Об утверждении рыбоводных нормативов по искусственному воспроизводству, товарному выращиванию и транспортировке основных объектов аквакультуры с использованием различных технологий

Приказ Министра экологии, геологии и природных ресурсов Республики Казахстан от 5 мая 2021 года № 127. Зарегистрирован в Министерстве юстиции Республики Казахстан 5 мая 2021 года № 22694.

      В соответствии с подпунктом 77-12) пункта 1 статьи 9 Закона Республики Казахстан "Об охране, воспроизводстве и использовании животного мира", ПРИКАЗЫВАЮ:

      1. Утвердить:

      1) рыбоводные нормативы по выращиванию молоди карпа и растительноядных видов рыб, согласно приложению 1 к настоящему приказу;

      2) рыбоводные нормативы по выращиванию молоди осетровых видов рыб, согласно приложению 2 к настоящему приказу;

      3) рыбоводные нормативы по выращиванию молоди сиговых видов рыб, согласно приложению 3 к настоящему приказу;

      4) рыбоводные нормативы по выращиванию молоди радужной форели согласно приложению 4 к настоящему приказу;

      5) рыбоводные нормативы выращиванию молоди судака согласно приложению 5 к настоящему приказу;

      6) рыбоводные нормативы по выращиванию молоди тилапии согласно приложению 6 к настоящему приказу;

      7) рыбоводные нормативы по выращиванию молоди клариевого сома согласно приложению 7 к настоящему приказу.

      Сноска. Пункт 1 - в редакции приказа Министра экологии и природных ресурсов РК от 06.02.2023 № 33 (вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования).

      2. Комитету рыбного хозяйства Министерства экологии, геологии и природных ресурсов Республики Казахстан в установленном законодательством порядке обеспечить:

      1) государственную регистрацию настоящего приказа в Министерстве юстиции Республики Казахстан;

      2) размещение настоящего приказа на интернет-ресурсе Министерства экологии, геологии и природных ресурсов Республики Казахстан после его официального опубликования;

      3) в течение десяти рабочих дней после государственной регистрации настоящего приказа представление в Департамент юридической службы Министерства экологии, геологии и природных ресурсов Республики Казахстан сведений об исполнении мероприятий, предусмотренных подпунктами 1) и 2) настоящего пункта.

      3. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на курирующего вице-министра экологии, геологии и природных ресурсов Республики Казахстан.

      4. Настоящий приказ вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования.

      Министр экологии, геологии
и природных ресурсов
Республики Казахстан 		М. Мирзагалиев

      "СОГЛАСОВАН"
Министерство финансов
Республики Казахстан

      "СОГЛАСОВАН"
Министерство национальной экономики
Республики Казахстан

  Приложение 1 к приказу
Министра экологии, геологии
и природных ресурсов
Республики Казахстан
от 5 мая 2021 года № 127

Рыбоводные нормативы по выращиванию молоди карпа и растительноядных видов рыб

      Сноска. Приложение 1 - в редакции приказа Министра экологии и природных ресурсов РК от 06.02.2023 № 33 (вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования).

Глава 1. Зоны прудового рыбоводства

Зоны прудового рыбоводства

Области и районы Казахстана

I

Северо-Казахстанская область, Акмолинская область (Зерендинский, Бурабайский, Буландынский, Сандыктауский районы и район Биржан сала).

II

Акмолинская область (Аккольский, Аршалынский, Астраханский, Атбасарский, Егиндыкольский, Ерейментауский, Есильский, Жаксынский, Жаркаинский, Коргалжынский, Целиноградский, Шортандинский районы), область Абай, Восточно-Казахстанская область, Павлодарская область, Костанайская область (Алтынсаринский, Аулиекольский, Денисовский, Житикаринский, Камыстинский, Карабалыкский, Карасуский, Костанайский, Мендыкаринский, Наурзумский, Сарыкольский, Узункольский, ФҰдоровский районы и район Беимбета Майлина), Карагандинская область (Абайский, Бухар-Жырауский, Каркаралинский, Нуринский, Осакаровский районы).

III

Костанайская область (Амангельдинкий, Джангельдинский районы и Аркалык), Карагандинская область (Актогайский и Шетский районы), область Ұлытау (Жанааркинский и Улытауский районы), Актюбинская область (Алгинский, Айтекебийский, Каргалинский, Мартукский, Мугалжарский, Темирский, Уилский, Хобдинский, Хромтауский районы), Алматинская область (Балхашский район), область Жетісу (Аксуский, Алакольский, Ескельдинский, Каратальский, Коксуский, Саркандский районы).

IV

Актюбинская область (Байганинский, Иргизский, Шалкарский районы), Западно-Казахстанская область, Атырауская область (Индерский, Исатайский, Кзылкогинский, Курмангазинский и Махамбетский районы).

V

Атырауская область (Жылыойский, Макатский районы и Атырау), Алматинская область (Жамбылский, Илийский, Карасайский, Кегенский, Райымбекский, Талгарский, Енбекшиказахский, Уйгурский районы), Мангистауская область (Бейнеуский, Мангистауский и Тупкараганский районы), Жамбылская область, область Жетісу (Кербулакский, Панфиловский районы), Кызылординская область.

VI

Мангистауская область (Мунайлинский и Каракиянский районы), Туркестанская область.

Примечание: Рыбоводные нормативы по воспроизводству и выращиванию прудовых рыб обусловлены температурным режимом среды обитания. Границы зон определены по изолиниям, характеризующим количество дней в году с температурой воздуха 150С и выше. По этому принципу на территории Казахстана выделены шесть рыбоводных зон.

Глава 2. Климатическая характеристика зон и регионов прудового рыбоводства Казахстана

Регион

Зона прудового рыбоводства

Количество дней в сезоне с температурой более 15оС

Дата распаления льда

Дата начала ледостава

по зонам

по регионам

Северный

І

150

160

18 мая

17 октября

ІІ

175

5 мая

1 ноября

Центральный

ІІІ

205

210

20 апреля

14 ноября

ІV

220

7 апреля

27 ноября

Южный

V

255

260

25 марта

10 декабря

VI

280

12 марта

23 декабря

Примечание: Принадлежность рыбоводного предприятия к зоне прудового рыбоводства определяется продолжительностью вегетационного периода выращивания основного объекта прудовой аквакультуры - карпа, по среднемноголетним датам начала распаления льда и начала ледостава на зимовальных прудах.

Глава 3. Показатели качества воды в рыбоводных хозяйствах различных зон рыбоводства

Показатели

Единицы
измерения

Оптимальные значения

для летних прудов

для зимовальных прудов

для инкубационного цеха

Перепад температуры воды водоисточника, относительно воды в прудах

0С

не более 50С

не более 80С

-

Максимальная температура поступающей воды

0С

280С

-

-

Температура воды для инкубации икры карпа

0С

-

-

19-21

Температура воды для подращивания личинок

0С

-

-

26-28

Окраска, запах, вкус


отсутствие

отсутствие

отсутствие

Цветность

нанометр (градусы)

до 585 (до 50)



Прозрачность

метр

не менее 0,75 – 1,00

не менее 1,5

не менее 2,0

Взвешенные вещества

грамм/метр куб

до 25,0

до 10,0

до 5,0

Водородный показатель

рН

6,5 – 9,0

6,5 – 8,0

7,0 – 8,0

Кислород растворенный

моль/метр куб (грамм/метр куб)

не ниже 1,6 х 10-1 (5,0)

более 1,9 х 10-1 (6,0)

2,8 х 10-1 – 3,4 х 10-1(9,0 – 11,0)(100+5)

Диоксид углерода растворенный

моль/ метр куб (грамм/метр куб)

5,7 х 10-1 (до 25,0)

не более 3,4 х 10-1 (15,0)

не более 2,3 х 10-1 (10,0)

Сероводород растворенный

моль/ метр куб (грамм/метр куб)

отсутствие

отсутствие

отсутствие

Аммиак растворенный

моль/ метр куб (грамм/метр куб)

2,9 х 10-3 (0,05)

-

до 1,8 х 10-2 (0,3)

Окисляемость перманганатная

грамм О/ метр куб

до 15,0

до 10,0

не более 10,0

Окисляемость бихроматная

грамм О/ метр куб

до 50,0

-


Биохимическое потребление кислорода5

грамм О/метр куб

до 3,0

не более 3,0

до2,0

Биохимическое потребление кислородаполный

грамм О/метр куб

до 4,5

не более 4,5

до3,0

Аммоний

ион, мольN/метр куб (гN/ метр куб)

5,6 х 10-2 (до 1,5)

5,6 х 10-2 (до 1,0)

4,2х 10-2(0,75)

Нитриты

ион, мольN/метр куб (гN/ метр куб)

4,3х 10-4 (0,02)

-

-

Нитраты

ион, мольN/ метр куб (гN/ метр куб)

3,2х 10-2 (2,0)

-

-

Фосфаты

ион, моль Р/ метр куб (г Р/ метр куб)

5,3х 10-2 (0,5)

-

-

Железо общее

моль/метр куб (грамм/метр куб)

1,1х 10-2 (до 2,0)

не более 1,8 х 10-3 (0,3)

до 0,6х 10-3(0,1)

Железо закисное

моль/метр куб

не более 2,8х 10-3

не более 0,7 х 10-4 (0,05)

отсутствие

Глава 4. Рыбоводные нормативы формирования ремонтно-маточного стада карпа

Показатели

Единицы измерения

Зоны рыбоводства

I - IV

V - VI

Условное количество полученных личинок

миллион штук

10

10

Количество самок

штук

100

100

Количество самок с учетом запаса

штук

200

200

Количество самцов с учетом запаса

штук

125

125

Минимальный резерв производителей

%

25

25

Количество ежегодно заменяемых производителей, из них:

штук

80

80

самок

50

50

самцов

30

30

Количество ремонтного поголовья для замены одного производителя, из них:

штук

43

43

сеголеток

24

24

двухлеток

12

12

трехлеток

4

4

четырехлеток

3

3

Количество ремонтного поголовья, из них:

штук

3440

3440

сеголеток

1920

1920

двухлеток

960

960

трехлеток

320

320

четырехлеток

240

240

Средняя масса ремонтного поголовья карпа осенью:

грамм



сеголеток

60

90

двухлеток

1000

1300

трехлеток

2350

2600

четырехлеток

3500

3800

Прирост ремонтного поголовья карпа в летних прудах за сезон:

грамм



сеголеток

60

90

двухлеток

1000

1200

трехлеток

1300

1300

четырехлеток

1200

1200

Минимально допустимое количество прудовых площадей для выращивания ремонтного поголовья, из них:

гектар

6,0

6,80

сеголеток

0,40

0,60

двухлеток

3,2

3,84

трехлеток

1,4

1,40

четырехлеток

1,0

0,96

Индивидуальный прирост производителей карпа:

килограмм



самцов

0,9

1,0

самок

1,2

1,2

Минимально допустимое количество прудовых площадей для содержания производителей, из них:

гектар

1,2

1,22

для самок

0,8

0,80

для самцов

0,4

0,42

Минимально допустимое количество площадей зимне-маточных прудов

гектар

0,25

0,25

Минимально допустимое количество зимне-маточных прудов

штук

2

2

Минимально допустимое количество площадей зимне-ремонтных прудов

гектар

0,27

0,32

Кормовые затраты на получение единицы общего прироста (килограмм) массы ремонтного поголовья и производителей (при использовании корма рецептуры ПК-110 -1):

единиц



сеголеток

3,0

3,0

двухлеток

3,5

3,5

трехлеток

4,5

4,5

четырехлеток +

6,0

6,0

Примечание:
1. Количество летне-маточных и летне-ремонтных прудов для каждой возрастной группы карпа должно быть равно количеству воспроизводимых пород или породных линий;
2. Самцы и самки содержатся в прудах раздельно по полу.

Глава 5. Рыбоводные нормативы формирования ремонтно-маточного стада растительноядных рыб

Показатели

Единицы измерения

Нормативные значения

Зоны рыбоводства


V – VI

Количество полученных личинок

миллион штук

10

Выход личинок от одной самки

тысяч штук

200,0

Количество самок, из них:

штук

175

белого амура

50

белого толстолобика

100

пестрого толстолобика

25

Количество самок, с учетом запаса производителей, из них:

штук

350

белого амура

100

белого толстолобика

200

пестрого толстолобика

50

Количество самцов с учетом запаса, из них:

штук

175

белого амура

50

белого толстолобика

100

пестрого толстолобика

25

Минимальный резерв производителей:

%


белого амура

35

белого толстолобика

50

пестрого толстолобика

40

Глава 6. Условия выдерживания производителей карпа и растительноядных рыб перед получением половых продуктов

Показатели

Единицы измерения

Нормативные значения

карп

растительноядные рыбы

Содержание производителей в предьинъекционных прудах

Площадь одного пруда

гектар

до 0,1

0,05 – 0,5

Продолжительность наполнения

час

не более 6

3

Продолжительность спуска

час

не более 3

3

Водообмен

суток

5

5

Плотность посадки самок

штук/гектар

300

1000

Плотность посадки самцов

штук/гектар

500

1000

Плотность посадки самок в прудах других категорий*

штук/гектар

150-200

100- 150

Плотность посадки самцов в прудах других категорий*

штук/гектар

200-300

200-250

Температура воды при выдерживании производителей

оС

до 18

18 - 20

Резерв производителей

%

100

150

Содержание производителей в емкостях до и после гипофизарных инъекций

Соотношение полов производителей (самки: самцы)


1 : 0,6

1 : 0,6

Емкость для содержания производителей перед получением половых продуктов **:

метр



длина емкости

4,0

4,0

ширина емкости

0,6

2,5

глубина воды

0,6

1,0

Продолжительность наполнения

минут

30

30

Продолжительность спуска воды

минут

15

15

Плотность посадки производителей в зависимости от размера

штук/метр куб

3 - 7

1 - 3

Расход воды на 100 килограмм живой массы рыбы

литр/секунд

3,0

6,0

Температура воды:

оС



в период инъецирования

18 - 20

20 - 25

в период инкубации икры

20 - 22

20 - 25

Содержание кислорода в воде при выдерживании производителей

миллиграмм/литр

не менее 6

не менее 5

Отход производителей после нерестовой компании:

%



карп

10


белый амур


10

белый толстолобик


30

пестрый толстолобик


20

Примечание:
* при отсутствии в хозяйстве предъинекционных (преднерестовых) прудов, производителей можно выдерживать в лентне-ремонтных, летне-маточных и зимовальных прудах, при выдерживании производителей карпа не допускается повышение температуры воды выше 18 0С;
** допускается использование других размеров емкостей при соблюдении плотности посадки производителей.

Глава 7. Рекомендуемые дозы различных стимулирующих гормональных препаратов для производителей карпа/сазана и растительноядных рыб (белый амур, белый толстолобик и пестрый толстолобик)

Параграф 1. Рекомендуемые дозы гипофизарных инъекций для производителей карпа/сазана

Температура воды, оС

Доза гипофиза, миллиграмм гипофиза / килограмм массы самок*

Доза гипофиза, миллиграмм гипофиза /килограмм массы самцов (100 %)**

Предварительная инъекция (10 %)

Разрешающая инъекция (90 %)

Общая доза (100 %)

от 14 до 15

0,4

3,8

4,2

2,1

от 15 до 16

0,4

3,6

4,0

2,0

от 16 до 17

0,35

3,15

3,5

2,0

от 17 до 20

0,3

2,7

3,0

1,5

от 20 до 22

0,2

2,1

2,3

1,15

Примечание:
* - Интервал между постановкой предварительной и разрешающей инъекций – 12-24 часа;
** - Самцов карпа инъецируют однократно, за 2 часа до постановки разрешающей инъекции самкам.

Параграф 2. Рекомендуемые дозы гипофизарных инъекций для производителей растительноядных рыб рассчитываемые по обхвату тела

Наибольший обхват тела, см

Доза препарата, миллилитр раствора/килограмм массы самок*

Доза препарата, миллилитр раствора/килограмм массы самцов (100 %)**

Предварительная инъекция (10 %)

Разрешающая инъекция (90 %)

Общая доза (100 %)

от 38 до 42

0,3

2,7

3,0

1,5

от 42 до 46

0,35

3,15

3,5

1,75

от 46 до 49

0,4

3,6

4,0

2

от 49 до 54

0,4

4,1

4,5

2,25

от 54 до 58

0,45

4,05

5,0

2,5

от 58 до 62

0,5

5,0

5,5

2,75

от 62 и более

0,5

5,5

6,0

3

Примечание:
* - Интервал между постановкой предварительной и разрешающей инъекций – 12-24 часа;
** - Самцов карпа инъецируют однократно, за 2 часа до постановки разрешающей инъекции самкам

Параграф 3. Сроки созревания производителей карпа/сазана и растительноядных рыб после гипофизарных инъекций

Вид рыб

Температура воды, оС

Время созревания, час

Карп

от 14 до 17

22 - 25

от 17 до 19

22 - 24

от 19 до 20

18 - 20

от 20 до 22

14 - 18

от 22 до 25

10 - 14

Растительноядные рыбы

от 20 до 23

10 – 12

от 23 до 25

9 – 11

от 25 до 30

7 - 10

Параграф 4. Рекомендуемые дозы инъекций препарата "Нерестин-7А" для производителей карпа/сазана и растительноядных рыб*

Доза препарата, миллилитр раствора/килограмм массы самок**

Доза препарата, миллилитр раствора/килограмм массы самцов***

предварительная инъекция (20 %)

разрешающая инъекция (80 %)

Общая доза (100 %)

0,04

0,16

0,2

0,1

Примечание:
* - Применение препарата "Нерестин 7А" является неэффективным при температуре воды ниже 15оС для карпа, и ниже 20оС для растительноядных рыб.
** - Интервал между постановкой предварительной и разрешающей инъекциями – 12 - 24 часа;
*** - Самцов карпа инъецируют однократно, за 2 часа до постановки разрешающей инъекции самкам
Для других препаратов типа "Нерестин" дозировка определяется согласно инструкции по использованию.

Параграф 5. Рекомендуемые дозы инъекций различных типов препарата "Нерестин-1" для производителей растительноядных рыб

Тип препарата "Нерестин"

Доза препарата, миллилитр раствора/килограмм массы*

Рекомендован для рыб массой, килограмм

Предварительная инъекция (20 %)

Разрешающая инъекция (80 %)

Общая доза (100 %)

Нерестин-1

1,5-5

Самки*

0,06-0,12

0,24-0,48

0,3-0,6

Самцы**

-

-

0,33-0,4

Нерестин-1Б

5-9

Самки*

0,07

0,26

0,33

Самцы**

-

-

0,22

Нерестин-1А

9-16

Самки*

0,03-0,06

0,12-0,24

0,15-0,3

Самцы**

-

-

0,1-0,2

Примечание:
* - Интервал между постановкой предварительной и разрешающей инъекциями у самок – 11,5-24 часа;
**- для самцов применяется однократная инъекция.
Применение различных типов препарата "Нерестин-1" при температуре ниже 20оС является неэффективным. Для других препаратов типа "Нерестин" дозировка определяется согласно инструкции по использованию.

Параграф 6. Рекомендуемые дозы инъекций препарата "Оваприм" ("OVAPRIM") для производителей карпа/сазана и растительноядных рыб

Объекты

Доза препарата, миллилитрраствора/килограмм массы

Самки

Самцы

Карп/сазан, растительноядные рыбы

0,3-0,4

0,1-0,2

Примечание:
1) Применение препарата "Оваприм" ("OVAPRIM") наиболее эффективно при соблюдении оптимальных нерестовых температур 21-24 оС для карпа/сазана и растительноядных рыб
2) Применяется однократная инъекция как для самцов, так и самок.

Глава 8. Получение потомства карпа и растительноядных рыб

Параграф 1. Получение половых продуктов, инкубация икры и выдерживание личинок

Показатели

Единицы измерения

Нормативные значения

карп

растительноядные рыбы

Получение икры

Оптимальный процент созревания самок после гипофизарных инъекций

%

85

80

Средняя рабочая плодовитость самок по икре

тысяч/штук

300 – 500

500

Рекомендуемый расход обесклеивающих веществ:

тальк

грамм/литр воды

10

-

молоко

грамм/литр воды

100

-

танин

грамм/литр воды

10

-

Экспозиция

тальк

минут

40-45

-

молоко

минут

40-45

-

танин

секунд

5-10

-

Инкубация икры

Тип инкубационных аппаратов

единицы измерения

инкубационный аппарат

"Амур"

Вейса

"Амур"

Емкость инкубационного аппарата

литр

8

200

200

Рекомендуемое количество загружаемой икры в один аппарат

тысяч/штук

200-600

300-1000

500 - 1000

Рекомендуемый расход воды на один аппарат

литр/секунд.

0,05 – 0,08

0,08-0,16

0,08 – 0,16

Оптимальное содержание кислорода в воде при инкубации икры

миллиграмм/литр

не менее 6

не менее 6

не менее 5

Оптимальный процент оплодотворяемости икры

%

80

80

80

Оптимальный процент выживаемости икры за период инкубации

%

55

15-55

65-90

Среднее количество личинок на одну самку по зонам прудового рыбоводства

I

тысяч/штук

175

-

II

тысяч/штук

200

-

III

тысяч/штук

225


IV, V, VI

тысяч/штук

250

250

Продолжительность инкубации при температуре*:

17°С

суток

7-7,5

-

от 17 до 18°С

суток

6-7

-

от 18 до 19°С

суток

5,5-6

-

от 19 до 20°С

суток

4,5-5,5

-

от 20 до 21°С

суток

4-4,5

-

от 21 до 22°С

суток

3,5-4

-

от 22 до 23°С

суток

2,5-3

1,5-2

от 23 до 24°С

суток

2,5-3

1-1,5

от 24 до 25°С

суток

-

1-1,5

Выдерживание личинок до перехода на внешнее питание

Стеклопластиковые лотки ейского типа**:

объем воды

метр куб

1,68

-

оптимальная глубина

метр

0,6

-

рекомендуемая плотность посадки

тысяч/штук на метр куб

1500 - 2500

-

рекомендуемый расход воды на 1 миллион штук личинок

литр/минут.

15

-

оптимальный процент выхода личинок после выдерживания

%

85

-

Аппараты "Амур":

полезная вместимость

литр

200

200

рекомендуемая плотность посадки личинок

тысяч/штук на литр

5,0

6,5

рекомендуемый расход воды на один аппарат

литр/секунд.

0,23

0,23

оптимальная выживаемость личинок за период выдерживания

%

85

75

Продолжительность выдерживания при температуре воды:

от 17 до 19°С

суток.

2,0 – 3,0

3,5

от 19 до 20°С

суток.

2,0 – 2,5

3,5

от 20 до 22°С

суток.

1,5 – 2,0

3,3

от 22 до 24°С

суток.

1,0-2,0

3,1

от 24 до 26°С

суток.

1,0-2,0

3,0

от 26 до 27°С

суток.

-

2,0

Примечание:
* - кратковременное понижение температуры воды ниже температурного порогектарв 17°С при инкубации икры карпа влияния на продолжительность инкубации не имеет, однако при долговременном понижении температуры воды ниже 17°С оказывает губительное влияние на инкубируемую икру. Воспроизводство карпа рекомендуется начинать при стабильной среднесуточной температуре воды 18-20°С, либо организация в инкубационном цеху подогрева воды, подаваемой в инкубационные аппараты.
** - лоток ейского типа- стеклопластиковый лоток размером: длина – 4 метра, ширина – 0,7 метр, высота – 0,8 метр.

Параграф 2. Подращивание личинок карпа и растительноядных рыб в лотках, бассейнах и установках замкнутого водоснабжения

Показатели

Единицы измерения

Значения

карп

растительноядные рыбы

Средняя масса неподрощенных личинок

миллиграмм

1

1

Средняя масса подрощенных личинок

миллиграмм

20

20

Рекомендуемый объем воды в бассейне (лотке)

метр куб

1

1

Рекомендуемая глубина воды в лотке (бассейне)

метр

0,4

0,4

Рекомендуемая плотность посадки личинок

тысяч/штук на метр куб

200

200

Продолжительность подращивания при температуре:

от 23 до 25°С

суток

17-15

17-15

от 25 до 26°С

суток

15 - 13

15 - 13

от 26 до 28°С

суток

12 - 10

12 - 10

Рекомендуемый расход воды на 1 миллион штук личинок

литр/секунд.

3,3

3,3

Оптимальная выживаемость подрощенных личинок

%

70

70

Кормовой коэффициент науплий артемии при кормлении личинок при подращивании до 8 миллиграмм

единица

3,0

3,0

Рекомендуемая суточная норма корма (науплий артемии)

% от массы рыбы

100

100

Кормовой коэффициент искусственных стартовых кормов при кормлении личинок при подращивании от 8 миллиграмм до 20 миллиграмм

единица

не более 3,0

не более 3,0

Рекомендуемый размер крупки искусственных стартовых кормов

миллиметр

0,15-0,20

0,15-0,20

Рекомендуемая суточная норма искусственных стартовых кормов

% от массы рыбы

75-80

75-80

Рекомендуемое количество кормлений

раз/суток

10-12

10-12

Оптимальная концентрация растворенного в воде кислорода

миллиграмм на дметр куб

не менее 6

не менее 6

Параграф 3. Подращивание личинок карпа и растительноядных рыб в мальковых прудах

Показатели

Единицы измерения

Общая норма

Норма для каждой зоны прудового рыбоводства

I

II

III

IV

V

VI

Рекомендуемая площадь одного пруда

гектар

до 1

для всех зон

Рекомендуемая глубина пруда

метр

не менее 1,5

для всех зон

Максимальная глубина

метр

1,8

для всех зон

Рекомендуемая продолжительность наполнения одного пруда

суток

не более 0,5

для всех зон

Рекомендуемая продолжительность спуска одного пруда

суток

не более 1

для всех зон

Рекомендуемая плотность посадки личинок

миллион штук на гектар

1,5 – 2,0

1,5

2,0

2,0

2,0

2,0

2,0

Рекомендуемая длительность подращивания

суток

10 - 15

для всех зон

Выход подрощенной молоди:

от неподрощенных личинок*

%

40

для всех зон

от подрощенных личинок**

%

70

для всех зон

Средняя масса молоди к концу подращивания

миллиграмм

100

для всех зон

Примечание:
* - неподрощенные личинки – личинки карповых рыб, зарыбленные в вырастные пруды на стадии активного питания без этапа подращивания в мальковых прудах, лотках, бассейнах, установки замкнутового водоснабжения и прочие.
** - подрощенные личинки – личинки карповых рыб, подрощенные до массы 20-100 миллиграмм в мальковых прудах, лотках, бассейнах, установки замкнутового водоснабжения и прочие.

Глава 9. Рыбоводные нормативы выращивания сеголеток карпа и растительноядных рыб

Показатели

Единицы измерения

Общая норма

Норма для каждой зоны прудового рыбоводства

I

II

III

IV

V

VI

Характеристика выростных прудов

Площадь одного пруда

гектар

10 - 15

для всех зон

Средняя глубина пруда

метр

1,0 – 1,5

1,0

1,0

1,1

1,3

1,3

1,5

Продолжительность наполнения одного пруда

суток

10 - 15

для всех зон

Продолжительность спуска одного пруда

суток

3 - 7

для всех зон

Естественная рыбопродуктивность выростных прудов по карпу

Естественная рыбопродуктивность по карпу для средних по плодородию почв

килограмм/ гектар

120-260

120

150

200

220

240

260

Расход минеральных удобрений при выращивании сеголеток карпа:

килограмм/гектар








суперфосфата

200

-

200

200

200

-

-

нитроаммофоса (селитра)

250

-

-

-

-

250

250

Выращивание сеголеток карпа и растительноядных рыб (в поликультуре с пестрым толстолобиком)

Общая рыбопродуктивность выростных прудов первого порядка:

килограмм/гектар

400 - 1950

400

1125

1355

1395

1750

1950

по карпу

400- 900

400

600

600

800

800

900

по белому амуру

25 - 50

-

25

30

40

50

50

по белому толстолобику

400- 600

-

300

500

500

600

600

по пестрому толстолобику

200- 400

-

200

225

255

300

400

Плотность посадки неподрощенных личинок, в том числе:

тысяч штук на гектар

120-311,3

120

241,3

278,3

278,3

293,3

311,3

карпа

120-150

120

125

135

135

135

150

белого амура

8,3

-

8,3

8,3

8,3

8,3

8,3

белого толстолобика

65-100

-

65

85

85

100

100

пестрого толстолобика

43-53

-

43

50

50

50

53

Расход органических удобрений (навоза) при выращивании сеголеток карпа

тонн/ гектар

2,0

для всех зон

Плотность посадки подрощенной в лотках и бассейнах молоди, в том числе:

тысяч штук на гектар

87,5-233,8

87,5

206,3

216,5

217,8

221,3

233,8

карпа

87,5-112,5

87,5

92,5

100

100

100

112,5

белого амура

6,25-8,3

-

8,30

7,00

6,25

6,25

6,25

белого толстолобика

62,5 - 75

-

62,5

66,5

71,5

75,0

75,0

пестрого толстолобика

40-43

-

43

43

40

40

40

Плотность посадки молоди, подрощенной в мальковых прудах, в том числе:

тысяч штук на гектар

50-125,5

50

96,5

105,3

110,0

117,5

125,5

карпа

50 - 65

50

53

57

57

57

65

белого амура

3,0-3,5

-

3,5

3,3

3,0

3,0

3,0

белого толстолобика

20-37,5

-

20,0

25,0

30,0

37,5

37,5

пестрого толстолобика

20

-

20

20

20

20

20

Выход сеголеток:

%








от неподрощенных личинок:








карп

20 - 30

20 - 25

20 - 25

20 – 25

25 - 30

25 - 30

25 - 30

растительноядные

20 - 30

-

20 - 25

20 – 25

25 - 30

25 - 30

25 - 30

от молоди, подрощенной в лотках и бассейнах








карп

40

40

40

40

40

40

40

растительноядные

30 – 40

-

30

35

40

40

40

от молоди, подрощенной в мальковых прудах








карп

70

70

70

70

70

70

70

растительноядные

70 – 80

-

70

80

80

80

80

Средняя масса сеголеток:

грамм








карпа

12 – 20

12

12

15

20

20

20

белого амура

10 - 20

-

10

12

16

20

20

белого толстолобика

10 - 20

-

10

20

20

20

20

пестрого толстолобика

10 - 25

-

15

15

17

20

25

Выращивание сеголеток карпа и растительноядных рыб (в поликультуре без пестрого толстолобика)

Общая рыбопродуктивность выростных прудов первого порядка:

килограмм/гектар

400-1365

400

787,5

948,5

976,5

1225

1365

по карпу

112,5-195

-

112,5

135,5

139,5

175

195

по белому амуру

225-390

-

225

271

279

350

390

по белому толстолобику

400-1365

400

787,5

948,5

976,5

1225

1365

Плотность посадки неподрощенных личинок, в том числе:

тысяч штук на гектар

120-311,3

120

241,3

278,3

278,3

293,3

311,3

карпа

120-217,9

120

168,91

194,81

194,81

205,31

217,91

белого амура

24,1-31,1

-

24,13

27,83

27,83

29,33

31,13

белого толстолобика

48,2-62,2

-

48,26

55,66

55,66

58,66

62,26

Плотность посадки подрощенной в лотках и бассейнах молоди, в том числе:

тысяч штук на гектар

87,5-233,8

87,5

206,3

216,5

217,8

221,3

233,8

карпа

87,5-163,6

87,5

144,41

151,55

152,46

154,91

163,66

белого амура

20,63-23,3

-

20,63

21,65

21,78

22,13

23,38

белого толстолобика

41,26-46,76

-

41,26

43,3

43,56

44,26

46,76

Плотность посадки молоди, подрощенной в мальковых прудах,
в том числе:

тысяч штук на гектар

50-125,5

50

96,5

105,3

110,0

117,5

125,5

карпа

50-87,85

50

67,55

73,71

77

82,25

87,85

белого амура

9,65-12,5

-

9,65

10,53

11

11,7

12,5

белого толстолобика

19,3-25

-

19,3

21,06

22

23,4

25

Выход сеголеток:

%








от неподрощенных личинок:








карп

20 - 30

20 - 25

20 - 25

20 – 25

25 - 30

25 - 30

25 - 30

растительноядные

20 - 30

-

20 - 25

20 – 25

25 - 30

25 - 30

25 - 30

от молоди, подрощенной в лотках и бассейнах:








карп

40

40

40

40

40

40

40

растительноядные

30 – 40

-

30

35

40

40

40

от молоди, подрощенной в мальковых прудах:








карп

70

70

70

70

70

70

70

растительноядные

70 – 80

-

70

80

80

80

80

Средняя масса сеголеток:

грамм








карпа

12 – 20

12

12

15

20

20

20

белого амура

10 - 20

-

10

12

16

20

20

белого толстолобика

10 - 20

-

10

20

20

20

20

Кормовой коэффициент специализированного карпового корма для сеголеток карпа (протеин не ниже 25 %)

единиц

4,5

для всех зон

Параграф 1. Зимнее содержание сеголеток карпа и растительноядных рыб в зимовальных прудах

Показатели

Единицы измерения

Общая норма

Норма для каждой зоны прудового рыбоводства

I

II

III

IV

V

VI

Площадь пруда

гектар

0,2 – 1,5

для всех зон

Глубина непромерзающего слоя воды

метр

не менее 1,5

для всех зон

Полный водообмен

суток

15 – 20

для всех зон

Рекомендуемая продолжительность наполнения одного пруда

суток

1,0 – 3,0

для всех зон

Рекомендуемая продолжительность спуска пруда

суток

0,5 – 2,0

для всех зон

Плотность посадки сеголеток в зимовальные пруды:

тысяч штук
/гектар








карпа

550 - 800

550

600

650

700

750

800

растительноядных рыб

450 - 550

450

450

450

500

550

550

Оптимальный выход годовиков из зимовальных прудов от посадки сеголеток:

%








карпа

75 – 85

75

75

80

80

85

85

растительноядных рыб

75 – 85

75

75

80

80

85

85

Средние значения уменьшения массы тела годовиков за период зимовки

%

10 - 12

12

12

12

11

10

10

Примечание:
* - для проведения зимовки рыб можно использовать и другие виды прудов, соответствующие вышеуказанным требованиям.

Параграф 2. Выращивание двухлеток карпа и растительноядных рыб для целей воспроизводства

Показатели

Единицы измерения

Общая норма

Норма для каждой зоны прудового рыбоводства

I

II

III

IV

V

VI

Выращивание двухлеток карпа и растительноядных рыб (в поликультуре с пестрым толстолобиком) для целей воспроизводства

Общая рыбопродуктивность выростных прудов второго порядка:

килограмм/гектар

1750-1950

1750

1750

1750

1850

1850

1950

по карпу

700 - 1200

1750

700 - 800

800 - 900

900-1000

1000-1100

1100-1200

по белому амуру

50

-

50

50

50

50

50

по белому толстолобику

600

-

600

600

600

600

600

по пестрому толстолобику

200 - 400

-

200

200

300

300

400

Плотность посадки годовиков, в том числе:

штук/гектар

14300 - 16050

14300

14300

14300

15150

15150

16050

карпа

6600

6600

6600

6600

6600

6600

6600

белого амура

450

-

450

450

450

450

450

белого толстолобика

5500

-

5500

5500

5500

5500

5500

пестрого толстолобика

1750 - 3500

-

1750

1750

2600

2600

3500

Выход двухлеток:

%








карпа

90

90

90

90

90

90

90

растительноядных рыб

90

-

90

90

90

90

90

Средняя масса двухлеток:

грамм








карпа

150

для всех зон

белого амура

125


для II-VI зоны

белого толстолобика

120


для II-VI зоны

пестрого толстолобика

125


для II-VI зоны

Выращивание двухлеток карпа и растительноядных рыб (в поликультуре без пестрого толстолобика) для целей воспроизводства

Общая рыбопродуктивность выростных прудов второго порядка:

килограмм/гектар

1750-1950

1225

1750

1750

1850

1850

1950

по карпу

1225-1365

1225

1225

1225

1295

1295

1365

по белому амуру

175-195

-

175

175

185

185

195

по белому толстолобику

250-390

-

350

350

370

370

390

Плотность посадки годовиков, в том числе:

штук/гектар

14300 - 16050

10010

14300

14300

15150

15150

16050

карпа

10010-11235

10010

10010

10010

10605

10605

11235

белого амура

1430-1605

-

1430

1430

1515

1515

1605

белого толстолобика

2860-3210

-

2860

2860

3030

3030

3210

Выход двухлеток:

%








карпа

90

90

90

90

90

90

90

растительноядных рыб

90

-

90

90

90

90

90

Средняя масса двухлеток:

грамм








карпа

150

для всех зон

белого амура

125

для II-VI зоны

белого толстолобика

120

для II-VI зоны

Кормовой коэффициент специализированного карпового корма для двухлеток карпа (протеин не ниже 25%)

единиц

4,5

для всех зон

Глава 10. Транспортировка карпа и растительноядных рыб

Параграф 1. Количество молоди карповых видов рыб (штук), перевозимое в 40-литровых мешках в пропорции: 20 литров воды и 20 литров кислорода

Средняя масса особи, (грамм)

Продолжительность перевозки, час

4-5

5-10

10-15

15-20

20-25

25-30

при температуре 4-5 0С

5,0

760

760

760

760

720

640

10,0

500

500

500

490

410

360

20,0

300

300

300

300

280

240

при температуре 5-10 0С

1,0

2 000

2 000

2 000

2 000

1 900

1 600

2,0

1 500

1 500

1 450

1 150

950

800

5,0

760

760

760

600

500

440

10,0

500

500

380

300

250

220

20,0

300

300

260

210

175

150

при температуре 10-15 0С

0,2

3 000

3 000

3 000

3 000

3 000

3 000

0,5

2 600

2 600

2 600

2 600

2 200

2 000

1,0

2 000

2 000

2 000

1 800

1 500

1 200

2,0

1 500

1 500

1 150

900

750

600

5,0

760

760

660

520

420

360

10,0

500

460

330

260

210

180

20,0

300

255

185

145

120

105

при температуре 15-20 0С

0,0015

100 000

55 000

55 000

50 000

50 000

-

0,02-0,03

25 000
–17 000

25 000
–17 000

25 000
–17 000

25 000
–17 000

25 000
–17 000

25 000
–17 000

0,2

3 000

3 000

3 000

3 000

3 000

3 000

0,5

2 600

2 600

2 600

2 600

1 840

1 520

1,0

2 000

2 000

1 800

1 300

1 000

920

2,0

1 500

1 500

900

650

500

460

5,0

760

680

500

380

320

260

10,0

500

340

250

190

160

130

20,0

300

220

160

125

100

90

Примечание:
Транспортировка ранней молоди карповых рыб (личинки и подрощенная молодь) при низких температурах не рекомендуется, так как молодь на этих стадиях весьма восприимчива к колебаниям температуры, что может привести к гибели.

Параграф 2. Оптимальная плотность посадки карповых видов рыб (килограмм)
на объем воды (метр куб), в живорыбную автомашину/контейнер в зависимости
от температуры, времени перевозки и содержания растворенного в воде кислорода

Средняя масса особи, грамм

Продолжительность перевозки, час

до 5 часов

5-10 часов

10-15 часов

15-20 часов

20-30 часов

температуры воды, 0С

до 10

10-15

15-20

до 10

10-15

15-20

до 10

10-15

15-20

до 10

10-15

15-20

до 10

10-15

15-20

при содержании кислорода 5-6 миллиграмм О2/литр (1)

1-5

-

140

135

-

110

105

-

80

75

-

50

45

-

20

15

5-10

160

150

140

130

120

110

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10-20

170

160

150

140

130

120

110

100

90

80

70

60

50

40

30

20-40

190

170

160

160

140

130

130

110

100

100

80

70

70

50

40

40-80

210

190

170

180

160

140

150

130

110

120

100

80

90

70

50

80-100

230

210

190

200

180

160

170

150

130

140

120

100

110

90

70

100-200

250

230

210

220

200

180

190

170

150

160

140

120

130

110

90

200-500

270

250

220

240

220

190

210

190

160

180

160

130

150

130

100

500-1000

290

270

240

260

240

210

230

210

180

200

180

150

170

150

120

1000 и более

320

300

260

290

270

230

260

240

200

230

210

170

200

180

140

при содержании кислорода 6-7 миллиграмм О2/литр

1-5

-

170

165

-

130

125

-

100

95

-

70

65

-

40

35

5-10

190

180

170

150

140

130

120

110

100

90

80

70

60

50

40

10-20

200

190

180

160

150

140

130

120

110

100

90

80

70

60

50

20-40

220

200

190

180

160

150

150

130

120

120

100

90

90

70

60

40-80

240

220

200

200

180

160

170

150

130

140

120

100

110

90

70

80-100

260

240

220

220

200

180

190

170

150

160

140

120

130

110

90

100-200

280

260

240

240

220

200

210

190

170

180

160

140

150

130

110

200-500

300

280

250

260

240

210

230

210

180

200

180

150

170

150

120

500-1000

320

300

270

280

260

230

250

230

200

220

200

170

190

170

140

1000 и более

350

330

290

310

290

250

280

260

220

250

230

190

220

200

160

при содержании кислорода 7-8 миллиграмм О2/литр (2)

1-5

-

190

185

-

150

145

-

120

115

-

90

85

-

60

55

5-10

210

200

190

170

160

150

140

130

120

110

100

90

80

70

60

10-20

220

210

200

180

170

160

150

140

130

120

110

100

90

80

70

20-40

240

220

210

200

180

170

170

150

140

140

120

110

110

90

80

40-80

260

240

220

220

200

180

190

170

150

160

140

120

130

110

90

80-100

280

260

240

240

220

200

210

190

170

180

160

140

150

130

110

100-200

300

280

260

260

240

220

230

210

190

200

180

160

170

150

130

200-500

320

300

270

280

260

230

250

230

200

220

200

170

190

170

140

500-1000

340

320

290

300

280

250

270

250

220

240

220

190

210

190

160

1000 и более

370

350

310

330

310

270

300

280

240

270

250

210

240

220

180

Примечание:
1. Перевозка карповых рыб при содержании растворенного в воде кислорода ниже 5 миллиграмм О2/л не рекомендуется, при этом, перевозка при содержании растворенного в воде кислорода выше 8 миллиграмм О2/л считается не целесообразным, так как идет высокий расход сжиженного кислорода (в баллонах).
2. С увеличением объема емкости для транспортировки живой рыбы на каждый добавленный 1 метр куб допускается увеличение плотности посадки перевозимых рыб на 2 %.

Параграф 3. Условия транспортировки живой рыбы
(рыбопосадочного материала и товарной рыбы)

      Успешность транспортировки и состояние транспортируемого материала зависит от качества воды, качества и состояния перевозимой рыбы, продолжительности перевозки и правильной организации данного процесса. Продолжительность транспортировки и плотность посадки рыбы при перевозке ее на дальние и ближние расстояния зависят от температуры воды и содержания растворенного в воде кислорода (см. параграф 2).

      При транспортировке живой рыбы необходимо соблюдать следующие основные условия:

      - рыбу с массой от 10 грамм и выше, до посадки в транспортировочную емкость выдерживают в течение от 2 до 24 часов на проточной воде, и полностью отменяют кормление рыбы за 24 часа до перевозки;

      - рыбу, имеющую травматические повреждения, ослабленную и с признаками заболевания выбраковывают;

      - транспортировочная тара (емкость) должна быть чистой, гладкой внутри, не иметь острых выступов и углов, для избегания травматизации рыбы в ходе транспортировки;

      - до запуска рыбы транспортировочную тару (емкость) наполняют чистой водой из водоема/бассейна, откуда берут рыбу, или из источника с вполне доброкачественной водой и температурой, равной температуре воды водоема/бассейна, где находится рыба;

      - лучшее время для транспортировки рыбы - ночь или утренние часы;

      - при транспортировке рыб необходимо контролировать температуру воды и содержание кислорода;

      - при выпуске рыбы из транспортировочной емкости в водоем разница температуры воды в таре и водоеме должна быть не более 1,5-2,0 °С для мальков и 3-4 °С для годовиков и рыб старшего возраста. При разнице температуры воды более установленных нормативов, перед выпуском рыбы необходимо провести адаптацию, т.е. уравнять температуру воды в транспортировочной емкости и водоеме, постепенно доливая воду из водоема в транспортировочную тару;

      - при транспортировке допускается отход до 10 % перевозимой рыбы любой весовой категории, в указанных в данном параграфе условиях.

Глава 11. Нормы внесения негашеной и хлорной извести при выращивании карпа и растительноядных рыб

Виды работ

Норма внесения, центнер/гектар

Дезинфекция ложа зимовальных прудов весной, после вылова рыбы

2,0

Дезинфекция ложа зимовальных прудов осенью, перед загрузкой рыбы

2,0

Дезинфекция ложа выростных, летне-маточных, летне-ремонтных прудов весной перед зарыблением

2,0

Примечание: - через 1 суток после внесения извести пруды необходимо промыть. Пруды заполняют водой до уровня 0,5 метр, потом воду сбрасывают.

      Примечание. Данные нормативы носят рекомендательный характер.


 
  Приложение 2 к приказу
Министра экологии, геологии
и природных ресурсов
Республики Казахстан
от 5 мая 2021 года № 127

Рыбоводные нормативы по выращиванию молоди осетровых видов

      Сноска. Приложение 2 - в редакции приказа Министра экологии и природных ресурсов РК от 06.02.2023 № 33 (вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования).

Глава 1. Рыбоводные нормативы по воспроизводству и выращиванию молоди белуги на рыбоводных заводах

Показатели

Единицы измерения

Значения

Преднерестовое содержание производителей*

Температура воды при выдерживании

оС

10 - 16

Соотношение полов

самки: самцы

1:1, 1:5

Емкость бассейнов для выдерживания до и после получения половых продуктов

Метр куб

15 - 20

Продолжительность наполнения бассейна водой

минут

30

Продолжительность спуска воды из бассейна

минут

15

Расход воды на 100 килограмм живой массы рыбы

литр/секунд

6,0

Плотность посадки производителей в бассейны

Килограмм на метр куб

15

Получение половых продуктов

Температура воды в период гормональной стимуляции

оС

10 - 16

Возраст впервые созревающих производителей:



самок

лет

17 – 20

самцов

лет

12 - 14

Среднештучная масса производителей:



самок



при получении икры методом вскрытия

килограмм

100

при получении икры прижизненным методом

килограмм

75

самцов

килограмм

40

Сроки повторного созревания производителей



самок

лет

4 – 7

самцов

лет

2 - 3

Расход гипофизов (из осетровых видов рыб)



для самок

миллиграмм/ килограмм

2,0 – 4,0

для самцов

миллиграмм/ килограмм

1,0 – 2,0

Созревание самок после гипофизарной стимуляции

%

80

Количество самок, отдавших доброкачественную икру, от числа созревших



при получении икры методом вскрытия

%

85

при получении икры прижизненным методом

%

80

Оплодотворение икры

%

не менее 60

Выживаемость производителей после получения половых продуктов



самок

%

80

самцов

%

100

Объем эякулята одного самца

миллилитр

100 – 400

Концентрация сперматозоидов

миллиметр куб

1,0 – 2,5

Подвижность спермиев в воде при температуре 14оС

минут

5 - 8

Расход спермы на 10 литр икры в зависимости от концентрации при осеменении полусухим способом

миллилитр

до 80 - 100

Относительная рабочая плодовитость самок

тысяч икринок на килограмм

4,0

Среднее количество икринок в 1 грамм сцеженной икры

штук

30 – 45

Средняя масса одной икринки

миллиграмм

25 - 35

Расход обесклеивающих веществ (тальк) на 1 л воды

грамм

10

Определение процента осеменения икры на стадии 2-4 бластомеров



при температуре воды 12оС

час

через 6

при температуре воды 14оС

час

через 4

при температуре воды 16оС

час

через 3

Инкубация икры

Количество икры, заложенной на один инкубационный ящик аппарата "Осетр"

килограмм

0,5 – 2,0

Температура воды в период инкубации

оС

12 - 16

Расход воды при инкубации на 1киллограмм икры

литр/минут

2,6

Продолжительность инкубации

суток

5 - 12

Выход предличинок от икры, заложенной на инкубацию

%

не менее 60

Средняя масса однодневных личинок

миллиграмм

20-25

Выдерживание предличинок до перехода на активное питание

Плотность посадки в бассейны



однодневных предличинок

тысяч штук/квадратный метр

4,0

личинок, перешедших на активное питание

тысяч штук на квадратный метр

1,3

Средняя масса личинок, перешедших на активное питание

миллиграмм

85

Температура воды в период выдерживания

оС

14 - 18

Кратность полного водообмена в бассейне

раз/час

1

Продолжительность выдерживания предличинок до перехода на активное питание

суток

9 - 10

Выживаемость личинок, перешедших на активное питание

%

не менее 70

Выращивание молоди до средней массы 3 грамм

Плотность посадки личинок, перешедших на активное питание



в бассейны

тысяч штук на квадратный метр

0,5

в пруды

тысяч штук на гектар

до 110

Температура воды в период выращивания молоди в бассейнах

оС

18 - 20

Кратность полного водообмена в бассейне

раз/час

2

Продолжительность выращивания молоди до средней массы 3 грамм

суток

35 - 50

Расход корма на 1 килограмм прироста молоди при выращивании в бассейнах

килограмм

0,9 – 1,0

Выживаемость молоди в прудах

%

не менее 70

Параграф 1. Рыбоводные нормативы по воспроизводству и выращиванию молоди севрюги на рыбоводных заводах

Показатели

Единицы измерения

Значения

Преднерестовое содержание производителей*

Соотношение полов

самки: самцы

1 : 1, 1 : 5

Емкость бассейнов для выдерживания до и после получения половых продуктов

кубический метр

15-20

Продолжительность наполнения бассейна водой

минут

30

Продолжительность спуска воды из бассейна

минут

15

Расход воды на 100 килограмм живой массы рыбы

литр/секунд

6,0

Плотность посадки производителей в бассейны

килограмм на кубический метр

15

Получение половых продуктов

%

80

Температура воды в период гормональной стимуляции

оС

12-16

Средне штучная масса производителей:



самок

килограмм

9

самцов

килограмм

4

Расход гипофизов



для самок

миллиграмм/килограмм

2-3

для самцов

миллиграмм /килограмм

1-2

Созревание самок после гипофизарной стимуляции

%

70

Количество самок отдавших доброкачественную икру, от числа созревших



при получении икры методом вскрытия

%

75

при получении икры прижизненным методом

%

70

Оплодотворение икры

%

не менее 70

Выживаемость производителей после получения половых продуктов

самок

%

70

Инкубация икры



Количество икры заложенной на один инкубационный ящик аппарата "Осетр"

килограмм

0,5-2,0

Температура воды в период инкубации

оС

16 - 18

Расход воды при инкубации на 1 килограмм икры

литр/минут

2,6

Продолжительность инкубации

суток

5-10

Выход предличинок от икры, заложенной на инкубацию

%

не менее70

Средняя масса однодневных личинок

миллиграмм

8-9

Выдерживание предличинок до перехода на активное питание

Плотность посадки в бассейны



однодневных предличинок

тысяч штук на квадратный метр

5,0

личинок, перешедших на активное питание

тысяч штук на квадратный метр

1,5

Средняя масса личинок, перешедших на активное питание

миллиграмм

30

Температура воды в период выдерживания

оС

14-18

Кратность полного водообмена в бассейне

раз/час

1

Продолжительность выдерживания предличинок до перехода на активное питание

суток

10-12

Выживаемость личинок, перешедших на активное питание

%

не менее 70

Выращивание молоди до средней массы 1,5 грамм

Плотность посадки личинок, перешедших на активное питание



в бассейны

тысяч штук на квадратный метр

0,7

в пруды

тысяч штук на гектар

до 120

Температура воды в период выращивания молоди в бассейнах

оС

18 - 20

Кратность полного водообмена в бассейне

раз/час

2

Расход корма на 1 килограмм прироста молоди при выращивании в бассейнах

килограмм

0,9–1,0

Продолжительность выращивания молоди до средней массы 1,5 грамм

суток

35-60

Выживаемость молоди в прудах

%

не менее 70

Параграф 2. Рыбоводные нормативы по воспроизводству и выращиванию молоди русского осетра и шипа на рыбоводных заводах

Показатели

Единицы измерения

Значения

Преднерестовое содержание производителей*

Температура воды при выдерживании

оС

10-18

Соотношение полов

самки: самцы

1:1, 1:5

Емкость бассейнов для выдерживания до и после получения половых продуктов

кубический метр

15 - 20

Продолжительность наполнения бассейна водой

минут

30

Продолжительность спуска воды из бассейна

минут

15

Расход воды на 100 килограмм живой массы рыбы

литр/секунд

6,0

Плотность посадки производителей в бассейны

килограмм на кубический метр

15

Получение половых продуктов

Температура воды в период гормональной стимуляции

оС

12 - 18

Возраст впервые созревающих производителей



самок

лет

12 – 15

самцов

лет

10 - 12

Среднештучная масса производителей:



самок

килограмм

20

самцов

килограмм

12

Сроки повторного созревания производителей



самок

лет

3 – 5

самцов

лет

1 - 2

Расход гипофизов



для самок

миллиграмм/ килограмм

2 - 3

для самцов

миллиграмм/ килограмм

1 - 2

Созревание самок после гипофизарной стимуляции

%

80

Количество самок отдавших доброкачественную икру, от числа созревших



при получении икры методом вскрытия

%

85

при получении икры прижизненным методом

%

80

Оплодотворение икры

%

не менее 70

Выживаемость производителей после получения половых продуктов



самок

%

95

самцов

%

100

Объем эякулята одного самца

миллилитр

40–200

Концентрация сперматозоидов

миллиард на мкубический метр

1,0–2,5

при температуре воды 16оС

час

через 3

Расход спермы на 10 литр икры в зависимости от концентрации при осеменении полусухим способом

миллиграмм

80-100

Относительная рабочая плодовитость самок

тысяч икринок / килограмм

8,0

Среднее количество икринок в 1 грамм сцеженной икры

штук

45-60

Средняя масса одной икринки

миллиграмм

20-31

Расход обесклеивающих веществ (тальк) на 1 литр воды***

грамм

10

Определение процента осеменения икры на стадии 2-4 бластомеров



при температуре воды 12оС

час

через 6

при температуре воды 14оС

час

через 4

при температуре воды 16оС

час

через 3

Инкубация икры

Количество икры, заложенной на один инкубационный ящик аппарата "Осетр"

килограмм

0,5 - 2,0

Температура воды в период инкубации

оС

12 - 18

Расход воды при инкубации на 1 килограмм икры

литр/минут

2,6

Продолжительность инкубации

суток

5 - 10

Выход предличинок от икры, заложенной на инкубацию****

%

не менее70

Средняя масса однодневных личинок

миллиграмм

21

Выдерживание предличинок до перехода на активное питание

Плотность посадки в бассейны



однодневных предличинок

тысяч штук на квадратный метр

4,0

личинок, перешедших на активное питание

тысяч штук на квадратный метр

1,3

Средняя масса личинок, переш. на активное питание

миллиграмм

49

Температура воды в период выдерживания

оС

14 - 18

Кратность полного водообмена в бассейне

раз/час

1

Продолжительность выдерживания предличинок до перехода на активное питание

суток

10 - 12

Выживаемость личинок, перешедших на активное питание

%

не менее 70

Выращивание молоди до средней массы 3 грамм

Плотность посадки личинок, перешедших на активное питание



в бассейны

тысяч штук на квадратный метр

0,7

в пруды

тысяч штук/гектар

до 110

Температура воды в период выращивания молоди в бассейнах

оС

18 - 20

Кратность полного водообмена в бассейне

раз/час

2

Продолжительность выращивания молоди до средней массы 3 грамм

суток

35 - 50

Расход корма на 1 килограмм прироста молоди при выращивании в бассейнах

килограмм

0,9 – 1,0

в бассейнах

%

65

в прудах

%

40

Выживаемость молоди в прудах

%

не менее 70

Параграф 3. Рыбоводные нормативы по воспроизводству и выращиванию молоди стерляди на рыбоводных заводах

Показатели

Единицы измерения

Значения

Преднерестовое содержание производителей

Температура воды при выдерживании

оС

10-16

Соотношение полов

самки: самцы

1:2

Емкость бассейнов для выдерживания до и после получения половых продуктов

кубический метр

15-20

Продолжительность наполнения бассейна водой

минут

30

Продолжительность спуска воды из бассейна

минут

15

Расход воды на 100 килограмм живой массы рыбы

литр/секунд

6,0

Плотность посадки производителей в бассейны

килограмм на кубический метр

15

Получение половых продуктов

Температура воды в период гормональной стимуляции

оС

10 - 16

Возраст впервые созревающих производителей



самок

лет

4-9

самцов

лет

3-6

Сроки повторного созревания производителей



самок

лет

1-2

самцов

лет

1-2

Расход гипофизов
(из осетровых видов рыб)



для самок

миллиграмм/килограмм

2,0 – 4,0

для самцов

миллиграмм/килограмм

1,0 – 2,0

Созревание самок после гипофизарной стимуляции

%

80

Количество самок, отдавших доброкачественную икру, от числа созревших



при получении икры методом вскрытия

%

70

при получении икры прижизненным методом

%

60

Оплодотворение икры

%

не менее 70

Выживаемость производителей после получения половых продуктов



самок

%

90

самцов

%

95

Относительная рабочая плодовитость самок

тысяч икринок на килограмм

12,0

Среднее количество икринок в 1 грамм сцеженной икры

штук

90-120

Средняя масса одной икринки

миллиграмм

7-15

Расход обесклеивающих веществ (тальк) на 1 литр воды

грамм

10

Инкубация икры

Количество икры, заложенной на один инкубационный ящик аппарата "Осетр"

килограмм

0,5 -1,0

Температура воды в период инкубации

оС

12 - 16

Расход воды при инкубации на 1 килограмм икры

литр/минута

2,6

Продолжительность инкубации

суток

5 - 12

Выход предличинок от икры, заложенной на инкубацию

%

не менее 70

Средняя масса однодневных личинок

миллиграмм

10-17

Выдерживание предличинок до перехода на активное питание

Плотность посадки в бассейны



однодневных предличинок

тысяч штук на квадратный метр

40,0

личинок, перешедших на активное питание

тысяч штук на квадратный метр

20,0

Средняя масса личинок, перешедших на активное питание

миллиграмм

20-25

Температура воды в период выдерживания

оС

14 - 18

Кратность полного водообмена в бассейне

раз/час

1

Продолжительность выдерживания предличинок до перехода на активное питание

суток

9 - 10

Выживаемость личинок, перешедших на активное питание

%

не менее 70

Выращивание молоди до средней массы 3,0 грамм

Плотность посадки личинок, перешедших на активное питание



в бассейны

тысяч штук на квадратный метр

20,0

в пруды

тысяч штук на гектар

50

Температура воды в период выращивания молоди в бассейнах

оС

18 - 20

Продолжительность выращивания молоди до средней массы 2 грамм

суток

30-40

Расход корма на 1 килограмм прироста молоди при выращивании в бассейнах

килограмм

0,9 – 1,0

Выживаемость молоди в прудах

%

не менее 70

Глава 2. Показатели качества воды, поступающей в выростные пруды осетровых рыбоводных заводов

Показатели

Единицы измерения

Значения

Перепад температуры воды водоисточника относительно температуры воды в прудах

оС

не более 5

Максимальная температура поступающей воды

оС

28

Окраска, запахи, привкусы

-

отсутствие

Цветность

ньютон-метр (градусы)

до 540 (менее 30)

Прозрачность

метр

1,5

Взвешенные вещества

грамм/кубический метр

25

Водородный показатель (рН)

-

7,2 – 9,0

Кислород растворенный

моль/кубический метр (грамм/кубический метр)

не ниже 1,6*10-1 (5,0)

Диоксид углерода растворенный

моль/кубический метр (грамм/кубический метр)

не более 2,3*10-1 (10,0)

Сероводород растворенный

моль/кубический метр (грамм/кубический метр)

отсутствие

Окисляемость пермангектарнатная

гО/кубический метр

до 10,0

Окисляемость бихроматная

гО/кубический метр

до 30,0

БПК5

гО/кубический метр

до 2,0

БПК полный

гО/кубический метр

до 3,0

Нитриты

моль N/кубический метр (грамм/кубический метр)

до 4,3*10-4 (0,02)

Аммонийный азот

моль N/кубический метр (грамм/кубический метр)

2,8*10-2 (0,5)

Нитраты

моль N/кубический метр (грамм/кубический метр)

до 1,6*10-2 (1,0)

Фосфаты

моль N/кубический метр (грамм/кубический метр)

до 3,2*10-3 (0,3)

Железо общее

моль /кубический метр (грамм/кубический метр)

до 3,1*10-3 (0,5)

Железо закисное

моль /кубический метр (грамм/кубический метр)

не более 1,4*10-3 (0,1)

Общая численность микроорганизмов

миллион клеток/миллилитр

до 1,0

Численность сапрофитов

тысяч клеток/миллилитр

до 3,0

Щелочность:

миллиграмм/литр

5 - 120

миллиграмм – эквивалент /литр

до 2

Хлориды

миллиграмм /литр

50

Сульфаты

миллиграмм /литр

50

Минерализация

миллиграмм /литр

400 - 900

Цинк

миллиграмм /литр

-

Медь

миллиграмм /литр

-

Марганец

миллиграмм /литр

-

Нефтепродукты

миллиграмм /литр

-

Параграф 1. Показатели качества воды, поступающей в зимовальные пруды осетровых рыбоводных заводов

Показатели

Единицы измерения

Значения

Перепад температуры воды водоисточника относительно температуры воды в прудах

оС

не более 5

Окраска, запахи, привкусы

-

должны отсутствовать

Прозрачность

метр

не менее 1,5

Взвешенные вещества

грамм/кубический метр

6,5 – 8,0

Водородный показатель (рН)

-

более 6,0

Кислород растворенный

моль/кубический метр (грамм/кубический метр)

не ниже 1,6*10-1 (5,0)

Диоксид углерода растворенный

моль/кубический метр на грамм/кубический метр)

не более 2,3*10-1(10,0)

Сероводород растворенный

моль/кубический метр (грамм/кубический метр)

отсутствие

Окисляемость перманганатная

гО/кубический метр

до 10,0

Окисляемость бихроматная

гО/кубический метр

до 30,0

БПК5

гО/кубический метр

до 2,0

БПК полный

гО/кубический метр

до 3,0

Аммонийный азот

моль N/кубический метр (грамм/кубический метр)

2,8*10-2 (0,5)

Нитриты

моль N/кубический метр (грамм/кубический метр)

тысячные доли

Нитраты

моль N/кубический метр (грамм/кубический метр)

до 1,6*10-2 (1,0)

Фосфаты

моль N/кубический метр (грамм/кубический метр)

до 3,2*10-3 (0,3)

Железо общее

моль /кубический метр (грамм/кубический метр)

не более 1,8*10-3 (0,3)

Железо закисное

моль /кубический метр

не более 0,7*10-4

Глава 3. Зависимость доли гипофизарных препаратов, вводимой при предварительной инъекции от коэффициента поляризации ооцитов

Коэффициент поляризации ооцитов, Кп

0,04

0,05

0,06

0,07

0,08

0,09

0,10

0,11

0,12

0,13

Предварительная инъекция, % от общей дозы

10

13

15

18

20

23

25

25

28

30

Параграф 1. Группы самок осетровых рыб по показателю коэффициента поляризации Кп и рекомендации по их использованию

Кп

Категория самок

Рекомендации по использованию самок

Кп<0,05

перезревшие

высаживают на нагул

 
0,05<Кп<0,10

зрелые 1

при достижении нерестовых температур производится инъекция любым гормональным препаратом

 
0,10<Кп<0,12

зрелые 2

при достижении нерестовых температур производится инъекция "сурфагоном"

 
0,12<Кп<0,15

близкие к созреванию

инъекции проводятся после выдерживания при нерестовых температурах в течение 7 – 14 суток

 
0,15<Кп<0,18

способные к созреванию

инъекции проводятся после выдерживания при нерестовых температурах в течение 20 – 40 суток

0,18<Кп

незрелые

высаживают на нагул

Параграф 2. Режимы преднерестового выдерживания производителей осетровых рыб в зависимости от коэффициента поляризации ооцитов Кп

Кп

Необходимый запас тепла, градус-дней

Продолжительность выдерживания при различных температурах, сутки

8 - 10оС

12 - 13оС

14 - 16оС

16 - 18оС

0,10

30 - 50

5 - 8

3 – 6

2 - 5

1 - 3

0,11

50 - 70

7 - 10

4 – 7

3 - 6

2 - 4

0,12

90 - 100

9 - 12

5 – 9

4 - 7

3 - 5

0,14

170 - 200

12 - 15

10 - 14

9 - 12

7 - 10

0,15

210 - 250

15 - 18

12 - 17

10 - 14

9 - 12

0,16

250 - 300

18 - 22

15 - 20

12 - 16

только для севрюги

0,17

350 - 400

21 - 25

17 - 22

14 - 21

только для севрюги

0,18

400 - 500

30 - 40

25 - 30

20 - 25

только для севрюги

Параграф 3. Зависимость дозы гипофизарных препаратов от температуры воды

Температура воды, оС

Ацетонированный гипофиз осетровых рыб, миллиграмм/килограмм

Ацетонированный гипофиз карповых рыб, миллиграмм/килограмм

Коэффициент для "тощих" рыб

Временной интервал между инъекциями, час

Белуга

9 - 12

2,5

4,0

0,95

16

12 - 15

2,0

3,0

0,90

15

15 - 16

1,5

2,5

0,85

12

выше 16

1,0

1,5

0,80

10

Севрюга

13 - 16

2,5

4,0

0,95

14

16 - 19

2,0

3,0

0,90

12

19 - 21

1,5

2,5

0,85

9

выше 21

1,0

1,5

0,80

7

Русский осетр, шип

9 - 12

2,5

4,0

0,95

18

12 - 14

2,0

3,0

0,90

15

14 - 18

1,5

2,5

0,85

12

выше 18

1,0

1,5

0,80

9

Стерлядь

10 - 12

4,0

6,0

0,95

14

12 - 14

3,5

5,0

0,90

12

14 - 16

3,0

4,5

0,85

10

выше 16

2,5

3,5

0,80

8

Параграф 4. Применение препарата "Сурфагон" для стимуляции созревания производителей осетровых рыб

Температура воды, оС

Время м. инъекции, час

Предварительная инъекция, микрограмм/килограмм

Разрешающая инъекция при Кп<0,1, микро килограмм/килограмм

Разрешающая инъекция при 0,1пкилограмм

Завершающая инъекция, микрограмм/килограмм

Белуга

12 - 15

12

0,3

1,0

1,0

-

15 - 18

9

0,3

1,0

1,0

-

Севрюга

14 - 16

8

-

0,5

1,0

0,5

выше 16

6

-

0,5

0,5

0,5

выше 16 в сезон

-

-

1,0

1,0

-

Русский осетр, шип

12 - 16

12

0,5

0,5

1,0

-

выше 16

8

0,5

0,5

0,5

-

Стерлядь

13 - 15

12

5,0

25,0

40,0

-

15 - 18

8

5,0

20,0

30,0

-

Глава 4. Продолжительность созревания самок осетровых рыб при различной температуре, час

Температура воды, оС

Белуга

Севрюга

Русский осетр, шип

Стерлядь

А

Б

А

Б

А

Б

А

Б

6

85

150

-

-

-

-

72

120

7

70

125

-

-

-

-

58

105

8

60

95

-

-

-

-

48

80

9

50

90

-

-

-

-

40

68

11

35

67

-

-

39

60

30

52

12

30

56

-

-

34

51

25

42

13

27

50

-

-

30

45

22

40

14

24

44

28

50

27

40

20

36

15

21

40

24

40

24

36

18

33

16

19

35

22

36

22

33

16

28

17

17

32

20

32

21

31

14

26

18

16

30

18

29

19

28

13

24

19

14

30

16

27

17

27

12

22

20

-

-

15

25

16

26

11

21

21

-

-

14

23

16

25

-

-

22

-

-

13

22

15

24

-

-

23

-

-

12

21

15

24

-

-

24

-

-

12

20

15

23

-

-

25

-

-

11

19

-

-

-

-

26

-

-

11

19

-

-

-

-

Примечания:
А - время просмотра первых самок;
Б - время, после которого не удается получить доброкачественную икру для рыбоводных целей.

Параграф 1. Мероприятия по обесклеиванию оплодотворенной икры осетровых рыб

Препарат

Подготовка к применению

Состав раствора на 1 килограмм икры

Продолжительность обработки

Техника обесклеивания

Минеральный ил

заготавливается осенью, очищается от мусора и примесей, прокаливается для дезинфекции, хранится в виде густой суспензии, перед применением разводят до консистенции сметаны

1 литр суспензии на 5 л воды

35 – 45 минут

в аппаратах АОИ или АОК, вручную в эмалированных, алюминиевых или пластиковых тазах

Тальк

добавляется в воду непосредственно перед обесклеивание

100 грамм на 5 литр воды

45 – 60 минут

"Голубая глина"

хранится в сухом виде, за сутки перед применением разводится кипятком до консистенции жидкой сметаны

300 грамм сухой глины на 5 литр воды

35 – 45 минут

Танин

растворяется в воде непосредственно перед применением

2,5 грамм гектар 5 литр воды

40 секунд

вручную

Параграф 2. Норма загрузки икры разных видов осетровых в инкубационные аппараты

Вид рыб

Норма загрузки в аппараты, тысяч штук

Ющенко

"Осетр"

Белуга

150 – 165

20,0-90,0

Севрюга

240 – 260

40,0-200,0

Русский осетр, шип

220 – 250

20,0-120,0

Стерлядь

200 – 250

50,0-250,0

Параграф 3. Расходы воды в инкубационных аппаратах на различных стадиях развития икры

Стадия развития икры

Расход воды, литр/минута на 1 килограмм икры

Дробление

2,3

Гаструляция

2,3 – 3,0

От конца гаструляции до пульсации сердца

3,0 – 4,5

От пульсации сердца до стадии подвижного эмбриона

4,5 – 5,0

Выклев

5,8 – 6,2

Параграф 4. Нормы внесения минеральных удобрений и хлорной извести при выращивании молоди осетровых рыб в прудах

Наименование

Единицы измерения

Значения

Дозы внесения удобрений:



суперфосфата

килограмм/гектар

150

аммиачной селитры

200

органических удобрений

6000

Доза внесения хлорной извести

200

Доза внесения негашеной извести

200

Доза внесения кормовых дрожжей (по воде, 1 раз в 3 дня)

2,0

Параграф 5. Норма использования поваренной соли при содержании доместицированных производителей осетровых рыб

Наименование

Единицы измерения

Значения

Дозировка поваренной соли

%

раствор 0,3-0,5

Норма расхода раствора поваренной соли для обработки доместицированных производителей осетровых рыб

кубический метр

1,0

Количество доместицированных производителей осетровых рыб, обработанных 1 кубический метр раствора поваренной соли

штук

15

Продолжительность обработки после получения половых продуктов*

суток

10

Кратность обработки производителей в течение суток

раз

1

Продолжительность обработки в течение суток

минут

15*

Аэрация бассейнов

-

в зависимости от состояния рыбы

Примечания:*-после обработки раствором поваренной соли рыбу необходимо высадить в бассейн с чистой водой; водообмен и аэрация – в зависимости от состояния рыбы. При отсутствии признаков заболеваний рыб отпускают на летнее содержание в пруды.
После разгрузки зимовальных прудов с доместицированными производителями проводят их однократную обработку, затем рыб размещают в садки Казанского для осуществления работ про получению потомства.

Глава 5. Нормы кормления ремонтно-маточного стада осетровых рыб

Параграф 1. Схема перевода молоди осетровых рыб со стартового корма на кормление продукционным кормом

Показатели

Дни кормления

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Стартовый корм, % суточного рациона

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

-

Продукционный корм, % суточного рациона

-

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Живой корм, % от искусственного

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

Параграф 2. Суточная норма кормления молоди осетровых рыб живыми кормами при выращивании в бассейнах

Вид живых кормов

Суточная норма % от массы

русский осетр, белуга

севрюга

трубочник

30

20

олигохеты (белый энхитрей)

40-50

25-30

артемия (науплии)

60

40

дафния, моина

80

60

Параграф 3. Суточная норма кормления осетровых рыб в бассейнах в зависимости от массы тела и температуры воды

Масса тела, грамм

Суточная норма, % от массы тела

12-170С

17-200 С

20-240 С

24-270 С

До 0,06

30

35

35

30

0,06 - 0,3

25

30

30

20

0,3 – 0,5

15

20

25

15

0,5 -1,5

12

10

15

10

1,5 -3

10

8

12

8

3 - 50

6-8

5-10

8-10

6-8

50 - 100

4

4-5

5

3-4

150 - 200

3

4-5

5

3-4

200 - 250

3

3-4

4

3-2

250 - 300

3

3-4

4

3-2

350 - 400

2

3-4

4

3-2

450 - 500

2

3

4

3-2

500 - 800

1,5

2

3

1

800 - 1000

1,5

2

3

1

1000 - 1200

1,5

2

3

1

1200-1500

1,5

2

3

1

Примечание – Кормление молоди до массы 3 грамм - комбикормом ОСТ-4; свыше 3 грамм продукционными кормами за исключением импортных кормов

Параграф 4. Суточная норма по кормлению белуги в бассейнах, в % от массы тела рыб

Вес рыбы, грамм

Размер крупки корма, миллиметр

<14оС

14оС

16оС

18оС

20оС

22оС

>22оС

10-30

1,5

по аппетиту рыбы

3,94

4,23

4,55

4,89

5,26

по аппетиту рыбы и уровню кислорода в воде

30-100

2,0

2,99

3,22

3,46

3,72

4,00

100-300

3,0

2,05

2,21

2,37

2,55

2,74

300-800

4,5

1,16

1,24

1,33

1,43

1,54

800-1500

4,5

0,56

0,60

0,64

0,69

0,74

1500-3000

6

0,39

0,41

0,44

0,48

0,51

3000-5000

6

0,29

0,32

0,34

0,37

0,39

5000-15000

9

0,23

0,25

0,26

0,28

0,30

15000-30000

10/12

0,16

0,18

0,19

0,20

0,22

30000-50000

10/12

0,13

0,14

0,15

0,16

0,17

>50000

10/12

0,12

0,13

0,14

0,15

0,16

Параграф 5. Суточная норма по кормлению стерляди в бассейнах, в % от массы тела рыб

Вес рыбы, грамм

Размер крупки корма, миллиметр

<14оС

14оС

16оС

18оС

20оС

22оС

>22оС

10-50

1,5

по аппетиту рыбы

3,29

3,54

3,81

4,09

4,40

по аппетиту рыбы и уровню кислорода в воде

50-100

2,0

2,20

2,36

2,54

2,73

2,93

100-200

3,0

1,46

1,57

1,69

1,82

1,96

200-800

4,5

0,84

0,91

0,97

1,05

1,12

800-1500

4,5

0,40

0,43

0,46

0,49

0,53

1500-3000

6

0,21

0,22

0,24

0,26

0,28

3000-5000

6

0,18

0,19

0,21

0,22

0,24

5000-8000

9

0,13

0,13

0,14

0,16

0,17

>8000

10/12

0,13

0,13

0,14

0,16

0,17

Параграф 6. Суточная норма по кормлению русского осетра, шипа в бассейнах, в % от массы тела рыб

Вес рыбы, грамм

Размер крупки корма, миллиметр

<14оС

14оС

16оС

18оС

20оС

22оС

>22оС

10-30

1,5

по аппетиту рыбы

3,50

3,76

4,04

4,35

4,67

по аппетиту рыбы и уровню кислорода в воде

30-75

2,0

2,50

2,69

2,89

3,11

3,34

75-200

3,0

1,70

1,83

1,96

2,11

2,27

200-700

4,5

1,00

1,08

1,16

1,24

1,34

700-1300

4,5

0,45

0,48

0,52

0,56

0,60

1300-3000

6

0,25

0,27

0,29

0,31

0,33

3000-5000

6

0,20

0,22

0,23

0,25

0,27

5000-10000

9

0,20

0,22

0,23

0,25

0,27

10000-15000

10

0,15

0,16

0,17

0,19

0,20

15000-20000

10/12

0,12

0,13

0,14

0,15

0,16

>20000

10/12

0,12

0,13

0,14

0,15

0,16

Параграф 7. Суточная норма по кормлению ремонтно-маточных стад осетровых видов рыб в бассейнах, в % от массы тела рыб

Вес рыбы, грамм

Размер крупки корма, миллиметр

12оС

14оС

16оС

18оС

20оС

22оС

24оС

26оС

28оС

0,2-0,5

0

1,6

2,66

4,26

6,39

7,98

9,58

10,64

9,58

8,52

0,5-1

0

1,33

2,22

3,55

5,32

6,65

7,98

8,87

7,98

7,1

1-3

1

1,05

1,76

2,81

4,21

5,27

6,32

7,02

6,32

5,62

3-6

2

0,88

1,46

2,34

3,51

4,39

5,27

5,85

5,27

4,68

6-10

3

0,72

1,2

1,92

2,88

3,6

4,32

4,8

4,32

3,84

10-15

3

0,59

0,98

1,57

2,36

2,95

3,54

3,94

3,54

3,15

15-25

4

0,69

1,15

1,84

2,76

3,45

4,14

4,6

4,14

3,68

25-50

4

0,57

0,94

1,51

2,26

2,83

3,4

3,77

3,4

3,02

50-100

3

0,3

0,5

0,79

1,19

1,49

1,78

1,98

1,78

1,59

100-200

3

0,25

0,41

0,66

0,99

1,23

1,48

1,65

1,48

1,32

200-800

4,5

0,2

0,34

0,55

0,82

1,02

1,23

1,37

1,23

1,09

800-1500

4,5

0,17

0,28

0,45

0,68

0,85

1,02

1,13

1,02

0,91

1500-3000

6

0,14

0,24

0,38

0,56

0,71

0,85

0,94

0,85

0,75

3000-4000

6

0,12

0,2

0,31

0,47

0,59

0,7

0,78

0,7

0,62

4000-7000

8

0,1

0,16

0,26

0,39

0,49

0,58

0,65

0,58

0,52

>7000

11

0,08

0,13

0,21

0,32

0,4

0,48

0,54

0,48

0,43

Параграф 8. Суточная норма кормления рыбным фаршем ремонтно маточных стад осетровых рыб в прудах в зависимости от температуры воды

Суточная норма, % от общей биомассы рыб

Температура воды, 0С

Ниже 7оС

7-10оС

10-13оС

12-17оС

17-20оС

20-24оС

24-27оС

Выше 27оС

По аппетиту рыб

1,5-2,0

2,0-2,5

2,5-3,5

3,5-5,0

5,0-2,5

2,5-1,5

По аппетиту рыб

Глава 6. Нормы кормления ремонтно-маточного стада доместицированных (диких) производителей осетровых рыб

Параграф 1. Схема перевода доместицированных (диких) производителей на кормление искусственными кормами

Температура (tOС) воды в период приучения рыб

12-150С

Количество естественной пищи (рыба, моллюски, черви, ракообразные), % от массы рыбы

3

Периодичность принудительного кормления

≥ 1 раз в 3 суток

Начало активного самостоятельного питания

после 5-го принудительного кормления

Начало активного самостоятельного питания


Первоначальное количество вводимого искусственного корма в пастообразный естественный корм (рыбный, креветочный фарш), % к массе корма

Не более 5

Период адаптации рыб, суток

40-85

Кратность кормления после приучения к искусственному корму, в сутки

2 раза

Примечание

Постепенно долю искусственного корма увеличивают.
В целях стимуляции потребления пастообразных кормов целесообразно подсаживать к адаптируемым рыбам питающихся особей того же вида из маточного поголовья

Параграф 2. Профилактические инъекции при выдерживании доместицированных производителей

Преднерестовое выдерживание

После нерестовое выдерживание

Продолжительность проведения инъекции, суток

Суточные дозы (первый день)

Суточная доза* (второй день)

Одноразовая доза

Обработка рыб

Продолжительность обработки, суток

5-7

Аскорбиновая кислота, миллиграмм (витамин С)

ά- токоферол, миллиграмм (витамин Е)

Анкобаламин (витамин В12) миллиграмм/килограмм массы тела рыбы

Антибиотик (цефамед и другие)

5% перманганат калия или перекись водорода

5-7

5-10

10-15

50

1 раз

1 раз в день

Примечание: * Инъекции перед нерестом рыбы улучшают рыбоводно-биологические показатели (процент оплодотворения, выживаемость потомства)

Параграф 3. Требования к составу пастообразных кормов, используемых при доместикации "диких" особей осетровых рыб

Вид

Ингредиенты, оказывающие привлекающее действие

Ингредиенты, отпугивающие рыб

Русский осетр

морская рыба, мидии, беззубка, дрейссена, бокоплавы

речная рыба, рыбная мука, рыбий жир

Белуга

морская и речная рыба, рыбная мука, рыбий жир

не выявлено

Севрюга

олигохеты, личинки хирономид, бокоплавы

морская и речная рыба, рыбная мука, рыбий жир

Стерлядь

икра частиковых рыб, олигохеты, личинки хирономид

морская и речная рыба, рыбная мука, рыбий жир

Глава 7. Технология выращивания осетровых видов рыб в бассейнах

Масса рыбы, миллиграмм

белуга, бестер

русский осетр, севрюга

до 60

6 – 8

4 – 6

до 100

2 – 3

1,5 – 2

до 1000

1 – 1,5

0,6 – 0,8

до 3000

0,6 – 0,8

0,4 – 0,6

Параграф 1. Плотность посадки молоди осетровых видов рыб массой до 3 грамм, тыс. штук/метр куб

      Расчет рациона для сеголеток и для двухлеток проводится по формуле:

      С = Р х А / 100,

      где С – суточная норма кормления, (килограмм)

      Р – средняя масса рыбы (килограмм),

      А – суточный рацион, % от массы рыбы.

      Количество кормлений в сутки 6 - 12 раз. Оптимальной температурой при выращивании сеголеток считается - 18-23 0С, содержание растворенного в воде кислорода выдерживается на уровне 7 миллиграмм/литр, рН - 6,5-7.

Параграф 2. Суточная норма кормления сеголеток осетровых рыб в зависимости от массы тела и температуры воды, специализированных полнорационным комбикормом (от массы тела), %

Масса рыбы, миллиграмм

Суточная норма

12-17 0С

17-20 0С

20-24 0С

24-270С

до 60

30

35

35

30

от 100 до 300

25

30

30

20

от 300 до 500

15

20

25

15

от 500 до 1500

12

10

15

10

от 1500 до 3000

10

8

12

8

Параграф 3. Химический состав полнорационного комбикорма

Наименование

Содержание, %

Сырой протеин

54,0

Сырой жир

15,0

Углеводы

11,7

Зола

10,8

Клетчатка

0,5

Азот (в сухом веществе)

9,4

Фосфор (в сухом веществе)

1,7

Общая энергия, Килокалорий/Мегаджоуль

4969/20,8

Переваривая энергия, Килокалорий/Мегаджоуль

3985/16,7

Параграф 4. Нормативы при бассейновом выращивании сеголеток русского осетра и севрюги, применяемые в осетровым хозяйстве

Показатели

Единица измерение

Временные нормативы

Севрюга

Русский осетр

Исходная масса

грамм

3,0

3,0

Плотность посадки

штук / квадратный метр

500

120

Конечная масса

грамм

13

60

Выживаемость сегелеток от молоди

%

70

80

Рыбпродуктивность по сеголеткам

килограмм / квадратный метр

3,5

5,6

Глава 8. Выращивание посадочного материала осетровых массой от 3 до 500 грамм

Параграф 1. Суточные нормы кормления молоди осетровых рыб полнорационным комбикормом (от массы тела), %

Масса рыбы, грамм

Суточная норма

12-17 0С

17-20 0С

20-24 0С

24-270С

3 – 50

8 – 6

10 – 5

10 – 8

8 – 6

50 – 100

4

5 – 4

5

3 – 4

150 – 200

3

5 – 4

5

3 – 4

200 – 300

3

4 – 3

4

3 – 2

350 – 400

2

4 – 3

4

3 – 2

450 – 500

2

3

4

3 – 2

Параграф 2. Бионормативы кормления и выращивания посадочного материала массой 500 грамм

Показатели

Нормативное значение

Глубина воды в бассейнах (лотках), метр

0,3 – 0,7

Площадь бассейна (лотков), квадратный метр

4 – 20

Температура воды, 0С

20 – 24

Продолжительность выращивания от массы3 грамм до 500 грамм, сутки

150 – 180

Водообмен, минут

20 – 25

Кормовой коэффициент по сухим гранулам

1 – 1,2

Содержание растворимого в воде кислорода

не ниже 7 миллиграмм/литр

Выход, %

80 – 85

Глава 9. Нормативы выращивания осетровых видов рыб в прудах в условиях рыбоводных хозяйств

Параграф 1. Показатели качества воды, поступающей в летние пруды осетровых хозяйств

Показатели

Нормативные значения

Перепад температуры воды водоисточника, относительно воды в прудах, 0С

не более 5

Максимальная температура поступающей воды, 0С

28

Окраска, запахи, привкусы

должны отсутствовать

Цветность (градусы)

до 540 (менее 30)

Прозрачность, метр

1,5

Взвешенные вещества, грамм/метр куб

25

Кислород растворенный, моль/метр куб (грамм/метр куб)

не ниже 1,6◦10-1 (5,0)

Диоксид углерода растворенный, моль/ метр куб (грамм/метр куб)

не более 2,3◦10-1 (10,0)

Сероводород растворенный, моль/ метр куб (грамм/метр куб)

отсутствие

Окисляемость перманганатная, граммО\метр куб

до 10,0

Окисляемость бихроматная. граммО/метр куб

до 30,0

БПК, граммО/метр куб

до 2,0

БПК полн., граммО/метр куб

до 3,0

Аммоний – ион, моль N/метр куб (грамм/метр куб)

2,8 10-2 (0,5)

Нитрит – ион, моль N/метр куб (грамм/метр куб)

до 4,3◦10-4 (0,02)

Нитрат – ион, моль N/метр куб (грамм/метр куб)

до 1,6 10-2 (1,0)

Фосфат - ион, моль Р/метр куб (грамм/метр куб)

до 3,2◦10-3 (0,3)

Железо общее, моль/метр3 (грамм/метр куб)

до 3,1 10-3 (0,5)

Железо закисное, моль/метр3 (грамм/метр куб)

не более 1,4 10-3 (0,1)

Общая численность микроорганизмов, миллион килолитр/миллилитр

до 1,0

Численность сапрофитов, тысяч килолитр/милилитр

до 3,0

Водородный показатель

7,2-9,0

Кислород, миллиграмм/литр

6-8

Щелочность, миллиграмм/литр
Миллиграмм- эквивалент/литр

5-120
до 2

Хлориды, миллиграмм/литр

50

Сульфаты, миллиграмм/литр

50

Минерализация, миллиграмм/литр

400-900

Параграф 2. Показатели качества воды, поступающей в зимовальные пруды

Показатели

Нормативные значения

Температура, 0С

Температура воды не должна повышаться, более чем на 50С

Прозрачность, метр

не менее 1,5
не более 10,0

Взвешенные вещества, грамм/метр куб

6,5-8,0

Водородный показатель

более 1,9·10-1 (6,0)

Кислород растворенный, моль/метр3 (грамм/метр куб)

не более 2,3·10-1 (10,0)

Окисляемость перманганатная, граммО/метр3

до 10,0

Биохимическое потребление кислорода5, граммО/метр3

до 2,0

Биохимическое потребление кислорода полный, граммО/метр3

до 3,0

Нитрит – ион, моль/метр3 (граммN/метр3)

тысячные доли

Аммоний – ион, моль/метр3

0,5

Сероводород, моль/метр3 (грамм/метр куб)

отсутствие

Железо общее, моль/метр3 (грамм/метр куб)

не более 1,8·10-3 (0,3)

Железо закисное, моль/метр3 (грамм/метр куб)

не более 0,7·10-4

Параграф 3. Размер крупок в зависимости от массы личинок и молоди

Масса личинок и молоди, грамм

Размер крупки, миллиграмм

20-100

0,2-0,4

100-300

0,4-0,6

300-1000

0,6-1,0

1000-2000

1,0-1,5

2000-3000

1,5-2,5

Масса молоди и старших возрастных групп, грамм


3-10

1,5-2,5

10-20

3,0-3,5

30-50

3,5-4,5

50-250

6,0-8,0

250-500

6,0-8,0

500-1500

6,0-8,0

      Суточные нормы кормления следует уменьшать по мере роста молоди. Расчет рациона проводится по формуле:

      С = Р А n / 100, где

      С – суточный рацион кормления,

      Р – средняя масса рыбы,

      А – суточная норма, % от массы рыбы,

      n – количество рыб в бассейне, штук

Параграф 4. Суточная норма кормления осетровых рыб в зависимости от температуры и массы тела

Масса тела, грамм

Суточная норма, % от массы тела

12 – 17оС

17 – 20оС

20 – 24оС

24 – 27оС

до 0,06

30

35

35

30

0,06 – 0,3

25

30

30

20

0,3 – 0,5

15

20

25

15

0,5 – 1,5

12

10

15

10

1,5 – 3,0

10

8

12

8

3,0 – 50,0

10 - 8

5 - 10

8 - 10

6 - 7

50,0 – 100,0

4

4 - 5

5

3 - 4

100,0 – 150,0

4

5-4

5

3-4

150,0 – 200,0

3

5-4

5

3-4

200,0 – 250,0

3

4-3

4

3-2

150,0 – 300,0

3

4-3

4

3-2

350,0 – 400,0

2

4-3

4

3-2

450,0 – 500,0

2

3

4

3-2

500,0 – 800,0

1,5

2

3

1

800,0 – 1000,0

1,5

2

3

1

1000,0 – 1200,0

1,5

2

3

1

1200, 0 – 1500,0

1,5

2

3

1

      Примечание. Данные нормативы носят рекомендательный характер.


  Приложение 3 к приказу
Министра экологии, геологии
и природных ресурсов
Республики Казахстан
от 5 мая 2021 года № 127

Рыбоводные нормативы по выращиванию молоди сиговых видов рыб

Глава 1. Формирование маточного поголовья сиговых рыб в озерах Северного Казахстана для целей воспроизводства

Наименование Единицы измерения Нормативные показатели
рипус пелядь сиг

Плотность посадки рыбопосадочного материала для формирования маточного поголовья

для средне кормных озер со степенью подготовленности 30 – 40%:

личинок, перешедших на внешнее питание

тысяч штук /гектар

2,5 – 4,5

2,5 – 4,5

1,0-3,0

сеголеток средней массой 20 – 25 грамм

штук/гектар

200

200

100-300

для средне кормных озер со степенью подготовленности 65 – 75%:

личинок, перешедших на внешнее питание

тысяч штук/гектар

2,5 – 4,5

2,5 – 4,5

1,0-3,0

сеголеток средней массой 20 – 25 грамм

штук/гектар

200

250 - 300

100-300

для средне- и высоко кормных озер со степенью подготовленности 65 – 75%:

личинок, перешедших на внешнее питание

тысяч штук /гектар

4,5 – 5,5

4,5 – 5,5

3,0

сеголеток средней массой 20 – 25 грамм

штук/гектар

200

250 - 300

150 - 300

Количество производителей, подлежащих ежегодному вылову для целей воспроизводства

штук/гектар

65 - 75

53 - 75

46 -75

Заготовка икры для целей воспроизводства

Количество ежегодно заготавливаемой икры

тысяч штук /гектар водоема

200

160

200

Параграф 1. Получение потомства сиговых рыб

Показатели Единицы измерения Нормативные значения
рипус, пелядь сиг

Получение икры

Соотношение полов при заготовке икры

самки:самцы

1:1

1:1

Рабочая плодовитость самок по икре

тысяч/штук

15

30

Отход оплодотворенной икры в процессе заготовки

%

20

20

Инкубация икры

Тип инкубационных аппаратов

-

Вейса

Вейса

Емкость инкубационного аппарата

литр

8

8

Загрузка икры в один аппарат

тысяч штук

не более 1000

250 - 300

Расход воды




на один аппарат

литр/минут

2,5 – 3,0

2,5 – 3,0

1 миллион штук икринок

литр/минут

3,0

12,0

Выживаемость икры за период инкубации

%

65

50

Выдерживание личинок до перехода на внешнее питание

Стеклопластиковые лотки ейского типа




объем воды

метр3

1,2

1,2

оптимальная глубина

метр

0,4

0,4

плотность посадки

тысяч штук/метр3

300

100

расход воды на 1 миллион штук личинок

литр/минут

10

30

выход личинок после выдерживания

%

85

85

Параграф 2. Транспортировка рыбоводной продукции сиговых рыб

Вид перевозки Плотность посадки, тысяч штук Время в пути, час Отход, %

Перевозка икры в изотермическом ящике размером 55 х 45 х 50 сантиметр

500

до 24

15

Внутрихозяйственная перевозка личинок в молочных флягах или полиэтиленовых пакетах (40 литр воды) без кислорода

100

не более 1

-

Перевозка личинок в полиэтиленовых пакетах (20 литр воды) с кислородом

100-150

не более 5

10

  Приложение 4 к приказу
Министра экологии, геологии
и природных ресурсов
Республики Казахстан
от 5 мая 2021 года № 127

Рыбоводные нормативы по выращиванию молоди радужной форели

      Сноска. Приказ дополнен приложением 4 в соответствии с приказом Министра экологии и природных ресурсов РК от 06.02.2023 № 33 (вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования).

Глава 1. Рыбоводные нормативы по выращиванию молоди радужной форели в бассейнах

Параграф 1. Нормативы выращивания ремонтной молоди в пресной воде при температуре 8ºС и 100%-ном насыщении кислородом

Возрастная группа

Масса, грамм

Глубина воды в бассейнах, метр

Плотность посадки

Удельный расход воды, литр/(с* килограмм)

Водообмен, раз в час

тысяч штук/квадратный метр

килограмм/ квадратный метр

Свободные эмбрионы

0,08

0,05

10

16

0,08

4,6

Личинки

0,2

0,1

-

20

0,05

3,6

Мальки

0,5

0,2

-

25

0,02

1,8

Мальки

1,0

0,2

-

25

0,02

1,8

Параграф 2. Плотность посадки и водообмен при выращивании ремонтной группы в пресной (П) и морской (М*) воде при 100%-ном насыщении воды

Масса рыб, грамм

Плотность посадки, килограмм/метр куб

Расход воды, литр/(с* килограмм)

Интенсивность водообмена, раз в час

П

М

П

М

П

М

При температуре 8ºС

1-5

20

-

0,02

-

1,4

-

5-10

30

-

0,02

-

2,2

-

10-50

50

50

0,01

0,02

1,8

3,6

50-100

60

60

0,01

0,02

2,2

4,3

100-200

70

70

0,01

0,02

2,5

5,0

При температуре 18ºС

1-5

20

-

0,08

-

5,8

-

5-10

30

-

0,07

-

7,6

-

10-50

28

9

0,06

0,18

6,0

6,0

50-100

28

11

0,06

0,15

6,0

6,0

100-200

33

12

0,05

0,14

6,0

6,0

* - Соленость не должна превышать 18 ‰

Параграф 3. Плотность посадки и водообмен при выращивании производителей в пресной (П) и морской (М)* воде при 100%-ном насыщении кислородом

Возраст рыб, месяц

Масса рыб, грамм

Плотность посадки, килограмм/метр куб

Расход воды, литр/(с* килограмм)

Интенсивность водообмена, раз в час

П

М

П

М

П

М

При температуре 8ºС

12

200-300

15

15

0,01

0,02

0,5

1,1

17

400-500

30

30

0,01

0,02

1,1

2,2

21

700-800

40

40

0,01

0,01

1,4

1,4

При температуре 18ºС

12

200-300

15

15

0,05

0,14

2,7

7,6

17

400-500

30

25

0,05

0,13

5,4

11,7

21

700-800

40

25

0,04

0,12

5,8

10,8

* - Соленость не должна превышать 18 ‰

Параграф 4. Плотность посадки и водообмен при содержании маточного стада в пресной (П) и морской (М)* воде при 100%-ном насыщении кислородом

Возраст рыб, лет

Масса рыб, грамм

Плотность посадки, килограмм/метр куб

Расход воды, литр/(с* килограмм)

Интенсивность водообмена, раз в час

П

М

П

М

П

М

При температуре 8ºС

2-3

800-1300

30

30

0,01

0,01

1,1

1,1

3-4

1300-1800

40

40

0,01

0,01

1,4

1,4

4-5

1800-2300

40

40

0,01

0,01

1,4

1,4

При температуре 18ºС

2-3

800-1300

30

25

0,04

0,12

4,3

10,8

3-4

1300-1800

40

25

0,04

0,12

5,8

10,8

4-5

1800-2300

40

25

0,04

0,12

5,8

10,8

* - Соленость не должна превышать 18 ‰

Параграф 5. Выращивание форели в бассейнах в морской и смешанной воде при интенсивности водообмена 6 раз в час

Масса рыб, грамм

Температура воды, ºС

Содержание кислорода в воде, миллиграмм / литр

Насыщение кислородом, %

Соленость, ‰

Плотность посадки, килограмм/метр куб

Расход воды, литр/(с*килограмм)

Отход рыбы, %

стартовая

конечная

стартовый

конечный

0,3-0,5

14

7,1

68

0

14

18

0,119

0,093

5

0,5-1

15

8,2

84

5

25

32

0,067

0,052

4

1-3

17

7,4

79

5

20

25

0,083

0,067

10

3-10

19

7,1

84

10

18

22

0,069

0,056

6

10-20

20

7,6

91

10

20

26

0,083

0,064

6

20-30

16

7,7

93

18

30

37

0,056

0,045

4

30-40

16

7,7

93

18

30

38

0,056

0,044

2

40-50

13

8,7

99

18

55

69

0,030

0,024

2

50-100

10

8,9

95

18

96

120

0,017

0,014

5

100-150

12

9,0

100

18

66

83

0,025

0,020

1

Параграф 6. Среднесуточный прирост форели в зависимости от температуры и средней массы рыбы при использовании корма энергетической ценностью 3260 килокалорий/килограмм, % от массы тела

Температура, ºС

Средняя масса рыб, грамм

50

100

200

400

800

1200

1600

1800

2

0,16

0,14

0,11

0,06

-

-

-

-

4

0,23

0,20

0,17

0,11

0,03

-

-

-

6

0,39

0,36

0,30

0,22

0,12

0,05

0,01

-

8

0,72

0,67

0,57

0,45

0,30

0,22

0,17

0,13

10

1,32

1,20

1,02

0,81

0,59

0,49

0,42

0,38

12

2,21

1,95

1,60

1,24

0,94

0,81

0,74

0,69

14

3,00

2,56

2,05

1,57

1,21

1,06

0,98

0,92

16

2,77

2,41

1,96

1,53

1,19

1,05

0,97

0,92

18

1,78

1,60

1,35

1,07

0,82

0,70

0,68

0,58

Параграф 7. Допустимая соленость морской воды для различных весовых групп радужной форели (при температуре 5-18ºС)

Масса рыб, грамм

0,15-0,4

1

1,5-3

5-15

15-80

Более 80

Соленость, ‰

5-6

10

10-12

15-17

21-25

Более 25

Параграф 8. Зависимость скорости роста от солености воды

Масса рыб, грамм

Соленость, ‰

Относительный прирост при оптимальной солености, %

допустимая

оптимальная

0,15-1

5-10

5

5-10

1-4

10

5

6-15

5-15

18

10

2-5

15-150

18

18

3-7

Глава 2. Рыбоводные нормативы выращивания форели в садках

Параграф 1. Характеристика садков для выращивания радужной форели

Виды садков

Площадь садка, м х м

Глубина садка, метр

Размер ячеи дели, миллиметр

Нагульные

длина от 2,5 до 6 м. ширина от 3 до 6 м

3

5,0-20,0

Выростные

3

3.6-4.0

Мальковые

3x1

I

3,6

Личиночные

2x2

1

3,6-4

Нерестовые

1,5x1,5

1

5,5-6,5

Зимние

3x3

1

5,0-20,0

Параграф 2. Нормативы выращивания радужной форели в садках

Показатели

Значение

Выращивание сеголетков

Масса начальная, грамм

0,5 – 1,0

Масса конечная, грамм

20 - 50

Плотность посадки, тысяч штук/метр квадрат

До 0,5

Выход, %

50 - 70

Выращивание двухлетков

Масса начальная, грамм

30 – 50

Масса конечная, грамм

200 - 300

Плотность посадки, тысяч штук/метр квадрат

0,2

Выход, %

90

Выращивание трехлетков

Масса начальная, грамм

-

Масса конечная, грамм

1000

Плотность посадки, тысяч штук/метр квадрат

0,05

Выход, %

95

Выход из зимовки

Годовики, %

95

Двухгодовики, %

90

Глава 3. Рыбоводные нормативы формирования ремонтно-маточного стада и искусственного воспроизводства форели

Параграф 1. Нормативы формирования ремонтно-маточного стада форели

Показатель

Значение

Возраст производителей, лет
Самки
Самцы

4-6
3-5

Индивидуальная масса производителей в донерестовый период, килограмм
Самки
Самцы

0,8-3
0,5-1,5

Соотношение самок и самцов в маточном стаде

3:1

Резерв производителей, %
Самки
Самцы

50
10

Ежегодная замена производителей, %

25-30

Численность ремонтной группы по отношению к маточному стаду, %

150-200

Плотность посадки рыб, штук/метр квадрат
Производителей массой 1-2 килограмм
Производителей массой 2-3 килограмм
Ремонтная группа:
Годовиков
Двугодовиков
Трехгодовиков

Не более 1
Не более 0,3
Не более 30
Не более 25
Не более 10

Отход за время нагула
Производители
Ремонт

5
10

Средняя рабочая плодовитость самки, тысяч штук/килограмм

2-5

Диаметр овулировавших икринок, миллиметр

4,5-5

Масса юовулировавших икринок, миллиграмм

50-90

Параграф 2. Нормы инкубации икры форели

Показатель

Значение

Нормы загрузки икрой аппарата горизонтального типа, тысяч штук/метр квадрат

45-60

Нормы загрузки икрой аппарата вертикального типа, тысяч штук/метр квадрат

180

Расход воды в горизонтальных аппаратах, л/мин/тысяч икринок

0,4

Расход воды на одну секцию вертикального аппарата, литр/минут/90 тысяч икринок

10

Температура воды, ºС
Оптимальная
Допустимая

6-10
4-12

Длительность инкубации, градусо-дней

320-360

Отход икры за период инкубации, %

10

Параграф 3. Продолжительность инкубации икры радужной форели в зависимости от температуры воды

Температура, ºС

2

4,5

5

7

7,1

7,3

10

12

Продолжительность инкубации, суток

105

80

58

44

42

48

31

24

Глава 4. Основные требования, предъявляемые к воде для форелевых хозяйств

Показатели

Нормативные значения

Температура воды, °С

не более 20*

Окраска, запах, привкус

нет

Цветность, град

менее 540

Прозрачность, метр

не менее 1,5

Взвешенные вещества, миллиграмм/литр

до 10

рН

7-8

Растворенный кислород, миллиграмм/литр

не менее 9

Свободный диоксид углерода, миллиграмм/литр

до 10

Сероводород, миллиграмм/литр

0

Свободный аммиак, миллиграммＮ/литр

сотые доли

Окисляемость, миллиграммО2/литр


перманганатная

до 10

бихроматная

до 30

БПК5, миллиграммО2/литр

до 2

БПКполн, миллиграммО2/литр

до 3

Нитриты, миллиграммＮ/литр

до сотых долей

Показатели

Нормативные значения

Нитраты, миллиграммＮ/литр

до 2

Фосфаты, миллиграммР/литр

до 0,5

Железо, миллиграмм/литр


Общее

до 0,5

Закисное

не более 0,1

Общая жесткость, миллиграмм･эквивалент/литр

3-7

Щелочность, миллиграмм･эквивалент /литр

1,5-2

Общее количество микроорганизмов, миллионкл/мл

до 1

Количество сапрофитов, тыс.кл/мл

до 3

* – перепад относительно температуры в рыбоводной емкости должен составлять не более 5°С

Параграф 1. Основные требования, предъявляемые к воде для инкубации икры и выращивания молоди радужной форели

Показатели

Нормативные значения

Температура, °С


для инкубации икры

6-10

для содержания свободных эмбрионов и подращивания личинок

10-12

Прозрачность, м

не менее 2

Взвешенные вещества, миллиграмм/литр

до 5

рН

7-8

Растворенный кислород, миллиграмм/литр

9-11

Сероводород, миллиграмм/литр

0

Свободный диоксид углерода, миллиграмм/литр

не более 10

Перманганатная окисляемость, миллиграмм/литр

не более 10

БПК5, миллиграммО2/литр

до 2

БПКполн, миллиграммО2/л

до 3

Аммонийный азот, миллиграммＮ/литр

до 0,75

Свободный аммиак, миллиграммＮ/литр

до 0,01

Железо, миллиграмм/литр


Общее

до 0,1

Закисное

0

Жесткость, моль/л (миллиграмм･эквивалент/литр)

3-10 (1,5-5)

Минерализация, грамм/литр

до 1

Глава 5. Рыбоводные нормативы по кормлению различных возрастных групп радужной форели

Параграф 1. Основные характеристики полноценных кормов для радужной форели

Показатели

Стартовый

Продукционный

оптимум

эконом

оптимум

эконом

Массовая доля сырого протеина, % не менее

50

45

42

38

Массовая доля сырого жира, % не менее

11

8

12

8

Углеводы общие, %

15

20

25

30

Массовая доля сырой золы, % не более

11

12

10

12

Клетчатка, %

1,5

2,5

3

5

Минеральные вещества, %

10

12

10

15

Обменная энергия, мегаджоуль/килограмм

15

12

12

10

Массовая доля лизина, % не менее

3

2,3

2,1

1,8

Массовая доля метионина и цистина, % не Менее

1,6

1,2

1,2

0,9

Массовая доля фосфора, % не менее

0,8

0,8

0,8

0,8

Кислотное число жира, миллиграмм КОН не более

30

30

70

70

Параграф 2. Режимы кормления радужной форели в зависимости от ее массы

Стадия развития

Масса рыб, грамм

Количество кормлений в сутки

Личинки

до 0,2

12

Мальки

0,1-0,9

10

1-2

9

3-5

8

Сеголетки

6-15

8

Сеголетки-годовики

16-50

6

Годовики, двухлетки и более старшие

>50

4

Параграф 3. Рекомендуемые соотношения между размером крупки и гранул корма и массой рыб

Стартовый

Продукционный

масса рыбы, грамм

размер крупки, миллиметр

масса рыбы, грамм

размер гранул, миллиметр

< 0,2

0,4-0,6

6-15

3

0,2-1,0

0,6-1,0

16-50

4,5

1,1-2,0

1,0-1,5

51-200

6

2,1-5,0

1,5-2,5

>200

8

Параграф 4. Соответствие между массой рыбы, размером корма и частотой раздачи суточной нормы

Величина крупки, миллиметр

Диаметр гранулы, миллиметр

Масса рыб, грамм

Частота раздачи корма, раз в сутки

0,4-0,6

-

До 0,2

12-24

0,6-1,0

-

0,2-1,0

10-20

1,0-1,5

-

1,0-2,0

9-18

1,5-2,5

-

2,0-5,0

8-16

-

3,2

5-15

8-12

-

4,5

15-20

6-8

-

6,0

50-200

3-4

-

8,0

Более 200

3

-

10,0

Более 1000

3

Параграф 5. Суточная норма кормления форели полноценным сухим гранулированным кормом в зависимости от температуры воды и массы рыб, %

Температура воды, °С

Масса рыб, грамм

< 0.2

0,2-1,9

2,0-4,9

5,0-11,9

12-25

26-40

41-60

61-100

101-150

151-200

> 200

2

2,6

2,2

1,7

1,3

1,0

0,8

0,7

0,6

0,5

0,5

0,4

3

2,8

2,3

1,8

1,4

1,1

0,9

0,7

0,6

0,6

0,5

0,4

4

3,1

2,5

2,0

1,6

1,2

1,0

0,8

0,7

0,6

0,6

0,5

5

3,3

2,7

2,2

1,7

1,3

1,1

0,9

0,8

0,7

0,6

0,5

6

3,6

3,0

2,4

1,9

1,5

1,2

1,0

0,8

0,8

0,7

0,6

7

3,9

3,2

2,6

2,0

1,6

1,3

1,1

0,9

0,8

0,8

0,7

8

4,2

3,5

2,8

2,2

1,7

1,4

1,2

1,0

0,9

0,8

0,7

9

4,5

3,8

3,1

2,4

1,8

1,5

1,3

1,1

1,0

0,9

0,8

10

4,9

4,2

3,3

2,6

2,0

1,6

1,4

1,2

1,1

0,9

0,8

11

5,3

4,5

3,6

2,8

2,1

1,7

1,5

1,3

1,1

1,0

0,9

12

5,7

4,8

3,9

3,0

2,3

1,8

1,6

1,4

1,2

1,1

1,0

13

6,2

5,2

4,2

3,2

2,4

2,0

1,7

1,5

1,3

1,1

1,1

14

6,7

5,6

4,5

3,5

2,6

2,1

1,8

1,6

1,4

1,2

1,2

15

7,2

6,0

4,9

3,8

2,8

2,3

1,9

1,7

1,5

1,3

1,3

16

7,7

6,4

5,2

4,1

3,1

2,5

2,0

1,8

1,6

1,4

1,4

17

8,3

6,8

5,6

4,4

3,3

2,7

2,1

1,9

1,7

1,5

1,5

18

8,8

7,3

6,0

4,8

3,5

2,8

2,2

2,0

1,8

1,6

1,6

19

9,3

7,9

6,4

5,1

3,8

3,0

2,3

2,1

1,9

1,7

1,7

20

9,9

8,2

6,9

5,5

4,0

3,2

2,5

2,2

2,0

1,8

-

Параграф 6. Суточная норма кормления сухим гранулированным кормом ремонтно-маточных стад в период нагула, % от массы тела

Масса рыб, килограмм

Температура воды, ºС

5-10

10-15

15-20

0,3-1

1,5

2

3

Более 1

1

1,5

2

Параграф 7. Суточные нормы кормления форели пастообразными кормами, %

Масса рыб, грамм

Температура воды, °С

8-10

11-12

13-14

15-16

17-18

19-20

21-22

<1

5-6

6-7

8-9

12-14

11-13

10-12

10-11

1-3

4-5

5-6

6-7

8-10

10-12

11-13

8-10

4-5

2-3

3-4

4-5

4-6

6-8

6-8

4-6

6-10

2-3

3-4

3-5

4-6

5-7

5-7

4-6

11-20

2-3

2-3

3-5

4-6

5-7

5-7

4-6

21-50

1,3-2,0

1,7-2,0

2,0-3,0

2,6-4,0

3,1-5,0

3,7-5,0

-

51-100

1,2-1,3

1,6-1,7

1,9-2,2

2,4-2,0

2,8-3,1

3,4-3,7

-

101-200

0,9-1,2

1,1-1,6

1,4-1,9

1,7-2,4

2,0-2,8

2,4-3,4

-

201-300

0,6-0,9

0,8-1,1

1,0-1,4

1,2-1,7

1,4-2,0

1,7-2,4

-

301-500

0,5-0,6

0,7-0,8

0,9-1,0

1,1-1,2

1,3-1,4

1,6-1,7

-

501-1500

0.,3-0,6

0,4-0,7

0,5-0,9

0,6-1,1

0,7-1,3

0,9-1,6

-_

Глава 6. Нормативы транспортировки различных возрастных групп форели

Параграф 1. Плотность посадки молоди и производителей радужной форели при перевозке на дальние расстояния

Время транспортировки

Перевозка в живорыбном автотранспорте, килограмм/литр

молодь

производители

до 24 часов

0,01-0,03

0,1

более 24 часов

-

0,1

Параграф 2. Ориентировочная потребность в воде (в литрах на 1 килограмм рыбы) для перевозки форели

Молодь, ремонтное стадо, производители

Продолжительность перевозки, час

до 2

3-4

5-6

7-8

9-10

11-15

16-20

21-24

>24

Литр

8

9

10

12

15

18

23

28

35

Параграф 3. Нормативы плотности посадки личинок и молоди форели в полиэтиленовый пакет, килограмм

Масса 1 особи, гр.

Длительность транспортировки, час

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

при 50С

0, 0012-0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,5

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

1,0

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

2,0

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

5,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

0,95

0,91

0,83

10,0

1,5

1,5

1,5

1,5

1,5

1,3

1,1

0,95

0,91

0,83

20,0

1,8

1,8

1,8

1,8

1,8

1,5

1,4

1,2

1,1

1,0

при 100С

0, 0012-0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,5

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

1,0

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,45

0,4

2,0

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,66

0,57

0,5

0,45

0,4

5,0

1,0

1,0

1,0

1,0

0,87

0,73

0,63

0,55

0,48

0,44

10,0

1,5

1,5

1,4

1,0

0,87

0,73

0,63

0,55

0,48

0,44

20,0

1,8

1,8

1,5

1,1

0,91

0,8

0,69

0,6

0,54

0,48

при 150С

0, 0012-0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,18

0,16

0,5

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,27

0,24

1,0

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,44

0,38

0,33

0,3

0,27

2,0

0,7

0,7

0,7

0,66

0,53

0,44

0,38

0,33

0,3

0,27

5,0

1,0

1,0

1,0

0,8

0,64

0,53

0,46

0,4

0,36

0,32

10,0

1,5

1,5

1,0

0,8

0,64

0,53

0,46

0,4

0,36

0,32

20,0

1,7

1,7

1,2

0,92

0,74

0,61

0,53

0,46

0,41

0,37

при 200С

0, 0012-0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,18

0,16

0,14

0,12

0,5

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,25

0,22

0,2

0,18

1,0

0,5

0,5

0,5

0,5

0,4

0,33

0,28

0,25

0,22

0,2

2,0

0,7

0,7

0,66

0,5

0,4

0,33

0,28

0,25

0,22

0,2

5,0

1,0

1,0

0,8

0,6

0,48

0,4

0,34

0,3

0,27

0,24

10,0

1,8

1,2

0,8

0,66

0,52

0,43

0,37

0,32

0,29

0,26

20,0

2,6

1,4

0,97

0,73

0,58

0,49

0,42

0,36

0,32

0,29

      Примечание. Данные нормативы носят рекомендательный характер.

  Приложение 5 к приказу
Министра экологии, геологии
и природных ресурсов
Республики Казахстан
от 5 мая 2021 года № 127

Рыбоводные нормативы по выращиванию молоди судака

      Сноска. Приказ дополнен приложением 5 в соответствии с приказом Министра экологии и природных ресурсов РК от 06.02.2023 № 33 (вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования).

Глава 1. Рекомендуемые биотехнические нормативы заготовки производителей судака в весеннее время

Показатели

Единица изм.

Алматинская область

Кызылординская область

Период

дата

с 9 по 20 апреля

20 апреля по 5 мая

Применяемые орудия лова


ставные сети

сплавные сети

Размер ячеи

миллиметр

до 70

до 70

Температура воды в период заготовки

оС

10 - 14

10-14

Периодичность проверки ставных сетей

раз в сутки

2

-

Размер адаптационного садка

метр

1х1,5 х1

1 х1 х 1

Расстояние от дна садка до дна водоема

метр

0,2

0,2-0,3

"Сухой запас"

метр

0,3

0,5

Плотность посадки судака в садки

килограмм/метр куб

25

15

Продолжительность выдерживания судака в садках

час

до 24

до 6

Выживаемость судака в садках

%

80

95

Глава 2. Рекомендуемые биотехнические нормативы транспортировки производителей судака

Показатели

Единица изм.

Алматинская

Кызылординская

Применяемый автотранспорт


живорыбная машина

еврокуб

Объем живорыбной емкости

метр3

3

1

Наличие аэрации


обязательно

обязательно

Температура воды при транспортировке

оС

10 – 14

10 – 14

Норма загрузки производителей судака

килограмм/метр3

до 20

до 20

Время транспортировки

час

до 2

до 3

Выживаемость судака

%

до 95

до 90

Глава 3. Рыбоводные нормативы проведения нереста судака в садках, установленных в пруду

Показатели

Единица изм.

Значения

Нерестовая температура воды

оС

11 – 16

Площадь одного пруда для установки нерестовых садков

гектар

0,2-0,5

Количество садков, устанавливаемых в пруду

штук

10-20

Размеры нерестового садка

метр

1 х 1 х 1

"Сухой запас" при установке садков в пруду

метр

0,2

Расстояние от дна садка до дна пруда

метр

0,2

Соотношение производителей в садке, шт.



самцы: самки


1 : 1

самцы: самки


2 : 1

Подбор производителей

-

равной длины тела

Масса самок

килограмм

2,1 - 2,6

Масса самцов

килограмм

1,2 - 2,4

Характер нереста

-

на гнездах, установленных в садках

Размер нерестового гнезда

сантиметр

50х50

Количество гнезд в садке

штук

1

Глава 4. Рыбоводные нормативы размножения судака в прудах

Показатели

Значения

Наступление половой зрелости, лет


Самка

3-4

самец

2-3

Минимальные размеры половозрелого судака, сантиметр


Самка

30-40

самец

25-30

Количество икры (плодовитость) на 1 килограмм массы рыб

150 000-200 000

Количество икры на самку

100 000-300 000

Период нереста

весна (март-май)

Температура воды

10-12 °С

Способ нереста

парный, пары образуются из равновеликих особей

Нерестилище

твердый грунт, места с большим количеством корневищ

Количество гнезд

число гнезд не должно превышать число самцов более чем на 10 %, а число самцов должно быть на 10 % больше, чем самок

Расстояние между гнездами

100-150 см

Забота о потомстве

самец охраняет гнездо с водой

Диаметр икры, миллиметр

0,6-0,8, в набухшем состоянии 1,0-1,5

в 1 килограмм икры количество икринок до набухания, миллион/штук

1,5-2,2

в 1 килограмм икры количество икринок после набухания, миллион

1,0-1,3

Длительность инкубации икры, суток

6-10 (110-120 градусо-дней)

Длительность предличиночного периода, суток

5-9 (100-110 градусо-дней)

Размеры молоди при переходе на активное питание, миллиметр

5-6

Оптимальные размеры первого "живого" корма, ммк

500-100

Средние размеры молоди в месячном возрасте, миллиметр

25-30

Размеры пищи для месячной молоди, миллиметр

1-10

Начало хищного образа жизни при длине, миллиметр

40-60

Оптимальное соотношение полов при размножении

1:1,1

Средний процент оплодотворения икры, %

80-90

Процент выклева из оплодотворенной икры, %

90-95

Процент выживаемости выклюнувшихся предличинок до начала дыхательной активности, %

80-90

Начало питания

на 5-й день после выклева

Первая пища

зоопланктон (науплиусы копепод, коловратки)

Место подращивания

мальковый пруд

Оптимальные размеры малькового пруда, гектар

0,5-2

Норма посадки в пруд:


оплодотворенная икра, тысяч штук/гектар

500-1000

молодь, перешедшая на активное питание, тысяч штук/гектар

400-600

Длительность подращивания, суток

28-42

Глава 5. Основные требования предъявляемые к воде при разведении и выращивании судака в прудах

Показатели

Единицы измерения

Нормативные значения

Температура:



личинки

0С

16-20

мальки, сеголетки

0С

18-22

Величина рН

единица

6,5-8,5

Кислород

миллиграмм/литр

6-8

Перманганатная окисляемость

миллиграммО/л

10,0-15,0

Азот аммонийный

миллиграмм/литр

До 1,0

Азот нитритный

миллиграмм/литр

не более 0,2

Азот нитратный

миллиграмм/литр

0,2 – 3,0

Фосфор

миллиграмм/литр

0,2 – 0,3

Железо

миллиграмм/литр

до 2,0

Кремний

миллиграмм/литр

5,0 – 10,0

Жесткость

миллиграмм-эквивалент/литр

2-6

Сульфаты

миллиграмм/литр

10-30

Хлориды

миллиграмм/литр

25-40

Кальций

миллиграмм/литр

40-60

Магний

миллиграмм/литр

30

Натрий+ калий

миллиграмм/литр

120

Минерализация

миллиграмм/литр

1000

Глава 6. Рыбоводные нормативы инкубации икры судака в аппаратах "Амур"

Показатели

Единица изм.

Значения

Способ инкубации икры

-

размещение гнезда с икрой в аппарат "Амур"

Положение гнезда в аппарате "Амур"


в вертикальном положении

Расход воды на 1 аппарат "Амур"

литр/мин

10,0

Количество гнезд в аппарате "Амур"

штук

1

Длительность инкубации икры

суток

4 – 7

Длительность выклева личинок

суток

4 – 5

Температура воды при инкубации икры судака

оС

15 – 17

Продолжительность инкубации

градусо-дни

90

Плодовитость самок судака

тыс.штук икринок

80 – 100

Выход личинок от оплодотворенной икры

%

95

Выход личинок, от одной самки

тысяч/штук икринок

85

Глава 7. Рыбоводные нормативы выращивания судака в прудах

Показатели

Значения

Выращивание молоди


плотность посадки икринок в пруд

8000/4000/1000 проинкубированных икринок на 1 гектар (при разной продуктивности и прудов)

Выращивание сеголетков и старших возрастных групп судака


Необходимо наличие молоди различных сорных рыб

Плотность посадки

150-300 штук/гектар

Выход

20-100 сеголетков

Средняя масса

10-50 грамм

Выращивание двухлетков и трехлетков


Нагульные и выростные пруды

1- 10 гектар

Наличие кормовой рыбы

длиной 3-10 сантиметр

Плотность посадки

30-100 двухлетков штук/гектар

Выживаемость

50-80 %.

Средний размер трехлетков

30-40 сантиметр

Индивидуальная масса трехлетков

400-800 грамм

Выход товарного судака

1,5-50 килограмм/гектар

Глава 8. Рыбоводные нормативы выращивания сеголеток судака в прудах

Показатели

Единица изм.

Значения

Способ выращивания сеголеток судака

-

в малых прудах в поликультуре с двухлетками карпа

Площадь одного пруда для выращивания сеголеток судака

гектар

0,2 – 1,0

Период выращивания сеголеток от подрощенной молоди

суток

100

Плотность посадки подрощенной молоди

тысяч/штук/гектар

10,0

Средняя начальная масса тела подрощенной молоди

миллиграмм

30

Средняя конечная масса тела сеголеток

грамм

30

Выживаемость сеголеток от подрощенной молоди

%

15,0

Плотность посадки годовиков карпа

штук/гектар

500

Рыбопродуктивность прудов по карпу

килограмм/гектар

250 – 500

Глава 9. Рыбоводные нормативы выращивания судака в индустриальных условиях

Показатели

Значения

Выклев личинок

3 дня

Средняя масса предличинок

0,8 миллиграмм

средняя длина

3,3 миллиметр

Переход на смешенное питание

на 2-3 сутки после выклева

Температура воды

20 °С

Концентрация кислорода

6,2-6,5 миллиграмм/литр

рН

6,5

Содержание нитритов

до 0,01 миллиграмм/литр

Содержание аммонийного азота

до 0,2 миллиграмм/литр

Переход на стартовые корма

с 8 суток

Плотность посадки личинок

25 тыс.штук/метр куб

Сортировка личинок по размерным группам

по истечению 30 суток

Плотность посадки мальков в УЗВ (лотки "ейского" типа)

300 экземпляр/метр3

Уровень воды

0,4 метр

Водообмен

один раз в час

Сумеречный режим освещения, но во время кормления немного повышали освещенность

Среднесуточная доза корма

по кормовым таблицам,
разработанным для форели

Частота кормления

2 раза в день

Измерение температуры, рН, концентрации растворенного кислорода, аммонийного азота, нитритов, нитратов и аммиака

ежедневно 2 раза в сутки.

Нормативные значения для молоди судака:
рН
температура
концентрация растворенного кислорода

6-7
22-23 °С
100 % от насыщения

Средняя масса сеголетков к концу декабря

40 грамм

Выживаемость

98 %

Глава 10. Рыбоводно-технологические нормативы выращивания судака в индустриальных условиях

Показатели

Нормативы

Для бассейна длиной 4 метр и шириной 80 сантиметр при уровне 30 сантиметр подача воды

2-5 литр/минут

оптимальная температура инкубации

16-20 °С

обеззараживание икры

раствор малахитовой зелени.

Температура.

20 °С

Наилучшая освещенность

100 лк.

Живой корм

минимум 2 раза в день

Чистка бассейнов

дважды в день

сортировку и точное регулирование плотности посадки рекомендуется начинать

10 мм

Оптимальная плотность посадки

25000-30000 штук/метр куб

за 28 дней молодь достигает

Длины 20 мм, средней массы 80 миллиграмм

Потери судака при подращивании от выклева до жизнестойкой молоди

75-80 %.

общий расход кормов

1,62 килограмм на 1 килограмм прироста

Подращивание в прудах


Общая длительность

30-35 дней

выживаемость

25 %

средней штучной массы

0,5 грамм

продуктивность

100 килограмм/гектар

Это соответствует 200000 штук/гектар подрощенного судака


Выращивание посадочного материала в прудах


выростные пруды

3-10 гектар

характеристика прудов

твердый песчаный пруд без иловых отложений и хороший кислородный режим

Средняя глубина

1 метр

зарыбление производителями судака в возрасте минимум 4 года, которые также были выращены в прудах

конце марта-начале апреля

1 группу производителей

на 1 гектар

Выживаемость от выметанной икры до сеголетков

5 %.

Глава 11. Транспортировка судака

Возраст, длина, количество

Длительность перевозки, часы

Транспортные емкости

полиэтиленовый мешок (30 литр воды и 30 литр О2)

120литровый контейнер (100 литр воды и 20 литр О2 )

1000-литровый контейнер (1000 л воды с аэрацией)

температура, °С

10

15

20

25

10

15

20

25

10

15

20

25

Личинки, 6-7 миллиметр, тысяч штук

2

100

50

40

-

280

180

90

-

2000

1000

500

-

5

80

40

30

-

200

150

60

-

1500

800

400

-

10

60

25

20

-

150

80

40

-

1200

600

300

-

15

50

20

15

-

120

60

25

-

1000

400

200

-

Подрощенная молодь 3-5 сантиметр, тысяч штук

2

5

3

2

1

15

10

6

2,5

180

120

80

25

5

4

2,5

1,5

0,8

12

8

4

1,6

130

100

50

16

10

2,5

1,8

0,8

0,5

8

5

2,2

1,2

90

60

25

10

15

2

1,2

0,6

0,3

5

3

1,5

0,7

50

30

18

7

Сеголетки 10-12 сантиметр, штук

2

300

250

200

-

1000

800

600

-

10 тыс.

8000

5000

-

5

250

200

150

-

800

600

400

-

8000

6000

4000

-

10

200

150

120

-

600

500

300

-

6000

4000

2500

-

15

140

120

100

-

500

400

200

-

5000

3000

1500

-

Двухлетки 20-25 сантиметр, штук

2

перевозка в полиэтиленовом мешке не рекомендуется, так как судак прокалывает пакет своими плавниками

180

100

60

-

1800

1200

700

-


5

140

70

40

-

1500

800

500

-


10

100

50

25

-

1100

600

300

-


15

50

30

15

-

600

400

200

-

Примечание

Норма перевозки зависит не только от температуры, но и от качества воды, кондиции рыб, накормленности рыбы. Емкости должны быть герметичны.

      Примечание. Данные нормативы носят рекомендательный характер.

  Приложение 6 к приказу
Министра экологии, геологии
и природных ресурсов
Республики Казахстан
от 5 мая 2021 года № 127

Рыбоводные нормативы по выращиванию молоди тилапии

      Сноска. Приказ дополнен приложением 6 в соответствии с приказом Министра экологии и природных ресурсов РК от 06.02.2023 № 33 (вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования).

Глава 1. Основные требования, предъявляемые к воде для выращивания молоди различных видов тилапии

Показатели

Нормативные значения

Температура, °С


оптимальная

28-30

допустимая

25-35

Прозрачность, метр

не менее 0,5

Взвешенные вещества, миллиграмм/литр

до 5

рН

7-8

Содержание растворенного кислород, миллиграмм/литр


оптимальное

7-8

допустимое

не менее 3,5 на вытоке

Сероводород, миллиграмм/литр

0

Свободный диоксид углерода, миллиграмм/литр

не более 10

Перманганатная окисляемость, миллиграмм/литр

не более 10

БПК5, миллиграммО2/литр

до 2

БПКполн, миллиграммО2/литр

до 3

Аммонийный азот, миллиграммＮ/литр

до 0,75

Свободный аммиак, миллиграммＮ/литр

до 0,01

Железо, миллиграмм/литр


общее

до 0,1

закисное

0

Жесткость, моль/литр (миллиграмм･эквивалент/литр)

3-10 (1,5-5)

Минерализация, грамм/литр

до 1

Глава 2. Суточная норма кормления тилапии при температуре 25-27°С

Масса рыб, грамм

Суточная норма, % массы

< 5

20-30

5-20

12-14

21-40

6-7

41-100

4-6

101-200

2-4

201-300

1.5-1.8

301-400

1.1-1.3

Глава 3. Временные нормативы выращивания товарной тилапии в земляных садках каскадного типа

Показатель

Единица изм

Значение

Объем садков

гектар

0,02

Плотность посадки

килограмм/метр3

3-6,5

Температура воды



оптимальная

°С

25-28

допустимая

°С

22-31

Кратность водообмена

раз/сутки

3

Содержание кислорода на вытоке

миллиграмм/литр

не менее 5,4

Среднесуточная норма кормления

% от массы тела

3

Глава 4. Рыбоводно-биологические показатели выращивания товарной тилапии в установках с замкнутым циклом водообеспечения

Показатели

Значение

Общий объем бассейнов, метр3

3

Температура воды, °С

26-27

Кратность водообмена, раз/час

1

Содержание кислорода на выходе с бассейнов, миллиграмм/литр

4,5

Плотность посадки, штук/метр3

250

Выживаемость, %

97

Масса рыбы, грамм


посадка

64,6 ± 2,3

облов

330 ± 10,7

Продолжительность выращивания, сутки

90

Рыбопродуктивность, килограмм/метр3

75

Вид корма

гранулированный

Диаметр гранул, миллиметр

3-5

Затраты корма, килограмм/килограмм прироста

1,5-1,7

Глава 5. Транспортировка тилапии

Транспортные средства

Время нахождения в пути, час

Плотность посадки (по карпу)

Молочные фляги или полиэтиленовые пакеты (вместимость 40 литр воды) без кислорода:

личинки

не более 2

1000-2000 тысяч штук

мальки

не более 2

8-16 тысяч штук

Полиэтиленовые пакеты (вместимость 20 литр воды) с кислородом:

личинки

24

50-100 тысяч штук

мальки

24

10-15 тысяч штук

Специализированный автотранспорт с аэрацией воды (вместимость цистерн 3 метр3):

сеголетки и годовики

до 3

600 килограмм

3-6

400 килограмм

6-12

300 килограмм

12 и более

200 килограмм

товарная рыба

до 3

1000 килограмм

      Примечание. Данные нормативы носят рекомендательный характер.

  Приложение 7 к приказу
Министра экологии, геологии
и природных ресурсов
Республики Казахстан
от 5 мая 2021 года № 127

Рыбоводные нормативы по выращиванию молоди клариевого сома

      Сноска. Приказ дополнен приложением 7 в соответствии с приказом Министра экологии и природных ресурсов РК от 06.02.2023 № 33 (вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования).

Глава 1. Основные требования, предъявляемые к воде при выращивании клариевого сома

Показатели

Нормативные значения

Температура воды, °С

не более 20*

Окраска, запах, привкус

нет

Цветность, град

менее 540

Прозрачность, метр

не менее 1,5

Взвешенные вещества, миллиграмм/литр

до 10

pH

7-8

Растворенный кислород, миллиграмм/литр

не менее 4,5

Свободный диоксид углерода, миллиграмм/литр

до 10

Сероводород, миллиграмм/литр

0

Свободный аммиак, миллиграммN/литр

сотые доли

Окисляемость, миллиграммО2/литр


Перманганатная

до 10

Бихроматная

до 30

БПК5, миллиграммО2/литр

до 2

БПКполн, миллиграммО2/литр

до 3

Нитриты, миллиграммN/литр

до сотых долей

Нитраты, миллиграммN/литр

до 2

Фосфаты, миллиграммР/литр

до 0,5

Железо, миллиграмм/литр


Общее

до 0,5

закисное

не более 0,1

Общая жесткость, миллиграмм*эквивалент/литр

3-7

Щелочность, миллиграмм*эквивалент/литр

1,5-2

Общее количество микроорганизмов, миллион килолитр/миллилитр

до 1

Количество сапрофитов, тысяч килолитр/миллилитр

до 3

* - перепад относительно температуры в рыбоводной емкости должен составлять не более 5°С

Глава 2. Рыбоводные нормативы при выращивании клариевого сома до перехода на дыхание атмосферным воздухом

Показатели

Допустимые значения

Объем рыбоводной емкости, литр

до 400 - 500

Температура выращивания, °С

24 - 32

Содержание кислорода, миллиграмм/литр

>4

Водообмен, литр/час

>800

Плотность посадки, штук/метр3

>30000

Период выращивания, дней

18 - 24

Выживаемость, %

87 - 94

Глава 3. Рыбоводные нормативы при выращивании клариевого сома до массы 5 грамм

Показатели

Допустимые значения

Объем рыбоводной емкости, литр

до 500

Температура выращивания, °С

24 - 32

Содержание кислорода, миллиграмм/литр

>4

Водообмен, литр/час

>800

Плотность посадки, штук/метр3

не более 15000

Период выращивания, дней

50

Выживаемость, %

93 – 98

Глава 4. Рыбоводные нормативы при выращивании клариевого сома до массы 40 грамм

Показатели

Допустимые значения

Объем рыбоводной емкости, литр

не более 1500, в виду проблематичности сортировки

Температура выращивания, °С

24 - 32

Содержание кислорода, миллиграмм/литр

>4

Водообмен, литр/час

5000

Плотность посадки, килограмм/метр3

60

Период выращивания, дней

60

Выживаемость, %

93– 98

Глава 5. Рыбоводные нормативы по воспроизводству и выращиванию сома в установках с замкнутым циклом водообеспечения

Показатель

Количество

Содержание производителей и ремонта

Самки, месяц

14-16

Самцы, месяц.

10-12

Масса производителей в преднерестовый период

Самки, килограмм

2,0-2,5

Самки, килограмм

1,7-2,0

Соотношение самок и самцов

1:3

Резерв производителей

Самок, %

100

Самцов, %

300

Средняя масса ремонтной группы во время отбора

Первый отбор, грамм

40-60

Второй отбор, грамм

400-500

Третий отбор, грамм

800- 1000

Площадь маточных бассейнов, метр2

3-5

Площадь бассейна для ремонта, метр2

3-5

Рекомендуемая глубина бассейнов, метр

0,8-10

Частота водообмена в бассейнах, раз в минуту

60-80

Плотность посадки рыб

Ремонт, килограмм/метр3

100-120

Производители, килограмм/метр3

80-100

Температура воды при содержании производителей в преднерестовый период

26-280С

Содержание в воде растворенного кислорода

Для производителей, миллиграмм/литр не менее

2,5

Для ремонта, миллиграмм/литр не менее

2

Предельно допустимые концентрации веществ в воде

Аммонийный азот, миллиграмм/литр до 

до 10

Нитриты, миллиграмм/литр до

до 1,0

Нитраты, миллиграмм/литр

до 100

рН

6,0-8,0

Взвешенные вещества, миллиграмм/литр

до 30,0

Отход ремонта от 50 до 500 грамм, %

до 5 грамм

Отход производителей при содержании, %

до 3

Отход в преднерестовый период, %

до 1

Самки, %

до 5

Самцы, % 

до 5

Заводской метод воспроизводства сомов Доза гипофизарных инъекций:

предварительная, миллиграмм/килограмм живой массы самки

0,3-0,5

разрешающая, миллиграмм/килограмм живой массы самки

3-4

Интервал между инъекциями, часов

12

Количество спермы на 1 килограмм икры, миллилитр

3-5

Оплодотворяемость икры, % 

50-70

Способ осеменения икры сухой

Рабочая плодовитость тысяч/штук/килограмм

80-100

Масса оплодотворенной икринки, миллиграмм

не менее 1

Объем эякулята (молок), миллилитр

2,5-3,5

Глава 6. Рекомендуемые соотношения между размером крупки и гранул корма и массой рыб

Стартовый корм

Продукционный корм

масса рыбы, грамм

размер крупки, миллиметр

масса рыбы, грамм

размер гранул, миллиметр

< 0,2

0,4-0,6

6-15

3

0,2-1,0

0,6-1,0

16-50

4,5

1,1-2,0

1,0-1,5

51-200

6

2,1-5,0

1,5-2,5

>200

8

Глава 7. Режимы кормления рыб в зависимости от ее массы

Стадия развития

масса рыб, грамм

количество кормлений в сутки

личинки

до 0,2

12

мальки

0,1-0,9

10

1-2

9

3-5

8

сеголетки

6-15

6

сеголетки-годовики

16-50

4

более старшие

>50

3

Глава 8. Гарантированные характеристики корма

Показатели

3 ММ

4,5 ММ

6 ММ

8 ММ

11 ММ

Протеин (%)

42

42

42

42

42

Жир (%)

12

12

12

12

12

Углеводы (%)

28,2

28,2

28,3

28,3

28,3

Зола (%)

6,8

6,8

6,6

6,6

6,6

Волокно (%)

3,0

3

3,1

3,1

3,1

Фосфор (%)

1

1

1

1

1

Энергетическая ценность (Мегаджоуль)

20

20

20

20

20

Усваиваемая энергия (Мегаджоуль)

15,8

15,8

15,7

15,7

15,7

Глава 9. Суточный рацион кормления в килограмм корма на 100 килограмм рыбы в день

Рыба (грамм)

ММ

Температура воды в (°C)

22

24

26

28

30

50-100

3

3,48

4,17

4,64

4,17

3,71

100-150

3

2,78

3,34

3,71

3,34

2,97

150-300

4,5

2,23

2,67

2,97

2,67

2,37

300-500

4,5

1,78

2,14

2,37

2,14

1,9

500-1000

6

1,42

1,71

1,9

1,71

1,52

1000-1500

6

1,14

1,37

1,52

1,37

1,22

Глава 10. Транспортировка молоди клариевого сома

Возраст

Рыбопосадочный материал

Масса, грамм

10-15

Температура, 0С

20

Время транспортировки, час

4

Плотность посадки, килограмм/метр3

28,2

Расстояние, километр

300

      Примечание. Данные нормативы носят рекомендательный характер.


Әртүрлі технологияларды пайдалана отырып, акваөсірудің негізгі объектілерінің қолдан өсімін молайту, оларды тауарлы өсіру және тасымалдау жөніндегі балық өсіру нормативтерін бекіту туралы

Қазақстан Республикасы Экология, геология және табиғи ресурстар министрінің 2021 жылғы 5 мамырдағы № 127 бұйрығы. Қазақстан Республикасының Әділет министрлігінде 2021 жылғы 5 мамырда № 22694 болып тіркелді.

      "Жануарлар дүниесін қорғау, өсімін молайту және пайдалану туралы" Қазақстан Республикасы Заңының 9-бабы 1-тармағының 77-12) тармақшасына сәйкес БҰЙЫРАМЫН:

      1. Мыналар:

      1) осы бұйрыққа 1-қосымшаға сәйкес тұқы және өсімдіктермен қоректенетін балықтар түрлерінің шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері;

      2) осы бұйрыққа 2-қосымшаға сәйкес бекіре тұқымдас балық түрлерінің шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері;

      3) осы бұйрыққа 3-қосымшаға сәйкес ақсаха тұқымдас балық түрлерінің шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері;

      4) осы бұйрыққа 4-қосымшаға сәйкес құбылмалы бахтах шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері;

      5) осы бұйрыққа 5-қосымшаға сәйкес көксерке шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері;

      6) осы бұйрыққа 6-қосымшаға сәйкес тилапия шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері;

      7) осы бұйрыққа 7-қосымшаға сәйкес кларий жайыны шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері бекітілсін.

      Ескерту. 1-тармақ жаңа редакцияда - ҚР Экология және табиғи ресурстар министрінің 06.02.2023 № 33 (алғашқы ресми жарияланған күнінен кейін күнтізбелік он күн өткен соң қолданысқа енгізіледі) бұйрығымен.

      2. Қазақстан Республикасы Экология, геология және табиғи ресурстар министрлігінің Балық шаруашылығы комитеті заңнамада белгіленген тәртіппен:

      1) осы бұйрықтың Қазақстан Республикасы Әділет министрлігінде мемлекеттік тіркелуін;

      2) осы бұйрық ресми жарияланғаннан кейін оның Қазақстан Республикасы Экология, геология және табиғи ресуртар министрлігінің интернет-ресурсында орналастырылуын;

      3) осы бұйрық мемлекеттік тіркелгеннен кейін он жұмыс күн ішінде Қазақстан Республикасы Экология, геология және табиғи ресурстар министрлігінің Заң қызметі департаментіне осы тармақтың 1) және 2) тармақшаларында көзделген іс-шаралардың орындалуы туралы мәліметтердің ұсынылуын қамтамасыз етсін.

      3. Осы бұйрықтың орындалуын бақылау жетекшілік ететін Қазақстан Республикасының Экология, геология және табиғи ресурстарының вице-министріне жүктелсін.

      4. Осы бұйрық алғашқы ресми жарияланған күнінен кейін күнтізбелік он күн өткен соң қолданысқа енгізіледі.

      Қазақстан Республикасының
Экология, геология және
табиғи ресурстар министрі 		М. Мирзагалиев

      "КЕЛІСІЛДІ"

      Қазақстан Республикасы

      Қаржы министрлігі

      "КЕЛІСІЛДІ"

      Қазақстан Республикасы

      Ұлттық экономика министрлігі

  Қазақстан Республикасының
Экология, геология және табиғи
ресурстар министрінің
2021 жылғы 5 мамырдағы
№ 127 бұйрығына
1-қосымша

Тұқы және өсімдіктермен қоректенетін балықтар түрлерінің шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері

      Ескерту. 1-қосымша жаңа редакцияда - ҚР Экология және табиғи ресурстар министрінің 06.02.2023 № 33 (алғашқы ресми жарияланған күнінен кейін күнтізбелік он күн өткен соң қолданысқа енгізіледі) бұйрығымен.

Тоғанда балық өсіру аймақтары

Қазақстанның облыстары және аудандары

I

Солтүстік Қазақстан облысы, Ақмола облысы (Зеренді, Бурабай, Бұланды, Сандықтау аудандары және Біржан сал ауданы).

II

Ақмола облысы (Ақкөл, Аршалы, Астрахан, Атбасар, Егіндікөл, Ерейментау, Есіл, Жақсын, Жарқайын, Қорғалжын, Целиноград, Шортанды аудандары), Абай облысы, Шығыс Қазақстан облысы, Павлодар облысы, Қостанай облысы (Алтынсары, Әулиекөл, Денисов, Жітіқара, Қамысты, Қарабалық, Қарасу, Қостанай, Меңдіқара, Наурызым, Сарыкөл, Ұзынкөл, ФҰдоров және Бейімбет Майлин аудандары), Қарағанды облысы (Абай, Бұқар-Жырау, Қарқаралы, Нұра, Осакаровска аудандары).

III

Қостанай облысы (Амангелді, Жангелді аудандары және Арқалық қаласы), Қарағанды облысы (Ақтоғай және Шет аудандары), Ұлытау ауданы (Жаңаарқа және Ұлытау облыстары), Ақтөбе облысы (Алға, Әйтеке би, Қарғалы, Мартөк, Мұғалжар, Темір, Ойыл, Қобда, Хромтау аудандары), Алматы облысы (Балқаш ауданы), Жетісу облысы (Ақсу, Алакөл, Ескелді, Қаратал, Көксу және Сарқанд аудандары).

IV

Ақтөбе облысы (Байғанин, Ырғыз, Шалқар аудандары), Батыс Қазақстан облысы, Атырау облысы (Индер, Исатай, Қызықоға, Құрманғазы және Махамбет аудандары).

V

Атырау облысы (Жылыой, Мақат аудандары және Атырау қаласы), Алматы облысы (Жамбыл, Іле, Қарасай, Кеген, Райымбек, Талғар, Еңбекшіказақ, Ұйғыр аудандары), Маңғыстау облысы (Бейнеу, Маңғыстау және Түпқараған аудандары), Жамбыл облысы, Жетісу облысы (Кербұлақ, Панфилов аудандары), Қызылорда облысы.

VI

Маңғыстау облысы (Мұнайлы және Қарақия аудандары), Түркістан облысы.

Ескертпе: Тоған балықтарының өсімін молайту және өсіру бойынша балық өсіру нормативтер тіршілік ету ортасының температуралық режиміне байланысты. Аймақтардың шекаралары ауа температурасы 15оС және одан жоғары жыл ішіндегі күндер санын сипаттайтын сызықтарға байланысты анықталды. Осы қағидат бойынша Қазақстан аумағында алты балық өсіру аймағы бөліп алынды.

2-тарау. Қазақстанның тоғанда балық өсіру аймақтары мен өңірлерінің климаттық сипаттамасы

Аймақ

Тоғанда балық өсіру аймағы

Температурасы 15оС жоғары маусымдағы күндер саны

 
Мұздың еру күні

 
Мұз қата бастайтын күн

Аймақтар бойынша

Өңірлер бойынша

Солтүстік

І

150

160

18 мамыр

17 қазан

ІІ

175

5 мамыр

1 қараша

Орталық

ІІІ

205

210

20 сәуір

14 қараша

ІV

220

7 сәуір

27 қараша

Оңтүстік

V

255

260

25 наурыз

10 желтоқсан

VI

280

12 наурыз

23 желтоқсан

Ескертпе: балық өсіру кәсіпорнының тоған балық өсіру аймағына тиесілі тоған акаөсіру объектісінің – тұқы өсірудің вегетациялық кезеңінің ұзақтығымен, яғни, мұздың еруінің орташа көп жылдық мұз қатып, мұз еру кезеңдерімен айқындалады.

3-тарау. Әртүрлі балық өсіру аймақстарында тұқы балықтарын өсіру шаруашылықтарындағы су сапасының көрсеткіштері

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Қолайлы мәні

жаздық тоғандар үшін

қыстау тоғандары үшін

инкубациялық цех үшін

Су көзі су температурасының тоғандағы суға қатысты ауытқуы

0С

50С жоғары емес

80С жоғары емес

-

Келіп құйылатын судың максималды температурасы

0С

280С

 
-

 
-

Тұқы уылдырығын инкубациялау үшін судың температурасы

0С

 
-

 
-

 
19-21

Дернәсілдерді өсіруге арналған судың температурасы

0С

-

 
-

 
26-28

Түсі, иісі, дәмі


жоқ

жоқ

жоқ

Түсі

нанометр (градус)

585 дейін (50 дейін)



Мөлдірлігі

метр

кемінде 0,75 – 1,00

кемінде 1,5

кемінде 2,0

Өлшенді заттар

грамм/текше метр

25,0 дейін

10,0 дейін

5,0 дейін

Сутегі көрсеткіші

рН

6,5 – 9,0

6,5 – 8,0

7,0 – 8,0

Еріген оттегі

моль/текше метр (грамм/текше метр)

1,6 х 10-1 (5,0) төмен емес

1,9 х 10-1 (6,0) аса

2,8 х 10-1 – 3,4 х 10-1
(9,0 – 11,0)(100+5)

Еріген көміртегі диоксиді

моль/текше метр (грамм/текше метр)

5,7 х 10-1 (25,0 дейін)

3,4 х 10-1 (15,0) кем емес

2,3 х 10-1 (10,0) жоғары емес

Еріген күкіртті сутегі

моль/текше метр (грамм/текше метр)

жоқ

жоқ

жоқ

Аммиак ерітіндісі

моль/ текше метр (грамм/текше метр)

2,9 х 10-3 (0,05)

-

1,8 х 10-2 (0,3) дейін

Перманганатты тотығу

грамм О/ текше метр

15,0 дейін

10,0 дейін

10,0 жоғары емес

Бихромды тотығу

грамм О/ текше метр

50,0 дейін

-


БПК5

грамм О/ текше метр

3,0 дейін

3,0 жоғары емес

2,0 дейін

БПКтолық.

грамм О/ текше метр

4,5 дейін

4,5 жоғары емес

3,0 дейін

Аммоний

ион, мольN/ текше метр (гN/ текше метр)

5,6 х 10-2 (1,5 дейін)

5,6 х 10-2 (1,0 дейін)

4,2х 10-2(0,75)

Нитриттар

ион, мольN/текше метр (гN/ текше метр)

4,3х 10-4 (0,02)

-

-

Нитраттар

ион, мольN/ текше метр (гN/ текше метр)

3,2х 10-2 (2,0)

-

-

Фосфаттар

ион, моль Р/ текше метр (г Р/ текше метр)

5,3х 10-2 (0,5)

-

-

Жалпы темір

моль/ текше метр (грамм/ текше метр)

1,1х 10-2 (2,0 дейін)

1,8 х 10-3 (0,3) жоғары емес

0,6х 10-3(0,1) дейін

Тат басқан темір

моль/ текше метр

2,8х 10 -3 жоғары емес

0,7 х 10-4 (0,05) жоғары емес

жоқ

4-тарау. Тұқының өндіруші аналық табындарын қалыптастырудың балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Балық өсіру аймақтары

I - IV

V - VI

Алынған дернәсілдердің шартты саны

миллион дана

10

10

Аналықтар саны

дана

100

100

Қорды есепке алғанда аналықтар саны

дана

200

200

Қорды есепке алғанда аталықтар саны

дана

125

125

Өндірушілердің минималды резерві

%

25

25

Жыл сайын алмастырылатын өндірушілер саны, оның ішінде:

 
дана

80

80

- аналықтар

50

50

- аталықтар

30

30

Бір өндірушіні алмастыруға арналған аналық топты толықтыратын балықтар саны

 
дана

43

43

- осы жаздық шабақтар

24

24

- екі жылдық шабақтар

12

12

- үш жылдық шабақтар

4

4

- төрт жылдық шабақтар

3

3

Аналық топты толықтыратын балықтар саны, оның ішінде:

 
дана

3440

3440

- осы жаздық шабақтар

1920

1920

- екі жылдық шабақтар

960

960

- үш жылдық шабақтар

320

320

- төрт жылдық шабақтар

240

240

Тұқының аналық топты толықтыратын балықтардың күздегі орташа салмағы:

 
грамм



- осы жаздық шабақтар

60

90

- екі жылдық шабақтар

1000

1300

- үш жылдық шабақтар

2350

2600

- төрт жылдық шабақтар

3500

3800

Маусым ішінде жазғы тоғандарда тұқы аналық топты толықтыратын балықтардың өсімі:

грамм



-осы жаздық шабақтар

60

90

- екі жылдық шабақтар

1000

1200

- үш жылдық шабақтар

1300

1300

- төрт жылдық шабақтар

1200

1200

Аналық топты толықтыратын балық өсіруге арналған тоған алқаптарының ең аз рұқсат етілген ауданы, оның ішінде:

 
гектар

6,0

6,80

- осы жаздық шабақтар

0,40

0,60

- екі жылдық шабақтар

3,2

3,84

- үш жылдық шабақтар

1,4

1,40

- төрт жылдық шабақтар

1,0

0,96

Тұқы өндірушілерінің жеке өсімі:

 
килограмм



- аталықтар

0,9

1,0

- аналықтар

1,2

1,2

Өндірушілерді ұстауға арналған тоған алаңдарының ең аз рұқсат етілген ауданы, оның ішінде

 
гектар

1,2

1,22

- аналықтар үшін

0,8

0,80

- аталықтар үшін

0,4

0,42

Аналық қысқы тоғандар алаңдарының ең аз рұқсат етілген аудандары

гектар

0,25

0,25

Аналық қысқы тоғандардың ең аз рұқсат етілген саны, дана

дана

2

2

Қысқы жөндеу тоғандары алаңдарының ең аз рұқсат етілген саны, га

гектар

0,27

0,32

Аналық топты толықтыратын балықтар мен өндірушілер массасының жалпы өсімінің (килограмм) бірлігін алуға жұмсалатын жем шығындары (ПК-110 -1 рецептуралы жемді пайдаланған кезде)

 
бірлік



- осы жаздық шабақтар

3,0

3,0

- екі жылдық шабақтар

3,5

3,5

- үш жылдық шабақтар

4,5

4,5

- төрт жылдықтар шабақтар +

6,0

6,0

Ескертпе:
1. Жазғы аналық және жазғы толықтырылатын балықтар тоғандарының саны тұқының әрбір жас тобы үшін өсірілетін тұқымдылардың немесе тұқымдылар бағыттарының санына тең болуға тиіс;
2. Аналықтар мен аталықтар тоғандарда жынысы бойынша бөлек ұсталады.

5-тарау. Өсімдіктермен қоректенетін балықтардың өндіруші аналық табындарын қалыптастырудың балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Нормативтік мәні

Балық өсіру аймақтары


V – VI

Алынған дернәсілдер саны

миллион дана

10

Бір аналықтан алынған дернәсілдер

мың дана

200,0

Аналықтар саны, оның ішінде:

 
дана

175

- ақ амур

50

- ақ дөңмандай

100

- шұбар дөңмаңдай

25

Өндірушілер қорын есепке алғанда:

 
дана

350

- ақ амур

100

- ақ дөңмандай

200

- шұбар дөңмаңдай

50

Қорды есепке алғанда аталықтар саны, оның ішінде:

 
дана

175

- ақ амур

50

- ақ дөңмандай

100

- шұбар дөңмаңдай

25

Өндірушілердің минималды резерві:

 
%


- ақ амур

35

- ақ дөңмандай

50

- шұбар дөңмаңдай

40

6-тарау. Жыныс өнімдерін алу алдында тұқы және өсімдіктермен қоректенетін балықтар өндірушілерін ұстау шарттары

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Нормативтік мәні

тұқы

өсімдіктермен қоректенетін балықтар

Өндірушілерді инъекция салар алдындағы тоғандарда ұстау

Бір тоғанның ауданы

гектар

0,1 дейін

0,05 – 0,5

Су толтыру ұзақтығы

сағат

6 жоғары емес

3

Суды ағызу ұзақтығы

сағат

3 жоғары емес

3

Су алмасу

тәулік

5

5

Аналықтарды орналастыру тығыздығы

дана/гектар

300

1000

Аталықтарды орналастыру тығыздығы

дана/гектар

500

1000

Өндірушілерді ұстау кезіндегі су температурасы

 
оС

 
18 дейін

 
18 - 20

Өндірушілер резерві

%

100

150

Гипофизарлы инъекцияларға дейін және одан кейін өндірушілерді ыдыстарда ұстау

Өндірушілер жыныстарының арақатынасы (аналықтар: аталықтар)


1 : 0,6

1 : 0,6

Жыныстық өнімдер алар алдында өндірушілерді ұстайтын ыдыс**:

 
метр



- ыдыстың ұзындығы

4,0

4,0

- ыдыстың ені

0,6

2,5

- судың тереңдігі

0,6

1,0

Судың толу ұзақтығы

минут

30

30

Суды ағызу ұзақтығы

минут

15

15

Көлеміне қарай өндірушілерді орналастыру тығыздығы

дана/текше метр

 
3 - 7

 
1 - 3

100 кг балықтың тірі салмағына жұмсалатын су мөлшері

литр/секунд

3,0

6,0

Су температурасы:

 
оС



- инъекция кезінде

18 - 20

20 - 25

- уылдырық инкубациясы кезінде

20 - 22

20 - 25

Өндірушілерді ұстау кезінде судағы оттегі мөлшері

 
миллиграмм/литр

 
6 кем емес

 
5 кем емес

Уылдырық шашу науқанынан кейінгі өндірушілер шығыны:

 
%



тұқы

10


ақ амур


10

ақ дөңмаңдай


30

шұбар дөңмаңдай


20

Ескертпе:
* - шаруашылықта инъекцияалды (уылдырық шашу алды) тоғандар болмаған жағдайда, өндірушілерді жазғы-жөндеу, жазғы-аналық тоғандарды ұстауға болады, онда тұқы өндірушілерін ұстаған кезде су температурасының 18 0С-тан жоғары асып кетуіне жол берілмейді;
** - өндірушілерді орналастыру тығыздығының нормаларын сақтаған жағдайда басқа ыдыстарды пайдалануға болады.

7-тарау. Тұқы/сазан және өсімдікпен қоректенетін (ақ амур, ақ дөңмаңдай және шұбар дөңмаңдай) өндірушілеріне арналған әртүрлі горманальдық препараттардың ұсынылатын дозалары 1 – параграф. Тұқы/сазан өндірушілеріне арналған гипофизарлық инъекцияның ұсынылатын дозалары

Су температурасы, оС

Гипофиз дозасы, аналықтар салмағы миллиграмм гипофиз/аналық килограмм салмағы*

Гипофиз дозасы, аналықтар салмағы миллиграмм гипофиз/аталық килограмм салмағы**

бастапқы инъекция (10%)

рұқсат етілетін инъекция (90%)

жалпы доза(100%)

14-тен 15-ке дейін

0,4

3,8

4,2

2,1

15-тен 16-ға дейін

0,4

3,6

4,0

2,0

17-ден 18-ге дейін

0,35

3,15

3,5

2,0

20-дан 22-ге дейін

0,3

2,7

3,0

1,5

Ескертпе:
* - Бастапқы және рұқсат етілетін инъекцияларды қою аралығы –12- 24 сағат;
** - Тұқы аталықтарын аналықтарға рұқсат етілетін инъекцияны салардан 2 сағат бұрын бір рет инъекциялайды.

2 – параграф. Өсімдіктермен қоректенетін балықтардың өндірушілерінің дене жуандығы бойыншагипофизарлық инъекциялардың ұсынылатын дозалары

Денесінің ең жуан тұсы, сантиметр

Препарат дозасы, миллилитр ерітінді/аналық килограмм массасы

Препарат дозасы, миллилитр ерітінді/аталық килограмм массасы

Бастапқы инъекция (10%)

Рұқсат етілетін инъекция (90%)

Жалпы доза (100%)

38-ден 42-ге дейін

0,3

2,7

3,0

1,5

42-ден 46-ға дейін

0,4

3,1

3,5

1,75

46-дан 49-ға дейін

0,4

3,6

4,0

2

49-дан 54-ке дейін

0,5

4,0

4,5

2,25

54-тен 58-ге дейін

0,5

4,5

5,0

2,5

58-ден 62-ге дейін

0,5

5,0

5,5

2,75

62-ден және жоғары

0,6

5,4

6,0

3

Ескертпе:
* - Бастапқы және рұқсат етілетін инъекцияларды қою аралығы –12- 24 сағат;
** - Тұқы аталықтарын аналықтарға рұқсат етілетін инъекцияны салардан 2 сағат бұрын бір рет инъекциялайды.

3-параграф. Гипофизарлық инъекциялардан кейін тұқы және өсімдіктермен қоректенетін балықтардың өндірушілерінің пісіп-жетілу мерзімі

Балықтар түрі

Су температурасы, оС

Пісіп-жетілу уақыты, сағат

Тұқы

14-тен 17-ге дейін

22 - 25

17-ден 19-ге дейін

22 - 24

19-дан 20-ға дейін

18 - 20

20-дан 22-ге дейін

14 - 18

22-ден 25-ке дейін

10 - 14

Өсімдіктермен қоректенетін балықтар

20-дан 23-ке дейін

10 – 12

23-тен 25-ке дейін

9 – 11

25-тен 30-ға дейін

7 - 10

4-параграф. Тұқы мен өсімдіктермен қоректенетін балықтар өндірушілеріне арналған "Нерестин 7А" препараты инъекциясының ұсынылатын дозалары*

Препарат дозасы, миллилитр ерітінді/килограмм аналықтар массасы

Препарат дозасы, миллилитр ерітінді/килограмм аталықтар массасы

Бастапқы инъекция (20%)

Рұқсат етілетін инъекция (80%)

Жалпы доза (100%)

0,04

0,16

0,2

0,1

Ескертпе:
* - "Нерестин 7А" препаратын тұқы үшін 15оС-тан төмен және өсімдікпен қоректенетін балықтар үшін 20оС-тан төмен су температурасында қолдану тиімсіз болып табылады;
** - Бастапқы және рұқсат етілетін инъекцияларды қою аралығы –12- 24 сағат;
*** - Тұқы аталықтарын аналықтарға рұқсат етілетін инъекцияны салардан 2 сағат бұрын бір рет инъекциялайды.
"Нерестин" сияқты басқа препараттар үшін дозировка пайдалану жөніндегі нұсқаулыққа сәйкес айқындалады.

5-параграф. Өсімдіктермен қоректенетін балықтардың өндірушілері үшін "Нерестин-1" препаратының әр түрлі типтерін инъекциялаудың ұсынылатын дозалары

Препарат түрі "Нерестин"

Препараттың дозасы, ерітінді миллилитрі/ масса килограмы *

Балықтарға ұсынылған массасы, килограмм

Алғашқы инъекция (20%)

Рұқсат етілген инъекция (80%)

Жалпы доза (100%)

Нерестин-1

1,5-5

Аналық*

0,06-0,12

0,24-0,48

0,3-0,6

Аталық**

-

-

0,33-0,4

Нерестин-1Б

5-9

Аналық*

0,07

0,26

0,33

Аталық**

-

-

0,22

Нерестин-1А

9-16

Аналық*

0,03-0,06

0,12-0,24

0,15-0,3

Аталық**

-

-

0,1-0,2

Примечание:
* - Аналықтарға арналған алғашқы және рұқсат етілген екпе интервалы – 11,5-24 часа;
**- Аталықтар үшін бір реттік екпе қолданылады.
"Нерестин-1" препаратының әр түрлі типтерін 20оС-тан төмен пайдаланудың тиімділігі жоқ. "Нерестин" препаратының басқа типтері үшін қолдану дозасы арнайы пайдалану нұсқаулығымен белгіленеді.

6-параграф. Тұқы/сазан және өсімдіктермен қоректенетін балықтардың өндірушілері үшін "Оваприм" ("OVAPRIM") препаратын инъекциялаудың ұсынылатын дозалары

Нысаналар

Препарат дозасы, ерітінді миллилитрі/масса килограмына

Аналық

Аталық

Тұқы/ шөпқоректі балықтар

0,3-0,4

0,1-0,2

Ескерту:
1) "Оваприм" ("OVAPRIM") препаратын тұқы және шөпқоректі балықтар үшін қолдану 21-24 оС оңтайлы уылдырық шашу температурасын сақтаған кезде тиімді.
2) Бір реттік екпе аталық пен аналық үшін қолданылады.

8-тарау. Тұқының және өсімдіктермен қоректенетін балықтардың ұрпағын алу 1-Параграф. Жыныстық өнімдерді алу, уылдырықты инкубациялау және дернәсілдерді ұстау

Көрсеткіштер

Өлшем бірлігі

Нормативтік мәндер

тұқы

Шөпқоректі балықтар

Уылдырық алу

Гипофизарды екпелерден кейін ұрғашылардың жыныстық жетілуі

%

85

80

Ұрғашылардың уылдырық шашудың мөлшері

Мың/дана

300 – 500

500

Желімдеуші заттардың ұсынылған мөлшері:

тальк

грамм/литр су

10

-

сүт

грамм/литр су

100

-

танин

грамм/литр су

10

-

Экспозиция

тальк

минут

40-45

-

сүт

минут

40-45

-

танин

секунд

5-10

-

Уылдырықты инкубациялау

Инкубациялаушы аппараттар түрі

Өлшем бірлігі

Инкубациялық аппарат

"Амур"

Вейса

"Амур"

Инкубациялық аппараттың сыйымдылығы

литр

8

200

200

Бір аппаратқа жүктелетін уылдырықтың ұсынылған мөлшері

мың/дана

200-600

300-1000

500 - 1000

Бір аппаратқа шығындалатын судың ұсынылған мөлшері

литр/секунд.

0,05 – 0,08

0,08-0,16

0,08 – 0,16

Уылдырықты инкубациялағанда судағы оттегінің оптимальді мөлшері

миллиграмм/литр

6-дан кем емес

6-дан кем емес

5-тен кем емес

Уылдырықтың ұрықтанудың оптимальді проценті

%

80

80

80

Инкубация периодындағы оптимальді тірі қалу проценті

%

55

15-55

65-90

Тоғандағы балық аулаудағы 1 аналықтың дернәсілдерінің орташа саны

I

Мың/дана

175

-

II

Мың/дана

200

-

III

Мың/дана

225


IV, V, VI

Мың/дана

250

250

Инкубацияның әр түрлі температурадағы ұзақтығы*:

17°С

тәулік

7-7,5

-

17-тан 18°С-ге дейін

тәулік

6-7

-

18-тан 19°С-ге дейін

тәулік

5,5-6

-

19-тан 20°С-ге дейін

тәулік

4,5-5,5

-

20-тан 21°С-ге дейін

тәулік

4-4,5

-

21-тан 22°С-ге дейін

тәулік

3,5-4

-

22-тан 23°С-ге дейін

тәулік

2,5-3

1,5-2

23-тан 24°С-ге дейін

тәулік

2,5-3

1-1,5

24-тан 25°С-ге дейін

тәулік

-

1-1,5

Сыртқы қоректенуге ауысқанға дейін дернәсілдерді ұстау

Ейск типіндегі шыныпластикалық лотоктар**:

Су көлемі

текше метр

1,68

-

Оптимальді тереңдігі

метр

0,6

-

Отырғызудың ұсынылған тығыздығы

мың/дана текше метрқа

1500 - 2500

-

1 миллион дернәсілдерге ұсынылған су шығыны

литр/минут

15

-

Дернәсілдерді ұстағаннан кейін олардың сыртқа шығудың оптимальді проценті

%

85

-

"Амур" аппараттары:

Сыйымдалығы пайдалы

литр

200

200

Дернәсілдерді отырғызудың ұсынылған тығыздығы

мың/дана литрға

5,0

6,5

Бір аппаратқа ұсынылған су шығыны

литр/секунд.

0,23

0,23

Ұстау кезіндегі дернәсілдердің оптимальді тірі қалуы

%

85

75

Су температурасы кезінде ұстау ұзақтығы:

17-тан 19°С-ге дейін

Тәулік.

2,0 – 3,0

3,5

19-тан 20°С-ге дейін

Тәулік.

2,0 – 2,5

3,5

20-тан 22°С-ге дейін

Тәулік.

1,5 – 2,0

3,3

22-тан 24°С-ге дейін

Тәулік.

1,0-2,0

3,1

24-тан 26°С-ге дейін

Тәулік.

1,0-2,0

3,0

26-тан 27°С-ге дейін

Тәулік.

-

2,0

Ескерту:
* - Тұқының уылдырығының инкубациясы кезінде су температурасының 17°С-ден қысқа уақытқа төмендеуі инкубацияның ұзақтығына әсер етпейді, дегенмен су температурасының 17°С-ден ұзаққа төмен түсуі инкубацияланатын уылдырыққа кері әсерін тигізеді. Тұқыны молайту судың 18-20°С орташа тәуліктік температурада бастаған жөн немесе су жіберетін ұйымдастырылған инкубациялық аппаратқа су жылытатын цехта жүргізген жөн.
** - Ейск типтегі лоток- ұзындығы – 4 метр, ені – 0,7 метр, биіктігі– 0,8 метр өлшемі болатын шыныпластикалық лоток

2 - параграф. Лотоктарда, бассейндерде және тұйықталған су айналымы қондырғыларында тұқының және өсімдіктермен қоректенетін балықтардың дернәсілдерін өсіру

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

мәні

тұқы

өсімдіктермен қоректенетін балықтар

Өсірілмеген дернәсілдердің орташа салмағы

миллиграмм

1

1

Өсірілген дернәсілдердің орташа салмағы

миллиграмм

20

20

Бассейндегі (жаймадағы) судың жұмыс көлемі

текше метр

1

1

Жаймадағы (бассейндегі) судың орташа тереңдігі

метр

0,4

0,4

Дернәсілдерді отырғызу тығыздығы

мың дана/текше метр

200

200

Мынадай температура кезінде өсіру ұзақтығы, тәулік




25 – 26

оС

15 - 13

15 - 13

26 – 28

оС

12 - 10

12 - 10

1 миллион дана дернәсілге жұмсалатын су

литр/секунд

3,3

3,3

Өсірілген дернәсілдердің өміршеңдігі, %


70

70

8 миллиграмм дейін өсіру кезінде дернәсілдерді қоректендіргенде артемия салина науплияларынының азықтық коэффициенті

бірлік

3,0

3,0

8 миллиграммнан 20 миллиграммға дейін өсіру кезінде қоректендіргенде жасанды бастапқы жемдердің азықтық коэффициенті

бірлік

3,0 –тен көп емес

3,0 –тен көп емес

3-параграф. Шабақ тоғандарда тұқының және өсімдіктермен қоректенетін балықтардың дернәсілдерін өсіру

Көрсеткіштер

Бірлік өлшемдері

Жалпы норма

 
Тоғанда балық өсірудің әрбір аймағына арналған норма

I

II

III

IV

V

VI

Бір тоғанның ауданы

гектар

1-ге дейін

барлық аймақтар үшін

Тоғанның орташа тереңдігі

метр

1,5

барлық аймақтар үшін

Максималды тереңдігі

метр

1,8

барлық аймақтар үшін

Бір тоғанды суға толтыру ұзақтығы

тәулік

0,5

барлық аймақтар үшін

Бір тоғаннан суды ағызу ұзақтығы

тәулік

1 - ден көп емес

барлық аймақтар үшін

Дернәсілдерді отырғызу тығыздығы

миллион дана/ гектар

 
1,5 – 2,0

 
1,5

 
2,0

 
2,0

 
2,0

 
2,0

 
2,0

Өсіру ұзақтығы

тәулік

10 - 15

барлық аймақтар үшін

Өсірілген шабақтар шығуы

%








- өсірілмеген дернәсілдерден


40

барлық аймақтар үшін

- өсірілген дернәсілдерден


70

барлық аймақтар үшін

Өсіру соңына қарай шабақтардың орташа салмағы

миллиграм

100

барлық аймақтар үшін

9-тарау. Тұқының және өсімдіктермен қоректенетін балықтардың бір жаздық шабақтарын өсірудің балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Бірлік өлшемдері

Жалпы норма

Тоғанда балық өсірудің әрбір аймағына арналған норма

I

II

III

IV

V

VI

Өсіруші тоғандарының сипаттамасы

Бір тоғанның ауданы

гектар

10 - 15

барлық аймақтар үшін

Тоғанның орташа тереңдігі

метр

1,0 – 1,5

1,0

1,0

1,1

1,3

1,3

1,5

Бір тоғанды суға толтыру ұзақтығы

тәулік

10 - 15

 
барлық аймақтар үшін

Бір тоғаннан суды ағызу ұзақтығы

тәулік

3 - 7

 
барлық аймақтар үшін

Тұқы бойынша балық өсіру тоғандарының табиғи балық өнімділігі

Тұқы бойынша табиғи балық өнімділігі

 
килограмм/ гектар

 
120-260

 
120

 
150

 
200

 
220

 
240

 
260

Бір жаздық тұқы шабақтарын өсіру кезінде жұмсалатын минералдық тыңайтқыштар

 
килограмм/ гектар








- суперфосфат


200

-

200

200

200

-

-

- нитроаммофос


250

-

-

-

-

250

250

Тұқының және өсімдіктермен қоректенетін балықтардың бір жаздық шабақтарын бірге өсіру

Бірінші кезектегі өсіру тоғандарының жалпы балық өнімділігі

 
килограмм/ гектар

 
400 - 1950

 
400

 
1125

 
1355

 
1395

 
1750

 
1950

- тұқы бойынша

400- 900

400

600

600

800

800

900

- ақ амур бойынша

25 - 50

-

25

30

40

50

50

- ақ дөңмаңдай бойынша

400- 600

-

300

500

500

600

600

- шұбар дөңмаңдай бойынша

200- 400

-

200

225

255

300

400

Өсірілмеген дернәсілдердің отырғызылу тығыздығы, оның ішінде:

мың дана/гектар

 
120-311,3

 
120

 
241,3

 
278,3

 
278,3

 
293,3

 
311,3

- тұқы


120-150

120

125

135

135

135

150

- ақ амур


8,3

-

8,3

8,3

8,3

8,3

8,3

- ақ дөңмаңдай


65-100

-

65

85

85

100

100

- шұбар дөңмаңдай


43-53

-

43

50

50

50

53

Тұқының бір жаздық шабақтарын өсіру кезінде жұмсалатын органикалық тыңайтқыштар (көң)

 
тонна/гектар

2,0

 
барлық аймақтар үшін

Жаймалар мен бассейндерде өсірілген шабақтардың отырғызылу тығыздығы, оның ішінде:

 
мың дана/гектар

 
87,5-233,8

 
87,5

 
206,3

 
216,5

 
217,8

 
221,3

 
233,8

- тұқы


87,5-112,5

87,5

92,5

100

100

100

112,5

- ақ амур


6,25-8,3

-

8,30

7,00

6,25

6,25

6,25

- ақ дөңмаңдай


62,5 - 75

-

62,5

66,5

71,5

75,0

75,0

- шұбар дөңмаңдай


40-43

-

43

43

40

40

40

Шабақ тоғандарында өсірілген шабақтардың отырғызылу тығыздығы, оның ішінде

мың дана/гектар

50-125,5

50

96,5

105,3

110,0

117,5

125,5

- тұқы


50 - 65

50

53

57

57

57

65

- ақ амур


3,0-3,5

-

3,5

3,3

3,0

3,0

3,0

- ақ дөңмаңдай


20-37,5

-

20,0

25,0

30,0

37,5

37,5

- шұбар дөңмаңдай


20

-

20

20

20

20

20

Осы жаздағы шабақтардың шығымы

%








- өсірілмеген дернәсілдерден:









- тұқы


20 - 30

20 - 25

20 - 25

20 – 25

25 - 30

25 - 30

25 - 30

- өсімдіктермен қоректенетін балықтар


20 - 30

-

20 - 25

20 – 25

25 - 30

25 - 30

25 - 30

- жаймалар мен бассейндерде өсірілген шабақтардан









- тұқы


40

40

40

40

40

40

40










- өсімдіктермен қоректенетін балықтар


30 – 40

-

30

35

40

40

40

- шабақ тоғандарында өсірілген шабақтардан









- тұқы


70

70

70

70

70

70

70

- өсімдіктермен қоректенетін балықтар


70 – 80

-

70

80

80

80

80

Осы жаздағы шабақтардан даналық шығым, оның ішінде

мың дана/гектар








- тұқы


20 - 40

24 - 30

25 - 32

27 - 34

34–40,5

34–40,5

37,5-45

- ақ амур


2,5

-

2,5

2,5

2,5

2,5

2,5

- ақ дөңмаңдай


20 - 30

-

20

20

25

30

30

- шұбар дөңмаңдай


13 - 16

-

14

15

15

15

16

Осы жаздағы шабақтардың орташа салмағы

грамм








- тұқы


12 – 20

12

12

15

20

20

20

- ақ амур


10 - 20

-

10

12

16

20

20

- ақ дөңмаңдай


10 - 20

-

10

20

20

20

20

- шұбар дөңмаңдай


10 - 25

-

15

15

17

20

25

Осы жаздағы тұқы шабақтарына арналған жем қоспаларының азықтық коэффициенті

бірлік

4,5

барлық аймақтар үшін

1-параграф. Балық қыстайтын тоғандарында тұқының және өсімдіктермен қоректенетін балықтардың осыжазғы шабақтарын қыста ұстау

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Жалпы норма

Тоғанда балық өсірудің әрбір аймағына арналған норма

I

II

III

IV

V

VI

Тоғанның ауданы

гектар

0,2 – 1,5

барлық аймақтар үшін

Судың қатпайтын қабатының тереңдігі

метр

1,5 -нан кем емес

барлық аймақтар үшін

Суалмасу

тәулік

15 – 20

барлық аймақтар үшін

Бір тоғанға су толтыру ұзақтығы

тәулік

 
1,0 – 3,0

барлық аймақтар үшін

Бір тоғаннан су ағызу ұзақтығы

тәулік

0,5 – 2,0

барлық аймақтар үшін

Осы жаздағы шабақтарды қыстау тоғандарына орналастыру тығыздығы

мың дана/гектар








- тұқы


550 - 800

550

600

650

700

750

800

- өсімдіктермен қоректенетін балықтар


450 - 550

450

450

450

500

550

550

Орналастырылған осы жаздағы шабақтардан қыстау тоғандарынан бір жастағылардың шығымы

 
%








- тұқы


75 – 85

75

75

80

80

85

85

- өсімдіктермен қоректенетін балықтар


75 – 85

75

75

80

80

85

85

Қыстау кезінде бір жастағылардың дене салмағының азаюы

 
%

 
10 - 12

 
12

 
12

 
12

 
11

 
10

 
10

2-параграф. Өсімін молайту мақсатында тұқының және өсімдіктермен қоректенетін балықтардың екі жылдықтарын өсіру

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Жалпы норма

Тоғанда балық өсірудің әрбір аймағына арналған норма

I

II

III

IV

V

VI

Екінші кезектегі өсіру тоғандарының жалпы балық өнімділігі

 
кг/гектар

 
1750-1950

 
1750

 
1750

 
1750

 
1850

 
1850

 
1950

- тұқы бойынша


700 - 1200

700

700 - 800

800 - 900

900-1000

1000-1100

1100-1200

- ақ амур бойынша


50

50

50

50

50

50

50

- ақ дөңмаңдай бойынша


600

600

600

600

600

600

600

- шұбар дөңмаңдай бойынша


200 - 400

 
200

 
200

 
200

 
300

 
300

 
400

Бір жастағылардың орналастырылу тығыздығы, оның ішінде

штук/гектар

 
14300 - 16050

 
14300

 
14300

 
14300

 
15150

 
15150

 
16050

- тұқы бойынша


6600

6600

6600

6600

6600

6600

6600

- ақ амур бойынша


450

450

450

450

450

450

450

- ақ дөңмаңдай бойынша


5500

5500

5500

5500

5500

5500

5500

- шұбар дөңмаңдай бойынша


1750 - 3500

1750

1750

1750

2600

2600

3500

Екі жастағылардың шығуы

%








- тұқы


90

90

90

90

90

90

90

- өсімдіктермен қоректенетін балықтар


90

90

90

90

90

90

90

Екі жастағылардың даналық шығуы, оның ішінде

дана/гектар

13000 - 14600

13000

13000

13000

13800

13800

14600

- тұқы


6000

6000

6000

6000

6000

6000

6000

- ақ амур


400

400

400

400

400

400

400

- ақ дөңмаңдай


5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

- шұбар дөңмаңдай


1600 - 3200

1600

1600

1600

2400

2400

3200

Екі жастағылардың орташа салмағы, г

грамм








- тұқы


150

барлық аймақтар үшін

- ақ амур


125

барлық аймақтар үшін

- ақ дөңмаңдай


120

барлық аймақтар үшін

- шұбар дөңмаңдай


125

барлық аймақтар үшін

Бір жаздағы шабақтар мен өндірушілер үшін жем қоспасының жем коэффициенті

бірлік

4,5

барлық аймақтар үшін

10-тарау. Тұқыны және өсімдіктермен қоректенетін балықтарды тасымалдау

      1-параграф. 20 литр су және 20 литр оттегі қатынасында 40 литрлік қаптарда тасымалданатын nұқы балық түрлерінің шабақтар саны.

Дарақтың орташа массасы, (грамм)

Тасымалдау ұзақтығы, сағат

4-5

5-10

10-15

15-20

20-25

25-30

4-5 0С температурада

5,0

760

760

760

760

720

640

10,0

500

500

500

490

410

360

20,0

300

300

300

300

280

240

5-10 0С температурада

1,0

2 000

2 000

2 000

2 000

1 900

1 600

2,0

1 500

1 500

1 450

1 150

950

800

5,0

760

760

760

600

500

440

10,0

500

500

380

300

250

220

20,0

300

300

260

210

175

150

10-15 0С температурада

0,2

3 000

3 000

3 000

3 000

3 000

3 000

0,5

2 600

2 600

2 600

2 600

2 200

2 000

1,0

2 000

2 000

2 000

1 800

1 500

1 200

2,0

1 500

1 500

1 150

900

750

600

5,0

760

760

660

520

420

360

10,0

500

460

330

260

210

180

20,0

300

255

185

145

120

105

при температуре 15-20 0С

0,0015

100 000

55 000

55 000

50 000

50 000

-

0,02-0,03

25 000
–17 000

25 000
–17 000

25 000
–17 000

25 000
–17 000

25 000
–17 000

25 000
–17 000

0,2

3 000

3 000

3 000

3 000

3 000

3 000

0,5

2 600

2 600

2 600

2 600

1 840

1 520

1,0

2 000

2 000

1 800

1 300

1 000

920

2,0

1 500

1 500

900

650

500

460

5,0

760

680

500

380

320

260

10,0

500

340

250

190

160

130

20,0

300

220

160

125

100

90

Примечание:
Тұқы балықтарының ерте шабақтарын (дернәсілдер мен өсірілген шабақтар) төмен температурада тасымалдау ұсынылмайды, өйткені бұл кезеңдердегі шабақтар температураның ауытқуына өте сезімтал, бұл өлімге әкелуі мүмкін.

      2-параграф. Тұқы балық түрлерін (килограм) су көлеміне (метр куб), тірі балық көлігіне отырғызудың температура, тасымалдау уақыты, судағы еріген оттегіге байланысты оптимальді тығыздығы.

Дарақтың орташа массасы, грамм

Тасымалдау ұзақтығы, сағат

5 сағатқа дейін

5-10 сағат

10-15 сағат

15-20 сағат

20-30 сағат

Судың температурасы, 0С

до 10

10-15

15-20

до 10

10-15

15-20

до 10

10-15

15-20

до 10

10-15

15-20

до 10

10-15

15-20

құрамында 5-6 миллиграмм оттегі болған кезде О2/литр (1)

1-5

-

140

135

-

110

105

-

80

75

-

50

45

-

20

15

5-10

160

150

140

130

120

110

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10-20

170

160

150

140

130

120

110

100

90

80

70

60

50

40

30

20-40

190

170

160

160

140

130

130

110

100

100

80

70

70

50

40

40-80

210

190

170

180

160

140

150

130

110

120

100

80

90

70

50

80-100

230

210

190

200

180

160

170

150

130

140

120

100

110

90

70

100-200

250

230

210

220

200

180

190

170

150

160

140

120

130

110

90

200-500

270

250

220

240

220

190

210

190

160

180

160

130

150

130

100

500-1000

290

270

240

260

240

210

230

210

180

200

180

150

170

150

120

1000 және одан жоғары

320

300

260

290

270

230

260

240

200

230

210

170

200

180

140

құрамында 6-7 миллиграмм оттегі болған кезде О2/литр

1-5

-

170

165

-

130

125

-

100

95

-

70

65

-

40

35

5-10

190

180

170

150

140

130

120

110

100

90

80

70

60

50

40

10-20

200

190

180

160

150

140

130

120

110

100

90

80

70

60

50

20-40

220

200

190

180

160

150

150

130

120

120

100

90

90

70

60

40-80

240

220

200

200

180

160

170

150

130

140

120

100

110

90

70

80-100

260

240

220

220

200

180

190

170

150

160

140

120

130

110

90

100-200

280

260

240

240

220

200

210

190

170

180

160

140

150

130

110

200-500

300

280

250

260

240

210

230

210

180

200

180

150

170

150

120

500-1000

320

300

270

280

260

230

250

230

200

220

200

170

190

170

140

1000 және одан жоғары

350

330

290

310

290

250

280

260

220

250

230

190

220

200

160

Құрамында 7-8 миллиграмм кезде О2/литр (2)

1-5

-

190

185

-

150

145

-

120

115

-

90

85

-

60

55

5-10

210

200

190

170

160

150

140

130

120

110

100

90

80

70

60

10-20

220

210

200

180

170

160

150

140

130

120

110

100

90

80

70

20-40

240

220

210

200

180

170

170

150

140

140

120

110

110

90

80

40-80

260

240

220

220

200

180

190

170

150

160

140

120

130

110

90

80-100

280

260

240

240

220

200

210

190

170

180

160

140

150

130

110

100-200

300

280

260

260

240

220

230

210

190

200

180

160

170

150

130

200-500

320

300

270

280

260

230

250

230

200

220

200

170

190

170

140

500-1000

340

320

290

300

280

250

270

250

220

240

220

190

210

190

160

1000 және одан жоғары

370

350

310

330

310

270

300

280

240

270

250

210

240

220

180

Ескерту:
1.Тұқы балықтарын құрамында 5 миллиграмм О2/л-ден төмен тасымалдау ұсынылмайды, бұл ретте 8 миллиграмм О2/л-ден жоғары еріген оттегіде тасымалды орынды емес, себебі оттегінің жоғары төмендеуі жүреді (балондарда).
2.Тірі балықтарды тасымалдауда әр бір метр куб ыдыс сыйымдылығын арттырған сайын әрбір қосылған көлемге тасымалданатын балықтардың тығыздығы 2 %-ға артады.

      3-параграф. Тірі балықты тасымалдаудың шарты (балық отырғызу материалы мен балықты)

      Тасымалдаудың сәттілігі және тасымалдаудың материалы судың сапасына, тасымалданатын балықтын сапасы мен жағдайына, тасымалдау уақытына және бұл прпоцесті дұрыс ұйымдастыруына байланысты. Алыс қашықтыққа тасымалдаған кезде тасымалдау уақыты және тасымалдау кезінде балық отырғызу тығыздылығы судың температурасы мен судағы еріген оттегіге байланыты ( параграф 2-і қараңыз).

      Тірі балықты тасымалдаған кезде келесі негізгі шарттарды сақатау қажет:

      - Массасы 10 грамм және одан жоғары балықты тасымалдау алдында оны тасымалдау ыдысында 2- ден 24 сағатқа дейін ағынды суда ұстап, тасымалдауға дейін 24 сағат балықты қоректендіруден бас тарту қажет.

      - Жарақаты бар, әлсіз және ауруға шалдыққан балық қабылданбайды

      - Тасымалдау ыдысы таза болу қажет, іші жұқа, тасымалдау кезінде балық жарақаттанбас үшін үшкір тұтқырлары мен бұрыштары болмау қажет;

      - Балықты тасымалдайын ыдысқа жіберер алдында оны басейннен/ су қоймасынан сумен толтырады, оны балықты алатын судан, яғни таза суы бар су қоймасы немесе басейннен температурасы су қоймасына/ бассейнге тең жерден алады;

      -Балықты тасымалдау үшін қолайлы уақыт- түн немесе таңғы сағаттар;

      -Балықты тасымалдаған кезде су температурасы мен оттегі құрамын бақылау қажет;

      -Балықты тасымалдау ыдысынан жіберген кезде ыдыстағы су мен су қоймасының температурасының айырмашылығы шабақтар үшін 1,5-2,0 °С-тан кем, 1 жылдық және жасы келген балықтар үшін 3-4 °С болу керек. Егер температура берілген нормативтерден айырмашылығы бар болса, балықтарды жіберер алдында бейімделуді жүргізу қажет, яғни тасымалдаушы ыдыстағы су температурасын су қоймасы су температурасымен теңестіру қажет, оны су қоймасынан тасымалдаушы ыдысқа су қую арқылы жүзеге асырады ;

      - Балықты тасымалдау кезінде тасымалданған балықтың осы параграф шарттарында берілген кез келген салмақ категориясына жататын 10 % балық қалдықтарына жол беріледі.

11-тарау. Тұқы және өсімдіктермен қоректенетін балықтарды өсіру кезінде сөнбеген және хлорлы әкті себу нормалары

Жұмыстың түрі

Себу нормасы, центнер/гектар

Қыстау тоғандарының арнасын көктемде дезинфекциялау, балық аулағаннан кейін

2,0

Қыстау тоғандарының арнасын күзде дезинфекциялау, балық жіберілер алдында

2,0

Балық өсіру, жаздық-аналық, жазда балық толықтыру тоғандарының арнасын көктемде балықтандыру алдында дезинфекциялау

 
2,0

Ескертпе: - әк сепкеннен кейін 1 тәуліктен соң тоғандарды жуып тазалау қажет. Тоғандарға 0,5 метр деңгейге дейін су толтырылады, одан соң су ағызылады.

      Ескертпе. Бұл нормативтер ұсынымдық сипатқа ие.

  Қазақстан Республикасының
Экология, геология және
табиғи ресурстар министрінің
2021 жылғы 5 мамырдағы
№ 127 Бұйрығына
2-қосымша

Бекіре тұқымдас балық түрлерінің шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері

      Ескерту. 2-қосымша жаңа редакцияда - ҚР Экология және табиғи ресурстар министрінің 06.02.2023 № 33 (алғашқы ресми жарияланған күнінен кейін күнтізбелік он күн өткен соң қолданысқа енгізіледі) бұйрығымен.

1-тарау. Қазақстанның балық өсіру зауыттарында қортпа шабағын алудың және өсірудің балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Мәні

Өндірушілерді уылдырық шашу алдында ұстау

Ұзақ ұстау кезіндегі су температурасы

оС

10 - 16

Жыныстардың ара-қатынасы

аналықтар: аталықтар

1 : 1, 1 : 5

Жыныс өнімдерін алғанға дейін және алғаннан кейін өндірушілерді ұстайтын бассейіндердің сыйымдылығы

текше метр

15 - 20

Бассейнге су толтыру ұзақтығы

минут

30

Бассейннен су ағызу ұзақтығы

минут

15

100 килограмм тірі балық массасына жұмсалатын су

литр/секунд

6,0

Бассейндерге өндірушілерді орналастыру тығыздығы

килограмм/текше метр

15

Жыныс өнімдерін алу

Гормоналдық стимуляция кезеңіндегі су температурасы

оС

10 - 16

Алғаш рет пісіп-жетіліп жатқан өндірушілердің жасы



аналықтар

жас

17 – 20

аталықтар

жас

12 - 14

Өндірушілердің орташа даналық массасы:



аналықтар



уылдырықты сою әдісімен алу кезінде

килограмм

100

уылдырықты өмір сүруі әдісімен алу кезінде

килограмм

75

аталықтар

килограмм

40

Өндірушілердің қайта пісіп-жетілу мерзімі



аналықтар

жыл

4-7

аталықтар

жыл

2-3

Гипофиздердің жұмсалуы (бекіре балығы түрлерінен)



аналықтар үшін

миллиграмм/ килограмм

2,0 – 4,0

аталықтар үшін

миллиграмм/ килограмм

1,0 – 2,0

Гипофизарлық стимуляциядан кейін аналықтардың пісіліп жетілуі

%

80

Сапалы уылдырық берген аналықтар саны, пісіп-жетілгендер ішінен



уылдырықты сою әдісімен алу кезінде

%

85

өмір сүруі әдісімен алу кезінде

%

80

Уылдырықтың ұрықтануы

%

кемінде 60

Жыныс өнімдерін алғаннан кейін өндірушілердің өміршеңдігі



аналықтар

%

80

аталықтар

%

100

Бір аталықтың эякулят көлемі

миллиметр

100-400

Шәуеттердің жиналуы

миллиард/ милли текше метр

1,0-2,5

14оС температура кезінде судағы әуеттердің қозғалғыштығы

минут

5-8

Жартылай құрғақ тәсілмен ұрықтандыру кезінде жиналуына байланысты 10 литр уылдырыққа жұмсалатын шәует

миллилитр

80-100 дейін

Аналықтардың салыстырмалы жұмыс тұқымдылығы

мың уылдырық/ килограмм

4,0

1 грамм сауылған уылдырықтағы орташа уылдырық саны

дана

30-45

Бір уылдырықтың орташа салмағы

миллиграмм

25-35

1 литр суға жұмсалатын желімнен ажыратушы заттардың (тальк) мөлшері***

грамм

10

2-4 бластомер кезеңінде уылдырықтың ұрықтану пайызын анықтау



- су температурасы 12оС болғанда

сағат

6 кейін

- су температурасы 14оС болғанда

сағат

4 кейін

- су температурасы 16оС болғанда

сағат

3 кейін

Уылдырық инкубациясы

"Осетр" аппаратының бір инкубациялық жәшігіне салынған уылдырық саны

килограмм

0,5 – 2,0

Инкубация кезеңіндегі су температурасы

оС

12 - 16

Инкубация кезінде 1 килограмм уылдырыққа жұмсалатын су мөлшері

литр/минут

2,6

Инкубация ұзақтығы

тәулік

5 - 12

Инкубацияға салынған уылдырықтан дернәсілалдындағылардың шығуы

%

60 кем емес

Біркүндік дернәсілдердің орташа салмағы

миллиграмм

20-25

Белсенді қоректенуге өткенге дейін дернәсілалдындағыларды ұстау

Бассейндерге орналастыру тығыздығы



біркүндік дернәсілалдындағылар

мың дана/шаршы метр

4,0

белсенді қоректенуге өткен дернәсілдер

мың дана/шаршы метр

1,3

Белсенді қоректенуге өткен дернәсілдердің орташа салмағы

миллиграмм

85

Ұстау кезіндегі су температурасы

оС

14 - 18

Бассейнде толық су алмасудың еселігі

рет/сағ

1

Белсенді қоректенуге өткенге дейін дернәсілалдындағыларды ұстау ұзақтығы

 
тәулік

9 – 10

Белсенді қоректенуге өткен дернәсілалдындағылардың өміршеңдігі

%

кемінде 70

Шабақтарды орташа салмағы 3 граммға дейін өсіру

Белсенді қоректенуге өткен дернәсілдердің орналастыру тығыздығы



бассейндерге

мың уылдырық/шаршы метр

0,5

тоғандарға

мың уылдырық/килограмм

110 дейін

Шабақтарды бассейндерде өсіру кезеңіндегі су температурасы

оС

18 - 20

Бассейнде толық су алмасудың еселігі

рет/сағ

2

Шабақтарды орташа салмағы 3 грамм дейін өсіру ұзақтығы

тәулік

35 - 50

Бассейндерде өсіру кезінде шабақтардың 1 килограмм өсіміне жұмсалатын жем мөлшері

килограмм

0,9 – 1,0

Шабақтардың тоғандардағы өміршеңдігі

%

кемінде 70

1-параграф. Балық өсіру зауыттарында шоқыр шабақтарын алудың және өсірудің балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Мәні

Өндірушілерді уылдырық шашу алдында ұстау

Жыныстардың арақатынасы

аналықтар:аталықтар

1 : 1, 1 : 5

Жыныс өнімдерін алғанғанға дейін және алғаннан кейін ұстау бассейндерінің сыйымдылығы

Текше метр

15-20

Бассейнді суға толтыру ұзақтығы

минут

30

Бассейннен су ағызу ұзақтығы

минут

15

100 килограмм тірі балық массасына жұмсалатын су

литр/секунд

6,0

Бассейндерге өндірушілерді орналастыру тығыздығы

килограмм/текше метр

15

Жыныс өнімдерін алу

%

80

Гормоналдық стимуляция кезеңіндегі су температурасы

оС

12 - 16

Өндірушілердің орташа тәуліктік массасы:



аналықтар

килограмм

9

аталықтар

килограмм

4

Гипофиздардың жұмсалуы



аналықтар үшін

миллиграмм/ килограмм

2 - 3

аталықтар үшін

миллиграмм/ килограмм

1 - 2

Гипофизарлық стимуляциядан кейін аналықтардың пісіліп жетілуі

%

70

Піскендер санынан қатерсіз уылдырық берген ұрғашылар саны



уылдырықты ашу әдісімен алу кезінде

%

75

уылдырықты тірі кезінде алу әдісі

%

70

Уылдырықты ұрықтану

%

70-тен кем емес

Жыныс өнімдерін алғаннан кейін өндірушілердің өмір сүру деңгейі

аналықтар

%

70

Уылдырық инкубациясы



"Осетр" аппаратының бір инкубациялық жәшігіне салынған уылдырықтың саны

килограмм

0,5-2,0

Инкубация кезеңіндегі су температурасы

оС

16 - 18

1 килограмм уылдырықты инкубациялау кезінде су шығыны

литр/минут

2,6

Инкубация ұзақтығы

тәулік

5 - 10

Инкубацияға салынған уылдырықтан алдын ал шыгу

%

70-тен кем емес

Біркүндік дернәсілдің орташа массасы

миллиграмм

8 - 9

Белсенді қоректенуге өткенге дейін дернәсілалдындағыларды ұстау

Бассейндерге орналастыру тығыздығы



біркүндік дернәсілалдындағылар

мың дана/шаршы метр

5,0

белсенді қоректенуге өткен дернәсілдер

мың дана/шаршы метр

1,5

Белсенді қоректенуге өткен дернәсілдердің орташа салмағы

Миллиграмм

30

Ұстау кезеңіндегі су температурасы

оС

14 - 18

Бассейндегі толық су алмасудың еселігі

рет/сағат

1

Белсенді қоректенуге өткенге дейін дернәсілалдындағыларды ұстау ұзақтығы

 
Тәулік

10 - 12

Белсенді қоректенуге өткен дернәсілдердің өміршеңдігі

%

70-тен кем емес

Шабақтарды орташа салмағы 1,5 грамм дейін өсіру

Белсенді қоректенуге өткен дернәсілдердің орналастырылу тығыздығы



бассейндерге

мың дана/шаршы метр

0,7

тоғандарға

мың дана/гектар

120 дейін

Шабақтарды бассейндерде өсіру кезіндегі су температурасы

оС

18 - 20

Бассейнде толық су алмасудың еселігі

рет/сағат

2

Бассейндерде өсіру кезінде шабақтардың 1 кг өсіміне жұмсалатын жем мөлшері

килограмм

0,9 – 1,0

Шабақтарды орташа салмағы 1,5 г дейін өсіру ұзақтығы

тәулік

35 - 60

Тоғандардағы шабақтардың өміршеңдігі

%

кемінде 70

2-параграф. Балық өсіру зауыттарында орыс бекіресі мен пілмай шабақтарын алудың және өсірудің балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Мәні

Өндірушілерді уылдырық алу алдында ұстау

Ұстау кезіндегі су температурасы

оС

10 - 18

Жыныстардың арақатынасы

аналықтар : аталықтар

1 : 1, 1 : 5

Жыныс өнімдерін алғанғанға дейін және алғаннан кейін ұстау бассейндерінің сыйымдылығы

 
текше метр

 
15 - 20

Бассейнді суға толтыру ұзақтығы

минут

30

Бассейннен су ағызу ұзақтығы

минут

15

100 килограмм тірі балық массасына жұмсалатын су

литр/секунд

6,0

Бассейндерге өндірушілерді орналастыру тығыздығы

килограмм/текше метр

15

Жыныс өнімдерін алу

Гормоналдық стимуляция кезеңіндегі су температурасы

 
оС

 
12 - 18

Алғаш рет пісіп жетіліп жатқан өндірушілердің жасы



аналықтар

жас

12 – 15

аталықтар

жас

10 - 12

Өндірушілердің орташа даналық салмағы:



аналықтар

килограмм

20

аталықтар

килограмм

12

Өндірушілердің қайта пісіп жетілуі



аналықтар

жас

3 – 5

аталықтар

жас

1 - 2

Гипофиздардың жұмсалуы



аналықтар үшін

миллиграмм/килограмм

2 - 3

аталықтар үшін

миллиграмм/килограмм

1 - 2

Гипофизарлық стимуляциядан кейін аналықтардың пісіліп жетілуі

%

80

Піскендер санынан қатерсіз уылдырық берген ұрғашылар саны



уылдырықты ашу әдісімен алу кезінде

%

85

тірі кещінде уылдырықты алу кезінде

%

80

Уылдырықтың ұрықтануы

%

70-тен кем емес

Жыныс өнімдерін алғаннан кейін өндірушілердің өмір сүру деңгейі



аналық

%

95

аталық

%

100

Бір аталықтың эякулят көлемі

миллилитр

40 – 200

Сперматозоид концентрациясы

миллиард/миллитекше метр

1,0 – 2,5

- 16оС-тағы су температурасы

сағат

3 кейін

Жартылай құрғақ тәсілмен ұрықтандыру кезіндегі концентрациясына байланысты уылдырықтың 10 литр шәуеттің шығыны

миллилитр

80-100

Аналықтардың салыстырмалы жұмыс құнарлығы

мың түйір/килограмм

8,0

1 грамм уылдырықтағы түйірлердің орташа саны

дана

45-60

Бір түйірдің орташа массасы

миллиграмм

20-31

1 литр суға жабыспайтын заттардың (тальк) шығыны***

грамм

10

2-4 бластомерлер сатысында уылдырықты ұрықтандыру пайызын анықтау



су температурасы 12оС кезінде

сағат

6 кейін

су температурасы 14оС кезінде

сағат

4 кейін

су температурасы 16оС кезінде

сағат

3 кейін

Уылдырық инкубациясы

"Осетр" аппаратының бір инкубациялық жәшігіне салынған уылдырық саны

 
килограмм

 
0,5 - 2,0


мың дана

22,5-120,0

Инкубация кезеңіндегі су температурасы

оС

12 - 18

Инкубация кезінде 1 килограмм уылдырыққа жұмсалатын су мөлшері

литр/минут

2,6

Инкубация ұзақтығы

тәулік

5 - 10

Инкубацияға салынған уылдырықтан дернәсілалдындағылардың шығуы

 
%

 
кемінде 70

Біркүндік дернәсілдердің орташа салмағы

миллиграмм

21

Белсенді қоректенуге өткенге дейін дернәсілалдындағыларды ұстау

Бассейндерге орналастыру тығыздығы



біркүндік дернәсілалдындағылар

мың дана./шаршы метр

4,0

белсенді қоректенуге өткен дернәсілдер

мың дана./шаршы метр

1,3

Белсенді қоректенуге өткен дернәсілдердің орташа салмағы

миллиграмм

49

Ұстау кезіндегі су температурасы

оС

14 - 18

Бассейнде толық су алмасудың еселігі

рет/сағат

1

Белсенді қоректенуге өткенге дейін дернәсілалдындағыларды ұстау ұзақтығы

 
тәулік

10 - 12

Белсенді қоректенуге өткен дернәсілалдындағылардың өміршеңдігі

%

 
70-тен кем емес

Шабақтарды орташа салмағы 3 грамм дейін өсіру

Белсенді қоректенуге өткен дернәсілдердің орналастыру тығыздығы



бассейндерге

мың дана/шаршы метр

0,7

тоғандарға

мың дана/гектар

110 –ға дейін

Шабақтарды бассейндерде өсіру кезеңіндегі су температурасы

оС

18 - 20

Бассейнде толық су алмасудың еселігі

рет/сағат

2

Шабақтарды орташа салмағы 3 г дейін өсіру ұзақтығы

 
тәулік

35 - 50

Бассейндерде өсіру кезінде шабақтардың 1 килограмм өсіміне жұмсалатын жем мөлшері

 
килограмм

 
0,9 – 1,0

бассейндерде

%

65

тоғандарда

%

40

Тоғандардағы шабақтардың өміршеңдігі

%

70 –тен кем емес

3-параграф. Балық өсіру зауыттарында сүйрік шабақтарын алудың және өсірудің балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Мәні

Өндірушілерді уылдырық алу алдында ұстау

Ұстау кезіндегі су температурасы

оС

10 - 16

Жыныстардың арақатынасы

аналықтар : аталықтар

1 : 2

Жыныс өнімдерін алғанғанға дейін және алғаннан кейін ұстау бассейндерінің сыйымдылығы

 
Текше метр

15 - 20

Бассейнді суға толтыру ұзақтығы

минут

30

Бассейннен су ағызу ұзақтығы

минут

15

100 килограмм тірі балық массасына жұмсалатын су

литр/секунд

6,0

Бассейндерге өндірушілерді орналастыру тығыздығы

килограмм/текше метр

15

Жыныс өнімдерін алу

Гормоналдық стимуляция кезеңіндегі су температурасы

 
оС

10 - 16

Алғаш рет пісіп жетіліп жатқан өндірушілердің жасы



аналықтар

жас

4-9

аталықтар

жас

3-6

Өндірушілердің қайта пісіп жетілуі



аналықтар

жас

1-2

аталықтар

жас

1-2

Гипофиздардың жұмсалуы



аналықтар үшін

миллиграмм/килограмм

2,0 – 4,0

аталықтар үшін

миллиграмм/килограмм

1,0 – 2,0

Гипофизарлық стимуляциядан кейін аналықтардың пісіліп жетілуі

%

80

Жынысқа жетілген өндірушілерден сапалы уылдырық берген аналықтардың саны



ашу әдісі арқылы алынған уылдырық

%

70

қалыпты әдіс арқылы алынған уылдырық

%

60

Уылдырықтың ұрықтануы

%

70-тен кем емес

Жыныс өнімдерін алғаннан кейін өндірушілердің өміршеңдігі



аналықтар

%

90

аталықтар

%

95

Аналықтардың салыстырмалы жұмысшы тұқымдылығы

мың уылдырық/килограмм

12,0

1 грамм шөкім уылдырықтағы орташа уылдырықтардың саны

дана

90-120

Бір уылдырықтың орташа массасы

миллиграмм

7-15

1 литр судағы желімделген (тальк) уылдырықтар

грамм

10

Уылдырық инкубациясы

"Осетр" аппаратының бір инкубациялық жәшігіне салынған уылдырық саны

килограмм

0,5 -1,0

Инкубация кезеңіндегі су температурасы

оС

12 - 16

Инкубация кезінде 1 килограмм уылдырыққа жұмсалатын су мөлшері

литр/минут

2,6

Инкубация ұзақтығы

тәулік

5 - 12

Инкубацияға салынған уылдырықтан дернәсіл алдындағылардың шығуы

%

70-тен кем емес

Біркүндік дернәсілдердің орташа салмағы

миллиграмм

10-17

Белсенді қоректенуге өткенге дейін дернәсілалдындағыларды ұстау

Бассейндерге орналастыру тығыздығы



біркүндік дернәсілалдындағылар

мың дана./шаршы метр

40,0

белсенді қоректенуге өткен дернәсілдер

мың дана./шаршы метр

20,0

Белсенді қоректенуге өткен дернәсілдердің орташа салмағы

миллиграмм

20-25

Ұстау кезіндегі су температурасы

оС

14 - 18

Бассейнде толық су алмасудың еселігі

рет/сағат

1

Белсенді қоректенуге өткенге дейін дернәсілалдындағыларды ұстау ұзақтығы

 
тәулік

9 - 10

Белсенді қоректенуге өткен дернәсілалдындағылардың өміршеңдігі

%

70-тен кем емес

Шабақтарды орташа салмағы 3 граммға дейін өсіру

Белсенді қоректенуге өткен дернәсілдердің орналастыру тығыздығы



бассейндерге

мың дана/шаршы метр

20,0

тоғандарға

мың дана/гектар

50

Шабақтарды бассейндерде өсіру кезеңіндегі су температурасы

оС

18 - 20

Шабақтарды орташа салмағы 3 г дейін өсіру ұзақтығы

 
тәулік

30-40

Бассейндерде өсіру кезінде шабақтардың 1 килограмм өсіміне жұмсалатын жем мөлшері

 
килограмм

0,9 – 1,0

Тоғандардағы шабақтардың өміршеңдігі

%

70-тен кем емес

2-тарау. Бекіре балық өсіру зауыттарының өсіру тоғандарына келіп құйылатын судың сапа көрсеткіштері

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Мәні

Тоғандардағы су температурасымен салыстырғанда су көзіндегі су температурасының ауытқуы

оС

 
5-тен жоғары емес

Құйылатын судың максималды температурасы

оС

28

Түсі, иісі, дәмі

-

жоқ

Түр-түсі

ньютон-метр (градусы)

540 –қа дейін (30 кем емес)

Мөлдірлігі

метр

1,5

Өлшенді заттар

грамм/шаршы метр

25

Сутегі көрсеткіші (рН)

-

7,2 – 9,0

Еріген оттегі

моль/текше метр (грамм/текше метр)

1,6*10-1 (5,0) төмен емес

Еріген көміртегі диоксиді

моль/текше метр (грамм/текше метр)

2,3*10-1 (10,0) төмен емес

Еріген күкіртті сутегі

моль/текше метр (грамм/текше метр)

жоқ

Перманганатты тотығу

граммО/текше метр

10,0 дейін

Бихроматты тотығу

граммО/текше метр

30,0 дейін

БПК5

граммО/текше метр

2,0 дейін

БПКтолық

граммО/текше метр

3,0 дейін

Нитриттер

моль N/текше метр (грамм/текше метр)

4,3*10-4 (0,02) дейін

Аммоний азоты

моль N/текше метр (грамм/текше метр))

2,8*10-2 (0,5)

Нитраттар

моль N/текше метр (грамм/текше метр)

1,6*10-2 (1,0) дейін

Фосфаттар

моль N/текше метр (грамм/текше метр))

3,2*10-3 (0,3) дейін

Жалпы темір

моль /текше метр (грамм/текше метр)

3,1*10-3 (0,5) дейін

Тат басқан темір

моль /текше метр (грамм/текше метр)

1,4*10-3 (0,1) жоғары емес

Микроорганизмдердің жалпы саны

миллион жасуша/миллилитр

1,0 дейін

Сапрофиттар саны

миллион жасуша/миллилитр

3,0 дейін

Сілтілік:

миллиграмм/литр

5 - 120

миллиграмм – экв. /литр

2 дейін

Хлоридтер

миллиграмм/литр

50

Сульфаттар

миллиграмм/литр

50

Минералдану

миллиграмм/литр

400 - 900

Мырыш

миллиграмм/литр

-

Мыс

миллиграмм/литр

-

Марганец

миллиграмм/литр

-

Мұнай өнімдері

миллиграмм/литр

-

1-параграф. Бекіре балық өсіру зауыттарының қыстау тоғандарына құйылытын судың сапа көрсеткіштері

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Мәні

Тоғандардағы су температурасымен салыстырғанда су көзіндегі су температурасының ауытқуы

 
оС

 
5 артық емес

Түсі, иісі, дәмі

-

болмауы керек

Мөлдірлігі

метр

1,5 кем емес

Өлшенді заттар

грамм/текше метр

6,5 – 8,0

Сутегі көрсеткіші (рН)

-

6,0 жоғары

Еріген оттегі

моль/текше метр (грамм/текше метр)

1,6*10-1 (5,0) кем емес

Еріген көміртегінің диоксиді

моль/текше метр
(грамм/текше метр)

2,3*10-1
(10,0) кем емес

Еріген күкіртті сутегі

моль/текше метр (грамм/текше метр)

жоқ

Перманганатты тотығу

граммО/текше метр

10,0 дейін

Бихроматты тотығу

граммО/текше метр

30,0 дейін

БПК5

граммО/текше метр

2,0 дейін

БПКтолық

граммО/текше метр

3,0 дейін

Аммоний азоты

моль N/текше метр (грамм/текше метр)

2,8*10-2 (0,5)

Нитриттер

моль N/текше метр (грамм/текше метр)

мыңдық үлесі

Нитраттар

моль N/текше метр (грамм/текше метр)

1,6*10-2 (1,0) дейін

Фосфаттар

моль N/текше метр (грамм/текше метр)

3,2*10-3 (0,3) дейін

Жалпы темір

моль N/текше метр (грамм/текше метр)

1,8*10-3 (0,3) жоғары емес

Тат басқан темір

моль /текше метр

0,7*10-4 жоғары емес

3-тарау. Алдын ала инъекциялау кезінде енгізілетін гипофизарлық препараттар үлесінің ооциттерді поляризациялау коэффициентіне тәуелділігі

Ооциттерді поляризациялау коэфициенті, Кп

0,04

0,05

0,06

0,07

0,08

0,09

0,10

0,11

0,12

0,13

Алдын ала инъекциялау %

10

13

15

18

20

23

25

25

28

30

1-параграф. Поляризациялау коэффициентінің көрсеткіші Кп бойынша бекіре балықтары аналықтарының топтары және оларды пайдалану бойынша ұсыныстар

Кп

Аналықтар санаты

Аналықтарды пайдалану бойынша ұсыныстар

Кп<0,05

шамадан тыс пісіп жетілген

жайылуға жіберіледі

 
0,05<Кп<0,10

 
піскен1

уылдырық шашатын температураға жеткенде кез келген гормоналдық препаратпен инъекция жасалады

 
0,10<Кп<0,12

 
піскен 2

уылдырық шашатын температураға жеткенде "сурфагонмен" инъекция жасалады

 
0,12<Кп<0,15

 
пісіп жетілуге жақын

инъекция уылдырық шашатын температураны 7 – 14 тәулік бойы ұстағаннан кейін жасалады

 
0,15<Кп<0,18

 
пісі жетілуге қабілетті

инъекция уылдырық шашатын температураны 20-40 тәулік бойы ұстағаннан кейін жасалады

0,18<Кп

пісіп жетілмеген

жайылуға жіберіледі

2-параграф. Ооциттерді поляризациялау коэффициентіне Кп байланысты бекіре балықтарының өндірушілерін уылдырық шашу алдында ұстау режимдері

Кп

Қажет жылу қоры, градус-күн

Әртүрлі температурада ұстау ұзақтығы, тәулік

8 - 10оС

12 - 13оС

14 - 16оС

16 - 18оС

0,10

30 - 50

5 - 8

3 - 6

2 - 5

1 - 3

0,11

50 - 70

7 - 10

4 - 7

3 - 6

2 - 4

0,12

90 - 100

9 - 12

5 - 9

4 - 7

3 - 5

0,14

170 - 200

12 - 15

10 - 14

9 - 12

7 - 10

0,15

210 - 250

15 - 18

12 - 17

10 - 14

9 - 12

0,16

250 - 300

18 - 22

15 - 20

12 - 16

шоқыр үшін ғана

0,17

350 - 400

21 - 25

17 - 22

14 - 21

шоқыр үшін ғана

0,18

400 - 500

30 - 40

25 - 30

20 - 25

шоқыр үшін ғана

3 – параграф. Гипофизарлық препараттар дозасының су температурасына тәуелділігі

Су температурасы, оС

Бекіре балықтарының ацетондалған гипофизі, миллиграмм/килограмм

Тұқы балықтарының ацетондалған гипофизі, миллиграмм/килограмм

"Арық" балықтарға арналған коэффициент

Инъекциялар арасындағы уақыт аралығы, сағат

Қортпа

9 - 12

2,5

4,0

0,95

16

12 - 15

2,0

3,0

0,90

15

15 - 16

1,5

2,5

0,85

12

16 жоғары

1,0

1,5

0,80

10

Шоқыр

13 - 16

2,5

4,0

0,95

14

16 - 19

2,0

3,0

0,90

12

19 - 21

1,5

2,5

0,85

9

21 жоғары

1,0

1,5

0,80

7

Орыс бекіресі, пілмай

9 - 12

2,5

4,0

0,95

18

12 - 14

2,0

3,0

0,90

15

14 - 18

1,5

2,5

0,85

12

18 жоғары

1,0

1,5

0,80

9

Сүйрік

10 - 12

4,0

6,0

0,95

14

12 - 14

3,5

5,0

0,90

12

14 - 16

3,0

4,5

0,85

10

16 жоғары

2,5

3,5

0,80

8

4-параграф. Бекіре балықтарының өндірушілерін жыныстық пісіп жетілуге дайындауға арналған "Сурфагон" препаратын қолдану

Су температурасы, оС

Инъекция салу уақыты, сағат

Алдын ала инъекция жасау, микрограмм/килограмм

Кп/килограмм

0,1п/килограмм

Ақырғы инъекция, микрограмм/килограмм

Қортпа

12 - 15

12

0,3

1,0

1,0

-

15 - 18

9

0,3

1,0

1,0

-

Шоқыр

14 - 16

8

-

0,5

1,0

0,5

16 жоғары

6

-

0,5

0,5

0,5

маусымда 16 жоғары

-

-

1,0

1,0

-

Орыс бекіресі, пілмай

12 - 16

12

0,5

0,5

1,0

-

16 жоғары

8

0,5

0,5

0,5

-

Сүйрік

13 - 15

12

5,0

25,0

40,0

-

15 - 18

8

5,0

20,0

30,0

-

4-тарау. Әртүрлі температурада аналық бекіре балықтарының пісіп жетілу ұзақтығы, сағат

Су температурасы, оС

Қортпа

Шоқыр

Орыс бекіресі, пілмай

Сүйрік

А

Б

А

Б

А

Б

А

Б

6

85

150

-

-

-

-

72

120

7

70

125

-

-

-

-

58

105

8

60

95

-

-

-

-

48

80

9

50

90

-

-

-

-

40

68

11

35

67

-

-

39

60

30

52

12

30

56

-

-

34

51

25

42

13

27

50

-

-

30

45

22

40

14

24

44

28

50

27

40

20

36

15

21

40

24

40

24

36

18

33

16

19

35

22

36

22

33

16

28

17

17

32

20

32

21

31

14

26

18

16

30

18

29

19

28

13

24

19

14

30

16

27

17

27

12

22

20

-

-

15

25

16

26

11

21

21

-

-

14

23

16

25

-

-

22

-

-

13

22

15

24

-

-

23

-

-

12

21

15

24

-

-

24

-

-

12

20

15

23

-

-

25

-

-

11

19

-

-

-

-

26

-

-

11

19

-

-

-

-

Ескертпе: А – алғашқы аналықтарды көретін уақыт;
Б – бұл уақыттан кейін ұрпақ алуға жарамды уылдырық алу мүмкін болмайды

1-параграф. Бекіре балықтарының ұрықтанған уылдырығын жабысқақтығынан ажырату бойынша іс-шаралар

Препарат

Пайдалануға дайындау

1 килограмм уылдырыққа ерітінді құрамы

Өңдеу ұзақтығы

Желімнен ажырату техникасы

Минералды батпақ

күзде дайындалады, қоқыстар мен қоспалардан тазартылады, залалсыздандыру үшін қыздырылады, қою суспензия күйінде сақталады, пайдаланар алдында қаймақ сияқты қойылтылады.

5 литр суға 1 литр суспензия

35 – 45 минут

АОИ немесе АОК аппараттарында, эмальды, алюминий немесе пластик легендерде қолмен ажыратылады

Тальк

суға тура желімнен ажыратар алдында қосылады

 
5 литр суға 100 грамм

 
45 – 60 минут

"Көгілдір батпақ" (ТУ 5142-001-46893474-97)

құрғақ күйінде сақталады, пайдаланар алдында, бір тәулік бұрын қайнаған сумен қаймақ сияқты қойылтылады.

 
5 литр суға 300 грамм құрғақ балшық

 
35 – 45 минут

Танин

Пайдаланар алдында сумен ерітіледі

 
5 литр суға 2,5 грамм

 
40 секунд

 
қолмен

2-параграф. Инкубациялық аппараттарға әртүрлі бекіре балығы түрлерінің уылдырығын салу нормасы

Балық түрі

Аппараттарға салу нормалары, мың дана

Ющенко

"Осетр"

Қортпа

150 – 165

20,0-90,0

Шоқыр

240 – 260

40,0-200,0

Орыс бекіресі, пілмай

220 – 250

20,0-120,0

Сүйрік

200 – 250

50,0-250,0

3-параграф. Уылдырықтың әртүрлі даму кезеңдерінде инкубациялық аппараттарда судың жұмсалуы

Уылдырықтың даму кезеңі

1 килограмм уылдырыққа судың жұмсалуы, литр/минут

Бөлшектену

2,3

Гаструляция

2,3 – 3,0

Гаструляцияның аяғынан жүрек соғысына дейін

3,0 – 4,5

Жүрек соғысынан эмбрион қозғалысына дейін

4,5 – 5,0

Уылдырықтан шығу

5,8 – 6,2

4-параграф. Бекіре балықтарының шабақтарын тоғандарда өсіру кезінде минералды тыңайтқыштар мен хлорлы әк салу нормалары

Атауы

Өлшем бірлігі

Мәндері

Тыңайтқыштар қосу дозалары:



- суперфосфаттар

килограмм/гектар

150

- аммиакты селитра

килограмм/гектар

200

- органикалық тыңайтқыштар

килограмм/гектар

6000

Хлорлы әк салу дозасы

килограмм/гектар

200

Сөнбеген әк салу дозасы

килограмм/гектар

200

Қоректік ашытқыларды себу дозасы (суда, 3 күнде 1 рет)

килограмм/гектар

2,0

5-параграф. Бекіре балықтарының қолға үйретілген өндірушілерін ұстау кезінде ас тұзын пайдалану нормасы

Атауы

Өлшем бірлігі

Мәндері

Ас тұзының дозасы

%

ерітінді 1,0 – 1,5

Бекіре балықтарының доместицирленген өндірушілерін өңдеуге жұмсалатын ас тұзы ерітіндісінің нормасы

текше метр

 
1,0

Ас тұзының 1 текше метр ерітіндісінде өңделген бекіре балықтарының доместицирленген өндірушілерінің саны

 
дана

 
15

Жыныс өнімдерін алғаннан кейінгі өңдеу ұзақтығы*

тәулік

10

Тәулік ішінде өндірушілерді өңдеу еселігі

рет

1

Тәулік көлемінде өңдеу ұзақтығы

минут

15*

Бассейндер аэрациясы

-

балықтың жай-күйіне байланысты

Ескертпе: * - ас тұзымен өңделгеннен кейінгі балықты суы таза бассейндерге жіберу керек; судың алмасуы мен аэрация – балықтардың жай-күйіне байланысты. Балық ауруларының нышандары байқалмаған жағдайда тоғандарға жаздық күтімге жіберіледі.
Доместицирленген өндірушілерді қыстау тоғандарынан алғаннан кейін олар бір рет өңдеуден өтеді, содан кейін балықтарды ұрпақ алу жұмыстарын жүргізу үшін Казанский шарбақтарына салады.

5-тарау. Бекіре балықтарының толықтырушы аналық үйірлерін қоректендіру нормасы 1-параграф. Бекіре балықтары шабақтарының алғашқы жем сатысынан құнарлы жеммен қоректендіруға ауысу сызбасы

Көрсеткіштер

Қоректендіру күндері

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Алғашқы жем, % тәуліктік рацион

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

-

Өнімді жем, % тәуліктік рацион

-

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Тірі жем, % жасандыдан бастап

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

2-параграф. Бекіре балықтары шабақтарын бассейнде өсіру кезінде тірі азықпен қоректендіру бойынша тәуліктік нормасы

Тірі азық түрлері

Тәуліктік норма % салмақпен байланысты

Орыс бекіресі, қортпа

шоқыр

ұзынқұрт

30

20

олигохеттер (ақ энхитрей)

40 - 50

25 - 30

артемия (науплии)

60

40

дафния, моина

80

60

3-параграф. Дене салмағы және температура бойынша бекіре балықтарын бассейнде өсіру кезінде қоректендіру бойынша тәуліктік нормасы

Дене салмағы, грамм

Тәуліктік норма % салмақтан бастап

12-170С

17-200 С

20-240 С

24-270 С

0,06 дейін

30

35

35

30

0,06 - 0,3

25

30

30

20

0,3 – 0,5

15

20

25

15

0,5 -1,5

12

10

15

10

1,5 -3

10

8

12

8

3 - 50

6-8

5-10

8-10

6-8

50 - 100

4

4-5

5

3-4

150 - 200

3

4-5

5

3-4

200 - 250

3

3-4

4

3-2

250 - 300

3

3-4

4

3-2

350 - 400

2

3-4

4

3-2

450 - 500

2

3

4

3-2

500 - 800

1,5

2

3

1

800 - 1000

1,5

2

3

1

1000 - 1200

1,5

2

3

1

1200-1500

1,5

2

3

1

Ескертпе –3 граммға дейінге шабақтарды қоректендіру - ОСТ-4 құрама жемі; 3 грамнан жоғарыларын импортты азықтан басқа құнарлы жеммен

4-параграф. Қортпаны бассейнде өсіру кезінде қоректендіру бойынша тәуліктік нормасы, балықтың дене салмағы бойынша %

Балық салмағы, грамм

Жем түйіршігінің мөлшері, миллиметр

<14оС

14оС

16оС

18оС

20оС

22оС

>22оС

10-30

1,5

Балықтың талғамы бойынша

3,94

4,23

4,55

4,89

5,26

Балықтың талғамы және судағы оттегінің деңгейі бойынша

30-100

2,0

2,99

3,22

3,46

3,72

4,00

100-300

3,0

2,05

2,21

2,37

2,55

2,74

300-800

4,5

1,16

1,24

1,33

1,43

1,54

800-1500

4,5

0,56

0,60

0,64

0,69

0,74

1500-3000

6

0,39

0,41

0,44

0,48

0,51

3000-5000

6

0,29

0,32

0,34

0,37

0,39

5000-15000

9

0,23

0,25

0,26

0,28

0,30

15000-30000

10/12

0,16

0,18

0,19

0,20

0,22

30000-50000

10/12

0,13

0,14

0,15

0,16

0,17

>50000

10/12

0,12

0,13

0,14

0,15

0,16

5-параграф. Сүйрікті бассейнде өсіру кезінде қоректендіру бойынша тәуліктік нормасы, балықтың дене салмағы бойынша %

Балық салмағы, грамм

Жем түйіршігінің мөлшері, миллиметр

<14оС

14оС

16оС

18оС

20оС

22оС

>22оС

10-50

1,5

Балықтың талғамы бойынша

3,29

3,54

3,81

4,09

4,40

Балықтың талғамы және судағы оттегінің деңгейі бойынша

50-100

2,0

2,20

2,36

2,54

2,73

2,93

100-200

3,0

1,46

1,57

1,69

1,82

1,96

200-800

4,5

0,84

0,91

0,97

1,05

1,12

800-1500

4,5

0,40

0,43

0,46

0,49

0,53

1500-3000

6

0,21

0,22

0,24

0,26

0,28

3000-5000

6

0,18

0,19

0,21

0,22

0,24

5000-8000

9

0,13

0,13

0,14

0,16

0,17

>8000

10/12

0,13

0,13

0,14

0,16

0,17

6-параграф. Орыс бекіресі және пілмайды бассейнде өсіру кезінде қоректендіру бойынша тәуліктік нормасы, балықтың дене салмағы бойынша %

Балық салмағы, грамм

Жем түйіршігінің мөлшері, миллиметр

<14оС

14оС

16оС

18оС

20оС

22оС

>22оС

10-30

1,5

Балықтың талғамы бойынша

3,50

3,76

4,04

4,35

4,67

Балықтың талғамы және судағы оттегінің деңгейі бойынша

30-75

2,0

2,50

2,69

2,89

3,11

3,34

75-200

3,0

1,70

1,83

1,96

2,11

2,27

200-700

4,5

1,00

1,08

1,16

1,24

1,34

700-1300

4,5

0,45

0,48

0,52

0,56

0,60

1300-3000

6

0,25

0,27

0,29

0,31

0,33

3000-5000

6

0,20

0,22

0,23

0,25

0,27

5000-10000

9

0,20

0,22

0,23

0,25

0,27

10000-15000

10

0,15

0,16

0,17

0,19

0,20

15000-20000

10/12

0,12

0,13

0,14

0,15

0,16

>20000

10/12

0,12

0,13

0,14

0,15

0,16

7-параграф. Бекіре балықтары түрлерінің толықтырушы аналық үйірлерін бассейнде өсіру кезінде қоректендіру бойынша тәуліктік нормасы, балықтың дене салмағы бойынша %

Балық салмағы, грамм

Жем түйіршігінің мөлшері, миллиметр

12оС

14оС

16оС

18оС

20оС

22оС

24оС

26оС

28оС

0,2-0,5

0

1,6

2,66

4,26

6,39

7,98

9,58

10,64

9,58

8,52

0,5-1

0

1,33

2,22

3,55

5,32

6,65

7,98

8,87

7,98

7,1

1-3

1

1,05

1,76

2,81

4,21

5,27

6,32

7,02

6,32

5,62

3-6

2

0,88

1,46

2,34

3,51

4,39

5,27

5,85

5,27

4,68

6-10

3

0,72

1,2

1,92

2,88

3,6

4,32

4,8

4,32

3,84

10-15

3

0,59

0,98

1,57

2,36

2,95

3,54

3,94

3,54

3,15

15-25

4

0,69

1,15

1,84

2,76

3,45

4,14

4,6

4,14

3,68

25-50

4

0,57

0,94

1,51

2,26

2,83

3,4

3,77

3,4

3,02

50-100

3

0,3

0,5

0,79

1,19

1,49

1,78

1,98

1,78

1,59

100-200

3

0,25

0,41

0,66

0,99

1,23

1,48

1,65

1,48

1,32

200-800

4,5

0,2

0,34

0,55

0,82

1,02

1,23

1,37

1,23

1,09

800-1500

4,5

0,17

0,28

0,45

0,68

0,85

1,02

1,13

1,02

0,91

1500-3000

6

0,14

0,24

0,38

0,56

0,71

0,85

0,94

0,85

0,75

3000-4000

6

0,12

0,2

0,31

0,47

0,59

0,7

0,78

0,7

0,62

4000-7000

8

0,1

0,16

0,26

0,39

0,49

0,58

0,65

0,58

0,52

>7000

11

0,08

0,13

0,21

0,32

0,4

0,48

0,54

0,48

0,43

8-параграф. Судың температурасына байланысты тоғандарда бекіре балықтары түрлерінің толықтырушы аналық табындарын балықтың тартылған етімен қоректендірудің тәуліктік нормасы

Тәуліктік норма, % балықтың жалпы биомассасына байланысты

Су температурасы, 0С

7оС тан төмен

7-10оС

10-13оС

12-17оС

17-20оС

20-24оС

24-27оС

27оС тан жоғары

Балықтың талғамы бойынша

1,5-2,0

2,0-2,5

2,5-3,5

3,5-5,0

5,0-2,5

2,5-1,5

Балықтың талғамы бойынша

6-тарау. Қолға үйретілген (жабайы) бекіре балықтарының түрлерінің өндірушілерінің толықтырушы аналық үйірін қоректендіру нормасы 1-параграф. Қолға үйретілген (жабайы) өндірушлерді жасанды жеммен қоректендіруге ауысу сызбасы

Балықты үйрету кезіңіндегі судың температурасы (tOС)

12-150С

Табиғи тағамның мөлшері (балық, ұлулар, құрттар, шаян тәрізділер), балық массасының %

3

Қажетті қоректендіру жиілігі

≥ 3 тәулікте 1 рет

Белсенді тәуелсіз тамақтануды бастау

5-ші қажетті қоректендірудан кейін

Белсенді тәуелсіз тамақтануды бастау


Паста тәрізді табиғи азыққа (балық, асшаяндарды тартылған ет) енгізілетін жасанды азықтың бастапқы мөлшері, азықтың салмағына %

5-тен көп емес

Балықтардың бейімделу кезеңі, тәулік

40-85

Жасанды жемге үйретілгеннен кейінгі қоректендіру жиілігі, тәулігіне

2 рет

Ескертпе

Біртіндеп жасанды жемнің үлесі артады. Паста тәрізді азықты тұтынуды ынталандыру үшін аналық балықтардан бір түрінен қоректенетін бейімделгіш балықтарға отырғызған жөн

2-параграф. Қолға үйретілген өндіруші балықтарды ұстау кезінде профилактикалық инъекциялау

Уылдырық шашу алдында ұстау

Уылдырық шашқаннан кейінгі ұстау

Инъекция жүргізу ұақтығы, тәулік

Тәуліктік доза (бірінші күн)

Тәуліктік доза (екінші күн)

Бір реттік доза

Балықты өңдеу

Өңдеу ұақтығы, тәулік

5-7

Аскорбин қышқылы, миллиграмм (витамин С)

ά- токоферол, миллиграмм (витамин Е)

Анкобаламин (витамин В12) мг/кг балықтың дене салмағы

Антибиотик (цефамед және т.б.)

5% калий перманганаты немесе сутегі асқын тотығы

5-7

5-10

10-15

50

1 рет

күніне 1 рет

Ескертпе: * Инъекция уылдырық шашу алдынды балықтардың балықтық-биологиялық көрсеткіштерін жақсартады (ұрықтану пайызы, ұрпақтың тірі қалуы)

3-параграф. Бекіре балықтарының "жабайы" дарақтарын қолға үйрету кезінде қолданылатын сықпа тәріді азықтың құрамына қойылатын талаптар

Түр

Ингредиенттер, Көрсетілетін тартымды әсері

Ингредиенттер, Балыққа жағымсыз әсері

Орыс бекіресі

теңіз балығы, мидия, тіссіз, дрейсена, бүйірмен жүзушілер

өзен балығы, балық ұны, балық майы

Қортпа

теңіз және өзен балығы, балық ұны, балық майы

анықталмады

Шоқыр

олигохеттер, хирономид дернәсілдері, бүйірмен жүзушілер

теңіз және өзен балығы, балық ұны, балық майы

Сүйрік

бөліктелген балық уылдырығы, олигохеттер, хирономид дернәсілдері

теңіз және өзен балығы, балық ұны, балық майы

7-тарау. Бассейндерде бекіре балықтарын өсіру технологиясы 1-параграф. Салмағы 3 граммға дейінгі бекіре тұқымдас балық түрлерінің шабақтарын отырғызу тығыздығы, мың дана/текше метр

Балықтың салмағы, миллиграмм

қортпа, бестер

орыс бекіресі, шоқыр

60-қа дейін

6 – 8

4 – 6

100-қа дейін

2 – 3

1,5 – 2

1000-қа дейін

1 – 1,5

0,6 – 0,8

3000-қа дейін

0,6 – 0,8

0,4 – 0,6

      Биылғы шабақтар мен екі жасарлар үшін рацион есептеу келесі формула бойынша жүзеге асырылады:

      С = Р х А / 100,

      С – қоректендірудың тәуліктік нормасы, (килограмм)

      Р – балықтың орташа салмағы (килограмм),

      А – күнделікті рацион, балық массасының %

      Күніне қоректендіру саны 6-12 рет. Биылғы шабақтарды өсіру кезінде оңтайлы температура - 18-23 0С, суда ерітілген оттегінің құрамы мынадай деңгейде ұсталады 7 миллиграмм/литр, рН - 6,5-7.

2-параграф. Бекіре балықтарының осы жаздық шабақтардене салмағына және судың температурасына қарай арнайы толық рационды құрама жеммен (дене салмағына қарай) қоректендірудың тәуліктік нормасы, %

Балық массасы, миллиграмм

Тәуліктік норма

12-17 0С

17-20 0С

20-24 0С

24-270С

60

30

35

35

30

100 ден 300 ге дейін

25

30

30

20

300 ден 500 ге дейін

15

20

25

15

500 ден 1500 ге дейін

12

10

15

10

1500 ден 3000 ге дейін

10

8

12

8

3-параграф. Толық рационды құрама жемнің химиялық құрамы

Атауы

Құрамы, %

Шикі протеин

54,0

Шикі май

15,0

Көмірсулар

11,7

Күл

10,8

Талшық

0,5

Азот (құрғақ затта)

9,4

Фосфор (құрғақ затта)

1,7

Жалпы энергия, килокалорий/мегаджоуль

4969/20,8

Сіңірілетін энергия, килокалорий/мегаджоуль

3985/16,7

4-параграф. Бекіре шаруашылығында қолданылатын орыс бекіресі мен бекіре тұқымдас балықтардың осы жаздық шабақтарын бассейнде өсіру кезіндегі нормативтер

Көрсеткіштер

Өлшем бірлігі

Уақытша нормативтер

шоқыр

орыс бекіресі

Бастапқы масса

грамм

3,0

3,0

Отырғызу тығыздығы

дана/метр2

500

120

Соңғы масса

грамм

13

60

Биылғы шыбықтардың өмір сүру деңгейі

%

70

80

Биылғы шыбықтар бойынша балық өнімділігі

килограмм/метр2

3,5

5,6

8-тарау. Салмағы 3-тен 500 граммға дейінгі бекіре тұқымдас балықтардың өсіру материалын өсіру 1-параграф. Бекіре балықтарының шабақтарын толық рационды құрама жеммен (дене салмағынан) қоректендірудың тәуліктік нормалары, %

Балық массасы, грамм

Тәуліктік норма

12-17 0С

17-20 0С

20-24 0С

24-270С

3 – 50

8 – 6

10 – 5

10 – 8

8 – 6

50 – 100

4

5 – 4

5

3 – 4

150 – 200

3

5 – 4

5

3 – 4

200 – 300

3

4 – 3

4

3 – 2

350 – 400

2

4 – 3

4

3 – 2

450 – 500

2

3

4

3 – 2

2-параграф. Салмағы 500 грамм отырғызу материалын қоректендіру және өсіру бионормативтері

Көрсеткіштер

Нормативтік мәні

Бассейндердегі (науалардағы) судың тереңдігі, метр

0,3 – 0,7

Бассейн алаңы (науалар), метр2

4 – 20

Судың температурасы, 0С

20 – 24

Өсіру ұзақтығы 3 граммнан 500 граммға дейін, тәулік

150 – 180

Су алмасу, минут

20 – 25

Құрғақ түйіршіктер бойынша азықтық коэффициент

1 – 1,2

Суда еритін оттегінің мөлшері

не ниже 7 миллиграмм/литр

Шығын, %

80 – 85

9-тарау. Балық өсіру шаруашылықтары жағдайында тоғандарда бекіре балықтарын өсіру технологиясы 1-параграф. Бекіре шаруашылықтарының жазғы тоғандарына түсетін су сапасының көрсеткіштері

Көрсеткіштер

Нормативтік мәндер

Тоғандағы суға қатысты су көзінің су температурасының ауытқуы, 0С

5-тен көп емес

Келіп түсетін судың максималды температурасы, 0С

28

Түсі, иісі, дәмі

болмауы керек

Түс (градус)

до 540-қа дейін (30-дан кем)

Мөлдірлігі, метр

1,5

Өлшенген заттар, грамм/текше метр

25

Ерітілген оттегі, моль/м3 (грамм/текше метр)

1,6◦10-1 (5,0) -тен кем емес

Ерітілген көміртегі диоксиді, моль/текше метр (грамм/текше метр)

не более 2,3◦10-1 (10,0) -тен көп емес

Ерітілген күкірт сутегі, моль/текше метр (грамм/текше метр)

болмауы керек

Перманганатты тотықсыздану, граммО/текше метр

10,0-ға дейін

Тотығу бихроматы. граммО/текше метр

30,0-ға дейін

БПК, граммО/текше метр

2,0-ге дейін

БПК толық, граммО/текше метр

3,0-ке дейін

Аммоний – ион, моль N/текше метр (г/м3)

2,8◦10-2 (0,5)

Нитрит – ион, моль N/текше метр (г/м3)

4,3◦10-4 (0,02)

Нитрат – ион, моль N/текше метр (г/м3)

1,6◦10-2 (1,0)

Фосфат - ион, моль Р/текше метр (г/м3)

3,2◦10-3 (0,3)

Жалпы темір, моль/текше метр (г/м3)

3,1◦10-3 (0,5)

Қышқыл темір, моль/текше метр (г/м3)

1,4◦10-3 (0,1) -ден көп емес

Микроорганизмдердің жалпы саны, миллион килолитр/миллилитр

1,0- ге дейін

Сапрофиттер саны, мың килолитр/миллилитр

3,0-ке дейін

Сутектік көрсеткіш

7,2-9,0

Оттегі, миллиграмм/литр

6-8

Сілтілік, миллиграмм/литр
Миллиграмм-эквивалент/литр

5-120
2-ге дейін

Хлоридтер, миллиграмм/литр

50

Сульфаттар, миллиграмм/литр

50

Минералдану, миллиграмм/литр

400-900

2-параграф. Қыстау тоғандарына түсетін су сапасының көрсеткіштері

Көрсеткіштер

Нормативтік мәндер

Температура, 0С

Судың температурасы 50С-тан жоғары болмауы керек

Ашықтық, метр

1,5-нан кем емес 10,0-ға дейін

Өлшенген заттар, грамм/текше метр

6,5-8,0

Сутектік көрсеткіш

1,9·10-1 (6,0)-дан артық

Ерітілген оттегі, моль/текше метр (грамм/м3)

2,3·10-1 (10,0)-нан артық емес

Перманганатты тотығу, граммО/текше метр

10,0-ға дейін

БПК5, граммО/текше метр

2,0-ге дейін

БПКтолық, граммО/текше метр

3,0-ке дейін

Нитрит – ион, моль/текше метр (граммN/текше метр)

мыңдық үлестер

Аммоний – ион, моль/текше метр

0,5

Күкіртсутегі, моль/текше метр (грамм/текше метр)

болмауы керек

Жалпы темір, моль/текше метр (грамм/текше метр)

1,8·10-3 (0,3)-ден аспауы керек

Қышқыл темір, моль/текше метр (грамм/текше метр)

0,7·10-4-тен аспауы керек

3-параграф. Дернәсілдер мен шабақтардың массасына байланысты дәннің мөлшері

Дернәсілдер мен шабақтардың массасы, грамм

Жарманың мөлшері, миллиграмм

20-100

0,2-0,4

100-300

0,4-0,6

300-1000

0,6-1,0

1000-2000

1,0-1,5

2000-3000

1,5-2,5

Шабақтардың және ересек жас топтарының массасы, грамм


3-10

1,5-2,5

10-20

3,0-3,5

30-50

3,5-4,5

50-250

6,0-8,0

250-500

6,0-8,0

500-1500

6,0-8,0

      Шабақтар өскен сайын күнделікті қоректену мөлшерін азайту керек. Рационды есептеу келесі формула бойынша жүзеге асырылады:

      С = Р А n / 100, мұнда

      С – күнделікті қоректену рационы,

      Р – балықтың орташа салмағы,

      А – тәуліктік норма, балық салмағынан %,

      n – бассейндегі балық саны, дана

4-параграф. Бекіре балықтарын дене температурасы мен салмағына байланысты қоректендірудың тәуліктік нормасы

Дене салмағы, грамм

Тәуліктік норма, дене салмағының %

12 – 17оС

17 – 20оС

20 – 24оС

24 – 27оС

до 0,06

30

35

35

30

0,06 – 0,3

25

30

30

20

0,3 – 0,5

15

20

25

15

0,5 – 1,5

12

10

15

10

1,5 – 3,0

10

8

12

8

3,0 – 50,0

10 - 8

5 - 10

8 - 10

6 - 7

50,0 – 100,0

4

4 - 5

5

3 - 4

100,0 – 150,0

4

5-4

5

3-4

150,0 – 200,0

3

5-4

5

3-4

200,0 – 250,0

3

4-3

4

3-2

150,0 – 300,0

3

4-3

4

3-2

350,0 – 400,0

2

4-3

4

3-2

450,0 – 500,0

2

3

4

3-2

500,0 – 800,0

1,5

2

3

1

800,0 – 1000,0

1,5

2

3

1

1000,0 – 1200,0

1,5

2

3

1

1200, 0 – 1500,0

1,5

2

3

1

      Ескертпе. Бұл нормативтер ұсынымдық сипатқа ие.

  Қазақстан Республикасының
Экология, геология және
табиғи ресурстар министрінің
2021 жылғы 5 мамырдағы
№ 127 Бұйрығына
3-қосымша

Ақсаха тұқымдас балық түрлерінің шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері

1-тарау. Өсімін молайту мақсаты үшін Солтүстік Қазақстан көлдерінде ақсаха балықтарының аналық үйірін қалыптастыру

Атауы

Өлшем бірліктері

Нормативтік көрсеткіштер

көкшұбар балық

пайдабалық

ақсаха

Аналық үйір қалыптастыру үшін балық өсіру материалын орналастыру тығыздығы

дайындық дәрежесі 30 – 40% құрайтын жемі орташа деңгейдегі көлдер үшін:

сырттан қоректенуге өткен дернәсілдер

мың дана/гектар

2,5 – 4,5

2,5 – 4,5

1,0-3,0

орташа салмағы 20 – 25 грамм осы жаздағы шабақтар

дана/гектар

200

200

100-300

дайындық дәрежесі 65 – 75% құрайтын жемі орташа деңгейдегі көлдер үшін:

сырттан қоректенуге өткен дернәсілдер

мың дана/гектар

2,5 – 4,5

2,5 – 4,5

1,0-3,0

орташа салмағы 20 – 25 грамм осы жаздағы шабақтар

дана/гектар

200

250 - 300

100-300

дайындық дәрежесі 65 – 75% құрайтын жемі орташа және жоғары деңгейдегі көлдер үшін:

сырттан қоректенуге өткен дернәсілдер

мың дана/гектар

4,5 – 5,5

4,5 – 5,5

3,0

орташа салмағы 20 – 25 грамм осы жаздағы шабақтар

дана/гектар

200

250 - 300

150 - 300

Өсімін молайту мақсатында жыл сайын аулауға жататын өндірушілер саны

дана/гектар

65 - 75

53 - 75

46 -75

Өсімін молайту мақсатында уылдырық дайындау

Жыл сайын дайындалатын уылдырық саны

мың дана/су айдынының гектар

200

160

200

1-параграф. Ақсаха балықтарынан ұрпақ алу

Көрсеткіштер

Бірлік өлшемдері

Нормативтік мәндер

көкшұбар балық, пайдабалық

ақсаха

Уылдырық алу

Уылдырық дайындау кезіндегі жыныстардың ара- қатынасы

аналықтар : аталықтар

1 : 1

1 : 1

Уылдырық бойынша аналықтардың жұмыс бабындағы өсімталдығы

мың дана

15

30

Дайындау кезінде ұрықтанған уылдырық шығыны

%

20

20

Уылдырық инкубациясы

Инкубациялық аппараттардың типтері

-

Вейс

Вейс

Инкубациялық аппараттың сыйымдылығы

литр

8

8

Бір аппаратқа салынатын уылдырық

мың дана

1000 көп емес

250 - 300

Судың жұмсалуы




бір аппаратқа

литр/минут

2,5 – 3,0

2,5 – 3,0

1 миллион дана уылдырық

литр/минут

3,0

12,0

Уылдырықтың инкубация кезеңіндегі өміршеңдігі

%

65

50

Дернәсілдерді сырттан қоректенуге өткенше ұстау

Ейск үлгісіндегі шыны-пластик жаймалары




су көлемі

метр3

1,2

1,2

оңтайлы тереңдік

метр

0,4

0,4

орналастыру тығыздығы

мың дана/метр3

300

100

1 миллион дана дернәсілге жұмсалатын су

литр/минут

10

30

дернәсілдердің күтімде болғаннан кейінгі шығуы

%

85

85

2-параграф. Ақсаха балықтарының өнімдерін тасымалдау

Тасымалдау түрі

Орналастыру тығыздығы, мың дана

Жолдағы уақыт, сағат

Шығын, %

Уылдырықты көлемі 55 х 45 х 50 сантиметр изотермиялық жәшіктермен тасымалдау

500

24 дейін

15

Дернәсілдерді шаруашылық ішінде оттегісіз сүт флягаларымен және полиэтилен пакеттермен (40 литр су) тасымалдау

100

1-ден көп емес

-

Дернәсілдерді оттегісі бар полиэтилен пакеттермен (20 литр су) тасымалдау

100-150

5 –тен көп емес

10

  Қазақстан Республикасының
Экология, геология және
табиғи ресурстар министрінің
2021 жылғы 5 мамырдағы
№ 127 бұйрығына
4-қосымша

Құбылмалы бахтах шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері

      Ескерту. Бұйрық 4-қосымшамен толықтырылды - ҚР Экология және табиғи ресурстар министрінің 06.02.2023 № 33 (алғашқы ресми жарияланған күнінен кейін күнтізбелік он күн өткен соң қолданысқа енгізіледі) бұйрығымен.

1-тарау. Бассейндерде құбылмалы бахтах шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері 1-параграф. 8ºС температурада және оттегімен 100% қаныққан кезде тұщы суда жөндеу шабақтарын өсіру нормативтері.

Жас тобы

Массасы, грамм

Бассейндердегі судың тереңдігі, метр

Отырғызу тығыздығы

Судың үлестік шығыны,
литр/(с* килограмм)

Су алмасу, сағатына бір рет

мың. дана/метр2

килограмм/метр2

Еркін эмбриондар

0,08

0,05

10

16

0,08

4,6

Дернәсілдер

0,2

0,1

-

20

0,05

3,6

Шабақтар

0,5

0,2

-

25

0,02

1,8

Осы шабақтар

1,0

0,2

-

25

0,02

1,8

2-параграф. Судың 100% қаныққан кезде тұщы (П) және теңіз (М*) суларында жөндеу тобын өсіру кеінде отырғызу және су алмасу тығыздығы

Балық массасы, грамм

Отырғызу тығыздығы, килограмм/текше метр

Су шығыны, литр/(с* килограмм)

Су алмасу қарқындылығы, сағатына бір рет

П

М

П

М

П

М

Температура 8ºС болған жағдайда

1-5

20

-

0,02

-

1,4

-

5-10

30

-

0,02

-

2,2

-

10-50

50

50

0,01

0,02

1,8

3,6

50-100

60

60

0,01

0,02

2,2

4,3

100-200

70

70

0,01

0,02

2,5

5,0

Температура 18ºС болған жағдайда

1-5

20

-

0,08

-

5,8

-

5-10

30

-

0,07

-

7,6

-

10-50

28

9

0,06

0,18

6,0

6,0

50-100

28

11

0,06

0,15

6,0

6,0

100-200

33

12

0,05

0,14

6,0

6,0

* - Тұздылығы 18 ‰-дан аспауы тиіс

3-параграф. 100% оттегімен қаныққан кезде өндірушілерді тұщы (П) және теңіз (М)* суда өсіру кезінде отырғызу және су алмасу тығыздығы

Балық жасы, ай

Балық массасы, грамм

Отырғызу тығыздығы, киллограмм/текше метр

Су шығыны, л/(с* килограмм)

Су алмасу қарқындылығы, сағатына бір рет

П

М

П

М

П

М

Температура 8ºС болған жағдайда

12

200-300

15

15

0,01

0,02

0,5

1,1

17

400-500

30

30

0,01

0,02

1,1

2,2

21

700-800

40

40

0,01

0,01

1,4

1,4

Температура 18ºС болған жағдайда

12

200-300

15

15

0,05

0,14

2,7

7,6

17

400-500

30

25

0,05

0,13

5,4

11,7

21

700-800

40

25

0,04

0,12

5,8

10,8

* - Тұздылығы 18 ‰-дан аспауы тиіс

4-параграф. 100% оттегімен қанықан кезде толықтырушы аналық үйірлерді тұщы (П) және теңіз (М)* суда ұстау кезінде отырғызу тығыздығы және су алмасу

Балық жасы, жыл

Балық массасы, грамм

Отырғызу тығыздығы, киллограмм/текше метр

Су шығыны, л/(с*килограмм)

Су алмасу қарқындылығы, сағатына бір рет

П

М

П

М

П

М

Температура 8ºС болған жағдайда

2-3

800-1300

30

30

0,01

0,01

1,1

1,1

3-4

1300-1800

40

40

0,01

0,01

1,4

1,4

4-5

1800-2300

40

40

0,01

0,01

1,4

1,4

Температура 18ºС болған жағдайда

2-3

800-1300

30

25

0,04

0,12

4,3

10,8

3-4

1300-1800

40

25

0,04

0,12

5,8

10,8

4-5

1800-2300

40

25

0,04

0,12

5,8

10,8

* - Тұздылығы 18 ‰-дан аспауы тиіс

5-параграф. Су алмасу қарқындылығы сағатына 6 рет теңіз және аралас сулы бассейндерде бахтах өсіру

Балық массасы, грамм

Судың температурасы, ºС

Судағы оттегінің мөлшері, миллиграмм/ литр

Оттегімен қанықтыру, %

Тұздылығы, ‰

Отырғызу тығыздығы, килограмм/текше метр

Су шығыны, литр/(секунд*килограмм)

Балықтың кетуі, %

бастапқы

соңғы

бастапқы

соңғы

0,3-0,5

14

7,1

68

0

14

18

0,119

0,093

5

0,5-1

15

8,2

84

5

25

32

0,067

0,052

4

1-3

17

7,4

79

5

20

25

0,083

0,067

10

3-10

19

7,1

84

10

18

22

0,069

0,056

6

10-20

20

7,6

91

10

20

26

0,083

0,064

6

20-30

16

7,7

93

18

30

37

0,056

0,045

4

30-40

16

7,7

93

18

30

38

0,056

0,044

2

40-50

13

8,7

99

18

55

69

0,030

0,024

2

50-100

10

8,9

95

18

96

120

0,017

0,014

5

100-150

12

9,0

100

18

66

83

0,025

0,020

1

6-параграф. Температурасы мен балықтың орташа салмағына байланысты бахтахтың орташа тәуліктік өсімі 3260 килокалорий/килограмм энергетикалық құндылығы бар жемді пайдалану, дене салмағының %

Температура, ºС

Балықтың орташа салмағы, гр

50

100

200

400

800

1200

1600

1800

2

0,16

0,14

0,11

0,06

-

-

-

-

4

0,23

0,20

0,17

0,11

0,03

-

-

-

6

0,39

0,36

0,30

0,22

0,12

0,05

0,01

-

8

0,72

0,67

0,57

0,45

0,30

0,22

0,17

0,13

10

1,32

1,20

1,02

0,81

0,59

0,49

0,42

0,38

12

2,21

1,95

1,60

1,24

0,94

0,81

0,74

0,69

14

3,00

2,56

2,05

1,57

1,21

1,06

0,98

0,92

16

2,77

2,41

1,96

1,53

1,19

1,05

0,97

0,92

18

1,78

1,60

1,35

1,07

0,82

0,70

0,68

0,58

7-параграф. Құбылмалы бахтахтың түрлі салмақ топтары үшін теңіз суының рұқсат етілген тұздылығы (5-18ºС температурада)

Балық массасы, грамм

0,15-0,4

1

1,5-3

5-15

15-80

80-нен астам

Тұздылығы, ‰

5-6

10

10-12

15-17

21-25

25-тен астам

8-параграф. Өсу қарқынының судың тұздылығына тәуелділігі

Балық массасы, грамм

Тұздылығы, ‰

Оңтайлы тұздану кезінде оңтайлы өсу, %

рұқсат етілген

оңтайлы

0,15-1

5-10

5

5-10

1-4

10

5

6-15

5-15

18

10

2-5

15-150

18

18

3-7

2- тарау. Шарбақтарда бахтах өсіру нормативтері 1-параграф. Құбылмалы бахтах өсіруге арналған шарбақтардың сипаттамасы

Тор түрлері

Тор ауданы, м х м

Тор тереңдігі, метр

Дели ұяшығының өлшемі, миллиметр

Шырланатын

ұзындығы 2,5 ден 6 м
ені 3 ден 6 м

3

5,0-20,0

Өсіруге арналған

3

3.6-4.0

Шабақтарға арналған

3x1

I

3,6

Дернәсілдерге арналған

2x2

1

3,6-4

Уылдырық шашуға арналған

1,5x1,5

1

5,5-6,5

Қысқы

3x3

1

5,0-20,0

2-параграф. Шарбақтарда құбылмалы бахтах өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Мәні

Биылғы шабақтарды өсіру

Бастапқы массасы, г

0,5 – 1,0

Соңғы массасы, г

20 - 50

Отырғызу тығыздығы, мың дана/м2

До 0,5

Шығуы, %

50 - 70

Екі жастағыларды өсіру

Бастапқы массасы, грамм

30 – 50

Соңғы массасы, грамм

200 - 300

Отырғызу тығыздығы, мың. дана/м2

0,2

Шығуы, %

90

Үш жастағыларды өсіру

Бастапқы массасы, грамм

-

Соңғы массасы, грамм

1000

Отырғызу тығыздығы, мың дана/м2

0,05

Шығуы, %

95

Выход из зимовки

Бір жастағылар, %

95

Екі жастағылар, %

90

3-тарау. Толықтырушы аналық үйірлерін қалыптастыру және бахтахтың жасанды өсімін молайту бойынша балық өсіру нормативтері 1-параграф. Бахтахтың толықтырушы аналық үйірлерін қалыптастыру нормативтері

Көрсеткіш

Мәні

Өндірушілердің жасы, жыл
Аналықтар
Аталықтар

 
4-6
3-5

Уылдырық шашуға дейінгі кезеңдегі өндірушілердің жеке массасы, килограмм
Аналықтар
Аталықтар

 
0,8-3
0,5-1,5

Аналық табындағы аналық және аталықтар қатынасы

3:1

Өндірушілер резерві, %
Аналықтар
Аталықтар

 
50
10

Өндірушілерді жыл сайын ауыстыру, %

25-30

Аналық табынға қатысты жөндеу тобының саны, %

150-200

Балық отырғызу тығыздығы , штук/шаршы метр
Өндірушілер массасымен 1-2 килограмм
Өндірушілер массасымен 2-3 килограмм
Жөндеу тобы:
Бір жылғылар
Екі жылғылар
Үш жылғылар

 
1-ден көп емес
0,3-тен көп емес
30-дан көп емес
25-тен көп емес
10-нан көп емес

Шырлану кезіндегі шығын
Өндірушілер
Ремонт

 
5
10

Аналықтың орташа құнарығы, мың.дана/килограмм

2-5

Овуляцияланған уылдырықтардың диаметрі, мм

4,5-5

Овуляцияланған уылдырықтардың массасы, мг

50-90

2-параграф. Бахтах уылдырығын инкубациялау нормалары

Көрсеткіш

Мәні

Көлденең типті аппараттың уылдырығын тиеу нормалары, мың дана/шаршы метр

45-60

Тік типті аппараттың уылдырығын тиеу нормалары, мың дана/шаршы метр

180

Көлденең типті аппараттағы су шығыны, литр/минут/мың уылдырықтар

0,4

Тік типті аппараттың бір секциясының су шығыны, литр/минут/90 мың уылдырықтар

10

Су температурасы, ºС
Оңтайлы
Рұқсат етілген

 
6-10
4-12

Инкубация ұзақтығы, градус-күн

320-360

Инкубация кезеңіндегі уылдырық шығыны, %

10

3-параграф. Судың температурасына байланысты құбылмалы бахтахтың уылдырығын инкубациялау ұзақтығы

Температура, ºС

2

4,5

5

7

7,1

7,3

10

12

Инкубациялау ұзақтығы, тәулік

105

80

58

44

42

48

31

24

4-тарау. Бахтах шаруашылықтары үшін суға қойылатын негізгі талаптар

Көрсеткіштер

Нормативтік мәндер

Су температурасы, °С

20*-дан көп емес

Түсі, иісі, дәмі

жоқ

Түсі, град

540-қа дейін

Мөлдірлігі, метр

1,5-нан кем емес

Өлшенген заттар, миллиграмм/литр

10-ға дейін

рН

7-8

Ерітілген оттегі, миллиграмм/литр

9-дан кем емес

Еркін көміртегі диоксиді, миллиграмм/литр

10-ға дейін

Күкірт сутегі, миллиграмм/литр

0

Бос аммиак, миллиграммＮ/литр

жүзінші үлес

Тотығуы, миллиграммО2/литр


перманганатты

10-ға дейін

бихроматты

30-ға дейін

БПК5, миллиграммО2/литр

2-ге дейін

БПКтолық, миллиграммО2/литр

3-ке дейін

Нитриттер, миллиграммＮ/литр

жүзінші үлеске дейін

Көрсеткіштер

Нормативті көрсеткіштер

Нитраттар, миллиграммＮ/литр

2-ге дейін

Фосфаттар, миллиграммР/литр

0,5-ке дейін

Темір, миллиграмм/литр


Жалпы

0,5-ке дейін

Қышқыл

0,1-ден артық емес

Жалпы қаттылық, миллиграмм･эквивалент/литр

3-7

Сілтілік, миллиграмм ･эквивалент/литр

1,5-2

Микроорганизмдерің жалпы саны, миллион килолитр/миллилитр

1-ге дейін

Сапрофиттер саны, мың килолитр/миллилитр

3-ке дейін

* – балық өсіру ыдысындағы температураға қатысты айырашылық 5°С-тан аспауы керек

1-параграф. Құбылмалы бахтахтың уылдырығын инкубациялауға, шабақтарын өсіруге арналған суға қойылатын негізгі талаптар.

Көрсеткіштер

Нормативті мәндері

Температура, °С


уылдырық инкубациялауға

6-10

еркін эмбриондарды ұстау және дернәсілдерді өсіру үшін

10-12

Мөлдірлігі, метр

2-ден кем емес

Өлшенген заттар, миллиграмм/литр

5-ке дейін

рН

7-8

Ерітілген оттегі, миллиграмм/литр

9-11

Күкірт сутегі, миллиграмм/литр

0

Еркін көміртегі диоксиді, миллиграмм/литр

10-нан кем емес

Перманганатты тотығуы, миллиграмм/литр

10-нан кем емес

БПК5, миллиграммО2/литр

2-ге дейін

БПКтолық, миллиграммО2/литр

3-ке дейін

Аммониялы азот, миллиграммＮ/литр

0,75-ке дейін

Бос аммиак, миллиграммＮ/литр

0,01-ге дейін

Темір, миллиграмм/литр


Жалпы

0,1-ке дейін

Қышқыл

0

Қаттылығы, моль/литр (миллиграмм ･эквивалент/литр)

3-10 (1,5-5)

Минералдануы, грамм/литр

1-ге дейін

5-тарау. Құбылмалы бахтахтың әртүрлі жас топтарын қоректендіру нормативтері 1-параграф. Құбылмалы бахтахқа арналған жем сипаттамалары

Көрсеткіштер

Бастапқы

Өнімді

оңтайлы

эконом

оңтайлы

эконом

Шикі протеиннің массалық үлесі, %

50

45

42

38

Шикі майдың массалық үлесі, % артық емес

11

8

12

8

Жалпы көмірсулар, %

15

20

25

30

Шикі күлдің массалық үлесі, % артық емес

11

12

10

12

Талшық, %

1,5

2,5

3

5

Минералды заттар, %

10

12

10

15

Алмасу энергиясы, МДж/кг

15

12

12

10

Лизиннің массалық үлесі, % артық емес

3

2,3

2,1

1,8

Метионин мен цистиннің массалық үлесі, % артық емес

1,6

1,2

1,2

0,9

Фосфордың массалық үлесі, % артық емес

0,8

0,8

0,8

0,8

Майдың қышқыл саны, мг КОН артық емес

30

30

70

70

2-параграф. Құбылмалы бахтахқа оның массасына байланысты қоректендіру реимдері

Даму сатысы

Балық массасы, грамм

Күніне қоректендіру саны

Дернәсілдер

0,2-ге дейін

12

Шабақтар

0,1-0,9

10

1-2

9

3-5

8

Биылғы шабақтар

6-15

8

Бір жазғы шабақтар

16-50

6

Бір жастағы, екі жастағы және одан да көп

>50

4

3-параграф. Дәнді дақылдар мен жем түйіршіктерінің мөлшері мен балық массасы арасындағы ұсынылатын қатынастар

Бастапқы

Өнімді

балық массасы, грамм

дәннің мөлшері, миллиметр

балық массасы, грамм

түйіршік мөлшері, миллиметр

< 0,2

0,4-0,6

6-15

3

0,2-1,0

0,6-1,0

16-50

4,5

1,1-2,0

1,0-1,5

51-200

6

2,1-5,0

1,5-2,5

>200

8

4-параграф. Балықтың салмағы, жем мөлшері мен тәуліктік норманың сәйкестігі

дәннің мөлшері, миллиметр

түйіршік диаметрі, миллиметр

балық массасы, грамм

азықты тарату жиілігі, тәулігіне бір рет

0,4-0,6

-

До 0,2

12-24

0,6-1,0

-

0,2-1,0

10-20

1,0-1,5

-

1,0-2,0

9-18

1,5-2,5

-

2,0-5,0

8-16

-

3,2

5-15

8-12

-

4,5

15-20

6-8

-

6,0

50-200

3-4

-

8,0

200-ден аса

3

-

10,0

1000- нан аса

3

5-параграф. Судың температурасы мен балық массасына байланысты бахтахты толық құрғақ түйіршікті жемдермен қоректендірудің тәуліктік нормасы, %

Су температурасы, °С

Балық массасы, г

< 0.2

0,2-1,9

2,0-4,9

5,0-11,9

12-25

26-40

41-60

61-100

101-150

151-200

> 200

2

2,6

2,2

1,7

1,3

1,0

0,8

0,7

0,6

0,5

0,5

0,4

3

2,8

2,3

1,8

1,4

1,1

0,9

0,7

0,6

0,6

0,5

0,4

4

3,1

2,5

2,0

1,6

1,2

1,0

0,8

0,7

0,6

0,6

0,5

5

3,3

2,7

2,2

1,7

1,3

1,1

0,9

0,8

0,7

0,6

0,5

6

3,6

3,0

2,4

1,9

1,5

1,2

1,0

0,8

0,8

0,7

0,6

7

3,9

3,2

2,6

2,0

1,6

1,3

1,1

0,9

0,8

0,8

0,7

8

4,2

3,5

2,8

2,2

1,7

1,4

1,2

1,0

0,9

0,8

0,7

9

4,5

3,8

3,1

2,4

1,8

1,5

1,3

1,1

1,0

0,9

0,8

10

4,9

4,2

3,3

2,6

2,0

1,6

1,4

1,2

1,1

0,9

0,8

11

5,3

4,5

3,6

2,8

2,1

1,7

1,5

1,3

1,1

1,0

0,9

12

5,7

4,8

3,9

3,0

2,3

1,8

1,6

1,4

1,2

1,1

1,0

13

6,2

5,2

4,2

3,2

2,4

2,0

1,7

1,5

1,3

1,1

1,1

14

6,7

5,6

4,5

3,5

2,6

2,1

1,8

1,6

1,4

1,2

1,2

15

7,2

6,0

4,9

3,8

2,8

2,3

1,9

1,7

1,5

1,3

1,3

16

7,7

6,4

5,2

4,1

3,1

2,5

2,0

1,8

1,6

1,4

1,4

17

8,3

6,8

5,6

4,4

3,3

2,7

2,1

1,9

1,7

1,5

1,5

18

8,8

7,3

6,0

4,8

3,5

2,8

2,2

2,0

1,8

1,6

1,6

19

9,3

7,9

6,4

5,1

3,8

3,0

2,3

2,1

1,9

1,7

1,7

20

9,9

8,2

6,9

5,5

4,0

3,2

2,5

2,2

2,0

1,8

-

6-параграф. Жемдеу кезеңінде аналық-жөндеу табындарын құрғақ түйіршікті азықпен қоректендірудың тәуліктік нормасы, дене салмағының %

Балық массасы, киллограмм

Су температурасы, ºС

5-10

10-15

15-20

0,3-1

1,5

2

3

1-ден аса

1

1,5

2

7-параграф. Бахтахты паста жемімен қоректендірудің күнделікті нормалары, %

Балық массасы, грамм

Су температурасы, ºС

8-10

11-12

13-14

15-16

17-18

19-20

21-22

<1

5-6

6-7

8-9

12-14

11-13

10-12

10-11

1-3

4-5

5-6

6-7

8-10

10-12

11-13

8-10

4-5

2-3

3-4

4-5

4-6

6-8

6-8

4-6

6-10

2-3

3-4

3-5

4-6

5-7

5-7

4-6

11-20

2-3

2-3

3-5

4-6

5-7

5-7

4-6

21-50

1,3-2,0

1,7-2,0

2,0-3,0

2,6-4,0

3,1-5,0

3,7-5,0

-

51-100

1,2-1,3

1,6-1,7

1,9-2,2

2,4-2,0

2,8-3,1

3,4-3,7

-

101-200

0,9-1,2

1,1-1,6

1,4-1,9

1,7-2,4

2,0-2,8

2,4-3,4

-

201-300

0,6-0,9

0,8-1,1

1,0-1,4

1,2-1,7

1,4-2,0

1,7-2,4

-

301-500

0,5-0,6

0,7-0,8

0,9-1,0

1,1-1,2

1,3-1,4

1,6-1,7

-

501-1500

0.,3-0,6

0,4-0,7

0,5-0,9

0,6-1,1

0,7-1,3

0,9-1,6

-_

6-тарау. Бахтахтың әртүрлі жастағы топтарын тасымалдау нормативтері 1-параграф. Шабақтарды және құбылмалы бақтақты өндірушілерді алыс қашықтыққа тасымалдау кезінде отырғызу тығыздығы

Тасымалдау уақыты

Тірі балық автокөлігінде тасымалдау, килограмм/литр

шабақ

өндірушілер

24 сағатқа дейін

0,01-0,03

0,1

24 сағаттан артық

-

0,1

2-параграф. Бахтахты тасымалдау үшін суға шамамен қажеттілік (1 килограмм балыққа литрмен)

Шабақтар, аналық үйірлер, өндірушілер

Тасымалдау ұзақтығы, сағат

2-ге дейін

3-4

5-6

7-8

9-10

11-15

16-20

21-24

>24

Литр

8

9

10

12

15

18

23

28

35

3-параграф. Бахтах дернәсілдері мен шабақтарын полиэтилен пакетке отырғызу тығыздығының нормативтері, кг

Салмағы 1 балық, гр.

Тасымалдау ұзақтығы, сағат

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

50С кезінде

0, 0012-0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,5

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

1,0

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

2,0

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

5,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

0,95

0,91

0,83

10,0

1,5

1,5

1,5

1,5

1,5

1,3

1,1

0,95

0,91

0,83

20,0

1,8

1,8

1,8

1,8

1,8

1,5

1,4

1,2

1,1

1,0

100С кезінде

0, 0012-0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,5

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

1,0

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,45

0,4

2,0

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,66

0,57

0,5

0,45

0,4

5,0

1,0

1,0

1,0

1,0

0,87

0,73

0,63

0,55

0,48

0,44

10,0

1,5

1,5

1,4

1,0

0,87

0,73

0,63

0,55

0,48

0,44

20,0

1,8

1,8

1,5

1,1

0,91

0,8

0,69

0,6

0,54

0,48

150С кезінде

0, 0012-0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,18

0,16

0,5

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,27

0,24

1,0

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,44

0,38

0,33

0,3

0,27

2,0

0,7

0,7

0,7

0,66

0,53

0,44

0,38

0,33

0,3

0,27

5,0

1,0

1,0

1,0

0,8

0,64

0,53

0,46

0,4

0,36

0,32

10,0

1,5

1,5

1,0

0,8

0,64

0,53

0,46

0,4

0,36

0,32

20,0

1,7

1,7

1,2

0,92

0,74

0,61

0,53

0,46

0,41

0,37

200С кезінде

0, 0012-0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,18

0,16

0,14

0,12

0,5

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,25

0,22

0,2

0,18

1,0

0,5

0,5

0,5

0,5

0,4

0,33

0,28

0,25

0,22

0,2

2,0

0,7

0,7

0,66

0,5

0,4

0,33

0,28

0,25

0,22

0,2

5,0

1,0

1,0

0,8

0,6

0,48

0,4

0,34

0,3

0,27

0,24

10,0

1,8

1,2

0,8

0,66

0,52

0,43

0,37

0,32

0,29

0,26

20,0

2,6

1,4

0,97

0,73

0,58

0,49

0,42

0,36

0,32

0,29

      Ескертпе. Бұл нормативтер ұсынымдық сипатқа ие.

  Қазақстан Республикасының
Экология, геология және
табиғи ресурстар министрінің
2021 жылғы 5 мамырдағы
№ 127 бұйрығына
5-қосымша

Көксерке шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері

      Ескерту. Бұйрық 5-қосымшамен толықтырылды - ҚР Экология және табиғи ресурстар министрінің 06.02.2023 № 33 (алғашқы ресми жарияланған күнінен кейін күнтізбелік он күн өткен соң қолданысқа енгізіледі) бұйрығымен.

1-тарау. Көктемгі уақытта көксерке өндірушілерді дайындаудың ұсынылатын биотехникалық нормативтері

Көрсеткіштер

Өлшем бірлігі

Алматы облысы

Қызылорда облысы

Кезең

күн

9-шы сәуірден 20-шы сәуірге дейін

20-шы сәуірден 5-ші мамырға дейін

Қолданылатын аулау құралдары


аулар

лақтырма сүзекілер

Ұяшық өлшемі

миллиметр

70-ке дейін

70-ке дейін

Дайындау кезеңіндегі судың температурасы

оС

10 - 14

10-14

Құрма желілерін тексеру кезеңділігі

күніне бір рет

2

-

Бейімделу торының мөлшері

метр

1х1,5 х1

1 х1 х 1

Тордың түбінен су қоймасының түбіне дейінгі қашықтық

метр

0,2

0,2-0,3

"Құрғақ қор"

метр

0,3

0,5

Торларға көксерке отырғызу тығыздығы

киллограмм/текше метр

25

15

Тордағы көксеркені ұстау ұзақтығы

сағат

24-ке дейін

6-ға дейін

Тордағы көксерке тіршілігі

%

80

95

2-тарау. Көксерке өндірушілерін тасымалдаудың ұсынылатын биотехникалық нормативтері

Көрсеткіштер

Өлшем бірлігі

Алматы
облысы

Қызылорда облысы

Қолданылатын автокөлік


тірі балық машинасы

еурокуб

Тірі балық сыйымдылығының көлемі

текше метр

3

1

Аэрацияның болуы


міндетті түрде

міндетті түрде

Тасымалдау кезіндегі судың температурасы

оС

10 – 14

10 – 14

Көксерке өндірушілердің жүктеу нормасы

килограмм/текше метр

20-ға дейін

20-ға дейін

Тасымалдау уақыты

сағат

2-ге дейін

3-ке дейін

Көксерке өмір сүру деңгейі

%

95-ке дейін

90-ға дейін

3-тарау. Тоғанға орнатылған торларда көксерке уылдырық шашуды жүргізудің балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Өлшем бірлігі

Мәндер

Уылдырық шашатын судың температурасы

оС

11 – 16

Уылдырық шашатын тор орнатуға арналған бір тоғанның ауданы

гектар

0,2-0,5

Тоғанға орнатылатын торлардың саны

дана

10-20

Уылдырық шашатын тордың өлшемдері

метр

1 х 1 х 1

Тоғанға торларды орнату кезінде "құрғақ қор"

метр

0,2

Тордың түбінен тоғанның түбіне дейінгі қашықтық

метр

0,2

Тордағы өндірушілердің ара қатынасы, дана



аталықтар : аналықтар


1 : 1

аталықтар : аналықтар


2 : 1

Өндірушілерді таңдау

-

дененің ұзындығымен бірдей

Аналықтар массасы

килограмм

2,1 - 2,6

Аталықтар массасы

килограмм

1,2 - 2,4

Уылдырық шашу сипаты

-

торларда орнатылған ұяларда

Уылдырық шашатын ұяның мөлшері

сантиметр

50х50

Тордағы ұялар саны

дана

1

4-тарау. Тоғандарда көксерке өсірудің балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Мәндер

Жыныстық жетілудің басталуы, жылдар


аналық

3-4

аталық

2-3

Жыныстық жетілген көксеркенің ең аз мөлшері, сантиметр


аналық

30-40

аталық

25-30

Балық массасының 1 киллограмм уылдырық саны (құнарлылығы)

150 000-200 000

Бір аналыққа уылдырық саны

100 000-300 000

Уылдырық шашу кезеңі

көктем (наурыз-мамыр)

Судың температурасы

10-12 °С

Уылдырық шашу әдісі

жұптасқан, жұптар тең даралардан қалыптасады

Уылдырық шашатын жер

қатты топырақ, тамырлары көп жерлер

Ұялар саны

ұялардың саны аталықтар санынан 10% - дан аспауы керек, ал аталықтар саны аналықтарға қарағанда 10% - ға көп болуы керек

Ұялар арасындағы қашықтық

100-150 см

Ұрпақтарға қамқорлық

аталық ұяны қорғайды

Уылдырықтың диаметрі, миллиметр

0,6-0,8, ісінген күйде 1,0-1,5

1 килограмм уылдырықта ісінуге дейінгі жұмыртқалардың саны, миллион дана

1,5-2,2

1 киллограмм уылдырықта ісінуден кейінгі жұмыртқалардың саны, миллион

1,0-1,3

Уылдырықты инкубациялау ұзақтығы, тәулік

6-10 (110-120 градус-күн)

Алдын-ала кезеңнің ұзақтығы, тәулік

5-9 (100-110 градус-күн)

Белсенді түрге көшу кезіндегі шабақтардың мөлшері қорек, миллиметр

5-6

Алғашқы "тірі" тағамның оңтайлы мөлшері, MMK

500-100

Шабақтардың айлық жасындағы орташа мөлшері, миллиметр

25-30

Айлық шабақтарға арналған тамақ мөлшері, миллиметр

1-10

Ұзындығы бойынша жыртқыш өмір салтының басталуы, миллиметр

40-60

Көбею кезіндегі оңтайлы жыныстық қатынас

1:1,1

Уылдырықты ұрықтандырудың орташа пайызы, %

80-90

Ұрықтанған уылдырықты аулау пайызы, %

90-95

Тірі қалғандардың өмір сүру пайызы
тыныс алу белсенділігі басталғанға дейін, %

80-90

Тамақтанудың басталуы

аулағаннан кейінгі 5-ші күні

Бірінші тағам

зоопланктон (науплиус копеподтар, коловраткалар)

Өсіру орны

шабақтар тоғаны

Шабақ тоғанының оңтайлы мөлшері, гектар

0,5-2

Тоғанға отырғызу жылдамдығы:


ұрықтанған уылдырық, мың дана/гектар

500-1000

белсенді тамақтануға көшкен шабақтар, мың дана/гектар

400-600

Өсіру ұзақтығы, тәулік

28-42

5-тарау. Тоғандарда көксерке өсіру және өсіру кезінде суға қойылатын негізгі талаптар

Көрсеткіштер

Өлшем бірліктері

Нормативтік
мәндер

Температура:



дернәсілдер

0С

16-20

шабақтар, биылғы шабақтар

0С

18-22

РН мәні

бірлік

6,5-8,5

Оттегі

миллиграмм/литр

6-8

Перманганатты тотығу

миллиграммО/л

10,0-15,0

Аммонийлі Азот

миллиграмм/литр

1,0-ге дейін

Нитритті Азот

миллиграмм/литр

0,2-ден көп емес

Нитратты Азот

миллиграмм/литр

0,2 – 3,0

Фосфор

миллиграмм/литр

0,2 – 0,3

Темір

миллиграмм/литр

2,0-ге дейін

Кремний

миллиграмм/литр

5,0 – 10,0

Қаттылық

миллиграмм-эквивалент/литр

2-6

Сульфаттар

миллиграмм/литр

10-30

Хлоридтер

миллиграмм/литр

25-40

Кальций

миллиграмм/литр

40-60

Магний

миллиграмм/литр

30

Натрий+ калий

миллиграмм/литр

120

Минералдану

миллиграмм/литр

1000

6-тарау. "Амур" аппараттарында көксерке уылдырығын инкубациялаудың балық өсіру-технологиялық нормативтері

Көрсеткіштер

Өлшем бірлігі

Мәндер

Уылдырықты инкубациялау әдісі

-

уылдырығы бар ұяны "Амур" аппаратына орналастыру

"Амур" аппаратындағы ұяның жағдайы


тік қалыпта

1 "Амур" аппаратына су шығыны

литр/минут

10,0

"Амур" аппаратындағы ұялар саны

штук

1

Уылдырықты инкубациялау ұзақтығы

тәулік

4 – 7

Личинкаларды аулаудың ұзақтығы

тәулік

4 – 5

Көксерке уылдырығын инкубациялау кезіндегі судың температурасы

оС

15 – 17

Инкубация ұзақтығы

градус-күн

90

Көксерке аналықтарының құнарлылығы

мың дана уылдырық

80 – 100

Дернәсілдердің ұрықтанғаннан уылдырықтан шығуы

%

95

Личинкалардың шығуы, бір аналықтан

мың дана уылдырық

85

7-тарау. Тоғандарда көксерке өсірудің балық өсіру-технологиялық нормативтері

Көрсеткіштер

Мәндер

Шабақтарды өсіру


Тоғанға уылдырықты шашу тығыздығы

1 га-ға 8000/4000/1000 индекстелген уылдырық (әр түрлі өнімділікпен және тоғандармен)

Көксеркенің осы жаздық шабақтар және үлкен жас топтарын өсіру


Әр түрлі балықтарының шабақтары болуы керек

Отырғызу тығыздығы

150-300 дана/гектар

Шығу

20-100 биылғы шабақтар

Орташа салмағы

10-50 грамм

Екі жасар және үш жасарларды өсіру


Жайылымдық және өсіру тоғандары

1- 10 гектар

Қоректік балықтың болуы

ұзындығы 3-10 сантиметр

Отырғызу тығыздығы

30-100 екі жасарлар дана/гектар

Өміршеңдігі

50-80 %.

Үш жылдықтың орташа мөлшері

30-40 сантиметр

Үш жасарлардың жеке массасы

400-800 грамм

Тауарлық көксерке шығысы

1,5-50 килограмм/гектар

8-тарау. Тоғандарда көксерке шабақтарын өсірудің балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Өлшем бірлігі

Мәндер

Көксерке шабақтарын өсіру әдісі

-

екі жасар тұқы бар поликультурадағы шағын тоғандарда

Көксерке шабақтарын өсіруге арналған бір тоғанның ауданы

гектар

0,2 – 1,0

Өскін шабақтардан осы жаздық шабақтарды өсіру кезеңі

тәулік

100

Өсірілген шабақтарды отырғызу тығыздығы

мың дана/грамм

10,0

Өскін шабақтардың бастапқы орташа дене салмағы

миллиграмм

30

Шабақтардың орташа-соңғы дене салмағы

грамм

30

Осы жаздық шабақтардың өсірілген шабақ кезінен өсірілген шабақтардың өміршеңдігі

%

15,0

Тұқы бір жылғы шабақтарын отырғызу тығыздығы

дана/гектар

500

Тұқы бойынша тоғандардың балық өнімділігі

киллограмм/гектар

250 – 500

9-тарау. Индустриялық жағдайларда көксерке өсірудің балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Мәндер

Личинкаларды аулау

3 күн

Алдаудың орташа массасы

0,8 миллиграмм

орташа ұзындығы

3,3 миллиметр

Аралас тамақтануға көшу

аулағаннан кейін 2-3 тәулікке

Судың температурасы

20 °С

Оттегі концентрациясы

6,2-6,5 миллиграмм/литр

рН

6,5

Нитрит мөлшері

0,01 миллиграмм/литрге дейін

Аммоний азотының құрамы

0,2 миллиграмм/литрге дейін

Бастапқы жемге көшу

8 тәуліктен бастап

Личинкаларды отырғызу тығыздығы

25 мың дана/текше метр

Личинкаларды өлшем топтары бойынша сұрыптау

30 тәулік өткеннен кейін

Қуырғышты сумен қамтамасыз ету циклі тұйықталған балық өсіру шаруашылығы отырғызу тығыздығы ("ей" типті науалар)

 
300 дана/текше метр

Су деңгейі

0,4 метр

Су алмасу

сағатына бір рет

Ымырт жарықтандыру режимі, бірақ қоректендіру кезінде жарықтандыру аздап өсті

Азықтың орташа тәуліктік дозасы

азықтық кестелер бойынша,
форельге арналған

Қоректендіру жиілігі

күніне 2 рет

Температураны, рН, ерітілген оттегінің, аммоний азотының, нитриттердің, нитраттар мен аммиактың концентрациясын өлшеу

күн сайын тәулігіне 2 рет

Көксерке шабақтары үшін нормативтік мәндер:
рН
температура
ерітілген оттегінің концентрациясы

 
6-7
22-23 °С
100 % қанықтыру

Желтоқсан айының соңына қарай жас шыбықтардың орташа салмағы

40 грамм

Өмір сүру деңгейі

98 %

10-тарау. Индустриялық жағдайларда көксерке өсірудің балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Нормативтер

Ұзындығы 4 метр және ені 80 сантиметр болатын бассейн үшін 30 сантиметр су беру

2-5 литр/минут

Инкубацияның оңтайлы температурасы

16-20 °С

Уылдырықты зарарсыздандыру

малахит жасылдарының ерітіндісі

Температура

20 °С

Ең жақсы жарықтандыру

100 лк.

Тірі қоректер

күніне кемінде 2 рет

Бассейндерді тазарту

күніне екі рет

Отырғызу тығыздығын сұрыптауды және дәл реттеуді бастау ұсынылады

10 миллиметр

Оңтайлы отырғызу тығыздығы

25000-30000 дана/текше метр

28 күнде кәмелетке толмағандар жетеді

ұзындығы 20 миллиметр, орташа салмағы 80 миллиграмм

Төлдеуден тіршілікке төзімді шабақтарға дейін өсірген кезде көксерке шығыны

75-80 %.

азықтың жалпы шығыны

1 килограмм өсімге 1,62 килограмм

Тоғандарда өсіру


жалпы ұзақтығы

30-35 күн

өмір сүру деңгейі

25 %

орташа дана массасы

0,5 грамм

өнімділік

100 килограмм/гектар

Бұл 200000 дана/гектар өсірілген көксерке сәйкес келеді


Тоғандарда отырғызу материалын өсіру


өсіп келе жатқан тоғандар

3-10 гектар

тоғандардың сипаттамасы

тұнба жоқ қатты құмды тоған және жақсы оттегі режимі

орташа тереңдігі

1 метр

кем дегенде 4 жастағы көксерке өндірушілерімен балық аулау, олар тоғандарда да өсірілді

наурыздың аяғы-сәуірдің басында

1 өндірушілер тобы

1 гектарға

сыпырылған уылдырықтан жас шыбықтарға дейін өмір сүру

5 %

11-тарау. Көксеркені тасымалдау

Жасы, ұзындығы, саны

Тасымалдау ұзақтығы, сағат

Тасымалданатын құралдар

полиэтилен қап (30 литр су және 30 литр О2)

120 литрлік контейнер (100 литр су мен 20 литр О2)

1000-литрлік контейнер (1000 л аэрацияланған су)

температура, °С

10

15

20

25

10

15

20

25

10

15

20

25

Дернәсілдер, 6-7 миллиметр, мың дана

2

100

50

40

-

280

180

90

-

2000

1000

500

-

5

80

40

30

-

200

150

60

-

1500

800

400

-

10

60

25

20

-

150

80

40

-

1200

600

300

-

15

50

20

15

-

120

60

25

-

1000

400

200

-

Өсірілген шабақ 3-5 сантиметр, мың дана

2

5

3

2

1

15

10

6

2,5

180

120

80

25

5

4

2,5

1,5

0,8

12

8

4

1,6

130

100

50

16

10

2,5

1,8

0,8

0,5

8

5

2,2

1,2

90

60

25

10

15

2

1,2

0,6

0,3

5

3

1,5

0,7

50

30

18

7

Осы жаздық шабақтар 10-12 сантиметр, дана

2

300

250

200

-

1000

800

600

-

10 тыс.

8000

5000

-

5

250

200

150

-

800

600

400

-

8000

6000

4000

-

10

200

150

120

-

600

500

300

-

6000

4000

2500

-

15

140

120

100

-

500

400

200

-

5000

3000

1500

-

Екі жастағылар 20-25 сантиметр, дана

2

Полиэтилен қапшықта тасымалдау ұсынылмайды, өйткені көксерке қапшықты өз жүзуқанатымен теседі

180

100

60

-

1800

1200

700

-


5

140

70

40

-

1500

800

500

-


10

100

50

25

-

1100

600

300

-


15

50

30

15

-

600

400

200

-

Ескертпе

Тасымалдау жылдамдығы тек температураға ғана емес, сонымен қатар судың сапасына, балықтың жағдайына, балықтың қоректенуіне де байланысты. Ыдыстар герметикалық болуы тиіс.

      Ескертпе. Бұл нормативтер ұсынымдық сипатқа ие.

  Қазақстан Республикасының
Экология, геология және
табиғи ресурстар министрінің
2021 жылғы 5 мамырдағы
№ 127 бұйрығына
6-қосымша

Тилапия шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері

      Ескерту. Бұйрық 6-қосымшамен толықтырылды - ҚР Экология және табиғи ресурстар министрінің 06.02.2023 № 33 (алғашқы ресми жарияланған күнінен кейін күнтізбелік он күн өткен соң қолданысқа енгізіледі) бұйрығымен.

1-тарау. Тилапия тұқымдас балық түрлерінің шабақтарын өсіруге арналған суларға қойылатын негізгі талаптар

Көрсеткіштер

Нормативті мәндер

Температура, °С


оңтайлы

28-30

рұқсат етілген

25-35

Мөлдірлігі, метр

0,5-тен кем емес

Өлшенген заттар, миллиграмм/литр

5-ке дейін

рН

7-8

Ерітілген оттегінің құрамы, миллиграмм/ литр


оңтайлы

7-8

рұқсат етілген

ағында кемінде 3,5

Күкірт сутегі, миллиграмм/литр

0

Еркін көміртегі диоксиді, миллиграмм/литр

10-нан артық емес

Пермаганатты тотықтырғыш, миллиграмм/литр

10-нан артық емес

БПК5, миллиграммО2/литр

2-ге дейін

БПКтолық, миллиграммО2/литр

3-ке дейін

Аммонийлі азот, миллиграмм/литр

0,75-ке дейін

Бос аммиак, миллиграммN/литр

0,01-ге дейін

Темір, миллиграмм/литр


жалпы

0,1-ге дейін

қышқыл

0

Қаттылығы, моль/литр (миллиграмм･эквивалент/литр)

3-10 (1,5-5)

Минералдылығы, грамм/литр

1-ге дейін

2-тарау. 25-27°С температурада тилапияны қоректендірудің тәуліктік нормасы

Балық массасы, грамм

Тәуліктік норма, % массы

< 5

20-30

5-20

12-14

21-40

6-7

41-100

4-6

101-200

2-4

201-300

1.5-1.8

301-400

1.1-1.3

3-тарау. Каскадты типтегі жер шарбақтарда тауарлық тилапияны өсірудің уақытша нормативтері

Көрсеткіш

Өлшем брлігі

Мәні

Шарбақтардың көлемі

гектар

0,02

Отырғызу тығыздығы

килограмм/текше метр

3-6,5

Судың температурасы



оңтайлы

°С

25-28

рұқсат етілген

°С

22-31

Су алмасу еселігі

күніне бір рет

3

Ағындағы оттегінің мөлшері

миллиграмм/литр

не менее 5,4

Қоректендірудің орташа тәуліктік нормасы

дене салмағының массасынан %

3

4-тарау. Тұйық жүйелі сумен қамтамасыз етілген қондырғыларда тауарлық тилапияны өсірудің балық өсіру технологиялық көрсеткіштері

Көрсеткіштер

Мәні

Бассейндердің жалпы көлемі, текше метр

3

Судың температурасы, °С

26-27

Су алмасу жиілігі, рет/сағат

1

Бассейндерден шыққан оттегінің құрамы, миллиграмм/литр

4,5

Отырғызу тығыздығы, дана/текше метр

250

Өміршеңдігі, %

97

Балық массасы, грамм


орналастыру

64,6 ± 2,3

аулау

330 ± 10,7

Өсіру ұзақтығы, тәулік

90

Балық өнімділігі, килограмм/текше метр

75

Жем түрі

түйіршіктелген

Түйіршіктердің диаметрі, миллиметр

3-5

Азық шығыны, килограмм/килограмм өсім

1,5-1,7

5-тарау. Тилапияны тасымалдау

Көлік құралдары

Жолға кететін уақыт, сағат

Отырғызу тығыздығы (тұқы бойынша)

Сүт құтылары немесе полиэтилен пакеттер (сыйымдылығы 40 литр су) оттегісіз:

дернәсілдер

2-ден артық емес

1000-2000 мың дана

шабақтар

2-ден артық емес

8-16 мың дана

Оттегі бар полиэтилен пакеттер (сыйымдылығы 20 литр су):

дернәсілдер

24

50-100 мың дана

шабақтар

24

10-15 мың дана

Су аэрациясы бар арнайы автокөлік (цистерналар сыйымдылығы 3 текше метр):

Осы жаздық шабақтар мен бір жастағылар

3-ке дейін

600 килограмм

3-6

400 килограмм

6-12

300 килограмм

12 және одан көп

200 килограмм

тауарлық балық

3-ке дейін

1000 килограмм

      Ескертпе. Бұл нормативтер ұсынымдық сипатқа ие.

  Қазақстан Республикасының
Экология, геология және
табиғи ресурстар министрінің
2021 жылғы 5 мамырдағы
№ 127 бұйрығына
7-қосымша

Кларий жайыны шабақтарын өсіру жөніндегі балық өсіру нормативтері

      Ескерту. Бұйрық 7-қосымшамен толықтырылды - ҚР Экология және табиғи ресурстар министрінің 06.02.2023 № 33 (алғашқы ресми жарияланған күнінен кейін күнтізбелік он күн өткен соң қолданысқа енгізіледі) бұйрығымен.

1-тарау. Кларий жайыны шабақтарын өсіруге арналған суға қойылатын негізгі талаптар

Көрсеткіштер

Нормативті мәні

Су температурасы, °С

20*-дан артық емес

Түсі, иісі, дәмі

жоқ

Түсі, град

540-қа дейін

Мөлдірлігі, метр

1,5-нан кем емес

Өлшенген заттар, миллиграмм/литр

10-ға дейін

pH

7-8

Ерітілген оттегі, миллиграмм/литр

4,5-нан кем емес

Еркін көміртегі диоксиді, миллиграмм/литр

10-ға дейін

Күкірт сутегі, миллиграмм/литр

0

Бос аммиак, миллиграмм N/литр

жүзінші үлес

Тотығуы, миллиграмм О2/литр


Перманганатная

10-ға дейін

Бихроматная

30-ға дейін

БПК5, миллиграмм О2/литр

2-ге дейін

БПКтолық, миллиграмм О2/литр

3-ке дейін

Нитриттер, миллиграмм N/литр

жүзінші үлеске дейін

Нитраттар, миллиграмм N/литр

2-ге дейін

Фосфаттар, миллиграмм Р/литр

0,5-ке дейін

Темір, миллиграмм /литр


Жалпы

0,5-ке дейін

Қышқыл

0,1-ге дейін

Жалпы қатылық, миллиграмм*эквивалент/литр

3-7

Сілтілік, миллиграмм*эквивалент/литр

1,5-2

Микроорганизмдердің жалпы саны, миллион.килолитр/миллилитр

1-ге дейін

Сапрофиттер саны, мың килолитр/миллилитр

3-ке дейін

* - балық өсіру ыдысындағы температураға қатысты айырмашылық 5°С -тан асауы тиіс

2-тарау. Кларий жайыны атмосфералық ауамен тыныс алуға көшкенге дейін өсіру кезіндегі балық өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Рұқсат етілген мәндер

Балық өсіру ыдысының сыйымдылығы, литр

400 – 500-ге дейін

Өсіру температурасы, °С

24 - 32

Оттегінің құрамы, миллиграмм/литр

>4

Су алмасу, литр/сағатына

>800

Отырғызу тығыздығы, дана/текше метр

>30000

Өсіру кезеңі, күндер

18 - 24

Өміршеңдігі, %

87 - 94

3-тарау. Кларий жайынын 5 грамм массаға дейін жеткізу үшін биотехникалық стандарттары

Көрсеткіштер

Рұқсат етілген мәндер

Балық өсіру ыдысының сыйымдылығы, литр

500-ге дейін

Өсіру температурасы, °С

24 - 32

Оттегінің құрамы, миллиграмм/литр

>4

Су алмасу, литр/сағатына

>800

Отырғызу тығыздығы, дана/текше метр

15000-нан артық емес

Өсіру кезеңі, күндер

50

Өміршеңдігі, %

93 – 98

4-тарау. Кларий жайынын 40 грамм массаға дейін жеткізу үшін биотехникалық стандарттары

Көрсеткіштер

Рұқсат етілген мәндер

Балық өсіру ыдысының сыйымдылығы, литр

сұрыптау қиынға соққанға байланысты 1500-ден артық емес

Өсіру температурасы, °С

24 - 32

Оттегінің құрамы, миллиграмм/литр

>4

Су алмасу, литр/сағатына

5000

Отырғызу тығыздығы, килограмм/текше метр

60

Өсіру кезеңі, күндер

60

Өміршеңдігі, %

93– 98

5-тарау. Тұйық жүйелі сумен қамтамасыз етілген қондырғыларда жайынның өсімін молайту және өсіру нормативтері

Көрсеткіштер

Количество

Өндірушілерді ұстау және жөндеу

Аналық, айына.

                    14-16

Аталық, айына.

10-12

Уылдырық шашуға дейінгі кезеңдегі өндірушілердің салмағы

Аналық, килограмм

2,0-2,5

Аталық, килограмм

1,7-2,0

Аталық пен аналықтың қатынасы

1:3

Өндірушілер резерві

Аналық, %  

100

Аталық, %   

300

Іріктеу кезіндегі жөндеу тобының орташа салмағы

Бірінші іріктеу, грамм

40-60

Екінші іріктеу, грамм

400-500

Үшінші іріктеу, грамм

800- 1000

Аналық бассейндердің атауы, шаршы метр

3-5

Жөндеуге арналған бассейндердің ауданы, шаршы метр

3-5

Бассейндердің ұсынылған тереңдігі, метр

0,8-10

Бассейндердегі су алмасу жиілігі, минутына бір рет

60-80

Балық отырғызу тығыздығы

Жөндеу, килограмм/текше метр

100-120-ға дейін

Өндірушілер, килограмм/текше метр

80-100-ге дейін

Уылдырық шашуға дейінгі кезеңдегі өндірушілердің суының температурасы

26-280С

Суда ерітілген оттегінің болуы

Өндірушілер, миллиграмм/литр

2,5 – нан аз емес

Жөндеу, миллиграмм/литр

2 – ден аз емес

Судағы заттардың рұқсат етілген шекті концентрациясы

Аммонийлі азот, миллиграмм/литр

10-ға дейін

Нитриттер, миллиграмм/литрге дейін

1,0-ге дейін

Нитраттар, миллиграмм/литр 

100-ге дейін

рН

6,0-8,0

Өлшенген заттар, миллиграмм/литр

30,0-ға дейін

Жөндеу қалдықтары 50 ден 500-ге дейін грамм, %

5 граммға дейін

Өндірушілердің шығыны, %

3-ке дейін

Уылдырық шашуға дейінгі кезеңдегі қалдық, %

1-ге дейін

Аналықтар, %

5-ке дейін

Аталықтар, % 

5-ке дейін

Жайындарды көбейтудің зауыттық әдісі Гипофиз инъекцияларының дозалары:

Алдын ала, миллиграмм/килограмм аналықтың тірі массасы

0,3-0,5

Рұқсат етілген, миллиграмм/килограмм аналықтың тірі массасы

3-4

Инъекциялар арсындағы интервал, сағат

12

1 килограмм уылдырыққа шәуіт көлемі, миллилитр

3-5

Уылдырықтың ұрықтануы, % 

50-70

Құрғақ уылдырықты ұрықтандыру әдісі

Әдеттегі жұмыс құнарлығы мың дана/килограмм 

80-100

Ұрықтанған уылдырықтың массасы, миллиграм

1 кем емес

Эякуляттың көлемі (молок), миллилитр 

2,5-3,5

6-тарау. Жем мен түйіршіктердің мөлшері мен балық массасының мөлшері

Бастапқы жем

Өнімді азық

Балық массасы, грамм

Жем мөлшері,миллиметр

Балық массасы,грамм

Түйіршік мөлшері,миллиметр

< 0,2

0,4-0,6

6-15

3

0,2-1,0

0,6-1,0

16-50

4,5

1,1-2,0

1,0-1,5

51-200

6

2,1-5,0

1,5-2,5

>200

8

7-тарау. Балықты оның массасына байланысты қоректендіру режимдері

Даму сатысы

Балық массасы, грамм

Күніне қоректендіру саны

дернәсілдер

0,2 дейін

12

шабақтар

0,1-0,9

10

1-2

9

3-5

8

осы жазғы шабақтар

6-15

6

бір жылдық шабақтар

16-50

4

өскелеңдері

>50

3

8-тарау. Жемдердің кепілдендірілген сипаттамалары

Көрсеткіштер

3 ММ

4,5 ММ

6 ММ

8 ММ

11 ММ

ақуыз (%)

42

42

42

42

42

май (%)

12

12

12

12

12

көмірсулар (%)

28,2

28,2

28,3

28,3

28,3

күл (%)

6,8

6,8

6,6

6,6

6,6

талшық (%)

3,0

3

3,1

3,1

3,1

Фосфор (%)

1

1

1

1

1

Энергетикалық құндылығы (МДж)

20

20

20

20

20

Сіңірілетін энергия (МДж)

15,8

15,8

15,7

15,7

15,7

9-тарау. Күніне 100 килограмм балықтарды күнделікті қоректендіру рационы

Балық (грамм)

ММ

Су температурасы (°C)

22

24

26

28

30

50-100

3

3,48

4,17

4,64

4,17

3,71

100-150

3

2,78

3,34

3,71

3,34

2,97

150-300

4,5

2,23

2,67

2,97

2,67

2,37

300-500

4,5

1,78

2,14

2,37

2,14

1,9

500-1000

6

1,42

1,71

1,9

1,71

1,52

1000-1500

6

1,14

1,37

1,52

1,37

1,22

10-тарау. Кларий жайынының шабақтарын тасымалдау

Жасы

Балық өсіру материалы

Масса, грамм

10-15

Температура, 0С

20

Тасымалдау уақыты, сағат

4

Отырғызу тығыздығы, килограмм/текше метр

28,2

Арақашықтық, километр

300

      Ескертпе. Бұл нормативтер ұсынымдық сипатқа ие.