"Қазақстан Республикасының арнаулы мемлекеттік органдары туралы" Қазақстан Республикасының Заңы 84-бабының 4-тармағына сәйкес БҰЙЫРАМЫН:
Ескерту. Кіріспе жаңа редакцияда – ҚР Ұлттық қауіпсіздік комитеті Төрағасының 27.12.2023 № 106/қе бұйрығымен.1. Қоса беріліп отырған Қазақстан Республикасының ұлттық қауіпсіздік органдарын асханалық-ас үйлік жабдықпен және ыдыспен жабдықтау нормалары бекітілсін.
2. Қазақстан Республикасы Ұлттық қауіпсіздік комитеті 6-қызметінің Әскери-техникалық қамтамасыз ету департаменті Қазақстан Республикасының заңнамасында белгіленген тәртіпте:
1) осы бұйрықты Қазақстан Республикасының Әділет министрлігінде мемлекеттік тіркеуді;
2) осы бұйрық мемлекеттік тіркелген күннен бастап күнтізбелік он күн ішінде оның көшірмесін қазақ және орыс тілдерінде қағаз және электрондық түрде Қазақстан Республикасы нормативтік құқықтық актілерінің эталондық бақылау банкіне ресми жариялау және қосу үшін "Республикалық құқықтық ақпарат орталығы" шаруашылық жүргізу құқығындағы республикалық мемлекеттік кәсіпорнына жіберуді;
3) осы бұйрықты оны ресми жарияланғаннан кейін Қазақстан Республикасы Ұлттық қауіпсіздік комитетінің (бұдан әрі – ҰҚК) интернет-ресурсында орналастыруды қамтамасыз етсін.
3. Асханалық-ас үйлік жабдықты және ыдысты сатып алуды жүзеге асыру ҰҚК-ге тиісті қаржы жылына арналған республикалық бюджеттен бөлінген қаражат есебінен және шегінде кезең-кезеңмен жүргізіледі деп белгіленсін.
4. Осы бұйрық алғаш ресми жарияланған күнінен кейін күнтізбелік он күн өткен соң қолданысқа енгізіледі.
|
Қазақстан Республикасы Ұлттық қауіпсіздік комитетінің Төрағасы |
К. Мәсімов |
КЕЛІСІЛДІ
Қазақстан Республикасының
Қаржы министрі
_______________ Б. Сұлтанов
2017 жылғы 19 қазан
| Қазақстан Республикасы Ұлттық қауіпсіздік комитеті Төрағасының 2017 жылғы 16 қазандағы № 95/қе бұйрығымен бекітілген |
Қазақстан Республикасының ұлттық қауіпсіздік органдарын асханалық-ас үйлік жабдықпен және ыдыспен жабдықтау нормалары
Ескерту. Нормалары жаңа редакцияда – ҚР Ұлттық қауіпсіздік комитеті Төрағасының 27.12.2023 № 106/қе бұйрығымен.
| 1-бөлім. Қазақстан Республикасы Ұлттық қауіпсіздік органдарының асханаларын асханалық-ас үйлік жабдықпен және ыдыспен жабдықтау нормалары | ||||
|---|---|---|---|---|
| 1-кіші бөлім. Асхана ыдыстары мен аспаптары | ||||
| Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | Тамақтанатын 100 адамға заттар саны |
Пайдалану мерзімі (жылдармен) |
1 | Шұңғыл тәрелке | дана | 125 | 5 |
2 | Шағын тәрелке | дана | 125 | 5 |
3 | Десертке арналған тәрелке | дана | 100 | 2 |
4 | Бәлішке арналған тәрелке | дана | 100 | 5 |
5 | Салатқа арналған бір порциялық ыдыс | дана | 100 | 2 |
6 | Майшабаққа арналған ыдыс | дана | 25 | 5 |
7 | Май салатын ыдыс | дана | 25 | 2 |
8 | Қант салатын ыдыс | дана | 25 | 2 |
9 | Шай демдеуге арналған шәйнек | дана | 4 | 3 |
10 | Шай ішетін шыны стақан | дана | 300 | 1 |
11 | Стақан салғыш | дана | 100 | 6 |
12 | Шай ішетін шыныаяқ табақшасымен | дана | 100 | 2 |
13 | Кофе ішетін шыныаяқ табақшасымен | дана | 100 | 2 |
14 | Шырынға арналған шыны стақан | дана | 100 | 1 |
15 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | дана | 100 | 6 |
16 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | дана | 100 | 6 |
17 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас құюға арналған қасық | дана | 4 | 6 |
18 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы | дана | 100 | 6 |
19 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | дана | 100 | 5 |
20 | Дәмдеуіштерге арналған аспап | дана | 25 | 4 |
21 | Бір порциялық тұздық салғыш | дана | 25 | 3 |
22 | Сүт құятын ыдыс | дана | 10 | 4 |
23 | 5 литрлік шәйнек | дана | 10 | 4 |
24 | Шыны графин (құмыра) | дана | 12 | 2 |
25 | Табақша | дана | 50 | 2 |
26 | Күбіше мен шәйнек астына қойылатын тұғыр | дана | 20 | 4 |
27 | Майлыққа арналған ваза | дана | 25 | 2 |
28 | Гүлге арналған ваза | дана | 25 | 2 |
29 | Зығырдан тігілген дастарқандық мата | қума метр | 120 | 1 |
30 | Полиэтиленді пленка | қума метр | 120 | 1 |
31 | Қағаз майлық (тәулігіне) | дана | 300 | - |
| 2-кіші бөлім. Асүйлік ыдыс | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | Тамақтанатын адамдар санына байланысты ас үйдегі заттар саны |
Пайдалану мерзімі (жылдармен) | |||
| 50-ге дейін | 51–125 | 126–250 | 251–500 | ||||
32 | 8–10 литрлік кәстрөл | дана | 4 | 6 | 9 | 12 | 4 |
33 | 20–40 литрлік плитаға қойылатын қазан | дана | 3 | 5 | 6 | 7 | 4 |
34 | 50–60 литрлік плитаға қойылатын қазан | дана | 1 | 4 | 5 | 6 | 4 |
35 | 10–15 литрлік таба | дана | 2 | 3 | 4 | 5 | 4 |
36 | Дербес аралас ыдыс | дана | 8 | 12 | 18 | 27 | 4 |
37 | Қақпағы бар эмальданған шелек | дана | 2 | 3 | 4 | 5 | 3 |
38 | Мырышталған шелек | дана | 2 | 3 | 4 | 5 | 3 |
39 | Мырышталған леген | дана | 2 | 3 | 4 | 5 | 3 |
40 | 1,5 литрлік ожау | дана | 1 | 2 | 3 | 4 | 3 |
41 | 0,4 литрлік ожау | дана | 2 | 2 | 4 | 6 | 3 |
42 | Сүзгі ожау | дана | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 |
43 | Кепсер | дана | 1 | 2 | 3 | 4 | 3 |
44 | 0,5 литрлік шөміш | дана | 2 | 2 | 4 | 6 | 3 |
45 | 0,25 литрлік шөміш | дана | 2 | 2 | 4 | 6 | 3 |
46 | Таба | дана | 3 | 4 | - | - | 4 |
47 | Құймақ пісіретін таба | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 4 |
48 | Көкөніс тазалауға арналған пышақ | дана | 6 | 14 | 16 | 18 | 1 |
49 | Нан турауға арналған пышақ | дана | 1 | 2 | 3 | 4 | 2 |
50 | Ет осуға арналған пышақ | дана | 1 | 2 | 2 | 3 | 1 |
51 | Консерві ашқыш | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 |
52 | Шапқы | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 |
53 | Ас қалдықтарына арналған бак | дана | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
54 | Елеуіш | дана | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 |
55 | Қалақша | дана | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 |
56 | Үккіш | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
57 | Табаша | дана | 1 | 1 | - | - | 4 |
58 | Ет түсіруге арналған шанышқы | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 |
59 | Қаңылтыр таба | дана | 4 | 6 | 8 | 10 | 4 |
60 | Ет жаныштауға арналған балға | дана | 1 | 1 | 1 | 2 | 5 |
61 | Аспаздық қалақша | дана | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 |
62 | Ажыратуға арналған шанышқы | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 4 |
63 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай | дана | 4 | 6 | 8 | 10 | 2 |
64 | Ағаш қалақша | дана | 1 | 2 | 3 | 4 | 1 |
65 | Металдан жасалған бұлғауыш | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
66 | Келсап | дана | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 |
67 | Ағаш оқтау | дана | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 |
68 | Қазан жууға арналған щетка | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 |
69 | Ет жууға арналған щетка және душ | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
70 | Ет кесуге арналған ленталы ара | жиынтық | - | 1 | 1 | 1 | 6 |
| 3-кіші бөлім. Технологиялық жабдық | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
71 | Картоп тазалауға арналған машина | дана | - | 1 | 1 | 2 | 8 |
72 | Көкөніс турауға арналған машина | дана | - | - | - | 1 | 8 |
73 | Ет-балық цехтарына арналған әмбебап асүй машинасы | дана | - | - | 1 | 1 | 8 |
74 | Пісірілген көкөністі турауға арналған машина | дана | - | - | - | 1 | 8 |
75 | Үккіш машина | дана | - | - | 1 | 1 | 8 |
76 | Механикалық ет тартқыш | дана | - | 1 | 1 | 1 | 8 |
77 | Қолмен тартылатын ет тартқыш | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 6 |
78 | Механикалық нан турағыш | дана | - | - | 1 | 1 | 8 |
79 | 140 литрге дейін бір кеспегі бар қамыр илейтін машина | дана | - | - | 1 | 1 | 8 |
80 | Өнімділігі сағатына 100 литр электр су қайнатқыш | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 8 |
81 | 4 конфорлы электр плитасы | дана | 2 | 3 | 4 | 4 | 8 |
82 | Электр плитасы (үстіне ас пісіретін) | дана | 1 | 2 | 3 | 4 | 8 |
83 | Тамақ пісіретін арнайы 100 литрлік электр қазан | дана | - | - | 2 | 2 | 8 |
100 литрлік | - | 1 | - | 2 | 8 | ||
84 | Түбінің ауданы 0,45 ш.м. электр таба | дана | - | 1 | 1 | 2 | 8 |
85 | Аспаздық шкаф немесе қуыруға арналған пеш | дана | - | - | 1 | 1 | 8 |
86 | Өнімділігі сағатына 700 тәрелке ыдыс жуатын әмбебап машина | дана | - | - | 1 | 1 | 8 |
87 | Бумен пісіретін аппарат | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
88 | Микротолқынды пеш | дана | 1 | 1 | 2 | 3 | 5 |
89 | Кофе қайнатқыш | дана | 1 | 2 | 2 | 2 | 7 |
90 | Шырынсыққыш | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 7 |
91 | Ыдысы бар блэндер | дана | 1 | 2 | 2 | 2 | 5 |
92 | Электр миксер | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 |
| 4-кіші бөлім. Тоңазытқыш жабдығы | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
93 | Тоңазытқыш шкаф | дана | 2 | 3 | 3 | 3 | 8 |
94 | Тұрмыстық электр тоңазытқыш | дана | 1 | 2 | 2 | 2 | 8 |
95 | Жартылай фабрикат ет үшін тоңазытқыш камера | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
96 | Жартылай балық үшін тоңазытқыш камера | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
97 | Сүт-май және гастрономиялық тағам үшін тоңазытқыш камера | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
98 | Көкөніс және жартылай фабрикат көкөніс үшін тоңазытқыш камера | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
99 | Төмен температуралы мұздатқыш камера (-18С жоғары емес) | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 5-кіші бөлім. Салмақ өлшеу аспаптары | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
100 | Үстелге қойылатын таразы | дана | 3 | 5 | 7 | 9 | 5 |
101 | Тауар өлшеуге арналған таразы | дана | 1 | 3 | 3 | 3 | 5 |
| 6-кіші бөлім. Механикалық емес жабдық | |||||||
102 | Өндірістік үстел | дана | 4 | 7 | 10 | 12 | 7 |
103 | Жарма тазалауға арналған үстел | дана | - | 1 | 1 | 1 | 7 |
104 | Картопты қайта тазалауға арналған үстел | дана | - | 1 | 1 | 1 | 7 |
105 | Ас қалдықтарын жинауға арналған үстел | дана | - | 1 | 1 | 1 | 7 |
106 | Нан турағышты орнатуға арналған үстел | дана | - | - | 1 | 1 | 7 |
107 | 4 орындығымен түскі асқа арналған үстел | дана | 12 | 31 | 62 | 125 | 7 |
108 | Асүйлік ыдысты сақтауға арналған сөре | дана | - | 1 | 1 | 1 | 7 |
109 | Азық-түлікті сақтауға арналған сөре | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 7 |
110 | Нанды ұяшыққа сақтауға арналған сөре | дана | 1 | 2 | 2 | 3 | 7 |
111 | Ыдыс жууға арналған ванна: | ||||||
екі секциялы | дана | - | 1 | 1 | 1 | 7 | |
үш секциялы | 1 | 1 | 1 | 1 | 7 | ||
112 | Жылжымалы ванна | дана | - | 1 | 1 | 2 | 7 |
113 | Плитаға қазан астына қойылатын қосалқы тіреуіш | дана | 3 | 6 | 8 | 10 | 2 |
114 | Тауар өлшеуге арналған таразы астына, тоңазытқыш шкафтар астына қойылатын тіреуіш | дана | 2 | 3 | 3 | 3 | 2 |
115 | Жинайтын мүкәммалға арналған тұғыр | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 7 |
116 | Азық-түлікке арналған ыдыс жиынтығы | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 7 |
117 | Ет тасуға арналған жәшік | дана | - | 1 | 1 | 1 | 7 |
118 | Балық тасуға арналған жәшік | дана | - | 1 | 1 | 1 | 7 |
119 | Көкөніс тасуға арналған жәшік | дана | 1 | 2 | 3 | 3 | 7 |
120 | Картоп пен көкөніс сақтауға арналған контейнер | дана | - | - | 1 | 2 | 7 |
121 | Таза асхана ыдысын сақтауға және жеткізуге арналған арба | дана | 1 | 4 | 6 | 10 | 7 |
122 | Дайын тамақты жеткізуге және пайдаланылған ыдысты жинауға арналған арба | дана | 2 | 4 | 6 | 10 | 7 |
| 2-бөлім. Қазақстан Республикасының ұлттық қауіпсіздік органдары әскери, арнаулы оқу орындарының асханаларын асханалық-асүйлік жабдықпен және ыдыспен жабдықтау нормалары | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1-кіші бөлім. Асхана ыдыстары мен аспаптар | |||||
| Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | Саны | Пайдалану мерзімі (жылдармен) | |
| тамақтанатын 100 адамға | өзіне-өзі қызмет көрсету желілері үшін, 1 адамға | ||||
123 | Тот баспайтын болаттан жасалған шұңғыл тәрелке | дана | 125 | 1 | 5 |
124 | Тот баспайтын болаттан жасалған шағын тәрелке | дана | 125 | 1 | 5 |
125 | Табақша жиынтығы | дана | - | 1 | 2 |
126 | Шыны немесе пластмасса стақан | дана | 200 | 2 | 1 |
127 | Бәлішке арналған тәрелке | дана | 100 | - | 5 |
128 | Десертке арналған тәрелке | дана | 100 | - | 2 |
129 | Май салатын ыдыс | дана | 25 | - | 2 |
130 | Қант салатын ыдыс | дана | 25 | - | 2 |
131 | Тот баспайтын болаттан жасалған кружка | дана | 100 | - | 5 |
132 | Шай демдеуге арналған шайнек | дана | 4 | - | 3 |
133 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | дана | 100 | 1 | 5 |
134 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | дана | 100 | 1 | 5 |
135 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас құюға арналған қасық | дана | 25 | - | 5 |
136 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы | дана | 100 | 1 | 5 |
137 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | дана | 100 | 1 | 5 |
138 | Дәмдеуіштерге арналған аспап | дана | 25 | 1 | 4 |
139 | 3–4,5 литрлік тот баспайтын болаттан жасалған кастрөл (күбіше) | дана | 50 | - | 4 |
140 | 3 л тот баспайтын болаттан жасалған шайнек | дана | 25 | - | 4 |
141 | Шыны графин (құмыра) | дана | 25 | - | 1 |
142 | Алюминийден немесе пластмассадан жасалған табақша | дана | 50 | 1 | 2 |
143 | Күбіше мен шәйнек астына қойылатын алюминийден немесе пластмассадан жасалған тіреуіш | дана | 50 | 1 | 4 |
144 | Гүлге арналған шыны ваза | дана | 25 | 1 | 2 |
145 | Майлыққа арналған ваза | дана | 25 | 1 | 2 |
146 | Дастархан матасы және полиэтиленді пленка | метр | 150 | 0,6 | 1 |
147 | Қағаз майлық (тәулігіне) | дана | 300 | 3 | - |
| 2-кіші бөлім. Асүйлік аспаптар және ыдыс | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | Тамақтанатын адамдардың мынадай санына байланысты асханаға заттар саны |
Пайдалану мерзімі (жылдармен) | ||||
| 250-ге дейін | 251–500 | 501–1000 | 1001–1500 | 1500-ден астам | ||||
148 | 8–10 литрлік кастрөл | дана | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 4 |
149 | 20–40 литрлік пешке қойылатын қазан | дана | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 4 |
150 | 50–60 литрлік пешке қойылатын қазан | дана | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 4 |
151 | 10–15 литрлік таба | дана | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 4 |
152 | Қақпағы бар эмальданған шелек | дана | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 3 |
153 | Шелек | дана | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 3 |
154 | Леген | дана | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 3 |
155 | 1,5 литрлік ожау | дана | 2 | 3 | 4 | 6 | 8 | 3 |
156 | 0,4 литрлік ожау | дана | 2 | 2 | 3 | 4 | 6 | 3 |
157 | Сүзгі ожау | дана | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 3 |
158 | Кепсер | дана | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 3 |
159 | 0,6 литрлік шөміш | дана | 3 | 4 | 4 | 5 | 6 | 3 |
160 | 0,25 литрлік шөміш | дана | 4 | 4 | 5 | 6 | 6 | 3 |
161 | Таба | дана | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 4 |
162 | Аспаздық арнайы пышақ | жиынтық | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 2 |
163 | Көкөніс тазалауға арналған пышақ | дана | 10 | 14 | 16 | 18 | 20 | 1 |
164 | Нан турауға арналған пышақ | дана | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 2 |
165 | Консерві ашқыш | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 |
166 | Шапқы | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 |
167 | Ет түсіруге арналған шанышқы | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 5 | |
168 | Ажыратуға арналған шанышқы | дана | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 5 |
169 | Ас қалдықтарына арналған бак | дана | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 2 |
170 | Қаңылтыр таба | дана | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 4 |
171 | Шай демдеуге арналған ыдыс | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 2 |
172 | Кондитерлік таба | дана | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 2 |
173 | Елеуіш | дана | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 3 |
174 | Қалақша | дана | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 |
175 | Үккіш | дана | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 |
176 | Ет жаныштауға арналған балта | дана | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 5 |
177 | Аспаздық қалақша | дана | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 |
178 | Табаша | дана | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 |
179 | Ет кесуге арналған ленталы ара | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 6 |
180 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай | дана | 6 | 8 | 10 | 12 | 12 | 2 |
181 | Ағаш қалақша | дана | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 1 |
182 | Металдан жасалған бұлғауыш | дана | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 |
183 | Металдан жасалған қазан өлшеуіш | дана | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 4 |
184 | Ағаш келсап | дана | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 |
185 | Ағаш оқтау | дана | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 |
186 | Қазан жууға арналған щетка | дана | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 1 |
187 | Ет жууға арналған щетка және душ | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 3-кіші бөлім.Технологиялық жабдық | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
188 | Картоп тазалауға арналған машина | дана | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 8 |
189 | Көкөніс турауға арналған машина | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
190 | Жалпы мақсаттағы ас үй әмбебап машинасы | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
191 | Пісірілген көкөніс турауға арналған машина | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 8 |
192 | Үккіш машина | дана | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 8 |
193 | Механикалық ет тартқыш | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
194 | Қолмен тартылатын ет тартқыш | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 6 |
195 | Котлет жасауға арналған автомат | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
196 | Механикалық нан турағыш | дана | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 8 |
197 | Электр қайнатқыш | дана | 2 | 2 | - | - | - | 8 |
198 | Қуыруға арналған шкаф немесе қуыруға арналған пеш | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 8 |
199 | Жылжымалы электр мармит | дана | 6 | 6 | 12 | 6 | 6 | 8 |
200 | 4 конфорлы электр плитасы | дана | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 8 |
201 | Сыйымдылығы мынадай ас пісіретін арнайы электр қазандар: | 8 | ||||||
100 литрге дейін | дана | 1 | 2 | - | - | - | 8 | |
100 литр | 4 | 2 | - | - | - | 8 | ||
160 литр | 1 | 5 | 4 | 3 | 4 | 8 | ||
250 литр | - | - | 1 | 1 | 1 | 8 | ||
202 | Суды мөлшерлеуге арналған қондырғы | дана | - | - | 6 | 12 | 13 | 8 |
203 | Түбінің көлемі 0,45 ш.м. дейін электр таба | дана | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 8 |
204 | 140 литрге дейінгі бір кеспегі бар қамыр илейтін машина | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
205 | Аспаздық шкаф немесе қуыруға арналған пеш | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
206 | Өнімділігі мынадай ыдыс жуатын әмбебап машина: | дана | 8 | |||||
сағатына700 тәрелкеге дейін | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 | ||
сағатына1000 тәрелке | - | - | 1 | 2 | 2 | 8 | ||
207 | Карусель тәрізді өзіне-өзі қызмет көрсету желісі | дана | 1 | 2 | - | - | - | 8 |
208 | Саңылаулары бар жылу шкафы | дана | - | - | - | 8 | 12 | 8 |
209 | Ет тушаларын ілуге арналған баған | дана | - | - | 2 | 2 | 2 | 7 |
210 | Ыдыс жууға арналған ванна: | дана | 7 | |||||
үш секциялы | дана | 2 | 2 | 2 | 2 | - | ||
211 | Жылжымалы ванна | дана | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 7 |
212 | Жинайтын мүкәммалға арналған баған | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 7 |
213 | Плитаға қазан астына қойылатын қосалқы табақша | дана | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 2 |
214 | Тауар өлшейтін таразы, тоңазытқыш шкаф астына қойылатын тіреуіш | дана | 2 | 2 | 4 | 4 | 4 | 2 |
215 | Азық-түлікке арналған ыдыс жиынтығы | дана | 2 | 2 | 2 | 3 | 4 | 7 |
216 | Ет тасуға арналған жәшік | дана | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 7 |
217 | Балық тасуға арналған жәшік | дана | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 7 |
218 | Көкөніс тасуға арналған жәшік | дана | 2 | 3 | 4 | 4 | 6 | 7 |
219 | Картоп пен көкөніс сақтауға арналған контейнер | дана | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | 7 |
220 | Тағамды жеткізуге және пайдаланылған ыдысты жинауға арналған арба | дана | 3 | 4 | 8 | 10 | 12 | 7 |
221 | Таза асхана ыдысын сақтауға және жеткізуге арналған арба | дана | 12 | 18 | 36 | - | - | 7 |
222 | Өндірістік үстел | дана | 12 | 14 | 20 | 22 | 26 | 7 |
223 | Жарма тазалауға арналған үстел | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 7 |
224 | Картопты қайта тазалауға арналған үстел | дана | 1 | 2 | 3 | 3 | 3 | 7 |
225 | 1-ші және 2-ші тағамды беруге арналған жылжымалы үстел | дана | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 7 |
225 | Ас қалдықтарын жинауға арналған үстел | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 7 |
227 | Нан турағышты орнатуға арналған үстел | дана | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 7 |
228 | Арнайы өндірістік үстел | дана | 1 | 4 | 5 | 6 | 6 | 7 |
229 | Асүйлік ыдысты сақтауға арналған сөре | дана | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 7 |
230 | Асхана ыдысын сақтауға арналған сөре | дана | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
231 | Азық-түлік сақтауға арналған сөре | дана | 1 | 2 | 4 | 6 | 6 | 7 |
| 4-кіші бөлім. Тоңазытқыш жабдығы | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
232 | Балық сақтауға арналған тоңазытқыш шкаф | дана | 2 | 2 | 4 | 4 | 4 | 8 |
233 | Ет сақтауға арналған тоңазытқыш шкаф жиналмалы өндірістік агрегатымен | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 8 |
234 | Сүт өнімдерін сақтауға арналған тоңазытқыш шкаф | дана | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 8 |
235 | Көкөніс сақтауға арналғантоңазытқыш шкаф жиналмалы өндірістік агрегатымен | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 8 |
236 | Колбаса өнімдерін сақтауға арналған тоңазытқыш шкаф (колбаса, ірімшік) | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 8 |
237 | Құс етін сақтауға арналған тоңазытқыш шкаф | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
238 | Консервілі өнімдерді сақтауға арналған тоңазытқыш шкаф | дана | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 8 |
| 5-кіші бөлім. Салмақ өлшеу аспаптары | ||||||||
239 | Үстелге қойылатын электрлі таразы | дана | 10 | 10 | 15 | 15 | 15 | 5 |
240 | Тауар өлшеуге арналған таразы | дана | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 5 |
| 6-кіші бөлім. Механикалық емес жабдық | ||||||||
241 | Есігі кең ашылатын, тот баспайтын болаттан нан сақтауға арналған шкаф | дана | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 7 |
242 | 4 орындығымен түскі асқа арналған үстел | дана | 125 | 125 | 250 | 375 | 625 | 7 |
| 3-бөлім. Қазақстан Республикасының ұлттық қауіпсіздік органдары әскери, арнаулы оқу орындарының азық-түлік қоймаларын және тарату қоймаларын асханалық-асүйлік жабдықпен жабдықтау нормалары | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | Тарату қоймасына берілетін заттар саны | Тамақтанатын адамдардың мынадай санына байланысты азық-түлік қоймасындағы заттар саны |
Пайдалану мерзімі (жылдармен) | |||||||
| 40-қа дейін | 41–100 | 101–300 | 301–500 | 501–1000 | 1000-нан астам | |||||||
| 1-кіші бөлім. Технологиялық жабдық | ||||||||||||
243 | Қақпағы бар эмальданған шелек | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | ||
244 | Мырышталған шелек | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | ||
245 | Мырышталған леген, оның ішінде қолжуғышқа бір-бірден | дана | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 4 | 3 | ||
246 | Ет кесуге арналған ленталы ара | дана | 1 | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 6 | ||
247 | "Аспаздық үштік" пышағы | жиынтық | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | ||
248 | Ажыратуға арналған шанышқы | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 | ||
249 | Металл сүзгі | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 3 | ||
250 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | ||
251 | Қап тексеретін қуыс бұрғы | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 4 | ||
252 | Ыдыс ашуға арналған құрал | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 3 | ||
253 | Металдан немесе пластмассадан жасалған қалақша | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | ||
254 | Бір шүмекті қолжуғыш | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 3 | ||
255 | Өлшеуге арналған кружка | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 4 | ||
256 | Ағаш қалақша | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | ||
257 | Термометр | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 | ||
258 | Психрометр | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 | ||
259 | Сыпыртқы-щетка | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
| 2-кіші бөлім. Тоңазытқыш жабдығы | ||||||||||||
260 | Тұрмыстық тоңазытқыш | дана | - | 1 | - | - | - | - | - | 8 | ||
261 | Тоңазытқыш шкаф (мұздатқыш камера) | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 | ||
262 | Көлемі 12 м3 тоңазытқыш камера | дана | - | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 8 | ||
| 3-кіші бөлім. Салмақ өлшеу аспаптары | ||||||||||||
263 | Үстелге қойылатын таразы | дана | 1 | 1 | 1 | 3 | 3 | 3 | 3 | 5 | ||
264 | Тауар өлшеуге арналған таразы | дана | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | ||
| 4-кіші бөлім. Басқа технологиялық жабдық | ||||||||||||
265 | Турауға арналған машина | дана | - | - | - | - | - | 1 | 1 | 8 | ||
266 | Жүк таситын арба | дана | - | - | - | 1 | 2 | 2 | 4 | 7 | ||
267 | Өндірістік үстел | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 7 | ||
268 | Нанды лотоктарда сақтауға арналған сөре | дана | 2 | - | - | - | - | - | - | 7 | ||
269 | Картоп пен көкөніс сақтауға арналған контейнер | дана | - | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 7 | ||
| 4. Қазақстан Республикасының ұлттық қауіпсіздік органдары әскери-медициналық мекемелерінің асханаларын асханалық-асүйлік жабдықпен және ыдыспен жабдықтау нормалары | ||||
|---|---|---|---|---|
| 1-кіші бөлім. Асхана ыдысы мен аспаптары | ||||
| Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | 100 кереуетке заттар саны |
Пайдалану мерзімі (жылдармен) |
270 | Шұңғыл тәрелке | дана | 150 | 5 |
271 | Шағын тәрелке | дана | 150 | 5 |
272 | Десертке арналған тәрелке | дана | 150 | 2 |
273 | Бәлішке арналған тәрелке | дана | 150 | 2 |
274 | Салат салатын бір порциялық тәрелке | дана | 150 | 2 |
275 | Май салатын ыдыс | дана | 30 | 2 |
276 | Қант салатын ыдыс | дана | 30 | 2 |
277 | Шайға арналған табақша | дана | 200 | 2 |
278 | Шай демдеуге арналған шайнек | дана | 15 | 4 |
279 | Кружка | дана | 200 | 2 |
280 | Шай ішетін шыны стақан | дана | 225 | 1 |
281 | Шырынға арналған 100–150 грамм шыны стақан | дана | 120 | 1 |
282 | Стақан салғыш | дана | 120 | 6 |
283 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | дана | 110 | 5 |
284 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | дана | 110 | 5 |
285 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас құюға арналған қасық | дана | 10 | 5 |
286 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы | дана | 110 | 5 |
287 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | дана | 110 | 5 |
288 | Дәмдеуіштерге арналған аспаптар | дана | 30 | 4 |
289 | 3 литрлік шайнек | дана | 10 | 4 |
290 | Шыны графин (құмыра) | дана | 25 | 2 |
291 | Табақша | дана | 4 | 2 |
292 | Күбіше, шайнек астына қоятын шағын тіреуіш | дана | 10 | 4 |
293 | Жеміске арналған шыны ваза | дана | 30 | 2 |
294 | Майлыққа арналған шыны ваза | дана | 30 | 2 |
295 | Зығырдан тігілген дастархан матасы, метр | дана | 120 | 1 |
296 | Полиэтиленді пленка, мерт | дана | 120 | 1 |
297 | Қағаз майлық (тәулігіне) | дана | 300 | - |
298 | Пластмасса ыдыс жиынтығы | жиынтық | 200 | 2 |
299 | Шағын тәрелке | дана | палатаға біреу | 5 |
300 | Шұңғыл тәрелке | дана | палатаға біреу | 5 |
301 | Шыны стақан | дана | 100 | 1 |
302 | Шыны графин (құмыра) | дана | палатаға біреу | 2 |
303 | Жеміске арналған шыны ваза | дана | палатаға біреу | 2 |
304 | Гүлге арналған шыны ваза | дана | палатаға біреу | 2 |
305 | Зығырдан тігілген дастархан матасы | қума метр | 75 | 1 |
306 | Полиэтиленді пленка | қума метр | 75 | 1 |
| 2-кіші бөлім. Ас үйлік аспаптар және ыдыс | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | Кереует санына арналған заттар саны |
Пайдалану мерзімі (жылдармен) | ||||
| 50-ге дейін | 51–100 | 101–300 | 301–500 | 501–800 | ||||
307 | 3–4,5 литрлік кәстрөл | дана | 4 | 8 | 12 | 14 | 20 | 4 |
308 | 8–10 литрлік кәстрөл | дана | 6 | 12 | 16 | 19 | 25 | 4 |
309 | 20–40 литрлік плитаға қойылатын қазан | дана | 4 | 8 | 13 | 17 | 25 | 4 |
310 | 50–60 литрлік плитаға қойылатын қазан | дана | 1 | 3 | 4 | 6 | 9 | 4 |
311 | 10–15 литрлік таба | дана | 1 | 2 | 4 | 5 | 8 | 4 |
312 | Қақпағы бар эмальданған шелек | дана | 3 | 5 | 7 | 8 | 10 | 3 |
313 | Мырышталған шелек | дана | 3 | 6 | 8 | 10 | 12 | 3 |
314 | 1,5 литрлік ожау | дана | 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 3 |
315 | 0,4 литрлік ожау | дана | 3 | 5 | 8 | 9 | 12 | 3 |
316 | Сүзгі ожау | дана | 1 | 2 | 4 | 5 | 7 | 3 |
317 | Кепсер | дана | 2 | 2 | 3 | 4 | 6 | 3 |
318 | 0,6 литрлік шөміш | дана | 3 | 5 | 8 | 9 | 12 | 3 |
319 | 0,25 литрлік шөміш | дана | 3 | 5 | 8 | 9 | 12 | 3 |
320 | Таба | дана | 4 | 8 | 13 | 17 | 20 | 4 |
321 | Аспаздық арнайы | жиынтық | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 2 |
322 | Көкөніс тазалауға арналған пышақ | дана | 4 | 6 | 8 | 10 | 15 | 1 |
323 | Нан турауға арналған пышақ | дана | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 2 |
324 | Консерві ашқыш | дана | 1 | 2 | - | - | - | 2 |
325 | Шапқы | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 |
326 | Ет түсіруге арналған шанышқы | дана | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 5 |
327 | Ажыратуға арналған шанышқы | дана | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 5 |
328 | Ас қалдықтарына арналған бак | дана | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 3 |
329 | Қаңылтыр таба | дана | 3 | 5 | 10 | 12 | 15 | 4 |
330 | Кондитерлік таба | дана | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | 2 |
331 | Кондитерлік қалып | жиынтық | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 |
332 | Жайпақ ыдыстарға арналған қалып | дана | 60 | 120 | 300 | 600 | 800 | 2 |
333 | Кондитерлік қысқыш | дана | 1 | 2 | 3 | 5 | 7 | 2 |
334 | Гарнирге арналған қасық | дана | 1 | 2 | 3 | 5 | 7 | 5 |
335 | Сүзгі | дана | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 3 |
336 | Қалақша | дана | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 3 |
337 | Үккіш | дана | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | 3 |
338 | Ет жаныштауға арналған балға | дана | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 5 |
339 | Аспаздық қалақша | дана | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 4 |
340 | Шағын таба | дана | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 4 |
341 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай | дана | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 2 |
342 | Ағаштан жасалған араластырғыш | дана | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 1 |
343 | Металдан жасалған қазан өлшеуіш | дана | 1 | 3 | 4 | 6 | 9 | 4 |
344 | Металдан жасалған бұлғауыш | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 |
345 | Келсап | дана | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 |
346 | Ет кесуге арналған ленталы ара | дана | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 6 |
347 | Қазан жууға арналған щетка | дана | 1 | 2 | 2 | 3 | 1 | 1 |
348 | Ет жууға арналған щетка және душ | дана | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 3-кіші бөлім. Технологиялық жабдық | ||||||||
349 | Картоп тазалауға арналған машина | дана | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 8 |
350 | Көкөніс турауға арналған машина | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
351 | Жалпы мақсаттағы ас үйлік әмбебап машина | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 8 |
352 | Ет-балық цехтарына арналған ас үйлік әмбебап машина | дана | - | - | 1 | 1 | 1 | 8 |
353 | Пісірілген көкөніс турауға арналған машина | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
354 | Үккіш машина | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
355 | Механикалық ет тартқыш | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
356 | Қолмен тартатын ет тартқыш | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 6 |
357 | Котлет жасауға арналған автомат | дана | - | - | - | - | 1 | 8 |
358 | Механикалық нан турағыш | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
359 | 140 литрге дейін бір кеспегі бар қамыр илейтін машина | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
360 | Өнімділігі сағатына 100 литр электр су қайнатқыш | дана | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 8 |
361 | Электр плита | |||||||
1 конфорлы | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 | |
2 конфорлы | 1 | - | 1 | 1 | 1 | 8 | ||
3-4 конфорлы | - | 1 | 2 | 3 | 4 | 8 | ||
362 | Тамақ пісіретін арнайы қазандар 100 литрге дейін | дана | - | 2 | - | 2 | - | 8 |
100 литр | дана | - | - | 2 | 2 | 2 | 8 | |
160 литр | дана | - | - | 2 | 2 | 2 | 8 | |
250 литр | дана | - | - | - | - | 2 | 8 | |
363 | Жылжымалы электр мармит | дана | - | 4 | 6 | 6 | 12 | 8 |
364 | Электр фритюрница | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
365 | Түбінің ауданы мынадай электр табалар: | дана | 8 | |||||
0,25 ш.м. | дана | - | 1 | 1 | - | 1 | 8 | |
0,45 ш.м. | дана | - | - | 1 | 2 | 2 | 8 | |
366 | Қуыруға арналған шкаф немесе қуыруға арналған пеш | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 8 |
367 | Аспаздық шкаф | дана | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 8 |
368 | Өнімділігі мынадай ыдыс жууға арналған әмбебап машина: | 8 | ||||||
сағатына 700 тәрелке | дана | - | 1 | - | 1 | 1 | 8 | |
сағатына 1000 тәрелке | - | - | 1 | 1 | 1 | 8 | ||
369 | Қысқа толқынды пеш | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 6 |
370 | Термоконтейнер | дана | 8 | 16 | 48 | 80 | 128 | 6 |
371 | Ыдыс жинау желісі, жиынтық | дана | - | - | - | 1 | 1 | 8 |
372 | Электр сүлгі | дана | 1 | 2 | 2 | 4 | 8 | 8 |
373 | Блендер | дана | - | - | - | 2 | 3 | 5 |
374 | Бумен пісіргіш | дана | - | - | - | 2 | 3 | 8 |
375 | Шырынсыққыш | дана | - | - | - | 2 | 3 | 7 |
| 4-кіші бөлім. Тоңазытқыш жабдығы | ||||||||
376 | Тоңазытқыш шкаф | дана | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 8 |
377 | Тұрмыстық электр тоңазытқыш | дана | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 8 |
| 5-кіші бөлім. Салмақ өлшеу аспаптары | ||||||||
378 | Үстелге қойылатын таразы | дана | 4 | 5 | 7 | 9 | 11 | 5 |
379 | Тауар өлшеуге арналған таразы | дана | 1 | 3 | 3 | 3 | 5 | 5 |
| 6-кіші бөлім. Механикалық емес жабдық | ||||||||
380 | Өндірістік үстел | дана | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 7 |
381 | Жарма тазалауға арналған үстел | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 7 |
382 | Картоп тазалауға арналған үстел | дана | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 7 |
383 | Ас қалдықтарын жинауға арналған үстел | дана | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 7 |
384 | Нан турағышты орнатуға арналған үстел | дана | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 7 |
385 | Асүйлік ыдысты сақтауға арналған сөре | дана | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 7 |
386 | Асхана ыдысын сақтауға арналған сөре | дана | - | - | - | 1 | 2 | 7 |
387 | Азық-түлік сақтауға арналған сөре | дана | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 7 |
388 | Нанды лотокта сақтауға арналған сөре | дана | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 7 |
389 | Нанды тәрелкелерде сақтауға арналған шкаф | дана | 1 | 1 | - | - | - | 7 |
390 | Ет тушаларын ілуге арналған баған | дана | - | - | - | - | 1 | 7 |
391 | Аспаздық мүкәммалға арналған сөре | дана | - | - | 1 | 1 | 1 | 7 |
392 | Қазандарды тиеуге арналған көтергіш арба | дана | - | - | - | 1 | 1 | 7 |
393 | Ас қалдықтарына арналған бак | дана | 2 | 2 | 2 | 4 | 6 | 2 |
394 | Функционалды ыдыстар | дана | - | - | 60 | 90 | 110 | 2 |
395 | Көкөніс цехы мен ас үй ыдысын жууға арналған ванна | дана | 1 | 1 | 1 | 3 | 3 | 7 |
396 | Ыдыс жууға арналған ванна: | |||||||
бір секциялы | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 7 | |
екі секциялы | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 7 | ||
үш секциялы | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 7 | ||
397 | Жылжымалы ванна | дана | - | - | 1 | 1 | 2 | 7 |
398 | Плитаға қазан астына қойылатын қосалқы тіреуіш | дана | 3 | 5 | 8 | 10 | 12 | 2 |
399 | Жинау мүкәммалына арналған тұғыр | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 7 |
400 | Тауар өлшейтін таразы, тоңазытқыш шкафтары астына қойылатын тіреуіш | дана | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 2 |
401 | Азық-түлікке арналған ыдыс жиынтығы | дана | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 7 |
402 | Ет тасуға арналған жәшік | дана | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 7 |
403 | Балық тасуға арналған жәшік | дана | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 7 |
404 | Көкөніс тасуға арналған жәшік | дана | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 7 |
405 | Картоп және көкөніс сақтауға арналған контейнер | дана | - | 1 | 2 | 3 | 4 | 7 |
406 | Тамақ жеткізуге және пайдаланылған ыдысты жинауға арналған арба | дана | 1 | 3 | 6 | 10 | 12 | 7 |
407 | Асханалық таза ыдысты сақтауға және жеткізуге арналған арба | дана | 1 | 2 | 3 | 2 | 3 | 7 |
408 | 4 орындығымен түскі асқа арналған үстел | дана | 12 | 25 | 75 | 125 | 200 | 7 |
| 7-кіші бөлім. Госпитальдің медициналық бөлімшесіне | ||||||||
409 | 6 литрлік кастрөл | дана | 4 | 4 | ||||
410 | 20–40 литрлік плитаға қойылатын қазан | дана | 2 | 4 | ||||
411 | Қақпағы бар эмальданған шелек | дана | 3 | 3 | ||||
412 | Мырышталған шелек | дана | 2 | 3 | ||||
413 | Нан турауға арналған пышақ | дана | 1 | 2 | ||||
414 | Консерві ашқыш | дана | 1 | 2 | ||||
415 | 0,4 литрлік тот баспайтын болаттан жасалған ожау | дана | 2 | 3 | ||||
416 | 0,6 литрлік шөміш | дана | 1 | 3 | ||||
417 | 0,25 литрлік шөміш | дана | 1 | 3 | ||||
418 | Табақша | дана | 1 | 2 | ||||
419 | 5 литрлік шайнек | дана | 1 | 4 | ||||
420 | Шай демдеуге арналған шайнек | дана | 1 | 3 | ||||
421 | Дербес аралас ыдыс | дана | 10 | 4 | ||||
422 | Нанға арналған жәшік | дана | 1 | 7 | ||||
423 | Үстелге қойылатын таразы | дана | 1 | 5 | ||||
424 | Сағатына 100 литр дейінгі электр су қайнатқыш | дана | 1 | 8 | ||||
425 | Тұрмыстық электр тоңазытқыш | дана | 2 | 8 | ||||
426 | Тағамды әкелуге және пайдаланылған ыдысты жинауға арналған арба | дана | 1 | 7 | ||||
427 | Ас қалдықтарына арналған бак | дана | 1 | 2 | ||||
428 | 4 конфорлы тұрмыстық электр плита | дана | 1 | 8 | ||||
429 | Үш секциялы ыдыс жууға арналған ванна | дана | 1 | 7 | ||||
430 | Асхана ыдысын сақтауға арналған сөре | дана | 1 | 7 | ||||
431 | Жылу боксы 20 керуертке | дана | 1 | 6 | ||||
432 | 1-ші тағамға арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс 20 керуертке | дана | 1 | 5 | ||||
433 | 2-ші тағамға арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс 20 керуертке | дана | 1 | 5 | ||||
434 | 3-ші тағамға арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс 20 керуертке | дана | 1 | 5 | ||||
435 | Салқын жеңіл дәмге арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс 20 керуертке | дана | 1 | 5 | ||||
436 | гастрономиялық азық-түлікке арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс 20 керуертке | дана | 1 | 5 | ||||
| 8-кіші бөлім. Жуу заттары | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Р/с № | Жуу құралдарының түрі | Өлшем бірлігі | Саны тамақтанатын 100 адамға | ||
| тәулігіне машинамен жуған кезде | тәулігіне қолмен жуған кезде | айына ыдыс тазалаған кезде | |||
437 | Ұнтақ тәріздес жуу құралдары | грамм | 360 | 810 | - |
438 | Сұйық жуу құралы | грамм | 180 | 540 | - |
439 | Тазалайтын құрал | грамм | - | - | 5250 |
440 | Залалсыздандыру заттары | рамм/миллилитр | 40 | 40 | - |
| 5-бөлім. Шетелдік өкілдерді күтіп алуға арналған орын-жайларды асханалық-ас үйлік жабдықпен және ыдыспен жабдықтау нормалары | ||||
|---|---|---|---|---|
| Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | Саны |
Пайдалану мерзімі (жылдармен) |
441 | 6 адамға арналған асханалық сервиз | жиынтық | 4 | 4 |
442 | 6 адамға арналған шай сервизі | жиынтық | 4 | 4 |
443 | 6 адамға арналған кофе сервизі | жиынтық | 4 | 4 |
444 | Дәмтатым үшін тостақ жиынтығы | жиынтық | 2 | 4 |
445 | Мұзға арналған шелек | дана | 2 | 2 |
446 | Бір порциялы уылдырық салғыш | дана | 12 | 3 |
447 | Екі порциялы дәмдеуіш салғыш | дана | 12 | 3 |
448 | Креманка | дана | 12 | 6 |
449 | Жеміске арналған шыны ваза | дана | 6 | 2 |
450 | Рөмкелер (бокалдар, фужерлер) | дана | 24 | 4 |
451 | Арақ-шарап графині | дана | 6 | 2 |
452 | Гүлге арналған ваза | дана | 2 | 2 |
453 | Кәмпит пен тәттіге арналған ваза | дана | 6 | 3 |
454 | Тортқа арналған ваза-тіреуіш | дана | 4 | 3 |
455 | Қантқа арналған шымшуыр | дана | 10 | 2 |
456 | Бәлішке арналған шымшуыр | дана | 10 | 2 |
47 | Мұзға арналған шымшуыр | дана | 10 | 2 |
458 | Жаңғақ шағуға арналған тістеуік | дана | 10 | 2 |
459 | Қант шағуға арналған тістеуік | дана | 10 | 2 |
460 | Кондитерлік, ет және балық тағамдарын салуға арналған қалақша жиынтығы | жиынтық | 2 | 3 |
461 | Штопор | дана | 2 | 3 |
462 | Тосапқа арналған ыдыс | дана | 12 | 2 |
463 | Су құятын шыны графин немесе құмыра | дана | 3 | 2 |
464 | Шыны стақан | дана | 16 | 1 |
465 | Графинге шайғыш | дана | 3 | 2 |
466 | Графинге табақша | дана | 2 | 2 |
467 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | дана | 24 | 5 |
468 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы | дана | 24 | 5 |
469 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | дана | 24 | 5 |
470 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | дана | 24 | 5 |
471 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас құятын қасық | дана | 4 | 5 |
472 | Десертті қасық | дана | 24 | 5 |
473 | Нан кесетін пышақ | дана | 2 | 2 |
474 | Сүт құйғыш | дана | 2 | 4 |
475 | Дәмдеуіштерге арналған аспап | жиынтық | 6 | 4 |
476 | Электр самауыр | дана | 1 | 6 |
477 | Тот баспайтын болаттан жасалған 3 литрлік жылтыр шайнек | дана | 3 | 4 |
478 | Шай демдеуге арналған шайнек | дана | 3 | 4 |
479 | Кофе құятын металл ыдыс | дана | 3 | 3 |
480 | Алюминийден немесе пластмассадан жасалған табақша | дана | 3 | 2 |
481 | Тұрмыстық тоңазытқыш | дана | 2 | 8 |
482 | 4–6 конфоркалы тұрмыстық газ немесе электр плита | дана | 1 | 8 |
| 6-бөлім. Жедел кезекшілер бөлмелерін асханалық-асүйлік жабдықпен және ыдыспен жабдықтау нормалары | ||||
| Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | Саны |
Пайдалану мерзімі (жылдармен) |
483 | Термос 2 литр | дана | 1 | 4 |
484 | Әмбебап пышақ | дана | 1 | 2 |
485 | 1,5–2 литрлік үш кастрөлден тұратын тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс | дана | 1 | 4 |
486 | 6 адамға арналған шай сервизі | дана | 1 | 4 |
487 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | дана | 1 | 5 |
488 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы | дана | 1 | 5 |
489 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | дана | 1 | 5 |
490 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | дана | 1 | 5 |
491 | Шұңғыл тәрелке | дана | 1 | 5 |
492 | Шағын тәрелке | дана | 1 | 5 |
493 | Десертке арналған тәрелке | дана | 1 | 2 |
494 | Бәлішке арналған тәрелке | дана | 1 | 2 |
495 | Қант салғыш | дана | 1 | 2 |
496 | Сүт құйғыш | дана | 1 | 4 |
497 | Дәмдеуіштерге арналған аспап | жиынтық | 1 | 4 |
498 | Электр самауыр | дана | 1 | 6 |
499 | Консерві ашқыш | дана | 1 | 2 |
500 | Нан сақтауға арналған жәшік | дана | 12 | 7 |
501 | Ыдыс сақтауға арналған шкаф | дана | 1 | 7 |
502 | Үстелге жабатын клеенка, қума метр | қума метр | 1,5 | 1 |
| 7-бөлім. Қарауыл орын-жайларын асханалық-асүйлік жабдықпен және ыдыспен жабдықтау нормалары | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-кіші бөлім. Асхана аспаптары және ыдыс | |||||||
| Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | Жеке құрамы мыналармен айналысатын қарауылдар үшін |
Пайдалану мерзімі (жылдармен) | |||
| тамақ дайындайтын | тамақ дайындамайтын | ||||||
| зат саны | неше адамға | зат саны | неше адамға | ||||
503 | Шұңғыл тостақ | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 |
504 | Шағын тәрелке | дана | 4 | 1 | 4 | 1 | 5 |
505 | Кружка | дана | 2 | 1 | 2 | 1 | 5 |
506 | Шай ішетін шыны стақан | дана | 4 | қарауылға | 4 | қарауылға | 1 |
507 | Қант салатын ыдыс | дана | 1 | қарауылға | 1 | қарауылға | 2 |
508 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 |
509 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 |
510 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас құятын қасық | дана | 2 | қарауылға | 2 | қарауылға | 5 |
511 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 |
512 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышақ | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 |
513 | Тот баспайтын болаттан жасалған 5 л шайнек | дана | 1 | 10 | 1 | 10 | 4 |
514 | Шыны графин (құмыра) | дана | 2 | қарауылға | 2 | қарауылға | 2 |
515 | Дәмдеуіштерге арналған аспап | дана | 1 | 4 | 1 | 4 | 4 |
516 | Шайнек астына қойылатын тіреуіш | дана | 1 | 10 | 1 | 10 | 4 |
517 | Үстелге жабатын клеенка, метр | дана | 0,6 | бір отыратын орынға | 0,6 | бір отыратын орынға | 1 |
518 | Майлыққа арналған ваза | дана | 1 | 4 | 1 | 4 | 2 |
519 | Қағаз майлық, дана, күніне | дана | 1 | 1 | 1 | 1 | - |
| 2-кіші бөлім. Ас үйлік аспаптар және ыдыс | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | Саны |
Пайдалану мерзімі (жылдармен) | |
| Жеке құрамы мыналармен айналысатын қарауылдар үшін | |||||
| тамақ дайындайтын | тамақ дайындамайтын | ||||
520 | 4,5–6 литрлік кастрөл | дана | 2 | - | 4 |
521 | 8–10 литрлік кастрөл | дана | 2 | 4 | |
522 | Қақпағы бар эмальданған шелек | дана | 2 | 2 | 3 |
523 | Шелек | дана | 1 | - | 3 |
524 | Леген | дана | 1 | 1 | 3 |
525 | Кепсер | дана | 1 | - | 3 |
526 | Сүзгі ожау | дана | 1 | - | 3 |
527 | Таба | дана | 1 | - | 4 |
528 | Арнайы аспаздық пышақ | жиынтық | 1 | - | 2 |
529 | Көкөніс тазалауға арналған пышақ | дана | 2 | - | 1 |
530 | Нан турауға арналған пышақ | дана | 1 | 1 | 2 |
531 | Шапқы | дана | 1 | - | 5 |
532 | Су құятын мырышталған бак | дана | 1 | 1 | 2 |
533 | Қаңылтыр таба | дана | 2 | - | 4 |
534 | Металдан жасалған елеуіш | дана | 1 | - | 3 |
535 | Металдан жасалған үккіш | дана | 1 | - | 3 |
536 | Ет жаныштауға арналған балға | дана | 1 | - | 5 |
537 | Аспаздық қалақша | дана | 1 | - | 4 |
538 | Шағын таба | дана | 1 | - | 4 |
539 | Консерві ашқыш | дана | 1 | - | 2 |
540 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай | дана | 2 | - | 2 |
541 | Қазан жууға арналған щетка | дана | 1 | 1 | 1 |
542 | ТВН-12 термосы | дана | 1 | 3 | 5 |
немесе Т-15К термос-жәшігі | 1 | 1 | |||
немесе дербес аралас ыдыс | - | 1 адамға 1 | |||
| 3-кіші бөлім. Жабдық | |||||
543 | Қолмен тартатын ет тартқыш | дана | 1 | - | 6 |
544 | Электр су қайнатқыш | дана | 1 | 1 | 8 |
545 | 4 конфорлы электр плита | дана | 1 | 1 | 8 |
546 | 260 дм3 дейін тұрмыстық электр тоңазытқыш | дана | 1 | 1 | 8 |
547 | Үстелге қойылатын таразы | дана | 2 | 1 | 5 |
548 | Өндірістік үстел | дана | 2 | - | 7 |
549 | Ас үйлік ыдысты сақтауға арналған сөре | дана | 1 | - | 7 |
550 | Асхана ыдысын сақтауға арналған сөре | дана | 1 | 1 | 7 |
551 | Ыдыс жууға арналған үш секциялы ванна | дана | 1 | 1 | 7 |
552 | 4 орындығымен түскі асқа арналған үстел | дана | 1 | 1 | 7 |
| 8-бөлім. Қазақстан Республикасының ұлттық қауіпсіздік органдарын техникалық құралдармен және асханалық жабдықпен жабдықтау нормалары | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | Кімге тиесілі | Саны |
Пайдалану мерзімі (жылдармен) |
1-кіші бөлім. Тамақ дайындаудың далалық жабдығы | |||||
553 | Жылжымалы ас үй – асханалар, көп функциялы ас үйлер, жылжымалы асхана | жиынтық | Орталық аппаратқа (тамақтанушылардың саны ас үйдің техникалық сипаттамасына сәйкес) | 1 | 10 |
554 | Тіркемелі ас үй, жылжымалы асхана | жиынтық | Орталық аппаратқа, аумақтық органдарға және ведомстволарға, (тамақтанушылардың саны ас үйдің техникалық сипаттамасына сәйкес) | 1 | 10 |
555 | Тасымалданатын ас үйлер (ас үй жиынтығы) | дана | Аумақтық органдарға және ведомстволарға, дислокацияланған жерлерінен басқа жақта әрдайым немесе уақытша жүрген топтарды қамтамасыз ету үшін, (тамақтанушылардың саны ас үйдің техникалық сипаттамасына сәйкес) | 1 | 10 |
556 | Тасымалданатын плиталар | дана | Орталық аппаратқа, аумақтық органдарға және ведомстволарға материалды-техникалық бөлімшелерін толықтыру үшін | 2 | 10 |
557 | ТВН-12 термостары | дана |
Орталық аппаратқа, аумақтық органдарға және ведомстволарға есептен: |
| 5 |
558 | ТН-36 термостары | дана |
Орталық аппаратқа, аумақтық органдарға және ведомстволарға термостардың саны жеке құрам санының есебінен анықталады: |
| 5 |
| 2-кіші бөлім. Азық-түлік пен суды жеткізу құралдары | |||||
559 | Изотермикалық тіркемелі фургон, (рефрижератор) тіркемелі контейнер рефрижератор, контейнер-рефрижератор | дана | Штаттарында тез бұзылатын азықтарды жеткізудің басқа құралдары қарастырылмаған, адам саны 300-ге дейінгі және одан да көп бөлімшелерге | 1 | 10 |
560 | Суға арналған тіркемелі-цистерналар (жылу сақтайтын) | дана | Адам саны 300-ге дейінгі бөлімшелерге | 1 | 10 |
561 | Суға арналған тасымалы цистерналар | дана | Орталық аппаратқа, аумақтық органдарға және өзге де бөлімшелерге әр тіркемелі ас үйге арналған есептен | 1 | 10 |
Ескертпе:
1. Орталық және өңірлік әскери госпитальдерді қамтамасыз ету кезінде жуу заттарымен қамтамасыз ету нормасы 1,5 есе артады.
2. Осы норма бойынша сұйық жуу заттарының нормасы машинамен жуу кезінде 1 литр суға 1 грамм және қолмен жуу кезінде 1 литр суға 2,5 грамм шығыс нормасымен белгіленген. Басқа концентрациядағы жуу заттарын алған кезде оларды беру нормасы көрсетілген концентрацияға байланысты ұлғаяды немесе азаяды.
3. Залалсыздандыру заттары немесе жуу-залалсыздандыру заттары қолдану бойынша нұсқаулыққа сәйкес пайдаланылады.
