Об утверждении критериев оценки степени рисков в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Утративший силу

Совместный приказ и.о. Министра здравоохранения Республики Казахстан от 5 февраля 2010 года № 72 и Министра экономики и бюджетного планирования Республики Казахстан от 8 февраля 2010 года № 35. Зарегистрирован в Министерстве юстиции Республики Казахстан 19 февраля 2010 года № 6063. Утратил силу совместным приказом Министра здравоохранения Республики Казахстан от 31 января 2011 года № 59 и Министра экономического развития и торговли Республики Казахстан от 25 февраля 2011 года № 45

Сноска. Утратил силу совместным приказом Министра здравоохранения РК от 31.01.2011 № 59 и Министра экономического развития и торговли РК от 25.02.2011 № 45 (вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования).

Примечание РЦПИ!
Порядок введения в действие совместного приказа см. п. 5.

В соответствии с пунктом 5 статьи 19 Кодекса Республики Казахстан от 18 сентября 2009 года "О здоровье народа и системе здравоохранения", статьей 38 Закона Республики Казахстан от 31 января 2006 года "О частном предпринимательстве" ПРИКАЗЫВАЕМ:
1. Утвердить прилагаемые Критерии оценки степени рисков в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
2. Комитету государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения Республики Казахстан направить настоящий совместный приказ на государственную регистрацию в Министерство юстиции Республики Казахстан.
3. Департаменту административно-правовой работы Министерства здравоохранения Республики Казахстан:
1) направить настоящий совместный приказ на официальное опубликование в средства массовой информации после его государственной регистрации;
2) обеспечить размещение настоящего совместного приказа на Интернет-ресурсе Министерства здравоохранения Республики Казахстан.
4. Контроль за исполнением настоящего совместного приказа возложить на вице-министра здравоохранения Республики Казахстан Биртанова Е.А.
5. Настоящий совместный приказ вступает в силу со дня государственной регистрации в Министерстве юстиции Республики Казахстан, вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования.

И.о.Министра Министр экономики
здравоохранения и бюджетного планирования
Республики Казахстан Республики Казахстан
____________ Б. Садыков ____________ Б. Султанов

Утверждены
совместным приказом
И.о.Министра здравоохранения
Республики Казахстан
от 5 февраля 2010 года № 72
и Министра экономики и
бюджетного планирования
Республики Казахстан
от 10 февраля 2010 года № 35

Критерии оценки степени рисков в сфере
санитарно-эпидемиологического благополучия населения

1. Общие положения

1. Настоящие Критерии оценки степени рисков в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения (далее - Критерии) разработаны для государственных органов санитарно-эпидемиологической службы, имеющих право на проведение оценки риска для определения критериев оценки степени рисков, с целью отнесения к группам риска объектов государственного санитарно-эпидемиологического надзора (далее - объекты) и осуществления плановых проверок.
2. В настоящих критериях использованы следующие понятия:
1) риск в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения - вероятность причинения вреда здоровью человека с учетом степени тяжести его последствий;
2) критерии оценки степени риска - санитарно-эпидемиологические требования, на основании которых осуществляется оценка риска;
3) категория риска - группа объектов, имеющих общую степень риска, определяемую согласно критериям;
4) система управления рисками при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора - оценка вероятности возникновения инфекционных и паразитарных заболеваний, распространения возбудителей или переносчиков особо опасных инфекций; производства и реализации продукции, небезопасной для здоровья населения; влияния вредных факторов на возникновение профессиональных заболеваний и отравлений;
5) базовая кратность - максимальная кратность проверок объектов государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
3. Система управления рисками при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора основывается на:
1) санитарных правилах и гигиенических нормативах, определяющих санитарно-эпидемиологические требования к конкретному объекту;
2) результатах лабораторно-инструментальных методов исследований;
3) эпидемиологической значимости объектов;
4) данных санитарно-эпидемиологического мониторинга.

2. Критерии определения рисков и отнесения к группам рисков
объектов санитарно-эпидемиологического надзора

4. Плановая проверка и ее периодичность на объектах определяется в два этапа:
1) первый этап - утверждение групп эпидемиологической значимости объекта с базовой кратностью проверок;
2) второй этап - определение количества плановых проверок по степени риска объекта внутри каждой группы эпидемиологической значимости.
5. По эпидемиологической значимости объекты подразделяются на три группы согласно приложению 1 к настоящим Критериям:
1) в первую группу отнесены объекты высокой эпидемиологической значимости с базовой кратностью плановых проверок - один раз в месяц;
2) во вторую группу отнесены объекты средней эпидемиологической значимости с базовой кратностью плановых проверок один в раз квартал;
3) в третью группу отнесены объекты незначительной эпидемиологической значимости с кратностью плановых проверок один раз в год.
6. Распределение объектов по степени риска с целью определения кратности плановых проверок проводится для объектов высокой и средней эпидемиологической значимости.
7. Распределение объектов в группах высокой и средней эпидемиологической значимости по степеням рисков осуществляется исходя из базовой кратности на основании:
1) оценки критериев, основанных на требованиях санитарных правил, гигиенических нормативов, приведенных в приложении 2 к настоящим Критериям;
2) расчетов баллов согласно приложению 3 к настоящим Критериям.
8. Критерии степени риска объединены в три группы: грубые нарушения, средние нарушения и незначительные нарушения. По каждому критерию определен балл внутри групп. При этом один балл критерия вышестоящей группы превышает сумму баллов предыдущей.
9. По результатам оценки критериев и набранных баллов объект:
1) первой группы будет отнесен к одной из трех степеней риска:
с кратностью плановых проверок один раз в месяц - высокой степени риска;
с кратностью плановых проверок один раз в квартал - средней степени риска;
с кратностью плановых проверок один раз в год - незначительной степени риска;
2) второй группы будет отнесен к одной из двух степеней риска:
с кратностью плановых проверок один раз в квартал - средней степени риска;
с кратностью плановых проверок один раз в год - незначительной степени риска.
10. Объекты незначительной эпидемиологической значимости не распределяются по степеням риска, для них устанавливается кратность проверки 1 раз в год.
11. Распределение подконтрольных объектов по степени риска осуществляется по результатам анализа данных последней плановой проверки.
12. Расчет по определению степени риска объектов высокой и средней степени значимости проводится специалистом государственного органа санитарно-эпидемиологического надзора и утверждается руководителем данного органа по форме согласно приложению 4 к настоящим Критериям.
13. В случае если на объекте, отнесенном к средней или незначительной степени риска группы высокой эпидемиологической значимости, были выявлены нарушения в ходе проверок в соответствии с критериями, то при формировании плана проверок на предстоящий год этот объект относится к высокой степени риска.
14. В случае если на объекте, отнесенном к незначительной степени риска группы средней эпидемиологической значимости, были выявлены нарушения в ходе проверок в соответствии с критериями, то при формировании плана проверок на предстоящий год этот объект относится к средней степени риска.
15. План проверок подконтрольных объектов составляется с учетом степени риска по форме согласно приложению 5 к настоящим Критериям.
16. Объекты, для которых согласно требований пункта 9 настоящих Критериев, установлена высокая или средняя степень риска, переводятся в среднюю или незначительную степень риска, если по результатам первой плановой проверки не было выявлено нарушений в соответствии с установленными критериями риска и в последующем проверяются планово соответственно один раз в квартал или год.
17. Кратность плановых проверок объектов, которые не были охвачены проверками в период моратория или вновь вводимые, устанавливается:
1) для объектов высокой эпидемиологической значимости один раз в квартал и присваивается средняя степень риска;
2) для объектов средней эпидемиологической значимости один раз в год и присваивается незначительная степень риска.
В случае если на объектах, указанных в настоящем пункте, при первой плановой проверке были выявлены нарушения в соответствии с установленными критериями риска, то они переводятся согласно требований пункта 9 настоящих Критериев в высокую или среднюю степень риска и в последующем проверяются планово соответственно один раз в месяц или квартал.

Приложение 1
к Критериям оценки степени рисков
в сфере санитарно-эпидемиологического
благополучия населения

Распределение объектов контроля по группам эпидемиологической
значимости и кратность плановых проверок

I группа - объекты высокой эпидемиологической значимости

№ п/п	Виды объектов	Базовая кратность проверок	Кратность лабораторно-инструментальных исследований в год
			Бактериоло- гический контроль	Парази- тологи- ческий контроль	Санитарно- химический контроль	Контроль за физи- ческими факторами	Радиацион- ный контроль
1	Объекты по производству кондитерско- кремовых изделий	1 раз в месяц	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	-	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
2	Детские молочные кухни	1 раз в месяц	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	-	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
3	Детские оздоровитель ые объекты (сезонные)	1 раз в месяц	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
4	Пассажирское транспортное средство на железнодо- рожном, воздушном, водном транспорте	1 раз в месяц	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	-	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию

II группа - объекты средней эпидемиологической значимости

№ п/п	Виды объектов	Базовая кратность проверок	Кратность лабораторно-инструментальных исследований в год
			Бактериоло- гический контроль	Парази- тологи- ческий контроль	Санитарно- химический контроль	Контроль за физи- ческими факторами	Радиацион- ный контроль
1	Молокопере- рабатывающие объекты	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	-	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
2	Мясоперера- батывающие объекты	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
3	Рыбоперера- батывающие объекты	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
4	Птицеперера- батывающие объекты	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	-	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
5	Плодоперера- батывающие объекты	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
6	Объекты об- щественного питания	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
7	Рынки	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	-	при вводе в эксплуа- тацию
8	Объекты про- довольствен- ной торговли	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
9	Объекты по производству конфет	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	-	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
10	Объекты по производству быстрозамо- роженных по- луфабрикатов	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	-	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
11	Объекты по производству бутилирован- ной воды (питьевой воды, рас- фасованной в емкости, включая воды природные минеральные и питьевые столовые)	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	-	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
12	Общеобразо- вательные объекты	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
13	Детские оз- доровитель- ные объекты (круглого- дичные)	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
14	Субъекты здравоохра- нения	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
15	Стоматологи- ческие объекты	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	-	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
16	Источники водоснабже- ния, голов- ные сооруже- ния, распре- делительная водопровод- ная сеть, объекты децентрали- зованного водоснабже- ния	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	-	при вводе в эксплуа- тацию
17	Дома ребен- ка, детские дома, дош- кольные и интернатные объекты	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию
18	Косметологи- ческие цент- ры, парикма- херские, салоны красоты	1 раз в квартал	согласно кратности проверок, установлен- ной по степени риска	согласно кратнос- ти про- верок, установ- ленной по сте- пени риска	согласно кратности проверок, установленной по степени риска	1	при вводе в эксплуа- тацию

Примечание. Периодичность контроля за безопасностью питьевой воды распределительной сети (контрольные точки) устанавливается государственными органами санитарно-эпидемиологической службы исходя из санитарно-эпидемиологической ситуации на подконтрольной территории.

III группа - объекты незначительной эпидемиологической
значимости

№ п/п	Виды объектов	Базовая кратность проверок	Кратность лабораторно-инструментальных исследований в год
			Бакте- риоло- гический контроль	Парази- тологи- ческий контроль	Сани- тарно- хими- ческий контроль	Конт- роль за фи- зичес- кими факто- рами	Радиацион- ный контроль
1	Водоемы	1 раз в год	1	1	1		при вводе в эксплуа- тацию
2	Объекты по производству алкогольной продукции, пива, безалкогольных напитков	1 раз в год	1	1	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
3	Высшие учебные заведения и средние специальные учебные заведения, профессио- нальные школы	1 раз в год	1	1	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
4	Прачечные, химчистки	1 раз в год	1	1	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
6	Спортивные объекты (в том числе детские спортивные юношеские школы, спортивные школы, спортивные секции)	1 раз в год	1	-	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
7	Промышленные объекты	1 раз в год	-	-	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
8	Гостиницы, общежития	1 раз в год	1	1	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
9	Купально-плавательные бассейны, бани, сауны	1 раз в год	1	1	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
10	Оптовые продовольст- венные склады	1 раз в год	1	1	1	-	при вводе в эксплуа- тацию
11	Прочие внешкольные объекты (компьютерные игротеки, дворовые клубы, дома творчества, художественные школы, музыкальные школы)	1 раз в год	1	1	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
12	Хлебопекарные, макаронные, мукомольные объекты	1 раз в год	1	1	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
13	Объекты по производству жировых продуктов	1 раз в год	1	1	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
14	Объекты, занимающиеся вывозом медицинских отходов	1 раз в год	1	1	1	-	при вводе в эксплуа- тацию
15	Объекты, занимающиеся переработкой и реализацией средств и препаратов дезинфекции, дезинсекции, дератиза- ции, а также осущест- вляющие виды работ и услуг, связанных с их использованием	1 раз в год	1	-	1	-	при вводе в эксплуа- тацию
16	Объекты по производству сахара, соли	1 раз в год	-	-	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
17	Очистные сооружения канализации, канализа- ционная сеть, цеха водоотведения, полигоны твердых бытовых отходов	1 раз в год	-	-	-	-	при вводе в эксплуа- тацию
18	Дома для инвалидов, престарелых и ветера- нов, реабилитационные центры	1 раз в год	1	1	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
19	Объекты санаторно- курортного назначения, противотуберкулезные санатории (взрослые и детские)	1 раз в год	1	1	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
20	Строящиеся объекты	1 раз в год	1	-	1	1	при вводе в эксплуа- тацию
21	Объекты по производству и/или реализации игрушек	1 раз в год	1	1	1	-	при вводе в эксплуа- тацию
22	Железнодорожные вокзалы, аэровокзалы, пассажирские здания	1 раз в год	1	1	1	-	при вводе в эксплуа- тацию
23	Санитарно-карантинные тупики	1 раз в год	1	-	1	-	при вводе в эксплуа- тацию
24	Радиационно-опасные объекты	1 раз в год	-	-	-	-	при вводе в эксплуа- тацию, в дальнейшем один раз в год

Приложение 2
к Критериям оценки степени рисков
в сфере санитарно-эпидемиологического
благополучия населения

Критерии оценки степени риска объектов согласно группам
эпидемиологической значимости

1 группа

1. Критерии оценки степени риска для объектов по производству
кондитерско-кремовых изделий

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и готовой продукции	Грубые нарушения	45 баллов
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Грубые нарушения	45 баллов
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Грубые нарушения	45 баллов
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно-эпидемиологической службы	Средние нарушения	5 баллов
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	5 баллов
6	Нарушение требований к обработке, дезинфекции яйца, приготовлению, хранению яиц, яичной массы, меланжа	Средние нарушения	5 баллов
7	Отсутствие, недостаток, неисправность технологичес- кого и холодильного оборудования, нарушение технологии приготовления продукции	Средние нарушения	5 баллов
8	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность сырья и реализуемой продукции	Средние нарушения	5 баллов
9	Нарушение требований к расфасовке, упаковке, маркировке готовой продукции	Средние нарушения	5 баллов
10	Нарушение сроков приготовления, хранения и реализации продукции	Средние нарушения	5 баллов
11	Наличие возврата кондитерских изделий из торговой сети и их переработка	Средние нарушения	5 баллов
12	Нарушение требований к содержанию и обработке оборудования, инвентаря, тары, маркировке	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к сбору и временному хранению пищевых отходов	Незначи- тельные нарушения	1 балл
14	Нарушение дезинфекционного режима	Незначи- тельные нарушения	1 балл
15	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		179 баллов

2. Критерии оценки степени риска для детских молочных кухонь

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и готовой продукции	Грубые нарушения	45 баллов
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Грубые нарушения	45 баллов
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Грубые нарушения	45 баллов
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключе- ний и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно- эпидемиологической службы	Средние нарушения	5 баллов
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	5 баллов
6	Отсутствие, недостаток, неисправность технологичес- кого и холодильного оборудования, нарушение технологии приготовления продукции	Средние нарушения	5 баллов
7	Нарушение требований к производству заквасок	Средние нарушения	5 баллов
8	Нарушение требований к розливу, расфасовке, упаковке, маркировке детских продуктов (смесей)	Средние нарушения	5 баллов
9	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность сырья и реализуемой продукции	Средние нарушения	5 баллов
10	Нарушение ассортимента выпускаемой продукции	Средние нарушения	5 баллов
11	Нарушение сроков приготовления, хранения и реализации продукции	Средние нарушения	5 баллов
12	Нарушение требований к содержанию мытью и обработке оборудования, инвентаря, тары, маркировке	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Недостаточное количество производственных помещений, нарушение требований к санитарно-техническому состоянию помещений	Незначи- тельные нарушения	1 балл
14	Нарушение дезинфекционного режима	Незначи- тельные нарушения	1 балл
15	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		179 баллов

3. Критерии оценки степени риска для детских оздоровительных
организаций (сезонные)

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и готовой продукции	Грубые нарушения	45 баллов
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Грубые нарушения	45 баллов
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Грубые нарушения	45 баллов
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно-эпидемиологической службы	Средние нарушении	5 баллов
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	5 баллов
6	Отсутствие, недостаток, неисправность технологичес- кого и холодильного оборудования, нарушение условий и сроков хранения продуктов	Средние нарушения	5 баллов
7	Нарушение технологии приготовления блюд	Средние нарушения	5 баллов
8	Несоблюдение норм площади на одного ребенка	Средние нарушения	5 баллов
9	Отсутствие акта приемки детской оздоровительной организации	Средние нарушения	5 баллов
10	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	5 баллов
11	Нарушение требований к устройству и содержанию пляжа	Средние нарушения	5 баллов
12	Нарушение требований к мебели, спортивному и игровому оборудованию, игровым и спортивным площадкам	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Отсутствие и недостаточная оснащенность медицинского кабинета	Незначи- тельные нарушения	1 балл
14	Отсутствие и несоблюдение маркировки уборочного инвентаря	Незначи- тельные нарушения	1 балл
15	Нарушение требований к зонированию, содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию санитарно-дворовых установок	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		179 баллов

4. Критерии оценки степени риска для пассажирского транспортного
средства на железнодорожном, воздушном, водном транспорте

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Неудовлетворительные лабораторные показатели	Грубые нарушения	45 баллов
2	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно-эпидемиологической службы	Грубые нарушения	45 баллов
3	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Грубые нарушения	45 баллов
4	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушении	5 баллов
5	Нарушение требований к бортовому питанию, вагону-ресторану	Средние нарушения	5 баллов
6	Нарушение требований к системе холодного и горячего водоснабжения	Средние нарушения	5 баллов
7	Нарушение требований к оборудованию, уборочному инвентарю, маркировке	Средние нарушения	5 баллов
8	Нарушение требований к вентиляции, кондиционированию	Средние нарушения	5 баллов
9	Нарушение требований к условиям труда экипажей, проводников	Средние нарушения	5 баллов
10	Нарушение требований к обеспечению холодильным оборудованием	Средние нарушения	5 баллов
11	Нарушением требований к отоплению	Средние нарушения	5 баллов
12	Нарушением требований к освещению	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к санитарно-техническому состоянию оборудования	Незначи- тельные нарушения	1 балл
14	Нарушение требований к съемному инвентарю	Незначи- тельные нарушения	1 балл
15	Нарушение требований к оснащению аптечки и противоэпидемической укладки	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		179 баллов

2 группа
1. Критерии оценки степени риска для молокоперерабатывающих объектов

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и молочных продуктов	Средние нарушения	4 балла
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Средние нарушения	4 балла
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Средние нарушения	4 балла
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно-эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
6	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	4 балла
7	Отсутствие или неисправность автоматических контрольно- регистрационных приборов технологического процесса при пастеризации молочной продукции	Средние нарушения	4 балла
8	Отсутствие или нарушение условий хранения, реализации и транспортировки сырья и готовой продукции	Средние нарушения	4 балла
9	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья и реализуемой продукции	Средние нарушения	4 балла
10	Нарушение требований утилизации производственных отходов	Средние нарушения	4 балла
11	Неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Отсутствие или несоответст- вие производственной лаборатории	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

2. Критерии оценки степени риска для мясоперерабатывающих объектов

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и продукции	Средние нарушения	4 балла
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Средние нарушения	4 балла
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Средние нарушения	4 балла
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно- эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
6	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	4 балла
7	Отсутствие или нарушение условий хранения, реализации и транспортировки сырья и готовой продукции	Средние нарушения	4 балла
8	Отсутствие или нарушение условий переработки условно-годного мяса	Средние нарушения	4 балла
9	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья, реализуемой продукции	Средние нарушения	4 балла
10	Нарушение требований утилизации производственных отходов	Средние нарушения	4 балла
11	Нарушение условий хранения нитрита натрия	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Отсутствие или несоответствие производственной лаборатории	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

3. Критерии оценки степени риска для рыбоперерабатывающих объектов

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и продукции	Средние нарушения	4 балла
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Средние нарушения	4 балла
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Средние нарушения	4 балла
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно- эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
6	Нарушение требований к расфасовке, упаковке, маркировке, транспортировке, срокам хранения, реализации сырья и готовой продукции	Средние нарушения	4 балла
7	Отсутствие или неисправность контрольно-измерительных приборов автоматики на коптильных камерах и нарушение режима копчения	Средние нарушения	4 балла
8	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	4 балла
9	Нарушение требований утилизации производственных отходов	Средние нарушения	4 балла
10	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья, реализуемой продукции	Средние нарушения	4 балла
11	Нарушение требований к содержанию мытью и обработке оборудования, инвентаря, тары, маркировке	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Отсутствие производственной лаборатории	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

4. Критерии оценки степени риска для птицеперерабатывающих объектов

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и продукции	Средние нарушения	4 балла
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Средние нарушения	4 балла
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Средние нарушения	4 балла
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно- эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
6	Нарушение требований к расфасовке, упаковке, маркировке, транспортировке, срокам хранения, реализации сырья и готовой продукции	Средние нарушения	4 балла
7	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	4 балла
8	Нарушение требований утилизации производственных отходов	Средние нарушения	4 балла
9	Отсутствие или неисправность технологического и холодильного оборудования	Средние нарушения	4 балла
10	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья, реализуемой продукции	Средние нарушения	4 балла
11	Нарушение требований к содержанию мытью и обработке оборудования, инвентаря, тары, маркировке	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Отсутствие производственной лаборатории	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

5. Критерии оценки степени риска для плодоперерабатывающих объектов

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и продукции	Средние нарушения	4 балла
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Средние нарушения	4 балла
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Средние нарушения	4 балла
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно- эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
6	Отсутствие или неисправность технологического и холодильного оборудования	Средние нарушения	4 балла
7	Нарушение требований к расфасовке, упаковке, маркировке, транспортировке, срокам хранения, реализации сырья и готовой продукции	Средние нарушения	4 балла
8	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	4 балла
9	Нарушение требований к утилизации производственных отходов	Средние нарушения	4 балла
10	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья, реализуемой продукции	Средние нарушения	4 балла
11	Нарушение требований к содержанию мытью и обработке оборудования, инвентаря, тары, маркировке	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Отсутствие или несоответствие производственной лаборатории	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

6. Критерии оценки степени риска для объектов общественного питания

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и готовой продукции питьевой воды смывов	Средние нарушения	4 балла
2	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно-эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
3	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
4	Нарушение товарного соседства при хранении сырья и готовой продукции	Средние нарушения	4 балла
5	Нарушение температурного режима реализуемой пищевой продукции	Средние нарушения	4 балла
6	Нарушение технологии приготовления и правил дефростации (размораживание) пищевой продукции	Средние нарушения	4 балла
7	Нарушение условий хранения, транспортировки и сроков реализации и скоропортящихся продуктов	Средние нарушения	4 балла
8	Отсутствие, недостаток, неисправность холодильного и технологического оборудования	Средние нарушения	4 балла
9	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность сырья и реализуемой продукции	Средние нарушения	4 балла
10	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	4 балла
11	Нарушение требований к сбору, хранению и удалению пищевых отходов	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Отсутствие и несоблюдение маркировки разделочного инвентаря по видам обрабатываемой продукции	Незначи- тельные Нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

7. Критерии оценки степени риска для рынков

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Неудовлетворительные лабораторные показатели	Средние нарушения	4 балла
2	Отсутствие или нарушение условий транспортировки, сроков хранения и реализации и продукции	Средние нарушения	4 балла
3	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно- эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
4	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
5	Отсутствие водоснабжения и канализования	Средние нарушения	4 балла
6	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции	Средние нарушения	4 балла
7	Отсутствие лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы	Средние нарушения	4 балла
8	Отсутствие и недостаточное оснащение торгово- технологическим инвентарем и холодильным оборудованием	Средние нарушения	4 балла
9	Нарушение товарного соседства при хранении продуктов	Средние нарушения	4 балла
10	Нарушение требований утилизации отходов	Средние нарушения	1 балл
11	Отсутствие бытовых помещений для персонала	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Нарушение дезинфекционного режима	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения
	Итого		43 балла

8. Критерии оценки степени риска для объектов продовольственной
торговли

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб продуктов	Средние нарушения	4 балла
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Средние нарушения	4 балла
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Средние нарушения	4 балла
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно-эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
6	Отсутствие и нарушение условий транспортировки, сроков хранения и реализации продукции	Средние нарушения	4 балла
7	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции	Средние нарушения	4 балла
8	Отсутствие и недостаточное оснащение торгово- технологическим инвентарем и холодильным оборудованием	Средние нарушения	4 балла
9	Нарушение требований утилизации отходов	Средние нарушения	4 балла
10	Нарушение товарного соседства при хранении продуктов	Средние нарушения	4 балла
11	Нарушение требований к содержанию мытью и обработке оборудования, инвентаря, тары, маркировке	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Нарушение дезинфекционного режима	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

9. Критерии оценки степени риска для объектов по производству конфет

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и продукции	Средние нарушения	4 балла
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Средние нарушения	4 балла
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Средние нарушения	4 балла
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно-эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
6	Отсутствие или нарушение условий хранения, реализации и транспортировки сырья и готовой продукции	Средние нарушения	4 балла
7	Нарушение требований утилизации отходов производства	Средние нарушения	4 балла
8	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья, продукции	Средние нарушения	4 балла
9	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	4 балла
10	Нарушение технологического процесса	Незначи- тельные нарушения	4 балла
11	Нарушение требований к содержанию мытью и обработке оборудования, инвентаря, тары, маркировке	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Отсутствие производственного контроля	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

10. Критерии оценки степени риска для объектов по производству
быстрозамороженных полуфабрикатов

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и продукции	Средние нарушения	4 балла
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Средние нарушения	4 балла
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Средние нарушения	4 балла
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно-эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
6	Нарушение технологического процесса и технологии приготовления продукции	Средние нарушения	4 балла
7	Отсутствие или нарушение условий транспортировки, сроков хранения, реализации сырья и готовой продукции	Средние нарушения	4 балла
8	Нарушение требований утилизации отходов производства	Средние нарушения	4 балла
9	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья, продукции	Средние нарушения	4 балла
10	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	4 балла
11	Нарушение требований к содержанию мытью и обработке оборудования, инвентаря, тары, маркировке	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Нарушение товарного соседства при хранении сырья и готовой продукции	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

11. Критерии оценки степени риска для объектов по производству
бутилированной воды (питьевой воды, расфасованной в емкости,
включая воды природные минеральные и питьевые столовые)

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и готовой продукции	Средние нарушения	4 балла
2	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Средние нарушения	4 балла
3	Отсутствие или неисправность технологического оборудования	Средние нарушения	4 балла
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно- эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
6	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	4 балла
7	Отсутствие и нарушение условий хранения, расфасовке, упаковке, маркировке, реализации и транспортировке сырья и готовой продукции	Средние нарушения	4 балла
8	Нарушение требований к трубопроводам и емкостям для транспортировки воды	Средние нарушения	4 балла
9	Нарушение требований к укупорочным материалам	Средние нарушения	4 балла
10	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья, реализуемой продукции	Средние нарушения	4 балла
11	Нарушение требований к содержанию мытью и обработке оборудования, инвентаря, тары, маркировке	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Отсутствие или несоответствие производственной лаборатории	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

12. Критерии оценки степени риска для общеобразовательных объектов

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб продуктов	Средние нарушения	4 балла
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Средние нарушения	4 балла
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Средние нарушения	4 балла
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно- эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
6	Нарушаются требования к оборудованию кабинетов (физики, химии), компьютерных классов, лабораторий, мастерских и техники безопасности при работе (обучении)	Средние нарушения	4 балла
7	Нарушение составления учебного расписания	Средние нарушения	4 балла
8	Нарушаются нормы площади на одного учащегося	Средние нарушения	4 балла
9	Нарушение дезинфекционного режима		4 балла
10	Отсутствуют и не оборудованы медицинский пункт, изолятор	Средние нарушения	4 балла
11	Нарушение технологии приготовления блюд, использование запрещенных блюд	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Отсутствует маркировка мебели	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

13. Критерии оценки степени риска для детских оздоровительных
объектов (круглогодичные)

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб сырья и готовой продукции	Средние нарушении	4 балла
2	Несоответствие лабораторных показателей проб питьевой воды	Средние нарушения	4 балла
3	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Средние нарушения	4 балла
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно- эпидемиологической службы	Средние нарушении	4 балла
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
6	Отсутствие, недостаток, неисправность технологического и холодильного оборудования, нарушение условий и сроков хранения продуктов	Средние нарушения	4 балла
7	Нарушение технологии приготовления блюд, использование запрещенных блюд	Средние нарушения	4 балла
8	Несоблюдение норм площади на одного ребенка	Средние нарушения	4 балла
9	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	4 балла
10	Недостаточный набор помещений	Средние нарушения	4 балла
11	Нарушение требований к устройству и содержанию пляжа	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Нарушение требований к мебели, спортивному и игровому оборудованию, игровым и спортивным площадкам	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к зонированию, содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию санитарно-дворовых установок	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

14. Критерии оценки степени риска для субъектов здравоохранения

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов, воздуха, микробного пейзажа персонала	Средние нарушении	4 балла
2	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно- эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
3	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушении	4 балла
4	Наличие и использование иммунобиологических препаратов с истекшим сроком годности	Средние нарушения	4 балла
5	Отсутствие и неукомплектован- ность аптечки набором медикаментов для оказания экстренной медицинской помощи и СПИД-укладки для профилактики ВИЧ/СПИДа	Средние нарушения	4 балла
6	Нарушение требований к сбору, обезвреживанию, хранению, транспортировке и утилизации медицинских отходов	Средние нарушения	4 балла
7	Нарушение дезинфекционно- стерилизационного режима	Средние нарушения	4 балла
8	Нарушение требований профилактики внутрибольничных инфекций	Средние нарушения	4 балла
9	Нарушение требований к технике безопасности при работе с оборудованием	Средние нарушения	4 балла
10	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья и материалов	Средние нарушения	4 балла
11	Отсутствие вытяжного шкафа	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Несоблюдение требований к внутренней отделке помещений	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

15. Критерии оценки степени риска для стоматологических объектов

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов, воздуха, микробного пейзажа персонала	Средние нарушении	4 балла
2	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно- эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
3	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушении	4 балла
4	Наличие и использование иммунобиологических препаратов с истекшим сроком годности	Средние нарушения	4 балла
5	Отсутствие и неукомплектован- ность аптечки набором медикаментов для оказания экстренной медицинской помощи и СПИД-укладки для профилактики ВИЧ/СПИДа	Средние нарушения	4 балла
6	Нарушение требований к сбору, обезвреживанию, хранению, транспортировке и утилизации медицинских отходов	Средние нарушения	4 балла
7	Нарушение дезинфекционно- стерилизационного режима	Средние нарушения	4 балла
8	Нарушение требований профилактики внутрибольничных инфекций	Средние нарушения	4 балла
9	Нарушение требований к эксплуатации оборудования	Средние нарушения	4 балла
10	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья и материалов	Средние нарушения	4 балла
11	Отсутствие вытяжного шкафа	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Несоблюдение требований к внутренней отделке помещений	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

16. Критерии оценки степени риска для источников водоснабжения,
головных сооружений, распределительной водопроводной сети,
объектов децентрализованного водоснабжения

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб воды	Средние нарушении	4 балла
2	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно- эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
3	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
4	Нарушение требований к очистке воды	Средние нарушении	4 балла
5	Нарушение требований к устройству, содержанию и эксплуатации объектов, систем водоснабжения	Средние нарушения	4 балла
6	Несоблюдение зон санитарной охраны	Средние нарушения	4 балла
7	Нарушение требований к охране источников водоснабжения, головных сооружений, распределительной водопроводной сети, объектов децентрализованного водоснабжения при различных видах хозяйственной деятельности	Средние нарушения	4 балла
8	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья и материалов	Средние нарушения	4 балла
9	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	4 балла
10	Отсутствие или неукомплектованность аптечки первой медицинской помощи	Средние нарушения	4 балла
11	Нарушение техники безопасности	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Отсутствие или несоответствие производственной лаборатории	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

17. Критерии оценки степени риска для домов ребенка, детских домов,
дошкольных и интернатных объектов

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб продуктов, воды, смывов	Средние нарушении	5 баллов
2	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно-эпидемиологической службы	Средние нарушения	5 баллов
3	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	5 баллов
4	Отсутствие, недостаток, неисправность технологичес- кого и холодильного оборудования	Средние нарушения	5 баллов
5	Нарушение технологии приготовления блюд, использование запрещенных блюд	Средние нарушения	5 баллов
6	Несоблюдение норм площади на одного ребенка	Средние нарушения	5 баллов
7	Несоблюдение групповой изоляции	Средние нарушения	5 баллов
8	Нарушение температурного режима	Средние нарушения	5 баллов
9	Нарушение требований к режиму дня, физическому и гигиеническому воспитанию	Средние нарушения	1 балл
10	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения
11	Нарушение требований к санитарно-техническому состоянию помещений	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Отсутствие и недостаточная оснащенность медицинского кабинета, изолятора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

18. Критерии оценки степени риска для парикмахерских, косметических
кабинетов, салонов и центров красоты

№ п/п	Наименование критериев	Виды нарушений	Несоответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям	Результаты предыдущих проверок (+/-)
1	Несоответствие лабораторных показателей проб смывов	Средние нарушения	4 балла
2	Несоответствие лабораторных показателей проб воды	Средние нарушения	4 балла
3	Нарушение требований к набору помещений, внутренней отделке помещений и их содержанию	Средние нарушения	4 балла
4	Отсутствие санитарно- эпидемиологических заключений и санитарных паспортов, выданных государственным органом санитарно-эпидемиологической службы	Средние нарушения	4 балла
5	Нарушение кратности и полноты прохождения персоналом медицинского осмотра, отсутствие личных медицинских книжек	Средние нарушения	4 балла
6	Нарушение дезинфекционного режима	Средние нарушения	4 балла
7	Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого сырья и материалов	Средние нарушения	4 балла
8	Не соответствие норм площади	Средние нарушения	4 балла
9	Отсутствие или неукомплектованность аптечки первой медицинской помощи	Средние нарушения	4 балла
10	Нарушение требований к содержанию мытью и обработке оборудования, инвентаря, маркировке	Средние нарушения	4 балла
11	Несоблюдение требований к личной гигиене персонала	Незначи- тельные нарушения	1 балл
12	Нарушение требований к санитарно-техническому состоянию помещений	Незначи- тельные нарушения	1 балл
13	Нарушение требований к содержанию и благоустройству территории, санитарному состоянию контейнеров для сбора мусора	Незначи- тельные нарушения	1 балл
	Итого		43 балла

Приложение 3
к Критериям оценки степени рисков
в сфере санитарно-эпидемиологического
благополучия населения

Расчет баллов по распределению объектов высокой
эпидемиологической значимости по степени риска

№ п/п	Характер нарушений	Кол-во крите- риев	Расчет баллов	Расчет баллов	Диапазон	Степень риска
1	незначительные нарушения	4	1 критерий = 1 баллу	4 * 1 = 4	от 1 до 4 включительно	Объект нез- начительного риска
2	средние нарушения	8	1 критерий = 5 баллам	1) 8 * 5 = 40 2) 40 + 4 = 44	от 5 до 44 включительно	Объект сред- него риска
3	грубые нарушения	3	1 критерий = 45 баллам	3 * 45 = 135 2) 135 + 44 = 179	от 45 до 179 включительно	Объект высо- кого риска

По результатам оценки баллов объект высокой эпидемиологической значимости относится:
1) к высокой степени риска с кратностью плановых проверок один раз в месяц при набранных баллах в диапазоне от 45 до 179;
2) к средней степени риска с кратностью плановых проверок один раз в квартал при набранных баллах в диапазоне от 5 до 44;
3) к незначительной степени риска с кратностью плановых проверок один раз в год при набранных баллах в диапазоне от 1 до 4.

Расчет баллов по распределению объектов средней
эпидемиологической значимости по степени риска

№ п/п	Характер нарушений	Кол-во крите- риев	Расчет баллов	Расчет баллов	Диапазон	Степень риска
1	незначительные нарушения	3	1 критерий = 1 баллу	3 * 1 = 3	от 1 до 3 включительно	Объект незначи- тельного риска
2	средние нарушения	10	1 критерий = 4 баллам	1) 10 * 4 = 40 2) 40 + 3 = 43	от 4 до 43 включительно	Объект среднего риска

По результатам оценки баллов объект средней эпидемиологической значимости относится:
2) к средней степени риска с кратностью плановых проверок один раз в квартал при набранных баллах в диапазоне от 4 до 43;
3) к незначительной степени риска с кратностью плановых проверок один раз в год при набранных баллах в диапазоне от 1 до 3.

Приложение 4
к Критериям оценки степени рисков
в сфере санитарно-эпидемиологического
благополучия населения

Утверждаю
Главный государственный санитарный врач
_____________________
территории, транспорта
_____________________
ФИО, подпись

Расчеты по определению степени риска с кратностью плановой проверки
____________________________________________
(один раз в месяц или квартал или год)
________________________________________
наименование объекта

№ п/п	Количество набранных баллов	Диапазон баллов	Степень риска	Периодичность проверки
1	2	3	4	5

Заключение ___________________________________________________
(указывается количество набранных баллов, степень риска,
кратность проверок в год)
____________________________________
ФИО, должность, подпись специалиста,
____________________________________
проводившего расчеты

Приложение 5
к Критериям оценки степени рисков
в сфере санитарно-эпидемиологического
благополучия населения

Форма

План проверок на ______ год объектов государственного
санитарно-эпидемиологического надзора
Департамента (Управления) Комитета государственного
санитарно-эпидемиологического надзора
Министерства здравоохранения Республики Казахстан
по ________ области (городу, району)

1. Плановые проверки объектов высокой эпидемиологической значимости
№ п/п	Наименование объекта	РНН	Местонахождение или место осуществления деятельности	Проверяемый период
1	2	3	4	5
2. Плановые проверки объектов средней эпидемиологической значимости
№ п/п	Наименование объекта	РНН	Местонахождение или место осуществления деятельности	Проверяемый период
1	2	3	4	5
3. Плановые проверки объектов незначительной эпидемиологической значимости
№ п/п	Наименование объекта	РНН	Местонахождение или место осуществления деятельности	Проверяемый период
1	2	3	4	5