3

4

1

1



(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate),

98,0 % после высушивания при температуре 105 oC в течение четырех часов

3

4

1

1



(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium orthophosphate).

97 % рассчитанные на зажженной основе

3

4

1

1


Е341

Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES):

регулятор кислотности, вещество для обработки муки, стабилизатор, разрыхлитель, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий, эмульгирующая соль, носитель


(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный (Monocalcium orthophosphate),

95 % на сухой основе

3

4

1

1



(ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный (Dicalcium orthophosphate),

Дикальцийфосфат, после высушивания при температуре 200 oС в течение трех часов, содержит не менее 98% и не более чем эквивалент 102% CaHPO4

3

4

1

1



(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный (Tricalcium orthophosphate).

90 % рассчитанные на зажженной основе

3

4

1

1


Е342

Фосфаты аммония (AMMONIUM PHOSPHATES):

регулятор кислотности, вещество для обработки муки







(i) орто-Фосфат аммония однозамещенный (Monoammonium orthophosphаte),

3

4

1

1



(ii) орто-Фосфат аммония двузамещенный (Diammonium orthophosphate).

3

4

1

1


Е343

Фосфаты магния (MAGNESIUM PHOSPHATES):

регулятор кислотности, агент антислеживающий







( i) орто-Фосфат магния 1-замещенный (Monomagnesium orthophosphate),

51,0 % после зажигания

3

4

1

1



(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium orthophosphate),

96 % после зажигания

3

4

1

1



(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный (Trimagnesium orthophosphate).

98% of Mg3(PO4)2 после зажигания at 425o

-

4

-

-


Е350

Малаты натрия (SODIUM MALATES):

регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль


(i) Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen malate),

98,0 % на безводной основе

3

5

1

-



(ii) Малат натрия (Sodium malate).

99,0 % на безводной основе

3

5

1

-


Е351

Малаты калия (POTASSIUM MALATES):

регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль

59,50%

3

5

1

-



(i) Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen malate),







(ii) Малат калия (Potassium malate).







Е352

Малаты кальция (CALCIUM MALATES):

регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль


(i) Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen malate),

97,5 % на безводной основе

3

5

1

-



(ii) Малат кальция (Calcium malate).

97,5 % на безводной основе

3

5

1

-


Е353

мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID)

регулятор кислотности

99,50%

3

5

1

-


Е354

Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE)

регулятор кислотности

98,00%

3

5

1

-


Е355

Адипиновая кислота (ADIPIC ACID)

регулятор кислотности

99,60%

3

5

1

-


Е356

Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES)

регулятор кислотности

99,0 % (на безводной основе)

3

5

1

-


Е357

Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES)

регулятор кислотности

99,0 % (на безводной основе)

3

5

1

-


Е359

Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES)

регулятор кислотности







Е363

Янтарная кислота (SUCCINIC ACID)

регулятор кислотности

99,00%

3

5

1

-


Е365

Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES)

регулятор кислотности

Не менее 98,0% и не более 102,0% на сухой основе

-

2

-

-


Е380

Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES)

регулятор кислотности


3

5

1

-


Е381

Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM CITRATE)

регулятор кислотности

Не менее 16,5% и не более 22,5% железа (Fe) для коричневых соль, и не менее 14,5% и не более 16,0% железа (Fe) для зеленой соли.

-

2

-

-


Е384

Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES)

антиокислитель, консерва

нт

-

2

-

-


Е385

Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (CALCIUM DISODIUM EDTA)

антиокислитель, консерва

нт

3

5

1

-


Е386

Этилендиаминтетраацетат динатрий (DISODIUM ETHYLENE-DIAMINE-TETRA-ACETATE)

антиокислитель, консервант

99,00%

-

2

-

-

-

Е400

Альгиновая кислота (ALGINIC ACID)

загуститель, стабилизатор, носитель

Альгиновая кислота дает, на безводной основе, не менее чем на 20% и не более 23% углекислого газа (CO2), что соответствует не менее чем на 91% и не более 104,5% альгиновой кислоты (C6H8O6) п (calculted в эквиваленте веса 200)

3

5

1

1





Микробиологические показатели:





КМАФАнМ
КОЕ/г, неи
более

Кишечная палочка, в 5 г

сальмонеллы, в 10 г

Дрожжи, плесени КОЕ/г, не более





5000

Не доп.

Не доп.

500






Токсичные элементы, мг/кг, не более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е401

Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE)

загуститель, стабилизатор, носитель

Доходность, на безводной основе, не менее чем на 18% и не более 21% углекислого газа соответствует не менее чем на 90,8% и не более 106,0% альгината натрия (в пересчете на эквивалентный весу 222)

3

5

1

1






Микробиологические показатели:







КМАФАнМ
КОЕ/г, неи
более

Кишечная палочка, в 5 г

сальмонеллы, в 10 г

Дрожжи, плесени КОЕ/г, не более





5000

Не доп.

Не доп.

500






Токсичные элементы, мг/кг, не более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е402

Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE)

загуститель, стабилизатор

Доходность, на безводной основе, не менее 16,5% и не более 19,5% углекислого газа соответствует не менее чем на 89,2% и не более 105,5% альгинат калия (в пересчете на эквивалентный вес основе 238)

3

5

1

1





Микробиологические показатели:





КМАФАнМ
КОЕ/г, неи
более

Кишечная палочка, в 5 г

сальмонеллы, в 10 г

Дрожжи, плесени КОЕ/г, не более





5000

Не доп.

Не доп.

500


Е403

Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE)

загуститель, стабилизатор, носитель

Доходность, на безводной основе, не менее чем на 18% и не более 21% углекислого газа соответствует не менее чем на 88,7% и не более 103,6% альгинат аммония (в пересчете на эквивалентной основе весом 217)

3

5

1

1






Токсичные элементы, мг/кг, не более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е404

Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE)

загуститель, стабилизатор, пеногаситель, носитель

Доходность, на безводной основе, не менее чем на 18% и не более 21% углекислого газа соответствует не менее чем на 89,6% и не более 104,5% от альгинат кальция (в пересчете на equivalentweight основе 219)

3

5

1

1




Микробиологические показатели:





КМАФАнМ
КОЕ/г, не
более

Кишечная палочка, в 5 г

сальмонеллы, в 10 г

Дрожжи, плесени КОЕ/г, не более





5000

Не доп.

Не доп.

500






Токсичные элементы, мг/кг, не более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е405

Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLYCOL ALGINATE)

загуститель, эмульгатор, носитель

Доходность или урожайность, на безводной основе, не менее чем на 16% и не более 20% СО2 углекислого газа

3

5

1

1




Микробиологические показатели:





КМАФАнМ
КОЕ/г, неи
более

Кишечная палочка, в 5 г

сальмонеллы, в 10
г

Дрожжи, плесени КОЕ/г, не более





5000

Не доп. Не доп. 500 Токсичные элементы, мг/кг, н







е более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е406

Агар (AGAR)

загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель

Пороговой концентрации геля не должна быть выше, чем 0,25%

3

5

1

1


Е407

Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран
(CARRAGEENAN AND ITS Na, K, NH4 SALTS (INCLUDES FURCELLARAN)

загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель

3

5

1

1






Микробиологические показатели:






КМАФАнМ
КОЕ/г, неи
более

Кишечная палочка, в 5 г

сальмонеллы, в 10 г

Дрожжи, плесени КОЕ/г, не более





5000

Не доп.

Не доп.

500






Токсичные элементы, мг/кг, не более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е407а

Каррагинан из водорослей EUCHEUMA (CARRAGEENAN PES- PROCESSED EUCHEMA SEAWEED)

загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель

3

5

1

1





Микробиологические показатели:





КМАФАнМ
КОЕ/г, неи
более

Кишечная палочка, в 5 г

сальмонеллы, в 10 г

Дрожжи, плесени КОЕ/г, не более





5000

Не доп.

Не доп.

500






Токсичные элементы, мг/кг, не более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е409

Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN)

загуститель, агент желирующий, стабилизатор






Е410

Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

Galactomannan Содержание не менее75 %

3

5

1

1


Е412

Гуаровая камедь (GUAR GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

Galactomannan Содержание не менее75 %

3

5

1

1


Е413

Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM)

загуститель, стабилизатор, эмульгатор, носитель

3

5

1

1





Микробиологические показатели:






Кишечная
палочка, в 5
г

сальмонеллы, в 10 г






Не доп.

Не доп.








Токсичные элементы, мг/кг, не более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е414

Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM))

загуститель, стабилизатор, носитель

3

5

1

1


Е415

Ксантановая камедь (XANTAN GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

Урожайность, на сухой основе, не менее4,2 % и не более 5 % of CO2 corresponding to между 91 % and 108 % of xanthan gum

-

2

-

-






Микробиологические показатели: Xanthomonas campestris -клетки отсутствуют в 1 г





Токсичные элементы, мг/кг, не более






мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е416

Карайи камедь (KARAYA GUM)

загуститель, стабилизатор

3

5

1

1




Микробиологические показатели:





Кишечная
палочка, в 5
г

сальмонеллы, в 10 г






Не доп.

Не доп.








Токсичные элементы, мг/кг, не более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е417

Тары камедь (TARA GUM)

загуститель, стабилизатор


3

5

1

1


Е418

Геллановая камедь (GELLAN GUM)

загуститель, стабилизатор, агент желирующий

Урожайность, на сухой основе, не менее3,3 % и не более 6,8 % of CO2

3

2

1

1






Микробиологические показатели:






КМАФАнМ
КОЕ/г, не
более

Кишечная палочка, в 5 г

сальмонеллы, в 10 г

Дрожжи и плесени, КОЕ/г не более





10000

Не доп.

Не доп.

400







Токсичные элементы, мг/кг, не более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е420

Сорбит и сорбитовый сироп (SORBITOL AND SORBITOL SYRUP)

подсластитель, агент влагоудерживающий, эмульгатор, носитель






(i) SORBITOL


Не менее97.0% от общего C6H14O6 glycitols и не менее91.0% соединений со структурной формулой СН2ОН-(СНОН) п-СН2ОН, где п D-сорбита на безводной основе. Термин относится к glycitols целое меньше или равно 4.

-

1

-

-



(ii) SORBITOL SYRUP


Не менее 99.0%
гидрогенизированных сахаридов и не менее50.0% от D-сорбита на безводной основе

-

1

-

-


Е421

Маннит (MANNITOL)

подсластитель, агент антислеживающий, носитель

Не менее96.0% и не более 102.0% на сухой основе

-

1

-

-


Е422

Глицерин (GLYCEROL)

агент
влагоудерживающий, загуститель, носитель

98% глицерина на безводной основе

3

2

1

-


Е425

Конжак (Конжаковая мука)(KONJAC (KONJAC FLOUR)):

загуститель








(i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM),

75 % углеводы

3

2

-

-



(ii) Конжаковый глюкоманнан (KONJAC GLUCOMANNANE).

Всего клетчатки: не менее95% от сухого веса

-

1

-

-





Микробиологические показатели:






Кишечная
палочка, в 5
г

сальмонеллы, в 12,5 г






Не доп.

Не доп.








Токсичные элементы, мг/кг, не более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е426

Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE)

загуститель, стабилизатор

74 % углевод

2

5

1

1

-


Микробиологические показатели:





КМАФАнМ
КОЕ/г, не
более

Кишечная палочка, в 10 г

Дрожжи и плесени, КОЕ/г не более





3000

Не доп.

100







Токсичные элементы, мг/кг, не более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий


Е430

Полиоксиэтилен (8) стеарат (POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE)

эмульгатор

Не менее53.0 и не более 57,0% оксиэтиленовых группы эквивалентна не менее96.0 и не более 103,0% полиоксиэтилен (8) стеарат рассчитана на безводной основе.

-

2

-

-


Е431

Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE)

эмульгатор

97,5 % на безводной основе

3

5

1

1


Е432

Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE)

эмульгатор, носитель

Содержание не менее70% оксиэтиленовых группы, эквивалентной не менее97, 3% полиоксиэтилен (20) сорбитанмонолаурат на безводной основе

3

5

1

1


Е433

Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE)

эмульгатор, носитель

Содержание не менее65% оксиэтиленовых группы, эквивалентной не менее96, 5% полиоксиэтилен (20) сорбитанмоноолеата на безводной основе

3

5

1

1


Е434

Полиоксиэтилен (20) сорбитан моно-пальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE)

эмульгатор, носитель

Содержание не менее66% оксиэтиленовых группы, эквивалентной не менее97% полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат на безводной основе

3

5

1

1


Е435

Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE)

эмульгатор, носитель

Содержание не менее 65% оксиэтиленовых группы, эквивалентной не менее97% полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат на безводной основе

3

5

1

1


Е436

Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат
(POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE)

эмульгатор, носитель

Содержание не менее 46% оксиэтиленовых группы, эквивалентной не менее96% полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат на безводной основе

3

5

1

1


Е440

Пектины (PECTINS)

загуститель, стабилизатор, агент желирующий, носитель







(i) PECTIN


Содержание не менее 65% галактуроновой кислоты на беззольные и безводной основе после промывки кислотой и спиртом

3

5

1

1



(ii) AMIDATED PECTIN


Содержание не менее65% галактуроновой кислоты на беззольные и безводной основе после промывки кислотой и спиртом

3

5

1

1


Е442

Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (фосфатиды аммония) (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID)

эмульгатор, носитель

Содержание фосфора в не менее3% и не более 3,4% по весу; аммония Содержание это не менее1, 2% и не более 1,5% (рассчитывается как N),

3

5

1

1


Е444

Сахарозы ацетат изобутират (SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT)

эмульгатор, стабилизатор

98,8 % и не более 101,9 % of C40H62O19

3

3

1

1


Е445

Эфиры глицерина и смоляных кислот (GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN)

эмульгатор, стабилизатор


3

2

1

1


Е450

Пирофосфаты (DIPHOSPHATES):








(i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate),

чем 95% дифосфат натрия

3

4

1

1



(ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate),

95 % на безводной основе

3

4

1

1



(iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate);

95 % of Na4P2O7 на основе воспламенения

3

4

1

1



(iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate),








(v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate),

95 % на основе воспламенения

3

4

1

1



(vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate),

96%

3

4

1

1



(vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen diphosphate).

90 % на безводной основе

3

4

1

1


Е451

Трифосфаты (TRIPHOSPHATES):

регулятор кислотности








(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphosphate),

85,0 % (anhydrous) or 65,0 % (hexahydrate)

3

4

1

1



(ii) Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphаte).

85 % на безводной основе

3

4

1

1


Е452

Полифосфаты (POLYPHOSPHATES):

эмульгатор, стабилизатор, агент влагоудерживающий







(i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate),








1. SOLUBLE POLYPHOSPHATE

P2O5 Содержание Не менее 60 % и не более 71 % на основе воспламенения

3

4

1

1

-


2. INSOLUBLE POLYPHOSPHATE

P2O5 Содержание Не менее 68,7 % и не более 70,0 %

3

4

1

1

-


(ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate),

P2O5 Содержание Не менее53, 5% и не более 61,5% на основе зажигания

3

4

1

1

-


(iii) Полифосфат натрия-кальция (Sodiumcalcium polyphosphate),

Не менее61 % и не более 69 % as P2O5

3

4

1

1

-


(iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates),

P2O5 Содержание Не менее71% и не более 73% на основе зажигания

3

4

1

1

-


(v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates).

Не менее55.0% и не более 75,0% на безводной основе, рассчитывается как P2O5

-

4

-

-

-

Е459

бета-Циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIN)

стабилизатор, носитель

98,0% от (C6H10O5) 7 на безводной основе

1

1

-

-

-

Е460

Целлюлоза (CELLULOSE):

эмульгатор, агент антисл

еживающий, носитель







(i) Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose),

97% рассчитывается как целлюлоза на безводной основе

3

5

1

1

10


(ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose).

92%

3

5

1

1

10

Е461

Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE)

загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель

Содержание не менее25% и не более 33% метокси групп (-ОСН3) и не более 5% hydroxyethoxyl группы (-OCH2CH2OH)

3

5

1

1

20

Е462

Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE)

наполнитель, носитель

Содержание не менее44% и не более 50% ethoxyl группы (-OC2H5) на сухой основе (в эквиваленте не более 2,6 ethoxyl групп на ангидроглюкозы блок)

3

2

1

1

-

Е463

Гидроксипропилцеллюлоза
(HYDROXYPROPYL
CELLULOSE)

загуститель, эмульгатор, стабилизатор

Содержание не менее80, 5% hydroxypropoxyl группы (-OCH2CHOHCH3), эквивалентную не более 4,6 гидроксипропил групп на ангидроглюкозы блок на безводной основе

3

5

1

1

20

Е464

Гидроксипропилметилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE)

загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель

Содержание не менее19% и не более 30% метокси групп (-ОСН3) и не менее3% и не более 12% hydroxypropoxyl группы (-OCH2CHOHCH3), на безводной основе

3

5

1

1

20

Е465

Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE)

загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь, носитель

Содержание на безводной основе не менее3, 5% и не более 6,5% метокси групп (-ОСН3) и не менее14, 5% и не более 19% ethoxyl группы (-OCH2CH3), а не менее13, 2% и не более 19,6% от общего числа алкокси группы, рассчитывается как

3

5

1

1

20

Е466

Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLULOSE)

загуститель, стабилизатор, носитель







Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE)

Содержание на безводной основе не менее99,5 %

3

5

1

1

20


Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM)







Е467

Этилгидроксиэтилцеллюлоза (ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE)

эмульгатор, загуститель, стабилизатор

Не менее7% и не более 19% ethoxyl группы (-OC2H5), а не менее10% и не более 38% оксиэтиленовых групп (-OCH2CH2-), на сухой и соль бесплатной основе.

-

5

-

-

-

Е468

Кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) – CROSCARAMELLOSE (CROS-S-LINKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE)

стабилизатор, носитель


3

5

1

1

-

Е469

Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE)

загуститель, стабилизатор, носитель

Не менее99, 5%, в том
числе моно-и дисахаридов, на
сухой основе

-

3

-

-

-


Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CELLULOSE GUM)




Е470

Жирные кислоты, соли кальция, натрия, магния, калия и аммония (SALTS OF FATTY ACIDS (with base AI, Ca, Na, Mg, K and NH4))

эмульгатор, стабилизатор, агент антислеживающий, носитель





E 470a

SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM SALTS OF FATTY ACIDS

Содержание на безводной основе не менее95 %

3

5

1

1

10

E 470b

MAGNESIUM SALTS OF FATTY ACIDS

Содержание на безводной основе не менее95 %

3

5

1

1

10

Е471

Моно- и диглицериды жирных кислот (MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, стабилизатор, носитель

Содержание моно-и диэфиры: не менее70%

3*

5*

1*

1*

10*

Е472a

Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (ESTERS ACETIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор, носитель

3*

5*

1*

1*

10*

Е472b

Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (ESTERS LACTIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор,

3*

5*

1*

1*

10*

Е472с

Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор, носитель

-

2*

-

-

-

Е472d

Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, стабилизатор

3*

5*

1*

1*

10*

Е472e

Эфиры глицерина и
диацетилвинной и жирных кислот (DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор, носитель

3*

5*

1*

1*

10*

Е472f

Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор,

3*

5*

1*

1*

10*

Е473

Эфиры сахарозы и жирных кислот (SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, носитель

80%

3*

5*

1*

1*

10*

Е474

Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES)

эмульгатор

не менее40 % и не более 60 % сахароза эфиров жирных кислот

3*

5*

1*

1*

10*

Е475

Эфиры полиглицерина и жирных кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, носитель

Содержание общего эфир жирных кислот не менее90%

3*

5*

1*

1*

10*





Примечание: * Примечание: чистота критерий применяются к безопасности добавок натрия, калия и кальция,соли жирных кислот, однако эти вещества могут представлять максимум до уровня 6% (в виде натрия олеат).

Е476

Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID)

эмульгатор


3

5

1

1

10

Е477

Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS)

эмульгатор

Содержание общего эфир жирных кислот не менее 85%

3*

5*

1*

1*

10*





Примечание: * Примечание: чистота критерий применяются к безопасности добавок натрия, калия и кальция, соли жирных кислот, однако эти вещества могут представлять максимум до уровня 6% (в виде натрия олеат).

Е479

Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (THERMALLY OXIDIZED SOYABEAN OIL WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)

эмульгатор







E 479 b

THERMALLY OXIDISED SOYA BEAN OIL INTERACTED WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS

3

5

1

1

10

Е481

Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL -2-LACTYLATE)

эмульгатор, стабилизатор

3

5

1

1

10

Е482

Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL -2-LACTYLATE)

эмульгатор, стабилизатор

3

5

1

1

10

Е483

Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE)

вещество для обработки муки

Содержание общего эфира не менее90% соответствующих эфи ров значения не менее163 и не более 180

3

5

1

1

10

Е484

Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE)

эмульгатор


-

2

-

-

-

Е491

Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAN MONOSTEARATE)

эмульгатор, носитель

Содержание не менее95% смеси сорбита, сорбита и изосорбида эфиров

3

5

1

1

10

Е492

Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE)

эмульгатор, носитель

Содержание не менее95% смеси сорбита, сорбита и изосорбида эфиров

3

5

1

1

10

Е493

Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAN MONOLAURATE)

эмульгатор, носитель

Содержание не менее 95% из смеси сорбита, сорбита и изосорбида эфиров

3

5

1

1

10

Е494

Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAN MONOOLEATE)

эмульгатор, носитель

Содержание не мене е95% смеси сорбита, сорбита и изосорбида эфиров

3

5

1

1

10

Е495

Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAN MONOPALMITATE)

эмульгатор, носитель

Содержание не менее 95% из смеси сорбита, сорбита и изосорбида эфиров

3

5

1

1

10

Е500

Карбонаты натрия (SODIUM CARBONATES):

регулятор кислотности, разрыхлитель, агент антислеживающий






(i) Карбонат натрия (Sodium carbonate),

99 % of Na2CO3 на безводной основе

3

5

1

-

-


(ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate),

99 % на безводной основе

3

5

1

-

-


(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate).

между 35,0 % и 38,6 % NaHCO3 и между 46,4 % и 50,0 % Na2CO3

3

5

1

-

-

Е501

Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES):

регулятор кислотности, ст

абилизатор, носитель







(i) Карбонат калия (Potassium carbonate),

99,0 % на безводной основе

3

5

1

-

-


(ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen carbonate).

Содержание не менее99,0 % и не более 101,0 % KHCO3 на безводной основе

3

5

1

-

-

Е503

Карбонаты аммония (AMMONIUM CARBONATES):

регулятор кислотности, разрыхлитель







(i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate),

не менее30,0 % и не более 34,0 % of NH3

3

5

1

-

-


(ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate). 99,00%

3

5

1

-

-

Е504

Карбонаты магния (MAGNESIUM регулятор кислотности, агент антислеживающий, фиксатор окраски, носитель CARBONATES):





(i) Карбонат магния (Magnesium carbonate),

Не менее24.0% и не более 26.4% of Mg

-

2

-

-

-


(ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate).

Mg Содержание не менее40,0 % и не более 45,0 % рассчитывается как MgO

3

10

1

-

-

Е507

Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID)

регулятор кислотности

Соляная кислота является коммерчески доступным в различных концентрациях. Концентрированная соляная кислота содержит не менее35, 0% HCl

1

1

1

-

-

Е508

Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE)

агент желирующий, носитель

99 % на сухой основе

3

5

1

1

10

Е509

Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE)

уплотнитель, носитель

93,0 % на безводной основе

3

10

1

-

-

Е510

Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE)

вещество для обработки муки

99.0% на сухой основе

-

2

-

-

-

Е511

Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE)

уплотнитель, носитель

99,00%

3

10

1

-

-

Е513

Серная кислота (SULPHURIC ACID)

регулятор кислотности

Серная кислота является коммерчески доступным в различных концентрациях. Концентрированном виде содержит не менее 96, 0%

3

5

1

-

-

Е514

Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES)

регулятор кислотности, носитель







(i) SODIUM SULPHATE


99,0 % на безводной основе

3

5

1

-

-


(ii) SODIUM HYDROGEN SULPHATE

95,20%

3

5

1

-

-

Е515

Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES)

регулятор кислотности, носитель







(i) POTASSIUM SULPHATE


99,00%

3

5

1

-

-


(ii) POTASSIUM HYDROGEN SULPHATE

99,00%

3

5

1

-

-

Е516

Сульфат кальция (CALCIUM SULPHATE)

вещество для обработки муки, уплотнитель, носитель

99,0 % на безводной основе

3

5

1

-

-

Е517

Сульфат аммония (AMMONIUM SULPHATE)

вещество для обработки муки, стабилизатор, носитель

не менее99,0 % и не более 100,5 %

-

5

-

-

-

Е518

Сульфат магния (MAGNESIUM SULPHATE)

уплотнитель

Не менее99.0 % и не более 100.5% на основе воспламенения

3

2

-

-

-

Е520

Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE)

уплотнитель

99,5 % на основе воспламенения

3

10

1

-

-

Е521

Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо-натриевые (ALUMINIUM SODIUM SULPHATE)

уплотнитель

Содержание на безводной основе не менее96,5 % (anhydrous) and 99,5 % (dodecahydrate)

3

5

1

-

-

Е522

Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые (ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE)

регулятор кислотности, стабилизатор

99,50%

3

5

1

-

-

Е523

Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные (ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE)

стабилизатор, уплотнитель

99,50%

3

5

1

-

-

Е524

Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности

Содержание твердых
лекарственных форм не менее98, 0% от общего числа щелочи (какNaOH). Содержание решения, соответственно, на
основе указанных или надписью процент NaOH

3

0,5

1

-

-

Е525

Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности

85,0 % of alkali рассчитывается как KOH

3

10

1

-

-

Е526

Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности, уплотнитель

92,00%

3

10

-

-

-

Е527

Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности

27 % of NH3

3

5

-

-

-

Е528

Гидроксид магния (MAGNESIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности, фиксатор окраски

95,0 % на безводной основе

3

10

-

-

-

Е529

Оксид кальция (CALCIUM OXIDE)

регулятор кислотности, вещество для обработки муки

95,0% на основе зажигания

3

10

-

-

-

Е530

Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE)

агент антислеживающий

98,0 % на основе зажигания

3

10

-

-

-

Е535

Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE)

агент антислеживающий

99,00%

-

5

-

-

-

Е536

Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE)

агент антислеживающий

99,00%

-

5

-

-

-

Е538

Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE)

агент антислеживающий

99,00%

-

5

-

-

-

Е541

Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC)

регулятор кислотности, эмульгатор

95,0 % (обе формы)

3

4

1

1

-

Е542

Фосфат костный (фосфат кальция) (BONE PHOSPHATE (essentiale Calcium phosphate, tribasic)

эмульгатор, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий

Не менее30% и не более 40% of Ca, and не менее32% of P2O5.

3

2

-

-

-



Микробиологические показатели:







Общее число аэробн. микр. КОЕ/г, не более

Кишечна
я
палочка,
в 10 г


сальмонеллы, в 50 г



1000

Не доп.

Не доп.



Е551

Диоксид кремния аморфный (SILICON DIOXIDE AMORPHOUS)

агент антислеживающий, носитель

Содержание после зажигания не менее99, 0% (белой сажи), или 94,0% (гидратированные формы)

3

5

1

-

-

Е552

Силикат кальция (CALCIUM SILICATE)

агент антислеживающий, носитель

Содержание на безводной основе: — as SiO2 не менее50 % и не более 95 % — as CaO не менее3 % и не более 35 %

3

5

1

-

-

Е553

Силикаты магния (MAGNESIUM SILICATES):

агент антислеживающий







(i) Силикат магния (Magnesium silic

ate),

Содержание не менее15 % of MgO and не менее67 % of SiO2 на основе зажигается

3

5

1

-

-


(ii) Трисиликат магния (Magnesium

trisilicate),

Содержание не менее 29,0 % of MgO and не менее 65,0 % of SiO2 на основе зажигается

3

5

1

-

-


(iii) Тальк (Talc).



10

5

-

-

-

Е554

Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE)

агент антислеживающий

Содержание на безводной основе: — as SiO2 не менее 66,0 % и не более 88,0 % — as Al2O3 не менее 5,0 % и не более 15,0 %

3

5

1

-

-

Е570

Жирные кислоты (FATTY ACIDS)

стабилизатор, глазирователь, пеногаситель, носитель

98% с помощью хроматографии

3

1

1

-

-

Е574

Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-)

регулятор кислотности,
антиокислитель,
разрыхлитель

50,0% (в глюконовой кислоты)

3

5

1

-

-

Е575

Глюконо-дельта-лактон (GLUCONO DELTA-LACTONE)

регулятор кислотности,
антиокислитель,
разрыхлитель

99,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е576

Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, антиокислитель

98,00%

-

2

-

-

-

Е577

Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности,
антиокислитель,
носитель

не менее 97,0 % и не более 103,0 % на сухой основе

-

2

-

-

-

Е578

Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, уплотнитель

не менее 98,0 % и не более 102 % on the anhydrous and monohydrate basis

-

2

-

-

-

Е579

Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE)

фиксатор окраски

95 % на сухой основе

3

5

1

1

-

Е580

Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности,
антиокислитель,
уплотнитель

Не менее98.0% и не более 102.0% на безводной основе

-

2

-

-

-

Е585

Лактат железа (FERROUS LACTATE)

фиксатор окраски

96 % на сухой основе

3

5

1

1

-

Е586

4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL)

антиокислитель

98 % на сухой основе

-

2

3

-

-

Е620

Глутаминовая кислота, L(+)-(GLUTAMIC ACID, L(+)-)

усилитель вкуса и аромата

не менее 99,0 % и не более 101,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е621

Глутамат натрия 1-замещенный (MONOSODIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

Содержание не менее 99,0 % и не более 101,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е622

Глутамат калия 1-замещенный
(MONOPOTASSIUM
GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

Содержание не менее 99,0 и не более 101,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е623

Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

не менее 98,0 % и не более 102,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е624

Глутамат аммония 1-замещенный
(MONOAMMONIUM
GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

не менее 99,0 % и не более 101,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е625

Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

не менее 95,0% и не более 105,0%, на безводной основе

-

2

-

-

-

Е626

Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID)

усилитель вкуса и аромата

than 97,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е627

5'-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-GUANYLATE)

усилитель вкуса и аромата

97,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е628

5'-Гуанилат калия 2-замещенный усилитель вкуса и (DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE) аромата

97,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е629

5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'-GUANYLATE)

усилитель вкуса и аромата

97,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е630

Инозиновая кислота (INOSINIC ACID)

усилитель вкуса и аромата

97,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е631

5'-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-INOSINATE)

усилитель вкуса и аромата

97,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е632

Инозинат калия (POTASSIUM INOSINATE)

усилитель вкуса и аромата

97,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е633

5'-Инозинат кальция (CALCIUM 5'-INOSINATE)

усилитель вкуса и аромата

97,0 % на безводной основе

-

2

-

-

-

Е634

5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)

усилитель вкуса и аромата

Содержание и основные компоненты не менее 97,0%, а каждый компонент не менее47,0% и не более чем на 53%, в каждом случае на безводной основе

-

2

-

-

-

Е635

5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5' -RIBONUCLEOTIDES)

усилитель вкуса и аромата

Содержание и основные компоненты не менее 97,0%, а каждый компонент не менее 47,0% и не более чем на 53%, в каждом случае на безводной основе

-

2

-

-

-

Е640

Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS SODIUM SALT)

усилитель вкуса и аромата, носитель

98,5 % на безводной основе

3

5

1

-

-

Е650

Ацетат цинка (ZINC ACETATE)

усилитель вкуса и аромата

не менее 98% и не более чем на 102% C4H6O4 Zn ? 2H2O

3

20

-

5

-

Е900

Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE)

пеногаситель, эмульгатор, агент антислеживающий

Содержание общего кремния не менее 37,3% и не более 38,5%

3

5

1

-

-

Е901

Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND YELLOW)

глазирователь, носитель


3

5

1

-

-

Е902

Воск свечной (CANDELILLA WAX)

глазирователь


3

5

1

-

-

E903

Воск карнаубский (CARNAUBA WAX)

глазирователь


3

5

1

-

-

Е904

Шеллак (SHELLAC) глазирователь


-

2

- - -

Е905

Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX),

глазирователь

Молекулярный вес, не менее 500; Вязкость при 1000С, не менее 1,1 мм2/сек

3

3



Содержание бенз(а)пирена, не более 50 мг/кг; Содержание серы, не более 0.4 мас.%

Е907

Поли-1-децен гидрогенезированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE)

глазирователь

Не менее 98,5% гидрированного поли-1-децен, имеющих следующее распределение олигомеров: C30: 13-37% C40: 35-70% С50: 9-25% С60: 1-7%

-

1

-

-

-

Е914

Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED POLYETHYLENE WAX)

глазирователь


-

2

-

-

-

Е920

Цистеин, L-, и его гидрохлориды-натриевая и калиевая соли (CYSTEINE, L-, AND ITS HYDROCHLORIDES- SODIUM AND POTASSIUM SALTS)

вещество для обработки муки

не менее 98,0% и не более 101,5% на безводной основе

1,5

5

-

-

-

Е927b

Карбамид (мочевина) – CARBAMIDE (UREA)

вещество для обработки муки, усилитель вкуса и аромата

99,0 % на безводной основе

3

5

-

-

-

Е928

Перекись бензоила (BENZOYL PEROXIDE)

вещество для обработки муки, консервант

96%

-

2

-

-

-

Е938

Аргон (ARGON)

пропеллент, упаковочный газ

99%

-

-

-

-

-

Е939

Гелий (GELLIUM)

пропеллент, упаковочный газ

99%

-

-

-

-

-

Е941

Азот (NITROGEN)

пропеллент, упаковочный газ

99%

-

-

-

-

-

Е942

Закись азота (NITROUS OXIDE)

пропеллент, упаковочный газ

99%

-

-

-

-

-

Е943a

Бутан (BUTANE)

пропеллент, упаковочный газ

96%

-

-

-

-

-

Е943b

Изобутан (ISOBUTANE)

пропеллент, упаковочный газ

94%

-

-

-

-

-

Е944

Пропан (PROPANE)

пропеллент, упаковочный газ

95%

-

-

-

-

-

Е948

Кислород (OXYGEN)

пропеллент, упаковочный газ

99%

-

-

-

-

-

Е949

Водород (HYDROGEN)

пропеллент, упаковочный газ

99,9%

-

-

-

-

-

Е950

Ацесульфам калия (ACESULFAME POTASSIUM)

подсластитель

Не менее 99,0% и не более 101,0% на сухой основе

-

1

-

-

-

Е951

Аспартам (ASPARTAME)

подсластитель, усилитель вкуса и аромата

Не менее 98% и не более чем на 102% на сухой основе

-

1

-

-

-

Е952

Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая соли (CYCLAMIC ACID and Na, Ca salts)

подсластитель

Содержание цикламовой кислоты, не менее 98% и не более 102% в пересчете на безводную C 6 H 13 NO 3 S

3

1



Содержание, % (в расчете на сухой вес)
Циклогексиламина, не более 10 мг/кг; дициклогексила-мина, не более 1 мг/кг; Анилина, не более 1 мг/кг


952(ii) CALCIUM CYCLAMATE

Не менее 98,0% и не более 101,0% на безводной основе

-

1

-

-

-


952(iv) SODIUM CYCLAMATE

Не менее 98,0% и не более 101,0% на сухой основе

-

1

-

-

-

Е954

Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (SACCHARIN and Na, K, Ca salts)

подсластитель








954(i) SACCHARIN


Не менее 99% и не более чем на 101,0% на сухой основе

-

1

-

-

-


954(ii) CALCIUM SACCHARIN

99% после высыхания

-

1

-

-

-


954(iii) POTASSIUM SACCHARIN


Не менее 99% и не более чем на 101% на сухой основе

-

1

-

-

-


954(iv) SODIUM SACCHARIN


Не менее 99% и не более чем на 101% на сухой основе

-

1

-

-

-

E955

Сукралоза
(трихлоргалактосахароза) (SUCRALOSE
(TRICHLOROGALACTO-SUCROSE))

подсластитель

Не менее 98% и не более чем на 102% в расчете на безводной основе

-

1

-

-

-

Е957

Тауматин (THAUMATIN)

подсластитель, усилитель вкуса и аромата

Не менее 15,1% азота на сухой основе, эквивалентную не менее 93% белка (N х 6,2)

-

3

-

-

-





Микробиологические показатели:







Общее число аэробн. микр. КОЕ/г, не более

Кишечная палочка, в 1 г






1000

Не доп.




Е959

Неогесперидин дигидрохалкон
(NEOHESPERIDINE
DIHYDROCHALCONE)

подсластитель

Содержание неогесперидина в пересчете на сухой вес, не менее 96%

3

2







вес).





Этанола - 1 г/кг

Е961

Неотам (NEOTAME)

подсластитель

97,0 % на сухой основе

-

1

-

-

-

E962

Аспартам-ацесульфама соль ( SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME)

подсластитель

63,0% до 66,0% аспартам (сухой основе) и 34,0% до 37,0% ацесульфам (кислая форма на сухой основе).

-

1

-

-

-

Е965

Мальтит и мальтитный сироп (MALTITOL AND MALTITOL SYRUP)

подсластитель, стабилизатор, эмульгатор, носитель







965(i) MALTITOL


98.0%

-

1

-

-

-


965(ii) MALTITOL SYRUP


Не менее 99,0% от общего числа гидрогенизированные сахаридов на безводной основе и не менее 50,0% мальтит на безводной основе

-

1

-

-

-

Е966

Лактит (LACTITOL)

подсластитель, носитель

Не менее 95,0% и не более 102,0%, на безводной основе

-

1

-

-

-

Е967

Ксилит (XYLITOL)

подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгатор

Не менее 98,5% и не более 101,0% на безводной основе

-

1

-

-

-

Е968

Эритрит (ERYTHRITOL)

подсластитель, агент
влагоудерживающий,
стабилизатор

Содержание эритрита, не менее 99% (в расчете на сухой вес).


1




Е999

Квиллайи экстракт (QUILLAIA EXTRACTS)

пенообразователь


2

5

1

-

-

Е1200

Полидекстрозы (POLYDEXTROSES)

стабилизатор, загуститель, агент влагоудерживающий, носитель

90% полимера на беззольной и безводной основе

-

0,5

-

-

-

Е1201

Поливинилпирролидон (POLYVINYLPYRROLIDONE)

загуститель, стабилизатор, носитель

не менее 11,5% и не более 12,8% азота (N) на безводной основе

-

5

-

-

-

Е1202

Поливинилполипирролидон
(POLYVINYLPOLYPYRROLIDO
NE)

фиксатор окраски, стабилизатор, носитель

не менее чем на 11% и не более 12,8% азота (N) на безводной основе

-

5

-

-

-

Е1203

Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL)

агент влагоудерживающий, глазирователь

-

2

-

-

-

Е1204

Пуллулан (PULLULAN)

глазирователь, загуститель

90% глюкана на сухой основе

-

1

-

-

-





Микробиологические показатели:






БГКП
(коли-формы), в
25 г

сальмонеллы, в 25 г

Дрожжи, плесени КОЕ/г, не более





Не доп.

Не доп. Токсичны

100







е элементы, мг/кг, не более





мышьяк

свинец

ртуть

кадмий

сумма тяжелых металлов (в пересчете на свинец)

Е1400

Декстрины, крахмал,
обработанный термически, белый и желтый (DEXTRINS, ROASTED STARCH WHITE AND YELLOW)

стабилизатор, загуститель

-

2

-

-

-

Е1401

Крахмал, обработанный кислотой (ACID-TREATED STARCH)

стабилизатор, загуститель

-

2

-

-

-

Е1402

Крахмал, обработанный щелочью (ALKALINE TREATED STARCH)

стабилизатор, загуститель

-

2

-

-

-

Е1403

Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH)

стабилизатор, загуститель

-

2

-

-

-

Е1404

Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH)

эмульгатор, загуститель, носитель

1

2

0,1

-

-

Е1405

Крахмал, обработанный ферментными препаратами (STARCHES ENZIME-TREATED)

загуститель


-

2

-

-

-

Е1410

Монокрахмалфосфат (MONOSTARCH PHOSPHATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

1

2

0,1

-

-

Е1412

Дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрийметафосфатом; этерифицированный хлорокисью фосфора (DISTARCH
PHOSPHATE ESTERIFIED WITH SODIUM
TRIMETASPHOSPHATE; ESTERIFIED WITH PHOSPHORUS OXYCHLORIDE)

стабилизатор, загуститель, носитель

1

2

0,1

-

-

Е1413

Фосфатированный дикрахмалфосфат "сшитый" (PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

1

2

0,1

-

-

Е1414

Дикрахмалфосфат ацетилированный "сшитый" (ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE)

эмульгатор, загуститель, носитель

1

-

-

-

-

Е1420

Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом (STARCH ACETATE ESTERIFIED WITH ACETIC ANHYDRIDE)

стабилизатор, загуститель

1

2

0,1

-

-

Е1422

Дикрахмаладипат
ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH ADIPATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

1

2

0,1

-

-

Е1440

Крахмал оксипропилированный (HYDROXYPROPYL STARCH)

эмульгатор, загуститель, носитель

1

2

0,1

-

-

E1442

Дикрахмалфосфат оксипропилированный "сшитый"(HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

1

2

0,1

-

-

Е1450

Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE)

стабилизатор, загуститель, эмульгатор, носитель

1

2

0,1

-

-

Е1451

Крахмал ацетилированный окисленный (ACETILATED OXYDISED STARCH)

эмульгатор, загуститель

1

2

0,1

-

-

Е1452

Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE)

стабилизатор, глазирователь

1

2

0,1

-

-

Е1503

Касторовое масло (CASTOR OIL)

глазирователь, агент
антислеживающий,
наполнитель

99,00%

3

5

-

-

-

Е1505

Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE)

пенообразователь, носитель

Содержание триэтилцитрата, не менее 99%

3

2




Е1517

Диацетин (глицерилдиацетат) – DIACETIN (GLYCERYL DIACETAT)

агент
влагоудерживающий,
носитель

94,00%

3

5

-

-

-

Е1518

Триацетин (TRIACETIN)

агент
влагоудерживающий,
носитель

98,00%

3

5

-

-

-

Е1519

Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL)

носитель

98,00%

-

5

-

-

-

Е1520

Пропиленгликоль (PROPYLENE GLYCOL)

агент
влагоудерживающий,
носитель

99,5 % на безводной основе

-

5

-

-

-

Е1521

Полиэтиленгликоль (POLYETHYLENE GLYCOL)

глазирователь, стабилизатор, носитель

-

1

-

-

-


пенообразователь



  "Таблица 2

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е120 Кармины

Индекс

Е120

Название добавки

Кармины (CARMINES)

Технологические функции

Краситель

Описание

Карминовую кислоту получают из водных, водно-спиртовых или спиртовых экстрактов кошенили – высушенных телец самок насекомого Dactylopius Coccus Costa. Кармины – алюминиевые лаки карминовой кислоты, в которых алюминий и карминовая кислота предположительно присутствуют в молярном соотношении 1:2. Красящее вещество – карминовая кислота. В качестве примеси может присутствовать ее аминированная форма – 4-аминокарминовая кислота. В коммерческих продуктах красящее вещество может присутствовать в виде солей с катионами аммония, кальция, калия или натрия, отдельно или в комбинации, и эти катионы могут также присутствовать в избытке.

Коммерческие продукты также могут содержать белковые компоненты телец насекомых

Химическая формула и

молекулярная масса

C22H20O13 – 492,39 (карминовая кислота)

Химическое название

Карминовая кислота: 7-b-D-глюкопиранозил-3,5,6,8-тетрагидрокси-1-метил-9,10-диоксоантрацен-2-

карбоновая кислота. Кармин – гидратированный алюминиевый хелатный комплекс карминовой кислоты

Содержание основного вещества

Карминовая кислота, %, – не менее 90;

в хелатных комплексах (карминах), %, – не менее 50

Внешний вид

Красная или темно-красная субстанция, рыхлая, твердая или порошок. Экстракт кошенили, как правило,

темно-красная жидкость, но также может быть высушен и представлен в виде порошка

Идентификация (спектрофотометрия)

Карминовая кислота Максимумы поглощения:

в водном растворе аммиака – около 518 нм;

в разбавленной соляной кислоте – около 494 нм.

Коэффициент экстинкции в разбавленной соляной кислоте – Е 1%      = 139 при длине волны около

1см

494 нм.

4-Аминокарминовая кислота Максимумы поглощения:

в водном растворе аммиака – около 535 нм;

в разбавленной соляной кислоте – около 530 нм.


Коэффициент экстинкции в водном растворе аммиака при рН 9,5 – Е 1%1см = 260 при длине волны около 535 нм.

В коммерческом продукте карминовая кислота может быть отделена от ее амина методом жидкостной хроматографии высокого давления (HPLC)

Критерии чистоты и показатели безопасности

Массовая доля, %, не более:

общая зола: карминовая кислота – 5, кармин – 12;

белок (N x 6,25): карминовая кислота – 2,2; кармин – 25;

4-аминокарминовая кислота: 3 (относительно карминовой кислоты); вещества, нерастворимые в разбавленном растворе аммиака: кармины – 1.

Остаточные количества растворителей, мг/кг, не более: метанол – 50, этанол – 150. Токсичные элементы, мг/кг, не более:

свинец – 1,5;

мышьяк – 1;

кадмий – 0,1;

ртуть – 0,5.

Микробиологическая безопасность:

Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 10 г – отсутствие. Может быть использован в составе алюминиевых лаков

  Таблица 3

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е160a (i) Бета-каротин

Индекс

Е160a

Название добавки

(i) Бета-каротин (BETA-CAROTENE)

Технологические функции

Краситель

Описание

Эти спецификации применяются в основном ко всем транс-изомерам бета-каротина и к некоторым другим каротиноидам. Растворенные и стабилизированные препараты могут иметь различные транс- и цис-соотношения

Химическая формула и молекулярная масса

C40H56 – 536,88

Химическое название

Бета-каротин

Содержание основного вещества

Общее содержание красящих веществ (в пересчете на бета-каротин), %, – не менее 96. Коэффициент экстинкции в циклогексане – Е 1%1см = 2500 при длине волны 440 – 457 нм

Внешний вид

Кристаллы или кристаллический порошок от красного до коричневато-красного цвета

Идентификация

Спектрофотометрия в циклогексане – максимум поглощения при длине волны 453 – 456 нм

Критерии чистоты и показатели безопасности

Сульфатная зола, %, не более – 0,1.

Сопутствующие красящие вещества (каротиноиды, отличные от бета-каротина), от общего содержания красящих веществ, %, не более – 3,0.

Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец – 2

  Таблица 4

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е160a (ii) Растительные каротины

Индекс

Е160a

Название добавки

(ii) Растительные каротины (PLANT CAROTENES)

Технологические функции

Краситель

Описание

Растительные каротины получают путем экстракции растворителями различных видов съедобных растений, моркови, растительных масел, травы (злаков), люцеры и крапивы. Основное красящее вещество представлено каротиноидами, в которых бета-каротин составляет основную часть. Могут присутствовать альфа-, гамма-каротин и другие пигменты.

Кроме красителей-пигментов могут содержаться масла, жиры и воска из исходного материала.


Для экстракции могут быть использованы только следующие растворители: ацетон, метилэтилкетон, метанол, этанол, пропан-2-ол, гексан, дихлорметан и диоксид углерода

Химическая формула и молекулярная масса

C40H56 – 536,88

Химическое название

Бета-каротин (основной красящий компонент)

Содержание основного вещества

Содержание каротинов (в пересчете на бета-каротин), %, – не менее 5,

для продуктов, полученных путем экстракции из растительных масел, %, – не менее 0,2 (в пищевых жирах).

Коэффициент экстинкции в циклогексане при pH 7,0 – Е 1%      = 2500 при длине волны 440 – 457 нм

1см

Внешний вид

Жидкое или твердое вещество от красно-коричневого до коричневого или от оранжевого до темно- оранжевого цвета

Идентификация

Спектрофотометрия в циклогексане – максимум поглощения при длинах волн 440 – 457 нм и 470 – 486 нм

Критерии чистоты и показатели безопасности

Остаточные количества растворителей, мг/кг, не более:

ацетон, метилэтилкетон, метанол, пропан-2-ол, гексан, этанол (по отдельности или в комбинации) – 50; дихлорметан – 10.

Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец – 2

  Таблица 5

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е160a (iii) Бета-каротин из Blakeslea trispora

Индекс

Е160а

Название добавки

(iii) Бета-каротин из Blakeslea trispora (BETA-CAROTENE FROM Blakeslea trispora)

Технологические функции

Краситель

Описание

Получают в процессе ферментации с использованием смешанной культуры двух типов (+) и (-) штаммов гриба Blakeslea trispora. Бета-каротин извлекается из биомассы этилацетатом или изобутилацетатом, затем пропан-2-олом и кристаллизуется. Кристаллизованный продукт в основном состоит из

транс-бета-каротина. Из-за естественного процесса ферментации около 3 % продукта состоит из различных каротиноидов, которые являются специфическими для данного продукта

Химическая формула и молекулярная масса

C40H56 – 536,88

Химическое название

Бета-каротин

Содержание основного вещества

Общее содержание красящих веществ (в пересчете на бета-каротин), %, – не менее 96. Коэффициент экстинкции в циклогексане при pH 7,0 – Е 1%      = 2500 при длине волны 440 – 457 нм

1см

Внешний вид

Кристаллы или кристаллический порошок красного, красно-коричневого или пурпурно-фиолетового цвета (цвет меняется в зависимости от используемого растворителя и условий кристаллизации)

Идентификация

Спектрофотометрия в циклогексане – максимум поглощения при длине волны 453 – 456 нм

Критерии чистоты и показатели безопасности

Остаточные количества растворителей, %, не более:

этилацетат, этанол (по отдельности или в комбинации) – 0,8; изобутилацетат – 1,0;

пропан-2-ол – 0,1.

Сульфатная зола, %, не более – 0,2.

Сопутствующие красящие вещества (каротиноиды, отличные от бета-каротина), от общего содержания красящих веществ, %, не более – 3,0.

Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец – 2. Микробиологические показатели:

патогенные, в т.ч. сальмонеллы – не допускаются в 25 г; E.Coli – не допускаются в 5 г;

плесени, КОЕ/г, не более – 100;


дрожжи, КОЕ/г, не более – 100;

Blakeslea trispora живые клетки в 1 г – не обнаруживаются

  Таблица 6

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е160a (iv) Каротины из водорослей

Индекс

Е160а

Название добавки

(iv) Каротины из водорослей (ALGAL CAROTENES)

Технологические функции

Краситель

Описание

Смесь каротинов может быть также получена из водорослей видов Dunaliella salina. Бета-каротин получают экстракцией эфирным маслом. Препарат представляет собой 20 – 30 % суспензию в пищевом масле. Соотношение транс- и цис-изомеров в диапазоне от 50/50 до 71/29.

Основное красящее вещество состоит из каротиноидов, в которых бета-каротин составляет основную часть. Также могут присутствовать альфа-каротин, лютеин, зеаксантин и бета-криптоксантин. Кроме красящих пигментов, это вещество может содержать масла, жиры и воски из исходного материала

Химическая формула и молекулярная масса

C40H56 – 536,88

Химическое название

Бета-каротин (основной красящий компонент)

Содержание основного вещества

Содержание каротинов (в пересчете на бета-каротин), %, – не менее 20.

Коэффициент экстинкции в циклогексане при pH 7,0 – Е 1%      = 2500 при длине волны 440 – 457 нм

1см

Внешний вид

Жидкое или твердое вещество, суспензия, дисперсия или порошок от красно-коричневого до коричневого или от оранжевого до темно-оранжевого цвета

Идентификация

Спектрофотометрия в циклогексане – максимум поглощения при длинах волн 440 – 457 нм и 474 – 486 нм

Критерии чистоты и показатели безопасности

Природные токоферолы в пищевом масле, %, – не более 0,3. Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец – 2

  Таблица 7

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е243 Этиллауриларгинат

Индекс

Е243

Название добавки

Этиллауриларгинат (ETHYL LAUROYL ARGINATE)

Технологические функции

Консервант

Описание

Этил-лауроильный аргинат синтезируют этерификацией аргинина с этанолом с последующим взаимодействием сложного эфира с лауроилхлоридом в водной среды при контролируемой температуре от 10 до 15°С и при

рН = 6,7-6,9. Полученный этилацетат восстанавливают в виде гидрохлоридной соли, которую фильтруют и сушат

Химическая формула и молекулярная масса

C20H41N4O3Cl – 421,02

Химическое название

Этил-Na-додеканоил-L-аргинат HCl

Содержание основного вещества

Содержание, % – 85-95

Внешний вид

Белый порошок

Идентификация

Свободно растворим в воде, этаноле, пропиленгликоле и глицерине

Критерии чистоты и показатели безопасности

Na-Лауроил-L-аргинин – не более 3 %. Лауриновая кислота – не более 5 %.

Этилаурат – не более 3 %.

L-аргинин HCl – не более 1 %. Этилгидрат 2HCl – не более 1 %. Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец – 1;

мышьяк – 3;

кадмий – 1;

ртуть – 1


  Таблица 8

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е423 Гуммиарабик модифицированный октенилянтарной кислотой

Индекс

Е423

Название добавки

Гуммиарабик модифицированный октенилянтарной кислотой (OCTENIL SUCCINIC ACID MODIFIED GUM

ARABIC)

Технологические функции

Загуститель, стабилизатор, носитель

Описание

Гуммиарабик, модифицированный октенилянтарной кислотой, получают этерификацией гуммиарабика в водном растворе содержащем не более 3 % ангидрида октенилянтарной кислоты с последующей

распылительной сушкой

Молекулярная масса

Фракция (i): 3,105 г/моль. Фракция (ii) 1,106 г/моль

Внешний вид

Легкотекучий порошок от белого до светло-коричневого цвета

Идентификация

Вязкость 5 %-ного раствора при 25 °С – не более 30 мПа.с.

Реакция осаждения – образует флокуляционный осадок в растворе субацетата (основного ацетата) свинца (TS). Легко растворим в воде; нерастворим в этаноле.

рН для 5 %-ного водного раствора – 3,5-6,5

Критерии чистоты и показатели безопасности

Потери при сушке – не более 15 % (105 °C, 5 часов). Степень этерификации – не более 0,6 %

Общая зола – не более 10 % (530 °C).

Зола, нерастворимая в кислоте – не более 0,5 %.


Водонерастворимое вещество – не более 1,0 %.

Тест на крахмал или декстрин – раствор образца в воде в соотношении 1:50 доводят до кипения и добавляют около 0,1 мл раствора йода TS. Не должно наблюдаться синеватого или красноватого окрашивания.

Тест на таниносодержащие смолы – к 10 мл раствора образца в воде в соотношении 1:50 добавляют около 0,1 мл раствора трехвалентного хлорида железа TS. Не должны наблюдаться черноватая окраска или черноватый осадок.

Остаточная октенил янтарная кислота – не более 0,3 %. Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец – 2.

Микробиологическая безопасность: сальмонеллы в 25 г – не допускаются; Е-coli в 1 г – не допускаются


  Таблица 9

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е953 Изомальт, гидрогенизированная изомальтулоза

Индекс

Е953

Название добавки

Изомальт, гидрогенизированная изомальтулоза (ISOMALT, HYDROGENATED ISOMALTULOSE)

Технологические функции

Подсластитель, агент антислеживающий, наполнитель, носитель, глазирователь

Описание

Получают путем ферментативного превращения сахарозы с использованием иммобилизованных клеток Protaminobacterrubrum с последующим каталитическим гидрированием


Химическое название

Смесь гидрогенизированного моно- и дисахаридов, основными компонентами которых являются дисахариды: 6-О-a-D-глюкопиранозил-D-сорбита (1,6-GPS) и 1-О-a-D-глюкопиранозил-D-маннитадигидрата(1,1-GPM)

Содержание основного вещества

Содержит (в пересчете на безводное вещество), % – не менее 98,0 гидрогенизированных моно- и дисахаридов и не менее 86,0 смеси 6-О-a-D-глюкопиранозил-D-сорбита и 1-O-a-D-глюкопиранозил-D-маннитадигидрата

Внешний вид

Белая, слабо гигроскопичная кристаллическая масса без запаха

Идентификация

Растворимость: растворим в воде, очень слабо растворим в этаноле.

Тест ВЭЖХ (высокоэффективная жидкостная хроматография): два основных пика на хроматограмме испытуемого раствора должны быть аналогичны по времени удерживания двум основным пикам

на хроматограмме эталонного раствора изомальта

Критерии чистоты и показатели безопасности

Содержание воды(метод Карла Фишера), %, – не более 7. Сульфатная зола (в пересчете на сухое вещество), %, – не более 0,05. D-маннит, %, не более – 3.

D-сорбит, %, не более – 6.

Редуцирующие сахара (сухое вещество, в пересчете на глюкозы), %, – не более 0,3. Токсичные элементы, мг/кг, не более:

никель – 2 (в пересчете на сухое вещество); мышьяк – 3 (в пересчете на сухое вещество); свинец – 1(в пересчете на сухое вещество)


  Таблица 10

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е960 Стевиолгликозиды

Индекс

Е960

Название добавки

Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES)

Технологические функции

Подсластитель

Описание

Процесс производства включает в себя два основных этапа:

водная экстракция из листьев растения Stevia Rebaudiana Bertoni и предварительная очистка экстракта с использованием ионообменной хроматографии для получения первичного экстракта стевиолгликозида;

перекристаллизация из метанола или водного раствора этанола стевиолгликозидов, содержащих

не менее 95 % нижеуказанных 11 соответствующих стевиолгликозидов, в любой комбинации и соотношении. Пищевая добавка стевиолгликозиды может содержать следовые количества ионообменных смол, используемых в процессе производства. В результате промышленной переработки растительного сырья в пищевой добавке



стевиолгликозиды может определяться примесь производных стевиолгликозидов, не встречающихся в растении Stevia Rebaudiana Bertoni, в количестве от 0,10 до 0,37 масс.%

Химическая формула и молекулярная масса

Название Химическая Коэффициент стевиолгликозидов формула пересчета на стевиол

      эквиваленты     


Стевиол      C20 H30 O3      1,00

Стевиолбиозид      C32 H50 O13      0,50

Рубузозид      C32 H50 O13      0,50

Дулкозид А      C38 H60 O17      0,40

Стевиозид      C38 H60 O18      0,40

Ребаудиозид А      C44 H70 O23      0,33

Ребаудиозид В      C38 H60 O18      0,40

Ребаудиозид С      C44 H70 O22      0,34

Ребаудиозид Д      C50 H80 O28      0,29

Ребаудиозид Е      C44 H70 O23      0,33

Ребаудиозид F      C43 H68 O22      0,34

Ребаудиозид M      C56 H90 O33      0,25

Химическое название

Стевиолбиозид: 13-[(2-O-b-D-глюкопиранозил-b-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овая кислота; Рубузозид: 13-b-D-глюкопиранозилоксикаур-16-ен-18-овой кислоты, b-D-глюкопиранозиловый эфир; Дулкозид A: 13-[(2-O-a-L-рамнопиранозил-b-D-глюкопиранозил) окси]каур-16-ен-18-овой кислоты,

b-D-глюкопиранозиловый эфир;

Стевиозид: 13-[(2-O-b-D-глюкопиранозил-b-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты, b-D-глюкопиранозиловый эфир;

Ребаудиозид A: 13-[(2-O-b-D-глюкопиранозил-3-O-b-D-глюкопиранозил-b-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен- 18-овой кислоты, b-D-глюкопиранозиловый эфир;

Ребаудиозид B: 13-[(2-O-b-D-глюкопиранозил-3-O-b-D-глюкопиранозил-b-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен- 18-овая кислота;

Ребаудиозид C: 13-[(2-O-a-L-рамнопиранозил-3-O-b-D-глюкопиранозил-b-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен- 18-овой кислоты, b-D-глюкопиранозиловый эфир;

Ребаудиозид D: 13-[(2-O-b-D-глюкопиранозил-3-O-b-D-глюкопиранозил-b-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-



18-овой кислоты, 2-O-b-D-глюкопиранозил-b-D-глюкопиранозиловый эфир;

Ребаудиозид Е: 13-[(2-O-b-D-глюкопиранозил-b-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-овой кислоты, 2-O-b-D-глюкопиранозил-b-D-глюкопиранозиловый эфир;

Ребаудиозид F: 13[(2-O-b-D-ксилофурананозил-3-O-b-D-глюкопиранозил-b-D-глюкопиранозил)окси]каур-16- ен-18-овой кислоты, b-D-глюкопиранозиловый эфир;

Ребаудиозид М: 13-[(2-O-b-D-глюкопиранозил-3-O-b-D-глюкопиранозил-b-D-глюкопиранозил)окси]каур-16- ен-18-овой кислоты, 2-O-b-D-глюкопиранозил-3-O-b-D-глюкопиранозил-b-D-глюкопиранозиловый эфир

Содержание основного вещества

Содержит (в пересчете на сухое вещество), %, – не менее 95 (Стевиолбиозида, стевиозида, рубузозида, дулкозида А и ребаудиозидов А, В, С, D, E, F и М) по отдельности или в любой комбинации и соотношении, в пересчете на стевиолэквиваленты

Внешний вид

Порошок белого или желтоватого цвета. Слаще сахарозы примерно в 200 – 350 раз (при условии эквивалентности растворимости по отношению к сахарозе – 5 %)

Идентификация

Растворимость в воде: от хорошей до малой. pH (раствор 1 к 100) – между 4,5 и 7,0

Критерии чистоты и показатели безопасности

Общая зола, %, – не более 1.

Потери при высушивании (105 °C, 2 ч), %, – не более 6.

Остаток растворителей, мг/кг, не более: 200 – метанол, 5000 – этанол. Токсичные элементы, мг/кг, не более:

мышьяк – 1;

свинец – 1

  Таблица 11

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е1205 Сополимер метакрилата основной

Индекс

Е1205

Название добавки

Сополимер метакрилата основной (BASIC METHACRYLATE COPOLYMER)


Технологические функции

Глазирователь

Описание

Получают путем термически контролируемой полимеризации мономеров метила, бутилметакрилата

и диметиламиноэтилметакрилата, растворенных в пропан-2-оле, с помощью доноров свободных радикалов инициирующей системы. Алкил-меркаптан используется в качестве агента-модификатора цепи. Твердый полимер измельчают (первая стадия измельчения), экстрадируют и гранулируют в вакууме для удаления остаточных летучих компонентов. Полученные гранулы либо используют в коммерческих целях, либо подвергают второй стадии измельчения (микронизации)

Химическая формула и молекулярная масса

Poly[(CH2:C(CH3)CO2(CH2)2N(CH3)2)-co-(CH2:C(CH3)CO2CH3)-co-(CH2:C(CH3)CO2(CH2)3CH3)]

Молекулярная масса: приблизительно 47 000 г/моль (средняя молекулярная масса оценивается с помощью гельпроникающей хроматографии)

Химическое название

Поли (бутилметакрилат-со-(2-диметиламиноэтил) метакрилат-со-метилметакрилат) 1:2:1

Содержание основного вещества

Содержит (сухое вещество), % – от 20,8 до 25,5 диметиламиноэтила (DMAE) (потенциометрическое титрование согласно Ph. Eur. 2.2.20)

Внешний вид

Гранулы от бесцветных до желтого цвета или белый порошок.

Размер частиц порошка (при использовании образует пленку), мкм: < 50 (более 50 %) и < 0,1 (от 5,1 до 5,5 %)

Идентификация

ИК-спектр поглощения – должен быть идентифицирован.

Вязкость (12,5%-ный раствор в 60:40 (по массе) пропан-2-ола в ацетоне), мПа·с – от 3 до 6. Индекс рефракции: [n] 20 – от 1,380 до 1,385.

D

Растворимость – 1 г растворяется в 7 г метанола, этанола, пропан-2-ола, дихлорметана, водного раствора соляной кислоты 1 N; не растворим в петролейном эфире

Критерии чистоты и показатели безопасности

Потери при высушивании (105 °С, 3 ч), %, – не более 2,0. Щелочное число (сухое вещество), мг КОН на 1 г – от 162 до 198. Сульфатная зола, %, – не более 0,1.

Остаток мономеров, мг/кг, менее: 1 000 (бутилметакрилат), 1 000 (метилметакрилат),

1 000 (диметираминоэтилметакрилат).

Остаток растворителей, %, менее – 0,5 (пропан-2-ол), 0,5 (бутанол), 0,1 (метанол). Токсичные элементы, мг/кг, не более:



мышьяк – 2;

свинец – 2;

ртуть – 2;

медь – 10

  Таблица 12

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е1206 Сополимер метакрилата нейтральный

Индекс

Е1206

Название добавки

Сополимер метакрилата нейтральный (NEUTRAL METHACRYLATE COPOLYMER)

Технологические функции

Глазирователь

Описание

Нейтральный метакрилатный сополимер представляет собой полностью полимеризованный сополимер метилметакрилата и этилакрилата. Производится с использованием процесса эмульсионной полимеризации, путем окислительно-восстановительной инициированной полимеризации мономеров этилакрилата, метилметакрилата с использованием системы свободных радикалов-доноров окислительно- восстановительного инициатора, стабилизированной моностеариловым эфиром полиэтиленгликоля

и гидроксидом виниловой кислоты (гидроксида натрия). Остаточные мономеры удаляют путем перегонки водяного пара

Химическая формула и молекулярная масса

Poly[(CH2:CHCO2CH2CH3)-co-(CH2:C(CH3)CO2CH3)].

Молекулярная масса: приблизительно 600 000 г/моль

Химическое название

Поли (этилакрилат-со-метилметакрилат) 2:1

Содержание основного вещества

Содержит (сухое вещество), % – от 28,5 до 31,5


Внешний вид

Молочно-белая эмульсия (коммерческая форма представляет собой 30 %-ную дисперсию сухого вещества в воде) с низкой вязкостью и слабым характерным запахом

Идентификация

ИК-спектр поглощения – должен быть идентифицирован.

Вязкость - максимум. 50 мПа с, 30 об/мин / 20 °С (вискозиметрия Брукфилда). pH – 5,5 – 8,6.

Относительная плотность (при 20 0С) – 1,037 – 1,047.

Растворимость – дисперсия смешивается с водой в любой пропорции.

Полимер и дисперсия свободно растворяются в ацетоне, этаноле и изопропиловом спирте. Не растворим при смешивании с 1 н. гидроксидом натрия в соотношении 1:2.

Критерии чистоты и показатели безопасности

Сульфатная зола, %, – не более 0,4.

Остаток мономеров, мг/кг, не более: общее количество мономеров (сумма метилметакрилата и этилакрилата) – 100 (в дисперсии).

Остаточный эмульгатор – моностеариловый эфир полиэтиленгликоля (стеариловый эфир макрогола 20) не более 0,7 % в дисперсии

Остаток растворителей, %, не более (в дисперсии) – 0,5 (этанол), 0,1 (метанол). Токсичные элементы, мг/кг, не более:

мышьяк – 0,3 (в эмульсии); свинец – 0,9 (в эмульсии); ртуть – 0,03 (в эмульсии); кадмий – 0,3 (в эмульсии)

  Таблица 13

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е1207 Сополимер метакрилата анионный

Индекс

Е1207

Название добавки

Сополимер метакрилата анионный (ANIONIC METHACRYLATE COPOLYMER)


Технологические функции

Глазирователь

Описание

Анионный метакрилатный сополимер представляет собой полностью полимеризованный сополимер метакриловой кислоты, метилметакрилата и метилакрилата. Он производится в водной среде путем эмульсионной полимеризации метилметакрилата, метилакрилата и метакриловой кислоты с использованием свободнорадикального инициатора, стабилизированного лаурилсульфатом натрия и моноолеатомполиоксиэтиленсорбитана (полисорбат 80). Остаточные мономеры удаляют путем перегонки водяного пара

Химическая формула и молекулярная масса

Poly[(CH2:CHCO2CH3)-co-(CH2:C(CH3)CO2CH3)-co-(CH2:C(CH3)COOH)]

Молекулярная масса: приблизительно 280 000 г/моль

Химическое название

Поли (метилакрилат-со-метилметакрилат-со-метакриловая кислота) 7:3:1

Содержание основного вещества

Содержит (сухое вещество), % – от 28,5 до 31,5

Внешний вид

Молочно-белая дисперсия (коммерческая форма представляет собой 30 %-ную дисперсию сухого вещества в воде) с низкой вязкостью и слабым характерным запахом

Идентификация

ИК-спектр поглощения – должен быть идентифицирован.

Вязкость – максимум. 20 мПа с, 30 об/мин / 20 °С (вискозиметрия Брукфилда). pH – 2,0 – 3,5.

Относительная плотность (при 20 0С) – 1,058 – 1,068.

Растворимость – дисперсия смешивается с водой в любой пропорции

Полимер и дисперсия свободно растворяются в ацетоне, этаноле и изопропиловом спирте. Растворим при смешивании с 1 н. гидроксидом натрия в соотношении 1:2.Растворимо выше рН 7,0

Критерии чистоты и показатели безопасности

Кислотность – 60 – 80 мгКОН/г высушенного вещества. Сульфатная зола, %, – не более 0,2 в дисперсии.

Остаток мономеров, мг/кг, не более: общее количество мономеров

(сумма метакриловой кислоты, метилметакрилата и метилакрилата) – 100 (в дисперсии). Остаточный эмульгатор – лаурилсульфат натрия не более 0,3 % по сухому веществу, полисорбат 80 не более 1,2 % по сухому веществу.



Остаток растворителей, %, не более (в дисперсии) – 0,1 (метанол). Токсичные элементы, мг/кг, не более:

мышьяк – 0,3 (в дисперсии); свинец – 0,9 (в дисперсии); ртуть – 0,03 (в дисперсии); кадмий – 0,3 (в дисперсии)

  Таблица 14

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Е1209 Графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена

Индекс

Е1209

Название добавки

Графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (POLYVINYL ALCOHOL-POLYETHYL ENEGLYCOL-GRAFT-CO-POLYMER)

Технологические функции

Глазирователь

Описание

Поливиниловый спирт-полиэтилен-гликоль-трансплантат-сополимер представляет собой синтетический сополимер, который состоит из приблизительно 75 % блоков PVA и 25 % блоков PEG

Химическая формула и молекулярная масса

Средний молекулярный вес от 40 000 до 50 000 г/моль

Химическое название

Поливиниловый спирт-полиэтиленгликоль-трансплантат-сополимер

Внешний вид

От белого до слабо желтого цвета порошок

Идентификация

Растворимость: легко растворим в воде, разбавленных кислотах и разбавленных растворах щелочных гидроксидов; практически нерастворим в этаноле, уксусной кислоте, ацетоне и хлороформе.

pH = 5,0 – 8,0


Критерии чистоты и показатели безопасности

Эфирное значение – от 10 до 75 мг/г КОН. Динамическая вязкость – от 50 до 250 мПа с. Потери при сушке – не более 5 %.

Сульфированный зола – не более 2 %. Винилацетат – не более 20 мг/кг.

Уксусная кислота/общий ацетат – не более 1,5 %. Этиленгликоль – не более 50 мг/кг.

Диэтиленгликоль – не более 50 мг/кг. 1,4-диоксан – не более 10 мг/кг.
Оксид этилена – не более 0,2 мг/кг. Токсичные элементы, мг/кг, не более: мышьяк – 3;

свинец – 1;

ртуть – 1;

кадмий – 1

  Таблица 15

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Дигидрокверцетин, таксифолин

Индекс

Название добавки

Дигидрокверцетин, таксифолин (DIHYDROQUERCETIN, TAXIFOLIN)

Технологические функции

Антиокислитель

Описание

Дигидрокверцетин получают из древесины сибирской лиственницы (LarixsibiricaLedeb), лиственницы

Гмелина или даурской лиственницы (Larixgmelini(Rupr) Rupr, синоним L. dahuricaTurcz)

Химическая формула и

молекулярная масса

С15H12O7 304,25 а.е.м.

Химическое название

3, 3', 4', 5, 7 пентагидроксифлаванон

Содержание основного

вещества

Дигидрокверцетин в сухом веществе, %, – не менее 90,0

Внешний вид

Мелкокристаллический порошок от белого до кремового или светло-желтого цвета, слабый горьковатый

вкус, без запаха


Идентификация

Температура плавления – от 222 °С до 226 °С.

Растворимость: мало растворим в воде (растворимость возрастает при повышении температуры воды), растворим в этиловом спирте, пропиленгликоле (пронан-1,2-диоле)

Критерии чистоты и показатели безопасности

Массовая доля сухого вещества, %, не менее – 93,0.

Массовая доля 2R3R изомера дигидрокверцетина в сухом дигидрокверцетине, %, – не менее 95,0. Массовая доля родственных биофлавоноидных соединений в сухом веществе, %, – не более 8,5. Посторонние примеси, в том числе смолы, в сухом веществе, %, – не более 1,5.

Токсичные элементы, мг/кг, не более: cвинец – 5,0;

кадмий – 1,0;

мышьяк – 3,0;

ртуть – 1,0.

Микробиологическая безопасность: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 5х104;

БГКП (колиформы) в 0,1г не допускаются; E.coli в 1г не допускаются;

патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 10г не допускаются; дрожжи и плесени в сумме, КОЕ/г, не более 100

  Таблица 16

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Кверцетин

Индекс

Название добавки

Кверцетин (QUERCETIN)

Технологические функции

Антиокислитель

Описание

Флавонол, который получают из природного сырья путем гидролиза

Химическая формула и

молекулярная масса

С15H10O7 – 302,236 г/моль

Химическое название

3, 3', 4', 5, 7 пентагидроксифлавон

Внешний вид

Желтые кристаллы


Идентификация

Температура плавления – 316 °С.

Растворимость: мало растворим в воде, спиртах и эфирах, хорошо растворим в уксусной кислоте и щелочах

Критерии чистоты и показатели безопасности

Токсичные элементы, мг/кг, не более: cвинец – 5,0;

кадмий – 1,0;

мышьяк – 3,0;

ртуть – 1,0.

Микробиологическая безопасность: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 5х104;

БГКП (колиформы) в 0,1г не допускаются; E.coli в 1г не допускаются;

патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 10г не допускаются; дрожжи и плесени в сумме, КОЕ/г, не более 100

  Таблица 17

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Солодкового корня экстракт

Индекс

Название добавки

Солодкового корня экстракт (GLYCYRRHIZA SP. EXTRACT)

Технологические функции

Стабилизатор, пенообразователь

Описание

Cолодкового корня экстракт изготавливается из неочищенных от наружного пробкового слоя корней и корневищ солодки голой и солодки уральской путем выпаривания до густой однородной массы

(густого экстракта) или до твердого состояния

Внешний вид

Цвет густого экстракта темно-коричневый, без комков и посторонних включений. Цвет брусков, сегментов или кругов от темно-коричневого до черного. Запах слабый, свойственный данному виду пищевой

продукции. Вкус приторно-сладкий, слегка раздражающий

Критерии чистоты и показатели безопасности

Массовая доля глицирризиновой кислоты, не менее: 18 % (густой экстракт);

25 % (твердый экстракт);

Массовая доля общей золы, не более:



9 % (густой экстракт); 12 % (твердый экстракт); Влажность, %:

32 – 38 % (густой экстракт), 10 – 16 % (твердый экстракт); Массовая доля веществ, не растворимых в воде, не менее: 2,5 % (густой экстракт);

8 % (твердый экстракт);

Токсичные элементы, мг/кг, не более:

cвинец – 5,0;

кадмий – 1,0;

мышьяк – 3,0;

ртуть – 1,0.

Микробиологическая безопасность: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 5х104;

БГКП (колиформы) в 0,1 г не допускаются; E.coli в 1 г не допускаются;

патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 10 г не допускаются; дрожжи и плесени в сумме, КОЕ/г, не более 100


  Таблица 18

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Мыльного корня экстракт

Индекс

Название добавки

Мыльного корня экстракт (ACANTOPHYLLUM SP. EXTRACT)

Технологические функции

Стабилизатор

Описание

Мыльного корня экстракт получают путем вываривания мыльного корня в медном котле с паровым или
змеевиковым обогревом

Внешний вид

Темно-коричневая жидкость со слегка жгучим вкусом

Критерии чистоты и
показатели безопасности

Токсичные элементы, мг/кг, не более:
cвинец – 5,0;



кадмий – 1,0;
мышьяк – 3,0;
ртуть – 1,0.
Микробиологическая безопасность: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 5х104;
БГКП (колиформы) в 0,1 г не допускаются; E.coli в 1г не допускаются;
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 10 г не допускаются; дрожжи и плесени в сумме, КОЕ/г, не более 100

  Таблица 19

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Сукцинаты натрия, калия, кальция

Индекс

Название добавки

Сукцинаты натрия, калия, кальция (SODIUM, POTASSIUM, CALCIUM SUCCINATES)

Технологические функции

Регуляторы кислотности

Описание

Поучаются в результате взаимодействия янтарной кислоты со щелочами

Внешний вид

Белый кристаллы без запаха, с соленым вкусом

Идентификация

Сукцинат натрия и калия хорошо растворимы в воде, сукцинат кальция средне растворим в воде

Критерии чистоты и
показатели безопасности

Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец – 2

  Таблица 20

Требования безопасности и критерии чистоты пищевой добавки Хитозан, гидрохлорид хитозония

Индекс

Название добавки

Хитозан, гидрохлорид хитозония (CHITOZAN, CHITOZONIA HYDROCHLORIDE)

Технологические функции

Наполнитель, загуститель, стабилизатор

".

Описание

Полиаминосахарид природного происхождения, получаемый из хитина

Химическая формула и
молекулярная масса

C56H103N9O39 – 1526,45

Химическое название

b-(1,4)-2-амино-2-дезокси-D-глюкоза, или поли-D-глюкозамин, или поли-N-ацетил-D-глюкозамин

Содержание основного
вещества

Содержание в абсолютно сухом образце, %, – не менее 99,9

Внешний вид

Крупка белого цвета

идентификация

Молекулярная масса, а.е.м. – 400000.
Содержание протеинов и жиров, %, – не более, 0,01

Критерии чистоты и показатели безопасности

Зольность, %,– не более 0,1. Влажность, %,– не более 12. Токсичные элементы, мг/кг, не более:
cвинец – 5,0;
кадмий – 1,0;
мышьяк – 3,0;
ртуть – 1,0.
Микробиологическая безопасность:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 5х104;
БГКП (колиформы) в 0,1 г не допускаются; E.coli в 1 г не допускаются; патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 10 г не допускаются;
дрожжи и плесени в сумме, КОЕ/г, не более – 100


  Приложение 29
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок в пищевой продукции для детского питания для детей раннего возраста

      Сноска. Приложение 29 с изменениями, внесенными решениями Совета Евразийской экономической комиссии от 18.09.2014 № 69 (вступает в силу по истечении 6 месяцев с даты его официального опубликования); от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

  Таблица 1

      Пищевые добавки для производства заменителей женского молока

      для здоровых детей первого года жизни1

Пищевая добавка
(индекс Е)

Максимальный уровень в готовом к употреблению продукте

Кислоты, регуляторы кислотности2

Лимонная кислота (Е330),
цитрат калия (Е332),
цитрат натрия (Е331)-
по отдельности или в комбинации в
пересчете на кислоту

2 г/л

L(+)Молочная кислота (Е270)3

согласно ТД

Фосфорная кислота (Е338),
фосфат калия (Е340),
фосфат натрия (Е339)-
по отдельности или в комбинации как
добавленные фосфаты
в пересчете на Р2О5

1 г/л

Антиокислители


L-Аскорбилпальмитат (Е304)

10 мг/л

Токоферол концентрат (Е306),
альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол (Е308),
дельта-токоферол (Е309) -
по отдельности или в комбинации

10 мг/л

Эмульгаторы4


Лецитины (Е322)

1 г/л

Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)

4 г/л

Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот


эфиры (Е472с):

для порошкообразных смесей

7,5 г/л

для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные

9 г/л

белки, пептиды или аминокислоты


Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473)
для продуктов, содержащих
гидролизованные белки, пептиды
или аминокислоты

120 мг/л

Другие пищевые добавки

Гуаровая камедь (Е412) для продуктов, содержащих гидролизованные белки

1 г/л

Азот (Е941)
Аргон (Е938)
Гелий (939)
Диоксид углерода (Е290)

согласно ТД

Ароматизаторы

Ванилин для продуктов на зерновой и фруктовой основах6

согласно ТД

      Примечание:

      1 - Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве носителя, содержание витамина В12 не должно превышать 1 г/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301).

      Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика (Е414) - 10 мг/кг, для аскорбата натрия (Е301) - 75 мг/кг готового к употреблению продукта.

      В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта.

      2 - При использовании пищевых добавок - цитратов калия (Е332) и натрия (Е331) и фосфатов калия (Е340) и натрия (Е339), образующих физиологически активные ионы минеральных веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего молока суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по инструкции) продукта должно составлять: натрий - 20-60 мг, калий - 60-145 мг, фосфор- 25-90 мг.

      3 - Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота (Е270), получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов.

      4 - Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в процентах от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна составлять не более 100 процентов.

  Таблица 2

Пищевые добавки для производства последующих смесей для здоровых детей старше шести месяцев

Индекс Пищевая добавка (Е)

Максимальный уровень в готовом к употреблению продукте

Кислоты, регуляторы кислотности2


Лимонная кислота (Е330),
цитрат калия (Е332),
цитрат натрия (Е331) -
по отдельности или в комбинации в
пересчете на кислоту

2 г/л

L(+)Молочная кислота (Е270)3

Согласно ТД

Фосфорная кислота (Е338), фосфат калия (Е340), фосфат натрия (Е339)-по отдельности или в комбинации как добавленные фосфаты в пересчете на Р2О5

1 г/л

Антиокислители

L-Аскорбилпальмитат (Е304)

10 мг/л

Токоферол концентрат (Е306),
альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол (Е308),
дельта-токоферол (Е309) -
по отдельности или в комбинации

10 мг/л

Эмульгаторы4

Лецитины (Е322)

1 г/л

Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)

4 г/л

Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов
жирных кислот
эфиры (Е472с):
для порошкообразных смесей
для жидких смесей, содержащих частично
гидролизованные белки, пептиды или
аминокислоты

7,5 г/л 9 г/л

Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473)
для продуктов, содержащих
гидролизованные белки, пептиды или
аминокислоты

120 мг/л

Стабилизаторы5

Гуаровая камедь (Е412)

1 г/л

Камедь рожкового дерева (Е410)

1 г/л

Каррагинан (Е407)

0,3 г/л

Пектины (Е440)
для кислых продуктов прикорма

5 г/л

Ароматизаторы

Ароматизаторы натуральные

согласно ТД

Этилванилин для продуктов на зерновой и
фруктовой основах 6

50 мг/кг

Экстракт ванили для продуктов на
зерновой и фруктовой основах

согласно ТД

Азот (Е941)

согласно ТД

Аргон (Е938)

Гелий (939)

Диоксид углерода (Е290)

      Примечание:

      1- Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве носителя, содержание витамина В12 не должно превышать 1 г/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика (Е414) - 10 мг/кг, для аскорбата натрия (Е301) - 75 мг/кг готового к употреблению продукта.

      В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта.

      2 - При использовании пищевых добавок - цитратов калия (Е332) и натрия (Е331) и фосфатов калия (Е340) и натрия (Е339), образующих физиологически активные ионы минеральных веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего молока суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по инструкции) продукта должно составлять: натрий - 20-60 мг, калий - 60-145 мг, фосфор - 25-90 мг.

      3- Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота (Е270), получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов.

      4- Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни, установленные для них в продук тах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в процентах от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна составлять не более 100 процентов.

      5 - Если в продукт добавляется более одного из веществ: - каррагинан (Е407), камедь рожкового дерева (Е410) и гуаровая камедь (Е412), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в процентах от максимальных уровней отдельных стабилизаторов) должна составлять не более 100 процентов.

      6 - Допускается использовать для детей старше 4 месяцев.

  Таблица 3

Пищевые добавки для производства продуктов
Прикорма для здоровых детей первого года жизни

      И для питания детей в возрасте от года до трех лет1

Пищевая добавка

Продукт

Максимальный уровень в готовых к употреблению продуктах

Гидроксид калия (Е525), гидроксид кальция (Е526), гидроксид натрия (Е524) -только для регулирования рН

Продукты прикорма

согласно ТД

L-Цистеин и его соли-гидрохлориды натрия и калия (Е920)

Сухое печенье

1 г/кг

Карбонаты аммония (Е503), карбонаты калия (Е501), карбонаты натрия (Е500) -только в качестве разрыхлителя (теста)

Продукты прикорма

согласно ТД

Карбонат кальция (Е170) -только для регулирования рН

Продукты прикорма

согласно ТД

Лимонная кислота (Е330),
цитраты калия (Е332),
цитраты кальция (Е333),
цитраты натрия (Е331) -
по отдельности или в
комбинации, только для
регулирования рН

Продукты прикорма

согласно ТД

Продукты на фруктовой основе с пониженным содержанием сахара (только Е333)

согласно ТД

Молочная кислота (Е270),
лактат калия (Е326),
лактат кальция (Е327),
лактат натрия (Е325) -
по отдельности или в
комбинации, только для
регулирования рН2,3

Продукты прикорма

согласно ТД

Соляная кислота (Е507)

Продукты прикорма

согласно ТД

Уксусная кислота (Е260), ацетат калия (Е261), ацетат кальция (Е263), ацетат натрия (Е262)-по отдельности или в комбинации, только для регулирования рН

Продукты прикорма

согласно ТД

Яблочная кислота (Е296) -только для регулирования рН2

Продукты прикорма

Согласно ТД

о-Фосфорная кислота (Е338) -добавленный фосфат в пересчете на Р2О5, только для регулирования рН

Продукты прикорма

1 г/кг

Фосфаты калия (Е340),
фосфаты кальция (Е341),
фосфаты натрия (Е339) -
по отдельности или в
комбинации, как добавленный
фосфат в пересчете на Р2О5

Продукты на злаковой основе;

1 г/кг

Десерты на фруктовой основе (только Е341iii)

1 г/кг

Пирофосфат натрия
двузамещенный (Е450i)

Бисквиты и сухарики

500 мг/кг
остаточное
количество

L-аскорбиновая кислота (Е300),
L-аскорбат кальция (Е302),
L-аскорбат натрия (Е301),
L-аскорбат калия (Е303)-
по отдельности или в комбинации
в пересчете на аскорбиновую
кислоту

Продукты на
плодоовощной основе,
за исключением соковой
продукции из фруктов и
(или) овощей

300 мг/кг

Продукты, содержащие
жир, на основе
зерновых, включая
бисквиты и сухарики

200 мг/кг

L-Аскорбилпальмитат (Е304),
токоферол концентрат (Е306),
альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол (Е308),
дельта-токоферол (Е309) -
по отдельности или в комбинации

Продукты, содержащие
жир, из зерновых,
бисквиты, сухарики

100 мг/кг

Лецитины (Е322)

Бисквиты и сухарики; продукты на зерновой основе

10 г/кг

Моно- и диглицериды жирных
кислот (Е471),
глицерина и лимонной и жирных
кислот эфиры (Е472с),
глицерина и молочной и жирных
кислот эфиры (472b)
глицерина и уксусной и жирных
кислот эфиры (Е472а) -
по отдельности или в комбинации

Бисквиты и сухарики;
продукты на зерновой
основе

5 г/кг

Альгиновая кислота (Е400),
альгинат калия (Е402),
альгинат кальция (Е404)
альгинат натрия (Е401) -
по отдельности или в комбинации

Десерты, пудинги

500 мг/кг

Гуаровая камедь (Е412),
гуммиарабик (Е414)
камедь рожкового дерева (Е410)
ксантановая камедь (Е415)
пектины (Е440) -
по отдельности или в комбинации

Продукты прикорма

10 г/кг

Продукты безглютеновые
на зерновой основе

20 г/кг

Диоксид кремния аморфный (Е551)

Сухие продукты из зерновых

2 г/кг

Винная кислота (Е334),
тартрат калия (Е336),
тартрат кальция (Е354),
тартрат натрия (Е335) -
по отдельности или в комбинации2

Бисквиты и сухарики

500 мг/кг
остаточное
количество

Глюконо-дельта-лактон (Е575)

Бисквиты и сухарики

500 мг/кг остаточное количество

Модифицированные крахмалы:
дикрахмаладипат ацетилированный
(Е1422),
дикрахмалфосфат ацетилированный
(Е1414),
крахмал ацетилированный
(Е1420),
крахмал ацетилированный
окисленный (Е1451),
дикрахмалфосфат (Е1412),
монокрахмалфосфат (Е1410),
крахмал окисленный (Е 1404),
дикрахмалфосфат
фосфатированный (Е1413),
крахмала и натриевой
солиоктенилянтарной кислоты
эфир
(Е1450) – по отдельности или в
комбинации

Продукты прикорма

50 г/кг

Азот (Е941)
Аргон (Е938)
Гелий (939)
Диоксид углерода (Е290)

Продукты прикорма

согласно ТД

      Примечание:

      1- Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве носителя, содержание витамина В12 не должно превышать 1 г/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301).

      Поступление из других продуктов не должно превышать: для гуммиарабика (Е414) - 10 мг/кг, для аскорбата натрия (Е301) - 75 мг/кг готового к употреблению продукта.

      В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта.

      2- Для изготовления продуктов прикорма могут использоваться только L(+)- формы молочной (Е270), винной (Е334), яблочной (Е296) кислот и их соли.

      3- Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота (Е270), получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов.

  Таблица 4

      Пищевые добавки для производства специализированных Диетических продуктов для детей до трех лет1,2

Пищевая добавка

Продукт

Максимальный уровень в готовых к употреблению продуктах

Альгинат натрия (Е401)

Специализированные продукты с
адаптированным составом,
необходимые при нарушении
обмена веществ и питания через
зонд, для детей старше 4
месяцев

 
1 г/л

Глицерина и лимонной
кислоты и жирных кислот
эфиры (Е472с)

Порошкообразные диетические
продукты для детей с рождения

 
7,5 г/л

Жидкие диетические продукты для
детей с рождения

 
9 г/л

Гуаровая камедь (Е412)

Продукты и жидкие смеси,
содержащие гидролизованные
белки, пептиды или
аминокислоты, для детей с
рождения

 
10 г/л

Камедь рожкового дерева
(Е410)

Продукты для снижения
гастропищеводного рефлекса,
предназначенные для детей с
рождения

 
 
10 г/л

Карбоксиметилцеллюлозы
натриевая соль (Е466)

Продукты для диетической
коррекции метаболических
расстройств для детей с
рождения

 
10 г/л

Крахмала и
октенилянтарной кислоты
эфир (Е1450)

Детские смеси

20 г/л

Ксантановая камедь (Е415)

Продукты на основе пептидов или аминокислот для использования у больных с повреждениями желудочно-кишечного тракта, нарушением всасывания белка, для диетической коррекции метаболических нарушений у детей с рождения

1,2 г/л

Моно- и диглицериды
жирных кислот (Е471)

Продукты со специально
сниженным содержанием белка для
детей с рождения

 
5 г/л

Пектины (Е440)

Продукты, применяемые в случаях желудочно-кишечных расстройств

 
10 г/л

Пропиленгликоль-

Специальные продукты,

 
200 мг/л

альгинат (Е405)

предназначенные для детей старше 12 месяцев с непереносимостью коровьего молока и для диетической коррекции врожденных нарушений метаболизма


      Примечание:

      1 - Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина В12 не должно превышать 1 г/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.4).

      В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта".

      2- При изготовлении специальных диетических продуктов для детей до трех лет могут использоваться также пищевые добавки, указанные в таблицах 1, 2, 3 настоящего Приложения.

  ПРИЛОЖЕНИЕ 30
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых
добавок, ароматизаторов
и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Коэффициенты пересчета для сорбатов, бензоатов и "парабенов", сульфитов, пропионатов, фосфатов и натриевых солей дегидрацетовой кислоты и орто-фенилфенола

      Сноска. Технический регламент предусмотрено дополнить приложением 30 в соответствии с решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84 (вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования).

Индекс

Наименование пищевой добавки

Коэффициент
пересчета*

Е200

Сорбиновая кислота

1,000

Е202

Сорбат калия

1,340

Е210

Бензойная кислота

1,000

Е211

Бензоат натрия

1,180

Е212

Бензоат калия

1,755

Е213

Бензоат кальция

1,164

Е214

Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир

1,208

Е215

Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира
натриевая соль

1,362

Е218

Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир

1,305

Е219

Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира
натриевая соль

1,464

Е220

Диоксид серы

1,00

Е221

Сульфит натрия
Сульфит натрия – 7H2O

1,97
3,94

Е222

Гидросульфит натрия

1,62

Е223

Пиросульфит натрия

1,48

Е224

Пиросульфит калия

1,74

Е225

Сульфит калия

2,47

Е226

Сульфит кальция

1,88

Е227

Гидросульфит кальция

1,58

Е228

Гидросульфит калия

1,88

E231

орто-Фенилфенол

1,00

E232

орто-Фенилфенол, натриевая соль

1,13

Е265

Дегидрацетовая кислота

1,00

Е266

Дегидрацетат натрия – H2O

1,24

Е280

Пропионовая кислота

1,00

Е281

Пропионат натрия

1,30

Е282

Пропионат кальция

1,26

Е283

Пропионат калия

1,51

E338

Ортофосфорная кислота

1,38

E339i

Ортофосфат натрия 1-замещенный

1,69

E339i

Ортофосфат натрия 1-замещенный – H2O Ортофосфат натрия 1-замещенный – 2H2O

1,94
2,20

E339ii

Ортофосфат натрия 2-замещенный Ортофосфат натрия 2-замещенный – 2H2O
Ортофосфат натрия 2-замещенный – 7H2O Ортофосфат натрия 2-замещенный – 12H2O

2,00
2,51
3,78
5,05

E339iii

Ортофосфат натрия 3-замещенный
Ортофосфат натрия 3-замещенный – H2O Ортофосфат натрия 3-замещенный – 12H2O

2,31
2,56
5,35

E340i

Ортофосфат калия 1-замещенный

1,92

E340ii

Ортофосфат калия 2-замещенный

2,45

E340iii

Ортофосфат калия 3-замещенный

2,99

E341i

Ортофосфат кальция 1-замещенный

1,65

E341ii

Ортофосфат кальция 2-замещенный – 2H2O

2,43

E341iii

Моногидропирофосфат натрия – H2O

2,36

E451i

Ортофосфат кальция 3-замещенный – H2O

2,36

E450i

Дигидропирофосфат натрия

1,56

E450ii

Пирофосфат натрия

1,87

E450iii

Пирофосфат натрия – 10H2O

3,14

E450iv

Дигидропирофосфат калия

1,79

E450v

Пирофосфат калия
Пирофосфат калия – 3H2O

2,33
2,71

E450vi

Пирофосфат кальция

1,79

E450vii

Дигидропирофосфат кальция

1,52

E451i

Трифосфат натрия 5-замещенный
Трифосфат натрия 5-замещенный – 6H2O

1,73
2,24

E451ii

Трифосфат калия 5-замещенный

2,10

E452i

Полифосфат натрия

1,44

E452ii

Полифосфат калия

1,66

E452iii

Полифосфат натрия-кальция

1,56

E452iv

Полифосфаты кальция

1,67

E452v

Полифосфаты аммония

1,37

      ___________________
      * Количество (г) соединения, соответствующее 1 г консерванта (кислоты, оксида).

Если Вы обнаружили на странице ошибку, выделите мышью слово или фразу и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter

 

поиск по странице

Введите строку для поиска

Совет: в браузере есть встроенный поиск по странице, он работает быстрее. Вызывается чаще всего клавишами ctrl-F.