Об утверждении норм обеспечения спасателей продуктами питания при несении дежурства, а также в период проведения аварийно-спасательных и неотложных работ с оплатой расходов за счет средств, выделяемых на содержание профессиональных аварийно-спасательных служб и формирований

Новый

Приказ Министра внутренних дел Республики Казахстан от 27 марта 2015 года № 264. Зарегистрирован в Министерстве юстиции Республики Казахстан от 30 мая 2015 года № 11239

      В соответствии с подпунктом 70-24) пункта 1 статьи 12 Закона Республики Казахстан от 11 апреля 2014 года «О гражданской защите», ПРИКАЗЫВАЮ:
      1. Утвердить прилагаемые нормы обеспечения спасателей продуктами питания при несении дежурства, а также в период проведения аварийно-спасательных и неотложных работ с оплатой расходов за счет средств, выделяемых на содержание профессиональных аварийно-спасательных служб и формирований.
      2. Комитету по чрезвычайным ситуациям Министерства внутренних дел Республики Казахстан (Петров В.В.) в установленном законодательством порядке обеспечить:
      1) государственную регистрацию настоящего приказа в Министерстве юстиции Республики Казахстан;
      2) в течение десяти календарных дней после государственной регистрации настоящего приказа, его направление на официальное опубликование в периодических печатных изданиях и в информационно-правовой системе «Әділет»;
      3) размещение настоящего приказа на интернет-ресурсе Министерства внутренних дел Республики Казахстан.
      3. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя министра внутренних дел Республики Казахстан Божко В.К.
      4. Настоящий приказ вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования.

      Министр внутренних дел
      Республики Казахстан
      генерал-лейтенант полиции                   К. Касымов

      СОГЛАСОВАНО
      Министр финансов
      Республики Казахстан
      ____________ Б. Султанов
      27 апреля 2015 года

Утверждены        
Приказом Министра    
внутренних дел      
Республики Казахстан  
от 27 марта 2015 года № 264

                               Нормы
  обеспечения спасателей продуктами питания при несении дежурства,
а также в период проведения аварийно-спасательных и неотложных работ
       с оплатой расходов за счет средств, выделяемых на содержание
                 профессиональных аварийно-спасательных
                       служб и формирований

                       «Общий спасательный паек»


п/п

Наименования продуктов

Количество
в сутки на человека (в граммах)

1

2

3

1.

Хлеб пшеничный из фортифицированной (обогащенной) муки 1 сорта

400

2.

Хлеб пшеничный из фортифицированной (обогащенной) муки 2 сорта

350

3.

Мука пшеничная фортифицированная (обогащенная) 1 сорта

10

4.

Крупа гречневая 1 сорта

30

5.

Крупа овсяная высшего сорта

10

6.

Крупа перловая 1 сорта

10

7

Крупа пшенная высшего сорта

10

8.

Крупа ячневая 1 сорта

10

9.

Крупа рисовая высшего сорта

30

10.

Бобы (горох, фасоль) 1 сорта

10

11.

Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта

35

12.

Мясо говядины 1 категории

200

13.

Мясо куриное 1 категории

30

14.

Колбаса полукопченая высшего сорта

20

15.

Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)

120

16.

Яйцо куриное (штук)

1

17.

Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)

90

18.

Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)

60

19.

Сметана, жирность не менее 15 %

30

20.

Творог, жирность не менее 9 %

30

21.

Сыр сычужный твердый

35

22.

Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %

40

23.

Масло подсолнечное

40

24.

Сахар-песок

70

25.

Мед пчелиный (пакетированный по 10 г)

20

26.

Чай черный высшего сорта

2

27.

Соль пищевая йодированная

5

28.

Лавровый лист

0,2

29.

Перец молотый

0,3

30.

Уксусная кислота пищевая 70 %

0,1

31.

Картофель свежий

420

32.

Капуста белокочанная свежая

130

33.

Свекла свежая

40

34.

Морковь свежая

95

35.

Лук репчатый свежий

65

36.

Чеснок свежий

5

37.

Огурцы свежие

50

38.

Помидоры свежие

50

39.

Томатная паста

6

40.

Перец сладкий свежий

20

41.

Сок овощной (миллилитров)

90

42.

Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)

200

43.

Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)

20

44.

Сок плодово-ягодный (миллилитров)

90

45.

Поливитаминный препарат, драже (декабрь-май)

1

                 «Обеспечение питьевой водой»


п/п

Наименования продуктов

Количество
в сутки на человека (в граммах)

1

2

3

1.

Вода питьевая бутилированная (миллилитров)

2100

          Дополнительный паек к общему спасательному пайку
    «При проведении аварийно-спасательных и неотложных работ»


п/п

Наименования продуктов

Количество
в сутки на человека (в граммах)

1

2

3

1.

Печенье

100

2.

Консервы мясные в ассортименте

150

3.

Консервы мясорастительные в ассортименте

150

4.

Консервы вторых обеденных блюд

200

5.

Консервы рыбные (шпроты в масле)

60

6.

Колбаса полукопченая высшего сорта

60

7.

Молоко цельное сгущенное с сахаром

60

8.

Сахар-песок

100

9.

Шоколад

80

10.

Глюкоза с витаминами

50

11.

Лимонная кислота

3

12.

Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)

30

13.

Орехи

40

14.

Кофе натуральный

6

15.

Какао порошок

14

      Примечание: по данной норме обеспечиваются спасатели в период проведения аварийно-спасательных и неотложных работ продолжительностью более суток.

           Дополнительный паек к общему спасательному пайку
      «При проведении аварийно-спасательных и неотложных работ
           в условиях воздействия ионизирующего излучения»


п/п

Наименования продуктов

Количество
в сутки на человека (в граммах)

1

2

3

1.

Мясо говядины 1 категории

80

2.

Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %

25

3.

Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)

100

4.

Сыр сычужный твердый

15

5.

Яйца куриные (штук)

1

6.

Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)

100

7.

Вино красное (миллилитров)

50

          Дополнительный паек к общему спасательному пайку
     «При проведении аварийно-спасательных и неотложных работ
     в условиях воздействия сильнодействующих ядовитых веществ»


п/п

Наименования продуктов

Количество
в сутки на человека (в граммах)

1

2

3

1.

Мясо говядины 1 категории

80

2.

Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %

25

3.

Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)

100

4.

Сыр сычужный твердый

15

5.

Яйца куриные (штук)

1

        «Паек высокогорный на высоте 1500 метров и выше»


п/п

Наименования продуктов

Количество
в сутки на человека (в граммах)

1

2

3

1

Хлеб пшеничный из муки фортифицированной (обогащенной) 2 сорта

350

2

Хлеб пшеничный из муки фортифицированной (обогащенной) 1 сорта

400

3

Мука пшеничная фортифицированная (обогащенной) 1 сорта

100

4

Крупа гречневая 1 сорта

30

5

Крупа овсяная высшего сорта

10

6

Крупа перловая 1 сорта

10

7

Крупа пшенная высшего сорта

10

8

Крупа ячневая 1 сорта

10

9

Крупа рисовая высшего сорта

30

10

Бобы (горох, фасоль) 1 сорта

10

11

Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта

35

12

Мясо говядины 1 категории

270

13

Мясо куриное 1 категории

30

14

Колбаса полукопченая высшего сорта

50

15

Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)

140

16

Яйцо куриное (штук)

1

17

Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)

180

18

Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)

60

19

Сметана, жирность не менее 15 %

25

20

Творог, жирность не менее 9 %

30

21

Сыр сычужный твердый

35

22

Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %

40

23

Масло подсолнечное

40

24

Сахар-песок

60

25

Мед пчелиный (пакетированный по 10 г)

20

26

Чай черный высшего сорта

2

27

Кофе натуральный растворимый

1

28

Соль пищевая йодированная

5

29

Лавровый лист

0,2

30

Перец молотый

0,3

31

Горчичный порошок

0,3

32

Уксусная кислота пищевая 70 %

0,1

33

Картофель свежий

420

34

Капуста белокочанная свежая

130

35

Свекла свежая

40

36

Морковь свежая

95

37

Лук репчатый свежий

65

38

Чеснок свежий

5

39

Огурцы свежие

50

40

Помидоры свежие

50

41

Томатная паста

6

42

Перец сладкий свежий

20

43

Сок овощной (миллилитров)

90

44

Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)

200

45

Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)

20

46

Сок плодово-ягодный (миллилитров)

90

47

Поливитаминный препарат, драже (декабрь-май)

1

      Примечание:
      1. По данной норме обеспечиваются спасатели:
      1) дислоцирующиеся на высоте 1500 метров над уровнем моря и выше;
      2) при проведении аварийно-спасательных и неотложных работ на высоте 1500 метров над уровнем моря и выше, если время участия составляет более суток.
      2. При проведении аварийно-спасательных и неотложных работ на высоте 3000 метров и выше над уровнем моря дополнительно к данной норме выдается на одного спасателя в сутки молоко коровье – 100 гр или другие молочные продукты в переводе на это же количество молока, сыр сычужный твердый – 30 гр, кофе натуральный – 1 гр, джем плодово-ягодный – 25 гр.

           «Индивидуальный рацион питания спасателей»


п/п

Наименования продуктов

Количество
в сутки на человека (в граммах)

1

2

3

1.

Галеты из муки пшеничной фортифицированной обойной или муки фортифицированной пшеничной 2 сорта (по 50 гр)

300

2.

Консервы мясорастительные в ассортименте (по 250 гр)

500

3.

Консервы мясные разные (по 250 гр)

250

4.

Паштет печеночный

100

5.

Консервы овощные закусочные (по 100 гр)

100

6.

Повидло или джем плодово-ягодный (пакет 20 гр)

40

7.

Чай черный высшего сорта (пакетированный 1,5 гр)

4,5

8.

Сахар (пакетированный по 10 гр)

80

      Примечание: по данной норме обеспечиваются спасатели при возможности приготовления горячей пищи из продуктов основных пайков, в пути следования в районы и из районов проведения аварийно-спасательных и неотложных работ. Непрерывное питание по данному рациону не должно превышать трех суток.

            «Автономный индивидуальный рацион питания
                      спасателей-водолазов»


п/п

Наименования продуктов

Количество
в сутки на человека (в граммах)

1

2

2

1.

Галеты из муки фортифицированной пшеничной обойной или муки фортифицированной пшеничной 2 сорта (по 50 гр)

250

2.

Консервы мясорастительные в ассортименте (по 250 гр)

500

3.

Консервы мясные разные (по 250 гр)

250

4.

Консервы мясные фаршевые

100

5.

Консервы овощные закусочные

100

6.

Шоколад в драже

100

7.

Напиток молочный сухой

30

8.

Сок плодово-ягодный

350

9.

Повидло или джем плодово-ягодный (по 20 гр)

40

10.

Кофе натуральный растворимый

2

11.

Чай черный высшего сорта (пакетированный 1,5 гр)

4,5

12.

Сахар (пакетированный по 10 гр)

60

13.

Соль пищевая йодированная

5

14.

Поливитамины (драже), штук

1

      Примечание: по данной норм обеспечиваются спасатели-водолазы в период проведения водолазно-поисковых работ продолжительностью более суток при непосредственном погружении под воду. В холодное время года с 16 октября по 15 апреля дополнительно выдаются продукты питания с увеличивающим коэффициентом 1.1. Непрерывное питание по данному рациону не должно превышать трех суток.

    «Нормы замены продуктов при выдаче продовольственных пайков»

                   1. Основные нормы замены


п/п

Наименования продуктов

Количество (грамм)

заменяемого продукта

продукта заменителя

кроме того, заменять по пунктам номера

1

2

3

4

5

1.

Хлеб пшеничный из муки фортифицированной 2 сорта заменять:

100



хлебом из муки фортифицированной ржаной

105


хлебом длительного хранения из смеси муки ржаной фортифицированной и муки фортифицированной пшеничной 1 сорта, консервированным спиртом или теплом

100


хлебом пшеничным из муки фортифицированной 2 сорта

95


хлебом длительного хранения из муки фортифицированной пшеничной 1 сорта, консервированным спиртом или теплом

90


хлебом из муки фортифицированной пшеничной 1 сорта

90

2

хлебцами хрустящими

80


мукой фортифицированной пшеничной 1 сорта и дрожжами хлебопекарными прессованными

67
1


сухарями из смеси муки фортифицированной ржаной обойной, муки фортифицированной пшеничной обойной и муки фортифицированной пшеничной 2 сорта

60


хлебцами (галетами) армейскими из муки фортифицированной пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта

60


хлебцами (галетами) армейскими из муки фортифицированной пшеничной 1 сорта

59


мукой фортифицированной ржаной и дрожжами хлебопекарными прессованными

40
1


2.

Хлеб пшеничный из обогащенной муки фортифицированной 1 сорта заменять:

100



хлебом пшеничным из муки фортифицированной 1 сорта

100


хлебом длительного хранения из муки фортифицированной пшеничной 1 сорта, консервированным спиртом или теплом

100


батонами из муки фортифицированной пшеничной 1 сорта

95


хлебом из муки фортифицированной пшеничной высшего сорта

85


мукой фортифицированной пшеничной 1 сорта и дрожжами хлебопекарными прессованными

75
1


сухарями из муки пшеничной фортифицированной 1 сорта

65


изделиями бараночными (сушками)

65


хлебцами (галетами) армейскими из муки фортифицированной пшеничной 1 сорта

65


галетами простыми из муки фортифицированной пшеничной 1 сорта

65


печеньем

65


вафлями

55


хлебцами (галетами) армейскими из муки фортифицированной пшеничной высшего сорта

55


мукой фортифицированной пшеничной высшего сорта и дрожжами хлебопекарными прессованными

65
1


3.

Муку фортифицированную пшеничную 1 сорта заменять:

100



крупой разной, бобовыми и изделиями макаронными высшего сорта

100

4

мукой фортифицированной пшеничной высшего сорта

87


4.

Крупу разную, бобовые изделия заменять:

100



крупами, не требующими варки

100


изделиями макаронными высшего сорта

100

3

концентратами крупяными, крупоовощными и овощными

100


мукой фортифицированной пшеничной 1 сорта

100


изделиями макаронными быстрого приготовления

100


концентратами, не требующими варки, брикетированными (бисквитами)

100


концентратами первых обеденных блюд

100


картофелем и овощами сушеными, пюре картофельным сухим

100


картофелем и овощами сублимационной сушки

100


консервами овощными первых обеденных блюд без мяса

375


гарнирами из картофеля и овощей

500


гарнирами из круп и бобовых

300


консервами овощными заправочными

250


картофелем очищенным сульфитированным, картофелем отварным вакуумированным

400


картофелем свежим, картофелем натуральным – полуфабрикатом консервированным (включая заливку)

500

5

овощами свежими, квашеными и солеными

500



консервами овощными натуральными (за исключением консервов бобовых, кукурузных), маринованными и пастеризованными (включая заливку)

500



консервами овощными закусочными

375



гарнирами овощными быстрозамороженными для вторых обеденных блюд

500


5.

Картофель, овощи свежие заменять:

100


4

овощами квашеными и солеными

100


луком зеленым

200


луком репчатым

100


луком репчатым консервированным

50


чесноком свежим или консервированным (включая заливку)

50


овощами сублимационной сушки

20


соусами томатными деликатесными острокислыми

10


луком репчатым сушеным или сублимационной сушки

10


6.

Мясо говядины 1 категории заменять:

100



субпродуктами второй категории

300


рыбой (в охлажденном, мороженном и соленом виде без головы)

150

9

мясом куриным полупотрошеным и непотрошеным

120


консервами рыбными разными

120

9

мясными блоками на костях

100


мясом куриным потрошеным

100


верблюжатиной

100


субпродуктами первой категории (в том числе печенью)

100


консервами из птицы с костями

100


мясными блоками без костей

80


колбасой вареной и сосисками (сардельками)

80


консервами мясными разными

75


сыром плавленым

60

11

мясокопченостями (грудинка, рулеты, колбаса полукопченая)

60


сыром сычужным твердым

40


мясом сублимационной сушки и тепловой сушки

30


яйцами куриными, штук

2

11, 12

7.

Молоко коровье
сметану
творог заменять:

100
30
30



йогуртами молочными с массовой долей жира не менее 2,5%

125


или сырками творожными глазированными с массовой долей жира не менее 23%

90


8.

Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеную без головы заменять:

100


7

рыбой всех видов и семейств с головой независимо от состояния разделки

130


сельдью соленой или копченой с головой

100


сельдью соленой без головы независимо от состояния разделки

85


консервами рыбными разными

80


рыбой копченой и вяленой (в том числе воблой)

75


филе или фаршем рыбным натуральным

70


рыбой сушеной

30


9.

Масло коровье заменять:

100


11

маслом консервированным стерилизованным

100


концентратом масла сухого

70


10.

Молоко коровье заменять:

100


17

продуктами кисломолочными (кефиром, простоквашей, ацидофилином, ряженкой)

100


молоком сгущенным стерилизованным без сахара

30


маслом коровьим

10


Брынзой

24


молоком цельным сгущенным с сахаром

20


кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром

20


Сливками

20


Сметаной

20


сметаной стерилизованной консервированной

20


сливками сгущенными с сахаром

20


молоком цельным сухим, простоквашей сухой, продуктами кисломолочными сублимационной сушки

15


напитком молочным сухим (молоком быстрорастворимым)

15


сыром плавленым (в том числе стерилизованным)

15


сметаной сухой или сублимационной сушки

10


творогом

30


маслом коровьим топленым

10


сыром сычужным твердым (полутвердым)

10


сыром плавленым сублимационной сушки


8


яйцом куриным, шт.


0,5

7

концентратом лечебно-профилактического напитка «Леовит» при вредных условиях труда на основе киселя


4


на основе компота


3,6


11.

Яйцо куриное, шт. заменять:

1



порошком яичным

15


меланжем яичным:

30


12.

Сахар-песок заменять:

100


11

вареньем, джемом, повидлом


140

16

мармеладом

130


халвой, пастилой

120

14

печеньем

100

2

сахаром витаминизированным

100


Вафлями

85

2

карамелью леденцовой

50


13.

Шоколад заменять:

100



кофе натуральным со сгущенным молоком и сахаром

200


какао со сгущенным молоком и сахаром

200


пастой шоколадно-ореховой

167


медом

165


плиткой сладкой

160


какао-порошком

150

19

халвой

150


драже шоколадным

100


14.

Пасту томатную заменять:

100



соком томатным, помидорами свежими

500


томатом-пюре

200


соусами томатными, соусами деликатесными острокислыми

100


порошком томатным

35


концентратом кетчупа

15


15.

Фрукты свежие заменять:

100



арбузами

300


дынями

200


соками сублимационной сушки

20


ягодами свежими

100


апельсинами, мандаринами, бананами

100


соками плодовыми и ягодными натуральными

100


компотами консервированными

50


консервами фруктовыми пастеризованными

50


концентратами для напитков

15


соками концентрированными плодовыми и ягодными с содержанием сухих веществ не менее 50%

20

17

экстрактами плодовыми, ягодными

10


фруктами и ягодами сублимационной сушки

10


вареньем, джемом, повидлом

20

13

фруктами сушеными (изюмом, курагой, черносливом)

10

18

напитками фруктовыми

130


16.

Соки плодовые и ягодные натуральные заменять:

100


16

соком томатным, овощным

150


напитками фруктовыми

130


молоком коровьим

100

11

смесями сухими питательными

20


17.

Фрукты сушеные (изюм, курагу, чернослив) заменять:

100


16

соками плодовыми и ягодными натуральными

500


смесью для компотов (из 4-6 наименований)

100


палочкой фруктовой

80


сахаром-песком

75


и чаем байховым

5


кисель плодово-ягодный

30


18.

Кофе натуральный растворимый заменять:

100



напитком кофейным

500


какао-порошком

250


кофе натуральным

250


чаем черным байховым

67


19.

Чай черный заменять:

100


19

чаем быстрорастворимым

80


20.

Чай растворимый с сахаром заменять:

16



сахаром-песком

15


и чаем черным байховым

1


21.

Порошок горчичный заменять:

100



горчицей готовой

250


хреном столовым готовым

250


концентратом горчицы

80


Перцем

30


листом лавровым

20


22.

Мед пчелиный натуральный заменять:

10



сахаром-песком

6


23.

Консервы мясные разные заменять:

250


7

консервами мясорастительными

500-530


консервированным вторым обеденным блюдом с мясом

700


24.

Консервы мясорастительные заменять:

250-265



консервами мясными

125


консервированным вторым обеденным блюдом с мясом

350


             2. По индивидуальным рационам питания


п/п

Наименования продуктов

Количество (грамм)

заменяемого продукта

продукта-заменителя

1

2

3

4

1.

Галеты из муки фортифицированной пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта заменять:

100


хлебцами армейскими из муки фортифицированной пшеничной 1 сорта

100

галетами армейскими из муки фортифицированной пшеничной обойной

100

галетами картофельными

100

вафлями

72

2.

Консервы мясорастительные заменять:

100


консервами рыбными
и картофельным пюре сухим

100
60

вторыми обеденными блюдами консервированными с мясом

250

консервами мясоовощными

250

консервами рыбными

250

филеем куриной с гречкой

100

3.

Консервы мясные фаршевые заменять:

100


паштетом печеночным (консервированным)

100

консервами рыбными

100

продуктами сыровялеными (теплой сушки) из говядины

50

концентратами первых блюд быстрого приготовления с мясом

50

4.

Продукты сыровяленые (тепловой сушки) из конины заменять:

100


продуктом сыровяленым (тепловой сушки) из говядины

100

мясом сублимационной сушки

50

консервами мясными разными

250

5.

Консервы овощные закусочные заменять:

100


консервами рыбными

100

соусом томатным

60

вафлями

36

6.

Шоколад драже заменять:

100


пастой шоколадно-ореховой

165

шоколадом

100

изюмом, курагой, орехами

100

чернослив с орехами

100

палочкой фруктовой

165

7.

Повидло или джем плодово-ягодный заменять:

100


палочкой фруктовой

110

пастой шоколадно-ореховой

110

8.

Чай черный высшего сорта (пакетированный) заменять:

1,5

1,5

кофе натуральным растворимым (пакетированным)

9.

Напиток молочный сухой заменять:

30


сыром плавленым консервированным

30

творогом сублимационной сушки

30

сметаной сублимационной сушки

30

сыром плавленым сублимационной сушки

15

Если Вы обнаружили на странице ошибку, выделите мышью слово или фразу и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter

 

поиск по странице

Введите строку для поиска

Совет: в браузере есть встроенный поиск по странице, он работает быстрее. Вызывается чаще всего клавишами ctrl-F.