Об утверждении требований к порядку экспертизы качества зерна и выдаче паспорта качества зерна

Приказ Министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 23 апреля 2015 года № 4-1/364. Зарегистрирован в Министерстве юстиции Республики Казахстан 8 июля 2015 года № 11581

В соответствии с подпунктом 10) статьи 6 Закона Республики Казахстан от 19 января 2001 года «О зерне», ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить прилагаемые Требования к порядку экспертизы качества зерна и выдаче паспорта качества зерна.
2. Департаменту производства и переработки растениеводческой продукции и фитосанитарной безопасности Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан в установленном законодательством порядке обеспечить:
1) государственную регистрацию настоящего приказа в Министерстве юстиции Республики Казахстан;
2) в течение десяти календарных дней после государственной регистрации настоящего приказа в Министерстве юстиции Республики Казахстан направление его копии на официальное опубликование в периодические печатные издания и в информационно-правовую систему «Әділет»;
3) размещение настоящего приказа на официальном интернет-ресурсе Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан.
3. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на курирующего вице-министра сельского хозяйства Республики Казахстан.
4. Настоящий приказ вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования.

Министр сельского хозяйства
Республики Казахстан А. Мамытбеков

«СОГЛАСОВАН»
Министр национальной экономики
Республики Казахстан
_________________ Е. Досаев
9 июня 2015 года

Утверждены
приказом Министра сельского
хозяйства Республики Казахстан
от 23 апреля 2015 года № 4-1/364

Требования
к порядку экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

1. Общие положения

1. Настоящие требования к порядку экспертизы качества зерна и выдаче паспорта качества зерна (далее – Требования) разработаны в соответствии с Законом Республики Казахстан от 19 января 2001 года «О зерне» и определяют требования к порядку экспертизы качества зерна и выдаче паспорта качества зерна.
2. В настоящих Требованиях используются следующие основные понятия:
1) область аккредитации – официально признанные объекты оценки соответствия, на которые распространяется аккредитация;
2) партия зерна – количество зерна одного наименования (вида), однородного по качеству, предназначенное к одновременной приемке, отгрузке и (или) хранению, оформленное одним документом о качестве;
3) экспертиза качества зерна – комплекс мер, направленных на установление и подтверждение фактических показателей качества зерна, включающих в себя обследование транспортного средства (склада), отбор и испытание пробы, оформление паспорта качества зерна;
4) лаборатория по экспертизе качества зерна – испытательная лаборатория по экспертизе качества зерна, аккредитованная в порядке, предусмотренном законодательством Республики Казахстан об аккредитации в области оценки соответствия, на право проведения экспертизы качества зерна и выдачи паспорта качества зерна (далее – лаборатория);
5) паспорт качества зерна – документ, удостоверяющий фактические показатели качества зерна и их соответствие требованиям нормативных документов по стандартизации и (или) условиям контракта;
6) заявитель – физическое или юридическое лицо, представившее заявку на проведение экспертизы качества зерна;
7) испытание – техническая операция, заключающаяся в определении одной или нескольких характеристик зерна в соответствии с процедурой, установленной нормативными документами по стандартизации.
3. Виды работ по экспертизе качества зерна, осуществляемые лабораторией, определяются областью аккредитации и подтверждаются аттестатом аккредитации, выданным органом по аккредитации.
4. Бланки паспортов качества зерна имеют трехлистную форму (оригинал, дубликат, копия) и являются бланками строгой отчетности. В целях организации учета выпускаемых бланков паспортов качества зерна они содержат номер, идентичный на оригинале, дубликате и копии паспорта качества зерна.
5. Оригинал паспорта качества зерна имеет серый цвет, дубликат паспорта качества зерна – голубой цвет, копия паспорта качества зерна – синий цвет.
6. Бланк паспорта качества зерна обладает тремя степенями защиты:
1) нумерация;
2) водяной знак «Паспорт»;
3) рамка.
Изменение и дополнение степеней защиты бланков не допускается.

2. Требования к порядку экспертизы качества зерна

7. Экспертиза качества зерна проводится в соответствии с нижеприведенными требованиями:
1) заявителем представляется в лабораторию заявка на проведение экспертизы качества зерна (далее – заявка) в двух экземплярах по форме согласно приложению 1 к настоящим Требованиям, которая регистрируется в журнале регистрации заявок на проведение экспертизы качества зерна по форме согласно приложению 2 к настоящим Требованиям. Один экземпляр заявки возвращается заявителю с отметкой о принятии заявки;
2) экспертиза качества зерна проводится на основании договора о проведении работ по экспертизе качества зерна, заключенного между лабораторией и заявителем.
8. Экспертиза качества зерна включает:
1) обследование транспортного средства (склада);
2) отбор и испытание пробы;
3) оформление паспорта качества зерна.
9. Обследование транспортного средства на предмет наличия посторонних веществ, остатков зерна, постороннего запаха и зараженности вредителями производится специалистом лаборатории до момента погрузки зерна.
10. При выявлении одного из случаев, перечисленных в пункте 9 настоящих Требований, составляется акт браковки транспортного средства по форме согласно приложению 3 к настоящим Требованиям, который подписывается специалистом лаборатории, представителями хлебоприемного предприятия и заявителя.
11. При экспертизе качества зерна, хранящегося на складе, специалистом лаборатории проводится обследование склада на наличие зараженности вредителями, загрязненности. Специалист лаборатории отбирает просыпи зерна, сметки с незагруженной части склада, технологического оборудования для определения зараженности вредителями и загрязненности.
При обнаружении зараженности, превышающей требования нормативных документов по стандартизации и (или) условий контракта, загрязненности склада экспертиза качества зерна прекращается, и составляется акт в произвольной форме, который подписывается специалистом лаборатории, представителями хлебоприемного предприятия и заявителя.
12. Отбор проб проводится в присутствии представителя хлебоприемного предприятия в соответствии с указанным в заявке методом отбора проб.
Отбор проб оформляется актом отбора проб по форме согласно приложению 4 к настоящим Требованиям. Пробы регистрируются в журнале регистрации проб зерна по форме согласно приложению 5 к настоящим Требованиям.
13. Испытания проводятся в лаборатории по показателям качества, стандартам, указанными в заявке.
Продолжительность проведения испытаний оговаривается при заключении договора о проведении работ по экспертизе качества зерна.
При несоответствии качества зерна условиям заявки заведующий лабораторией оформляет решение об отказе в выдаче паспорта качества зерна по форме согласно приложению 6 к настоящим Требованиям. При этом заявитель оплачивает лаборатории стоимость фактически произведенных работ.
14. В случае перегруженности, необходимости дополнительной экспертизы или временной неспособности принимаются результаты другой лаборатории на условиях субподряда.
В этом случае отобранная проба, опечатанная и подписанная специалистом лаборатории и заявителем, направляется в другую лабораторию с заявкой по форме согласно приложению 7 к настоящим Требованиям. Лаборатория, проводившая испытания по данному показателю, выдает протокол испытаний по форме согласно приложению 8 к настоящим Требованиям.
15. При получении результатов экспертизы качества зерна, удовлетворяющих требованиям заявки, специалист лаборатории оформляет паспорт качества зерна.
Оригинал паспорта качества зерна по форме согласно приложению 9, дубликат паспорта качества зерна по форме согласно приложению 10 и копия паспорта качества зерна по форме согласно приложению 11 к настоящим Требованиям заполняются разборчиво. Исправления в них производятся путем зачеркивания неверной записи, внесения записи «Исправленному верить» и проставления печати и подписи. Исправления показателей качества зерна не допускаются.
16. Паспорт качества зерна содержит:
1) код товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (далее – ТН ВЭД);
2) число, месяц, год выдачи – месяц указывается прописью;
3) срок действия;
4) отправитель – указывается наименование отправителя;
5) пункт отправления – указывается наименование станции отправления;
6) наименование хлебоприемного предприятия;
7) транспортное средство (склад) № – указывается номер автотранспорта, вагона, судна или склада;
8) масса – указывается масса партии в килограммах;
9) число мест – указывается для затаренных грузов или пишется «насыпью» – для бестарных грузов;
10) получатель – указывается наименование получателя и страны;
11) пункт назначения – указывается наименование станции назначения;
12) нормативные документы по стандартизации и (или) контракт – указывается номер нормативного документа по стандартизации и (или) номер и дата контракта;
13) наименование культуры – указывается наименование культуры по нормативному документу по стандартизации на данный вид зерна, на кукурузу добавляют слова «в зерне» или «в початках», на зерновую смесь указывается состав смеси в процентах;
14) тип – номер типа по стандарту проставляется римской цифрой. На смесь типов номера и их состав следует проставить в порядке преобладания;
15) подтип – номер подтипа проставляется арабской цифрой. На смесь подтипов указывают номера подтипов в порядке преобладания и их состав;
16) класс – номер класса проставляется арабской цифрой согласно нормативному документу по стандартизации. Зерно, не удовлетворяющее нормам низшего класса по нормативному документу по стандартизации, определяют как «неклассное» с указанием признака неклассности. На зерно крупяных культур – следует указать «стандартное» или «нестандартное», если оно не отвечает требованиям нормативного документа по стандартизации;
17) цвет – дается характеристика цвета согласно нормативному документу по стандартизации. Обесцвеченная пшеница характеризуется степенью обесцвеченности, например: «обесцвеченная II степени», зерно потемневшее определяется как «потемневшая» или «потемневший»; твердая пшеница, имеющая отклонение по цвету за счет примеси мучнистых зерен – как «нетипичная по цвету»;
18) запах – указывается в соответствии с требованиями нормативного документа по стандартизации. Если требованиями заявки допускается наличие несвойственного запаха, следует указать наименование запаха;
19) зараженность – указывается наличие зараженности зерна вредителями хлебных запасов и степень зараженности. В случае отсутствия зараженности следует указать «не обнаружена»;
20) натура – проставляется в граммах с точностью до 1 грамма;
21) влажность – указывается фактическое содержание влаги с точностью, предусмотренной нормативным документом по стандартизации.
В случае кукурузы в початках влажность зерна выражается дробью, где в числителе следует указать влажность зерна, в знаменателе – влажность стержня;
22) стекловидность – указывается на пшеницу и рис с точностью до 1 %;
23) массовая доля клейковины – на зерно пшеницы проставляется
количество сырой клейковины с точностью до 1 %; на пшеницу с неотмывающейся клейковиной – следует писать «неотмывающаяся»;
24) индекс клейковины – проставляется целым числом;
25) качество клейковины – указывается количество условных единиц (целых);
26) группа – пишется прописью (первая, вторая, третья), при «неотмывающейся» – в графе ставится прочерк;
27) сорная примесь – проставляется сумма фракций сорной примеси с точностью до 0,1 %;
28) зерновая (масличная) примесь – проставляется сумма фракций зерновой (масличной) примеси с точностью до 0,1 %.
В случае если сорная примесь или зерновая (масличная) примесь не обнаружена, следует указывать «0,0 %», а при наличии примеси менее 0,05 % – проставить фактическое количество, например: «0,04 %» или «0,01 %»;
29) число падения – указывается показатель числа падения в секундах и метод испытания;
30) белок – указывается содержание белка (протеина) на абсолютно сухое вещество с указанием метода испытания;
31) особые отметки – при необходимости указываются:
если зерно подвергалось сушке – «просушено»;
дата газации и дегазации, наименование фумиганта (если зерно фумигировалось);
при обнаружении в зерне металломагнитной примеси указывается ее масса с точностью до 1 миллиграмма в 1 килограмме зерна;
при повреждении пшеницы клопом-черепашкой отмечается количество зерен, поврежденных этим вредителем, с точностью до 0,1 %;
при наличии в пшенице, просе примеси головневых зерен – их количество с точностью до 0,1 %;
степень дефектности (на зерно, имеющее солодовый, плеснево-затхлый, гнилостно-затхлый запах);
32) дополнительные показатели – указываются:
показатели качества, не предусмотренные нормативным документом по стандартизации, но оговоренные в контракте, методика их испытаний и результаты с точностью, предусмотренной данной методикой испытания;
показатели качества, предусмотренные нормативным документом по стандартизации, по которым отсутствуют графы в бланке паспорта качества зерна:
ячмень пивоваренный и другие зерновые культуры, поставляемые на солод и для спиртовой промышленности – указывается способность прорастания (на 5-й день) или жизнеспособность (ячмень пивоваренный) с точностью до 1 %;
гречиха, просо, рис и овес крупяной – указывается пленчатость с точностью до 0,1 %;
овес, просо и гречиха, отгружаемые для производства крупы – указывается содержание ядра с точностью до 0,1 %;
маслосемена конопли и льна-долгунца – указывается чистота с точностью до 0,1 %;
чечевица, горох, фасоль при наличии повреждения зерновками и листоверткой – отмечается количество поврежденных зерен с точностью до 0,01 %;
овес заготовляемый и кормовой – указывается содержание семян и зерен культурных растений по совокупности или порознь, в зависимости от требований нормативного документа по стандартизации, кроме того, на овес кормовой – наличие металломагнитной примеси с точностью до 1 миллиграмма на 1 килограмм и размер частиц;
кукуруза в початках – проставляется выход зерна с точностью до 1 %;
рис – указывается наличие красных, пожелтевших и глютинозных зерен порознь с точностью до 0,1 %;
гречиха и овес крупяной – указывается количество экземпляров мертвых вредителей хлебных запасов;
просо – указывается содержание зерен с серой, темно-коричневой и черной окраской цветковых пленок с точностью до 0,1 %;
просо, овес и гречиха для детского питания – указывается номер сертификата соответствия;
семена подсолнечника – указывается кислотное число масла с точностью до 0,1 миллиграмма гидроокиси калия;
люпин кормовой – указывается наличие алкалоидных семян люпина с точностью до 0,1 %;
овес крупяной – указывается суммарное содержание пшеницы, полбы, ржи и ячменя с точностью до 0,1 %;
овес заготовляемый и крупяной, гречиха, рис, предназначенные для детского питания – указывается кислотность с точностью до 1 градуса;
семена хлопчатника – указывается полная опушенность семян с точностью до 0,1 %;
33) наименование лаборатории, выдавшей паспорт качества зерна – указывается полное наименование лаборатории;
34) № аттестата – указывается номер аттестата аккредитации лаборатории;
35) подпись – проставляется подпись специалиста лаборатории;
36) место печати (при наличии) – проставляется печать
лаборатории (при наличии).
17. Если нормативным документом по стандартизации и (или) контрактом не предусмотрен тип, подтип, класс или вышеуказанные показатели, то в соответствующей графе ставится прочерк.

3. Требования к выдаче паспорта качества зерна

18. Выдача паспорта качества зерна производится не позднее трех часов после проведения испытаний.
19. Паспорт качества зерна выдается на каждую однородную партию зерна, отгружаемую в один адрес, одним видом транспортного средства (автомобиль, вагон, судно) или предназначенную к одновременному хранению.
Паспорт качества зерна выдается на основании записей о проведенных испытаниях (протокол испытаний или прошнурованный, пронумерованный, скрепленный подписью заведующего лабораторией и заверенный печатью лаборатории журнал регистрации результатов испытаний по форме согласно приложению 12 к настоящим Требованиям).
20. Оригинал и дубликат паспорта качества зерна передаются заявителю. Копия паспорта качества зерна остается в лаборатории и хранится в течение трех лет с момента выдачи.
21. Срок действия паспорта качества зерна устанавливается лабораторией, но не превышает тридцать календарных дней.
22. Пробы зерна, упакованные и опечатанные специалистом лаборатории и представителем заявителя, хранятся в лаборатории в течение следующего срока:
1) на отгруженные и хранящиеся партии – в течение срока действия паспорта качества зерна;
2) при разногласиях по качеству – до полного завершения рассмотрения разногласий.

Приложение 1
к Требованиям к порядку
экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

Форма

«___» ____________ 20___ года

Заявка
на проведение экспертизы качества зерна № ___

Заявитель _____________________________________________________
(фамилия, имя, отчество (при его наличии)
Адрес _________________________________________________________
Телефон/факс __________________________________________________
Просим провести экспертизу качества партии зерна
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
(наименование культуры)
массой ________ тонн, хранящейся на хлебоприемном предприятии
____________________________________________________________________,
(наименование хлебоприемного предприятия)
предназначенной для отгрузки _______________________________________,
(страна назначения)
станция назначения __________________, получатель __________________.
Зерно, подлежащее экспертизе, должно соответствовать
требованиям
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
(номер нормативного документа по стандартизации и (или) контракта)
Отгрузка производится ________________________________________.
(дата отгрузки)
Отбор проб производится согласно _____________________________.
(номер стандарта)

Испытания проводятся по следующим показателям и методам
испытаний:
__________________________ _________________ ________________________
(наименование показателя) (номер стандарта) (условие контракта)
____________________________ _________________ ______________________
____________________________ _________________ ______________________
____________________________ _________________ ______________________
Обязуемся оплатить в соответствии с договором _________________
расходы, связанные с процедурой экспертизы качества зерна, независимо
от ее результатов.
Заявитель _____________ _______________________________________
(подпись) (фамилия, имя, отчество (при его наличии)
Место печати (при наличии)
Принято: ______________________________________________________
(подпись, фамилия, имя, отчество (при его наличии), должность
руководителя, наименование лаборатории)

Дата: «___» ___________ 20___ года.

Приложение 2
к Требованиям к порядку
экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

Форма

Журнал регистрации заявок
на проведение экспертизы качества зерна

№ заявки	Дата	Заявитель (фамилия, имя, отчество (при его наличии)	Наименование культуры	Масса партии зерна, тонн	№ контракта	Наименование хлебоприемного предприятия, на котором будет производиться отбор проб зерна (станция отправления)	Станция назначения	Фамилия, имя, отчество (при его наличии) лица принявшего заявку	Отметка об исполнении заявки
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

Примечание: журнал прошнуровывается, пронумеровывается,
скрепляется подписью заведующего лабораторией и заверяется печатью
лаборатории.

Приложение 3
к Требованиям к порядку
экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

Форма

Акт
браковки транспортного средства

«___» ___________ 20___ года

_____________________________________________________________________
(наименование хлебоприемного предприятия)

Комиссией в составе:
специалиста лаборатории по экспертизе качества зерна __________
____________________________________________________________________,
(наименование лаборатории, фамилия, имя, отчество (при его
наличии)
представителя заявителя_______________________________________,
(должность, фамилия, имя, отчество (при его наличии)
представителя хлебоприемного предприятия ______________________
_____________________________________________________________________
(наименование хлебоприемного предприятия, должность, фамилия, имя,
отчество (при его наличии)
установлено, что транспортные средства ________________________
_____________________________________________________________________
(наименование и номера транспортных средств)
непригодны для транспортировки зерна ввиду наличия: посторонних
веществ, остатков зерна, постороннего запаха, зараженности
вредителями (нужное подчеркнуть).

Подписи:
Специалист лаборатории: _______________________________________
Представитель заявителя: ______________________________________
Представитель хлебоприемного предприятия: _____________________

Приложение 4
к Требованиям к порядку
экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

Форма

Акт отбора проб

от «___» _____________ 20 ___ года

Мною, специалистом ____________________________________________
(наименование лаборатории, фамилия, имя, отчество (при его
наличии)
с участием __________________________________________________________
(должность, фамилия, имя, отчество (при его наличии)
представителя хлебоприемного предприятия)
в присутствии _______________________________________________________
(должность, фамилия, имя, отчество (при его наличии) представителя
заявителя)
на __________________________________________________________________
(место отбора проб: наименование хлебоприемного предприятия)
отобраны пробы в соответствии с _____________________________________
(нормативный документ)
для проведения испытаний качества зерна по показателям ______________
_____________________________________________________________________
на соответствие требованиям ___________ от партии массой ____________
тонн, хранящейся в силосе № ____________.
Пробы массой 2000 грамм отобраны от каждой вагонной партии при
отгрузке зерна, упакованы в ________________________________________,
опечатаны и предназначаются для хранения в __________________________
_____________________________________________________________________
(наименование лаборатории по экспертизе качества зерна)
Примечание: один акт отбора проб может быть составлен на
вагонные партии зерна, отгружаемые в течение одних суток одним
заявителем, по одному контракту, с указанием в акте отбора каждого
таро-места (вагона).
Номера вагонов: _______________________________________________
_____________________________________________________________________
Проба массой 2000 грамм упакована в __________________________,
опечатана ___________________________________________________________
(кем, как)
и предназначается для отправки в ____________________________________
_____________________________________________________________________
(наименование лаборатории по экспертизе качества зерна)
Время отбора проб: от _____ часов _____ минут до _____ часов
_____ минут.
Специалист: __________ ________________________________________
(подпись) (фамилия, имя, отчество (при его наличии)
Представитель хлебоприемного предприятия: _____________________
_____________________________________________________________________
(подпись) (фамилия, имя, отчество (при его наличии)
Представитель заявителя: _________ ____________________________
(подпись) (фамилия, имя, отчество (при
его наличии)

Приложение 5
к Требованиям к порядку
экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

Форма

Журнал регистрации проб зерна

№ п/п	Дата	Заявитель (фамилия, имя, отчество (при его наличии)	Наименование культуры	№ транспортного средства (склада)	Масса партии, кг	Наименование хлебоприемного предприятия, на котором проводился отбор проб	Фамилия, имя, отчество (при его наличии), подпись специалиста, принявшего пробу
1	2	3	4	5	6	7	8

Примечание: журнал прошнуровывается, пронумеровывается,
скрепляется подписью заведующего лабораторией и заверяется печатью
лаборатории.

Приложение 6
к Требованиям к порядку
экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

Форма

Решение
об отказе в выдаче паспорта качества зерна

Аккредитованная испытательная лаборатория ___________________________
_____________________________________________________________________
(наименование лаборатории)
Юридический адрес _____________________________________________
_____________________________________________________________________
Телефон/факс __________________________________________________
Рассмотрев заявку _____________________________________________
(фамилия, имя, отчество (при его наличии), заявителя, адрес)
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
от «___» __________ 20___ года, № __________ на проведение
(№ заявки)
экспертизы качества партии зерна
________________________________________________ массой _______ тонн,
(наименование культуры)
хранящейся на хлебоприемном предприятии _____________________________
_____________________________________________________________________
(наименование хлебоприемного предприятия)

отказываем в ее удовлетворении по причине:
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

Заведующий лабораторией: __________ ___________________________
(подпись) (фамилия, имя, отчество
(при его наличии)
Место печати (при наличии) Дата «___» ___________ 20___ года.
Заявитель: ________ ___________________________________________
(подпись) (фамилия, имя, отчество (при его наличии)
Представитель хлебоприемного предприятия: ___________________________
_____________________________________________________________________
(подпись) (фамилия, имя, отчество (при его наличии)

Приложение 7
к Требованиям к порядку
экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

Форма

Заявка

_____________________________________________________________________
(наименование лаборатории по экспертизе качества зерна, направляющей
пробу на испытание)
_____________________________________________________________________
(наименование лаборатории по экспертизе качества зерна, в которую
направляется проба)

Просим провести испытание проб зерна __________________________
(наименование культуры)
_____________________________________________________________________
(регистрационные номера проб)
по показателям: _____________________________________________________
(наименование показателя и метод испытания)
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Заведующий лабораторией: _______ ______________________________
(подпись) (фамилия, имя, отчество (при
его наличии)
Место печати (при наличии)
Дата: «___» ___________ 20___ года.

Приложение 8
к Требованиям к порядку
экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

Форма

Протокол испытаний № ___

_____________________________________________________________________
(наименование лаборатории по экспертизе качества зерна)
_____________________________________________________________________
(№ аттестата аккредитации)
_____________________________________________________________________
(адрес)
Наименование заявителя ________________________________________
Наименование культуры _________________________________________
Проба отобрана ________________________________________________
(кем, где)
_____________________________________________________________________
Масса пробы ___ килограмм. Дата поступления «__» ___ 20__ года.
По заявке _____________________________________________________
(наименование лаборатории по экспертизе качества зерна)
Дата проведения испытания «___» _______________ 20___ года.

Показатели качества	Метод испытания	Фактический результат
1	2	3

Условия окружающей среды:
Температура окружающей среды, ___________ ^оС.
Относительная влажность, _________________ %.

Исполнители:
Специалист ____________________________________________________
(фамилия, имя, отчество (при его наличии), подпись)
Заведующий лабораторией _______________________________________
(фамилия, имя, отчество (при его наличии), подпись)

Место печати (при наличии)
Дата выдачи: «___» ___________ 20___ года.

Приложение 9
к Требованиям к порядку
экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

Форма

Паспорт качества зерна № _________
______________________________
|__|__|__|__|__|__|__|__|__|__|
Код ТН ВЭД

«___» ____________ 20 ___ года.
Действителен до «___» ____________ 20 ___ года.
Отправитель ___________________________________________________
Пункт отправления _____________________________________________
Наименование хлебоприемного предприятия _______________________
Транспортное средство (склад) № _______________________________
Масса ____________________ килограмм. Число мест ______________
Получатель ____________________________________________________
Пункт назначения ______________________________________________
Нормативные документы по стандартизации и (или) контракт
_____________________________________________________________________
Наименование культуры _________________________________________
Тип ____________________ Подтип ______________ Класс __________
Показатели качества:
Цвет ______________. Запах _____________. Зараженность _______.
Натура ___ грамм/литр. Влажность ___ %. Стекловидность _____ %.
Массовая доля клейковины ______ %. Индекс клейковины _________.
Качество клейковины ________ условных единиц. Группа _________.
Примеси:
Сорная примесь ___________________ %.
Зерновая (масличная) примесь _______ %, в том числе:
____________________________________ %
____________________________________ %
Число падения ______________ секунд. Белок _________________ %.
Особые отметки ________________________________________________
_____________________________________________________________________
Дополнительные показатели _____________________________________
_____________________________________________________________________
Наименование лаборатории, выдавшей паспорт качества зерна
_____________________________________________________________________
№ аттестата __________________ Подпись ________________________
(фамилия, имя, отчество (при
его наличии)

Место печати (при наличии)

Приложение 10
к Требованиям к порядку
экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

Форма

Дубликат Паспорта качества зерна № _________
______________________________
|__|__|__|__|__|__|__|__|__|__|
Код ТН ВЭД

«___» ____________ 20___ года.
Действителен до «___» ____________ 20___ года.
Отправитель ___________________________________________________
Пункт отправления _____________________________________________
Наименование хлебоприемного предприятия _______________________
Транспортное средство (склад) № _______________________________
Масса ____________________ килограмм. Число мест ______________
Получатель ____________________________________________________
Пункт назначения ______________________________________________
Нормативные документы по стандартизации и (или) контракт
_____________________________________________________________________
Наименование культуры _________________________________________
Тип ____________________ Подтип ______________ Класс __________
Показатели качества:
Цвет _________. Запах _________. Зараженность ______________.
Натура ____ грамм/литр. Влажность ____ %. Стекловидность ___ %.
Массовая доля клейковины ________ %. Индекс клейковины _______.
Качество клейковины _______ условных единиц. Группа __________.
Примеси:
Сорная примесь ___________________ %.
Зерновая (масличная) примесь _______ %, в том числе:
___________________________________ %
___________________________________ %
Число падения ______________ секунд. Белок _________________ %.
Особые отметки ________________________________________________
_____________________________________________________________________
Дополнительные показатели _____________________________________
_____________________________________________________________________
Наименование лаборатории, выдавшей паспорт качества зерна
_____________________________________________________________________
№ аттестата __________________ Подпись ________________________
(фамилия, имя, отчество (при
его наличии)

Место печати (при наличии)

Приложение 11
к Требованиям к порядку
экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

Форма

Копия Паспорта качества зерна № _________
______________________________
|__|__|__|__|__|__|__|__|__|__|
Код ТН ВЭД

«___» ____________ 20___ года.
Действителен до «___» ____________ 20___ года.
Отправитель ___________________________________________________
Пункт отправления _____________________________________________
Наименование хлебоприемного предприятия _______________________
Транспортное средство (склад) № _______________________________
Масса ____________________ килограмм. Число мест ______________
Получатель ____________________________________________________
Пункт назначения ______________________________________________
Нормативные документы по стандартизации и (или) контракт
_____________________________________________________________________
Наименование культуры _________________________________________
Тип _______________ Подтип ___________ Класс __________________
Показатели качества:
Цвет ___________. Запах ___________. Зараженность ____________.
Натура ____ грамм/литр. Влажность ___ %. Стекловидность ____ %.
Массовая доля клейковины _______ %. Индекс клейковины ________.
Качество клейковины ________ условных единиц. Группа _________.
Примеси:
Сорная примесь ___________________ %.
Зерновая (масличная) примесь _______ %, в том числе:
___________________________________ %
___________________________________ %
Число падения ______________ секунд. Белок _________________ %.
Особые отметки ________________________________________________
_____________________________________________________________________
Дополнительные показатели _____________________________________
_____________________________________________________________________
Наименование лаборатории, выдавшей паспорт качества зерна
_____________________________________________________________________
№ аттестата __________________ Подпись ________________________
(фамилия, имя, отчество (при
его наличии)

Место печати (при наличии)

Приложение 12
к Требованиям к порядку
экспертизы качества зерна и
выдаче паспорта качества зерна

Форма

Журнал регистрации результатов испытаний

№ п/п	Показатели качества			Примечание (результаты другой лаборатории)	Подпись специалиста проводившего испытания	№ паспорта качества зерна	Подпись заявителя о получении паспорта качества зерна
1	2	3	4	5	6	7	8

Примечание: журнал прошнуровывается, пронумеровывается,
скрепляется подписью заведующего лабораторией и заверяется печатью
лаборатории.

Астық сапасына сараптама жүргізу тәртiбiне және астық сапасы паспортын беруге қойылатын талаптарды бекiту туралы

Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрінің 2015 жылғы 23 сәуірдегі № 4-1/364 бұйрығы. Қазақстан Республикасының Әділет министрлігінде 2015 жылы 8 шілдеде № 11581 болып тіркелді

«Астық туралы» 2001 жылғы 19 қаңтардағы Қазақстан Республикасы Заңының 6-бабы 10) тармақшасына сәйкес БҰЙЫРАМЫН:
1. Қоса беріліп отырған Астық сапасына сараптама жүргізу тәртiбiне және астық сапасы паспортын беруге қойылатын талаптар бекітілсін.
2. Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрлігінің Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өндіру мен қайта өңдеу және фитосанитариялық қауіпсіздік департаменті заңнамада белгіленген тәртіппен:
1) осы бұйрықтың Қазақстан Республикасы Әділет министрлігінде мемлекеттік тіркелуін;
2) осы бұйрық Қазақстан Республикасы Әділет министрлігінде мемлекеттік тіркелгеннен кейін күнтізбелік он күн ішінде оның көшірмесінің мерзімді баспа басылымдарына және «Әділет» ақпараттық-құқықтық жүйесіне ресми жариялауға жіберілуін;
3) осы бұйрықтың Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрлігінің ресми интернет-ресурсында орналастырылуын қамтамасыз етсін.
3. Осы бұйрықтың орындалуын бақылау жетекшілік ететін Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығы вице-министріне жүктелсін.
4. Осы бұйрық алғашқы ресми жарияланған күнінен кейін күнтізбелік он күн өткен соң қолданысқа енгізіледі.

Қазақстан Республикасының
Ауыл шаруашылығы министрі А. Мамытбеков

«КЕЛІСІЛГЕН»
Қазақстан Республикасының
Ұлттық экономика министрі
___________ Е. Досаев
2015 жылғы 9 маусым

Қазақстан Республикасы
Ауыл шаруашылығы министрінің
2015 жылғы 23 сәурдегі
№ 4-1/364 бұйрығымен
бекітілген

Астық сапасына сараптама жүргізу тәртiбiне және астық сапасы
паспортын беруге қойылатын талаптар

1. Жалпы ережелер

1. Осы Астық сапасына сараптама жүргізу тәртiбiне және астық сапасы паспортын беруге қойылатын талаптар (бұдан әрi – Талаптар) «Астық туралы» 2001 жылғы 19 қаңтардағы Қазақстан Республикасының Заңына сәйкес әзiрлендi және астық сапасына сараптама жүргізу тәртiбiне және астық сапасы паспортын беруге қойылатын талаптарды айқындайды.
2. Осы Талаптарда мынадай негiзгi ұғымдар пайдаланылады:
1) аккредиттеу саласы – аккредиттеу қолданылатын, сәйкестiктi бағалаудың ресми танылған объектiлерi;
2) астық партиясы – атауы (түрі) бір, сапасы бойынша біртекті, бір уақытта қабылдауға, тиеп жөнелтуге және (немесе) сақтауға арналған, астық сапасы туралы бір құжатпен ресiмделген астық мөлшері;
3) астық сапасына сараптама жүргізу – көлік құралын (қойманы) тексеруді, сынаманы іріктеу мен сынауды, астық сапасы паспортын ресімдеуді қамтитын астық сапасының нақты көрсеткіштерін белгілеу мен растауға бағытталған шаралар кешені;
4) астық сапасына сараптама жүргізу жөнiндегi зертхана – астық сапасына сараптама жүргiзу және астық сапасы паспортын беру құқығына Қазақстан Республикасының сәйкестiктi бағалау саласындағы аккредиттеу туралы заңнамасында көзделген тәртiппен аккредиттелген астық сапасына сараптама жүргізу жөнiндегi зертхана (бұдан әрі – зертхана);
5) астық сапасының паспорты – астық сапасының нақты көрсеткiштерiн және олардың стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттардың талаптарына және (немесе) келісімшарт талаптарына сәйкестiгiн куәландыратын құжат;
6) өтiнiм берушi – астық сапасына сараптама жүргiзуге өтiнiм берген жеке немесе заңды тұлға;
7) сынау – стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттарда белгiленген рәсімге сәйкес астықтың бiр немесе бiрнеше сипаттамаларын анықтаудан тұратын техникалық операция.
3. Зертхана жүзеге асыратын астық сапасына сараптама жүргізу жөнiндегi жұмыс түрлерi аккредиттеу саласында анықталады және аккредиттеу жөніндегі орган берген аккредиттеу аттестатымен расталады.
4. Астық сапасы паспорттарының бланкiлерi үш парақты нысаннан (түпнұсқа, телнұсқа, көшірме) тұрады және қатаң есептілік бланкiлері болып табылады. Астық сапасы паспорттарының шығарылатын бланкілерін есепке алуды ұйымдастыру мақсатында астық сапасы паспортының түпнұсқасында, телнұсқасында және көшiрмесінде бiрдей нөмiрі болады.
5. Астық сапасы паспортының түпнұсқасы сұр түсті, астық сапасы паспортының телнұсқасы – көгілдір түсті, астық сапасы паспортының көшiрмесi – көк түсті болады.
6. Астық сапасы паспорты бланкісінің үш қорғаныс дәрежесi бар:
1) нөмірленуі;
2) «Паспорт» деген су белгісі;
3) рамкасы.
Бланкілердің қорғаныс дәрежесiн өзгертуге және толықтыруға жол берілмейді.

2. Астық сапасына сараптама жүргізу тәртiбiне қойылатын
талаптар

7. Астық сапасына сараптама жүргізу төменде көрсетілген талаптарға сәйкес жүргізіледі:
1) өтiнiм берушi зертханаға осы Талаптарға 1-қосымшаға сәйкес нысан бойынша екі данада астық сапасына сараптама жүргізуге өтінім береді (бұдан әрі – өтінім), ол осы Талаптарға 2-қосымшаға сәйкес нысан бойынша астық сапасына сараптама жүргізуге арналған өтінімдерді тіркеу журналында тiркеледі. Өтінімнің бір данасы өтiнiм берушiге қайтарылып, өтiнiмнің қабылданғаны туралы белгі қойылады;
2) астық сапасына сараптама жүргізу зертхана мен өтiнiм берушi арасында жасалған астық сапасына сараптама жүргізу бойынша жұмыс жүргiзу туралы шарттың негiзiнде жүргiзiледі.
8. Астық сапасына сараптама жүргізу:
1) көлiк құралын (қойманы) тексеруді;
2) сынаманы іріктеу мен сынауды;
3) астық сапасы паспортын ресiмдеуді қамтиды.
9. Көлiк құралын астықты тиеу сәтiне дейiн бөтен заттардың, астық қалдығының, бөтен иiстiң болуына және зиянкестермен залалдануына тексеруді зертхана маманы жүргізеді.
10. Осы Талаптардың 9-тармағында көрсетілген жағдайлардың біреуі анықталған жағдайда осы Талаптарға 3-қосымшаға сәйкес нысан бойынша көлік құралын жарамсыз деп тану актісі жасалады, оған зертхананың маманы, астық қабылдау кәсiпорны мен өтiнiм берушiнiң өкiлдерi қол қояды.
11. Қоймада сақталып тұрған астықтың сапасына сараптама жүргізу кезiнде зертхана маманы қойманың зиянкестермен залалданғанына, ластанғанына тексеру жүргiзеді. Зертхана маманы зиянкестермен залалданғанын және ластанғанын анықтау үшiн қойманың толтырылмаған бөлiгiнен, технологиялық жабдықтан астықтың шашындысын, сыпырындысын іріктеп алады.
Қойманың стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттардың талаптарынан және (немесе) келісімшарт талаптарынан асатын залалданғаны анықталған жағдайда, астық сапасына сараптама жүргізу тоқтатылады және еркін нысанда акт жасалады, оған зертхананың маманы, астық қабылдау кәсiпорны мен өтiнiм берушiнiң өкiлдерi қол қояды.
12. Сынамаларды іріктеу астық қабылдау кәсiпорны өкiлiнiң қатысуымен, өтiнiмде көрсетiлген сынамаларды іріктеу әдiсiне сәйкес жүргiзiледі.
Сынамаларды іріктеу осы Талаптарға 4-қосымшаға сәйкес нысан бойынша сынамаларды іріктеу актiсімен ресiмделеді. Сынамалар осы Талаптарға 5-қосымшаға сәйкес нысан бойынша астық сынамаларын тiркеу журналында тiркеледі.
13. Сынақтар өтiнiмде көрсетiлген сапа көрсеткiштерi, стандарттар бойынша зертханада жүргізiледі.
Сынақтарды жүргізудің ұзақтығы астық сапасына сараптама жүргізу жөніндегі жұмыстарды жүргiзу туралы шартты жасасу кезінде келісіледі.
Астық сапасы өтiнiм шарттарына сәйкес келмеген кезде зертхана меңгерушісі осы Талаптарға 6-қосымшаға сәйкес нысан бойынша астық сапасы паспортын беруден бас тарту туралы шешімді ресiмдейді. Бұл ретте, өтінім беруші зертханаға нақты орындалған жұмыстардың құнын төлейді.
14. Асыра тиелгендік, қосымша сараптау қажеттілігі немесе уақытша жарамсыздық орын алған жағдайда, қосалқы мердiгерлік шартымен басқа зертхананың нәтижелерi қабылданады.
Бұл жағдайда іріктеп алынған, мөрленген және зертхананың маманы мен өтінім беруші қол қойған сынама осы Талаптарға 7-қосымшаға сәйкес нысан бойынша өтініммен бірге басқа зертханаға жіберіледі. Осы көрсеткіш бойынша сынақ жүргізген зертхана осы Талаптарға 8-қосымшаға сәйкес нысан бойынша сынақ хаттамасын береді.
15. Өтiнiм талаптарын қанағаттандыратын астық сапасына сараптама жүргізу нәтижелерiн алған кезде зертхананың маманы астық сапасы паспортын ресімдейді.
Астық сапасы паспортының түпнұсқасы осы Талаптарға 9-қосымшаға сәйкес нысан бойынша, астық сапасы паспортының телнұсқасы 10-қосымшаға сәйкес нысан бойынша және астық сапасы паспортының көшiрмесi 11-қосымшаға сәйкес нысан бойынша анық толтырылады. Оларға түзетулер қате жазуды сызу, «Түзетулерге сену қажет» деген жазу енгізу, мөр мен қол қою арқылы жүргізіледі. Астық сапасының көрсеткіштерін түзетуге жол берілмейді.
16. Астық сапасының паспорты мыналары қамтиды:
1) сыртқы экономикалық қызмет тауарлық номенклатурасының коды (бұдан әрі – СЭҚ ТН);
2) берiлген күнi, айы, жылы – айы жазбаша көрсетiледi;
3) қолданылу мерзiмi;
4) жөнелтушi – жөнелтушiнiң атауы көрсетiледi;
5) жөнелту пунктi – жөнелту станциясының атауы көрсетiледi;
6) астық қабылдау кәсiпорнының атауы;
7) көлiк құралы (қойма) № – автокөлiктiң, вагонның, кеменiң немесе қойманың нөмiрi көрсетiледi;
8) массасы – партияның массасы килограммен көрсетіледі;
9) орын саны – ыдысқа салынған жүктер үшiн көрсетіледі немесе «үюлi түрде» деген жазумен – ыдыссыз жүктер үшiн көрсетiледi;
10) алушы – алушының атауы және елi көрсетіледі;
11) межелі пункт – межелі станцияның атауы көрсетіледі;
12) стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттар және (немесе) келісімшарт – стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттың нөмiрi және (немесе) келісімшарттың нөмiрi мен күнi көрсетіледі;
13) дақылдың атауы – астықтың осы түрiне арналған стандарттау жөніндегі нормативтік құжат бойынша дақылдың атауы көрсетіледі, жүгерiге «астықта» немесе «собықта» деген сөздер қосылады, астық қоспасында қоспаның құрамы пайызбен көрсетіледі;
14) түрі – стандарт бойынша түрдің нөмірі рим цифрімен қойылады. Түрлердің қоспасына нөмірлерді және олардың құрамын көптігіне қарай қою керек;
15) кіші түрі – кіші түрдің нөмірі араб цифрімен қойылады. Кіші түрдің қоспасында кіші түрдің нөмірлері олардың көптігіне және құрамына қарай көрсетіледі;
16) сынып – сынып нөмiрi стандарттау жөніндегі нормативтік құжатқа сәйкес араб цифрімен қойылады. Стандарттау жөніндегі нормативтік құжат бойынша төменгi сыныптың нормаларын қанағаттандырмайтын астықты сыныпсыздық белгiсiн көрсету арқылы «сыныпсыз» деп айқындайды. Жарма дақылдарының астығына – егер ол стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттың талаптарына сай болмаса «стандартты» немесе «стандартсыз» деп көрсету керек;
17) түсi – стандарттау жөніндегі нормативтік құжатқа сәйкес түстің сипаттамасы берiледі. Түссiз бидай түссiздену дәрежесiмен сипатталады, мысалы: «II дәрежеде түссiзденген», қарайған астық «қарайған» деп анықталады; ұнды дәндер қоспасы есебiнен түсi бойынша ауытқуы бар қатты бидай - «түсi бойынша сай емес» деп айқындалады;
18) иiсi – стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттың талаптарына сәйкес көрсетiледі. Егер өтiнiштiң талаптарында басқа өзіндік емес иiстiң болуына жол берiлсе, иiстiң атауы көрсетiлуi тиiс;
19) залалдануы – астық қорының зиянкестерiмен астықтың бүлiнуi және бүлiнудiң дәрежесi көрсетіледі. Бүлiну болмаған жағдайда, «айқындалған жоқ» деп көрсетілуі тиіс;
20) заттай күйі – 1 граммға дейiнгі дәлдiкте граммен қойылады;
21) ылғалдылығы – стандарттау жөніндегі нормативтік құжатта көзделген дәлдікпен ылғалдың нақты құрамы көрсетiледі;
Жүгерi собықта болған жағдайда, астықтың ылғалдылығы бөлшекпен белгіленеді, бөлiндiде – астықтың ылғалдылығы, бөлгiште – сабақтың ылғалдылығы көрсетілуі тиіс;
22) жылтырлығы – 1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен бидайға және күрiшке көрсетіледі;
23) дән маңызының массалық үлесi – бидай дәніне 1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен шикi дән маңызының мөлшері қойылады; жуылмайтын дән маңызы бар бидайға – «жуылмайтын» деп жазу керек;
24) дән маңызының индексі – бүтін санмен қойылады;
25) дән маңызының сапасы – шартты (бүтін) бiрлiктердiң саны көрсетiледі;
26) тобы – жазбаша жазылады (бiрiншi, екiншi, үшiншi), «жуылмайтын» кезде – бағанда сызықша қойылады;
27) арамшөп қоспасы – арамшөп қоспасы фракцияларының қосындысы 0,1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен қойылады;
28) дәндiк (майлы) қоспа – дәндiк (майлы) қоспа фракцияларының қосындысы 0,1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен қойылады.
Егер арамшөп қоспасы немесе дәндiк (майлы) қоспа анықталмаған жағдайда, «0,0 %» көрсетiлуi тиiс, қоспа 0,05 %-дан кем болған жағдайда – нақты мөлшері қойылады, мысалы: «0,04 %» немесе «0,01 %»;
29) құлау саны – секундтағы құлау санының көрсеткiшi мен сынау әдiсi көрсетiледі;
30) ақуыз – сынау әдiсiн көрсете отырып, абсолюттi құрғақ затқа арналған ақуыздың (протеиннiң) құрамы көрсетiледі;
31) ерекше белгiлер – қажет болған кезде көрсетiледі:
егер астық кептiрiлген болса – «кептiрiлген»;
газдау және газсыздандыру күндерi, фумиганттың атауы (eгep астық фумигацияланған болса);
астықтан металмагниттi қоспа табылған жағдайда, оның массасы 1 килограмм астықта 1 миллиграммға дейiнгі дәлдiкпен көрсетiледi;
бидай қандала-бақашықпен зақымданған жағдайда, осы зиянкеспен зақымданған дәннiң көлемі 0,1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен көрсетіледі;
бидайда, тарыда қаракүйелі дән қоспалары болған кезде – олардың көлемі 0,1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен көрсетіледі;
ақаулық дәрежесi (ашыған, зеңді-көгерген, шiрiген-көгерген иiсi бар астыққа);
32) қосымша көрсеткiштер – мұнда:
стандарттау жөніндегі нормативтік құжатта көзделмеген, бiрақ келісімшартта ескертілген сапа көрсеткiштерi, оларды сынау әдiстемесi және осы сынау әдiстемесiнде көзделген дәлдiктегi нәтижелер;
астық сапасы паспортының бланкiсінде көрсетілмеген бағандар бойынша стандарттау жөніндегі нормативтік құжатпен көзделген сапа көрсеткiштерi көрсетiледі:
ашытқы және спирт өндiрiсiне жеткiзiлетiн сыра қайнататын арпа және басқа дәндi дақылдар – өну қабiлетi (5-шi күнi) немесе 1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен өмiрге қабiлеттiлігi (сыра қайнататын арпа) көрсетіледі;
қарақұмық, тары, күрiш және жармалық сұлы – қауыздылығы 0,1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен көрсетiледi;
жарма өндiруге тиеп жөнелтiлетiн сұлы, тары және қарақұмық – ядросының құрамы 0,1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен көрсетiледi;
кенепшөп және салалы зығыр майтұқымы – тазалығы 0,1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен көрсетiледi;
жасымақ, асбұршақ, үрмебұршақ дән қоңызымен және жапырақ ширатқыш көбелекпен зақымданған кезде – зақымданған дәннің мөлшері 0,01 %-ға дейiнгі дәлдiкпен белгіленедi;
дайындалатын және жемдiк сұлы – стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттың талаптарына қарай мәдени өсiмдiктердiң тұқымы мен дәнiнiң құрамы жиынтық бойынша немесе жеке-жеке көрсетіледі, бұдан басқа, жемдiк сұлыға – металмагниттi қоспаның болуы 1 килограмға 1 миллиграмға дейiнгі дәлдiкпен және бөлшектердiң мөлшерi көрсетiледi;
собықтағы жүгерi – дәннің шығымы 0,1 %-ға дейiн дәлдiкпен қойылады;
күрiш – қызыл, сарғайған және глютинозды дәндердің болуы 0,1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен жеке-жеке көрсетiледi;
қарақұмық және жармалық сұлы – астық қорларының өлi зиянкестерi санының данасы көрсетiледi;
тары – сұр, қара қоңыр және қара түстес гүл қабыршақтары бар дәндердiң құрамы 0,1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен көрсетiледi;
балалар тағамына арналған тары, сұлы және қарақұмық – сәйкестiк сертификаттың нөмiрi көрсетiледi;
күнбағыс тұқымы – майдың қышқылдық саны калий су қышқылымен 0,1 мг дейінгі дәлдiкпен көрсетiледi;
азықтық бөрiбұршақ – бөрiбұршақтың алколоидты тұқымының болуы 0,1 пайызға дейiнгі дәлдiкпен көрсетiледi;
жармалық сұлы – бидайдың, полбаның, қара бидайдың және арпаның қосынды құрамы 0,1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен көрсетiледi;
балалар тағамына арналған дайындалатын және жармалық сұлы, қарақұмық, күрiш – қышқылдығы 1 градусқа дейiнгі дәлдiкпен көрсетiледi;
мақта тұқымы – тұқымның толық түктiлігі 0,1 %-ға дейiнгі дәлдiкпен көрсетiледi;
33) астық сапасы паспортын берген зертхананың атауы – зертхананың толық атауы көрсетiледi;
34) аттестаттың № – зертхананы аккредиттеу аттестатының нөмiрi көрсетiледi;
35) қолы – зертхана маманының қолы қойылады;
36) мөр орны (бар болған жағдайда) – зертхананың мөрi (бар болған жағдайда) қойылады.
17. Егер стандарттау жөніндегі нормативтік құжатта және (немесе) келісімшартта түрлерi, түртармағы, сыныбы немесе жоғарыда көрсетiлген көрсеткiштер көзделмесе, онда тиiстi бағанда сызықша қойылады.

3. Астық сапасының паспортын беруге қойылатын талаптар

18. Астық сапасының паспортын беру сынақтар жүргізiлгеннен кейiн үш сағаттан кешiктірмей жүргізiледі.
19. Астық сапасының паспорты бiр мекенжайға көлiк құралының бiр түрiмен (автомобиль, вагон, кеме) тиеп жөнелтiлетiн немесе бiр уақытта сақтауға арналған астықтың әрбiр біртекті партиясына берiледi.
Астық сапасының паспорты жүргізілген сынақтар туралы жазбалардың (сынақтар хаттамасы немесе тiгiлген, нөмiрленген, зертхана меңгерушiсiнiң қолымен бекiтiлген және зертхананың мөрімен расталған осы Талаптарға 12-қосымшаға сәйкес нысан бойынша сынақтар нәтижелерін тіркеу журналы) негiзiнде берiледi.
20. Астық сапасы паспортының түпнұсқасы мен телнұсқасы өтiнiм берушiге берiледі. Астық сапасы паспортының көшiрмесi зертханада қалады және берілген сәтінен бастап үш жыл ішінде сақталады.
21. Астық сапасы паспортының қолданылу мерзiмі зертханада белгiленедi, бiрақ ол күнтiзбелiк отыз күннен аспайды.
22. Зертхананың маманы мен өтiнiм берушiнің өкілі буып-түйген және мөрлеген астық сынамаларын зертханада мына мерзiм iшiнде:
1) тиеп жөнелтiлген және сақталудағы партияларға – астық сапасы паспортының қолданылу мерзiмі iшiнде;
2) сапа бойынша келіспеушiлiктер кезінде – түсiнiспеушiлiктердi қарауды толық аяқтағанға дейiн сақталады.

Астық сапасына сараптама
жүргізу тәртібіне және астық
сапасы паспортын беруге
қойылатын талаптарға
1-қосымша

Нысан

20 __ жылғы «___»______________

№_____ астық сапасына сараптама жүргізуге
арналған өтінім

Өтінім беруші _________________________________________________
(тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)
Мекенжайы _____________________________________________________
Телефоны/факсы ________________________________________________
Алушы ___________________, межелі станция _____________________
____________________________________________ тиеп жөнелтуге арналған,
(жеткізілетін ел)
_________________________________________ астық қабылдау кәсіпорнында
(астық қабылдау кәсіпорнының атауы)
сақтаулы, салмағы _____ тонна болатын
_____________________________________________________________________
______________________________________________________________ астығы
(дақылдың атауы)
партиясының сапасына сараптама жүргізуді сұраймыз.
Сараптама жүргізуге жататын астық _____________________________
_____________________________________________________________________
(стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттың және (немесе)
келісімшарттың нөмірі) талаптарына сай болуы тиіс.
Тиеп жөнелту _____________________________________ жүргізіледі.
(тиеп жөнелту күні)
Сынамаларды іріктеу _______________________ сәйкес жүргізіледі.
(стандарт нөмірі)
Сынақтар мынадай көрсеткіштер мен сынақ әдісі бойынша
жүргізіледі:
_________________________ ______________________ ____________________
(көрсеткіш атауы) (стандарт нөмірі) (келісімшарт талабы)
_________________________ ______________________ ____________________
_________________________ ______________________ ____________________
_________________________ ______________________ ____________________
Астықтың сапасына сараптама жүргізу рәсімімен байланысты
шығындарды оның нәтижелеріне қарамастан ____________ шартқа сәйкес
төлеуге міндеттенеміз.

Өтінім беруші ________ ______________________________________________
(қолы) (тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)

Мөр орны (бар болған жағдайда)
Қабылданды:
_____________________________________________________________________
(басшының қолы, тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда),
лауазымы, зертхананың атауы)

Күні: «__» _____________ 20 ___ жыл.

Астық сапасына сараптама
жүргізу тәртібіне және астық
сапасы паспортын беруге
қойылатын талаптарға
2-қосымша

Нысан

Астық сапасына сараптама жүргізуге
арналған өтінімдерді тіркеу журналы

Өтінім №	Күні	Өтінім беруші (тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)	Дақылдың атауы	Астық партиясының массасы, тонна	Келісімшарттың №	Астық сынамалары алынатын астық қабылдау кәсіпорнының атауы (жіберу станциясы)	Межелі станция	Өтінім қабылдаған адамның тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)	Өтінімнің орындалуы туралы белгі
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

Ескертпе: журнал тiгiледі, нөмiрленеді, зертхана меңгерушiсiнiң қолымен бекiтiледі және зертхана мөрімен расталады.

Астық сапасына сараптама
жүргізу тәртібіне және астық
сапасы паспортын беруге
қойылатын талаптарға
3-қосымша

Нысан

Көлік құралын жарамсыз деп тану
актісі

20___ жылғы «___» __________

_____________________________________________________________________
(астық қабылдау кәсіпорнының атауы)
Мынадай құрамдағы комиссия: астықтың сапасына сараптама жүргізу
жөніндегі зертхананың маманы ________________________________________
____________________________________________________________________,
(зертхананың атауы, тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)
өтінім берушінің өкілі _____________________________________________,
(лауазымы, тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)
астық қабылдау кәсіпорнының өкілі ___________________________________
_____________________________________________________________________
(астық қабылдау кәсіпорнының атауы, лауазымы, тегі, аты, әкесінің аты
(ол бар болған жағдайда)
көлік құралдары: ____________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
(көлік құралдарының атауы және нөмірлері)
бөтен заттардың, астық қалдығының, бөтен иістің, зиянкестермен
залалдануы (керегінің астын сызу қажет) болғандықтан астықты
тасымалдау үшін жарамсыз деп белгіледі.

Қолдары:
Зертхана маманы: _________________________
Өтінім берушінің өкілі: _________________________
Астық қабылдау кәсіпорнының өкілі: _________________________

Астық сапасына сараптама
жүргізу тәртібіне және астық
сапасы паспортын беруге
қойылатын талаптарға
4-қосымша

Нысан

20 ___ жылғы «___» _______________

Сынамаларды іріктеу aктiсі

Мен, _______ __________________________________________ маманы,
(зертхананың атауы, тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)
__________________________________________________________ қатысуымен
(астық қабылдау кәсiпорны өкiлiнiң лауазымы, тегі, аты, әкесінің аты
(ол бар болған жағдайда)
__________________________________________________________ қатысуымен
(өтiнiм берушi өкiлiнiң лауазымы, тегі, аты, әкесінің аты (ол бар
болған жағдайда)
_____________________________________________________________________
(сынамалар іріктелген орын: астық қабылдау кәсiпорнының атауы)
келесі көрсеткiштер _________________________________________ бойынша
_____________________________________________________________________
астық сапасының __________________ талаптарына сәйкестігіне сынақ
жүргізу үшін ______________________________ № _______________ силоста
сақтаулы партиядан салмағы ____________ тонна _______________________
____________________________________________ сәйкес сынамалар алынды.
(нормативтік құжат)
Салмағы 2000 грамм сынама, астықты тиеп жөнелту кезiнде әрбiр
вагондық партиядан алынды, ____________________________ буып-түйілді,
мөрленді және ____________________________________ сақтауға арналған.
(астық сапасына сараптама жүргізу жөнiндегi зертхананың атауы)
Ескерту: бiр сынамаларды іріктеу aктiсі бiр өтiнiм берушiмен
бiр келісімшарт бойынша бiр күн iшiнде тиеп жөнелтілетін астықтың
вагондық партиясына әрбiр ыдыс-орынды (вагонды) көрсете отырып
жасалуы мүмкін.
Вагондардың нөмірлері: ________________________________________
Салмағы 2000 грамм сынама _______________________ буып-түйілді,
_______________________________________________________ мөрлендi және
(кiм, қалай)
__________________________________________________ жiберуге арналған.
(астықтың сапасына сараптама жүргізу жөнiндегi зертхананың атауы)
Сынамалар алу уақыты: __ сағат__ минуттан бастап, __ сағат __ минутқа
дейiн.
Маман: ____________ ___________________________________________
(қолы) (тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)
Астық қабылдау кәсіпорнының өкiлi:_____________________________
_____________________________________________________________________
(қолы) (тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)
Өтiнiм берушiнiң өкiлi: _______ _______________________________
(қолы) (тегі, аты, әкесінің аты (ол бар
болған жағдайда)

Астық сапасына сараптама
жүргізу тәртібіне және астық
сапасы паспортын беруге
қойылатын талаптарға
5-қосымша

Нысан

Астық сынамаларын тiркеу журналы

Р/с№	Күні	Өтінім беруші (тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)	Дақылдың атауы	Көлiк құралының (қойманың) №	Партияның массасы, кг	Сынамалар іріктеу жүргiзiлген астық қабылдау кәсіпорнының атауы	Сынаманы қабылдаған маманның тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда), қолы
1	2	3	4	5	6	7	8

Ескертпе: журнал тiгiледі, нөмiрленеді, зертхана меңгерушiсiнiң қолымен бекiтiледі және зертхана мөрімен расталады.

Астық сапасына сараптама
жүргізу тәртібіне және астық
сапасы паспортын беруге
қойылатын талаптарға
6-қосымша

Нысан

Астық сапасының паспортын беруден бас тарту туралы
шешім

_____________________________________________________________________
(зертхана атауы)
_____________________________________ аккредиттелген сынау зертханасы
Заңды мекенжайы _______________________________________________
_____________________________________________________________________
Телефоны/факсы ________________________________________________
_____________________________________________________________________
(астық қабылдау кәсіпорнының атауы)
_________________________ астық қабылдау кәсіпорнында сақталып тұрған
массасы ______ тонна _____________________________ астығы партиясының
(дақылдың атауы)
сапасына сараптама жүргізуге берілген _______________________________
(өтінім берушінің тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған
жағдайда), мекенжайы)
_____________________________________________________________________
20___ жылғы «___» ___________________ № _______ өтінімін қарап, оны
(өтінім №)
қанағаттандырудан келесі себептер бойынша бас тартамыз:
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

Зертхана меңгерушісі: ________________________________________
(қолы) (тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)
Мөр орны (бар болған жағдайда) Күні: «___» _______ 20 ___ жыл.
Өтінім беруші: ___________ ____________________________________
(қолы) (тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)
Астық қабылдау кәсіпорнының өкiлi: ____________________________
_____________________________________________________________________
(қолы) (тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)

Астық сапасына сараптама
жүргізу тәртібіне және астық
сапасы паспортын беруге
қойылатын талаптарға
7-қосымша

Нысан

Өтiнiм

_____________________________________________________________________
(сынаманы сынаққа жiберiп отырған астық сапасына сараптама жүргізу
жөніндегі зертхананың атауы)
_____________________________________________________________________
(сынама жiберiлiп отырған астық сапасына сараптама жүргізу жөніндегі
зертхананың атауы)
___________________________________________________________ астығының
(дақылдың атауы)
________________________________________________________ сынамаларына
(сынамалардың тiркеу нөмiрлерi)
_____________________________________________________________________
(көрсеткiштiң атауы және сынақ әдiсi)
_____________________ көрсеткiштері бойынша сынақ жүргізуді сұраймыз.

Зертхана меңгерушісі: ___________ _____________________________
(қолы) (тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда)

Мөр орны (бар болған жағдайда)
Күні: «___» _____________ 20 ___ жыл.

Астық сапасына сараптама
жүргізу тәртібіне және астық
сапасы паспортын беруге
қойылатын талаптарға
8-қосымша

Нысан

№ ___ сынақ хаттамасы

_____________________________________________________________________
(астық сапасына сараптама жүргізу жөніндегі зертхананың атауы)
_____________________________________________________________________
(аккредиттеу аттестатының №)
_____________________________________________________________________
(мекенжайы)
Өтiнiм берушiнiң атауы ________________________________________
Дақылдың атауы ________________________________________________
Сынама _____________________________________________ іріктелді.
(кім, қайда)
Сынаманың массасы ___ килограмм. Түскен күнi «___» __ 20__ жыл.
_______________________________________________ өтiнiмi бойынша
(астық сапасына сараптама жүргізу жөнiндегi зертхананың атауы)
Сынақ жүргiзiлген күн «___» _____________ 20___ жыл.

Сапа көрсеткiштерi	Сынақ әдiсi	Нақты нәтиже
1	2	3

Қоршаған орта жағдайы:
Қоршаған орта температурасы: ________ ^оС.
Салыстырмалы ылғалдылық: ________ %.

Орындаушылар:
Маман: ________________________________________________________
(тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда), қолы)
Зертхана меңгерушiсi:__________________________________________
(тегі, аты, әкесінің аты (ол бар болған жағдайда), қолы)
Мөр орны (бар болған жағдайда)
Берiлген күнi: «___» ___________ 20 ___ жыл.

Астық сапасына сараптама
жүргізу тәртібіне және астық
сапасы паспортын беруге
қойылатын талаптарға
9-қосымша

Нысан

№ _________ Астық сапасы паспорты
________________________________
|__|__|__|__|__|__|__|__|__|__|
СЭҚ ТН коды

«___» ______________ 20___ жыл.
«___» ______________ 20___ жылға дейiн жарамды.

Жiберушi ______________________________________________________
Жiберу пунктi _________________________________________________
Астық қабылдау кәсіпорнының атауы _____________________________
Көлiк құралының (қойманың) № __________________________________
Массасы __________ килограмм. Орын саны _______________________
Алушы _________________________________________________________
Межелі пунктi _________________________________________________
Стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттар және (немесе)
келісімшарт
_____________________________________________________________________
Дақылдың атауы ________________________________________________
Түрі ______________. Кіші түрі _____________. Сыныбы __________
Сапа көрсеткіштерi:
Түсi _______. Иiсi __________. Залалдануы ____________________.
Заттай күйі ___ грамм/литр. Ылғалдылығы ___ %. Жылтырлығы ___%.
Дән маңызының массалық үлесi ____%. Дән маңызының индексі ____.
Дән маңызының сапасы _______ шартты бірлік. Тобы _____________.
Қоспалар:
Арамшөп қоспасы _____________ %.
Дәндiк (майлы) қоспа __________ %, оның ішінде:
_______________________________ %
_______________________________ %
_______________________________ %
Құлау саны ________________ секунд. Ақуыз ___________________%.
Ерекше белгiлер _______________________________________________
_____________________________________________________________________
Қосымша көрсеткіштер __________________________________________
_____________________________________________________________________
Астық сапасы паспортын берген зертхананың атауы _______________
_____________________________________________________________________
Аттестаттың №___________. Қолы ________________________________
(тегі, аты, әкесінің аты (ол бар
болған жағдайда))

Мөр орны (бар болған жағдайда)

Астық сапасына сараптама
жүргізу тәртібіне және астық
сапасы паспортын беруге
қойылатын талаптарға
10-қосымша

Нысан

№ _________ Астық сапасы паспортының телнұсқасы
________________________________
|__|__|__|__|__|__|__|__|__|__|
СЭҚ ТН коды

«___» ______________ 20___ жыл.
«___» ______________ 20___ жылға дейiн жарамды.

Жiберушi ______________________________________________________
Жiберу пунктi _________________________________________________
Астық қабылдау кәсіпорнының атауы _____________________________
Көлiк құралының (қойманың) № __________________________________
Массасы __________ килограмм. Орын саны _______________________
Алушы _________________________________________________________
Межелі пунктi _________________________________________________
Стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттар және (немесе)
келісімшарт
_______________________________________________________________
Дақылдың атауы ________________________________________________
Түрі ______________. Кіші түрі _______________. Сыныбы _______.
Сапа көрсеткіштерi:
Түсi _______. Иiсi __________. Залалдануы ____________________.
Заттай күйі ___ грамм/литр. Ылғалдылығы ___ %. Жылтырлығы ___%.
Дән маңызының массалық үлесi _____%. Дән маңызының индексі ___.
Дән маңызының сапасы ______ шартты бірлік. Тобы ______________.
Қоспалар:
Арамшөп қоспасы _____________ %.
Дәндiк (майлы) қоспа __________ %, оның ішінде:
_______________________________ %
_______________________________ %
_______________________________ %
Құлау саны ______________ секунд. Ақуыз ____________________ %.
Ерекше белгiлер________________________________________________
_____________________________________________________________________
Қосымша көрсеткіштер __________________________________________
_____________________________________________________________________
Астық сапасы паспортын берген зертхананың атауы _______________
_____________________________________________________________________
Аттестаттың №___________. Қолы ________________________________
(тегі, аты, әкесінің аты (ол бар
болған жағдайда))

Мөр орны (бар болған жағдайда)

Астық сапасына сараптама
жүргізу тәртібіне және астық
сапасы паспортын беруге
қойылатын талаптарға
11-қосымша

Нысан

№ _________ Астық сапасы паспортының көшірмесі
____________________________
|__|__|__|__|__|__|__|__|__|__|
СЭҚ ТН коды

«___» ______________ 20___ жыл.
«___» ______________ 20___ жылға дейiн жарамды.

Жiберушi ______________________________________________________
Жiберу пунктi _________________________________________________
Астық қабылдау кәсіпорнының атауы _____________________________
Көлiк құралының (қойманың) № __________________________________
Массасы __________ килограмм. Орын саны _______________________
Қабылдаушы ____________________________________________________
Межелі пункт __________________________________________________
Стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттар және (немесе)
келісімшарт
_____________________________________________________________________
Дақылдың атауы ________________________________________________
Түрі _____________. Кіші түрі ____________. Сыныбы ___________.
Сапа көрсеткіштерi:
Түсi ________. Иiсi _____________. Залалдануы ________________.
Заттай күйі ___ грамм/литр. Ылғалдылығы ___ %. Жылтырлығы ___%.
Дән маңызының массалық үлесi_____%. Дән маңызының индексі ____.
Дән маңызының сапасы _______ шартты бірлік. Тобы _____________.
Қоспалар:
Арамшөп қоспасы _____________ %.
Дәндiк (майлы) қоспа __________%, оның ішінде:
_______________________________ %
_______________________________ %
_______________________________ %

Құлау саны ________________ секунд. Ақуыз __________________ %.
Ерекше белгiлер _______________________________________________
_____________________________________________________________________
Қосымша көрсеткіштер __________________________________________
_____________________________________________________________________
Астық сапасы паспортын берген зертхананың атауы _______________
_____________________________________________________________________
Аттестаттың №___________. Қолы ________________________________
(тегі, аты, әкесінің аты (ол бар
болған жағдайда))

Мөр орны (бар болған жағдайда)

Астық сапасына сараптама
жүргізу тәртібіне және астық
сапасы паспортын беруге
қойылатын талаптарға
12-қосымша

Нысан

Сынақтар нәтижелерін тіркеу журналы

Р/с №	Сапа көрсеткіштері			Ескерту (басқа зертхананың нәтижелері)	Сынақ жүргізген маманның қолы	Астық сапасы паспортының №	Астық сапасының паспортын алғаны туралы өтініш берушінің қолы
1	2	3	4	5	6	7	8

Ескертпе: журнал тiгiледі, нөмiрленеді, зертхана меңгерушiсiнiң қолымен бекiтiледі және зертхана мөрімен расталады.