Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрлігінің ішкі істер органдары, оқу орындары, емдеу мекемелері, қызметтік жануарлар азық-түлігінің, жабдықтарының және асханалық-ас үй ыдыс-аяғының заттай нормаларын бекіту туралы

Қазақстан Республикасы Үкіметінің 2007 жылғы 6 тамыздағы N 677 Қаулысы. Күші жойылды - Қазақстан Республикасы Үкіметінің 2016 жылғы 4 ақпандағы № 53 қаулысымен

      Ескерту. Күші жойылды - ҚР Үкіметінің 04.02.2016 № 53 қаулысымен (алғашқы ресми жарияланған күнінен бастап қолданысқа енгізіледі).

      Қазақстан Республикасы Бюджет кодексінің 71-бабына сәйкес Қазақстан Республикасының Үкіметі  ҚАУЛЫ ЕТЕДІ :

      1. Қоса беріліп отырған Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрлігінің ішкі істер органдары, оқу орындары, емдеу мекемелері, қызметтік жануарлары азық-түлігінің, жабдықтарының және асханалық-ас үй ыдыс-аяғының заттай нормалары бекітілсін.

      2. Азық-түлікті, жабдықтарды және асханалық-ас үй ыдыс-аяғын сатып алу тиісті қаржы жылына арналған мемлекеттік бюджетте көзделген қаражат есебінен және шегінде жүзеге асырылады деп белгіленсін.

      3. Осы қаулы қол қойылған күнінен бастап қолданысқа енгізіледі.

      Қазақстан Республикасының
      Премьер-Министрі

                                             Қазақстан Республикасы
                                                    Үкіметінің
                                             2007 жылғы 6 тамыздағы
                                                N 677 қаулысымен
                                                     бекітілген

  Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрлігінің ішкі істер органдары, оқу орындары, емдеу мекемелері, қызметтік жануарлар азық-түлігінің, жабдықтарының және асханалық-ас үй ыдыс-аяғының заттай нормалары Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрлігі оқу орындарының курсанттары мен тыңдаушыларының азық-түлік үлесінің
1-заттай нормасы

Р/с Өнімдердің атауы 1 адамға күніне грамм

1

2

3

1

Бірінші сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған)

100

2

Бірінші сұрыпты құнарландырылған ұннан пісірілген бидай наны

400

3

Екінші сұрыпты бидай наны

350

4

Макарон өнімдері

40

5

Әртүрлі жарма

98

6

Жас картоп

510

7

Қырыққабат

130

8

Пияз

65

9

Сәбіз

95

10

Қияр

30

11

Томаттар

40

12

Қызылша

40

13

Томат пастасы

6

14

Жеміс шырыны

  25

15

Кетчуп

5

16

Жас жемістер

150

17

Жеміс-жидектер шырыны

25

18

Кептірілген жемістер немесе
ұнтақ кисель

30
10

19

Қант

80

20

Бірінші санаттағы сиыр еті

250

21

Жартылай ысталған шұжық

15

22

Бірінші санатты қосымша ет өнімдері  (бауыр)

4

23

Жас балық  (сазан, жайын, тұқы , көксерке)

120

24

Сиыр сүті

200

25

Қаймақ

20

26

Сүзбе

30

27

Қатты ірімшік

35

28

Сиыр сары майы

35

29

Тауық жұмыртқасы*

5

30

Өсімдік майы

28

31

Асханалық маргарин

7

32

Шай

2

33

Табиғи кофе немесе
какао ұнтағы

1
2

34

Иодталған ас тұзы

20

35

Ашытқы

0,3

36

Лавр жапырағы

0,2

37

Ұнтақталған бұрыш

0,3

38

Қыша ұнтағы

0,3

39

Сірке суы

2

40

Поливитамин препараты, грамм/түйіршік (желтоқсан-мамыр)

0,6/1

      * тауық жұмыртқасының өлшем бірлігі данамен, аптасына 5 дана беріледі

       Ескертпе .
      Осы норма бойынша мыналар қамтамасыз етіледі:
      1) Ішкі істер министрлігі оқу орындарының стипендия алатын курсанттары мен тыңдаушылары;
      2) Ішкі істер министрлігінің училищесінде алғашқы даярлықтан өту кезеңінде казармалық жағдайда жүрген ішкі істер органдарының қатардағы және кіші басшы құрамдағы адамдары.

  Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрлігі ішкі істер органдарының, оқу орындарының медициналық мекемелерінде емдеуде немесе тексеруде жүрген аурулардың азық-түлік
үлесінің 2-заттай нормасы

N Р/с Өнімдердің атауы 1 адамға тәулігіне грамм мөлшері

1

2

3

1

Бірінші сұрыпты бидай ұны

100

2

Бірінші сұрыпты құнарландырылған ұннан пісірілген бидай наны

450

3

Екінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан

100

4

Макарон өнімдері

30

5

Түрлі жарма

88

6

Жас картоп

550

7

Қырыққабат

100

8

Пияз

70

9

Сәбіз

90

10

Қияр

30

11

Томаттар

30

12

Қызылша

40

13

Томат пастасы

6

14

Жеміс шырыны

50

15

Жас жемістер

200

16

Жеміс жидек шырыны

50

17

Кептірілген жемістер немесе
ұнтақ кисель

20
10

18

Тосап

5

19

Қант

70

20

Бірінші санаттағы сиыр еті

240

21

Құс еті

56

22

Бірінші санатты қосымша ет өнімдері 
( бауыр)

4

23

Жас балық  (сазан, жайын, тұқы, көксерке)

120

24

Сиыр сүті

400

25

Қаймақ

20

26

Сүзбе

30

27

Қатты ірімшік

30

28

Сиыр сүті

45

29

Тауық жұмыртқасы*

1

30

Өсімдік майы

25

31

Асхана маргарині

10

32

Шай

2

33

Табиғи кофе немесе
ұнтақ какао

1
2

34

Иодталған ас тұзы

20

35

Ашытқы

1

36

Лавр жапырағы

0,2

37

Ұнтақталған бұрыш

0,3

38

Қыша ұнтағы

0,3

39

Сірке суы

2

40

Поливитамин препараты, г/түйіршік (желтоқсан-мамыр)

0,6/1

*тауық жұмыртқасының өлшем бірлігі данамен

  Донорлардың қосымша үлесінің
3-заттай нормасы

N Р/с Өнімдердің атауы 1 адамға тәулігіне грамм мөлшері

1

2

3

1

Бірінші сұрыпты құнарландырылған бидай ұны

10

2

Екінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан

300

3

Бірінші сұрыпты құнарландырылған ұннан пісірілген бидай наны

100

4

Түрлі жарма

20

5

Макарон өнімдері

20

6

Бірінші санаттағы сиыр еті

200

7

Балық, майшабақ  (сазан, жайын, тұқы, көксерке)

30

8

Сиыр сары майы

40

9

Сиыр сүті

300

10

Ірімшік

30

11

Қант

35

12

Шай

0,3

13

Какао (ұнтақ)

4

14

Шоколад

15

15

Картоп

200

16

Қырыққабат

100

17

Қызылша

30

18

Сәбіз

50

19

Пияз

20

20

Жас жемістер

350

21

Кептірілген жемістер

20

Ескертпе.
      1. Ішкі істер органдарының қызметкерлеріне және азаматтық персоналға олардың негізгі норма бойынша азық-түлік үлесімен қамтамасыз етілуіне қарамастан, қан тапсырған күні мемлекет есебінен осы норма бойынша тамақ түрінде берілсін. Донорларға осы норма бойынша азық-түлік қолдарына берілуі мүмкін.
      2. Донорларға азық-түлікті қолдарына беру кезінде қан алғанға дейін осы норма бойынша қанты бар шай мен нанды дайындау және беру міндетті болып табылады.

  Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрлігінің арнайы мақсаттағы бөлімшелері қызметкерлерінің құрғақ азық үлесінің 4-заттай нормасы

N Р/с Өнімдердің атауы 1 адамға тәулігіне грамм мөлшері

1

Бидай ұнынан немесе екінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген галеталар

300

2

Ет консервілерінің ассортименті

340

3

Ет-есімдік консервілерінің ассортименті

680

4

Жол шақпақ қанты

180

5

Шай

3

6

Қағаз майлықтар, дана

3

Ескертпе.
      1. Құрғақ азық, үлесін галеталарсыз жинақтағанда екінші сұрыпты 300 грамм галеталардың орнына бірінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген 400 грамм нан берілсін.
      2. Құрғақ азық үлесімен қоғамдық тәртіпті сақтау үшін іс-шаралар өткізу кезінде, тұрақты орналасқан жерлерінен тыс орындарда қоғамдық қауіпсіздікті қамтамасыз етуге қатыстырылатын ішкі істер органдарының жеке құрамын, сондай-ақ басқа жағдайларда ыстық ас әзірлеу мүмкін болмаған жағдайда қамтамасыз етілсін. Бұл ретте құрғақ азық үлесімен тамақтану үш тәуліктен аспауы керек.

  Қазақстан Республикасы ішкі істер органдарының қызметкерлеріне азық-түлік үлесін беру кезінде өнімдерді ауыстырудың 5-заттай нормасы

N Р/с Өнімдердің атауы Мөлшері, грамм
ауысты- рылатын өнімнің ауысты- рушы өнімнің бұдан басқа, нөмірдің тармақ- тары бойынша  ауысты- рылсын

1

2

3

4  

5  

1

Қара бидай мен бірінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан* ауыстырылсын:

100

-

-

қара бидай, бидай және екінші сұрыпты ұннан пісірілген кептірілген нанмен

-

60

-

бидай және екінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген жай галеталармен

-

60

-

қара бидай ұнымен

-

60

-

бірінші сұрыпты бидай ұнымен

-

42

-

қытырлақ нандармен

-

28

-

екінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен

-

80

-

екінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен

-

95

-

бірінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген ақ нанмен

-

90

-

2

Бірінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген ақ нан* ауыстырылсын:

100

-

-

бірінші сұрыпты ұннан пісірілген кепкен нанмен

-

65

-

бірінші сұрыпты бидай ұнымен

-

75

-

бірінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген жай галеталармен

-

65

16

май қосылған жақсартылған галеталармен

-

35

-

вафлилармен

-

55

16

бірінші сұрыпты ұннан пісірілген жай және кесік батондармен

-

95

-

жоғары сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен

-

55

-

екінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен

-

105

-

3

Бірінші сұрыпты бидай ұны, ауыстырылсын:

100

-

-

күрішпен

-

100

4

макарон өнімдерімен

-

100

4

жарма ұнтағымен

-

100


4

Жарма түрлері ауыстырылсын:

100

-

-

қайнатуды қажет етпейтін жармалармен

-

100

-

күрішпен

-

100

3

макарон өнімдерімен

-

100

3

жарма, жарма-көкөніс және көкөніс концентраттарымен

-

100

-

екінші сұрыпты бидай ұнымен

-

100

-

"томат соусындағы соя бұршағы" консервілерімен

-

200

-

жас картоппен


500

5

табиғи картоппен консервіленген (құйманы қоса алғанда) жартылай фабрикат

-

500

-

жас көкөністермен

-

500

5

ашытылған және тұздалған көкөністермен

-

500

5

картоп және кептірілген көкөністермен, құрғақ картоп пюресімен, картоп жармасымен, картоп және сублимациялық жолмен кептірілген көкөністермен

-

100

-

көкөніс консервілері мен табиғи және маринадталған бұршақ, тұқымдастар (құйманы қоса алғанда)

-

500

-

етсіз бірінші түстік ас көкөніс консервілерімен

-

375

-

көкөністі тұздық консервілерімен

-

250

-

тіске басар көкөніс консервілерімен

-

375

9,18

5

Картоп, жас, ашытылған, тұздалған көкөністер
ауыстырылсын:

100

-

4

пиязбен**

-

100

-

кептірілген немесе сублимациялық, жолмен кептірілген пиязбен

-

10

-

көк жуамен (перо)**

-

200

-

сарымсақпен

-

50

-

6

Сығымдалған ашытқылар ауыстырылсын:

100

-

-

кептірілген ашытқылармен

-

50

-

7

Ет-сиыр, шошқа, қой еттері ауыстырылсын:

100

-

-

сүйекті ет блоктарымен

-

100

-

сүйексіз ет блоктарымен

-

80

-

түйе етімен

-

100

-

бірінші санатты қосымша ет өнімдерімен (соның ішінде бауырмен)

-

100

-

екінші санатты қосымша ет өнімдерімен

-

300

-

тазартылған құс етімен

-

100

-

жартылай тазартылған және тазартылмаған құс етімен

-

120

-

сублимациялық кептірілген және жылумен кептірілген етпен

-

33

-

пісірілген шұжықпен және сосискалармен (сарделькалармен)

-

80

8

ысталған ет өнімдерімен (ветчинамен, төс етімен, орамамен, жартылай ысталған шұжықпен)

-

60

8

түрлі ет консервілерімен

-

75

-

сүйегі бар құс етінен жасалған консервілермен

-

100

-

балықпен (мұздатылған, қатырылған және тұздалған бассыз күйінде)

-

150

9,12

әр түрлі балық консервілерімен

-

120

9

мәйекті қатты сырмен

-

46

8,12

балқытылған сырмен

-

72

12

тауық жұмыртқаларымен***

-

2

12,13

8

Жартылай ысталған шұжық ауыстырылсын:

100

-

-

Шұжық фаршымен

-

125

-

9

Балықты (суытылған, мұздатылған және тұздалған, тазартылған бассыз күйінде) мыналармен ауыстыру:

100

-

7,12

тұздалған және басымен ысталған шабақпен

-

100

-

бөлшектеу жағдайына қарамастан басы бар балықтардың барлық түрі мен тұқымдастығы

-

130

-

ысталған және аунатылған балықпен (соның ішінде торта шабақпен)

-

75

-

балық етімен

-

70

-

кептірілген балықпен және сублимациялық кептірілген балықпен

-

33

-

бөлшектеу жағдайына қарамастан тұздалған бассыз балықпен

-

85

-

әр түрлі балық консервілерімен

-

80

7

тіскебасар көкөніс консервілерімен

-

120

4,19

10

Сиыр сары майы****
мыналармен ауыстыру:

100

-

11,12

зарарсыздандырылған консервлі маймен

-

100

-

құрғақ май концентратымен

-

70

-

11

Ерітілген жануарлар майы, маргарин мыналармен ауыстыру:

100

-

-

сиыр сары майымен****

-

67

-

өсімдік майымен

-

100

-

шикі маймен

-

130

-

12

Сиыр сүті***** мыналармен ауыстыру:

100

-

19

құрғақ сүтпен, құрғақ қатықпен және сублимациялық кептірілген ашыған сүт
өнімдерімен

-

15

-

қант қосылған қоюландырылған сүтпен

-

20

-

қантсыз қоюландырылған
зазарсыздандырылған сүтпен

-

30

-

табиғи кофе немесе
қоюландырылған сүтті және
қантты какао

-

20

-

ашыған сүт өнімдерімен
(айранмен, қатықпен,
ацидофилинмен)

-

100

-

кілегеймен

-

20

-

қаймақпен

-

20

-

құрғақ қаймақпен

-

10

-

сүзбемен

-

30

-

сиыр сары майымен

-

5

-

ерітілген сиыр сары майымен

-

5

-

мәйекті қатты сырмен

-

12

7,8

балқытылған сырмен

-

18

7

тауық жұмыртқасымен, дана

-

0,5

7,13

қант қосылған қоюландырылған
кілегеймен

-

20

-

уызбен

-

24

-

балықпен (суытылған,
мұздатылған және тұздалған)
тазартылған, бассыз күйінде******


60

7,9

13

Тауық жұмыртқалары, дана мыналармен ауыстыру:

1

-

7,12

жұмыртқа ұнтағымен

-

15

-

жұмыртқа меланжімен

-

50

-

14

Қант мыналармен ауыстыру:

100

-

-

карамельмен

-

50

-

тосаппен, джеммен, повидломен

-

140

18

мармеладпен

-

130

-

печеньемен

-

100

16

вафлимен


100

2,16

халуамен

-

120

15

пастиламен

-

120

-

15

Шоколад мыналармен ауыстыру:

100

-

-

какао-ұнтағымен

-

150

22

табиғи кофе немесе қоюландырылған сүт және қант қосылған сүтпен

-

200

-

табиғи кофемен

-

150

-

балмен

-

165

-

тәтті текшелермен

-

160

-

халуамен

-

150

14

16

Печенье мыналармен ауыстыру:

100

-

-

бірінші сұрыпты бидай ұнынан
пісірілген жай галеталармен,
баранка өнімдерімен

-

100

2

вафлимен

-

85

2

17

Томат пастасы мыналармен ауыстыру:

100

-

-

томат пюре

-

200

-

томат соустарымен

-

150

-

томат шырындарымен, жаңа піскен қызанақпен

-

500

-

кетчуппен

-

150

-

18

Жаңа піскен жемістер мыналармен ауыстыру:

100

-

-

жас жидектермен

-

100

-

апельсинмен, мандаринмен

-

100

-

қарбызмен

-

300

-

қауынмен

-

200

-

кептірілген жемістермен

  -

20

20  

сублимациялық жемістермен
және жидектермен

  -

  20

-  

консервіленген компоттармен *******

-

50

-

табиғи жеміс және жидек шырындарымен*******


100

19

құрғақ заттары 50 пайыздан кем емес табиғи жеміс және жидек шырындарымен

-

20

-

сублимациялық кептірілген шырындармен

-

18

-

жеміс сусындарымен

-

130

-

жеміс және жидек шырындарымен

-

10

-

тосаппен, джеммен, повидломен

-

17

14

жеміс және жидек қоспалары бар кисель концентратымен

-

30

21,25

19

Табиғи жеміс және жидек шырындары мыналармен ауыстыру:

100

-

-

тіскебасар көкөніс консервілерімен

-

50

4,9

лимон қышқылымен

-

0,5

-

қантпен

-

15

-

томат, көкөніс шырынымен

-

30

-

сиыр сүтімен

-

10

12

20

Кептірілген жемістер мыналармен ауыстыру:

100

-

18

қантпен

-

75

-

шаймен

-

3

-

21

Жеміс және жидек қоспалары бар кисель концентраты
мыналармен ауыстыру:

100

-

18,25

қантпен

-

50

-

шаймен

-

2

-

22

Табиғи кофе мыналармен ауыстыру:

100

-

15

еритін кофемен

-

40

-

кофе сусынымен

-

200

-

какао ұнтағымен

-

200

15

бірінші сұрыпты қара бұйра шаймен*******

-

100

23

23

Қара бұйра шай мыналармен ауыстыру:

100

-

-

еритін шаймен

-

80

-

кофе сусынымен

-

800

22

24

Қыша ұнтағы мыналармен ауыстыру:

100

-

-

дайын қышамен

-

600

-

25

Картоп крахмалы мыналармен ауыстыру:

100

-

-

жеміс және жидек қоспалары бар кисель концентратымен

-

100

18,21

жас картоппен********

-

500

4,5

26

Табиғи спиртті сірке суы мыналармен ауыстыру:

100

-

-

сірке су ерітіндісімен


5


27

Соя өнімі мыналармен ауыстыру:

100

-

-


жас картоппен

-

250

-


арпа жармасымен

-

150

-


сұлы жармасымен

-

150

-


бидай жармасымен

-

150

-

      * тармақ аясында көрсетілген азық-түліктерді өзара алмастыру және аталған қатынастарда қайта алмастыруға рұқсат етіледі
      ** қайта ауыстыруға рұқсат етілмейді
      *** тауық жұмыртқасының өлшем бірлігі данамен
      **** тура ауыстыру тек емдік азық үлесі кезінде рұқсат етіледі
      ***** сауда торабы мен азық-түлік қызметінде сүт тұтынушыға салмағы бойынша емес, көлемі бойынша есептеліп берілетіндіктен бұл нормаларда 100 текше см. сүт шартты түрде 100 г. есебінде алынды
      ****** тура және қайта ауыстыруға рұқсат етіледі
      ******* табиғи жеміс және жидек шырынын, консервіленген компоттарды кисель қосындысымен ауыстыруға рұқсат етілмейді
      ******** тура ауыстыруға рұқсат етіледі, басқа ауыстыруларға рұқсат етілмейді
      Ескертпе.
      "Бұдан басқа, нөмірдің тармақтары бойынша ауыстырылсын" деген бағанда көрсетілген тұсында сол тәртіппен тармақтар нөмірі жазылады. Көп сатылы ауыстыруға рұқсат етілмейді.

  Арнайы ауыстырулардың
6-заттай нормасы
(тура ауыстыруға ғана рұқсат етіледі)

Емдік азық үлесі бойынша

Р/с
N
Өнімдердің атауы Мөлшері, грамм Азықты
ауыстыру
науқас-
тардың
қай
топтарына
рұқсат
етіледі
ауысты-
рылатын өнім
ауысты- рушы  өнім

1

2

3

4

5

1

Қара бидай және бірінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан мыналармен ауыстыру:

100

-

Барлық  санаттағы науқастар үшін

бірінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген ақ нанмен

-

90

бірінші сұрыпты бидай ұнымен

-

75

жарма ұнтағымен

-

75

түрлі жармамен

-

75

2

Бірінші сұрыпты бидай ұны мыналармен ауыстыру:

100

-

Барлық  санаттағы науқастар үшін

жоғары сұрыпты бидай ұнынан

-

95

3

Әр түрлі жарма мыналармен ауыстыру:

100

-

Барлық  санаттағы  науқастар үшін

жарма ұнтағымен

-

100

4

Сиыр, шошқа, қой еттері мыналармен ауыстыру:

100

-

Барлық  санаттағы науқастар үшін

сүзбемен

-

300

5

Балық мыналармен ауыстыру:

100

-

Барлық  санаттағы науқастар үшін

сүзбемен

-

200

6

Өсімдік майы мыналармен ауыстыру:

100

-

Барлық  санаттағы  науқастар үшін

сиыр сары майымен

-

67

7

Сиыр сары майы және өсімдік майы мыналармен ауыстыру:

100

-

Барлық  санаттағы  науқастар үшін

ерітілген жануар майларымен, маргаринмен

-

150

8

Емдеу үлесінің барлық азық-түлігі мыналармен ауыстыру:

-

-

N 0 мұқтаж науқастар үшін

1) табиғи жеміс және жидек шырындарымен

-

250

картоп крахмалымен

-

10

шаймен

-

2

қантпен

-

70

кептірілген жемістермен

-

20

сиыр сары майымен

-

5

2) табиғи жеміс және жидек шырындарымен

-

200

N 0б мұқтаж науқастар үшін

картоп крахмалымен

-

10

шаймен

-

50

қантпен

-

2

кептірілген жемістермен

-

80

қарақұмық жармасымен

-

40

күрішпен

-

40

ұнтақ жармамен

-

40

тосаппен

-

30

бірінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген ақ нанмен

-

100

3) табиғи жеміс және жидек шырындарымен

-

200

N 0в мұқтаж науқастар үшін

картоп крахмалымен

-

10

шаймен

-

2

қантпен

-

70

кептірілген жемістермен

-

20

қарақұмық, ұнтақ жармалармен

-

40

сиыр сүтімен

-

100

тауық жұмыртқаларымен, дана

-

1

сиыр сары майымен

-

5

картоппен

-

100

сәбізбен

-

100

қызылшамен

-

100

жас алмамен

-

300

тосаппен

-

30

бірінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген ақ нанмен

-

200

9

Бірінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген ақ нанмен

400

-

Диабетпен ауыратын науқастар үшін

жарма ұнтағы, күріш және макарон өнімдерін

90

-

бірінші сұрыпты бидай ұнын

10

-

қантты

70

-

тосапты мыналармен ауыстыру:

5

-

етпен

-

120

тауық жұмыртқаларымен*

-

3

сүзбемен

-

80

балықпен

-

100

10

Қант мыналармен ауыстыру:

100

-

Диабетпен ауыратын  науқастар үшін

ас ксилитімен немесе

-

40

сорбитпен

-

40

11

Қауыздалған қара ұн қоспасынан және бірінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан

100

-

14 жасқа дейінгі  науқастар үшін

бірінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан

200

-

жарма, күріш және макарон өнімдері

40

-

картоп және көкөніс

300

-

табиғи кофе мыналармен ауыстыру:

0,5

-

сиыр сүтімен

-

100

сүзбемен

-

50

табиғи жеміс және жидек шырындарымен

-

100

      * тауық жұмыртқасының өлшем бірлігі данамен

  Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрлігі ішкі істер
    органдарының, мекемелерінің қызметтік жануарларын
            қоректендірудің 7-заттай нормасы

            1-бөлім. Аттарды тамақтандыру

Р/с
N
Жануарлар түрлері Тәулікте бір жануарға
арналған мөлшері, грамм

сұлы

шөп

тұз

1

Мініс және жүк артылатын аттар

6000

7000

25

2

Жегіс аттар

6500

8000

25

3

Құлындар: 1 жылға дейін 1-ден 1,5 жасқа дейін 1,5-дан 2 жасқа дейін

2000 2500 3200

3000 4500 4900

10
10
10

      Ескертпе.
      1. Күн сайын төсенішке аттар мен құлындар үшін - 1,6 кг сабан берілсін. 
      2. Осы нормада аталған жем-шөптің орнына бір жылқыға тәулігіне:
      1) қабылдау пункттерінде жеткізушілерден алынған жылқыларды ұстау кезінде және оларды жер үсті және су көлігімен тасымалдаған кезде: шөп - 13 кг, сабан - 1,5 кг, 1 қазаннан 1 сәуірге дейінгі кезеңде 1000 км аса тасымалдау кезінде - шөп 15 кг, сабан - 1,5 кг.
      2) ат спорты командаларының штаттық жылқылары үшін: шөп - 6 кг, сұлы - 5 кг, бидай кебегі - 1 кг, ұсақталған жүгері - 1 кг, шөп ұны - 1 кг, меласса-патока - 5 кг, зығыр дәні - 0,05 кг, витамин-минералды қосымша жем -0,5 кг, тұз - 0,05 кг.
      3. Осы нормаларға қосымша бір жылқыға тәулігіне мыналарды беру:
      1) дайындық және жарыстарды өткізу кезеңінде атты спорттық командалардың штаттық жылқылары үшін - 0,5 кг витамин-минералды қосымша азықтандыру;
      2) IIO жиынтығын толтыру үшін жеткізушілерден келіп түскен жылқылар үшін келген алдыңғы үш айында - 1 кг шөп;
      3) емдеу-мал-дәрігерлік мекемелерінде болған кезеңінде ауру жылқылар үшін - 3 кг тамыр жемістер және 1 кг кебек;
      4) теңіз деңгейінен 1000 м және одан биік жерлерде - 1,5 кг сұлы;
      5) тістемі бұзылған жылқылар үшін - 1,5 кг шөп.

2-бөлім. Қызметтік иттерді тәуліктік тамақтандыру

N Р/с Өнімдердің атауы Тәулігіне бір итке мөлшері, грамм
ересек иттер (күзеттік, патрульдік,
із кесуші)
төрт айлық жасқа дейін

1

Сұлы жармасы, тары

600

300

2

Екінші санаттағы ет немесе жылқы еті

400

200

немесе екінші санаттағы қосымша ет өнімдері

1000

200

3

Сүт

-

500

4

Жануар майлары

13

10

5

Көкөністер (картоп, сәбіз, қырыққабат)

300

100

6

Тұз

15

10

       Ескертпе .
      1. Питомниктердегі асыл тұқымды иттер үшін бір итке осы нормаға қосымша 50 г екінші санатты ет немесе 125 г екінші санатты қосалқы ет азық-түлігі беріледі.
      2. Ауру иттер үшін мал-дәрігерлік қызметі мамандарының қорытындылары бойынша 200 г сұлы жармасының немесе тарының орнына осындай мөлшерде күріш беруге рұқсат етіледі.
      3. Осы нормаға қосымша мал-дәрігерлік қызметі мамандарының қорытындылары бойынша бір итке тәулігіне мыналарды беру:
      1) ауру иттер үшін - 500 г сүт;
      2) күшіктеген қаншықтар үшін - 100 г екінші санатты ет немесе 250 г қосымша ет өнімдері;
      3) күшіктерін емізетін қаншықтар үшін (күшіктерін бөліп алғанша) питомниктерде - екінші санатты 100 г ет немесе екінші санатты 250 г қосымша ет өнімдері, сондай-ақ 500 г сүт;
      4) денсаулықтарына зиянды объектілерді күзететін иттер үшін - 500 г сүт;
      5) ересек иттерге - 15 г, күшіктерге және өсетін иттерге - 5-10 г комплексті поливитаминдер және минералды препараттар беріледі.
      4. Он екі сағаттан асатын жолда тасымалдау кезінде осы нормада көзделген азық-түлік орнына бір итке тәулігіне қара бидай ұны мен бірінші сұрыпты бидай ұнының қосындысынан пісірілген 700 г нан және әрқайсысы 350 г болатын "Pedigree", "Royal Canin", "Eucanuba" типті құрғақ азық үш банкадан ет-өсімдікті консервілері берілсін.
      5. Күшіктерге 4-айлық жасқа дейін күн сайынғы арттырумен:
      1) сұлы жармасы, тары - үш апталық жасынан 40 г бастап;
      2) екінші санатты ет немесе жылқы еті - бір айлық жасынан 20 г бастап, ал екінші санатты азық-түлік - 40 г бастап берілсін.
      6. Төсенішке тәулігіне ересек итке 800 г және күшік үшін 400 г сабан берілсін.
      7. Белгіленген тәуліктік нормалар шегінде қызметтік иттер үшін "Pedigree", "Royal Canin", "Eucanuba" типті құрғақ азық есебінен:

Иттердің санаты Өлшем бірлі- гі Иттің салмағы мен жасына байланысты азық мөлшері
40 кг- ға  дейін 40-50 кг 1 айлық  күшік- тер 1-2
айлық
күшіктер
2-4
айлық
күшіктер

Ересек иттер

грамм

510

640

-

-

-

Асыл тұқымды  иттер

грамм

510

640

-

-

-

Күшіктер

грамм

-

-

350

400

490

  Қазақстан Республикасы ішкі істер органдарының қызметтік
  жануарларын қоректендіру бойынша бір азық-түлікті басқасына
             ауыстырудың* 8-заттай нормасы

         1-бөлім. Қызметтік иттерді тамақтандыру

Р/с
N
Өнімдердің атауы Мөлшері, грамм
ауыстырылатын азық-түлік ауыстыратын азық-түлік

1

Сұлы жармасы немесе тары мыналармен ауыстыру:

100

-

бидай кебегімен

-

150

макарон өнімдерімен

-

100

2

Екінші санатты ет мыналармен ауыстыру:

100

-

екінші санаттағы ет субазығымен

-

250

ет консервілерімен

-

80

екінші санаттағы ет өнімдерінен пісірілген фаршпен

-

100

иттерге арналған қайнатылған тамақ (ет-өсімдікті):
асыл тұқымды иттер
саптық иттер


 
 
 

      -
-


 
 
 

      140
130

Қанды ұн (протеині 90 %-дан кем емес)
асыл тұқымды иттер
саптық иттер


    -
-


    10
8

3

Сиыр сүті:

100

-

құрғақ қаймағы алынбаған сүтпен

-

15

қайнатылған қантсыз құрғақ сүтпен

-

30

4

Ерітілген жануарлар майы мыналармен ауыстыру:

100

-

маргаринмен

-

100

өсімдік майымен (тазартылған)

-

100

май-сырмен

  -

130

5

Картоп және көкөніс мыналармен ауыстыру:**

-

-

жармамен (сұлы, тары)

-

20

      * Азық-түліктерді ауыстыру ветеринар дәрігердің келісімі бойынша іске асырылады
      ** Ауыстыруды іске асыру тек көкөніс жоқ кезеңде рұқсат етіледі

      2-бөлім. Қызметтік иттерді тамақтандыруға арналған
                 ет-өсімдікті консервілер

N Р/с Тағамдар Бір банкі үшін ұстап қалуға жататын азық-түліктің мөлшері, грамм
екінші санатты ет, жылқы еті екінші санатты ет қосалқы өнімдері сұлы жармасы,тары жануар майлары

1

Екінші санатты ет-өсімдікті консервілері

88,0

-

94,0

2,0

2

Екінші санатты ет-өсімдікті субазық консервілері

-

131,0

74,0

2,0

3-бөлім. Аттарды тамақтандыруға арналған жем-шөп

N р/с Азық-түлік, жем-шөп Мөлшері, грамм
ауыстырылатын азық-түлік ауыстыратын азық-түлік

1

Шөп мыналармен ауыстыру:

100

-

сұлымен, арпамен, жүгерімен, бидай кебегімен
толық рационды құрама жеммен (брикеттелген)



  -
-



  50
75

2

Сұлы мыналармен ауыстыру:

100

-


арпамен
жүгерімен
бидай
кебегімен
сұлы кебегімен
зығыр, күнбағыс күнжаралармен
жоңышқамен
жугарамен
шөппен
толық рационды құрама жеммен
(брикеттелген)

-
-
-
-
-
-
-
 
  -
-
 

100
100
100
125
100-ден
100
100
 
  200
150

       Ескертпе.
      Сұлы мен пішен жем-шөптің негізгі түрлерін ауыстыру нормаларына сәйкес құрама жеммен, арпамен, жүгерімен, кебекпен, күнжарамен, жасыл массамен және басқалармен ауыстырылуы мүмкін. Пішен жазғы уақытта бір басына 20-50 кг есебінен жаңадан орылған жасыл шөппен және жоңышқамен ауыстырылады. Аттарды ауыстырылатын жемдерге біртіндеп үйрету керек. Сұлыны ауыстыратын жемді, әдетте, 500 г бастап күнделікті норманы 500 г көбейте отырып, беру керек. Аттарды бір жемнен басқа жемге ауыстыру тәртібін бөлімнің ветеринарлық қызметі белгілейді. Аттарға арпаны ұнтақталған немесе жаншылған түрінде немесе алдын ала 6-12 сағат бойынша суға салынып дымқылданған күйінде беру керек. Сұлыны арпамен ауыстыру сұлыны берудің бүкіл тәуліктік көлемінде берілуі мүмкін. Жүгеріні берер алдында ұнтақтап, жаншып немесе майдалап жарма етіп тарту (ұн болмау керек) ұсынылады. Жемдерді осындай дайындау олардың қорытылуын жеңілдетеді. Сұлыны жүгерімен ауыстыру тәуліктік берілетін норманың жартысынан аспайтын мөлшерде жүргізіледі.
      Кебектерді аздап дымқылданған немесе суланған кесінді пішенмен (таза түрінде себілген құрғақ кебек тыныс алған кезде аттың танауына түсіп, жоғары тыныс алу жолдарын тітіркендіреді) араластырып беру ұсынылады. Кебекті сұлымен араластырудың қажеті жоқ, өйткені ат мұндай жағдайда дұрыс шайнамайды немесе оларды түйдегімен жұтады.
      Күнжарманы құрама жем сияқты алдын ала майда бөліктерге бөлу керек. Бірақ құрама жемге қарағанда оның көлемі 1-2 см үлкен болмайтындай етіп, әбден майдалау қажет (күнжарманың ірі бөліктері өңештің уақытша түйілуін туғызуы мүмкін).
      Толық рационды брикеттелген құрама жем, әдетте, майдаланған түрінде беріледі. Брикеттер 2-2,5 см көлемдегі бөліктерге майдаланады. Құрама жемнің майда құрғақ бөліктері аттардың тыныс алу жолдарына түспеуі үшін, оларды тікелей берер алдында таза суға дымқылдау керек. Құрама жемнің бұзылуын (ашып кетуін) болдырмау үшін оны берудің алдында ұзақ уақыт дымқылдаудың қажеті жоқ. Толық рационды құрама жеммен сұлының және пішеннің немесе олардың белгілі бөлігінің бүкіл тәуліктің нормасын ауыстыруға болады.
      Аттарды құрама жеммен жемдеуге ауыстыруды сұлының және пішеннің тәуліктік нормасының 25-50% бастап, құрама жемнің мөлшерін 5-7 тәулік ішінде біртіндеп ұлғайта отырып бастау керек.
      Дәстүрлі жемдермен қатар, аттардың рационына пішен және сұлы сияқты, құрама жемдер, қант қызылшасы, сірне, шөп түйіршіктері, брикеттер, пішендемелер, сүрлем, минералдық және витаминдік қоспалар, белокты және басқа да қосымшалар кіреді. Аттарға сұлыдан басқа құнарландырылған жемдерден жүгері, арпа, қара бидай, бидай кебегі, күнжарма беріледі. Асқазан-ішек жолының моторикасын күшейтетін және ас қорытуға жай әсер ететін өте жақсы диеталық және дәмді жем сірне болып табылады. Сақа атқа күніне ірі жемдермен қосып 4-5 л суға араластырылған 1,5 сірне беріледі.
      Аттарға арналған құнарлы жемдердің ішінен диеталық жем сәбіз  болып саналады, онымен жемдеу нормасы күніне 6-8 кг дейін жетеді.

    Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрлігі оқу орындарын
            азық-түлікпен қамтамасыз ету мүлкінің
                       9-заттай нормасы

     1-бөлім. Қазақстан Республикасы ІІМ оқу орындарының
     асханаларына арналған ыдыс, приборлар және мүкәммал

Р/с
N
 
Мүліктердің атауы Өлшем  бірлігі 4 орындық үстелге
жалпы асхана стационар мед. пунктінің асханасы
құрал- дардың саны адам саны құрал- дардың саны адам саны

1

2

3

4

5

6

7

1

Фарфор шай ыдысы

дана

-

-

1

4

2

Нанға арналған ваза

дана

1

4

1

4

3

Асханалық шанышқы

дана

1

1

1

1

4

Шұңғыл кастрюльдер*






сыйымдылығы 4 литр бірінші асқа арналған

дана

1

4

-

-

сыйымдылығы 2 литр екінші асқа арналған

дана

2

4

-

-

5

Асхана дастарханы:






түскі тамақ үстеліне арналған**

метр

0,25

1

0,25

1

басқа ас үй, асхана керегіне арналған

метр

0,05

1

0,05

1

6

Сыйымдылығы 210 текше см. кружкалар

дана

1

1

1

1

7

Сыйымдылығы 0,2 литр
құятын қасықтар*

дана

1

4

-

-

8

Ас қасықтар

дана

1

1

1

1

9

Шай қасықтар

дана

1

1

1

1

10

D-200 мм табақшалар

дана

1

1

1

1

D-240 мм шұңғыл тәрелкелер

дана

2

1

2

1

11

Асханалық пышақтар

дана

1

1

1

1

12

Тамақ беруге арналған подностар

дана

1

20

1

20

13

Кастрюль және шайнек
астына қойылатын приборлар

дана

2

4

2

4

14

Суға арналған шыны приборлар (құмыра, екі стақан, поднос
және шайқайтын шыны немесе фарфор)****

ж-қ

-

-

1

4

15

1 күн есебінен қағаз майлық

дана

2

1

2

1

16

Нан салатын
вазаларға арналған
зығырдан жасалған
майлық

дана

1

4

1

4

17

Шайға арналған
үрленіп жасалған
шыны стакан

дана

1

1

1

1

сұйықтық ішуге
арналған сыйымдылығы
0.4 литр 
кружкалар*****

дана

1

1

1

1

18

Майлыққа арналған
фарфор немесе
пластмасса стақан
(ваза)

дана

1

4

1

4

19

Дәмдеуіштерге
арналған сауыт
(қыша, бұрыш, тұз):



3-тесікті металлдан жасалған

дана

1

4

1

4

3-орынды жиектелген
және астына
қойғышпен

ж-қ

1

4

1

4

20

Екінші тағамға
арналған В-200 мм
майда тәрелкелер***

дана

2

1

2

1

21

Б-175 майда
тәрелкелер***



тіскебасарға
арналған

дана

1

1

1

1

сары майға арналған

дана

1

4

1

4

қантқа арналған

дана

1

4

1

4

22

Сыйымдылығы 3 литр
шайнектер

дана

1

6

1

6

23

Шай шығаруға
арналған шайнектер

дана

-

-

1

8

      * тамақты табақпен және тарелкелермен берген кезде, кастрюльдер және құятын қасықтар берілмейді
      ** гигиеналық жабындысы бар тамақтанатын үстелдерге асханалық клеенка берілмейді
      *** лагерь кезеңіне асханаға курсанттар және тыңдаушыларға арналған шыны және фарфор ыдыстардың орнына металл нан салғыштар, тот баспайтын болат табақтар және тәрелкелер (баранчиктер) және диаметрі 165 мм қалайы тәрелкелер беріледі
      **** стационарлардың, медицина пункттеріндегі лазареттердің әрбір палатасындағы ауруларға суға арналған бір шыны құрал (құмыра-графин, екі стакан, шыны немесе фарфор шайқайтын ыдыс және поднос) беріледі
      ***** ІІМ-нің оқу орындарындағы әрбір курсанттар мен тыңдаушыға нормаға қосымша сыйымдылығы 0,4 литр эмальданған бір кружка, бір қалайы ас қасық беріледі

      2-бөлім. Ас үйге және азық-түлік үстелдеріне арналған
               жабдық, ыдыс және мүкәммал

N
р/с
Мүліктердің
атауы
Өл-
шем
бір-
лі-
гі
Тамақтанушыларға берілетін заттардың
саны
200
адам- ға дейін 
201- ден 500 дей- ін 501- ден 1000
дей-
ін
1000 жоға- ры Лазареттерге
арналған
дай-ын та-
мақ-
ты
жет-
кі-
зу
әрқашан тамақ дайында- ғанда
50 адам- ға дей- ін 50  жо- ға- ры

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1. Жабдық

1

10-20 кг ж/к жай үстел таразысы: азық- түлік қоймаларының әрбір бөлек орындарында (қоймада) сақтау

дана

1

1

1

1

-

-

2

2-10 кг ж/к үстел таразысы:


ас-үй қоймаларына арналған

дана

1

1

1

1

-

-

1

бөлу орындарына арналған

дана

1

2

3

4

-

1

1

нан кесуге арналған

дана

1

1

1

1

-

1

1

3

Ас үйге арналған 100-200 кг ж/к тауар таразысы

дана

1

1

1

1

-

1

1

4

500-1000 кг ж/к тауар таразысы


азық-түлік қоймаларының әрбір бөлек орындарында (қоймада) сақтау

дана

1

1

1

1

-

-

-

нан кесуге арналған

дана

1

1

1

1

-

-

-

мал өлшеуге арналған

дана

1

1

1

1

-

-

-

5

Ыстық суды үзіліссіз дайындауға арналған қайнатқыштар


шайға арналған 100 л-ге дейін

дана

2

2

-

-

-

1

1

ыдыстар мен асханалық приборларды жууға арналған 100 л-ге дейін

дана

2

2

-

-

-

1

1

6

Тамақ дайындайтын кезде ас пісіретін газ, бу электр қазандары:


100 л.

дана

5

2

1

-

-

-

-

160 л.

дана

-

1

4

6

-

-

-

250 л.

дана

-

1

6

6

-

-

-

сүйек қайнатуға арналған (сыйымдылығы 250-400 литр қазан)

дана

-

-

1

1

-

-

-

7

Картоп тазартқыш:



150-200 кг/сағатына 

дана

1

2

-

-

-

-

-

350-400 кг/сағатына

дана

-

-

2

3

-

-

-

8

Май бөлгіштер

дана

1

1

1

1

-

-

1

9

Котлет аунатуға және формаға келтіретін машина

дана

-

-

-

1

-

-

-

10

Пісірілген көкөністерді кесуге арналған машина

дана

-

-

-

1

-

-

-

11

Етбалық цехтарына арналған әмбебап машина

ж-қ

-

-

-

1

-

-

12

Көкөніс цехтарына арналған әмбебап машина

ж-қ

-

-

-

1

-

-

-

13

Ұсақтау машиналары

дана

-

-

-

1

-

-

-

14

Ыдыс жуатын машиналар

дана


сағатына 2000 тәрелке

дана

-

-

1

1

-

-

-

сағатына 1000 тәрелке

дана

-

1

-

-

-

-

-

сағатына 500 тәрелке

дана

1

-

-

-

-

-

-

15

110-150 кг/сағат  тартқыштар

дана

-

1

1

-

-

-

-

16

Ет тартқыштар

дана

1

1

1

1

-

2

2

17

Нан кесуге
арналған
рычагты
пышақтар

дана

1

1

1

1

-

1

1

18

Көкөніс
кескіштер-
тамыр кескіштер

дана

-

-

1

-

-

-

-

19

Жалпы
мақсаттағы
машина
жиынтығымен
әмбебап
жеткізгіштер

ж-қ

1

1

-

-

-

-

1

20

Балық
тазалайтын
құрал

дана

-

-

1

2

-

-

-

21

Нан кескіштер

дана

-

1

1

1

-

-  

22

Қуыру ауданы
бар ас
үйлік плиталар:



1 шаршы метрге дейін

дана

1

-

-

-

1

1

1

2 шаршы метрге дейін

дана

-

1

1

2

-

-

-

23

Электр табалар тостағанымен:



сыйымдылығы 30 литр

дана

1

-

-

-

-

-

-

сыйымдылығы 80 литр

дана

-

1

2

2

-

-

-

24

Қуыру шкафтары

дана

-

1

1

2

-

-

-

25

Азық-түлік қоймаларына арналған стационарлық тоңазытқыш 10-25 тоннаға*

дана

-

-

1

1

-

-

-

26

Азық-түлік қоймаларына арналған мұздатқыш камералары:



көлемі 6 куб. метр

дана

1

1

-

-

-

-

-

көлемі 12 куб. метр

дана

-

1

-

-

-

-

-

көлемі 18 куб. метр

дана

1

1

-

-

-

-

-

27

Ас үйге арналған мұздатқыш шкафтар:



көлемі 0.4 куб. метр

дана

1

1

2

1

-

-

1

көлемі 0.6-0.8 куб. метр

дана

1

1

2

2

-

-

-

көлемі 1.2-1.25 куб. метр

дана

-

1

2

6

-

-

-

28

Ас үйге арналған мұздатқыш шкафтар:



сыйымдылығы 140 литр

дана

-

1

-

-

1

1

-


сыйымдылығы 150 литр

дана

1

-

-

1

-

-

-

29

80-400 кг ж/к жүк арбалар

дана

1

1

1

2

-

-

-

30

Бөшке тасуға арналған арбалар

дана

-

1

1

1

-

-

-

31

Плитаға қоятын қазандарға арналған арбалар

дана

-

1

2

3

-

-

-

32

Ыдыс жинауға арналған арбалар

дана

1

2

2

3

-

-

-

33

Ас үй буфеттері

дана

1

-

-

-

1

1

1

34

Азық-түліктерді
мұздатуға
арналған
ванналар

дана

3

4

5

7

-

-

-

35

Жуатын металл
ванналар:



үш секциялы

дана

1

1

2

3

1

1

1

екі секциялы

дана

1

1

1

2

-

1

1

бір секциялы

дана

2

2

2

3

-

1

1

36

Жарма іріктеуге
арналған
үстелдер

дана

1

1

1

1

-

-

-

37

Бөлетін металл
үстелдер:



ет бөлуге
арналған

дана

1

2

3

4

-

1

1

балық бөлуге
арналған

дана

1

2

3

3

-

1

1

көкөніс бөлуге
арналған

дана

1

2

2

3

-

1

1

дайын өнімдерге
арналған

дана

1

2

2

2

-

-

-

38

Ас үй -
асханалардың
басқа керегіне
арналған
өндірісті
үстелдер

дана

4

8

12

16

2

3

3

39

Гигиеналық
жабқышы бар
тамақтанатын
үстелдер: 



4-орынды
орындық
жиынтығымен

ж-қ

Тамақтану залында отыратын орындық саны
бойынша

10-орынды
орындық
жиынтығымен

ж-қ

Тамақтану залында бір сменге отыратын орындық саны бойынша

40

Тұтас еттерді
ілуге арналған
тіреу

дана

-

-

1

1

-

-

-

41

Ет шабуға
арналған
жаңғырық:



ас үйге
арналған

дана

1

1

1

1

-

-

1

азық-түлік
қоймаларына
арналған

дана

1

1

1

1

-

-

-

42

Нан сақтауға
арналған
сөрелер

дана

1

2

3

4

-

1

1

43

Ыдыстарды
сақтауға
арналған
металл сөрелер

дана

1

2

3

3

-

1

1

44

Терезе және
есіктерге
арналған тор

ш.м

желдетуге жататын есіктер мен терезелердің ойықтарының саны бойынша 

45

Кептіретін металл шкафтар

дана

1

1

1

1

-

-

-


2. Ас үйлік ыдыс 

46

Қалған
тамақтарды
салатын қалпағы
бар металл
бөшкелер

дана

1

2

3

5

1

1

1

47

Азық-түлік
қоймаларына
арналған
брезенттер:



азық-түлікті
10x12 м

дана

-

1

2

1

-

-

-

бунтты

ж-қ

-

-

-

1

-

-

-

48

Азық-түлік
қоймаларындағы
өсімдік
майларына
арналған
сыйымдылығы
200 л бөшкелер:



ай сайын

дана

1

3

6

10

-

-

-

тоқсан сайын
май алу кезінде


2

6

12

20

-

-

-

49

Шойын шелектер:



ас үйге
арналған

дана

2

3

5

8

1

2

2

азық-түлік
қоймаларына
арналған

дана

1

2

2

3

-

-

-

50

Эмаль шелектер:



ас үйге
арналған

дана

4

5

6

7

-

2

3

азық-түлік
қоймаларына
арналған

дана

1

2

2

3

-

-

-

51

Аспаздық
қазандар
шанышқылары

дана

1

1

2

3

-

1

1

52

Транжирлі
шанышқылар

дана

1

1

2

3

1

1

1

53

Сыйымдылығы
2.0-10.0 литр
шұңғыл кастрюль



эмаль (тот
баспайтын
болат)

дана

5

7

10

15

3

5

7

алюминий

дана

5

7

10

15

-

-

-

54

Сыйымдылығы
10-15 литр
ұзын тұтқалы
кастрюль
(таба):



эмаль (тот
баспайтын
болат)

дана

2

3

3

5

-

1

1

алюминий

дана

2

3

3

5

-

-

-

55

Диета
тағамдарын
дайындауға
арналған тот
баспайтын
болат плитаға
қоятын қазан-
коробкалар

дана

1

1

2

3

-

1

1

56

Балық пісіруге
арналған
плитаға қоятын
тот баспайтын
болат қазандар

дана

1

1

2

3

-

1

1

57

Сыйымдылығы
20-50 литр
плитаға қоятын
алюминий қазан

дана

7

10

15

20

-

-

-

58

Сыйымдылығы
20-50 литр
плитаға қоятын
тот баспайтын
қазан

дана

-

-

-

-

-

6

9

59

Тот баспайтын
болаттан
жасалған
құятын
қасықтар:



Сыйымдылығы 0.5-0.75 литр

дана

3

4

5

7

-

2

3

Сыйымдылығы
0.2-0.25 литр

дана

2

3

5

7

3

3

4

60

Азық-түлік
қоймаларындағы
артық тағамды
салатын мата
қаптар:



30 күнге дейін

дана

40

100

200

250

-

-

-

45 күнге дейін

дана

60

150

300

380

-

-

-

60 күнге дейін

дана

80

200

400

480

-

-

-

61

Картоп
тазалауға
арналған
пышақтар

дана

10

15

25

35

-

3

5

62

Консерві
банкілерін
ашуға қолайлы
немесе
консервілік
пышақтар

дана

2

3

4

5

1

1

1

63

Жалпы
мақсаттағы ас
үйлік-пышақтар:



ет бөлуге
арналған

дана

2

2

4

6

-

2

2

балық бөлуге
арналған

дана

2

2

4

6

-

2

2

көкөніс бөлуге
арналған

дана

2

2

4

6

-

2

2

май кесуге
арналған

дана

1

1

2

3

1

1

1

64

Азық-түлік
қоймаларына
арналған ет
пышақтары

дана

1

1

2

3

-

-

-

65

Көкөніс
пышақтары
(тамыр)

дана

2

3

5

7

-

1

2

66

Пышақтар

ж-қ

Әрбір штаттық аспазға бір жиынтық, бірақ ас үйге 4 жиынтықтан кем емес

-

-

1

1

67

Қысқыш-пышақтар
(шапқыш)

дана

1

1

2

2

-

1

1

68

Нан кесетін
пышақтар

дана

1

2

2

3

1

1

1

69

Азық-түлік
қоймаларындағы
өсімдік майын
тартатын
қол насостар

дана

1

1

1

1

-

-

-

70

Болаттан
жасалған таба

дана

6

8

10

12

-

3

3

71

Азық-түлік
қоймаларының
әрбір жеке
бөлмелеріне (қойма) сақтау
психометрлері
немесе гигроме-
трлері

дана

2

2

2

2

-

-

-

72

Алюминий
бірсорғыш қол
жуғыштар (су
құбыры болмаған
жағдайда):



ас үйге
арналған

дана

1

2

2

-

1

1

1

азық-түлік
қоймаларына
арналған

дана

1

1

1

2

-

-

-

73

Шойын табалар

дана

6

8

10

12

-

3

-

74

Дөңгелек мырыш
шылапшындар:



қол жуғышқа
арналған (73
тармақты
қараңыз)

дана

2

3

3

5

1

1

1

ас үйдің басқа
қажетіне арнал-
ған

дана

1

2

3

5

1

1

1

75

Сопақ мырыш
шылапшындар

дана

3

3

5

5

-

1

2

76

Плитаға қоятын
қазандардың
астында тұратын
металл
орындық-сәкі

дана

2

3

4

5

-

1

2

77

Азық-түлік
қоймаларының
әрбір жеке
сақтау
бөлмелеріне
арналған
(қоймалық)
термометрлер

дана

2

2

2

2

-

-

-

78

Ет шабатын
балталар:



ас үйге
арналған

дана

1

1

1

1

-

-

-

азық-түлік
қоймаларына
арналған

дана

1

1

1

1

-

-

-

79

Сыйымдылығы
36-38 литр
сүтке арналған
металл флягтер

дана

3

7

15

30

-

1

2

80

Сыйымдылығы 2
литр аспаздық
ожаулар:



тот баспайтын
болат

дана

2

3

4

5

-

-

1

алюминий
құйылған

дана

2

3

4

5

-

-

-

81

Тот баспайтын
болат кепсерлер

дана

2

2

3

5

-

2

2

82

Сыйымдылығы
7.0 литр
алюминий
сүзгілер (кепсерлер)

дана

2

2

3

4

-

1

1

      * стационар мұздатқыш жоқ кезде жалпы сыйымдылығы 70 куб. метрден аспайтын камералары жиналатын мұздатқыштарды пайдалануға болады.

                    3. Жабдықтау заттары

N Р/с Мүліктердің атауы Бір адамға арналған норма, дана
жауын-
герлік
бақыраш- тар
жауын- герлік құтылар жауын-
герлік
құтылар-
дың
қапшық-
тары

1

Қазақстан Республикасы
ІІМ-нің училищелері, оқу
орындарындағы курсанттарына
және тыңдаушыларына

1

1

1

2

Қазақстан Республикасы
ІІМ-нің училищелерінің
қатардағы және басқарушы
құрамдарына

-

1

1

      Ескертпе.
      1. Жауынгерлік құтылар және қапшықтары қажетті жағдайда, уақытша қолдануға беріледі және оларды қайтарып берулерін талап етеді. Ведомость бойынша әркім жеке қол қойып алады.
      2. Қолдануға берілгенге дейін және қайтарып берілгеннен соң құтылар және қапшықтар қоймада сақталады.

   Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрлігі емдеу
мекемелерінің жабдығы және асханалық ас-үй ыдыс-аяғының
                     10-заттай нормасы

  1-бөлім. Госпитальдердің, стационарлардың асханаларына
         арналған ыдыс, приборлар және мүкәммал 

N
Р/с
Мүліктердің атауы Өлшем бірлігі Құралдардың  саны  Қанша адамға

1

2

3

4

5

1

Шай табағы

дана

20

10

2

Жемістерге арналған вазалар

дана

3

10

3

Нанға арналған вазалар

дана

3

10

4

Гүлге арналған вазалар

дана

1

12

5

Асхана шанышқылары

дана

11

10

6

Асхана клеенкасы:


-

-

тамақтану үстеліне арналған*

м.

0,25

1

ас үйдің басқа қажетіне арналған

м.

0,05

1

7

Сыйымдылығы 210 куб.см кружкалар

дана

20

10

8

Ас қасықтар

дана

11

10

9

Шай қасықтар

дана

11

10

10

Асханалық пышақтар

дана

1

10

11

Тамақ таситын подностар

дана

1

20

12

Шайнек қойғыш

дана

1

10

13

Суға арналған шыны приборлар (құмыра, екі стақан, шайқағыш және поднос)

ж-қ

1

40

14

Розеткалар

дана

1

10

15

Салат салғыштар

дана

1

10

16

1 күндік есеппен қағаз салфеткалар

дана

2

1

17

Нан және жеміс салатын вазаға
арналған кенеп салфеткалар

дана

1

4

Мата дастарқандар*

дана

3

4

19

Шай стакандары:


-

-

жалпы типтегі емдеу мекемелері үшін

дана

4

1

арнайы мақсаттағы емдеу мекемелеріне арналған

дана

6

1

20

Салфеткаларға арналған стақандар

дана

3

10

21

Дәмдеуіштерге
арналған сауыт
(қыша, бұрыш, тұз):


-

-

3-тесікті металлдан жасалған

ж-қ

1

10


3-орынды жиектелген және астына қойғышпен

ж-қ

1

10

22

Фарфор тәрелкелер:


-

-

шұңғыл D-240 мм

дана

15

10

майда D-240 мм

дана

15

10

майда D-200 мм

дана

15

10

майда D-175 мм

дана

15

10

23

Сыйымдылығы 3 литр шайнектер

дана

1

10

24

Электр шайнектер

дана

1

10

25

Микротолқынды пеш

дана

1

50

      * гигиеналық жабындысы бар тамақтанатын үстелдерге асханалық клеенка (дастарқан) берілмейді.

         2-бөлім. Ас үйге және азық-түлік қоймаларына
          арналған жабдықтар, ыдыстар және мүкәммалдар

N
р/с
Мүліктердің атауы Өлшем
бірлігі
Тамақтанушыға
берілетін заттар саны
(жататын-орын)
100 адамға дейін 101- ден 300 адамға дейін 301-
ден 500
адамға
дейін

1

2

3

4

5

6


1. Жабдық 

1

Азық-түлік қоймаларының әрбір бөлек орындарында (қоймада) сақтауға арналған 10-20 кг ж/к жай үстел таразысы

дана

1

1

1

2

2-10 кг ж/к үстел таразысы:


-

-

-

ас-үй қоймаларына арналған

дана

1

1

1

бөлу орындарына арналған

дана

1

2

2

нан кесуге арналған 

дана

1

1

1

дайын өнімдерді қоятын орындарға арналған

дана

1

1

1

кондитерлік цехтарға арналған

дана

1

1

1

3

Қоймаларға арналған 100-200 кг ж/к тауар таразысы

дана

1

1

1

4

500-1000 кг ж/к тауар таразысы:


-

-

-

азық-түлік қоймаларының
әрбір бөлек орындарында
(қоймада) сақтауға 
арналған

дана

1

1

1

нан кесуге арналған


1

1

1

5

Ыстық суды үзіліссіз
дайындауға арналған
қайнатқыштар:



шайға арналған 100 л.
дейін

дана

1

1

2

ыдыстар мен асханалық
приборларды жууға
арналған 100 л. дейін

дана

1

2

4

6

Тамақ дайындайтын кезде
ас пісіретін газ, бу
электр қазандары:



100 л.

дана

3

3

6

160 л.

дана

-

3

-

250 л.

дана

-

-

3

7

Картоп тазартқыш:



150-200 кг/сағатына

дана

-

1

-

350-400 кг/сағатына

дана

-

-

1

8

Май бөлгіштер

дана

1

1

1

9

Қамыр жаюға арналған машиналар

дана

-

-

1

10

Пісірілген көкөністерді кесуге арналған машиналар

дана

-

1

1

11

Сағатына 500-1000 тәрелке жуатын машина 

дана

-

1

1

12

Сыйымдылығы 140 литр нан илейтін кеспек ағаш шелегі бар машина 

ж-қ

-

1

1

13

Сағатына 110-150 кг ет турағыштар

ж-қ

-

2

2

14

Ет турағыштар

ж-қ

2

1

1

15

Нан кесуге арналған рычагты пышақтар 

ж-қ

1

1

1

16

Жалпы мақсаттағы машина жиынтығымен әмбебап жеткізгіштері

ж-қ

1

1

2

17

Балық тазалайтын құрал

дана

-

-

1

18

Нан кескіштер 

дана

-

1

1

19

Қуыру ауданы бар ас үйлік плиталар:



2 шаршы метрге дейін 

дана

1

2

-

5 шаршы метрге дейін 

дана

-

-

1

20

Бірінші тағамға арналған электромармитті орындар

дана

-

1

1

21

Екінші тағамға арналған стационарлық электромармиттер

дана

-

1

1

22

Электр табалар тостағанымен:



сыйымдылығы 30 литр

дана

1

-

-

сыйымдылығы 80 литр

дана

-

1

1

23

Кондитерлік қуыру шкафтары

дана

1

1

2

24

Азық-түлік қоймаларына
арналған стационарлық
тоңазытқыш 10-25 тоннаға

дана

-

1

1

25

Азық-түлік қоймаларына
арналған мұздатқыш
камералар көлемі 6 куб. метр

дана

3

-

-

26

Ас үйге арналған
мұздатқыш камералар:



көлемі 0.4 куб. метр

дана

3

4

2

көлемі 0.6-0.8 куб. метр

дана

-

1

4

көлемі 1.2-1.25 куб. метр

дана

-

-

1

27

Тұрмыстық тоңазытқыштар:

дана

2

3

4

28

Электр сүлгілер

дана

2

4

6

29

130-400 кг ж/к жүк арбалар

дана

-

1

2

30

Бөшке тасуға арналған
арбалар

дана

-

1

1

31

Плитаға қоятын қазандарға
арналған арбалар

дана

-

1

2

32

Ыдыс жинауға арналған
арбалар

дана

1

2

3

33

Азық-түліктерді
мұздатуға арналған
ванналар

дана

3

4

6

34

Жуатын ванналар:



үш секциялы 

дана

1

2

3

екі секциялы 

дана

1

1

2

бір секциялы 

дана

1

1

1

35

Жарма іріктеуге арналған үстелдер

дана

-

1

1

36

Бөлетін металл үстелдер:



ет бөлуге арналған 

дана

2

3

3

балық бөлуге арналған 

дана

2

2

2

көкөніс бөлуге арналған 

дана

2

2

2

дайын өнімдерге арналған 

дана

2

3

4

кондитерлік өнімдерге
арналған

дана

2

2

3

37

Өндірістік үстелдер

дана

5

10

15

38

Тамақтануға арналған
4-орынды орындық
жиынтығымен

ж-қ

Отыратын орындардың саны бойынша тамақтанатын залға бір сменге

39

Ет шабуға арналған
жаңғырық:



ас үйге арналған

ж-қ

1

1

1

азық-түлік қоймаларына
арналған

ж-қ

1

1

1

40

Нан сақтауға арналған
сөрелер

ж-қ

1

1

2

41

Ыдыстарды сақтауға
арналған металл сөрелер

ж-қ

1

1

2

42

Кондитерлік бұйымдарға
арналған металл сөрелер

ж-қ

1

1

2

43

Терезе және есіктерге
арналған тор

шаршы метр

желдетуге жататын есіктер мен терезелердің ойықтарының саны бойынша


2. Ас үйлік ыдыс және мүкәммал

44

Қалған тамақтарды
салатын қалпағы бар
металл бөшкелер

дана

1

2

3

45

Өсімдік майларына
арналған сыйымдылығы 200
л бөшкелер

дана

1

1

2

46

Мырыш шелектер

дана

5

7

10

47

Эмальданған шелектер

дана

5

7

10

48

Аспаздық қазандар
шанышқылары

дана

2

2

2

49

Транжирлі шанышқылар

дана

1

2

2

50

Сыйымдылығы 2.0-10.0
литр эмальданған (тот
баспайтын болат) шұңғыл
кастрюль:

дана

15

20

25

51

Сыйымдылығы 8-15 литр
эмальданған (тот
баспайтын болат) ұзын
тұтқалы кастрюль (таба):

дана

2

4

6

52

Диета тағамдарын
дайындауға арналған тот
баспайтын болат плитаға
қоятын қазан-коробкалар

дана

1

1

2

53

50-60 литр плитаға
қоятын тот баспайтын
болат қазан

дана

5

8

12

54

Сыйымдылығы 20-50 литр
плитаға қоятын тот
баспайтын болат қазан

дана

10

15

20

55

Тот баспайтын болаттан
жасалған құятын қасықтар:



сыйымдылығы 0.5-0.75 литр

дана

5

8

10

сыйымдылығы 0.2-0.25 литр

дана

5

7

10

56

Гастрономиялық пышақтар

дана

2

3

5

57

Картоп тазалауға
арналған пышақтар

дана

3

5

7

58

Консервілік пышақтар

дана

2

3

4

59

Жалпы мақсаттағы ас
үйлік пышақтар:



ет өңдеу үшін

дана

2

2

2

балық өңдеу үшін

дана

2

2

2

көкөніс өңдеу үшін

дана

2

2

2

май кесу үшін

дана

1

2

2

60

Азық-түлік қоймаларына
арналған ет пышақтары

дана

1

1

1

61

Көкөніс пышақтары (тамыр)

дана

2

3

5

62

Пышақтар

ж-қ

Әрбір штаттық аспазға бір жиынтық

63

Қысқыш-пышақтар (шапқыш)

дана

1

1

1

64

Нан кесетін пышақтар

дана

2

3

4

65

Азық-түлік қоймаларын-
дағы өсімдік майын
тартатын қол насостар

дана

1

1

1

66

Болаттан жасалған таба

дана

5

10

12

67

Психрометрлер немесе
гигрометрлер азық-түлік
қоймаларының әрбір жеке
бөлмелеріне (қоймаға)
арналған

дана

2

2

2

68

Табалар

дана

8

13

17

69

Мырыш сопақ шылапшындар

дана

2

3

5

70

Азық-түлік қоймаларының
әрбір жеке сақтау
бөлмелеріне арналған
(қоймалық) термометрлер

дана

2

2

2

71

Плитаға қоятын қазандар-
дың астында тұратын
металл орындық-сәкі

дана

2

3

5

72

Ет шабуға арналған балта:



ас үйге арналған

дана

1

1

1

азық-түлік қоймаларына
арналған

дана

1

1

1

73

Сыйымдылығы 36-38 литр
сүтке арналған металл
флягтер

дана

4

6

8

74

Сыйымдылығы 2 литр
аспаздық ожаулар:





Сыйымдылығы 2 литр
аспаздық ожаулар:

дана

2

3

4

75

Тот баспайтын болат
кепсер

дана

3

5

7

76

Сыйымдылығы 7,0 литр
алюминий сүзгілер
(кепсерлер)

дана

2

3

5

77

Азық-түлік қоймаларына
арналған мата қаптар

дана

50

150

250

Ескертпе.

1. Ауруханалардың, госпитальдердің әрбір жеке бөлімшелеріне, аурулардың тамақ ішетін кезде тікелей осы бөлімшелерге мыналар жатады:

2-10 кг ж/к үстелге қоятын таразылар 

1 дана

микротолқынды пеш 

1 дана

үзіліссіз жұмыс істейтін қайнатқыштар 

1 дана

диспенсер 

1 дана

1-2 комфоркалы ас үй плиталары 

1 дана

екінші тағамдарға арналған 3 комфоркалы электромармитті орындар 

1 дана

стационарлық электромармитті орындар 

1 дана

тұрмыстық электр мұздатқыштар

1 дана

үш секциялы жуатын ванналар

1 дана

гүлдерге арналған шыны вазалар

1 дана

мырыш шелектер 

2 дана

эмальданған шелектер 

3 дана

сыйымдылығы 10 литрге дейінгі тот баспайтын болат шұңғыл кастрюльдер 

3 дана

сыйымдылығы 20-50 литр тот баспайтын болат
плитаға қоятын қазандар

2 дана

тот баспайтын болаттан құятын қасықтар:


сыйымдылығы 0,2 литр

3 дана

сыйымдылығы 0,5-0,75 литр

5 дана

пышақтар

1 дана

консервілік пышақтар

1 дана

нан кесетін пышақтар

1 дана

тамақ бергенде астына қоятын ыдыстар

1 дана

суға арналған шыны приборлар

1 дана

болат қаңылтыр табалар

1 дана

табалар


4 кісі тамақтанатын орынға үстелдер,
орындықтар жиынтығымен

отыратын
орындар
есебінен

өндірістік үстелдер

3 дана

дөңгелек мырыш шылапшындар

2 дана

шай шығаратын фарфор шайнектер

2 дана

сыйымдылығы 3 литр жалтыратылған штампталған
шайнек

2 дана

2. Аурулардың әрбір палатасына беріледі:


жемістерге арналған шыны вазалар

1 дана

гүлдерге арналған шыны вазалар

1 дана

әмбебап су үлестіретін диспенсер 

1 дана

суға арналған шыны приборлар
(кувшин-графин, астына қоятын ыдыс, жататын
орынның саны бойынша стақандар)

1 ж-қ

сыйымдылығы 250 куб.см престелген шыны
стақандар   

1 дана

(дәретхана қажетіне арналған)              

жататын
орындар саны
бойынша

Қазақстан Республикасы ішкі істер органдарының азық-түлік
қызметінің мүлкі мен жабдықтарының және оларды пайдалану
            мерзімдерінің 11-заттай нормасы

N
р/с
Мүліктердің атауы Өлшем
бірлі-
гі
Пайдалану мерзімі

1

2

3

4


1. Салмақ өлшейтін приборлар

1

Таразылар 

дана

10 жыл


2. Қайнатқыштар

2

Газдық қайнатқыштар

дана

2 жыл

3

Құятын қайнатқыштар

дана

1 жыл 6 ай

4

Электр қайнатқыштар 

дана

4 жыл

5

Диспенсер  

дана

3 жыл


3. Ас пісіретін қазандар

6

  Газ қазандары

дана

5 жыл

7

  Бу қазандары

дана

6 жыл

8

  Электр қазандары 

дана

8 жыл

9

  Шойын қазандар

дана

10 жыл


4. Механикалық жабдықтар

10

Картоп тазалағыштар  

дана

3 жыл

11

Қол май бөлгіштер  

дана

5 жыл

12

Араластырғыш машиналар  

дана

8 жыл

13

Картоп жаншуға арналған машиналар

дана

6 жыл

14 

Қамыр жаюға арналған машиналар  

дана

6 жыл

15

Пісірілген көкөністерді кесуге
арналған машиналар  

дана

6 жыл

16

Тұтас май кесегін кесуге
арналған машиналар  

дана

6 жыл

17

Котлеттерді формаға келтіретін
машиналар

дана

8 жыл

18

Ыдыс жуатын машиналар

дана

5 жыл

19

Ет турағыштар

дана

5 жыл

20

Механикалық ет турағыштар

дана

4 жыл

21

Нан кесуге арналған рычагты
пышақтар

дана

2   жыл

22

Механикалық көкөніс
кескіштер-тамыр кескіштер

дана

6 жыл

23

Ет-балық цехтарына арналған
машина жиынтығы бар әмбебап
жеткізулер

ж-қ

6 жыл

24

Көкөніс цехтарына арналған
машина жиынтығы бар әмбебап
жеткізулер

ж-қ

6 жыл

25

Жалпы мақсаттағы машина жиынтығы
бар әмбебап жеткізулер

ж-қ

5 жыл

26

Балық тазалауға арналған прибор

ж-қ

8 жыл

27

Нан кескіштер

ж-қ

6 жыл


5. Ас үй плиталары

28

Газ плиталар

дана

5 жыл

29

Электр плиталар

дана

6 жыл

30

Электр мармитті (зат қоятын) плиталар

дана

8 жыл


6. Тұрмыстық электр құралдары және т.б. жылу жабдықтары

31

Электр табалар, қуырғыштар және фритюрницалар

дана

4 жыл

32

Кондитерлік-қуырғыш және пісіргіш шкафтар

дана

8 жыл

33

Электр қыздырғыштар (жылытқыштар)

дана

5 жыл

34

Үстелге қоятын тұрмыстық электр
плиткалар

дана

5 жыл

35

Электр сүзгілер

дана

6 жыл

36

Электр шәйнек

дана

2 жыл


7. Нан пісіретін жабдықтар

37

Сыйымдылығы 140 және 330 литрлік
нан ашытқыштар

дана

10 жыл

38

Нан илегіш машиналар

дана

10 жыл

39

Қамыр бөлгіштер

дана

10 жыл


8. Мұздатқыш жабдықтар

40

Аммиакты мұздатқыш қондырғылар

ж-қ

8 жыл

41

Фреонды мұздатқыш қондырғылар

ж-қ

8 жыл

42

Мұздатқыш машиналар қол-жинақ жиынтығы бар мұздатқыш камералар

дана

8 жыл

43

Мұздатқыш машиналар жиынтығы бар мұздатқыш шкафтар

дана

8 жыл

44

Мұздатқыш көрсеткіш-орындар

дана

8 жыл

45

Тұрмыстық мұздатқыштар

дана

8 жыл


9 . Жеміс-көкөніс базарларына арналған жабдық

46

Майдалағыш машиналар

дана

10 жыл


10. Жүктерді көшіруге арналған
және жүк көтергіш жабдық


47

Азық-түліктерді көтеруге
арналған лифтілер

дана

10 жыл

48

Еңкейтіп көтергіштер

дана

10 жыл

49

Арнайы және жүк көтергіш арбалар

дана

10 жыл

50

Ыдыс жинауға арналған арбалар 

дана

5 жыл

51

Аз габариттік ленталық
транспортерлер

дана

10 жыл


11. Пышақ бұйымдары

52

Гастрономиялық пышақтар

дана

2 жыл

53

Ас үйлік пышақтар

дана

2 жыл

54

Ет пышақтары

дана

2 жыл

55

Көкөністік пышақтар (тамырланған)

дана

1 жыл

56

Пышақтар

ж-қ

2 жыл

57

Шапқыштар-пышақтар

дана

6 жыл

58

Қысқыштар-пышақтар

дана

6 жыл

59

Нан кесетін пышақтар

дана

2 жыл


12. Құйылған алюминий ыдыстар

60

Быламық шыланған жем салатын астаулар

дана

5 жыл

61

Сыйымдылығы 0,2 литр құятын қасықтар

дана

2 жыл

62

Бір сорғыш қол жуғыштар

дана

3 жыл

63

Сыйымдылығы 5,0 литр шайнектер

дана

4 жыл

64

Сыйымдылығы 2,0 литр аспаздық ожаулар

дана

2 жыл


13. Штампты алюминий ыдыстар

65

Сыйымдылығы 22 және 36 литр
суға арналған краны бар бактер

дана

5 жыл

66

Сыйымдылығы 10-15 литр ұзын
тұтқалы (табалар) кастрюльдер

дана

3 жыл

67

Сыйымдылығы 20-50 литр плитаға
қоятын қазандар

дана

3 жыл

68

Жауынгерлік бақыраштар

дана

10 жыл

69

Сыйымдылығы 0,5 литр су ішетін
кружкалар

дана

3 жыл

70

Диаметрі 200 мм табақтар:



қалыңдығы 3 мм

дана

4 жыл

қалыңдығы 2,0-2,5 мм

дана

3 жыл

қалыңдығы 1,2-1,5 мм

дана

2 жыл

71

Диаметрі 200 мм шағын тәрелкелер:



қалыңдығы 3 мм

дана

3 жыл

қалыңдығы 2,0-2,5 мм

дана

2 жыл

қалыңдығы 1,2-1,5 мм

дана

1 жыл

72

Диаметрі 175 мм шағын тәрелкелер

дана

3 жыл

73

Жауынгерлік құтылар

дана

10 жыл

74

Сыйымдылығы 36-38 литр сүтке
арналған флягтер

дана

3 жыл

75

Сыйымдылығы 7 литр (сүзгілер)
кепсерлер

дана

3 жыл

76

Сыйымдылығы 3 литр эмальданған шайнектер

дана

3 жыл


14. Тот баспайтын болат ыдыс

77

Порциялық сопақ табақтар

дана

5 жыл

78

Сыйымдылығы 2-10 литр
шұңғыл кастрюльдер

дана

5 жыл

79

Сыйымдылығы 8-15 литр ұзын
тұтқалы (табалар) кастрюльдер

дана

5 жыл

80

Сыйымдылығы 20-50 литр плитаға
қоятын қазандар

дана

5 жыл

81 

Сыйымдылығы 2 литр аспаздық
ожаулар

дана

2 жыл

15. Тот баспайтын болат ыдыс

82

Сыйымдылығы 36-38 литр сүтке
арналған флягтер

дана

4 жыл


16. Мырыш ыдыс

83

Крандағы суға арналған сәкідегі
бактер

дана

4 жыл

84

Шелектер 

дана

2 жыл

85

Дөңгелек шлапшындар

дана

2 жыл

86

Сопақ шлапшындар

дана

2 жыл


17. Эмаль жағылған болат

87

Қақпағы бар поддондағы шелектер

дана

2 жыл

88

Сыйымдылығы 1,5-9,0 литр шұңғыл
кастрюльдер

дана

3 жыл

89

Сыйымдылығы 0,4 литр су ішетін
кружкалар

дана

2 жыл

90

Табақтар

дана

2 жыл

91

Шағын тәрелкелер

дана

2 жыл

92

Сыйымдылығы 3,5-7,0 литр шайнектер

дана

2 жыл


18. Шыны ыдыс

93

Жемістерге арналған вазалар

дана

2 жыл

94

Гүлдерге арналған вазалар

дана

2 жыл

95

Графиндер-кувшиндер

дана

2 жыл

96

Суға арналған құралдар 

ж-қ

2 жыл

97

Стақандар

дана

5 ай

98

Сыйымдылығы 250-300 куб.см
қалыңдалған стақандар

дана

5 ай


19. Хрусталь шыны ыдыс

99

Бокалдар

дана

5 жыл

100

Кәмпитке арналған вазалар

дана

5 жыл

101

Жемістерге арналған вазалар

дана

5 жыл

102

Гүлдерге арналған вазалар

дана

5 жыл

103

Суға арналған құралдар

ж-қ

5 жыл

104

Салат салғыштар

дана

2 жыл

105

Стақандар

дана

4 жыл


20. Фарфорлы-фаянс ыдыс

106

Шай тарелкелер

дана

2 жыл

107

Пластмасса кружкалар

дана

1 жыл

108

Шайқағыш ыдыстар

дана

2 жыл

109

Тосапқа арналған (табақшалар) тәрелкелер

дана

2 жыл

110

Салат салғыштар

дана

2 жыл

111

Қант салғыштар

дана

3 жыл

112

Селедка салғыштар

дана

3 жыл

113

Соус құйғыш ыдыстар

дана

3 жыл

114

Салфеткаға арналған (вазалар)
стақандар

дана

3 жыл

115

Шұңғыл тәрелкелер

дана

1 жыл 6 ай

116

Шағын тәрелкелер

дана

1 жыл 6 ай

117

Сорпаға арналған шыны аяқтар
тәрелкелерімен

пара

1 жыл 6 ай

118

Шайға арналған шыны аяқтар
тәрелкелерімен

пара

1 жыл 6 ай

119

Шай шығаруға арналған шайнектер

дана

3 жыл

120

Асханалық сервистер

дана

5 жыл

121

Шайға арналған сервистер

дана

5 жыл


21. Асханалық приборлар

122

Асханалық алюминий шанышқылар

дана

2 жыл

123

Асханалық мельхиор және тот баспайтын болат шанышқылар

дана

6 жыл

124

Сыйымдылығы 0,2-0,25 литр құятын қасықтар:



алюминий

дана

1 жыл

тот баспайтын болат

дана

6 жыл

125

Сыйымдылығы 0,52-0,75 литр тот баспайтын болат құятын қасықтар

дана

6 жыл

126

Асханаларда жалпы қолдануға арналған алюминий асханалық қасықтар

дана

2 жыл

127

Тот баспайтын болат шай қасықтар

дана

2 жыл

128

Тот баспайтын болат десерт
қасықтар

дана

6 жыл

129

Тот баспайтын болат асханалық
қасықтар

дана

6 жыл

130

Мельхиор және тот баспайтын
болат шай қасықтар

дана

6 жыл

131

Мельхиор және тот баспайтын болат
асханалық пышақтар

дана

7 жыл

132

Дәмдеуіштерге арналған сауыттар:



алюминий

дана

3 жыл

тот баспайтын болат

дана

7 жыл


22. Маталық бұйымдар

133

Бунтты брезенттер

ж-қ

8 жыл

134

10-12 метр азық-түліктік
брезенттер

дана

8 жыл

135

Асханалық клеенкалар

м.

1 жыл

136

Қантқа арналған қаптар

дана

2 жыл

137

Кенеп қаптар

дана

2 жыл

138

Қағаз салфеткалар

дана

Бір рет
қолданылатын

139

Маталық салфеткалар

дана

3 жыл

140

Маталық дастарқандар (клеенка)

дана

3 жыл

141

Жауынгерлік құтыларға қапшықтар

дана

3 жыл


23. Тағы басқа мүліктер

142

Сыйымдылығы 200 литр өсімдік
майларына арналған болат бөшкелер

дана

6 жыл

143

Гигрометрлер

дана

4 жыл

144

Психрометрлер

дана

2 жыл

145

Металл тор 

кв.м.

5 жыл

146

Тұрмыстық термостар

дана

1 жыл

147

Қоймалық термометрлер

дана

2 жыл

148

Нан пісіруге арналған нормалар

дана

1 жыл


24. Механикалық емес жабдықтар

149

Азық-түліктерді өңдеп мұздатуға арналған ванналар

дана

6 жыл

150

Жуатын ванналар:




алюминий немесе мырыш

дана

2 жыл


тот баспайтын болат

дана

5 жыл

151

Азық-түліктерге арналған жәшіктер

дана

мерзімсіз

152

Картоп және көкөністерге
арналған жәшіктер

дана

мерзімсіз

153

Әр түрлі металл сөрелер

дана

мерзімсіз

154

Өндірістік үстелдер

дана

6 жыл

155

Бөлетін үстелдер:




алюминий

дана

4 жыл


тот баспайтын болат

дана

7 жыл

156

Тұтас еттерді ілуге арналған тіреулер

дана

6 жыл

157

Еттерді шабуға арналған
(жаңғырықтар) орындықтар

дана

2 жыл

158

Плитаға қоятын қазандардың
астында тұратын металл
орындықтар - сәкілер

дана

6 жыл

159

Кептіретін металл шкафтар

дана

7 жыл

160

Азық-түліктерге арналған металл
жәшіктер

дана

3 жыл


25. Мүкәммал



161

Ареометрлер

дана

3 жыл

162

Қалдық тамақтарға арналған қақпағы бар металл бөшкелер

дана

2 жыл

163

Металл (канистрлер) бидондар

дана

4 жыл

164

Пышақтарды қайрауға
арналған кайрақтар

дана

мерзімсіз

165

Пластмасса вазалар

дана

4 жыл

166

Шайқағыштар

дана

мерзімсіз

167

Ағаш қалақтар

дана

мерзімсіз

168

Қырыққабат шанышқылары

дана

5 жыл

169

Аспаздық қазандарға арналған
шанышқы

дана

5 жыл

170

Транжирлік шанышқылар

дана

5 жыл

171

Металл май құйғыштар

дана

мерзімсіз

172

Нан илейтін ағаш шелектер

дана

мерзімсіз

173

Бөлгіш тақтайлар

дана

мерзімсіз

174

Ілетін құлыптар

дана

мерзімсіз

175

Болат бөшкелерге арналған кілттер

дана

10 жыл

176

Металл ожаулар

дана

2 жыл

177

Салфеткаларға арналған дөңгелектер

дана

5 жыл

178

Диета тағамдарын дайындауға
арналған тот баспайтын болат
плитаға қоятын қазан-коробкалар

дана

7 жыл

179

Тот баспайтын болат арнайы
құтылар

дана

4 жыл

180

Балық пісіруге арналған тот
баспайтын плитаға қоятын қазандар

дана

4 жыл

181

Металл қазандық өлшемдер

дана

10 жыл

182

Еттерді ілуге арналған ілгектер

дана

10 жыл

183

Кондитерлік табақтар (беттер)

дана

2 жыл

184

Құятын сыйымдылығы 0,5-0,75 литр алюминий қасықтар

дана

2 жыл

185

Гарнирлік қасықтар

дана

3 жыл

186

Соустық қасықтар

дана

3 жыл

187

Әр түрлі аспаздық күректер

дана

3 жыл

188

Бөшкелерді тазалауға арналған роликті күректер

дана

3 жыл

189

Картоптарға арналған роликті күректер

дана

3 жыл

190

Кондитерлік тартпалар

дана

3 жыл

191

Плитаға қоятын мармиттер

дана

5 жыл

192

Азық-түліктерге арналған
маталық қаптар

дана

1 жыл

193

Пышақтарды қайрауға арналған
қайрақтар

дана

3 жыл

194

Картоп тазалауға арналған
желобкалы пышақтар

дана

1 жыл

195

Консервілік пышақтар

дана

2 жыл

196

Жолаушылық консервілік пышақтар

дана

4 жыл

197

Өсімдік майларына арналған
қол насостар

дана

4 жыл

198

Тамақ бергенде астына қоятын
ыдыстар

дана

3 жыл

199

Кастрюльдердің, шайнектердің
және бөшкелердің астына қоятын
ыдыстар

дана

4 жыл

200

Асханалық құралдарға арналған
астына қоятын ыдыстар

дана

7 жыл

201

1,2-1,5 метрлік маталық жапқыштар

дана

1 жыл

202

Консерві банкілерін ашуға
арналған құрал

дана

2 жыл

203

Құстарды үйітуге арналған құрал

дана

5 жыл

204

Тығын ашқыштар

дана

2 жыл

205

Құрастырылған құралдар

дана

5 жыл

206

Болат қаңылтыр табалар

дана

2 жыл

207

Әр түрлі елеуіштер

дана

2 жыл

208

Ағаш оқтаулар

дана

2 жыл

209

Полиэтилендік дастарқандар

дана

1 жыл

210

Балық тазалауға арналған металл
қырғыштар

дана

1 жыл

211

Табалар

дана

5 жыл

212

Тұтқыштар (таба тістеуігі)

дана

5 жыл

213

Металл қалақтар

дана

3 жыл

214

Пластмасса сауыттар

дана

3 жыл

215

Салфеткаларға арналған
пластмасса стақандар

дана

3 жыл

216

Металл үккіштер

дана

1 жыл

217

Ағаш тоқпақтар

дана

1 жыл

218

Ет шабуға арналған балталар 

дана

6 жыл

219

Ет шабуға арналған қасапшылық
шапқыш

дана

5 жыл

220

Кондитерлік формалар

дана

1 жыл

221

Металл нан салғыштар

дана

3 жыл

222

Сыйымдылығы 5,0 литр аспаздық
ожаулар

дана

3 жыл

223

Тұздыққа арналған ожаулар

дана

3 жыл

224

Кепсерлер:



қалайы

дана

1 жыл

тот баспайтын болат

дана

7 жыл

225

Ет жууға арналған душ-щеткалар

дана

3 жыл

226

Қол жууға арналған щеткалар

дана

6 ай

227

Қазандарды жууға арналған щеткалар

дана

6 ай

228

Щеткалар-сыпырғыштар

дана

1 жыл

229

Үстел жуғыш щеткалар

дана

6 ай

230

Кондитерлік қысқаштар

дана

3 жыл

231

Қантқа арналған қысқаштар

дана

5 жыл

232

Сусымалы азықтарға арналған сүңгіштер

дана

3 жыл

233

Майға және қантқа арналған
сүңгіштер

дана

3 жыл

      Ескертпе.
       1.   Мүліктердің пайдалану мерзімдері барлық жабдықтау нормаларына тиісті және ас үй, асханаларға, нан пісіретін орындарға, азық-түлік қоймаларына және азық-түлікпен қамтамасыз ету қызметінің басқа да қажеттіліктеріне тікелей пайдалануға берген уақыттан бастап есепке алынады.
      "Мерзімі шектеусіз" мүліктер толығымен тозғанша пайдаланылады.
      2. Көкөніс сақтайтын орындарда және мұздатқыштарда қолданылатын, үстелге қоятын және тауарлық таразылардың пайдаланылу мерзімі 7 жылға белгіленеді.

  Қазақстан Республикасы ішкі істер органдарының қызметтік
  жануарларының жабдығы және асханалық ас-үй ыдыс-аяғының
                      12-заттай нормалары

1-бөлім. Қызметтік иттердің ас-үйлері үшін жабдық, ыдыс және
                           мүкәммал

Р/с
N
Мүліктердің атауы Өлшем бірлігі Бір ас үйге арналған заттар саны
50 итке дейін 50 иттен жоғары

1

тауарларды өлшейтін 500 кг. дейінгі таразы

дана

-

1

2

10-20 кг дейінгі жай үстел таразысы

дана

1

1

3

Жуатын темір ванналар

дана

1

1

4

Мырыш шелектер

дана

2

3

5

Аспаздық шанышқылар

дана

1

1

6

Турайтын тақтайлар

дана

2

2

7

тамақ пісіретін шойын қазандар

1 итке 3 литр есебінен

8

Сыйымдылығы 20-50 литр плитаға қоятын қазан

дана

3

3

9

Быламық құятын астау

бір итке екеу

10

Кенеп қаптар

дана

4

5

11

Жалпы мақсаттағы асханалық пышақтар

дана

2

3

12

Бір шүмекті қалайы қол жуғыштар

дана

1

1

13

Турағыш темір үстелдер

дана

1

1

14

Ыдыстар мен мүліктерді қоятын металл сөрелер

дана

1

4

15

Дөңгелек мырыш шылапшын

дана

2

3

16

Сопақ мырыш шылапшын

дана

1

1

17

Ет шабатын балталар (шағын ас үйде қысқыш-пышақтар немесе шапқыштар)

дана

1

1

18

Сыйымдылығы 0,4-0,8 куб.м бұрын қолданылған мұздатқыш шкафтар

дана

1

1

19

Сыйымдылығы 2 литр қалайы аспаздық ожаулар

дана

1

1

      Ескертпе.
      Күзетте тұрған қызметтік иттерге дайын тамақты жеткізу керек болғанда, арнайы осы мақсат үшін бүркемеленген бұрын қолданылған термостар пайдаланылады.

2-бөлім. Мал жемін сақтауға және тасуға арналған ыдыс

Р/с
N
Мүліктердің атауы Өлшем бірлігі Аттардың 10 басына, саны

1

Кенеп қаптары:


30 күнге дейінгі ауыспалы запаспен

дана

20

Об утверждении натуральных норм продовольствия, оборудования и столово-кухонной посуды органов внутренних дел, учебных заведений, лечебных учреждений, служебных животных Министерства внутренних дел Республики Казахстан

Постановление Правительства Республики Казахстан от 6 августа 2007 года N 677. Утратило силу постановлением Правительства Республики Казахстан от 4 февраля 2016 года № 53

      Сноска. Утратило силу постановлением Правительства РК от 04.02.2016 № 53 (вводится в действие со дня его первого официального опубликования).

      Примечание РЦПИ.
      В соответствии с Законом РК от 29.09.2014 г. № 239-V ЗРК по вопросам разграничения полномочий между уровнями государственного управления см. приказ Министра внутренних дел РК от 01.10.2015 г. № 800.


      В соответствии со статьей 71 Бюджетного кодекса Республики Казахстан Правительство Республики Казахстан ПОСТАНОВЛЯЕТ:

      1. Утвердить прилагаемые натуральные нормы продовольствия, оборудования и столово-кухонной посуды органов внутренних дел, учебных заведений, лечебных учреждений, служебных животных Министерства внутренних дел Республики Казахстан.

      2. Установить, что закуп продовольствия, оборудования и столово-кухонной посуды осуществляется за счет и в пределах средств, предусмотренных в государственном бюджете на соответствующий финансовый год.

      3. Настоящее постановление вводится в действие со дня подписания.

      Премьер-Министр
      Республики Казахстан

Утверждены
постановлением Правительства
Республики Казахстан
от 6 августа 2007 года N 677

      Натуральные нормы
      продовольствия, оборудования и столово-кухонной посуды
      органов внутренних дел, учебных заведений, лечебных
      учреждений, служебных животных Министерства
      внутренних дел Республики Казахстан

      Натуральная норма 1
      продовольственного пайка курсантов и слушателей учебных
      заведений Министерства внутренних дел Республики Казахстан

N
п/п

Наименование продуктов

Грамм на 1
чел. в сутки

1

2

3

1

Мука пшеничная первого сорта
(обогащенная)

100

2

Хлеб пшеничный из обогащенной муки
первого сорта

400

3

Хлеб из муки пшеничной второго сорта

350

4

Макаронные изделия

40

5

Крупа разная

98

6

Картофель свежий

510

7

Капуста

130

8

Лук

65

9

Морковь

95

10

Огурцы

30

11

Томаты

40

12

Свекла

40

13

Паста томатная

6

14

Сок овощной

25

15

Кетчуп

5

16

Фрукты свежие

150

17

Сок плодово-ягодный

25

18

Сухофрукты или
кисель порошок

30
10

19

Сахар

80

20

Мясо говядины первой категории

250

21

Колбаса полукопченая

15

22

Субпродукты первой категории (печень)

4

23

Рыба свежая (сазан, сом, карп, судак)

120

24

Молоко коровье

200

25

Сметана

20

26

Творог

30

27

Сыр сычужный

35

28

Масло коровье

35

29

Яйца куриные*

5

30

Масло растительное

28

31

Маргарин столовый

7

32

Чай

2

33

Кофе натуральный или
какао порошок

1
2

34

Соль пищевая йодированная

20

35

Дрожжи

0,3

36

Лавровый лист

0,2

37

Перец молотый

0,3

38

Горчичный порошок

0,3

39

Уксус

2

40

Поливитаминный препарат, грамм/драже
(декабрь-май)

0,6/1

      * единица измерения яиц куриных в штуках, выдается 5 штук в
неделю

      Примечание .
      По данной норме обеспечиваются:
      1) курсанты и слушатели учебных заведений Министерства внутренних дел, получающие стипендию;
      2) лица рядового и младшего начальствующего состава органов внутренних дел, находящиеся на казарменном положении в период прохождения первоначальной подготовки в училище Министерства внутренних дел.

      Натуральная норма 2
      продовольственного пайка больных, находящихся
      на излечении или обследовании в медицинских учреждениях
      органов внутренних дел, учебных заведений
      Министерства внутренних дел Республики Казахстан

N
п/п

Наименование продуктов

Количество на
1 чел. в сутки,
в граммах

1

2

3

1

Мука пшеничная первого сорта

100

2

Хлеб пшеничный из обогащенной муки
первого сорта

450

3

Хлеб из муки пшеничной второго сорта

100

4

Макаронные изделия

30

5

Крупа разная

88

6

Картофель свежий

550

7

Капуста

100

8

Лук

70

9

Морковь

90

10

Огурцы

30

11

Томаты

30

12

Свекла

40

13

Паста томатная

6

14

Сок овощной

50

15

Фрукты свежие

200

16

Сок плодово-ягодный

50

17

Сухофрукты или
кисель порошок

20
10

18

Варенье

5

19

Сахар

70

20

Мясо говядины первой категории

240

21

Мясо птицы

56

22

Субпродукты первой категории (печень)

4

23

Рыба свежая (сазан, сом, карп, судак)

120

24

Молоко коровье

400

25

Сметана

20

26

Творог

30

27

Сыр сычужный

30

28

Масло коровье

45

29

Яйца куриные*

1

30

Масло растительное

25

31

Маргарин столовый

10

32

Чай

2

33

Кофе натуральный или
какао порошок

1
2

34

Соль пищевая йодированная

20

35

Дрожжи

1

36

Лавровый лист

0,2

37

Перец

0,3

38

Горчичный порошок

0,3

39

Крахмал картофельный

5

40

Уксус

2

41

Поливитаминный препарат "Ветерон",
г/драже (декабрь-май)

0,6/1

      * единица измерения яиц куриных в штуках

      Натуральная норма 3
      дополнительного пайка доноров

N
п/п

Наименование продуктов

Количество на
1 чел. в сутки,
в граммах

1

Мука пшеничная обогащенная первого
сорта

10

2

Хлеб из муки пшеничной второго сорта

300

3

Хлеб пшеничный из обогащенной муки
первого сорта

100

4

Крупа разная

20

5

Макаронные изделия

20

6

Мясо говядины первой категории

200

7

Рыба, сельдь (сазан, сом, карп, судак)

30

8

Масло коровье

40

9

Молоко коровье

300

10

Сыр

30

11

Сахар

35

12

Чай

0,3

13

Какао (порошок)

4

14

Шоколад

15

15

Картофель

200

16

Капуста

100

17

Свекла

30

18

Морковь

50

19

Лук

20

20

Фрукты свежие

350

21

Фрукты сушенные

20

      Примечание .
      1. По данной норме в виде питания за счет государства выдавать сотрудникам органов внутренних дел и гражданскому персоналу в день дачи крови независимо от обеспечения их продовольственным пайком по основным нормам. Продукты по данной норме донорам могут выдаваться на руки.
      2. При выдаче донорам продуктов на руки, приготовление и выдача сладкого чая с хлебом по данной норме до взятия крови являются обязательными.

      Натуральная норма 4
      сухого пайка сотрудников подразделений специального
      назначения Министерства внутренних дел Республики Казахстан

N
п/п

Наименование продуктов

Количество на
1 чел. в сутки,
в граммах

1

Галеты из муки пшеничной обойной
или муки пшеничной второго copтa

300

2

Консервы мясные в ассортименте

340

3

Консервы мясорастительные в
ассортименте

680

4

Сахар рафинад дорожный

180

5

Чай

3

6

Салфетки бумажные шт.

3

      Примечание .
      1. При комплектовании сухого пайка без галет выдавать вместо 300 грамм галет второго сорта - 400 грамм хлеба из муки пшеничной первого сорта.
      2. При проведении мероприятий по охране общественного порядка, обеспечению общественной безопасности вне месте постоянной дислокации, а так же в других случаях, когда не представляется возможным готовить горячую пищу, обеспечивать сухим пайком привлеченный личный состав органов внутренних дел. При этом питание сухим пайком не должно превышать трое суток.

      Натуральная норма 5
      замены продуктов при выдаче продовольственных пайков
      сотрудникам органов внутренних дел Республики Казахстан

N
п/п

Наименование продуктов

Количество, грамм

заменяе-
мого
продукта

продукта
замени-
теля

кроме того,
заменять
по пунктам
номера

1

2

3

4

5

1

Хлеб из смеси ржаной обдирной
и пшеничной муки первого сорта*
заменить:

100

-

-

сухарями из муки ржаной
обойной, пшеничной обойной
второго сорта

-

60

-

галетами простыми из муки
пшеничной обойной и второго
сорта

-

60

-

мукой ржаной обдирной

-

42

-

мукой пшеничной первого сорта

-

28

-

хлебцами хрустящими

-

80

-

хлебом из муки пшеничной
второго сорта

-

95

2

хлебом белым из муки
пшеничной первого сорта

-

90

2

2

Хлеб белый из муки пшеничной
первого сорта*
заменить:

100

-

-

сухарями из муки пшеничной
первого сорта

-

65

-

мукой пшеничной первого сорта

-

75

-

галетами простыми из муки
пшеничной первого сорта

-

65

16

галетами, улучшенными с жиром

-

35

-

вафлями

-

55

16

батонами простыми и нарезными
из муки пшеничной первого сорта

-

95

-

хлебом из муки пшеничной
высшего сорта

-

55

-

хлебом из муки пшеничной
второго сорта

-

105

1

3

Муку пшеничную первого сорта**
заменить:

100

-

-

рисом

-

100

4

макаронными изделиями

-

100

4

крупой манной

-

100

-

4

Крупу разную**
заменить:

100

-

-

крупами, не требующими варки

-

100


рисом

-

100

3

макаронными изделиями

-

100

3

концентратами крупяными,
крупо-овощными и овощными

-

100

-

мукой пшеничной второго сорта

-

100

-

консервами "Соевые бобы в
томатном соусе"

-

200

-

картофелем свежим

-

500

5

картофелем натуральным-
полуфабрикатом консервированным
(включая заливку)

-

500

-

овощами свежими

-

500

5

овощами квашеными и солеными

-

500

5

картофелем и овощами сушеными,
пюре картофельным сухим,
картофельной крупкой,
картофелем и овощами
сублимационной сушки

-

100

-

консервами овощными и бобовыми
натуральными и маринованными
(включая заливку)

-

500

-

консервами овощными первых
обеденных блюд без мяса

-

375

-

консервами овощными заправочными

-

250

-

консервами овощными закусочными

-

375

9, 18

5

Картофель, овощи свежие,
квашеные соленые**
заменить:

100

-

4

луком репчатым**

-

100

-

луком репчатым сушеным или
сублимационной сушки**

-

10

-

луком зеленым (перо)**

-

200

-

чесноком

-

50

-

6

Дрожжи прессованные
заменить:

100

-

-

дрожжами сушеными

-

50

-

7

Мясо говядины, свинины,
баранины**
заменить:

100

-

-

мясными блоками на костях

-

100

-

мясными блоками без костей

-

80

-

верблюжатиной

-

100

-

субпродуктами первой категории
(в том числе печенью)

-

100

-

субпродуктами второй категории

-

300

-

мясом птицы потрошеной

-

100

-

мясом птицы полупотрошеной и
непотрошеной

-

120

-

мясом сублимационной сушки и
тепловой сушки

-

33

-

колбасой вареной и сосисками
(сардельками)

-

80

8

мясокопченностями (ветчина,
грудинка, рулеты, колбаса
копченая)

-

60

8

консервами мясными разными

-

75

-

консервами из птицы с костями

-

100

-

рыбой (в охлажденном, мороженом
и соленом виде без головы)

-

150

9, 12

консервами рыбными разными

-

120

9

сыром сычужным твердым

-

46

8, 12

сыром плавленым

-

72

12

яйцами куриными***

-

2

12, 13

8

Колбасу сырокопченую
заменить:

100

-

-

фаршем колбасным

-

125

-

9

Рыбу (в охлажденном, замороженом
и соленом виде, потрошеную без
головы)
заменить:

100

-

7, 12

сельдью соленой и копченой с
головой

-

100

-

рыбой всех видов и семейств с
головой, независимо от
состояния разделки

-

130

-

рыбой копченой и вяленой

-

75

-

рыбным филе

-

70

-

рыбой сушеной и рыбой сублимационной сушки

-

33

-

сельдью соленой без головы,
независимо от состояния разделки

-

85

-

консервами рыбными разными

-

80

7

консервами овощными закусочными

-

120

4, 19

10

Масло коровье
заменить:

100

-

11, 12

маслом консервным стерилизованным

-

100

-

концентратом масла сухого

-

70

-

11

Жиры животные топленые,
маргарин
заменить:

100

-

-

маслом коровьим****

-

67

-

маслом растительным

-

100

-

жиром-сырцом

-

130

-

12

Молоко коровье*****
заменить:

100

-

19

молоком цельным сухим, сухой
простоквашей и кисломолочными
продуктами сублимационной сушки

-

15

-

молоком цельным сгущенным с
сахаром

-

20

-

молоком сгущенным
стерилизованным без сахара

-

30

-

кофе натуральным или какао
со сгущенным молоком и сахаром

-

20

-

кисломолочными продуктами
(кефиром, простоквашей,
ацидофилином)

-

100

-

сливками

-

20

-

сметаной

-

20

-

сметаной сухой

-

10

-

творогом

-

30

-

маслом коровьим

-

5

-

маслом коровьим топленым

-

5

-

сыром сычужным твердым

-

12

7, 8

сыром плавленым

-

18

7

яйцами куриными, шт.

-

0,5

7, 13

сливками, сгущенными с сахаром

-

20

-

брынзой

-

24

-

рыбой (в охлажденном, мороженом
и соленом виде) потрошеной без
головы******

-

60

7, 9

13

Яйца куриные***
заменить:

1

-

7, 12

порошком яичным

-

15

-

меланжем яичным

-

50

-

14

Сахар
заменить:

100

-

-

карамелью

-

50

-

вареньем, джемом, повидлом

-

140

18

мармеладом

-

130

-

печеньем

-

100

16

вафлями

-

100

2, 16

халвой

-

120

15

пастилой

-

120

-

15

Шоколад
заменить:

100

-

-

какао-порошком

-

150

22

кофе натуральным или какао со
сгущенным молоком и сахаром

-

200

-

кофе натуральным

-

150

-

медом

-

165

-

сладкой плиткой

-

160

-

халвой

-

150

14

16

Печенье
заменить:

100

-

-

галетами простыми, баранками

-

100

2

вафлями

-

85

2

17

Томатную пасту
заменить:

100

-

-

томат-пюре

-

200

-

соусом томатным

-

150

-

соком томатным, помидорами
свежими

-

500

-

кетчупом

-

150

-

18

Фрукты свежие
заменить:

100

-

-

ягодами свежими

-

100

-

апельсинами, мандаринами

-

100

-

арбузами

-

300

-

дынями

-

200

-

фруктами сушеными

-

20

20

фруктами и ягодами
сублимационной сушки

-

20

-

компотами консервированными*******

-

50

-

соками плодовыми и ягодными
натуральными*******

-

100

19

соками концентрированными
плодовыми и ягодными с
содержанием сухих веществ не
менее 50 %

-

20

-

соками сублимационной сушки

-

18

-

напитками фруктовыми

-

130

-

экстрактом плодовым и ягодным

-

10

-

вареньем, джемом, повидлом

-

17

14

концентратом киселя на плодовых
и ягодных экстрактах

-

30

21, 25

19

Соки плодовые и ягодные
натуральные
заменить:

100

-

-

консервами овощными закусочными

-

50

4, 9

лимонной кислотой

-

0,5

-

сахаром

-

15

-

соком томатным, овощным

-

300

-

молоком коровьим

-

100

12

20

Фрукты сушеные
заменить:

100

-

18

сахаром

-

75

-

чаем

-

3

-

21

Концентрат киселя на плодовых
и ягодных экстрактах
заменить:

100

-

18, 25

сахаром

-

50

-

чаем

-

2

-

22

Кофе натуральный
заменить:

100

-

15

кофе растворимый

-

40

-

кофейным напитком

-

200

-

какао порошком

-

200

15

чаем черным байховым первого
сорта********

-

100

23

23

Чай черный байховый
заменить:

100

-

-

чаем растворимым

-

80

-

кофейным напитком

-

800

22

24

Горчичный порошок
заменить:

100

-

-

горчицей готовой

-

600

-

25

Крахмал картофельный
заменить:

100

-

-

концентратом киселя на плодовых
и ягодных экстрактах

-

100

18, 21

картофелем свежим********

-

500

4, 5

26

Уксус спиртовой натуральный
заменить:

100

-

-

уксусной эссенцией

-

5

-

27

Соевый продукт
заменить:

100

-

-

картофелем свежим

-

250

-

крупой перловой

-

150

-

крупой овсяной

-

150

-

крупой пшеничной

-

150

-

      * продукты в пределах пункта разрешается заменять между собой и проводить обратную замену в указанных соотношениях
      ** запрещается обратная замена
      *** единица измерения яиц куриных, в штуках
      **** разрешается только прямая замена при лечебном питании
      ***** в связи с тем, что в торговой сети и продовольственной службе молоко учитывается и отпускается потребителям по объему, а не по массе, в настоящих нормах 100 куб. см. молока условно принято за 100 грамм
      ****** разрешается прямая и обратная замена, другие замены запрещены
      ******* сок плодовый и ягодный натуральный, компоты консервированные заменять концентратами киселя запрещается
      ******** разрешается прямая замена, другие замены запрещены
      Примечание .
      Продукты, против которых в графе "Кроме того, заменить по пунктам номера" проставлены номера пунктов, разрешается заменять продукты в пределах указанного пункта в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещена.

      Натуральная норма 6
      специальных замен
      (разрешается только прямая замена)

      По лечебному пайку

N
п/п

Наименование продуктов

Количество, грамм

Для каких
групп
больных
допускается
замена

заменяе-
мого
продукта

продукта-
замени-
теля

1

2

3

4

5

1

Хлеб из смеси муки ржаной
обдирной и муки пшеничной
первого сорта
заменить:

100

-

Для всех
категорий
больных

хлебом белым из муки
пшеничной первого сорта

-

90

мукой пшеничной первого
сорта

-

75

крупой манной

-

75

крупой разной

-

75

2

Муку пшеничную первого сорта
заменить:

100


Для всех
категорий
больных

мукой пшеничной высшего сорта

-

95

3

Крупу разную
заменить:

100

-

Для всех
категорий
больных

крупой манной

-

100

4

Мясо говядины, свинины,
баранины
заменить:

100

-

Для всех
категорий
больных

творогом

-

300

5

Рыбу
заменить:

100

-

Для всех
категорий
больных

творогом

-

200

6

Масло растительное
заменить:

100

-

Для всех
категорий
больных

маслом коровьим

-

67

7

Масло коровье и растительное
заменить:

100

-

Для всех
категорий
больных

жирами животными
топлеными, маргарином

-

150

8

Все продукты лечебного пайка
заменить:

-

-

Для
больных,
нуждающихся
N 0

1) соками плодовыми и
ягодными натуральными

-

250

крахмалом картофельным

-

10

чаем

-

2

сахаром

-

70

фруктами сушеными

-

20

маслом коровьим

-

5

2) соками плодовыми и
ягодными натуральными

-

200

Для
больных,
нуждающихся
N 0б

крахмалом картофельным

-

10

сахаром

-

50

чаем

-

2

фруктами сушеными

-

80

крупой гречневой

-

40

рисом

-

40

крупой манной


40

вареньем

-

30

хлебом белым из муки
пшеничной первого сорта

-

100

3) соками плодовыми и
ягодными натуральными

-

200

Для
больных,
нуждающихся
N 0в

крахмалом картофельным

-

10

чаем

-

2

сахаром

-

70

фруктами сушеными

-

20

крупой гречневой, манной

-

40

молоком коровьим

-

100

яйцами куриными*

-

1

маслом коровьим

-

5

картофелем

-

100

морковью

-

100

свеклой

-

100

яблоками свежими

-

300

вареньем

-

30

хлебом белым из муки
пшеничной первого сорта

-

20

9

Хлеб белый из муки
пшеничной первого сорта

400

-

Для
больных,
страдающих,
диабетом

крупу манную, рис и
макаронные изделия

90

-

муку пшеничную первого сорта

10

-

сахар

70

-

варенье
заменить:

5

-

мясом

-

120

яйцами куриными*

-

3

творогом

-

80

рыбой

-

100

10

Сахар
заменить:

100

-

Для
больных,
страдающих
диабетом

ксилитом пищевым

-

40

или сорбитом

-

40

11

Хлеб из смеси муки ржаной
обдирной и муки пшеничной
первого сорта

100

-

Для
больных в
возрасте
до 14 лет

хлеб белый из муки
пшеничной первого сорта

200

-

крупу, рис и макаронные
изделия

40

-

картофель и овощи

300

-

кофе натуральный
заменить:

0,5

-

молоком коровьим

-

100

творогом

-

50

соками плодовыми и ягодными
натуральными

-

100

      * единица измерения яиц куриных, в штуках

      Натуральная норма 7
      кормления служебных животных органов внутренних дел,
учреждений Министерства внутренних дел Республики Казахстан

      Раздел 1. Кормление лошадей

N
п/п

Виды животных

Количество на одного
животного в сутки, грамм

овес

сено

соль

1

Верховые и вьючные лошади

6000

7000

25

2

Обозные лошади

6500

8000

25

3

Жеребята:

-

-

-

до 1 года

2000

3000

10

от 1 года до 1,5 года

2500

4500

10

от 1,5 года до 2 лет

3200

4900

10

      Примечание .
      1. Ежесуточно на подстилку для лошадей и жеребят выдавать 1,6 кг соломы.
      2. Вместо указанного в данных нормах фуража выдавать для кормления на одну лошадь в сутки:
      1) при содержании на пунктах приема лошадей, полученных от поставщиков и при перевозках их наземным и водным транспортом: сена - 13 кг, соломы - 1,5 кг, а в период с 1 октября по 1 апреля при перевозках на расстояние свыше 1000 км - сена 15 кг, соломы - 1,5 кг;
      2) для штатных лошадей конно-спортивных команд: сена - 6 кг, овса - 5 кг, отрубей пшеничных - 1 кг, кукурузы дробленой - 1 кг, муки травяной - 1 кг, мелассы-патоки - 0,5 кг, льняного семени - 0,05 кг, подкормки витаминно-минеральной - 0,5 кг, соли - 0,05 кг.
      3. Дополнительно к данным нормам выдавать на одну лошадь в сутки:
      1) для штатных лошадей конно-спортивных команд в период подготовки и проведения соревнований - 0,5 кг витаминно-минеральной подкормки;
      2) для лошадей, поступивших от поставщиков в подразделения ОВД на восполнение некомплекта, в течение первых трех месяцев пребывания - 1 кг сена;
      3) для больных лошадей в период подготовки пребывания в лечебно-ветеринарных учреждениях - 3 кг корнеплодов и 1 кг отрубей;
      4) в местах на высоте 1000 м и выше над уровнем моря - 1,5 кг овса;
      5) прикусочным лошадям - 1,5 кг сена.

      Раздел 2. Суточное кормление служебных собак

N
п/п

Наименование
продуктов

Количество на одну собаку в сутки,
грамм

взрослые собаки
(сторожевые,
патрульные,
розыскные)

щенки до
четырехмесячного
возраста

1

Крупа овсяная, пшено

600

300

2

Мясо второй категории
или конина

400

200

или мясные субпродукты
второй категории

1000

500

3

Молоко коровье

-

500

4

Жиры животные

13

10

5

Картофель, овощи

300

100

6

Соль

15

10

      Примечание .
      1. Для племенных собак в питомниках дополнительно к данной норме 50 гр. мяса второй категории или 125 гр. мясных субпродуктов второй категории на одну собаку в сутки.
      2. Для больных собак по заключениям специалистов ветеринарной службы разрешается выдавать вместо 200 гр. крупы овсяной или пшена такое же количество риса.
      3. По заключениям специалистов ветеринарной службы разрешается дополнительно к данной форме выдавать на одну собаку в сутки:
      1) для больных собак - 500 гр. молока;
      2) для щенных сук - 100 гр. мяса второй категории или 250 гр. мясных субпродуктов второй категорий;
      3) для кормящих сук (до отъема щенков) в питомниках - 100 гр. мяса второй категории или 250 гр. мясным субпродуктов второй категории, а также 500 гр. молока;
      4) для собак, охраняющих вредные для их здоровья объекты - 500 гр. молока;
      5) комплексные поливитаминные и минеральные препараты - взрослым собакам - 15 гр., щенкам и растущим собакам - 5-10 гр.
      4. В условиях транспортировки при нахождении в пути более двенадцати часов разрешается вместо продуктов, предусмотренных данной нормой, выдавать по две банки мясорастительных консервов расфасовкой по 350 гр. или сухой корм типа "Pedigree", "Royal Canin", "Eucanuba" пo 700 гр. на одну собаку в сутки.
      5. Щенкам до четырехмесячного возраста с ежедневным равномерным увеличением выдавать:
      1) крупу овсяную, пшено - с трехнедельного возраста, начиная с 40 гр.;
      2) мясо 2-ой категории или конину - с месячного возраста, начиная с 20 гр., а мясные субпродукты второй категории - с 40 гр.
      6. На подстилку выдавать для взрослой собаки 800 гр. и для щенков 400 гр. соломы в сутки.
      7. В пределах установленной суточной нормы кормления разрешается выдавать сухие корма типа "Pedigree", "Royal Canin", "Eucanuba" для служебных собак из расчета:

Категория собак

Ед.
изм.

Количество корма в зависимости от
веса собаки и возраста щенка

до
40 кг

40 кг-
50 кг

щенки
до 1
месяца

щенки
с 1-2
месяцев

щенки
с 2-4 месяцев

Взрослые собаки

грамм

510

640

- - -

Племенные собаки

грамм

510

640

- - -

Щенки

грамм

- -

350

400

490

      Натуральная норма 8
      замены одних продуктов другими по кормлению служебных
      животных органов внутренних дел Республики Казахстан*

      Раздел 1. Кормление служебных собак

N
п/п

Наименование продуктов

Количество, грамм

заменяемого
продукта

продукта
заменителя

1

Крупу овсяную или пшено
заменить:

100

-

отрубями пшеничными

-

150

макаронными изделиями

-

100

2

Мясо второй категории
заменить:

100

-

мясными субпродуктами второй
категории

-

250

консервами мясными

-

80

фаршем вареным из мясопродуктов
второй категории

-

100

кормом вареным для собак
(мясорастительным):
племенным собакам
строевым собакам

-
-
-
-

-
-
140
130

кровяной мукой (с содержанием
протеина не ниже 90 %):
племенным собакам
строевым собакам

-
-
-
-

-
-
10
8

3

Молоко коровье заменить:

100

-

молоком цельным сухим

-

15

молоком сушеным стерилизованным
без сахара

-

30

4

Жиры животные топленые заменить:

100

-

маргарином

-

100

маслом растительным
(рафинированным)

-

100

жиром-сырцом

-

130

5

Картофель и овощи заменить:**

-

-

крупой (овсяной, пшеном)

-

20

      * замену продуктов производить по согласованию с ветеринарным врачом
      ** разрешается производить замену только в безовощной период

      Раздел 2. Консервы мясорастительные для
      кормления служебных собак

N
п/п

Блюда

Количество продуктов подлежащих
удержанию за одну банку, грамм

мясо
второй
кате-
гории

мясные
суб-
продукты
второй
категории

крупа
овсяная,
пшено

жиры
животные

1

Консервы
мясо-растительные
с мясом второй
категории

88,0

-

94,0

2,0

2

Консервы
мясо-растительные
с субпродуктами
второй категории

-

131,0

74,0

2,0

      Раздел 3. Фураж для кормления лошадей

N
п/п

Продукты, фураж

Количество, грамм

заменяемого
продукта

продукта
заменителя

1

Сено заменить:

100

-

овсом, ячменем, кукурузой,
отрубями

-

50

пшеничным комбикормом брикетным

-

75

2

Овес заменить:

100

-

ячменем

-

100

кукурузой

-

100

отрубями пшеничными

-

100

отрубями овсяными

-

125

жмыхом льняным, подсолнечным
викой
джугарой
сеном
комбикормом полнорационным
(в брикетах)

-
-
-
-
-

по 100
100
100
200
150

      Примечание .
      Овес и сено могут быть заменены комбикормом, ячменем, кукурузой, отрубями, жмыхами, зеленой массой и др., согласно нормам замены основных видов фуража. Сено в летнее время заменяется свежескошенной зеленой травой и клевером из расчета 20-50 кг на одну голову. К заменяющим кормам лошадей надо приучать постепенно. Корма, заменяющие овес, как правило, следует начинать давать с 500 г., ежедневно увеличивая норму на 500 г. Порядок перевода лошадей с одного корма на другой устанавливается ветеринарной службой. Ячмень следует скармливать лошадям в дробленом или плющенном виде или предварительно замоченным в воде в течение 6-12 часов. Замена овса ячменем может производиться в объеме всей суточной дачи овса. Кукурузу перед дачей в корм рекомендуется дробить, плющить или размалывать в крупу мелкого помола (но не в муку). Такая подготовка кормов облегчает их усвоение. Замена овса кукурузой может производиться в размере не более половины суточной дачи.
      Отруби рекомендуется давать слегка смоченными или перемешанными с увлажненной резкой из сена (сухие отруби, засыпанные в чистом виде, попадают в ноздри лошади при дыхании и раздражают верхние дыхательные пути). Смешивать отруби с овсом не следует, так как в этом случае лошадь плохо пережевывает или заглатывает их целиком.
      Жмыхи, как и комбикорм, нужно предварительно размельчать на кусочки. Но, в отличие от комбикорма, необходимо дробить их мельче, чтобы величина кусочков была не более 1-2 см, (крупные куски жмыха могут вызвать временную непроходимость пищевода).
      Полнорационный брикетированный комбикорм, как правило, скармливается в размельченном виде. Брикеты размельчаются на кусочки величиной 2-2,5 см. Чтобы в дыхательные пути лошади не попадали мелкие сухие частицы комбикорма, его нужно непосредственно перед скармливанием смочить чистой водой. Увлажнять комбикорм задолго до скармливания, во избежание его порчи (закисания), не следует. Полнорационным комбикормом можно заменять всю суточную дачу овса и сена или определенную их часть.
      Перевод лошадей на кормление комбикормом следует начинать с 25-50 % суточной дачи овса и сена, постепенно увеличивая количество комбикорма в течение 5-7 суток.
      Наряду с традиционными кормами, такими, как сено и овес, в рационы лошадей включают комбикорма, сахарную свеклу, патоку, травяные гранулы, брикеты, сенаж, силос, минеральные и витаминные смеси, белковые и другие добавки. Из концентрированных кормов лошадям помимо овса скармливают кукурузу, ячмень, рожь, отруби пшеничные, жмых. Отличным диетическим и вкусовым кормом, усиливающим моторику желудочно-кишечного тракта и послабляющее действующим на пищеварение, является патока. Взрослой лошади в день дают до 1,5 кг патоки, разведенной в 4-5 л воды, сдабривая ею грубые корма.
      Из сочных кормов для лошадей диетическим кормом считается морковь, норма скармливания которой может достигать 6-8 кг в день.

      Натуральная норма 9
      имущества продовольственного обеспечения учебных заведений
      Министерства внутренних дел

      Раздел 1. Посуда, приборы и инвентарь для столовых
      учебных заведений Министерства внутренних дел

N
п/п

Наименование имущества

Ед.
изм

На 4-местный стол

общая
столовая

столовая
стационара
мед. пункта

кол.
пред-
метов

кол.
чел.

кол.
пред-
метов

кол.
чел.

1

2

3

4

5

6

7

1

Блюдца фарфоровые чайные

шт.

-

-

1

1

2

Вазы для хлеба

шт.

1

4

1

4

3

Вилки столовые

шт.

1

1

1

1

4

Кастрюли глубокие:*


-

-

-

-

емкостью 4 литра для
первых блюд

шт.

1

4

-

-

емкостью 2 литра для
вторых и третьих блюд

шт.

2

4

-

-

5

Клеенка столовая:


-

-

-

-

для обеденных столов**

метр

0,25

1

0,25

1

для других нужд
кухонь-столовых

метр

0,05

1

0,05

1

6

Кружки емкостью 210 куб.
см

шт.

1

1

1

1

7

Ложки разливательные
емкостью 0,2 литра*

шт.

1

4

-

-

8

Ложки столовые

шт.

1

1

1

1

9

Ложки чайные

шт.

1

1

1

1

10

Миски D-200 мм

шт.

1

1

1

1

Тарелки глубокие D-240 мм

шт.

2

1

2

1

11

Ножи столовые

шт.

1

1

1

1

12

Подносы для подачи пищи

шт.

1

20

1

20

13

Подставки под кастрюли
и чайники

шт.

2

4

9

4

14

Приборы стеклянные для
воды (кувшин, два
стакана, поднос и
полоскательница
стеклянная или
фарфоровая)****

к-т

-

-

1

4

15

Салфетки бумажные из
расчета на 1 день

шт.

2

1

2

1

16

Салфетки льняные для
ваз с хлебом

шт.

1

4

1

4

17

Стаканы стеклянные
выдувные для чая

шт.

1

1

1

1

Кружки питьевые емкостью
0.4 литра*****

шт.

1

1

1

1

18

Стаканы (вазы) фарфоровые
или пластмассовые для
салфеток

шт.

1

4

1

4

19

Судки для специй
(горчицы, перца, соли):






металлические 3-гнездные

к-т

1

4

1

4

3-предметные в оправе и
на подставках

к-т

1

4

1

4

20

Тарелки мелкие для
вторых блюд D-200 мм***

шт

2

1

2

1

21

Тарелки мелкие D-175***


-

-

-

-

для закусок

шт.

1

1

1

1

для масла

шт.

1

4

1

4

для сахара

шт.

1

4

1

4

22

Чайники емкостью 3 литра

шт.

1

6

1

6

23

Чайники для заварки чая

шт.

-

-

1

8

      * при подаче пищи в мисках и тарелках кастрюли и ложки разливательные не выдаются
      ** для обеденных столов с гигиеническим покрытием клеенка столовая не выдается
      *** на лагерный период в столовые для курсантов и слушателей взамен посуды стеклянной и фарфоровой выдаются хлебницы металлические, миски и тарелки (баранчики) из нержавеющей стали и тарелки алюминиевые диаметром 165 мм.
      **** на каждую палату больных в стационаре, лазарете медицинского пункта выдается один прибор стеклянный для воды (кувшин-графин, два стакана, поднос и полоскательница стеклянная или фарфоровая)
      ***** дополнительно к норме на каждого курсанта и слушателя учебного МВД заведения выдаются одна кружка эмалированная емкостью 0,4 литра, одна ложка столовая алюминиевая

      Раздел 2. Оборудование, посуда и инвентарь для кухонь
      и продовольственных столов

N
п/п

Наименование имущества

Ед.
изм.

Количество предметов на
число довольствующихся

до
200
чел.

от
201
до
500
чел.

от
501
до
1000
чел.

свы-
ше
1000
чел.

Для
лазаретов

с
дос-
тав-
кой
гото-
вой
пищи

при
постоян-
ном
приготов-
лении

до
50
чел.

свы-
ше
50
чел.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1. Оборудование

1

Весы настольные
обыкновенные п/н
10-20 кг. для
продовольственных
складов на каждое
отдельное помещение
(кладовую) хранения

шт.

1

1

1

1

-

-

-

2

Весы настольные
п/н 2-10 кг:


для кладовых кухонь

шт.

1

1

1

1

-

-

1

для разделочных
помещений

шт.

1

2

3

4

-

1

1

для хлеборезок

шт.

1

1

1

1

-

1

1

3

Весы товарные
п/н 100-200 кг для
кухонь

шт.

1

1

1

1

-

1

1

4

Весы товарные
п/н 500-1000 кг:


для продовольствен-
ных складов на
каждое отдельное
помещение (кладовую)
хранения

шт.

1

1

1

1

-

-

-

для хлеборезок

шт.

1

1

1

1

-

-

-

для взвешивания
скота

шт.

1

1

1

1

-

-

-

5

Кипятильники
непрерывного
действия для
приготовления
кипятка:


для чая до 100 л.

шт.

2

2

-

-

-

1

1

для мытья посуды и
столовых приборов
до 100 л.

шт.

2

2

-

-

-

1

1

6

Котлы пищеварочные
газовые, паровые
электрические:



100 л.

шт.

5

2

1

-

-

-

-

160 л.

шт.

-

1

4

6

-

-

-

250 л.

шт.

-

1

6

6

-

-

-

для выварки костей
(котлы емкостью
250-400 литров)

шт.

-

-

1

1

-

-

-

7

Картофелечистки:



на 150-200 кг/час

шт.

1

2

-

-

-

-

-

на 350-400 кг/час

шт.

-

-

2

3

-

-

-

8

Маслоделители ручные

шт.

1

1

1

1

-

-

1

9

Машины для формовки
и панировки котлет

шт.

-

-

-

1

-

-

-

10

Машины для резки
вареных овощей

шт.

-

-

-

1

-

-

-

11

Машины универсальные
для мясорыбных
цехов

к-т

-

-

-

1

-

-

-

12

Машины универсальные
для овощных цехов

к-т

-

-

-

1

-

-

-

13

Машины шинковальные

шт.

-

-

-

1

-

-

-

14

Машины
посудомоечные:

шт.


на 2000 тарелок в час

шт.

-

-

1

1

-

-

-

на 1000 тарелок в час

шт.

-

1

-

-

-

-

-

на 500 тарелок в час

шт.

1

-

-

-

-

-

-

15

Мясорубки на
110-150 кг/час

шт.

-

1

1

-

-

-

-

16

Мясорубки ручные

шт.

1

1

1

1

-

2

2

17

Ножи рычажные для
резки хлеба

шт.

1

1

1

1

-

1

1

18

Овощерезки-
корнерезки

шт.

-

-

1

-

-

-

-

19

Приводы универсаль-
ные с комплектами
машин общего
назначения

к-т

1

1

-

-

-

-

1

20

Приспособления для
очистки рыбы

шт.

-

-

1

2

-

-

-

21

Хлеборезки

шт.


1

1

1




22

Плиты кухонные с
жарочной
поверхностью:



до 1 кв. метра

шт.

1

-

-

-

1

1

1

до 2 кв. метров

шт.

-

1

1

2

-

-

-

23

Сковороды
электрические с
чащами:



емкостью 30 литров

шт.

1

-

-

-

-

-

-

емкостью 80 литров

шт.

-

1

2

2

-

-

-

24

Шкафы жарочные

шт.

-

1

1

2

-

-

-

25

Холодильники стационарные на 10-25 тонн для продовольственных складов*

шт.

-

-

1

1

-

-

-

26

Камеры холодильные
для продовольствен-
ных складов:



объемом 6 куб.
метров

шт.

1

1

-

-

-

-

-

объемом 12 куб.
метров

шт.

-

1

-

-

-

-

-

объемом 18 куб.
метров

шт.

1

1

-

-

-

-

-

27

Шкафы холодильные
для кухонь:



объемом 0.4 куб.
метра

шт.

1

1

2

1

-

-

1

объемом 0.6-0.8
куб. метра

шт.

1

1

2

2

-

-

-

объемом 1.2-1.25
куб. метра

шт.

-

1

2

6

-

-

-

28

Холодильники бытовые:



емкостью свыше 140
литров

шт.

-

1

-

-

1

1

-


емкостью свыше 150
литров

шт.

1

-

-

1

-

-

-

29

Тележки грузовые
г/п 80-400 кг

шт.

1

1

1

2

-

-

-

30

Тележки для
перевозки бочек

шт.

-

1

1

1

-

-

-

31

Тележки для
наплитных котлов

шт.

-

1

2

3

-

-

-

32

Тележки для сбора
посуды

шт.

1

2

2

3

-

-

-

33

Буфеты кухонные

шт.

1

-

-

-

1

1

1

34

Ванны для холодной
обработки продуктов

шт.

3

4

5

7

-

-

-

35

Ванны моечные
металлические:



трехсекционные

шт.

1

1

2

3

1

1

1

двухсекционные

шт.

1

1

1

2

-

1

1

односекционные

шт.

2

2

2

3

-

1

1

36

Столы для переборки круп

шт.

1

1

1

1

-

-

-

37

Столы разделочные
металлические:



для мясоразделочных

шт.

1

2

3

4

-

1

1

для рыборазделочных

шт.

1

2

3

3

-

1

1

для овощеразделочных

шт.

1

2

2

3

-

1

1

для готовых изделий

шт.

1

2

2

2

-

-

-

38

Столы производственные для других нужд кухонь-столовых

шт.

4

8

12

16

2

3

3

39

Столы обеденные с
гигиеническим
покрытием:



4-местные с
комплектами стульев

к-т

по числу посадочных мест в
обеденном зале

10-местные с
комплектами стульев

к-т

по числу посадочных мест в
обеденном зале в одну смену

40

Стойки для подвески
мясных туш

шт.

-

-

1

1

-

-

-

41

Колоды для разрубки
мяса:



для кухонь

шт.

1

1

1

1

-

-

1

для продовольствен-
ных складов

шт.

1

1

1

1

-

-

-

42

Стеллажи для
хранения хлеба

шт.

1

2

3

4

-

1

1

43

Стеллажи
металлические для
хранения посуды

шт.

1

2

3

3

-

1

1

44

Сетка для окон и
дверей

кв.м

По числу дверных и оконных проемов,
подлежащих проветриванию

45

Шкафы металлические
сушильные

шт.

1

1

1

1

-

-

-


2. Кухонная посуда и инвентарь

46

Бачки металлические
с крышками, для
пищевых отходов

шт.

1

2

3

5

1

1

1

47

Брезенты для
продовольственных
складов:



продовольственные
10x12 м

шт.

-

1

2

1

-

-

-

бунтовые

к-т

-

-

-

1

-

-

-

48

Бочки стальные
емкостью 200 л для
масла растительного
для продовольствен-
ных складов:



при ежемесячном
получении масла

шт.

1

3

6

10

-

-

-

при получении масла
на квартал


2

6

12

20

-

-

-

49

Ведра оцинкованные:



для кухонь

шт.

2

3

5

8

1

2

2

для продовольствен-
ных складов

шт.

1

2

2

3

-

-

-

50

Ведра эмалированные:



для кухонь

шт.

4

5

6

7

-

2

3

для продовольствен-
ных складов

шт.

1

2

2

3

-

-

-

51

Вилки поварские
котловые

шт.

1

1

2

3

-

1

1

52

Вилки транжирные

шт.

1

1

2

3

1

1

1

53

Кастрюли глубокие
емкостью 2.0-10.0
литра:



эмалированные
(нержавеющая сталь)

шт.

5

7

10

15

3

5

7

алюминиевые

шт.

5

7

10

15

-

-

-

54

Кастрюли
(сотейники)
емкостью 10-15
литров с длинными
ручками:



эмалированные
(нержавеющая сталь)

шт.

2

3

3

5

-

1

1

алюминиевые

шт.

2

3

3

5

-

-

-

55

Коробки-котлы
наплитные из
нержавеющей стали
для приготовления
диетических блюд

шт.

1

1

2

3

-

1

1

56

Котлы наплитные из
нержавеющей стали
для варки рыбы

шт.

1

1

2

3

-

1

1

57

Котлы наплитные
алюминиевые емкостью
20-50 литров

шт.

7

10

15

20

-

-

-

58

Котлы наплитные из
нержавеющей стали
емкостью 20-50 литр.

шт.

-

-

-

-

-

6

9

59

Ложки разливатель-
ные из нержавеющей
стали:



емкостью 0.5-0.75
литра

шт.

3

4

5

7

-

2

3

емкостью 0.2-0.25
литра

шт.

2

3

5

7

3

3

4

60

Мешки тканевые для
продовольственных
складов при
переходящем запасе
продуктов:



до 30 дней

шт.

40

100

200

250

-

-

-

до 45 дней

шт.

60

150

300

380

-

-

-

до 60 дней

шт.

80

200

400

480

-

-

-

61

Ножи желобковые для
чистки картофеля

шт.

10

15

25

35

-

3

5

62

Ножи консервные или
приспособления для
вскрытия консервных
банок

шт.

2

3

4

5

1

1

1

63

Ножи кухонные
общего назначения:



для обработки мяса

шт.

2

2

4

6

-

2

2

для обработки рыбы

шт.

2

2

4

6

-

2

2

для обработки овощей

шт.

2

2

4

6

-

2

2

для резки масла

шт.

1

1

2

3

1

1

1

64

Ножи мясные для
продовольственных
складов

шт.

1

1

2

3

-

-

-

65

Ножи овощные
(коренчатые)

шт.

2

3

5

7

-

1

2

66

Ножи

к-т

Один комплект
на каждого
штатного
повара, но
не менее 4
комплектов
на кухню

-

-

1

1

67

Ножи-секачи (рубаки)

шт.

1

1

2

2

-

1

1

68

Ножи хлеборезные

шт.

1

2

2

3

1

1

1

69

Насосы ручные для
масла растительного
для продовольствен-
ных складов

шт.

1

1

1

1

-

-

-

70

Противни стальные

шт.

6

8

10

12

-

3

3

71

Психрометры или
гигрометры для
продовольственных
складов на каждое
отдельное помещение
(кладовую)
хранения

шт.

2

2

2

2

-

-

-

72

Рукомойники
однососковые
алюминиевые (при
отсутствии
водопровода):



для кухонь

шт.

1

2

2

-

1

1

1

для продовольствен-
ных складов

шт.

1

1

1

2

-

-

-

73

Сковороды

шт.

6

8

10

12

-

3

-

74

Тазы круглые
оцинкованные:



для рукомойников
(см. п. 73)

шт.

2

3

3

5

1

1

1

для других нужд
кухонь

шт.

1

2

3

5

1

1

1

75

Тазы овальные
оцинкованные

шт.

3

3

5

5

-

1

2

76

Табуретки-подставки
металлические под
котлы наплитные

шт.

2

3

4

5

-

1

2

77

Термометры
складские для
продовольственных
складов на каждое
отдельное помещение
хранения

шт.

2

2

2

2

-

-

-

78

Топоры для разрубки
мяса:



для кухонь

шт.

1

1

1

1

-

-

-

для продовольствен-
ных складов

шт.

1

1

1

1

-

-

-

79

Фляги металлические
емкостью 36-38
литров для молока

шт.

3

7

15

30

-

1

2

80

Черпаки поварские
емкостью 2 литра:



из нержавеющей стали

шт.

2

3

4

5

-

-

1

алюминиевые литые

шт.

2

3

4

5

-

-

-

81

Шумовки из
нержавеющей стали

шт.

2

2

3

5

-

2

2

82

Цедилки (дуршлаги)
алюминиевые
емкостью 7.0 литра

шт.

2

2

3

4

-

1

1

      * при отсутствии стационарного холодильника могут быть использованы холодильные сборные камеры общей емкостью не более 70 куб. метров.

      3. Предметы снаряжения

N
п/п

Наименование имущества

Норма на одного человека
в штуках

котелки армейские

фляги армейские

чехлы к флягам армейские

1

Курсантам и слушателям,
учебных заведений,
училищ МВД РК

1

1

1

2

Рядовому и
начальствующему составу
училищ МВД РК

-

1

1

      Примечание .
      1. Фляги армейские и чехлы выдаются во временное пользование в необходимых случаях с последующим возвратом. Выдача производится по ведомости под личную расписку.
      2. До выдачи в пользование и по возвращении фляги и чехлы хранятся на складе.

      Натуральная норма 10
      оборудования и столово-кухонной посуды лечебных учреждений
      Министерства внутренних дел Республики Казахстан

      Раздел 1. Посуда, приборы и инвентарь для столовых
      госпиталей, стационаров

N
п/п

Наименование имущества

Ед. изм.

Количество
предметов

На сколько
человек

1

2

3

4

5

1

Блюдца чайные

шт.

20

10

2

Вазы для фруктов

шт.

3

10

3

Вазы для хлеба

шт.

3

10

4

Вазы для цветов

шт.

1

12

5

Вилки столовые

шт.

11

10

6

Клеенка столовая:


-

-

для обеденных столов*

м.

0,25

1

для других нужд
кухонь-столовых

м.

0,05

1

7

Кружки емкостью
210 куб. см.

шт.

20

10

8

Ложки столовые

шт.

11

10

9

Ложки чайные

шт.

11

10

10

Ножи столовые

шт.

1

10

11

Подносы для подачи
пищи

шт.

1

20

12

Подставки под чайники

шт.

1

10

13

Приборы для воды
(кувшин, два стакана,
поднос и
полоскательница)

к-т

1

40

14

Розетки

шт.

1

10

15

Салатники

шт.

1

10

16

Салфетки бумажные из
расчета на 1 день

шт.

2

1

17

Салфетки льняные для
ваз с хлебом и
фруктами

шт.

1

4

Скатерти полотняные*

шт.

3

4

19

Стаканы для чая:


-

-

для лечебных
учреждений общего типа

шт.

4

1

для лечебных учрежде-
ний специального
назначения

шт.

6

1

20

Стаканы для салфеток

шт.

3

10

21

Судки для специй
(горчицы, перца,
соли):


-

-

металлические
3-гнездные

к-т

1

10


3-предметные в оправе
и на подставках

к-т

1

10

22

Тарелки фарфоровые:


-

-

глубокие D-240 мм

шт.

15

10

мелкие D-240 мм

шт.

15

10

мелкие D-200 мм

шт.

15

10

мелкие D-175 мм

шт.

15

10

23

Чайники емкостью
3 литра

шт.

1

10

24

Электрические чайники

шт.

1

10

25

Микроволновая печь

шт

1

50

      * для обеденных столов с гигиеническим покрытием клеенка (скатерть) столовая не выдается.

      Раздел 2. Оборудование, посуда и инвентарь
      для кухонь и продовольственных складов

N
п/п

Наименование имущества

Ед.
изм.

Количество
предметов на число
довольствующихся
(койко-мест)

до 100
человек

от 101
до 300
чел.

от 301
до 500
чел.

1

2

3

4

5

6


1. Оборудование

1

Весы настольные п/н 10-20
кг. для продовольственных
складов на каждое
отдельное помещение
(кладовую) хранения

шт.

1

1

1

2

Весы настольные п/н
2-10 кг:


-

-

-

для кладовых кухонь

шт.

1

1

1

для разделочных помещений

шт.

1

2

2

для хлеборезок

шт.

1

1

1

для помещений готовых
изделий

шт.

1

1

1

для кондитерских цехов

шт.

1

1

1

3

Весы товарные п/н 100-200
кг для кладовых

шт.

1

1

1

4

Весы товарные п/н
500-1000 кг:


-

-

-

для продовольственных
складов на каждое
отдельное помещение
(кладовую) хранения

шт.

1

1

1

для хлеборезок


1

1

1

5

Кипятильники непрерывного
действия для приготовления
кипятка:



для чая до 100 л.

шт.

1

1

2

для мытья посуды и
столовых приборов до
100 л.

шт.

1

2

4

6

Котлы пищеварочные
газовые, паровые,
электрические:



100 л.

шт.

3

3

6

160 л.

шт.

-

3

-

250 л.

шт.

-

-

3

7

Картофелечистки:



на 150-200 кг/час

шт.

-

1

-

на 350-400 кг/час

шт.

-

-

1

8

Маслоделители

шт.

1

1

1

9

Машины для раскатки теста

шт.

-

-

1

10

Машины для резки вареных
овощей

шт.

-

1

1

11

Машины посудомоечные
на 500-1000 тарелок в час

шт.

-

1

1

12

Машины тестомесильные с
дежами емкостью 140 литров

к-т

-

1

1

13

Мясорубки на 110-150
кг/час

к-т

-

2

2

14

Мясорубки ручные

к-т

2

1

1

15

Ножы рыжачные для резки
хлеба

к-т

1

1

1

16

Приводы универсальные с комплектами машин общего назначения

к-т

1

1

2

17

Приспособления для
очистки рыбы

шт.

-

-

1

18

Хлеборезки

шт.

-

1

1

19

Плиты кухонные жарочной
поверхности:



до 2 кв.м

шт.

1

2

-

до 5 кв.м

шт.

-

-

1

20

Электромармитные прилавки
3-х конфорочные

шт.

-

1

1

21

Электромармитные прилавки
стационарные

шт.

-

1

1

22

Сковороды электрические с
чашами:



емкостью 30 литров

шт.

1

-

-

емкостью 80 литров

шт.

-

1

1

23

Шкафы жарочные
кондитерские

шт.

1

1

2

24

Холодильники стационарные на 5-10 тонн для продовольственных складов

шт.

-

1

1

25

Камеры холодильные для
продовольственных складов
объемом 6 куб. метров

шт.

3

-

-

26

Камеры холодильные для
кухонь:



объемом 0,4 куб. метра

шт.

3

4

2

объемом 0,6-0,8 куб. метра

шт.

-

1

4

объемом 1,2-1,25 куб.
метра

шт.

-

-

1

27

Холодильники бытовые

шт.

2

3

4

28

Электрополотенца

шт.

2

4

6

29

Тележки грузовые г/п
130-400 кг

шт.

-

1

2

30

Тележки для перевозки
бочек

шт.

-

1

1

31

Тележки для наплитных
котлов

шт.

-

1

2

32

Тележки для сбора посуды

шт.

1

2

3

33

Ванны для холодной
обработки продуктов

шт.

3

4

6

34

Ванны моечные:



трехсекционные

шт.

1

2

3

двухсекционные

шт.

1

1

2

односекционные

шт.

1

1

1

35

Столы для переборки круп

шт.

-

1

1

36

Столы разделочные
металлические:



для мясоразделочных

шт.

2

3

3

для рыборазделочных

шт.

2

2

2

для овощеразделочных

шт.

2

2

2

для готовых изделий

шт.

2

3

4

для кондитерских цехов

шт.

2

2

3

37

Столы производственные

шт.

5

10

15

38

Столы обеденные 4-местные
с комплектами стульев

к-т

По числу посадочных
мест в обеденном зале
в одну смену

39

Стулья (колоды) для рубки
мяса:



для кухонь

к-т

1

1

1

для продовольственных
складов

к-т

1

1

1

40

Стеллажи для хранения
хлеба

к-т

1

1

2

41

Стеллажи металлические
для хранения посуды

к-т

1

1

2

42

Стеллажи металлические
для кондитерских изделий

к-т

1

1

2

43

Сетка для окон и дверей

кв.м.

По количеству дверных
оконных проемов,
подлежащих проветриванию


2. Кухонная посуда и инвентарь

44

Бачки металлические с
крышками для пищевых
отходов

шт.

1

2

3

45

Бочки стальные емкостью
200 литров для масла
растительного

шт.

1

1

2

40

Ведра оцинкованные

шт.

5

7

10

47

Ведра эмалированные

шт.

5

7

10

48

Вилки поварские котловые

шт.

2

2

2

49

Вилки транжирные

шт.

1

2

2

50

Кастрюли глубокие
эмалированные (нержавеющая
сталь) емкостью 2.0-10
литра

шт.

15

20

25

51

Кастрюли (сотейники)
эмалированные (нержавеющая
сталь) емкостью 8-15
литров с длинными ручками

шт.

2

4

6

52

Коробки - котлы наплитные
из нержавеющей стали для
приготовления диетических
блюд

шт.

1

1

2

53

Котлы наплитные из
нержавеющей стали 50-60
литров

шт.

5

8

12

54

Котлы наплитные из
нержавеющей стали
емкостью 20-50 литров

шт.

10

15

20

55

Ложки разливательные из
нержавеющей стали:



емкостью 0,5-0,75 литра

шт.

5

8

10

емкостью 0,2-0,25 литра

шт.

5

7

10

56

Ножи гастрономические

шт.

2

3

5

57

Ножи желобковые для
чистки картофеля

шт.

3

5

7

58

Ножи консервные

шт.

2

3

4

59

Ножи кухонные общего
назначения:



для обработки мяса

шт.

2

2

2

для обработки рыбы

шт.

2

2

2

для обработки овощей

шт.

2

2

2

для резки масла

шт.

1

2

2

60

Ножи мясные для
продовольственных складов

шт.

1

1

1

61

Ножи овощные (коренчатые)

шт.

2

3

5

62

Ножи

к-т

Один комплект на
каждого штатного повара

63

Ножи-секачи (рубаки)

шт.

1

1

1

64

Ножи хлеборезные

шт.

2

3

4

65

Насосы ручные для масла растительного для продовольственных складов

шт.

1

1

1

66

Противни стальные

шт.

5

10

12

67

Психрометры или гигрометры
для продовольственных
складов на каждое
отдельное помещение
(кладовую) хранения

шт.

2

2

2

68

Сковороды

шт.

8

13

17

69

Тазы овальные оцинкованные

шт.

2

3

5

70

Термометры складские для
продовольственных складов
на каждое отдельное
помещение хранения

шт.

2

2

2

71

Табуретки-подставки
металлические под котлы
наплитные

шт.

2

3

5

72

Топоры для разрубки мяса:




для кухонь

шт.

1

1

1


для продовольственных
складов

шт.

1

1

1

73

Фляги металлические
емкостью 36-38 литров для
молока

шт.

4

6

8

74

Черпаки поварские
емкостью 2 литра:





из нержавеющей стали

шт.

2

3

4

75

Шумовки из нержавеющей
стали

шт.

3

5

7

76

Цедилки (дуршлаги)
алюминиевые емкостью 7,0
литра

шт.

2

3

5

77

Мешки тканевые для
продовольственных складов

шт.

50

150

250

Примечание .
      1. На каждое лечебное отделение больницы госпиталя, при приеме пищи больными непосредственно в этих отделениях выдаются:
      весы настольные п/н 2-10 кг - 1 шт.
      печь - 1 шт.
      кипятильники непрерывного действия - 1 шт.
      диспенсер - 1 шт.
      плиты кухонные 1-2 комфорочные - 1 шт.
      электромармитные прилавки 3-комфорочные - 1 шт.
      электромармитные прилавки
      стационарные - 1 шт.
      холодильники бытовые - 1 шт.
      ванные моечные 3-секционные - 2 шт.
      вазы стеклянные для цветов - 1 шт.
      вазы для фруктов - 1 шт.
      ведра оцинкованные - 2 шт.
      ведра эмалированные - 3 шт.
      кастрюли глубокие из нержавеющей стали емкостью
      до 10 литров - 3 шт.
      котлы наплитные из нержавеющей стали емкостью
      20-50 литров - 2 шт.
      ложки разливательные из нержавеющей стали:
      емкостью 0,2 литра - 3 шт.
      емкостью 0,5-0,75 литра - 5 шт.
      ножи - 1 шт.
      ножи консервные - 1 шт.
      ножи хлеборезные - 1 шт.
      подносы для подачи пищи - 1 шт.
      приборы для воды - 1 к-т
      противни стальные - 1 шт.
      сковороды - 1 шт.
      столы обеденные 4 местные с комплектами стульев - по числу
      посадочных
      мест
      столы производственные - 3 шт.
      тазы оцинкованные круглые - 2 шт.
      чайники фарфоровые для заварки чая - 2 шт.
      чайники алюминиевые штампованные полированные
      емкостью 3,0 литра - 2 шт.
      2. На каждую палату больных выдаются:
      вазы стеклянные для фруктов - 1 шт.
      вазы стеклянные для цветов - 1 шт.
      универсальный распределитель воды диспенсер - 1 шт.
      приборы стеклянные для воды (кувшин-графин,
      поднос, стакан по числу койко-мест) - 1 к-т
      стаканы стеклянные прессованные - 1 шт.
      емкостью 250 куб. см (для туалетных надобностей) по числу
      койко-мест

      Натуральная норма 11
имущества и оборудования продовольственной службы органов
внутренних дел Республики Казахстан и сроки его эксплуатации

N
п/п

Наименование имущества

Ед.
изм.

Сроки
эксплуатации

1

2

3

4


1. Весоизмерительные приборы



1

Весы

шт.

10 лет


2. Кипятильники



2

Кипятильники газовые

шт.

2 года

3

Кипятильники наливные

шт.

1 год 6 мес.

4

Кипятильники электрические

шт.

4 года

5

Диспенсер

шт.

3 года


3. Котлы пищеварочные



6

Котлы газовые

шт.

5 лет

7

Котлы паровые

шт.

6 лет

8

Котлы электрические

шт.

8 лет

9

Котлы чугунные

шт.

10 лет


4. Механическое оборудование



10

Картофелечистки

шт.

3 года

11

Маслоделители ручные

шт.

5 лет

12

Машины взбивательные

шт.

8 лет

13

Машины для приготовления
картофельного пюре

шт.

6 лет

14

Машины для раскатки теста

шт.

6 лет

15

Машины для резки вареных овощей

шт.

6 лет

16

Машины для резки монолита масла

шт.

6 лет

17

Машины для формовки и панировки котлет

шт.

8 лет

18

Машины посудомоечные

шт.

5 лет

19

Мясорубки

шт.

5 лет

20

Мясорубки ручные

шт.

4 года

21

Ножи рычажные для резки хлеба

шт.

2 года

22

Овощерезки-корнерезки

шт.

6 лет

23

Приводы универсальные с
комплектами машин для мясорыбных
цехов

к-т

6 лет

24

Приводы универсальные с
комплектами машин для овощных
цехов

к-т

6 лет

25

Приводы универсальные с комплекта-
ми машин общего назначения

к-т

5 лет

26

Приспособления для очистки рыбы

к-т

8 лет

27

Хлеборезки

к-т

6 лет


5. Плиты кухонные



28

Плиты газовые

шт.

5 лет

29

Плиты электрические

шт.

6 лет

30

Плиты (прилавки) электрические
мармитные

шт.

8 лет


6. Прочее тепловое оборудование
и электробытовые приборы



31

Сковороды, жаровни и
фритюрницы электрические

шт.

4 года

32

Шкафы жарочно-кондитерские и
пекарские

шт.

8 лет

33

Электронагреватели

шт.

5 лет

34

Электроплитки настольные бытовые

шт.

5 лет

35

Электрополотенца

шт.

6 лет

36

Электрический чайник

шт

2 года


7 . Хлебопекарное оборудование



37

Дежи емкостью 140 и 330 литров

шт.

10 лет

38

Машины тестомесильные

шт.

10 лет

39

Тестоделители

шт.

10 лет


8. Холодильное оборудование



40

Холодильные установки аммиачные

к-т

8 лет

41

Холодильные установки фреоновые

к-т

8 лет

42

Камеры холодильные сборно-ручные
в комплекте с холодильными
машинами

шт.

8 лет

43

Шкафы холодильные в комплекте с
холодильными машинами

шт.

8 лет

44

Прилавки-витрины холодильные

шт.

8 лет

45

Холодильники бытовые

шт.

8 лет


9. Оборудование для
плодоовощных баз



46

Машины шинковальные

шт.

10 лет


10. Оборудование грузоподъемное
и для перемещения грузов



47

Лифты для подъема продуктов

шт.

10 лет

48

Подъемники наклонные

шт.

10 лет

49

Тележки грузовые и специальные

шт.

10 лет

50

Тележки для сбора посуды

шт.

5 лет

51

Транспортеры ленточные
малогабаритные

шт.

10 лет


11. Ножевые изделия



52

Ножи гастрономические

шт.

2 года

53

Ножи кухонные

шт.

2 года

54

Ножи мясные

шт.

2 года

55

Ножи овощные (коренчатые)

шт.

1 год

56

Ножи

к-т

2 года

57

Ножи-рубаки

шт.

6 лет

58

Ножи-секачи

шт.

6 лет

59

Ножи хлеборезные

шт.

2 года


12. Посуда алюминиевая литая



60

Кормушки-пойлушки

шт.

5 лет

61

Ложки разливательные емкостью
0,2 литра

шт.

2 года

62

Рукомойники однососковые

шт.

3 года

63

Чайники емкостью 5,0 литра

шт.

4 года

64

Черпаки поварские емкостью
2,0 литра

шт.

2 года


13. Посуда алюминиевая
штамповая



65

Баки для воды с кранами емкостью
22 и 36 литров

шт.

5 лет

66

Кастрюли (сотейники) емкостью
10-15 литров с длинными ручками

шт.

3 года

67

Котлы наплитные емкостью 20-50
литров

шт.

3 года

68

Котелки армейские

шт.

10 лет

69

Кружки питьевые емкостью 0,5 литра

шт.

3 года

70

Миски диаметром 200 мм:



толщиной 3 мм

шт.

4 года

толщиной 2,0 - 2,5 мм

шт.

3 года

толщиной 1,2 - 1,5 мм

шт.

2 года

71

Тарелки мелкие диаметром 200 мм:



толщиной 3 мм

шт.

3 года

толщиной 2,0 - 2,5 мм

шт.

2 года

толщиной 1,2 - 1,5 мм

шт.

1 год

72

Тарелки мелкие диаметром 175 мм

шт.

3 года

73

Фляги армейские

шт.

10 лет

74

Фляги для молока емкостью 36-38
литров

шт.

3 года

75

Цедилки (дуршлаги) емкостью 7
литров

шт.

3 года

76

Чайники полированные емкостью
3 литра

шт.

3 года


14. Посуда из нержавеющей стали



77

Блюда овальные порционные

шт.

5 лет

78

Кастрюли глубокие емкостью
2-10 литров

шт.

5 лет

79

Кастрюли (сотейники) емкостью
8-15 литров с длинными ручками

шт.

5 лет

80

Котлы наплитные емкостью 20-50
литров

шт.

5 лет

81

Черпаки поварские емкостью 2 литра

шт.

2 года


15. Посуда стальная луженая



82

Фляги для молока емкостью 36-38
литров

шт.

4 года


16. Посуда стальная
оцинкованная



83

Баки для воды с кранами на
подставках

шт.

4 года

84

Ведра

шт.

2 года

85

Тазы круглые

шт.

2 года

86

Тазы овольные

шт.

2 года


17. Посуда стальная
эмалированная



87

Ведра на поддоне с крышками

шт.

2 года

88

Кастрюли глубокие емкостью
1,5-9,0 литра

шт.

3 года

89

Кружки питьевые емкостью 0,4 литра

шт.

2 года

90

Миски

шт.

2 года

91

Тарелки мелкие

шт.

2 года

92

Чайники емкостью 3,5-7,0 литра

шт.

2 года


18. Посуда стеклянная



93

Вазы для фруктов

шт.

2 года

94

Вазы для цветов

шт.

2 года

95

Графины-кувшины

шт.

2 года

96

Приборы для воды

к-т

2 года

97

Стаканы

шт.

5 мес.

98

Стаканы утолщенные емкостью 250-300 куб. см.

шт.

5 мес.


19. Посуда стеклянная
хрустальная



99

Бокалы

шт.

5 лет

100

Вазы для конфет

шт.

5 лет

101

Вазы для фруктов

шт.

5 лет

102

Вазы для цветов

шт.

5 лет

103

Приборы для воды

к-т

5 лет

104

Салатники

шт.

2 года

105

Стаканы

шт.

4 года


20. Посуда фарфорово-фаянсовая



106

Блюдца чайные

шт.

2 года

107

Кружки пластмассовые

шт.

1 год

108

Полоскательницы

шт.

2 года

109

Розетки (блюдца) для варенья

шт.

2 года

110

Салатники

шт.

2 года

111

Сахарницы

шт.

3 года

112

Селедочницы

шт.

3 года

113

Соусники

шт.

3 года

114

Стаканы (вазы) для салфеток

шт.

3 года

115

Тарелки глубокие

шт.

1 год 6 мес.

116

Тарелки мелкие

шт.

1 год 6 мес.

117

Чашки бульонные с блюдцами

пара

1 год 6 мес.

118

Чашки чайные с блюдцами

пара

1 год 6 мес.

119

Чайники для заварки чая

шт.

3 года

120

Сервисы столовые

шт.

5 лет

121

Сервисы чайные

шт.

5 лет


21. Приборы столовые



122

Вилки столовые алюминиевые

шт.

2 года

123

Вилки столовые из нержавеющей
стали и мельхиоровые

шт.

6 лет

124

Ложки разливательные емкостью
0,2-0,25 м литра:



алюминиевые

шт.

1 год

из нержавеющей стали

шт.

6 лет

125

Ложки разливательные из
нержавеющей стали емкостью
0,5-0,75 литра

шт.

6 лет

126

Ложки столовые алюминиевые для
общего пользования в столовых

шт.

2 года

127

Ложки чайные из нержавеющей стали

шт.

2 года

128

Ложки десертные из нержавеющей
стали

шт.

6 лет

129

Ложки столовые из нержавеющей
стали

шт.

6 лет

130

Ложки чайные из нержавеющей стали
и мельхиоровые

шт.

6 лет

131

Ножи столовые из нержавеющей
стали и мельхиоровые

шт.

7 лет

132

Судки для специй:



алюминиевые

шт.

3 года

из нержавеющей стали

шт.

7 лет


22. Тканевые изделия



133

Брезенты бунтовые

к-т

8 лет

134

Брезенты продовольственные 10*12
метров

шт.

8 лет

135

Клеенка столовая

м.

1 год

136

Мешки для сахара

шт.

2 года

137

Мешки льняные

шт.

2 года

138

Салфетки бумажные

шт.

одноразовые

139

Салфетки полотняные

шт.

3 года

140

Скатерти полотняные (клеенка)

шт.

3 года

141

Чехлы к флягам армейским

шт.

3 года


23. Прочее имущество



142

Бочки стальные емкостью 200
литров для масла растительного

шт.

6 лет

143

Гигрометры

шт.

4 года

144

Психрометры

шт.

2 года

145

Сетка металлическая

кв.м.

5 лет

146

Термосы бытовые

шт.

1 год

147

Термометры складские

шт.

2 года

148

Формы для выпечки хлеба

шт.

1 год


24. Немеханическое оборудование



149

Ванны для холодной обработки
продуктов

шт.

6 лет

150

Ванны моечные:




алюминиевые или оцинкованные

шт.

2 года


из нержавеющей стали

шт.

5 лет

151

Лари для продуктов

шт.

бессрочно

152

Лари для картофеля и овощей

шт.

бессрочно

153

Стеллажи металлические разные

шт.

бессрочно

154

Столы производственные

шт.

6 лет

155

Столы разделочные:




алюминиевые

шт.

4 года


из нержавеющей стали

шт.

7 лет

156

Стойки для подвески мясных туш

шт.

6 лет

157

Стулья (колоды) для разрубки мяса

шт.

2 года

158

Табуретки-подставки металлические
под котлы наплитные

шт.

6 лет

159

Шкафы металлические сушильные

шт.

7 лет

160

Ящики металлические для продуктов

шт.

3 года


25. Инвентарь



161

Ареометры

шт.

3 года

162

Бачки металлические с крышками
для пищевых отходов

шт.

2 года

163

Бидоны (канистры) металлические

шт.

4 года

164

Бруски для точки ножей

шт.

бессрочно

165

Вазы пластмассовые

шт.

4 года

166

Венчики для взбивания

шт.

бессрочно

167

Веселки деревянные

шт.

бессрочно

168

Вилки капустные

шт.

5 лет

169

Вилки поварские котловые

шт.

5 лет

170

Вилки транжирные

шт.

5 лет

171

Воронки металлические

шт.

бессрочно

172

Дежи деревянные

шт.

бессрочно

173

Доски разделочные

шт.

бессрочно

174

Замки висячие

шт.

бессрочно

175

Ключи для бочек стальных

шт.

10 лет

176

Ковши металлические

шт.

2 года

177

Кольца для салфеток

шт.

5 лет

178

Коробки-котлы из нержавеющей
стали для приготовления
диетических блюд

шт.

7 лет

179

Котелки специальные из
нержавеющей стали

шт.

4 года

180

Котлы наплитные из нержавеющей
стали для варки рыбы

шт.

4 года

181

Котломеры металлические

шт.

10 лет

182

Крюки для подвеса мяса

шт.

10 лет

183

Листы кондитерские

шт.

2 года

184

Ложки разливательные алюминиевые
емкостью 0,5-0,75 литра

шт.

2 года

185

Ложки гарнирные

шт.

3 года

186

Ложки соусные

шт.

3 года

187

Лопатки поварские разные

шт.

3 года

188

Лопатки роликовые для зачистки
бочек

шт.

3 года

189

Лопаты роликовые для картофеля

шт.

3 года

190

Лотки кондитерские

шт.

3 года

191

Мармиты наплитные

шт.

5 лет

192

Мешочки тканевые для продуктов

шт.

1 год

193

Мусаты для точки ножей

шт.

3 года

194

Ножи желобковые для чистки
картофеля

шт.

1 год

195

Ножи консервные

шт.

2 года

196

Ножи консервные дорожные

шт.

4 года

197

Насосы ручные для масла
растительного

шт.

4 года

198

Подносы для подачи пищи

шт.

3 года

199

Подставки под бачки, кастрюли и
чайники

шт.

4 года

200

Подставки для столовых приборов

шт.

7 лет

201

Покрывала тканевые 1,2-1,5 метра

шт.

1 год

202

Приспособления для вскрытия
консервных банок

шт.

2 года

203

Приспособления для опаливания
птицы

шт.

5 лет

204

Пробковскрыватели

шт.

2 года

205

Приборы комбинированные

шт.

5 лет

206

Противни стальные

шт.

2 года

207

Сита разные

шт.

2 года

208

Скалки деревянные

шт.

2 года

209

Скатерти полиэтиленовые

шт.

1 год

210

Скребки металлические для очистки
рыбы

шт.

1 год

211

Сковороды

шт.

5 лет

212

Сковородники

шт.

5 лет

213

Совки металлические

шт.

3 года

214

Солонки пластмассовые

шт.

3 года

215

Стаканы пластмассовые для салфеток

шт.

3 года

216

Терки металлические

шт.

1 год

217

Толкушки деревянные

шт.

1 год

218

Топоры для разруба мяса

шт.

6 лет

219

Тяпки для отбивания мяса

шт.

5 лет

220

Формы кондитерские

шт.

1 год

221

Хлебницы металлические

шт.

3 года

222

Черпаки поварские емкостью 5,0
литра

шт.

3 года

223

Черпаки для солений

шт.

3 года

224

Шумовки:



алюминиевые

шт.

1 год

из нержавеющей стали

шт.

7 лет

225

Щетки-душ для обмывки мяса

шт.

3 года

226

Щетки для мытья рук

шт.

6 мес

227

Щетки для мытья котлов

шт.

6 мес

228

Щетки-сметки

шт.

1 год

229

Щетки столомойки

шт.

6 мес

230

Щипцы кондитерские

шт.

3 года

231

Щипцы для сахара

шт.

5 лет

232

Щупы для сыпучих продуктов

шт.

3 года

233

Щупы для масла и сахара

шт.

3 года

Примечание .
      1. Сроки эксплуатации имущества распространяются на все нормы снабжения и исчисляются с момента выдачи его в непосредственное пользование кухонь-столовых, хлебопекарен, продовольственных складов и для других нужд службы продовольственного снабжения.
      Имущество, эксплуатируемое "бессрочно", используется до полного износа.
      2. Для весов настольных и товарных, находящихся в пользовании в овощехранилищах и холодильниках, срок эксплуатации устанавливается 7 лет.

      Натуральная норма 12
оборудования и столово-кухонной посуды служебных животных
      органов внутренних дел Республики Казахстан

      Раздел 1. Оборудование, посуда и инвентарь для кухонь
      служебных собак

N
п/п

Наименование имущества

Ед.
изм.

Количество
предметов на
одну кухню

до 50
собак

свыше
50 собак

1

2

3

4

5

1

Весы товарные п/н до 500 кг.

шт.

-

1

2

Весы настольные п/н 10-20 кг.

шт.

1

1

3

Ванны моечные металлические

шт.

1

1

4

Ведра оцинкованные

шт.

2

3

5

Вилки поварские котловые

шт.

1

1

6

Доски разделочные

шт.

2

2

7

Котлы пищеварочные чугунные

из расчета 3 литра емкости
на одну собаку

8

Котлы наплитные алюминиевые
емкостью 20-50 литров

шт.

3

3

9

Кормушки пойлушки

две на одну собаку

10

Мешки льняные

шт.

4

5

11

Ножи кухонные общего назначения

шт.

2

3

12

Рукомойники алюминиевые
однососковые

шт.

1

1

13

Столы разделочные металлические

шт.

1

1

14

Стеллажи металлические для
посуды и инвентаря

шт.

1

4

15

Тазы оцинкованные круглые

шт.

2

3

16

Тазы оцинкованные овальные

шт.

1

1

17

Топоры для разрубки мяса (на
малых кухнях ножи-секачи или
рубаки)

шт.

1

1

18

Шкафы холодильные емкостью
0,4-0,8 куб. м. из числа
бывших в употреблении

шт.

1

1

19

Черпаки поварские алюминиевые
литые емкостью 2 литра

шт.

1

1

Примечание :
      при необходимости для доставки готового корма служебным собакам, находящихся на постах, используются термосы из числа бывших в употреблении, специально замаркированные для этой цели.

      Раздел 2. Тара для перевозки и хранения зернофуража

N
п/п

Наименование имущества

Ед.
изм.

Количество
на 10 голов
лошадей

1

Мешки льняные:



при переходящем
запасе до 30 дней

шт.

20