О внесении изменений в Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г. № 58

В соответствии со статьей 52 Договора о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 года и пунктом 29 приложения № 1 к Регламенту работы Евразийской экономической комиссии, утвержденному Решением Высшего Евразийского экономического совета от 23 декабря 2014 г. № 98, Совет Евразийской экономической комиссии решил:

1. Внести в Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г. № 58 "О принятии технического регламента Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" изменения согласно приложению.

2. Настоящее Решение вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования.

Члены Совета Евразийской экономической комиссии:

От Республики Армения

От Республики Беларусь

От Республики Казахстан

От Кыргызской Республики

От Российской Федерации

М. Григорян

И. Петришенко

С. Жумангарин

А. Касымалиев

А. Оверчук

ПРИЛОЖЕНИЕ
к Решению Совета Евразийской
экономической комиссии
от 29 августа 2023 г. № 84

ИЗМЕНЕНИЯ,

вносимые в Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г. № 58 "О принятии технического регламента Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

1. Подпункт 2.2 пункта 2 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г. № 58 изложить в следующей редакции:

"2.2 Требования, установленные подпунктами 2, 3 и 4 пункта 9.4 части 9 статьи 7, пунктом 4 части 5 и пунктами 7 и 9 части 6 статьи 10 (в отношении пищевых добавок, вкусоароматических препаратов, предшественников ароматизаторов, ферментных препаратов микробного происхождения), приложением 28 (в отношении содержания основного вещества) к техническому регламенту, указанному в пункте 1 настоящего Решения, вступают в силу с даты включения международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения указанных требований и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования, в перечень стандартов, определенный пунктом 4 Протокола о техническом регулировании в рамках Евразийского экономического союза (приложение № 9 к Договору о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 года).".

2. В техническом регламенте Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012), принятом указанным Решением:

1) Пункт 4 предисловия признать утратившим силу.

2) Статью 4 изложить в следующей редакции:

"Статья 4. Определения

Для целей применения настоящего Технического регламента используются понятия, установленные техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), принятым Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880, а также следующие термины и определения: ароматизатор пищевой (ароматизатор) продукт,

не употребляемый человеком непосредственно в пищу, содержащий вкусоароматическое вещество или вкусоароматический препарат или термический технологический ароматизатор или коптильный ароматизатор или предшественники ароматизаторов или другие ароматизаторы (в состав которых входят другие компоненты, кроме выше перечисленных) или их смесь (вкусоароматическая часть), предназначенный для придания пищевой продукции аромата и (или) вкуса (за исключением сладкого, кислого и соленого) и (или) его модификации, с добавлением или без добавления пищевых добавок и пищевого сырья;

ароматизатор коптильный – смесь веществ, выделенная из дымов, применяемых в традиционном копчении, путем фракционирования и очистки конденсатов дыма;

ароматизатор термический технологический – смесь веществ, полученная в результате нагревания пищевых или не используемых в пищу ингредиентов, один из которых должен быть аминосоединением, а другой – редуцирующим сахаром, при следующих условиях термообработки: температура не выше 180 °C, продолжительность термообработки 15 мин при 180 °C с соответствующим увеличением времени при использовании более низких температур – удвоении времени нагревания при уменьшении температуры на каждые 10 °C, но не более 12 часов; величина pH в течение процесса не должна превышать 8,0;

антиокислитель – пищевая добавка, предназначенная для замедления процесса окисления и увеличения сроков годности пищевой продукции (пищевого сырья);

антислеживающий агент (антикомкователь) – пищевая добавка, предназначенная для предотвращения слипания (комкования) частиц порошкообразной и мелкокристаллической пищевой продукции и сохранения ее сыпучести;

вещество вкусоароматическое – химически определенное (химически индивидуальное) вещество со свойствами ароматизатора, обладающее характерным ароматом и (или) вкусом (за исключением сладкого, кислого и соленого);

вещество вкусоароматическое натуральное – вкусоароматическое вещество, полученное с помощью физических, ферментативных или микробиологических процессов из сырья растительного, микробного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами производства пищевой продукции;

вещество для обработки муки – пищевая добавка (кроме эмульгаторов), предназначенная для улучшения хлебопекарных качеств или цвета муки (теста);

влагоудерживающий агент (влагоудерживающее вещество) – пищевая добавка, предназначенная для удерживания влаги и предохранения пищевой продукции от высыхания;

генетически модифицированные микроорганизмы (ГММ) – микроорганизмы, генетический материал которых изменен с использованием методов генной инженерии (рекомбинирования и (или) трансгенеза);

глазирователь – пищевая добавка, предназначенная для нанесения на поверхность пищевой продукции с целью придания ей блеска и (или) образования защитного слоя;

желирующий агент – пищевая добавка, предназначенная для образования гелеобразной текстуры пищевой продукции;

загуститель – пищевая добавка, предназначенная для повышения вязкости пищевой продукции;

катализатор – технологическое вспомогательное средство, предназначенное для ускорения химических реакций;

кислота – пищевая добавка, предназначенная для повышения кислотности пищевой продукции и (или) придания ей кислого вкуса;

консервант – пищевая добавка, предназначенная для продления (увеличения) сроков годности пищевой продукции путем защиты от микробной порчи и (или) роста патогенных микроорганизмов;

краситель – пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски пищевой продукции; к пищевым красителям не относится пищевая продукция, обладающая вторичным красящим эффектом, а также красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевой продукции (например, для окрашивания оболочек сыров и колбас, для клеймения мяса, для маркировки сыров и яиц);

комплексная пищевая добавка – смесь пищевой добавки и пищевого сырья или смесь пищевых добавок с добавлением или без добавления пищевого сырья, и (или) ароматизатора (ароматизаторов), и (или) ферментного препарата, в которой одна или более пищевых добавок оказывает функциональное (технологическое) действие в пищевой продукции, предназначенной для потребителя;

максимально допустимый уровень (максимальный уровень, допустимый уровень) – гигиенический норматив, устанавливающий максимально допустимое количество пищевой добавки (ароматизатора, биологически активного вещества) в пищевой продукции, гарантирующее безопасность ее для человека;

мутантные микроорганизмы – наследственно измененная форма микроорганизмов, генетический материал которых изменен при помощи методов индуцированного (направленного) мутагенеза с использованием физических или химических факторов;

наполнитель – пищевая добавка, которая увеличивает объем пищевой продукции без существенного увеличения энергетической ценности (калорийности);

натуральные источники вкусоароматических веществ (ароматизаторов) – растения (части растений), продукция животного происхождения, используемые в качестве вкусоароматического сырья при производстве ароматизаторов (вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов);

нефункциональные пищевые добавки – пищевые добавки, которые используются в пищевых добавках, комплексных пищевых добавках, ферментных препаратах, ароматизаторах и нутриентах (включая вещества, оказывающие физиологический эффект) и выполняют технологические функции в них (предназначены для сохранения, стандартизации, дисперсии, разведения или растворения этих видов продукции), но не выполняют технологическую функцию в пищевой продукции, предназначенной для потребителя (термин не распространяется на технологические вспомогательные средства, которые не выполняют технологических функций в пищевой продукции);

носитель – пищевая добавка, предназначенная для растворения, разбавления, диспергирования или других физических модификаций пищевых добавок, ароматизаторов, ферментных препаратов, нутриентов и (или) иных веществ, используемая для повышения эффективности и упрощения их использования, не влияющая на их функции; в качестве носителя может быть использована пищевая продукция, которая не относится к пищевым добавкам;

пеногаситель – пищевая добавка, предназначенная для предупреждения или снижения пенообразования в пищевой продукции;

пенообразователь – пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения газообразной фазы в жидких и твердых пищевых продуктах;

пищевая добавка – любое вещество (или смесь веществ), имеющее или не имеющее собственную пищевую ценность, обычно не употребляемое непосредственно в пищу, преднамеренно используемое в производстве пищевой продукции с технологической целью (функцией) для обеспечения процессов производства (изготовления), перевозки (транспортирования) и хранения, что приводит или может привести к тому, что данное вещество или продукты его превращений становятся компонентами пищевой продукции; пищевая добавка может выполнять несколько технологических функций;

пищевая добавка, вкусоароматическое вещество, натуральный источник ароматизатора нового вида – пищевая добавка, вкусоароматическое вещество, натуральный источник ароматизатора с новой или преднамеренно измененной первичной молекулярной структурой; состоящие или выделенные из микроорганизмов, микроскопических грибов и водорослей, растений; выделенные из животных; полученные из генно-модифицированных организмов (ГМО) и (или) с применением ГММ и (или) мутантных микроорганизмов или с их использованием; полученные с применением наноматериалов и продуктов нанотехнологий; которые не регламентированы настоящим Техническим регламентом или ранее не использовались для производства (изготовления) пищевой продукции;

пищевые продукты без добавленных сахаров – пищевая продукция, изготовленная без добавления моно- и дисахаридов или пищевых продуктов, их содержащих;

подсластитель – пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам сладкого вкуса или используемая в составе столовых подсластителей;

предшественник ароматизатора – вещество или их смесь, которое может быть получено как из пищевой продукции, так и из продукции, не используемой непосредственно в качестве пищи, не обязательно обладающее свойствами ароматизатора, преднамеренно добавляемое к пищевой продукции с единственной целью получения вкуса и аромата путем деструкции или реакции с другими компонентами в процессе приготовления пищи;

препарат вкусоароматический – смесь вкусоароматических и иных веществ, выделенных физическими, ферментативными или микробиологическими процессами: из пищевой продукции или из пищевого сырья, в том числе после обработки традиционными способами приготовления пищевой продукции, и (или) из продуктов растительного, животного или микробного происхождения, не используемых непосредственно в качестве пищи, применяемых как таковые или обработанных с использованием традиционных способов приготовления пищевой продукции;

пропеллент – пищевая добавка – газ (кроме воздуха), предназначенная для выталкивания пищевого продукта из емкости (контейнера);

разрыхлитель – пищевая добавка, предназначенная для увеличения объема теста за счет образования газа;

регулятор кислотности – пищевая добавка, предназначенная для изменения или регулирования pH (кислотности или щелочности) пищевых продуктов;

стабилизатор – пищевая добавка, предназначенная для обеспечения агрегативной устойчивости и (или) поддержания однородной дисперсии двух и более несмешивающихся ингредиентов;

согласно технической документации (согласно ТД) – устанавливаемая изготовителем регламентация применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств в случаях, когда уровни применения и (или) виды пищевых продуктов определяются технологической целесообразностью, при этом количества применяемых пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно превышать величин, необходимых для достижения технологического эффекта;

столовый подсластитель – пищевая продукция, содержащая разрешенные пищевые добавки – подсластители, с добавлением или без добавления других пищевых добавок и (или) пищевых ингредиентов и предназначенная для реализации потребителю в качестве заменителей сахара;

технологические микроорганизмы – чистые культуры непатогенных, нетоксигенных микроорганизмов с установленной родовой и видовой (штаммовой) принадлежностью используемые для производства пищевой продукции, служащие источниками (продуцентами) пищевых веществ, пищевых добавок, ароматизаторов или ферментов;

технологическое вспомогательное средство (ТВС) – вещество (или смесь веществ) или материал (за исключением оборудования и посуды), которые, не являясь компонентами пищевой продукции, преднамеренно используется при изготовлении (переработке) продовольственного (пищевого) сырья и (или) пищевой продукции для выполнения определенных технологических целей (функций); ТВС в ходе технологического процесса удаляются (инактивируются), их остаточные количества не оказывают технологический эффект в пищевой продукции, предназначенной для потребителя, и (или) не превышают регламентируемые (нормируемые) величины их максимального остаточного количества (допустимого уровня);

технологическое вспомогательное средство нового вида – вещество или материал с новой или преднамеренно измененной первичной молекулярной структурой; состоящие или выделенные из микроорганизмов, микроскопических грибов и водорослей, растений; выделенные из животных; полученное из ГММ и (или) мутантных микроорганизмов или с их использованием; полученные с применением наноматериалов и продуктов нанотехнологий; которые не регламентированы настоящим Техническим регламентом или ранее не использовались для производства (изготовления) пищевой продукции;

традиционные способы производства пищевой продукции – варка, в том числе на пару и под давлением (при температуре до 120 °С), выпечка, запекание, тушение, жарка, в том числе на (в) масле (при температуре до 240 °С и атмосферном давлении), сушка, выпаривание, нагревание, охлаждение, замораживание, замачивание, мацерация (вымачивание), настаивание (заваривание), перколяция (процеживание), фильтрация, прессование (отжим), смешение, эмульгирование, измельчение (резание, дробление, растирание (протирание), толчение), капсулирование, очистка от кожуры (лущение), глазирование, копчение, дистилляция (ректификация), экстракция (включая экстракцию растворителями), ферментация и микробиологические процессы или сочетание вышеприведенных способов; применяется только в отношении вкусоароматических препаратов и натуральных вкусоароматических веществ;

упаковочный газ – пищевая добавка – газ (кроме воздуха), вводимая в емкость (контейнер) до, во время или после помещения пищевого продукта в емкость (контейнер);

усилитель вкуса (аромата) – пищевая добавка, предназначенная для усиления вкуса и (или) модификации природного вкуса и (или) аромата пищевых продуктов;

усилитель контрастности – пищевая добавка, которая при обработке определенных частей наружной поверхности фруктов или овощей, сопровождающейся депигментацией (например, при лазерной обработке), помогают отличить эти части от оставшейся поверхности, сообщая им цвет при помощи их последующего взаимодействия с определенными компонентами эпидермиса;

уплотнитель – пищевая добавка, предназначенная для сохранения плотности тканей фруктов, овощей и упрочнения гелеобразной структуры пищевых продуктов;

фиксатор (стабилизатор) окраски – пищевая добавка, предназначенная для стабилизации, сохранения (или усиления) окраски пищевых продуктов;

ферментные препараты – очищенные и концентрированные продукты, содержащие определенные ферменты или комплекс ферментов, растительного, животного и микробного (продуцент) происхождения, необходимых для осуществления биохимических процессов, происходящих при производстве продуктов;

флокулянт (осветлитель, адсорбент) – технологическое вспомогательное средство, предназначенное для повышения эффективности процессов осаждения (адсорбции) примесей;

эмульгатор – пищевая добавка, предназначенная для создания и (или) сохранения однородной смеси двух или более несмешивающихся фаз в пищевом продукте;

эмульгирующая соль – пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения жиров, белков и (или) улучшения пластичности плавленых сыров и продуктов на их основе.".

3) В статье 7:

а) в части 1:

пункт 6 изложить в следующей редакции:

"6) пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны применяться при производстве пищевой продукции в минимальном количестве, необходимом для достижения технологического эффекта, в технологических функциях, определяемых изготовителем пищевой продукции и установленных настоящим Техническим регламентом;";

пункт 8 изложить в следующей редакции:

"8) находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, изготовленные биотехнологическими методами, в том числе с использованием ГММ, должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), а также требованиям настоящего Технического регламента.";

б) части 4 – 8 изложить в следующей редакции:

"4. Показатели безопасности пищевых добавок (содержание контаминантов и микробиологические показатели) и критерии чистоты должны соответствовать требованиям согласно Приложениям 23 и 28 к настоящему Техническому регламенту.

Показатели безопасности комплексных пищевых добавок за исключением микробиологических, определяются по основному компоненту – пищевой добавке (пищевым добавкам). Микробиологические показатели безопасности комплексных пищевых добавок определяются по компоненту, имеющему наибольшую степень риска для здоровья потребителя.

5. Контроль показателей безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств проводится с применением методов исследований, предусмотренных перечнем международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего Технического регламента и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.

6. Показатели безопасности ароматизаторов и их состав должны соответствовать требованиям, согласно Приложениям 1, 19, 20 и 23 к настоящему Техническому регламенту.

7. В качестве вкусоароматического сырья при производстве ароматизаторов допускается использование следующих компонентов:

1) вкусоароматических веществ в соответствии с Приложением 19 к настоящему Техническому регламенту;

2) вкусоароматических препаратов;

3) коптильных ароматизаторов;

4) термических технологических ароматизаторов;

5) предшественников ароматизаторов;

6) других ароматизаторов (в состав которых входят компоненты, кроме указанных в пунктах 1 – 5 части 7 настоящей статьи.

8. Допускается производство для выпуска в обращение ароматизаторов пищевых, включающих ароматизаторы, указанные в пунктах 1 – 6 части 7 настоящей статьи, а также смеси вышеперечисленных ароматизаторов.";

в) часть 9 изложить в следующей редакции:

"9. При переработке сырья и производстве пищевой продукции допускается использование технологических вспомогательных средств в соответствии с требованиями, установленными настоящим Техническим регламентом.

9.1. Технологические вспомогательные средства подразделяются по их основным функциональным классам:

осветляющие и фильтрующие материалы, флокулянты и сорбенты; экстракционные растворители;

катализаторы;

питательные вещества (подкормки) для дрожжей; ферментные препараты;

материалы и носители для иммобилизации ферментов;

другие вспомогательные средства (с другими функциями, не указанными выше).

9.2. Гигиенические нормативы применения технологических вспомогательных средств установлены в Приложениях 21 – 27 к настоящему Техническому регламенту.

9.3. Для производства пищевой продукции в качестве технологического вспомогательного средства допускается использовать пищевые добавки, разрешенные для применения в пищевой промышленности, в соответствии с Приложением 2 к настоящему Техническому регламенту.

Область применения пищевой добавки, используемой в качестве технологического вспомогательного средства, ограничивается видами пищевой продукции, в которых регламентировано ее использование в соответствии с Приложениями 3 – 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту.";

9.4. Ферментные препараты, пищевые добавки, ароматизаторы микробного происхождения должны соответствовать следующим требованиям:

1) ферментные препараты (вне зависимости от происхождения) должны соответствовать следующим требованиям безопасности:

а) содержание свинца – не более 5,0 мг/кг; б) микробиологические показатели:

количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г, не более – 5х10⁴ (для ферментных препаратов растительного, микробного (бактериального и грибного) происхождения), 1х10⁴ (для ферментных препаратов животного происхождения, в том числе молокосвертывающих);

бактерии группы кишечных палочек (БГКП) в 0,1 г – не допускаются;

патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г – не допускаются;

Е. coli в 25 г – не допускаются;

2) ферментные препараты, пищевые добавки, вкусоароматические препараты, предшественники ароматизаторов микробного происхождения не должны иметь антибиотической активности;

3) ферментные препараты, пищевые добавки, вкусоароматические препараты, предшественники ароматизаторов, продуцируемые микроскопическими грибами не должны содержать (остаточные количества, в пределах чувствительности метода) микотоксины, мкг/кг, не более: афлатоксин В1 (менее 0,003), афлатоксин М1 (менее 0,005), стеригматоцистин (менее 0,005), Т-2 токсин (менее 0,05), зеараленон (менее 0,005), охратоксин А (менее 0,003), дезоксиниваленол (менее 0,7), патулин (менее 0,05);

4) в ферментных препаратах, пищевых добавках, вкусоароматических препаратах, предшественниках ароматизаторов микробного происхождения, содержание жизнеспособных форм штаммов-продуцентов и ДНК штаммов-продуцентов в 1 г – не допускается.";

г) часть 10 изложить в следующей редакции:

"10. Для получения ферментных препаратов в качестве источников и продуцентов допускается использовать органы и ткани здоровых сельскохозяйственных животных, культурных растений, а также специальные непатогенные и нетоксигенные штаммы технологических микроорганизмов (бактерий и низших грибов), в том числе ГММ и мутантных микроорганизмов, согласно Приложению 26 к настоящему Техническому регламенту.

Для получения пищевых добавок, ароматизаторов (вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, предшественников ароматизаторов) и переработки пищевого сырья допускается использовать только непатогенные и нетоксигенные штаммы микроорганизмов и ферментные препараты, разрешенные для использования в пищевой промышленности в соответствии с требованиями настоящего Технического регламента.

Для стандартизации активности и повышения стабильности ферментных препаратов в их составе допускается использовать пищевые добавки согласно Приложениям 2 и 12 к настоящему Техническому регламенту.";

д) в части 12 после слова "готовой" дополнить словами

"к употреблению";

е) часть 13 изложить в следующей редакции:

"13. Содержание пищевых добавок, остаточных количеств технологических вспомогательных средств, а также биологически активных веществ (из растительного сырья или ароматизаторов, полученных из растительного сырья) в пищевой продукции должно соответствовать требованиям, установленным в Приложениях 3 – 8, 10 – 18, 20 – 27 и 29 к настоящему Техническому регламенту, техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).";

ж) в части 14 слова "пищевых добавок" заменить словами

"пищевой добавки";

з) часть 15 изложить в следующей редакции:

"15. Содержание в пищевой продукции пищевых добавок, биологически активных веществ (из растительного сырья или ароматизаторов, полученных из растительного сырья), нормируемых настоящим Техническим регламентом, контролируется по закладке (по рецептуре) и (или) с применением аналитических методов исследования (при их наличии).

Содержание остаточных количеств технологических вспомогательных средств, нормируемых настоящим Техническим регламентом в пищевой продукции, контролируется с применением аналитических методов исследования (при их наличии).

В случае применения аналитических методов контроль содержания пищевых добавок, биологически активных веществ (из ароматизаторов или растительного сырья) и остаточных количеств технологических вспомогательных средств, нормируемых настоящим Техническим регламентом, в пищевой продукции с их использованием проводится с применением методов исследований (испытаний), которые установлены в документах, включенных в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего Технического регламента и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.";

и) часть 16 изложить в следующей редакции:

"16. Гигиенические нормативы содержания пищевых добавок в пищевой продукции установлены в Приложениях 3 – 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту и нормируются в пищевой продукции, предназначенной для потребителя и готовой к употреблению (если не указано иное).

Гигиенические нормативы применения нефункциональных пищевых добавок установлены в Приложении 12 к настоящему Техническому регламенту.";

к) в части 17:

пункт 1 изложить в следующей редакции:

"1) пищевые добавки (кроме красителей и подсластителей), применение которых регламентируется согласно технической документации, установленные в Приложениях 3 – 6, 7 (кроме диоксида углерода Е290), 8, 12 и 15 – 17 к настоящему Техническому регламенту, разрешается использовать для всех видов пищевой продукции, за исключением:

а) непереработанной пищевой продукции, жиров животного происхождения, масла из коровьего молока, сливочного масла, топленого масла, пастеризованных и стерилизованных молока и сливок, меда, вина, природных минеральных вод, кофе (кроме растворимого ароматизированного) и экстрактов кофе, неароматизированного листового чая, сахаров, натуральной, неароматизированной пахты (кроме стерилизованной);

б) пищевой продукции в соответствии с Приложением 18 к настоящему Техническому регламенту, для которой установлены как перечень пищевых добавок, используемых согласно ТД, так и допустимые уровни их применения;";

пункт 4 изложить в следующей редакции:

"4) для окрашивания пищевой продукции допускается использование нерастворимых в воде лаков, при этом максимальные уровни содержания красителей в пищевой продукции, предназначенной для потребителя, должны соответствовать уровням для растворимых форм красителей согласно Приложениям 10 и 11 к настоящему Техническому регламенту.

Перечень красителей, разрешенных для использования в составе пищевых лаков, включает: Куркумин (Е100), Рибофлавины (Е101), Тартразин (Е102), Желтый хинолиновый (Е104), Желтый "солнечный закат" FCF (Е110), Кармины (Е120), Азорубин, Кармуазин (Е122), Понсо 4R, Пунцовый 4R (Е124), Красный очаровательный АС (Е129), Синий патентованный V (Е131), Индигокармин (Е132), Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (Е133), Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов (Е141), Зеленый S (Е142), Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (Е151), Коричневый НТ (Е155), Aнтоцианы (Е163);";

пункт 8 изложить в следующей редакции:

"8) не допускается использование консервантов при производстве молока, сливочного масла, топленого масла, муки, хлеба (кроме упакованного для длительного хранения), мяса-сырья для производства пищевой продукции. Бензойная кислота, которая может содержаться в естественном (нативном) виде в сыром молоке (сырье) и молочной продукции, а также образовываться в процессе изготовления молочной продукции с применением заквасочных микроорганизмов, не является пищевой добавкой;";

пункты 10 и 11 изложить в следующей редакции:

"10) нитриты при производстве мясной продукции должны применяться только в виде нитритно-посолочных (посолочно- нитритных) смесей с массовой долей нитрита натрия (нитрита калия) не более 0,9 процента;

11) подсластители должны применяться в пищевой продукции с пониженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавленных сахаров, в диетических продуктах, предназначенных для лиц, которым рекомендуется ограничивать (исключить) потребление сахара, в специализированной продукции с заданным химическим составом, а также для частичной или полной замены сахара.";

л) часть 23 изложить в следующей редакции:

"23. Наличие пищевой добавки в пищевой продукции, кроме прямого внесения, допускается в соответствии с одним из следующих условий переноса из сырья или других компонентов:

в пищевой продукции (в том числе смешанного состава), где пищевая добавка разрешена к применению в одном из ингредиентов (компонентов);

пищевая добавка может быть использована в пищевом ингредиенте, если он предназначен только для изготовления пищевой продукции, для которой настоящим Техническим регламентом разрешено применение данной пищевой добавки, а максимальный уровень ее содержания в пищевой продукции, предназначенной для потребителя, не превышен;

пищевая добавка может быть добавлена в пищевую продукцию в составе комплексной пищевой добавки, пищевого ароматизатора, фермента или нутриента, при условии, что данная пищевая добавка разрешена для использования в этих пищевых ингредиентах (компонентах) и не выполняет технологической функции в пищевой продукции, предназначенной для потребителя;

пищевая добавка может быть использована в качестве технологического вспомогательного средства при условии, что она разрешена для использования в данной пищевой продукции и не выполняет технологической функции в пищевой продукции, предназначенной для потребителя.

Условия переноса пищевых добавок не применяются в отношении пищевой продукции детского питания для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет).

В пищевой продукции детского питания для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет) разрешается использование пищевых добавок, согласно Приложению 29 к настоящему Техническому регламенту, в том числе попадающих из ингредиентов и не выполняющих технологической функции в пищевой продукции, предназначенной для потребителя.";

м) часть 24 признать утратившей силу.

4) В статье 8:

а) часть 2 изложить в следующей редакции:

"2. Для розничной продажи не допускаются ароматизаторы с объемной долей этилового спирта более 0,5 процента, а также ароматизаторы, которые содержат биологически активные вещества, указанные в части 21 статьи 7 настоящего Технического регламента и Приложении 20 к настоящему Техническому регламенту.";

б) в части 3:

пункт 3 изложить в следующей редакции:

"3) подсластители: аспартам (Е951), ацесульфам калия (Е950), аспартам-ацесульфама соль (Е962), изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит (Е965), маннит (Е421), неогисперидин дигидрохалкон (Е959), сахарини его соли натрия, калия, кальция (Е954), сорбит (Е420), стевиолгликозиды (Е960), сукралоза (Е955), тауматин (Е957), цикламовая кислота и ее соли натрия, кальция (Е952), эритрит (Е968) (в том числе и их смеси – столовые подсластители);";

дополнить пунктом 4 следующего содержания:

"4) загустители и желирующие агенты: агар-агар (Е406) и пектины (Е440).";

в) часть 4 изложить в следующей редакции:

"4. Розничная продажа других пищевых добавок (консерванты: сорбиновая кислота (Е200), сорбат калия (Е202), бензойная кислота (Е210), бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213); усилители вкуса и аромата: глутаминовая кислота (Е620), глутамат натрия 1-замещенный (Е621), глутамат калия 1-защенный (Е622), глутамат кальция (Е623), гуаниловая кислота (Е626), гуанилат натрия 2-замещенный (Е627), гуанилат калия 2-замещенный (Е628), гуанилат кальция (Е629), инозиновая кислота (Е630), инозинат натрия 2-замещенный (Е631), инозинат калия 2-замещенный (Е632), инозинат кальция (Е633), рибонуклеотиды кальция (Е634) и рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (Е635)) регулируется законодательством государства – члена Таможенного союза.".

5) Статьи 9 и 10 изложить в следующей редакции:

"Статья 9. Требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств и пищевой

продукции с их использованием

1. Маркировка пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, а также пищевой продукции, содержащей пищевые добавки и ароматизаторы, должна содержать сведения, предусмотренные требованиями технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 881, с учетом дополнительных требований, установленных настоящей статьей.

2. Маркировка пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, используемых в качестве сырья при производстве пищевой продукции, помещенных в транспортную упаковку (маркировка транспортной упаковки), дополнительно должна включать следующую информацию:

1) для пищевых добавок (в том числе комплексных), ароматизаторов и технологических вспомогательных средств – слова "не для розничной продажи" или "для промышленной переработки";

2) для пищевых добавок:

а) для пищевой добавки в наименовании указывается "пищевая добавка", ее наименование (с учетом римских цифр – при наличии) и (или) индекс (при наличии), согласно Приложению 2 к настоящему Техническому регламенту (допускается указывать также придуманное название пищевой добавки);

б) для комплексной пищевой добавки в наименовании указывается

"комплексная пищевая добавка", ее придуманное название и (или) артикул;

в) для комплексной пищевой добавки указывается состав в порядке убывания массовой доли компонентов;

г) для пищевых добавок, входящих в состав комплексной пищевой добавки, указываются технологические функции, которые определяются изготовителем согласно Приложениям 2 – 18 к настоящему Техническому регламенту; наименование пищевой добавки (с учетом римских цифр – при наличии) и (или) их индексы (при наличии) согласно Приложению 2 к настоящему Техническому регламенту; информация о пищевых добавках, выполняющих технологическую функцию в пищевой продукции, предназначенной потребителю, информация о количественном содержании нормируемых (имеющих численное значение максимального уровня в пищевой продукции) пищевых добавках;

д) при наличии в составе комплексной пищевой добавки ароматизатора маркировка приводится в соответствии с пунктом 3 части 2 настоящей статьи;

е) информацию, приведенную в подпунктах "в" – "д" настоящего пункта, допускается указывать в документации, сопровождающей пищевую продукцию;

для ароматизаторов:

а) в наименовании указывается "ароматизатор" или "коптильный ароматизатор", его придуманное название и (или) артикул. В наименовании ароматизатора допускается использовать название вкусоароматического вещества или вкусоароматического препарата, в случае, если его вкусоароматическая часть состоит из одного компонента (например, ванилин или апельсиновое эфирное масло);

б) наименование ароматизатора может быть дополнено словом "натуральный", если его вкусоароматическая часть содержит только натуральные вкусоароматические вещества и (или) вкусоароматические препараты;

в) использование в придуманном названии натурального ароматизатора указания на пищевую продукцию, вкус и аромат которой данный ароматизатор имеет, допускается только в тех случаях, когда вкусоароматическая часть ароматизатора выделена исключительно или не менее чем на 95 процентов (по массе) из данной пищевой продукции;

г) состав ароматизатора по видам вкусоароматических компонентов (вкусоароматические вещества, в том числе натуральные, вкусоароматические препараты, термические технологические ароматизаторы, коптильные ароматизаторы, предшественники ароматизаторов, другие ароматизаторы), а также другие компоненты в порядке уменьшения массовой доли. Информация о составе вкусоароматических компонентов не требуется, за исключением предусмотренной в подпунктах "ж" и "з" настоящего пункта;

д) при наличии в составе ароматизатора пищевых добавок указывается их перечень в порядке уменьшения массовой доли с указанием технологических функций, которые определяются изготовителем ароматизатора согласно Приложениям 2 – 18 к настоящему Техническому регламенту, а также информация о пищевых добавках, выполняющих технологическую функцию в пищевой продукции, предназначенной потребителю, информация о количественном содержании нормируемых (имеющих численное значение максимального уровня в пищевой продукции) пищевых добавках;

е) информация о наличии и количественном содержании биологически активных веществ согласно части 21 статьи 7 и Приложению 20 к настоящему Техническому регламенту; информация о наличии вкусоароматических препаратов и их источников, указанных в части 22 статьи 7 настоящего Технического регламента, ограничивающих области применения ароматизатора;

ж) информация о наличии и количественном содержании нормируемых веществ в ароматизаторе из вкусоароматических препаратов:

стевиолгликозидов – в пересчете на эквиваленты стевиола; глицирризиновой кислоты (или ее аммонийной соли); хинина;

карнозола и карнозиновой кислоты; кофеина;

теобромина;

з) информация о наличии и количественном (если предусмотрено) содержании вкусоароматических веществ, ограничивающих области применения ароматизаторов в соответствии с Приложением 19 к настоящему Техническому регламенту: Ru 02.060, Ru 02.091, Ru 02.139,

Ru	02.153,	Ru	02.162,	Ru	02.188, Ru 05.057,			Ru	05.064,	Ru	05.071,
Ru	05.081,	Ru	05.084,	Ru	05.101,Ru 05.106,			Ru	05.108,	Ru	05.125,
Ru	05.127, Ru 05.140, Ru				05.141,	Ru	05.173, Ru 05.186, Ru				05.194,
Ru	05.196,Ru 07.215, Ru				09.278,	Ru	09.302, Ru 09.573Ru				14.011,
Ru	14.152, Ru 14.155, Ru				16.012,	Ru	16.016, Ru 16.032, Ru				16.048,

Ru 16.060, Ru 16.061, Ru 16.113, Ru 16.119, Ru 16.126, Ru 17.038;

и) информацию, приведенную в подпунктах "г" – "з" настоящего пункта, допускается указывать в документации, сопровождающей пищевую продукцию;

4) для технологических вспомогательных средств:

а) в наименовании указывается "технологическое вспомогательное средство", функциональный класс и его наименование в соответствии с Приложениями 21 – 27 к настоящему Техническому регламенту (допускается указывать также придуманное название технологического вспомогательного средства);

б) состав в порядке убывания массовой доли компонентов;

в) для ферментных препаратов указывается вид (виды) активности фермента (ферментов), источник происхождения;

г) сведения о наличии ГМО в технологических вспомогательных средствах, изготовленных из или с использованием ГМО (ГММ) и (или) мутантных микроорганизмов;

д) информацию, приведенную в подпунктах "б" – "г" настоящего пункта, допускается указывать в документации, сопровождающей технологическое вспомогательное средство.

3. Маркировка упакованных (маркировка потребительской упаковки) пищевых добавок и ароматизаторов дополнительно должна включать следующую информацию на потребительской упаковке, или этикетке, или листке-вкладыше:

1) для пищевой добавки в наименовании указывается "пищевая добавка", ее наименование и индекс согласно Приложению 2 к настоящему Техническому регламенту;

2) наименование пищевых ароматизаторов формируется с учетом ограничений, указанных в подпунктах "а" – "в" пункта 3 части 2 настоящей статьи.

4. Маркировка упакованной (маркировка потребительской упаковки) пищевой продукции, содержащей пищевые добавки, ароматизаторы и ферментные препараты, дополнительно должна включать следующую информацию, которая указывается на упаковке, или этикетке, или листе-вкладыше:

1) для пищевой продукции, содержащей пищевые добавки:

а) в составе пищевой продукции указывается технологическая функция пищевой добавки, которая определяется изготовителем в соответствии с Приложениями 2 – 18 к настоящему Техническому регламенту, наименование пищевой добавки или ее индекс (при наличии) согласно Приложению 2 к настоящему Техническому регламенту. Строчные буквы являются неотъемлемой частью индекса и должны указываться для обозначения пищевой добавки. Римские цифры (i – vii) в маркировке пищевой продукции допускается не указывать;

б) для пищевой продукции, в состав которой входят модифицированные крахмалы, а именно:

Е1400, Е1405 после указания технологической функции допускается использовать наименование "крахмал". Дополнительно указывается происхождение крахмала (например, картофельный, кукурузный, пшеничный, гороховый);

Е1401 – Е1404, Е1410, Е1412 – Е1414, Е1420, Е1422, Е1440,

Е1442, Е1450 – Е1452 в маркировке после указания технологической функции допускается использовать наименование "модифицированный крахмал";

в) для пищевой продукции, в состав которой входит подсластитель (подсластители), наименование продукции должно сопровождаться надписью: "с подсластителем (подсластителями)" или маркировка продукции непосредственно после состава должна сопровождаться надписью "содержит подсластитель (подсластители)";

г) для пищевой продукции, содержащей добавленные сахар (сахара) и подсластитель (подсластители), наименование продукции должно сопровождаться надписью: "с сахаром (сахарами) и подсластителем (подсластителями)" или маркировка продукции непосредственно после состава должна сопровождаться надписью "содержит сахар (сахара) и подсластитель (подсластители)";

д) при наличии в составе пищевой продукции, в том числе в столовых подсластителях, сахароспиртов (сорбит Е420, маннит Е421, изомальт Е953, мальтит Е965, лактит Е966, ксилит Е967, эритрит Е968) с массовой долей более 10 процентов, непосредственно после указания состава пищевой продукции маркировка должна дополняться надписью "при чрезмерном употреблении может (могут) оказывать слабительное действие";

е) для столовых подсластителей в рекомендациях указываются условия их безопасного применения;

ж) допускается не указывать в маркировке состава пищевой продукции консерванты диоксид серы и сульфиты (Е221 – Е228) при их содержании в пищевой продукции менее 10 мг/кг(л) в пересчете на диоксид серы;

з) для пищевой продукции, содержащей красители Е150а, Е150b, Е150c, Е150d после функционального класса допускается использовать наименование "сахарный колер I, II, III или IV" без указания вида технологии получения;

и) для пищевой продукции, содержащих красители (азорубин Е122, желтый хинолиновый Е104, желтый "солнечный закат" FCF Е110, красный очаровательный АС Е129, понсо 4R Е124 и тартразин Е102) должна наноситься предупреждающая надпись "содержит краситель (красители), который (которые) может (могут) оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей". Исключение составляют алкогольные напитки и пищевая продукция, в которых указанные красители используются для маркировки продуктов убоя и мясной продукции либо для маркировки или декоративного окрашивания пасхальных яиц;

к) для пищевой продукции, содержащей пищевые добавки, поступающие из всех источников, указываются только те пищевые добавки, которые выполняют технологическую функцию в пищевой продукции, предназначенной потребителю, в соответствии с подпунктом "а" пункта 1 части 4 настоящей статьи;

л) для пищевой продукции, упакованной с использованием пищевых добавок – упаковочных газов, должна приводиться надпись

"упакован в защитной атмосфере", "упакован в модифицированной среде" или аналогичные по смыслу;

м) при наличии в составе пищевой продукции комплексной пищевой добавки, содержащей ароматизатор, маркировка ароматизатора приводится в соответствии с пунктом 2 части 4 настоящей статьи;

н) в пищевой продукции для детского питания для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет), содержащей пищевые добавки, указываются все пищевые добавки, входящие в состав ингредиентов данной продукции, в том числе не выполняющие технологической функции в пищевой продукции, предназначенной потребителю. Для пищевых добавок, не выполняющих технологическую функцию в составе такой продукции, технологическая функция не указывается;

о) для пищевых добавок, используемых в составе пищевой продукции в качестве источника биологически активных веществ для изготовления специализированной, обогащенной пищевой продукции или кондиционирования воды, технологическая функция в составе пищевой продукции не указывается. Маркировка такой пищевой продукции приводится в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и технических регламентов Таможенного союза, распространяющимися на такую пищевую продукцию;

2) для пищевой продукции, содержащей ароматизаторы:

а) в составе пищевой продукции указывается "ароматизатор" или

"коптильный ароматизатор";

б) наименование ароматизатора может быть дополнено словом

"натуральный", если вкусоароматическая часть ароматизатора содержит только натуральные вкусоароматические вещества и (или) вкусоароматические препараты;

в) состав вкусоароматической части ароматизатора указывать не требуется;

г) для пищевой продукции, содержащей вкусоароматический препарат, допускается указывать либо его конкретный вид (экстракт, настой, эфирное масло, маслосмолы и др.) и его название, характеризующее сырье, использованное для получения, либо

"натуральный ароматизатор";

д) допускается не выносить на маркировку вкусоароматические препараты, выделенные в процессе получения концентрированных продуктов, при их использовании для производства восстановленной пищевой продукции;

е) кофеин и (или) хинин, используемые в составе ароматизаторов при производстве пищевой продукции, должны быть указаны в составе пищевой продукции, непосредственно после слова "ароматизатор";

ж) при использовании в кондитерских изделиях или напитках ароматизаторов, содержащих вкусоароматические препараты или вещества из корня солодки (Glycyrrhiza glabra), глициризиновой кислоты или ее аммонийной соли в маркировке такой пищевой продукции непосредственно после состава должно быть указано:

"Содержит корень солодки" – при содержании глициризиновой кислоты или ее аммонийной соли в количестве 100 мг/кг и более (для кондитерских изделий) и 10 мг/л и более (для напитков);

"Содержит корень солодки. Следует избегать избыточного потребления лицам со склонностью к повышению давления" – при содержании глициризиновой кислоты или ее аммонийной соли в количестве 4 г/кг и более (для кондитерских изделий), 50 мг/л и более (для безалкогольных напитков) и 300 мг/л и более (для алкогольных напитков с объемной долей этилового спирта более 0,5 процента);

з) при наличии в ароматизаторе пищевых добавок в составе пищевой продукции, предназначенной потребителю, указываются только те пищевые добавки, которые выполняют технологическую функцию в такой продукции;

и) в пищевой продукции для детского питания для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет), указываются все пищевые добавки, входящие в состав ароматизатора, в том числе не выполняющие технологической функции в пищевой продукции, предназначенной потребителю. Для пищевых добавок, не выполняющих технологическую функцию в составе такой продукции, технологическая функция не указывается;

для пищевой продукции, получаемой с использованием стартовых или заквасочных культур, и (или) содержащей ферменты или ферментные препараты в активной форме, в маркировке указываются слова "фермент" или "ферментный препарат", источник происхождения и его родовое наименование.

Статья 10. Оценка соответствия

1. Соответствие пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств настоящему Техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и технических регламентов Таможенного союза, действие которых распространяется на данную продукцию.

2. Оценка соответствия пищевых добавок, в том числе комплексных, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств требованиям настоящего Технического регламента проводится согласно техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и требованиям настоящей статьи в следующих формах:

1) подтверждение соответствия (декларирование соответствия) пищевых добавок, в том числе комплексных, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств;

2) государственная регистрация пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств нового вида.

3. Методы исследований (испытаний) и измерений устанавливаются в документах, включенных в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего Технического регламента и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.

4. При подтверждении соответствия (декларировании соответствия) пищевых добавок, в том числе комплексных, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств у заявителя должны иметься следующие сведения о продукции (в спецификации, сопроводительной документации):

1) о составе комплексных пищевых добавок (состав и указание о содержании нормируемых пищевых добавок согласно Приложениям 3 – 8, 10 – 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту);

2) о составе ароматизаторов в части указания носителей, регламентируемых вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов и биологически активных веществ согласно Приложениям 19 и 20 к настоящему Техническому регламенту, нормируемых пищевых добавок согласно Приложениям 3 – 8, 10 – 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту;

3) информацию об области применения ароматизаторов;

4) о составе технологических вспомогательных средств согласно Приложениям 21 – 27 к настоящему Техническому регламенту;

5) заявление об отсутствии (наличии) в составе пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств компонентов, полученных из ГМО (ГММ) и (или) мутантных микроорганизмов и их токсичных метаболитов;

6) заявление об отсутствии (наличии) наноматериалов и продуктов нанотехнологий;

7) о технологической функции пищевой добавки, технологического вспомогательного средства, в том числе ферментного препарата в пищевой продукции;

8) техническая документация, содержащая сведения о физико- химических свойствах, соответствии установленным показателям безопасности для пищевой добавки, ароматизатора, технологического вспомогательного средства;

9) указание метода определения основных веществ в пищевой добавке, технологическом вспомогательном средстве, при его наличии.

5. При подтверждении соответствия (декларировании соответствия) продукции (технологических вспомогательных средств, пищевых добавок, вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, предшественников ароматизаторов) микробного происхождения заявитель включает в комплект документов информацию в виде заявления о штамме-продуценте, содержащую сведения:

1) о таксономической принадлежности штамма, установленной до уровня рода (вида, штамма);

2) бинарное название штамма на английском языке;

3) индивидуальный номер (код) штамма-продуцента, присвоенный изготовителем;

4) об отсутствии патогенности, токсигенности, антибиотикорезистентности, аллергенных свойств у штаммов- продуцентов.

6. При оценке соответствия ферментных препаратов в виде заявления дополнительно представляются следующие данные:

1) наименование (систематическое и тривиальное (при наличии)), синонимы и классификационная принадлежность фермента;

2) бинарное название штамма на английском языке;

3) индивидуальный номер (код) штамма-продуцента;

4) данные о стабильности в течение срока годности;

5) информация об активности (в единицах активности);

6) условия необходимые для проявления активности ферментного препарата (оптимум рН и температуры и др.);

7) условия инактивации ферментного препарата (условия отсутствия остаточной активности фермента в пищевом продукте), данные об отсутствии антибиотической активности, характеристика второстепенной активности (при наличии);

8) сведения о способе (глубинный (поверхностный)) и общей схеме производства;

9) описание метода определения активности фермента в ферментном препарате;

10) сведения о технологической функции, области применения, дозировках.

7. При государственной регистрации продукции нового вида (пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств) помимо сведений, указанных в частях 5 и 6 настоящей статьи, дополнительно представляется следующая информация:

1) характеристика веществ, их происхождение и химическая формула (для индивидуальных веществ), состав, физико-химические свойства, способ получения, содержание основного вещества (степень чистоты, наличие и содержание примесей), технологическая функция, соответствии установленным требованиям для данного вида пищевой продукции;

2) для вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, сведения об используемой части (например, части растения) источника, составе и содержании основных компонентов, в том числе биологически активных, описание органолептического профиля продукции (если применимо), дозировках;

3) для пищевых добавок, ароматизаторов (вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, предшественников ароматизаторов), ферментных препаратов микробного происхождения, следующие сведения о штамме-продуценте:

а) о таксономической принадлежности штамма, установленной до уровня рода (вида, штамма) по фенотипическим и генотипическим свойствам, подтвержденной с использованием воспроизводимых молекулярно-генетических методов, источнике выделения штамма или штамма, полученного с использованием синтетических генов;

б) бинарное название штамма на английском языке;

в) индивидуальный номер (код) штамма-продуцента, присвоенный изготовителем;

г) о депонировании в официальных коллекциях микробных культур национального или международного уровня (на условиях контрольного хранения);

д) об отсутствии патогенности, токсигенности, антибиотикорезистентности, аллергенных свойств у штаммов- продуцентов;

е) о виде целевого использования штамма-продуцента и характеристике основного вида метаболита – ингредиента (компонента);

ж) для мутантных микроорганизмов (в случае получения дополнительной мутации) – сведения о характере мутации, безопасности и стабильности генотипических и фенотипических характеристик;

з) для генетически модифицированных микроорганизмов:

описание генетической модификации ДНК (сведения о трансформационном событии), нуклеотидной последовательности встроенного (сконструированного) локуса ДНК в виде третичного кода;

сведения о его регуляторных элементах (при наличии), цели модификации;

сведения о происхождении штамма-реципиента и штамма-донора, их таксономическом положении на уровне рода (вида, штамма) и описание их свойств;

данные о векторных последовательностях, использовании транспозонов при конструировании ГММ-продуцентов, средствах доставки целевого гена в клетки реципиента, селективных маркерах ГММ-штаммов, стабильности генотипических и фенотипических характеристик;

сведения о профиле внехромосомных элементов (плазмид, транспозонов, бактериофагов и др.) штаммов-продуцентов (при наличии внехромосомных элементов функциональная роль последних должна быть охарактеризована и доказана их неспособность к генному трансферу);

сведения о стабильности технологических характеристик;

4) для пищевых добавок, ароматизаторов (вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, предшественников ароматизаторов), ферментных препаратов, полученных с использованием мутантных и (или) ГММ-штаммов микроорганизмов, дополнительно представляются данные о наличии изменений в их структуре по сравнению с применяемыми и размещенными на рынке Таможенного союза ингредиентами;

5) данные оценки риска: сведения о биологических и токсикологических свойствах пищевой добавки, вкусоароматического вещества, технологического вспомогательного средства, в том числе ферментного препарата;

6) технологическое обоснование применения, преимущества их использования по сравнению с применяемыми ингредиентами, перечень пищевой продукции, в которой предлагается использовать, дозировки, необходимые для достижения технологического эффекта;

7) техническая документация, содержащая сведения о физико- химических свойствах, соответствии установленным показателям безопасности, описание метода определения основных веществ, в пищевой добавке, ароматизаторе, технологическом вспомогательном средстве;

8) сведения о регистрации за рубежом (при наличии);

9) сведения об оценке рисков за рубежом (при наличии).

8. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований настоящего Технического регламента в отношении пищевых добавок, в том числе комплексных, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, пищевой продукции с их использованием, процессов производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации осуществляется в порядке, установленном законодательством государства – члена Таможенного союза.".

6) В пункте 3 приложения 1 к указанному техническому регламенту:

а) после слова "ароматизаторы" дополнить словами "(кроме жидких и пастообразных ароматизаторов на неводной основе, в том числе на основе масел, на основе эфирных масел)";

б) таблицу дополнить позицией следующего содержания:

Ароматизаторы на основе аминокислот

1 х 10⁴

1,0

5,0

E.coli,
не допускаются в 5,0 г;
S.aureus
не допускаются в 5,0 г

в) примечании 1 слова "с содержанием" заменить словами "с массовой долей".

7) В приложении 2 к указанному техническому регламенту: а) исключить следующие позиции:

"	E161g	Кантаксантин (CANTHAXANTHIN)	краситель	";
	Е181	Танины пищевые (TANNINS, FOODGRADE)	краситель, эмульгатор, стабилизатор
	Е201	Сорбат натрия (SODIUM SORBATE)	консервант
	Е203	Сорбат кальция (CALCIUM SORBATE)	консервант
	E230	Дифенил (DIPHENYL)	консервант
	Е236	Муравьиная кислота (FORMIC ACID)	консервант
	Е264	Ацетат аммония (AMMONIUM ACETATE)	регулятор кислотности
	Е328	Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE)	регулятор кислотности, вещество для обработки муки
	Е387	Оксистеарин (OXYSTEARIN)	антиокислитель
	Е480	Диоктилсульфосукцинат натрия (DIOCTYL SODIUM SULPHOSUCCINATE)	эмульгатор, агент влагоудерживающий
	Е555	Алюмосиликат калия (POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE)	агент антислеживающий
	Е556	Алюмосиликат кальция (CALCIUM ALUMINIUM SILICATE)	агент антислеживающий
	Е558	Бентонит (BENTONITE)	агент антислеживающий, носитель
	Е559	Алюмосиликат (каолин) – ALUMINIUM SILICATE (KAOLIN)	агент антислеживающий, носитель
	Е636	Мальтол (MALTOL)	усилитель вкуса и аромата
	Е637	Этилмальтол (ETHYL MALTOL)	усилитель вкуса и аромата
	Е912	Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (MONTANIC ACID ESTERS)	глазирователь
	–	Красный рисовый (RED RICE)	краситель
	–	Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии	подсластитель

б) дополнить позициями следующего содержания:

"	Е243	Этиллауриларгинат (ETHYL LAUROYL	консервант
		ARGINATE)
	Е423	Гуммиарабик модифицированный	загуститель,
		октенилянтарной кислотой (OCTENIL SUCCINIC	стабилизатор,
		ACID MODIFIED GUMARABIC)	носитель
	Е1205	Сополимер метакрилата основной (BASIC	глазирователь
		METHACRYLATE COPOLYMER)
	Е1206	Сополимер метакрилата нейтральный (NEUTRAL	глазирователь
		METHACRYLATE COPOLYMER)
	Е1207	Сополимер метакрилата анионный (ANIONIC	глазирователь
		METHACRYLATE COPOLYMER)
	Е1209	Графт-сополимер поливинилового спирта и	глазирователь
		полиэтилена (POLYVINYL ALCOHOL-
		POLYETHYLENE GLYCOL-GRAFT-CO-
		POLYMER)		";

в) позицию "Е160а" изложить в следующей редакции:

Е160а

Каротины (CAROTENES):
Бета-каротин (BETA-CAROTENE)
Растительные каротины (PLANT CAROTENES)
Бета-каротин из Blakeslea trispora (BETA-CAROTENE FROM BLAKESLEA TRISPORA)
Каротины из водорослей (ALGAL CAROTENES)

краситель

г) позицию "E172" изложить в следующей редакции:

Е172

Oксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES
AND HYDROXIDES)

краситель, усилитель
контрастности

д) позицию "Е223" изложить в следующей редакции:

Е223

Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE)

консервант, антиокислитель,
вещество для обработки муки

е) позицию "Е330" изложить в следующей редакции:

Е330

Лимонная кислота (CITRIC ACID)

регулятор кислотности, антиокислитель,
фиксатор окраски

ж) позицию "Е338" изложить в следующей редакции:

Е338

Ортофосфорная кислота
(ORTHOPHOSPHORIC ACID)

регулятор кислотности,
антиокислитель

з) позиции "E384", "E385" и "E386" изложить в следующей редакции:

"	E384	Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL	антиокислитель
		CITRATES)
	Е385	Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия,	антиокислитель
		ЭДТА кальций-натрий (CALCIUM
		DISODIUM EDTA)
	Е386	Этилендиаминтетраацетат динатрий,	антиокислитель
		ЭДТА динатрий (DISODIUM ETHYLENE
		DIAMINE-TETRA-ACETATE, DISODIUM
		EDTA)		";

и) позицию "Е407" изложить в следующей редакции:

E407

Каррагинан (CARRAGEENAN)

загуститель,
агент желирующий, стабилизатор, носитель

к) позицию "Е407а" изложить в следующей редакции:

E407а

Каррагинан из водорослей EUCHEUMA (CARRAGEENAN PESPROCESSED EUCHEUMA SEAWEED)

загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель

л) позицию "Е470" изложить в следующей редакции:

"	Е470а	Калиевые, кальциевые и натриевые соли жирных кислот (SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM SALTS OF FATTY ACIDS)	эмульгатор, стабилизатор, агент антислеживающий, носитель	";
"	Е470b	Магниевые соли жирных кислот (MAGNESIUM SALTS OF FATTY ACIDS)	эмульгатор, стабилизатор, агент антислеживающий, носитель	";

м) позицию "Е501" изложить в следующей редакции:

Е501

Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES):
Карбонат калия (POTASSIUM CARBONATE),
Гидрокарбонат калия (POTASSIUM HYDROGENCARBONATE)

регулятор кислотности, разрыхлитель (только для Е501ii), стабилизатор, носитель

н) позицию "Е927b" изложить в следующей редакции:

Е927b

Карбамид (мочевина) (CARBAMIDE (UREA)

усилитель вкуса и аромата

о) позицию "Е953" изложить в следующей редакции:

Е953

Изомальт, гидрогенизированная изомальтулоза (ISOMALT, HYDROGENATED ISOMALTULOSE)

подсластитель, агент антислеживающий, наполнитель, носитель,
глазирователь

п) позицию "Е1400" изложить в следующей редакции:

Е1400

Декстрин, жареный крахмал (белый,
желтый) (DEXTRIN, ROASTED STARCH (WHITE, YELLOW)

стабилизатор, загуститель

р) позиции "Дигидрокверцетин" и "Кверцитин" изложить в следующей редакции:

"	–	Дигидрокверцетин, таксифолин (DIHYDROQUERCETIN, TAXIFOLIN)	антиокислитель	";
"	–	Кверцетин (QUERCETIN)	антиокислитель	";

с) дополнить примечанием следующего содержания:

"Примечание:

Е ХХХХ – индекс пищевой добавки;
Е ХХХХа – индекс пищевой добавки с латинской строчной буквой (неотъемлемая часть индекса);
(i)….(vii) – римские цифры, уточняющие химическую структуру и (или) происхождение пищевой добавки (дополнительная часть наименования).".

8) В приложении 3 к указанному техническому регламенту:

а) позиции "Диоксид кремния аморфный (E551), алюмосиликат (E559, каолин), алюмосиликат калия (E555), алюмосиликат кальция (E556), алюмосиликат натрия (E554), бентонит (E558), силикат кальция (E552), силикаты магния (E553i, E553ii, E553iii) – по отдельности или в комбинации", "Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (E470а, E470b)", "Изомальт (E953)" изложить в следующей редакции:

"	Диоксид кремния аморфный (Е551), силикат кальция (Е552), силикаты магния (Е553i, Е553ii, Е553iii), алюмосиликат натрия (E554) – по	Пряности	30 г/кг
		Продукты, плотно обернутые фольгой	30 г/кг
		Продукты сухие порошкообразные, включая сахара	10 г/кг, 15 г/кг для сахарной пудры
отдельности или в комбинации	Продукты в форме таблеток	согласно ТД	";
	Биологически активные добавки к пище	согласно ТД
	Сыры и молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра (сверхтвердые, твердые, полутвердые) нарезанные и твердые, плавленые сыры, молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии плавленого сыра	10 г/кг
	Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколадных (обработка поверхности)	согласно ТД
	Рис (только Е553iii)	согласно ТД
	Колбасные изделия (обработка поверхности, только Е553iii)	согласно ТД
	Соль	10 г/кг
	Заменители соли	20 г/кг
	Жевательная резинка (только Е553iii)	согласно ТД
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (E470а, E470b)	Согласно ТД	согласно ТД
Изомальт (E953)	Согласно ТД	согласно ТД

б) в позиции "Полидиметилсилоксан (Е900)" строку "Ароматизаторы" исключить.

9) В приложении 4 к указанному техническому регламенту:

а) в позиции "Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA), Бутилокситолуол (Е321, "Ионол", БОТ, BHT), трет.-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ, TBHQ), Галловой кислоты эфиры (галлаты): пропилгаллат (Е310), октилгаллат (Е311), додецилгаллат (Е312) – по отдельности или в комбинации¹":

в строке "Жиры животные топленые и масла растительные для использования в производстве пищевых продуктов с применением высокой температуры; Жиры специального назначения, масла растительные (кроме оливкового, полученного прессованием), предназначенные для жарения; Лярд, жир говяжий, бараний, птичий, свиной, жир рыб и морских млекопитающих" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Жиры животные топленые, жиры специального назначения, масла растительные и их смеси для промышленного производства пищевой продукции, с применением высокой температуры; жиры специального назначения, масла растительные (кроме оливкового, полученного прессованием), предназначенные для жарения; лярд, жир говяжий, бараний, птичий, свиной, жир рыб и морских млекопитающих";

строки "Эфирные масла" и "Ароматизаторы (кроме эфирных масел)" исключить;

б) в позиции "Гваяковая смола (Е314)" строку "Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах" в графе второй дополнить словом ", майонезы";

в) в позиции "Изопропилцитратная смесь (Е384)" в строке

"Спреды сливочно-растительные, растительно-сливочные, растительно- жировые (с молочным жиром)" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Маргарины (мягкий и жидкий), спреды сливочно-растительные, растительно-сливочные, растительно-жировые (с молочным жиром)";

г) позицию "Кверцетин, дигидрокверцетин – по отдельности или в комбинации" изложить в следующей редакции:

"	Кверцетин, дигидрокверцетин – по отдельности или в комбинации	Сливки концентрированные, сухое молоко, ароматизированные молокосодержащие напитки	200 мг/кг (в пересчете на жир)
"		Плавленые сыры, в том числе с включением ингредиентов; творожные сыры и сливочные	200 мг/кг (в пересчете на жир)
	сыры; порошок из сыра для приготовления сырных соусов; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра (плавленого сыра)		";
Дигидрокверцетин	Жиры животные топленые, жиры специального назначения, масла растительные и их смеси для промышленного производства пищевой продукции, с применением высокой температуры
	Жиры специального назначения, масла растительные (кроме оливкового, полученного прессованием), предназначенные для жарения
	Лярд, жир говяжий, бараний, птичий, свиной, жир рыб и морских млекопитающих
	Масла растительные и их смеси (кроме масел прямого отжима)
	Маргарины, спреды, смеси топленые
	Сливочно-растительные спреды с массовой долей жира 39 – 95 %
	Майонезы, соусы майонезные, соусы на основе растительных масел, кремы на растительных маслах
	Жировые начинки для шоколадных и мучных кондитерских изделий
	Улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа
	Пресервы из рыбы, ракообразных и моллюсков
	Сухие завтраки (закуски) на основе злаков, картофеля или крахмала, картофельные чипсы
	Смеси (концентраты) сухие для кексов и тортов, хлебопекарные
	Биологически активные добавки к пище
	Мясная продукция, в том числе из мяса птицы, готовая к употреблению из измельченного мяса, фарша: ветчинные изделия, вареные, варено-копченые и полукопченые колбасные изделия; консервы

д) позицию "Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (Е385, ЭДТА кальций-натрий), этилендиаминтетраацетат динатрий (Е386 ЭДТА-динатрий) – по отдельности или в комбинации" изложить в следующей редакции:

Этилендиаминтетраацетат кальция- натрия (Е385, ЭДТА кальций- натрий), (Е386 ЭДТА динатрий) – по отдельности или в комбинации

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на
растительных маслах

75 мг/кг

е) в позиции "Экстракты розмарина (Е392), в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты":

в строке "Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах";

в строке "Сухие (вяленые) колбасы" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Сырокопченые и сыровяленые колбасные изделия"; строку "Ароматизаторы" исключить.

10) В приложении 5 к указанному техническому регламенту:

а) позицию "Молочная кислота (E270) и ее соли лактаты: аммония (E328), калия (E326), кальция (E327), магния (E329), натрия (325)" изложить в следующей редакции:

"	Молочная кислота (Е270) и ее соли лактаты: калия (Е326), кальция (Е327), магния (Е329), натрия (325)	согласно ТД	согласно ТД	";
		см. Приложения № 4 и № 7

б) после позиции "Перекись кальция (E930)" дополнить позицией следующего содержания:

Пиросульфит натрия (Е223)
в пересчете на диоксид серы

Мучные кондитерские изделия с
массовой долей влаги не более 15,5 %

50 мг/кг

11) В приложении 6 к указанному техническому регламенту:

а) позицию "Воск пчелиный белый и желтый (Е901), воск канделлильский (Е902), шеллак (Е904)" изложить в следующей редакции:

"	Воск пчелиный белый и желтый (Е901), воск канделлильский (Е902), шеллак (Е904)	Поверхностная обработка свежих цитрусовых, дынь, ананасов, персиков, груш, яблок, бананов (только Е901), манго, авокадо (только Е901, Е904), граната (только Е901, Е904), папайя (только Е904)	согласно ТД	";
		Конфеты, драже, шоколад, мармелад; Мучные кондитерские изделия, покрытые шоколадной глазурью
		Жевательная резинка
		Сухие завтраки (снеки), орехи
		Кофе в зернах
		Биологически активные добавки к пище
		Вафли – в вафельном мороженом на молочной основе (только Е901)

б) позицию "Воск карнаубский (Е903)" изложить в следующей редакции:

"	Воск карнаубский (Е903)	Поверхностная обработка свежих: цитрусовых, дынь, ананасов, персиков, груш, яблок, гранат, манго, авокадо и папайя	200 мг/кг	";
		Конфеты, драже, шоколад, мармелад	500 мг/кг
		Мучные кондитерские изделия, покрытые шоколадной глазурью	200 мг/кг
		Жевательная резинка	1,2 г/кг
		Сухие завтраки (снеки), орехи	200 мг/кг
		Кофе в зернах	200 мг/кг
		Биологически активные добавки к пище	200 мг/кг

в) после позиции "Воск карнаубский (E903)" дополнить позицией следующего содержания:

Графт-сополимер поливинилового спирта
и полиэтилена (Е1209)

Биологически активные добавки к пище (таблетированные или капсулированные)

100 г/кг

г) позицию "Полиэтиленовый воск окисленный (E914) Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры (E912)" изложить в следующей редакции:

Полиэтиленовый воск окисленный (Е914)

Свежие цитрусовые фрукты, дыня, манго, папайя, авокадо, ананас

согласно ТД

д) дополнить позициями следующего содержания:

"	Сополимер метакрилата нейтральный (Е1206)	Биологически активные добавки к пище (таблетированные или капсулированные)	200 г/кг	".
"	Сополимер метакрилата основной (Е1205), сополимер метакрилата анионный (Е1207)	Биологически активные добавки к пище (таблетированные или капсулированные)	100 г/кг	".

12) В приложении 7 к указанному техническому регламенту:

а) позицию "Молочная кислота (E270) и ее соли лактаты: аммония (E328), калия (E326), кальция (E327), магния (E329), натрия (E325)" изложить в следующей редакции:

"	Молочная кислота (Е270) и ее соли лактаты: калия (Е326), кальция (Е327), магния (Е329), натрия (325)	согласно ТД	согласно ТД	";
		см. Приложения № 4 и № 5

б) позицию "Уксусная кислота (E260) и ее соли ацетаты: аммония (E264), калия (E261), кальция (E263), натрия (E262)" изложить в следующей редакции:

"	Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты: калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262)	согласно ТД	согласно ТД	".
		см. Приложения № 8, № 12 и № 15

13) В приложении 8 к указанному техническому регламенту: а) наименование дополнить знаком сноски "¹";

б) в позиции "Бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты: бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213) – по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту":

после строки "Жевательная резинка" дополнить строкой следующего содержания:

Пасты, масла рыбные, икорные, крилевые

1,5 г/кг

строки "Пресервы из рыбы, включая икру" и "Рыба соленая, вяленая" изложить в следующей редакции:

"	Пресервы из рыбной продукции; икра зернистая, икорные рыбные изделия, пробойная соленая икра – баночные	2 г/кг	";
	Соленая, в том числе вяленая, копченая рыба	200 мг/кг

строку "Ароматизаторы" исключить;

в) позиции "Дифенил (бифенил) (Е230)" и "Муравьиная кислота (E236)" исключить;

г) в позиции "Нитрат калия (E252), нитрат натрия (E251) – по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO3 (остаточные количества)" строку "Колбасы и мясные продукты соленые, вареные, копченые; консервы мясные" изложить в следующей редакции:

"	Мясная продукция и продукция из мяса птицы: колбасные изделия и продукты из мяса (мяса птицы) сырокопченые, сыровяленые, соленые	250 мг/кг
		";

д) позицию "Нитрит калия (E249), нитрит натрия (E250) – по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO2 (остаточные количества)1" изложить в следующей редакции:

"	Нитрит калия (E249),	Мясная продукция: колбасные	50 мг/кг
	нитрит натрия (E250) –	изделия и продукты из мяса
	по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO2 (остаточные
		Консервы мясные, в том числе из мяса птицы	50 мг/кг
	количества)²	Консервы мясные, в том числе из мяса птицы	50 мг/кг
	количества)²	Продукция из мяса птицы: колбасные	50 мг/кг
		изделия, паштеты и продукты из мяса
		птицы		";

е) в позиции "Сернистая кислота (диоксид серы E220) и соли: гидросульфит (бисульфит) калия E228, гидросульфит кальция E227, гидросульфит натрия E222, пиросульфит калия E224, пиросульфит натрия E223, сульфит калия E225, сульфит кальция E226, сульфит

натрия E221 – по отдельности или в комбинации в пересчете на диоксид серы¹":

знак сноски "¹" исключить;

в строке "Джемы, желе, мармелад, повидло, изготовленные с применением сульфитированных фруктов и ягод" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Джемы, желе, мармелад, повидло, изделия кондитерские пастильные, изготовленные с применением сульфитированных фруктов и ягод";

строку "Фрукты сушеные: – абрикосы, персики, виноград (изюм), слива, инжир – бананы – яблоки и груши – другие, включая орехи в скорлупе" изложить в следующей редакции:

"	Фрукты сушеные: Абрикосы, персики Изюм белый Бананы, сливы, инжир Яблоки и груши Другие, включая орехи в скорлупе
		2 г/кг 1,5 г/кг 1 г/кг 600 мг/кг 500 мг/кг	";

после строки "Фрукты сушеные: – абрикосы, персики, виноград (изюм), слива, инжир – бананы – яблоки и груши – другие, включая орехи в скорлупе" дополнить строкой следующего содержания:

"	Фрукты и овощи сушеные глазированные в шоколаде, шоколадной или кондитерской глазури: Абрикосы, персики Изюм белый Бананы, сливы, инжир Яблоки и груши Овощи, цукаты
		2 г/кг 1,5 г/кг 1 г/кг 600 мг/кг 100 мг/кг	";

в строке "Бисквит сухой" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Мучные кондитерские изделия с массовой долей влаги не более 15,5 %";

в строке "Мясные колбасные изделия с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4 %" слова "Мясные колбасные" заменить словами "Колбасные";

строку "Вина плодовые, в т.ч. шипучие, сидр; медовые вина" в графе второй дополнить словами ", соки спиртованные и сброженно- спиртованные";

в строке "Кокосовые орехи сушеные" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Кокосовая стружка, другие очищенные орехи и семена";

ж) в позиции "Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203) – по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту":

в графе первой текст изложить в следующей редакции:

"Сорбиновая кислота (E200) и сорбат калия (E202) – по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту";

в строках "Спреды, маргарины, соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более" и "Спреды, маргарины, соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%" в графе третьей слова "г/л" заменить словами "г/кг";

после строки "Жевательная резинка" дополнить строкой следующего содержания:

Пасты, масла рыбные, икорные, крилевые

1,5 г/кг

строки "Пресервы из рыбы, включая икру" и "Рыба соленая, вяленая" изложить в следующей редакции:

"	Пресервы из рыбной продукции; икра зернистая, икорные рыбные изделия, пробойная соленая икра – баночные	2 г/кг	";
	Соленая, в том числе вяленая, копченая рыба	200 мг/кг

строку "Ароматизаторы" исключить;

з) в позиции "Сорбиновая кислота и сорбаты (Е200, Е201, Е202, Е203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (Е210, Е211, Е212, Е213) – по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую кислоту":

в графе первой текст изложить в следующей редакции:

"Сорбиновая кислота и сорбат калия (E200, E202) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (E210, E211, E212, E213) – по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую кислоту";

после строки "Жевательная резинка" дополнить строкой следующего содержания:

Пасты, масла рыбные, икорные, крилевые

1,5 г/кг

строки "Пресервы из рыбы, включая икру" и "Рыба соленая, вяленая" изложить в следующей редакции:

"	Пресервы из рыбной продукции; икра зернистая, икорные рыбные изделия, пробойная соленая икра – баночные	2 г/кг	";
	Соленая, в том числе вяленая, копченая рыба	200 мг/кг

строку "Ароматизаторы" исключить;

и) дополнить позицией следующего содержания:

"	Этиллауриларгинат (Е243)	Мясная продукция, в том числе из мяса птицы, готовая к употреблению, за исключением колбас с мажущей	160 мг/кг
	консистенцией, копченых колбас и паштетов из печени		";

к) сноску 1 изложить в следующей редакции:

"¹ Коэффициенты пересчета солей на соответствующую кислоту приведены в Приложении 30 к настоящему Техническому регламенту.";

л) дополнить сноской 2 следующего содержания:

"² Максимальный уровень нитритов калия и натрия в пищевых продуктах означает остаточное их количество, которое может обнаруживаться в продуктах, приобретенных в розничной торговой сети. При одновременном использовании нитратов и нитритов в составе посолочных смесей максимальный уровень нитритов в таких продуктах включает и нитриты, образующиеся из нитратов.".

14) В приложении 9 к указанному техническому регламенту: пункт 2 изложить в следующей редакции:

"2) молоко и сливки питьевые, молочные напитки с какао;"; пункты 4 и 5 изложить в следующей редакции:

"4) молоко и сливки – сухие, концентрированные, сгущенные неароматизированные;

5) овощи, фрукты, грибы свежие и продукты их переработки, в том числе сушеные, консервированные, в том числе пасты и пюре;";

пункты 9 и 10 изложить в следующей редакции:

"9) соковая продукция (за исключением сокосодержащих напитков);

10) томатная паста и соусы на основе томатов (за исключением кетчупа), консервированные помидоры;";

пункт 13 изложить в следующей редакции:

"13) какао-продукты и шоколад (в отделяемой составной части шоколада), в том числе в составе пищевой продукции, за исключением декорирования поверхности;";

пункт 24 изложить в следующей редакции:

"24) специализированная пищевая продукция для питания детей до 3 лет.".

15) В приложении 10 к указанному техническому регламенту:

а) в позиции "Маргарины, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа":

строку "Каротины (E160а)" изложить в следующей редакции:

Растительные каротины (Е160a, ii)

1000 мг/кг

после строки "Растительные каротины (Е160a, ii)" дополнить строкой следующего содержания:

"	бета-каротин (Е160a, i) бета-каротин из Blakeslea trispora (Е160a, iii) бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (Е160е) бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (Е160f)	25 мг/кг
		";

б) в позиции "Спреды растительно-сливочные, растительно- жировые, смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые" строки "Каротины (E160а, i)", "Каротины (E160а, ii)",

"Каротины (E160а, iii)", "бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (Е160Е)", "бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (Е160г)" заменить строками следующего содержания:

"	Растительные каротины (Е160a, ii)	1000 мг/кг	";
	бета-каротин (Е160a, i) бета-каротин из Blakeslea trispora (Е160a, iii) бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (Е160е) бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (Е160f)	35 мг/кг

в) после позиции "Спреды растительно-сливочные, растительно- жировые, смеси топленые растительно-сливочные, растительно- жировые" дополнить позицией следующего содержания:

"	Соусы,	Растительные каротины (Е160a, ii)	2000 мг/кг
	майонезные соусы,	бета-каротин (Е160a, i),	500 мг/кг
	майонез, кремы на	бета-каротин из Blakeslea trispora (Е160a, iii),
	основе	бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30)
	растительных	(Е160е),
	масел	бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30)
		этиловый эфир (Е160f)		";

г) после позиции "Некоторые виды сыров, изготовленных по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом" дополнить позициями "Макаронные изделия" следующего содержания:

"	Макаронные изделия	Растительные каротины (Е160a, ii)	100 мг/кг	";
	Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы	Растительные каротины (Е160a, ii)	1000 мг/кг
	Макаронные изделия безглютеновые и низкобелковые	Растительные каротины (Е160a, ii)	согласно ТД

д) в позиции "Виски, зерновой и винный спирт, ром, бренди" в графе первой текст изложить в следующей редакции:

"Виски, ром, бренди, коньяк, кальвадос";

е) в позиции "Сосиски, сардельки, вареные колбасы, паштеты, вареное мясо":

в графе первой текст изложить в следующей редакции:

"Сосиски, сардельки, вареные колбасы, паштеты, вареные продукты из мяса; в том числе из мяса птицы";

строку "Красный рисовый" исключить;

ж) в позиции "Свиные копченые и вяленые колбасы, в том числе с перцем (тип "Чоризо", "Сальчичон")" текст в графе первой изложить в следующей редакции:

"Копченые и вяленые колбасы, в том числе с перцем";

строку "Красный рисовый" исключить;

з) в позиции "Сосиски с содержанием зерновых и бобовых более 6 %; изделия из измельченного мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4 %" в графе первой текст изложить в следующей редакции:

"Колбасные изделия с содержанием зерновых и бобовых более 6 %; измельченное мясо (мясо для гамбургеров) с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4 %".

16) В приложении 11 к указанному техническому регламенту:

а) позиции "Антоцианы (Е163)" и "Диоксид титана (Е171), Карбонат кальция (Е170), Каротины (Е160а), Красный свекольный (Е162, бетанин), Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (Е160с), Оксиды (гидроксиды) железа (Е172), Рибофлавин (Е101), Сахарный колер (Е150а, Е150в, Е150с, Е150d), Танины пищевые (Е181), Уголь растительный (Е153), Хлорофиллы и хлорофиллины (Е140), Хлорофиллов и хлорофиллинов медные комплексы (Е141)" изложить в следующей редакции:

"	Антоцианы (Е163), Диоксид титана (Е171), Каротины (Е160а), Красный свекольный (Е162, бетанин), Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (Е160с), Оксиды (гидроксиды) железа (Е172), Рибофлавин (Е101), Сахарный колер (Е150а, Е150b, Е150с, Е150d), Уголь растительный (Е153), Хлорофиллы и хлорофиллины (Е140), Хлорофиллов и хлорофиллинов медные комплексы (Е141)	Согласно ТД³	Согласно ТД	";
	Карбонат кальция (Е170)	Согласно ТД³	Согласно ТД
		см. Приложения № 3 и № 7

б) позиции "Кантаксантин Е161g", "Красный рисовый" исключить.

17) Приложение 12 к указанному техническому регламенту изложить в следующей редакции:

"ПРИЛОЖЕНИЕ 12
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, в том числе носителей, в пищевых добавках, ароматизаторах, пищевых ферментах и нутриентах

Таблица 1

Гигиенические нормативы применения носителей в комплексных пищевых добавках

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок, в которые может быть добавлен носитель		Максимальный уровень в комплексной пищевой добавке
Агар (Е406)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложение № 15
Альгиновая кислота (Е400) и ее соли альгинаты: аммония (Е403), калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18
Ацетат кальция (Е263)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 8, № 15, № 18, № 29
Воск пчелиный белый и желтый (Е901)	красители		согласно ТД
	см. Приложение № 6
Глицерин (Е422)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложение № 5
Глицин и его натриевая соль (Е640)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложение № 16
Глюконат калия (Е577)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 7
Гуаровая камедь (Е412)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Гуммиарабик (Е414, акации камедь)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Диоксид кремния аморфный (Е551)	эмульгаторы, красители		согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 21, № 29
Жирные кислоты (Е570)	глазирователи для фруктов		согласно ТД
	см. Приложение № 15
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой,	глазирователи для фруктов		согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 15
Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок, в которые может быть добавлен носитель		Максимальный уровень в комплексной пищевой добавке
стеариновой и их смеси) соли аммония, калия, кальция, натрия (Е470)
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли магния (Е470)	красители, антиокислители, глазирователи для фруктов		согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 15
Изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421), сорбит (Е420), эритрит (Е968)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 13, № 15
Камедь рожкового дерева (Е410)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18
Карбонаты калия (Е501), карбонат кальция (Е170), карбонаты магния (Е504)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 7, № 11, № 14, № 17, № 29
Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (Е407)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Конжак, конжаковая мука (Е425), конжаковая камедь (Е425i), конжаковый глюкоманнан (E425ii)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложение № 15
Крахмалы модифицированные: декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (Е1400), дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414), дикрахмалфосфат оксипропилированный (Е1442), дикрахмалфосфат (Е1412), дикрахмалфосфат фосфатированный (Е1413), крахмал ацетилированный (Е1420), крахмал ацетилированный окисленный (Е1451),	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок, в которые может быть добавлен носитель		Максимальный уровень в комплексной пищевой добавке
крахмал, обработанный кислотой (Е1401), крахмал, обработанный ферментами (Е1405), крахмал, обработанный щелочью (Е1402), крахмал окисленный (Е1404), крахмал оксипропилированный (Е1440), крахмал отбеленный (Е1403), крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1450), монокрахмалфосфат (Е1410)
Ксантановая камедь (Е415)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Лецитины (Е322)	красители, антиокислители, глазирователи для фруктов		согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 15, № 18, № 29
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)	красители, антиокислители, глазирователи для фруктов		согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Пектины (Е440)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Поливинилпирролидон (Е1201) поливинилполипирролидон (Е1202)	подсластители		согласно ТД
	см. Приложение № 15
Полидекстрозы (Е1200)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложение № 15
Полидиметилсилоксан (Е900)	глазирователи для фруктов		согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 15
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-лаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-олеат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-пальмитат (Е434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-стеарат (Е435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (Е436, твин 65)	пеногасители, красители, антиокислители, глазирователи для фруктов		согласно ТД
	см. Приложения № 5, № 15
Полиэтиленгликоль (Е1521)	подсластители		Согласно ТД
	см. Приложение № 15
Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок, в которые может быть добавлен носитель		Максимальный уровень в комплексной пищевой добавке
Пропиленгликоль (Е1520, пропан-1,2-диол)¹	антиокислители, красители, эмульгаторы		1 г/кг (пищевая продукция, готовая к употребле- нию)¹
	см. Триацетин (Е1518)
Пропиленгликольальгинат (Е405)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 5, № 15, № 29
Сульфаты: аммония (Е517), натрия (Е514), кальция (Е516), калия (Е515)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 5 и № 7
Силикат кальция (Е552)	эмульгаторы, красители		согласно ТД
	см. Приложение № 15
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, (Е491-Е495, СПЭНы): cорбитанмоностеарат (Е491, СПЭН 60), сорбитантристеарат (Е492, СПЭН 65), сорбитанмонолаурат (Е493, СПЭН 20), сорбитанмоноолеат (Е494, СПЭН 80), сорбитанмонопальмитат (Е495, СПЭН 40)	красители, пеногасители, глазирователи для фруктов		согласно ТД
	см. Приложения № 5, № 15
Тальк (Е553iii)	красители		50 мг/кг
	см. Приложение № 3
Трагакант (Е413)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложение № 15
Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат), Триэтилцитрат (Е1505)	Согласно ТД¹		Согласно ТД¹
	см. Приложение № 15
Триэтилцитрат (Е1505)	см. Триацетин (Е1518)
	см. Приложение № 15
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (Е442, фосфатиды аммония)	антиокислители		согласно ТД
	см. Приложение № 15
Фосфаты кальция (Е341), в пересчете на Р2О5	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 15, № 29
Хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 5, № 7, № 29
Целлюлоза (Е460): целлюлоза микрокристаллическая (Е460i), целлюлоза в порошке (Е460ii)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18
Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок, в которые может быть добавлен носитель		Максимальный уровень в комплексной пищевой добавке
Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463), карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465) этилцеллюлоза (Е462)
Кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль кроссвязанная), Е468	подсластители		согласно ТД
	см. Приложение № 15
Цитраты: калия (Е332), натрия (Е331)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 15, № 18, № 29
бета-Циклодекстрин (Е459)	согласно ТД		1 г/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению
	см. Приложение № 15
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е), эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а), эфиры лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот (Е472с), эфиры жирных кислот и полиглицерина (Е475), эфиры жирных кислот и сахарозы (Е473)	красители, антиокислители		согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29

^{______________________}¹ Максимальный уровень в пищевой продукции (как готовой к употреблению,

так и восстановленной в соответствии с инструкцией изготовителя, кроме продукции, указанной в Приложении 15 в части Е1505 и Е1518) из всех источников для Е1505, Е1517, Е1518 и Е1520 индивидуально или в комбинации – 3 г/кг;

максимальный уровень для напитков, исключая сливочные ликеры, из всех источников для Е1520 – 1 г/кг.

Таблица 2

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, кроме носителей, в комплексных пищевых добавках¹

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок	Максимальный уровень в комплексных пищевых добавках
Агар (Е406)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18
Азот (Е941) Аргон (Е938) Водород (Е949) Гелий (Е939) Закись азота (Е 942) Кислород (Е948)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 14, № 29
Альгиновая кислота (Е400) и ее соли альгинаты: аммония (Е403), калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и эфиры: аскорбат кальция (Е302), аскорбат натрия (Е301), аскорбилпальмитат (Е304i), аскорбилстеарат (Е304ii)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 5, № 17, № 18, № 29
Бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты: бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213, сорбиновая кислота (Е200) и ее соль сорбат калия (Е202) – по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную и сорбиновую кислоты	красители	1,5 г/кг (красители); 15 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению)
	см. Приложение № 8
Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA), Бутилокситолуол (Е321, "Ионол", БОТ, BHT) – по отдельности или в комбинации	эмульгаторы, содержащие жирные кислоты	20 мг/кг (эмульгаторы, содержащие жирные кислоты (в пересчете на жир)); 0,4 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению)
	см. Приложение № 4
Винная кислота (Е334) и ее соли тартраты: калия (Е336), кальция (Е354),	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок	Максимальный уровень в комплексных пищевых добавках
натрия (Е335), натрия-калия (Е337)
Воск карнаубский (Е903)	стабилизаторы для подсластителей и (или) кислот для жевательной резинки	130 г/кг (пищевые добавки); 1,2 г/кг (жевательная резинка)
	см. Приложение № 6
Гелановая камедь (Е418)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18
Гидроксид аммония (Е527)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 18
Гидроксид калия (Е525)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Гидроксид кальция (Е526)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Гидроксид магния (Е528)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 17, № 18, № 29
Гидроксид натрия (Е524)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Глицерин (Е422)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 5
Глицин и его натриевая соль (Е640)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 16
Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты: калия (Е577), кальция (Е578), натрия (Е576) глюконодельта-лактон (Е575)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 5, № 7
Гуаровая камедь (Е412)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Гуммиарабик (Е414, акации камедь)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Диоксид кремния аморфный (Е551)	порошкообразные красители, эмульгаторы	50 г/кг
	хлорид калия (Е508), гуаровая камедь (Е412), порошкообразные подсластители сахароспирты (изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966),	10 г/кг
Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок	Максимальный уровень в комплексных пищевых добавках
	мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421), сорбит (Е420), эритрит (Е968))
	графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (Е1209)	5 г/кг
	сухой экстракт розмарина (Е392)	30 г/кг
	см. Приложения № 3, № 29
Жирные кислоты (Е570)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 15
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли аммония, калия, кальция, натрия, магния (Е470)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 15
Камедь рожкового дерева (Е410)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Карайи камедь (Е416)	красители	50 г/кг (красители); 1 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению)
	см. Приложение № 15
Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (Е407), каррагинан из водорослей EUCHEUMA (Е407а)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Крахмалы модифицированные: декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (Е1400), дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414), дикрахмалфосфат оксипропилированный (Е1442), дикрахмалфосфат (Е1412), дикрахмалфосфат фосфатированный (Е1413), крахмал ацетилированный (Е1420), крахмал ацетилированный окисленный (Е1451), крахмал, обработанный кислотой (Е1401),	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок	Максимальный уровень в комплексных пищевых добавках
крахмал, обработанный ферментами (Е1405), крахмал, обработанный щелочью (Е1402), крахмал окисленный (Е1404), крахмал оксипропилированный (Е1440), крахмал отбеленный (Е1403), крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1450), монокрахмалфосфат (Е1410)
Ксантановая камедь (Е415)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Лецитины (Е322)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 15, № 18, № 29
Лимонная кислота (Е330) и ее соли цитраты: аммония (Е380), калия (Е332), кальция (Е333), натрия (Е331)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 7, № 15, № 18, № 29
Молочная кислота (Е270) и ее соли лактаты: калия (Е326), кальция (Е327), натрия (325)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 5, № 7, № 18, № 29
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Оксид кальция (Е529)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 5, № 7
Оксид магния (Е530)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 18
Пектины (Е440)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Полидекстрозы (Е1200)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 15
Полидиметилсилоксан (Е900)	красители: каротины (Е160а), аннато, биксин, норбиксин (Е160b), маслосмолы (экстракты) паприки, капсантин, капсарубин (Е160с),), ликопин (Е160d), бета-апо-8'-Каротино-	200 мг/кг (красители); 0,2 мг/л (пищевая продукция, готовая к употреблению)
Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок	Максимальный уровень в комплексных пищевых добавках
	вый альдегид (C30) (Е160е)
	см. Приложения № 3, № 15
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-лаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-олеат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-пальмитат (Е434, твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-стеарат (Е435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (Е436, твин 65)	красители, антиокислители, глазирователи для фруктов, усилители контрастности	согласно ТД
	см. Приложение № 5, № 15
Серная кислота (Е513) и ее соли сульфаты: натрия (Е514), кальция (Е516), калия (Е515)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 5 и № 7
Сернистая кислота (диоксид серы Е220) и соли: гидросульфит (бисульфит) калия Е228, гидросульфит кальция Е227, гидросульфит натрия Е222, пиросульфит калия Е224, пиросульфит натрия Е223, сульфит калия Е225, сульфит кальция Е226, сульфит натрия Е221 – по отдельности или в комбинации в пересчете на диоксид серы	красители (кроме антоцианов (Е163) и сахарного колера (Е150b, Е150d))	100 мг/кг (красители); 2 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению)
	см. Приложения № 4, № 8
Силикат кальция (Е552)	порошкообразные эмульгаторы	50 г/кг
	порошкообразные подсластители сахароспирты (изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421), сорбит (Е420), эритрит (Е968))	10 г/кг
	см. Приложение № 15
Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок	Максимальный уровень в комплексных пищевых добавках
Силикат магния (Е553i)	порошкообразные сахароспирты (изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421), сорбит (Е420), эритрит (Е968))	10 г/кг
	см. Приложение № 3
Соляная кислота (Е507) и ее соли: хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 5, № 7, № 29
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, (Е491 – Е495, СПЭНы): cорбитанмоностеарат (Е491, СПЭН 60), сорбитантристеарат (Е492, СПЭН 65), сорбитанмонолаурат (Е493, СПЭН 20), сорбитанмоноолеат (Е494, СПЭН 80), сорбитанмонопальмитат (Е495, СПЭН 40)	красители, пеногасители, глазирователи для фруктов	согласно ТД
	см. Приложения № 5, № 15
Тальк (Е553iii)	Порошкообразные подсластители сахароспирты (изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421), сорбит (Е420), эритрит (Е968))	10 г/кг
Тары камедь (Е417)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Токоферолы: альфа-токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309), концентрат смеси токоферолов (Е306)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 4, № 18, № 29
	см. Приложение № 3
Трагакант (Е413)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 15
Углекислота (диоксид углерода, Е290) газ, жидкая, твердая и ее соли: карбонаты аммония (Е503), карбонаты калия (Е501), карбонат кальция (Е170),	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 4, № 7, № 14, № 18, № 29
Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок	Максимальный уровень в комплексных пищевых добавках
карбонаты магния (Е504), карбонаты натрия (Е500)
Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты: калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 8, № 15, № 18, № 29
Фосфаты кальция (Е341), в пересчете на Р2О5	красители, эмульгаторы	40 г/кг
	гуаровая камедь (Е412), подсластители сахароспирты (мальтит и мальтитный сироп (Е965), изомальт (Е953), маннит (Е421), сорбит (Е420), ксилит (Е967), лактит (Е966), эритрит (Е 968))	10 г/кг
	см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 15, № 29
Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты: фосфаты калия (Е340), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451) – по отдельности или в комбинации в пересчете на Р2О5	красители антоцианы (Е163)	40 г/кг
	см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 15, № 29
Целлюлоза (Е460): целлюлоза микрокристаллическая (Е460i), целлюлоза в порошке (Е460ii) Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463), карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465), этилцеллюлоза (Е462)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18
Экстракты розмарина (Е392), в пересчете на сумму карнозола	Красители	1 г/кг (красители); 5 мг/кг (пищевая

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок	Максимальный уровень в комплексных пищевых добавках
и карнозиновой кислоты		продукция, готовая к употреблению)
	см. Приложение № 4
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е), Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а), Эфиры лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот (Е472с), Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (Е472f), эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (Е472b), эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты (Е472d)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 29
Эфиры жирных кислот и полиглицерина (Е475), Эфиры жирных кислот и сахарозы (Е473)	красители, антиокислители	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (Полиглицеринполирицинолят, Е476)	эмульгаторы для красителей (Е120 кармин), используемых для приготовления сурими и рыбных продуктов японской кухни; эмульгаторы для красителей (Е163 антоцианы, Е100 куркумин, Е120 кармин), используемых для приготовления мясных продуктов, рыбных паст и фруктов для ароматизированных молокосодержащих продуктов и молочных десертов	50 г/кг (пищевые добавки); 500 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению)
	см. Приложение № 15
Яблочная кислота (Е296) и ее соли малаты: калия (Е351),	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 15

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды пищевых добавок	Максимальный уровень в комплексных пищевых добавках
кальция (Е352), натрия (Е350)
Бутан (Е943а) Изобутан (Е943b) Пропан (Е944)	Красители	1 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению (только для промышленного использования))
	см. Приложение № 14

_____________
¹ Для удобства применения и лучшей сохранности пищевых добавок в них могут

вводиться другие пищевые добавки с различными технологическими функциями: консервант, антиокислитель, эмульгатор, антикомкователь и др., не выполняющие технологические функции в пищевой продукции, предназначенной для потребителя.

Таблица 3

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, в том числе носителей, в ароматизаторах¹

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды ароматизаторов, в которые могут быть добавлены пищевые добавки	Максимальный уровень в ароматизаторах
Агар (Е406)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18
Азот (Е941) Аргон (Е938) Водород (Е949) Гелий (Е939) Закись азота (Е 942) Кислород (Е948)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 14, № 29
Альгиновая кислота (Е400) и ее соли альгинаты: аммония (Е403), калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и эфиры: аскорбат кальция (Е302), аскорбат натрия (Е301), аскорбилпальмитат (Е304i), аскорбилстеарат (Е304ii)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 5, № 17, № 18, № 29
Бензиловый спирт (Е1519) – в пищевой продукции (из всех источников) как готовых к употреблению, так и восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя	согласно ТД	согласно ТД – ароматизаторы; 100 мг/л (ликеры, ароматизирован- ные вина, ароматизирован- ные напитки и

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды ароматизаторов, в которые могут быть добавлены пищевые добавки	Максимальный уровень в ароматизаторах
		коктейли на винной основе); 250 мг/кг (кондитерские изделия, в т.ч. шоколад, и хлебобулочные изделия)
Бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты: бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213); Сорбиновая кислота (Е200) и ее соль сорбат калия (Е202) – по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную и сорбиновую кислоты	согласно ТД	1,5 г/кг
Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA), трет-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ, TBHQ), галловой кислоты эфиры (галлаты): пропилгаллат (Е310), октилгаллат (Е311), додецилгаллат (Е312) – по отдельности или в комбинации²	эфирные масла	1 г/кг
	другие виды ароматизаторов (кроме эфирных масел)	100 мг/кг (галаты (Е310, Е311, Е312)) 200 мг/кг (БОА, ТБГХ (Е319, Е320))
	см. Приложение № 4
Винная кислота (Е334) и ее соли тартраты: калия (Е336), кальция (Е354), натрия (Е335), натрия-калия (Е337)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 15, № 18, № 29
Воск пчелиный белый и желтый (Е901)	ароматизаторы для безалкогольных ароматизированных напитков	200 мг/кг (безалкогольные ароматизирован- ные напитки)
	см. Приложение № 6
Гелановая камедь (Е418)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18
Гидроксид аммония (Е527)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 18
Гидроксид калия (Е525)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Гидроксид кальция (Е526)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Гидроксид магния (Е528)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 17, № 18, № 29

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды ароматизаторов, в которые могут быть добавлены пищевые добавки	Максимальный уровень в ароматизаторах
Гидроксид натрия (Е524)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Глицерин (Е422)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 5
Глицин (Е640) и его натриевая соль	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 16
Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты: калия (Е577), кальция (Е578), натрия (Е576) Глюконодельта-лактон (Е575)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 5, № 7
Гуаровая камедь (Е412)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Гуммиарабик (Е414, акации камедь)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Гуммиарабик модифицированный октенилянтарной кислотой (Е423)	ароматизаторы – жировые эмульсии Эфирные масла	500 мг/кг (пищевые льды; сдобные хлебобулочные изделия; готовые мясные изделия, в т.ч. из мяса птицы; готовая к употреблению пищевая продукция из рыбы и морепродуктов, включая моллюсков, ракообразных; десерты, в том числе на молочной, фруктовой основах и на основе пищевых льдов)
		220 мг/кг (ароматизирован- ные безалкогольные напитки, не содержащие соков,

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды ароматизаторов, в которые могут быть добавлены пищевые добавки	Максимальный уровень в ароматизаторах
		и сокосодержащие газированные напитки; алкогольные, в том числе слабоалкогольные, напитки)
		300 мг/кг (какао, какао продукты, шоколад; микрокондитер- ские изделия; освежающие пастилки; декоративные покрытия, украшения, глазирователи; наполнители, за исключением фруктовых наполнителей; зерновые завтраки)
		120 мг/кг (плавленые сыры)
		60 мг/кг (жевательная резинка)
		240 мг/кг (аналоги молочных продуктов, включая забеливатели для напитков; джемы, желе, мармелад, аналогичные им продукты; сливочное масло и спрэды с орехами; мясо и мясные продукты (в том числе из мяса птицы); супы и бульоны; растворимые кофе, чай и напитки на зерновой основе

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды ароматизаторов, в которые могут быть добавлены пищевые добавки	Максимальный уровень в ароматизаторах
		готовые к употреблению)
		140 мг/кг (готовые к употреблению яйца и продукты на основе яиц)
		400 мг/кг (ароматизирован- ные напитки, в т.ч. не газированные ароматизирован- ные сокосодержащие напитки; фруктовые и овощные соки; подливки для готовых блюд и сладкие соусы)
		440 мг/кг (готовые к употреблению острые блюда и закуски)
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Диоксид кремния аморфный (Е551)	согласно ТД	50 г/кг
	см. Приложения № 3, № 29
Жирные кислоты (Е570)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 15
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (Е470)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 15
Изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421), сорбит (Е420), эритрит (Е968) (не в качестве подсластителей и усилителей вкуса и аромата)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 13 и № 15
Камедь рожкового дерева (Е410)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Карайи камедь (Е416)	согласно ТД	50 г/кг (ароматизаторы)
	см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 12, № 15, № 29

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды ароматизаторов, в которые могут быть добавлены пищевые добавки	Максимальный уровень в ароматизаторах
Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (Е407), каррагинан из водорослей EUCHEUMA (Е407а)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Кверцетин, дигидрокверцетин – по отдельности или в комбинации	ароматизаторы, эфирные масла	200 мг/кг (в пересчете на жир)
Конжак, конжаковая мука (Е425), конжаковая камедь (Е425i), Конжаковый глюкоманнан (E425ii)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 15
Крахмалы модифицированные: декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (Е1400), дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414), дикрахмалфосфат оксипропилированный (Е1442), дикрахмалфосфат (Е1412), дикрахмалфосфат фосфатированный (Е1413), крахмал ацетилированный (Е1420), крахмал ацетилированный окисленный (Е1451), крахмал, обработанный кислотой (Е1401), крахмал, обработанный ферментами (Е1405), крахмал, обработанный щелочью (Е1402), крахмал окисленный (1404), крахмал оксипропилированный (Е1440), крахмал отбеленный (Е1403), крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1450), монокрахмалфосфат (Е1410)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Ксантановая камедь (Е415)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Лецитины (Е322)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 15, № 18, № 29
Лимонная кислота (Е330) и ее соли цитраты: аммония (Е380), калия (Е332), кальция (Е333), натрия (Е331)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 7, № 15, № 18, № 29

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды ароматизаторов, в которые могут быть добавлены пищевые добавки	Максимальный уровень в ароматизаторах
Молочная кислота (Е270) и ее соли лактаты: калия (Е326), кальция (Е327), натрия (325)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 5, № 7, № 29
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Оксид кальция (Е529)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 5, № 7
Оксид магния (Е530)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 18
Пектины (Е440)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Полидекстрозы (Е1200)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 15
Полидиметилсилоксан (Е900)	согласно ТД	10 мг/кг
	см. Приложения № 3, № 29
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-лаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-олеат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-пальмитат (Е434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-стеарат (Е435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитантристеарат (Е436, твин 65)	все ароматизаторы, кроме жидких коптильных ароматизаторов, маслосмол и пряностей³	10 г/кг
	жидкие коптильные ароматизаторы, маслосмолы и пряностей³	1 г/кг (пищевая продукция)
	см. Приложения № 5, № 15
Серная кислота (Е513) и ее соли сульфаты: аммония (Е517), натрия (Е514), кальция (Е516), калия (Е515)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 5, № 7
Соляная кислота (Е507) и ее соли: хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 29
Тары камедь (Е417)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 15
Токоферолы: альфа-токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта- токоферол (Е309), концентрат смеси токоферолов (Е306)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 4, № 18, № 29
Трагакант (Е413)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложение № 15

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды ароматизаторов, в которые могут быть добавлены пищевые добавки		Максимальный уровень в ароматизаторах
Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат), Диацетин (Е1517, глицерилдиацетат), Триэтилцитрат (Е1505), Пропиленгликоль (Е1520 пропан-1,2-диол) – по отдельности или в комбинации⁴	согласно ТД⁴		согласно ТД (ароматизаторы)
			3 г/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению)
			1 г/л (напитки, кроме сливочных ликеров (для пропиленгликоля Е1520))⁴
	см. Приложение № 15
Углекислота (диоксид углерода, Е290) газ, жидкая, твердая и ее соли: карбонаты аммония (Е503), карбонаты калия (Е501), карбонат кальция (Е170), карбонаты магния (Е504), карбонаты натрия (Е500)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 3, № 7, № 15, № 17, № 18, № 29
Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты: калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 8, № 15
Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты: фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451), полифосфаты (Е452) – по отдельности или в комбинации в пересчете на Р2О5	согласно ТД		40 г/кг
	см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 15, № 29
Целлюлоза (Е460): целлюлоза микрокристаллическая (Е460i), целлюлоза в порошке (Е460ii) Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463), карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465) этилцеллюлоза (Е462)	согласно ТД		согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18
Пищевая добавка (индекс Е)	Виды ароматизаторов, в которые могут быть добавлены пищевые добавки	Максимальный уровень в ароматизаторах
бета-Циклодекстрин (Е459)	согласно ТД	инкапсулирован- ные ароматизаторы
	инкапсулированные ароматизаторы	500 мг/л (готовые к употреблению ароматизирован- ный чай и ароматизирован- ные порошкообразные напитки)
		1 г/кг (ароматизирован- ные снэки)
	см. Приложение № 15
Экстракты розмарина (Е392), в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты	согласно ТД	1 г/кг
	см. Приложение № 4
Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (Е472f), эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е), эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Е472с), эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (Е472b), эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а), эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты (Е472d)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473)	согласно ТД	15 000 мг/кг (ароматизаторы), 30 мг/л (готовые к употреблению ароматизирован- ные напитки)
	см. Приложение № 15
Яблочная кислота (Е296) и ее соли малаты: калия (Е351), кальция (Е352), натрия (Е350)	согласно ТД	согласно ТД
	см. Приложения № 7, № 18, № 29

______________
¹ Для удобства применения и лучшей сохранности ароматизаторов в них могут вводиться пищевые добавки с различными технологическими функциями: консервант, антиокислитель, эмульгатор, антикомкователь и др., не выполняющие технологические функции в пищевой продукции, предназначенной для потребителя.

² Для антиокислителей бутилоксианизола, бутилокситолуола, трет.-бутилгидрохинона и галлатов указаны максимальные уровни при их индивидуальном использовании; при комбинированном использовании максимальные уровни отдельных антиокислителей должны быть пропорционально уменьшены, то есть общая масса (выраженная в процентах от максимальных уровней отдельных антиокислителей) должна составлять не более 100 процентов.

³ Маслосмолы пряностей (олеорезины) – экстракты пряностей, из которых удален экстракционный растворитель (смеси эфирных масел и резиноидов (смол).

⁴ Максимальный уровень в пищевой продукции (как готовой к употреблению, так и восстановленной в соответствии с инструкцией изготовителя, кроме продукции, указанной в Приложении 15 в части Е1505 и Е1518) из всех источников для Е1505, Е1517, Е1518 и Е1520 индивидуально или в комбинации – 3 г/кг;

максимальный уровень для напитков, исключая сливочные ликеры, из всех источников для Е1520 – 1 г/кг.

Таблица 4

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, включая носителей, в ферментах

Пищевая добавка (индекс Е)	Максимальный уровень в ферментном препарате	Максимальный уровень в пищевой продукции из ферментного препарата	Использование в качестве носителя
Агар (Е406)	согласно ТД	согласно ТД	да
Агар (Е406)	см. Приложения № 15, № 18
Азот (Е941) Аргон (Е938) Водород (Е949) Гелий (Е939) Закись азота (Е 942) Кислород (Е948)	согласно ТД	согласно ТД	нет
	см. Приложения № 14, № 29
Альгиновая кислота (Е400) и ее соли альгинаты: аммония (Е403), калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401)	согласно ТД	согласно ТД	да – для альгиновой кислоты (Е400), альгинатов: калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401); нет – для альгината аммония (Е403)
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и эфиры: аскорбат кальция (Е302), аскорбат натрия (Е301), аскорбилпальмитат (Е304i), аскорбилстеарат (Е304ii)	согласно ТД	согласно ТД	да – для аскорбиновой кислоты (Е300), аскорбата кальция (Е302), аскорбата натрия (Е301); нет – для аскорбилпальми- тата (Е304i) и

Пищевая добавка (индекс Е)	Максимальный уровень в ферментном препарате		Максимальный уровень в пищевой продукции из ферментного препарата		Использование в качестве носителя
					аскорбилстеарата (Е304ii)
	см. Приложения № 4, № 5, № 17, № 18, № 29
Ацетаты калия (Е261)	согласно ТД			согласно ТД	да
	см. Приложения № 7, № 16
Бензойная кислота (Е210), бензоат натрия (Е211) – по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту¹	5 г/кг – ферментные препараты; 12 г/кг – сычужный ферментный препарат¹		1,7 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению; 5 мг/кг – сыры, с использованием сычужного ферментного препарата; 0,85 мг/л – напитки; 2,5 мг/л – сывороточные напитки с использованием сычужного ферментного препарата¹		нет
	см. Приложение № 8
Винная кислота (Е334) и ее соли тартраты: калия (Е336), кальция (Е354), натрия (Е335), натрия-калия (Е337)	согласно ТД		согласно ТД		да – для тартратов калия (Е336), натрия (Е335); нет – для винной кислоты (Е334), тартратов кальция (Е354) и натрия калия (Е337)
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Гелановая камедь (Е418)	согласно ТД		согласно ТД		да
	см. Приложения № 15, № 18
Гидроксид аммония (Е527)	согласно ТД		согласно ТД		да
	см. Приложения № 7, № 18
Гидроксид калия (Е525)	согласно ТД		согласно ТД		да
	см. Приложения № 7, № 18
Гидроксид кальция (Е526)	согласно ТД		согласно ТД		да
	см. Приложения № 7, № 18
Гидроксид магния (Е528)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложения № 7, № 17, № 18, № 29
Гидроксид натрия (Е524)	согласно ТД		согласно ТД			нет
	см. Приложения № 7, № 18
Глицерин (Е422)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложение № 5
Глицин (Е640) и его натриевая соль	согласно ТД		согласно ТД			нет
	см. Приложение № 16
Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты: калия (Е577), кальция (Е578), натрия (Е576), глюконодельта- лактон (Е575)	согласно ТД		согласно ТД			да – для глюконовой кислоты Е574, глюконата кальция (Е578), глюконодельта- лактона (Е575); нет – для глюконатов натрия (Е576), калия (Е577)
	см. Приложения № 4, № 5, № 7
Гуаровая камедь (Е412)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Гуммиарабик (Е414, акации камедь)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Диоксид кремния аморфный (Е551)	50 г/кг – порошкообразные препараты		согласно ТД			да
	см. Приложения № 3, № 29
Жирные кислоты (Е570)	согласно ТД		согласно ТД			нет
	см. Приложения № 15
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли калия, кальция, магния, натрия (Е470)	согласно ТД		согласно ТД			нет
	см. Приложения № 3, № 15
Камедь рожкового дерева (Е410)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (Е407), каррагинан из водорослей EUCHEUMA (Е407а)	согласно ТД		согласно ТД			да – для каррагинана и его аммонийной, калиевой и натриевой соли, включая
					фурцеллеран (Е407); нет – для каррагинана из водорослей EUCHEUMA (Е407а)
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Карбонаты аммония (Е503), карбонат кальция (Е170), карбонаты магния (Е504), карбонаты натрия (Е500)	согласно ТД		согласно ТД		да
	см. Приложения № 3, № 7, № 14, № 15, № 17, № 18, № 29
Карбонаты калия (Е501)	согласно ТД		согласно ТД		да – для карбоната калия (Е501i); нет – для гидрокарбоната калия (Е501ii)
	см. Приложения № 3, № 7, № 15, № 17, № 18, № 29
Карбоксиметилцеллюлоза (Е466)	согласно ТД			согласно ТД	да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Ксантановая камедь (Е415)	согласно ТД		согласно ТД		да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421), сорбит (Е420)	согласно ТД		согласно ТД		только в качестве носителя – для ксилита (Е967) и лактита (Е966); да – для мальтита и мальтитного сиропа (Е965), манита (Е421), сорбита (Е420)
	см. Приложения № 13 и № 15
Крахмалы модифицированные: декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (Е1400), дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414), дикрахмалфосфат	согласно ТД		согласно ТД		да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
оксипропилированный
(Е1442),
дикрахмалфосфат,
(Е1412), дикрахмалфосфат
фосфатированный (Е1413),
крахмал ацетилированный
(Е1420),
крахмал ацетилированный
окисленный (Е1451),
крахмал, обработанный
кислотой (Е1401),
крахмал, обработанный
ферментами (Е1405),
крахмал, обработанный
щелочью (Е1402),
крахмал окисленный
(Е1404),
крахмал
оксипропилированный
(Е1440),
крахмал отбеленный
(Е1403),
крахмала и натриевой соли
октенилянтарной кислоты
эфир (Е1450),
монокрахмалфосфат
(Е1410)
Лецитины (Е322)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложения № 4, № 15, № 18, № 29
Лимонная кислота (Е330)	согласно ТД		согласно ТД			да – для
и ее соли цитраты:						лимонной
аммония (Е380),						кислоты (Е330),
калия (Е332),						цитратов калия
кальция (Е333),						(Е332), натрия
натрия (Е331)						(Е331);
						нет – для
						цитратов кальция
						(Е333), аммония
						(Е380)
	см. Приложения № 4, № 7, № 15, № 18, № 29
Молочная кислота (Е270)	согласно ТД		согласно ТД			да – для
и ее соли лактаты:						молочной
калия (Е326),						кислоты (Е270)
кальция (Е327),						и лактата
натрия (Е325)						кальция (Е327);
						нет – для лактатов калия (Е326), натрия (Е325)
	см. Приложения № 4, № 5,№ 7, № 29
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Нитрит натрия (Е250)	500 мг/кг		0,01 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению; в напитках – не используется			нет
	см. Приложения № 8, № 17
Оксид кальция (Е529)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложения № 5, № 7
Оксид магния (Е530)	согласно ТД		согласно ТД			нет
	см. Приложения № 3, № 18
пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир (Е218), пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир, натриевая соль (Е219), пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (Е214), пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир, натриевая соль (Е215) – "Парабены" – по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту	2 г/кг		2 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению; 1 мг/л – напитки			нет
	см. Приложение № 8
Пектины (Е440)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Полидекстрозы (Е1200)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложение № 15
Пропионат натрия (Е281)	согласно ТД		согласно ТД – пищевая продукция, готовая			нет
			к употреблению; 50 мг/л – напитки
		см. Приложение № 8
Пропиленгликоль (Е1520, пропан-1,2-диол)²		500 г/кг	3 г/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению²;			только в качестве носителя
			1 г/л – напитки, кроме сливочных ликеров (для пропиленгликоля Е1520)²
Серная кислота (Е513) и ее соли сульфаты: кальция (Е516), калия (Е515)		согласно ТД	согласно ТД			да
		см. Приложение №7
Сульфат аммония (Е517)		100 г/кг	100 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению; 50 мг/л – напитки			да
		см. Приложения № 5, № 7
Сульфаты натрия (Е514)		согласно ТД	согласно ТД			да – для сульфата натрия (Е514i); нет – для гидросульфата натрия (Е514ii)
		см. Приложение № 7
Сернистая кислота (диоксид серы Е220) и соли: гидросульфит натрия (Е222), пиросульфит калия (Е224), пиросульфит натрия (Е223), сульфит натрия (Е221) – отдельности или в комбинации в пересчете на диоксид серы		2 г/кг – ферменты; 5 г/кг – для ферментов, используемых в пивоварении; 6 г/кг – для фермента бета-амилазы из ячменя; 10 г/кг – для фермента папаина	2 мг/кг (л) – пищевая продукция, готовая к употреблению, в том числе напитки			нет
		см. Приложения № 4, № 8
Соляная кислота (Е507) и ее соли: хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511)		согласно ТД	согласно ТД			да
		см. Приложения № 7, № 29
Сорбиновая кислота (Е200), сорбат калия (Е202) – по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту	20 г/кг		20 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению; 10 мг/л – напитки			нет
	см. Приложение №8
Тары камедь (Е417)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Трагакант (Е413)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложение № 15
Токоферолы: альфа- токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309), концентрат смеси токоферолов (Е306)	согласно ТД		согласно ТД			нет
	см. Приложения № 4, № 18, № 29
Углекислота (диоксид углерода, Е290) газ, жидкая, твердая	согласно ТД		согласно ТД			нет
	см. Приложения № 3, № 7, № 14, № 18, № 29
Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты: калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262)	согласно ТД		согласно ТД			да – для уксусной кислоты (Е260); нет – для ацетатов калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262)
	см. Приложения № 7, № 8, № 15, № 18, № 29
Фосфаты: фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451), полифосфаты (Е452) – по отдельности или в комбинации в пересчете на Р2О5	50 г/кг		согласно ТД			да – для фосфатов натрия (Е339), калия (Е340), кальция (Е341), магния (Е343); нет – для пирофосфатов (Е450), трифосфатов (Е451), полифосфатов (Е452)
	см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 15, № 29
Фосфорная кислота (Е338), в пересчете на Р2О5	10 г/кг		согласно ТД			нет
	см. Приложения № 7, № 15, № 29
Целлюлоза (Е460): целлюлоза микрокристаллическая (Е460i), целлюлоза в порошке (Е460ii) Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметил- целлюлоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463), карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465), этилцеллюлоза (Е462)	согласно ТД		согласно ТД			да – для целлюлозы (Е460), метилцеллюлозы (Е461), гидроксипропил- целлюлозы (Е463), гидроксипропил- метилцеллюлозы (Е464), карбоксиметил- целлюлозы, карбоксиметил- целлюлозы натриевой соли, камеди целлюлозы (Е466); нет – для этилцеллюлозы (Е462), метилэтил- целлюлозы (Е465), карбоксиметил- целлюлозы ферментирован- ной, камеди целлюлозы ферментирован- ной (Е469)
	см. Приложения № 15, № 18
Цистеин и его соли- гидрохлориды натрия и калия (Е920)	10 г/кг		10 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению; 5 мг/л – напитки			нет
	см. Приложения № 5, № 29
Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (Е472f),	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е), эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Е472с), эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (Е472b), эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а), эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты (Е472d)
Эфиры жирных кислот и сахарозы (Е473)	50 г/кг		50 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению; 25 мг/л – напитки			только в качестве носителя
	см. Приложения № 5, № 15, № 29
Яблочная кислота (Е296) и ее соли малаты: калия (Е351), кальция (Е352), натрия (Е350)	согласно ТД		согласно ТД			да
	см. Приложения № 7, № 18, № 29

___________
¹ Расчетные величины из ферментного препарата.

² Максимальный уровень в пищевой продукции (как готовой к употреблению, так и восстановленной в соответствии с инструкцией изготовителя, кроме продукции, указанной в Приложении 15 в части Е1505 и Е1518) из всех источников для Е1505, Е1517, Е1518 и Е1520 индивидуально или в комбинации – 3 г/кг; максимальный уровень для напитков, исключая сливочные ликеры, из всех источников для Е1520 – 1 г/кг.

Таблица 5

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, в том числе

носителей в пищевых нутриентах, компонентах (ингредиентах)

Пищевая добавка (индекс Е)	Виды нутриентов, в которых может использоваться пищевая добавка	Максимальный уровень в нутриентах		Использование в качестве носителя
Агар (Е406)	согласно ТД	согласно ТД		да
	см. Приложения № 15, № 18
Азот (Е941) Аргон (Е938) Водород (Е949) Гелий (Е939) Закись азота (Е 942) Кислород (Е948)	согласно ТД	согласно ТД		нет
	см. Приложения № 14, № 29
Альгиновая кислота (Е400) и ее соли альгинаты: аммония (Е403), калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401)	согласно ТД	согласно ТД		да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Алюмосиликат натрия (Е554)	препараты витаминов жирорастворимых	15 г/кг		нет
	см. Приложение № 3
Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и эфиры: аскорбат кальция (Е302), аскорбат натрия (Е301), аскорбилпальмитат (Е304i), аскорбилстеарат (Е304ii)	согласно ТД	согласно ТД		нет
	см. Приложения № 4, № 5, № 17, № 18, № 29
Ацетаты калия (Е 261)	согласно ТД	согласно ТД		нет
	см. Приложения № 7, № 16
Винная кислота (Е334) и ее соли тартраты: калия (Е336), кальция (Е354), натрия (Е335), натрия-калия (Е337)	согласно ТД	согласно ТД		нет
	см. Приложения № 7, № 15, № 18, № 29
Воск пчелиный белый и желтый (Е901)	согласно ТД	согласно ТД		только в качестве носителя
	см. Приложение № 6
Гелановая камедь (Е418)	согласно ТД	согласно ТД		да
	см. Приложения № 15, № 18
Гидроксид аммония (Е527)	согласно ТД	согласно ТД		нет
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Гидроксид кальция (Е526)	согласно ТД	согласно ТД		нет
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Гидроксид калия (Е525)	согласно ТД		согласно ТД	нет
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Гидроксид магния (Е528)	согласно ТД		согласно ТД	нет
	см. Приложения № 7, № 18, № 29
Гидроксид натрия (Е524)	согласно ТД		согласно ТД	нет
	см. Приложения №7, № 18, № 29
Глицин и его натриевая соль (Е640)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложение № 16
Глицерин (Е422)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложение № 5
Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты: калия (Е577), кальция (Е578), натрия (Е576) Глюконодельта-лактон (Е575)	согласно ТД		согласно ТД	нет
	см. Приложения № 4, № 5, № 7
Гуаровая камедь (Е412)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Гуммиарабик (Е414, акации камедь)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Диоксид кремния аморфный (Е551), силикат кальция (Е552) – по отдельности или в комбинации	препараты нутриентов сухие порошкообразные		50 г/кг	нет
	препараты хлорида калия в заменителях соли (только диоксид кремния (Е551))		10 г/кг – заменитель соли
	см. Приложения № 3, № 29
Жирные кислоты (Е570)	согласно ТД, кроме нутриентов, содержащих ненасыщенные жирные кислоты		согласно ТД	нет
	см. Приложение № 15
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (Е470)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложения № 3, № 15
Изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный	согласно ТД		согласно ТД	только в качестве носителей
	см. Приложения № 3, № 13 и № 15
сироп (Е965), манит (Е421), сорбит (Е420), эритрит (Е968)
Камедь рожкового дерева (Е410), ксантановая камедь (Е415)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (Е407), каррагинан из водорослей EUCHEUMA (Е407а)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Карбоксиметилцеллюлоза (Е466)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Крахмалы модифицированные: декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (Е1400), дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414), дикрахмалфосфат оксипропилированный (Е1442), дикрахмалфосфат (Е1412), дикрахмалфосфат фосфатированный (Е1413), крахмал ацетилированный (Е1420), крахмал ацетилированный окисленный (Е1451), крахмал, обработанный кислотой (Е1401), крахмал, обработанный ферментами (Е1405), крахмал, обработанный щелочью (Е1402), крахмал окисленный (Е1404), крахмал оксипропилированный (Е1440), крахмал отбеленный (Е1403),	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1450), монокрахмалфосфат (Е1410)
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1452)	инкапсулированные биологически активные добавки к пище на основе препаратов витаминов (только для целей инкапсулирования)		35 г/кг – биологически активные добавки к пище	да
	см. Приложения № 6, № 15
Лецитины (Е322)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложения № 4, № 15, № 18, № 29
Лимонная кислота (Е330) и ее соли цитраты: аммония (Е380), калия (Е332), кальция (Е333), натрия (Е331)	согласно ТД		согласно ТД	нет
	см. Приложения № 4, № 7, № 18, № 29
Молочная кислота (Е270) и ее соли лактаты: калия (Е326), кальция (Е327), натрия (325)	согласно ТД		согласно ТД	нет
	см. Приложения № 4, № 5, № 7, № 18, № 29
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Оксид кальция (Е529)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложения № 5, № 7
Оксид магния (Е530)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложения № 3, № 18
Пектины (Е440)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложения № 15, № 18, № 29
Полидекстрозы (Е1200)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложение № 15
Полидиметилсилоксан (Е900)	препараты бета-каротина и ликопина		200 мг/кг – препараты нутриентов; 0,2 мг/кг (л) – пищевая продукция, готовая к употреблению	нет
	см. Приложения № 3, № 29
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-лаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-олеат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-пальмитат (Е434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-стеарат (Е435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (Е436, твин 65)	препараты бета- каротина, лютеина, ликопина, и витаминов Е, А и Д		согласно ТД – для препаратов бета-каротина лютеина, ликопина и витамина Е; 2 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению (для препаратов витаминов А и Д)	да
	см. Приложения № 5, № 15
Пропиленгликоль (Е1520, пропан-1,2-диол)¹	согласно ТД		1 г/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению (для пропилен- гликоля (Е1520) за счет нутриентов, компонентов (ингредиен- тов)¹; см. Приложение № 15	только в качестве носителя
Серная кислота (Е513) и ее соли сульфаты: калия (Е515), кальция (Е516), натрия (Е514)	согласно ТД		согласно ТД	нет
	см. Приложения № 5 и № 7
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, (Е491 – Е495, СПЭНы): cорбитанмоностеарат (Е491, СПЭН 60), сорбитантристеарат (Е492, СПЭН 65), сорбитанмонолаурат (Е493, СПЭН 20), сорбитанмоноолеат	препараты бета-каротина, лютеина, ликопина и витамина Е		согласно ТД	да
	препараты витаминов А и Д		2 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению
	см. Приложения № 5, № 15
(Е494, СПЭН 80), сорбитанмонопальмитат (Е495, СПЭН 40)
Соляная кислота (Е507) и ее соли: хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511)	согласно ТД		согласно ТД	да – для соляной кислоты (Е507); нет – для хлоридов калия (Е508), кальция (Е509), магния (Е511)
	см. Приложения № 5, № 7, № 29
Тары камедь (Е417)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложение № 15
Токоферолы: альфа-токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309), концентрат смеси токоферолов (Е306)	согласно ТД		согласно ТД	нет
	см. Приложения № 4, № 18, № 29
Трагакант (Е413)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложение № 15
Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат)¹	см. пропиленгликоль (Е1520)¹
Углекислота (диоксид углерода, Е290) газ, жидкая, твердая и ее соли: карбонаты аммония (Е503), карбонаты калия (Е501), карбонат кальция (Е170), карбонаты магния (Е504), карбонаты натрия (Е500)	согласно ТД		согласно ТД	да – для карбонатов аммония (Е503), калия (Е501), кальция (Е170), магния (Е504), натрия (Е500); нет – для диоксида углерода (Е290)
	см. Приложения № 3, № 7, № 14, № 18, № 29
Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты: калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262)	согласно ТД		согласно ТД	нет
	см. Приложения № 7, № 29
Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты: фосфаты калия (Е340),	согласно ТД		40 г/кг	нет
	см. Приложения № 3, № 5, № 7, № 15, № 29
фосфаты кальция (Е341) фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451), полифосфаты (Е452) – по отдельности или в комбинации в пересчете на Р2О5
бета-Циклодекстрин (Е459)	согласно ТД		100 г/кг – препараты нутриентов; 1 г/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению	да
	см. Приложение № 15
Целлюлоза (Е460): целлюлоза микрокристаллическая (Е460i), целлюлоза в порошке (Е460ii) Целлюлоза модифицированная: Гидроксипропилметил- целлюлоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463), карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465) этилцеллюлоза (Е462)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложение № 15, № 18
Экстракты розмарина (Е392), в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты	препараты бета-каротина, ликопина		1 г/кг – препараты нутриентов; 5 мг/кг – пищевая продукция,	нет
			готовая к употреблению
	см. Приложение № 4
Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (Е472f), эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е), эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Е472с), эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (Е472b), эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а), эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты (Е472d)	согласно ТД		согласно ТД	да
	см. Приложение № 15, № 18, № 29
Эфиры жирных кислот и полиглицерина (Е475), эфиры жирных кислот и сахарозы (Е473)	препараты бета-каротина, лютеина, ликопина и витамина Е		согласно ТД	да
	препараты витаминов А и Д		2 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению	да
Яблочная кислота (Е296) и ее соли малаты: калия (Е351), кальция (Е352), натрия (Е350)	согласно ТД		согласно ТД	нет
	см. Приложения № 7, № 18, № 29

_____________
¹ Максимальный уровень в пищевой продукции (как готовой к употреблению,

максимальный уровень для напитков, исключая сливочные ликеры, из всех источников для Е1520 – 1 г/кг.

Таблица 6

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок в нутриентах, используемых в продукции детского питания для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет)

Пищевая добавка (индекс Е)	Нутриенты, в которых может использоваться пищевая добавка	Максимальный уровень пищевых добавок	Пищевая продукция
Альгинаты: калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401)	согласно ТД	в соответствии с установленными регламентами содержания пищевых добавок Е401, Е 402 и Е404 в пищевой продукции, готовой к употреблению	продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Аскорбат натрия (Е301)	оболочки для препаратов полинена- сыщенных жирных кислот	100 000 мг/кг – препаратов витамина Д; 1 мг/л пищевая продукция, готовая к употреблению, за счет препарата нутриента	заменители женского молока для здоровых детей первого года жизни; последующие смеси для здоровых детей старше 6 месяцев
Аскорбат натрия (Е301)	оболочки для препаратов полинена- сыщенных жирных кислот	75 мг/л – пищевая продукция, готовая к употреблению, за счет препарата нутриента	продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Аскорбилпальмитат (Е304i)	согласно ТД	в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е304i в пищевой продукции, готовой к употреблению	продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Ацетилированный окисленный крахмал (Е1451)	согласно ТД	в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е1451 в пищевой продукции, готовой к употреблению	продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Пищевая добавка (индекс Е)	Нутриенты, в которых может использоваться пищевая добавка	Максимальный уровень пищевых добавок	Пищевая продукция
Гуммиарабик (Е414, акации камедь)	согласно ТД	150 г/кг – препараты нутриентов; 10 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению, за счет препарата нутриента	продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Диоксид кремния аморфный (Е551)	препараты нутриентов, сухие порошкообраз- ные	10 г/кг – препараты нутриентов	продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Карбоксиметилцел- люлоза, карбоксиметилцел- люлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466)	согласно ТД	в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е466 в пищевой продукции, готовой к употреблению	диетические специальные продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Ксантановая камедь (Е415)	согласно ТД	в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е415 в пищевой продукции, готовой к употреблению	продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Крахмал ацетилированный (Е1420)	согласно ТД	в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е1420 в пищевой продукции, готовой к употреблению	продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Лецитины (Е322)	согласно ТД	в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е322 в пищевой продукции, готовой к употреблению	продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Лимонная кислота (Е330)	согласно ТД	согласно ТД	продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Манит (Е421)	носитель для витамина В12	более 99,9 г/100 г – нутриент; 3 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению, за счет препарата нутриента	продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)	согласно ТД	в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е471 в пищевой продукции, готовой к употреблению	продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Пектины (Е440)	согласно ТД	в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е440 в пищевой продукции, готовой к употреблению	последующие смеси для здоровых детей старше 6 месяцев и продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Токоферолы: альфа-токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309), концентрат смеси токоферолов (Е306)	согласно ТД	в соответствии с установленными регламентами содержания пищевых добавок Е306, Е307, Е308 и Е309 в пищевой продукции, готовой к употреблению	продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
орто-Фосфат кальция 3- замещенный Е341iii, в пересчете на Р2О5	согласно ТД	1 г/кг – в пищевой продукции из всех источников	продукты прикорма на зерновой основе для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
	согласно ТД	150 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению,	заменители женского молока для здоровых детей
Пищевая добавка (индекс Е)	Нутриенты, в которых может использоваться пищевая добавка	Максимальный уровень пищевых добавок	Пищевая продукция
		за счет препаратов кальция и фосфора с учетом норм потребления кальция	первого года жизни; последующие смеси для здоровых детей старше 5 месяцев
Цитраты: калия (Е332), натрия (Е331)	согласно ТД	в соответствии с установленными регламентами содержания пищевых добавок Е331 и Е332 в пищевой продукции, готовой к употреблению	продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Цитрат кальция (Е333), в пересчете на кальций	согласно ТД	0,1 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению, за счет препарата нутриента, в пределах установленных величин содержания кальция и соотношения кальций/фосфор в пищевой продукции, готовой к употреблению	продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Е472с)	согласно ТД	в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки Е472с в пищевой продукции, готовой к употреблению	заменители женского молока для здоровых детей первого года жизни и последующие смеси для здоровых детей старше 5 месяцев
Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450)	препараты витаминов	100 мг/кг – пищевая продукция, готовая к употреблению, за счет препарата нутриента	продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет
	препараты полинена-	1 г/кг – пищевая продукция, готовая
	сыщенных жирных кислот	к употреблению, за счет препарата нутриентов

18) В приложении 13 к указанному техническому регламенту:

а) в позициях "Аспартам (Е951)", "Аспартам-ацесульфама соль (E962) – максимальный уровень по содержанию в продукте: ацесульфама калия – АЦ, аспартама – АС¹", "Ацесульфам калия (E950)", "Многоатомные спирты – полиолы: мальтит и мальтитный сироп (E965), изомальтит (E953), маннит (E421), сорбит (E420), ксилит (E967), лактит (E966), эритрит (E968)", "Неогесперидин дигидрохалкон (E959)", "Неотам (E961)", "Сахарин и его соли натрия, калия и кальция (E954) – по отдельности или в комбинации в пересчете на сахарин",

"Сукралоза (E955, трихлоргалактосахароза)", "Тауматин (E957)" в строке "Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед – со сниженной калорийностью или без добавления сахара" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Мороженое, пищевой (съедобный) лед – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара";

б) в позициях "Аспартам (E951)", "Аспартам-ацесульфама соль (E962) – максимальный уровень по содержанию в продукте: ацесульфама калия – АЦ, аспартама – АС¹", "Ацесульфам калия (E950)", "Неогесперидин дигидрохалкон (E959)", "Неотам (E961)",

"Сахарин и его соли натрия, калия и кальция (E954) – по отдельности или в комбинации в пересчете на сахарин", "Сукралоза (E955, трихлоргалактосахароза)" в строке "Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков";

в) в позициях "Аспартам-ацесульфама соль (E962) – максимальный уровень по содержанию в продукте: ацесульфама калия – АЦ, аспартама – АС¹", "Ацесульфам калия (E950)" в строке

"Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 % об; другие виды специального пива" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Безалкогольное пиво; пиво с содержанием спирта не более 0,5 % об; специальное пиво";

г) позицию "Многоатомные спирты – полиолы: мальтит и мальтитный сироп (E965), изомальтит (E953), маннит (E421), сорбит (E420), ксилит (E967), лактит (E966), эритрит (E968)":

дополнить знаком сноски "²";

слово "изомальтит" заменить словом "изомальт";

д) позицию "Стевиолгликозиды (E960), стевия, порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии" изложить в следующей редакции:

"	Стевиол-	Безалкогольные напитки на водной основе	80 мг/л
	гликозиды	ароматизированные, напитки с соком,
	(Е960),	сокосодержащие напитки и морсы –
	в пересчете	со сниженной энергетической ценностью
	на стевиол	(калорийностью) или без добавления сахара
	эквиваленты³	Ароматизированные кисломолочные или	100 мг/кг (л)
		ароматизированные сквашенные молочные
		продукты, в том числе с фруктами –
		со сниженной энергетической ценностью
		(калорийностью) или без добавления сахара
		Нектары со сниженной энергетической	100 мг/л
		ценностью (калорийностью) или без добавления
		сахара

	Десерты, кроме молочных фруктовых и овощных, со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара	100 мг/кг (л)
	Снеки (закуска) на основе картофеля, зерновых, муки или крахмала	20 мг/кг
	Орехи технологически обработанные	20 мг/кг
	Кондитерские изделия, в том числе украшения, покрытия и наполнители, со сниженной энергетической ценностью (калорийностью)	350 мг/кг
	Какао-продукты и шоколадные изделия – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара	270 мг/кг
	Кондитерские изделия, в том числе украшения, покрытия и наполнители, на основе какао, сухофруктов – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара	270мг/кг
	Спреды для сэндвичей на основе какао, молочные и жировые продукты, сухофрукты – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара	330 мг/кг
	Жевательная резинка без добавления сахара	3300 мг/кг
	Мороженое, фруктовые и овощные десерты, десерты на основе молока, десерты взбитые замороженные, пудинги, пищевой/съедобный лед – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара	200 мг/кг
	Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной энергетической ценностью (калорийностью)	200 мг/кг (л)
	Продукты переработки фруктов и овощей (кроме компотов) со сниженной энергетической ценностью (калорийностью)	200 мг/кг (л)
	Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы в уксусе, масле или рассоле	100 мг/кг
	Соевый соус (ферментированный и неферментированный)	175 мг/кг (л)
	Соусы (кроме соевого), майонезы	120 мг/кг (л)
	Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков	200 мг/кг
	Завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15 % или отрубей не менее 20 % – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара	330 мг/кг
	Супы со сниженной со сниженной энергетической ценностью (калорийностью)	40 мг/л
	Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого) вина, ликеро-водочных изделий	150 мг/л

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 % об; другие виды специального пива	70 мг/л	";
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты без добавления сахара	2000 мг/кг
Сильно ароматизированные освежающие постилки без добавления сахара	670 мг/кг
Диетические продукты для снижения массы тела	270 мг/кг
Диетические продукты	330 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
жидкие,	200 мг/кг
твердые,	670 мг/кг
в форме сиропов и жевательных таблеток	1800 мг/кг
Столовые подсластители	согласно ТД
Пластины для изготовления вафель (вафельный лист)	330 мг/кг
Напитки на основе солода, ароматизированные напитки на основе шоколада, кофе капучино – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара ⁴	20 мг/кг
Растворимые кофе (в том числе капучино и ароматизированный кофе), чай и напитки на основе трав – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара ⁴	30 мг/кг
Растворимые кофе (в том числе капучино и ароматизированный кофе), чай и напитки на основе трав – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара ⁴	30 мг/кг

е) дополнить позицией "Эритрит (Е968)" следующего содержания:

Эритрит (Е 968)

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком, сокосодержащие напитки – со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или
без добавления сахара

16 г/кг

ж) дополнить сносками 2 – 4 следующего содержания:

"² Допустимые уровни потребления сахароспиртов (полиолов) в составе столовых подсластителей, не более, г/сутки:

сорбит (Е420) – 40; маннит (Е421) – 3; изомальт (Е953) – 20; мальтит (Е965) – 20; лактит (Е966) – 30; ксилит (Е967) – 30; эритрит (Е968) – 35.

³ Коэффициенты пересчета стевиолгликозидов в стевиол эквиваленты:

стевиол – 1,0; стевиозид – 0,4; ребаудиозид А – 0,33; ребаудиозид С – 0,34; дулкозид А – 0,4; рубузозид – 0,5; стевиолбиозид – 0,5; ребаудиозид B – 0,4; ребаудиозид D – 0,29; ребаудиозид E – 0,33; ребаудиозид F – 0,34; ребаудиозид M – 0,25.

⁴ В восстановленном, готовом для употребления продукте.".

19) В приложении 14 к указанному техническому регламенту в таблице наименование графы третьей изложить в следующей редакции:

"Максимальный уровень".

20) В приложении 15 к указанному техническому регламенту: а) наименование дополнить знаком сноски "1";

б) в позициях "Агар (E406)", "Арабиногалактан (E409)",

"Альгиновая кислота (E400) и ее соли: альгинат аммония (E403), альгинат калия (E402), альгинат кальция (E404), альгинат натрия (E401)", "Гелановая камедь (E418)", "Гуаровая камедь (E412)",

"Гуммиарабик (E414)", "Камедь рожкового дерева (E410)",

"Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (E407), каррагинан из водорослей EUCHEMA (E407а)",

"Конжак, Конжаковая мука (E425), конжаковая камедь (E425i), конжаковый глюкоманнан (E425ii)", "Ксантановая камедь (E415)",

"Пектины (E440)", "Трагакант (E413)" знак сноски "¹" заменить знаком сноски "²";

в) в позициях "Гуаровая камедь (E412)", "Камедь рожкового дерева (E410)", "Конжак, Конжаковая мука (E425), конжаковая камедь (E425i), конжаковый глюкоманнан (E425ii)", "Ксантановая камедь (E415)" знак сноски "²" заменить знаком сноски "³";

г) в позиции "Изомальтит, изомальт (E953), ксилит (E967), лактит (E966), мальтит и мальтитный сироп (E965), манит (E421), сорбит (E420), эритрит (E968)":

знак сноски "³" заменить знаком сноски "⁴";

слова "Изомальтит, изомальт" заменить словом "Изомальт";

д) после позиции "Гуммиарабик (E414)" дополнить позицией следующего содержания:

"	Гуммиарабик модифицированный октенилянтарной кислотой (Е423)	Консервированные фрукты и овощи глазированные	10 г/кг	";
		Соусы	10 г/кг
		Напитки со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) и сокосодержащие напитки	1 г/кг

е) позицию "Диоктилсульфосукцинат натрия (E480)" исключить; ж) в позиции "Карайи камедь (Е416)" строку "Ароматизаторы" исключить;

з) в позиции "Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (E407), каррагинан из водорослей EUCHEMA (E407а)" слово "EUCHEMA" заменить словом

"EUCHEUMA";

и) в позиции "Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры

полиоксиэтиленсорбитана	и	жирных	кислот	(твины):
полиоксиэтиленсорбитан	(20)	монолаурат	(E432,	Твин 20),
полиоксиэтиленсорбитан	(20)	моноолеат	(E433,	Твин 80),
полиоксиэтиленсорбитан	(20)	монопальмитат	(E434	Твин 40),
полиоксиэтиленсорбитан	(20)	моностеарат	(E435,	Твин 60),

Полиоксиэтилен (20) сорбитантристеарат (E436, твин 65) – по отдельности или в комбинации":

в строке "Заменители молока и сливок" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Кремы на растительных маслах, заменители молока и сливок";

в строке "Жировые эмульсии для хлебобулочных изделий" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Эмульсионные жировые продукты, маргарины, спреды, жиры специального назначения хлебопекарные и кондитерские";

в строке "Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Мороженое, замороженные взбитые десерты, пищевые (съедобные) льды";

строки "Ароматизаторы, кроме жидких коптильных и на основе маслосмол пряностей" и "Пищевые продукты, содержащие ароматизаторы коптильные жидкие и на основе маслосмол пряностей" исключить;

к) позицию "Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы: cорбитанмоностеарат (Е491, СПЭН 60), сорбитантристеарат (Е492, СПЭН 65), сорбитанмонолаурат (Е493, СПЭН 20), сорбитанмоноолеат (Е494, СПЭН 80), сорбитанмонопальмитат (Е495, СПЭН 40), по отдельности или в комбинации" изложить в следующей редакции:

"	Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы: cорбитанмоностеарат (Е491, СПЭН 60), сорбитантристеарат (Е492, СПЭН 65), сорбитанмонолаурат (Е493, СПЭН 20), сорбитанмоноолеат (Е494, СПЭН 80), сорбитанмонопальмитат (Е495, СПЭН 40) – по отдельности или в комбинации	Кремы на растительных маслах, заменители молока и сливок	5 г/кг
		Эмульсионные жировые продукты, маргарины, спреды, жиры специального назначения	10 г/кг
		Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного) и пищевой (съедобный) лед	500 мг/кг (только для сорбитан- тристеарата (Е492, СПЭН 65))
		Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия	10 г/кг
		Сахаристые кондитерские изделия	5 г/кг
		Конфеты на основе какао, шоколад (только для сорбитанмонолаурата (Е493, СПЭН 20))	10 г/кг
		Жевательная резинка	5 г/кг
		Мармелад желейный (только для сорбитанмонолаурата (Е493, СПЭН 20))	25 мг/кг
		Десерты	5 г/кг
		Жидкие концентраты чая, фруктовых и травяных отваров	500 мг/кг
		Забеливатели для напитков	5 г/кг
		Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы	5 г/кг

майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированные		";
Глазури, декоративные покрытия, начинки, кроме плодовых наполнителей	5 г/кг
	10 г/кг на основе какао (только для сорбитан- тристеарата (Е492, СПЭН 65))
Дрожжи хлебопекарные	согласно ТД
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела	5 г/кг
Биологически активные добавки к пище	согласно ТД
Другие кондитерские изделия, включая освежающее драже	5г/кг сахаристые кондитерские изделия
Другие кондитерские изделия, включая освежающее драже	10 г/кг на основе какао (только для сорбитан- тристеарата (Е492, СПЭН 65))
см. Приложения № 5 и № 12

л) в позиции "Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот, TOSOM (Е479) 40), по отдельности или в комбинации" в строке "Жировые эмульсионные продукты, жиры фритюрные и кулинарные" текст изложить в следующей редакции:

"Эмульсионные жировые продукты, маргарины, спреды и жиры специального назначения, используемые для жарки (жарения) и смазки форм";

м) в позиции "Фосфорная кислота (E338) и пищевые фосфаты: Фосфаты: аммония (E342), калия (E340), кальция (E341, 542), магния (E343), натрия (E339), Пирофосфаты (E450), Трифосфаты (E451), Полифосфаты (E452) – добавленный фосфат по отдельности или в комбинации в пересчете на P2O5":

строку "Макаронные изделия: лапша" заменить строками следующего содержания:

"	Макаронные изделия	0,9 г/кг	";
	Полуфабрикат макаронных изделий	2,5 г/кг

строку "Мясные продукты, за исключением необработанных и мясного фарша" изложить в следующей редакции:

"	Мясная продукция и продукция из мяса птицы, за исключением: полуфабрикатов, изготовленных без добавления немясных ингредиентов; фарша	3 г добавленного фосфата на 1 кг мясного сырья, 8 г общего (добавленного + естественного) фосфата на 1 кг готового продукта
			";

строку "Рыбный фарш мороженный и изделия из него" изложить в следующей редакции:

"	Рыбный фарш, фарш из ракообразных – сырой, мороженый и изделия из него	5 г добавленного фосфата на 1 кг рыбного сырья, 10 г общего (добавленного + естественного) фосфата на 1 кг готового продукта
			";

строки "Рыбный фарш "сурими", "Ароматизаторы" исключить;

н) в позиции "Эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475)" в строке "Жировые эмульсии" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Эмульсионные жировые продукты, маргарины, спреды, жиры специального назначения";

о) в позиции "Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (Е477)" в строке "Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед" в графе второй текст изложить в следующей редакции:

"Мороженое, замороженные взбитые десерты, пищевые (съедобные) льды";

п) сноски 1 – 3 изложить в следующей редакции:

"¹ Коэффициенты пересчета солей на соответствующую кислоту приведены в Приложении 30 к настоящему Техническому регламенту.

² Для агара (Е406), альгиновой кислоты и ее солей альгинатов (Е400 – Е404), арабиногалактана (Е409), пектинов (Е440), для камедей гуаровой (Е412), рожкового дерева (Е410), конжак (Е425, 425i, Е425ii) гуммиарабик (Е414), каррагинан (Е407, Е407а), ксантановой (Е415), трагакант (413), тары (Е417), гелановой (Е418) – кроме производства желе в мини-упаковках (порционного желе). Пищевая добавка конжак (Е425, 425i, Е425ii) – кроме производства желейных конфет (желейных кондитерских изделий).

³ Для камедей гуаровой (E412), рожкового дерева (E410), конжак (E425, 425i, E425ii) и ксантановой (E415), тары (E417) – кроме производства готовых к употреблению сухой (обезвоженной) пищевой продукции, которая может восстанавливаться при проглатывании.";

р) дополнить сноской 4 следующего содержания:

"⁴ При использовании не в качестве подсластителей – для пищевой продукции кроме безалкогольных напитков и пищевой продукции, указанной в подпункте "а" пункта 1 части 17 статьи 7 настоящего Технического регламента.".

21) В приложении 16 к указанному техническому регламенту:

а) позиции "Глутаминовая кислота (E620) и ее соли глутаматы: аммония (E624), калия (E622), кальция (E623), магния (E625), натрия (E621) – по отдельности или в комбинации в пересчете на глутаминовую кислоту", "Гуаниловая кислота (E626), гуанилат калия (E628), гуанилат кальция (E629), гуанилат натрия (E627), инозиновая кислота (E630) инозинат калия (E632), инозинат кальция (E633), инозинат натрия (E631), 5-рибонуклеотиды кальция (E634), 5-рибо-нуклеотиды натрия 2-замещенные (E635) – по отдельности или в комбинации, для гуанилатов и инозинатов – в пересчете на соответствующую кислоту" изложить в следующей редакции:

Глутаминовая кислота (Е620) и ее соли глутаматы:
аммония (Е624), калия (Е622),
кальция (Е623), магния (Е625),

пищевая продукция (за исключением продукции указанной в подпункте "а" пункта 1 части 17
статьи 7 настоящего

10 г/кг

натрия (Е621) – по отдельности или в комбинации в пересчете на глутаминовую кислоту	Технического регламента)		".
	приправы и пряности	согласно ТД
Гуаниловая кислота (Е626), гуанилат калия (Е628), гуанилат кальция (Е629), гуанилат натрия (Е627), инозиновая кислота (Е630) инозинат калия (Е632), инозинат кальция (Е633), инозинат натрия (Е631), 5-рибонуклеотиды кальция (Е634), 5-рибо-нуклеотиды натрия 2-замещенные (Е635) – по отдельности или в комбинации, для гуанилатов и инозинатов – в пересчете на соответствующую кислоту	пищевая продукция (за исключением продукции указанной в подпункте "а" пункта 1 части 17 статьи 7 настоящего Технического регламента)	500 мг/кг
	приправы и пряности	согласно ТД

б) позицию "Мальтол (E636), этилмальтол (E637)" исключить;

22) Приложение 17 к указанному техническому регламенту дополнить позицией следующего содержания:

Лимонная кислота (Е330)

согласно ТД

23) В Приложении 18 к указанному техническому регламенту а) в позиции "Продукты из какао и шоколада":

в строке "Лимонная кислота (E330)" в графе третьей текст изложить в следующей редакции:

"5 г/кг для шоколада и какао-продуктов, 10 г/кг для молочного шоколада";

после строки "Гуммиарабик (E414) Пектины (E440) (только при применении в качестве глазирователя)" дополнить строками следующего содержания:

"	Полидекстрозы (Е1200) – только для продукции со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара	согласно ТД	";
	Каррагинан (Е407, Е407а) – только для продукции со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара	согласно ТД
	Кверцетин, дигидрокверцетин – по отдельности или в комбинации	200 мг/кг (в пересчете на жир)

б) в позиции "Неэмульгированные растительные и животные масла и жиры (кроме растительных масел, полученных прессованием и оливкового масла)" в графе первой текст изложить в следующей редакции:

"Неэмульгированные растительные масла и животные жиры (кроме нерафинированных растительных масел, полученных прессованием, и оливкового масла)";

в) в позиции "Рубленое мясо и мясной фарш в сыром виде, фасованные" в графе первой текст изложить в следующей редакции:

"Полуфабрикаты мелкокусковые бескостные (мясокостные), фарш из мяса и (или) мяса птицы (в сыром виде, фасованные)";

г) в позиции "Макаронные изделия свежие" в графе первой текст изложить в следующей редакции:

"Макаронный полуфабрикат".

24) Приложение 19 к указанному техническому регламенту изложить в следующей редакции:

"ПРИЛОЖЕНИЕ 19
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)

Перечень вкусоароматических веществ, разрешенных для применения при производстве пищевых ароматизаторов

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
01.001	2633	491		138-86-3	Лимонен	Limonene	1,8(9)-p-Menthadiene; p-Mentha-1,8-diene; 1-Methyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene; Dipentene; Carvene; Cinene; Citrene	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.002	2356	620	1325	99-87-6	1-Изопропил-4-метилбензол	1-Isopropyl-4- methylbenzene	p-Cymene; Cymene; p-methyl- isopropylbenzene; 4-isopropyl-1- methylbenzene; Cymol; 4-Methyl-1- isopropylbenzene; 1-Methyl-4- isopropylbenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.003	2903	2114	1330	127-91-3	Пин-2(10)-ен	Pin-2(10)-ene	beta-Pinene; 6,6-Dimethyl-2- methylenebicyclo[3.1.1]heptane	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.004	2902	2113	1329	80-56-8	Пин-2(3)-ен	Pin-2(3)-ene	alpha-Pinene; 2,6,6-Trimethyl- bicyclo[3.1.1]hept-2-ene	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.005	3046	2115	1331	586-62-9	Терпинолен	Terpinolene	p-Menth-1,4(8)-diene; 1-Methyl-4- isopropylidene-1-cyclohexene; 1,4(8)- Terpadiene; p-Mentha-1,4(8)-diene	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.006	2856	2117	1328	99-83-2	альфа-Фелландрен	alpha-Phellandrene	Phellandrene; 2-Methyl-5-isopropyl-1,3- cyclohexadiene; 4-isopropyl-1-methyl-1,5- cyclohexadiene; p-Mentha-1,5-diene	Содержание основного вещества – не менее 85 %. Содержание вторичных компонентов – цимена и других терпеновых углеводородов 10-12 %
01.007	2252	2118	1324	87-44-5	бета-Кариофиллен	beta-Caryophyllene	Caryophyllene; 2-Methylene-6,10,10- trimethylbicyclo-[7,2,0]-undec-5-ene; 4,11,11-Trimethyl-8-methylene- bicyclo[7.2.0]undec-4(trans)-ene	Содержание основного вещества – не менее 80 – 92 %. Содержание терпеновых углеводородов С15Н24 (в основном валенсена) 15-19 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
01.008	2762	2197	1327	123-35-3	Мирцен	Myrcene	7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene; 7-Methyl-3-methyleneocta-1,6-diene	Содержание основного вещества – не менее 90%. Содержание вторичных компонентов – терпеновых углеводородов С15Н24 (в основном валенсена) не более 10 %. Разрешается присутствие следовых количеств лимонена, альфа- и бета-пинена и других терпенов с формулой С10Н16
01.009	2229	2227	1323	79-92-5	Камфен	Camphene	3,3- Dimethyl-2-methylenenorcamphene; 2,2- Dimethyl-3-methylenenorbornane	Содержание основного вещества – не менее 80 %. Содержание вторичных компонентов – терпеновых углеводородов С15Н24 (в основном валенсена) 15 – 19 %
01.010	3144	2260	1333	1195-32-0	1-Изопропенил-4-метилбензол	1-Isopropenyl-4- methylbenzene	4,alpha-Dimethylstyrene; p- Isopropenyltoluene; 1-Methyl-4- isopropenylbenzene; 2-p-tolylpropene	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.016	3331	10979	1336	495-62-5	1,4(8),12-Бисаболатриен	1,4(8),12-Bisabolatriene	gammaBisabolene; gamma-Bisabolene; 1-Methyl-4-(1,5-dimethyl-1,4-hexadienyl)- 1-cyclohexene; 6-Methyl-2-(4- methylcyclohex-3-enylidene)hept-5-ene	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.017	3443	11030	1337	4630-07-3	Валенсен	Valencene	1,2,3,5,6,7,8a-Octahydro-1,8a-dimethyl-7- isopropenylnapthalene; 1,2-Dimethyl-9- isopropylene-bicyclo[4.4.0]dec-5-ene	Содержание основного вещества не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов – отличных от сесквитерпенов (С15Н24) 1 – 4 %
01.018	3539	11015	1338	13877-91-3	бета-Оцимен	beta-Ocimene	trans-beta-ocimene; 1,3,6-octatriene, 3,7- dimethyl-; 3,7-Dimethylocta-1,3(trans),6- triene	Содержание основного вещества не менее 80 %. Содержание вторичных компонентов – цис-бетаоцимена 15 – 17 %
01.019	3558	11023	1339	99-86-5	альфа-Терпинен	alpha-Terpinene	1-Methyl-4-isopropyl-1,3-cyclohexadiene; p-Mentha-1,3-diene	Содержание основного вещества не менее 89 %. Содержание вторичных компонентов 1,4- и 1,8 цинеола – 6 – 7 %
01.020	3559	11025	1340	99-85-4	гамма-Терпинен	gamma-Terpinene	1-Methyl-4-isopropyl-1,4-cyclohexadiene; Moslene; Crithmene; p-Mentha-1,4-diene	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.024		11931	1345	5208-59-3	бета-Бурбонен	beta-Bourbonene	2-Methyl-8-methylene-5-isopropyl- tricyclo[5.3.0.0(2.6)]decane	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.026			1347	88-84-6	1(5),7(11) Гуаидинен	1(5),7(11)-Guaiadiene	1,4-dimethyl-7-propan-2-ylidene- 2,3,4,5,6,8-hexahydro-1H-azulene; azulene, 1,2,3,4,5,6,7,8-octahydro-1,4-dimethyl-7-(1- methylethylidene)-, (1S-cis)-; 2,8-dimethyl- 5-isopropylidene-bicyclo(5.3.0)dec-1(7)- ene; 1,4-dimethyl-7-(propan-2-ylidene)-	Содержание основного вещества не менее 95%

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							1,2,3,4,5,6,7,8-octahydroazulene; 1,4- dimethyl-7-propan-2-ylidene-2,3,4,5,6,8- hexahydro-1H-azulene; guaia-1(5),7(11)- diene; 1(5),7(11)-guaiadiene; beta-guaiene; 1,2,3,4,5,6,7,8-octahydro-1,4-dimethyl-7-(1- methyl ethylidene) azulene
01.027	3331			17627-44-0	Бисабола-1,8,12-триен	Bisabola-1,8,12-triene	1-methyl-4-(6-methylhepta-2,5-dien-2- yl)cyclohexene; bisabola-1,8,12-triene; bisabola-4,7(11),9-triene; 1,8,12- bisabolatriene; alpha-bisabolene; cyclohexene, 4-(1,5-dimethyl-1,4-hexadien- 1-yl)-1-methyl-; 4-(1,5-dimethylhexa-1,4- dien-1-yl)-1-methylcyclohexene; methyl cyclohexenyl heptadiene; 6-methyl-2-(4- methyl cyclohex-3-enyl) hept-2,5-diene; 1- methyl-4-(6-methylhepta-2,5-dien-2- yl)cyclohexene	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.028				495-61-4	бета-Бисаболен	beta-Bisabolene	(4R)-1-methyl-4-(6-methylhepta-1,5-dien-2- yl)cyclohexene; (1R)-bisabola- 4,7(11),10(15)-triene; (-)-beta-bisabolene; b-bisabolene; 6-methyl-2-(4-methyl-3- cyclohexen-1-yl)-1,5-heptadiene; (S)-1- methyl-4-(5-methyl-1-methylene-4-hexenyl) cyclohexene; (4R)-1-methyl-4-(5-methyl-1- methylenehex-4-en-1-yl)cyclohexene	Содержание основного вещества не менее 95%
01.029	3821	10983	1342	13466-78-9	дельта-3-Карен	delta-3-Carene	3-Carene; Isodiprene; d-3-Carene; Car-3- ene; 4,7,7-Trimethyl-3-norcarene; 3,7,7- Trimethylbicyclo[4,1,0]hept-3-ene; 3,7,7- trimethyl-bicyclo-[4.1.0] hept-3-ene	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: бета пинена 2 – 3%, лимонена 1 – 2%, мирцена 1 – 2%, р-цимена 0 – 1 %
01.033				590-73-8	2,2-диметилгексан	2,2-Dimethylhexane	2,2-Dimethyl hexane; hexane, 2,2-dimethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.034				589-43-5	2,4-Диметилгексен	2,4-Dimethylhexane	(±)-2,4-dimethyl hexane; (±)-2,4- dimethylhexane; hexane, 2,4-dimethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.035				673-84-7	2,6-Диметилокта-2,4,6-триен	2,6-Dimethylocta-2,4,6- triene	Alloocimene; 2,6-dimethylocta-2,4,6-triene; (E+Z)-2,6-dimethyl-2,4,6-octatriene; 2,6- dimethyl-2,4,6-octatriene; transandcis-2,6- dimethyl-2,4,6-octatriene; 2,6-dimethyl- octa-2,4,6-triene; (E+Z)-2,6-dimethylocta- 2,4,6-triene; (E+Z)-alloocimene; transandcis-alloocimene; 2,4,6-octatriene,	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							2,6-dimethyl-; 2,4,6-octatriene, 2,6- dimethyl-, (E+Z)-
01.038				112-40-3	Додекан	Dodecane	adakane 12; C12-14-alkanes; N-dodecane; norpar 13; normal paraffin M	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.039		10996		20307-84-0	дельта-Элемен	delta-Elemene	1,3,6-elematriene; (3S,4R)-4-ethenyl-4- methyl-1-propan-2-yl-3-prop-1-en-2- ylcyclohexene; (3R-(E))-4-ethenyl-4- methyl-3-(1-methylethenyl)-1-(1- methylethyl) cyclohexene; (3R-trans)-4- ethenyl-4-methyl-3-(1-methylethenyl)-1-(1- methylethyl) cyclohexene; (1S,2R)-(-)-2- isopropenyl-1-vinyl-p-menth-3-ene; (1S,2R)-(-)-2-isopropenyl-1-vinyl-para- menth-3-ene	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.040	3839	10998	1343	502-61-4	альфа-Фарнезен	alpha-Farnesene	1,3,6,10-Dodecatetraene, 3,7,11-trimethyl (alpha-isomer); 3,7,11-Trimethyldodeca- 1,3,6,10-tetraene	Содержание основного вещества не менее: альфа изомера – 38 %, бета- изомера – 29 % (цис- и транс-изомеры в сумме). Содержание вторичных компонентов: бисаболена – не более 20 %, других изомеров (валенцена, бурбонена, кадинена, гуинена) – не более 10 %
01.045	2633	491	1326	5989-27-5	d-Лимонен	d-Limonene	dextro-limonene; 1-methyl-4-prop-1-en-2- ylcyclohexene ; carvene; D-citrene; citrusD-limonene; D-limonenecitreatt; limoneneDpure; limoneneR+ SPnatural; dextro-limoneneredistilled; (+)-p-mentha- 1,8-diene; (+)-para-mentha-1,8-diene; (R)- (+)-para-mentha-1,8-diene; D-para-mentha- 1,8-diene; dextro-para-mentha-1,8-diene; (+)-1,8-para-menthadiene; 1,8 9-p- menthadiene; 1,8 9-para-menthadiene; (R)- 1-methyl-4-(1-methylvinyl) cyclohexene; (R)-1-methyl-4-(1- methylethenyl)cyclohexene; (R)-1-methyl- 4-(1-methylvinyl)cyclohexene; (R)-1- methyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene; (4R)- 1-methyl-4-prop-1-en-2-ylcyclohexene; (+)- 4-isopropenyl-1-methylcyclohexene	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.046	2633	491		5989-54-8	l-Лимонен	l-Limonene	laevo-limonene; 1-methyl-4-prop-1-en-2- ylcyclohexene ; cyclohexene, 1-methyl-4- (1-methylethenyl)-, (4S)-;(4S)-limonene;	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							(S)-(-)-p-mentha-1,8-diene; (S)-(-)-para- mentha-1,8-diene; p-mentha-1,8-diene, (S)- (-)-; (4S)-1-methyl-4-(1-methylethenyl) cyclohexene; (4S)-1-methyl-4-(1- methylethenyl)cyclohexene; (S)-1-methyl- 4-(1-methylvinyl)cyclohexene; (4S)-1- methyl-4-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-ene; (4S)-1-methyl-4-isopropenylcyclohex-1- ene; (4S)-1-methyl-4-prop-1-en-2- ylcyclohexene; (4S)-4-isopropenyl-1- methylcyclohexene
01.054				629-62-9	Пентадекан	Pentadecane	N-pentadecane	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.057				629-59-4	Тетрадекан	Tetradecane	N-tetradecane	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.059		11018		3387-41-5	4(10)-Туйен	4(10)-Thujene	Sabinene; 4-methylidene-1-propan-2- ylbicyclo[3.1.0]hexane; bicyclo(3.1.0)hexane, 4-methylene-1-(1- methylethyl)- (9CI); bicyclo[3.1.0]hexane, 1-isopropyl-4-methylene-; bicyclo[3.1.0]hexane, 4-methylene-1-(1- methylethyl)-; 4-methylene-1-(1- methylethyl)bicyclo[3.1.0]hexane; 4-methylene-1-(2- propyl)bicyclo[3.1.0]hexane, 4-methylidene-1-(propan-2- yl)bicyclo[3.1.0]hexane; 2-methylidene-5- propan-2-ylbicyclo[3.1.0]hexane; 1-iso propyl-4-methylenbicyclo[3.1.0]hexan; 1- iso propyl-4-ethylenebicyclo[3.1.0]hexane; sabinane; tanacetane; thuj-4(10)-ene; D-thujane; dextro-thujane; 4(10)-thujene	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.061	3795		1341	16356-11-9	Ундека-1,3,5-триен	Undeca-1,3,5-triene	galbanumdecatriene; galbanolenesuper; galbanumdecatriene; undeca-1,3,5-triene; (E,Z)-undeca-1,3,5-triene; trans,cis-undeca- 1,3,5-triene; 1,3,5-undecatriene; undecatriene 10% intriethylcitrate	Содержание основного вещества не менее 94% (в сумме ци- и транс изомеры). Содержание вторичных компонентов - 2,4,6-ундекатриен (Z.Z.E)- не более 6%.
01.064	3539			3338-55-4	цис-3,7-диметил-1,3,6-октатриен	cis-3,7-Dimethyl-1,3,6- octatriene	(Z)-beta-ocimene; (3Z)-3,7-dimethylocta- 1,3,6-triene ; (Z)-3,7-dimethylocta-1,3,6,- triene; (Z)-beta-3,7-dimethylocta-1,3,6,- triene; cis-3,7-dimethylocta-1,3,6,-triene; cis-3,7-dimethyl-1,3,6-octatriene; (3Z)-3,7-	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							dimethylocta-1,3,6-triene; (Z)-3,7- dimethylocta-1,3,6,-triene; beta.-cis- ocimene; cis-beta-ocimene; 1,3,6-octatriene, 3,7-dimethyl-, (3Z)-
01.070	4293			111-66-0	1-Октен	1-Octene	1-caprylene; oct-1-ene; a-octene; alpha- octene; N-octene; N-1-octene; 1-octylene; a-octylene	Содержание основного вещества не менее 95 %
01.077			1344	1489-56-1	1-Метил-1,3-циклогексадиен	1-Methyl-1,3- cyclohexadiene	2,3-dihydrotoluene; 5,6-dihydrotoluene; 1-methylcyclohexa-1,3-diene	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.001	2179	49	251	78-83-1	2-Метилпропан-1-ол	2-Methylpropan-1-ol	isobutyl alcohol; 2-methylpropan-1-ol; iso butanol; iso butyl alcohol FCC; iso butylalkohol; 1-hydroxymethylpropane; 2-methyl propyl alcohol; 2-methyl-1- propanol; 2-methylpropan-1-ol; 2- methylpropanol; 2-methylpropyl alcohol; 1-propanol, 2-methyl-; iso propylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.002	2928	50	82	71-23-8	Пропан-1-ол	Propan-1-ol	albacol; alcohol, propyl; alcool propilico; alcool propylique; ethyl carbinol; hydroxypropane; optal osmosol extra; propanol; propanol-1; 1-propyl alcohol; N-propylalkohol; propylic alcohol; propylowy alkohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.003	2057	51	52	123-51-3	Изопентанол	Isopentanol	Isoamylalcohol; Isopentylalcohol; Amylisoalcohol; 3-Methyl-1-butanol; Pentylisoalcohol; Isobutylcarbinol; 3-Methylbutan-1-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.004	2178	52	85	71-36-3	Бутан-1-ол	Butan-1-ol	Propylcarbinol; Hydroxybutane; Butyricalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.005	2567	53	91	111-27-3	Гексан-1-ол	Hexan-1-ol	AlcoholC-6; n-Hexylalcohol; Caproicalcohol; Amylcarbinol; n-Hexanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.006	2800	54	97	111-87-5	Октан-1-ол	Octan-1-ol	AlcoholC-8; n-Octylalcohol; Heptylcarbinol; Caprylicalcohol; Caprylalcohol; pri.-Octylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.007	2789	55	100	143-08-8	Нонан-1-ол	Nonan-1-ol	Alcohol C-9; Pelargonic alcohol; Nonanol; Octyl carbinol; Pelargonic alcohol; n-Nonyl alcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.008	2617	56	109	112-53-8	Додекан-1-ол	Dodecan-1-ol	AlcoholC-12; Laurylalcohol; Lauricalcohol; Dodecylalcohol; 1-Dodecanol; Undecylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.009	2554	57	114	36653-82-4	Гексадекан-1-ол	Hexadecan-1-ol	Cetylalcohol; AlcoholC-16; n-hexadecylalcohol; Palmitylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.010	2137	58	25	100-51-6	Бензиловый спирт	Benzyl alcohol	alpha-Hydroxytoluene; Phenylcarbinol; Phenylmethanol; Phenylmethylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.011	2309	59	1219	106-22-9	Цитронеллол	Citronellol	3,7-dimethyloct-6-en-1-ol ; (+/-)-citronellol; (+/-)-beta-citronellol; beta-citronellol; DL- citronellol; 2,6-dimethyl-2-octen-8-ol; 3,7- dimethyl-6-octen-1-ol; 3,7-dimethyl-6- octenol; 3,7-dimethyl-oct-6-en-1-ol; 3,7- dimethyloct-6-en-1-ol; elenol; 6-octen-1-ol, 3,7-dimethyl-; 6-octen-1-ol,7-dimethyl	Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: ди-ненасыщенного и насышенного С10 спирта – 5 – 8 %, цитронеллилацетата – 1 %, цитронеллаля – 1 %
02.012	2507	60	1223	106-24-1	Гераниол	Geraniol	2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol; trans-3,7- Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 3,7- Dimethylocta-2(trans),6-dien-1-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.013	2635	61	356	78-70-6	Линалоол	Linalool	2,6-Dimethyl-octadien-2,7-ol-6; 2,6- Dimethyl-2,7-octadien-6-ol; Linalol; Licareol; Coriandrol; 3,7-Dimethylocta-1,6- dien-3-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.014	3045	62	366	98-55-5	альфа-Терпинеол	alpha-Terpineol	alpha-Terpineol; 1-Methyl-4-isopropyl-1- cyclohexen-8-ol; alpha-Terpilenol; Terpineolschlechthin; p-Menth-1-en-8-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.015	2665	63	427	89-78-1	Ментол	Menthol	2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol; Hexahydrothymol; 5-Methyl-2- isopropylhexahydrophenol; 5-Methyl-2- isopropylcyclohexanol; cis(1,3)-trans(1,4)- Menthan-3-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.016	2157	64	1385	507-70-0	DL-Борнеол	DL-Borneol	Camphol; Baros; d-Camphanol; 2- Hydroxycamphane; 2-Camphanol; Bornylalcohol; Borneocamphor; 1,7,7- Trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol	Содержание основного вещества не менее 95%.
02.017	2294	65	647	104-54-1	Коричный спирт	Cinnamyl alcohol	Cinnamicalcohol; gamma- Phenylallylalcohol; 3-Phenyl-2-propen-1-ol; 2-Propen-1-ol,-3-phenyl; 3-Phenylprop-2- enol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.018	2772	67	1646	7212-44-4	Неролидол	Nerolidol	3,7,11- Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol; Peruviol; Dodecatrien; Melaleucol; 3,7,11- Trimethyl-1,6(cis),10-dodecatrien-3-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.019	2858	68	987	60-12-8	2-Фенилэтан-1-ол	2-Phenylethan-1-ol	Phenethylalcohol; beta-Phenethylalcohol; 1- Phenyl-2-ethanol; 2-Phenylethylalcohol; Benzylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.020	2562	69	1354	2305-21-7	Гекс-2-ен-1-ол	Hex-2-en-1-ol	2-hexen-1-ol, hex-2-enol, 2-hexenol, 3- propylallylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.021	2548	70	94	111-70-6	Гептан-1-ол	Heptan-1-ol	Heptyl alcohol; Alcohol C-7; Hydroxyheptane; Enanthyl alcohol; Enanthic alcohol; pri.Heptyl alcohol; Hexyl carbinol; Hydroxyheptane	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.022	2801	71	289	123-96-6	Октан-2-ол	Octan-2-ol	Octylalcoholsec.; Methylhexylcarbinol; Caprylalcoholsec.; Hexylmethylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.023	2805	72	1152	3391-86-4	Окт-1-ен-3-ол	Oct-1-en-3-ol	1-Octen-3-ol; Amylvinylcarbinol; (Amylvinylcarbinol); Matsutakealcohol; Matsukaalcohol; n-Pentylvinylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.024	2365	73	103	112-30-1	Декан-1-ол	Decan-1-ol	AlcoholC-10; n-Decylalcohol; Nonylacarbinol; Decylicalcohol; Capricalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.026	2391	75	272	106-21-8	3,7-Диметилоктан-1-ол	3,7-Dimethyloctan-1-ol	Tetrahydrogeraniol; Dihydrocitronellol	Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: гераниола и цитронеола – 5 – 7 %
02.027	2980	76	1222	6812-78-8	Родинол	Rhodinol	alpha-Citronellol; 2,6-Dimethyl-1-octen-8- ol; 3,7-Dimethyloct-7-en-1-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.028	3060	77	357	78-69-3	3,7-Диметилоктан-3-ол	3,7-Dimethyloctan-3-ol	Tetrahydrolinalool; Tetrahydrolinalol; 1- Ethyl-1,5-dimethylhexanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.029	2478	78	1230	4602-84-0	3,7,11-Триметилдодека-2,6,10- триен-1-ол	3,7,11-Trimethyldodeca- 2,6,10-trien-1-ol	Farnesol; 2,6,10-Trimethyl-2,6,10- dodecatrien-12-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.030	2065	79	674	101-85-9	альфа-Пентилкорич-ный спирт	alpha-Pentylcinnamyl alcohol	n-Amyl cinnamic alcohol; 2-Amyl-3- phenyl-2-propen-1-ol; 2-Benzylidene- heptanol; 2-Pentyl-3-phenylprop-2-enol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.031	2885	80	636	122-97-4	3-Фенилпропан-1-ол	3-Phenylpropan-1-ol	Benzylethyl alcohol; Hydrocinnamyl alcohol; Phenylpropyl alcohol; Dihydrocinnamyl alcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.033	2884	82	822	93-54-9	1-Фенилпропан-1-ол	1-Phenylpropan-1-ol	Phenylethylcarbinol; 1- Phenylpropylalcohol; alpha- Ethylbenzylalcohol; Ethylphenylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.034	2953	83	825	705-73-7	1-Фенилпентан-2-ол	1-Phenylpentan-2-ol	alpha-Propylphenethylalcohol; Benzylpropylcarbinol; Benzylbutylalcohol; Benzylpropylcarbinol; n-Propylbenzylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.035	2393	84	1653	100-86-7	2-Метил-1-фенилпропан-2-ол	2-Methyl-1- phenylpropan-2-ol	2-Benzyl-2-propanol; 2-Hydroxy-2-methyl- 1-phenylpropanone; Benzyldimethylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.036	2879	85	815	2344-70-9	4-Фенилбутан-2-ол	4-Phenylbutan-2-ol	Phenylethylmethylcarbinol; Methyl 2- phenylethylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.037	2883	86	1649	10415-87-9	3-Метил-1-фенилпентан-3-ол	3-Methyl-1- phenylpentan-3-ol	lilacpentanol; benzenepropanol, a-ethyl-a- methyl-; a-ethyl-a-methylbenzenepropanol; 3-methyl-1-phenylpentan-3-ol; 3-methyl-1- phenyl-3-pentanol; 3-pentanol, 3-methyl-1- phenyl-; phenethylmethylethylcarbinol; 1-phenyl-3-methyl-3-pentanol; phenylethylmethylethylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.038	2480	87	1397	1632-73-1	Фенхол	Fenchyl alcohol	2-Fenchanol; alpha-Fenchol; 1,3,3- Trimethyl-2-norbornanol; 1,3,3- Trimethylbicyclo-2,2,1-heptan-2-ol; 1,3,3- trimethyl-bicyclo{2.2.1]heptan-2-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.039	2933	88	864	536-60-7	4-Изопропилбензиловый спирт	4-Isopropylbenzyl alcohol	Cuminol; p-Cymen-7-ol; Cuminyl alcohol; Cuminic alcohol; p-Cymen-7-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.040	2056	514	88	71-41-0	Пентан-1-ол	Pentan-1-ol	Amylalcohol; Pentylalcohol; n-Butylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.041		515		75-85-4	2-Метилбутан-2-ол	2-Methylbutan-2-ol	tert-N-amylalcohol; tert-amylalcohol; butan- 2-ol, 2-methyl-; dimethylethylcarbinol; 1,1- dimethyl-1-propanol; dimethylethylcarbinol; ethyldimethylcarbinol; 2-ethyl-2-propanol; ethyldimethylcarbinol; 2-methyl-2-butanol; 2-methylbutan-2-ol; 3-methylbutan-3-ol; tert-pentanol; tert-pentylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.042	3242	530	1650	1197-01-9	2-(4-Метилфенил)пропан-2-ол	2-(4- Methylphenyl)propan-2- ol	p-Cymen-8-ol; p-alpha-alpha- Trimethylbenzylalcohol; 2-p-Tolyl-2- propanol; 8-Hydroxyp-cymene; Dimethylp- Tolylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: р-изопропенилтолуола 9 – 11 %
02.043		543		97-95-0	2-Этилбутан-1-ол	2-Ethylbutan-1-ol	butan-1-ol, 2-ethyl-; 1-butanol, 2-ethyl-; 2-ethyl butan-1-ol; ethyl butanol; 2-ethyl butyl alcohol; 2-ethyl-1-butanol; 2- ethylbutanol; 2-ethylbutyl alcohol; pseudo hexyl alcohol; sec-hexyl alcohol; 3- methylolpentane; sec-pentylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.044	3547	544	286	589-82-2	Гептан-3-ол	Heptan-3-ol	butylethylcarbinol; N-butylethylcarbinol; ethylbutylcarbinol; 3-hydroxyheptane	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.045	3288	554	284	543-49-7	Гептан-2-ол	Heptan-2-ol	2-Hydroxyheptane; Amylmethylcarbinol; sec-Heptylalcohol; Methylamylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.047	2586	559	610	107-74-4	3,7-Диметилоктан-1,7-диол	3,7-Dimethyloctane-1,7- diol	Hydroxycitronellol; 7-Hydoxy-3,7- dimethyloctan-1-ol; Hydroxydihydrocitronellol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.049	2780	589	1184	7786-44-9	Нона-2,6-диен-1-ол	Nona-2,6-dien-1-ol	nona-2,6-dien-1-ol; nona-2,6-dienol; (E,Z)- nona-2,6-dienol; (E,Z)-2,6- nonadien-1-ol; 2,6- nonadien-1-ol; e,z-2,6- nonadien-1-ol; trans,cis-2,6- nonadien-1-ol; nonadienol; violetleafalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.050	4305	665	1793	20273-24-9	Пент-2-ен-1-ол	Pent-2-en-1-ol	pent−2−en−1−ol; pent−2−enol; 2- pentenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.051	3618	674	675	10521-91-2	5-Фенилпентан-1-ол	5-Phenylpentan-1-ol	benzenepentanol; pentan-1-ol; 5-phenyl- pentanol; 5-phenyl-1-pentanol; 5-phenyl- phenylamylalcohol; 5-phenylpentan-1-ol; 5-phenylpentanol; 5-phenyl-1-pentanol; phenylamylalcohol; 5-phenylpentan-1-ol; 5-phenylpentanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.052		698		75-65-0	2-Метилпропан-2-ол	2-Methylpropan-2-ol	1,1-Dimethylethanol; tert. Butanol; 1,1- Dimethyl ethanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.054		701		80-53-5	п-Ментан-1,8-диол	p-Menthane-1,8-diol	Terpinhydrate; 4-Hydroxy-alpha,alpha,4- trimethylcyclohexanemethanol; dipenteneglycol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.055	3324	702	268	3452-97-9	3,5,5-Триметилгексан-1-ол	3,5,5-Trimethylhexan-1- ol	tert-butylisopentanol; greenhexanol; hexan- 1-ol, 3,5,5-trimethyl-; 1-hexanol, 3,5,5- trimethyl-; isononanol isononylalcohol; isononylalcohol, linear; nonylol; 3,5,5-trimethylhexan-1-ol; trimethylhexanol; trimethylhexylalcohol; 3,5,5-trimethyl-1-hexanol; 3,5,5- trimethylhexan-1-ol; 3,5,5-trimethylhexanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.056	2563	750	315	928-96-1	Гекс-3(цис)-ен-1-ол	Hex-3(cis)-en-1-ol	Leafalcohol; beta-gamma-hexenol; cis-3- hexenol; Blatteralkohol; Hex-3-en-1-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.057	3097	751	106	112-42-5	Ундекан-1-ол	Undecan-1-ol	AlcoholC-11, undecylic; Undecylalcohol; Decylcarbinol; 1-Hendecanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.058	2770	2018	1224	106-25-2	(Z)-Нерол	(Z)-Nerol	Nerolol; Neraniol; Nerosol; Cis-3,7- Dimethyl-2,6,octadien-1-ol; Allerol; cis-2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol; Nerodol; Neraniol; 3,7-Dimethyl-2(cis),6- octadien-1-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.059	2158	2020	1386	124-76-5	DL-Изоборнеол	DL-Isoborneol	Isocamphol; Borneol(iso); (iso)-Camphol; Isobornylalcohol; (exo)-2-Camphanol; (exo)-2-Bornanol; Bornan-2-ol; 1,7,7- Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: борнеола 3 – 5 %
02.060	2664	2024	974	536-59-4	п-Мента-1,8-диен-7-ол	p-Mentha-1,8-dien-7-ol	Perillaalcohol; Perillylalcohol; 1- Hydroxymethyl-4-isopropenyl-1- cyclohexene; Dihydrocuminicalcohol	Содержание основного вещества не менее 95%. Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед;

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								технологически обработанные фрукты и овощи; кондитерские изделия (кроме жевательной резинки); зерно и зерновые продукты, хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки; алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги не содержащие спирт, и десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи
02.061	2379	2025	378	619-01-2	Дигидрокарвеол	Dihydrocarveol	8-p-Menthen-2-ol; 6-Methyl-3- isopropenylcyclohexanol; p-Menth-8-en-2- ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.062	2247	2027	381	99-48-9	Карвеол	Carveol	p-Mentha-6,8-dien-2-ol; 1-Methyl-4- isopropenyl-6-cyclohexen-2-ol; p-Mentha- 1,8-dien-2-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.063	2666	2028	428	2216-52-6	d-Неоментол	d-Neomenthol	2-Propyl-iso-5-Methylcyclohexanol; 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol; 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol [1S- (1alpha,2alpha,5beta)]-	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.064	2685	2030	799	98-85-1	1-Фенилэтан-1-ол	1-Phenylethan-1-ol	alpha-Methylbenzylalcohol; Methylphenylcarbinol; Methylphenylcarbinol; Styrallylalcohol; 1- Phenyl-1-hydroxyethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.065	2208	2031	827	7779-78-4	4-Метил-1-фенилпентан-2-ол	4-Methyl-1- phenylpentan-2-ol	Benzylisobutylcarbinol; alpha- Isobutylphenethylalcohol; 2- Methylpropylbenzylcarbinol; 4-Methyl-1- phenyl-2-pentanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.066	2880	2032	819	17488-65-2	4-Фенилбут-3-ен-2-ол	4-Phenylbut-3-en-2-ol	Methylstyrylcarbinol; alpha- Methylcinnamylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.067	2962	2033	755	89-79-2	1R,2S,5R-Изопулегол	1R,2S,5R-Isopulegol	1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-ol; p- Menth-8(9)-en-3-ol; p-Menth-8-en-3-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.070		2138		108-93-0	Циклогексанол	Cyclohexanol	Hexalin; Hexahydrophenol; Hydroxy cyclohexane	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.071	3562	2228	376	499-69-4	п-Ментан-2-ол	p-Menthan-2-ol	Hexahydrocarvacrol; 3-Isopropyl-6- methylcyclohexanol; Carvomenthol; 1-Methyl-4-isopropyl-2-cyclohexanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.072	2248	2229	439	562-74-3	4-Терпинеол	4-Terpinenol	4-Carvomenthenol; 1-Methyl-4- isopropylcyclohex-1-en-4-ol; 1-p-Menthen- 4-ol; Origanol; 1-Methyl-4-isopropyl; p- Menth-1-en-4-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.073	2732	2257	1459	1123-85-9	2-Фенилпропан-1-ол	2-Phenylpropan-1-ol	Hydratropicalcohol; Hydratropylalcohol; 2-Phenylpropylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.074	3430	2295	318	6126-50-7	Гекс-4-ен-1-ол	Hex-4-en-1-ol	(E)-hex-4-en-1-ol; trans-hex-4-en-1-ol; trans-4-hexen-1-ol ; (E)-4-hexenol; trans-4- hexenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.075		2296		18675-34-8	(1R,2S,5S)-нео-Дигидрокарвеол	(1R,2S,5S)-neo- Dihydrocarveol	(1R,2S,5S)-2-methyl-5-(1-methyl ethenyl)- cyclohexanol; (1R,2S,5S)-2-methyl-5- (prop-1-en-2-yl)cyclohexanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.076	3998	2346	1199	137-32-6	2-Метилбутан-1-ол	2-Methylbutan-1-ol	(S)-2-methyl butan−1−ol; (2S)-2- methylbutan−1−ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.077		2349		584-02-1	Пентан-3-ол	Pentan-3-ol	diethylcarbinol; pentan-3-ol; 3- pentylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.078	2419	11891	41	64-17-5	Этанол	Ethanol	Methylcarbinol; Punctilious (USI); Absolutealc; Anhydrousalc; Dehydratedalc; Ethylhydrate; Ethylhydroxide	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.079	2929		277	67-63-0	Изопропанол	Isopropanol	Isopropylalcohol; Propan-2-ol; Isopropanol; Dimethylcarbinol; Propylisoalcohol; Propanol(iso); Petrohol; sec-Propylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.080	3139	10197	805	536-50-5	1-(п-Толил)этан-1-ол	1-(p-Tolyl)ethan-1-ol	p-alpha-Dimethylbenzylalcohol; p- Tolylmethylcarbinol; 1-p-Tolyl-1-ethanol; 4-Toluene; p-Tolylmethylcarbinol; 1-(4-Methylphenyl)ethan-1-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.081	3140	11719	303	108-82-7	2,6-Диметилгептан-4-ол	2,6-Dimethylheptan-4-ol	carbinol, di-isobutyl-diisobutylcarbinol; diisobutylcarbinol; diisobutylenecarbinol; 2,6-dimethylheptan-4-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: 2-гептанола – 8 – 9 %
02.082	3151	11763	267	104-76-7	2-Этилгексан-1-ол	2-Ethylhexan-1-ol	2-aethylhexanol; alcohol, 2-ethylhexyl; 2-ethyl hexan-1-ol; ethyl hexanol; 2-ethyl hexanol; 2-ethyl hexyl alcohol; 2-ethylhexan-1-ol; 2-ethylhexanol; 2-ethylhexyl alcohol exxal 8N; 1-hexanol, 2-ethyl-iso octyl alcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.083	3179	10248	434	491-04-3	п-Мент-1-ен-3-ол	p-Menth-1-en-3-ol	Piperitol; 3-methyl-6-propan-2-ylcyclohex- 2-en-1-ol; 3-carvomenthenol; 2-cyclohexen- 1-ol; 3-methyl-6-(1-methylethyl)-3- hydroxy-4-isopropyl-1-methyl cyclohexene; 3-hydroxy-4-isopropyl-1- methylcyclohexene; p-menth-1-en-3-ol; para-menth-1-en-3-ol; 1-p-menthen-3-ol; 1-para-menthen-3-ol; 1-methyl-4-isopropyl- 1-cyclohexen-3-ol; 3-methyl-6-(1-methyl ethyl)-2-cyclohexen-1-ol; 3-methyl-6-(1-	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							methylethyl)-2-cyclohexen-1-ol; 3-methyl- 6-propan-2-yl cyclohex-2-en-1-ol
02.085	3239	10309	441	546-79-2	Сабинен гидрат	Sabinene hydrate	Sabinenehydrate; Thujan-4-ol; 1-Isopropyl- 4-methylbicyclo[3.1.0]hexan-4-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.086	3246	11826	297	1653-30-1	Ундекан-2-ол	Undecan-2-ol	sec-Undecylicalcohol; Methylnonylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.087	3315	11803	293	628-99-9	Нонан-2-ол	Nonan-2-ol	Methyl-n-Heptylcarbinol; sec-n-Nonanol; Methylheptylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.088	3316	11696	280	6032-29-7	Пентан-2-ол	Pentan-2-ol	sec-Amylalcohol; alpha-Methylbutanol; Methyln-propylcarbinol; Methyln- Propylcarbinol; Propylmethylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.089	3351	11775	282	623-37-0	Гексан-3-ол	Hexan-3-ol	ethyl n-propyl carbinol; ethyl propyl carbinol; 3-hexyl alcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.090	3379	10292	1365	31502-14-4	Нон-2(транс)-ен-1-ол	Non-2(trans)-en-1-ol	(E)-non-2-en-1-ol; (2E)-non-2-en-1-ol; (E)- non-2-en-1-ol; trans-non-2-en-1-ol; trans-2- nonen-1-ol; 2-nonen-1-ol, (2E)-2-nonen-1- ol; (E)-trans-2-nonen-1-ol; noantioxidant 2- nonen-1-ol; trans-(E)-2-nonenol; trans-2- nonenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.091	3439	10285	981	515-00-4	Миртенол	Myrtenol	6,6-Dimethyl-2-oxomethylbicyclo[1,3,3]- hept-2-ene; 10-Hydroxy-2-pinene; 2-pinen-10-ol; 2-Hydroxymethyl-6,6- dimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene	Содержание основного вещества не менее 95 %. Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; кондитерские изделия; зерно и зерновые продукты, безалкогольные напитки; алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги не содержащие спирт; готовые к употреблению острые и сладкие закуски и десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи
02.092	3446	10195	397	57069-86-0	Дегидродигидроионол	Dehydrodihydroionol	alpha,2,6,6-Tetramethyl-1,3-cyclohexadien- 1-propanol; 4-(2,6,6- Trimethyl-1,3- cyclohexadienyl)-butan-2-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: тетрагидроионона – 25 – 27 %
02.093	3465	10294	324	35854-86-5	Z-Нон-6-ен-1-ол	(Z)-Non-6-en-1-ol	(6Z)-non-6-en-1-ol; (Z)-non-6-en-1-ol ; (Z)-non-6-enol; (6Z)-nonen-1-ol ; cis-6-nonen-1-ol ; 6-nonen-1-ol, (6Z)- ; 6-nonen-1-ol, (Z)-; 6-nonen-1-ol, cis-; (Z)-6-nonenol; C6nonenol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.094	3467	10296	321	20125-84-2	Окт-3-ен-1-ол	Oct-3-en-1-ol	(3Z)-oct-3-en-1-ol ; (Z)-oct-3-en-1-ol; cis-3-octen-1-ol; 3-octen-1-ol, (3Z)- ; 3-octen-1-ol, (Z)-; 3-octen-1-ol, cis- ; (Z)-3-octenol; cis-3-octenol; 3-octenol, cis-	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.095	3491	10208	440	18368-91-7	2-Этилфенхол	2-Ethylfenchol	2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-2-norbornanol; 2-Ethyl-1,3,3-trimethyl- bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.096	3563	10252	373	586-82-3	1-Терпинеол	1-Terpinenol	4-Isopropyl-1-methyl-3-cyclohexen-1-ol; 1-Methyl-4-isopropyl-3-cyclohexen-1-ol; p-Menthen-1-ol, p-3-Methenol-1; p-Menth- 3-en-1-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.097	3564	10254	374	138-87-4	бета-Терпинеол	beta-Terpineol	1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-1-ol; 4-Isopropenyl-1-methyl-1-cyclohexanol; p-Menth-8(10)-en-1-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.098	3581	11715	291	589-98-0	Октан-3-ол	Octan-3-ol	Ethyln-amylcarbinol; amylethylcarbinol; d-n-octanol; Amylethylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.099	3584	11717	1150	616-25-1	Пент-1-ен-3-ол	Pent-1-en-3-ol	B-Pentenol; Vinyl ethyl carbinol; Ethyl vinyl carbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.100	3587	10303	1403	5947-36-4	Пинокарвеол	Pinocarveol	2(10)-Pinen-3-ol; 6,6-Dimethyl-3-hydroxy- 2-methylenebicyclo[3.1.1]-heptane; 2(10)- Pinenol-3; 3-Hydroxy-6,6-dimethyl-2- methylene-bicyclo[3.1.1]heptane	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.101	3594	10304	1404	473-67-6	Пин-2-ен-4-ол	Pin-2-en-4-ol	Verbenol; 4-Hydroxy-2,6,6- trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-ene; d- Verbenol; 2-Pinenol-4; 4,6,6-Trimethyl- bicyclo[3.1.1]hept-3-en-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.102	3602		1140	76649-14-4	Окт-3-ен-2-ол	Oct-3-en-2-ol	methyl hexenyl carbinol; oct-3-en-2-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.103	3605	10194	295	1565-81-7	Декан-3-ол	Decan-3-ol	Heptylethylcarbinol; Ethylheptylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.104	3608	10220	1151	4798-44-1	Гекс-1-ен-3-ол	Hex-1-en-3-ol	1-Vinylbutan-1-ol; Vinylpropylcarbinol; Propylvinylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.105	3624		391	25312-34-9	4-(2,6,6-Триметил-2- циклогексенил)бут-3-ен-2-ол	4-(2,6,6-Trimethyl-2- cyclohexenyl)but-3-en- 2-ol	3-buten-2-ol, 4-(2,6,6-trimethyl-2- cyclohexen-1-yl)-; a-ionol; ionol, alpha; 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohex-2-enyl)but-3- en-2-ol; 4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1- yl)-3-buten-2-ol; alpha-4-(2,6,6-trimethyl-2- cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-ol; alpha-4- 2,6,6-trimethyl-2-cyclohexenyl-3-buten-2- ol; 4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexenyl)-3- buten-2-ol; 4-(2,6,6-trimethyl-2- cyclohexenyl)but-3-en-2-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.106	3625		392	22029-76-1	4-(2,2,6-Триметил-1- циклогексенил)бут-3-ен-2-ол	4-(2,2,6-Trimethyl-1- cyclohexenyl)but-3-en- 2-ol	3-buten-2-ol, 4-(2,6,6-trimethyl-1- cyclohexen-1-yl)-; 2-hydroxy-beta-ionone; b-ionol; ionol, beta; 4-(2,6,6-trimethyl-1- cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-ol; 4-2,6,6- trimethyl-1-cyclohexenyl-3-buten-2-ol; 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)-3- butene-2-ol; 4-(2,2,6-trimethyl-1- cyclohexenyl)but-3-en-2-ol; 4-(2,6,6- trimethyl-1-cyclohexenyl)but-3-en-2-ol; 4- (2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)but-3- en-2-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: ионола и ионона – 3 – 8 %
02.107	3627		395	3293-47-8	Дигидро-бета-ионол	Dihydro-beta-ionol	1-cyclohexene-1-propanol, a,2,6,6- tetramethyl-; dihydro beta-ionol; dihydro- beta-ionol alpha,2,6,6-tetramethyl cyclohexene-1-propan-1-ol; tetramethyl cyclohexene-1-propanol; 4-(2,6,6-trimethyl- 1-cyclohexen-1-yl)-2-butanol; 4-2,6,6- trimethyl-1-cyclohexenyl butan-2-ol; 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)butan-2- ol; 4-(2,6,6-trimethyl-cyclohex-1-enyl)- butan-2-ol; 4-(2,6,6-trimethylcyclohex-1- en-1-yl)butan-2-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.108	3629	10281	1477	103-05-9	2-Метил-4-фенилбутан-2-ол	2-Methyl-4-phenylbutan- 2-ol	Phenylethyldimethylcarbinol; 1,1-Dimethyl- 3-phenyl-1-propanol; Dimethylphenylethylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.109	3647	11795	1200	556-82-1	3-Метилбут-2-ен-1-ол	3-Methylbut-2-en-1-ol	prenol; but-2-en-1-ol, 3-methyl-; 2-buten-1- ol, 3-methyl-; dimethylallylalcohol; 3,3-dimethylallylalcohol; 3-methylbut-2-en- 1-ol; 3-methylcrotylalcohol; 3-methyl-2- buten-1-ol; 2-methyl-2-buten-4-ol; 3- methyl-2-butene-1-ol; 3-methyl-2-butenol; 3-methyl-2-butenylalcohol; 3-methylbut-2- en-1-ol; 3-methylcrotylalcohol; prenol (3- methyl-2-buten-1-ol); prenylalcohol; vertenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.110	3663		348	36806-46-9	2,6-Диметилгепт-6-ен-1-ол	2,6-Dimethylhept-6-en- 1-ol	2,6-dimethylhept-6-en-1-ol; (±)-2,6- dimethyl hept−6−en−1−ol; (±)-2,6- imethyl−6−hepten−1−ol; (±)-2,6- dimethylhept−6−en−1−ol; (1)-2,6- dimethylhept−6−en−1−ol; 2,6- dimethylhept−6−en−1−ol 6-hepten−1−ol; 2,6−dimethyl−melonol	Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 2,6-диметил-5гептен-1-ол 5 – 10 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.111	3703		300	598-75-4	3-Метилбутан-2-ол	3-Methylbutan-2-ol	Methylisopropylcarbinol; Isopropylmethylcarbinol; sec- isoamylalcohol; butan-2-ol, 3-methyl-; 2-butanol, 3-methyl-; 1,2-dimethyl-1- propanol;1,1-dimethyl-2-propanol; 1,2-dimethylpropanol; 3-methylbutan-2-ol; methylisopropylcarbinol; DL-3-methyl-2- butanol; dextro,laevo-3-methyl-2-butanol; 2-methyl-3-butanol; 3-methylbutan-2-ol; methylisopropylcarbinol; (±)- isopropylmethylcarbinol; isopropylmethylcarbinol; isopropylmethylcarbinol; secondaryisoamylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.112	3720	10292	1369	41453-56-9	Нон-2(цис)-ен-1-ол	Non-2(cis)-en-1-ol	z-2-Nonen-1-ol; (2Z)-non-2-en-1-ol; (Z)-non-2-en-1-ol; cis-non-2-en-1-ol ; non-2(cis)-en-1-ol; non-2(Z)-en-1-ol ; (2Z)- 2-nonen-1-ol; cis-2-nonen-1-ol; 2-nonen-1-ol, (2Z)-; 2-nonen-1-ol, (Z)- ; 2-Nonen-1-ol, cis-; (Z)-2-nonenol; cis-2- nonenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.113	3722		322	64275-73-6	Окт-5(цис)-ен-1-ол	Oct-5(cis)-en-1-ol	z-5-Octen-1-ol; (5Z)-oct-5-en-1-ol; (Z)-oct- 5-en-1-ol; oct-5(cis)-en-1-ol; cis-5-octen-1- ol; 5-octen-1-ol, (5Z)-; 5-octen-1-ol, (Z)-; 5-octen-1-ol, cis-; cis-5-octen-1-ol, noantioxidant; (Z)-5-octenol; cis-5-octenol	Содержание основного вещества не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: транс-5-октен-1-ол – 7 - 9 %
02.114	3741		970	1901-38-8	2-(2,2,3-Триметилциклопент-3- енил)этан-1-ол	2-(2,2,3- Trimethylcyclopent-3- enyl)ethan-1-ol	alpha- Campholenic alcohol; 2-(2,3,3- trimethylcyclopent-3-en-1-yl)ethanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.115	3762	10275	263	589-35-5	3-Метилпентан-1-ол	3-Methylpentan-1-ol	Ethyl-4-butanol; 3-ethyl-1-butanol; 2-ethyl-4-butanol; 2-ethylbutan-4-ol; 3-ethylbutanol; 3-methylpentan-1-ol; methylpentanol; 3-methyl-1-pentanol; 3-methylpentan-1-ol; 3-methylpentanol; pentanol, 3-methyl-; 1-pentanol, 3-methyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.119		10189		28231-03-0	Цедренол	Cedrenol	2,6,6-Trimethyl-tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undec- 8-en-8-yl methanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.120		10190		77-53-2	(+)-Цедрол	(+)-Cedrol	Cedarwoodoilalcohols; Octahydro-3,6,8,8- tetramethyl-1H-3a,7-methanoazulen-6-ol; 8ßH-cedran-8-ol; 2,6,6,8-Tetramethyl- tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undecan-8-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.121		11735		78-92-2	Бутан-2-ол	Butan-2-ol	2-Hydroxybutane; Butylenehydrate; MethylEthylcarbinol; sec-ButylAlcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.123		11794		115-18-4	2-Метилбут-3-ен-2-ол	2-Methylbut-3-en-2-ol	but-3-en-2-ol, 2-methyl-3-buten-2-ol; 2-methyl-buten-3-ol; 3-methyl-1-buten-3-ol; 3-methyl-3-butyn-2-ol; 2-methyl- carbavanedimethylacetylenecarbinol; 1,1-dimethylallylalcohol; a,a- dimethylallylalcohol; 1,1-dimethylpropynol; dimethylvinylcarbinol; dimethylvinylmethanol; 3-hydroxy-3- methylbutane; 3-hydroxy-3-methyl-1- butene; 3-hydroxy-3-methylbutene; 2- methylbut-3-en-2-ol; 3-methyl-1-buten-3-ol; 2-methyl-2-hydroxy-3-butene; 2-methyl-3- buten-2-ylalcohol; 2-methyl-3-butenol; 2- methylbut-3-en-2-ol; isoprenylalcohol; vinyldimethylcarbinol; vinyldimethylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.124		10264		1569-60-4	6-Метилгепт-5-ен-2-ол	6-Methylhept-5-en-2-ol	2R,5S)-2-methyl-5-(6-methylhept-5-en-2- yl)bicyclo[3.1.0]hexan-2-ol; cis- sesquisabinenehydrate	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.125		10319		112-43-6	Ундец-10-ен-1-ол	Undec-10-en-1-ol	Undecen-1-ol; AlcoholC-11; alcoholC-11 undecylenic; 11-hydroxy-1-undecene; undec-10-en-1-ol; undec-10-enol; 10- undecen-1-ol; 1-undecen-11-ol;10- undecenol; omega-undecenylalcohol; 10-undecylen-1-ol;undecylenicalcohol; undecylenylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.126		10314		112-72-1	Тетрадекан-1-ол	Tetradecan-1-ol	Myristic alcohol; Myristyl alcohol; Alcohol C-14; dytol R-52; 1-hydroxytetradecane; kalcohl 40; kalcohl 4098; lanette wax KS; loxanol V; nacol 14-95; tetradecan-1-ol; N-tetradecan-1-ol; tetradecanol; 1-tetradecanol; N-tetradecanol; tetradecyl alcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.128	2099	66	871	105-13-5	п-Анисовый спирт	p-Anisyl alcohol	para-anisyl alcohol; (4- methoxyphenyl)methanol; p-anisol alcohol; anisyl alcohol; 4-anisyl alcohol; benzenemethanol, 4-methoxy-; benzyl alcohol, 4-methoxy-; 4-methoxybenzenemethanol; 4-methoxybenzyl alcohol; p-methoxybenzyl	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							alcohol; para-methoxybenzyl alcohol; 4-methoxybenzylalcohol; (4- methoxyphenyl)methan-1-ol
02.129	4666	10178	2031	23089-26-1	(1)-альфа-Бисаболол	(l)-alpha-Bisabolol	(2R)-6-methyl-2-[(1R)-4-methyl-1- cyclohex-3-enyl]hept-5-en-2-ol; bisabola- 1,12-dien-8-ol; bisabolol dextro; laevo- alpha-bisabolol; DL-alpha-bisabolol; bisabolol alpha racemic synthetic; alpha-bisabolol ex lemon natural; alpha- bisabolol natural; alpha-bisabolol rac.; (aR,1R)-3-cyclohexene-1-methanol, a,4- dimethyl-a-(4-methyl-3-pentenyl)-; (aR,1R)-rel-(R,R)-6-dethyl-2-(4-methyl- 3-cyclohexen-1-yl)-5-hepten-2-ol; (R,R)- (1)-alpha,4-dimethyl-alpha-(4-methyl-3- pentenyl) cyclohex-3-ene-1-methanol; (R,R)-alpha,4-dimethyl-alpha-(4-methyl- 3-pentenyl) cyclohex-3-ene-1-methanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.131				598-32-3	Бут-3-ен-2-ол	But-3-en-2-ol	3−buten−2−ol; (±)-3-buten−2−ol; 1-buten−3−ol; 3-butene−2−ol; 3-hydroxy−1−butene; 1-methyl allyl alcohol; alpha-methyl allyl alcohol; methyl vinyl carbinol; 1-methyl−2−propenol; 2-methyl−2−propenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.132				107-88-0	бутан-1,3-диол	Butane-1,3-diol	1,3−butylene glycol; 1,3-butandiol; 1,3-butane diol; butane−1,3−diol; (±)-1,3- butanediol; 1,3-butanediol; 1,3-butanediol natural; (±)-1,3-butylene glycol; beta- butylene glycol; 1,3-butylene glycol FCC; 1,3-butylenglykol; 1,3-dihydroxybutane; methyl trimethylene glycol; 1-methyl−1,3−propane diol; 1-methyl−1,3−propanediol; methyltrimethylene glycol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.133		10181		513-85-9	Бутан-2,3-диол	Butane-2,3-diol	2,3- Butylene glycol; Dimethyl ethylene glycol; 2,3-butandiol; DL-2,3-butandiol; butane-2,3-diol; (R,S)-butane-2,3-diol; DL-butane-2,3-diol 2,3-butanediol; 2,3-butylene glycol; 2,3-butyleneglycol; 2,3-dihydroxybutane; dimethyl ethylene glycol; dimethylene glycol; dimethylethylene glycol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.134				4442-79-9	2-Циклогексилэтан-1-ол	2-Cyclohexylethan-1-ol	alcol cicloesiletilico; cyclo hexyl ethyl alcohol; cyclohexaneethanol; cyclohexanethanol; 2-cyclohexyl ethan-1-ol; 2-cyclohexyl ethanol; 2-cyclohexylethan-1- ol; cyclohexylethanol; 2-cyclohexylethyl alcohol; ethanol, 2-cyclohexyl-; (2-hydroxyethyl)cyclohexane	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.135		10193		96-41-3	Циклопентанол	Cyclopentanol	Cyclopentyl alcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.136	3824		1153	51100-54-0	Дец-1-ен-3-ол	Dec-1-en-3-ol	1-decen-3-ol; dec-1-en-3-ol; heptyl ethenyl carbinol; 3-hydroxy-1-decene	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.137	4304	11750	1794	22104-80-9	Дец-2-ен-1-ол	Dec-2-en-1-ol	(E)-2-decen-1-ol; (2E)-dec-2-en-1-ol; (E)-dec-2-en-1-ol; trans-dec-2-en-1-ol; trans-2-decen-1-ol; 2-decen-1-ol; (2E)-2- decen-1-ol; (E)-(E)-2-decenol; trans-2- decenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.138	3911	11748	1189	13019-22-2	Дец-9-ен-1-ол	Dec-9-en-1-ol	9-decen-1-ol; 9-decen-1-ol; omega-decen-1- ol; 1-decen-10-ol; 9-decenol; omega- decenol; 9-decenylalcohol; decylenicalcohol; rosalva; trepanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.139	3911	11748	1189	18409-21-7	Дека-2,4-диен-1-ол	Deca-2,4-dien-1-ol	(E,E)-2,4-decadien-1-ol; (2E,4E)-deca-2,4- dienol ; (2E,4E)-deca-2,4-dien-1-ol; trans,trans-deca-2,4-dien-1-ol; (2E,4E)- deca-2,4-dienol; trans,trans-2,4-decadie-1- nol; (2E,4E)-2,4-decadien-1-ol; (E)-2,(E)-4- decadien-1-ol; trans-,trans-2,4-decadien-1- ol; trans-2,trans-4-decadien-1-ol; trans,trans-2,4-decadien-1-ol; 2,4-decadien- 1-ol; (2E,4E)- 2,4-decadien-1-ol; (E,E)-(E,E)-2,4-decadienol; trans,trans-2,4- decadienol	Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: жиры и масла, масложировые продукты – 1,5 мг/кг, пищевой лед – 5 мг/кг, кондитерские изделия – 9 мг/кг, хлебобулочные изделия – 15 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 3 мг/кг, Безалкогольные напитки – 2 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 2 мг/кг

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.140				2270-57-7	1,2-Дигидролиналоол	1,2-Dihydrolinalool	3,7-dimethyloct-6-en-3-ol; 3,7- dimethylocten-6-ol-3; synthetic dihydrolinalool; 3,7-dimethyl-oct-6-en-3-ol; 3,7-dimethyl-oct-6-en-2-ol; 6-Octen-2- ol,3,7-dimethyl	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.141	3938		986	128-50-7	2-(6,6-Диметилбицикло[3.1.1]гепт- 2-ен-2-ил)этан-1-ол	2-(6,6- Dimethylbicyclo[3.1.1]h ept-2-en-2-yl)ethan-1-ol	Nopol; 6,6-Dimethyl-2-norpinene-2- ethanol; 2-Hydroxyethyl-6,6-dimethyl- bicyclo[3,1,1]-hept-2-ene	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.142				464-07-3	3,3-диметилбутан-2-ол	3,3-Dimethylbutan-2-ol	3,3-dimethyl-2-butanol; 2-butanol, 3, 3- dimethyl-; 2-butanol, 3,3-dimethyl-; 2-butanol, 3,3-dimethyl-, (±)-; tert- butylmethylcarbinol; 3,3-dimethylbutan-2- ol; 3,3-dimethyl-2-butan-1-ol; 2,2-dimethyl- 3-butanol; 3,3-dimethylbutan-2-ol; 3,3- dimethylbutane-2-ol; pinacolinealcohol; pinacolylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.144				18479-58-8	2,6-диметилокт-7-ен-2-ол	2,6-Dimethyloct-7-en-2- ol	Dihydromyrcenol; (±)-2,6-dimethyloct-7- en-2-ol; (1)-2,6-dimethyloct-7-en-2-ol; (±)- 2,6-dimethyl-7-octen-2-ol; 2,6-dimethyl-7- octen-2-ol; (±)-2,6-dimethyloct-7-en-2-ol; (1)-2,6-dimethyloct-7-en-2-ol; floralym; lymolene; myrcenol, dihydro-; myrcetol; 7-octen-2-ol, 2,6-dimethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.145				29414-56-0		2,6-Dimethylhept-6-en- 1-ol	2,6-dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol; 2,6-dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol; octa- 1,5,7-trien-3-ol, 2,6-dimethyl-; octatri-1,5,7-en-3-ol, 2,6-dimethyl-; 1,5,7-octatrien-3-ol, 2,6-dimethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.146	3830	10202		29957-43-5	3,7-Диметилокта-1,5,7-триен-3-ол	3,7-Dimethylocta-1,5,7- trien-3-ol	Dehydrolinalool; 3,7-dimethylocta-1,5,7- trien-3-ol; 3,7-dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol; 3,7-dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol; 1,5,7- octatrien-3-ol, 3,7-dimethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: линалоол -2 – 3%, линалоол оксид – 1 – 2 %, нерол оксид – 1 %
02.147				151-19-9	3,6-диметилоктан-3-ол	3,6-Dimethyloctan-3-ol	3,6-dimethyl-3-octanol; aprol 100; octan-3- ol, 3,6-dimethyl-; 3-octanol, 3,6-dimethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.148		11760		10203-28-8	Додекан-2-ол	Dodecan-2-ol	2-dodecanol; decylmethylcarbinol; dodecan- 2-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.149		10205		639-99-6	Элемол	Elemol	alpha-elemol; 2-[(1R,3S,4S)-4-ethenyl-4- methyl-3-prop-1-en-2-ylcyclohexyl]propan- 2-ol; cyclohexanemethanol, 4-ethenyl-a,a,4- trimethyl-3-(1-methylethenyl)-, (1R,3S,4S)-; alpha,alpha-dimethylvinyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							ortho-menthenemethanol; (1S,2S,4R)-(-)- a,a-dimethyl-1-vinyl-o-menth-8-ene-4- methanol; (1S,2S,4R)-(-)-alpha,alpha- dimethyl-1-vinyl-ortho-menth-8-ene-4- methanol; alpha,alpha-dimethylvinyl-o- menthenemethanol; elemolphilippines, naturalisolatedconstituent; 2-[(1R,3S,4S)-4- ethenyl-4-methyl-3-(prop-1-en-2- yl)cyclohexyl]propan-2-ol; 2-[(1R,3S,4S)-4- ethenyl-4-methyl-3-prop-1-en-2- ylcyclohexyl]propan-2-ol; o-menth-8-ene-4- methanol, a,a-dimethyl-1-vinyl-, (1S,2S,4R)-(-)-
02.150				1113-21-9	(Е,Е)-геранил линалоол	(E,E)-geranyl linalool	(6E,10E)-3,7,11,15-tetramethylhexadeca- 1,6,10,14-tetraen-3-ol; 1,6,10,14- hexadecatetraen-3-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, (6E,10E)-; 1,6,10,14-hexadecatetraen-3-ol, 3,7,11,15- tetramethyl-, (6E)-; (E)-neryl linalool; (E,E)-3,7,11,15-tetramethyl hexadeca- 1,6,10,14-tetraen-3-ol; (6E,10E)-3,7,11,15- tetramethyl-1,6,10,14-hexadecatetraen-3-ol; (6E,10E)-3,7,11,15-tetramethylhexadeca- 1,6,10,14-tetraen-3-ol; (6E)-3,7,11,15- tetramethylhexadeca-1,6,10,14-tetraen-3-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.152		10219		10606-47-0	Гепт-3-ен-1-ол	Hept-3-en-1-ol	3-hepten-1-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.153	4127		1784	33467-79-7	Tранс-2, транс-4 гептадиен-1-ол	2,4- Heptadien- 1- ol, (2E, 4E) -; Hepta-2,4-dien-1-ol	Trans-2- trans-4- heptadien-1-ol, 2,4- Heptadien-1-ol, (E, E)-; (2E, 4E)-Heptadienol; (E, E)- Hepta-2,4- dien-1-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения использования вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 35 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 25 мг/кг, пищевой лед – 30 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 50 мг/кг, кондитерские изделия – 50 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 25 мг/кг, хлебобулочные изделия –

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								50 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 10 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 10 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 100 мг/кг, Безалкогольные напитки – 25 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 50 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 25 мг/кг
02.154				1454-85-9	Гептадекан-1-ол	Heptadecan-1-ol	1-heptadecanol; alcoholsC16-18; heptadecan-1-ol; heptadecanol; heptadecylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.155	4129	10218	1842	4938-52-7	1-Гептен-3-ол	1-Hepten-3-ol	butylvinylcarbinol; N-butylvinylcarbinol; (+/-)-1-hepten-3-ol; (±)-1-hepten-3-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.156	3924	69	1374	928-94-9	Гекс-2(цис)-ен-1-ол	Hex-2(cis)-en-1-ol	(2Z)-hex-2-en-1-ol; (Z)-hex-2-en-1-ol; cis- hex-2-en-1-ol; (Z)-hex-2-enol; hex-2(cis)- en-1-ol; (2Z)-2-hexen-1-ol; cis-2-hexen-1- ol; 2-hexen-1-ol, (2Z)-; 2-hexen-1-ol, (Z)-; (Z)-2-hexenol; cis-2-hexenol; cis-1- hydroxy-2-hexene	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: гекс-2(транс)-ен-1-ол 3 – 4 %
02.159	2563	750	315	544-12-7	Гекс-3-ен-1-ол	Hex-3-en-1-ol	Leaf alcohol; beta-gamma-hexenol; cis-3-hexenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.162	3922		1174	111-28-4	Гексa-2,4-диен-1-ол	Hexa-2,4-dien-1-ol	Sorbic alcohol; 1-Hydroxy-2,4-hexadiene; Sorbyl alcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: пищевой лед – 4 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 2 мг/кг, кондитерские изделия – 2 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 4 мг/кг, Безалкогольные напитки – 4 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 1 мг/кг, Десерты, не относящиеся к

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 2 мг/кг
02.164				530-56-3	4-Гидрокси-3,5- диметоксибензиловый спирт	4-Hydroxy-3,5- dimethoxybenzyl alcohol	syringol; syringicalcohol; 2,6-dimetoxyphenol; 1,3-dimethylpyrogallol; 1,3-dimethoxypyrogallol; pyrogalloldimethylether; pyrogallol 1,3- dimethylether	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.165	3987		955	623-05-2	4-Гидроксибензиловый спирт	4-Hydroxybenzyl alcohol	4-(hydroxymethyl)phenol; benzenemethanol, 4-hydroxy-benzyl alcohol; p-hydroxy benzyl alcohol; alpha- hydroxy-p-cresol; alpha-hydroxy-para- cresol; 4-hydroxybenzenemethanol; p-hydroxybenzyl alcohol; para- hydroxybenzyl alcohol; 4- hydroxybenzylalcohol; (hydroxymethyl) phenol; 4-(hydroxymethyl) phenol; 4-(hydroxymethyl)phenol; p-(hydroxymethyl)phenol; (4-hydroxyphenyl)methanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.166		10226		501-94-0	2-(4-Гидроксифенил)этан-1-ол	2-(4- Hydroxyphenyl)ethan-1- ol	benzeneethanol, 4-hydroxy-; ethanol, 2-(4- hydroxyphenyl)-; galactan; 4-hydroxybenzeneethanol; 4-(2- hydroxyethyl)benzolol; 4-(2- hydroxyethyl)phenol; p-hydroxyphenethyl alcohol; 2-(4- hydroxyphenyl) ethan-1-ol; 2-(4-hydroxyphenyl)-1-ethanol; 2-(p- hydroxyphenyl)ethanol; 2-(4- hydroxyphenyl)ethylalcohol; 4- hydroxyphenylethanol; phenethyl alcohol, 4-hydroxy-; tyrosol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.167				18675-35-9	(1R,2R,5S)-изогидрокарвеол	(1R,2R,5S)- Isodihydrocarveol	Isodihydrocarveol; (1R,2R,5S)-2-methyl-5- (prop-1-en-2-yl)cyclohexanol; (1R,2R,5S)- isodihydrocarveol; iso-p-menth-8-en-2-ol; iso-para-menth-8-en-2-ol; iso-para-8,2- menthenol; (1R,2R,5S)-2-methyl-5-(1- methylethenyl) cyclohexanol; (1R,2R,5S)-2-methyl-5-(1- methylethenyl)cyclohexanol;	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							(1R,2R,5S)-2-methyl-5-(prop-1-en-2- yl)cyclohexanol
02.168		10233		505-32-8	Изофитол	Isophytol	1-hexadecen-3-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-; 3,7,11,15-tetramethyl hexadec-1-en-3-ol; 2,6,10,14-tetramethyl hexadec-15-en-14-ol; tetramethyl-1-hexadecen-3-ol; 3,7,11,15- tetramethyl-1-hexadecen-3-ol; 3,7,11,15- tetramethylhexadec-1-en-3-ol; 2,6,10,14- tetramethylhexadec-15-en-14-ol; 2,6,10- trimethyl-14-vinyl pentadecan-14-ol; 2,6,10-trimethyl-14-vinylpentadecan-14-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.170				498-16-8	R-(-)-лавандулол	(R)-(-)-Lavandulol	(−)−lavandulol; (2R)-5-methyl-2-prop-1-en- 2-ylhex-4-en-1-ol ; R)-lavandulol; l(R)-(-)- avandulol; (R)-5-methyl−2−(1−methyl ethenyl)−4−hexen−1−ol; (theta)-5- methyl−2−(1−methyl ethenyl)−4−hexen−1−ol; (2R)-5- methyl−2−prop−1−en−2−ylhex−4−en−1− ol; (-)-2-iso propenyl−5−methyl−4−hexen−1−ol; 2-iso propyl pentyl−5−methyl−4−hexen−1−ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.171				498-81-7	пара-ментан-8-ол	p-Menthan-8-ol	cyclohexanemethanol, a,a,4-trimethyl-; dihydro alpha-terpineol; alpha-dihydro terpineol; dihydro terpineol- alpha; para-menthan-1-ol; p-menthan-8-ol; methyl isopropyl cyclohexanol; 1-methyl-4- (1-methylethyl)cyclohexanol; 1-methyl-4- (isopropyl) cyclohexan-1-ol; 1-methyl-4- isopropylcyclohexane-8-ol; 2-(4- methylcyclohexyl)-2-propanol; methylisopropylcyclohexanol; terpineol, dihydro-; alpha,alpha-4- trimethylcyclohexanemethanol; trans-(1)- a,a,4-trimethylcyclohexanemethanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.173				5406-18-8	3-(4-метоксифенил)пропан-1-ол	3-(4- Methoxyphenyl)propan- 1-ol	benzenepropanol, 4-methoxy-; 3-(4-methoxy-phenyl)-propan-1-ol; 4-methoxybenzenepropanol; 3-(4-methoxyphenyl)propan-1-ol; p-methoxyphenylpropanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.174	4178	10258	1617	4675-87-0	2-Метилбут-2-ен-1-ол	2-Methylbut-2-en-1-ol	2−methyl−2−buten−1−ol; (E)-2-methylbut- 2-en-1-ol; 2-methyl but−2−en−1−ol; 2-methyl−2−buten−1−ol;	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							2-methyl−2−butenol; (E)-2- methylbut−2−en−1−ol; 2-methylbut−2−en−1−ol; tiglic alcohol; tiglyl alcohol
02.175		10259		4516-90-9	2-Метилбут-3-ен-1-ол	2-Methylbut-3-en-1-ol	2−methyl−3−buten−1−ol; 2-methylbut-3- en-1-ol; (R,S)-2-methyl but−3−en−1−ol; - methyl but−3−en−1−ol; 2-methylbut−3−en−1−ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.176		10260		763-32-6	3-Метилбут-3-ен-1-ол	3-Methylbut-3-en-1-ol	Isoprenol; but-3-en-1-ol, 3-methyl- 3-buten- 1-ol; 3-methyl-isobutenylcarbinol; d(3)- isopentenylalcohol; 1-hydroxy-3-methyl-3- butene; methallylcarbinol; methallylcarbinol; 3-methylbut-3-en-1-ol; methyl-1-buten-4-ol; 3-methyl-3-buten-1- ol; 3-methyl-3-butenol; 2-methyl-4- hydroxy-1-butene; 2-methyl-4-hydroxybut- 1-ene; 3-methyl-but-3-en-1-ol; 3-methylbut- 3-en-1-ol; 3-methylbut-3-ene-1-ol; isopentenol; 3-isopentenylalcohol; isopentenylalcohol; isoprenol; isopropenylethylalcohol; isopropenylethylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.177		10266		617-29-8	2-Метилгексан-3-ол	2-Methylhexan-3-ol	2-methyl-3-hexanol; 2-methylhexan-3-ol; 2-methylhexan-3-ol; 2-methylhexan-3-ol; 1-isopropyl-1-butanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.178				818-81-5	2-метилоктан-1-ол	2-Methyloctan-1-ol	2-methyl-1-octanol; 2-methyl octan-1-ol; 2-methyloctan-1-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.180		10278		626-89-1	4-Метилпентан-1-ол	4-Methylpentan-1-ol	4-Methylpentanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.181		10274		590-36-3	2-Метилпентан-2-ол	2-Methylpentan-2-ol	2-methyl-2-pentanol; 2-hydroxy-2-methyl pentane; 2-methyl pentan-2-ol; 2-methyl pentanol; 2-methylpentan-2-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.182		10276		565-60-6	3-Метилпентан-2-ол	3-Methylpentan-2-ol	3-methyl-2-pentanol; 3-methyl pentan-2-ol; 3-methylpentan-2-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.183		10279		108-11-2	4-Метилпентан-2-ол	4-Methylpentan-2-ol	Methylamylalcohol; sec-Hexylalcohol; Methylisobutylcarbinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.184		10277		77-74-7	3-Метилпентан-3-ол	3-Methylpentan-3-ol	3-methyl-3-pentanol; acetonedimethylketal; acetone-dimethylacetal; acetone, dimethylacetal; diethylmethylcarbinol; 2-ethinylbutanol; Ethinylmethylethylcarbinol; Mepentamato; methyldiethylcarbinol; 3-methylpentan-3-ol;	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							Methyldiethylcarbinol; 3-methylpentan-3- ol; 3-methylpentin-3-ol; Metilpentinolo; pentan-3-ol; 3-methyl-3-pentanol; 3-methyl- pentydrom; m-pentynol; placidal
02.186				514-99-8	Миртанол	Myrtanol	(7,7-dimethyl-2- bicyclo[3.1.1]heptanyl)methanol; bicyclo[3.1.1]heptane−2−methanol; 6,6−dimethyl−6,6-dimethyl bicyclo(3.1.1)heptane−2−methanol; (7,7- dimethyl−2−bicyclo[3.1.1]heptanyl)methan ol;6,6-dimethylbicyclo(3.1.1)heptane−2− methanol; (6,6- dimethylbicyclo[3.1.1]hept−2−yl)methanol; 6,6- dimethylbicyclo[3.1.1]heptane−2−methanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.187		10291		21964-44-3	Нон-1-ен-3-ол	Non-1-en-3-ol	nonen-3-ol; hexylvinylcarbinol; n- hexylvinylcarbinol; hexylvinylcarbinol; non-1-en-3-ol ; nonen 3 ol; 1-vinylheptanol; 1- vinylheptanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.188	3951	11802	1183	62488-56-6	Нона-2,4-диен-1-ол	Nona-2,4-dien-1-ol	2,4-nonadien-1-ol; nona-2,4-dien-1-ol; 2,4- nonadienol	Содержание основного вещества не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: 2-нонен-1-ол – 3 – 4 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 2 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 5 мг/кг, пищевой лед – 5 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 5 мг/кг, кондитерские изделия – 10 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 14,5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 10 мг/кг, Безалкогольные напитки – 2 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								напитки – 5 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 5 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 2,5 мг/кг
02.189	3885	10289	1283	76649-25-7	Нона-3,6-диен-1-ол	Nona-3,6-dien-1-ol	3,6-nonadien-1-ol; nona-3,6-dien-1-ol ; nona-3,6-dien-1-ol; nona-3,6-dienol; 3,6- nonadien-1-ol; 3,6-nonadien-1-ol (mixtureofisomers); 3,6-nonadien-1-olBRI; 3,6-nonadienol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.190		10290		624-51-1	Нонан-3-ол	Nonan-3-ol	3-nonanol; ethyl hexyl carbinol; ethyl n- hexyl carbinol; ethylhexyl carbinol; hexyl ethyl carbinol; hexylethyl carbinol; hexylethylcarbinol; nonan-3-ol; 3-nonanol; 3-nonanol (hexyl ethyl carbinol)	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.192	3887	11804	1370	22104-78-5	Окт-2-ен-1-ол	Oct-2-en-1-ol	2-octen-1-ol; oct-2-en-1-ol; 2-octenol-1	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.193	3888		1141	4798-61-2	Окт-2-ен-4-ол	Oct-2-en-4-ol	2−octen−4−ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.194				83861-74-9	Окта-1,5-диен-3-ол	Octa-1,5-dien-3-ol	1,5-Octadienol-3	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.195				70664-96-9	Окта-(3Z,5Е)-диен-1-ол	Octa-(3Z,5E)-dien-1-ol	(Z,E)−3,5−octadien−1−ol; (3Z,5E)-octa−3,5−dien−1−ol; (Z,E)- octa−3,5−dien−1−ol; (Z3,E5)- octadien−1−ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.196				112-92-5	Октадекан-1-ол	Octadecan-1-ol	stearylalcohol; cetax 18; octadecan-1-ol; 1-octadecanol; N-octadecanol; octadecylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.197		10173		41199-19-3	1,2,3,4,4a,5,6,7-Октагидро-2,5,5- триметилнафталин-2-ол	1,2,3,4,4a,5,6,7- Octahydro-2,5,5- trimethylnaphthalen-2-ol	Ambrinol; 2,5,5- Trimethyl-2- hydroxyoctalin	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.198				23433-05-8	Октан-1,3-диол	Octane-1,3-diol	1,3-Octanediol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.201				821-09-0	Пент-4-ен-1-ол	Pent-4-en-1-ol	4−penten−1−ol ; 2-allylethylalcohol; pent−4−en−1−ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.202				629-76-5	Пентадекан-1-ол	Pentadecan-1-ol	1-Pentadecanol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.203		11704		617-94-7	2-Фенилпропан-2-ол	2-Phenylpropan-2-ol	Dimethylphenylcarbinol; PhenylIsopropanol; Phenyldimethylcarbinol; Benzenemethanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.204	4196	10302	1832	150-86-7	Фитол	Phytol	2-hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, (2E,7R,11R)-; (E,Z)-phytol; 3,7,11,15- tetramethyl hexadec-2-en-1-ol; (2E,7R,11R)- 3,7,11,15-tetramethyl-2- hexadecen-1-ol; (theta-(theta, theta-(E)))- 3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecen-1-ol; (2E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec- 2-en-1-ol; (E,7R,11R)-3,7,11,15- tetramethylhexadec-2-en-1-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.205		10306		495-76-1	Пиперониловый спирт	Piperonyl alcohol	Helioalcohol; 1,3-Benzodioxole-5- methanol; 3,4-Methylenedioxybenzylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.206		10311		515-03-7	Склареол	Sclareol	Labd-14-ene-8,13-diol; 4,6,10,10- Tetramethyl-5-(3,3-dimethylpent-4-enyl)- bicyclo[4.4.0]decan-4-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.207	4079		1865	21653-20-3	Туйиловый спирт	Thujyl alcohol	Bicyclo[ 3.1.0] hexan- 3- ol, 4- methyl- 1-( 1- methyl-ethyl)-, (1S, 3S, 4R, 5R) -; 3- Thujanol, (1S, 3S, 4R, 5R)-(-) -; Bicyclo[ 3.1.0] hexan- 3- ol, 4- methyl- 1-( 1- methyl-ethyl)-, [1S-( 1.alpha., 3.alpha., 4.alpha., 5.alpha.)] -; (-)- 3- Neoisothujanol; (-)- Thujol; 3- Neoisothujanol, (-) -; Thujol, (-) –	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.209	3962		1099	116-02-9	3,3,5-Триметилциклогексан-1-ол	3,3,5- Trimethylcyclohexan-1- ol	cyclohexanol, 3,3,5-trimethyl-; cyclonol; dihydroisophorol; homomenthol; 1-methyl- 3-dimethyl; cyclohexanol-5; trimethyl-3 3 5 cyclohexanol; 3,3,5-trimethylcyclohexan-1- ol; 3,3,5-trimethylcyclohexanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.210	4068		1384	37617-03-1	2-Ундецен-1-ол	2-Undecen-1-ol	1-Hydroxy-2-undecene; trans-2-Undecenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
2.211				56722-23-7	Ундека-1,5-диен-3-ол	Undeca-1,5-dien-3-ol		Содержание основного вещества не менее 95 %
02.213	3737	690	886	498-00-0	Ванилиновый спирт	Vanillyl alcohol	para-vanillyl alcohol; 4-(hydroxymethyl)-2- methoxyphenol; Benzenemethanol; 4- hydroxy-3-methoxy-4-hydroxy-3-methoxy- benzenemethanol; 4-hydroxy-3-methoxy- benzyl alcohol; 4-hydroxy-3- methoxybenzene methanol; 4-hydroxy-3- methoxybenzenemethanol; 4-hydroxy-3-	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							methoxybenzyl alcohol; 4-hydroxy-3- methoxyphenyl methanol; 4-hydroxy-3- methoxyphenylmethanol; 4-hydroxymethyl- 2-methoxy-phenol; 4-(hydroxymethyl)-2- methoxyphenol; 3-methoxy-4- hydroxybenzyl alcohol; para-vanillic alcohol; vanillyl alcohol
02.216	3006	74		77-42-9	12-бета-Сантален-14-ол	12-beta-Santalen-14-ol	(1S-(1alpha,2alpha(Z),4alpha))-2-methyl-5- (2-methyl-3-methylenebicyclo(2.2.1)hept-2- yl)-2-penten-1-ol; 2-methyl-5-(2-methyl-3- methylene-2-norbornyl)-2-penten-1-ol; (1S- (1a,2a(Z),4a))-2-methyl-5-(2-methyl-3- methylenebicyclo(2.2.1)hept-2-yl)-2- penten-1-ol; 2-methyl-5-(2-methyl-3- methylenebicyclo(2.2.1)hept-2-yl)-2- penten-1-ol, (1S-(1a,2a(Z(,4a))-; (2Z)-2- methyl-5-(2-methyl-3- methylenebicyclo[2.2.1]hept-2-yl)-2- penten-1-ol; (Z)-2-methyl-5-(6-methyl-5- methylidene-6-bicyclo[2.2.1]heptanyl)pent- 2-en-1-ol; 2-penten-1-ol, 2-methyl-5-(2- methyl-3-methylenebicyclo(2.2.1)hept-2- yl)-, (1S-(1a,2a(Z),4a))-; 12-beta-santalen- 14-ol; beta-santalenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.217	3006	74		115-71-9	12-альфа-Сантален-14-ол	12-alpha-Santalen-14-ol	alpha-argeol; arheol; (Z)-alpha-5-(2,3- dimethyltricyclo(2.2.1.0(2,6))hept-3-yl)-2- methyl-2-penten-1-ol; (Z)-alpha-5-(2,3- dimethyltricyclo(2.2.1.02,6)hept-3-yl)-2- methyl-2-penten-1-olstereoisomer; 12- alpha-santalen-14-ol; (Z)-alpha-santalol; cis-alpha-santalol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.219				13254-34-7	2,6-диметил-2-гептанол	2,6-Dimethyl-2-heptanol	freesiaheptanol; 2,6-dimethylheptan-2-ol ; 2,6-dimethylheptan-2-ol; 2,6- dimethylheptan-6-ol; dimethylheptanol; 2,6-dimethylheptanol; 2,6-dimethyl-2- heptanol; 2,6-dimethylheptan-2-ol; Dimetol; Floretol; freesiaheptanol; freesiol; 2- heptanol, 2,6-dimethyl-lanmetol; Lolitol; 2-methylheptanole	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.222		10298		39161-19-8	3-Пентенол-1	3-Pentenol-1	pent-3-en-1-ol; 3-pentenol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.224	3784		1408	87061-04-9	3-(1-Ментокси)пропан-1,2-диол	3-(1-Menthoxy)propane- 1,2-diol	3-l-(p-Menthane-3-yloxy)-1,2-propanediol; 3-l-Menthoxypropane-1,2-diol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.226	2772	67		142-50-7	[S-(цис)]-3,7,11-Триметил-1,6,10- додекатриен-3-ол	[S-(cis)]-3,7,11- Trimethyl-1,6,10- dodecatrien-3-ol	1,6,10-dodecatrien-3-ol, 3,7,11-trimethyl-, (3S,6Z)-; D-nerolidol; dextro-nerolidol; (3S,6Z)-3,7,11-trimethyl-1,6,10- dodecatrien-3-ol; (3S,6Z)-3,7,11- trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.229	2309			7540-51-4	(-)-3,7-Диметил-6-октан-1-ол	(-)-3,7-Dimethyl-6- octen-1-ol	laevo-citronellol; baranol; citronellol- Lbeta; laevo-dihydrogeraniol; (-)-3,7- dimethyloct-6-en-1-ol; levocitrol; 6-octen-1- ol, 3,7-dimethyl-, (3S)-; 6-octen-1-ol, 3,7- dimethyl-, (S)-; beta-rhodinol	Содержание цис-изомера не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: диненасыщенного и насыщенного С10 спиртов – цитронелил ацетата – 2 – 4 %, цитронелала – 2 – 3 %
02.230				8000-41-7	Терпинеол	Terpineol	lilacin (mixedisomers); 2-(4-methyl-1- cyclohex-3-enyl)propan-2-ol (mixedisomers); mixtureofp-methenols; terpenealcohol (mixedisomers)	Содержание суммы изомеров не менее 91 – 99 %. Приблизительное содержание каждого изомера: альфа – 55 – 75 %, гамма – 16 – 23 %, цис-бета – 1 – 10 %, транс-бета – 1 – 13 %, дельта – 0 – 1 %
02.231	2780	589		28069-72-9	транс-2, цис-6-Нонадиен-1-ол	tr-2, cis-6-Nonadien-1-ol	(E,Z)-cucumberalcohol; (2E,6Z)-nona-2,6- dienol; (E,Z)-2,6-nonadien-1-ol; trans-2-cis- 6-nonadien-1-ol; 2,6-nonadien-1-ol (trans-, cis-); 2,6-nonadien-1-ol, (2E,6Z)-; (E,Z)- 2,6-nonadienol; (E,Z)- violetleafalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.234	4412	10293	2177	10340-23-5	3-Нонен-1-ол	3-Nonen-1-ol	(Z)-3-nonen-1-ol; (3Z)-non-3-en-1-ol; (Z)- non-3-en-1-ol; (3Z)-3-nonen-1-ol; cis-3- nonen-1-ol; 3-nonen-1-ol, (3Z)-3-nonen-1- ol; (Z)-(3Z)-nonenol; (Z)-3-nonenol; cis-3- nonenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.242		10182		111-76-2	2-Бутоксиэтан-1-ол	2-Butoxyethan-1-ol	2-be; BuCs; egbe; butycel; a13-0993; chimecnr; gafcoleb; ChimecNR; dowanoleb; GafcolEB	Содержание основного вещества не менее 95%.
02.243	3884		1284	56805-23-3	(E)-3-(Z)-6-Нонадиен-1-ол	(E)-3-(Z)-6-Nonadien-1- ol	(3E,6Z)-nona-3,6-dien-1-ol; (3E,6Z)-nona- 3,6-dien-1-ol; (3E,6Z)-nona-3,6-dienol; (E)- 3,(Z)-6-nonadien-1-ol; trans-3,cis-6- nonadien-1-ol; trans,cis-3,6-nonadien-1-ol; 3,6-nonadien-1-olBRI; 3,6-nonadien-1-ol; (3E,6Z)-(E,Z)-3,6-nonadienol; trans,cis-3,6- nonadienol	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов (Е,Е)-3,6 нонадиен-1-ола – 6 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.245	3903		1643	3054-92-0	2,3,4-Триметил-3-пентанол	2,3,4-Trimethyl-3- pentanol	2,3,4-trimethylpentan-2-ol; 2,3,4- diisopropylmethylcarbinol; Diisopropylmethylcarbinol; 3-pentanol; 2,3,4−trimethyl− 2,3,4- trimethyl−2−pentanol; 2,3,4- trimethylpentan−2−ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.246	4053		1416	42822-86-6	п-Ментан-3,8-диол	p-Menthane-3,8-diol	para-menthane-3,8-diol; 2-(2- hydroxypropan-2-yl)-5-methylcyclohexan- 1-ol ; Citriodiol; Cubebaol; Cyclohexanemethanol; 2-hydroxy-a,a,4- trimethyl-cyclohexanol. 2-(2-hydroxy-2- propyl)-5-methyl-2-(1-hydroxy-1- methylethyl)-5-methylcyclohexanol; 2-(1- hydroxy-1-methylethyl)-5- methylcyclohexanol; 1-hydroxy-2-(1- methyl-1-hydroxyethyl)-5- methylcyclohexane; 2-hydroxy-a,a,4- trimethylcyclohexanemethanol; 2-(2- hydroxypropan-2-yl)-5-methylcyclohexan- 1-ol; (1alpha,3beta,4beta)-para-menthane- 3,8-diol; p-menthane-3,8-diol; isopulegolhydrate	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.247	4154		1853	38618-23-4	1-Ментоксиэтанол	l-Menthoxyethanol	2-(l-Menthoxy)ethanol; 2-(p-Menthan-3- yloxy) ethanol; 2-[[5-Methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexyl]oxy]- ethanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.248	3904		1879	180964-47- 0	Ванилин 3-(1-ментокси)пропан-1,2- диол ацетат	Vanillin 3-(l- menthoxy)propane-1,2- diol acetal	vanillin menthoxypropane diol acetal; 4-(L- menthoxymethyl)−2(3−methoxy−4−hydrox yphenyl)−1,3−dioxolane; 4-(laevo- menthoxymethyl)−2(3−methoxy−4−hydrox yphenyl)−1,3−dioxolane; 4-(2-(methyl ethyl)−5−methyl cyclohexyloxy)−2,5−dioxolanyl−2−methox yphenol; 4-(2- (methylethyl)−5−methylcyclohexyloxy)− 2,5−dioxolanyl−2−methoxyphenol; vanillin 3−(L−menthoxy) propane−1,2−diol acetal; vanillin 3−(L−menthoxy)propane−1,2−diol acetal; vanillin 3−(laevo−menthoxy) propane−1,2−diol acetal; vanillin3−(laevo−menthoxy)propane−1,2−di ol acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
02.249			1280	6191-71-5	(4Z)-гептен-1-ол	(4Z)-Hepten-1-ol	(Z)-4-hepten-1-ol; (Z)-hept-4-en-1-ol; (4Z)-hept-4-en-1-ol; (Z)-hept-4-en-1-ol; cis-hept-4-en-1-ol; cis-hept-4-enol; (4Z)-4- hepten-1-ol; cis-4-hepten-1-ol; 4-hepten-1- ol; (4Z)-4-hepten-1-ol; cis-(Z)-4-heptenol; cis-4-heptenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.250	4212		1644	437770-28- 0	2,4,8-Триметил-7-нонен-2-ол	2,4,8-Trimethyl-7- nonen-2-ol	(±)−2,4,8−trimethyl−7−nonen−2−ol; 2,4,8-trimethylnon-7-en-2-ol; 7- nonen−2−ol; 2,4,8−trimethyl− (+/-)-2,4,8- trimethyl−7−nonen−2−ol; 2,4,8- trimethyl−7−nonen−2−ol; 2,4,8- trimethylnon−7−en−2−ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.251	4211		1645	479547-57- 4	2,4,8-Триметил-3,7-нонадиен-2-ол	2,4,8-Trimethyl-3,7- nonadien-2-ol	(E,Z)−2,4,8−trimethyl−3,7−nonadien−2−ol; (3E)-2,4,8-trimethylnona-3,7-dien-2-ol; cranberry extra; trans-andcis-2,4,8- trimethyl−3,7−nona−dien−2−ol; (2E,4Z)- 2,4,8-trimethyl−3,7−nonadien−2−ol; (E)- and (Z)-2,4,8- trimethyl−3,7−nonadien−2−ol; 2,4,8- trimethyl−3,7−nonadien−2−ol; trans- and cis-2,4,8-trimethyl−3,7−nonadien−2−ol; (3E)-2,4,8-trimethylnona−3,7−dien−2−ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.252	4102		1841	67845-50-5	4,8-Диметил-3,7-нонадиен-2-ол	4,8-Dimethyl-3,7- nonadien-2-ol	(+/-)-cis- and trans-4,8-Dimethyl-3,7- nonadien-2-ol; 4,8-Dimethyl-3,7-nonadien- 2-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.253	4407		1850	74356-31-3	2,4-Диметил-4-пропанол	2,4-Dimethyl-4-nonanol	2,4-dimethyl nonan-4-ol; 2,4- dimethylnonan-4-ol; 4-nonanol,2,4- dimethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.254	3849		1411	195863-84- 4	(1R,2S,5S)-3-Ментокси-2- метилпропан-1,2-диол	(1R, 2S, 5S)-3- Menthoxy-2- methylpropane-1,2-diol	3-(l-Menthoxy)-2-methylpropane-1,2-diol	Содержание основного вещества не менее 95 %
02.255				66642-85-1	(Z)-4-Гептен-2-ол	(Z)-4-Hepten-2-ol	hept-4-en-2-ol	Содержание основного вещества не менее 91 %. Содержание вторичных компонентов: (Е)-4-гептен-2-ол – 4 – 5 %, 2-гептанол – не более 1 %, транс-3-гептен-2-ол – не более 1 %, цис-3-гептен-2-ол – не более 1 %
03.001	2465	182	1234	470-82-6	1,8-Цинеол	1,8-Cineole	Eucalyptol; 1,8-oxido-p-menthane; 1,3,3-Trimethyl-2-oxabicyclo[2.2.2]octane; 1,8-Epoxy-p-menthane	Содержание основного вещества не менее 95 %
03.003	2144	521	1252	539-30-0	Бензил этиловый эфир	Benzyl ethyl ether	Ethyl benzyl ether	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
03.004	2371	11856	1256	103-50-4	Дибензиловый эфир	Dibenzyl ether	Benzyl ether; Benzyl oxide	Содержание основного вещества не менее 95 %
03.005	3131	10911	1231	2679-87-0	2-Бутил этиловый эфир	2-Butyl ethyl ether	Ether, sec-butyl ethyl; Ethyl sec-butyl ether	Содержание основного вещества не менее 95 %
03.006	3198	11812	1254	3558-60-9	2-Метоксиэтил бензол	2-Methoxyethyl benzene	Methylphenethylether; Phenethylmethylether; Phenylethylmethylether	Содержание основного вещества не менее 95 %
03.007	3658	11225	1233	470-67-7	1,4-Цинеол	1,4-Cineole	1,4-Epoxy-p-menthane	Содержание основного вещества не менее 75 %. Содержание вторичных компонентов: 1,8-цинеола – 20 – 25 %
03.008				57709-95-2	2-Ацетокси-1,8-цинеол	2-Acetoxy-1,8-cineole		Содержание основного вещества не менее 95 %
03.010	2139	520	1253	588-67-0	Бензил бутиловый эфир	Benzyl butyl ether	Benzyl n-butyl ether; Butyl benzyl ether	Содержание основного вещества не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: бензилового спирта – 2 – 5 %
03.011		10910		538-86-3	Бензил метиловый эфир	Benzyl methyl ether	methoxymethylbenzene; benzene; (methoxymethyl)-methoxymethyl benzene; methoxymethyl-benzene; (methoxymethyl) benzene; 1-(methoxymethyl)benzene; Methoxymethylbenzene; Methoxyphenylmethane; a-methoxytoluene; alpha-methoxytoluene; methyl benzyl ether	Содержание основного вещества не менее 95 %
03.012				54852-64-1	Бензил октиловый эфир	Benzyl octyl ether	Octoxymethylbenzene; Octoxymethylbenzene; octylbenzylether	Содержание основного вещества не менее 95 %
03.015				40267-72-9	Этил гераниловый эфир	Ethyl geranyl ether	geranyl ethyl ether; 1-ethoxy-3,7- dimethylocta-2,6-diene; trans-3,7- dimethyl−2,6−octadienyl ethyl ether; (2E)- 3,7-dimethylocta−2,6−dien−1−yl ethyl ether; 1-ethoxy−3,7−dimethyl octa−2,6−diene; (2E)-1- ethoxy−3,7−dimethylocta−2,6−diene; (E)-1- ethoxy−3,7−dimethylocta−2,6−diene; 1- ethoxy−3,7−dimethylocta−2,6−diene; ethyl geraniol; 2,6-octadiene, 1−ethoxy−3,7−dimethyl−, (2E)−; 2,6- octadiene, 1−ethoxy−3,7−dimethyl−, (E)−	Содержание основного вещества не менее 95 %
03.016	4292			4747-07-3	Гексил метиловый эфир	Hexyl methyl ether	Methyl hexyl ether; methyl n-hexyl ether	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
03.019	3777		1232	22094-00-4	Пренил этиловый эфир	Prenyl ethyl ether	Ethyl 3-methylbut-2-enylether; 1-Ethoxy-3- methylbut-2-ene	Содержание основного вещества не менее 95 %
03.020				14576-08-0	альфа-Терпинил метиловый эфир	alpha-Terpinyl methyl ether	4-(2-methoxypropan-2-yl)-1- methylcyclohexene; Cyclohexene; 4-(1- methoxy-1-methylethyl)-1-methyl-p-menth- 1-en-8-ylmethylether; para-menth-1-en-8- ylmethylether; 4-(1-methoxy-1- methylethyl)-1-methylcyclohexene; 4-(1- methoxy-1-methylethyl)-1- methylcyclohexene; methoxyisopropylmethylcyclohexene; 4-(2- methoxypropan-2-yl)-1-methylcyclohexene; methyl 2-(4-methylcyclohex-3-en-1- yl)propan-2-ylether; orangeflowerether; orangeflowerether; a-terpineolmethylether; a-terpineol, methylether; terpinylmethylether;alpha- terpinylmethylether	Содержание основного вещества не менее 95 %
03.022	4161		1802	79930-37-3	1-Метокси-1-децен	1-Methoxy-1-decene	cis- and trans-1-Methoxy-1-decene	Содержание основного вещества не менее 95 %
03.023	4069		1726	1608-72-6	1-Этоксиэтил ацетат	1-Ethoxyethylacetate	(+/-)-1-Acetoxy-1-ethoxyethane; Ethoxyethyl acetate	Содержание основного вещества не менее 95 %
03.024	4664		2142	31147-36-1	Дигеранил эфир	Digeranyl ether	(E,E)-geranyl neryl ether; 1,1’-oxybis(3,7- dimethyl-(2E)-octadiene); (2E,6E)-1,1'- oxybis(3,7-dimethyl-2,6-octadiene)	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.002	2922	170	1264	94-86-0	6-Этоксипроп-3-енилфенол	6-Ethoxyprop-3- enylphenol	1-Ethoxy-2-hydroxy-4-propenylbenzene; 5- Propenylguaethol; 3-Propenyl-6- ethoxyphenol; Hydroxymethylanethole	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.003	2467	171	1529	97-53-0	Эвгенол	Eugenol	4-Allylguaiacol; 2-Methoxy-4-prop-2- enylphenol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4- allylbenzene; 1-Hydroxy-2-methoxy-4- propenylbenzen; 4-Allyl-2-methoxyphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.004	2468	172	1260	97-54-1	Изоэвгенол	Isoeugenol	4-Propenylguaiacol; 2-methoxy-4- propenylphenol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4- propen-1-ylbenzene; 2-Methoxy-4-(prop-1- enyl)phenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.005	2532	173	713	90-05-1	2-Метоксифенол	2-Methoxyphenol	Guaiacol; o-Methylcatechol; 1-Hydroxy-2- methoxybenzene; o-Methoxyphenol; 1-Oxy- 2-methoxybenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.006	3066	174	709	89-83-8	Тимол	Thymol	1-Methyl-3-hydroxy-4-isopropylbenzene; 3-Hydroxy-p-Cymene; alpha-Cymophenol; 2-Isopropyl-5-methylphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
04.007	2671	175	715	93-51-6	2-Метокси-4-метилфенол	2-Methoxy-4- methylphenol	4-Methylguaiacol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4- methylbenzene; 3-Methoxy-4- hydroxytoluene; Creosol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.008	2436	176	716	2785-89-9	4-Этилгваякол	4-Ethylguaiacol	Hydroxy-2-methoxy-4-ethylbenzene; Methoxy-2-ethylphenol; Homocreosol; 4-Ethyl-2-methoxyphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.009	2675	177	725	7786-61-0	2-Метокси-4-винилфенол	2-Methoxy-4- vinylphenol	Vinylguaiacol; 4-Hydroxy-3- methoxystyrene; p-Vinylcatechol-O- methylether; p-Vinylguaiacol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.010	2086	183	217	4180-23-8	1-Метокси-4-(проп-1(транс)- енил)бензол	1-Methoxy-4-(prop- 1(trans)-enyl)benzene	trans-Anetole; Isoestragole; 1-Methoxy-4- propenylbenzene; 1-Propene, 1-(4- methoxyphenyl; 4-Methoxy-1- propenylbenzene; Anise camphor	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.013	2476	186	1266	93-16-3	1,2-Диметокси-4-(проп-1- енил)бензол	1,2-Dimethoxy-4-(prop- 1-enyl)benzene	Methylisoeugenol; 1,2-Dimethoxy-4- propenylbenzene; 4-Propenylveratrole; 1,2-Dimethoxy-4-propen	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.014	2680	187	1242	578-58-5	1-Метокси-2-метилбензол	1-Methoxy-2- methylbenzene	o-Methylanisole; o-Cresyl methyl ether; 2-Methoxy toluene; o-Methoxytoluene; methyl o-Tolyl ether	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.015	2681	188	1243	104-93-8	1-Метокси-4-метилбензол	1-Methoxy-4- methylbenzene	p-Methylanisole; o-Methyl-p-Cresol; 4-Methoxytoluene; Methylp-tolylether; p-Cresylmethylether; p-Methoxytoluene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.016	2385	189	1249	151-10-0	1,3-Диметоксибензол	1,3-Dimethoxybenzene	m-Dimethoxybenzene; Resorcinoldimethylether; Dimethylresorcinol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.017	2472	190	1267	7784-67-0	1-Этокси-2-метокси-4-(проп-1- енил)бензол	1-Ethoxy-2-methoxy-4- (prop-1-enyl)benzene	Ethyl isoeugenyl ether; 1-Ethoxy-2- methoxy-4-benzene; 2-Ethoxy-5- propenylanisole; Ethyl isoeugenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.018	3698	522	1268	120-11-6	Бензил изоэвгениловый эфир	Benzyl isoeugenyl ether	Benzylisoeugenol; Isoeugenylbenzylether; Benzyl 2-methoxy-4-propenylphenylether; 1-Benzyloxy-2-methoxy-4- propenylbenzene; Benzyl 2-methoxy-4- prop-1-enylphenylether	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.019	3595	537	706	95-87-4	2,5-Диметилфенол	2,5-Dimethylphenol	1-Hydroxy-2,5-dimethylbenzene; 2,5-xylenol, 3,6-dimethyl phenol; 1,4-dimethyl-2-hydroxybenzene; 2,5-dimethylbenzolol; 1-hydroxy-2,5- dimethyl benzene; 2-hydroxy-p-xylene; phenol, 2,5-dimethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.020		538		108-68-9	3,5-Диметилфенол	3,5-Dimethylphenol	3,5−xylenol; 3,5-dimethyl phenol; 3,5-dimethyl−phenol; 3,5-dimethylphenol; 3,5-Dmp; 1-hydroxy−3,5−dimethyl	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							benzene; 5-hydroxy−m−xylene; phenol, 3,5−dimethyl−
04.021		549		620-17-7	3-Этилфенол	3-Ethylphenol	p-Ethylphenol; 4-Hydroxyethylbenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.022	3156	550	694	123-07-9	4-Этилфенол	4-Ethylphenol	4-Hydroxyethylbenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.026	3530	617	692	108-39-4	3-Метилфенол	3-Methylphenol	m-Cresol; 1-Hydroxy-3-methylbenzene; 1-Methyl-3-hydroxybenzene; m-Methylphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.027	3480	618	691	95-48-7	2-Метилфенол	2-Methylphenol	o-Cresol; 1-Hydroxy-2-methylbenzene; 2-Hydroxy-1-methylbenzene; o-Cresylicacid; o-Hydroxytoluene; o-Methylphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.028	2337	619	693	106-44-5	4-Метилфенол	4-Methylphenol	p-Cresol; 4-Hydroxytoluene; 1-Methyl-4- hydroxybenzene; 1-Hydroxy-4- methylbenzene; 4-Cresol; p-Cresylicacid	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.029		680		120-80-9	Бензол-1,2-диол	Benzene-1,2-diol	Catechol; Benzcatechin; benzene-1,2-diol; benzene, o-dihydroxy-; 1,2-benzenediol; 1,2-dihydroxybenzene; durafur developer C; fouramine PCH; fourrine 68; ortho-hydroquinone; 2-hydroxyphenol; ortho-hydroxyphenol; lopac-C-9510; phthalhydroquinone; pyrocatechinic acid; pyrocatechol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.031	2245	2055	710	499-75-2	Карвакрол	Carvacrol	2-p-Cymenol; 2-Hydroxy-p-cymenol; 2-Cyclohexen-1-one, 6-methyl-3-(1- methylethyl)-; 2-Hydroxy-p-Cymene; 2-Methyl-5-isopropylphenol; 5-Isopropyl-2- methylphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.032	2097	2056	1241	100-66-3	Анизол	Anisole	Methylphenylether; Phenylmethylether; Methoxybenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.033	2768	2058	1258	93-18-5	бета-Нафтил этиловый эфир	beta-Naphthyl ethyl ether	2-Ethoxynaphthalene; Ethyl 2- naphthylether; Ethylbeta-Naphthylether; Nerolin; NerolinII	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.034	2386	2059	1250	150-78-7	1,4-Диметоксибензол	1,4-Dimethoxybenzene	p-Dimetoxybenzene; Hydroquinonedimethylether; Dimethylhydroquinone; Dimethylhydroquinone; 4-Methoxyphenylmethylether	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.035	3667	2201	1255	101-84-8	Дифениловый эфир	Diphenyl ether	1,1'-oxybis benzene; oxybis benzene; benzene, 1,1'-oxybis-; benzene, phenoxy-; 1,1'-oxybis(benzene); biphenyl oxide; oxy	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							diphenyl; diphenyl ether; diphenyl oxide; diphenylether; ether, diphenyl; geranium crystals; phenoxybenzene; phenyl ether; phenyl oxide
04.036	3137	2233	721	91-10-1	2,6-Диметоксифенол	2,6-Dimethoxyphenol	2-Hydroxy-1,3-dimethoxybenzene; Pyrogalloldimethylether; Syringol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.037	3695	2258	720	622-62-8	4-Этоксифенол	4-Ethoxyphenol	Hydroquinonemonoethylether; 1-Ethoxy-4- hydroxybenzene; p-Ethoxyphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.038	2246	11840	1247	4732-13-2	Карвакрил этиловый эфир	Carvacryl ethyl ether	2-Ethoxy-p-Cymene; Ethylcarvacrylether; 2-Ethoxy-4-isopropyl-1-methylbenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.039	2930	11835	1244	104-45-0	1-Метокси-4-пропилбензол	1-Methoxy-4- propylbenzene	p-Propylanisole; Dihydroanethole; p-n-Propyl anisole; 4- Propylmethoxybenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.040	3138	11228	1251	6380-23-0	1,2-Диметокси-4-винилбензол	1,2-Dimethoxy-4- vinylbenzene	3,4- Dimethoxystyrene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.041	3223	11811	690	108-95-2	Фенол	Phenol	Carbolicacid; Hydroxybenzene; Benzenol; Phenylhydroxide	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.042	3249	11261	707	576-26-1	2,6-Диметилфенол	2,6-Dimethylphenol	2,6-Xylenol; 2-Hydroxy-1,3- dimethylbenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.043	3436	11245	1246	1076-56-8	1-Изопропил-2-метокси-4- метилбензол	1-Isopropyl-2-methoxy- 4-methylbenzene	Thymolmethylether; 3- Methoxy-p-cymene; 3-Methoxy-para-Cymene; Thymolmethylether	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.044	3461	11234	697	88-69-7	2-Изопропилфенол	2-Isopropylphenol	Phenol, 2-(1-methylethyl)-, 1-Hydroxy-1- isopropylbenzene; o-Cumenol; o-Isopropylphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.045	3485	11905	714	20920-83-6	2-(Этоксиметил)фенол	2-(Ethoxymethyl)phenol	alpha−ethoxy−ortho−cresol; o-cresol, alpha- ethoxy−o−cresol; 2-(ethoxymethyl) hydroxybenzene; 2-(ethoxymethyl) phenol; o-(ethoxymethyl) phenol; ortho- (ethoxymethyl) phenol; 2- (ethoxymethyl)hydroxybenzene; 2- (ethoxymethyl)phenol; o- (ethoxymethyl)phenol; ortho- (ethoxymethyl)phenol; o-hydroxybenzyl ethyl ether; ortho-hydroxybenzyl ethyl ether; hydroxybenzyl ethyl ether; o−phenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.046	3522	11908	695	644-35-9	2-Пропилфенол	2-Propylphenol	1-(2-Hydroxyphenyl)propane	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.047	3589	11250	712	108-46-3	Бензол-1,3-диол	Benzene-1,3-diol	Acnomel; meta-benzene diol; benzene-1,3- diol; benzene, 1,3-dihydroxy-; benzene, m- dihydroxy-; 1,3-benzenediol; m-benzenediol; benzol-1,3-diol; 1,3-	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							dihydroxybenzene; meta-dihydroxybenzene; dihydroxybenzol; 1,3-dihydroxybenzol; durafur developer G; eskamel; fouramine RS; fourrine 79; hexylresorcinol Imp. B (EP); meta-hydroquinone; 3- hydroxycyclohexadien-1-one; 3- hydroxyphenol; meta-hydroxyphenol; hymecromoneImp. A (EP); nakoTGG; pelagolRS; phenol, m-hydroxy-; phoroglucin; resorcin; resorcine; a-resorcinol
04.048	3596	11262	708	95-65-8	3,4-Диметилфенол	3,4-Dimethylphenol	3,4-Xylenol; 1-Hydroxy-3,4- dimethylbenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.049	3598		717	2785-87-7	2-Метокси-4-пропилфенол	2-Methoxy-4- propylphenol	4-Propyl-ortho-Methoxyphenol; 4- Propylguaicol; 5-Propyl-ortho- Hydroxyanisole; Dihydroeugenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.050	3649		696	645-56-7	4-Пропилфенол	4-Propylphenol	dihydrochavicol; 1-hydroxy-4-n- propylbenzene; 3-(4-hydroxyphenyl)-1- propane; para-hydroxypropyl benzene; hydroxypropylbenzene, p-; phenol, 4- propyl-; para-propyl phenol; 4- propylbenzolol; 4-propylphenol; 4-N-propylphenol; para-propylphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.051	3655	11214	726	6627-88-9	4-Аллил-2,6-диметоксифенол	4-Allyl-2,6- dimethoxyphenol	Phenol, 2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)-; 4-Allylsyringol; 4-Methoxyeugenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.052	3671	11231	723	14059-92-8	4-Этил-2,6-Диметоксифенол	4-Ethyl-2,6- dimethoxyphenol	4-Ethylsyringol; 2,6-dimethoxy-4- ethylphenol; 4-ethyl pyrogallol dimethyl ether; 4-ethyl-2,6-dimethoxyphenol; 1-ethyl-3,5-dimethoxy-4-hydroxybenzene; 4-ethylsyringol; 4-hydroxy-3,5- dimethoxyethyl benzene; 4-hydroxy-3,5- dimethoxyphenylethane; phenol, 4-ethyl- 2,6-dimethoxy	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.053	3704		722	6638-05-7	4-Метил-2,6-диметоксифенол	4-Methyl-2,6- dimethoxyphenol	4-Methylsyringol; 2,6- Dimethoxy-p-cresol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.054	3719	11886	1259	2173-57-1	Изобутил бета-нафтиловый эфир	Isobutyl beta-naphthyl ether	2-Isobutoxynaphthalene; Fragarol; 2- Methylpropylbeta-naphthylether	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.055	3728		1265	20675-95-0	2,6-Диметокси-4-проп-1-енилфенол	2,6-Dimethoxy-4-prop- 1-enylphenol	4-Propenylsyringol; 6-Methoxyisoeugenol; 2,6-dimethoxy-4-(E)-1-propenylphenol; 2,6-dimethoxy-4-[(1E)-prop-1-en-1- yl]phenol; 2,6-dimethoxy-4-[(E)-prop-1- enyl]phenol; (E)-2,6-dimethoxy-4-prop-1-	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							enylphenol; trans-2,6-dimethoxy-4-prop-1- enylphenol; (E)-6-methoxyisoeugenol; trans-6-methoxyisoeugenol; phenol, 2,6- dimethoxy-4-[(1E)-1-propen-1-yl]-; phenol, 4-(1-propenyl)-2,6-dimethoxy, (E)-; trans-4- propenylsyringol; (E)-4-propenyl-2,6- dimethoxyphenol; trans-4-propenyl-2,6- dimethoxyphenol; (E)-4-propenylsyringol; trans-4-propenylsyringol
04.056	3729		724	6766-82-1	2,6-Диметокси-4-пропилфенол	2,6-Dimethoxy-4- propylphenol	2,6-dimethoxy-4-propylphenol; 2,6-dimethoxy-4-propylphenol; phenol, 2,6- dimethoxy-4-propyl; 4-propyl-2,6- dimethoxyphenol; 4-propylsyringol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.057	3739	11257	711	2628-17-3	4-Винилфенол	4-Vinylphenol	4-ethenylphenol; 4-hydroxystyrene; para- hydroxystyrene; maruzen M; phenol, 4- ethenyl-; phenol, 4-vinyl-; phenol, p-vinyl-; para-vinyl phenol; 4-vinylphenol; p- vinylphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.058	4075	11218	1527	501-92-8	4-Аллилфенол	4-Allylphenol	Chavicol; para-allyl phenol; 4-allylphenol; para-hydroxyallylbenzene; 3-(para- hydroxyphenyl)-1-propene; gamma-(p- hydroxyphenyl)-alpha-propylene; gamma- (para-hydroxyphenyl)-alpha-propylene; phenol, 4-(2-propen-1-yl)-;4-(prop-2-en-1- yl)phenol; 4-(prop-2-enyl)-phenol; 4-prop- 2-enylphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.059		11224		6379-73-3	Карвакрил метиловый эфир	Carvacryl methyl ether	5-Isopropyl-2-methylmethoxy-benzene; 4-Isopropyl-2-methoxy-1-methylbenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.061		11229		28343-22-8	2,6-Диметокси-4-винилфенол	2,6-Dimethoxy-4- vinylphenol	4-ethenyl-2,6-dimethoxyphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.062	3799	10320	1248	91-16-7	1,2-Диметоксибензол	1,2-Dimethoxybenzene	Veratrole; o-Dimethyoxybenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.063	3828		1245	6738-23-4	1,3-Диметил-4-метоксибензол	1,3-Dimethyl-4- methoxybenzene	2,4-Dimethylanisole; 4-Methoxy-m-xylene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.064	3918		733	98-54-4	4-(1,1-Диметилэтил)фенол	4-(1,1- Dimethylethyl)phenol	4-tert-Butylphenol; 1-Hydroxy-4-tert- butylbenzene; Ucarbutylphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.065		11258		526-75-0	2,3-Диметилфенол	2,3-Dimethylphenol	2,3-Xylenol; 1-Hydroxy-2,3- dimethylbenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.066		11259		105-67-9	2,4-Диметилфенол	2,4-Dimethylphenol	2,4-Xylenol; 1-Hydroxy-2,4- Dimethylbenzene; 4,6-Dimethylphenol;	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
04.067				17600-72-5	1-Этокси-2-метоксибензол	1-Ethoxy-2- methoxybenzene	2−ethoxyanisole; 1-ethoxy−2−methoxybenzene; 2-methoxyphenetole	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.068				5076-72-2	1-Этокси-4-метоксибензол	1-Ethoxy-4- methoxybenzene		Содержание основного вещества не менее 95 %
04.069				1515-95-3	1-Этил-4-метоксибензол	1-Ethyl-4- methoxybenzene	4−ethyl anisole; 1-ethyl−4−methoxybenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.070		11232		90-00-6	2-Этилфенол	2-Ethylphenol	Phlorol; 1-ethyl-2-hydroxybenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.072				618-45-1	3-Изопропилфенол	3-Isopropylphenol	3-propan-2-ylphenol; m- cumenol; meta- cumenol; 1-hydroxy-3-isopropylbenzene; 3-hydroxycumene; 3-(1- methylethyl)phenol; phenol, 3-(1- methylethyl)-phenol, 3-isopropyl-phenol, m-isopropyl-3-(propan-2-yl)benzolol; 3-(propan-2-yl)phenol; 3-propan-2- ylphenol; meta-iso propyl phenol; 3-iso propyl-phenol; m-iso propyl-phenol; 3-(iso- propyl)phenol; 3-iso propylhydroxybenzene; 3-iso propylphenol; m-iso propylphenol; iso propylphenol, meta	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.073				99-89-8	4-Изопропилфенол	4-Isopropylphenol	4-propan-2-ylphenol; Australol; p-cumenol; para-cumenol; 1-hydroxy-4-isopropyl benzene; 1-hydroxy-4-isopropylbenzene; 4-hydroxycumene; p-hydroxycumene; para- hydroxycumene; 4-(1-methyl ethyl) phenol; 4-(methylethyl)phenol; 4-(1- methylethyl)phenol; phenol, (1- methylethyl)- phenol, 4-(1-methylethyl)- phenol, 4-isopropyl-phenol, p-isopropyl- prodox 133; 4-(prop-2-yl)phenol; 4- (propan-2-yl)phenol; 4-propan-2-ylphenol; 4-iso propyl phenol; p-iso propyl phenol; para-iso propyl phenol; 4-iso propylphenol; p-iso propylphenol; para-iso propylphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.074			1257	93-04-9	2-Метоксинафтален	2-Methoxynaphtha-lene	beta-Naphthylmethylether; beta- Naphtholmethylether; NerolinI; Nerolin, yarayara; Yarayara	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.075				2216-69-5	1-Метоксинафтален	1-Methoxynaphtha-lene	alpha-naphthylmethylether; 1-methoxynaphthalene; 1-methoxy- naphthalene; 1-methoxynaphthalen; 1-methoxynaphthalene; alpha-	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							methoxynaphthalene; 1-methoxynapthalene; methyl 1-naphthylether; methylnaphthalen- 1-ylether; naphthalene
04.076				150-19-6	3-Метоксифенол	3-Methoxyphenol	3-Hydroxyanisole	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.077		11241		150-76-5	4-Метоксифенол	4-Methoxyphenol	para-guaiacol; hydroquinone methyl ether; hydroquinone monomethyl ether; 1-hydroxy-4-methoxybenzene; 4-hydroxyanisole; para-hydroxyanisole; para-hydroxymethoxybenzene; leucobasal; leucodine B; mechinolum; mequinol; 4-methoxyphenol; para-methoxyphenol; mono methyl ether hydroquinone; phenol, 4-methoxy-; phenol, p-methoxy-; solage	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.078				88-60-8	5-Метил-2-(тетр-бутил)фенол	5-Methyl-2-(tert- butyl)phenol	6-tert-butyl-meta-cresol; benzene, 1-tert- butyl-2-hydroxy-4-methyl-; 6-tert-butyl-3- cresol; 4-tert-butyl-3-methylphenol; 6-tert- butyl-3-methylphenol; 2-tert-butyl-5- methylphenol; 6-tert-butyl-m-cresol; para-tert-butyl-meta-cresol; 2-(tert-butyl)-5- methylphenol; m-cresol, 6-tert-butyl-; 2-(1,1-dimethylethyl)-5-methylphenol; 5-methyl-2-(2-methyl-2-propanyl)phenol; 5-methyl-2-(tert-butyl)phenol; 5-methyl-2- tert-butylphenol; 3-methyl-6-tert- butylphenol; phenol, 2- (1, 1- dimethylethyl)-5-methyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.079				1515-81-7	Метил 4-метоксибензиловый эфир	Methyl 4-methoxybenzyl ether	para-alpha-dimethoxytoluene; 1-methoxy-4- (methoxymethyl)benzene ; benzene, 1- methoxy-4-(methoxymethyl)-; p-alpha- dimethoxytoluene; p,a-dimethoxytoluene; 1-methoxy-4-(methoxymethyl)benzene; 4-methoxybenzylmethylether; p-(methoxymethyl) anisole; para- (methoxymethyl) anisole; p- (methoxymethyl)anisole; methyl-4- methoxybenzylether; toluene, p,a- dimethoxy-	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.084				634-36-6	1,2,3-триметоксибензол	1,2,3- Trimethoxybenzene	benzene, 1,2,3-trimethoxy-; benzene, trimethoxy-; dimethoxyanisole; methyl syringol; methylsyringol; pyrogallol trimethyl ether; tri-O-methyl pyrogallol;	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							tri-O-methylpyrogallol; 1,2,3- trimethoxy benzene; trimethoxybenzene; 3,4,5- trimethoxybenzene; 1,2,3- trimethoxybenzol
04.085	3963		737	2416-94-6	2,3,6-Триметилфенол	2,3,6-Trimethylphenol	3-Hydropseudocumene; 3- Hydroxypseudocumene; Methyl xylenol-2,3,6	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.088	2086	183		104-46-1	1-Метокси-4-(1-пропенил)бензол	1-Methoxy-4-(1- propenyl)benzene	Anethole; p-propylanisole; Isoestragole; p-propylphenyl methyl ether; Propenylanisole	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.091				57726-26-8	Этил-4-гидроксибензиловый эфир	Ethyl 4-hydroxybenzyl ether	4-hydroxybenzyl ethyl ether; 4-(ethoxymethyl)phenol; alpha-ethoxy-p- cresol; alpha-ethoxy-para-cresol; 4-ethoxymethyl phenol; 4-(ethoxymethyl)phenol; 4-ethoxymethylphenol; ethyl 4- hydroxybenzyl ether	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.092				5355-17-9	4-гидроксибензил метиловый эфир	4-Hydroxybenzyl methyl ether	alpha-methoxy-para-cresol; 4-(methoxymethyl)phenol; 4-hydroxybenzylmethylether; alpha-methoxy-p-cresol; 4-(methoxymethyl) phenol; 4- (methoxymethyl)phenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.093	3796		888	82654-98-6	Бутил ванилиновый эфир	Butyl vanillyl ether	4-(Butoxymethyl)-2-methoxyphenol; Butyl 4-hydroxy-3-methoxybenzylether	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.094	3815		887	13184-86-6	Этил 4-Гидрокси-3- метоксибензиловый эфир+D437	Ethyl 4-hydroxy-3- methoxybenzyl ether	vanillyl ethyl ether; p-cresol, a-ethoxy-2- methoxy-; alpha-ethoxy-2-methoxy-p- cresol; alpha-ethoxy-2-methoxy-para-cresol; 4-(ethoxymethyl)-2-methoxyphenol; ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether; ethyl vanillyl ether; 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ethyl ether; phenol, 4-(ethoxymethyl)-2- methoxy-	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.095	4329		2013	527-60-6	2,4,6-Триметил фенол	2,4,6-Trimethyl phenol	Hydroxy-2,4,6-trimethylbenzene; Hydroxymesitylene; Hydroxymesitylene; Mesitol; Mesitylalcohol	Содержание основного вещества не менее 95 %
04.096			1528	579-60-2	2-Метокси-6(2-пропенил)фенол	2-Methoxy-6-(2- propenyl)phenol	6-allylguaicol; ortho-allylguaicol; 6-allyl-2- methoxyphenol; 2-allyl-6-methoxyphenol; 6-allylguaiacol; o-allylguaiacol; ortho- allylguaicol; o-eugenol; guaiacol, 6-allyl-; 2-methoxy-6-(2-propenyl) phenol; 2- methoxy-6-(2-propenyl)phenol; 2-methoxy- 6-(prop-2-en-1-yl)phenol; 2-methoxy-6-	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							allylphenol; 2-methoxy-6-prop-2- enylphenol; 2-methoxy-6-prop-2- enylphenol; phenol, 2-allyl-6-methoxy-; phenol, 2-methoxy-6-(2-propen-1-yl)-; phenol, 2-methoxy-6-(2-propenyl)-; phenol,2-methoxy-6-(2-propen-1-yl)-
04.097				539-12-8	4-Проп-1-енилфенол	4-Prop-1-enylphenol	4-propenylphenol; 4-[(E)-prop-1- enyl]phenol; 4-[(E)-prop-1-enyl]phenol; 4-prop-1-enylphenol; 4-propenylphenol	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.001	2003	89	80	75-07-0	Ацетальдегид	Acetaldehyde	Ethanal; aceticaldehyde; aceticethanol; ceticaldehyde; cetylaldehyde; ldefresh; ethaldehyde; ethanal; ethanone; ethylaldehyde; octowyaldehyd	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.002	2923	90	83	123-38-6	Пропаналь	Propanal	Propion aldehyde; Propyl aldehyde; Methylacetaldehyd; Propan-1-al; Aldehyde c-3	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.003	2219	91	86	123-72-8	Бутаналь	Butanal	n-Butyraldehyde; Butylaldehyde; Butyricaldehyde; n-Butanal; Butan-1-al; n-Butylaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.004	2220	92	252	78-84-2	2-Метилпропаналь	2-Methylpropanal	Isobutanal; Isobutyraldehyde; Butyraldehyde(iso); Butyl iso aldehyde; Isobutyric aldehyde; Isobutyl aldehyde; Butyric iso aldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.005	3098	93	89	110-62-3	Пентаналь	Pentanal	Valeraldehyde; n-Valeric aldehyde; Amyl aldehyde; Valeric aldehyde; Valeral; Pentan-1-al; Aldehyde c-5	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.006	2692	94	258	590-86-3	3-Метилбутаналь	3-Methylbutanal	Isovaleraldehyde; 3-Methylbutylaldehyde; Isoamylaldehyde; Amylisoaldehyde; Isovalericaldehyde; Isovaleraldehyde; Isovaleral	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.007	2426	95	256	97-96-1	2-Этилбутаналь	2-Ethylbutanal	butanal, 2-ethyl-; butyraldehyde, 2-ethyl-; diethyl acetaldehyde; 2-ethyl butanal; alpha-ethyl butanal; alpha-ethyl butyraldehyde; 2-ethyl butyric aldehyde; 2-ethyl-butyraldehyde; 2-ethylbutanal; 2-ethylbutyraldehyde; 2-ethylbutyric aldehyde; 3-formyl pentane	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.008	2557	96	92	66-25-1	Гексаналь	Hexanal	Aldehyde C-6; Hexaldehyde; Hexoic aldehyde; Caproic aldehyde; Caproaldehyde; n-Hexaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.009	2797	97	98	124-13-0	Октаналь	Octanal	Aldehyde C-8; Octyl aldehyde; Caprylic aldehyde; Caprylaldehyde; Octylaldehyde; n-Octylaldehyde	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-метилгептааль – 4 – 7 %
05.010	2362	98	104	112-31-2	Деканаль	Decanal	AldehydeC-10; Decylaldehyde; Capraldehyde; Capricaldehyde; n-Decylaldehyde	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-метилнонаналь – 4 – 7 %
05.011	2615	99	110	112-54-9	Додеканаль	Dodecanal	Aldehyde C-12; Lauric aldehyde; Lauryl Aldehyde; n-dodecylic aldehyde; Duodecylic aldehyde; Lauraldehyde; Dodecan-1-al	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: тетрадеканаль – 3 – 6 %, деканаль – 2 – 5 %, гексаналь – 1 – 2 %
05.012	2583	100	611	107-75-5	3,7-Диметил-7-гидроксиоктаналь	3,7-Dimethyl-7- hydroxyoctanal	Hydroxycitronellal; 7-hydroxy-3,7- dimethyloctan-1-al; Laurine; Citronellalhydrate	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.013	2127	101	22	100-52-7	Бензальдегид	Benzaldehyde	Benzenemethylal; Benzenecarbonal; Benzoicaldehyde; Benzenecarboxaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.014	2286	102	656	104-55-2	Коричный альдегид	Cinnamaldehyde	Cinnamicaldehyde; Phenylacrolein; Cinnamal; 3-Phenylpropenal; 3-Phenyl-2- propen-1-al; ß-Phenylacrolein; 3-Phenylprop-2-enal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.015	2670	103	878	123-11-5	4-Метоксибензальдегид	4-Methoxybenzaldehyde	p-Anisaldehyde; aubepine; Anisicaldehyde; Aubepineliquid	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.016	2911	104	896	120-57-0	Пиперональ	Piperonal	Heliotropine; Piperonylaldehyde; Diooxymethyleneprotocatechuicaldehyde; 3,4-Methylenedioxybenzaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.017	3109	106	877	120-14-9	Вератровый альдегид	Veratraldehyde	O-Methylvanillin; p-Veratricaldehyde; Dimethyletherprotocatechualdehyde; 3,4-Dimethoxybenzenecarbonal; 3,4-Dimethoxybenzaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.018	3107	107	889	121-33-5	Ванилин	Vanillin	Methylprotocatechuicaldehyde; Protocatechualdehyde-3-methylether; Vanillicaldehyde; Methylprotocatechuicaldehyde; 4-Hydroxy- 3-methoxybenzaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.019	2464	108	893	121-32-4	Этилванилин	Ethyl vanillin	Bourbonal; Ethylprotal; 3-Ethoxyprotocatechualdehyde; 3-Ethoxy- 4-hydroxybenzaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.020	2303	109	1225	5392-40-5	Цитраль	Citral	Lemarome; Geranial; 3,7-Dimethyl-2,6- octadienal; Neral; 3,7-Dimethylocta-2,6- dienal	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.021	2307	110	1220	106-23-0	Цитронеллаль	Citronellal	3,7-Dimethyl-6-octenal; Rhodinal; 3,7-Dimethyloct-6-enal	Содержание основного вещества не менее 85 %. Содержание вторичных компонентов: смесь терпенов (в основном 1,8-цинеола, 2-изоприлидене-5-циклогексанол, лиланоол, цитронелил ацетат и др. натуральные терпены) – 12 – 14 %
05.022	2341	111	868	122-03-2	4-Изопропилбензальдегид	4-Isopropylbenzaldehyde	Cuminaldehyde; p-isopropylbenzaldehyde; Cuminicaldehyde; Cuminal; Cumaldehyde; p-Propylisobenzaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.023	2390	112	273	7779-07-9	2,6-Диметилоктаналь	2,6-Dimethyloctanal	Isodecylaldehyde; Decylaldehyde(iso)	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.024	2727	113	270	7786-29-0	2-Метилоктаналь	2-Methyloctanal	Methylhexylacetaldehyde; Methyl hexyl acetaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.025	2782	114	101	124-19-6	Нонаналь	Nonanal	Pelargonicaldehyde; AldehydeC-9; Pelargonaldehyde; Pelargonicaldehyde; Nonanoicaldehyde	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-метил-октаналь – 4 – 8 %
05.026	3068			529-20-4	о-Толилальдегид	o-Tolualdehyde	benzaldehyde, 2-methyl-2-formyl toluene; 2-formyltoluene; 2-methyl benzaldehyde; o-methyl benzaldehyde;ortho-methyl benzaldehyde; 2-methyl-benzaldehyde; o-methylbenazldehyde; 2- methylbenzaldehyde;o- methylbenzaldehyde; 2-tolualdehyde; o-tolualdehyde; o-toluic aldehyde; ortho- toluic aldehyde; ortho-toluyl aldehyde; o-toluylaldehyde; o-tolyl aldehyde; ortho- tolyl aldehyde; o-tolylaldehyde; ortho- tolylaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.027	3068	115	866	1334-78-7	Толилальдегид	Tolualdehyde	Toluic aldehyde (mixed 2,3,4); 2-,3- and 4- Methylbenzaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 % (сумма о, m, р- изомеров)
05.028	3068			620-23-5	м-Толилальдегид	m-Tolualdehyde	benzaldehyde, 3-methyl-m-cresyl aldehyde; meta-cresyl aldehyde; 3-methyl benzaldehyde; meta-methyl benzaldehyde; 3-methylbenzaldehyde; m- methylbenzaldehyde; meta- methylbenzaldehyde; 3-tolualdehyde; m-tolualdehyde; 3-tolyl aldehyde; m-tolyl aldehyde; meta-tolyl aldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.029	3068			104-87-0	п-Толилальдегид	p-Tolualdehyde	Tolyaldehyde;P-Tolualdehyde; 4- Tolualdehyde;p-Tolylaldehyd; P- Tolyaldehyde;p-Formyltoluene; 4-Tolulaldehyde;Paratolualdehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.030	2874	116	1002	122-78-1	Фенилацетальдегид	Phenylacetaldehyde	alpha-Toluic aldehyde; alpha-Tolualdehyde; Hyacinthin; Phenylacetic aldehyde; Benzylcarboxyaldehyde; 1-Oxo-2- phenylethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.031	2540	117	95	111-71-7	Гептаналь	Heptanal	AldehydeC-7; n-Heptaldehyde; Heptylaldehyde; Heptaldehyde; Enanthaldehyde; Enanthal; AldehydeHeptan-1-alc-7	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-метил-гексаналя – 4 – 7 %
05.032	2763	118	112	124-25-4	Тетрадеканаль	Tetradecanal	Myristaldehyde; AldehydeC-14; Myristicaldehyde; Tetradecylaldehyde; Aldehydec-14 (Myristic); Tetradecan-1-al	Содержание основного вещества не менее 85 %. Содержание вторичных компонентов: додеканаль, гексаналь, октадеканаль – 10 – 12 %
05.033	2438	120	1216	10031-88-6	2-Этилгепт-2-еналь	2-Ethylhept-2-enal	2-Ethyl-3-butylacrolein	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.034	3092	121	107	112-44-7	Ундеканаль	Undecanal	Undecanoicaldehyde; Undecylicaldehyde; Hendecanal; Aldehydec-11 undecylic; n-Undecylaldehyde; Undecan-1-al	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-метил-деканаль – 4 – 8 %
05.035	3095	122	330	112-45-8	Ундец-10-еналь	Undec-10-enal	Undecylenic aldehyde (mixed isomers); Undecenal; Intreleven aldehyde; Aldehyde C-11	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.036	3094	123	329	143-14-6	Ундец-9-еналь	Undec-9-enal	Undecylenicaldehyde; Hendecen-9-al; AldehydeC-11 undecylenic; 9-undecylenicaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.037	2402	124	1350	4826-62-4	2-Додеценаль	2-Dodecenal	(E)-2-dodecen-1-al; (E)-dodec-2-enal; aldehydemandarin 10 %; aldehydemandarine 10 %; (E)-dodec-2-en- 1-al;(2E)-dodec-2-enal; (E)-dodec-2-enal; (2E)-2-dodecen-1-al; trans-2-dodecen-1-al;- trans-2dodecen-1-alFCC; (E)-2-dodecenal; T2 dodecenal; trans-2-dodecenal; 2- dodecenal (hightrans); 2-dodecenal (hightrans) FCC, noantioxidant; 2- dodecenal, (2E)-; 2-dodecenal, (E)-; mandarinald 10 % triethcitr; mandarinaldehyde 10 %; mandarinaldehyde 10 % TEC; mandarinealdehyde 10; mandarinealdehyde	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-додеценовой кислоты – 3 – 4 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							10 %; mandarinealdehyde 10 % CITR; (E)-3-nonylacrolein
05.038	2886	126	1467	93-53-8	2-Фенилпропаналь	2-Phenylpropanal	2-Phenylpropionaldehyde; Hydratropaldehyde; alpha- Methyltolualdehyde; alpha- Methylphenylacetaldehyde; alpha-Phenylpropionaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.039	2191	127	684	7492-44-6	альфа-Бутилкоричный альдегид	alpha- Butylcinnamaldehyde	2-Benzylidenehexanal; Butylcinnamicaldehyde; alpha-Butyl-beta- phenylacrolein; 2-Butyl-3-phenylprop-2- enal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.040	2061	128	685	122-40-7	альфа-Пентилкоричный альдегид	alpha- Pentylcinnamaldehyde	alpha-Amylcinnamaldehyde; Amylcinnamicaldehyde; alpha-amyl-beta- phenyl-acrolein; 2-Benzylideneheptanal; alpha-Pentyl-cinnamaldehyde; 2-Pentyl-3- phenylprop-2-enal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.041	2569	129	686	101-86-0	альфа-Гексилкоричный альдегид	alpha- Hexylcinnamaldehyde	2-Benzylidene-octanal; alpha-n- Hexylcinnamicaldehyde; alpha-n-Hexyl- beta-phenylacrolein; 2-Benzylideneoctanal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.042	3071	130	1023	104-09-6	п-Толилацетальдегид	p-Tolylacetaldehyde	4-Methylphenylacetaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.043	3078	131	1471	99-72-9	2-(п-Толил)пропионовый альдегид	2-(p- Tolyl)propionaldehyde	p-methyl-alpha-Methylphenylacetaldehyde; p-methylhydratropaldehyde; 2-(4-Methylphenyl)propanal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.044	2954	132	1024	4395-92-0	п-Изопропилфенилацетальдегид	p-Isopropyl phenylacetaldehyde	Cumylacetaldehyde; 2-(p- Isopropylphenyl)acetaldehyde; Cortexal; Cumylaldehyde; p-Cumen-7- carboxaldehyde; p- Propylphenylacetaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.045	2743	133	1465	103-95-7	3-(п-Куменил)-2- метилпропионовый альдегид	3-(p-Cumenyl)-2- methylpropionaldehyde	Cyclamen aldehyde; p-Isopropyl-alpha- methylhydrocinnamaldehyde; Cyclamal; Cyclaviol; Cyclasal; alpha-Methyl-p- isopropylhydrocinnamaldehyde; 2-Methyl- 3-(4-isopropylphenyl)propanal	Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 3-(з-куменил)-2- метилпропионовая кислота – 5 %
05.046	2737	134	1462	40654-82-8	2-Метил-4-фенилмасляный альдегид	2-Methyl-4- phenylbutyraldehyde	benzenebutanal, a-methyl-; butyraldehyde, 2-methyl-4-phenyl-; alpha-methyl benzene butanal; 2-methyl-4-phenyl butyraldehyde; 2-methyl-4-phenylbutanal; 2-methyl-4- phenylbutyraldehyde; a-methylbenzenebutanal; 4-phenyl-2- methylbutanal	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.047	3984	558	956	123-08-0	4-Гидроксибензальдегид	4-Hydroxybenzaldehyde	para-oxy benzaldehyde; benzaldehyde, 4- hydroxy-; benzaldehyde, p-hydroxy-; 4-formylphenol; para-formylphenol; p-hydroxybenzaldehyde; para- hydroxybenzaldehyde; 4- hydroxybenzaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.048	3181	571	688	1504-74-1	2-Метоксикоричный альдегид	2- Methoxycinnamaldehyde	beta-o-Methoxyphenyl acrolein; 3-o-Methoxyphenyl-2-propenal; 3-(2-Methoxyphenyl)prop-2-enal	Содержание основного вещества не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов: о-метокси-коричной кислоты – 3 %
05.049	2691	575	254	96-17-3	2-Метилмасляный альдегид	2-Methylbutyraldehyde	2-Methylbutanal; Methylethylacetaldehyde; alpha-Methylbutyraldehyde; 2- Methylbutanal-1	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.050	2697	578	683	101-39-3	альфа-Метилкоричный альдегид	alpha- Methylcinnamaldehyde	2- Methylcinnamaldehyde; alpha-methylcinnamicaldehyde; alpha-Methylcinnimal; alpha-Methylcinnamicaldehyde; 2-Methyl-3-phenylprop-2-enal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.051	3182	584	689	65405-67-6	3-(4-Метоксифенил)-2-метилпроп- 2-еналь	3-(4-Methoxyphenyl)-2- methylprop-2-enal	alpha-Methyl-p-methoxycinnamaldehyde; 3-(p-Methoxyphenyl)-2-methyl-2-propenal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.052	2748	587	1466	41496-43-9	2-Метил-3-(п-толил)пропионовый альдегид	2-Methyl-3-(p- tolyl)propionaldehyde	2-Methyl-3-(4-methylphenyl)propanal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.053	4010	594		123-63-7	2,4,6-Триметил-1,3,5-триоксан	2,4,6-Trimethyl-1,3,5- trioxane	Paraldehyde; Paracetaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.055	3004	605	897	90-02-8	Салициловый альдегид	Salicylaldehyde	Salicylic aldehyde; o-Hydroxybenzaldehyde; Salicylal; 2-Hydroxybenzaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.056	2413	626	879	10031-82-0	4-Этоксибензальдегид	4-Ethoxybenzaldehyde	Homoanisaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.057	3429	640	1175	142-83-6	Гексa-2(транс),4(транс)-диеналь	Hexa-2(trans),4(trans)- dienal	2-Propylene acrolein; Sorbic aldehyde; Hexa-2,4-dienal	Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 10 мг/кг, пищевой лед – 10 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 15 мг/кг, кондитерские изделия – 20 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия –

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								0,05 мг/кг, хлебобулочные изделия – 15 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 15 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 20 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 50 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 4 мг/кг, Безалкогольные напитки – 15 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 10 мг/кг
05.058	3377	659	1186	557-48-2	Нона-2(транс),6(цис)-диеналь	Nona-2(trans),6(cis)- dienal	2,6-Nonadienal; Cucumber aldehyde; Nona-2,6-dienal	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: (Е,Е)-2,6-ноналиеналь – 4 – 7 %
05.059	3580	661	325	2277-19-2	Нон-6(цис)-еналь	Non-6(cis)-enal	cis-6-Nonen-1-al; Non-6-enal	Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: транс-6-ноненаль – 6 – 9 %
05.060	3215	663	1363	2363-89-5	Окт-2-еналь	Oct-2-enal	alpha-Amylacrolein; 2-Pentyl acrolein	Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 2-октановой кислоты и этил октаноата – 3 – 4 %
05.061		664		63826-25-5	Окт-6-еналь	Oct-6-enal	(E)−6−octen−1−al; (E)-oct-6-enal; (E)- oct−6−enal; (E)-6-octenal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.062	3224	670	1474	4411-89-6	2-Фенилкротоновый альдегид	2-Phenylcrotonaldehyde	2-Phenyl-but-2-en-1-al; 2-Phenylbut- 2(trans)-enal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.064	3638	685	1198	13552-96-0	Тридека-2(транс),4(цис),7(цис)- триеналь	Trideca- 2(trans),4(cis),7(cis)- trienal	(2E,4Z,7Z)-trideca-2,4,7-trienal; (E,Z,Z)- trideca-2,4,7-trienal; trideca-2(E),4(Z),7(Z)- trienal; trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal; 2-(E)-4-(Z)-7-(Z)-tridecatrien-1-al; 2-trans-4-cis-7-cis-tridecatrien-1-al; trans,cis,cis-2,4,7-tridecatrien-1-al; (E,Z,Z)-2,4,7-tridecatrienal; 2-trans-4-cis-7- cis-tridecatrienal; 2-trans,4-cis,7-cis- tridecatrienal; 2,4,7-tridecatrienal, (E,Z,Z)-; 2,4,7-tridecatrienal, trans,cis,cis-	Содержание основного вещества не менее: вторичные компоненты 14 % 4-цис-7- цис-тридекадиенол; 6 % 3-цис-7-цис- тридекадиенол; 5 % 2-транс-7-цис- тридекадиенал; 3 % 2-транс-4- транс-7- цис-тридекатриенал. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции –

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								не более: жиры и масла, масложировые продукты – 1 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 2 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 1 мг/кг
05.066		703		120-25-2	4-Этокси-3-метоксибензальдегид	4-Ethoxy-3- methoxybenzaldehyde	benzaldehyde, 4-ethoxy-3-methoxy-; 4-ethoxy-3-methoxybenzaldehyde; 4-ethoxy-m-anisaldehyde; 4-ethoxy-meta- anisaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.068	3756	705	865	4748-78-1	4-Этилбензальдегид	4-Ethylbenzaldehyde	benzaldehyde, 4-ethyl-; 4- ethylbenzaldehyde; p-ethylbenzaldehyde; para-ethylbenzaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.069	3413	706	260	123-15-9	2-Метилпентаналь	2-Methylpentanal	2-Methylvaleraldehyde; 2-formylpentane; 2-methylpentaldehyde; 2-methylpentanal; alpha-methylpentanal; 2-methylvalericaldehyde; 2-methylpentaldehyde; 2-methylpentanal; a-methylpentanal; 2-methylvaleraldehyde; a-methylvaleraldehyde; 2-methylvalericaldehyde; pentanal, 2- methyl-; valeraldehyde, 2-methyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.070	3165	730	1360	2463-63-0	2-Гептеналь	2-Heptenal	3-Butylacrolein; ß-Butylacrolein; Hept-2-enal; Trans-Hept-2-enal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.071	3212	732	1185	6750-03-4	Нона-2,4-диеналь	Nona-2,4-dienal	2,4-nonadien-1-al; nona-2,4-dien-1-al; nona-2,4-dienal; N-nona-2,4-dienal; 2,4-nonadien-1-al ; 2,4-nonadien-1-al FCC; 2,4-nonadienal	Содержание основного вещества не менее 89 %. Содержание вторичных компонентов: 2,4-нонадиен-1-ол – 5 – 6 %; 2-нонен-1-ол – 1 – 2 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1,5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 5 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 5 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								и макаронные изделия – 1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 5 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 5 мг/кг, яйца и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 10 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 5 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед – 1 мг/кг
05.072	3213	733		18829-56-6	транс-2-Ноненаль	trans-2-Nonenal	3-Hexyl-2-propenal; Non-2-enal; 3 or ß-hexyl acrolein; Heptyliceneacetaldehyde	Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов: 2-ноненовая кислота – 3 – 4 %
05.073	2560	748	1353	6728-26-3	Гекс-2(транс)-еналь	Hex-2(trans)-enal	ß-Propylacrolein; Leaf aldehyde; trans-hex-2-enal	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-гексеновой кислоты 3 – 4 %
05.074	2389	2006	349	106-72-9	2,6-Диметилгепт-5-еналь	2,6-Dimethylhept-5-enal	Melonal; 2,6-Dimethyl-2-hepten-7-al	Содержание основного вещества не менее 85 %. Содержание вторичных компонентов: 6-метил-5-гептен-2 ол 9 – 10 %, 2,6-диметил-6-гептеналя 1 – 2 %
05.075	2561	2008	316	6789-80-6	Гекс-3(цис)-еналь	Hex-3(cis)-enal	cis-beta,gamma-Hexylenic aldehyde; Hex-3-enal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.076	2366	2009	1349	3913-71-1	Дец-2-еналь	Dec-2-enal	Decenaldehyde; 3-Heptylacrolein; Decylenic aldehyde; Dec-2-enal; 2-Decen-1-al	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-деценовая кислота 3 – 4 %
05.077	2749	2010	275	110-41-8	2-Метилундеканаль	2-Methylundecanal	Methylnonylacetaldehyde; Aldehyde C-12; MNA; 2-Methylhendecanal; Methylnonylacetaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.078	3082	2011	1359	7774-82-5	Тридец-2-еналь	Tridec-2-enal	3-Decylacrolein	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов 2-тридеценовая кислота 3 – 4 %
05.079	2310	2012	592	7492-67-3	Цитронеллилоксиацетальдегид	Citronellyl oxyacetaldehyde	Citronelloxyacetaldehyde; 6,10-Dimethyl-3- oxa-9-undecenal; 6,10-Dimethyl-3- oxaundec-9-enal	Содержание основного вещества не менее 75 %. Содержание вторичных компонентов: гералнилоксиацетальдегид 20 – 21 %; цитронелол 1 – 2 %
05.080	2887	2013	645	104-53-0	3-Фенилпропаналь	3-Phenylpropanal	3-Phenylpropionaldehyde; Hydrocinnamaldehyde; Phenylpropyl aldehyde; Benzyl acetaldehyde; beta-Phenyl propionaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.081	3135	2120		2363-88-4	2,4-Декадиеналь	2,4-Decadienal	deca-2,4-dienal; 2,4-decadianal natural; 2,4-decadien-1-al; 2,4-decadien-1-al FCC, no antioxidant; 2,4-decadienal; 2,4-decadienal 10 % in ETOH natural; 2,4-decadienal natural; 2,4-decadienal synthetic	Содержание основного вещества не менее 89 %. Содержание вторичных компонентов: смесь (цис-, цис-), (цис-, транс-), (транс-цис- изомеров 2,4 - декадиеналя (сумма всех изомеров 95 %); ацетон и изопрапанол. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1,5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 5 мг/кг, пищевой лед – 1,5 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 5 мг/кг, кондитерские изделия – 5 мг/кг (Жевательная резинка – 10 мг/кг), Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 5 мг/кг, хлебобулочные изделия – 5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 10 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 3 мг/кг, яйца и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 7,5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 10 мг/кг, Безалкогольные напитки —1 мг/кг,

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 20 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 1,5 мг/кг
05.082		2121		13553-09-8	Додека-3,6-диеналь	(Z, Z)-3,6 Dodecadienal	Dodeca-3,6 -dienal; (3Z,6Z)-dodeca-3,6- dienal; (Z,Z)-dodeca-3,6-dienal; (Z,Z)-3,6-dodecadienal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.084	3164	729	1179	4313-03-5	Гептa-2,4-диеналь	Hepta-2,4-dienal	trans,trans-2,4-Heptadienal, (2E,4E)-Hepta- 2,4-dienal	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: (E,Z)-2,4 гептадиеналь 2 – 4 %; 2,4-гептадиеновая кислота 2 – 4 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 10 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 5 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 0,5 мг/кг, хлебобулочные изделия – 10 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 6 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 6 мг/кг, яйца и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 2 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 3 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам:

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг
05.085	3289	2124	320	6728-31-0	(Z)-Гепт-4-еналь	(Z)-Hept-4-enal	cis-4-Hepten-1-al; cis-4- Ethylidenebutyraldehyde; n-Propylidenebutyraldehyde	Содержание основного вещества Z-формы гепт-4-еналь не менее 93 %.Содержание вторичных компонентов: Е-формы гекпт-4-еналь 2 – 5 %
05.090	3194	2129	1209	623-36-9	2-Метилпент-2-еналь	2-Methylpent-2-enal	alpha-Methyl-beta-ethyl acrolein; 2,4-Dimethylcrotonaldehyde	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: пропиоальдегид 1,5 – 2,5 %, пропионовая кислота 3,5 – 4,5 %
05.091	3697	2130	898	698-27-1	2-Гидрокси-4-метилбензальдегид	2-Hydroxy-4- methylbenzaldehyde	4-Methylsalicylaldehyde; 4-Methylsalicylic aldehyde; 2,4-Cresotaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.094	2957	2261	680	7775-00-0	3-(4- Изопропилфенил)пропионовый альдегид	3-(4- Isopropylphenyl)propion aldehyde	Cuminyl acetaldehyde; Cuminylacetaldehyde; p-Cymylpropanal; p-isopropylhydrocinnamaldehyde; p-propylhydrocinnamaldehyde	Содержание р-изомеров 85 – 90 %, содержание о-изомеров 5 – 10 %
05.095	3407	2281	1201	497-03-0	2-Метилкротоновый альдегид	2-Methylcrotonaldehyde	(E)-tiglaldehyde; but-2-enal, (E)-2-methyl-; 2-butenal, 2-methyl-, (2E)-; crotonaldehyde, 2-methyl-, (E)-; (E)-alpha,beta- dimethylacrolein; trans-2,3- dimethylacrolein; trans-alpha,beta- dimethylacrolein; (E)-alpha- methylcrotonaldehyde; trans-2- methylcrotonaldehyde; (2E)-2-methyl-2- butenal; trans-methyl-2-butenal; 2-methyl- 2-butenal, (E)-; (E)-2-methyl-but-2-enal; 2-methylbut-2-en-1-al, (E)-; 2- methylcrotonaldehyde, (E)-; tigaldehyde, trans-; trans-tiglaldehyde; trans- tiglicaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.096	3264	2297	326	30390-50-2	4-Деценаль	4-Decenal	Decenaldehyde, Dec-4-enal (cis)	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.097	2738	135	1463	2439-44-3	3-Метил-2-фенилбутиральдегид	3-Methyl-2- phenylbutyraldehyde	3-Methyl-2-phenylbutanal; alpha- Isopropylphenylacetaldehyde; alpha-iso- propylphenylacetaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.098	3178	10347	971	29548-14-9	п-Мент-1-ен-9-аль	p-Menth-1-en-9-al	Carvomenthenal; 3-cyclohexene-1- acetaldehyde, a,4-dimethyl-; alpha,4- dimethylcyclohex-3-ene-1-acetaldehyde;	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							alpha,4-dimethyl-3-cyclohexene-1- acetaldehyde; p-menth-1-en-9-al; p-menth- 1-ene-9-al; para-menth-1-ene-9-al; 2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl) propanal; 2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)propanal
05.099	3199	10365	1472	21834-92-4	5-Метил-2-фенилгекс-2-еналь	5-Methyl-2-phenylhex- 2-enal	cocoa hexenal; benzeneacetaldehyde, a-(3- methylbutylidene)-; cocal; cocoa aldehyde; hex-2-enal, 5-methyl-2-phenyl-; 2-hexenal, 5-methyl-2-phenyl-; alpha-(3-methyl butylidene) benzene acetaldehyde; 5- methyl-2-phenyl hex-2-enal; 5-methyl-2- phenyl-2-hexen-1-al; 5-methyl-2-phenyl-2- hexenal; 5-methyl-2-phenylhex-2-enal; alpha-(3-methylbutylidene) benzeneacetaldehyde; 2-phenyl-5-methyl-2- hexen-1-al; 2-phenyl-5-methylhex-2-enal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.100	3200	10366	1473	26643-91-4	4-Метил-2-фенилпент-2-еналь	4-Methyl-2-phenylpent- 2-enal	cocoapentenal; benzeneacetaldehyde, a-(2- methylpropylidene)-; alpha- isobutylidenebenzeneacetaldehyde; cocoapentenal; eglantal; 4methyl 2 phenyl 2 pentenal; alpha-(2-methylpropylidene) benzeneacetaldehyde; 4-methyl-2- phenylpent-2-enal;4-methyl-2-phenyl-2- penten-1-al; 4-methyl-2-phenyl-2-pentenal; 4-methyl-2-phenyl-4-pentenal; 4-methyl-2-phenylpent-2-enal; alpha-(2- methylpropylidene)benzeneacetaldehyde; 2- pentenal, 4-methyl-2-phenyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.101	3217	11695	1173	764-40-9	Пента-2,4-диеналь	Penta-2,4-dienal	2,4-pentadien-1-al; penta-2,4-dienal ; penta-2,4-dienal; 1,3-pentadien-5-al; 2,4- pentadienal	Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 1 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовы завтраки и макаронные изделия – 1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 1 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 1 мг/кг, соли,

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 1 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг
05.102	3218	10375	1364	764-39-6	Пент-2-еналь	Pent-2-enal	3-ethyl-2-propenal; 3-ethylacrolein; 3-ethylprop-2-enal; gamma- methylcrotonaldehyde; pent-2-enal; 2- penten-1-al	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.103	3318	10378	679	939-21-9	3-Фенилпент-4-еналь	3-Phenylpent-4-enal	beta-Vinylhydrocinnamaldehyde; 3-Phenyl- 3-vinylpropionaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.104	3389	10383	977	116-26-7	2,6,6-Триметилциклогексa-1,3- диен-1-карбальдегид	2,6,6- Trimethylcyclohexa-1,3- diene-1-carbaldehyde	Safranal; Dehydro-ß-Cyclocitral; 1,1,3- Trimethyl-2-formylcyclohexa-2,4-diene	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.105	3392	10324	1214	25409-08-9	2-Бутилбут-2-еналь	2-Butylbut-2-enal	2- Ethylidinehexanal; 2-Ethylidene hexanal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.106	3395	10379	980	564-94-3	Миртеналь	Myrtenal	Pin-2-en-10-al; Benihinal; 2-Formyl-6,6- dimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene	Содержание основного вещества не менее 95 %. Молокосодержащие продукты и их аналоги; жиры и масла, масложировые эмульсии (в.т.ч. маргарин); пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи; кондитерские изделия; зерно и зерновые продукты, хлебобулочные изделия; мясо и мясопродукты; рыба и рыбные продукты; яйца и продукты их переработки; сахар, сиропы, мед, столовые подсластители; соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты; безалкогольные напитки; алкогольные напитки, в т.ч. их аналоги не содержащие спирт; готовые к употреблению острые и сладкие закуски и десерты

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.107	3406	10361	1215	35158-25-9	2-Изопропил-5-метилгекс-2-еналь	2-Isopropyl-5- methylhex-2-enal	2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.108	3422	10385	1195	13162-46-4	Ундека-2,4-диеналь	Undeca-2,4-dienal	2,4-undecadienal; undeca-2,4-dien-1-al; undeca-2,4-dienal; 2,4-undecadien-1-al; 2,4-undecadienal natural	Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 5 мг/кг. пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 1 мг/кг (жевательная резинка – 10 мг/кг), Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 3 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 3 мг/кг, яйца и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 1 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 3 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг
05.109	3423	11827	1366	2463-77-6	2-Ундеценаль	2-Undecenal	undec-2-enal; 3-octylacrolein; undec-2- enal;2-undecen-1-al; undecen-2-al; 2-undecenal (high trans)	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.110	3427		869	15764-16-6	2,4-Диметилбензальдегид	2,4- Dimethylbenzaldehyde	2,4-Xylylaldehyde; 1-Formyl-2,4- dimethylbenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.111	3466	10371	1182	56767-18-1	Окта-2(транс),6(транс)-диеналь	Octa-2(trans),6(trans)- dienal	(E,E)-2,6-octadien-1-al; (2E,6E)-octa-2,6- dienal; octa-2(E),6(E)-dienal; (2E,6E)-2,6- octadien-1-al; 2-trans-6-trans-octadien-1-al; 2,6-trans,trans-octadien-1-al; trans,trans- 2,6-octadien-1-al; (2E,6E)-2,6-octadienal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.112	3474	10338	978	472-66-2	2,6,6-Триметилциклогекс-1-ен-1- ацетальдегид	2,6,6- Trimethylcyclohex-1-en- 1-acetaldehyde	beta-Homocyclocitral	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.113	3496	10337	319	4634-89-3	Гекс-4-еналь	Hex-4-enal	(Z)-4-hexen-1-al;(Z)-hex-4-enal; (4Z)-hex- 4-enal;(Z)-hex-4-enal;(4Z)-hexen-1-al; cis- 4-hexen-1-al; (Z)-4-hexenal;cis-4- hexenal;4-hexenal; (4Z)-4-hexenal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.114	3510	10364	1208	5362-56-1	4-Метилпент-2-еналь	4-Methylpent-2-enal	4-methyl-2-pentenal; 4 methyl 2 pentenal; (E)-4-methylpent-2-enal; 4- methylpent-2-enal; 4-methyl-2-penten-1-al; 4-methylpent-2-enal; 2-pentenal, 4-methyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.115	3519	10377	1476	24401-36-3	2-Фенилпент-4-еналь	2-Phenylpent-4-enal	2-phenyl-4-pentenal; benzeneacetaldehyde, a-2-propen-1-yl-; benzeneacetaldehyde, a-2- propenyl-; 4-pentenal, 2-phenyl; 4-pentenal, 2-phenyl-; 2-phenylpent-4-enal; 2-phenyl-4- penten-1-al; 2-phenylpent-4-enal; alpha-2- propenylbenzeneacetaldehyde; a-2-propenylbenzeneacetaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.116	3524	10384	269	5435-64-3	3,5,5-Триметилгексаналь	3,5,5-Trimethylhexanal	Isononylaldehyde; tert-Butylisopentanal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.118	3567	11919	687	1963-36-6	4-Метоксикоричный альдегид	4- Methoxycinnamaldehyde	3-4-Methoxyphenyl-2-propenal; 3-(4-Methoxyphenyl)prop-2-enal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.119	3592	10325	967	4501-58-0	2,2,3-Триметилциклопент-3-ен-1-ил ацетальдегид	2,2,3- Trimethylcyclopent-3- en-1-yl acetaldehyde	alpha-Campholenicaldehyde; (2,3,3- Trimethylcyclopent-3-en-1-yl- 2)acetaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.120	3637		1197	21662-13-5	Додека-2,6-диеналь	Dodeca-2,6-dienal	(E,Z)-2,6-dodecadien-1-al; (2E,6Z)-dodeca- 2,6-dienal ; (2E,6Z)-dodeca-2,6-dienal; (2trans,6cis)-dodeca-2,6-dienal; (E)-2,(Z)-6- dodecadien-1-al; 2-trans-6-cis-dodecadien- 1-al	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.121	3639	2133	979	432-25-7	2,6,6-Триметил-1-циклогексен-1- карбоксальдегид	2,6,6-Trimethyl-1- cyclohexen-1- carboxaldehyde	1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 2,6,6- trimethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.122	3640	10352	682	1504-75-2	п-Метилкоричный альдегид	p- Methylcinnamaldehyde	3-p-Tolylpropenal; 3-p-Methylphenyl propenal; 3-(4-Methylphenyl)prop-2-enal	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.123	3645		968	55253-28-6	5-Изопентил-2- метилциклопентанкарбоксальдегид	5-Isopropenyl-2- methylcyclopentanecarb oxaldehyde	PhotocitralA; Cis-2-Methyl-cis-5- isopropenylcyclopentan-1-carboxaldehyde; 5-(1-Methylene-ethyl)-2- methylcyclopentanecarboxaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.124	3646	10354	1202	107-86-8	3-Метилкротоновый альдегид	3-Methylcrotonaldehyde	3-Methyl but-2-enal; Prenal; Senecialdehyde; 3-Methylbut-2(trans)-enal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.125	3670	11758	1196	21662-16-8	Додека-2,4-диеналь	Dodeca-2,4-dienal	(2E,4E)-dodeca-2,4-dienal; (2trans,4trans)- dodeca-2,4-dienal; (E)-2,(E)-4-dodecadien- 1-al; trans,trans-2,4-dodecadien-1-al; (5E,7E)-dodecadienal; (6E,8E)- dodecadienal; (7E,9E)-dodecadienal; 2,4- dodecadienal, trans,trans-	Содержание основного вещества не менее 85 %. Содержание вторичных компонентов: 2-транс-4-цис изомера 11 – 12%. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 5 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 1 мг/кг (жевательная резинка – 10 мг/кг), Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 3 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 3 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 3 мг/кг, яйца и продукты их переработки —1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 1 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 3 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.126	3711	10363	1217	49576-57-0	2-Метилокт-2-еналь	2-Methyloct-2-enal	(E)-2-methyl oct-2-enal; (E)-2-methyl-2- octenal; (2E)-2-methyloct-2-enal; (E)-2- methyloct-2-enal; 2-octenal, 2-methyl-, (2E)-; 2-octenal, 2-methyl-, (E)-	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.127	3721	11805	1181	30361-28-5	Окта-2(транс),4(транс)-диеналь	Octa-2(trans),4(trans)- dienal	(2E,4E)-octa-2,4-dienal; trans,trans-octa- 2,4-dienal; octa-2(E),4(E)-dienal; octa- 2(trans),4(trans)-dienal; (E,E)-2,4-octadien- 1-al; trans-2,trans-4-octadien-1-al; (2E,4E)- 2,4-octadienal; T2 T4octadienal	Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 10 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 5 мг/кг, хлебобулочные изделия – 2 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 2 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 2 мг/кг, Безалкогольные напитки – 3 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 1 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 2 мг/кг
05.128	3749		323	41547-22-2	Окт-5(цис)-еналь	Oct-5(cis)-enal	(5Z)-oct-5-enal; (Z)-oct-5-enal; oct-5(cis)- enal; oct-5(Z)-enal; cis-5-octen-1-al; (Z)-5- octenal; cis-5-octenal; 5-octenal, (5Z)-; 5-octenal, (Z)-; 5-octenal, cis-	Содержание основного вещества не менее 95 %. Содержание вторичных компонентов: транс-5-октеналя 10 – 15 %
05.129		10350		135-02-4	2-Метоксибензальдегид	2-Methoxybenzaldehyde	o-methoxybenzaldehyde; o-Anisaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95%.
05.134	2748	587		41496-43-9	2-Метил-3-толилпропионовый альдегид (смесь о, м, п-)	2-Methyl-3- tolylpropionaldehyde (mixed o,m,p-)	2-Methyl-3-tolyl propanal; 2-Methyl-3-(2,3 or 4-methylphenyl)propanal	Содержание основного вещества не менее 95 % (сумма изомеров з- 80 %, о- 10 %, m- 5 %)
05.137	3264			21662-09-9	Дец-4(цис)-еналь	Dec-4(cis)-enal	(Z)-4-decen-1-al; (Z)-dec-4-enal; (4Z)-dec- 4-enal;(Z)-dec-4-enal; (4Z)-4-decen-1-al; (Z)-4-decen-1-al;cis-4-decen-1-al; (Z)-4- decenal; cis-4-decenal;4-decenal, (4Z)-; 4-decenal, (Z)-	Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: транс-изомеров не менее 5 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.139	3912		1286	39770-05-3	Дец-9-еналь	Dec-9-enal	9-decenal; Costenal; dec-9-enal; 9-decen-1- al; decenal-9	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.140	3135	2120	1190	25152-84-5	Дека-2(транс),4(транс)-диеналь	Deca-2(trans),4(trans)- dienal	2,4-Decadienal; Deca-2,4-dienal; Heptenyl acrolein	Содержание основного вещества не менее 89 %. Содержание вторичных компонентов: смесь (цис-цис-), (цис-транс-) и (транс-цис- изомеров 2,4 декадиеналя 3 – 4 %; ацетона и трансизопропанола 3 – 4 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1,5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 5 мг/кг, пищевой лед – 1,5 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 5 мг/кг, кондитерские изделия – 5 мг/кг, (жевательная резинка – 10 мг/кг), Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 5 мг/кг, хлебобулочные изделия – 5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 10 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 3 мг/кг, яйца и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 7,5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 10 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 20 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 1,5 мг/кг
05.141	4089		1786	51325-37-2	Дека-2,4,7-триеналь	Deca-2,4,7-trienal	2,4,7-decatrien-1-al; (2E,4E,7E)-deca-2,4,7- trienal; deca-2,4,7-trienal; (2E,4E,7E)-deca- 2,4,7-trienal	Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения использования в качестве

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 1 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 1 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 1 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 1 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 1 мг/кг, яйца и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 1 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 1 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг
05.142		10328		139-85-5	3,4-Дигидроксибензальдегид	3,4- Dihydroxybenzaldehyde	benzaldehyde, 3,4-dihydroxy-; 3,4-DHBAOP; 3,4-dihydroxy benzaldehyde; 1,2-dihydroxy-4- formylbenzene; 3,4-dihydroxy- benzaldehyde; dihydroxybenzaldehyde (3,4-dihydroxybenzaldehyde ); 3,4-dihydroxybenzene carbonal; 3,4-dihydroxybenzenecarbonal; 3,4-dihydroxybenzyl aldehyde; 4-formyl-1,2-benzenediol; 4-formyl-1,2- dihydroxybenzene; protocatechualdehyde; protocatechuic aldehyde; rancinamycin IV	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.143				56134-05-5	2,5-Диметил-2-винилгекс-4-еналь	2,5-Dimethyl-2- vinylhex-4-enal	2,5-dimethyl-2-vinylhex-4-enal; 2,5-dimethyl-2-vinyl-4-hexenal; 2,5- dimethyl-2-vinylhex-4-enal; 2-ethenyl-2,5- dimethylhex-4-enal; 4-hexenal, 2-ethenyl- 2,5-dimethyl-; nerolialdehyde; nerolialdehyd	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.144	2402			20407-84-5	Додец-2(транс)-еналь	Dodec-2(trans)-enal	aldehydemandarin 10%; (E)-dodec-2-en-1- al; (E)-dodec-2-enal; dodec-2(trans)-enal; trans-2-dodecen-1-al; trans-2-dodecenal; mandarinaldehyde 10%; (E)-3- nonylacrolein	Содержание основного вещества не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: 2-додеценовая кислота – 2 – 3 %
05.147		10331		123-05-7	2-Этилгексаналь	2-Ethylhexanal	2-Ethylhexaldehyde; Butylethylacetaldehyde; Alpha-Ethylcaproaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.148	4019		1228	19317-11-4	Фарнесаль	Farnesal	3,7,11-Trimethyl dodecatrien-2,6,10-al-1; Farnesal; Farnesone	Содержание основного вещества не менее 95 %
5.149				111-30-8	Глютаральдегид	Glutaraldehyde	1,5-pentanedial; 1,3-diformylpropane; Glutaral; Glutardialdehyde;Glutaric dialdehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.150	3165	730	1360	18829-55-5	Гепт-2(транс)-еналь	Hept-2(trans)-enal	(E)-2-hepten-1-al; 2-Heptenal; beta-Butyl acrolein; trans-hept-2-en-1-al	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.152		10336		629-80-1	Гексaдеканаль	Hexadecanal	N-hexadecanal; hexadecanaldehyde; palmitaldehyde; palmiticaldehyde; palmitoylaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.153	4049	10340	1878	134-96-3	4-Гидрокси-3,5- диметоксибензальдегид	4-Hydroxy-3,5- dimethoxybenzaldehyde	benzaldehyde, 4-hydroxy-3, 5-dimethoxy-; 3,5-dimethoxy-4-hydroxybenzaldehyde; 3,5-dimethoxy-4-; ydroxybenzene carbonal; gallaldehyde 3,5-dimethyl ether; 4-hydroxy- 3, 5-dimethoxybenzaldehyde; springaldehyde; syringealdehyde; syringylaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.154		10341		4206-58-0	4-Гидрокси-3,5- диметоксикоричный альдегид	4-Hydroxy-3,5- dimethoxycinnamaldehy de	Sinapaldehyde; 3-(4-Hydroxy-3,5- dimethoxyphenyl)prop-2-enal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.155		10342		458-36-6	4-Гидрокси-3-метоксикоричный альдегид	4-Hydroxy-3- methoxycinnamaldehyde (mixture of isomers)	3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2- enal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.156				80638-48-8	3-(4-Гидрокси-3- метоксифенил)пропаналь	3-(4-Hydroxy-3- methoxyphenyl)propanal	3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl) propanal; 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)propanal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.157				1335-66-6	Изоциклоцитраль	Isocyclocitral	2,4,6-trimethylcyclohex-3-ene-1- carbaldehyde; iso cyclo citral; iso cyclovert; 1-formyl-3,5,6-trimethyl-3-cyclohexene and	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							1-formyl-2,4,6-trimethyl-3-cyclohexene; 2,4,6-trimethyl-3-cyclohexene-1- carboxaldehyde; 2,4,6-and 2,3,5-trimethyl- 4-cyclohexene-1-carboxaldehyde; 2,4,6- trimethylcyclohex-3-ene-1-carbaldehyde
05.158		10351		591-31-1	3-Метоксибензальдегид	3-Methoxybenzaldehyde	3-anisaldehyde; m-anisaldehyde; 3-anisic aldehyde; m-anisic aldehyde; meta-anisic aldehyde; 3-anisyl aldehyde; m-anisyl aldehyde; meta-anisyl aldehyde; benzaldehyde, 3-methoxy-; meta-methoxybenzaldehyde; 3-methoxybezaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.159				5703-26-4	п-Метоксифенилацетальдегид	p- Methoxyphenylacetaldeh yde	acetaldehyde, 2-(4-methoxyphenyl)-; p-anisyl acetaldehyde; benzeneacetaldehyde, 4-methoxy-; 4-methoxyphenyl acetaldehyde; p-methoxyphenyl acetaldehyde; para-methoxyphenyl acetaldehyde; 2-(4-methoxyphenyl) ethanal; (4-methoxyphenyl)acetaldehyde; 2-(4-methoxyphenyl)acetaldehyde; 2-(4-methoxyphenyl)ethanal; 4-methoxyphenylacetaldehyde; p-methoxyphenylacetaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.160				19009-56-4	2-Метилдеканаль	2-Methyldecanal	2-methyldecanal (aldehydeC-11 MOA); aldehydeC-11 moa; aldehydeC11 MOA; aldehydeMOA; decanal, 2-methyl-1- decanal; 2-methyl-2-methyldecan-1-al; 2-methyldecanal; 2-methyldecanal (aldehydeC-11 MOA); methyloctylacetaldehyde; 2-methyl-1- decanal; 2-methyl-decanal; 2-methyldecan- 1-al; 2-methyldecanal; methyloctylacetaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.164				925-54-2	2-Метилгексаналь	2-Methylhexanal	hexanal, 2-methyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.166		10369		1119-16-0	4-Метилпентаналь	4-Methylpentanal	4- Methylvaleraldehyde; isohexanal; isocaproaldehyde; 4-methylpentanal; 4-methylpentaldehyde; 4-methylpentanal; 4-methylvaleraldehyde; pentanal, 4-methyl-; valeraldehyde, 4-methyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.167				75853-50-8	12-Метилтетрадеканаль	12-Methyltetradecanal	12-methyltetradecanal; tetradecanal, 12-methyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.169	4005		1229	75853-49-5	12-Метилтридеканаль	12-Methyltridecanal	methyltridecanal−12 10 % VTG; 12-methyl−tridecanal; 12-methyltridecanal; 12-methyltridecanal 10 % inmixeddi/triglyceridies; 12-methyltridecanal 10 % inmyglyol; 12-methyltridecanal 10 % solutioninmigliol; 12-methyltridecanal 80 % inmixeddi/triglyceridies; 12- methyltridecanal; 12-MTaldehydetridecanal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.170	2303	109		106-26-3	Нераль	Neral	(2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-al; (2Z)- 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; (Z)-3,7- Dimethyl-2,6-octadienal; (Z)-3,7- Dimethylocta-2,6-dienal; (Z)-3,7- dimetilocta-2,6-dienal; (Z)-Citral; (Z)- Neral; 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-, (2Z)- 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-, (Z)-2,6- Octadienal; 3,7-dimethyl-,(Z)-2-cis-3,7- Dimethyl-2,6-octadienal; cis-3,7-Dimethyl- 2,6-octadienal; cis-Citral; Citral b; b-Citral	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.171	3213	733	1362	2463-53-8	Нон-2-еналь	Non-2-enal	beta-Hexylacrolein; alpha-Nonenyl aldehyde; Nonylenic aldehyde	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-ноненовой кислоты 3 – 4 %
05.172	3766		1187	17587-33-6	Нона-2(транс),6(транс)-диеналь	Nona-2(trans),6(trans)- dienal	(2E,6E)-nona-2,6-dien-1-al; (2E,6E)-nona- 2,6-dienal; (E,E)-nona-2,6-dienal; nona- 2(trans),6(trans)-dienal; (E,E)-2,6-nonadien- 1-al; (E)-2,(E)-6-nonadien-1-al; 2-trans-6- trans-nonadien-1-al; trans,trans-2,6- nonadien-1-al; trans-, trans-2,6-nonadienal; trans-2-trans-6-nonadienal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.173	4187		1785	57018-53-8	Нона-2,4,6-триеналь	Nona-2,4,6-trienal	(2E,4E,6E)-nona-2,4,6-trienal; (E,E,E)- nona-2,4,6-trienal; trans,trans,trans-nona- 2,4,6-trienal; (E,E,E)-2,4,6-nonatrien-1-al; 2,4,6-nonatrienal, (E,E,E)-	Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 10 мг/кг, пищевой лед – 15 мг/кг, технологически обработанные фрукты

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								и овощи – 15 мг/кг, кондитерские изделия – 20 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 10 мг/кг, хлебобулочные изделия – 25 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 5 мг/кг, рыба и рыбные продукты —5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 25 мг/кг, Безалкогольные напитки – 10 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 15 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 15 мг/кг
05.174	4262		1619	2100-17-6	Пент-4-еналь	Pent-4-enal	4-pentenal; 4-penten-1-al	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.175				3491-63-2	2-Фенилпент-2-еналь	2-Phenylpent-2-enal	pent-4-enal; 4-penten-1-al; benzeneacetaldehyde, a-propylidene-; 2- phenyl pent-2-enal; 2-phenyl-2-penten-1-al; 2-phenylpent-2-enal; alpha-propylidene benzene acetaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.179	4209		1803	51534-36-2	(E)Тетрадец-2еналь	(E)-Tetradec-2-enal	2-tetradecen-1-al; tetradec-2-enal; tetradec- 2-enal; 2-tetradecenal; 2-tetradecenal (high trans)	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.182	3639			432-24-6	2,6,6-Триметилциклогекс-2-ен-1- карбоксальдегид	2,6,6- Trimethylcyclohex-2- ene-1-carboxaldehyde	alpha-cyclocitral; a-cyclociral; alpha- cyclocitral; 2-cyclohexene-1- carboxaldehyde; 2,6,6-trimethyl cyclohex-2- ene-1-carbaldehyde; 2,6,6-trimethyl-2- cyclohexene-1-carboxaldehyde; 2,6,6- trimethylcyclohex-2-ene-1-carbaldehyde; 2,6,6-trimethylcyclohex-2-enecarbaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.183				73398-85-3	4-(2,6,6-триметилциклогексенил)-2- метилбутаналь	4-(2,6,6- Trimethylcyclohexenyl)- 2- methylbutanal	2-orris butanal; 2-methyl-4-(2,6,6- trimethylcyclohex-2-en-1-yl)butanal; 2- cyclohexene-1-butanal, a,2,6,6-tetramethyl-; 2-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2- cyclohexenyl)butanal; 2-methyl-4-(2,6,6- trimethylcyclohex-2-en-1-yl)butanal; alpha,2,6,6-tetramethyl-2-cyclohexene-1-	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							butanal; a,2,6,6-tetramethyl-2-cyclohexene- 1-butyraldehyde; 4-(2,6,6- trimethylcyclohexenyl)-2-methylbutanal
05.184	3423			53448-07-0	Ундец-2(транс)-еналь	Undec-2(trans)-enal	TRANS-2-UNDECENAL; (e)-2-undecena; (E)-2-undecenal;(E)-2-Undecanal;undec- 2(E)-enal;(E)-undec-2-enal;(2E)-2- Undecenal;Einecs 258-559-3; TRANS-2- UNDECENAL; 2-Undecenal, (E)-	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.186	3721	11805		5577-44-6	2,4-Октадиеналь	2,4-Octadienal	trans,trans-2,4-Octadienal	Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 10 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 5 мг/кг, хлебобулочные изделия – 2 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 2 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 2 мг/кг, Безалкогольные напитки – 3 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 1 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги – 1 мг/кг
05.188	2303	109		141-27-5	транс-3;7-Диметилокта-2,6-диеналь	trans-3;7-Dimethylocta- 2,6-dienal	(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-al; (2E)- 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; (E)-3,7- Dimethyl-2,6-octadienal; (E)-3,7- Dimethylocta-2,6-dienal; (E)-3,7- dimetilocta-2,6-dienal; (E)-Citral; (E)- Geranial; (E)-Neral; 2,6-Octadienal, 3,7- dimethyl-, (2E)-; 2,6-Octadienal, 3,7- dimethyl-, (E)-Citrala; Geranaldehyde; Geranial; OCTA-2,6-DIENAL, 3,7- DIMETHYL-, (E)-; trans-3,7-Dimethyl-2,6- octadien-1-al; trans-3,7-Dimethyl-2,6- octadienal; trans-Citral; a-Citral; b-Geranial	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.189	2560	748		505-57-7	2-Гексеналь	2-Hexenal	2-hexenal 2-hexen-1-al	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-гексеновой кислоты 3 – 4 %
05.190	3215	663		2548-87-0	транс-2-Октеналь	trans-2-Octenal	(2E)-oct-2-enal; (E)-oct-2-enal; trans-oct-2- enal; (E)-2-octen-1-al; trans-2-octen-1-al; trans-2-octen-1-alFCC, noantioxidant; trans- octen-2-al; (2E)-2-octenal; (E)-2-octenal 2- trans-octenalT2  trans-2-octenal;2- octenal (trans-); 2-octenal, (2E)- 2-octenal, (E)- trans-2-octenal, natural	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-октановой кислоты 3 – 4 %
05.191	2366	2009		3913-81-3	транс-2-Деценаль	trans-2-Decenal	2E)-dec-2-enal; (E)-dec-2-enal; (2E)-2- decen-1-al; (E)-2-decen-1-al; trans-2-decen- 1-al; trans-2-decen-1-al FCC, no antioxidant; (2E)-decenal; (2E)-2-decenal; (E)-2-decenal; T2decenal; trans-2-decenal; trans-2-decenal FCC; trans-2-decenal natural; trans-2-decenal natural (neat); trans- 2-decenal natural 10% in ethyl acetate; 2- decenal, (2E)-2-decenal; (E)-(E)- decenaldehyde trans-decenaldehyde; (E)- decylenic aldehyde; trans-decylenic aldehyde; (E)-3-heptyl acrolein	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-деценовой кислоты 3 – 4 %
05.192	3923	5192	1271	4440-65-7	3-Гексеналь	3-Hexenal	hex-3-enal; (Z+E)-3-hexen-1-al; 3-hexen-1- al; trans+cis-3-hexen-1-al; (Z+E)-3-hexenal	Содержание основного вещества (суммы цис- и транс- изомеров) не менее 80 %. Содержание вторичных компонентов: транс-2 гексеналя 18 – 20 %
05.194	3212	732		5910-87-2	транс-2, транс-4-Нонадиеналь	trans, trans-2,4- Nonadienal	(2E,4E)-nona-2,4-dienal; (E,E)-nona-2,4- dienal; trans, trans-nona-2,4-dienal; trans,trans-nona-2,4-dienal; (E,E)-2,4- nonadien-1-al; (E)-2,(E)-4-nonadien-1-al; 2,4-trans,trans-nonadien-1-al; trans-2,trans- 4-nonadien-1-al; trans-trans-2,4-nonadien- 1-al; trans, trans-2,4-nonadien-1-al ; trans,trans-2,4-nonadien-1-al; trans,trans,2,4-nonadien-1-al; 2,4-nonadien- 1-alFCC, noantioxidant ; (2E,4E)-2,4- nonadienal; (E,E)-2,4-nonadienal ; 2,4-trans,trans-nonadienal; T2 T4&nbsp, nonadienal; trans-2-trans-4-nonadienal; trans, trans-2,4-nonadienal; trans,trans-2,4-	Содержание основного вещества не менее 89%. Содержание вторчных компонентов: 2,4-нонадиен-1-ол , 2-нонен-1-ол и других изомеров 2,4 нонадиеналя 5 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1,5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 5 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг,

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							nonadienal; 2,4-nonadienal (trans-, trans-); 2,4-nonadienal, (2E,4E)-2,4-nonadienal, (E,E)-trans,trans-2,4-nonadienealdehyde	кондитерские изделия – 5 мг/кг, Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые завтраки и макаронные изделия – 1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 5 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 5 мг/кг, яйца и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 10 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 5 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг
05.195	3082	2011		7069-41-2	транс-2-Тридеценаль	trans-2-Tridecenal	(E)-tridec-2-en-1-al; trans-tridec-2-en-1-al; (2E)-tridec-2-enal; (E)-tridec-2-enal; trans- tridec-2-enal; (E)-2-tridecen-1-al; trans-2- tridecen-1-al; (E)-tridecen-2-al; (2E)-2- tridecenal; (E)-2-tridecenal; trans-2- tridecenal; 2-tridecenal (hightrans); 2- tridecenal, (2E)-; 2-tridecenal, (E)-	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: 2-тридеценовой кислоты 2 – 5 %, цис-2-тридеценаля 3 – 5 %
05.196	3422	10385	1195	30361-29-6	транс-2, транс-4-Ундекaдиеналь	tr-2, tr-4-Undecadienal	(E,E)-2,4-undecadien-1-al; (2E,4E)-undeca- 2,4-dienal; (E,E)-undeca-2,4-dienal; (E)- 2,(E)-4-undeca-2,4-dienal; (E,E)-2,4- undecadien-1-al; (E)-2,(E)-4-undecadien-1- al; (E2,E4)-undecadien-1-al; trans,trans-2,4- undecadien-1-al 2,4-undecadien-1-al, noantioxidant; (2E,4E)-2,4-undecadienal; 2,4-trans,trans- undecadienal; trans, trans-2,4-undecadienal; trans,trans-2,4-undecadienal; 2,4-undecadienal, (2E,4E)-; 2,4-undecadienal, (E,E)-	Содержание основного вещества не менее 95 %. Ограничения использования в качестве вкусоароматического вещества в ароматизированной продукции – не более: молоко и молокосодержащие продукты, их аналоги – 1 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты – 5 мг/кг, пищевой лед – 1 мг/кг, технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг, кондитерские изделия – 1 мг/кг (Жевательная резинка – 10 мг/кг), Злаки и злаковые продукты, в т.ч. зерновые/готовые

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
								завтраки и макаронные изделия – 1 мг/кг, хлебобулочные изделия – 5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) – 3 мг/кг, рыба и рыбные продукты – 3 мг/кг, яйца и продукты их переработки – 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители – 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты – 1 мг/кг, Безалкогольные напитки – 1 мг/кг, Алкогольные и слабоалкогольные напитки – 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки – 3 мг/кг, Десерты, не относящиеся к группам: Молокосодержащие продукты и их аналоги; пищевой лед; технологически обработанные фрукты и овощи – 1 мг/кг
05.198				58102-02-6	3-Бутеналь, 2-метил-4-(2,6,6- триметил-2-циклогексен-1-ил)-	3-Butenal, 2-methyl-4- (2,6,6-trimethyl- 2- cyclohexen-1-yl)-	alpha-methyl ional; (Z)-2-methyl-4-(2,6,6- trimethyl-1-cyclohex-2-enyl)but-3-enal; 2- methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1- yl)-3-butenal; 2-methyl-4-(2,6,6-trimethyl- 2-cyclohexenyl)-3-buten-1-al; 2-methyl-4- (2,6,6-trimethyl-2-cyclohexenyl)-3- butenal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.203	4059		1641	5090-41-5	9-Октадиеналь	9-Octadecenal	Olealdehyde; Elialdehyde; Octadecenylaldehyde; OleicAldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.208	4066		1640	169054-69- 7	(Z)-8-Тетрадеценаль	(Z)-8-Tetradecenal	(Z)-Tetradec-8-enal; 8-Tetradecenal, (Z)-	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.211	4433		2175	30689-75-9	6-Метилоктаналь	6-Methyloctanal	(±)-6-methyloctanal; (+/-)-6-methyloctanal; (±)-6-methyloctanal; 6-methyloctanal; 6- methyloctanal, (+/-)-octanal, 6-methyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.217				21662-08-8	(Z)-5-Деценаль	(Z)-5-Decenal	(E)-5-decen-1-al; (E)-dec-5-enal; (E)-dec-5- enal; trans-dec-5-enal; trans-5-decen-1-al; (E)-5-decenal; trans-5-decenal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.218				56554-87-1	16-Октадеценаль	16-Octadecenal	16-octadecen-1-al; (E)-octadec-16-enal; (E)-octadec-16-enal; (16E)-16-octadecen-1- al; (E)-16-octadecen-1-al; (16E)-16- octadecenal;16-octadecenal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.219	4261		2173	19269-28-4	3-Метилгексаналь	3-Methylhexanal		Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.220			1636	21944-98-9	4Z-Додеценаль	4Z-Dodecenal	(Z)-4-dodecen-1-al; (Z)-dodec-4-enal; (4Z)- dodec-4-enal; (Z)-dodec-4-enal; (4Z)-4- dodecenal; (Z)-4-dodecenal; 4-dodecenal, (4Z)-tangerinal	Содержание основного вещества не менее 95 %.Содержание вторичных компонентов: 3-додеканаль 3 – 4 %
05.221	4107		1881	2092-49-1	6,6-Дигидрокси-5,5- диметоксибифенил-3,3- дикарбальдегид	6,6'-Dihydroxy-5,5'- dimethoxy- biphenyl- 3,3'-dicarbaldehyde	Divanillin; 3-(5-formyl-2-hydroxy-3- methoxyphenyl)-4-hydroxy-5- methoxybenzaldehyde; 3,3'-biphenyldicarboxaldehyde, 6,6'- dihydroxy-5,5'-dimethoxy-5,5'-bivanillin; dehydrodivanillin; 6,6'-dihydroxy-5,5'- dimethoxy-(1,1'-biphenyl)-3,3'- dicarboxaldehyde; 6,6'-dihydroxy-5,5'- dimethoxy-[1,1'-biphenyl]-3,3'- dicarboxaldehyde; 6,6'-dihydroxy-5,5'- dimethoxybiphenyl-3,3'-dicarbaldehyde; 3- (5-formyl-2-hydroxy-3-methoxyphenyl)-4- hydroxy-5-methoxybenzaldehyde; 3-(3- formyl-6-hydroxy-5-methoxyphenyl)-4- hydroxy-5-methoxybenzaldehyde	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.222	4194			26643-92-5	2-Фенил-4-метил-2-гексеналь	2-Phenyl-4-methyl-2- hexenal	(±)-2-phenyl-4-methyl-2-hexenal; 4- methyl-2-phenylhex-2-enal; benzeneacetaldehyde, a-(2- methylbutylidene)-; alpha-(2-methyl butylidene) benzene acetaldehyde; 4- methyl-2-phenyl alpha-(2-methyl butylidene)-2-hexen-1-al benzene acetaldehyde; 4-methyl-2-phenyl alpha-(2- methyl butylidene)-2-hexenal benzene acetaldehyde; 4-methyl-2-phenyl alpha-(2- methylbutylidene)-2- hexenalbenzeneacetaldehyde; 4-methyl-2- phenyl-2-hexenal; 4-methyl-2-phenylhex-2- enal; alpha-(2-methylbutylidene) benzeneacetaldehyde; (±)-2-phenyl-4- methyl-2-hexen-1-al; (+/-) 2-phenyl-4- methyl-2-hexenal	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.223	4117		1819	58475-04-0	4-Этилоктаналь	4-Ethyloctanal	(±)-4-ethyloctanal; 4-ethyloctanal; (+/-)-4- ethyloctanal; (±)-4-ethyloctanal; 4- ethyloctanal; excital; octanal, 4-ethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.224	4046		1622	25166-87-4	(4Е)-гексеналь	(4E)-hexenal	trans-Hex-4-enal; Hex-4-enal; E-4-Hexenal; 4-Hexenal trans; trans-4-Hexenal	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
05.225	4498		2174	63885-09-6	6-Метилгептаналь	6-Methylheptanal	heptanal, 6-methyl- ; 6-methylheptanal; (4- methylpentyl)acetaldehyde; isooctan-1-al	Содержание основного вещества не менее 95 %
05.226				68820-35-9	Е-4-Ундеценаль	E-4-Undecenal	(E)-4-undecen-1-al; (E)-undec-4-enal; trans-undec-4-enal; (4E)-4-undecenal; (E)- 4-undecenal; 4E-undecenal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.001	2002	35	941	105-57-7	1,1-Диэтоксиэтан	1,1-Diethoxyethane	Diethylacetal; Acetaldehydediethylacetal; Ethylidinediethylether; 1,1-Diethoxyethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.002	2129	36	838	1319-88-6	5-Гидрокси-2-фенил-1,3-диоксан	5-Hydroxy-2-phenyl- 1,3-dioxane	Benzaldehyde glyceryl acetal; 5-Hydroxy- 2-phenyl-1,3-dioxan; 2-Phenyl-m-dioxan-5- ol; 4-Hydroxy methyl-2-phenyl-1,3- dioxolan; Benzalglycerin	Содержание основного вещества не менее 98 % (сумма 5-гидрокси-2- фенил-1,3-диоксана и 2-фенил-4- гидроксиметил-1,3диоксалана)
06.003	2128	37	837	1125-88-8	альфа, альфа-Диметокситолуол	alpha,alpha- Dimethoxytoluene	Benzaldehydedimethylacetal; 1,1- Dimethoxyphenylmethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.004	2304	38	948	7492-66-2	Диэтилацеталь цитраля	Citral diethyl acetal	3,7-Dimethyl-2,6-octadienaldiethylacetal; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene	Содержание основного вещества не менее 98 % (сумма изомеров+гемиацеталь+цитраль)
06.005	2305	39	944	7549-37-3	Диметилацеталь цитраля	Citral dimethyl acetal	3,7-Dimethyl-2,6-octadienaldimethylacetal; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene	Содержание основного вещества не менее 98% (сумма изомеров+гемиацеталь+цитраль).
06.006	2876	40	1003	101-48-4	1,1-Диметокси-2-фенилэтан	1,1-Dimethoxy-2- phenylethane	alpha-Tolylaldehydedimethylacetal; Phenylacetaldehydedimethylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.007	2877	41	1004	29895-73-6	Глицерил ацеталь фенилацетальдегида	Phenylacetaldehyde glyceryl acetal	5-Hydroxy-2-benzyl-1,3-dioxan; 5- Hydroxymethyl-2-benzyl-1,3-dioxolane; 2- Benzyl-4-hydroxy-1,3-dioxane and 2- Benzyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolane (mixture)	Содержание 5-гидроксисетил-2-фенил- 1,3диоксолана не менее 57 %; 5-гидрокси-2-фенил-1,3-диоксана 38 %
06.008	2798	42	942	10022-28-3	1,1-Диметоксиоктан	1,1-Dimethoxyoctane	Octanaldimethylacetal; C-8-dimethylacetal; Caprylaldehydedimethylacetal; Octaldehydedimethylacetal; Resedylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.009	2363	43	945	7779-41-1	1,1-Диметоксидекан	1,1-Dimethoxydecane	Decanaldimethylacetal; DecylaldehydeDMA; AldehydeC-10 dimethylacetal; 1,1-Dimethoxydecane; Decylaldehydedimethylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.010	2584	44	613	7779-94-4	1,1-Диэтокси-3,7-диметилоктан-7- ол	1,1-Diethoxy-3,7- dimethyloctan-7-ol	Hydroxycitronellaldiethylacetal; 1,1- Diethoxy-3,7-dimethyl-7-octanol; 8,8- Diethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol; 7- Hydroxy-1,1-diethoxy-3,7-dimethyloctane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.011	2585	45	612	141-92-4	1,1-Диметокси-3,7-диметилоктан-7- ол	1,1-Dimethoxy-3,7- dimethyloctan-7-ol	Hydroxycitronellaldimethylacetal; 8,8- Dimethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol; 1,1- Dimethoxy-3,7-dimethyl-7-octanol	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
06.012	3067	46	867	1333-09-1	Глицерил ацеталь толуацетальдегида	Tolualdehyde glyceryl acetal	2-(o-,m-,p-Cresyl)-5-hydroxydioxan; 2- (methylphenyl)-1,3-dioxan-5-ol; 2-5- hydroxymethyldioxolane; 2-(2,3 and 4- Methylphenyl)-5-hydroxy-1,3-dioxane and 2-(2,3 and 4-Methylphenyl)-5- hydroxymethyl-1,3-dioxolane (mixture)	5-гидроксидиоксан 40 %; 5-гидроксиметилдиоксан 60 %
06.013	2062	47	681	91-87-2	Диметилацеталь альфа- пентилкоричного альдегида	alpha- Pentylcinnamaldehyde dimethyl acetal	alpha-n-Amyl-beta- phenylacroleindimethylacetal;1,1- Dimethoxy-2-amyl-3-phenyl-2-propene; 1,1-Dimethoxy-2-pentyl-3-phenylprop-2- ene	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.014	2287	48	648	5660-60-6	Этиленгликоль ацеталь коричного альдегида	Cinnamaldehyde ethylene glycol acetal	2-Styryl-m-dioxolane; 2-Styryl-1,3- dioxolane; Cinnamicaldehydeethyleneglycolacetal; 2- (2-Phenylethylene)-1,3-dioxolane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.015	3426	510	940	534-15-6	1,1-Диметоксиэтан	1,1-Dimethoxyethane	Acetaldehyde dimethyl acetal; Dimethylacetal; Ethylidene dimethyl ether	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.016	2004	511	1000	7493-57-4	1-Фенилэтокси-1-пропокси этан	1-Phenylethoxy-1- propoxy ethane	Acetaldehyde phenethyl propyl acetal; [2- (1-Propoxyethoxy)ethyl]benzene; 1- Phenethoxy-1-propoxyethane; Propyl phenethyl acetal; Benzene, 2-(1- propoxyethoxy)ethyl; Acetal R; Pepital	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.017		517		774-48-1	(Диэтоксиметил)бензол	(Diethoxymethyl)benzen e	Benzaldehydediethylacetal; 1,1- Diethoxyphenylmethane; Phenyldiethoxymethane; 1,1- Diethoxytoluene	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.019	2148	523	840	7492-39-9	1-Бензилокси-1-(2- метоксиэтокси)этан	1-Benzyloxy-1-(2- methoxyethoxy)ethane	Acetaldehydebenzylmethoxyethylacetal; Acetaldehydebenzyl ß-methoxyethylacetal; 1-Benzoyl-1-(2-methoxyethoxy)ethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.020		531		34764-02-8	1,1-Диэтоксидекан	1,1-Diethoxydecane	Decanaldiethylacetal; Decan-1- aldiethylacetal; Decylicaldehydediethylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.021		553		688-82-4	1,1-Диэтоксигептан	1,1-Diethoxyheptane	Heptanaldiethylacetal; Oenanthaldiethylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.023		557		3658-93-3	1,1-Диэтоксигексан	1,1-Diethoxyhexane	Hexanaldiethylacetal; Hexylaldehydediethylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.024	3384	595	840	68345-22-2	1,1-Ди-изобутокси-2-фенилэтан	1,1-Di-isobutoxy-2- phenylethane	Phenylacetaldehydedi-isobutylacetal; 1,1- Di(2-methylpropoxy)-2-phenylethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.025	3378	660	946	67674-36-6	1,1-Диэтоксинона-2,6-диен	1,1-Diethoxynona-2,6- diene	Nonadienyl diethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
06.027	2875	669	1005	5468-06-4	4,5-Диметил-2-бензил-1,3- диоксолан	4,5-Dimethyl-2-benzyl- 1,3-dioxolan	Phenylacetaldehyde 2,3-butylene glycol acetal	Содержание основного вещества не менее 93 %. Содержанеи вторичных компонентов: бутан-2,3-диол 2 – 3 %
06.028	2541	2015	947	10032-05-0	1,1-Диметоксигептан	1,1-Dimethoxyheptane	Heptanaldimethylacetal; AldehydeC-7 dimethylacetal; Heptaldehydedimethylacetal; Enanthaldimethylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.029	2542	2016	912	72854-42-3	Глицерил ацеталь гептаналя (смесь 1,2 и 1,3 ацеталей)	Heptanal glyceryl acetal (mixed 1,2 and 1,3 acetals)	2- Hexyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolan + 2- Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane; 2-Hexyl- 4-hydroxy-1,3-dioxane	Смесь ацеталей (диоксалан 56 – 58 %, диоксан 37 – 39 %) и непрореагировавшего гептаналя 1 – 2 %
06.030	2888	2017	1468	90-87-9	1,1-Диметокси-2-фенилпропан	1,1-Dimethoxy-2- phenylpropane	Phenylpropanaldimethylacetal; Hydratropicaldehydedimethylacetal; 2- Phenylpropionaldehydedimethylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.031	4047	2135	1383	54306-00-2	1,1-Диэтоксигекс-2-ен	1,1-Diethoxyhex-2-ene	2-Hexenal diethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.032	2130	2226	839	2568-25-4	4-Метил-2-фенил-1,3-диоксолан	4-Methyl-2-phenyl-1,3- dioxolane	Benzaldehydepropyleneglycolacetal; 4- Methyl-2-phenyl-m-dioxolane; 4-Methyl-2- phenyl-1,3-dioxolan; Benzaldehydepropyleneglycolcyclicacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.033		2341		871-22-7	1,1-Дибутоксиэтан	1,1-Dibutoxyethane	Acetaldehyde dibutyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.034		2342		105-82-8	1,1-Дипропоксиэтан	1,1-Dipropoxyethane	n-Propyl acetal; Dipropyl acetal; Acetaldehyde dipropyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.035		2343		10444-50-5	Пропиленгликоль ацеталь цитраля	Citral propylene glycol acetal	2-(2,6-Dimethylhepta-1,5-dienyl)-4-methyl- 1,3-dioxalane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.036	3125	10007	1001	64577-91-9	1-Бутокси-1-(2-фенилэтокси)этан	1-Butoxy-1-(2- phenylethoxy)ethane	Acetaldehydebutylphenethylacetal; 2- Butoxy-2-phenylethoxy-ethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.037	3349	10011	949	18492-65-4	1,1-Диэтоксигепт-4-ен (цис и транс)	1,1-Diethoxyhept-4-ene (cis and trans)	4-Heptenal diethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.038	3381	10029	593	5436-21-5	4,4-Диметоксибутан-2-он	4,4-Dimethoxybutan-2- one	Acetylacetaldehydedimethylacetal; 3- Oxobutanaldimethylacetal; 3- Ketobutyraldehyde, dimethylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.039	3534		927	67715-79-1	1,2-Ди((1'-этокси)-этокси)пропан	1,2-Di((1'-ethoxy)- ethoxy)propane	4,6,9-Trimethyl-3,5,8,10-tetraoxadodecane; 3,5,8,10-tetraoxadecane, 4,6,9-trimethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.040	3593	11930	913	67715-82-6	1,2,3-Трис([1'-этокси]- этокси)пропан	1,2,3-Tris([1'-ethoxy]- ethoxy)propane	3,5,9,11-Tetraoxatridecane,7-(1- ethoxyethoxy)-4,10-dimethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.041		10055			1-Изобутокси-1-этокси-2- метилпропан	1-Isobutoxy-1-ethoxy-2- methylpropane	Isobutanalethylisobutylacetal; 2- Methylpropanalethylisobutylacetal; 1- Ethoxy-2-methyl-1-(2- methylpropoxy)propane	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
06.042		10057		85136-40-9	1-Изобутокси-1-этокси-3- метилбутан	1-Isobutoxy-1-ethoxy-3- methylbutane	Isovaleraldehydeethylisobutylacetal; 3- Methylbutanalethylisobutylacetal; 1- Ethoxy-3-methyl-1-(2- methylpropoxy)butane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.043		10038		238757-30- 7	1-Изоамилокси-1-этоксипропан	1-Isoamyloxy-1- ethoxypropane	Propanalethyl 3-methylbutylacetal; 1- Ethoxy-1-(2-methylpropoxy)ethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.044		10058		67234-04-2	1-Изобутокси-1-этоксипропан	1-Isobutoxy-1- ethoxypropane	Propanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-1- (2-methylpropoxy)propane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.045		10061			1-Изобутокси-1-изопентилокси-2- метилпропан	1-Isobutoxy-1- isopentyloxy-2- methylpropane	Isobutanalisobutylisoamylacetal; 2- Methylpropanalisobutyl 3- methylbutylacetal; 2-Methyl-1-(3- methylbutoxy)-1-(2- methylpropoxy)propane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.046		10060			1-Изобутокси-1-изопентилокси-3- метилбутан	1-Isobutoxy-1- isopentyloxy-3- methylbutane	Isovaleraldehydeisoamylisobutylacetal; 3- Methylbutanalisobutyl 3-methylbutylacetal; 3-Methyl-1-(3-methylbutoxy)-1-(2- methylpropoxy)butane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.047		10065		238757-63- 6	1-Изопентилокси-1-пропоксиэтан	1-Isopentyloxy-1- propoxyethane	Acetaldehyde 3-methylbutylpropylacetal; 1- (3-Methylbutoxy)-1-propoxyethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.048		10066		238757-65- 8	1-Изопентилокси-1- пропоксипропан	1-Isopentyloxy-1- propoxypropane	Propanal 3-methylbutylpropylacetal; 1-(3- Methylbutoxy)-1-propoxypropane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.049				77249-20-8	1-Бутокси-1-(2-метилбутокси)этан	1-Butoxy-1-(2- methylbutoxy)ethane	acetaldehydebutyl 2-methylbutylacetal; 1- butoxy-1-(2-methylbutoxy) ethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.050		10003		57006-87-8	1-Бутокси-1-этоксиэтан	1-Butoxy-1- ethoxyethane	Acetaldehyde butyl ethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.051				13535-43-8	1,1-ди (2-метилбутокси) этан	1,1-Di-(2-methylbutoxy) ethane	acetaldehyde di(2-methylbutyl) acetal; butane, 1,1'-[ethylidenebis(oxy)]bis[2- methyl-; 1,1- di-(2-methyl butoxy) ethane; 1,1- di-(2-methylbutoxy)ethane; 1,1- di-(2- methylbutoxy)ethane; 2- methyl-1-[1-(2- methylbutoxy)ethoxy]butane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.052		10025		13262-24-3	1,1-Ди-изобутокси-2-метилпропан	1,1-Di-isobutoxy-2- methylpropane	Isobutanaldi-isobutylacetal; 2- Methylpropanaldiisobutylacetal; 1,1-Di(2- methylpropoxy)-2-methylpropane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.053		10023		5669-09-0	1,1-Ди-изобутоксиэтан	1,1-Di-isobutoxyethane	Acetaldehydedi-isobutylacetal; 1,1-Di(2- methylpropoxy)ethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.054		10026		13262-27-6	1,1-Ди-изобутоксипентан	1,1-Di-isobutoxypentane	Valeraldehydedi-isobutylacetal; Pentanaldiisobutylacetal; 1,1-Di(2- methylpropoxy)pentane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.055		10028	1729	13002-09-0	1,1-Ди-изопентилоксиэтан	1,1-Di- isopentyloxyethane	Acetaldehyde di-isoamyl acetal; Acetaldehyde di(3-methylbutyl) acetal; 1,1- Di(3-methylbutoxy)ethane	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
06.057		10013		3658-94-4	1,1-Диэтокси-2-метилбутан	1,1-Diethoxy-2- methylbutane	2-Methylbutanal diethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.058		10015		1741-41-9	1,1-Диэтокси-2-метилпропaн	1,1-Diethoxy-2- methylpropane	Isobutanal diethyl acetal; 2-Methylpropanal diethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.059		10014	1730	3842-03-3	1,1-Диэтокси-3-метилбутaн	1,1-Diethoxy-3- methylbutane	Isovaleraldehyde diethyl acetal; 3- Methylbutanal diethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.061		10009		3658-95-5	1,1-Диэтоксибутaн	1,1-Diethoxybutane	Butanal diethyl acetal; butane, 1,1- diethoxy-; butraldehyde diethyl acetal; butyraldehyde-diethylacetal; butyraldehyde, diethyl acetal; butyraldehyde, diethylacetal; 1,1diethoxybutane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.062				53405-98-4	1,1Диэтоксидодекан	1,1-Diethoxydodecane	dodecanaldiethylacetal; aldehydeC-12 dea; aldehydeC-12 diethylacetal; 1,1- diethoxydodecane; lauraldiethylacetal; lauraldehydediethylacetal; laurylaldehydediethylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.063				73545-18-3	(Z)-1,1-диэтоксигекс-3-ен	(Z)-1,1-diethoxyhex-3- ene	(Z)-3-hexen-1-al diethyl acetal; (Z)-1,1- diethoxyhex-3-ene; cis-1,1-diethoxyhex-3- ene; cis-3-hexen-1-al diethyl acetal; cis-3- hexenal DEA; (Z)-3-hexenal diethyl acetal; cis-3-hexenal diethyl acetal; cis-3-hexenal, diethyl acetal; 3-hexene, 1,1-diethoxy-, (3Z)-; 3-hexene, 1,1-diethoxy-, (Z)-	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.064		10012		462-95-3	Диэтоксиметан	Diethoxymethane	Formaldehyde diethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.065		10016		54815-13-3	1,1-Диэтоксинонан	1,1-Diethoxynonane	Nonanal diethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.066				54889-48-4	1,1-Диэтоксиоктан	1,1-Diethoxyoctane	octanaldiethylacetal; 1,1-diethoxyoctane ; aldehydeC-8 diethylacetal; 1,1- diethoxyoctane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.067		10017		3658-79-5	1,1-Диэтоксипентан	1,1-Diethoxypentane	Valeraldehyde diethyl acetal; Pentanal diethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.069		10018		4744-08-5	1,1-Диэтоксипропан	1,1-Diethoxypropane	Propanal diethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.070				53405-97-3	1,1-Диэтоксиундекан	1,1-Diethoxyundecane	undecanaldiethylacetal; aldehydeC-11 undecylicdiethylacetal; 1,1- diethoxyundecane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.071		10022		5405-58-3	1,1-Дигексилоксиэтан	1,1-Dihexyloxyethane	Acetaldehyde dihexyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.072	4098		1728	18318-83-7	1,1-Диметоксигекс-2(транс)-ен	1,1-Dimethoxyhex- 2(trans)-ene	1,1- Dimethoxy- E- 2- hexene; 2- Hexene, 1,1- dimethoxy-, (2E) -; 2- Hexenal, dimethylacetal, (E) -; 2- Hexene, 1,1-	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1	FEMA №2	CE №3	JECFA №4	CAS №5	Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1	2	3	4	5	6	7	8	9
							dimethoxy-, (E) -; (E)- 2- Hexenaldimethylacetal; trans- 2- Hexenaldimethylacetal
06.073				1599-47-9	1,1-Диметоксигексан	1,1-Dimethoxyhexane	hexanaldimethylacetal; aldehydeC-6 dimethylacetal; 1,1-dimethoxyhexane; hexaldehydedimethylacetal; hexanal-dimethylacetal; hexanal, dimethylacetal; hexane, 1,1-dimethoxy-	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.074		10031		109-87-5	Диметоксиметан	Dimethoxymethane	Formaldehyde dimethyl acetal; Methylal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.075				26450-58-8	1,1-Диметоксипентан	1,1-Dimethoxypentane	valeraldehyde dimethyl acetal; pentanal dimethyl acetal; pentane, 1,1-dimethoxy-	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.076				4744-10-9	1,1-Диметоксипропан	1,1-Dimethoxypropane	propionaldehyde dimethyl acetal; propanal dimethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.077	4099		1711	3390-12-3	2,4-Диметил -1,3-диоксолан	2,4-Dimethyl-1,3- dioxolane	1,3- Dioxolane, 2,4- dimethyl-; Acetaldehydecyclicpropyleneglycolacetal; Propyleneacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.078				122-71-4	1,1-Дифенэтоксиэтан	1,1-Diphenethoxyethane	acetaldehyde diphenethyl acetal; 2-[1-(2- phenylethoxy)ethoxy]ethylbenzene; benzene, 1,1'-(ethylidenebis(oxy-2,1- ethanediyl))bis-; 1,1-diphenethoxyethane; 1,1'-[ethane-1,1-diylbis(oxyethane-2,1- diyl)]dibenzene; 1,1'-(ethylidene bis(oxy- 2,1-ethane diyl)) bisbenzene; 1,1- bis(phenethyl oxy) ethane; 1,1- bis(phenethyloxy)ethane; 2-[1-(2- phenylethoxy)ethoxy]ethylbenzene; phenylethylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.079		10040		13602-09-0	1-Этокси-1-(2-метилбутокси)этан	1-Ethoxy-1-(2- methylbutoxy)ethane	Acetaldehyde ethyl 2-methylbutyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.080		10049		2556-10-7	1-Этокси-1-(2-фенилэтокси)этан	1-Ethoxy-1-(2- phenylethoxy)ethane	Acetaldehyde ethyl 2-phenylethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.081	3775	10034	943	28069-74-1	1-Этокси-1-(3-гексенилокси)этан	1-Ethoxy-1-(3- hexenyloxy)ethane	Ethylcis-3-hexenylacetal; Acetaldehydeethyl 3-hexenylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.082		11948		54484-73-0	1-Этокси-1-гексилоксиэтан	1-Ethoxy-1- hexyloxyethane	Acetaldehydeethylhexylacetal; 1-(1- Ethoxyethoxy) hexane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.083		10037		13442-90-5	1-Этокси-1-изопентилоксиэтан	1-Ethoxy-1- isopentyloxyethane	Acetaldehydeethyl 3-methylbutylacetal; 1-Ethoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.084		10039		10471-14-4	1-Этокси-1-метоксиэтан	1-Ethoxy-1- methoxyethane	Acetaldehyde ethyl methyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
06.085		10046		59184-43-9	1-Этокси-1-пентилоксиэтан	1-Ethoxy-1- pentyloxyethane	Acetaldehydeethylamylacetal; Acetaldehydeethylpentylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %

Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название			Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
1		2		3		4		5		6	7	8			9
												dimethoxy-, (E) -; (E)- 2- Hexenaldimethylacetal; trans- 2- Hexenaldimethylacetal
06.073								1599-47-9		1,1-Диметоксигексан	1,1-Dimethoxyhexane	hexanaldimethylacetal; aldehydeC-6 dimethylacetal; 1,1-dimethoxyhexane; hexaldehydedimethylacetal; hexanal-dimethylacetal; hexanal, dimethylacetal; hexane, 1,1-dimethoxy-			Содержание основного вещества не менее 95 %
06.074				10031				109-87-5		Диметоксиметан	Dimethoxymethane	Formaldehyde dimethyl acetal; Methylal			Содержание основного вещества не менее 95 %
06.075								26450-58-8		1,1-Диметоксипентан	1,1-Dimethoxypentane	valeraldehyde dimethyl acetal; pentanal dimethyl acetal; pentane, 1,1-dimethoxy-			Содержание основного вещества не менее 95 %
06.076								4744-10-9		1,1-Диметоксипропан	1,1-Dimethoxypropane	propionaldehyde dimethyl acetal; propanal dimethyl acetal			Содержание основного вещества не менее 95 %
06.077		4099				1711		3390-12-3		2,4-Диметил -1,3-диоксолан	2,4-Dimethyl-1,3- dioxolane	1,3- Dioxolane, 2,4- dimethyl-; Acetaldehydecyclicpropyleneglycolacetal; Propyleneacetal			Содержание основного вещества не менее 95 %
06.078								122-71-4		1,1-Дифенэтоксиэтан	1,1-Diphenethoxyethane	acetaldehyde diphenethyl acetal; 2-[1-(2- phenylethoxy)ethoxy]ethylbenzene; benzene, 1,1'-(ethylidenebis(oxy-2,1- ethanediyl))bis-; 1,1-diphenethoxyethane; 1,1'-[ethane-1,1-diylbis(oxyethane-2,1- diyl)]dibenzene; 1,1'-(ethylidene bis(oxy- 2,1-ethane diyl)) bisbenzene; 1,1- bis(phenethyl oxy) ethane; 1,1- bis(phenethyloxy)ethane; 2-[1-(2- phenylethoxy)ethoxy]ethylbenzene; phenylethylacetal			Содержание основного вещества не менее 95 %
06.079				10040				13602-09-0		1-Этокси-1-(2-метилбутокси)этан	1-Ethoxy-1-(2- methylbutoxy)ethane	Acetaldehyde ethyl 2-methylbutyl acetal			Содержание основного вещества не менее 95 %
06.080				10049				2556-10-7		1-Этокси-1-(2-фенилэтокси)этан	1-Ethoxy-1-(2- phenylethoxy)ethane	Acetaldehyde ethyl 2-phenylethyl acetal			Содержание основного вещества не менее 95 %
06.081		3775		10034		943		28069-74-1		1-Этокси-1-(3-гексенилокси)этан	1-Ethoxy-1-(3- hexenyloxy)ethane	Ethylcis-3-hexenylacetal; Acetaldehydeethyl 3-hexenylacetal			Содержание основного вещества не менее 95 %
06.082				11948				54484-73-0		1-Этокси-1-гексилоксиэтан	1-Ethoxy-1- hexyloxyethane	Acetaldehydeethylhexylacetal; 1-(1- Ethoxyethoxy) hexane			Содержание основного вещества не менее 95 %
06.083				10037				13442-90-5		1-Этокси-1-изопентилоксиэтан	1-Ethoxy-1- isopentyloxyethane	Acetaldehydeethyl 3-methylbutylacetal; 1-Ethoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane			Содержание основного вещества не менее 95 %
06.084				10039				10471-14-4		1-Этокси-1-метоксиэтан	1-Ethoxy-1- methoxyethane	Acetaldehyde ethyl methyl acetal			Содержание основного вещества не менее 95 %
06.085				10046				59184-43-9		1-Этокси-1-пентилоксиэтан	1-Ethoxy-1- pentyloxyethane	Acetaldehydeethylamylacetal; Acetaldehydeethylpentylacetal			Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	06.086				10050				20680-10-8		1-Этокси-1-пропоксиэтан	1-Ethoxy-1- propoxyethane	Acetaldehyde ethyl propyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.087		4294				1715		6290-17-1		Этил 2,4-диметил-1,3-диоксолан-2- ацетат	Ethyl 2,4-dimethyl-1,3- dioxolane-2- acetate	acetoaceticacid, ethylester, 1,2- propyleneketal; dimethyldioxolan; dimethyldioxolane; 2,4-dimethyl-1,3- dioxolane-2-aceticacidethylester; 2,4- dimethyl-1,3-dioxolane-2-ethylacetate; dimethyldioxolan; 1,3-dioxolane-2- aceticacid, 2,4-dimethyl-, ethylester; ethyl (2,4-dimethyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate; cis- andtrans-ethyl 2,4-dimethyl-1,3- dioxolane-2-acetate; ethylacetoacetatepropyleneglycolketal; ethyldimethyldioxolaneacetate; ethyldimethyldioxolane-2-acetate; ethyl- 2,4-dimethyl-1,3-dioxolane-2-acetate; (Z+E)-ethyl-2,4-dimethyl-1,3-dioxolane-2- acetate; fragolane; fraistone; fruityketal; methylfragolan; propylfruitat; strawberryketal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.088								4359-46-0		2-Этил-4-метил-1,3-диоксолан	2-Ethyl-4-methyl-1,3- dioxolane	propanal cyclic 1-methyl-1,2-ethanediyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.089		4048				1712		6454-22-4		2-Гексил-4,5-диметил-1,3- диоксолан	2-Hexyl-4,5-dimethyl- 1,3-dioxolane	1,3-Dioxolane,2-hexyl-4,5-dimethyl-; Heptanal 2,3-butandiolacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.090								3773-93-1		4-Гидроксиметил-2-метил-1,3- диоксолан	4-Hydroxymethyl-2- methyl-1,3- dioxolane	acetaldehyde glyceryl acetal; (2-methyl-1,3- dioxolan-4-yl)methanol; 1,3-dioxolane-4- methanol, 2-methyl-; 1,3-dioxolane, 4- hydroxymethyl-2-methyl-; 4- hydroxymethyl-2-methyl-1,3-dioxolane; (2-methyl-1,3-dioxolan-4-yl)methanol; 2- methyl-1,3-dioxolane-4-methanol; 2- methyl-4-(hydroxymethyl)-1,3-dioxolane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.091				10054				6986-51-2		1-Изобутокси-1-этоксиэтан	1-Isobutoxy-1- ethoxyethane	Acetaldehyde ethyl isobutyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.092				10059				75048-15-6		1-Изобутокси-1-изопентилоксиэтан	1-Isobutoxy-1- isopentyloxyethane	Acetaldehyde isobutyl isoamyl acetal; Acetaldehyde isobutyl 3-methylbutyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1-(2- methylpropoxy)ethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.094		3630				928		1599-49-1		4-Метил-2-пентил-1,3-диоксолан	4-Methyl-2-pentyl-1,3- dioxolane	hexanal propylene glycol acetal; aldehyde C-6 propylene glycol acetal; 2-amyl-4- methyl-1,3-dioxolane; 1,3-dioxolane, 4- methyl-2-pentyl-; hexaldehyde propylene	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
													glycol acetal; hexanal PG acetal; hexanal propylene glycol cyclic acetal; hexanal- propyleneglycol-acetal; 4-methyl-2-pentyl dioxolane; 4-methyl-2-pentyl-1,3-dioxolan; 4-methyl-2-pentyl-1,3-dioxolane
	06.095								4352-99-2		4-Метил-2-пропил-1,3-диоксолан	4-Methyl-2-propyl-1,3- dioxolane	butyraldehydepropyleneglycolacetal; butanalpropyleneglycolacetal; butraldehydepropyleneglycolacetal; butyraldehyde-propyleneglycol-acetal; 2- propyl-4-methyl-1,3-dioxolane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.096				10903				122-51-0		Триэтоксиметан	Triethoxymethane	Triethyl orthoformate; Ethyl orthoformate	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.097				10075				7789-92-6		1,1,3-Триэтоксипропан	1,1,3-Triethoxypropane	3-Ethoxypropanal diethyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.098		3441		11423		929		1193-11-9		2,2,4-Триметил-1,3-диоксолан	2,2,4-Trimethyl-1,3- dioxolane	propyleneglycolacetoneketal; acetoneP.G. acetal; acetonepropyleneglycolacetal; acetonepropyleneglycolketal; 1,3-dioxolane, 2,2,4-trimethyl-; 2,2,4 trimethyl 1,3 dioxolane; 2,2,4-trimethyl-1, 3-dioxolane; 2,2,4-trimethyl-1,3- dioxacyclopentane; 2,2,4-trimethyl-1,3- dioxolane; 2,2,4-trimethyl-1,3- oxacyclopentane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.100				10032				13002-08-9		1,1-Дипентилоксиэтан	1,1-Dipentyloxyethane	acetaldehyde diamyl acetal; 1-(1- pentoxyethoxy)pentane; acetaldehyde dipentyl acetal; 1,1-dipentyl oxyethane; 1,1-dipentyloxyethane; 1,1'-(ethylidene bis(oxy)) bispentane; 1,1'- (ethylidenebis(oxy))bispentane; 1,1'- [ethylidenebis(oxy)]bispentane; pentane, 1,1'-(ethylidenebis(oxy))bis-; 1-(1- pentoxyethoxy)pentane;1-[1- (pentyloxy)ethoxy]pentane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.102				2016				1708-36-7		2-Гексил-5-гидрокси-1,3-диоксан	2-Hexyl-5-hydroxy-1,3- dioxane	2-hexyl-1,3-dioxan-5-ol; 2-hexyl-1,3- dioxan-5-ol; 2-hexyl-1,3-dioxanol; 2-hexyl- 5-hydroxy-1,3-dioxane; 2-hexyl-m-dioxan- 5-ol; 2-hexyl-meta-dioxan-5-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.104		3905				1882		68527-74-2		Пропиленгликольацеталь ванилина	Vanillin propylene glycol acetal	4-methyl-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)- 1,3-dioxolane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.105				10070				13285-51-3		3-Метил-1,1-ди- изопентилоксибутан	3-Methyl-1,1-di- isopentyloxybutane	Isovaleraldehydedi-isoamylacetal; 3- Methylbutanaldi(3-methylbutyl) acetal; 3- Methyl-1,1-di(3-methylbutoxy)butane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	06.106				10071				13112-63-5		2-Метил-1,1-ди- изопентилоксипропан	2-Methyl-1,1-di- isopentyloxypropane	2-Methyl-1,1-di(3-methylbutoxy)propane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.107				10068				13548-84-0		1-(2-Метилбутокси)-1- изопентилоксиэтан	1-(2-Methylbutoxy)-1- isopentyloxyethane	Methylbutylacetal; 1-(2-Methylbutoxy)-1- (3-methylbutoxy)ethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.109								71662-17-4		8,8-Диэтокси-2,6-диметилокт-2-ен	8,8-Diethoxy-2,6- dimethyloct-2-ene	citronellaldiethylacetal; 8,8-diethoxy-2,6- dimethyloct-2-ene; 1,1-diethoxy-3,7- dimethyloct-6-ene; 3,7-dimethyl-6- octenaldiethylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.111								127248-84- 4		1-Этокси-1-метоксипропан	1-Ethoxy-1- methoxypropane	propionaldehydeethylmethylacetal; 1- ethoxy-1-methoxypropane; propanalethylmethylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.114		4365						233665-90- 2		1-Гексилокси-1-изопентилоксиэтан	1-Hexyloxy-1- isopentyloxyethane	acetaldehyde hexyl isoamyl acetal; 1-[1-(3- methylbutoxy)ethoxy]hexane; hexane, 1-(1- (3-methylbutoxy)ethoxy)-; hexane,1-[1-(3-methylbutoxy)ethoxy]-; 1- hexoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane; 1-hexyl oxy-1-isopentyl oxyethane; 1-hexyloxy-1- (3-methylbutyl)oxypropane; 1-hexyloxy-1- isopentyl oxyethane; 1-hexyloxy-1- isopentyloxyethane; 1-[1-(3- methylbutoxy)ethoxy]hexane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.115								13442-92-7		1-изопентилокси-1-этилоксиэтан	1-isopentyloxy-1- pentyloxyethane	acetaldehyde 3-methyl butyl pentyl acetal; 1-[1-(3-methylbutoxy)ethoxy]pentane; 1- (3-methyl butoxy)-1-pentyl oxyethane; 1- (3-methylbutoxy)-1-pentyloxyethane; 1-[1- (3-methylbutoxy)ethoxy]pentane; 1-iso pentyl oxy-1-pentyl oxyethane; 1-iso pentyloxy-1-pentyloxyethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.120		3808				446		67785-70-0		1,2-Глицерокеталь DL-Ментона	DL-Menthone-1,2- glycerol ketal	[5.5]undecan-3-ol	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.123				10004						1-Бутокси-1-изопентилоксиэтан	1-Butoxy-1- isopentyloxyethane	Acetaldehydebutylisoamylacetal; 1-Butoxy- 1-(3-methylbutoxy)ethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.124				10024						1,1-Ди-изобутокси-3-метилбутан	1,1-Di-isobutoxy-3- methylbutane	Isovaleraldehydedi-isobutylacetal; 3- Methylbutanaldiisobutylacetal; 1,1-Di(2- methylpropoxy)-3-methylbutane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.125				10027						1,1-Ди-изобутоксипропан	1,1-Di-isobutoxypropane	Propanaldi-isobutylacetal; 1,1-Di(2- methylpropoxy)propane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.128				10045				3658-92-2		1-Этокси-1-пентилоксибутан	1-Ethoxy-1- pentyloxybutane	Butanal ethyl amyl acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	06.129				10043				253679-74- 2		1-Этокси-2-метил-1- изопентилоксипропан	1-Ethoxy-2-methyl-1- isopentyloxypropane	Isobutanalethylisoamylacetal; 2- Methylpropanalethyl 3-methylbutylacetal; 1-Ethoxy-2-methyl-1-(3- methylbutoxy)butane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.130				10044				238757-42- 1		1-Этокси-2-метил-1- пропоксипропан	1-Ethoxy-2-methyl-1- propoxypropane	Isobutanalethylpropylacetal; 2- Methylpropanalethylpropylacetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.131				10042				238757-35- 2		1-Этокси-3-метил-1- изопентилоксибутан	1-Ethoxy-3-methyl-1- isopentyloxybutane	Isovaleraldehydeethylisoamylacetal; 3- Methylbutanalethyl 3-methylbutylacetal; 1- Ethoxy-3-methyl-1-(3-methylbutoxy)butane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.132		4023				960		63253-24-7		Бутан-2,3-диолацеталь ванилина (смесь стерео изомеров)	Vanillin butan-2,3-diol acetal (mixture of stereo isomers)	Vanillin erythro and threo-butan-2,3-diol acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.133		3807				445		563187-91- 7		1-Ментон-1,2-глицерол кеталь	l-Menthone-1,2-glycerol ketal	laevo-menthone 1,2-glycerolketal; frescolatMGA; (-)-menthone 1,2- glycerolketal; laevo- menthoneglycerinacetal; L-menthoneglycerineacetal; laevo- menthoneglycerineacetal; L- menthoneglycerolketal; L-9-methyl-6-(1- methylethyl)-1,4-dioxaspiro(4.5)decane-2- methanol; laevo-9-methyl-6-(1- methylethyl)-1,4-dioxaspiro(4.5)decane-2- methanol; L-6-6-isopropyl-9-methyl-1,4- dioxaspiro(4.5)decane-2-methanol; laevo-6- 6-isopropyl-9-methyl-1,4- dioxaspiro(4.5)decane-2-methanol	Содержание основного вещества не менее 95 %
	06.135		4286				1732		18433-93-7		2-Изобутил-4-метил-1,3-диоксолан	2-Isobutyl-4-methyl-1,3- dioxolane	isovaleraldehyde propylene glycol acetal; 4-methyl-2-(2-methylpropyl)-1,3- dioxolane; (Z+E)-2-iso butyl-4-methyl-1,3- dioxolane; cis & trans-2-iso butyl-4-methyl- 1,3-dioxolane; cis- and trans-2-iso butyl-4- methyl-1,3-dioxolane; 1,3-dioxolane, 4- methyl-2-(2-methylpropyl)-; 4-methyl-2-(2- methyl propyl)-1,3-dioxolane; 4-methyl-2- (2-methylpropyl)-1,3-dioxolane; iso valer aldehyde PG acetal; iso valeraldehyde PG acetal; iso valeraldehyde propyleneglycol acetal; iso valeric aldehyde propylene glycol acetal; iso valeric aldehyde propyleneglycol acetal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	06.136		4285				1859		831213-72- 0		6-изопропил-3,9-диметил-1,4- диоксиспиро[4.5]декан-2-он	6-Isopropyl-3,9- dimethyl-1,4- dioxyspiro[4.5]decan-2- one	fresh decan-2-one; 2,9-dimethyl-6-propan- 2-yl-1,4-dioxaspiro[4.5]decan-3-one; 3,9- dimethyl-6-(1-methyl ethyl)-1,4- dioxaspiro(4.5)decan-2-one; 3,9-dimethyl- 6-(1-methylethyl)-1,4- dioxaspiro(4.5)decan-2-one; 3,9-dimethyl- 6-(1-methylethyl)-1,4- dioxaspiro[4.5]decan-2-one; 1,4- dioxaspiro[4.5]decan-2-one, 3,9-dimethyl- 6-(1-methylethyl)- freshone; 6-iso propyl-3,9-dimethyl-1,4- dioxyspiro(4.5)decan-2-one	Сумма изомеров не менее 98 %, из которых (3S,5R, 6S, 9R)-6-изопропил- 3,9диметил-1,4диоксиспиро [4,5]декан- 2-он составляет 60 – 70 %
	06.137		4432						25334-93-4		Этилизопропиловый ацетальдегид	Acetaldehyde ethyl isopropyl acetal	2-(1-ethoxyethoxy)propane; (+/-)- acetaldehyde ethyl isopropyl acetal; (±)- acetaldehyde ethyl isopropyl acetal; 1- ethoxy-1-(2-propoxy) ethane; 1-ethoxy-1- (2-propoxy)ethane; 1-ethoxy-1- isopropoxyethane; 2-(1-ethoxyethoxy) propane; 2-(1-ethoxyethoxy)propane; propane, 2-(1-ethoxyethoxy)-; propane,2- (1-ethoxyethoxy)-	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.001		2969		105		937		1859		2-Оксопропаналь	2-Oxopropanal	Pyruvaldehyde; 2-Ketopropionaldehyde; Acetylformaldehyde; Methylglyoxal; Pyruvicaldehyde; Propan-2-on-1-al	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.002		2544		136		283		110-43-0		Гептан-2-он	Heptan-2-one	Ketone C-7; Methyl amyl ketone; Amyl methyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.003		2545		137		285		106-35-4		Гептан-3-он	Heptan-3-one	Ethyl butyl ketone; Butyl ethyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.004		2009		138		806		98-86-2		Ацетофенон	Acetophenone	Methylphenylketone; Acetylbenzene; Acetylbenzol; Benzoylmethide; Phenylmethylketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.005		3124		139		730		122-48-5		Ванилил ацетон	Vanillyl acetone	Zingerone; 3-Methoxy-4-hydroxy- benzylacetone; 2-Ethylmethylketone; 3- Methoxy-4-methoxybenzylacetone; Vanillylacetone; 4-(4-Hydroxy-3- methoxyphenyl)butan-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.007		2594		141		388		127-41-3		альфа-Ионон	alpha-Ionone	4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3- buten-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.008		2595		142		389		14901-07-6		бета-Ионон	beta-Ionone	ß-Irisone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen- 1-yl)-3-buten-2-one; ß- Cyclocitrylideneacetone; 4-(2,6,6- Trimethylcyclohex-1-enyl)but-3-en-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	07.009		2711		143		398		7779-30-8		Метил-альфа-ионон	Methyl-alpha-ionone	alpha-Cetone; 5-(2,6,6-Trimethyl-2- cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one; Raldeine; alpha,Cyclocitrylidenemethylethylketone; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)pent-1- en-3-one	Содержание основного вещества не менее 92 %. Содержание вторичных компонентов: метил-бета-ионон 5 – 6 %
	07.010		2712		144		399		127-43-5		Метил-бета- ионон	Methyl-beta- ionone	5-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-4- penten-3-one; Raldeine; ß- Cyclocitrylidenebutanone, ß-Methylionone; ß-Iraldeine; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1- enyl)pent-1-en-3-one	Содержание основного вещества не менее 88 %. Содержание вторичных компонентов: альфа- и бета- изометилионон 7 – 10 %
	07.011		2597		145		403		79-69-6		4-(2,5,6,6-Тетраметил-2- циклогексенил)-3-бутен-2-он	4-(2,5,6,6-Tetramethyl- 2-cyclohexenyl)-3- buten-2-one	alpha-Irone; 6-Methylionone; 4(2,5,6,6- Tetramethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2- one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.012		2249		146		380		99-49-0		Карвон	Carvone	Carvol; 1-Methyl-4-isopropenyl-6- cyclohexen-2-one; p-Mentha-1,8-dien-2- one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.013		2723		147		811		93-08-3		Метил 2-нафтил кетон	Methyl 2-naphthyl ketone	2-Acetonaphthone; 2-acetylnapthalene; orangercrystals; beta- methylnaphthylketone; beta- Acetonaphthone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.014		2656		148		1480		118-71-8		Мальтол	Maltol	Veltol (Pfizer); Corpspraline; 4H-Pyran-4- one, 3-hydroxy-2-methyl; 3-Hydroxy-2- methyl-(1,4-pyran); 2- Methylpyromeconicacid; 3-Hydroxy-2- methyl-4-pyrone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.015		2707		149		1120		110-93-0		6-Метилгепт-5-ен-2-он	6-Methylhept-5-en-2-one	Methyl heptenone; 2-Methyl-2-hepten-6- one; 2-Methylheptenone; Methyl hexenyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.016		3093		150		296		112-12-9		Ундекан-2-он	Undecan-2-one	Methylnonylketone; 2-hendecanone; Undecanone-2; Methylnonylketone; 2- Hendecanone; 2-Oxoundecane; Nonylmethylketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.017		2731		151		301		108-10-1		4-Метилпентан-2-он	4-Methylpentan-2-one	Methylisobutylketone; Isobutylmethylketone; Isopropylacetone; Isohexanone; Hexone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.018		2558		152		412		3848-24-6		Гексан-2,3-дион	Hexan-2,3-dione	Methylpropyldiketone; Acetylbutyryl; Acetyl-n-butyryl	Содержание основного вещества не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: ацетонилацетон 2 – 3 %
	07.019		2802		153		288		111-13-7		Октан-2-он	Octan-2-one	Methylhexylketone; n-Hexylmethylketone; Hexylmethylketone; Octan-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.020		2785		154		292		821-55-6		Нонан-2-он	Nonan-2-one	Methyl heptyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	07.021		3090		155		417		7493-59-6		Ундека-2,3-дион	Undeca-2,3-dione	Acetylnonanyl; Acetylnonanoyl; Acetylpelargonyl	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.022		2677		156		807		122-00-9		4-Метилацетофенон	4-Methylacetophenone	p-Methylacetophenone; Methyl p-tolyl ketone; 1-Acetyl-4-methylbenzene; 1- methyl-4-acetyl benzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.023		2387		157		809		89-74-7		2,4-Диметилацетофенон	2,4- Dimethylacetophenone	Acetyl-m-Xylene; methyl 2,4- Dimethylphenyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.024		2881		158		820		122-57-6		4-Фенилбут-3-ен-2-он	4-Phenylbut-3-en-2-one	Benzylideneacetone; Cinnamylmethylketone; Methylstyrylketone; Acetocinnamone; Benzalacetone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.025		2740		159		828		5349-62-2		4-Метил-1-фенилпентан-2-он	4-Methyl-1- phenylpentan-2-one	Benzylisobutylketone; Isobutylbenzylketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.026		3074		160		817		7774-79-0		4-(п-Толил)бутан-2-он	4-(p-Tolyl)butan-2-one	4-(4-Methylphenyl)butan-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.027		2734		161		821		1901-26-4		3-Метил-4-фенилбут-3-ен-2-он	3-Methyl-4-phenylbut-3- en-2-one	Benzylidenemethylacetone; 1-Methyl-1- benzylideneacetone; 3-Benzylidene-2- butanone; alpha-Methyl-alpha- Benzalacetone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.028		2132		162		836		119-53-9		Бензоин	Benzoin	Benzoyl phenyl carbinol; alpha-Hydroxy- alpha-phenylacetophenone; 2-Hydroxy-1,2- diphenylethane; 2-Hydroxy-2- phenylacetophenone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.029		2672		163		818		104-20-1		4-(4-Метоксифенил)бутан-2-он	4-(4- Methoxyphenyl)butan-2- one	Anisylacetone; p-methoxyphenylbutanone; 2-Butanone, 4-(4-methoxyphenyl)-; Raspberryketone, methylether; methyloxanone; p-Methoxybenzylacetone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.030		2673		164		826		104-27-8		1-(4-Метоксифенил)пент-1-ен-3-он	1-(4- Methoxyphenyl)pent-1- en-3-one	Ethone; alpha-Methylanisalacetone; Alpha- Methyl anisylidene acetone; p- Methoxystyryl ethyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.031		2701		165				55418-52-5		Пиперонил ацетон	Piperonyl acetone	2-Butanone, 4-(1,3-benzodioxol-5-yl); Dulcinyl; Heliotropylacetone; 4-(3,4- Methylenedioxyphenyl)butan-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.032		2134		166		831		119-61-9		Бензофенон	Benzophenone	Benzoylbenzene; Diphenyl ketone; Diphenylmethanone; Alpha- Oxodiphenylmethane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.033		3552		167		1115		11050-62-7		Изожасмон	Isojasmone	2-Hexyl-cyclopent-2-en-1-one and 2- Hexylidene cyclopentanone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.034		2573		167		1106		17373-89-6		2-Гексилиденциклопентан-1-он	2- Hexylidenecyclopentan- 1-one	alpha-Hexylidenecyclopentanone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	07.035		3061		168		1111		17369-60-7		Тетраметил этилциклогексенон (смесь изомеров)	Tetramethyl ethylcyclohexenone (mixture of isomers)	5-ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-2-cyclohexen-1- one; 5-ethyl-2,3,4,5-tetramethylcyclohex-2- en-1-one; 5-ethyl-2,3,4,5-tetramethyl cyclohexen-1-one; 5-ethyl-2,3,4,5- tetramethylcyclohex-2-en-1-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.036		2714		169		404		127-51-5		альфа-Изометил ионон	alpha-Isomethyl ionone	4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3- methyl-3-buten-2-one; Methyl-gamma- Ionone; Isomethylionone; Gamma- Methylionone; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex- 2-enyl)-3-methylpent-3-en-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.038		2005		570		810		100-06-1		4-Метоксиацетофенон	4-Methoxyacetophenone	Acetanisole; p-Acetylanisole; 4-Acetylanisole	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.040		3469		599		824		93-55-0		1-Фенилпропан-1-он	1-Phenylpropan-1-one	Propiophenone; Phenyl ethyl ketone; Propionylbenzene	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.041		4151		650				79-89-0		бета-Изометилионон	beta-Isomethylionone	Isomethyl beta-ionone; 3-Methyl-4-(2,6,6- trimethylcyclohex-1-enyl)but-3-en-2-one	Смесь Е/Z изомеров (Е изомер 50 – 70 %; Z изомер 30 – 50 %)
	07.042		2927		651		808		645-13-6		4-Изопропилацетофенон	4-Isopropylacetophenone	Methylp-isopropylphenylketone; p- Acetylcumene; p-Propylacetophenone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.044		3417		666		1124		625-33-2		Пент-3-ен-2-он	Pent-3-en-2-one	3-penten-2-one; ethylideneacetone; ketone, methylpropenyl; ketone, methyltrans-1- propenyl; methyl 1-propenylketone; methylpropenylketone; pent-3-en-2-one; 2- oxo-3-pentene	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.045		3473		686		1108		2408-37-9		2,2,6-Триметилциклогексанон	2,2,6- Trimethylcyclohexanone	cistuscyclohexanone; cyclohexanone, 2,2,6- trimethyl-; 2,2,6-trimethylcyclohexan-1- one; 2,2,6-trimethylcyclohexanone; 1,1,3trimethyl-2-cyclohexanone; 2,2,6- trimethylcyclohexan-1-one; 2,6,6- trimethylcyclohexan-1-one; 2,2,6- trimethylcyclohexanone; 2,6,6- trimethylcyclohexanone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.046		3738		691		732		1080-12-2		Ванилиден ацетон	Vanillylidene acetone	Methyl-3-methoxy-4-hydroxystyrylketone; Dihydrozingerone; 4-(4-Hydroxy-3- methoxyphenyl)but-3-en-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.047		3487		692		1481		4940-11-8		Этилмальтол	Ethyl maltol	Veltol-Plus; 2-Ethylpyromeconicacid; 3- Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone; 2-Ethyl-3-ol- 4H-pyran-4-one; 2-Ethyl-3-hydroxy-4- pyrone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.048		3352		718		1125		2497-21-4		4-Гексен-3-он	4-Hexen-3-one	2-Hexen-4-one; Hex-2-en-4-one; Propylene ethyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.049		3760		719		829		103-13-9		1-(4-Метоксифенил)-4-метилпент- 1-ен-3-он	1-(4-Methoxyphenyl)-4- methylpent-1-en-3-one	Methoxystyrylisopropylketone; Isopropyl 4- methyloxystyrylketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	07.050		3326		737		139		67-64-1		Ацетон	Acetone	Propan-2-one; Dimethyl ketone; 2- Oxopropane; ß-Ketopropane; Pyroacetic ether	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.051		2008		749		405		513-86-0		3-Гидроксибутан-2-он	3-Hydroxybutan-2-one	Acetoin; AMC; Acetylmethylcarbinol; 2,3- Butanolone; Dimethylketol; 3-Hydroxy-2- butanone; Gamma-hydroxy-beta- oxobutane	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.052		2370		752		408		431-03-8		Диацетил	Diacetyl	Dimethyldiketone; Biacetyl; 2,3- diketobutane; 2,3-Butanedione; Dimethylglyoxal; Butane-2,3-dione	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.053		2170		753		278		78-93-3		Бутан-2-он	Butan-2-one	Ethyl methyl ketone; Methyl ethyl ketone; Ketone C-4	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.054		2842		754		279		107-87-9		Пентан-2-он	Pentan-2-one	Ethyl acetone; Methyl propyl ketone; Propyl methyl ketone; Pentane-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.055		2588		755		728		5471-51-2		4-(п-Гидроксифенил)бутан-2-он	4-(p- Hydroxyphenyl)butan-2- one	p-Hydroxybenzyl acetone; oxyphenalon; Frambinone; 1-p-Hydroxyphenyl-3- butanone; p-Hydrobenzylacetone; p- Hydroxybenzylacetone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.056		2700		758		418		80-71-7		3-Метилциклопентан-1,2-дион	3-Methylcyclopentan- 1,2-dione	2-Hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one; Methylcyclopentenolone; 3- Methylcyclepentane-1,2-dione; cyclotene; Corylone; 3-Methyl-2-cyclopenten-2-ol-1- one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.057		3152		759		419		21835-01-8		3-Этилциклопентан-1,2-дион	3-Ethylcyclopentan-1,2- dione	2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopenten-1-one; Ethyl cyclopentenolone; Ethyl cyclopentalone; 3-Ethyl-2-cyclopenten-2- ol-1-one	Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 3-этилциклопентан-1,2- дион (энольная форма) 5 – 10 %
	07.058		2546		2034		287		123-19-3		Гептан-4-он	Heptan-4-one	Dipropyl ketone; Butyrone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.059		2667		2035		429		10458-14-7		п-Ментан-3-он	p-Menthan-3-one	2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone; 4- Isopropyl-1-methylcyclohexan-3-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.060		2841		2039		410		600-14-6		Пентан-2,3-дион	Pentan-2,3-dione	Acetyl propionyl	Содержание основного вещества не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: 2,5- диэтилциклогексадиен-1,4-дион (димер 2,3 пентадиона) 2 – 3 %
	07.061		2033		2040		401		79-78-7		Аллил альфа-ионон	Allyl alpha-ionone	1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1-yl)- 1,6-heptadien-3-one; Allylcyclocitrylideneacetone; alpha- AllyliononeS; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex- 2-enyl)-1,6-heptadien-3-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	07.062		2803		2042		290		106-68-3		Октан-3-он	Octan-3-one	Ethyl amyl ketone; Amyl ethyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.063		2730		2043		411		7493-58-5		4-Метилпентан-2,3-дион	4-Methylpentan-2,3- dione	Acetyl isobutyryl	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.064		2543		2044		415		96-04-8		Гептан-2,3-дион	Heptan-2,3-dione	Acetylpentanoyl; Acetylvaleryl; Valerylacetyl	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.065		2587		2045		416		496-77-5		5-Гидроксиоктан-4-он	5-Hydroxyoctan-4-one	Butyroin; 5-Octanol-4-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.067		2964		2051		754		29606-79-9		2R,5S-Изопулегон	2R,5S-isopulegone	1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-one; 1-Methyl-4-isopropenyl-3-cyclohexanone; 1-Isopropyl-4-methyl-2-cyclohexanone; p- Menth-8-en-3-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.069		3059		2053		1121		4433-36-7		Тетрагидро-псевдо-ионон	Tetrahydro-pseudo- ionone	6,10-Dimethyl-9-undecen-2-one; Dihydrogeranylacetone,; 6,10- Dimethylundec-9-en-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.070		2146		2140		830		7492-37-7		3-Бензилгептан-4-он	3-Benzylheptan-4-one	3-benzyl-4-heptanone, benzyl dipropyl ketone, 1-benzyl dipropyl ketone, 3-benzyl heptan-4-one, 1-benzyldipropyl ketone, 3- benzylheptan-4-one, 4-heptanone, 3- (phenylmethyl)-, 4-heptanone, 3-benzyl- morellone, 3-(phenyl methyl) heptan-4-one, 3-(phenyl methyl)-4-heptanone, 1-phenyl-2- ethyl-3-hexanone, 3-(phenylmethyl)-4- heptanone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.071				2141				5455-24-3		Октан-4,5-дион	Octane-4,5-dione	3-(phenylmethyl)heptan-4-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.072				2143				624-42-0		6-Метилгептан-3-он	6-Methylheptan-3-one	6-methyl-3-heptanone, ethylisoamylketone, heptan-3-one, 6-methyl-, 3-heptanone, 6- methyl-, 6-methylheptan-3-one, 6- methylheptan-3-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.075		3268		2234		420		13494-06-9		3,4-Диметилциклопентан-1,2-дион	3,4- Dimethylcyclopentan- 1,2-dione	2-Hydroxy-3,4-dimethyl-2-cyclopenten-1- one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.076		3269		2235		421		13494-07-0		3,5-Диметилциклопентан-1,2-дион	3,5- Dimethylcyclopentan- 1,2-dione	carameldione; 3,5-dimethylcyclopentane- 1,2-dione; coronol; cyclopentane-1,2- dione, 3,5-dimethyl-; 1,2- cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-; 3,5- dimethylcyclopentan-1,2-dione; 3,5- dimethyl-1,2-cyclo-pentanedione; 3,5- dimethyl-1,2-cyclopentadione; 3,5- dimethyl-1,2-cyclopentanedione; 3,5- dimethyl-1,2-cyclopentanedione; 3,5-	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
													dimethyl-2-cyclopentanedione; 3,5- dimethyl-2-hydroxy-2-cyclopentenyl-1-one; 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione
	07.077		3168		2255		413		4437-51-8		Гексан-3,4-дион	Hexan-3,4-dione	Dipropionyl; 3,4-Dioxohexane; Diethyl- alpha,beta-di-ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.078		3460		2259		430		491-07-6		d,l-Изоментон	d,l-Isomenthone	Cis-1-Methyl-4-isopropyl-3-cyclohexanone; cis-para-Menthan-3-one; cis-p-Menthan-3- one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.079		3226		2275		833		579-07-7		1-Фенилпропан-1,2-дион	1-Phenylpropan-1,2- dione	Acetylbenzoyl; Methylphenyldiketone; Methylphenylglyoxal; Phenylmethyldiketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.080		3305		2311		425		3008-43-3		3-Метилциклогексан-1,2-дион	3-Methylcyclohexan- 1,2-dione	3-Methyl-1,2-cyclohexanedione; 2-Methyl- 3,4-cyclohexanedione	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.081		3515		2312		1148		4312-99-6		Окт-1-ен-3-он	Oct-1-en-3-one	Vinyl amyl ketone; Amyl vinyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.082		3603		2313		1129		4643-27-0		Окт-2-ен-4-он	Oct-2-en-4-one	Butyl propenyl ketone; Propenyl butyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.083		3243		2340		384		23726-92-3		бета-Дамаскон	beta-Damascone	1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-2- en-1-one	Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 8 % альфа- и дельта- дамаскон
	07.084				2350				96-22-0		Пентан-3-он	Pentan-3-one	Dimethyl acetone; Diethyl ketone; Dimethylacetone; Propione; Methacetone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.086		2397		11839		832		102-04-5		1,3-Дифенилпропан-2-он	1,3-Diphenylpropan-2- one	Dibenzyl ketone; Alpha,alpha- Diphenylketone; Benzyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.087		2674		11836		813		122-84-9		4-Метоксифенилацетон	4- Methoxyphenylacetone	Anisylmethylketone; 3-(4- Methoxyphenyl)propan-2-one; p- Methoxyphenylacetone; Anisketone; Anisicketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.088		2713		11852		400		7784-98-7		Метил-дельта-ионон	Methyl-delta-ionone	5-(2,6,6-Trimethyl-3-cyclohexen-1-yl)-4- penten-3-one; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex- 3-enyl)pent-1-en-3-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.089		3166		11164		1398		4674-50-4		Нуткатон	Nootkatone	5,6-Dimethyl-8- isopropenylbicyclo[4.4.0]dec-1-en-3-one; 4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-6-isopropenyl-4,4a- dimethyl-2(3H)-naphthalene; 4,4a,5,6,7,8- Hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylene- ethyl)-2(3H)-naphthalenone	Содержание основного вещества не менее 93 %. Содержание вторичных компонентов: дигидронутканон 3 – 4 %
	07.090		3173		11102		1717		5077-67-8		1-Гидроксибутан-2-он	1-Hydroxybutan-2-one	2-Oxo-1-butanol; Propionylcabinol; Ethylhydroxymethylketone; 1-Butanol-2- one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	07.091		3175				390		79-76-5		гамма-Ионон	gamma-Ionone	4-(2,2-Dimethyl-6-methylene-cyclohexyl)- 3-buten-2-one; 4-(2-Methylene-6,6- dimethylcyclohexyl)-3-buten-2-one; 4-(2,2- Dimethyl-6-methylenecyclohexyl)but-3-en- 2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.092		3176		11128		375		499-70-7		п-Ментан-2-он	p-Menthan-2-one	Carvomenthone; Tetrahydromenthone; Tetrahydrocarvone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.093		3190		11148		414		13706-86-0		5-Метилгексан-2,3-дион	5-Methylhexan-2,3- dione	2-Methyl-4,5-hexanedione; Acetylisovaleryl; Isobutylmethyldiketone; Isobutylmethylglyoxal	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.094		3196		11786		1114		488-10-8		3-Метил-2-(пент-2(цис)- енил)циклопент-2-ен-1-он	3-Methyl-2-(pent-2(cis)- enyl)cyclopent-2-en-1- one	2-cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(2- pentenyl)-, (Z)-; 2-cyclopenten-1-one, 3- methyl-2-(2Z)-2-pentenyl-; 2cyclopenten- 1-one, 3-methyl-2-[(2Z)-2-penten-1-yl]-; 2- cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-[(2Z)-2- pentenyl]-; (Z)-jasmone; cis-jasmone; 3- methyl-((Z)-2-penten-1-yl)-2-cyclopenten- 1-one; 3-methyl-(cis-2-penten-1-yl)-2- cyclopenten-1-one; 3-methyl-2-(2-cis- pentenyl)-2-cyclopenten-1-one; (Z)-3- methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one; 3- methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1- one; cis-3- methyl-2-(2-pentenyl)-2- cyclopenten-1-one; 3- methyl-2-(cis-2- penten-1-yl)-2-cyclopenten-1-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.095		3261		11044		1109		14765-30-1		2-(втор-Бутил)циклогексанон	2-(sec- Butyl)cyclohexanone	2-But-2-ylcyclohexanone; 2-(1- Methylpropyl)cyclohexanone	Содержание основного вещества не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов: 2- изобутилциклогексанон 2 – 2,5 %
	07.096		3290		11097		281		589-38-8		Гексан-3-он	Hexan-3-one	Ethyl propyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.097		3292		11113		1839		59191-78-5		3-(Гидроксиметил) октан-2-он	3- (Hydroxymethyl)octan- 2-one	hydroxymethyl hexyl ethyl ketone, 3- hydroxymethyl-2-octanone, 3- (hydroxymethyl) octan-2-one, 3- (hydroxymethyl)-2-octanone, 3- (hydroxymethyl)octan-2-one	Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 3-метилен-2-октанон 7 %
	07.098		3360		11134		1107		1193-18-6		3-Метилциклогекс-2-ен-1-он	3-Methylcyclohex-2-en- 1-one	nuttycyclohexenone, cyclohex-2-en-1-one, 3-methyl-, 2-cyclohexen-1-one, 3-methyl-, 2-cyclohexene-1-one, 3-methyl-, 3- methylcyclohex-2-en-1-one, 3-methyl-2- cyclohexen-1-one, 3-methyl-2- cyclohexenone, 3-methyl-D2-	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
													cyclohexenone, 3-methylcyclohex-2-en-1- one
	07.099		3363		11143		1134		1604-28-0		6-Метилгептa-3,5-диен-2-он	6-Methylhepta-3,5-dien- 2-one	2-methyl-hepta-2,4-dien-6-one; Methylheptadienone	Смесь Е/Z изомеров: 60 – 90 % Е изомер
	07.100		3365		11150		1119		3240-09-3		5-Метилгекс-5-ен-2-он	5-Methylhex-5-en-2-one	2-Methylallylacetone; 2-Methyl-1-hexen-5- one; 2-Methyl-allyl-acetone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.101		3368		11853		1131		141-79-7		4-Метилпент-3-ен-2-он	4-Methylpent-3-en-2-one	Mesityloxide; Methylisobutenylketone; Isopropylideneacetone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.102		3382		11179		1147		1629-58-9		Пент-1-ен-3-он	Pent-1-en-3-one	Ethyl vinyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.103		3388		11194		298		593-08-8		Тридекан-2-он	Tridecan-2-one	Methyl undecyl ketone; Hendecyl methyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.104		3399		11093		1126		4643-25-8		Гепт-2-ен-4-он	Hept-2-en-4-one	Propyl-propenyl-keton; 2-hepten-4-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.105		3400		11094		1127		1119-44-4		Гепт-3-ен-2-он	Hept-3-en-2-one	Methyl pentenyl ketone; Butylidene acetone; n-Butylideneacetone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.106		3409		11149		1132		5166-53-0		5-Метилгекс-3-ен-2-он	5-Methylhex-3-en-2-one	filberthexenone, 3-hexen-2-one, 5-methyl-, 5-methylhex-3-en-2-one, 2-oxo-5- methylhex-3-ene, 5-methyl-3-hexen-2-one, 5-methylhex-3-en-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.107		3416		11170		1128		1669-44-9		Окт-3-ен-2-он	Oct-3-en-2-one	3-octen-2-one, 1-hexen-1-ylmethylketone, 1-hexenylmethylketon, methylhexenylketone	Содержание основного вещества не менее 94 %. Содержание вторичных компонентов: 4 – 6 % 4-октен-2-он
	07.108		3420		11197		387		23696-85-7		бета-Дамасценон	beta-Damascenone	4-(2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)- but-2-en-4-one; 1-(2,6,6- Trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1- one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.109		3421		11200		1857		1125-21-9		2,6,6-Триметилциклогекс-2-ен-1,4- дион	2,6,6- Trimethylcyclohex-2-en- 1,4-dione	3,5,5-Trimethylcyclohex-2-ene-1,4-dione; 2-Cyclohexenedione-1,4, 3,5,5-trimethyl-	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.112		3435		11137		1105		2758-18-1		3-Метил-2-циклопентен-1-он	3-Methyl-2-cyclopenten- 1-one	3-methylcyclopent-2-en-1-one, cyclopent-2- en-1-one, 3-methyl-, 2-cyclopenten-1-one, 3-methyl-, 3-methylcyclopent-2-enone, 1- methyl-1-cyclopenten-3-one, 3-methyl-2- cyclopentenone, 3-methyl-cyclopent-2- enone, 3-methylcyclopent-2-en-1-one, 3- methylcyclopent-2-enone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.113		3440		11160		294		925-78-0		Нонан-3-он	Nonan-3-one	3-nonanone, ethylhexylketone, ethyln- hexylketone, ethylhexylketone, N- hexylethylketone, ketone, ethylhexyl	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	07.114		3442		11206		1123		762-29-8		6,10,14-Триметилпентадека-5,9,13- триен-2-он	6,10,14- Trimethylpentadeca- 5,9,13-trien-2-one	farnesylacetone, 6,10,14- trimethylpentadeca-5,9,13-trien-2-one, trimethylpentadecatrien-2-one, 2,6,10- trimethyl-2,6,10-pentadecatrien-14-one, 6,10,14-trimethyl-5,9,13-pentadecatrien-2- one, 6,10,14-trimethylpentadeca-5,9,13- trien-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.115		3447		11057		396		20483-36-7		3,4-Дегидро дигидро-бета-ионон	3,4-Dehydrodihydro- beta-ionone	Dehydrodihydroionone; 4-(2,6,6- trimethylcyclohexadien-1-yl)-2-butanone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1,3- cyclohexadienyl)butan-2-one	Содержание основного вещества не менее 70 %.Содержание вторичных компонентов: 25 – 27 % тетрагидроионон
	07.117		3453		11077		422		42348-12-9		3-Этил-2-гидрокси-4- метилциклопент-2-ен-1-он	3-Ethyl-2-hydroxy-4- methylcyclopent-2-en-1- one	3-Ethyl-4-methylcyclotene; Ethylcyclopentenolone; 3-Ethyl-2- cyclopenten-2-ol-1-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.118		3454		11078		423		53263-58-4		5-Этил-2-гидрокси-3- метилциклопент-2-ен-1-он	5-Ethyl-2-hydroxy-3- methylcyclopent-2-en-1- one	5-Ethyl-3-methylcyclotene	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.119		3458		11046		424		10316-66-2		2-Гидроксициклогекс-2-ен-1-он	2-Hydroxycyclohex-2- en-1-one	Cyclohexane-1,2-dione	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.120		3459		11198		426		4883-60-7		2-Гидрокси-3,5,5- триметилциклогекс-2-ен-1-он	2-Hydroxy-3,5,5- trimethylcyclohex-2-en- 1-one	2-hydroxy-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1- one, 2-hydroxy-3,5,5-trimethyl- cyclohex-2-en-1-one, 2-hydroxy-3,5,5- trimethylcyclohex-2-en-1-on, 2-hydroxy- 3,5,5-triméthylcyclohex-2-en-1-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.121		3532		11751		1130		10519-33-2		Дец-3-ен-2-он	Dec-3-en-2-one	dec-3-en-2-one; enanthylidene acetone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.122		3537		11914		302		108-83-8		2,6-Диметилгептан-4-он	2,6-Dimethylheptan-4- one	cognacheptanone, isobutylketone, cognacheptanone, di-isobutylcetone, diisobutilchetone, diisobutylketone, sec- diisopropylacetone, 2,6-dimethylheptan-4- one, 2,6-dimethylheptanone, 2,6-dimethyl- 4-heptanone, 2,6-dimethyl-4-heptanone, pure	Содержание основного вещества не менее 80 %. Содержание вторичных кормпонентов 15 – 17 % 4,6-диметил-2- гептанон
	07.123		3542		11088		1122		3796-70-1		Геранилацетон	Geranylacetone	(E)-geranylacetone, (5E)-6,10- dimethylundeca-5,9-dien-2-one,(E)-6,10- dimethylundeca-5,9-dien-2-one, (E)-2,6- dimethyl-2,6-undecadien-10-one, trans-2,6-dimethyl-2,6-undecadien-2-one, 2,6-dimethyl-2,6-undecadien-2-one, trans-, (5E)-6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one, (E)-6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one,	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
													trans-6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one, (5E)-6,10-dimethylundeca-5,9-dien-2-one
	07.124		3548		11784		727		118-93-4		2-Гидроксиацетофенон	2-Hydroxyacetophenone	1-(2-hydroxyphenyl)ethanone, 2- acetophenol, acetophenone, 2'-hydroxy-,2- acetyl phenol, ortho-acetyl phenol,1-acetyl- 2-hydroxybenzene, 2-acetylphenol, o- acetylphenol, ethanone, 1-(2- hydroxyphenyl)-, o-hydroxy, cetophenone, 2-hydroxyacetophenone, o- hydroxyacetophenone, ortho- hydroxyacetophenone, 2-hydroxyphenyl methyl ketone, ortho-hydroxyphenyl methyl ketone, 1-(2-hydroxyphenyl) ethanone, 1- (2-hydroxyphenyl)ethan-1-one, methyl 2- hydroxyphenyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.125		3550		11115		409		3142-66-3		3-Гидроксипентан-2-он	3-Hydroxypentan-2-one	acetylethylcarbinol; 1-acetyl-1-propanol; acetylethylcarbinol; 3-hydroxy-2- pentanone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.126		3553		11918		1112		78-59-1		3,5,5-Триметилциклогекс-2-ен-1-он	3,5,5- Trimethylcyclohex-2-en- 1-one	isophorone; isoacetophorone; cyclohex-2- en-1-one, 3,5,5-trimethyl-; 2-cyclohexen-1- one, 3,5, 5-trimethyl-;isoforon; isooctopherone; isophorone; 3,5,5- trimethylcyclohex-2-en-1-one; 1,5,5- trimethyl-1-cyclohexen-3-one; 3,5,5- trimethyl-2-cyclohexen-1-one; 1,1,3- trimethyl-3-cyclohexene-5-one; 3,5,5- trimethylcyclohex-2-en-1-one; 3,5,5- trimethylcyclohex-2-enone; 3,5,5-Trimetil- 2-cicloesen-1-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.128		3565		11703		377		7764-50-3		Дигидрокарвон	Dihydrocarvone	Cis-Dihydrocarvone; cis-Menthen-8(9)- one(2); 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan- 2-one; p-Menth-8(10)-en-2-one	Содержание основного вещества не менее 77 %. Содержание вторичных компонентов: 10 – 15 % дигидрокарвеол; 5 – 6 % карвон; 2 – 3% карвеол
	07.129		3577				1113		3720-16-9		3-Метил-5-пропилциклогекс-2-ен- 1-он	3-Methyl-5- propylcyclohex-2-en-1- one	1-Methyl-5-n-propyl-1-cyclohexen-3-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.131		3626		11060		394		17283-81-7		Дигидро-бета-Ионон	Dihydro-beta-ionone	4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)butan-2- one; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1- enyl)butan-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.132		3628		11059		393		31499-72-6		Дигидро-альфа-ионон	Dihydro-alpha-ionone	4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)butan-2- one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	07.033		3552		167		1115		11050-62-7		Изожасмон	Isojasmone	2-Hexyl-cyclopent-2-en-1-one and 2- Hexylidene cyclopentanone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.135		3662		11884		729		28631-86-9		2,4-Дигидроксиацетофенон	2,4- Dihydroxyacetophenone	1-Ethanone; acetophenone, 2,2-dihydroxy-; dihydroxy 1-phenylethanone; 2,2- dihydroxy-1-phenyl-ethanone; 2,2- dihydroxy-1-phenylethanone; 2,2- dihydroxy-1-phenylethanone (mixed isomers); 2,2-dihydroxyacetophenone; dihydroxyphenyl ethanone (mixed isomers); dihydroxyphenyl methyl ketone (mixed isomers); 1-(x,y-dihydroxyphenyl) ethanones (mixed isomers); dioxyacetophenone (mixed isomers); ethanone, 2,2-dihydroxy-1-phenyl-	23 – 25 % 2,3 изомер; 19 – 22 % 2,4- изомер; 19 – 20 % 2,5 изомер; 20 – 21 % 3,4 изомер; 15 – 18 % 3,5 изомер
	07.136		3715				1405		34545-88-5		4,4a,5,6-Тетрагидро-7- метилнафталин-2(3H)-он	4,4a,5,6-Tetrahydro-7- methylnapthalen-2(3H)- one	coconut naphthalenone, kumarone, 7- methyl-4,4a-5,6-tetrahydro- 2(3H)naphalenone, 7-methyl-4,4a,5,6- tetrahydro-2(3,4)naphthalenone, 7-methyl- 4,4a,5,6-tetrahydro-2(3H)-naphalenone, 7- methyl-4,4a,5,6-tetrahydro-2(3H)- naphthalenone, 7-methyl-4,4a,5,6- tetrahydro-3H-naphthalen-2-one, 7-methyl- 4,4a,5,6-tetrahydronaphthalen-2(3H)-one, 2(3H)-naphthalenone, 4,4a,5,6-tetrahydro- 7-methyl-, 4,4a,5,6-tetrahydro-7-methyl naphthalene-2(3H)-one, 4,4a,5,6- tetrahydro-7-methyl-2(3H)-naphthalenone, 4,4a,5,6-tetrahydro-7-methylnaphthalen- 2(3H)-one, 4,4a,5,6-tetrahydro-7- methylnaphthalene-2(3H)-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.137		3724		11808		299		2345-28-0		Пентадекан-2-он	Pentadecan-2-one	Methyl tridecyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.139		3761				1133		81925-81-7		5-Метилгепт-2-ен-4-он	5-Methylhept-2-en-4-one	2-Hepten-4-one, 5-methyl; filbertheptenone; filbertheptenone; filbertone; hazelnutketone; hazelnutketonenatural; hazeltone; hept-2- en-4-one, 5-methyl-; 2-hepten-4-one, 5- methyl-; 5methyl 2 hepten 4 one (filbertone); 5-methylhept-2-en-4-one; 5- methyl-2-hept-4-one; 5-methyl-2-hepten-4- one; 5-methylhept-2-en-4-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	07.140		3763				1406		1128-08-1		3-Метил-2-пентилциклопент-2-ен- 1-он	3-Methyl-2- pentylcyclopent-2-en-1- one	Dihydrojasmone; 2-Pentyl-3-methyl-2- cyclopenten-1-one; 3-Methyl-2-(n- pentanyl)-2-cyclopentene-1-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.142				11035				498-02-2		Ацетованилон	Acetovanillone	4-Hydroxy-3-methoxyacetophenone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.146		2249		146		380.1		2244-16-8		d-Карвон	d-Carvone	(+)-(4S)-carvone; 2-cyclohexen-1-one, 2- methyl-5-(1-methylethenyl)-, (5S)-; (4S)-p- mentha-1(6),8-dien-2-one; dextro-para- mentha-6,8,(9)-dien-2-one; (S)-2-methyl-5- (1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-one; (5S)-5-Isopropenyl-2-methyl-2-cyclohexen- 1-on	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.147		2249		146		380.2		6485-40-1		l-Карвон	l-Carvone	(-)-(4R)-carvone; (4R)-(-)-carvone; leavo- carvone; 2-cyclohexen-1-one, 2-methyl-5- (1-methylethenyl)-, (5R)-; laevo-para- mentha-1(6),8-dien-2-one; (-)-para-mentha- 6,8-dien-2-one; 6,8,9-para-menthadien-2- one; laevo-1-methyl-4-isopropenyl-6- cyclohexen-2-one; (R)-2-methyl-5-(1- methylethenyl)-2-cyclohexen-1-one; (5R)- 2-methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1- one; (5R)-5-isopropenyl-2-methyl-2- cyclohexen-1-one; (5R)-5-isopropenyl-2- methylcyclohex-2-en-1-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.148		3909		11047		1100		108-94-1		Циклогексанон	Cyclohexanone	Cyclohexyl ketone; Hexanon; Ketohexamethylene	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.149		3910		11050		1101		120-92-3		Циклопентанон	Cyclopentanone	Ketocyclopentane; Ketopentamethylene	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.150		4272		11055		2074		693-54-9		Декан-2-он	Decan-2-one	decan-2-one; ketone, methyl octyl; methyl N-octyl ketone; methyl octyl ketone; octyl methyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.151		3966		11056		1118		928-80-3		Декан-3-он	Decan-3-one	3-decanone, decan-3-one, ethylheptylketone, ethyln-heptylketone, ketone, ethylheptyl	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.152								51933-13-2		3,3-Диэтоксибутан-2-он	3,3-Diethoxybutan-2-one	3,3-diethoxy-2-butanone, 3,3- diethoxybutan-2-one	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.153		3776				1407		20489-53-6		(4R,4aS,6R,8aS)-1,10- Дигидронуткатон	(4R,4aS,6R,8aS)-1,10- Dihydronootkatone	1,2,6-Trimethyl-9-isopropylene- bicyclo[4.4.0]decan-4-one	Содержание основного вещества не менее 90 %. Содержание вторичных компонентов: 5 – 6 % нооткатон
	07.154				11106				5650-43-1		1-(3,5-Диметокси-4- гидроксифенил)пропан-1-он	1-(3,5-Dimethoxy-4- hydroxyphenyl)propan- 1-one	Propiosyringone; 3,5- Dimethoxy-4- hydroxypropiophenone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	Ru №1		FEMA №2		CE №3		JECFA №4		CAS №5		Русское название	Английское название	Синонимы, систематическое название	Содержание основного вещества, %; условия использования: разрешенные области применения и ограничения (максимальный допустимый уровень (при наличии) в пищевой продукции, мг/кг, не более)⁶
	1		2		3		4		5		6	7	8	9
	07.156								90975-15-8		2,6-Диметилокт-6-ен-3-он(микстура Е и Z)	2,6-Dimethyloct-6-en-3- one (mixture of E and Z)		Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.157				11068				1604-34-8		6,10-Диметилундекан-2-он	6,10-Dimethylundecan- 2-one	tetrahydrogeranyl acetone, 6,10-dimethyl undecan-2-one, 6,10-dimethyl-2- undecanone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.158				11069				6175-49-1		Додекан-2-он	Dodecan-2-one	2-dodecanone, decyl methyl ketone, N- decyl methyl ketone	Содержание основного вещества не менее 95 %
	07.159		2479		551		1396		4695-62-9		d-Фенхон

О внесении изменений в Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г. № 58

ИЗМЕНЕНИЯ,

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, в том числе носителей, в пищевых добавках, ароматизаторах, пищевых ферментах и нутриентах

Гигиенические нормативы применения носителей в комплексных пищевых добавках

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, кроме носителей, в комплексных пищевых добавках1

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, в том числе носителей, в ароматизаторах1

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, включая носителей, в ферментах

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, в том числе

носителей в пищевых нутриентах, компонентах (ингредиентах)

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок в нутриентах, используемых в продукции детского питания для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет)

Перечень вкусоароматических веществ, разрешенных для применения при производстве пищевых ароматизаторов

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, кроме носителей, в комплексных пищевых добавках¹

Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, в том числе носителей, в ароматизаторах¹